一个好的方案应该能够解决问题，并且在实施过程中能够得到持续改进。方案的制定还需要具备创新意识和新思维，尝试从不同角度来解决问题和实现目标。如果你正在苦恼于方案的写作，不妨看看下面的范例，或许能帮到你。
厨师技能培训方案篇一
为确保20xx年度应届大学毕业生入司工作的顺利、有效实施，努力抓好毕业生入司导入工作，更好地帮助他们尽快融入企业，稳定心态，稳步成长，有效开展公司人才梯队建设，增强公司人才储备力量，行政人事部结合现实情况，特提出2012年度应届毕业生培养计划方案，具体情况如下：
方案主题：应届毕业生培养计划方案；
方案目的：（1）使毕业生快速转换角色与心态，适应从校园人到企业人的转变；
（3）帮助毕业生改变观念，调整情绪，解决其工作与生活上的难题；
（4）培养毕业生职业意识，规范毕业生职业行为，加强毕业生对管理的深入认知，使毕业生快速成为部门、车间、班组骨干力量和技术核心力量。
培养周期：20xx年2月15日至20xx年9月（1年6个月）。
培养对象：应届毕业生共计10人。
负责部门及人员：行政人事部人力资源科与各部门车间。
参与部门：行政人事部（安环科、行政科、人力资源科）、轧钢部（轧钢班、机修车间、电气车间、研发）、物流部（精整车间、酸洗车间、发货车间、质检车间）、采购部（仓库、统计）等。
一）、培养目标：
入司1年内。
二）、培养主线：培养主线培养重点培养核心培养模式课程设置培训方式培养形式。
三）、培养对象：
公司累计招聘应届毕业生，共计10人。
公司各部门经理、车间/科室负责人、实习指导老师、内部讲师。
入司1个月熟悉公司环境、转变角色与心态（校园人到企业人）。能独立处理基本业务，掌握基本操作流程（企业人到岗位人）。力争成为副组长、副班长，优秀的可成为组长、班长。成为生产系统（部门、车间、班组）骨干力量（管理类和技术类）。以入司导入与企业文化培育为主线；以角色转变与心态调整为重点；以素质提升与能力培养为核心；以模块式培训和持续性培训相互穿插进行；以硬性的专业类知识与软性的情绪、心态类课程相融合；学习、培训与活动、竞赛相结合；理论学习与实践操作相结合。
采用讲授、讨论、参观、现场实践、竞赛等形式。
入司培训阶段（3天）。
1、第一阶段：入司集中培训阶段（3天）：
20xx年2月23日——20xx年2月25日；
2、第二阶段：实习培训阶段（3个半月）：
20xx年2月26日———20xx年6月11日；
3、第三阶段：人力资源科及各相关部门经理、主任跟踪阶段（3个月）——毕业后正式工作：
20xx年6月12日———20xx年9月12日；
4、第四阶段：各相关部门、科室（车间）培养、定位阶段（1年）：
20xx年9月—20xx年9月。
新进大学生培训内容，计划分为以下四个部分：
1、第一阶段：入司培训阶段培训内容（由行政人事部人力资源科和安环科负责）。
（1）公司领导沟通，致欢迎辞；
（2）《公司简介》（含公司历史发展视频、概况、经营理念、企业文化等）；
（3）《公司规章制度与日常行为规范》；
（4）《公司产品介绍》；
（5）《校园人到企业人角色转换》；
（6）《人际沟通与关系协调》；
（7）《职业生涯规划讲义》；
（8）《职业形象与礼仪》；
（9）《管理高效与执行力》；
（10）《公司三级安全教育》；（安环科组织）。
（11）《消防知识》；
（12）培训心得总结演讲。
实习培训阶段（3个半月）入职跟踪阶段培养定位阶段（3个月）（1年）。
厨师技能培训方案篇二
根据皖农科[20xx]101号文件精神，20xx年我单位承担了200名畜牧养殖户的培训任务。在县农委的直接领导下，通过县、乡畜牧系统干部的共同努力和全部学员的积极配合，完成了全部培训任务，现把开展的培训工作总结如下：
一、成立组织，加强领导。
县动物卫生监督所成立了培训工作领导小组，畜牧局局长邢金保任组长，下设办公室，水心福任办公室主任。领导小组负责培训工作领导、协调、组织，办公室负责培训的日常事务，办公室成员有陶生荣、黄云海、杜金荣，万剑平为联络员。
二、明确任务，积极落实。
我单位承担了200名畜禽养殖大户。普及性培训100名养禽户，集中授课3天，现场指导服务4天;提升性培训100名养猪大户，集中授课4天，现场指导服务4天。5月14日-5月16日集中进行普及性培训，5月19日-5月22日集中进行提升性培训。集中授课地点在当涂县农委大楼三楼会议室。
针对培训对象的不同和本地的实际情况，举办了两期培训班。外地专家学者带来了专业理论和最新的科研成果，如南京农业大学吴增坚教授讲解夏季高热病的防治，正大中国区养猪技术总监徐春玉博士讲解了猪的饲养管理，芜湖正大蛋鸡销售部经理余兵硕士讲解了蛋鸡的饲养管理。本地专家熟悉当地畜牧业生产和疾病发生情况，讲授的知识针对性强，收效也很显著，如高级兽医师刘虎(省级讲师团成员)讲解了兽医临床诊疗及操作技能，水心福讲解了标准化养殖、瘦肉型生猪生产技术、畜产品质量安全等。集中授课后，培训教师针对不同的乡镇畜牧生产情况深入到农户集中进行现场指导。
四、健全培训制度，完善各类档案资料的整理工作。
实行了法人负责制，县动物卫生监督所为项目法人单位，与农委签订了目标责任书，制定培训工作方案;落实第一堂课制度;建立了培训台帐，完善200名农户的台帐登记上报工作，指导学员按要求填写学员登记表，完成培训学员信息采集录入工作;按要求制定并及时上报培训《开班报告》、《培训计划》、《课程表》等工作信息;建立资金管理制度和使用制度，培训资金实行专户管理，报帐制，专款专用;培训进度实行月报制;做好典型材料的宣传工作;对学员100%电话回访;建立两个实习培训基地，分别在当涂县青山养鸡场和马鞍山市福山生猪养殖场。
五、建立跟踪服务制度，安排培训教师现场指导。
结合畜牧科技进万家活动与科技进村入户工程，6月-11月安排培训教师对农户集中现场指导服务。根据良种、良法、良管、良防综合配套原则，指导农户从养殖场布局、规模、防疫、污染治理、示范带动等方面进行畜禽标准化养殖场基础设施改造;按照农业部制定的《畜禽养殖场、养殖小区备案表》指导农户做好畜禽标准化养殖场档案记录。通过现场指导服务，实现培训教师与农户技术服务对接，进一步提高了养殖户科学饲养管理水平，增加养殖效益，推动我县畜牧业发展。
六、存在问题和建议。
通过此次培训，广大畜牧养殖户改进了饲养管理方法，提高饲养管理水平，增加了养殖效益。但此次培训也存在着不足之处，较突出的表现在以下几个方面：
1、农业(畜牧业)专业技术培训没有规范化和制度化，跟踪服务制度未建立长效机制，不能深入开展。
2、培训人员数量过少，只有200名，不能覆盖全县规模养殖户。应增加培训名额，使这一惠农政策尽可能的覆盖到全县规模养殖户。
3、培训基础设施和管理制度有待进一步完善。
厨师技能培训方案篇三
厨师培训学校去山西新东方烹饪学校！
厨师培训学校首选山西新东方烹饪学校！
厨师培训学校山西新东方烹饪学校必须的！
山西新东方烹饪学校学校拥有全新不锈钢油气灶两百多台，建有国内一流水平的切配、热菜、冷拼、雕刻、西餐、面塑以及调酒等各类实习大厅及标本展示厅三十多间。在教学方面，理论联系实际，着力培养学生实际动手能力和酒店工作岗位适应能力。独创的互动式模拟餐厅，更是从根本上保证了教学质量，同时也开创了烹饪教育之先河。
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厨师技能培训方案篇四
1、楼层服务员的仪容仪表及礼仪礼貌。
2、新员工对工作岗位的了解。
1）工作区域；
2）岗位职责。
3）基本工作流程；
4）楼层服务项目；
5）应知应会及注意事项。
3、楼层客房的分析，种类、数量及大小；
4、做床的规范要求和注意事项；
5、房间客用品的配备及摆放标准；
6、棉织品的配备及摆放标准；
7、磁卡锁的使用。
8、客房保险箱的。
厨师技能培训方案篇五
在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大食堂员工，为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下：
一、经营方面。
我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点，我们推出一些特价菜。等等。
二、管理方面。
以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面。
菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面。
严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查;其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置;另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面。
在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益化。
综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们也还存在不足，比如，受甲流和金融危机的影响，消费者就餐的品味与档次下降，这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，程度的增加年收入，从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。
辞旧迎新之际，我们将在20xx年的基础上，继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。
xx会将会给我们带来又一次的发展机遇。与此同时，周边酒楼和饭店的与日俱增也使得20xx年餐饮业的竞争更加白热化。但是，我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获的20xx!
2020厨师长个人工作总结模板二。
