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茶叶文化论文篇一
摘要:从理论与管理的角度探讨电子商务对传统会计的影响,在此基础上提出会计发展的必由之路———网络会计。
关键词:电子商务;信息技术;网络会计。
电子商务electroniccommerce是综合运用信息技术,以提高贸易伙伴间商业运作效率为目标,将交易全过程中的数据和资料用电子方式实现,在商业的整个运作过程中实现交易无纸化和直接化的一种全新商务运作方式。
20世纪90年代以来,电子商务的发展为各种新的更加高效的财务与管理模式提供了广阔的空间和可能。
同时也从理论与管理的角度探讨电子商务对传统会计的影响,给传统会计带来了一场全方位、根本性的革命。
(一)电子商务对会计基本理论的冲击1.对会计主体假设的冲击。
传统会计主体假设,从空间上界定了会计工作的具体核算范围,只有在这个假定基础上,资产、负债及所有者权益等会计要素才有了空间归属。
然而,在电子商务条件下,企业间的主交易在互联网上进行,一些网络公司和掌握大量信息资源的中介公司主要通过网站和网页对外沟通,物理形态变得看不见、摸不着,亦即虚拟化。
这些网络公司和虚拟公司为完成一个目标,会在短时间内结合,形成一个新的主体。
企业存在形态的根本变化,使其经济活动范围及其资产、收益范围的界定将更加复杂,会计主体的界限变得模糊且难以界定。
2.对会计分期假设的冲击。
传统会计分期假设要求企业以会计年度为单位确认收入和费用,计量损益,提交财务报告。
电子商务条件下,由于网络技术的高度发达和内部网络集成化管理的推行,虚拟企业可以在任何时点提交满足不同需要的实时财务报告,交易双方的项目或交易在极短的时间内就可以完成。
而且虚拟企业解散具有很大的不确定性,会计分期假设也面临挑战。
因此,以交易期间作为会计期间,似乎更适合于虚拟企业。
3.对货币计量假设的冲击。
电子商务对货币计量假设的要求相对于传统要求来说已有了很大的提高。
电子商务将传统意义上的货币计量发展成为电子货币计量,使货币出现无纸化的趋势。
电子商务的应用给企业带来了应变能力、服务质量以及企业竞争能力等的提高。
这些因素对信息社会的企业的生存至关重要却无法用货币形式衡量。
因而在计量方面,笔者认为应附加非货币化的环境信息与报表的附加说明。
(二)电子商务对传统会计职能的冲击传统会计的基本职能是核算与监督职能。
会计管理的主要范畴局限在对会计事项本身的计账、算账和审核上。
企业进入网络化经营和管理后,财务会计与管理会计职能必然相融合,形成高度发达的管理型会计信息系统。
1.会计的基本职能将向管理倾斜。
会计的管理职能体现在对经济活动的反映、监督、决策、控制、分析等方面。
在会计的核算工作可由internet等网络完成时,信息处理就会高度自动化,技术、资金等因素将逐渐沉积为基础设施,凸现出来的则是服务。
因而会计的核算职能在逐渐淡化,重心将转向协调、管理、监督、决策、控制、分析等方面,这样会计的预测、控制、分析等职能将逐渐得到加强。
企业必须以个性化的服务留住客户,建立新的管理概念,如客户关系管理、提供个性化服务、规范销售行为、预测全球销售情况等。
2.会计的信息管理职能日渐重要。
会计人员要对会计业务进行信息化管理,充分发挥会计在企业管理和决策中的核心作用。
信息可以帮助监控管理企业生产和销售。
通过互联网技术,会计核算信息可以高度共享。
会计人员要充分认识到信息的重要性,全面而快速地收集和处理各种有关的信息以利于做出经济决策。
3.会计的协调职能将日益突出。
其一,协调各职能部门。
在电子商务中,企业得到订单以后内部的采购、生产、运输、服务部门等,应根据订单同时开展运作;与此同时,企业还要与外部的供应商、银行、海关、税务部门打交道;明智的企业要避免购建昂贵、耗时的内部设施,并根据每个新项目与他人结成或取消伙伴关系,这些都需要会计的协调作用。
其二,加强与现存顾客的关系。
主要体现在帮助顾客有效地使用产品,免费提供咨询,减少顾客逛商场的时间,培养网上第购物的习惯,发布问卷,对顾客的频繁提问做出回答。
(三)电子商务对会计组织的影响迅猛发展的电子商务在改变人们的日常生活模式的同时,也带来了企业的管理与组织的变革。
电子商务对会计理论的基本假设、基本原则、会计报告等带来的冲击归根到底是对会计循环产生了冲击,由此带来了会计组织与工作方式以及会计人员职能的转变。
电子商务对会计组织的影响主要有如下四方面:1.提高工作效率。
通过网上银行使资金结算工作效率大幅度提高,会计信息的交流更方便和直接,网上交易信息的及时获取提高了财会系统的应变能力。
2.改变工作方式和工作环境。
地理上分布的财会职能不再受交通条件的制约。
3.工作任务的调整和合并。
面向电子商务的信息技术的使用使许多由人完成的任务改由机器完成,许多工作岗位将消失和合并。
工作任务的改变是组织发生变革的基础。
4.新的环境产生了对职员的新的要求。
电子商务信息的传递与处理均要通过对计算机的操作来完成,这就要求会计人员既是一名出色的计算机操作员,又是一名高水准的会计师,并能熟练掌握各种会计软件的操作。
(四)电子商务将改变传统的会计核算1.会计核算流程网络化。
会计人员应根据会计目标,按信息管理与信息技术重整会计流程。
在电子商务中,业务是通过网络成交的,企业外部网络允许顾客下订单,收到发票,运货及付款。
大型零售商使用外部网络来与供货商交流,并使他们的存货管理系统合理化。
例如,当产品售出以后,存货记录要通过移动条形码经常更新,供应商在有新存货要求时,可通过电子邮件选择。
或者供应商进入零售商存货系统,根据合约来补充其产品,以满足定单变动的需要。
2.会计核算内容多样化。
在买方市场上,传统的商业模式发生了180度的变化。
一夜之间,那些厂房、卡车等曾经决定着企业竞争力的资产及销售人员都会变成累赘,不再是会计核算的主要内容。
投资者会将传统的工厂和商店看作是一文不值的资产,网上的速度胜过企业的规模。
财务分析成为会计工作的主流,人人都是会计信息的处理者。
会计核算不再是主要工作,会计信息管理、决策分析占主要地位。
3.会计核算方法信息化。
传统的会计方法逐渐由计算机、网络及通讯等现代信息技术所取代,主要体现在无纸化交易方面。
internet的信息发布以电子邮件取代书面文件,使用网络将有纸化的交易转换为无纸化交易,既可以降低传统的文本印刷和分发费用,又可以节约时间。
二、传统会计发展的必由之路。
网络会计电子商务对会计理论和实务的冲击,促使会计的发展必须适应未来会计复杂化、多样化以及网络化的需求,网络会计是传统会计发展的必然趋势。
笔者认为,发展我国的网络会计应从以下几个方面努力:。
(一)加强网络技术的发展,提高企业信息化程度。
网络会计的发展首先有赖于企业信息化程度的提高。
21世纪,中国企业面临的最大挑战就是利用网络技术实现企业管理和运作上的根本性变革。
可以说,网络系统就是企业的生命。
目前,我国近0家国有企业中,仅有10%左右的企业基本上实现了信息化管理。
这不仅制约了我国电子商务的发展,而且也制约着网络会计的发展。
从企业自身来看,首先应实现观念上的转变、树立信息化观念和市场竞争的观念。
只有观念转变了,才能促进技术的发展,而网络会计的发展才能成为现实。
茶叶文化论文篇二
摘要:茶文化是中华民族传统文化的一个重要组成部分,不仅包含了物质文化层面,而且还蕴藏着深厚的精神文化。正因为如此,使得茶文化具有强大的影响力,在现代茶叶包装设计中发挥着不容忽视的作用。鉴于此,本文首先对中国茶文化进行简要概述,并在此基础上探讨茶文化在当前茶叶包装设计中的渗透,以此来为日后茶叶包装设计的创新提供一定的参考依据。
近年来,随着我国茶叶包装设计理念的不断更新,茶文化在包装设计中所发挥的作用也越来越明显,中国茶文化源远流长,蕴含着丰富的文化底蕴。在茶文化飞速发展的推动下,现代茶叶包装设计也正逐步朝着专业、创新等多方面发展。所以,将茶文化与现代茶叶包装艺术设计有效结合起来至关重要,需要我们对其给予高度重视。
1中国茶文化概述。
1.1中国茶文化的内涵。
茶文化主要是以茶为载体,以儒家思想为核心,并在此基础上融入了道家、佛家的思想观念,不仅体现了仁、义、礼、德等道德观念,而且还充分展示了自然美和随和美。总的来讲,中国茶文化的内涵大致包括四个方面,即物态文化、心态文化、行为文化和制度文化。其中,物态文化是指以茶叶为产品而展开的各类生产活动的总和,可被视为一种行业领域。心态文化是指人们在接触茶叶时由此而产生的主观因素,比如说,人们在品茶时追求的意境、茶艺操作时产生的丰富联想等。行为文化是指人们在生产、消费过程中约定俗成的行为模式,这种文化的表现形式主要有茶礼、茶艺和茶德等。而制度文化则指的是一种行为规范,随着我国茶产业的飞速发展,为了确保茶叶的生产和消费可以顺利进行,各阶段的统治者都会制定一系列规范,以此来达到管理和控制的效果。
1.2中国茶文化的特征。
中国茶文化的特征具有多个方面,例如,社会性、民族性、传承性、时代性、地区性以及历史性等。近年来,我国茶文化得到了全球范围内的宣扬和传播,使得饮茶文化也逐步渗透到各个层次和领域,一直与人们的生活相伴。根据地域和民族习性不同,茶文化在不同地区的展现形式也不同,同时也形成了不同的茶艺和茶礼,给传统文化融入现代文化奠定了坚实的基础。
中国茶文化在茶叶包装设计中的渗透除了观念渗透之外,还体现在图案、文字、色彩等多个方面,为现代茶叶包装艺术设计注入了许多时代元素。
就目前平面包装设计理念来看,为了使产品包装吸引眼球、蕴藏深意,就必须在传统图形元素的基础上加入新的元素进行重组、创新,进而表达某种思想和意境。中国茶文化历史悠久,具有丰富的文化内涵,若想将茶文化的作用在现代茶叶包装设计中充分发挥出来,首要任务就是对茶文化进行深层次研究。在茶文化影响力逐步扩大的今天,设计师在对茶叶包装、画册设计、logo设计以及茶叶海报宣传进行设计的`时候,会将与茶相关的诗词和书画充分利用起来,并在此基础上添加新的元素,从全新的视角出发,合理使用茶文化。与此同时,为了使茶叶包装设计更具观赏性,设计师往往会将茶文化中的民族元素与时尚理念结合在一起,不断赋予茶叶包装新的内容,进一步拓展设计内容和形式,使包装设计更具时代特色。总而言之,茶文化设计元素与现代设计观念的有效结合,打破了传统茶叶包装一层不变的模式,赋予了茶叶包装厚重的文化底蕴。
在当前茶叶包装设计中,图案的应用最为频繁,最常见的图案有茶叶、茶具、茶画以及茶种植等,并在此基础上装饰写意的山水画或侍女图,使整体包装设计生动、形象,具有观赏性,不同风格的图案设计赋予了茶叶包装不同的艺术效果,同时也赐予了茶叶更高的艺术价值。此外,茶文化中所融入的生活习俗、民族风情和审美习惯也为现代平面设计注入了新的元素,很多平面设计者在对图形进行构造的时候,会将不同地域、不同民族的生活习惯考虑其中,推出不同风格的包装设计。风格迥异,使茶叶包装可以在没有文字渲染的前提下,向人们呈现出另一种风格的美感,无形中满足了大众的审美需求。但需要注意的是,以图案为主元素对茶叶包装进行设计,必须以各种几何曲线和抽象纹样作为表现手法。这样一来,才能够将简约、抽样的设计理念充分传达,推进图形表现手法的更新。
在当前茶叶包装设计中,文字占据了重要的组成部分,这些文字大多是与茶相关的诗句,比如说,“扬予江心水,蒙顶山上茶。”、“无由持一碗,寄与爱茶人。”这些诗句的使用大大提升了包装设计的意境和神韵。同时,为了进一步增强包装设计的古典美和文化特色,很多设计者会将文字设置成不同的字体,比如说,篆书、隶书、草书等,书体的变化与茶文化的历史性、民族性有效融合,能够将地域特色和民族特色更加充分地凸显出来。此外,为了满足不同消费者对中国传统文化的追求,部分平面设计者会在茶叶包装中融入泡茶工艺,这种传播方式使得越来越多的人开始关注茶文化,让中国茶文化具备了美学的内涵。2.4茶文化在色彩设计中的渗透色彩在信息传递方面发挥的作用是不容忽视的,不同的色彩可以让人产生不同的感觉和联想。所以,色彩的合理搭配也是平面设计者在设计产品时十分注重的一项内容。目前,市面上茶叶包装的色彩多以绿色为主,绿色,既是茶叶本身的颜色,同时也是大自然的颜色,以绿色为主色的包装设计,可以给人一种清爽舒适的感觉。近来年,在茶文化飞速发展的推动下,茶文化中所蕴含的精神文化也被设计者转换为色彩融入到包装设计中。比如说,红色、黄色,在中华民族的传统文化中,红色和黄色分别代表着喜庆和高贵。因此,越来越多的设计者开始以红色和黄色为基调对茶叶包装进行设计,以此来凸显茶叶的尊贵。除此之外,金、银、黑、白也是当前茶叶包装设计中常用的颜色,其中,金、银两色代表着华贵、高档;黑、白两色代表着神秘、雅致。每一种色彩的使用都可以赋予茶叶包装不同的视觉效果,从而带给消费者不同的感受。可以预见,在茶文化影响力不断扩大的情况下,将会有越来越多的色彩被应用到茶叶包装设计中,打破传统设计格局,使设计效果提升到一个更高的层次。
