在繁忙的日常工作中,我们常常忽略了身边存在的一些细微之处。在写总结时,我们可以通过使用恰当的例子和故事来增强总结的可读性和说服力。以下是小编为大家整理的古诗词选读,希望能够帮助大家更好地理解和欣赏古代诗词。
餐饮类活动策划篇一
1.优惠活动:“满五加一”
五一劳动节当天,顾客每点足五道菜品,店面免费赠送顾客一道菜(下次消费时可用,有效期为一个月,且此项优惠不与其他优惠活动同时享用)。
2.劳动最光荣,巧运乒乓球。
道具:两个空篮子、一个长操作台、若干乒乓球、若干根吸管。
参与者:来店就餐的顾客,两名至三名。
方法:在操作台的两头各放置一个空篮子,参与活动的顾客每人发一根吸管,第一个顾客从篮子里用吸管吸起一个乒乓球,转身交给下一位,依次交替,直到乒乓球被安全运送达到另一个空篮子里,在规定时间内,运送达到5个以上,可以获得饮料一一份等瓶;运送达到8个以上,可以获得精品凉菜。
菜单套餐。
三人用:388元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘)。
六人用:688元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘)。
八人用:888元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘)。
活动效果。
五一劳动节,三天小长假,不仅会迎来旅游高峰期,对酒店而言,还是一个提高营业额的良好契机。通过营销活动的宣传推广,不仅可以增加酒店的知名度,提升酒店在当地的影响力,还可以稳定老顾客,开发新客户,不断提升营业收入。可谓是一举两得。
促销相关。
餐饮类活动策划篇二
餐饮酒店想做好五一劳动节的营销活动策划,必须要有一个正确、合理的营销目标。所谓营销目标是餐饮营销活动想要达到的效果和目的。通过对自己餐饮企业的营销目的,一般目的有以下几种情况:
1.促进营业额增长目标。
即通过营销活动来增加餐饮企业的营业额或销售额为目标。提高市场占有率,获得更多的企业利润。正常营业情况下,酒店的营销目标大多数都是以促进营业额增长为目标的。
2.塑造酒店形象目标。
即营销活动以塑造酒店的社会公众形象为目标。酒店社会形象的培育是品牌建设的重要工作,在进入品牌竞争的今天,餐饮酒店企业越来越重视企业形象的塑造。酒店通过有计划地开展宣传企业形象的促销活动,能够获得长远的销售利润和市场地位。
3.沟通交流目标。
即促销活动以酒店同消费者以及潜在消费者之间的信息交流和沟通为目标。沟通的内容可以是服务信息的交流,如服务方式、服务内容、服务地点、服务馈赠等:也可以是消费观念的交流,如倡导绿色健康的消费意识和观点,使消费者树立起有利于酒店产品销售的消费观念。
4.确定营销主题。
营销主题就好比是整个营销活动的脸面,一个好的活动主题更能吸引人,应该做到:
1.简练、直接的告知消费者营销的内容;。
2.触动消费者心灵,对消费者参与活动有巨大的号召作用;。
3.树立和维护品牌形象;。
5.与产品利益或品牌利益密切挂钩。
例如:“偷得浮生半日闲,团圆假日吃天然”为主题的蘑菇宴;。
“打折优惠天天有,告知一声齐拥有”的返现活动;。
“入住xxx宾馆,欢度美好假期”的优惠活动。
制定宣传方案。
制定一个优秀的活动方案是必要的,但是活动的宣传也是至关重要的一个环节。随着网络媒体的不断发展,微博、微信以及各大网络平台都逐渐成为宣传的渠道,做节假日的营销活动,自然少不了借助这些平台来实现。
微博、微信、微信公众平台是新兴的媒体平台,具有快速、高效的传播能力,而且受众范围广泛,是餐饮企业在进行活动宣传推广过程中,不可忽视的一部分。餐饮企业可以将活动文案或海报发布出来,进行大量转发,注意热点话题、关键词的添加,来增加粉丝关注度。
除了线上推广宣传外,也不可以忽视线下的传统方式。在活动开始前一到两周左右,在店门口张贴节日的活动海报,在店内醒目位置摆放活动宣传页、易拉宝等,供来店用餐的顾客浏览,服务员还可以对顾客进行活动的简单介绍,增加客户的兴趣。除此之外,酒店还可以安排员工到附近人口比较密集的商场,社区,公园、网吧等地,进行活动宣传但也得发放。
五一劳动节节日营销方案。
活动背景。
五一劳动节,是国家规定的法定节假日。五一假期的餐饮商机是非常明显的,与此同时,许多婚宴、寿宴、家庭宴请都会选择在这个时间段举办,一是因为小长假,亲朋好友难得相聚,二是春暖花开,无论是时间还是环境都非常适合。因此,会给餐饮市场带来非常大的盈利空间。餐饮酒店应抓住时机,做好宣传,不仅在五一长假中盈利,还应加强品牌宣传,为后期的营业做长期考虑。
活动目的。
1.活动,稳固老客户资源,挖掘新客户。
2.提高酒店知名度、美誉度,塑造酒店良好的社会公众形象。
3.利用节日造势营销,增加经济收入。
4.增加企业与客户间的互动与交流,拉近距离。
活动主题。
“五一”三天乐“游戏”更快乐。
活动主题。
5月1日——3日。
活动前期准备。
1.气氛布置。
广场气氛:在酒店门前空地放置竖幅、横幅、巨幅、刀旗、氢气球等引人注意的宣传物品。
社区气氛:在酒店附近的社区悬挂宣传条幅、活动海报,广告气球等,在社区和商场门口大量派发广告小气球,以增加人气和节日气氛。
店内气氛:酒店门口放置活动易拉宝,店内用气球、彩球等装饰,营造欢乐气氛。
2.广告宣传。
(1)员工在人员密集地发放宣传单页,增加受众群体。;。
(2)向酒店客户群体发短信,送去祝福的同时,对酒店活动进行了宣传。
(3)店内随处放置或张贴微信二维码,扫一扫有惊喜。
(4)酒店微信平台,微信、微博群发活动方案或海报,员工进行转发。
餐饮类活动策划篇三
其次是促销活动热闹就行、人多就可以,这种观念要不得。餐饮促销是为了“巩固老客户,发展新客户”,餐饮行业有句话俗话,是这样说的“宁要一个客户吃一千次,不要一个客户吃一次。”特别是在促销时,更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等 餐饮促销策划要抓住时机,选好主题、做实内容、及时充分的培训,这些是餐饮促销策划必须考虑好的。促销活动举办不要太频繁,但是要有意义,要能抓住消费者的心。
国庆节餐厅促销活动方案 1
每一个节日的到来,餐饮和酒店都有自己的规划,这里我就把2015国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动! 一活动主题:“庆七天乐,优惠、美味等你来”
二活动时间:10月01日~10月07日
三,活动目的(提升客单价,促进销售目标达成)
五, 介绍活动,活动日期及商品活动。
六,气氛布置。店内气氛布置:入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报。 七,活动执行与分工:企划部:负责活动宣传,策划,操作与跟进。采购部:负责商品的组织,到位。财务部:负责资金到位。店长:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。
食品促销内容:
1。菜式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择
2。制作:让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望
3。观赏:在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌
4。价格:通过价格来吸引消费者,不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌
5。赠品:提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者,比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品,赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
餐饮淡季促销方法
热情服务促销
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感,避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌,如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等,以便向客人作及时介绍,或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等,便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
服务技巧促销
服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议,促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料,一般可采用以下办法:
形象解剖法:服务员在客人点菜时,把优质菜肴的形象、特点,用描述性的语言加以具体化,使客人产生好感。从而引起食欲,达到促销的目的。
解释技术法:通过与消费者的友好辩论、解释,消除其对菜肴的疑义。
