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酒店论文题目篇一
3、中职计算机翻转课堂的实践与反思。
4、慕课时代下中职计算机基础课程知识体系的构建。
5、以就业为导向的中职计算机课堂教学实践研究。
6、微课在中职“计算机应用基础”课程教学中的应用探讨。
7、基础迁移教学策略在中职计算机教学中的应用探讨。
8、关于微课应用于中职计算机教学中的若干思考。
9、利用微课提升中职计算机基础教学的有效性。
10、项目教学法在中职《计算机应用基础》课程教学中的应用研究。
11、翻转课堂在中职计算机应用基础教学中的尝试。
12、翻转理念与微课在中职计算机专业实训教学中的应用探索。
13、基于案例教学法的中职计算机教学研究。
14、中职计算机教学中分组协作式学习的应用浅探。
15、翻转课堂在中职计算机教学中的应用。
16、微课在中职计算机基础教学中的运用体会探讨。
17、微课在中职“计算机应用基础”课程教学中的应用分析。
18、中职计算机应用基础在翻转课堂模式下的教学实践。
19、浅谈微课对中职计算机应用基础课堂教学的影响。
20、微课在中职计算机课堂教学中的应用探究。
21、“微课”在中职计算机网络技术专业的应用。
22、微课在中职计算机教学中的应用。
23、信息化教学模式在中职计算机课堂教学中的应用研究。
24、浅谈中职计算机教学中培养学生创新能力的方法。
25、探析“翻转课堂”教学模式在中职计算机教学中的运用。
26、探讨微课在中职计算机教学中的应用。
27、试分析中职计算机教学中微课的应用。
28、中职计算机专业实践教学问题与对策研究。
29、中职计算机教学中学生创新能力的培养。
31、项目教学法在中职计算机教学中的应用。
32、微课在中职“计算机网络基础”课程教学中的应用探讨。
34、提升中职计算机基础教育教学效果的探讨。
35、网络微课环境下的中职计算机photoshop教学探究。
36、微课在特教中职计算机专业课程教学中的应用。
37、微课在中职“计算机应用基础”课程教学中的应用探讨。
38、行动导向教学法在中职计算机网络教学中的应用。
39、中职计算机基础课教学反思。
40、中职计算机教学中存在的问题及对策。
41、交互式电子白板在中职计算机专业课教学中运用的思考。
42、如何运用现代教育技术促进中职计算机教学改革探讨。
43、项目教学法在中职计算机教学中的探索与应用。
44、以就业为导向的中职计算机教学模式探讨。
45、构建交互式电子白板环境下中职计算机专业案例教学模式的实践与思考。
46、中职计算机实训教学设计案例分析。
47、中职计算机平面设计专业课程改革探讨。
48、项目教学法在中职计算机教学中的应用研究。
49、构建基于岗位能力为核心的中职计算机应用专业课程体系。
50、中职计算机教学中存在的问题分析与对策。
酒店论文题目篇二
[摘要]在社会不断发展过程中,酒店教育工作也需要不断地进行发展和创新,而就目前时代背景来看的话,酒店国际化人才培训模式对于酒店专业人才今后发展有着十分显著的作用,为此,文章也对酒店国际化人才培训模式的构建进行了具体的分析。
[关键词]酒店;国际化人才;培训模式。
在经济全球一体化的影响下,酒店这一行业在我国取得了较大的发展,并且也有着较多的国际连锁酒店在中国开设了分支机构,就比如说重庆的艾美酒店、希尔顿酒店等。也正是因为酒店行业的快速发展,使得我国酒店教育这一专业也得到了较大的发展,而为了能够更好地满足酒店专业国际化发展这一需求,酒店教育过程中也需要设计出国际化的人才培训模式。
1酒店国际化人才培养现状。
1.1人才培养目标不够明确。
1.2没有形成国际化人才培养课程体系。
就酒店国际化人才培养现状来看,没有形成国际化人才培养课程体系也是其中较为关键的内容,而其主要表现在课程内容和国际型酒店岗位标准不相符,所以在实际教学过程中,只是片面地对学生进行双语授课,或者是使用外文原版教材对学生进行培训以及教学,认为这种教学课程体系就是国际化,没有真正将国际化实质内容渗透到人才培养以及课程体系构建中,也就很难起到有效的教学效果。
1.3课程设置缺乏对学生职业素质培养。
就目前酒店教育国际化人才培育情况来看,课程设置过程中,对于学生职业素质的培养也没有起到足够的重视,所以在实际教育过程中经常会出现学生职业素质偏低等现象,而之所以会这样,主要还是因为在实际教学过程中,缺乏对学生服务意识的培养,对于学生职业道德以及职业理想等方面还是没有起到足够的重视,最终也就和国际化人才培训模式存在一定的差距。
1.4教学方式以及评价方式存在问题。
2酒店国际化人才培训模式构建。
2.1明确国际化人才培养目标。
在酒店国际化人才培训模式构建过程中,首先需要国际化人才培养目标进行确定,在目标确定过程中,可以借鉴他国实践经验来确定培养目标,比如,美国的“康奈尔模式”、瑞士的“洛桑模式”,就是真正地将产教结合在了一起,并且还要求学生对国际化要求进行全面的掌握,以此来培养学生酒店岗位服务技能,同时促进学生综合素质的提升。为此,在对国际化人才培养目标进行确定的过程中,可以将国际化理念和跨文化体验、掌握现代酒店管理知识、具备良好的职业道德和服务意识、具备较高的外语和计算机应用能力等内容作为培养目标,以此来确保人才培养的有效性、国际性。
2.2构建国际化课程培养体系。
在酒店国际化人才培养模式构建过程中,还需要积极构建出国际化课程培养体系,可以从以下几点着手:首先,在教学过程中,可以积极推行“课证融合”的双证制度,让学生在学习完酒店服务管理相关内容的过程中,还可以在实际教学过程中将国家标准、国际标准融入教学实践当中,让学生在课堂学习过程中也能掌握职业证书考试的相关内容。其次,在课程培养体系构建过程中,还可以增加跨文化交际以及人类文化课程,主要是在教学过程中针对酒店行业国际化发展趋势,增设人文与社会科学、跨文化交际等课程体系,比如说跨文化交流、世界品牌酒店管理、中外民俗等内容,这样就能更好地促进学生跨文化交际能力。
2.3加强校企联动,积极开展国际化实践教学。
2.4构建良好的师资队伍。
酒店国际化人才培养过程中,教师在其中占据着较为关键的作用,所以在酒店国际化人才培训模式构建过程中,学校还需要加强对酒店专业师资力量队伍的建设,通过这一方式来打造出一支具有较强专业能力、国际事业以及国际沟通能力的酒店师资队伍,这样在对学生进行教学的过程中才能更好地保障教学的效果以及质量,真正培养出酒店国际型人才。针对这一点,学校如果具备较为良好的资金条件,可以让教师直接到一些较为优秀的国外酒店进行学习以及培训,也可以从国外聘请一些专家来对学生进行酒店教育,以此来实现对学生的国际化酒店教学效果,同时还能促进学校酒店专业师资队伍质量的提升。
3结论。
酒店专业在时代发展过程中也有着越来越高的作用,而目前时代发展环境下,酒店国际化人才才是这一领域所需要的人才,因此,院校在对学生进行酒店专业教学的过程中,一定要积极构建出酒店国际化人才培训模式,以此来加快国际化人才培养,从而才能让学生成为市场所需求的人才。
参考文献:。
[1]黄锡军.酒店国际化人才培训模式探索[j].科学咨询,2013,14(26):93-94.