图案、色彩、文字作为当前茶叶包装设计的几个重点要素,三者的合理搭配和使用不仅可以提高茶叶包装设计的艺术性和观赏性,而且还能够实现对中国传统文化的传统。然而就目前茶叶包装设计的现状来看,却仍然存在一些问题,过度包装就是其中最主要的一项。
3.1茶叶过度包装现象。
近年来,茶叶市场竞争日趋激烈,为了进一步提升品牌形象,使企业可以在市场竞争中占据一定的份额,大部分企业不惜一切代价对产品包装进行设计,以此来使产品看上去富丽堂皇、尊贵典雅。但据相关部门调查,这种设计方式虽然提高了产品档次,但却与商品的属性背道而驰,很多市价上千元的产品,茶叶的实际价格也就100-300元。这种过度包装现象不仅严重损害了消费者的利益,而且还会加剧环境污染,同时对企业的整体形象也会造成一定程度的影响。之所以会存在过度包装现象,其原因大致体现在两个方面:一方面是包装设计行业相关的法律法规不够健全,缺乏完善的制度作为约束,加上企业缺少职业道德,从而导致该现象愈演愈烈。另一方面是群众消费理念的转变,目前,大多数人在购买产品的时候,都倾向于通过产品包装判定产品品质,所以,精美的包装往往会得到消费者的青睐,但这种消费观念却助长了茶叶过度包装的气焰,使茶叶包装市场陷入奢靡浪费的局面。
首先,要对相关的法律法规进行完善,任何行为的约束都需要建立在完善的法律法规基础上,茶叶包装设计也不例外。然而就我国目前此方面的法律法规来看,却仍存在一些问题,从而导致过度包装现象越演越烈。所以,在未来的时间里,国家相关部门应该根据当前平面设计行业的发展现状和消费者需求,构建科学完善的法律法规,倡导绿色、节约的设计理念,促使茶叶包装设计朝着节约化、美观化方向发展,从根本上提高产品包装的设计效果,进而提高企业市场竞争力。同时,在对行业标准进行制定的时候,应该根据我国茶叶市场的发展现状对茶叶包装设计中涉及到的内容、材料、要素、功能等进行明确规范,以此来制定符合我国茶文化发展的规章制度。其次,要倡导企业树立绿色经营理念,企业是开展产品包装设计的主体,企业的经营理念直接关系着产品包装效果,所以,树立绿色经营理念对企业发展而言至关重要,企业应该本着“以人为本”的原则制定发展战略。在工作中,应建立相应的奖惩机制,对于过度包装的陋习,应加大惩罚力度,反之,对于提高企业形象的产品包装则应给予相应奖励。此外,企业还要通过茶叶包装设计的独特性获取市场竞争力,杜绝出现雷同的情况,包装材料的选择应尽可能绿色环保。这样一来,不仅可以保障消费者的利益,而且对企业经济效益和社会效益的提升也具有重要意义。
结语。
综上所述,中国茶文化对现代茶叶包装艺术设计产生的影响是毋庸置疑的,将茶文化有效渗透到茶叶包装设计中,除了可以将中国茶文化推向世界,弘扬中华民族的传统文化之外,还可以进一步推动我国茶叶和包装设计行业的稳步发展,促使经济、文化向更高一层迈进,具有良好的社会效益和经济效益。但同时也需要对当前茶叶包装过度的现象给予足够重视,结合实际情况采取切实措施将该问题解决,以此来提高茶叶包装设计的美观性。
参考文献。
茶叶文化论文篇三
商品的销量与众多因素有关,包装设计则是其中因素之一。当前社会商品的包装设计结合了视觉艺术以及其他相关的设计艺术理念,充分达到以设计吸引消费者的注意。茶叶作为商品,其包装设计也是吸引消费者进行购买的重要因素。在茶叶包装设计中,vi设计成为当前应用最为广泛的设计理念和基础,并且成功的vi设计在茶叶销量中会起到非常关键的作用。本文主要通过具体分析vi设计的相关概念及其特点,就其在茶叶包装设计中的应用结合实例进行深入的探讨和研究。
我国茶叶一直以来都享有美誉,其国内外的市场非常广阔。在经济全球化竞争环境下,销售茶叶不仅对茶叶的质量有要求,对其包装等方面也有许多新的要求。就茶叶包装设计而言,它在茶叶生产和销售过程中占有重要的地位。包装及其设计不仅是构成产品质量的一部分,符合消费者心理需求的产品包装设计还能增加商品的附加值和品牌的知名度。而具体什么是vi设计,vi设计又如何体现和应用在茶叶的包装设计当中,就这些问题本文展开了具体阐述和深入分析。
vi全称为visualidentity,意为视觉识别系统,而vi设计则是指视觉形象识别系统设计。在vi中包括了标志、标准字、标准色等基本元素构成视觉呈现和表达体系,vi设计能够将企业文化或者商品内涵等抽象的东西转化为具体形式或符号呈现给受众,vi设计可以充分体现出商品以及企业的形象。企业在树立自己品牌形象的过程中,vi设计往往是其首要的工作内容。一般而言,vi设计要突出极具传播和感染的效果,否则vi设计则是不成功的。本文以下从vi设计中的文字、色彩以及图案三个方面入手,具体阐述其设计内涵。
1.1vi设计中的文字。
vi设计中的文字设计形式多样,既可以是不同的文字,也可以采用不同的字体,企业的vi设计往往是结合自身的名字、地址等方面进行文字设计。其文字设计要体现出企业或商品的类型以及相关的功用等,要具有明确的说明性。文字设计可以通过多种形式在视觉上传达企业或商品所要表达的东西,例如文字设计可以简约,达到让人一看就懂的效果,也可以通过将文字结构进行变化融入创意,让人感到耳目一新的感觉。总而言之,企业或商品的文字设计可以按照不同的想法进行设计。
1.2vi设计中的色彩。
vi设计运用色彩或者着重于色彩的设计也可以达到视觉识别的效果,根据色彩研究者的研究成果,不同的色彩对人们产生的影响和效果不同。设计时,色彩要突出企业或商品区别于其他企业或商品的特性,并且在运用色彩的过程中要以国际标准色为基础,一般来说最好选择三种以内的颜色。
1.3vi设计中的图案图案的设计与安排始终是要以商品的功用、企业的形象等为基础,图案设计的内涵可以从体现企业文化、精神等方面出发,以不同的图案造型呈现。图案设计要与整体的设计相协调,并且有必要的话还应当呈现出明暗、强弱变化,使整个设计图案有主有次,突出视觉图案的诱导效果,形成视觉上的冲击。综上对vi设计文字、色彩和图案的具体阐述,实际上vi设计的基础是企业或商品中所蕴含的信息,其文字、色彩以及图案可以按照此基础和一定的标准随性设计,其设计能够给人以深刻的印象、造成人们视觉上的冲击以及突出企业形象或商品特色等,就可以认为是成功的设计。
茶叶在市场中作为商品,其包装设计能够起到非常重要的作用,包装设计既要达到茶叶存储的性能要求,又要使得整个茶叶的包装设计具有视觉上的冲击,进而达到满足消费者对茶叶各方面的需求。茶叶包装设计主要体现在两个方面:包装材料材质以及包装图案等的设计。
目前市场上关于茶叶包装设计类型多元,可以符合不同消费者的心理需求。按照茶叶包装设计的材质材料,其类型主要包括铁盒包装、纸袋包装、木制包装、陶瓷包装等。而按照不同材质材料的包装,其设计也有所不同,其中vi设计在茶叶包装设计中得以充分的应用。例如,在木制的茶叶包装中,vi设计按照不同的茶叶类型文字、图案按与色彩设计主要突出呈现的是古色古香以及简约大方的设计特点,并且包装设计也融合了茶文化特色,具体如图1所示:在纸盒或纸袋的茶叶包装设计中,设计风格和特色多种多样,这一类材质材料的包装设计更偏向于包装图案与造型的设计。依据现代社会人们的生活特点以及对包装设计的审美要求,茶叶纸盒或纸袋的包装设计更多体现融合茶文化以及现代气息的特点,以图2和图3为例:茶叶包装材料材质首先要满足茶叶在该类型材料材质的包装中不会发生霉变等现象,进而再在该材质材料上进行设计,体现出茶叶的文化内涵和概念,以包装上的视觉效果影响消费者或受众的行为。让茶叶既具备自身的功用,也让茶叶包装设计具备一定的观赏价值。
2.2茶叶包装中图案设计。
茶叶的包装设计除了包装的材料材质之外,其图案设计也是包装设计中的关键部分。茶叶包装的图案设计主要涉及到的元素包括了文字、图形、色彩等,vi设计则主要依据茶叶生产经营企业特点针对茶叶包装融合文字、图形、色彩等进行设计。
2.2.2以茶叶包装vi的图案按设计为例,随着人们对茶叶认识的深入,以及包装设计人员设计理念和手段逐步的更新升级,茶叶包装设计以更为艺术的形式呈现在人们面前,具体看以下设计:在该茶叶包装设计中,其图案主要非常简单,并且与文字aberdare相互呼应,体现肯尼亚茶注重原生态的特色,并且以不同的颜色表现茶叶的特质,其图案运用更加贴近丛林的元素,红茶汲取火山的爆发力,绿茶汲取丛林的活力。其包装设计精致且小巧,不仅能体现出企业以及茶叶文化特色,还让人感到赏心悦目。根据相关数据显示,肯尼亚只是在茶叶包装方面就获取巨额的利润,例如肯尼亚茶叶包装巨头kenyateapackers在2012年的营业利润达到了1.2亿先令。总而言之,各种因素使得茶相关行业不断发展,其中茶叶的包装设计也更多的呈现出艺术的气息,而vi设计在茶叶包装设计中处处都能体现,其应用极为广泛,也具有满足不同人群的审美需求的效果,并且其包装设计也创造出了一定的经济价值。
就vi设计在茶叶包装设计中的具体应用,可谓缤彩纷呈。vi设计中各个元素可灵活使用进行设计,一般情况下文字、图案、色彩等会一起呈现在包装上面。有些茶叶包装设计的确十分精美并且极具创意,让人既爱茶叶本身,也爱其包装,放在家中或办公场所都具有一定的欣赏价值。就此,本文以下则对vi设计在茶叶包装中的应用进行综合性的分析与探讨。就以上文中提到的越南乌龙茶的包装设计为例,其设计无论是在文字、图案还是颜色方面都体现出了vi设计在茶叶包装设计中的应用,我们现来看一组包装设计图片的。在这组图片当中,我们可以充分的看到其包装中含有标准字、标准色以及象征性的图案等,其文字设计直接明确展示了该茶叶属于越南的传统品牌,也表明了茶叶的名称,即设计中的“cautre”、“traoolong”等字样。设计中的颜色主要以绿色为主,呈现的是越南乌龙茶种植的环境,而它的图案则主要以茶叶的形状呈现。越南传统品牌cautre乌龙茶包装是由设计师anthony设计而成,在设计当中充分体现了关于越南茶包的特色。例如设计中呈现的大规模的天然茶园、天然的采茶工艺等方面的信息,而其侧面的茶叶的形状则又似乎告诉人们其中的茶包是精选原叶的缩影,其茶包也以茶叶的形状呈现充分显示了茶的特点。整个的包装设计从里到外兼顾了信息的传递与设计的美感,让人产生深刻的影响,具有非常强的感染力。因此,可以说该茶叶包装vi设计是成功的。因此,根据以上vi设计在茶叶包装设计中的应用分析,成功的vi设计主要在视觉上给人以冲击,并在人的脑海中留下深刻的影响,从而会在很大向程度上引起人们欣赏以及购买的想法。当然,要真正达到这样的效果,需要的设计人员结合产品及其企业文化、特点等进行设计,在设计时也需要一定的灵感和经验。
当茶叶经历销售这一环节过程中,茶叶的包装设计是吸引消费者的重要因素。因此,企业生产厂家或企业要重视茶叶的包装设计,而目前茶叶包装的vi设计是许多设计师青睐的设计基础和理念,如何将vi设计充分融入茶叶当中也成为许多设计师关注的重点。本文就vui设计在茶叶包装设计中的应用分析实际还不全面,但希望能以此为茶叶包装vi设计提供一定的参考。
茶叶文化论文篇四
摘要:作为中国传统文化的重要组成部分,茶文化发展历史悠久,在发展与创新过程中,逐渐由物质文化逐步转型为精神文化。现代茶叶包装作为茶文化的特殊载体,不但涉及到茶叶包装相关功能,而且将茶文化表现的淋漓尽致。基于此,本文基于茶文化,对中国现代茶叶包装设计展开系统研究和探析。
近年来,随着国内外茶叶消费市场的进一步扩大,茶叶包装设计要求不断提高。从一定程度上来讲,茶叶包装设计工艺水平,直接决定着茶叶产品的市场销售水平。同时,茶叶包装设计与茶叶生产加工企业的市场竞争实力密切相关。基于此,相关学者通过研究,认为在现代茶叶包装设计中有效融入茶文化,不但可以满足现代茶叶包装设计的基础需求,而且有利于提高茶叶包装设计整体水平。因此,通过研究基于茶文化的现代茶叶包装设计,显得意义深远而重大。
一、茶文化的含义和分类。
