砧板岗位的工作计划(通用15篇)

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砧板岗位的工作计划(通用15篇)
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计划需要具备可行性和具体性,以便我们能够有条不紊地推进工作。制定计划时,可以参考过去的经验和教训。范文中的计划可以激发我们制定计划的灵感,帮助我们更好地规划自己的未来。

砧板岗位的工作计划篇一

为了全面提高教师的综合素质和专业能力的强化训练.为了提高自身的教学基本功和专业技能,以我区的教师岗位大练兵活动为契机,经过强化训练,努力提高自己的专业能力和基本素质。结合学校对教师提出的希望和要求,针对自身的情况,制定个人岗位练兵计划。

《课标》对于我们每一个教育工作者来说,都是最好的理论学习依据。因此,首先我应该认真学习、研读课标,领悟课标精神和意图。不断思考探索如何结合新教材来更好地贯彻新课标,并改进和促进课堂教学。在教学中不断探索,不断,使新课标能更加落实,对我们的课堂教学起到有力的促进作用,有效地促进课堂教学。积极参加学校组织开展的专题集中培训和自我学习活动;并在隔周的教研组学习活动中学习相关的教育教学理论。从而提升自己的理论水平。

作为教师,更应该借本次活动,努力提升自己的教育思想、专业能力。认真备好每一节课,上好每一节课,对学生负责,对自己负责。在做好基础教育的同时,发挥个人教育教学特色,努力在教学中体现让课堂充满生命活力,让学生成为学习的主人的思想,使教学成为师生积极互动、共同发展的过程.采用多种手段和教学方法创设生动活泼的教学情境,引导学生主动地学习。设计学生探索的过程和机会,让学生去体验、尝试、调查、研究,引导学生在探究中学习,让学生在合作、探究、讨论、质疑中,引导学生勤于思考。使数学课堂充满生命活力,让学生获得必要的数学知识和技能,让学生学会数学的思考,培养学生的创新意识和能力,提高课堂教学质量。

网络是一个精彩的世界,更为我们提供了许多有效的有价值的教育教学资源。力争做到每天坚持上网,有效的利用网络,采撷它山之石更好的为自己服务,为教学服务。在论坛上多发帖、回帖。与名人专家多交流,提升自己的理论和知识水平。

现在普遍存在两种错误的观念:一是有些教师将教育科研神秘化,认为教育科研高深莫测,那是科研机构、教育专家的事,自己只顾低头拉车,从不抬头看路,遇到问题不思考、不调查、不研究,只凭经验办事,用一成不变的方法处理不断变化着的事情。二是将教育科研简单化,不深入实际调查,不花费力气实验,轻而易举下结论,针对性不强,不便于操作,不能解决教育教学中的实际问题。因此,我们一线教师要来一个观念上的大转变,充分认识教育科研工作的必要性、重要性、艰巨性、长期性,敢于花大力气去研究探索。要想提高自己的教育科研能力,就要以学习教育科研理论为主,要在学中练、练中学。

经验与教训,都是在反思中形成的。其实我们每天都在进行着各种各样的反思。在本次活动中,我将更加重视反思、使自己在反思中汲取营养,在反思中摒弃旧思想旧习惯。在今后的工作中我要坚持写教学后记或教学随笔,及时更新自己的教育博客,这样不仅能逐渐培养起随时开展教学反思习惯,更能使我在教师这个队伍里尽快的成长成熟起来。

总之,在本次岗位练兵活动中,我会努力提升自己的教育思想、专业能力,努力提高教学质量,做一个有思想、能够适应时代的发展的学习型科研型教师。

砧板岗位的工作计划篇二

根据《xx省教育厅、xx省财政厅关于中小学名教师、名校(园)长、名班主任工作室的管理办法》(x教继[20xx]3号)《关于印发〈xx市教育系统“教书育人示范岗”创建活动实施方案〉的通知》(x教工委(20xx)127号)精神,以及《xx市教育系统“教书育人示范岗”考评办法》,结合学校实际,扎实开展工作室学员的培养工作,引导工作室学员走专业化成长之路,丰富和提升教育教学理论,提高教育教学技能,以适应新课程目标及教学理念。结合本地和本校实际,特制定xx省中小学xx名教师工作室教书育人示范岗20xx—20xx年工作计划。

1、认真组织示范岗成员开展政治理论学习,把思想和行动统一结合起来。

2、制订自我专业发展规划,每位示范岗成员制订一份具体的“自我专业发展规划书”,以此加强自身素质修养,努力提高自己的专业水平,达到自己的成长目标。

3、以先进的教育理念为先导,与省、市教师培训部门和教研部门密切配合,以课题研究的方式寻求解决教育教学中存在问题的对策和建议,以各种方式传播先进的教育思想、课程理念、教学方法,达到“树立一个名师,调动一门学科,带出一支队伍,产生一批成果”的目标。