一、经营方面：
我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品。根据季节性原料供应特点，我们推出一些特价菜。等等。二、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等。有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面：
菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定。我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足。我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面：
严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查。其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置。另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面：
在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去。研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本。还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。
综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效。在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们也还存在不足，比如，受甲流和金融危机的影响，消费者就餐的品味与档次下降，这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，最大程度的增加年收入，从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。
辞旧迎新之际，我们将在xx年的基础上，继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，从而寻求在xx年创造更好的经济效益和社会效益。
我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获的xx!
2020厨师长个人工作总结模板三。
厨师的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下，我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理，并不断为大家创造良好的服务条件，为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时，还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我始终坚持以人为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为大家提供便利条件，使大家在食堂就餐就犹如回到“家”的感觉，为了再新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了总结。
一、强化理论和业务学习，不断提高自身综合素质。
我重视加强理论和业务知识学习，在工作中，坚持一边工作一边学习，不断提高自身综合素质水平。一是认真学习工作业务知识，重点学习饮食烹调和提高食品质量的方法研究。二是认真学习知识，结合自己工作实际特点，利用闲余时间，选择性地开展学习，通过学习，进一步增强党员意识和为人民服务观念。
二、努力工作，按时完成工作任务。
在过去的一年中，我树立与增强为人民服务的思想。按时上下班，保证按时开餐，遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，努力完成本职工作。菜肴质量是厨师得以生存发展的核心竞争力，因此在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中，同时我还认真听取就餐人员的意见，总结不足，并在下次烹调中及时改进。在服务上，我做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好伙食工作。
在食品卫生上。我严格遵守食堂卫生制度，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害，保障大家的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。个人卫生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。
食堂所承担的工作任务零碎而繁杂，但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。为了不影响正常工作运转，我都能够服从领导的安排，不讲条件，全力以赴搞好食堂工作。在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。
尽管如此，回顾过去的一年，我还存在许多不足：服务意识不强，有时也还有考虑不周，服务不到的地方;有时因急燥与个别员工发生意见冲突;节约意识还不够强等等。
展望新的一年我会加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下尽力改正缺点，克服困难，弥补不足，做好自己的本职工作。
2020厨师长个人工作总结模板四。
在各位领导的指导下，在广大同仁的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大厨房员工，努力为顾客提供精美的菜肴和优质的服务。为实现公司经济效益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将这几个月来的具体工作，作个总结，向大家汇报如下：
一、加强培训教育，提升员工素质。
公司的规章制度，我经常在例会上向厨房员工提及、宣读，旨在要求大家都养成遵守公司制度的习惯。结合员工实际情况，我加强对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合，厨房员工整体素质得以提高，遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术等行为，基本上都成了厨房员工的自觉行为。现在，一个和谐、优质、高效、创新的团队已经初步形成。
二、注重销售导向、加强质量管理。
菜肴是产品，产品只有在销售出去才能创造效益，好的产品才能创造好的效益。因而，我在平时工作中就很注重厨房员工销售意识的培养，我们要注重全局，不能只盯着做菜这一道工序，更应该关注菜肴能否顺利销售，关注顾客消费后的感受。我们要增加营业收入，我们要提供优质的服务，那菜肴口味当然要好、质量当然要跟得上。菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定。我们认真听取前厅员工意见及顾客反馈，总结每日成品问题，并在次日例会中及时研讨，改进不足。我们在努力，我们要使顾客对我们的菜肴产生一种如情人般的眷恋，一种剪不断、理还乱的思念之情。
三、加强卫生管理，落实消防要求。
我们严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。首先，每个员工都必须对各自的卫生区负责，确保卫生区干净、整洁。其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置。防火工作，历来是厨房工作的重点之一。为落实消防要求，我要求所有员工必须做到“人离火熄、电断、气关”。我们还不定期检查厨房的燃气管路，防止因泄露而引发火灾事故，经常检查各类电器的电源线，防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求，确保食品卫生安全和消防安全，为公司安全经济运行提供应有的保障。
四、加强节料节能，严格成本控制。
在保证菜肴质量的情况下，降低成本，始终是我们的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去。落实节约厨房用水、用电、用气的举措。还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值。通过以上措施，把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本、控制成本，从而达到效益最大化。
综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。当然，我们也还存在不足，比如，对市场需求变化的掌握不够及时，时鲜产品的推出滞后，厨房管理还没有形成系统等。
在新的一年，我将带领我的团队，在20xx年的基础上，继续加强教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。同时我要改进自己的工作思路，及时把握市场动向，考察新的菜品，加快菜肴的创新。加强厨房管理的基础建设，努力使管理形成体系，从而寻求在新一年内创造更好的经济效益和品牌效益。
周边酒楼和饭店的与日俱增，必将使得20xx年餐饮业的竞争更加白热化。但是，我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，20xx年必将有一个全新的收获!
