厨房每周工作总结与工作计划大全(15篇)

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厨房每周工作总结与工作计划大全(15篇)
时间:2023-11-17 12:26:10     小编:LZ文人

一个好的计划可以成为我们迈向成功的第一步。确定如何评估任务的完成情况和成功与否。以下是一些专家的计划分享,他们分享了他们的计划制定经验和心得。

厨房每周工作总结与工作计划篇一

周一。

1、陪同张总、马海涛到市政府人事局,交流山大招聘八个事业编名额事宜。

2、按照公司规定到工地现场勘查情况。

3、到红光路口拿名片及宣传册,到批发街购买电源线。

周二。

5、设计公司商标及ppt公司内部人员培训课件。

6、刘主任在三楼会议室进行半个小时的首次培训,总结及学习各项工作内容。

7、下午协助刘主任、马海涛、郑涛打扫三楼存放金针菇的房间及办公室等卫生。

周三。

8、上午开工作例会张总、刘主任、马海涛、马学文参加,讨论关于下一步的工作进程。

9、安装网线及设置打印机共享。

10、例行按照公司规定到工地现场勘查情况。

周四。

11、上午因有事请假,中午到餐厅帮忙(开发区领导来人),商讨关于明天山大来访事宜。

12、下午陪同张总、刘主任、马海涛到市委市政府,到贝隆大酒店订房间,到办事中心拿建设施工许可证,到典石广告设计公司那平面图及鸟瞰图,到金天地超市购买招待用品。

周五。

13、早上接张总、刘主任、马海涛一早到公司安排来访会议室。

14、陪同张总、刘主任到青州高速路西口接待山大张教授一行。

15、上午11:30分左右到贝隆大酒店安排食宿及组织迎接。

16、下午2:30分从贝隆大酒店接张教授到公司参加会议。

17、下午5:30分左右到青州人家就餐。

18、晚上8:30分左右送张教授一行到酒店休息,送张总、刘主任、马海涛回家。

周六。

19、早上6:30分接上张总、刘主任、马海涛到酒店陪同张教授一行吃早餐。

20、上午8:15分到龙兴寺、云门山脚下逗留30分钟左右回公司参见会议。

21、上午10:10分左右陪同张总、刘主任到高速路口欢送张教授一行。

22、上午11:00分张总组织总结本次来访的有关注意细节,把工作做到实处。

23、下午1:30分左右到贝隆大酒店结账及到电脑城购买移动硬盘、交换机等。

1、配合领导及其他人员交付的各项工作。

2、完成部分项目手续的`前置条件。

3、完成可研报告的草案。

4、制定ppt培训课件。

5、落实公司人员的劳动保险如何缴纳。

6、制定外出到连云港考察项目的详细路线。

7、总结到外考察及来人接待的细节问题。

8、配合刘主任完成并制定公司的安全制度。

9、例行到工地现场查看情况等工作。

厨房每周工作总结与工作计划篇二

在公司主要负责市场开发和销售业务方面的工作一周来,我已经完全的融入到了这个集体里。在xx里虽然存在着这样或者那样的问题,我们都尽量的解决了,以下是一周以来,我的网络销售工作总结:

首先要降低成本,应该采取的主要措施有:进一步拓宽进货渠道,寻找多个供货商,进行价格、质量比较,选择质量好价格低的供货商供货;勤俭节约,节省开支、避免浪费,工程方案设计要合理;内部消耗降低,日常费用开支、水、电、日常办公耗材尤其是纸张、车辆开支要节俭等问题。

其次也是最重要的部分-----培养意识,服务意识的加强、竞争意识的树立、市场创造意识的培养。我们是以服务为主的公司,可以借助服务去赢得市场,赢得用户的信任。同事之间,企业之间时时刻刻竞争都存在,自己业务水平不提高会被公司淘汰,企业不发展将会被社会淘汰。近几年,耗材市场竞争比较激烈,今年形势将更加严峻。

业务水平和员工素质的提高至关重要,关系到整个企业的发展与命运。业务水平的高低影响到办事的工作效率;员工素质的高低直接影响到企业的社会地位和社会形象。只有具有一支高素质、技术水平过硬的队伍,有着良好的工作计划及习惯,这样的企业才会有进步、有发展。

工作计划:加大宣传力度也是市场开发一种重要手段和措施。

销售部利润主要来源有:计算机销售;电脑耗材;打印机耗材;打字复印;计算机网校等和计算机产业相关的业务。今年主要目标:家庭用户市场的开发、办公耗材市场的抢占。针对家庭用户加大宣传力度,办公耗材市场用价格去竞争、薄利多销。建立完善的销售档案,定期进行售后跟踪,抢占办公耗材市场,争取获得更大的利润。这里也需要我们做大量的工作,送货一定及时、售后服务一定要好,让客户信任我们、让客户真真切切的享受到上帝般的待遇。

客服部利润主要来源:xx电脑维修站;打印机维修;计算机维修;电脑会员制。xx年我们被授权为xx电脑授权维修站;实创xx打印机连锁维修站,所以说今年主要目标是客户服务部的统一化、规范化、标准化,实现自给自足,为来年服务市场打下坚实的基础。