加码技术法:对一些价格上有争议的菜点,服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点,给客人以适当的优惠。
加法技术法:把菜肴的特色和优点不断地加深和强调,让消费者形成深刻的印象,从而产生购买的欲望。
除法技术法:于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑,服务员应耐心解释,这样会使客人觉得不贵,从而产生购买欲望。
提供两种可能法:针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点,供客人挑选,由此满足不同的需求。
利用第三者意见法:即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价,来证明其高质量、价格合理,值得购买。
代客下决心法:当客人想点菜,但或多或少还有点犹豫,下不了决心,服务员可说:先生,这道菜我会关照师傅做得更好一点,保您满意,等等。
利用客人之间矛盾法:餐的二位客人,其中一位想点这道菜,另一位却不想点,服务员就应利用想点的那位客人的意见,赞同他的观点,使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。
在客人就餐时,服务员要注意观察客人有什么需要,要主动上前服务。比如有的.客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯.而环顾四周却没有服务员主动上前,客人因怕麻烦可能不再要了。所以。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中,服务员要随时注意,看到客人杯子一空即马上斟酒,往往在用餐过程中会有多次饮酒高-潮,从而大大增加酒水的销售量。
国庆节餐厅促销活动方案2
一、活动目的
国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:“国庆同欢喜,好礼送不停”
三、活动对象:针对开云KY官方登录入口 低不同的人群进行不同的促销活动,有效的照应不同的人群。
四、活动时间:9月25日——10月8日
五、活动形式:打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
促销活动方案二——周年庆典——美食节
活动时间:2011年9月25日——2011年10月8日
目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。
要求:要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活动形式:
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
2、打折消费:
3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
一、活动背景
二、活动主题
庆圣诞,金陵饭店真情回馈
三、活动目标
提高知晓度,刺激消费,提高营业额。
四、活动时间
宣传时间:2015.12.15——2015.12.23
活动时间:2015.12.24——2015.12.29
五、活动安排
第一阶段 准备阶段
时间安排表
第二阶段 活动宣传推广阶段
第三阶段 促销方案实施阶段
六、促销活动方案设计
活动方案一
(1)活动主题:幸运抽奖活动
(2)活动时间:12月15日---12月29日 正常营业时间
(4)奖项设置:
一等奖 1名 价值3000元旅游代金券一张
二等奖 1名 价值2000元旅游代金券一张
三等奖 1名 价值900元旅游代金券一张
阳光普照奖 其余未中奖客户均赠送价值100元代金券一张,可与下次来本店消费时使。
元,按照1000倍数领取相应数目奖券,不足1000元部分不计入。
届时请广大客户见证。
(7)兑奖说明:中奖者凭抽奖券正券及身份证至服务台领取相应奖品
奖后三个月内无法联系到获奖者,将以获奖者名义将奖金捐献慈善机构;活动中所有奖券不兑现、不找零,若涉及个税,中奖者自理;本公司所有员工及有关人员一律不参加本活动。
活动方案二
2015年12月15日至12月29日,金陵饭店梅苑、嘉宾厅、璇宫、金海湾、太平洋继续推出餐饮系列缤纷优惠,感恩金陵贵宾会员及住店宾客。
连续入住两晚或提前三天预订可享受100元优惠,金陵贵宾会员入住享受100元会员优惠。 此包价包含:
*免费享用一份价值147元丰盛的中西式自助早餐;
*免费欢迎水果;
*免费房内有线/无线宽带上网;
*延迟离店至下午二时(视房间状况而定)。
金陵贵宾会员通过金陵连锁酒店官网、天猫金陵连锁酒店旗舰店及金陵预订中心以促销价预订客房,还可获赠2015金陵新年台历一本。
备注:
以上所有价格为净价,已包含政府税和服务费;
本包价自2015年12月15日起;
敬请提前预订。
餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机,也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机,因此,值此餐厅经营x周年之际,餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。
一、餐厅店庆活动目的
增加餐厅品牌影响力,提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象,增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现餐厅文化底蕴,进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额,增加利润;为2011年更好的发展打下良好的基础。
二、餐厅店庆活动时间
2015年xx月xx日至2015年xx月xx日,共计10天。
三、餐厅店庆活动地点
xxxx餐厅
四、餐厅店庆活动参与人员
餐厅全体员工、餐厅新老顾客
五、餐厅店庆活动主题
提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力
六、店庆活动内容
一)外部顾客活动
1、打折促销
1)每日推出一款特价菜,每日不重样。
3)打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
2、赠送礼品
有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。
3、抽奖活动--"品美食、中大奖、游广州"
凡是于12日至21日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励"广州一日游",餐厅统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆-红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆-红包1个,现金5元。
二)内部员工活动
1、服务大比武
2、内部征文--"我的选择--xxx餐厅"
要求:1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
七、店庆活动推广
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
一)餐厅外部广告推广
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。
二)餐厅内部产品宣传
1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃"绿色",吃"健康"。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、中秋季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
三)餐厅企业文化宣传
1、借餐厅店庆之机,向消费者宣传餐厅的企业文化,增强餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴餐厅的精神口号,广州风景图片,火锅的制作流程,餐厅图片资料,餐厅员工寄语等,让顾客把"吃"当作一种享受,使顾客乐而忘返。
2、餐厅前厅现场气氛,包括灯光、音响、海报、pop等。
八、餐厅店庆现场布置
一)现场布置条件准备
氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。
二)餐厅店外现场效果
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出"11周年店庆"醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。
三)餐厅店内现场效果
服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;餐厅各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。
