高考饮食:如何合理安排高考生一日三餐

2016/06/07 08:51:33文/网编2

一年一度的高考在今日已经开始进行,开云平台登陆 给各位考生整理了高考饮食:如何合理安排高考生一日三餐,希望对大家有所帮助。想了解其他最新的资讯,小编会在第一时间通知大家,请大家持续关注开云平台登陆 (www.pourbars.com)。

早餐吃不好,反应会迟钝

常言道:“早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少”。考试复习期间,上午的学习负担很重,而血糖是大脑能够直接利用的惟一的能量来源,如果早餐吃得不好,或根本就吃不上早餐,孩子到了上午第三、四节课血糖水平降低,就会产生饥饿感,反应迟钝。所以早餐一定要吃,而且要吃好。

中小学生每日所需能量的25%~30%应从早餐中获得。在安排早餐中要有谷类食品、动物性食物(肉类、蛋等)、奶及奶制品,最好再加点蔬菜水果类。安排早餐要注意质量好、味道可口,数量适中,荤素搭配,粗细混有,干稀适度等。

吃饱午餐,要有一半绿叶菜

两头见不着太阳的高三生活,午餐成了关系到考生一整天身心健康状况的关键。午餐各种营养素含量一般占全天供给量的30%~40%。 因此,午餐不仅是对考生一上午的紧张学习后营养的补充,而且是对考生下午听课学习的营养储备。

午餐中要有主要提供能量和B族维生素,膳食纤维的粮食类,要有主要提供优质蛋白质、钙、铁、锌、维生素A等的肉、禽、鱼、蛋、奶类,还要有主要供应维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜类,其中应至少有一半的绿叶菜,还应包括含蛋白质、矿物质丰富的豆类及豆制品。

晚上开夜车,稀软易消化为好

晚餐摄入食物的量与休息时间迟早有关,即使是睡眠较迟,也不该吃过饱,尤其是不应该吃油腻不易消化的食物,以免导致消化不良,影响考试。晚餐不宜吃得过饱,结合实际情况合理安排晚餐。

学习紧张、时间紧迫, 考生难免要开“夜车”,但也不宜过晚。“开夜车”需要吃点夜宵,以补充消耗和保证睡眠质量。夜宵一般宜安排在21:30~22:00时,食物数量不要多,以稀软易消化为好。

高考饮食常见的问题:

问题1

家长:孩子进入冲刺阶段,出现头昏脑涨、烦躁失眠、注意力不集中、学习效率低下等现象。孩子学习效率低下咋办请问咋办

建议:出现这些问题,家长可以在饮食方面注意以下几个方面:

1.考前食谱忌大变,跟平时不要变化太大,以免给孩子造成紧张情绪。

2.饮食最忌减主食,因为葡萄糖是提供能量的唯一来源。

3.考生忌吃油腻性食物,少吃或不吃含糖和脂肪高的食物如糖果和油炸食品。

4.注意新鲜蔬菜和水果的供应。

5.喝咖啡会导致尿频,晚上和考试期间不宜多喝咖啡。

6.适当给孩子吃一些粗粮杂粮,如红豆、绿豆、糙米、标准粉等等。

7.对厌食者,宜少食多餐。

问题2

家长:孩子高考了,有些家长花不少钱买保健品,不知道该不该服用保健品

建议:在补脑方面,因为维生素、微量元素以及卵磷脂等虽是大脑活动所必需的营养物质,但只要合理安排膳食,这些成分完全可以在日常的食物中摄取。在改善记忆方面没有灵丹妙药。

对于即将参加高考的学生来说,失眠、健忘等比较常见,适当吃一些营养素补充剂(维生素、矿物质)是可以的。对家长而言,与其把希望寄托在补脑的保健品上,不如合理搭配饮食结构,同时在生活起居上加强调理,使孩子休息得当。

问题3

家长:我还是不知道给孩子咋吃,能不能给我们的孩子开一个食谱。

建议:一周食谱安排中,主食力求多样化,米、小麦粉、玉米面、各种干豆类,不断调配更换品种,并注意粗细搭配。畜肉、禽肉以瘦肉为主,每周安排一次猪肝和动物血类,2-3次鱼虾类。尽量做到每天有豆制品,豆粉、豆腐、腐竹、豆腐皮、素鸡等,交替食用。注意增加钙的摄入量,每天1-2瓶牛奶,适当安排虾皮、芝麻、海带等食品。每天有水果,多吃蔬菜,并保证深绿色蔬菜(胡萝卜素在颜色越深的蔬菜里含量越高)占一半以上。

以上就是高考期间饮食常见问题,大家可以根据自己的生活饮食习惯进行调整,相信大家都能在高考中取得好成绩!

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THE END

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