能够完成的利润指标,利润xxx万元。

工程部利润主要来源:计算机网络工程;无线网络工程。由于本地网络实施基本建成,无线网络一旦推广开来可以带来的利润点,便于计算机网络工程的顺利开展,还能为其他部门创造出一个切入点,便于开展相应的业务工作。今年主要目标也是利润的增长点-----无线网,和一部分的上网费预计利润在xxx万元;单机多用户系统、集团电话、售饭系统这部分的利润xxx万元;多功能电子教室、多媒体会议室xxx万元;其余网络工程部分xxx万元;新业务部分xxx万元;电脑部分xxx万元,人员工资xxx—xxx万元,能够完成的利润指标,利润xxx万元。

在追求利润完成的同时必须保证工程质量,建立完善的工程验收制度,由客户服务部监督、验收,这样可以激励工程部提高工程质量,从而更好的树立公司形象。四、在管理上下大力度、严格执行公司的各项规章制度、在工作效率、服务意识上上一个层次,树立公司在社会上的形象。

对那些不遵守公司规章制度、懒散的员工决不手软,损坏公司形象的一定严肃处理。

1、从方案的设计、施工、验收、到工程的培训这一流程必须严格、坚决地贯彻执行,客户服务部要坚持不验收合格不进行维修的原则。

2、尽量创造出一些固定收入群体,如计算机维修会员制、和比较完备的设备维修收费制度,把一些比较有实力、有经济基础的企事业单位、委办变成我们长期客户。

3、对大型客户要进行定期回访,进行免费技术支持,建立一个比较友好的客户关系。要利用各种手段、媒体,如利用我们自己的主页把公司的收费标准公布出去、从领导到每位员工要贯彻执行。

4、服务、维修也能创造利润。近几年工程越来越少、电脑利润越做越薄、竞争越来越激烈,我们可以从服务、维修创造利润,比较看好的有保修期以外的计算机维修市场、打印机维修市场等。

厨房每周工作总结与工作计划篇三

1.市场分析,根据市场容量和个人本事,客观、科学的制定出销售任务。暂订年任务:销售额100万元。

2.适时作出工作计划,制定出月计划和周计划。并定期与业务相关人员会议沟通,确保各专业负责人及时跟进。

3.注重绩效管理,对绩效计划、绩效执行、绩效评估进行全程的关注与跟踪。

4.目标市场定位,区分大客户与一般客户,分别对待,加强对大客户的沟通与合作,用相同的时间赢取最大的市场份额。

5.不断学习行业新知识,新产品,为客户带来实用的资讯,更好为客户服务。并结识弱电各行业各档次的优秀产品供给商,以备工程商需要时能及时作好项目配合,并能够和同行分享行业人脉和项目信息,到达多赢。

6.先友后单,与客户发展良好的友谊,处处为客户着想,把客户当成自我的好朋友,到达思想和情感上的交融。

7.对客户不能有隐瞒和欺骗,答应客户的承诺要及时兑现,讲诚信不仅仅是经商之本,也是为人之本。

8.努力坚持和谐的同事关系,善待同事,确保各部门在项目实施中各项职能的顺利执行。

二、销售工作具体量化任务。

1.制定出月计划和周计划、及每日的工作量。每一天至少打30个电话,每周至少。

拜访。

20位客户,促使潜在客户从量变到质变。上午重点电话回访和预约客户,午时时间长可安排拜访客户。研究北京市地广人多,交通涌堵,预约时最好选择客户在相同或接近的地点。

2.见客户之前要多了解客户的主营业务和潜在需求,最好先了解决策人的个人。

爱好。

准备一些有对方感兴趣的话题并为客户供给针对性的解决方案。

从招标网或其他渠道多搜集些项目信息供工程商投标参考,并为工程商出谋划策,配合工程商技术和商务上的项目运作。

做好每一天的工作记录,以备遗忘重要事项,并标注重要未办理事项。

5.填写项目跟踪表,根据项目进度:前期设计、投标、深化设计、备货执行、验收等跟进,并完成各阶段工作。

前期设计的项目重点跟进,至少一周回访一次客户,必要时配合工程商做业主的工作,其他阶段跟踪的项目至少二周回访一次。工程商投标日期及项目进展重要日期需谨记,并及时跟进和回访。

前期设计阶段主动争取参与项目绘图和方案设计,为工程商解决本专业的设计工作。

8.投标过程中,提前两天整理好相应的商务文件,快递或送到工程商手上,以防止有任何遗漏和错误。

9.投标结束,及时回访客户,询问投标结果。中标后主动要求深化设计,帮工程商承担全部或部份设计工作,准备施工所需图纸(设备安装图及管线图)。

10.争取早日与工程商签订供货合同,并收取预付款,提前安排备货,以最快的供应时间响应工程商的需求,争取早日回款。

11.货到现场,等工程安装完设备,申请技术部安排调试人员到现场调试。

12.提前准备验收文档,验收完成后及时收款,保证良好的资金周转率。

三、销售与生活兼顾,欢乐地工作。

1.定期组织同行举办沙龙会,增进彼此友谊,更好的交流。(会议资料见附件)。

客户、同行间虽然存在竞争,可也需要同行间互。

相学。

习和交流,本人也曾参加过类似的聚会,也询问过客户,都很愿意参加这样的聚会,所以本人认为不存在矛盾,并且同行间除了工作还能够享受生活,让沙龙成为生活的一部份,让工作在更欢乐的环境下进行。