厨师技能培训方案篇六
为充分发挥信息化在统筹解决人口问题中的重要作用，进一步推动全县人口和计划生育信息化工作快速、健康发展，现就全县人口计生系统年度信息技能培训工作提出如下方案：
普及信息化基础知识，提高县、镇、村三级工作人员计算机操作技能，全面推进信息化在日常工作中的应用，提升人口管理和服务水平。
通过分层次培训，使县、镇、村人口信息化工作人员达到国家人口计生委规定的信息化管理、操作人员能力标准；30%的村级信息员能够熟练使用计算机，利用全员人口个案管理信息系统开展信息变更、查询、分析、引导服务等应用。
人口统计报表、卡牌管理padis快速调查子系统；全员人口数据库录入、查询、报表；padis流动人口子系统。
各镇主管领导、计生办及服务站全体同志，市、县监测点计生专干参加培训，全县约150余人。
县人口计生局将按照省、市人口计生委要求，提供培训资料教学大纲，各镇确定参加培训人员名单。县人口计生局邀请省、市人口计生委业务骨干，对各镇计生干部和市、县监测点计生专干进行集中培训，培训结束后，统一组织考试。各镇也要结合实际，开展信息化业务知识培训。
（一）精心组织培训。各镇要认真落实培训方案，充分调动广大工作人员的积极性，提供充足的学习训练时间，创造良好的培训环境，保证培训的质量和效果。县上将把这次培训工作纳入年度目标责任考核之中，加强检查，建立人口信息质量管理长效机制。
（二）切实加强领导。各镇要把信息技能培训作为加强计生干部队伍建设的重要工作来抓，做好协调，提供必要的经费保障，确保信息技能培训活动的顺利开展。
厨师技能培训方案篇七
为了使本项目所涉及的系统管理员和维护人员能全面地了解整个系统，增强维护和使用系统的技能，并具备一定的应用开发技术，我们除了向用户提供整个系统的技术说明、操作说明和相关的文档之外，还将负责组织对管理和技术人员进行全面高质量的培训。
培训的目的主要是使管理和使用系统的人员不仅对整个系统有足够的认识，而且能完全胜任所承担的工作，确保整个系统安全可靠地运行，并达到最大效益。为此，我们针对人员各自的工作性质，对不同职责的工作人员分类进行专门培训，使他们掌握一定的专业技能和一定的开发能力。
我们将提供多种培训课程和按客户所需要的各种深度、广度的产品和技术知识讲座。由本公司富有经验的技术工程师对相关技术人员进行针对性的培训。使他们能够熟练掌握所提供的软件的运行维护操作，同时掌握各种先进的软件技术。另外，我们的技术人员和培训教师随时准备为客户提供技术支持和最新技术信息。
根据社保局信息中心的有关意见，用户将凭本次系统建设的机会，培训一批自己的管理和维护队伍。
系统维护人员是指对项目中进行管理和维护的人员。这部分人员经过培训，主要能达到以下目标：
1、掌握系统的初始化和主要参数的.设定方法；
2、对一般性故障进行诊断、定位和排除；
3、掌握系统故障后的恢复方法；
4、熟练查阅各种系统操作和维护手册；
5、配合我公司进行系统的维护和故障修复；
6、指导一般操作人员的工作。
培训形式。
为了使培训达到最佳效果，使用户获得尽可能多的知识和经验，我们将采用多种途径对用户进行培训：
1、授课：由专业资深的教师，在现场对用户进行培训，培训包括软件的安装，调试，测试，参数配置等。通常由课堂讲授和现场操作讲授组成，通常由用户的使用手册支持，适当的操作为辅助。
2、现场指导：在项目执行过程中，我们的工程时在实际操作中，会详细讲解操作步骤，指导客户操作，并解答客户的问题。
3、交流会：在项目执行过程中，我们会经常与客户相互交流工作的经验、存在的问题。
4、培训课程：由软件公司免费提供的技术培训课程主要包括软件的安装，调试，测试，参数配置等。
厨师技能培训方案篇八
根据市教育局《关于举办x市首届乡村教师专业技能提升全员培训与竞技活动的通知》（连教办师【2015】11号）精神，结合我区实际，特制订本方案。
x区乡村教师专业技能提升全员培训与竞技活动是“x区乡村教师素质提升工程”的重要组成部分，通过开展培训竞技活动，以项目统领，充分调动和发挥区级教师发展中心的工作积极性和统筹协调功能，助推乡镇中心校高效开展校本研训活动、发挥示范辐射作用。
活动采取竞技选拔与随机抽测相结合的方式确定复赛、决赛人选。把教学技能培训与考核竞技相结合，以竞技带动培训、以竞技促进学习，提升培训效能，把竞技过程办成促进广大教师学习交流的培训活动，使所有参训、参赛教师都有收获和提高。
第二届开展的培训与竞技活动学科为：小学品德与生活（社会）、综合实践（科学、劳技）、音乐、体育、美术、信息技术；初中思想品德、物理、化学、生物、历史、地理、音乐、美术、体育、信息技术。每人限报一科。
竞技活动按照学段、年龄和地域分组，分别为：初中青年组、中老年组；小学青年a组、b组，小学中老年a组、b组。1978年12月31日后出生的为青年组，以居民身份证为准。中心校为a组，非中心校为b组（以本学期任教学校为准）。
所有乡村初中、小学的相应学科教师均应报名参加培训活动（已借调到区政府所在地学校的教师除外）。离退休年龄不足5年（男1960年9月1日前出生，女1965年9月1日前出生）或因病无法坚持正常工作的教师，经个人申请、学校审核、区教育局批准，可以不参加竞技活动。
区政府所在地学校（含原城东、城南学校）教师以及近五年（2011年至今）已获得过县（区）级及以上教师专业技能大赛（基本功比赛、优质课）一等奖的教师，不在参赛范围。
本次竞赛程序分为初赛、复赛、决赛三个阶段。初赛由区教育局指导乡镇中学、中心校组织；复赛由区教育局组织，决赛由市教育局组织。
初赛、复赛的基本内容：粉笔字（分值10%）、学科特色项目（分值10%）、教学设计与教育技术运用（分值30%）和课堂教学（分值50%）。各学校可根据需要，增加普通话等考核内容。
决赛内容为：特色项目展示（分值15%）、现场答辩（分值15%）、教学设计与微型课堂教学（分值70%）。
学科特色项目：音乐学科为弹唱，美术学科为简笔画，体育学科为动作示范，信息技术学科为实践操作，思品（社会）学科为即兴演讲，其它学科均为徒手作图。
12月2日之前，学校完成初赛；12月中旬，区组织复赛；年底市教育局组织决赛。决赛按市局通知要求进行。
本次活动市局设立参训参赛教师个人单项奖、学校团队优胜奖、优秀组织奖。个人单项奖按分组分别设一等奖、二等奖、三等奖。根据学校组织培训、抽测检查及竞赛获奖等情况评选学校团队优胜奖、优秀组织奖，集体奖项主要根据获奖教师占全体参赛教师的比例和一等奖获得情况评定。