[2]王红丽.区域经济背景下国际化人才培养模式探析[j].中国成人教育,2014,23(15):89-90.
[3]孔韬,彭庆环,陈汉平.高职院校国际化人才培养模式探析[j].湖北经济学院学报:人文社会科学版,2010,7(6):52-53.
酒店论文题目篇三
2、主题酒店的发展研究浅析饭店无干扰服务。
3、体验式思维在饭店管理中的应用。
4、饭店业的体验式营销。
5、浅谈现代酒店营销。
6、国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究。
7、饭店顾客关系管理浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略饭店企业文化问题研究。
8、培训工作是饭店服务质量的'基础。
9、如何处理饭店非正式组织问题。
10、试论饭店企业的客源市场定位。
11、试论客人投诉的处理和饭店形象的树立。
12、谈人力资源管理在饭店中的作用。
13、我国旅游饭店发展战略思考。
14、旅游饭店营销与管理系统研究。
15、我国旅游饭店集团化问题分析。
16、浅析中外饭店管理集团比较。
17、试析我国饭店业员工流动原因。
18、培训工作是饭店服务质量的基础。
19、如何处理饭店非正式组织问题。
20、试论饭店企业的客源市场定位。
21、试论客人投诉的处理和饭店形象的树立。
22、谈人力资源管理在饭店中的作用。
23、我国旅游饭店发展战略思考。
24、旅游饭店营销与管理系统研究。
25、我国旅游饭店集团化问题分析。
26、浅析中外饭店管理集团比较。
27、试析我国饭店业员工流动原因。
28、以某一饭店为例浅谈饭店企业的公共关系管理。
29、试论客人投诉的处理和饭店形象的树立。
30、论饭店员工激励机制的建立。
31、谈员工服务意识与企业竞争力提高之间的关系。
32、抓好饭店产品质量,提高竞争能力。
33、旅游酒店人力资源管理创新模式研究。
34、谈培训工作在饭店管理中的重要性。
35、我国xx菜系发展的对策研究。
36、我国旅游饭店(或部门)完善管理思考。
37、浅谈收益管理(yieldmanagement)在中国饭店中的应用。
酒店论文题目篇四
3、试论行政诉讼在行政监督中的地位及作用。
4、试论我国行政法制建设的完善及其途径。
5、关于我国行政强制法的立法构想及理论意义。
6、试论我国行政处罚制度的完善及其途径。
7、对行政许可危害的补救措施探讨。
8、简论行政审批制度的改革方向及其保障。
9、我国依法行政的现状及改革研究。
10、城市治安存在问题及对策。
11、论城市社区建设中的体制改革问题。
12、城市文化与城市可持续发展研究。
13、城市环境管理问题研究。
14、我国城市街道基层组织的建设。
15、深圳“城中村”改造中政府角色定位。
16、中国城市化进程中的问题与对策。
17、目前我国地方政府财政困难的现状、成因与对策。
18、对市场经济条件下政府职能转变的思考。
19、对地方政府经济管理职能的思考。
20、公共选择理论对我国政府机构改革的启示。
21、论市场经济条件下我国政府经济调控模式的转变。
22、我国政府宏观经济管理研究。
23、政府消费问题的分析与对策。
24、论责任政府。
25、论市场经济与公务员道德建设。
26、我国公务员廉政机制建设。
27、论公务员的行政道德规范。
28、对完善行政伦理监督机制的几点思考。
29、行政责任及官员问责制研究。
30、行政人格研究。
31、行政伦理与行政法制的关系。
32、试论行政立法的民主原则及其理论意义。
33、关于我国行政许可制度的缺陷及其完善。
34、政府行政能力问题研究。
35、论管理者的性格培养与管理效能。
36、论管理情景对管理方式和管理效果的制约性。
37、论我国行政领导干部的培养。
38、知识经济时代行政领导者创新能力的培养与开发。
39、论行政领导的方法与艺术。
40、行政领导者的角色研究。
41、领导者的素质与影响力的关系。
42、行政授权的理论与实践。
43、国有企业领导干部管理体制的改革。
44、管理职业化趋势与组织领导者的研究。
45、领导有效性理论研究。
46、政绩与科学发展观的关系。
47、论建立健全我国行政权力监督机制。
48、论行政监督与行政效率。
49、我国行政监督中存在的问题及其对策。
50、对完善我国行政监督体制的几点思考。
酒店论文题目篇五
3、试论公共部门人力资源管理制度的创新。
4、行政生态环境的变迁与我国政府治理结构的变革。
5、我国公共部门优化激励机制的对策研究——基于委托一代理框架下的激励机制。
6、现阶段中国利益分化与公共政策参与研究。
7、经济全球化与我国政府行政方式的转变。
8、西方发达国家阳光政府的理论实践对我国行政体制改革的启示。
9、我国政府管理中竞争机制运用研究。
10、全球化视野下的中国行政理念创新探析。
11、我国实现廉价政府的思考。
12、论政府行政行为的道德调控。
13、公共政策违宪审查问题研究。
14、新公共管理理念在中国行政改革中的引入。
15、公共责任理论与我国公共责任机制的选择。
16、我国电子政府发展思路探索。
17、县级地方政府办公自动化系统的研究。
18、第三部门与政府腐败的治理。
19、我国转型期权力腐败的伦理透视。
20、论政府形象及其塑造—一个伦理的视角。
21、中国省级行政区划改革研究。
22、当代中国行政信息公开制度研究。
23、改革开放以来中国行政发展探讨。
24、我国依法行政面临的现实问题及对策研究。
25、转型期中国行政权力格局调整问题论析。
26、新时期我国政府提高行政效率对策研究。
27、论我国当前权力道德失范及其治理。
28、中国行政改革的价值分析。
29、海事系统基层执法人员绩效评估方法研究。
30、论建立中国特色的权力监督制约机制。
31、我国政府网站建设的现状问题及其对策。
32、论腐败的根源及其治理机制。
33、政府机关后勤服务社会化改革研究。