2.对于老客户和固定客户,经常坚持联系,在时间和条件允许时,送一些小礼物或宴请客户,当然宴请不是目的,重在沟通,能够增进彼此的感情,更好的交流。

3.利用下班时间和周末参加一些学习班,学习营销和管理知识,不断尝试理论和实践的结合,上网查本行业的最新资讯和产品,不断提高自我的'本事。以上是我这一年的。

工作中总会有各种各样的困难我会向领导请示向同事探讨共同努力克服争取为公司做出自我最大的贡献。

厨房每周工作总结与工作计划篇四

通过一周的实习,感觉自己成长了很多,主要在以下四个方面有不少的进步:职业素养、电话销售、陌生拜访、时间调度,以下做详细总结:

一、职业素养。

1、衣着言行每天穿西装、打领带,可以让我们的言谈举止合乎规范,尤其是对于我们这样的服务型企业,着正装能让我们产生一种精致服务的心理,形成一种心理暗示。

2、服务的心态每天上班收拾桌面、擦擦桌椅,下班时拖地,既能不断在我心里强化服务的概念,又让我不断的将自己归零,从细处着手。在此事中,也暴露出了我做事粗线条的毛病。

3、学习的能力这些天,一直在看《一分钟销售》,将书中所讲与自己的实际经历相结合,感觉获益很多,销售的目的、沟通的方式、销售前中后所应注意的问题,都让我受益匪浅。

二、电话销售。

1、电话销售的最终目的是约见。

2、感觉电话销售的最大难度还是在于如何在短时间内吸引别人注意、引起兴趣。

3、话术,也是我要解决的一个问题。

4、如何提问,把别人引入到我的销售目的上去,尤其是在别人不太愿意接受这种推销电话时。

总结我这段时间电话销售中出现的问题,主要集中在:

1、电话一开始就喜欢暴露我打电话的目的,一上来就是直接介绍公司和个人,结果屡遭拒绝。

2、没有在开始时争取别人给予时间的意识,结果在中途导致别人不愿意继续听下去。

3、兴奋点的调节。前期总是没有找到打电话的兴奋感,直到最后一天才稍微有些感觉,如何把自己调节到最佳状态也是我下一个要提高的地方。

三、陌生拜访周五是我人生的第一次陌生拜访,感觉自己这次最大的问题就是:前期准备工作不足以及经验的缺乏。

1、准备工作不足,表现在对我们海点自身的认识上没有到达一个高度,导致客户提问时不能很快根据情形及时准确作答,同时,还表现在对客户反映的一种估计不足,出发前没有作出详尽的预计。还有,就是对路线的考虑不周,导致中间出现了很多的差错,结果延误了与客户见面的时间。

2、经验的缺乏,主要表现在一些礼仪的考虑不周上,如忘记同别人交换名片,敲门的高度上等。四、时间的调度主要是对我在工作与生活以及学习上的一种时间安排,如何平衡,如何让自己在工作时达到一种最佳状态,同时又能保持生活的愉快以及学习的动力。这个目前还在不断的学习与思考中。今日事,今日毕,是我这一周工作在时间方面最大的体会。

总结一下,感觉最重要的还是一种工作的态度。要不断的自己归零,调整心态,愿意从细微之事不断成长,以及保持一种学习的心态,不断总结、归纳、成长!最后,要感谢韦老师和路老师,还有杨老师、李老师这一周对我的关心与帮助,希望我们以后开心共事,合作愉快!时间过的也很快,做这个岗位已经有一周的时间了。总体来说,现在的做出的业绩不是很好,但是也是可以说的过去的,当然,更不会骄傲。虽然,刚刚接触这个职位,但是网络销售相信每个人都在做,只不过行业不一样。之前的网络聊天也算是销售吧,qq聊天交友,是把自己推销给陌生人,然后就是友情的开始。这个其实也是网络销售的一种。因为销售产品,往往开始销售的是你自己。所以上周的工作主要是开始调整自己,毕竟工作职位不一样了,销售方法也是不一样的。与见不着面的客户交流,其实是一个很大的调整的,因为你揣摩不透客户想的是什么。看到他的表情,也不知道他的心理变化,所以有时候能够揣摩的就是客户打过来的字,以及速度的快慢,然后开始了解他的内心变化,是否对这个产品感兴趣,是不是购买。优秀的网络销售,是可以体会到客户的心理变化的。这方面我欠缺了太多。所以现在要摆正好心态,调整好自己的情绪,积极面对这个工作带来的一切挑战。最近下了不少雨,也许是为了接下来的大暑小暑做准备吧。7月份的周工作总结是网络销售新的开始,接下来的工作更多挑战,更多面对。当然会有更多的收获。