区按各学校参加初赛教师总数的30%，将参加区级复赛的获奖名额按比例分配到乡镇中心校。参加复赛总名额的60%由学校按竞赛成绩推荐、40%由区安排在所有应该参训的教师中随机抽取。区教育局将对参加复赛的教师分组设立一、二等奖。
市教育局按照各县区参加复赛教师总数的10%，将参加决赛的总名额及奖次名额分配到各县区。决赛总名额的60%由县区按竞赛成绩推荐、40%由市随机在参加复赛的教师中抽取。
各学校要对推荐上报参加初赛、复赛的教师认真进行资格审查，参赛人员的主要信息必须在学校网站公布，接受群众监督。凡发现弄虚作假或不符合规定的，取消参赛资格，并对当事人及有关责任人给予相应的处分。
活动领导小组：
组长：x。
副组长：x。
成员：xx。
下设办公室：
主任：x。
副主任：x。
成员：xx。
12月2日之前，以学校为单位，加盖公章上报所有初赛人员名单一份至区教师发展中心综合培训部，excel表格电子稿通过办公平台发至综合培训部xx处。联系电话：xx（电话政务通短号xx）。
厨师技能培训方案篇九
为了全面提升生产一线员工操作技能和综合素养，保证公司的正常生产和产品质量，同时为了员工更好的适应公司的'快速发展，满足二期投产需要，使现有员工进一步了解公司的发展愿景、管理制度、操作流程、设备工具、专业知识等。特开设此次培训课程，以提高员工的职业素养、业务技能。
应对公司快速发展步伐、保证工作和产品质量。
进一步优化公司人力资源配置，团队协作能力，了解公司企业愿景与发展方向。
各车间一线生产员工。
2、培训地点：各车间办公室、生产现场等。
3、培训讲师：公司领导、行政管理部、车间主任、技师（班组长）。
4、组织部门：生产副总、车间主任。
5、其他事项：企业文化及素养培训以讲授法为主，结合案例分析进行；技能提升培训为现场讲解与操作结合进行，培训时间算正常加班，培训期间要进行拍照及签到。
6、培训内容：
1、学员在培训过程中注意做好笔记。
2、不得无故不参加培训，否则旷工处理。
3、不得出现迟到、早退、中间离场等现象，否则按考勤规定处罚。
4、在培训开始前需将手机调成静音或震动模式；
5、培训期间任何员工不得出现睡觉、随意讲话等情形。
6、在考试过程中，严禁有作弊、抄袭或交头接耳现象，一旦发现，将严格按照《行政奖励与处罚管理规定》进行处罚。
1、现场操作考试成绩不合格者，留岗查看三个月，仍不合格者辞退；
2、笔试考试成绩60分及格，不及格的须要补考，补考不及格另行安排工作；
3、所有员工成绩记录在档，做为调岗、加薪、晋升的依据。
厨师技能培训方案篇十
为切实提高员工队伍基本职业素养、专业操作技能以及客户拓展服务能力，不断促进站内培训的针对性与有效性实施，保证各类培训活动有计划组织，逐步建立健全公司培训体系，努力打造一批懂营销、会服务、善管理的基层员工队伍，满足企业经营发展需要，特制定本实施细则。
1、让新员工了解公司概况，规章制度，组织结构，使其更快适应工作环境;。
2、让新员工熟悉岗位职责，工作流程，与工作相关业务知识以及服务行业应具备的基本素质。
公司所有新进员工。
新员工入职培训期x个月，包括x天的集中脱岗培训及后期的在岗培训。
1、脱岗培训：采用集中授课的形式;。
2、在岗培训：采用日常工作指导及一对一辅导形式。
行政人事部负责人、店面经理、助理店长、在某方面具备专长和特殊技能的老员工。
公司简介、公司管理制度、部门管理制度、职位说明书、案例。
1、公司概况;。
2、组织结构图;。
3、公司福利待遇方面;。
4、薪酬制度;。
5、绩效管理制度;。
6、职位说明书和具体工作规范、工作技巧;。
7、内部员工的熟悉;。
8、仪态仪表服务的要求。
1、书面考核：
行政人事部统一印制考试受训者。脱岗培训中使用。
2、应用考核：
经过观察测试等方法考查受训者在实际工作中对培训知识或技巧的应用。由部门直接上级、同事、行政人事部共同鉴定。
厨师技能培训方案篇十一
人;其中。
__人。
(1)、返乡农民工培训：
__。
人;。
(2)、阳光工程：
__。
人;。
3、对城镇失业人员培训：
__。
人;其中。
__人。
(1)、失业培训：
__。
人;。
(2)、创业培训：
__。
人;。
(3)、再就业培训：
__。
人。
二、非政策性培训：
__。
人。
__。
人。
1、生产经营企业职工在岗或转业转岗培训。
对符合规定条件的生产经营企业，培训时间为个月(课时)，主要从实现产业优化升级，提高企业竞争力出发，采取以企业为主体，设有的培训专业为基础，通过校企合作开展培训。培训内容则根据培训对象的特点确定，对在岗职工培训重点围绕本工种、本岗位的技能提升和新工艺、新技术的了解及应用;对转业转岗职工培训重点围绕新职业(工种)和新岗位的基础知识、操作技能、安全生产、职业道德等方面内容。通过培训使在岗职工提高职业技能和职业素质。
对失去工作返回我市的返乡农民工，培训时间为个月(课时)，主要从开展技能普及和技能提升出发，采取走下去，请上来，长短期结合的培训方式：即培训部门的教师深入基层进行技能普及知识讲座，并结合实际操作进行短期培训;请上来就是把想学到一技之长和提高职业技能的农民组织在一起，开展长期培训，培训内容从适合就地就业、促进就业等，通过培训使返乡农民工提高就业能力。
3、城镇失业人员培训。
对就业转失业人员(包括在城镇继续找工作的失业农民和已参加失业登记的大学毕业生)，培训时间个月(课时)，主要从为我县轻重工业对口的技术工人的需求，给城镇失业人员发放用工信息和参加职业(工种)培训意愿单，根据个人意愿进行分组培训，培训重点以实际操作和新职业基础知识为主，邀请用工企业技术人员讲课(企业生产工艺流程和操作规程)使培训后的人员能够顶岗工作，满足岗位的技能需要。
4、农村应届初、开云KY官方登录入口 毕业生未能继续升学的人员(农村“两后生”)储备性劳动技能培训。
对农村“两后生”，培训时间个月(课时)，主要为社会储备技术人才资源，组织学习技能，延缓就业，缓解目前的就业压力，围绕我校现有专业和我县经济发展需求，开展培训、定向就业培训。
5、“阳光工程”培训。
针对农村劳动力进行培训，培训时间个月(课时)，培训专业农业种植养殖等技术促进就业。
6、其他培训。