九、费用预算
1、氢气球1500元
2、纪念品1000元
3、条幅200元
4、宣传资料海报500元
5、广州一日游2200元
6、内部竞赛1650元
7、广告费用10000元
8、合计17050元
十、效果分析
1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高餐厅的知名度和美誉度。
2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升餐厅营业额。
5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。
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餐饮类活动策划篇四
1、节假日客户生日关怀短信:利用节假日或老客户生日提供价格优惠,吸引客人。
2、短信打折券、现场短信交友。
3、客户服务:订餐、订房后的确认短信,来店前短信提醒或地址信息。
4、广告宣传:利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提高人气。
5、服务相关小知识短信介绍,例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态,避免客户流失。
6、现场抽奖:客人发送短信有机会获得价格优惠,或者赠送特色菜。既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。
时间:x月xx日——x月x日(xx店)。
活动内容:
1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。
x月xx日——x月x日黄金周期间,凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动。
x月xx日——x月x日放假期间,在xxx店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的.客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”。
xx月xx日——x月x日活动期间,xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价xx元/每只,特价xx元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍xxx元/份(原价xxx元)、葱烧赤参xx元/份(原价xx元)。
另外,为回报消费者,4月28日—5月3日活动期间,xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游。
x月xx日——x月x日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜,川菜中的经典”意境。
餐饮类活动策划篇五
圣诞节即将来临,为了让人们体会到xx品牌的辉煌气势和我们酒楼独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具节日气氛;并在装饰和布置上突出新颖和独特;加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的达到良好的社会效益。
一、圣诞节酒楼的布置及装饰。
1、今年的酒楼布置及装饰以广告公司和市场营销部同时进行的方式来操作。
2、今年的酒楼布置及装饰以大厅,大厅外,各前台营业点,x楼晚会现场做重点,其他地方为辅。
3、今年的酒楼布置及装饰具体细则和费用另呈领导批示。
二、圣诞节主题活动安排。
1、平安夜,狂欢夜自助大餐。
内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)。
气氛布置:热烈、明亮、欢快。
节目安排:由娱乐部负责,中间穿插抽奖活动,市场营销部负责节目审核和总协调。
2、烛光晚宴:
内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。
气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。
三、酒楼整体气氛布置。
1、给各营业区发圣诞小姐服装,由圣诞小姐为客人服务,给小朋友发礼品。
2、整个酒楼安排x名圣诞老人发礼品。
3、大堂及咖啡厅以气球为主体作节日气氛布置。
4、酒楼提供照相留影服务。
四、广告宣传。
1、在电视台,xx频道及晚报作广告宣传。
2、印制宣传单xx份。
3、印刷贺卡送客户。
4、大堂广告,大厅外横幅,电梯广告宣传。
餐饮类活动策划篇六
一、深呼吸,海的味道。
在x月x日到x月x日期间,凡在某超市各分店购物满300元的顾客,可进行现场抽奖,抽取幸运xxxx四日游的'名额,到xxxx天涯海角去感受“海的味道”
特等奖2名(5个店共10名)各奖xxxx四日游名额一个。
一等奖3名(5个店共15名)各奖美的吸尘器一个。
二等奖10名(5个店共50名)各奖立邦电饭煲一个。
鼓励奖100名(5个店共500名)各奖柯达胶卷一卷。
二、服装打折,自己做主。
在4月27日到x月26日期间,凡在某超市商场购买男装、女装、睡衣等的顾客,凭电脑小票可转动幸运转盘,转到几折,顾客即可享受几折的现金折扣。
活动期间还将有服装秀和服装抢购活动。
服装抢购活动,每天举行两次,最低达到2折。
三、五一惊喜三重奏。
一重奏:全城至低(各种商品价格全城至低,便宜至极)。
二重奏:二十万积分卡顾客“五一”倾情大回馈。
x月x日至x月x日期间,所有积分卡顾客凭积分卡可以在某超市特惠购买指定商品。
三重奏:开心购物幸运有您。
x月x日至x日,一次性在某超市购物满30元的顾客可参加现场活动,奖品丰富,永不落空。奖品有:精美盒纸、1公斤大米、500ml食用调和油。
四、超市“五一”部分特价商品:
五一期间某超市共推出了近千种的特价商品,包括了日用百货、食品、电器、服装、生鲜等各种商品(具体定出特价商品的价格)。
餐饮类活动策划篇七
为大力营造“安全饮食,健康生活”的餐饮服务食品安全氛围,在全社会宣传《食品安全法》及相关法律法规,我局根据《关于开展全国餐饮服务食品安全宣传周活动的通知》(国食药监20xx354号)的要求,积极认真的开展了形式多样、内容丰富的餐饮服务食品安全宣传周活动。现将活动开展的情况汇报如下:
为做好20xx年餐饮服务食品安全宣传教育工作,提高广大群众食品安全自我保护意识、参与监督意识,在全社会形成良好餐饮服务食品安全诚信氛围的目的,我局领导及相关部门高度重视餐饮服务食品安全宣传教育活动,根据县食安委办的要求,结合国家、省(市)食安委安排和工作实际,对餐饮服务食品安全宣传教育活动进行了安排,对宣传周活动进行了详细部署,9月6日至10日期间,我局主要负责人带头深入基层,宣传餐饮服务食品安全法律法规,宣讲餐饮服务食品安全知识。
围绕“安全饮食,健康生活”的主题,按照“结合实际、联系群众、贴近生活”的要求,我局制定了详细的宣传周实施方案,充分利用广播、电视、报纸、板报等多种宣传手段,通过开展大型广场宣传咨询、图片展、名优产品展、发起倡议、青年志愿者宣传等形式多样的活动,以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料、实物比较等形式,进行全方位、多视角、多角度的宣传,以吸引广大人民群众的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心、重视餐饮服务食品安全的社会氛围。
20xx年9月6日至10日,深入开展“五进”活动,要求餐饮服务、食品监管等部门悬挂横幅标语、张贴宣传画、设立宣传咨询台、发放宣传材料等。进一步推进餐饮服务食品安全知识进学校、进社区、进工地、进农村、进机关活动。营造出了政府统一领导、企业踊跃响应、群众积极参与的良好氛围。通过宣传教育,大大提高了人民群众对餐饮服务食品安全监督的参与意识和企业的食品安全责任意识,对营造良好的餐饮服务食品安全氛围,增强人民群众消费信心起到了良好作用。
餐饮类活动策划篇八
三、活动目标及活动宗旨:
1、让顾客了解xx大酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。
2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费;
3、开发现有场地资源,调动清淡时段的营业潜力;
4、凝聚宾馆销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业。
四、公众对象:端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。
五、定位:
"融融端午情团圆家万兴"在xx酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下,首先在广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。
1、客房部采取"送餐饮消费卷"的经营策略,毎现金开房1间送20元餐饮消费卷.