绝大多数的业务员都有这样的错误观念:

1、误以为在办公室内做业务员工作总结,不但令人感到无聊(无用)。也侵占了不少你在外面推销的时间。

2、误以为公司规定必须按日填写的各种报表(例如:访问日报表、访问表、顾客卡、个人业绩记录表、扩大介绍网记录表、经费记录等,与个人的推销活动以及成交率的提高扯不上任何关系。这是最错误的观念。事实上,这些记录表有它的目的与价值。从今天起,你必须牢记:各种活动的记录表不但对公司销售策略的拟定有着极大的价值,对改进你的业绩也大有作用。就营业部门的主管与各级干部而言,这些活动记录表,更有难以顶替的价值。譬如,打算测验数种推销手段中的哪一种最有效,只要把使用各种推销手段的成果详加记录,就能实施有效的实验。又如,翻阅各种记录表就能了解推销员为了解保已有的交易对象所做的访问次数是不是适当,以及有没有对某些准顾客加强访问次数等。诸如此类的问题,都能从活动记录表中发掘出来。

厨房每周工作总结与工作计划篇五

各位家长、小朋友们:

如下:

与计划。

2、本周孩子们进行了正常的教育教学活动,还贯穿了幼儿的常规训练,比如:上操、吃饭、上床睡觉的安全等,孩子们都能按老师的要求积极参与,成效还不错。

3、本周接连几天下雨,早晚天气还是有点冷,温差比较大,流行病偶有发生,希望家长朋友们给孩子做好预防工作,本周除王宁、、张亚楠三个小朋友请长假外,其他幼儿请假的少,所以,本周幼儿的出勤率比较高,只有极个别的孩子带药了,老师都能及时给孩子喂药,让孩子勤喝水,午休时能给孩子盖好被子,保证了每个孩子都能健康的入园学习。

4、本周还进行了老师、家长和小朋友“收旧废料”手工作品展,由于我班家长朋友们的积极参与,我班制作的手工作品件数多、质量好,在此,(尤其是赵凌楠的爸爸、祁芳芳的妈妈、吕晶乾的妈妈、张虹宇的爷爷)对各位家长的支持表示感谢。

1、由于早晨天气有点冷,周一根据天气情况给孩子穿园服,给孩子彻底搞好个人卫生,剪掉长指甲,洗干净黑指甲,给孩子换洗袜子和鞋垫,以保持午休时室内的空气清鲜,注意孩子的安全,不要让孩子带外伤,以保证孩子健康、愉快的入园。

2、夏季虽然已经来到,但一些传染性的疾病时有发生,希望家长朋友们一如既往给孩子做好预防工作,本周园内也将进行幼儿夏季体检。老师将会细心地照顾每一位幼儿的生活、学习、游戏,让他们多喝水,以保证孩子们健康入园。

3、六月份咱们对幼儿要进行“争做诚信小公民”的主题教育,要教育孩子讲文明、懂礼貌,老师将会进行各方面的引导及教育,希各位家长也积极投入这一教育行列,对孩子进行文明、诚信教育。