对社会和企业需要提高专业技能的人员，开展相应的培训，培训专业、培训计划、培训课时、培训时间根据需要确定。
四、培训要求。
定期检查常规的教学工作。
2、学工管理。做好对新入学的学员登记、统计和整理工作;。
负责编号排班;安排班主任;做好评卷、成绩登记及整理和归档工作;办理、发放有关结业证书及学员相关工作。
3、招生培训。做好招生工作，保证完成招生计划;按照教务科制定的教学计划，组织实施各类培训工作;按照培训资料归档要求，做好培训人员各种要件的收集、整理工作。
4、档案管理。做好档案目录的录入工作，编制各门类档案管理检索工具，建立数据库;按要求及时做好培训学员要件整理、归档、分类、编目、派架、入库、做到管理规范、使用方便;及时清理积压档案，按要求完成鉴定、立卷、归档工作。
5、服务保障。做好各部门之间的协调和督办工作;做好公文的收发、传递、管理、归档及办公用品、耗材的采购和发放工作;做好固定资产和办公设备建账工作和定期清产核资;定期整理各项规章制度，不断完善制度建设工作;做好分院宣传报道及新闻编撰工作;做好安全防火和滴跑冒漏的预防工作。
厨师技能培训方案篇十二
全市建筑业农民工技能培训鉴定工作，要以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以全面提升建筑业农民工技能水平为目的，以各级建设培训机构和工地业校为培训平台，以落实企业培训责任为抓手，充分利用现有政策，加大经费投入，调动各方面的积极性，营造建筑业农民工培训的良好氛围，坚持以人为本，创新培训机制，妥善解决工学矛盾，切实提高培训质量和效果。
二、工作目标。
全省建筑业发展规划要求，到20xx年建筑业各项经济指标在20xx年的基础上翻一番，全省建筑业总产值突破10000亿元，全省计划培训各类人员达120万人，其中农民工和一线操作工人100万人，关键岗位和特种作业人员持证上岗率达到100%。“十二五”期间全市计划培训鉴定建筑业农民工8万人，20xx年全市建筑业职业技能岗位证书持证率要达到50%，今后五年持证率要达到100%。目前，全市建筑业职业技能岗位证书持证率只有35%，全市建筑业农民工技能培训鉴定工作任务艰巨。
三、组织领导。
市住房和城乡建设局成立滨州市建筑业农民工技能培训鉴定工作领导小组，领导小组下设办公室，设在局技术培训中心。领导小组负责审批下达全市建筑业农民工技能培训计划，对培训鉴定工作和补贴资金拨付情况进行监督检查，组织考核验收。市住房和城乡建设局技术培训中心负责市本级辖区和市直企业建筑业农民工的培训工作。各县区（开发区、高新区、北海区）要成立建筑业农民工培训机构负责本辖区内建筑业农民工的.培训工作，建筑业农民工的技能鉴定工作统一由滨州市建筑职业技能鉴定站负责。各级建设培训机构要尽快列入人保部门的定点认定，将建筑业农民工培训计划，列入全市加强就业培训提高就业与创业能力培训项目，积极争取财政培训鉴定补贴，对建筑业农民工实行免费培训和鉴定。各县区（开发区、高新区、北海区）要成立相应的建筑业农民工技能培训鉴定工作领导小组，明确各部门的职责，建立健全工作制度，完善工作机制，加强对建筑业农民工技能培训鉴定工作的组织领导。各级建设行政主管部门培训管理机构要搞好调查摸底，科学制定培训计划。各建筑业企业要根据建设主管部门下达的培训计划，制定详细地培训工作方案，明确责任人员，建立工地业校，落实培训责任。各级建设行政执法队伍要把施工企业技术人员、施工人员持证上岗情况列入执法检查的重要内容。对持证上岗率不达标、未与培训机构签定培训协议、培训计划不落实的，要严肃查处，依法处理。各级建筑业企业资质管理机构、行政许可办理机构在资质年度考核、资质审批、升级、增项审查时，必须要求建筑业企业提交市住房和城乡建设局技术培训中心出具的企业技术人员、施工人员持证上岗情况证明。持证上岗率不达标的施工企业须与市局技术培训中心签定培训协议书落实培训责任，否则不予通过年度考核、不予批准资质、资质升级、增项。核发建设工程施工许可证、市外施工队伍进滨备案，要严格审查技术人员、施工人员持证情况，要求提交市住房和城乡建设局技术培训中心出具的企业技术人员、施工人员持证上岗情况证明或施工企业与市局技术培训中心签定的培训协议书。
四、培训与鉴定。
（一）培训对象：在本市行政区域内从事建筑业的在岗农民工。培训工种以吸纳就业人数较多的工种为主，重点是砌筑工、木工、架子工、钢筋工、混凝土工、油漆工等。
（二）培训内容：分为理论培训和技能操作训练两部分。理论培训包括专业课、公共课。专业课主要是所学工种的基本知识、基本技能；公共课主要有职业道德、法律法规、建筑知识、安全知识等内容。技能操作训练依托施工现场组织进行。教材由市住房和城乡建设局技术培训中心统一选配。
（三）培训时间：初级工为200学时、中级工为300学时、高级工为100学时，理论培训时间占1/3，技能操作时间占2/3。
（四）培训管理：培训机构在每期培训班开班前10个工作日内以书面形式向市建筑业农民工技能培训鉴定工作领导小组、同级人保部门提交开班申请报告，并将培训计划和教学大纲备案。申请报告应当明确培训工种、培训时间、培训人数、培训目标、培训协议等内容。在每期培训班结束5日前以书面形式向市建筑业农民工技能培训鉴定工作领导小组、同级人保部门提交结业申请，对培训合格的建筑业农民工核发山东省加强就业培训提高就业与创业能力培训项目合格证书。
（五）技能鉴定：技能培训结束后，由滨州市建筑职业技能鉴定站进行技能鉴定，利用施工现场的设施和材料开展鉴定工作。鉴定合格的，核发山东省建筑工程管理局签发的职业技能岗位证书。职业技能岗位证书由农民工本人持有，企业不得扣压或代为保管。
五、保障措施。
（一）实行培训协议制度。建筑业企业与培训机构、滨州市建筑职业技能鉴定站签定委托培训、鉴定协议书，明确各自的责任与义务。
（二）实行财政补贴制度。建筑业农民工培训、鉴定费用由政府、企业和农民工个人共同承担。建筑业企业要落实农民工培训教育责任，按照规定足额提取职工教育经费，按照规定建立工地业余学校，配备必要的培训器材，加大农民工培训投入，实行企业法人、项目经理培训工作责任制。农民工要保证学习时间，履行培训义务。培训机构要切实按照培训计划组织培训，提高培训质量，积极争取财政和其它补贴，对建筑业农民工实行免费培训。对不能享受本市补贴的外地施工企业，要严格执行物价部门的收费标准，不得超标准收费。