2、餐饮部以"融融端午情团圆家万兴"的名义开展如下促销活动。
1.美食城的菜价10元,燕京纯啤买一送一。
2.贵宾厅菜金八折。
3.消费300元以上送消费卷20元,并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。
4.以端午节文化为内容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴,预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。
5.在这一系列的活动过程中,一定要把握"地道"、"原汁原味"的原则。
家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的.主要客源构成。
那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和推广。
这是此次营销的主要目的,也是此次活动中的主题项目。
3、ktv。
a.开晚场消费送餐饮消费卷20元。
b.消费超过300元者再送下午场中包一间,送茶水一壶。
c.餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包,提供茶水一壶)。
4、桑拿中心。
全套300元送餐饮消费卷20元。
1、这次策划体现xx大酒店"先谋势再谋利"的营销总体思想(也就是先做人气),让顾客敢进酒店来消费,让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知,对端午节期间的家庭,亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。
2、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部倾斜,以部门联动拉升餐饮人气。
3、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆,加深顾客对xx大酒店的认识。
4、通过此次营销计划,应实现目标:客房1.2万元/天,餐饮1万元/天,ktv3千元/天,休闲中心1.2万元/天。
总计3.7万元/天。
八、经费预算及广告策划:
1、县城主干道50条横幅广告。
费用3500元。
2、所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。
预计发5000条,共500元。
3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。
费用20xx元。
4、出租车车张贴广告。
费用1000元。
5、组织员工上街拉练,散发宣传资料。
费用300元。
6、消费卷制作400张,费用50元。
附:广告词。
1、新xx新娱乐新消费端午节全场赠送惊喜多多。
2、新xx新口味美食城毎款菜价10元,啤酒买一送一。
3、xxktv全新装修改版,倾情推出唱歌送餐饮。
4、xx桑拿中心让您感受夏日冰与火的较量。
5、"开心唱歌、畅心用餐"xx大酒店高贵而不昂贵。
6、"天籁之音,魅力互动"来xxktv有意外惊喜。
7、"融融端午情团圆家万兴"xx预定酒宴送ktv下午场。
九、其它在6月17日前应完善和配套的工作。
1、所有部门的工作服发放到位。
2、ktv及餐饮改造完工。
3、ktv小姐服制作完毕。
4、消费卷发放的管理由财务部制定完善。
5、所有部门的宣传鼓动及准备工作完成完成。
由各部经理负责。
餐饮类活动策划篇九
餐饮促销方式,依据不同标准进行划分,可以有很多种。然而,餐饮企业最为实用,也是国内外餐饮企业广泛选用、实践证明比较经济高效的促销方式主要有餐饮企业店内促销、店外促销、企业全员促销以及近年很盛行的美食节促销。下面将围绕这些方式进行系统阐述。
餐饮店内促销是餐饮企业策划的范围主要在企业内部进行宣传、推广的食品促销活动。餐饮店内促销以招徕住店及店外客人为目的,主要采用一些富有新意、能提供客人娱悦或吸引客人参与的促销方法。仍旧把餐饮业理解为只提供客人食品、饮料及其环境的行业的观点已经落后。如今的餐饮业,除了提供餐饮服务外,首先它是客人交际、沟通的场所。也就是说,餐饮业应该是营造场所为客人与客人交流、客人与饭店交流提供服务的一门生意,餐饮的其他功能也正显得越来越丰富。
店内促销范围受到限制,活动的构思和方式就更要有创意。
1、活动要具有话题性
举办的食品促销活动要具有新闻性,能够产生话题,引起大众传播媒介的兴趣,从而引起各方面的注意,吸引客人。
2、活动要带有新潮性
餐饮促销活动要有现代感,陈词滥调的花样,非但不能起到促销的作用,还可能影响餐饮的声誉。
3、活动应突出新奇性、戏剧性
人们普遍有好奇的心理,一个世界上最大的火锅会吸引许多人去观赏、品尝;一根世界上最长的面条也具有同样的推广效果。
4、活动要注意即兴性和非日常性
既是促销活动,一般只能在短期内产生效果,否则就毫无话题性、新奇性可言了。
5、活动要强调单纯性
要突出活动的主题,有时一件极富创意的促销活动,却由于过多地掺杂其他官方事务,或拘泥过多细节,而变得复杂化,失去了效果。
6、活动要富有参与性
举办的活努应尽量吸引客人参与,以提高客人兴趣和加深印象,歌星独唱、钢琴演奏远不如卡拉ok的参与性高,后者要更能调节气氛。
店内促销是一种经济方便而富有效果的促销方式。根据餐饮企业规模、结构以及促销主题,可分别选用不同的店内促销方式。
1、节日促销
产品的推广促销要抓住各种机会甚至创造机会吸引客人购买,以增加销量。各种节日是难得的促销时机,餐饮部门一般每年都要做自己的促销计划,尤其是节日促销计划,使节日的促销活动生动活泼,富有创意,以取得较好的促销效果。
(1)春节:这是中国的民方族传统节日,也是让在中国过年的外宾领略中华民族文化的节日。利用这个节日推出中国传统的饺子宴、汤圆宴、团圆守岁宴,特别推广年糕、饺子等等。同时举办守岁、撞钟、喝春酒、谢神、戏曲表演等活动,丰富春节期间人们的生活,用生肖象征动物拜年来渲染气氛。
(2)元宵节:农历正月十五日,可在店内组织客人看花灯、猜灯谜、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌等,参加民族传统庆祝活动,可开展以各式元宵、汤圆为主的餐饮促销活动。
(3)“七夕”中国情人节:农历七月初七鹊桥相会,这是一个流传已远的民间故事。将“七夕”进行包装渲染,印制“七夕”外文故事和鹊桥相会的图片送给客人,再在餐厅扎座鹊桥,让男女宾客分别从两门进入餐厅,在鹊桥上相会、摄影,再到餐厅享用情侣套餐,选用彩凤新巢、鸳鸯对虾等特选菜式,无疑别有一番情趣。