34、当代政府治理变革与第三部门发展。
35、转型期公共政策问题确认中政府行为的自利性倾向研究。
36、论区域性电子政务建设策略。
37、电子政府的灵魂:论我国电子政府的价值理念建设。
38、中国电子政务建设的问题与对策研究。
39、行政问责制研究。
40、当前我国政府信用的缺失与建构——一项基于制度的分析。
41、论服务型政府的构建。
42、我国电子政务发展中的问题与对策探讨。
43、我国地方政府行政审批制度改革的现状与路径研究。
44、中国公共权力腐败监督机制探析。
45、公共政策制定中的公众参与研究。
46、政府绩效评估研究。
47、我国公务用车制度改革研究。
48、我国责任政府建设研究。
49、我国效能型政府建设研究。
50、制约政府网络化建设的主要因素及对策。
51、公共行政中的生态因素研究。
52、当代中国行政环境的特点及其对行政管理的制约和影响研究。
53、行政一把手与廉政建设。
54、干部异地轮换中的问题与对策。
55、中国古代科举制度与人才选拔。
56、唐太宗行政管理思想及其影响。
57、曹操唯才是举思想及其影响。
58、信息化与市政管理问题。
59、公共权力内在矛盾及其演变趋势。
60、推进价格听证制度与提高公共物品的供应效率。
酒店论文题目篇六
摘要:拜访交流期间可充分利用手机录音功能,一定要注意时间,尽量学着抓重点抓关键,学着临场发挥说一些有趣的又是管理者感兴趣的问题,使交流更顺利气氛更轻松融洽。
关键词:酒店管理;困难与问题。
一、认识拜访酒店管理者之目的。
通过拜访2—3家酒店的各阶层各不同部门管理经营者来初步了解酒店是怎样的,她们是如何工作和管理的,高职专业学生该学习什么等从而了解酒店。在实习前使专业大一大二学生可以走进酒店,更生动地获得第一手的酒店信息并从专业的角度认识酒店,认识酒店管理这个专业。通过初识拜访酒店管理者,训练专业学生与专业人士打交道的沟通联络能力,锻炼培养高职学生对专业内容的选择、整合、分析及团队合作能力,并可尽可能多地借用现代化科技手段来表达的运用能力等。
二、初识拜访酒店管理者过程中碰到的困难与问题。
(一)联系落实拜访酒店管理者有难度初次拜访酒店管理者第一步是需要学生事先联系好三家酒店的管理者。因为刚学习了专业不久,老师也没有提供任何已在酒店工作或实习的学长和学校合作酒店的任何信息,目的就是看学生自己怎么联系落实酒店管理者。从高职专业学生的表现情况来看,学生初次自己联系落实三家酒店管理者还是很有挑战难度的。有的小组竟然打了三十多个电话,有的小组电话联系是同意了,但是同学到了酒店却被拒绝了或被草草应付了,有的小组最后是用了亲朋好友的资源才联系上了酒店管理者。有的小组则是联系了学长或是问指导老师要了合作酒店管理者的姓名和职务后去联系的。
(二)未妥善落实好拜访沟通时间以留下充分拜访时间或碰到临时取消再约的问题在与酒店管理者落实约定了拜访时间后,有的`小组在酒店拜访酒店管理者时又发生了问题。有的是在确定的时间去了,但期间碰到酒店管理者临时要开会或有事离开而只好又约了另一天某一确定时间再去。有的拜访沟通时间没有在电话里落实说清楚,结果拜访沟通时间安排的很短很匆忙。
(三)问管理者要问什么专业问题,不同岗位管理者所问问题应不同联系落实约定好拜访时间后,第二步就要落实要问哪些问题,能问几个问题。由于初次拜访加上学生毕竟对酒店管理了解不多,又不太爱看专业教材或这类材料,再加上还不太会把已学过的知识结合起来拿出来用,所以在设计不同管理者问什么问题时比较费力,都得经过指导老师几次方向和具体内容的指导。因为不同管理者工作内容工作经历是不同的,因此设计的问题不是同一个模板,而是一组一组根据自己联系的管理者岗位而特别定制的,每组问题各有千秋,有共同亦有差异。但是在初识拜访酒店管理者活动中,有同学就拿做销售的或做前台或做餐饮等一线服务管理者的问题去问做人力资源或做财务等后台服务的管理者,使得问题没有得到准确或实际的答案。
(四)拜访过程中管理者会拒绝回答或答得很简单或答非所问在初次拜访酒店管理者的活动中指导老师容易忽略掉一件事情就是:设计的问题很好很专业,但在现场交流中管理者的回答会是很简单的,或直接拒绝或答非所问的。因此在拜访交流过程中,同学发现管理者没有回答问题或答非所问或拒绝时,要学会怎么再多次发问提起,同时注意说话方式及语言艺术技巧,慢慢扯到正题上,提高要回答的问题的正确率,完成获得更多管理者专业信息的目的与用意。
三、应对初识拜访酒店管理者应应注意的问题与借鉴。
(一)要注意事先做好充分准备。
1。电话或网络联系时,最好在上午或下午期间落实约定两个时间段以防到约定时间管理者因临时有事离开。
2。因为有的组联系落实拜访的管理者从事财务或人力资源或工程等岗位,而高职学生初学专业还没有学到这些科目,因此要多去翻阅搜索学习这类资料,直接向教授财务或人力资源或工程的老师请教,才能问的问题有针对性,专业性强。
3。多准备一些岗位的问题,以防这个酒店约好的管理者不能拜访交流情况下或拜访后发现可得到的信息太少可以直接找或再重新找其他岗位管理者交流。
(二)注意说话方式和技巧。
在预约酒店管理者时,专业学生讲话要注意怎么说,怎么表达,怎么措辞,什么样的语气,加上一定的赞美可以更好的进行沟通。在被拒绝后也不要气馁因为还有更多更好的选择在等着我们,身边的资源要尽可能地合理利用起来。在拜访交流期间,多听多尊称不卑不亢地表达自己的观点不盲从,注意自己的说话表达方式,在被拒绝或想请管理者再多谈谈某个问题或答非所问时要继续有礼貌,换个问题或逐步渐进,可获得答案或使拜访谈话收获更多信息更精彩。
(三)学着掌控时间与气氛,临场发挥。