由于茶文化作为中国传统文化的重要组成部分,所以其具备悠久历史和传统文化的基础特征,集自然、社会、人文、茶叶为一体的文化体系。关于茶文化含义的研究,大致可以划分为两类:一是广义层面的茶文化,部分学者认为,茶文化作为历史发展和创新过程中,物质文化、精神文化的集中统一体,主要基于物质层面,客观反映精神层面;二是狭义层面的茶文化,另外一部分学者认为,茶文化随着人类历史的演变而变化,主要集中在人类精神文明层面,是精神文化的主要构成部分。茶文化按照文化形态,大致可以划分为四类:一是物质文化;二是心态文化;三是制度文化;四是行为文化。
中国茶文化起源于唐代时期,主要以南方地区为主,在南北方文化交流和沟通过程中,茶文化逐渐被广为流传,成为唐代主要传统文化。陆羽通过撰写《茶经》,具体描述了茶文化的发展历程。唐代著名诗人杜甫、柳宗元等人在吟诗作赋的时候,非常喜好品茶,并且对茶叶的种植和加工颇有研究,茶文化逐渐普及全国各地。然而,唐代时期人们对茶叶的存储问题研究并不透彻,在茶叶包装过程中,通常以纸包为主。宋朝时期,国人的品茶艺术更高,茶叶已经成为寻常百姓家的.一种普通农作物,在茶叶包装设计方面,宋代人通过对唐代人的茶叶包装设计工艺进行进一步改进,采取模压方式,包装设计出朝廷专用贡茶,被称之为“龙团凤饼”,进一步提升了茶叶包装设计工艺水平。进入元朝以后,茶文化更加成熟,人们品茶习惯得以变化,并不喜欢加入相关香料,而以清淡典雅为主。明朝时期,人们在品茶过程中,将茶叶置于沸水之中,也就是所谓的泡茶,泡茶的品茶习惯迄今为止依然被沿用,并得以广泛宣传和普及,逐渐名扬四海,成为一种国际饮茶习惯。
平面包装设计过程中,设计人员通常对传统文化中的现实事物进行改进、创新,以此来达到预期的艺术设计目的。同时,通过运用传统设计理念,能够进一步弘扬民族精神,提升文化创新能力,达到现代平面包装设计的预期目标。传统茶文化为现代茶叶包装设计提供了创新思维理念,传达了传统文化与现代文明的积极效应。因此,在茶叶包装设计过程中,要想寻找突破点,必须深入、全面的研究和运用茶文化,通过提炼茶文化之中的艺术文化精髓,来提升茶叶包装设计的整体质感。随着中国传统茶文化的不断发展和创新,其文化影响力进一步扩大,茶叶包装设计工作人员在广告设计、包装设计、游戏设计、海报设计、装潢设计、宣传设计、logo设计等方面,需要通过融入茶文化及其相关创新元素,来增强设计人员的设计水平,强化设计人员的设计理念,提升产品设计的整体质感和美感。由于茶文化具备独特的韵味和意境,所以在茶叶包装设计过程中,通过信息化手段和方法,有效融入茶文化,则能够彻底解决设计过程中存在的韵味和意境问题,将传统文化理念与现代设计理念紧密结合在一起,实现民族与时尚元素的统一综合。随着中国茶文化的不断发展和创新,在时代背景下,中国茶文化与时俱进,其内容和类型不断发生变化,由此导致茶叶包装设计理念得以改进和优化,通过将传统元素与流行、时尚元素有机结合在一起,实现传统美、自然美与现代美设计理念的相统一。
对于现代茶叶包装设计而言,图案设计显得至关重要,直接决定着茶叶包装设计的关联性和多样性,同时与茶叶产品的销量、效益直接挂钩。长期以来,中国茶叶包装设计中的图案设计主要集中在字画、诗词、民俗、茶树等方面,茶叶包装图案设计素材十分丰富,表现模式较为多元化,对平面设计进行了进一步改进和优化。通过对诗词、民俗、字画图案的设计,能够充分提升平面设计的整体特性,进而达到自然与文化协调发展。在日常生活中,能够随处可见与茶文化有关的歌曲、诗词、书画、舞蹈、建筑等艺术作品,可谓是丰富多彩、千姿百态。运用传统的茶文化,充分提升了现代茶叶包装图案设计的自然、人文等基础特性。中国传统茶文化具备一定的历史底蕴和文化内涵,现代茶叶包装图案设计过程中,设计人员通过有效运用茶文化,一方面能够体现出茶文化的艺术魅力,而且有利于提高审美理念,将茶文化中的各种图案有效融入到茶叶包装图案设计中,进而形成丰富多彩的文化图案,给人一种多元化的造型和艺术形态。现代茶叶包装设计中,图案设计一方面运用于茶具、外包装等设计过程中,而且被运用于各种与茶叶有关的书画作品、工艺作品中,使得图案设计方法更为丰富,艺术收藏价值更高。我国茶叶包装设计人员在图案设计过程中,充分利用茶文化艺术形态,结合本地经济状况、民俗文化、地域特征,设计而出的茶文化图案风格迥异,完全符合大众审美观念,紧密结合时代发展特征和流行、时尚元素,通过点、线、面相结合得方法,完整体现出茶文化多元化的图案艺术特点。
伟大的思想家、哲学家马克思曾经指出:“色彩作为美感的主要表现形式”。可以看出,色彩对于人们情感的传递来讲,其意义深远而重大。通过在人类主观情感中融入色彩元素,不但能够传达出真实的情感色彩,而且能够提高人们的审美观念,丰富人们的美感意识。在现代茶叶包装色彩设计过程中,通过运用茶文化设计思想和审美理念,能够充分提升色彩的美感,打造高质量、高标准的茶叶包装设计品牌力。现阶段,我国现代茶叶包装设计过程中,所采取的色彩设计方法主要根据茶叶的品种、性质、级别、环境,以及人们的品茶习惯、所用茶具等进行设计,色彩以红色、黑色、褐色、绿色和黄色为主。研究表明,我国现代茶叶包装设计过程中,色彩设计主要以绿色为主,主要是因为茶树所生长的环境以及自然成色为绿色,给人一种清新、自然、和谐、融洽的感觉。因此,绿色自然成为现代茶叶包装色彩设计的主体色调。将绿色与黄色、绿色、紫色、红色、黑色、白色等色调有机融合在一起,能够塑造出意境深远、悠然自然和宁静典雅的自然环境,可以充分体现出茶文化的色彩情感,有利于平面设计色彩的有效运用和现代茶叶包装设计整体成效的提高。通常情况下,茶文化之中的各类色彩均象征着不同文化主体,其中:红色象征着喜庆,黄色象征着权威。因此,红色、黄色作为现代茶叶包装设计中的主要色调,人们对其依赖程度较高,用来呈现事物的尊贵性与喜庆性。
现代茶叶包装设计中,文字设计非常关键,作为茶叶包装设计的基础组成部分。长期以来,我国茶文化中的文字设计主要涉及到诗词歌赋、区域民俗、茶品特性等方面,文字起到阐述和说明的作用。文字作为茶文化的基础构成部分,现代茶叶包装设计过程中,通过融入文字元素,一方面有利于茶文化的发扬和传颂;另一方面有利于现代茶叶包装设计整体成效的提升。通常情况下,茶文化中的文字设计方法主要涉及到与茶叶有关的事件、诗词、典故等内容,融入民俗文化,能够从本质上体现出茶叶产品的基础属性。因此,文字设计对于现代茶叶包装设计而言,是对传统茶文化的一种客观、形象表述,是中华民族艺术文化博大精深的真实体现,有利于茶文化内涵和特征的集中体现。总而言之,现代茶叶包装设计中,有效运用茶文化,不但能够对茶文化进行弘扬和传颂,而且有利于现代茶叶包装设计整体水平的提升。同时,将传统茶文化与现代茶叶包装设计有机关联起来,是对传统茶文化的继承和发扬,也是对茶文化的有效运用,对于现代茶叶包装设计工作而言,其潜在的意义深远而重大,将是现代茶叶包装设计的必由之路。因此,对基于茶文化的现代茶叶包装设计的研究,显得意义十足,将是国内外学术界所长期研究和探索的重大课题之一。
参考文献:
[1]黄艳玲.对传统元素融入茶叶包装的思考[j].漳州职业技术学院学报,(04)。
[2]邓方伟.探析中国传统文化元素在平面设计中的应用[j].中国新技术新产品,2012(07)。
[3]王娟,罗胜京.岭南传统文化元素在现代包装设计中的应用[j].包装工程,(02)。
[5]王菊.“魅”由形生—茶叶包装文字形式研究[j].包装世界,2013(06)。
茶叶文化论文篇五
艺术设计的理念离不开经济发展的方向,艺术设计创作的灵感来源于生活,人类的活动促进了经济的发展速度,所以艺术设计和经济发展之间有着千丝万缕的联系。艺术设计的方向离不开社会经济的发展,艺术设计是服务于社会服务于人民的,因此,艺术设计对社会经济有着一定的影响。要想做好环境艺术设计,首先要了解当地的经济发展现状,经济发展的方向带给艺术设计产生灵感。
1.环境艺术设计理念。“环境艺术设计”,简言之就是通过艺术设计的方式来改变人们居住的城市环境的艺术。其主要特征是社会实用性强、艺术感染能力强以及对人们居住环境的影响力大。环境艺术设计是一种艺术设计,更是一种生活方式的集中优化。伴随着人类社会的不断进步和精神文明的不断发展,现代人对精神层面的需求越来越多。因此,人们对居住环境的艺术性提出了要求,要求居住环境不仅要具备实用性,同时还应该具备艺术观赏性和科学性。只有具备以上两点,才能满足社会经济大环境下人们对生活的态度。
2.环境艺术设计的目标。环境艺术设计在传统社会发展中是不存在的,随着室内环境设计的发展,人们开始对室外环境也开始有了新的需求,最后扩展到人们居住的整个城市的环境设计,城市环境的好坏直接关系着人民生活的幸福指标,因此,现代环境艺术的目标就是做好城市化建设。主要包括城市规划、公共场所艺术设计、城市公园规划设计以及城市建筑整体规划等,主要体现在以下几点:(1)做到自然与人文协调发展。环境艺术基本的设计理念就是根据现有自然环境进行初步设计,对城市现有的自然环境进行人为改造,让自然环境具备人们的艺术观赏价值,所以,环境设计理念的基础就是做到自然与环境的协调发展。(2)艺术性与无害性共存。要求在开展环境艺术设计的同时,要坚持崇尚自然,人类与自然和谐相处的理念。所以,环境艺术设计过程一定要突出无害性,要求艺术设计不能以破坏自然环境为代价,这样才能在欣赏艺术的同时,让人类居住的环境不受破坏,真正地做到人与自然和谐相处。(3)实用性与审美性有机结合。环境艺术设计的灵感来源于室内设计的理念,所以环境设计不仅要体现审美价值,同时还要保证实用价值,环境艺术设计的基本理念应该是丰富人们的文化生活和方便人们的物质生活。只有具备实用性才会被人们所认可,给人们的生活带来了方便;同时具备审美价值,丰富了人们的精神世界,带给人们美的享受,真正的做到了实用性和审美性的有机结合。(4)多样性与系统性的有机结合。环境艺术设计不是一个简单的室内布局设计,其体现在人们生活环境的方方面面,在环境设计中一定要体现出多样性的设计布局,让人们的生活环境变得多姿多彩,这样有利于人们才能对城市环境做一个系统性的认识和评价。
1.体现了环境艺术设计学科的自然性。环境艺术设计者的设计思维需要与本地区的自然环境相联系,不能禁锢自己的思想,不仅要广泛地学习国内外优秀城市的经验,来拓展自己的创作灵感;在城市建设过程中还要突出本地区的地理环境和人文特色,将设计理念融入到城市建筑、绿化、雕塑中去。在环境艺术设计中突出本地区的地方特色,有助于构建一个自然与艺术并存的城市环境。突出地方特色的城市有很多,体现出了艺术与自然有机结合。例如内蒙古高原的蒙古包、福建土楼建筑、陕北窑洞建筑等,这些形态各异的地方建筑,给人一种精神文化的艺术享受,在带给人们便利的同时,让人们与大自然融为一体。
2.经济因素主导环境艺术设计活动的发展过程。社会经济的发展得益于人类智慧的结晶,同时社会经济的发展必然促进人类对精神世界的追求。经济的发展方向主导着环境艺术设计的发展过程,因为其发展必须得到经济发展的支撑。人类用自己的智慧和经济发展创造的财富为社会环境的建设出谋划策,这就是现代社会物质文明建设的基本理念。经济因素主导着环境艺术设计活动的全过程。环境设计师在设计时要考虑到社会环境中的各种因素,首先把涉及到的因素列出来,加以分类和整理,最后形成自己的设计方案。其中,需要考虑设计对象的市场价值、人文需求和对城市经济建设的'影响力等等,这些方面的因素都离不开经济因素的影响。经济因素影响着设计方案的构建和实施的各个环节,因为设计的实施需要各种行业的参与,每一个步骤的实施都需要经济基础的支持,只有具备一定的经济基础,才能让完美的设计方案得以实施,这就是“艺术和技术的结合”。环境艺术设计的特点就体现在经济发展现状之上,在社会经济发展的今天,我们需要环境艺术设计与经济建设互利共生的理论体系,科学有效地做到经济主导环境艺术设计的步伐和方向。
3.改变了环境艺术设计学科的历史性。环境艺术设计者的设计理念是自己的设计能得到人民的普遍认可,在社会发展的历史进程上留下辉煌的成就。纵观历史发展的步伐,地区经济发展的方向与本地区传统文化紧密相关。在传统文化的熏陶下,地区环境设计就要呈现出地域文化的特点,只有将本地区的传统文化体现在城市建设当中,才能突出城市特色,让人们对传统文化进行永久传承。传统的文化影响了本地区人们的行为习惯和思维模式,环境艺术设计就需要融入到传统文化中去。简言之就是,按照人们的喜好和习惯,设计出符合人们审美观的建筑和环境,例如中国传统建筑与西方精细建筑的有机结合。这属于东西方两种文化理念的碰撞,在现代文明的推进下各个民族、各个国家人民都各自将自己的历史文化进行永久的传承。