(4)中秋节:中秋晚会,可在庭院或室内组织人们焚香拜月、临轩赏月,增添古筝、吹箫和民乐,推出精美月饼自助餐,品尝花好月贺、百年好合、鲜菱、藕饼等时令佳肴美食,共享亲人团聚之乐。
(5)圣诞节:12月25日,是西方第一大节日。人们着盛装,互赠礼品,尽情享受节日美餐。在饭店里,一般都布置圣诞树和小鹿,有圣诞老人赠送礼品。这个节日是餐饮部门进行促销的大好时机。一般都以圣诞自助餐、套餐的形式招徕客人,推出圣诞特选菜肴,如火鸡、圣诞蛋糕、圣诞布丁、碎肉饼等,唱圣诞歌,组织举办化装舞会、抽奖等各种庆祝活动。圣诞活动可持续几天,餐饮部门还可以外卖的形式推销圣诞餐,扩大销售。
(6)复活节:每年春分月圆后的第一个星期日为复活节。复活节,可绘制彩蛋出售或赠送,推销复活节巧克力蛋、蛋糕,推行复活节套餐,举行木偶戏表演和当工工艺展销等活动。
(7)情人节:2月14日。这是一个浪漫的节日,餐饮企业可设计推出情人节套餐。推销“心”形高级巧克力,展销各式情人节糕饼。特别设计布置“心”型自助餐台,推销特别情人自选食品,会有良好的促销效果。
中外传统节日还有很多,如清明节、端午节、重阳节、感恩节、万圣节、开斋节等等,只要精心设计,认真加以挖掘,就能设计推出一系列富有诗情画意的餐饮促销活动,以借机扩大销售。
2、内部宣传促销
在店内餐饮促销中,使用各种宣传品、印刷品和小礼品、店内广告进行促销是必不可少的。常见的内部宣传品和方式有:
(1)定期活动节目单。餐饮企业本周、本月的各种餐饮活动、文娱活动宣传单放在餐厅门口或电梯口、总台发送、传递信息;也可将活动信息进行特别设计处理,例如:写在口布上,写在扇子上,印染或书写在布帘上,直接写在桌面,写在墙壁所挂的大型汤匙或其他饰物上,写在cdvcd封套上,写在茶怀垫上,写在服务员制服上等等,以引起客人关注,增加宣传效果。
(2)餐厅门口告示牌。张贴诸如菜肴特选、特别套餐、节日菜单和增加新的服务项目等的告示牌。如秋季螃蟹上市,在大厅旁或电梯边张贴色泽艳丽、形象诱人的螃蟹产广告来推广销售等。
(3)菜单促销。固定菜单的促销作用是毋庸置疑的,各类特选菜单、儿童菜单、情侣菜单等对不同的宾客均有推广促销的作用。
(4)电梯内餐饮广告。电梯的三面通常被用来做餐饮等促销广告。陌生人一起站在电梯内是较不自在的,周围的文字能吸引转移其注意力,也能取得较好的宣传效果。
(5)小礼品促销。餐厅常常在一些特别的节日和活动时间,甚至在日常经营中送一些小礼品给用餐的客人。这些小礼品要精心设计,根据不同的对象分别赠送,其效果会很理想。常见的小礼品有:生肖卡、特制的口布、印有餐厅广告和菜单的折扇、小盒茶叶、卡通片、巧克力、鲜花、精制的筷子等等。值得注意的是,小礼品要和餐厅的形象、档次相统一,要能起到好的、积极的宣传促销效果。在实施小礼品促销前,应进行必要的预算。在有限的预算范围内,可以寻找购买价廉而又富有意义的物品。“价廉”并不意味着低质,尤其在预算开支、选择礼品更受欢迎。赠品是联系客人的最佳沟通渠道,因此,应特别注意其设计或选购的独创性、纪念性和实用性。
另外,内部宣传促销还可借助餐饮企业自办录像的方便,穿插播放特别推广销售的精英食品及餐厅录像片,给客人以直觉形象的宣传。
3、服务技巧促销
寓促销于服务中,是常见而有效的方式,它不仅可以起到推广销售的作用,同时还可以渲染和活跃餐饮环境气氛。
(1)利用客人点菜的机会促销。客人点菜是服务员促销的`最佳时机。在客人点菜时,服务员应主动向客人提出各种建议,促使就餐客人的消费数量增多或消费价值更高。一般可采用以下方法:
形象解剖法。服务员在客人点菜时,用生动的语言形容、描绘菜点的形象、特色,使客人产生好感,从而引起食欲,达到促销的目的。
除法技术。对一些价格较高的菜点,有些客人会产生畏惧心理。如188元一盘的黑椒煎牛排客人会感到太贵,服务员即可向客人解释,这个菜可供10个人食用,平均每人花费还不到19元,这样客人就会觉得并不贵,从而产生购买欲望。
提供两种可能性。针对有些客人求名贵、讲阔气或求价廉的心理,为他们提供两种不同价格的菜点,任其挑选,由此满足不同的需求。
利用第三者的意见。即借助社会上有地位、有影响的知名人士对其菜点的评价,来证明其质量高、价格合理,值得购买。
代客下决心。当客人想点某道菜但心里或多或少还有点犹豫时,服务员可说“这样,这道菜我关照师傅一下,保您满意。”
(2)餐厅现场烹调促销。餐厅营业过程中,将部分菜肴的烹调过程放在餐厅里完成,或将某些菜点的最后烹调过程让服务员在餐桌上完成,如中餐烹调中的铁板大虾、锅巴虾仁、火焰醉翁虾等;西餐中的生煎牛排、煎蛋等,让客人看到菜肴烹调过程,闻其香,观其色,赏其形,从而促使客人产生冲动进而进行决策,使餐厅获得更多的销售机会。
(3)菜点成品试吃或半成品的现场加工促销。对于一些需要特别推销的菜点,可由服务员用托盘或餐车将菜点推送到客人的桌边,先让客人品尝一点,如喜欢就现点,不合口味则请点其他菜点。对一些鲜活且名贵的原料,在客人确认之后,当面进行原料的初加工,这既是一种特别的促销,也体现了良好的服务。
餐饮店外促销指为开拓餐饮产品销路、扩大产品销售所进行的向目标顾客传递产品信息、激发其购买欲望,进而促成购买行为的系列活动。
外卖间指在餐饮企业消费场所之外进行的餐饮销售、服务活动,它是餐饮销售在外延上的扩大。它不占用企业自身的场地,可以提高销售量,扩大餐饮营业收入,在旺季可以解决就餐场地不足的矛盾,在淡季也可增加销售机会,使生意相对平稳。
1、外卖促销的对象
(1)驻本国的使馆和领事馆等涉外官方机构。这在首都和一些大型口岸城市较多。
(2)外国驻本国的商社、办事处。他们频繁的商业来往会给饭店带来许多生意,在他们的住所举办宴会比较随便、隐蔽。
(3)大中型企业。大中型企业的年庆、年终联欢新产品研制成功、单项工作落成等都会举行一些活动来庆祝。这些企业往往有一定规模,场地条件好,是外卖的好买主。
(4)金融机构。金融机构举办的活动也较多,尤其是银行的年会等,对中、外金融机构,都有销售的机会。
(5)政府机构。政府抓廉政建设,机会、大企业等到饭店大吃大喝是一种浪费现象,但如果在本单位举办适当规模的餐会,既花钱少又可起到联欢的作用,也不违背廉政政策。
(6)大专院校。适合于举办一些自助餐等,通常在开学、毕业、结业等时候举行。
(7)有条件的家庭。随着人民生活水平的提高、住宅条件的改善,家庭外卖宴席在大城市和口岸地区、沿海部分富裕地区也同样有一定的市场。
2、外卖促销的注意事项
在选择外卖促销对象、确认有外卖业务的基础上,首先要制订周密详细的计划,包括餐具的准备、人员组织、外卖场地的布置,以及卫生(野外需考虑活动洗手间)、安全、消防等措施的落实。其次,要有针对性制定好外卖宴会、自助餐等菜单,尽可能安排选用能在饭店厨房加工生产成半成品或成品,然后再到食用单位烹制或组装,而不至于影响产品质量的品种;要有专用货车、司机及装卸人员,可雇用钟点工,但必须招之即来;货车应有低温冷藏设备,以保证食品质量。再次,外卖的促销同样依赖于广告宣传和餐饮企业在店外的口碑作用。因此,外卖既是广告宣传作用的结果,同时又是广告宣传的载体和机会,应注意外卖货车及开餐的宣传和扩大影响的作用。