拜访交流期间可充分利用手机录音功能,一定要注意时间,尽量学着抓重点抓关键,学着临场发挥说一些有趣的又是管理者感兴趣的问题,使交流更顺利气氛更轻松融洽。走入酒店,初识拜访酒店管理者这个体验充分体现了高职教育理论与实践相结合的特点。带着问题拜访酒店管理者,初步对酒店、酒店管理者的工作内容、酒店的特色、运营模式、营销以及感兴趣的问题、他们对我们专业学生的建议及酒店的发展、未来有了感性认识。通过沟通,通过拜访以及分工合作,使学生进一步认识到团队合作、信息整合、运用各类软件技术、人脉以及说话艺术的重要性。强化了为一天完成三家酒店的拜访而提高效率的网上地图搜素,资料收集,拒接后的变通,手机新功能的运用能力。初识拜访酒店管理者同时反应了不同酒店管理者的素质,反映了聪明的酒店是怎么做人的,也引导同学思考该怎么处事做人,呼吁更多企业在生产经营的同时能向专业院校和学生开放给予支持。初识拜访酒店管理者充分爆发也肯定了高职专业学生要接触社会走进专业所做的努力。学生的潜力是无限的。
参考文献。
1、浅谈酒店客房部安全管理郑笑还闽江职业大学学报1999—08—15。
2、信息时代酒店管理的新趋势吴东晓,陆高峰企业经济2001—04—21。
酒店论文题目篇七
2.中国企业管理创新理论研究视角与方法综述。
3.基于triz的科技型小微企业管理创新研究。
4.企业管理创新的探究。
5.网络互惠程度与企业管理创新关系研究—基于学习能力和成员集聚度的视角。
6.对企业管理创新的探讨。
7.网络互惠程度与企业管理创新——基于知识流出视角的实证研究。
8.企业管理创新能力评价的变革引擎模型研究。
10.企业管理信息治理对策与发展趋势。
11.中国企业管理创新的驱动力——兼与西方企业的比较。
12.网络强度和企业管理创新:社会资本的影响。
13.我国家族企业管理专业化水平的演进。
14.论企业管理模式与企业管理现代化。
15.基于精益管理的制造型企业管理创新驱动因素分析——四家企业的案例研究。
16.企业管理创新评价机制研究。
17.企业管理创新浅析。
18.传统家族文化与我国家族企业管理。
19.法国国有企业管理体制改革的历程及成效。
20.中国企业管理创新的驱动力——兼与西方企业的比较。
21.企业管理人员成长型心智模式对职业生涯成功影响的研究。
22.论企业管理模式与企业管理现代化。
23.企业管理创新、整合与精益六西格玛实施研究。
24.中国企业管理现代化的现状分析。
25.基于价值的企业管理。
26.传统企业管理与学习型企业管理特点对比分析。
27.中国制造企业管理创新方法类型选择评价——基于svm的多案例实证分析。
28.企业伦理文化与企业管理。
29.刍议以项目管理作为发展新方向的企业管理创新。
30.企业管理创新与六西格玛管理的关系研究。
31.大数据对企业管理决策影响分析。
32.当前我国企业管理信息化问题研究。
33.浅谈互联网时代的企业管理创新。
34.我国企业管理信息化探析。
35.中国企业治理与发展战略模式创新研究。
36.企业文化与企业管理相互关系探析。
38.纵论中国企业管理之道,助力经济发展方式转变。
39.企业文化创新对企业管理创新的影响力。
40.网络密度、知识流入对企业管理创新的影响。
41.社会转型背景下企业管理创新概念模型研究。
42.企业管理创新途径问题研究。
43.内容分析法在企业管理研究中的应用评述。
44.行为科学理论与现代企业管理。
45.大数据时代下企业管理模式创新研究。
46.浅析现代企业管理制度的创新。
47.会计信息质量在企业管理中的重要作用。
48.浅谈电子商务对企业管理的影响与创新。
49.新型企业管理模式——协同管理。
50.浅谈企业管理中的人本管理。
51.激励理论在企业管理中的运用研究。
52.德国企业管理控制师的计划编制和监控职能。
53.激励理论在企业管理方面的应用分析。
54.论企业管理对企业发展前景的重要性。
55.试述成本管理在企业管理中的地位和作用。
56.我国企业管理发展历程及趋势。
57.互联网时代的'企业管理创新。
58.人力资源管理在当今企业管理与发展中的地位和作用。
59.企业文化在对企业管理中的战略定位。
60.基于管理风险偏好量表的管理风险偏好实证研究——以大型国有企业管理人员为例。
61.工商企业管理与企业信用管理体系构建浅析。
62.试论邓xx企业管理思想与新时期企业管理创新路径。
63.企业管理过程中的协调工作。
64.“会社”概念与现代日本企业管理制度。
65.企业管理创新的思考与探索。
66.西方企业管理思想的演进逻辑与当代中国企业管理转型。
67.论中国企业管理实践创新——基于焦煤集团“分合管理”的案例分析。
68.管理信息系统与企业管理发展关系探讨。
69.论企业管理变革对内部审计的影响。
70.企业管理人员气候变化意识及影响因素分析。
71.影响企业管理效率因素的假设与分析。
72.基于云计算模式的erp企业管理信息系统分析。
73.中国式企业管理模式创建研究。
74.企业管理会计现状及对策研究。
75.试论我国企业管理咨询行业的现状及其发展方向。
76.在新形势下企业管理创新方案研究。
77.网络化环境下的企业管理创新。
78.用企业视觉要素铸就企业管理文化。
79.企业管理信息化问题与对策研究。
80.企业管理现代化与erp的实施。
81.管理会计在企业管理中的应用探讨。
82.企业文化创新对企业管理创新的影响力。
83.对市场经济下企业管理创新的思考。
84.分析现代企业管理创新。
85.高校后勤管理改革要引入企业管理新理念。
86.论新兴媒体在企业管理中的运用。
87.企业文化与企业管理制度的有效融合。
88.企业管理会计人才队伍建设的策略探究。
在企业管理信息化中的应用及效益分析。
90.“文化发展与管理创新”学术研讨会暨中国企业管理研究会年会综述。
91.中小企业管理变革之道。
92.知识流出——连接外部环境与企业管理创新的桥梁。
93.会计在企业管理中职能转变的思考。
94.基于煤矿企业管理的脆弱性评价体系研究。
95.企业管理创新探讨。
96.中国企业管理模式的内容分析研究。
97.大数据对企业管理决策影响分析。
98.互联网时代的企业管理创新。
99.计算机技术在企业管理中的应用研究。