4.改变了环境艺术设计学科的创新性。艺术设计者在设计初期,需要考虑多种外在因素,对本地区居民的性格爱好和审美观都有一定的研究,人们对美的理解要融入到环境艺术设计中去,这样的设计方案才能被人们所认可。伴随着工业技术的不断发展,许多新兴技术的诞生,也让环境艺术设计实现多元化的发展方向。在近两年的环境艺术设计比赛中,都会看到一些新型的设计理念和设计元素,这就得益于设计者的不断探索和新技术的导入,新的技术可以让以前无法实施的方案有效实施,让环境艺术设计更加科学化和全面化,体现出设计方案的合理性和独特性。
三、环境艺术设计对于地区经济发展的影响力。
1.环境艺术设计带动经济发展。社会经济的发展影响着社会生产力的改变,同时也影响着科学技术的发展水平,然而,科学技术的发展的目的就是能更好地促进社会经济的发展,服务于人民。现代环境艺术设计过程中,一方面,需要了解本地区人民的审美观和价值观,只有了解的人们的喜好,环境艺术设计才具有实用性和艺术性;另一方面,环境艺术设计也需要高新技术作为支撑,利用一些新型技术可以为环境艺术设计提供便利,可以使用多样化的设计手段来实现环境艺术设计的目标,同时也能得到人们的认可,推动本地区城市化建设步伐。根据现代社会的发展现状,环境艺术设计理念要符合现代人的审美观,人们需要从审美的角度去感受环境设计出来的产品,这些产品既要体现实用性价值,同时还要兼顾艺术审美价值,这就对环境艺术设计者的能力提出了很高的要求,环境艺术设计工作者需要从思维方式、建筑材质、科学技术等方面来策划设计方案,设计实施的过程需要社会经济的有力支撑,只有良好的经济基础环境艺术设计方案才能有效实施。从某个角度来说,环境艺术设计带动了社会经济的发展。
2.环境艺术设计的发展是社会经济发展的有力支撑。现代科学技术的发展推动了社会生产力的发展,也有助于环境艺术设计的实施。人的审美观念是环境艺术设计的方向,使用性是环境艺术设计的基础。人类的各种需求,都需要在环境艺术设计中最大可能地体现出来。环境设计的方向是针对人们的需求,对社会环境进行合理的改造来用于服务于社会,其主要目的是针对人。环境艺术设计不仅能带给人们精神上的满足,同样也改变着人们的生活条件,通过对环境的不断改造,让人们生活方式发生了很大的变化。所以,环境艺术设计的目标是按照人们对未来生活的向往,满足人们的物质生活,同时也丰富了人们的精神世界。在注重个性发展的时代,只有不断地创新和探索,才能对社会环境进行不断的优化和改造,让人们从中获得享受,从而促进社会经济的快速发展。
四、结语。
总而言之,科技的发展加快了城市化建设的步伐,环境艺术设计在城市化建设过程中不可或缺。城市的形象是对本地区人文历史文化的最好诠释,为了更好地传承地域性的特色文化,环境艺术设计理念需要结合本地区的地域文化,将传统文化融入到城市化建设中去,带给人们精神上的享受,对地区经济发展起到推波助澜的作用。地区经济的发展让环境艺术设计方案得以有效实施,有助于城市化建设目标早日实现。
参考文献:
作者:裴晓阳单位:榆林学院。
茶叶文化论文篇六
摘要:自古以来我国便是产茶与饮茶的泱泱大国,在产茶和饮茶上有着悠久的发展历史。茶在发展过程中以物质形式和人文学科相互结合,经过漫长发展进程形成独特的中国茶文化。伴随着茶文化的迅速发展,我国各地开始衍生许多茶馆和茶室以及茶亭等多种饮茶场所。但是目前茶室空间设计结构大部分都属于娱乐休闲的风格,没有充分体现茶文化的精神内涵和趣味。因此,分析传统茶文化精神内涵和现代茶室空间设计,对于不断优化现代茶室空间设计结构有着重要的意义。
关键词:茶文化;茶室空间;设计茶。
在我国社会人民日常生活中发挥着较为重要的作用,俨然成为社会民众不可或缺的重要部分。自古以来我国都是产茶与饮茶大国,通过物质形式和人文科学相互结合,从而形成深厚底蕴的茶文化。伴随着茶文化的快速发展,茶馆和茶楼以及茶室等多种饮茶场所获得不断完善,但是当前许多茶室空间设计结构大部分都是娱乐休闲的风格,设计风格过于平庸和乏味,无法真正体现出我国传统茶文化精神内涵。基于此,深入研究茶文化和茶室结构设计,对于传扬我国优秀传统茶文化有着重要的作用。为了推进传统茶文化的发展就需要充分结合现代文化特点,促使现代文化和传统文化相互融合,不仅能继承和传扬传统茶文化的精神内涵,还能够使得品茶者获得良好的精神体验。
1探究茶文化的精神内涵。
传统茶文化中包含有禅宗精神和道教精神以及茶道等精神内涵。自古以来,我国都是产茶和饮茶大国。唐朝时期,寺庙周边都种植有大量的茶树,同时还通过人工培植各种野生茶树,由此可见,茶文化对我国发展起着较为重要的作用。当寺庙僧侣在禅悟佛道时,必须要始终保持稳定和平和的心态,而通过饮茶能够提神醒脑,茶叶飘散的清香入口甘甜,使人内心宁清而平和,正符合参禅悟道的环境和心态。我国茶文化历经千年发展历程,蕴含着我国深厚的传统民族文化精髓。道教始祖老子曾经说过,所有事物都向着至善至美发展时就会逐渐形成道,万物发展都蕴含着道家的哲学思想。其中茶文化中就蕴藏着道家的无常、空、无等哲学思想,并成为茶文化发展的理论指导思想。道教注重“人法地,地法天,天法道,道法自然”,受到道家思想理论的影响,茶文化逐渐发生转变,通过品茶能够提高自身修养,并全面实现肉体和精神的相互结合。茶道是我国传统茶文化的重要核心,是经过长期饮茶和品茶而逐渐形成的生活礼仪,并能达到修身养性的效果,这是传统茶文化的精髓和灵魂。茶道促使茶文化更加丰富化和多元化,经过饮茶提高实现精神修养和思想觉悟即可称为茶道。我国茶道中重视对饮茶意境的深入体会,而茶室空间设计直接影响着饮茶境界,因此在茶道中茶室空间设计发挥着较为重要的作用。所以,在对茶室进行设计时应当要充分重视茶道主题,使得茶室空间设计蕴含着传统茶文化和茶道精神。
2对茶室空间进行设计。
2.1茶室空间结构设计。
在对茶室空间进行设计时,应当要先设计其总体结构和框架,其中空间结构设计包含有入口大厅、茶室、茶亭、储物室、庭院、水池、艺术长廊、展示厅等。在进行茶室空间设计时,应当要注重茶室空间的独特性,严格按照设计尺寸规定茶室空间大小。借助几何形体方式来划分茶室布局结构,并在平整的空间布局中体现各种不稳定因素,构成整体协调的茶室空间结构。结合饮茶者的个性化喜好与茶室的功能,区分不同的饮茶环境,主要包含有茶庭和茶廊以及茶室等多种功能区域。譬如西南地区的社会民众喜好露天饮茶,特别是露天庭院和回廊等场所受到广泛喜爱。所以,在西南地区设计茶室空间结构时,可以在以上位置设置茶亭,迎合地方民众的喜好。
2.2茶室的功能设计。
在进行茶室空间设计时,应当要结合饮茶功能特点来设计相应的饮茶环境,主要涵盖有品茗区和煮茶区等。其中品茗区大多位于室内茶室,主要表现茶道文化精神的热切追求。同时,在设计茶室时还要将品茶、烹茶以及制茶的乐趣充分体现出来。通常情况下,煮茶区主要位于长廊和大厅位置,部分茶室还会在大厅设置茶艺表演和古琴表演等节目,主要是为了增加品茶乐趣。此外,顾客在品茶时不仅可以让专业茶艺人士表演制茶茶艺,还可以自行烹茶和制茶。
2.3茶室空间的交通设计。
在进行茶室交通结构设计过程中,应当要对功能区位置关系进行综合考虑,合理布置墙面、步道、扶梯以及无障碍设施等位置。在设计茶室空间时,应重视不同形态空间结构的结合,以免出现重复空间结合的现象,形成独特的组合效果,以满足人们日益增长的需求。譬如,可以使用竹山格顶棚的结构来设计茶室大厅顶部和走廊通道,使得茶室具备自然气息和现代力度感。使用开敞空间的设计方式来设计茶室通往其他茶室和茶室以及水池等位置,并使用自动开关门窗处理开洞。完成开敞空间结构设计后,还要使用围合处理侧界面,从而有效保持茶室的密实性。对茶室空间进行设计时,应要注重和周边环境相互融合,达到借景和对景的目的。其中开敞空间实现了室内外的相互转换,所以,可以增添些许趣味设计,促使茶室空间更加丰富。在合围墙体中建造静态或者封闭的茶室,这些茶室具有较强的私密性和隔离性。为了有效避免茶室过于沉闷,可以采取开窗采光设计方式来增添茶室的韵味。同时,所有静态空间必须按照设计比例进行设计。此外,茶室空间整体应尽量采取柔和光线和淡雅色彩,实现清雅与和谐的效果。
2.4茶室空间的服务设计。
绝大多数现代茶室功能区域主要有茶室、茶水房、大厅等。茶室空间的服务设计主要是指功能区域的附属设施的设计,譬如储物室、卫生间、经理室以及职员室等。在进行附属设施设计时,应避免与茶室功能产生重复或者冲突,附属设施设计应要注重和茶室整体格调的相互融合。同时,附属设施不能影响顾客。
3通过茶室空间设计继承和发扬传统茶文化。
3.1体现文化价值。
在禅宗文化中茶占据着重要的作用,通过制茶和品茶不仅能够获得心灵净化,还能提高精神修养和思想领悟。随着现代生活节奏不断加快,利用茶室空间设计和禅宗以及茶文化等元素共同创造出慢节奏的空间,在这个空间中人们可以放慢脚步,通过饮茶体会出茶室空间设计的境界。这样不仅能够提高饮茶者的精神修养,还能够继承和发扬我国传统茶文化精髓。对现代茶室空间进行设计时,应当要注重茶文化和禅宗等元素的相互融合,利用现代化先进的高新技术来传承传统民族文化,促使现代化和传统茶文化的相互结合,不但能够传扬传统茶文化的精髓,而且还能满足人们日益增长的需求。对茶室空间进行设计时需要对传统文化传承和现代社会需求进行综合考虑,结合现代社会的精神倾向设计现代茶室,同时还要在茶室空间中体现茶文化价值。所以,在设计茶室空间过程中,可以使用软质生态建材与硬质建筑材料,塑造出良好的茶文化空间,给予品茶者丰富多样的.审美层次。营造宁静而平和的品茶环境,让品茶者充分领悟到茶文化的精髓和内涵,从而提高精神境界。
3.2传承和发扬传统茶文化。
对茶室空间进行设计时,必须要以传统茶文化作为设计的基础,实现现代化先进技术和传统民族文化的有效融合,这样不仅使得茶室空间具有现代化科技特点,还能保留传统茶文化的精神内涵,对于传承和发展茶文化发挥着较为重要的作用。近年来人们生活水平质量不断提高,对于传统民族文化和传统艺术越来越重视,现代室内设计广泛应用传统民族文化元素,俨然成为现代社会的创新审美元素,通过室内空间设计不但能够提高品茶者的精神内涵,还能够发展传统民族文化。现代技术与传统民族文化的相互结合,能有效满足现代民众日益增长的精神需求。其中,茶室空间设计质量和室内设计师的理念和文化层次有着密切的影响,同时,室内设计师对于传统茶文化精神内涵的理解也直接影响着其设计风格。伴随着室内设计师的设计理念不断创新,设计师已经逐渐开始认识到传统茶文化审美元素的重要性。对茶室空间进行设计时,可以利用传统茶文化元素和精神内涵,并结合现代化发展特点,创造出传统文化和现代文化相互结合的文化环境,同时,还可以通过合理搭配空间色彩和造型,确保室内空间设计具备着传统民族文化特色和精神内涵,传承和发扬我国优秀的茶文化。其中,茶室空间设计不仅能够继承和传扬我国优秀的传统茶文化,而且还能使得品茶者获得良好的饮茶体验,从而提升品茶者的精神内涵和文化修养。伴随着经济全球化的发展和国际政治文化冲击,我国室内空间设计逐渐失去本土特色,同时,传统茶文化独特的意识已经逐渐边缘化,从某种程度上说,严重影响着我国室内空间设计的独特性和本土性,设计的作品逐渐丧失文化差异性,阻碍我国优秀传统民族文化的继承和传扬,威胁我国传统文化的独特性和本土性。当前来说,现代茶室空间设计主要面临着传统茶文化传扬和创新问题,伴随着时代的快速发展和社会的不断进步,所有传统文化只有充分结合现代文化特点进行创新,才能够立足于社会中。在传扬传统茶文化过程中,应当要充分考虑现代社会的发展方向,利用现代化先进的技术来创新茶室空间设计模式,促使茶文化和现代文化的相互融合。这样不仅能够充分发挥出我国传统茶文化的精神内涵,同时采用现代化创新的设计模式还能够满足人们日益增长的精神需求,只有这样才能够继承和传扬我国优秀的传统茶文化。
4结束语。
茶文化是我国传统民族文化中的重要组成部分,而茶室是体现茶文化的重要载体。在对茶室空间进行设计时,应当将我国传统茶文化作为茶室空间设计的基础,通过空间设计展现出传统茶文化的思想精髓和内涵。所以,茶室空间设计和传统茶文化有着较为紧密的联系。伴随着经济的迅速发展和社会不断进步,当前大多数的茶室商业化越来越严重,导致品茶者在茶室中无法体味出传统茶文化的思想精髓和内涵。因此,在进行现代茶室空间设计过程中,应当要充分结合我国传统茶文化和现代文化,只有这样才能传承和发扬传统茶文化,从而满足现代社会民众日益增长的精神需求。
参考文献。
[4]付志平.浅议传统文化在室内装璜设计中的渗透[j].江西建材,2016(19):9.