1、通过工作室省内外互访、案例分享与分析等形式,加强主持人之间的相互学习交流,促进对自身工作室建设与管理理念的反思,完善工作室制度建设。

2、在教育教学改革或学校管理实践中不断深化工作室“文化语文”教育理念,促使主持人对品牌建设思路与策略进行制定,初步形成工作室的品牌。

1、根据实际情况检视和优化培养方案,明确本年度及培养周期的发展目标、途径。

2、根据实际情况,开展多种形式的集中研修,时间不少于15天,可分段多次开展,其中需要有一次以上的外出学习研修。

3、完成本年度网上协同研修任务。

通过课题研讨、专家指导、同行互评等方式,针对工作室在第一年度确立的课题研究方向,进一步明确研究问题,深化研究层次。

确定送教主题,本年度至少组织开展1次送教下乡或下基层活动。

对工作室前期工作进行自我诊断,接受“四中心”会同地市教育行政部门进行中期检查评估。

总结工作室建设经验,提炼课题研究成果,通过课题研究成果汇报等方式,促进主持人形成教育教学思想。汇总工作室团队教育教学论文、案例和课题成果,结集出版,促进工作室相关成果的沉淀和转化,申报教学成果奖。加强工作室省内外交流研讨,分享工作室经验,提高工作室成果展示度和影响力。在省内外新闻媒体、学术刊物等进行“文化语文”教育教学思想创新成果宣传展示。

砧板岗位的工作计划篇三

xx年财务上将有大的变动,实行《新会计准则》《新科目》《新规范制度》,可以说财务部xx年的工作将一切围绕这次改革展开工作,由唯重要的是这次改革对企业财务人员提出了更高的要求。首先参加财务人员继续教育,了解新准则体系框架,掌握和领会新准则内容,要点、和精髓。全面按新准则的规范要求,熟练地运用新准则等,进行帐务处理和财务相关报表、表格的编制。参加继续教育后,汇报学习情况报告。

1、根据新的制度与准则结合实际情况,进行业务核算,做好财务工作。

2、做好本职工作的同时,处理好同其他部门的协调关系.

3、做好正常出纳核算工作。

按照财务制度,办理现金的收付和银行结算业务,努力开源结流,使有限的经费发挥真正的作用,为公司提供财力上的保证。加强各种费用开支的核算。及时进行记帐,编制出纳日报明细表,汇总表,月初前报交总经理留存,严格支票领用手续,按规定签发现金以票和转帐支票。

4、财务人员必须按岗位责任制坚持原则,秉公办事,做出表率。

5、完成领导临时交办的其他工作。

在x总的英明领导下,本人在xx年度,基本完成了相关工作任务,当然这其中肯定还有许多不足和需要改进、完善的地方。今年,我将一如既往地按照领导的要求,在去年的工作基础上,本着“多沟通、多协调、积极主动、创造性地开展工作”的指导思想,发扬公司群狼博虎,无坚不摧的理念,全面开展20xx年度的工作。现制定工作计划如下:

二、全面负责公司内部的办公行政管理工作,协调公司各部门间各项协作事宜;

七、协助各项目经理及时做好应收、应付款项的工作。

砧板岗位的工作计划篇四

语言是直接与思想相联系的,它把人们的思维活跃的结果,把认识活动的成果,用语句记载下来,用口头语言表达出来,这就是社会中的思想交流成为可能。而现在我们的.教师队伍中仍然有的人念错字写错字,或是犯语无伦次、词不达意的语病,有的人说话或朗读时语调呆板,方音严重。现结合我校实际情况制定我校语言文字工作计划如下:

1、要求每位教师只要进到校园,无论是课上还是课下,无论是跟学生交谈还是教师之间的谈话,必须使用普通话,并把是否使用普通话做为评优课和年综考核的标准之一。

2、每位教师在备课写教案时,必须使用规范的语言文字,不得写简化字,学校每学期开学初、中、末检查教案时,其中的一条看是否使用规范的语言文字,对此方面做的好的老师的教案给大家观摩,并给老师以奖励。

3、切实提高教师的普通话水平,本年度将继续对教师进行普通话培训和使用规范语言文字的培训。

4、定期对教师进行语言文字测试,以检测教师使用规范语言文字的情况。

水平。

并要留好学习笔记。

7、邀请有关语言文字的专家到校对教师进行语言文字培训,以切实提高教师的语言文字水平。

8、组织小学生进行朗诵比赛、讲故事比赛等活动。

9、搞好普通话宣传周宣传活动。

砧板岗位的工作计划篇五

为了全面提高教师的综合素质和专业能力的强化训练。为了提高自身的教学基本功和专业技能,以我区的教师岗位大练兵活动为契机,经过强化训练,努力提高自己的专业能力和基本素质。结合学校对教师提出的希望和要求,针对自身的情况,制定个人岗位练兵计划。

1、加强学习,提升理论水平。

《课标》对于我们每一个教育工作者来说,都是最好的理论学习依据。因此,首先我应该认真学习、研读课标,领悟课标精神和意图。不断思考探索如何结合新教材来更好地贯彻新课标,并改进和促进课堂教学。在教学中不断探索,不断实践,使新课标能更加落实,对我们的课堂教学起到有力的促进作用,有效地促进课堂教学。积极参加学校组织开展的专题集中培训和自我学习活动;并在隔周的教研组学习活动中学习相关的教育教学理论。从而提升自己的理论水平。