（三）实行台账制度。建筑业企业、培训机构、滨州市建筑职业技能鉴定站必须建立建筑业农民工技能培训、鉴定、就业台账。
（四）实行月报制度。为掌握工作进度，加强调度，各县区（开发区、高新区、北海区）建设部门要按月统计培训鉴定人数和实现就业人数，于下月5日前报市住房和城乡建设局技术培训中心，市住房和城乡建设局对建筑业农民工技能培训鉴定工作实行按季通报。
（五）实行督查制度。市建筑业农民工技能培训鉴定工作领导小组对建筑业农民工技能培训工作进行不定期检查和重点督导。重点检查工作进展情况、培训台账、培训质量、就业情况及补贴资金使用情况；对违反规定骗取和冒领补贴资金的单位和个人进行严肃查处，对触犯法律的依法移交有关部门处理。
（六）实行验收制度。市建筑业农民工技能培训鉴定工作领导小组对各县区（开发区、高新区、北海区）建设局和市直建筑企业农民工培训鉴定工作，实行年度考核验收。考核验收包括年度培训计划、实际培训人数、计划完成情况、培训方案制定、培训组织、培训档案、工地业校建设、教育经费提取等内容。对考核验收不合格的企业，责令限期改正，对拒不整改的，暂停其投标资格、进行停业整顿，依法进行严肃处理。
厨师技能培训方案篇十三
继续贯彻落实全国、省、市教师继续教育工作的会议精神，以师德建设为主，以提高教师综合素质和实施素质教育水平为重点，采用层次化、教育现代化、业务精良化，后劲足、潜力大的开拓创新型的教师队伍，将理论联系实际、校本培训与现实工作并轨，努力营造一种重视科研、爱岗敬业的工作氛围。
（一）教师进行思想政治教育和师德修养培训。
向全体教师继续倡导八大精神：终身乐教的乐业精神、严谨治学的敬业精神、爱生如子的博爱精神、敢为人先的创新精神、甘为人梯的奉献精神、细钻科研的钉子精神、坚若磬石的团结精神、打整体战的团队精神。
1、单周周一下午的政治学习时间。学习法律、法规、掌握政策、与时俱进。教师认真做好政治笔记，并写出感想和体会。学期检查两次，并与评优表模挂钩。
2、严肃校规，狠抓各项制度建设，强化教师行为的规范化。在师德师风建设中，以常规管理制度为主，从根本上提高教师的道德认识，强化道德行为，同时通过建制立规，使师德建设逐步走上规范化轨道。
3、以活动为载体，加强师德师风建设。本学期积极举办一次师德师风演讲比赛，并选出优秀的参加中心学校的演讲比赛。
（二）将教师基本功培训注入新的内涵，砾炼高质量的教师队伍，推出更多的名牌教师。
1、对教师进行职业基本功的培训。
“普通话、粉笔字，远程教育资源的运用”是现代教师的职业基本功。我们要求每一位教师都能写一手规范、美观、入体的粉笔字，都能正确流利地使用普通话上课。45岁以下的教师还要能运用远程教育资源自制课件上课。
我们将继续开办远程教育资源运用培训班。本学期将上学期考试合格的40名教师转为提高班，其它教师自愿报名的编为普通班，奖励考核方案与上学期同。
2、对教师进行专业基本功的培训。
（1）有计划、有步骤、有实效地组织教师开展业务学习。
双周周一下午为业务学习时间。学习内容以各种新课程标准为主。形式以辅导与自学相结合，学习与实践相结合，学习与考核相结合，请专家专题讲座，外出培训学习，以及自我培训。每位教师要有学习笔记，一学期将检查两次，并与年终的评优表模挂钩。
（2）开展丰富多彩的教学研讨活动和竞赛活动。
a、省州市骨干教师在开学一个月中要上好一节引领课。通过听课，讨论提高教师实施综合实践活动课程的能力。
c、11月底至12月，开展教学大比武活动。各教研组参赛选手不少于2人，临时将聘请州市教研专家作评委。优胜者将给予一定的奖励。
d、指导七——九年级的教师拟定综合实践活动计划，各班每学期要展示一节综合实践活动汇报课。各年级在全校每学期要有一次研究成果汇报展。从而相互学习，相互交流，共同提高。
e、继续开展联校、联片教研活动，踏实进行切合本校实际的校本教研活动。
3、对教师进行教研基本功的培训。
（1）面向全体教师培训。
四个方面对全体教师进行培训：a、邀请专家开设讲座；b、学校组织教师讲座；c、组织教师外出学习；d、教师自学。
（2）面向骨干教师和青年教师的培训。
指导骨干教师选准教研课题，骨干教师担任课题负责人，并吸纳青年教师成为课题组成员参与研究。课题组一月一学习一汇报，并确定下一步工作要点。
（3）每学期在岗教师要有一篇有份量的教研论文、案例、教育故事等交教科室，学校将摘优汇编成册并向外推荐。
1、加强教师的培训考核工作。
学校培训考核小组组长由校长担任，教务主任、教科室主任、政教处主任、工会主席、教研组组长为组员。考核小组组员按培训内容分工对教师参加校本培训的学时进行登记。学校对积极参加并取得显著成绩的教师进行表扬和奖励，并作为是否继续聘任该教师的标准之一。
2、校本培训工作领导小组及分工。
组长：
负责全面培训工作，制定培训计划，落实培训政策。
副组长：
厨师技能培训方案篇十四
图书馆是学校教育资源建设中不可缺少的部分，是新一轮基础教育课程必要条件之一。它所拥有的馆藏文献极大满足学校师生的学习需求，是师生们进行学习的好场所。它不仅广泛服务于教师的教育教学，而且培养了学生们收集处理信息、获取新知、分析和解决问题的能力以及提高学生的语言文字表达能力，促进了学生德、总结、德、智、体的全面发展，真正把图书馆办成名副其实的第二课堂。
加强对学校图书管理员管理工作的培训，培养图书管理员严谨的工作作风，提高他们的管理水平，担任起图书工作人员工作的职责。
对图书管理员进行培训，培训模式是开展理论学习，外出参观学习，积级参加上级部门组织的各种培训。以集中培训和分散学习的方式展开。
1、学习图书馆各科室（各部门）的规章制度。
2、了解图书馆管理的要求、原则。
3、开设图书馆藏书的工作及分类的知识讲座。
4、了解我校我校图书馆管理、借阅的现状，熟悉馆内读者借阅图书的具体要求和步骤。
3、工具书的使用方法。
4、图书的选择和读书方法。
厨师技能培训方案篇十五
为响应《湖南省人民政府关于加强职业培训促进就业的实施意见》中提出的目标和任务，结合我校实际教学情况现制定本学科计划如下。
一、培养目标。
通过学习《餐饮服务与管理》，使每一位学员充分的掌握餐饮服务与管理，为今后在实际工作中进行科学化服务与管理打下坚定的基础，并能通过考试取得相应的等级证书。通过学习《原料学》、《食品加工技术》、《营养学》，进一步提高学员的理论知识水平，使其达到实践与理论相结合并通过职业技能坚定，取得相应的等级证书，持证上岗。