作者:于新建单位:江苏工程职业技术学院。
茶叶文化论文篇七
摘要:
电子商务的呈现以及发展,对于传统商务流动发生了深入的影响,其中对于物流流动的影响尤为深入。本文钻研的是在电子商务前提下的企业逆向物流管理,对于我国企业在现有前提下如何运作施行逆向物流管理拥有必定的理论价值。
症结词:
电子商务;逆向物流;发展趋势。
1、逆向物流的涵义。
逆向物流这个名词最先是由stock在一九九二年给美国物流管理协会的1份钻研讲演中提出的,认为逆向物流是1种包含了产品退回、物料替换、物品再应用、产品废弃处置、再处理、维修与再制造等流程的物流流动。rogers以及lembke(一九九八)对于逆向物流的定义为:规划、施行以及节制原料、半成品库存、制成品以及相干信息,高效以及本钱经济地从消费点到出发点的进程,从而到达回收价值以及适量处置的目的。国际权威组织美国后勤管理协会对于逆向物流给出如下解释:因为修理以及信用问题,对于售出及发送到顾客手中的产品以及资源的回流运动施行专业化的物流管理。
综合各位学者以及钻研机构所下定义,笔者认为现代逆向物流可表述为:以市场以及顾客为导向,物质从产品消费点(包含终究用户以及供应链上客户)到产品的来源点的物理性活动。它与顺向物流无缝对于接而成为整个物流系统的有机组成部份,使原来单向的企业物流变成完全循环的物流网。
2、逆向物流的特征。
逆向物流与正向物流相比,又拥有如下特征:
迟缓性。逆向物流的迟缓性主要体现在逆向物流量累积速度的迟缓、处理进程的繁杂以及回收物品价值恢复的迟缓。逆向物流触及的物品起初数量少,种类多,要通过不断汇集才能构成较大范围的活动。同时,废旧物质的搜集以及收拾也是1个较繁杂的进程,而且废旧物质的发生也需要经由加工、改制等环节,其实不能当即知足人们对于它的价值恢复的请求,这1系列进程需要较长的时间。
不肯定性。逆向物流的来源是很扩散的,触及社会的每一1个角落,其次逆向物流的需求时间以及需求数量不肯定,预测10分难题,此外有时候逆向物流的目的地也是不肯定的,致使逆向运输等的不肯定性。
混杂性。回收的产品在进入逆向物流系统时常常难以划分,由于不同种类、不同状态的废旧物质往往是混杂在1起的。此外因为资源应用方式的不同,不同处理手腕对于恢复资源价值的贡献也有显着的差异等。
3、电子商务中的逆向物流管理。
鉴于逆向物流自身存在的繁杂性、不肯定性等特色,针对于现阶段企业在电子商务环境下逆向物流管理以及施行现状,笔者认为要使逆向物流实现规范化、公道化,进而到达逆向物流目标需要从下列几方面着手:
分层次有规划施行逆向物流目标。逆向物流寻求不同层次的目标,即资源缩减、重复应用、再循环、废弃处置等,因而,企业实现逆向物流的目标其实不是一挥而就的,必需有规划按部就班地进行。首先,应当强调产品生命周期的资源缩减规划;其次是重复应用,应尽可能使产品零部件以材料自身的形态被屡次重复使用,这就请求扭转传统的单向物流方式,以便处理双向的物流流动;再次是尽量大规模地“再循环”。
从供应链的规模构建企业逆向物流系统。逆向物流其实不等于废品回收,它触及到企业的原料供应、出产、销售、售后服务等环节,因此不能作为1个孤立的进程来斟酌,企业要施行逆向物流,还必需与供应链上的其他企业合作。此外,企业采用宽松的退货策略,将使下游客户的风险转向企业本身,因为供应链存在的“牛鞭”效应,上游企业所取得的信息将严重失真。为了实现风险共担、利益同享,企业必需与供应链上的企业同享信息,树立战略合作火伴瓜葛;通过对于退货物品的跟踪,测定处理时间,评价卖方事迹,以便与上下游企业更好地协作。
树立集中式的回收处理中心。针对于逆向物流“多对于1”等特色,集中式回收处理中心作为处理回流物品的第1个节点,拥有强大的分类、处理、库存调理功能。它可以依照供应商以及制造商的请求,将回收物品分为能再次出售的、能修理后再出售的以及没法再应用的,并做出不同的处置决策。通过统1有效患上处理进程,能加快处理速度,实现从回流物品取得利润最大化。
4、逆向物流的发展趋势。
逆向物流拥有不同于正向物流的迟缓性、不肯定、混杂性、高本钱性以及价值非单调性等多种特色,所以企业要完整自营逆向物流,在如今的电子商务时期是10分耗损资源以及缺少经济效益的。为此笔者认为,在电子商务环境下未来逆向物流有如下发展趋势:
引入第3方服务商介入逆向物流。第3方逆向物流已经经成为逆向物流发展的趋势。从物流管理的角度讲,只有范围化运营才能大幅度降低本钱。对于逆向物流业务来说,这1原则一样是合用的。鉴于逆向物流业务的特殊性,其设施建设投资大、周期长,同时因为企业缺少逆向物流管理经验和专业人材,如果是企业1家1户自己建设逆向物流管理系统,必然会造成资金需要量大的问题。企业可以应用第3方物流公司来解决自己的逆向物流问题,即外包其逆向物流业务。企业可以对于逆向物流本钱,包含产品的贬值、运输费用、维修费用、管理费用等综合进行掂量,斟酌逆向物流外包的可能性。进行专业化管理,既能够发生显明的社会效益。而且也可以发生很好的经济效益。
针对于逆向物流的发生缘由,延长产品的生命周期也是逆向物流的1个发展趋势。企业可以在出产产品的时候适量做到将产品的科技含量延伸到最新之处,以此来延长产品的生命周期,从而更好地来处理逆向物流。为了延长产品生命周期,许多公司正在采取模块化的设计技术并使用标准化的产品接口。由大量标准化零部件组装而成的产品可以利便的进行进级,而不是废弃,仅仅用新部件替换过期部件就能够到达这样的目的。
现今,高速发展的工业化过程、日趋迫临的资源枯竭、严格的环境管制、日益剧烈的市场竞争,使患上逆向物流成为企业的必然选择。因而,我国的逆向物流业有着广阔的发展空间。不管什么时候,企业的生存与发展必需依托供应链上的每一个节点,包含其上游供应商以及下游顾客,倾听顾客的呼声,同时适应时期以及社会的发展,树立及时的产品召回轨制,使用再生材料以响应环保需求,这些都将能为企业创造战略优势,创造新的利润增长点,终究实现企业以及社会可延续发展,到达双赢!
茶叶文化论文篇八
春天是一个万物复苏、柳绿花红的季节,是踏青的`好季节。这不,我们学校就举行了一次春游活动。
这是一个阳光明媚的早晨,我们坐车赶往茶叶博物馆,那是我们的目的地。到了茶叶博物馆后,导游给我们讲了茶叶柔捻机的作用,如何评定茶叶品质、茶叶的生长环境等,让我们知道茶叶除了绿茶,还有黄茶、黑茶、白茶、红茶,知道了茶还可以做成食品、饮料、日化用品、点心、茶粉等物品。泡茶环节引人注目:首先把茶杯洗上两次,再倒入两至三克茶叶,要泡两次。这样,这杯茶就泡好了!闻一闻,一股清香立刻扑入鼻孔,喝一口,苦中带点甜,甜中有些苦,味道非常好!
泡完茶,我们就象兔子般得冲向了绿草地,在绿草地上摆满了丰盛的宴席,小溪边草地上都留下了我们的足迹。
茶叶文化论文篇九
综上所述,通过对无公害茶园实施病虫害防治及管理措施,能够全面提高无公害茶园的生产质量,提高无公害茶园的生产产量.本文就对无公害茶园实施生物防治及管理措施、物理防治及管理措施、化学防治及管理措施,能够充分发挥好茶园生态环境的自然调控功能及防治作用,大力推动我国茶叶走向一条科学化及合理化的可持续发展之路.
参考文献:
[3]贵州茶产业关键技术研究与产业化示范项目组,罗显杨.贵州茶叶科技创新的过去现状与发展趋势[j].贵州茶叶,2011,04:1-19.
