为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。那么方案应该怎么制定才合适呢？下面是小编帮大家整理的方案范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
啤酒节美食节策划方案篇1
一、活动思路：
20XX年XX月25日通过举办第XX届XX啤酒节活动聚集人气，达到推广品牌目的，让参与客户建立口碑传播，建立潜在消费基础。
二、活动内容：
活动主题：三大战役之“啤酒狂欢夜”
活动口号：一次XX、永久朋友
活动时间：20XX年XX月25日下午6点半 ——XX月6日晚9点半(过时不候)
活动地点：XXX总部
参与对象：所有市民
三、活动部署：
1、门票派赠
提前两日(XX月22日、23日)在特定场所免费派赠门票：
(1)附近中学、中专、职中、夜校;
(2)附近娱乐场所(电影院、夜总会、酒吧等);
(3)附近居民区、商业区;
2、场景布置(现场造势)
(1)现场悬挂活动宣传横幅、灯柱旗;
(2)现场插放活动宣传彩旗;
(3)现场放置充气公仔、大型喷绘;
3、媒体推广
(1)邀请媒体进行专题报道，邀请其它省市媒体对“啤酒之夜”进行报道，可挖掘“XX为社区提供丰富多彩的夜生活”这样的话题;
(2)制作广播专题广告碟，展厅、旗舰店门口播放;
(3)播出时段：全天候播放;
四、活动内容：
活动1：啤酒知识抢答，请现场客户参与活动，答对的奖啤酒一瓶;
活动2：啤酒竞技------超级酒仙赛：请现场客户参与活动;
比赛规则：
1) 选出10名客户参与，分为两组，每组5人;
2) 每位选手桌前各放3杯啤酒;
3) 选手均用嘴咬纸杯子，看谁最快饮完;
设奖：超级酒仙两名，各奖啤酒1箱，参与奖10名，各奖啤酒3瓶;
活动3：酒王争霸赛：请现场客户参与活动：
比赛规则：
1) 请出10位选手(分两组进行比赛，每组5人);
2) 每位选手的任务是：1分钟内水喝的最多;
3) 最快者为当晚的酒王;
设奖：酒王：将啤酒3箱;优胜奖：将啤酒1箱;参与奖：设8名，将啤酒半箱;
活动4：啤酒品评(请现场客户参与活动)
比赛规则：
1) 分别在几个杯内倒入不同牌子的啤酒，参与者进行品尝，看谁能分别出来，结果公布后请专业人士讲评;
活动5：击鼓传酒：请出八位客户参与活动
比赛规则：
1) 工作人员蒙住眼睛、背向客户击鼓;
2) 每位参与者桌前摆2杯啤酒;
3) 鼓声起开始传，鼓声落接到啤酒的客户要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局;
4) 击鼓十次后，比赛结束;
5) 比赛结果：桌前还有两杯的为优胜奖，还有一杯的为鼓励奖，出局的也可或参与奖;
设奖：优胜奖：将啤酒一箱;鼓励奖：将啤酒半箱;参与奖：将啤酒两瓶;
活动6：蒙眼喝交杯酒：请出现场客户参与活动
游戏规则：
1) 请出6对情侣或朋友参与活动;
2) 男女各站一方，蒙住眼睛，两端距离为8米远;
3) 主持宣布开始后，击鼓者每击一下双方走进一步，8步后击长鼓交杯;
4) 结果决出优胜奖及参与奖，优胜奖为交杯成功者，参与奖为参与者;
设奖：优胜奖：将啤酒2箱(每人一箱);参与奖：将啤酒一箱(没人半箱)。
啤酒节美食节策划方案篇2
一、 活动主题
酷热盛夏 冰爽到底 XX啤酒狂欢节
二、 活动目的：
通过对夏季旺销商品——啤酒的促销，带动人气，掀起淡季促销的高潮。以啤酒买赠和贯穿整个啤酒节的“啤酒之夜”为两大促销主题，提出酒店时尚元素、活跃社区文化生活的概念。
三、 促销活动形式：
地点：酒店各个包厢及卡座、酒店外大门口扎舞台
商品促销组织：
(1) 促销期间要求各厂商提供商品特价赠品支持。
(2) 以买赠为主要促销形式，要求厂商提供买赠具体方式，顾客购买该品牌多买多赠，在卖场外赠品区设赠品台，如顾客一次性购买XX啤酒三件送一件等，强化买得多更实惠的量贩装概念。赠品区各品牌还可安排免费品尝等其它促销。
(3)展卖商品以各品牌为标准单位，做到每品牌一堆头，扩大其商品形象排面，各厂商须确保货源充裕及价格优势明显，每个堆头安排一个促销小姐重点促销，免费试饮。
(4) 活动展卖品牌：采购部商定
四、活动方案
1、 活动期间以酒店内为中心，外场促销售卖为主要形式，穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出
2、 闭幕式酒店承办，厂方协助。
3、 主题：啤酒狂欢夜
4、 主体广告语： 酷热盛夏 冰爽XX
5、 买得多，实惠多
6、 啤酒箱堆积造型山。
五、活动日期
20XX年X月X日-X月X日
六、海报DM
1、海报时间：活动之前(10天)