根据统计分析,儿童是影响就餐决策的重要因素。许多家庭到餐厅就餐,常常是因儿童要求的结果。针对儿童促销有以下几个要点:
1、、提供儿童菜单和儿童份额的餐食和饮料
尽可能制作提供一些花色品种丰富、造型生动别致,而吃起来又比较方便省事的菜点,多给一些特别的关照会使儿童的家长备感亲切而经常光顾。
2、提供儿童服务的设施
为儿童在餐厅创造欢乐的气氛,提供儿童座椅、儿童围兜、儿童餐具,一视同仁地接待小客人。
3、赠送儿童小礼物
礼物对儿童的影响很大,要选择他们喜欢的与餐厅宣传密切联系的礼品,以起到良好的促销效果。
4、娱乐活动
儿童对新奇好玩的东西较感兴趣,重视接待儿童的餐厅常常在餐厅一角设有儿童游戏场,放置一些木马、积木、翘板之类的玩具;还有专门为儿童开设专场木偶戏表演、魔术和小丑表演、口技表演等,尤其在周末、周日,这是吸引全家用餐的好方法。儿童节日中常常露面的主人公,电台、电视台深受欢迎的儿童节目主持人如在餐厅露面,对儿童也是一种带有惊喜的诱惑。另外,餐厅还要以放映卡通片、讲故事、利用动物玩具等吸引儿童。这样做的另一个作用,是儿童尽情玩耍的时候,其父母可悠闲地享用他们的佳肴。
5、儿童生日促销
对儿童的食品促销不应仅仅局限于儿童节前后,可以针对不同月份过生日的儿童,印制生日菜单进行宣传,给予一贯性的优惠。现在儿童生日越来越受家长的重视,餐饮企业通常围绕儿童推销的宴席有:“宝宝满月”、“娃娃百日”、“周岁宴会”等等。
6、抽奖与赠品
常见的做法是发给每位儿童一张动物画,让儿童用蜡笔涂上颜色,进行比赛,给获奖者颁发奖品,以增加儿童乐趣。孩子离开餐厅时,也可送一个印有餐厅名称的气球,作为纪念。
团队生意是餐饮企业的主要收入来源之一,尤其是在经营的淡季,餐厅有足够的场地、厨房有足够的生产人力招徕各种团体活动和旅行团。要做好旅行团的促销和接待工作,必须注意以下要点:
(1)了解旅行团的构成和特点,包括其客源国、旅行团成员的年龄、消费水平、饮食偏好和其他特别要求。只有弄清了客人的需求,才能合理地组织自己的产品和服务去迎合他们,使他们满意。
(2)加强与接待单位的沟通和联系,特别是有较多客源的当地接待旅行社。餐饮企业要与旅行社密切配合,主动征求意见,提高菜点质量,保证客人用餐满意。只有这样,才能取得旅行社的支持。
(3)了解旅行社的整个活动路线和各站的接待情况,做好充分的计划准备工作。只有当厨房产品和餐厅服务与众不同时,才能给客人留下深刻的印象。因此,每个团队的菜单都应经过精心设计,避免与前一站或前几站的菜单雷同,同时又能反映出地方特色。
(4)一般旅游团都以观光为主,希望多了解当地的风士人情、民族文化和自然景色、在吸引旅行团用餐时,可安排一些民族艺术表演和其他文娱活动,让他们边享有餐饮,边欣赏演出,会起到更佳的效果。同时,增加一些特别娱乐活动,也可以创造综合销售的机会,使旅行团客人花了钱又开心。
(5)旅行饭盒是旅行团常带的旅途食品,也是厨房的一笔可观的收入,饭盒推销还可服务社会,成为餐饮企业的一项正常生产和经营项目。
在服务接待上还要体现旅行团的特点,从桌次安排到时间控制,从饭菜的数量和质量到礼节礼貌,都会反映对旅行团生意的重视程度,这直接会影响到地旅行团业务的促销。
通过各种优待的方式,吸引客人前来餐厅就餐,在一定程度上对广大的消费者均有吸引力。优待的方法有以下几种:
1、打折优待
打折优待的方法:
(1)自助餐方式,降低价格;
(2)带伴的宾客九折优待;
(3)女士可以享受特别优待价,以吸引更多客人用餐;
(4)采取团体优待制度;
(5)每月x日,凡是x岁的客人八折优待;
(6)与附近的商店、公司联合发行优待券;
2、举办优待日活动
为了吸引和稳定客源,可借各种名义酬谢老主顾,定期举办优待日活动,如每月举行一次食品的免费招待。针对不同节日、不同对像,开展优待活动。如重阳节老年人一律半价优待。
3、优待时间
为调节客人就餐节奏,减少旺淡忙闲不均现象,可选择一定的时间进行优待促销。如播放某首特别歌曲的时候,凡在场的客人均可被奉送某道菜点;预定优待时段,凡此段时间光临的客人,可获得免费赠送的调味小菜或饮料等。
4、奖品优待
法国某著名餐厅,自开业起赠送首次光临的客人编有连续号码的明信片、以便辩认有多少位客人光临。奖品优待的做法有:
(1)凡第一位或第一万位光临的客人,免费赠送裱花蛋糕一只及饮料一杯等;
(3)连锁的餐饮店,可以举办走遍连锁店、盖满图章者,可获精美赠品的活动。
餐饮类活动策划篇十
活动背景:在每年的这一天,一直习惯过着单身的你是否感到寂寞、孤独、繁忙的工作让我们的生活糟糕透了。你忧郁的眼神表露出了你对美好生活的向往!然而你却无能为力。那么现在有一个好的机会,那就是来到“光棍狂欢之夜”释放一下你久违的激情给自己一个机会好好的放松一下。沉重的心理需要得到释放、寂寞的心需要朋友来安慰、平淡的生活需要一点刺激和浪漫。我们倡导健康、快乐、自信、时尚、让生活可以更美好!不管你抱着怎样的心理来看待我们这次活动,首先请用一颗开放的心来体验一下。我们将尽可能把快乐带给美一个人。
活动时间:11月11日晚上《8.40--凌晨》。
活动地点:ktv(在10号前活动参与人员确定后我们在确定场地)。
活动口号:交友万岁,单身无罪。
活动费用:男120元女免。
1娱乐游戏。
2悲伤情歌大pk。
3光棍节之重头戏“狂欢夜”
ktv光棍节活动策划:光棍狂欢之夜。
活动主题:光棍狂欢之夜。
活动时间:20xx.11.11。
活动背景:在每年的这一天,一直习惯过着单身的你是否感到寂寞、孤独、繁忙的工作让我们的生活糟糕透了。你忧郁的眼神表露出了你对美好生活的向往!然而你却无能为力。那么现在有一个好的`机会,那就加入我们的活动,释放一下你久违的激情给自己一个机会好好的放松一下。沉重的心理需要得到释放、寂寞的心需要朋友来安慰、平淡的生活需要一点刺激和浪漫。我们倡导健康、快乐、自信、时尚、让生活可以更美好!不管你抱着怎样的心理来看待我们这次活动,首先请用一颗开放的心来体验一下。我们将尽可能把快乐带给每一个人。
第一波:单身我做主,我是最潮人。
“20xx年11月11日当晚来乐不停k歌,大厅的活动背景墙前的拍客你见到了吗?没错,你要你够潮够自信,站到背景墙前摆出你最in的poss留下这一美好瞬间吧!”每个参与者送出小食一份。最后本活动由ktv经理评选出男女最潮达人各3名。获得相应丰厚的奖品。
活动奖品:第一名:乐不停消费券300元。
第二名:乐不停消费券200元。
第三名:乐不停消费券100元。
第二波:千里姻缘一线牵。
ktv欢唱的,本ktv送出小食大礼包(果盘一份+小食两份+果汁一扎)。ktv的活动姻缘墙上可以贴出你的愿望和联系方式,等待你下一秒的一个个惊喜吧。