1、《餐饮服务与管理》。
2、《原料学》。
3、《食品加工技术》。
4、《营养学》。
5、其它内容：成本核算、宴席制作。
酒店从业人员。
五、主讲教师。
六、培训时间。
七、学习形式及要求。
(1)《餐饮服务与管理》、《原料学》、《食品加工技术》、《营养学》、成本核算、宴席制作培训以本校培训为主，实践与理论相结合充分了解各种知识。
(2)考试由学校组织统考，要求各位学员取得相应证书，持证上岗。
(3)教学课时表：
厨师技能培训方案篇十六
利用今冬明春农民工返乡和农闲的这一有利时机，大力开展“百日农民工培训行动”，集中时间、集中力量，对全市8万名农村劳动力进行职业技能培训，为年全市劳务经济各项目标任务的顺利完成奠定基础。
二、时间安排。
从月份开始，集中三个月时间，组织实施全市农民工技能培训工作。
三、工作要求。
1、加强组织领导，完善工作机制。
按照、市政府提出的“政府主导、统筹谋划、部门参与、各司其职、齐抓共管、合理推进”的总体要求，各县区要在农民工工作联席会议的协调下，劳动保障、劳务、扶贫、农牧、财政、教育、建设、科技、妇联、团委等相关部门密切配合，集中抓好今冬明春农民工培训的组织实施工作，协调解决好培训前及培训过程中出现的问题，确保培训工作顺利进行。
2、广泛宣传动员，营造培训氛围。
要不断加大宣传力度，利用各种新闻媒体，广泛宣传国家、省、市鼓励农民工参加培训的相关扶持政策，宣传经技能培训后输出农民工的典型事迹，让广大农民工充分了解有关培训内容、经费补助标准等方面的情况，通过广泛宣传动员，营造良好的舆论氛围，提高农民工参加职业技能培训的积极性和主动性。
3、创新培训模式，保障资金投入。
要针对农民工特点和本地培训资源的实际，开展高、中、低多层次的培训模式，采取集中培训与流动培训相结合、技能培训与引导性培训相结合的办法，因地制宜，因人施教，既要保证培训质量，又要保证培训规模。在资金投入上，要切实落实发〔〕32号文件关于就业再就业资金的10%用于农村富余劳动力转移培训的政策规定，对符合条件的农民工，及时足额给予职业培训和技能鉴定补贴。同时，对“农村劳动力转移培训计划”、“阳光工程”、“雨露计划”等培训项目，要按照“各级政府决策政出一门、县区一级捆绑使用”的原则进行整合，统一实施，提高培训资金的使用效率。
4、突出培训重点，增强培训实效。
一是做到培训与项目建设相结合。围绕灾后重建和重大项目的开工建设，开展泥瓦工、木工、电工、电焊工、钢筋工、架子工等科目的培训，提升农民工技能水平，实现就地就近转移。二是做到培训与市场需求相结合。加强与全国各地特别是深圳市的劳务合作，考察就业市场，了解用工需求，大力推行订单、定向培训，校企联合培训等方式，重点加强保安、家政、电子、服装加工、计算机应用等市场需求量大的工种技能培训。三是做到培训与扶持创业相结合。
在落实各项创业优惠政策的同时，加大创业培训力度，将有创业愿望和培训需求的城乡劳动者纳入创业培训，力争培养一批小老板，扶持一批创业企业，带动更多人实现就业。四是做到培训与就业相结合。在开展培训过程中，按照市场需求和群众愿望，精心筛选一批实力雄厚、工资福利高、社会信誉好的用工单位，通过媒体播放用工信息和印制张贴招工信息等方式，为外出务工者提供岗位信息和就业服务，实现培训与就业的良性互动。同时，要加强农民工的技能鉴定工作，努力提高农民工的技能鉴定率。
厨师技能培训方案篇十七
为认真贯彻落实《国务院中央军委关于加强退役士兵职业教育和技能培训工作的通知》(国发〔20__〕42号)和《__省退役士兵职业教育和技能培训管理暂行办法》(__民发〔20__〕40号)精神，加强退役士兵教育培训工作，帮助退役士兵实现就业，结合我县实际，特制定本方案。
一、指导思想。
按照国务院、中央军委关于加强退役士兵职业教育和技能培训工作的总体要求，围绕省委、省政府关于“加速发展、加快转型、推动跨越”的主基调，坚持“就业是民生之本”和“以兵为本，为兵服务”的理念，建立部队满意、退役士兵满意、用人单位满意的退役士兵教育培训制度，推动社会经济和国防建设协调发展，切实维护社会和谐稳定。
二、组织领导。
根据民政(双拥)年度工作目标任务和人力资源社会保障部门就业培训工作计划，结合思南实际，决定成立思南县退役士兵职业教育和技能培训工作领导小组(另行文)。领导小组下设办公室在县民政局，双拥办主任兼任办公室主任，负责牵头组织培训筹备、教学管理、宣传保障、考核督导、就业指导等工作。
三、培训原则。
(一)自主性原则。退役士兵可自愿报名、自主选择专业，免费参加一次由政府组织的职业技能教育培训。
(二)实用性原则。顺应产业结构调整、经济转型升级的需求，以提高退役士兵职业素质和职业技能为核心，重点抓好就业市场急需紧缺的技能人才培养，同时鼓励支持退役士兵参加普通高等学历教育。
(三)规范性原则。认真执行本方案，突出培训工作的规范性和科学性，协助对参训对象的管理，严格考核纪律和考勤制度，提高培训工作的质量。
四、培训目标。
通过实施退役士兵职业技能培训，使退役士兵掌握基本的理论知识，具备独立的实践技能操作能力。力争使自主就业退役士兵__0%知晓教育培训优惠政策、有意愿的__0%能参加培训、参加培训的__0%能取得资格证书、培训后__0%能推荐就业的工作目标。让退役士兵以最小限度的投资、最直接的操作方法，掌握一技之长，具备就业、自主创业的技能技术，以实现适应社会需求、达到就业目的。
20__年和20__年冬季正常退出现役的自主就业并自愿参加且能够正常参加教育培训的退役士兵(不含已安排工作、已退休、已供养士兵)。
六、培训内容及时间。
培训内容以实用技能便于就业为主，如：驾驶、养殖、种植、机修等专业。培训时间不低于半个月。
培训由县民政局、县人社局协调有关部门采取分期分批的方式组织20__年和20__年正常退出现役的自主就业退役士兵参加年度劳动技能培训。
由县民政局会同县人社局确定具有相应资质的培训机构进行培训。
九、培训经费。
原则上由县政府协调县民政、县财政和县就业部门解决。县民政局根据培训情况给予相应补助。
十、部门职责。
县民政局：负责牵头协调、人员预测、动员报名、资格审查、档案转接、经费预算及分配等工作。