100.电信企业管理人员绩效考核体系研究。
酒店论文题目篇八
2、谈我国经济型饭店连锁化扩张路径。
3、饭店的信息化管理研究。
4、饭店如何进行商务旅客客源开发。
5、对饭店餐饮成本的控制研究。
6、体验式思维在饭店管理中的应用。
7、国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究。
8、浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略。
9、浅析青年旅馆在中国的发展现状与策略。
10、饭店企业文化问题研究。
11、如何实现餐饮服务的个性化。
12、饭店经营管理发展趋势分析。
13、怎样根据客人的个性特征做好服务工作。
14、浅论旅游者与饭店员工的审美关系。
15、服务的标准化与个性化问题探析。
16、对当今酒店从业人员培训的几点看法。
17、浅论酒店成为人才培训基地的原因。
20、旅游饭店人力资源流动状况分析。
21、大型酒店人力资源管理。
22、中国酒店业治理层问题与对策。
24、中国民营酒店人才流失分析。
25、浅析我国中、高档酒店的客房布局。
26、顾客让渡价值理论在饭店经营中的运用。
27、中国饭店业文化竞争评析。
28、我国酒店发展的法律缺陷及完善办法。
29、有关我国旅游消费问题的研究。
30、试谈贫困地区发展酒店应该具备的条件。
31、现代酒店业成本管理浅析。
32、我国酒店人力资源管理问题及对策分析--以东莞某五星级酒店为例。
33、大学生酒店实习质量提升研究--基于过程管理视角。
34、浅谈酒店餐饮服务质量管理。
35、中加高职院校酒店管理专业课程设置比较研究。
36、职业院校酒店管理专业学生就业心理研究。
37、谈低碳旅游与景区酒店管理服务。
38、试析酒店管理专业学生对口就业问题。
39、酒店客户体验的重要性及优化管理研究。
40、基于神秘顾客调查法的酒店管理模式研究。
41、酒店管理专业顶岗实习效果分析及建议。
44、新常态下职业导向的管理会计教学改革--以酒店管理专业为例。
45、浅析茶文化主题酒店管理与发展。
46、酒店实习生心理演变与指导策略研究--以旅游管理专业本科生为例。
47、浅析旅游新趋势之下酒店管理工作的创新。
48、人性化模式在酒店管理中的作用及意义。
49、从技能抽查角度探析酒店管理专业餐饮实训室建设。
51、酒店管理专业实施现代学徒制策略研究。
52、财务视角下酒店行业如何加强全面预算管理工作分析。
53、电子商务模式下我国酒店管理的创新。
55、基于组织管理视角的酒店实习满意度实证研究。
56、经济型酒店人力资源管理的现状及对策研究--以如家酒店集团为例。
57、旅游管理专业酒店实习管理存在的问题及改善方式分析。
59、新形势下酒店员工管理工作探析--以市委市政府重要接待性酒店管理为例。
60、高职院校特色专业建设内容探析--以湖南外贸职业学院酒店管理专业为例。
61、高校酒店管理专业校企合作中的酒店培训师课堂教学质量问题研究。
62、酒店信息管理系统的设计与分析。
63、基于校企合作的高职旅游酒店管理专业实习质量评价体系研究。
64、就业导向下的非财会专业财务管理课程教学改革--以应用型酒店管理专业为例。
65、中职酒店服务与管理专业技能教学策略探索。
66、网络时代下酒店人力资源管理之探索。
67、传统茶文化对现代酒店管理思维的影响分析。
68、试论三亚高端酒店发展中存在的管理问题与应对策略。
69、高校酒店管理专业综合人才培养模式探讨--基于现代学徒制视角。
70、新常态经济背景下中职学校酒店管理专业发展。
71、辽宁高职酒店管理专业师资队伍建设探讨。
72、酒店管理专业实习生角色转换中角色失调的表现及对策思考--以三亚学院为例。
73、校企协同视角下的酒店管理高职教育模式构建。
74、高职酒店管理专业实习质量的模糊综合评价研究--以安徽财贸职业学院为例。
75、旅游与酒店管理专业发展方向探讨。
76、新常态下高职酒店管理专业课程体系的优化与重组研究。
78、基于中职生职场表现的中职教育培养质量分析--以湖南a校酒店管理专业为例。
79、浅析人力资源管理在酒店中的作用。
80、当前经济形势下经济型酒店成本控制的管理方式。
81、基于经济全球化背景的跨国酒店经营与管理。
82、关于酒店财务管理的内部控制探讨。
83、现代酒店企业的'成本控制管理。
84、信息网络时代下的旅游酒店微博管理机制研究。
85、我国连锁经济型酒店薪酬制度管理对策分析。
86、大数据背景下酒店现状及经营管理模式创新研究--以长沙市星级酒店为例。
87、现代酒店管理中前厅管理中存在问题与策略分析。
88、酒店企业绩效管理体系建设。
89、酒店客房的成本管理浅析。
90、探讨新形势下高星级酒店成本控制与管理。
91、酒店管理专业顶岗实习考核创新探索。
92、关于高职院校酒店管理专业学生顶岗实习的思考。
93、中海圣廷苑酒店项目工程管理模式创新研究。
94、基于就业视野下的酒店管理专业实践课程体系的建构--以集宁师范学院为例。
95、多元智能理论视阈下本科酒店管理专业实践教学体系研究。
96、谈高职院校酒店管理专业学生实习模式的创新。
98、中高职衔接的酒店管理专业课程体系构建研究。
102、酒店企业绩效管理及沟通问题的若干研究论述。
103、酒店绿色管理理念的内涵阐释与实践方式研究。
104、酒店人力资源管理中的激励机制设计。
105、会议型酒店管理中存在的问题与对策。
106、酒店企业全面预算管理优化路径选择。
107、中小型酒店客房消耗品有效管理方法探析。
108、探讨如何发挥预算管理在酒店集团的作用。
109、试论如何加强酒店成本费用的管理与控制。
酒店论文题目篇九
摘要:目前我国高职院校的酒店管理专业毕业生在酒店就业率偏低的现象十分严重,高职酒店管理专业在制定教学目标时应充分考虑学生与企业,发展自己的特色,树立自己的品牌;建立真正的基于工作过程的课程体系;采用理论与实践相结合的教学模式,构建教学效果的评价和考核体系;建构具有特色的校园文化;依靠政府、企业、学校共同建设职业教育之路。