餐饮类活动策划篇十一
活动在酒店美食坊采取分餐制的形式进行,突出浪漫、温馨的氛围。
1、场地布置:x月x日以前将酒店美食坊布置好(在各餐桌之间及走道搭配摆好绿色植物、并张贴酒店pop旗、搞好灯光配置)。
2、广告宣传:由公关营销部在x月x日在x月x日前制作xx块宣传海报分别在xx等张贴。
3、动其它事项:
a、就餐从x点开始。
b、由公关营销部于x月xx日下午前定购xx朵玫瑰。
4、营销方式:
采取现场营销的方式,来客可直接到吧台购票就餐,每对情侣送玫瑰花一束。
(xx元/每七人)。
罗宋汤或玉米奶油汤七份。
黄油餐包七份。
鸳鸯扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份。
水果拼盘一份。
蔬菜沙律一份。
红酒/咖啡/红茶各一份。
注:客人也可以点其他菜(包括中餐),自己选择。
1.xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的`健康特色粽子(价格待定):(由符总负责)。
(1)绿茶咸肉粽:清咽利喉,益气养颜;。
(2)豆沙碱水粽:清凉解暑,消食健胃;。
(3)薏米灵菇粽:清热解毒,散风通窍。
1.xx酒家在门口设一展示台,将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖;。
2.用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰,楼面再用各色汽球进行装点;。
3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴,以扩大影响力,引导宾客消费。
1.宣传单张(由美工负责制作,16日前完成)。
2.报纸广告(由营销部负责,五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)。
3.海报制作(由美工负责设计,并制作彩色喷绘图加kt板张贴于大堂立柱正面,16日前完成)。
1.宣传单张派发由中餐营销主要负责,其它部门配合;。
2.散客预订工作由中餐营业台负责;。
3.常客、协议客预订工作由酒店营销部负责;。
4.促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。
餐饮类活动策划篇十二
为能够让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日孩子们精心,给家长们创造关心孩子的机会,江南餐饮集团为准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食,通过本次本次活动的开展,提高江南在太原和山西的美誉度,吸引更多的家庭来江南各部消费,让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。
5月28日——6月1日。
届时,江南各部通过策划主题本次活动给参与本次活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。
(一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计:
凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友,在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下本次活动比赛(书画比赛要提前报名参加),获奖小朋友均有礼品赠送。
1、儿歌演唱比赛:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、大酒店同时进行,各部根据情况确定小朋友报名数量。
2、儿童舞蹈演出:由东方佳艺演出公司提供,只在大酒店晚会中间参差进行,——由徐鼎明负责落实。
4、趣味谜语竟猜:共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行,大酒店晚会随机进行安排,由主持人负责。
5、江南六一儿歌朗诵比赛:在一部、二部、大酒店同时进行。
(二)联动促销:
本次活动二、5月28日——6月1日本次活动期间,凡在六一期间来江南各店用餐者,均可免费获赠气球一个。
(三)大酒店晚会现场装饰:
1、舞台设计:“欢乐童年精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰,突出童真、竞技的.氛围。
2、宴会厅内布置:用气球装饰与彩色纸花布置。
3、其他点缀:在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画,作为展览。
2、门厅装饰:一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰,营造六一热闹氛围。
3、媒体宣传:山西省交通台、太原交通台、山西日报《经济时讯》、生活晨报。
4、视觉宣传:5月28日(提前三天)各店开始宣传,主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效。
本次本次活动套餐设计以营养为主,主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行,套餐分设六款,共计46套。
“欢乐童年”营养套餐288元(a三人用),15套计4320元;。
“金色年华”营养套餐388元(b四人用),16套计6208元;。
“望子成龙”营养套餐488元(c四人用),15套计7320元;。
本次本次活动预计收益为:17848元。
餐饮类活动策划篇十三
以3月8日国际妇女节为契机,携手顶级美容机构,锁定目标客户群,拉动节日消费,并回馈酒店高端客人、都市名媛,扩大企业影响力,提升酒店品牌形象。
3月8日-3月10日。
xx西餐厅。
1、促销政策:
3月8日-3月10日,酒店西餐厅中餐和晚餐一男带一女,女士免费;。
3月8日-3月10日,酒店西餐厅晚餐女士赠送养颜大菜木瓜炖血蛤一份,男士赠送位上大菜汁淋鲍鱼一份。
3月8日-3月10日,酒店西餐厅中餐和晚餐价格维持原价不变。
2、出品调整:菜式以女士养颜、美容、护肤为主要出品,着重推出野生元贝、大连海胆、大连鲍鱼、阿拉斯加帝王蟹、老虎蟹、珍希贝类和挪威三文鱼等海鲜。
3、客源结构:与顶级美容机构美时慕合作,共享客户资源;邀请酒店vip客户、会员;每位销售代表至少邀请五对客户前来用餐。