2、实践课堂,追求高效教学。

作为教师,更应该借本次活动,努力提升自己的教育思想、专业能力。认真备好每一节课,上好每一节课,对学生负责,对自己负责。在做好基础教育的同时,发挥个人教育教学特色,努力在教学中体现让课堂充满生命活力,让学生成为学习的主人的思想,使教学成为师生积极互动、共同发展的过程。采用多种手段和教学方法创设生动活泼的教学情境,引导学生主动地学习。设计学生实践探索的过程和机会,让学生去体验、尝试、调查、研究,引导学生在探究中学习,让学生在合作、探究、讨论、质疑中,引导学生勤于思考。使数学课堂充满生命活力,让学生获得必要的数学知识和技能,让学生学会数学的思考,培养学生的创新意识和实践能力,提高课堂教学质量。

3、利用网络,进行再学习。

网络是一个精彩的世界,更为我们提供了许多有效的有价值的教育教学资源。力争做到每天坚持上网,有效的利用网络,采撷它山之石更好的为自己服务,为教学服务。在论坛上多发帖、回帖。与名人专家多交流,提升自己的理论和知识水平。

4、不断提升教育科研能力。

现在普遍存在两种错误的观念:一是有些教师将教育科研神秘化,认为教育科研高深莫测,那是科研机构、教育专家的事,自己只顾低头拉车,从不抬头看路,遇到问题不思考、不调查、不研究,只凭经验办事,用一成不变的方法处理不断变化着的事情。二是将教育科研简单化,不深入实际调查,不花费力气实验,轻而易举下结论,针对性不强,不便于操作,不能解决教育教学中的实际问题。因此,我们一线教师要来一个观念上的大转变,充分认识教育科研工作的必要性、重要性、艰巨性、长期性,敢于花大力气去研究探索。要想提高自己的教育科研能力,就要以学习教育科研理论为主,要在学中练、练中学。

5、重视反思,在反思中成长。

经验与教训,都是在反思中形成的。其实我们每天都在进行着各种各样的反思。在本次活动中,我将更加重视反思、使自己在反思中汲取营养,在反思中摒弃旧思想旧习惯。在今后的工作中我要坚持写教学后记或教学随笔,及时更新自己的教育博客,这样不仅能逐渐培养起随时开展教学反思习惯,更能使我在教师这个队伍里尽快的成长成熟起来。

总之,在本次岗位练兵活动中,我会努力提升自己的教育思想、专业能力,努力提高教学质量,做一个有思想、能够适应时代发展的学习型科研型教师。

砧板岗位的工作计划篇六

机构改革中非领导岗位双向选择和择优选用实施办法为了合理配置人才资源,优化结构,减员增效,在完成各部门正、副职领导竞争上岗和择优选任后,对非领导岗位,在业务部门实行双向选择,综合部门实行择优选用。具体实施办法如下:

1、党管干部的原则;

2、干部队伍“四化”方针和德才兼备的原则;

3、公开、平等、竞争、择优的原则;

4、群众参与、注重实绩的原则;

5、用人所长、优化结构的原则;

6、强化公安业务部门的原则;

7、组织需要与个人意愿相结合,服从组织决定的原则;

8、严格按程序办事的原则。

全局中层以下干部。

(一)全局中层以下干部每人填写《机关工作人员定岗意向表》,按规定的时间报机构改革办公室,机改办将情况汇总后,向各部门反馈。

(二)各部门根据反馈情况,研究提出择优选用、双向选择的方案和拟定人员,报机构改革领导小组审核。

(三)综合部门,可根据工作需要,按照个人的德才表现在全局范围内优先择优选择。业务部门原则上在本部门选择或在业务相近的部门人员中选择。

凡在一个部门连续工作时间较长的,原则上应轮岗。

各部门在择优、双向选择时,应空出一定岗位,具体名额由机改领导小组确定。

(四)经第一轮择优、双向选择后,如仍有空缺岗位,可再进行第二轮择优、双向选择。机构改革领导小组也可根据工作需要,对部分人员进行适当调配。

(五)机改领导小组根据个人意见、部门选用意见和调配意见提出选用、定岗意见报党组审定,向全局公布政治部办理有关选用、定岗调转手续。

(六)对于落选人员,按照《机构改革中落岗人员分流实施办法》执行。

(一)在确定人员时,各部门要严格按照规定的编制人数进行选择,不得以任何理由超选。

(二)病休超过半年的,不参加本次择优、双向选择,在本部门待岗,待本次择优、双向选择工作结束后,视情况依照相关政策酌情解决。

(三)符合分流条件的,按照《机构改革中人员分流实施办法》执行。

砧板岗位的工作计划篇七

为适应新工作岗位的需要,高效率的完成每个工作任务,特制定工作计划书,促使自己不断进步。

在开始工作的一个月内,必须让自己做到“明确自己的工作角色和工作职责”。

1、明确工作角色:明确自己所在部门涉。

及的其他部门和行业,端正态度,学会改变的思维方式,多方面思考。

2、明确工作职责:按照上级的安排,尽快熟悉自己的工作职责和任务,熟悉图书馆学管理委员会各个部门的规章制度,虚心听取上级的指导和部门其他成员的建议,努力做好自己分内的事,并总结一个月来的工作,仔细分析和思考。