关键词:高职;酒店管理;人才培养;就业。
随着我国经济的发展,酒店行业也进入了快速发展阶段,对人才专业素质的要求也是越来越高。为了适应这一情况,不少的高职院校开设了酒店管理专业,并且不断地对酒店管理专业的人才培养模式进行创新。但是,高职院校酒店管理专业理论知识、教育体系等与学生的需求之间依然存在着脱节的问题。
1.以学生为本。
高职院校首先需要了解学生的需求,要站在学生的角度开展教育活动。酒店管理专业的设置就是为了培养出更多的应用型的高技能人才,所以在制订教学方案的时候应该更多的考虑学生的意见。应该先进行充分的调研,将核心课程分解成为几个部分,划定重点,架构好符合学生需求的课程体系,这样才可以有针对性地培养出专业的人才。注重学生的职业技能需求,酒店管理是一个具有较强的实际操作性的工作。所以学校在开设课程的时候应该充分的考虑这一点,将专业知识的培养与应用实践相结合。多多举办类似实训、社会实践、轮岗实习等活动,以此来增加学生的实际技能。注重“双师型”教师的培养,学生在学习专业知识的同时有相应的指导老师,学生在酒店实习的时候也有相应的老师带队。[1]每一个学生都有自己的个性,在进行教学的同时也要重视学生个性的培养,因为学生的性格、爱好等对学生的就业有着直接的关系。所以,学校在安排课程时要注重学生的素质拓展,组织学生社团活动等等,在学生在集体活动中培养自己的性格和兴趣爱好。培养学生长久发展的能力,对于酒店管理专业的学生来说,酒店就是其今后的主要发展路径。学校不仅仅要培养学生适合岗位,而且要时时关注学生未来的长久发展,帮助学生做好职业生涯规划,建设提高学生综合素质的平台,以此来锻炼学生的思维和能力。
2.以酒店为本。
酒店服务质量的好坏主要体现在是否可以为顾客提供主动的、规范化的、快捷周到的服务。每个行业都有自己的行业标准,高职院校在进行人才培养的过程中要主动将酒店的职业技能融合进课程体系之中。以职业技能证书的获取为动力,努力进行生产性培训。酒店需要的是具有专业素养和比较强的适应能力的人才,如踏实肯干、吃苦耐劳、诚实守纪等等。酒店需要的是可以立即创造价值的人才,而不是还需要大量培训的人才,这样看来,高职院校的酒店管理专业与酒店进行衔接就显得尤为重要。
二、高职院校的酒店人才培养策略。
1.在制定教学目标时应充分考虑学生与企业。
高职院校酒店管理专业课程目标的确立需要从学生特长以及企业岗位要求着手。由于酒店企业的组织机构以及职能部门具有不同的划分,各司其职,这就要求高职院校在进行人才培养的时候也要进行相应的划分。在制定教学目标和任务的时候,让学生与企业共同参与,让学校结合自身的特色,设计理论与实践相结合的课程。这样才可以培养出理论知识与专业技能齐头并进的高素质酒店管理人才。
2.发展特色,树立品牌。
高职院校的办学目的就是为了向企事业单位输送掌握专业技能的应用型人才。只有高职院校的毕业生可以实现较高的就业率,掌握较多的市场份额,才能实现高职院校的办学目的。酒店管理专业要以市场为导向,高职院校在进行人才培养时更加要注重符合市场的需求,只有在市场上受欢迎,该院校在竞争激烈的'办学环境下才具有一定的生存之地。所以,高职院校在办学时要着重发展自己的优势,在发展自己特色的同时引入企业式的运作模式。只有这样才可以保持高职院校的市场竞争力。
3.建立真正的基于工作过程的课程体系。
酒店管理专业应该以整个的工作过程、工作任务、课程的结构作为设计的理念,形成一体化、完整的课程体系和课程结构。[2]应该根据酒店的实践任务编写教材。构建科学的教材体系在整体上要做到整个工作过程系统化、课程的结构模块化、情景化,要建构这样的体系则需要学校、酒店、学生三方面的配合。
高职院校的酒店管理专业的教学模式必须走理论与实践相结合的道路,理论与实践相结合、学生工作与学习的过程紧密结合才是职业教育院校实现自己的教学目标的重要手段。通过对“典型任务”[3]的分析来确定教育课程的分类,但是这一模式也对教师的专业能力提出了更高的要求。所以教师一定要在教学的过程中对整个课程的体系做好掌控,为学生自我个性的发展创造良好的环境。
5.高职院校需要构建教学效果的评价和考核体系。
高职院校需要建构自己的职业技能鉴定体系和合适的职业教育评价标准,这要求高职院校在对学生进行考核的过程中适度的与企业的管理标准进行接轨,将学生理论知识的考核、专业技能的培养与从业资格考试、实习考核、毕业论文等结合起来。[4]目前情况下,酒店管理相关行业已经具备行业鉴定标准和职业技能鉴定的机构,这些都是一些有益的探索。
6.高职院校需要建构具有特色的校园文化。
职业教育的终极目标就是就业,要实现学习与就业的对接,就要在平时的校园环境中层层渗透企业文化。不仅仅是专业知识要与就业进行对接,而且在学生的价值观、行为方式上都要与企业进行对接。高职院校必须要构建企业的校园文化之路,把价值观、思想方式、行为方式、专业素养引进校园。[5]加大力度建设自己的校园文化,增加对学生的职业道德教育和企业文化的教育,让学生在平时专业知识的学习过程中感受先进的企业文化。
7.职业教育未来之路需要依靠政府、企业、学校共同建设。
学校与企业进行有机的结合,学校的酒店管理专业可以吸取酒店的资金、人才、技术和管理的经验,学校可以根据酒店的实际需要有针对性的培养企业需要的人才。对于所有的这些,政府都应该在政策上给予支持和引导,对职业教育的办学模式进行改革,使职业教育向着规模化和园区化的方向发展,最终实现优势的互补、资源的共享。总之,提升高职院校酒店管理专业的就业率需要政府、企业、学校三方面共同作出努力,尤其是作为先导的高职院校,更加应该掌握行业的发展规律,进行全面的改革。
参考文献:
[1]彭宜佳,闫秦勤.高职酒店管理专业“三课堂一体化”人才培养模式探析[j].职业技术教育,2012(8):5-8.