结论:对无公害茶园病虫害防治管理为关于本文可作为无公害方面的大学硕士与本科毕业论文长的无公害论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献下载。
茶叶文化论文篇十
基本茶类:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。
(一)绿茶包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
1、炒青绿茶分为:(1)眉茶(炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等)(2)珠茶(珠茶、雨茶、秀眉等)(3)细嫩炒青(蒙顶甘露、龙井、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等)。
2、烘青绿茶分为:(1)普通烘青(川烘青、苏烘青、浙烘青、徽烘青、闽烘青等)(2)细嫩烘青(毛峰、太平猴魁、华顶云雾等)。
3、晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。
4、蒸青绿茶分为:煎茶、玉露等。(我国不多,倒是日本很喜欢这种制茶方法做出的茶叶)。
(二)红茶分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶。
1、小种红茶包括:正山小种、烟小种。(多说一句,这些茶最初是用于出口的,因为欧洲人喜欢在松林中漫步的感觉,所以这些茶带有淡淡的松香)。
2、工夫红茶包括:川红(金甘露、红甘露等)、祁红、滇红、闽红(金骏眉等)等。
3、红碎茶包括:叶茶、碎茶、片茶、末茶。
(三)乌龙茶(又称青茶,这里强调一下,青茶是指乌龙茶,而不是指绿茶)分为:
1、闽北乌龙(武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等,还有些建瓯建阳等地产的茶,如矮脚乌龙等)。
2、闽南乌龙(铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等,这里的水仙和奇兰主要是指主地的不同,同一种茶地在不同的产地产的茶)。
3、广东乌龙(凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等)。
4、台湾乌龙(冻顶乌龙,包种等,前两年流行的那个叫东方美人的也是这种)。
5、阿里山高山茶(阿里山青心乌龙茶,阿里山极品金萱茶等)。
(四)白茶分为:白芽茶、白叶茶。
1、白芽茶,主要是指银针等。
2、白叶茶,主要是指白牡丹、贡眉等。
(五)黄茶分为:黄芽茶、黄小茶、黄大茶。
1、黄芽茶:包括蒙顶黄芽、君山银针等。
2、黄小茶:包括北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等。
3、黄大茶:包括霍山黄大茶、广东大叶青等。
(六)黑茶分为:
1、湖南黑茶(安化黑茶等)。
2、湖北老青茶(蒲圻老青茶等)。
3、四川边茶(南路边茶和西路边茶等)。
4、滇桂黑茶(六堡茶等)。
5、陕西黑茶(泾渭茯茶等)。
(七)普洱茶(已分离黑茶,列为独立茶系)。
1、饼茶。
2、沱茶。
3、砖茶。
4、金瓜贡茶。
5、香菇紧茶。
6、柱茶。
7、七子饼。
8、小金坨。
9、老茶头。
再加工茶类。
再加工茶以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶,包括分为:花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶、含茶饮料等。
(一)花茶(茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等)花茶,这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在中国很受喜欢。
一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。
(二)紧压茶(黑砖、茯砖、方茶、饼茶等)。
(三)萃取茶(速溶茶、浓缩茶等,这两年流行的茶膏就是这种)。
(四)果味茶(荔枝红茶、柠檬红茶、猕猴桃茶等)。
(五)药用保健茶(减肥茶、杜仲茶、老鹰茶等,此类多是类茶植物,不是真正的茶),将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。
(六)茶饮料(冰红茶、冰绿茶、奶茶等)从世界上来看,在以上类茶中,以红茶的数量最大,其次是绿茶,最少的是白茶。
功效分类。
花茶:散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽。
绿茶:生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合。
青茶:润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。
红茶:生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。
喝茶的好处。
茶的最早发现与利用,是从药用开始的。“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”茶在英国人是:健康之液,灵魂之饮。在中国被誉为“国饮”。
现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。可见,茶叶药理功效之多,作用之广,是其他饮料无可替代的。
时间和禁忌。
喝茶的时间最好在饭后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。需要注意的是,一定不要饮用隔夜茶。另外,一般夏季温度较高,茶水不宜超过12小时,也不能用保温杯泡茶,避免营养成分流失。黄连素与茶不能同时食用,服用黄连素前后2小时内应禁止饮茶。
茶水中含有约10%的鞣质,鞣质是生物碱沉淀剂,可与黄连素中的生物碱结合形成难溶性的鞣酸盐沉淀,降低黄连素的药效。空腹饮茶会稀释我们的胃液,导致消化功能降低,这就会引发心慌、头晕、头痛、乏力等现象。
另外还要注意,茶属于刺激性饮料,含有鞣酸和咖啡碱,青少年不宜喝茶。而且女生六个阶段千万别喝茶:
1、每月生理期来临时。
2、孕妇正值怀孕期。
3、孕妇将要临产前。
4、刚生产完之后想亲自哺乳的产妇。
5、身为乳母者。
6、正值更年期的女性。
【特别注意】:
1、忌饮烫茶、凉茶(滞寒、聚痰)。
2、忌冲泡次数过多(3、4次后基本无茶汁,且其所含的微量有害元素是最后泡出)。
3、忌饭前饮茶(饮食无味,降低消化器官吸收蛋白质的功能)和饭后马上饮茶(影响对蛋白质、铁质的吸收)。
喝茶与季节。
我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。因此,不同季节喝茶也应做相应调整,一般主张:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。
春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。
春饮花茶。
在春天的日子里,春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。
花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。
“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理,将茶叶和鲜花拌和窨制而成,以茉莉花茶最为有名。这是因为,茉莉花香气清婉,入茶饮之浓醇爽口,馥郁宜人。
高档花茶的泡饮,应选用透明玻璃盖杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。二三分钟后,即可品饮,顿觉芬芳扑鼻,令人心旷神怡。
夏饮绿茶。
夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。
这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色碧绿,清香宜人,被誉为“中国绿茶魁首”;江苏太湖碧螺春,茶色碧翠嫩绿,香气浓郁;安徽黄山毛峰,茶味清香。
冲泡普通绿茶,可取90℃开水泡之;高级绿茶和细嫩的名茶,其芽叶细嫩,香气也多为低沸点的清香型,用80℃开水冲泡即可,冲泡时不必盖上杯盖,以免产生热闷气,影响茶汤的鲜爽度。
秋饮青茶。
秋天,天高云淡,金风萧瑟,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之“秋燥”,这时宜饮用青茶。
青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。
常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,以闽南安溪铁观音、闽北武夷岩茶为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分,有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。
冬饮红茶。
冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。
红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶。
茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为著名。
冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体。
选购指南。
茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。
茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。
这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形,主要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。
嫩度:
一般嫩度好的茶叶,符合外形要求(“光、扁、平、直”),但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。
这里需要提到的是,最嫩的鲜叶,也得一芽一叶初展,片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分,内含成份不全面,特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。
条索:
条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。
一般来说,条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎,并有烟、焦味,说明原料老,做工差,品质劣。
色泽:
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。
茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶,色泽绿而略带黄,鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中,由于技术不当,也往往使色泽劣变。购茶时,应根据具体购买的茶类来判断。
整碎:
整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的作用下,依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。
其中粗壮的在最上层,紧细重实的集中于中层,断碎细小的沉积在最下层。各茶类,都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多,滋味较淡,水色较浅;下层碎茶多,冲泡后往往滋味过浓,汤色较深。
净度:
主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶,不含任何夹杂物。
此外,还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气,干香和湿香也有不同,需根据具体情况来定,青气、烟焦味和熟闷味均不可取。
最易判别茶叶质量的,是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许,购茶时尽量冲泡后尝试一下。
茶叶文化论文篇十一
近年来,茶叶文化游学成为一种热门的旅游方式。以茶叶种植、制作和品尝为主题,结合自然风景和人文历史,茶叶文化游学不仅可以帮助人们了解茶叶的生长和制作过程,还可以感受到茶文化的深厚底蕴。在我最近的一次茶叶文化游学中,我深刻体会到了茶叶的博大精深,茶文化的独特魅力。下面我将分享一下我的开云官网app下载安装手机版 。
首先,茶叶文化游学让我了解到了茶叶的丰富种类和不同特点。在茶园里,我亲眼目睹了绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等不同品种的茶叶生长的繁荣景象。每一种茶叶都有自己独特的生长环境和加工工艺,这使得每一种茶叶都有其独特的风味和香气。通过亲自参与制茶过程,我深刻理解到了制茶的复杂过程和技艺要求。茶叶文化游学让我从品味茶叶中收获到了对茶叶的更深层次的认识。
其次,茶叶文化游学让我领略到了茶园美景的宜人之处。茶叶的生长环境通常都是在山区或者丘陵地带,这里的气候和土壤非常适合茶树的生长。茶园一般以绿树成荫的自然环境为主,空气清新,景色宜人。在茶园中漫步,我仿佛置身于一个世外桃源,那种清雅幽静的氛围让人心旷神怡。而茶园里绵延起伏的茶树,波澜起伏的茶山让人感受到大自然的无穷魅力。茶叶文化游学使我得以亲身体验大自然的美好,在欣赏美景的同时,也感受到了茶叶文化的独特魅力。