在明确了自己的工作角色和工作职责的前提下,必须进一步加强锻炼,提升自己的业务能力,包括写作能力,语言表达能力和分析思考能力。

1、提升写作能力:注意撰写材料的学习,整理各个分队长上交的材料并学会总结。

2、提升语言表达能力:注意自己在例会上的言语,尽量清晰简明扼要的表达出自的观点和建议。

3、提升分析思考能力:对部门内成员提出的意见和建议进行全方面的思考,分析其可行性和效果。对内部间和活动上出现的问题进行冷静分析,团结一心,共同把问题解决。

学会在不断总结和反思中提升自己,加强自身的学习,确保自己作风上的优良,并进一步加强自己各方面的锻炼,高效率完成自己的任务,真正胜任自己的工作。

1、努力学习:

(1)工作很重要,可自己专业的学习也不能马虎。一个好的大学生,应具备兼顾好工作和学习的能力。我会尽力学好自己的专业,并广泛阅读课外书籍,将所学运用到实践中去,更好的为部门服务。

(2)学习不仅仅只是书本上的,还包括人与人之间的相互学习,优势互补。择其善者而从之,其不善者而改之。只有不断的互相学习,我们才会不断进步。

2、踏实工作:

只有踏踏实实工作,一步一个脚印,才能收获成功,发挥出自己价值。无论在什么时候都要艰苦奋斗,同时,不骄不躁,以饱满的热情投入到工作中去,认真服务。

3、与各成员和睦相处:

融洽的工作氛围,有利于我们更好的各抒己见,共同进步。待人友善,团结互助,让们一起进步,一起创造奇迹。

新的工作,新的挑战,新的起点,新的机遇。我相信,在上级的指导下,在部门其他成员的帮助下,通过自己的不懈努力,一定能面对挑战,把握机遇,使自己不断进步,成为一名合格的副部长。

砧板岗位的工作计划篇八

要做好变电运行工作,保证供电安全,必须要有正确的政治思想。多年来,我充分发挥一名党员的先锋模范带头作用,认真学习党的理论,用党的理论武装自己的头脑,做到无私奉献。在工作上我养有吃苦耐劳、善于钻研的敬业精神和求真务实的工作作风。我服从公司的工作安排,紧密结合岗位实际,完成各项工作任务。在实际工作中,我坚持“精益求精,一丝不苟”的原则,认真对待每一项工作,坚持把工作做完做好,从而保证了变电运行工作的质量,受到了上级领导的好评,为供电事业的发展作出我自己的努力。

我从事变电运行工作,专业性强,责任重大,我基础较全面,基本功较扎实,对变电运行方面的知识技能有较全面、较系统的了解,具备较强的知识理论水平和实践工作经验,能够全面做好变电运行工作,保证工作质量。作为一名站长和支部书记,我着重做好以下三方面工作。

1、加强安全教育,提高全员安全意识。

安全是变电站的头等大事,我始终抓好安全工作,确保变电站运行安全。我每年制定安全教育计划,每个星期对职工进行安全教育,特别加强对《安规》的学习,要求每位职工对其内容了如指掌,切实按照《安规》要求操作,杜绝习惯性违章行为。对系统内历年来的事故案例进行反思,查找存在的事故隐患,及时整改,彻底消除事故隐患。加强对职工的安全考核,凡工作中不执行规章制度者,除进行批评教育外,还给予重罚,提高了全员安全意识,从“要我安全”转变到“我要安全”,保证了变电站运行安全。

2、加强现场管理,确保工作落实到位。

要想保证安全生产,必须加强现场管理,确保工作落实到位。一是强化安全。制定现场安全组织和技术措施,详细注明该项工作内容、时间、安全负责人、运行管理负责人、工作中的危险点和控制点及防范措施,防止发生人身事故。严格执行防误闭装置管理制度和站长到位把关制度,防止出现误操作。认真执行国家电力公司制定的反事故措施,在日常设备的检修维护上,执行科技进步、状态检修的原则,防止出现设备事故。二是加强安全监督体系。在大型检修工作中,安全管理人员始终在现场跟踪把关,检查安全措施是否落实,及时纠正工作中的违章行为,对一些习惯性违章和装置性违章提出改进方案,规范工作行为,做到安全监督到位。为使检修现场做到安全文明施工,对现场发现的问题,及时与现场负责人进行沟通,对现场的安全文明情况,让现场负责人签认可,做好安全文明督导工作。

3、认真考核,严格执行安全奖惩规定。

为把安全管理贯彻到工作全过程中,我制定严格的安全管理制度,加大安全考核力度。通过全过程的安全管理,我所管理的变电站连续二十多年未发生误操作事故,取得了八千多天长周期安全运行的好成绩,主要做好三方面工作。一是根据人员技术素质情况,组织现场培训工作。坚持每月培训,从一次设备到二次设备全面展开,根据不同季节容易出现的突发事故,每月一次反事故演习,每季度一次考试,努力提高职工的业务素质和事故处理能力。二是加强技术资料管理。借鉴电力系统完善的技术资料管理方法,对资料室资料严格按电力系统的统一档案分类标准进行整理,充分发挥技术资料的作用,促进变电站管理水平上新的台阶。三是加强设备管理,及时处理设备异常情况。在设备管理工作上,严格按照设备修、试、校计划进行,对照计划将相关的缺陷报修试部,减少重复停电。组织站职工对设备进行全面的检查,能处理的设备故障当场处理,不能处理的报请修试部派人处理,进一步提高设备健康状况,为安全生产奠定了扎实基础。