4、合作活动:美容机构美时慕公司于3月8日14:30-17:10在酒店五楼国际会议中心举行“如何做美丽女人”的专题讲座,美时慕至少邀请自身会员50名前来参加活动,酒店销售部邀请客户参与,免费听取。
1、客房预订部、前台推介,酒店各营业点pop促销广告;。
2、制作宣传单页,销售部及餐饮各营业点加强推广促销;。
3、利用酒店官网、微博、微信等发布促销信息,推广妇女节活动;。
4、利用短信平台针对酒店vip客户及会员,推介促销活动。
餐饮类活动策划篇十四
五一劳动节,是国家规定的法定节假日。五一假期的餐饮商机是非常明显的,与此同时,许多婚宴、寿宴、家庭宴请都会选择在这个时间段举办,一是因为小长假,亲朋好友难得相聚,二是春暖花开,无论是时间还是环境都非常适合。因此,会给餐饮市场带来非常大的盈利空间。餐饮酒店应抓住时机,做好宣传,不仅在五一长假中盈利,还应加强品牌宣传,为后期的营业做长期考虑。
1.活动,稳固老客户资源,挖掘新客户。
2.提高酒店知名度、美誉度,塑造酒店良好的社会公众形象。
3.利用节日造势营销,增加经济收入。
4.增加企业与客户间的互动与交流,拉近距离。
“五一”三天乐“游戏”更快乐。
20xx年5月1日——3日。
1.气氛布置。
广场气氛:在酒店门前空地放置竖幅、横幅、巨幅、刀旗、氢气球等引人注意的宣传物品。
社区气氛:在酒店附近的社区悬挂宣传条幅、活动海报,广告气球等,在社区和商场门口大量派发广告小气球,以增加人气和节日气氛。
店内气氛:酒店门口放置活动易拉宝,店内用气球、彩球等装饰,营造欢乐气氛。
2.广告宣传。
(1)员工在人员密集地发放宣传单页,增加受众群体。;。
(2)向酒店客户群体发短信,送去祝福的同时,对酒店活动进行了宣传。
(3)店内随处放置或张贴微信二维码,扫一扫有惊喜。
(4)酒店微信平台,微信、微博群发活动方案或海报,员工进行转发。
1.优惠活动:“满五加一”
五一劳动节当天,顾客每点足五道菜品,店面免费赠送顾客一道菜(下次消费时可用,有效期为一个月,且此项优惠不与其他优惠活动同时享用)。
2.劳动最光荣,巧运乒乓球。
道具:两个空篮子、一个长操作台、若干乒乓球、若干根吸管。
参与者:来店就餐的顾客,两名至三名。
方法:在操作台的两头各放置一个空篮子,参与活动的顾客每人发一根吸管,第一个顾客从篮子里用吸管吸起一个乒乓球,转身交给下一位,依次交替,直到乒乓球被安全运送达到另一个空篮子里,在规定时间内,运送达到5个以上,可以获得饮料一一份等瓶;运送达到8个以上,可以获得精品凉菜。
菜单套餐。
三人用:388元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘)。
六人用:688元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘)。
八人用:888元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘)。
五一劳动节,三天小长假,不仅会迎来旅游高峰期,对酒店而言,还是一个提高营业额的良好契机。通过营销活动的宣传推广,不仅可以增加酒店的知名度,提升酒店在当地的.影响力,还可以稳定老顾客,开发新客户,不断提升营业收入。可谓是一举两得。
活动思想:五一小长假期间,餐饮行业的节日商机明显,不少婚宴、寿宴、家庭宴请等,会选择在这一时间段举办,一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是小长假期间,人们的旅游需求旺盛,因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。
活动名称:“偷得浮生半日闲,五一假日共美餐”。
活动时间:20xx年x月x日—x月x日。
活动内容:
1、“吃热辣川菜,送清爽饮品”
x月x日—x月x日活动期间,凡宾客来店用餐满xx元,每桌可获赠本店精选清甜水果一份(或清凉酸梅汁一杯)。
2、“精品川菜,百姓价格”
x月x日—x月x日活动期间,本店特推出“精品川菜,百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐xxx元、快乐六人套餐xxx元、全家福套餐(10人量)xxx元。
3、“经典川菜知多少”小问答。
席间进行川菜知识提问(问题不宜太简单),顾客发送答案至餐馆短信平台,答对者获得价值x元精美小礼物一份,餐馆也借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。
餐饮类活动策划篇十五
即通过营销活动来增加餐饮企业的营业额或销售额为目标。提高市场占有率,获得更多的企业利润。正常营业情况下,酒店的营销目标大多数都是以促进营业额增长为目标的。
2.塑造酒店形象目标。
即营销活动以塑造酒店的社会公众形象为目标。酒店社会形象的培育是品牌建设的重要工作,在进入品牌竞争的今天,餐饮酒店企业越来越重视企业形象的塑造。酒店通过有计划地开展宣传企业形象的促销活动,能够获得长远的`销售利润和市场地位。
3.沟通交流目标。
即促销活动以酒店同消费者以及潜在消费者之间的信息交流和沟通为目标。沟通的内容可以是服务信息的交流,如服务方式、服务内容、服务地点、服务馈赠等:也可以是消费观念的交流,如倡导绿色健康的消费意识和观点,使消费者树立起有利于酒店产品销售的消费观念。
4.确定营销主题。
营销主题就好比是整个营销活动的脸面,一个好的活动主题更能吸引人,应该做到:
1.简练、直接的告知消费者营销的内容;。
2.触动消费者心灵,对消费者参与活动有巨大的号召作用;。
3.树立和维护品牌形象;。
5.与产品利益或品牌利益密切挂钩。
例如:“偷得浮生半日闲,团圆假日吃天然”为主题的蘑菇宴;。
“打折优惠天天有,告知一声齐拥有”的返现活动;。
“入住xxx宾馆,欢度美好假期”的优惠活动。
制定一个优秀的活动方案是必要的,但是活动的宣传也是至关重要的一个环节。随着网络媒体的不断发展,微博、微信以及各大网络平台都逐渐成为宣传的渠道,做节假日的营销活动,自然少不了借助这些平台来实现。
微博、微信、微信公众平台是新兴的媒体平台,具有快速、高效的传播能力,而且受众范围广泛,是餐饮企业在进行活动宣传推广过程中,不可忽视的一部分。餐饮企业可以将活动文案或海报发布出来,进行大量转发,注意热点话题、关键词的添加,来增加粉丝关注度。
除了线上推广宣传外,也不可以忽视线下的传统方式。在活动开始前一到两周左右,在店门口张贴节日的活动海报,在店内醒目位置摆放活动宣传页、易拉宝等,供来店用餐的顾客浏览,服务员还可以对顾客进行活动的简单介绍,增加客户的兴趣。除此之外,酒店还可以安排员工到附近人口比较密集的商场,社区,公园、网吧等地,进行活动宣传但也得发放。
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