酒店论文题目篇十
纵观中国饭店业的发展,饭店产品供给与其它许多商品的供给一样经历了由几年前的逐步改善到近两年来的根本改善的过程,93年以后我国新建旅游涉外饭店每年以700-1000家的速度递增,增幅达20%以上,这种饭店业供给增幅与旅游客源的5-8%有限增幅显然是难以平衡,其结果势必导致饭店业进入一种买方市场状态。
经济学家告诉我们:在买方市场中,由于供给充裕,消费由被动变成主动,对生产不仅具有反作用,而且起了决定作用,这时需求对生产和经营的约束性日益显现,消费者需求成了经营活动的出发点和归宿,从而使市场呈现出一种需求约束型的走势。饭店总经理“生意难作”的普通感慨,正是饭店业进入买方市场需求约束型状态下的一种典型反映。在饭店业市场出现需求约束型的状态下,消费者行为呈现了差异消费、理性消费和情感消费三种。
饭店业市场的这种特征,决定了饭店的管理者必须认真研究市场的消费需求,根据市场需求及时调整经营策略,从而使自己在竞争中处于有利地位。
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酒店论文题目篇十一
摘要:随着社会经济迅猛发展,人们生活水平的提高,游客对度假酒店的要求越来越高,原来那种仅为游客提供便捷舒适的传统旅游服务内容已远远不能满足社会的需求,游客在度假休闲中越来越看重有情调有内涵的精神享受。因此,度假酒店的室内环境设计就显得非常主要。本文就度假酒店的特征、发展前景以及设计要素等问题提出自己的一些看法。
关键词:度假酒店地域文化绿色设计绿化设计。
一度假酒店的概念及其特征1.1度假酒店的概念。
生活在现代都市环境中人们,厌倦了城市的拥挤与嘈杂,需要在假期的时候寻找一份自然与宁静。因此,度假酒店中的自然环境特征就显得尤为重要。度假酒店利用其独有的自然环境,为人们提供一次在旅游风景区生活的机会。大海与沙滩、雨林与山峰、异国他乡的地貌奇观等自然景色在度假酒店中的作用就不仅仅是一个辅助的背景陪衬,而应该成为度假酒店主要的招牌特征,成为酒店在设计中最应优先考虑的因素。
处于自然景区的度假酒店必然会受到自然气候与季节的影响,多数度假胜地的最佳季节都是气候与自然景物相结合的最好的时间,由此可以看出,自然环境对度假酒店的重要意义,所以在进行度假酒店设计的时候应着重考虑自然环境这一特殊因素。
1.3.2生活设施配套化的特征。
地域文化一般指的是特定区域源远流长、独具特色,传承至今仍发挥作用的文化传统,是特定区域的生态、民俗、传统、习惯等文明表现,它在一定的地域范围内与环境相融合,因而打上了地域的烙印,具有独特性。地域文化中的“地域”,是文化形成的地理背景,范围可大可小。地域文化中的“文化”,可以是单要素的,也可以是多要素的。
随着生活水平及质量的提高,人们对酒店的入住环境的要求会越来越高,人们入住酒店不仅是为了享受便捷舒适的居住环境,更重要的是要获得精神上的愉悦,所以在酒店的设计过程中,我们更应注重提升酒店内在的文化空间品味。在度假酒店室内布局时,要能够很好的从历史继承性民族性和地域性等方面充分体现酒店的文化内涵。
2.4地域文化对度假酒店的影响和意义。
游客出游的动机是希望到一个与平常居住工作环境完全不同的地方去体验一种在日常生活中难以得到的全新生活,缓解日常生活压力,获得身心的放松和愉悦。表现度假地的地域与文化特色就成为为度假酒店营造这种与现代都市中快节奏生活完全不同的“新生活”的重要方式。而度假酒店设计中我们应该看到,并重视地域文化的积极意义和价值。首先,在市场定位方面,地域文化具有一定的商业价值,它的成功运用能够带来许多商机。其次,一个民族,一个地区的历史文脉,民族情感也在地域文化的运用中得到延续,由此我们可以看出地域文化在酒店设计中的应用实际意义是为了让酒店设计作品具有灵魂和生命力,而不是千篇一律的钢筋水泥体。
三度假酒店设计要素之室内绿色设计3.1室内绿色设计的含义。
绿色,是生命的象征,正因如此,绿色才成为生态良性循环的代名词。而绿色设计正是由此演变而来的设计方式。绿色设计指的是给人们提供一个环保、节能、安全、健康、方便、舒适的室内空间设计。在度假酒店的设计中,绿色设计就显得更加重要,通过室内的绿色设计,给游客营造出一个自然,生态、环保的度假氛围。
3.2室内绿色设计的原则。
室内绿色设计强调在室内环境的建造、使用、和更新过程中,对常规能源与不可再生资源要节约和回收利用,对可再生资源也要尽量低耗使用。在室内生态设计中实行资源的循环利用,这是现代建筑得以持续发展的重要手段,也是室内绿色设计的基本特征。
四度假酒店设计要素之室内绿化设计4.1室内绿化设计的含义。
绿色植物千姿百态,无论从形、色、质、味,还是枝、叶、花、果,都给人以强烈的美感享受,使人百看不厌。将其放入室内,不但使室内环境富有生机活力,给人以轻松愉悦的心情,以其特有的自然美装饰美化室内空间,增强室内环境的视觉表现力。具有自然美的绿化可以更好地烘托出建筑空间、建筑装饰材料的美,增强内部环境的表现力改变人们对建筑空间的冷漠印象,并产生柔和情调,从而改善原空间空旷、生硬的感觉,使人感到气氛宜人和亲切,同时增强酒店空间的艺术效果。
4.2.3引导和组织室内空间。
根据以上的研究分析,我们知道在酒店设计过程中要处理好传统继承与创新的关系,在度假酒店设计中要大胆的使用当地地域文化的元素,并加以研究分析与现代元素相融合,以达到传统与时尚的完美结合来突出酒店的个性特征。随着人们生活方式的逐步合理化,节约资源与生态化和高品质化等概念结合在了一起。在这样的环境中,绿色设计及绿化设计在度假酒店室内设计中得以充分的体现。而在技术生态与文化生态的共同要求下,必须高度重视地域文化和绿色设计及绿化设计在度假酒店设计中的重要价值,并充分利用,使酒店能够表现出属于自己的鲜明个性,为游客营造一个环保、舒适的度假环境。这样才能在竞争中立于不败之地。参考文献:
[1]陈希.周翠微.室内绿化设计[m].科学出版社.2008[2]王伟.传统文化和地域文化及现代设计[j].山西建筑,2007,(10)。
[3]袁敏.廖百案.现代休闲度假文化下的酒店设计初探[j].科技信息,2010,(1)[4]尼跃红.室内设计形式语言[m].北京高等教育出版社.2003[5]夏永琳.张秋梅.酒店室内设计中的新地域主义--苏州喜来登酒店室内设计探析[j].家具与室内装饰,2008,(2)。
酒店论文题目篇十二
摘要:经济的快速发展,使旅游与酒店管理等服务行业迅速发展。市场化的需要对专业学生的综合水平提出了更高的要求。加强实践教学在教学工作中的比重,强调重基础、强能力的素质教育,拓展校企合作的实践教学模式,加强学生实践能力的培养是旅游与酒店管理专业教学工作的重点。现就目前旅游与酒店管理专业的实践教学体系进行研究与分析,并对部分问题提出相关建议。