我从事变电运行工作多年,认真学习,努力实践,掌握了变电运行工作必备的基础理论知识,具有变电运行工作的岗位能力和技能。多年来,我充分发挥自己的业务特长,在变电运行工作中取得优良成绩,所经手和负责的业务工作基本没有出现差错,获得上级领导的肯定与满意。1988年3月,我作为运行班长承担了马家旁变电投产运行工作,一次性送电成功,全程操作无差错。1993年12月,作为运行班长承担了笔架山变电投产运行工作,一次性送电成功,全程操作无差错。1999年5月,为解决10kv分闸线圈频繁烧毁的难题,经过分析主要是分闸线圈受潮后,容易烧毁,对备用线圈采取防护措施后,效果明显好转。--年4月,参加对本站#1主变冷控回路改造,原切换试验回路需要在低压室进行,在冷控箱电源控制回路加装切换小刀闸后,就能在冷控箱内进行切换试验,提高了试验效率。--年5月,主持安装本站自动排水系统,原本站水泵房容易积水,致使水泵、电机受潮损坏,排水系统改造后,既保证电缆沟不积水,也保护了水泵电机。

我是一个喜欢学习的人,总觉得人的一生是学习的一生,特别在当今发展迅速的时代,学习就更加重要,一个人不学习,就跟不上时代的需要,必定被时代所淘汰。我从事变电运行工作,除了学习党的理论知识和国家方针政策外,重点是学习变电运行方面的知识和技能。只有学好了这些内容,掌握变电运行知识,才能做好工作。在学习上,我既巩固已有的变电运行知识,又特别注重学习当今最新的变电运行前沿知识。由于自己平时注重学习,切实提高了自身业务素质,因而在具体实际工作中,我基本能做好变电运行工作,没有出现差错,取得较好成绩。在业务学习中,我主持编写了变电站事故预案,作为提高全站人员处理事故能力的学习依据。我编写了笔架山变电站现场运行规程,确保笔架山变电站现场运行安全。我解决的10kv开关分闸线圈频繁烧毁难题,获得荆州供电公司优秀qc成果一等奖。

干工作除了业务知识与技能外,更主要的是工作作风。我从事变电运行工作,作为一名基层干部,以良好的工作态度对待职工,做到和气、关心、体贴、温暖。工作中承担自己的责任,认真对待每一件事,对待每一项工作,负责到底,做好任何工作。对自己做到技能精、作风硬、讲诚信、肯奉献,爱岗敬业,从不计较个人的得失,始终以国家和集体的利益为主,把自己的爱和真情奉献给电力事业。

我作为一名变电站领导干部,做到廉洁工作是十分重要的,这既是公司领导的要求,也是职工的希望。为此,我认真贯彻落实--在--届中纪委三次全会讲话中提出的“六个着力、六个切实”的要求,遵守--届中纪委三次全会提出的廉洁自律五条规定,学届四中全会通过的《中共中央关于加强和改进新形势下党的建设若干重大问题的决定》精神,学习公司各项廉洁规定与工作纪律,努力提高自己各方面素质,在工作上,做到洁身自好,清正廉洁,决不跟腐败风气沾边,努力创建人民满意电力。

这些年来,我认真学习,努力工作,虽然在业务知识上有了很大的提高,自身业务技能较为精湛,树立精诚服务意识,以公司与站的需求作为自己工作的努力方向,但是与公司的要求,与职工的希望相比,还是需要继续努力和提高。今后,我要继续加强学习,掌握做好变电运行工作必备的知识与技能,按科学发展观的要求,求真务实,开拓创新,奋发努力,攻坚破难,把各项工作提高到一个新的水平,为人民电力事业的发展,做出我应有的努力与贡献。

砧板岗位的工作计划篇九

餐厅经理岗位职责:

1)督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。

2)具有为公司作贡献的精神,不断提高管理艺术,负责制定餐厅经理推销策略、服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精。

3)重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行公司意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录。

4)热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。

5)领导餐厅qc(全面质量管理)小组对餐厅服务质量检查,把好餐厅出品服务的每一关。

6)加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。

7)负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。

8)及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养的工作,并做好餐厅安全和防火工作。

9)与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。

10)参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务。

11)定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布qc小组活动记录。

12)搞好客人关系,主动与客人沟通;处理客人投诉,并立即采取行动予以解决,必要时报告餐饮部经理。

餐厅主管岗位职责:

1)编定每日早、中、晚班人员,做好领班的考勤记录;

2)每日班前检查服务员的仪表、仪容;

6)定期检查设施和清点餐具,制定使用保洁制度,有问题及时向餐厅经理汇报;

8)负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛不断提高自身和属下的服务水平;

9)如有vip客人要亲临现场服务;

10)积极完成经理交派的其它任务。

餐厅领班岗位职责:

3)熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种;

4)抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪、业务技术水平和思想作风;

5)落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁;

7)当值领班检查厅、门、电开关、空调开关、音响情况,做好安全和节电工作。

8)积极完成上级交派的其它任务。

餐厅预定员岗位职责:

1)使用服务敬语,笑脸迎客,主动询问客人位数,客人离开餐厅时应微笑道谢;

4)尽可能记住客人姓名、习惯、喜爱,使客人有宾至如归之感;

5)熟悉酒店的服务设施和项目,以便解答客人询问;

6)妥善保管、检查、更新、派送菜牌、酒水牌、宣传报纸;

7)妥善保管客人遗留物品,拾到贵重物品应马上交到吧台;

8)负责做好指定范围公共卫生。

9)积极完成上级交派的其它任务。

餐厅服务员岗位职责:

1)服从领班领导,做好餐前准备工作;

2)严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量;

3)按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务态度;

4)要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务;

5)熟悉菜牌和酒水,积极向客人推销;

6)做好餐厅餐具、布草、杂项的补充替换;

7)积极参加培训和训练,不断提高服务技能技巧,提高服务质量;

8)牢记使客人满意并不难,但需要多一些微笑、多一些问候、多一些服务。

9)积极完成上级交派的其它任务。

餐厅传菜员岗位职责:

2)负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员;

3)负责客房的送餐工作,做到快速,准确。并严格按照客房服务标准进行操作。

4)严格把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜有权拒绝传送;

5)严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速;

6)与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系,搞好餐厅与厨房的关系;

7)负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作;

8)负责传菜用具物品的清洁卫生工作;

9)积极参加各种业务培训,提高服务水平,完成上级交派的其它任务。

餐厅一日工作流程。

1、一日工作时序。

上午:

10:45前完成卫生清理工作,管理人员开始卫生、设备检查;

11:00值班人员站位迎宾,同时开启电器设备,其他人员参加培训;

11:30全体人员上岗站位,开始午餐对客服务及现场管理工作;

2:00客人走后做好卫生清理,留好值班人员,做好收尾工作;

下午:

4:30集合点名,开班会;

4:45开始清理卫生,检查设备,之后管理人员进行检查;

5:10全体人员上岗站位,开启相关电器设备,准备迎宾。

5:40开始晚餐对客服务及现场管理;

以上作业时序及工作安排可随季节和特殊情况适当调整。

2、注意事项。

1)各岗位服务员要总结当餐工作情况,做好工作日记;

2)在接受检查和填写完工作记录后方可下班或与下一班交班;

3)吧台要完成当天的营业日报表。

4)主管要检查当天的营业日报表及一天内出现的问题(以备布置工作,开好班前会);

5)当日营业结束后,领班要进行安全检查。

砧板岗位的工作计划篇十

1、完成本岗菜肴切配工作。

2、必须熟悉掌握本岗所做菜品,对本岗原料的验收要做到严格把关。

3、要求对本岗出品的原料合理存放,减少浪费,并定期清理冷藏。对滞销原料协同炒锅及时处理。

4、餐前协调传菜,做好原料估清工作。

5、做好餐前准备,依据经营规律及预定情况,按量备制原料。

6、必须熟悉本岗菜肴、配菜的份量标准,餐中配菜当中严格执行份量标准,同时要求刀工到位,片、丁、丝、条、块,按标准切配。

7、餐中协调传菜工作,按序配菜,掌握节奏。保证上菜速度。

8、对每道出品切配前必须看清下单要求,避免错配、误配。

9、合理处理原料的边角余料,协调炉灶及其它各岗(包括当值厨师),做好员工用餐配制,将原料浪费降到最低。

10、餐后做好本岗卫生,并随时检查本岗设施、设备的使用情况。对须维修的设施、设备必须立即报修。a)注意操作安全,按规定操作,避免事故发生。

b)协调采购,做好明日计划申购,申购原料要求斤、两质量明确。

11、起到协调砧板与炒锅工作的作用。

12、负责本岗菜品每日物料、调料、器皿的储备与领用,督促洗碗部门将本岗容器清洗干净。同时,领用过程中,注意容器的破损,并做好记录。

13、必须杜绝不卫生容器及破损较严重的容器上桌。

14、做好餐前准备、将所有本岗调料备齐。

15、餐中,监督炒锅出品,对颜色不正,份量不足或太足出品,不予出菜,同时,要求炒锅重新制做。

16、餐中,听从传菜指挥,对催单、加急菜肴及时安排炒锅完成。

17、认真核对本岗菜单,是否与菜品与容器相符。台号与单据相符后方可出菜。监督粘板是否错配。

18、下班前、做好本岗卫生,并封存所用调料。

19、听从炒锅安排,按规操作,杜绝发生安全事故。

砧板岗位的工作计划篇十一

总经办是一个综合全面、协调统一的部门,要切实起到承上启下、协调沟通、上传下达、以身做则的作用,能够及时、准确领会并实施领导的`思路意识,坚决服从领导的统一指挥,认真执行其工作指令,当好领导的参谋。以“服务、协调、参谋、监督”为主要职能,推动各项工作朝着既定目标前进。

1、企业内部制度的建立、完善及监督执行。

行政管理制度以《员工手册》的形式传达至每位员工。总经办将以“持续改善”为工作原则,以检查、监督、指导为主要方式,来加大制度执行力度,促进公司各项工作的制度化、流程化。