4、感谢各位家长对我们的工作给予的支持与理解,在此,祝愿家长朋友们身体健康、心想事成,祝愿咱们的孩子们愉快幸福、开心无限。

中班幼儿每周评语。

每周例会会议通知。

幼儿园每周评语。

厨房每周工作总结与工作计划篇六

1、便桥桩基工程3号孔混凝土浇筑完成,北面桥墩基础开始施工。

2、处理修建临时道路的农民工人阻工的问题。

3、便桥工程联系监理单位进行投标。

4、地勘工程完成15%,协调处理农民阻碍钻勘的问题。

5、厂区宣传牌脚手架搭设工程完工。

6、与天原设计院联系许家院跨塌桥墩设计事宜。

7、督促许家院煤矿零星工程的实施。

1、需协调解决便桥河对面施工桥墩的堆场的土地征用问题,该堆场也是便桥到厂区道路需征用的土地。

2、一期电石项目房屋未开始拆迁,还有大部分土地未赔款,导致在该片区土地的钻勘工作无法进行,需政府尽快协调解决。

3、前施工单位李某上报的便桥临时道路工程机械费用与公司调查取得的费用总额严重不符,李某拒领工程款,需协调解决。

4、许家院煤矿桥墩设计需尽快落实设计单位。

下周。

主要。

工作。

计划。

安排。

1、便桥桩基工程全部完成,北面桥墩基础混凝土浇筑完成。

2、地质勘探工作完成30%。

3、进一步推进便桥工程监理单位的招标工作。

4、解决修建临时道路的农民阻工的问题。

5、联系设计院对许家院跨塌桥墩进行设计。

6、督促许家院煤矿零星工程的实施。

1、便桥主体工程全面开始施工,1号孔桩混凝土浇筑完成。

2、审核地勘单位对场地钻勘点的布置,要求做好开工的准备工作。

3、便桥工程联系监理单位进行投标。

4、协调解决农民移开便桥修建处河滩上堆放的'河沙。

5、处理修建临时道路的农民工人阻工的问题。

6、处理西南交通大学建筑勘察设计研究院未严格履行合同事宜。

7、与天原设计院联系许家院跨塌桥墩设计事宜。

8、催促天原设计院对许家院跨塌挡墙尽快出具施工图。

9、完成协调解决承建许家院零星工程的施工单位恢复施工工作。

10、督促许家院其他零星工程的实施。

11、积极协助大关电石项目前期土地规划。

1、需协调解决便桥河对面施工桥墩的堆场的土地征用问题,该堆场也是便桥到厂区道路需征用的土地。

2、一期电石项目政府土地征用赔偿工作完成,但农民反应麦苗未赔偿,并且脚手架应由当地农民搭设,需协调解决农民阻工问题。

3、许家院煤矿桥墩设计需尽快落实设计单位。

下作。

主划。

要安。

工排。

1、便桥工程桩基础混凝土浇筑完成,桥墩开始施工。

2、地勘单位进场施工。

3、协调解决一期电石项目场地农民阻工的问题,宣传牌脚手架搭设完成。

4、完成便桥工程的监理单位的招标工作。

5、督促四川蜀桥公路勘察设计有限公司尽快完成便桥到厂区公路设计。

6、解决修建临时道路的农民阻工的问题。

7、解决处理西南交通大学建筑勘察设计研究院未严格履行合同事宜。

8、联系设计院对许家院跨塌桥墩进行设计。

9、催促天原设计院对许家院跨塌挡墙尽快出具施工图。

10、督促许家院煤矿零星工程的实施。

11、协助大关项目前期土地征用工作。

审核:制表:何强。

厨房每周工作总结与工作计划篇七

认真完成了上级安排的工作任务,同时,按照年初的安排和实际工作需要还做了一些其他工作,具体情况如下:

一是按要求开展了乡镇领导班子综合分析研判,并填写了《xxxx年苏木乡镇党委换届综合分析研判情况表》。

二是填写上报《旗市区党委、政府工作部门中配备正职女干部情况统计表》。

三是对干部承担的三项试点工作进行梳理,并填写上报《党建制度改革试点工作情况梳理表》。

一是年轻干部挂职锻炼工作。召开了xxxx年选派年轻干部到基层挂职锻炼动员会,下发了年轻干部挂职锻炼的通知。组织了挂职干部座谈交流会,邀请以往挂职表现较好的干部在会上做了经验介绍,新选派挂职干部就挂职工作进行了现场提问。同时,我们加强了对挂职干部的管理,组织挂职干部加入了qq群和微信群,发放了《挂职干部工作须知》,明确干部挂职期间的相关要求,还对挂职干部报到情况进行了解,督促干部及时到岗。

二是领导班子和干部队伍调研工作。下发了《关于开展领导班子和干部队伍建设工作调研的预通知》,通知乡镇做好调研前期准备工作。

三是编制和职数工作。进一步研究核对副科级以上行政(含参公)和事业单位编制、职数情况,并收集整理各单位的“三定”方案,掌握好干部和编制情况底数,为选干部、配班子、消化超配干部提供详实可靠的依据。

四是党建制度改革试点工作。收集整理好xxxx年年轻干部挂职锻炼工作内业材料,起草《扎兰屯市年轻干部近期培养规划》。

五是核对领导干部个人信息,修改完善干部个人基本情况。

下周我们在认真完成好上级安排和部领导交办的工作任务的基础上,我们还要做好以下几方面工作:一是深入乡镇对领导班子和干部队伍建设情况进行调研。二是继续扎实开展试点工作,起草《挂职干部选派办法》。三是继续开展乡镇领导班子分析研判工作。

厨房每周工作总结与工作计划篇八

加强了师生之间同发展与互动的关系,为保证新课程标准的落实,我把课堂教学作为有利于学生主动探索的学习环境,把学生在获得知识和技能的同时,在情感、态度、价值观等方面作为教学改革的基本指导思想,把物理教学看成是师生之间学生之间交往互动,共同发展的过程,紧扣新课程标准,运用自主创新的教学模式。上课时认真讲课,力求抓住重点,突破难点,精讲精练。运用多种教学方法,从学生的实际出发,注意调动学生学习的积极性和创造性思维,使学生有举一反三的能力,培养学生的学习兴趣。还在有限的时间吃透教材,撰写教案,回顾、反思写下自己执教时的切身体会或疏漏,记下学生学习中的闪光点或困惑。让学生在观察、操作、实验、讨论、交流、猜测、分析和整理的过程中学习物理。提倡自主性学习,学生是教学活动的主体,教师成为教学活动的组织者、指导者、与参与者。以体现学生自主探究为主,突出的过程,注重学习结果,更注重学习过程以及学生在学习过程中的感受和体验。让学生成了学习的主人,学习成了他们的需求,学中有发现,学中有乐趣,学中有收获,教学活动兼顾到知识教育与人文教育的和谐统一。我在总结自己教学的同时,不断反思教学,以创新求发展。努力处理好物理教学与现实实践的联系,努力处理好应用意识与解决问题的重要性,重视培养学生应用物理的意识和能力。重视培养学生的探究意识和创新能力。常思考,常研究,常总结,以创新求发展,进一步转变教育观念,坚持“以人为本,促进学生全面发展,打好基础,培养学生创新能力,让学生形成良好学风。