县人社局：负责推荐并指导所属技工院校和社会培训机构做好招生录取、计划制订、教学管理、技能鉴定、发证及就业推荐等组织实施工作，充分发挥公共就业服务和指导职能。
县教育局：负责指导所属院校及培训机构做好招生录取、计划制订、教学管理、考试考核、发证及就业推荐等组织实施工作。
县财政局：负责教育培训经费的筹措安排，确保所需资金落实到位，并会同县民政、人社、教育等部门加强对资金使用的监督管理。
县人武部：负责利用新兵征集和预备役登记等时机进行政策宣传和思想教育，协助做好退役士兵在学习培训期间的教育管理工作。
其它部门按职能分工抓好落实，各部门要密切配合、通力协作，及时协调解决工作中遇到的实际问题，确保退役士兵职业教育和技能培训工作顺利有序进行。
十一、工作措施。
(一)健全组织，加强领导。各单位要高度重视此项工作，县民政局、县人社局等部门要抽调精干人员参加培训领导机构，负责培训工作。各乡(镇、街道)要搞好思想发动，认真组织辖区范围内20__年和20__年正常退出现役的自主就业退役士兵全部参加培训，要明确专人负责辖区范围内参加培训人员的跟踪管理。退役士兵培训工作将纳入绩效考核，对管理不到位，造成人员不按时参加培训，中途离开的将追究相关责任人责任。
(二)明确职责，分工负责。要进一步细化工作职责，一是各乡(镇、街道)、各有关部门要按照创建全国全省双拥模范县(城)的有关规定，根据职责分工，主动担起责任;二是领导小组办公室要将培训各方面的职责分解到人，确保培训工作事事有人抓、处处有人管。
(三)注重宣传，发动到位。要加大宣传力度，为培训工作的顺利开展奠定坚实的思想基础，营造浓厚的舆论氛围。一是在培训开始前，要利用电视、广播、网络等媒体，作好前期宣传，激发退役士兵参与培训的积极性;二是要根据培训工作的进展情况，及时搞好跟踪报道，特别是要在县级媒体进行宣传报道。
(四)严格管理，确保安全。把安全稳定作为培训工作的基本底线，严格抓好安全管理工作。高度关注用火、用电、用水和饮食卫生安全。特别是负责培训工作的人员，要高度认真负责，加强对参训人员的管理，确保整个培训期间不发生安全问题。
(五)加强配合，圆满完成。各部门要加强协调配合，合力搞好保障工作，确保培训工作顺利推进。在退役士兵技能培训正式开班前，县民政、县财政、县人社要加强协调，及时安排拨付培训经费，确保培训工作顺利开展。培训开始后，要按照规定标准和要求及时将培训经费足额拨付到位，纪检监察部门要搞好跟踪监督检查。
(六)创新方法，保证就业。要积极创新思路和方法，加强与用人单位协调联系，努力提高就业率。培训期间如有用人单位需要招聘退役人员工作的，可以先与退役人员签订意向性就业协议，在完成培训后另行签订正式合同，退役人员要在培训结束后方可到用人单位工作。用人单位也可利用培训时机派人到学校介绍本单位情况，讲解本单位就业方面的劳动技能和知识，以便今后能和退伍人员签订就业协议，人社部门要加强协调，确保就业人员签订就业合同。
厨师技能培训方案篇十八
为加强我镇就业创业工作的统筹规划和组织协调，改善就业创业环境，全面提高我镇农村青年素质和就业创业能力，结合我镇实际特制订普安镇青年就业创业培训方案如下：
充分发挥共青团组织联络优势以及行业协会、龙头企业的组织协调优势，对农村青年特别是尚未就业的青年农民工进行实用技能培训，提高就业能力，帮助他们顺利实现就业，促进我镇社会的和谐稳定和经济社会稳步发展。
选择对青年农民工需求量较大的行业领域，结合企业的用工需求，利用一个月的时间，首批对35名农村青年开展培训，努力使绝大多数经过培训的青年农民工能够顺利实现就业。
(一)培训领域。根据所联系企业的用工需求，自行确定培训领域。可以具有初级技术含量、吸纳青年农民工较多的行业和领域(比如手工加工、餐饮服务、电子加工、建筑施工等)为重点。
(二)培训方式。根据用工需求实际，利用区人力资源和社会保障部门确定的“特别培训计划”定点培训机构进行培训。在培训过程中，要按照“订单式”技能培训的要求，采用课堂教学与现场见习、实习相结合的方式实施培训。
(三)培训内容。根据农村青年的实际需要和各企业发展需要，主要有以下几个方面的培训：
1、实用技术培训。主要依托新型农民培训计划，对农村青年开展遵纪守法、热爱家乡和争当现代创新型农民的教育。开展科学种养、科技致富方面知识的培训，帮助参加培训的农村青年掌握1-2门实用技术和技能，增加他们的收入。内容包括：优质粮食、水果、蔬菜等种植和家禽、家畜、水产品等养殖技术培训;标准化生产、农产品加工、农机使用养护、农村安全用电、农村沼气建设、农业气象知识和农业法规政策等教育。
2、引导性培训。引导性培训以增强遵纪守法和依法维权意识、树立新的就业观念和生活观念为目的。内容包括：基本权益保护、法律知识、实用技术知识、安全生产知识、生活常识、求职应聘、就业岗位选择等方面的引导性培训。
3、职业技能培训。本着实用、实效为原则，根据国家职业标准和不同行业、不同工种、不同岗位对从业人员基本技能和技术操作规程的要求，安排培训内容，设置培训课程。职业技能培训以定点、定向培训和自主式、订单式、项目式培训为主。内容包括：美容美发、电工、汽车(摩托车)修理、计算机、焊工、家政服务、餐饮、酒店服务、保安、电子、建筑、制造、纺织等技能培训。
4、创业培训。创业培训主要针对有创业意愿、具备创业条件的农村青年开展培训，强化农村青年自谋职业和自主创业能力。
(一)加强与人力资源和社会保障部门、有关行业协会或会员企业的联系，建立工作协调机制，与定点培训机构签订培训项目责任书。
(二)按照县级机关下发的培训名额，发布培训信息，组织、动员青年农民工报名参加培训。
(三)掌握工作进展情况，及时汇总上报工作信息。
(一)高度重视。切实做好农村青年的培训工作，是围绕中心、服务大局工作的重要举措。各地、各部门要高度重视此项工作，严格按照任务目标，精心组织筹备，迅速行动。
(二)广泛宣传。各相关负责人要充分发挥村级团干部的作用，用好广播、宣传栏，扩大培训工作的影响。要根据农村青年参加培训和企业用工的实际需求情况，充分调动农民工和用人单位参与计划的积极性和主动性，营造良好社会氛围。
(三)精心组织培训。全区各级团组织要结合相关单位工作部署，将本次培训工作当作年度培训就业重要工作来抓，加强工作指导，精心组织培训，确保培训工作扎实有效，避免走过场。
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