2、日常行政事务管理。

准确、迅速传达上级指示和文件,并认真贯彻落实到位。协助上级领导和各部门进行联络、沟通和协调;做好公司领导日常活动的服务、协调、安排工作。做好公司日常来宾、来客、来访人员和接待和安排工作。

3、行政费用的预算与管理。

制定公司办公费用的预算方案和计划,并在实施过程中进行费用控制。制订总经办年度、季度费用预算,分解到各功能区块,监控其实施过程,以合理降低行政费用;主要包括电话费、办公用品费、差旅费、招待费、礼品费、车辆使用费等。

4、公司会务安排。

公司会议、公司庆典等重要会议、重要活动的组织、筹备、联系、协调工作,提供会议记录与整理服务,通报会议决议,并对会议决议的执行情况进行核查。确保各项会议、活动的顺利开展及会议决议的有效落实。

5、固定资产管理。

砧板岗位的工作计划篇十二

一、岗位名称:。

中厨砧板主管。

二、直接上级:

中厨厨师长。

三、管理对象:

中厨砧板员工。

四、岗位概述:

负责中餐菜品原料的领取、初加工与切配的业务操作与管理。督导厨师及时完成任务,确保炒锅厨师烹制出品工作正常进行。

五、任职要求:

1.自然条件:身体健康,心理状态良好,仪表端正大方,精力充沛,身高无特别限制。年龄22~40岁为佳,宜男性。

2.学历:职高以上学历或具有同等学历,烹饪专业或受过中厨砧板专门训练。

3.工作经验:三年以上中厨房砧板厨师经历,曾任领班或其他管理职务一年以上为佳。

4.专业能力:熟悉中厨房业务流程和砧板工艺,熟悉食品原料的产地种类、特点及选择的基本知识,熟悉厨房水、电、能、排污等设备设施厨具的使用与保养,熟知食品卫生与安全操作的规章制度;有营养配餐知识;具有高超的砧板技艺,一定的管理能力和成本核算能力;普通话表达基本清楚。

5.其他:有强烈的事业心和高度的责任感,工作态度严谨,办事仔细周到,富有进取精神。

六、主要责任:

1.负责制定本岗点工作计划,并组织落实。

(1)根据每日订单、昨日滞售半成品及经验预测次日申领原料品种与数量。

(2)参加中厨主厨主持的每日例会,接受工作任务,报告每日工作量预测,申领次日所需原料。

(3)根据每月预测和厨师技术特点,制定排班表,每周或按任务变动灵活调整,适当安排加班和轮休。

(4)主持班前会,合理分工,有利于发挥各厨师技术优势和提高工作效率。

(5)填写工作日记。

2.负责协作主厨做好本岗点员工队伍建设工作。

(1)做好厨师考勤记录和绩效评估,奖优罚劣,按酒店与厨房有关规定作出具体工作奖罚单。

(2)合理分配任务,发挥各厨师特长,视工作任务和员工个人要求情况,适当安排假期与加班。

(3)配合厨房培训计划定期组织和鼓励厨师参加培训与学习,提高工作能力。

(4)与厨师保持思想沟通,做好团结与激励工作。

3.负责督导本岗点厨师日常工作顺利进行。

(1)召开班前会听取意见,布置任务,鼓舞士气。

(2)随时检查本岗点厨师在工作中的仪表仪容,卫生状况、技术质量。及时给予指导和进行评估记录。

(3)督促本岗点厨师按工作标准操作规范使用各设备和用具,并随时检查其运转情况和卫生状况,发现故障及时向上级汇报并联系工程部维修。随时检查下属各岗的出品质量,督促本岗点厨师保质保量高效完成出品任务。

(4)以身作则,参与岗位工作,必要时示范操作,进行业务指导。

(5)巡视各岗,处理矛盾,保证业务流程通畅和各岗工作愉快。

4.负责本岗点出品质量与成本控制。

(1)负责在领料时严格把关,确保原料质量。

(2)检查岗点每日出品质量,要求符合卫生和生产工艺要求,发现不合格产品应返工重制。

(3)与炉灶组加强联系与沟通,确保出品符合炉灶要求,及岗点间业务流程畅通。

(4)督导厨师严格按菜谱配料、投料,控制成本,减少浪费。

5.负责本岗点清洁卫生状况检查。

(1)负责督导厨师完成与本岗点有关的设施与用具及环境的清洁。

(2)负责与管事部协调,确保由其负责的环境区域与设施清洁卫生。

(3)督促厨师及时退回或清理腐烂变质的原料或食品,确保食品原料新鲜、卫生。

6.负责处理岗点各种意外事故和非常事件。

(1)负责现场指挥,采取应急措施,阻止事态扩大。

(2)按酒店与厨房有关规定执行处理。

(3)无法处理事件转请上级处理。

(4)无论自己能处理与否,均应及时向上级汇报,并附处理报告。

(5)任何事件发生均应把宾客和员工利益放在首位。

7.负责努力学习各提高砧板技艺,钻研、开拓新产品。

(1)坚持学习,锐意进取,钻研业务知识与技能,提高业务能力和管理能力。

(2)为下属员工起示范作用,倡导工作积极性。

(3)协助主厨完成新产品的设计、加工、及创新。

8.负责完成上级交办的其他工作。

砧板岗位的工作计划篇十三

职责描述:。

2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本;。

3、负责制订厨房的各种工作计划;对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;。

4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生;。

5、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充;。

6、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。

8、健康料理研发等。

任职资格:。

1、有日式料理经验,熟悉所有日料制作,厨房管理工作经验;。

2、有极高的餐品质量意识,对出品要求严格!