积极参与听课、评课,虚心向同行学习教学方法。积极参与同科教师相互观摩课堂教研活动,开拓了视野,增长了见识,博采众长,提高教学水平。还认真学习新课程标准。有计划地对有关基础教育课程改革和实验教材的学习,了解课程标准和实验教材编写的指导思想和特点。并及时总结教学经验。以基础教育改革的新理念为指导,转变教学观念。

1、加强自身基本功的训练,课堂上做到精讲精练,注重对学生能力的培养。

2、对差生多些关心,多点爱心,再多一些耐心,使他们在各方面有更大进步。

3、利用各种方法,训练学生提高、集中注意力。

4、在教学上下功夫,努力使班级学生的成绩在原有的基础上有更大的进步。

一份春华,一份秋实,在教书育人的道路上我付出的是汗水和泪水,然而我收获的却是那一份份充实,那沉甸甸的情感。我用我的心去教诲我的学生,我用我的情去培育我的学生,我无愧于我心,我无悔于我的事业。让我把一生矢志教育的心愿化为热爱学生的一团火,将自己最珍贵的爱奉献给学生,相信今日含苞欲放的花蕾,明日一定能盛开绚丽的花朵。

厨房每周工作总结与工作计划篇九

厨房工作看起来是一项简单的工作,特别是像我这样在厨房打杂的人员,好像就是洗洗切切的事情,但我不这样想,因为厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我都十分的投入。不管刚开学时天气多么寒冷,学期结束时天气多么炎热,我总是自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真地做好自己份内的工作,从不轻视这些洗洗切切的事情。也许,在一些人的眼里,我的工作微不足道,但我想,既然幼儿园领导相信我,把这份工作的机会给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长们和孩子们,做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,认认真真干好自己的工作,让家长们满意,让领导放心!

大家都知道,厨房的工作不像当老师,需要很高的文化,需要口才和专业技术,厨房工作主要是细致和认真,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献的精神。我想,我的文化程度虽然不高,但我的力气还是有的,因此在工作中,我从不挑三拣四,不但服从组长的安排,还主动为组长排忧解难,平时与同事们在一起也总是将重活留给自己干,把方便尽量留给他人。本期我因为生病耽误了一个星期,我生怕给大家添了麻烦,当病情刚有好转我就回到了工作岗位,不顾自己的身体还在恢复中,全身心地投入了工作。我常常觉得:人的力气不像别的东西用了就没有了,只要勤劳力气就会用之不尽,因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方,只要我能做到我就不会拒绝,我想,幼儿园的事情就是我的事情,不管谁做都是为了集体。

在幼儿园工作已有几个年头了,虽然我的工作都是力气活,但并不是没有规律可循。我常常在琢磨,怎样使重复的环节少一些,怎样把事情做得又多又快又好,既节省时间提高效率,又保证工作质量。我想,只要肯动脑精,找窍门使巧劲,一定会把工作做得又好又开心。现在,我的事情越做越顺手,我也越来越喜欢这份工作了。

1、成本控制和节能。在管理好菜品质量的同时,要检查菜品的使用率,从原材料的购进,要及时了解市场行情,验收好质量、数量,要求粗加工做好材料的分配及下脚料的回收利用,在切配时要检查菜品使用率,主辅料的合理配制,最后控制好成品的售价。在节能方面,加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象。

2、为重要的突出的员工制定工作计划和发展目标,教育引导员工正确的树立职业观和价值观。对现役战士进行重点培养,定期开展专业技能培训,每月对工作表现进行评价。

3、建立开放、和谐的沟通渠道,让大家积极参与,踊跃发表对于工作上的,生活上的意见,对员工提出的意见适时地给予认可、赞扬。员工在思想和生活上有困难时,设法为他们排忧解难。

厨房每周工作总结与工作计划篇十

前期工作重心在南京,时间原因,未能及时将江苏中部、北部及安徽部分市场开拓,这些区域市场的工业产业密集度低,在消费水平和餐饮业的发展也较逊色,相对产品品牌竞争的程度上也明显的低,从战略的角度上,这些区域宜早开发,作为待机市场,先入为主,销售主管每周工作计划。

经验总结,于xx年xx月xx日,南京办在双门楼宾馆天之味产品“厨艺,实现安全生产。

本周工作重点。

1、本周将对各区队井下在用及井上库存支护材料进行抽检。

2、对1802平车场和1802辅运平巷贯通点加强顶板管理、风机维护、管路电缆保护、通风系统调试。

3、对新开口巷道开口点加强顶板管理(预计6号联络巷将在本周开口)。

4、准确掌握五条大巷工程进度情况,及时填图上表,便于跟踪。

5、对矿建资料加快完善速度,争取在本周内完成。

6、完成公司安排各项部室工作。

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厨房每周工作总结与工作计划篇十一

以创甲级幼儿园为精神动力,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,幼儿欢心!