第三,茶叶文化游学让我与当地居民建立了深厚的情感。茶叶文化往往是当地居民的重要生活一部分,而茶叶文化游学就是站在当地人的角度去了解和体验茶叶的生活方式。在茶叶文化游学中,我参观了当地居民的民俗表演、茶艺表演和茶叶制作过程。我发现他们对待茶叶的态度非常严谨和敬畏,将茶叶视为生活的重要组成部分。与当地居民交流和互动,我真切地感受到了他们对茶叶文化的热爱和付出。茶叶文化游学不仅让我认识到了当地居民在茶叶文化中的重要地位,还让我与他们建立了真挚的情感。
第四,茶叶文化游学让我意识到了茶文化对身心健康的积极影响。茶叶被誉为“饮食中的养生圣品”,几千年来,人们通过饮茶来保养身体,延年益寿。在茶叶文化游学中,我了解到不同类型的茶叶对人体的不同作用。例如,绿茶可以降低血脂、抗氧化;红茶可以提神醒脑;乌龙茶可以减肥瘦身。通过品尝不同的茶叶,我感受到了茶叶对身心的舒缓和改善的效果。茶叶文化游学让我意识到,茶文化不仅是一种饮品,也是一种促进健康和心灵的良药。
最后,茶叶文化游学让我明白到了茶叶文化的深厚历史和底蕴。茶文化作为中国悠久的历史遗产,蕴含了丰富的哲学与文化。在游学中,我了解到了茶的起源和演变,品味了不同茶品的茶道文化,学习了茶艺表演的技巧和精髓。茶叶不仅仅是一种饮品,更是一种精神的象征,代表着中国文化的哲学思考和生活方式。茶叶文化游学让我更加深入地了解并欣赏了茶文化的深厚底蕴。
综上所述,茶叶文化游学给我留下了深刻的印象。通过游学,我不仅对茶叶的种类和制作工艺了解更深入,也亲身体验到了茶园美景的宜人之处。与当地居民的交流和互动,我与他们建立了深厚的情感。同时,茶叶文化游学也让我认识到了茶叶对身心的积极影响,以及茶文化的深厚历史和底蕴。茶叶文化游学的过程中,我受益匪浅,收获了知识与情感的双重满足。我相信,在茶叶文化的引领下,茶叶文化游学将会越来越受到人们的追捧和喜爱,成为一种独具特色的旅游方式。
茶叶文化论文篇十二
中国茶类的划分有多种方法,根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。
绿茶:鲜叶-杀青-揉捻-干燥。
白茶:鲜叶-萎凋-干燥。
黄茶:鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥。
青茶:鲜叶-萎凋-做青-杀青-揉捻-干燥。
红茶:鲜叶-萎凋-揉捻-发酵-干燥。
黑茶:鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥。
发酵是茶叶在特殊的环境中(包括酶的作用、湿热环境所产生的作用等等),茶多酚等茶叶里的内含物发生的氧化、聚合、缩合等一系列化学反应。其中最重要的是多酚氧化酶和过氧化物酶促进的茶多酚物质的变化。
绿茶属于不发酵茶,绿茶中多酚类物质含量较高,氨基酸、维生素等营养丰富,滋味鲜爽清醒带收敛性,香气清鲜高长,汤色碧绿。所以绿茶味苦,微甘,性寒凉,是清热、消暑降温的凉性饮品。白茶和黄茶属于轻微发酵茶。青茶也叫乌龙茶,属于半发酵茶。红茶属于全发酵茶。黑茶属于后发酵茶。
茶的寒性与发酵程度有关,发酵程度越大寒性越低。作为日常饮用的饮料,主要根据个人的生活习惯、喜好和身体状况选择茶类,如没有特殊体质,可选择多茶类饮用,不必对不同茶类厚此薄彼,追求时尚,以价格论功效等一些宣传报道的误导。
上述的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶是基本茶类,以各种毛茶或者精制茶再加工成的产品统称再加工茶类。主要包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料等种类。
2、四大茶区。
中国是茶叶的故乡,种茶历史悠久。中国茶的产区幅员辽阔,南自北纬18度附近的海南岛,北自北纬38度附近的山东蓬莱山,西自东经94度的西藏林芝,东自东经122度的台湾地区都有茶的种植。在这一广阔有浙江,湖南,安徽,四川,福建,云南,湖北,广东,江西,广西,贵州,江苏,陕西,湖南,海南,重庆,山东,西藏,甘肃等产茶省(区,市),1019个产茶县(市)。2017年,全国茶园面积预计将达到300万公顷,预计将占全球茶园面积的63%。全国茶叶产量预计将达到260万吨,占全球茶叶产量的近50%。中国已经稳坐世界茶叶种植面积和产量的头把交椅。
中国地域广阔,气候差异较大,不同地域适合不同的茶树品种,根据生态环境,茶树品种,茶类结构分为四大茶产区,即华南茶区,西南茶区,江南茶区,江北茶区。西南、华南茶区适宜种植以云南大叶种为主的乔木型茶树;福建、广东、广西、江西等省份则适宜小乔木型为主的茶树品种;我国中部、北部、西部茶区则适合灌木类型为主的茶树品种。
3、行茶礼节。
水温。
茶叶冲泡时最容易浸出的物质是氨基酸和维生素c;其次是咖啡碱、茶多酚、可溶性糖等。茶汤中的呈味物质归纳起来可分为:糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物(主要为茶多酚)、嘌呤碱(以咖啡碱为主)、有机酸和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大。茶叶滋味是人的味觉器官对茶叶中呈味成分的综合反应。换言之,茶叶的滋味是各种呈味物质对人的味觉器官协同作用的结果。因此温度控制不好,彼此之间比例的改变都会影响茶汤滋味。
水温可根据茶叶基本分类参考上述水温,但是不能一概而论。总体来讲,需要具体结合茶叶的细嫩程度和发酵程度控制水温,越是细嫩的茶叶,所需水温在同类茶叶中越是偏低。
洗茶。
据考证,"洗茶"一词始于北宋,一直应用于泡茶饮用程式,至今约近700年历史。《中国茶叶大辞典》对“洗茶”解释,“洗茶即洗去了散茶表面杂质,且可诱发茶香、茶味”。
茶叶在由鲜叶制成成品茶的过程中,几乎全部都要经过一个揉捻或是理条塑形的工续,在这一流程中,茶鲜叶内的部分营养物质会随着茶叶的汁液外溢而暴露于茶条表面,当茶叶加工进入干燥工序,水分因受热而蒸发,但先前随茶汁外溢出来的蛋白质、氨基酸、多酚类等营养物质却以结晶态的形式附着于茶条表面,这些物质大多都属水溶性物质,一旦与热水接触,在短短的几秒钟之内便会大量溶解于水。
浸润洗茶法就是在品茶之前,先将适量茶叶投入泡茶器具,然后注入开水,但对开水的注入量应有着严格的控制,以刚刚能够浸湿干茶为宜,然后迅速将水分倒掉,如此操作即避免营养物质大量流失,又可洗去粉尘,温润茶叶。名优绿茶、细嫩的红茶不需要洗茶,大宗红茶绿茶乌龙茶需要洗1遍,紧压的黑茶可视情况洗1-2遍。
敬茶之礼。
茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。
茶水要适量。先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满。俗语有说:七分茶三分情,茶满欺客。倒茶给宾客,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,以倒七分满为宜,留下三分人情给客人是礼法。
奉茶要得法。应双手奉上,注意长幼有序,切忌用五指捏住杯口边缘送到宾客面前,一是很不雅观,二是不够卫生。
添茶要及时。要时刻关注客人的杯子,及时添茶,先给客人添茶,最后再给自己添。
注意更换茶叶。宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“暗下逐客令”。
泡茶礼仪很是讲究。泡茶时,要求茶艺师“走路轻、说话轻、动作轻”,茶具不能碰撞;茶具摆放要整齐、不能杂乱,横看、竖看、斜看,杯、碗、壶都要成一条直线;冲水时水线不能断、也不能过粗;壶嘴不能对着客人。茶的味道尤为重要,但泡茶人得体的服装、整齐的发型、娇好的面部和优美的动作也会给人一种赏心悦目的感觉,使品茶真正成为一种享受。
喝茶是一种“修行”的过程,静心的过程,享受的过程,这些礼仪,一开始可能比较烦琐的,但是慢慢就习惯并且会逐渐的随意自在的。“方圆之内,必有规矩”是千百年以来,我们中华文明“礼仪化生活”中不可缺少的一部分,茶文化,没有“酒文化”的酣畅淋漓,但是我们可以去静静地体会其中的平和、自在、悠久、淡定。
茶叶文化论文篇十三
工作以来,难得现在这么空,想想,觉得应该好好学学厨艺,也不枉为“良”家女子!哈,说干就干!第一个做什么呢?对了,茶叶蛋!自己最爱吃的,在柳州这么久,也没吃上正宗的茶叶蛋,自己做一次吧。让大家开开眼界。
决定好做茶叶蛋时,已是半夜11点多,程序是怎样的?不知道啊。打电话给出差的妈妈吧,嗯,打!妈妈接到电话,笑得不行。说半夜三更的,做什么茶叶蛋呢。不过,难得女儿自己想动手,那就教吧。我一手拿电话,一手拿笔,认真记下每一道程序。
第二天一大早,伟大的工程就开始了:我按照妈妈的吩咐,先把蛋煮熟了。另外一边,就开始切姜,泡几个干香菇,又拣了几个茴香。调料准备好后,装上大半锅水,把煮熟的`蛋稍微敲碎些,以便呆会煮时,容易进味。放进蛋后,一一加入调料。哦,差点忘记最重要的东西----茶叶。我翻出老家带来的碎茶叶,用一个小塑料袋装上,系紧后再用针戳上很多的小洞,这样是保证茶叶不掉出来的同时,又有茶叶味进入鸡蛋。最后浇上点酱油,放上几个小辣椒,洒上点盐,第一道工序就基本完成了。
我把精心准备好的一锅蛋,放到煤气灶上,开始用小火来炖。妈妈说,小火慢慢炖,才能进味,吃起来才更香。不一会,水煮开了,整下房子里都洋溢着茶叶蛋的香味。哇,一定很好吃!
十几分钟刚过,我就忍不住了,掀开了锅一看,简直让人垂涎三尺。正想取一个出来吃,突然想到妈妈说的话,小火慢慢炖至少三十分钟才算有点意思。提前吃了,就会大失所望的。我只好添点火啊水的,继续一边等待。
终于熬到鸡蛋的色泽都变成褐色了,我小心地取出一个,迫不及待地尝了起来。嗯,香是够香,就是味还少了点。再煮煮吧,越久越香呢。手忙脚乱忙了一个上午,鸡蛋都快碎得不成样了。我才小心翼翼地一个一个拣起来出锅。这才算是,完成了这个伟大的工程。哦,忘了告诉大家,取出蛋后,还是要用煮过的料水泡着,想吃的时候就热一热,味道好极了!
兴奋地叫大家品尝,没人理睬。哎,谁让我的下厨工夫已经让人绝望。不过,在我的软硬兼施下,还是有人勉强品尝。却料,大加赞赏。嘻,看那架式,应该是发自肺腑的好吃,确定不是拍马屁啦!
哦,我也会做茶叶蛋啦!开心!
茶叶文化论文篇十四
作为经营者一定要适应市场需求,首先要了解本地区消费者口味:对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者,对经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,各个地区的每个区域又不一样,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味。
其次,商品要有全方位立体结构:商品立体结构与品种齐全是有区别的:
一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级,如“大红袍”有明前特级、特级、一级等;“红茶”有“头春”“二春”“三春”。
二是经营茶叶同时经营与茶叶相关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝。
三是商品陈列有序:商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶相关的商品一定要合理的陈列。
首先是分类,如岩茶区、红茶区、极品茶区、茶具区。
再次是档次,能使消费者一目了然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱。
然后要将品茶、茶店、茶艺连为一体,如果茶店面积允许,经济实力跟得上,最好与品茶、茶点、茶艺连为一体。
最后,也是最重要的一点,就是要搞好店内卫生与周围环境:茶叶是一种很娇贵的饮料,它具有强烈的吸腐性,店内卫生很首要,店堂一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天都要清抹,不能留有半点灰尘,周围环境要特别留意,看一看有没异味的物体在附近,如香水、酒类等。看看周围有没污染源,在同一茶店内,茶叶首先要保存好,这样才能不失去其本质特征。与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,如中草药等。倘若染上异味迅速消除污染源,千万不能再出售,换上好的茶叶,重新上货以免因小失大,损害茶店的无形资产。
关于人员配备方面必不可少的就是茶艺小姐,茶艺小姐是茶店的眼睛,增强茶艺小姐的整体素质是开好茶店的最关键环节。
首先要有好的文化素质,最好会一两门外语,要控制相关茶叶的专业知识,包含茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡办法、储存办法等。同时还有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。茶艺小姐是直接与顾客打交道,关系到茶店是否可以产生效益的关键,通常应具备下列专业素质:
具有吸引力的仪表:着装整齐干净,款式适时、美观大方、表情朴实坦诚,既不可强作笑脸也不要呆板无表情。举止风度亲切、自然、热情,不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。姿势自然得体,不可矫揉造作。
敏锐的观察力和判断力:茶艺小姐一定要有“察言观色”的功能,通过对顾客外表的身份,针对不同的顾客,推荐不同的茶叶,这样成交率肯定较高。
较为灵活准确的反应能力:因为顾客层次不同,要求也就不同,这样就要求茶艺小姐的反应能力,针对不同顾客的不同要求,迅速作出反应,理解和领会顾客的购买意图,并迅速给予答复或提供服务,有人总结出服务接待的办法为“接一、问二、联系三”已是灵活反应的详细表现。
较出色的语言表达能力:语言是交际的工具,是提供信息交流感情的首要手段,语言表达对营业十分首要,直接关系到茶店的效益,应讲普通话,不能用服务忌语,讲话要适中,应控制好语气,亲切自然、礼貌诚恳,对人的称呼要得体,针对不同顾客应用不同的礼貌语言,灵活控制。
较强的自我掌握能力:因为茶艺小姐的工作环境单调,顾客性格各异,这就要求茶艺小姐掌握好情绪,不论顾客多么挑剔,都要保持一个良好的心态,百问不厌、耐心解答,遇到不讲理的顾客你千万不要发火,要耐心解释。“顾客那就上帝”请牢牢记住。
具备一定的财务知识:茶艺小姐要有一定的财务知识,包含对假币、外币、各种支票的识别能力,及发票的正确填写。作为茶艺小姐还应具备各种包装能力,袋包装、纸包装、盒包装、桶包装等。