2、海报规格：4P，80G铜版纸(出一期)
3、海报拍照时间截止为7月12日
4、海报商品：食品部20个，非食品部10个，生鲜部20个，设封面为啤酒专版。
5、共须金额：2300元
设计：
责任跟进：
七、场景设计
A、外场景布置：
1、舞台背景(长5.5m×高2.38m=14平方)灯布
——文案：参考广告语
---共须金额：
2、水牌背景(长2m×高1.5cm=3平方)背胶
——文案：参考广告语
---共须金额：
3、拱门字体：(长0.6m×高0.6m=3.4平方)灯布
——布置：拱门上
——文案：煌族啤酒狂欢节
---共须金额：
B、内场景布置：
1、吊期：(长1.2m×高0.5m=0.6平方)KT板双面
——文案：参考广告语
——布置：一、二楼收银台5张 啤酒街5张 中堂10张 空中吊挂
——到位时间：XX月12日
---共须金额：
2、啤酒街主题
——主题：以四个品牌啤酒堆头为主
——布置：空中吊挂吊期
——到位时间：XX月16日
----责任人：
八、工作安排
1、双龙拱门
——数量：1座
——规格：跨度15m
——文案：酷热盛夏 冰爽到底 煌族啤酒狂欢节
——布置：大门口之间夸放
——到位时间：7月16日
----责任人：收货部
2、舞台搭成
——数量：1座
——规格：跨度18m-10m
——背景文案：酷热盛夏 冰爽到底 煌族啤酒狂欢夜
——位置：大门口FA发郎商铺外
——到位时间：7月24日16：30时
----责任人：用品部、防损部
3、音响
——数量：1套
——规格：两主音箱、两后备中音箱
——配套：无线话咪
——安置：供舞台使用
——到位时间：7月26日17：30时
----责任人：收货部
4、采购部事宜
---供应商大型现场促销活动邀请洽谈
---特惠商品和赠品供给，费用支持洽谈
---场内场外活动场地安排分配相关洽谈
九、“啤酒节”大型活动细节
活动时间：XX月11日至XX月18日
活动主要内容：
(1)XX月17日-25日“啤酒大买卖”
(2)XX月25日“啤酒节”闭幕式
活动内容：
第一个主题内容
A、宣布“啤酒节”开幕，并介绍如下内容：
1、 本次“啤酒节”的时间
2、 参展的啤酒品牌
3、 活动期间的优惠政策世纪
4、 “啤酒之夜”中活动及白天的卖场活动
B、啤酒传说，介绍如下内容
1、 啤酒的酿制工艺
2、 啤酒的起源
3、 几种品牌啤酒的历史和业绩
C、啤酒表演：啤酒的几种喝法、魔术、杂技
D、歌舞表演：美声、民族
表演艺术要求：
1、 几种活动自然的融会在一起，突出“啤酒狂欢夜”这一主题
2、 表演格调高艺术性强，题材新颖时尚，文化深。
XXX负责事项：
1、 联系、组织演出人员及主持人---须金额：400元
2、 整个活动现场导演。
食品部负责事项：
1、 安排、确定场内广告促销宣传
啤酒节美食节策划方案篇3
一、 活动目的：通过对夏季旺销商品 啤酒的促销，带动人气，掀起淡季促销的高潮。以啤酒买赠和贯穿整个啤酒节的 啤酒之夜 为两大促销主题，提出超市消夏夜市、活跃社区文化生活的概念。
二、 活动内容：
(一)、 促销活动形式：
时间：20XX年7月1日至7月30日
地点：卖场内通道促销区和卖场外赠品区(如图示) 商品促销组织：
(1) 促销期间要求各厂商提供商品特价支持。
(2)以买赠为主要促销形式，要求厂商提供买赠具体方式，顾客购买该品牌多买多赠，在卖场外赠品区设赠品台，如顾客一次性购买燕京啤酒三件送一件等，强化买得多更实惠的量贩装概念。赠品区各品牌还可安排免费品尝等其它促销。
(3)展卖商品以各品牌为标准单位，做到每品牌一堆头，扩大其商品形象排面，各厂商须确保货源充裕及价格优势明显，每个堆头安排一个促销小姐重点促销。
(4) 活动展卖品牌：燕京、百威、白沙、青岛、贝克、珠江、科罗娜、蓝带、喜力、太阳啤等。 活动方案 1) 活动期间以台为中心，外场促销售卖为主要形式，穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出
2) 开幕式、闭幕式超市承办，厂方协助。
2、 主题：啤酒狂欢夜
3、 主体广告语：喝杯啤酒 交个朋友 买得多，实惠多
4、 媒体推广：
1) 电视专题促销广告
2)邀请媒体进行专题报道，邀请其它省市媒体对 啤酒之夜 进行报道，可挖掘 超市为社区提供丰富多彩的夜生活 这样的话题。
3) 制作广播专题广告带，门店广播室播放。
4) 播出时段：全天候播放
5、 DM
1) 推出DM啤酒节专版广告，将各品牌啤酒以买赠形式和啤酒之夜的活动安排详尽告之。
2) DM价格需体现啤酒全市最低价的策略发行二万份，进行广泛宣传
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