二、工作设想。

(一)完善各类制度。

1、强化出勤管理,点名又点时,杜绝迟到早退现象。

2、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,园长统一审批。

3、师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化。

(二)提高职工整体素质。

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厨房每周工作总结与工作计划篇十二

在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上,适当作一些改进。

(四)高度重视卫生安全工作。

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到“一天一消毒”,小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗,灭蝇灯。纱窗要关好,灭蝇灯设专人负责。

5、食堂灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全。

6、加强食堂财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。

三、食堂工作行事历周次内容。

1分好工,明确有关制度和职责。

2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿,征求职工意见环境卫生抽查。

3职工卫生知识学习卫生消毒抽查。

4食堂安全工作检查工作流程跟踪调查。

5餐具存放情况抽查。

6考核制度定稿。

7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查。

8师生用餐情况调查。

9防蝇设施检查。

10职工卫生知识学习。

11卫生消毒抽查。

12环境卫生抽查。

13膳管会成员会议餐具存放情况调查。

14卫生消毒抽查。

15卫生工作全面调查。

16工作交流、总结回顾、评比表彰食堂财产清理入库。

幼儿园厨房计划篇三。

一、指导思想。

以党的“十七大”精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,幼儿欢心。

二、工作设想。

(一)完善各类制度。

1、加强对职工的考核,将在广泛征求职工意见的基础上,完善考核细则,突出奖勤,树立正面典型,弘扬正气。

2、进一步强化出勤管理,点名又点时,杜绝迟到早退现象。

3、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,园长统一审批。

4、师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化。

(二)提高职工整体素质。

在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上,适当作一些改进。

(四)高度重视卫生安全工作。

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到“一天一消毒”,小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗,灭蝇灯。纱窗要关好,灭蝇灯设专人负责。

5、食堂灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全。

6、加强食堂财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。

三、食堂工作行事历。

周次内容。

1分好工,明确有关制度和职责。

2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿,征求职工意见环境卫生抽查。

3职工卫生知识学习卫生消毒抽查。

4食堂安全工作检查工作流程跟踪调查。

5餐具存放情况抽查。

6考核制度定稿。

7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查。

8师生用餐情况调查。

9防蝇设施检查。

10职工卫生知识学习。

11卫生消毒抽查。

14环境卫生抽查。

15膳管会成员会议餐具存放情况调查。

17卫生消毒抽查。

19卫生工作全面调查。

20工作交流、总结回顾、评比表彰食堂财产清理入库。

厨房每周工作总结与工作计划篇十三

20已经过去一半,回首半年的厨房工作,感慨颇深。半年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成工作任务的同时还创造了一个个的惊喜,也有诸多不足需要我们去总结和弥补。现将半年的工作做下简单总结。

1、加强厨房内部培训。根据去年的工作总结,厨房员工工作能力不高和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。

2、加强前后台沟通和协调,提升对客服务。定期召开厨房、前台协调会议,增强员工的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的.不足,前后台相互协助,共同努力,提升了水天酒店餐饮的品牌。

3、合理安排人员,劳动力综合运用。在竞争日益激烈的今天,厨房人员相对紧张,我们根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。

4、进一步规范和明确厨房奖励考核制度。提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。

5、一如既往做好厨房食品安全和卫生工作,厨房的卫生和食品安全工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。

6、体现餐厅品牌,突出个性化服务。在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为食宿者、回民游客、韩国游客等客人制作不同需求的套餐,有为喜好美食的游客制作个性菜肴等等。

7、坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。

8、各节日美食活动丰富多彩。从不同时令、季节和客人需求实际出发台,推陈出新,以顾客满意为宗旨研发菜肴,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。

9、厨房内部创新开拓,加强员工在菜肴烹制方面的培训和教育,将走出去和引进来结合起来,将外出考察学习的心得用在菜肴的研发和烹制上,并积极参加各种美食比赛,提升水天酒店美食的良好形象。

成绩的取得都离不开全体人员的共同努力,也离不开领导的支持和配合。在这半年中取得了一些成绩,但我们思考更多的应该是我们的不足,在竞争如此激烈的今天,我们如何在明天创造更多的业绩,这需要我们群力群策。我们会在下半年中,共同面对困难,共同挑战未来,为圆满完成宾馆经营目标任务做出应有的贡献。

厨房加油!给我们的饭店加油!