一个茶店茶艺小姐一定具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力。望加盟商一定要不惜代价,对你的茶艺小姐实行专业培训。“磨刀不误砍柴工”,这一点不能疏忽,不然花费“巨资”开一个茶叶店,就因为茶艺小姐的素质茶差而亏本,是在不合算。
另外茶艺小姐之间也存在着激烈的竞争,因此可设置店长、副店长、茶艺师等职位,一是让他们有目标的工作,二是能为茶店不断的创造出更高的价值。
最后就是配备一个优秀的茶艺小姐,在各种待遇方面也是要合人意的。茶艺小姐这个行业的跳槽现象很严重,一个优秀的茶艺小姐是每个经营者挣抢着要的香饽饽。她的“价值”会超出你的想象。没有适当的报酬,就不能保持吸引住优秀的茶艺小姐,外部环境也不容忽视,否则,就会阻碍公司的正常发展。
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茶叶文化论文篇十五
11月11日,天猫和淘宝总共完成了191亿元的交易额,这给很多茶企带来了震撼,于是,在茶叶实体店销售受困之际,不少茶企开始转向电子商务,利用网络卖茶。从战略角度看,这是正确的选择。
我们在《点茶成金――快速卖茶72招》一书中也重点强调,网络卖茶是茶叶营销的必由之路,同时,茶企也必须清楚,传统文化是一座茶叶营销的金矿,重视网络卖茶的茶企也要充分用好传统文化。下面将一个十分经典的故事,这个故事主要内容摘自美国演说家鲁塞•康维尔的著名演讲《钻石就在你家后院》。
从前有位名叫阿里•哈法德的波斯人,住在距离印度河不远的地方,他非常富有,拥有大片的兰花花园、稻谷良田和繁盛园林。有一天,一位僧侣前来拜访这位老农夫。坐在阿里•哈法德的火炉边,他向农夫讲述钻石的形成过程。接着,僧侣说:“如果一个人拥有满满一手钻石,他就可以买下整个国家的土地。要是他拥有一座钻石矿场,他就可以利用这笔巨额财富,把孩子送至王位。”
阿里•哈法德兴奋不已,询问那位僧侣在什么地方可以找到钻石。“只要你能在高山之间找到一条河流,而这条河流是流淌在白沙之上的,那么,你就可以在白沙中找到钻石。”僧侣说。于是,阿里•哈法德卖掉了农场,将利息收回,然后就出发去寻找钻石了。
他先是前往月亮山区寻找,然后来到巴勒斯坦地区,接着又流浪到了欧洲,最后,他身上的钱全部花光了,衣服又脏又破。在旅途中的最后一站,这位历经沧桑、痛苦万分的可怜人站在巴塞罗那海湾的岸边,怀揣着被那位僧侣所激起的得到庞大财富的诱惑,将自己投入了迎面而来的巨浪中。
几十年后的一天,阿里•哈法德的继承人牵着他的骆驼到花园里饮水时,他突然发现,在那浅浅的溪底白沙中闪烁着一道奇异的光芒,他伸手下去,摸起了一块黑石头,石头上有一处闪亮的地方,发出彩虹般的美丽色彩。他把这块怪异的石头拿进屋里,放在壁炉的架子上,继续去忙他的工作,把这件事给完全忘了。
几天后,那位曾经告诉阿里•哈法德钻石是如何形成的僧侣,前来拜访阿里•哈法德的继承人。当看到架子上的石头所发出的光芒时,他立即奔上前去,惊奇地叫道:“这是一颗钻石!这是一颗钻石!阿里•哈法德已经回来了吗?”“还没有,那块石头是在我家的后花园里发现的。”他们一起奔向花园,用手捧起河底的白沙,发现了许多比第一颗更漂亮更有价值的钻石。
我经常对参加《茶金会》的老板说起这个故事,同时强调,今天的一切必然是昨天的传承,无论昨天是成功还是失败,没有昨天就不可能到达今天,就像一个人无论是坐飞机还是坐火车,尽管速度会有差异,该走的路还是一定要走的,依靠人是不可能实现“乾坤大挪移”或“穿越”的。
人类历史上的四大文明古国,只有中国文化作为文化主体保留至今。以传统文化作为立国之基的中国,已在世界上发展了五千多年,在历史上强盛一千多年的罗马帝国早已灰飞烟灭。面对如此悠久厚重的历史,利用传统文化做茶叶营销,自然可以从很多角度入手,但是,无论怎么利用传统文化,茶叶企业都必须站在消费者角度大力创新。
有了强烈的创新意识,茶企再从六个角度展开工作,同时兼顾“专业”与“商业”,找准适合自己的个性化茶叶营销策略。
角度一,在茶企的经营理念上利用传统文化。俗话说,一个人不能脚踏两只船,换作茶叶企业,也一样适用。茶叶企业绝大多数是中小企业,甚至中小企业都算不算,只能算是小微企业,更应当认清形势和现实,集中资源,专注于某一个优势富集的领域,不可贪大求全,否则必然分散精力,削弱自己对茶叶营销的掌控度。
角度二,在茶叶产品开发,尤其是产品包装的开发上利用传统文化。巧妙迎合消费者埋藏心间的潜在需求,比创造新的需求更容易成功。茶叶企业的产品及产品包装开发,一定要与消费者的潜在需求一致,以快速直达目标客户的内心,形成强烈的共鸣,实现最终的“一拍即合”。例如,我们在杭州萧山机场看见一款利用《道德经》制作的茶叶盒,传统性和创新性都值得称道,既利用了传统文化,又达到了文盲营销的效果。
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茶叶文化论文篇十六
佤族作为中国少数民族之一,历史悠久,文化丰富。在现代社会中,佤族地区很长时间以来都面临贫困困扰,生活水平较低。然而,通过发展茶叶产业,佤族人民在保护和传承自己独特的茶叶文化的同时,也获得了脱贫致富的机会。本文将探讨佤族茶叶文化对脱贫的重要意义,并总结一些开云官网app下载安装手机版 。
佤族茶叶文化是佤族人民的文化根基之一,具有深厚的历史积淀和文化内涵。茶叶在佤族人民的生活中扮演着重要的角色,既是他们日常生活的一部分,也是他们社交、交流的重要媒介。因此,保护和传承佤族茶叶文化对于维护佤族人民的文化认同感和归属感具有重要意义。茶叶文化融入脱贫攻坚工作中,不仅能够帮助佤族人民走出贫困,也能够提升他们的自尊心和自信心。
第三段:发展佤族茶叶产业的机遇。
中国茶叶在国际市场上具有较高的市场需求和价格优势。作为主要茶叶生产地之一,佤族地区具备发展茶叶产业的天然条件和优势资源。通过发展茶叶产业,佤族人民能够将传统的鲜叶采摘和加工工艺与现代科技相结合,提高茶叶的品质和附加值,获得更好的经济效益。同时,茶叶产业的发展也能够带动佤族地区的就业增长和农民收入提高,从根本上改善人民生活水平。
佤族人民在发展茶叶产业的过程中,积累了丰富的实践经验。首先,他们重视传统文化的保护和传承,通过收集和整理文献资料,开展茶叶文化节庆活动等方式,让更多人了解和认识佤族茶叶文化的独特魅力。其次,佤族人民注重技术培训和创新发展,引进现代茶叶加工设备和生产技术,不断提升茶叶的质量和品牌形象。再次,他们注重市场营销和品牌推广,积极参加各种茶叶展销会和交流活动,提高自身在市场中的竞争力。这些实践经验对于其他贫困地区的发展茶叶产业具有参考价值。
第五段:结论。
佤族茶叶文化的保护和发展是佤族人民脱贫的重要路径之一。通过发展茶叶产业,既能够保护和传承佤族茶叶文化,又能够创造经济价值,改善人民的生活水平。在实施过程中,佤族人民需要注重文化传承、技术创新以及市场营销等方面的工作,不断提升自身的竞争力和发展潜力。通过这些努力,佤族人民将能够实现茶叶文化与脱贫攻坚的双赢局面,为中国茶叶产业的繁荣和多元文化的传承做出更大的贡献。
茶叶文化论文篇十七
文字不仅是茶叶包装中的重要视觉元素之一,而且还是引导消费者或潜在消费者主动了解该茶叶的最直接与最有效的方法之一。据统计,目前市面上较为常用的茶叶包装文字类型主要有:(1)位于包装主要展示界面上的基本文字,包括包装牌号、茶叶品名及茶叶生产企业等;(2)位于包装的正面的说明文字,用以向消费者或潜在消费者介绍该茶叶的品质、冲泡方法及贮存方法等;(3)位于包装侧面,或者正面的资料文字,包括茶叶主要成分、具体规格及产品型号等;(4)外置多样化的广告文字(非包装设计的`必要文字),主要用以宣传推销。由于集艺术性与观赏性于一身的书法和具有极强民族性的茶均是我国的重要传统文化,因此,将两者进行有效结合,不失为一种诠释茶叶内涵与文化底蕴的有效方式之一。例如:我国十大名茶之一的普洱茶,从三国时期的“武侯遗种”至《红楼梦》中的“女儿茶”,历经岁月沉淀,融进了历史文化,因此,在文字设计方面,采用毛笔书法书写,不仅能在一定程度上增强其艺术性于观赏性,而且还能更直接的凸显出普洱茶所具有的文化底蕴。如下图1所示,刚柔并济、色彩鲜明的毛笔书法运用及虚幻的人物饮茶背景图,除了具有较高识别性,引人注意且一目了然外,还直接为普洱茶的整体包装增添了诸多洒脱与随意感。
3.2视觉元素之图案设计。
图案设计除了能通过自身的美化功能,使包装画面更丰富多彩外,还能在极大程度上提高包装画面的视觉效果,使消费者(潜在消费者)能够在短时间内迅速提取出该商品所要传达的主要信息,从而为其了解该商品奠定了一定基础。据调查发现,现代茶叶包装所运用的图案主要为具有较强民族文化气息的吉祥图案、国画及古典装饰纹样等,如图2所示,其在图案设计上,通过运用云南当地特有的民族花纹图样,中间标注茶叶名称,整体效果虽简洁明了且朴实无华,但是,却显得极为古朴、庄重及高雅,达到了进一步彰显普洱茶文化底蕴的效果,且独具特色的花纹图样,更是含蓄的表达出该茶所在的产地。值得注意的是,在设计茶叶包装图案时,并非就是照抄照搬借鉴传统性图形,而是应在借鉴的基础上,以茶叶属性及文化背景为主要依据,适当加入现代元素,并通过对比、虚实结合、线条扩散及线面重新组合等设计手法对其进行重新诠释,从而使茶叶的整体包装画面更生动形象及更具文化韵味。
3.3视觉元素之色彩感染。
根据相关研究结果显示,人的视觉器官在短时间内感知物体时,色彩与造型认知分别为80%与20%(2分钟内),随后变为60%与40%(2分钟至5分钟内),该数据充分说明,人们对色彩的认知度远远高于造型,因此,色彩感染势必会在茶叶包装设计中占据着不可或缺地位,而一旦色彩感染搭配得体,使消费者见到后即产生赏心悦目之感及喜爱之情,必能在极大程度上激发其购买欲望。但是,需引起重视的是,由于受商品属性与色彩属性的限制,及人们在色彩的认知上均受主观或客观情感的一定影响,因此,在对色彩进行使用上,并非使用越多越好、越艳丽越好,而是应根据茶叶品质、档次、特性及消费者审美习惯等,慎重选色,力求少而精、质朴自然及清新谈雅的同时,又能达到色彩感染与茶叶整体包装风格一致的目的。比如:作为我国十大绿茶之首的西湖龙井,其包装主色调主要为浅绿色或绿色,包装图案主要为西湖,此包装设计,除了给人一种生机勃勃、且自然清新的感觉,使其被秀丽美景深深吸引外,还赋予了茶叶生命力,并让人能够在短时间内初步判断出该茶隶属于绿茶范畴;而少量褐色及浅黄色等暖色调的相互照应,又使整体包装效果更显大气、理想及贴合实际等,如图3所示。
3.4视觉元素之造型设计。
造型设计不仅是茶叶包装的关键环节,而且还是茶叶包装设计的前提。为了能够更凸显出茶叶的特性,目前市面上的茶叶包装造型也日益多样化与个性化。一般情况下,若想使茶叶包装更具年代感,并具有较强的视觉冲击力,不仅可以在参照古时候茶器或茶具形态的基础上,通过运用相应的色彩、文字及图形等进行深入渲染,而且还可以结合茶叶包装盒的自身价值,充分运用仿生学原理,对茶叶包装造型进行设计。若想使茶叶包装更具现代感与特色,则可采用当下时兴的半透明或开窗式造型作为外包装(如图4所示),让消费者能够直接看到茶叶的内包装,从而使其能够更放心的购买的同时,又能提高其包装的艺术性。通过对当前的茶叶市场进行调查与分析,发现但凡别具一格及气韵非凡的茶叶包装,其销路甚广,且价格只高不低,因此,为茶叶进行造型设计时,应侧重从内外包装的造型结构出发,在系统分析造型结构的合理性与包装材料性能等限制因素的情况下,对不同的线面结构进行科学设计,以满足产品在运输、展示与消费等方面的要求,并实现视觉效果与形态结构相统一的目标,使消费者产生不同程度的视觉、触觉及心理共鸣,并实现购买行为。
4结语。
总而言之,集保护功能与艺术美感于一体的茶叶包装,不仅能给人带来强烈的视觉冲击力,迅速且精确的向人们传达茶叶信息,从而促进潜在消费者实现购买行为,而且还能间接的向世人传播及弘扬我国的传统文化,从而促进传统文化的良性发展;因此,对茶叶包装进行全新定位,并运用先进理念对其进行科学、合理的包装,同时,完善与改进其包装模式将势在必行。
茶叶文化论文篇十八
佤族是中国少数民族之一,主要分布在云南省的佤山地区。佤族历史悠久,文化独特,而佤族的茶叶文化更是其重要的组成部分。近年来,随着茶叶产业的发展,佤族利用茶叶文化脱贫奔康取得了显著的成效。在实践中,佤族总结了一些心得和体会,为其他地区的脱贫工作提供了借鉴和启示。
首先,佤族秉持着传统文化的智慧,将茶叶产业发展与文化传承相结合。佤族人民世代从事茶叶种植和制作,将茶叶视为祈求吉祥和丰收的象征。在脱贫工作中,佤族人民利用自身悠久的茶叶文化,推出了一系列茶叶文化产品和体验项目,吸引了大量游客,增加了收入。在茶园里,游客可以欣赏佤族传统歌舞表演,参与茶叶采摘和制作等活动,深入了解和体验佤族的茶叶文化,这为佤族人民增加了收入的同时,也保护和传承了传统文化。
其次,佤族注重茶叶的品质和产地认证,提升了茶叶的市场竞争力。茶叶是佤族的特色农产品之一,为了更好地推广和销售,佤族人民注重茶叶的品质和产地认证。他们通过优化种植管理、选择优良品种、改进加工工艺等方式,不断提升茶叶的品质和口感。同时,他们积极申请农产品地理标志,为茶叶提供产地认证,使茶叶具有较高的信誉度和市场竞争力。通过这样的做法,佤族人民成功打开了茶叶的销售渠道,提高了收入水平。
再次,佤族坚持走农旅融合的发展道路,促进了茶叶产业和旅游业的互动发展。佤族地区山水秀美,民俗风情独特,具有较高的旅游资源价值。佤族人民利用茶叶文化打造了一系列农旅融合的产品和项目,将茶叶种植、制作和旅游体验相结合,形成了独特的佤族茶叶文化旅游品牌。游客可以在茶园里亲自体验采茶制茶的过程,品尝地道的佤族茶叶,还可以欣赏佤族的传统歌舞表演,文化交流活动等,丰富多彩的农旅融合项目吸引了大量游客,为佤族人民带来了可观的经济收入。
此外,佤族注重茶叶文化的传承和培养,为未来的发展提供了坚实的基础。佤族人民深知茶叶文化的独特价值和潜力,他们把茶叶文化作为子孙后代的重要遗产,注重茶叶文化的传承和培养。他们开展茶叶文化的传统教育活动,组织茶叶文化的培训班和比赛等,培养了一批优秀的茶叶从业人员和传承人,为茶叶文化的传承和发展提供了坚实的人才支撑。
综上所述,佤族茶叶文化脱贫的经验和体会能为其他地区的脱贫工作提供借鉴和启示。佤族人民善于利用茶叶文化资源,将传统文化与现代经济发展相结合,注重茶叶的品质和产地认证,走农旅融合的发展道路,注重茶叶文化的传承和培养。这些做法既实现了佤族茶叶文化的保护和传承,又推动了地方经济的发展和脱贫。茶叶文化的脱贫奔康之路还在继续,佤族人民将继续努力,为茶叶文化的发展作出更大的贡献。
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