3、有一定的领导能力,管理能力。

4、责任心强,具有良好的团队合作精神.

5、有在知名连锁日料的任职经历工作经验优先考虑。

砧板岗位的工作计划篇十四

管理范围:砧板厨师、初加工厨师、洗菜工 岗位素质要求:

1、具有初中以上学历或同等学历。

2、具有良好的思想品质,作风正派,严于律己,有较强的事业心和高度的责任感,热爱本职工作。对业务精益求精,工作认真,一丝不苟。

3、接受过餐饮业的专业培训具备一级以上厨师资格证书,熟知餐饮业各种原材料的产地和季节特点,善于鉴别菜品的品质和口味。

4、精通各菜肴的切配方法,熟练的掌握配菜技巧,有高超的刀工技术,有广泛的菜肴知识。

5、掌握食品原料学、烹调学、食品营养卫生等方面的知识。

6、熟悉餐饮生产的全过程,掌握管辖区域内各岗位的岗位职责和工作程序,善于安排各个环节的工作。

7、熟悉和执行餐饮业相关的法律法规和制度

8、善于指导和激励下属员工的工作表现,有效地编制本岗位员工的培训计划。

岗位职责::负责砧板工作区域及加工区域的人员、卫生、出品、设备、安全、综合成本率的管理。具体职责如下:

1、 协助厨师长完成酒店下达的各项经营指标、费用指标。

2、 对本管理区域的切配原料及半成品质量负有直接责任,并负责与前厅的协调工作。

3、按时完成厨师长下达的.各项工作任务,并定期回报。

4、负责对厨房采购的本部门食品原材料及物料的质量验收。

5、熟悉和掌握各种原材料的产地、旺、淡季节及原材料的期货成率,随时变换菜式品种。

6、根据工作需要对下属厨师随时进行合理调配,科学安排砧板、初加工人员,调动员工积极性,按程序、标准、规范化管理。

7、负责对管辖区域内厨师的思想教育、培训、督导、考核工作。

8、负责制定本管辖区域内各岗位的工作职责、工作流程和工作标准。

9、参与制定本管辖区域的相关管理制度和奖惩细则。

10、参与对大型或重要宴会菜单的策划、现场督导和检查,并负责把关各种档次宴会使用原料的规格。

11、负责本管辖区域环境卫生质量的检查与实施。

12、按酒店同一规定管好本辖区域的设施,做到每天检查冷库、冰箱、水、电源等运转情况,发现问题及时上报。

13、按酒店统一规定做好本管辖区域的安全管理工作,严格执行消防操作规程,预防事故发生。

14、与厨师长一起负责厨房菜品的翻新、标准菜谱的制定,按《菜品价格核算标准》制定菜品价格,并执行《新菜品开发程序》和《新菜品奖惩规定》,在做到稳定和提高半成品切配质量的基础上,不断改进和提高技术水平。

15、负责本辖区域食品原料、水电等费用的控制,控制食品成本,合理使用各种原材料,减少浪费,参加本管辖区域内财、物的盘点,达到酒店规定的费用指标。

16、负责本管辖区域内明日采购计划,协助厨师长解决临时发生、出现的问题,始终保持原料的新鲜度,做好各种原料净料率的核算。

砧板主管日工作流程:

【上午】营业前;

1、9:10---9:20 到岗,换工装,整理仪容仪表,9:25分签到完毕。

2、9:30---9:40 参加每日早例会,接受当日工作任务。

3、9:40—10:00 对当日采购的原料进行验收,保证质量,对不合格的产品及时反映给采购部。

4、10:00---11;00 查看客人预定情况,根据预定对配置的原料进行补缺【二次加工】;检查各砧板的餐前准备情况。并填好故清单。

营业中:

11:00---1:00 根据客人的菜单要求及标准菜谱,合理准确配置原料并检查各砧板的工作情况。

5、1:00---1:30 检查原料库存情况,根据实际情况填写采购计划单。

6、1:30---4:00 吃饭、休息。

【晚上】营业前;

1、4:00-----4:10 参加每日下午例会,研究上一餐客人对菜品的反馈信息及岗位存在的问题,接受当餐具体工作任务。

前准备情况。并填好故清单。

营业中:

5:00----7:00 根据客人的菜单要求及标准菜谱,合理准确配置原料并检查各砧板的工作情况. 营业后:

1、7:00----7:30 检查原料库存情况,根据实际情况填写采购计划单。

2、7:30----8:30 协助打扫并检查收档后的工作

【包括:卫生、物料存放、设备运转情况】。 3、8:30 下班、吃饭。

砧板岗位的工作计划篇十五

3、 检查库存情况,负责干货原料的涨发工作;

6、 如果宾客当餐没有的菜品,应及时进行协调或上报,尽可能的满足客人的要求;

7、 确保负责的区域卫生,做好每餐的收尾工作;

9、 完成上级领导临时安排的其它工作任务。

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