厨房每周工作总结与工作计划篇十四

大家中午好!转眼就跨入七月,步入20__年度下半年,厨部在……的正确领导下及其他部门的积极配合下,还有部门员工的努力下,才使我们顺利完成任务。在这里我代表厨部全体员工向各位说声:“谢谢”!虽说各项工作完成了,但我们在工作中还有不足之地。在今后的工作当中,我们会不断地完善,争取做的最好。

一、现将主要工作总结如下:

1、上半年厨房人员不稳定,对菜品达不到要求。

2、对厨房上半年做了5次消杀灭,对厨房的设备进行维护。

3、加强值班人员的管理,并贴与墙,以告示员工。

4、对冰箱进行规整与分类,并做了相对应的规章制度。

5、对食品的卫生安全方面做了培训和加强管理。

6、每周推出新的菜品,具客人反应很不错,反映不好的我们进行调整或停售。

二、厨房存在以下问题:

1、对菜品管理不够严格,仍存有浪费现象。

2、员工的节约意识不够强,有待提高。

3、与员工沟通的次数少,今后多创造与员工沟通、交流的机会。

4、对自己管理,要求不够严格,需要提高。

5、员工对工作的态度,认识有待提高。

6、菜品毛利较低,需加强。

三、现将下半年工作计划汇报如下:

1、对新的菜谱要实施跟踪。

2、对部门工作计划要进一步细化。

3、加大员工节约的意识和浪费的严重性。

4、明确管理人员责任分工,强化责任意识。

5、定期给员工做一些培训。

6、从各方面提高菜品的毛利。

以上是厨部工作总结与计划,存在不足地方。请大家多多指导,希望能提出您们的宝贵意见。

总之,我坚信,在……总的带领下和各部门的支持、帮助下,本部门全体主管和员工齐心协力,努力拼搏下,下半年的工作一定能出色完成!谢谢大家!

厨房每周工作总结与工作计划篇十五

我祝大家新年快乐!回首20__年工作,在各位领导帮助下,在同事得支持下,身为一名厨师长,我以身作则,高标准、严要求,带领二三四楼厨房员工,为顾客制作精美得菜肴以及优质得服务;为厨房经济利益以及酒店社会效益,无私奉献、勤勤恳恳、兢兢业业。1--5月我负责二楼厨房工作,后又接手四楼厨房工作深知责任之重大,但有张总及朱师傅得支持和同事帮助我不负众望,以最优秀得成绩回报酒店对我得信任。现将一年来得工作总结如下:

1、菜品质量。

菜品质量:菜肴质量是厨房得以生存发展得焦点竞争力。我严把质量关,对每道菜都制定了严格用料标准及制作程序,做菜时标准,每道菜得色、香、味、型力求稳定;还不断听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中改进。

在朱师傅得带领下及厨房同事得配合下,完成了大型宴会标准菜单得制作,从而有效得保证了大型宴会菜品得质量稳定性。三楼九曲家常菜完全按照经济、实惠、量大,口味家常得特点来迎合市场。施行专菜专人制作,菜品分配到人、责任分配到人,从而增加了员工得责任心。四楼国宴厨房菜品质量严格按照走高端路线、时尚前沿,从色、香、味、形、气、质、雅、养、生等多方面考虑,保证四楼国宴餐厅菜品作为弘润华夏得一张名片。

在大型宴会期间我本人将进行全程监控,把握每一个环节不出错。同时将大型包桌菜品分配到人,从原料加工到最后都有责任人负责。

2、成本控制。

成本控制方面:在保证菜肴质量得前提下,降低成本,让利顾客。我也总结出一套降低成本得方法。如:库存状态,坚决^v^先进先出^v^原则,把存货较长得原料尽快销售出去,向“零”库存靠拢;研究制造无成本菜品,把主菜得剩余废弃原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道所用原料得单价,学会估算原料得成本,就把成本控制到每个员工身上,使所有厨房员工都养成节约意识,从而效益最大化。

3、管理。

每日听取前台意见和宾客及质检部意见,在每天厨房例会中,拿出来解决,坚决执行酒店得各项规章制度,不徇私情。

在四月份得时候酒店给我一次出外北京学习得机会,通过这次学习认识到自己在管理工作上,与国内知名酒店餐饮同行还存在差距,在今后得工作中多向国际、国内知名酒店企业学习先进得管理经验、优秀菜品,从而来提升自身得管理水平及烹饪技术。

4、菜品创新。

在菜品创新方面我们集思广益,聚集大家得力量,师傅级每月每人最少出两道新菜品。我本人将做好新菜品创新工作平台支持,让员工能够充分得展现自己,从而为酒店在菜品竞争方面提供源泉。同时出现了许多优秀菜品例如;弘润招牌鸡、毛纸烧饼、萝卜丝饼、德式蒜香虾、蟹肉烧粉皮等,赢得了许多客人得好评。

5、卫生。

卫生方面:严格按照《食品卫生安全法》,抓好食品卫生安全工作,把握好食品加工得各个环节。按规定,划分每个员工各自得卫生区域,不留死角卫生。规定食品原料分类存放,生熟分开、素荤分开。把工作做到每个细节,从而有效地防止防止顾客食物中毒事件发生,避免不必要得事故发生。

6、安全。

安全方面;做到了全年没有食物中毒事件发生、没有任何安全隐患、没有较大工伤事故。在消防知识方面做到人人会背,会使用灭火器材。懂得四个能力、三会三化、会报警程序、数值酒店和工作区域疏散通道位置、数量和方向及酒店灭火器种类。

感谢张总、朱师傅对我得信任及大力支持,让我在20__厨房工作中画上了完美得句号。

综上所述,在本年度,厨房团队得不断努力,在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质、食品安全等都有较好得成绩。我也深感我肩负工作得挑战性与创新性。

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