改革开放以来,我国经济迅速发展,随着中国加入世界贸易组织,更多的活动在中国举行,旅游与酒店管理专业的市场需求越来越大,对新型人才的需求不断扩大,提高学生的专业能力和综合素质是职业院校的培养重点,通过一系列的实习、专业实践让学生掌握专业应用知识和技能,更加熟练地运用所学知识进行旅游和酒店工作的管理。
改革开放以来,我国旅游业迅速发展,同时带动了酒店服务相关行业的迅速兴起,现代旅游业在我国的国民经济中的地位越来越重要,尽管我国旅游业的发展前景比较乐观,但是旅游发展中的很多潜力没有得到充分挖掘,与旅游管理相关的专业人才缺乏,综合能力较差,人才培养数量和质量脱节。在学校的教学过程中存在很多问题,课程设置不合理,实践教学重视不足、教学设施缺乏等问题都制约着我国现代旅游业的发展。
(一)教学模式及课程设置不合理。
旅游与酒店管理专业课程设置是否合理直接影响学生的实际能力和综合素质,一些高等院校师资力量有限,有的院校旅游与酒店管理专业更是刚刚成立,对学生的专业培养方案定位不准确,课程设置不完善,缺乏系统性和科学性。随着社会经济的进步,高等素质教育理念愈来愈严格,旅游与酒店管理专业的市场更加规模化,如果不能及时进行教学体系的改进,培养的专业人才将跟不上行业发展的变化。
(二)对旅游与酒店管理实践教学缺乏重视。
旅游与酒店管理专业的学生应该具备实践、管理以及服务能力,这些能力的培养不能仅仅依靠课堂上理论知识积累,还需要完备的理论实践教学体系和长期的培养计划。学校制定了社会实践的相关制度,但是并未在真正意义上重视,缺乏健全的实训基地,在社会实践的落实和实践经费的重视方面都是很不足,有些学生和家长对实践教学也不重视,导致学生在实践过程中想方设法的逃避,使实践教学工作的难度重重。
旅游与酒店管理专业是一科实践性极强的课程,学生在学习的过程中应该加强实践能力的培养,通过合理的设置实践课程来培养学生的旅游服务、酒店服务技能,很多高校对专业理论课程的教授还算重视,但实践教学落后,学生空有理论知识,但是在实际操作中却束手束脚,效率低下,错误百出,对学生、企业的发展造成不利影响。
(三)实践教学基础设施和师资队伍不完善。
学校实践教学设备缺乏是很多高校的现状,旅游与酒店管理专业实践教学方面,受资金和场地的限制,实践教学设施不完善,教学水平和效果不明显。纵观所有的旅游与酒店管理专业的实践教学,实习一般都是在大学最后一个学期,时间在半个月到三个月不等,由任课老师或者辅导员带队进行,从开展的时间和方式来看都是不够科学和规范的。毕业实习是每个大学生必须经历的实践,但是很多学校除了毕业实习外没有别的实践教学过程,在培养人才的模式中应该将暑假实践、社会调查、学校志愿者活动等纳入学生的必修课程,综合提高学生的专业能力。
现今,我国教育大力提倡理论与实践相结合的实践教学模式,但是还没能在深层次上与相关企业建立互惠互利、双赢共生的战略合作伙伴关系。我国旅游与酒店管理行业的发展日趋成熟,对大量掌握创新和服务意识的人才需求量增大,特别是从事酒店经营服务管理和接待服务的高素质技能型人才更是渴求,这些原因也是我们进行高职旅游和酒店管理专业人才实践教学模式研究的根本原因。
(一)新型人才培养的需要。
信息化时代对人才提出更高的要求,实践能力强、专业技能好、综合素质高的人才。对旅游和酒店管理专业来说,应侧重于旅游、酒店服务和管理能力的培养,实践弥补理论,融入企业文化与职业标准,根据市场需求,以素质为基础,以能力为目标进行培养是教学的目标。为了适应现代社会的需要,必须进行教学模式改革,对人才的培养模式进行优化,提高教学质量,增强学生的综合素质和专业认识,重视创新意识的培养,鼓励个性发展,让人才培养方向更贴近市场需要,使每一个学生走出校门,都能将自己所学的知识展现在实际工作中,体现自己的价值。
(二)适应经济社会市场的要求。
人才的培养是为了更好地适应社会市场需要,教学也要面向市场实际情况,仅靠理论教学是不足以满足市场需求的,在教学过程中应该加大实践教学的比重,将一些实际案例进行讲解分析,适当地可以采用双语教学的模式,让学生更好地了解旅游与酒店管理行业的市场行情,提高学生的实际操作能力和综合素质。在教学过程中,应坚持与企业管理的要求相一致,通过实际案例的分析,帮助学生了解不同企业的文化和管理模式,权衡经济效益跟社会责任的关系,让学生能具体地了解工作内容,增强学生的从业荣誉感。
(三)提高学生的综合素质。
旅游与酒店管理专业是为了培养全面性的人才,无论是思想、知识、能力还是道德、性格、体魄等方面都要协调发展,旅游与酒店管理的高校生通过实践教学环节,可以将平时所学的理论知识在实践中验证,如:接待客人、整理房间、处理顾客的投诉等都将在实践中得到本质的提升。在实践教学中学生能慢慢接触我国旅游与酒店管理行业的实际情况,开拓视野,提高社会适应能力,激发社会和职业的责任感,全面发展成为合格的高素质专业人才。
具有一个健全的旅游与酒店管理专业实践教学体系是高等学校培养专业化人才的基础,建立系统性的理论与实践相结合的教学体系,改进理论教学体系中的弊端,通过循序渐进的理论与实践相结合的教学模式来培养学生的专业能力,重视实践教学基础设施的建设,提高师资力量,优化教学课程结构,更好地发挥学生的自主思考和创新的能力,培养服务意识,给予大学生充分发挥的空间,提高学生的综合素质。
(一)改革教学理念,合理配置设备。
旅游与酒店管理的实践教学改革并不是学校单方面就能完成的,只有在全校师生、校方的共同努力下才能完成。转变教学观念是实践教学改革的首要任务,从教育根本上转变思想,全面落实教育改革任务,做好思想准备工作才能保障实践教学工作的顺利进行,才能将各种改革措施落实,思想准备不足容易造成形式主义。理论联系实践,听取各方面的意见和建议,完善教学理念。
充足的教学设备和丰富的教学资源是提高教学工作效率的基本前提,鉴于教学设备在教学工作中的重要作用,在实践教学改革中,高校应注重教学设施的配置,满足学生基本的学习要求,与时俱进,一些酒店服务中常用的用具,拓展学生的知识面。
(二)适当调整课程结构,分段教学。
学校应加强对旅游与酒店管理专业的学科建设,合理增减课程,完善教学体系,培养学生的专业素养,拓宽知识范围,为以后的就业做铺垫。就旅游与酒店管理专业来说,总的课程应分为理论课和实践课两类,理论课上对专业文化知识、专业方向理论、基础文化教学进行知识授课,实践课更多的是实训、实习,将理论课所学习的文化知识在实训、实习中亲身实践,得到知识的验证。
理论与实践二者是相辅相成的,在课时安排上应合理,避免偏重现象的出现,利用一年四季旅游特征进行教学。在4-11月的旅游行业和酒店行业发达时期实行顶岗实习,在旅游淡季则返校学习,分段教学,合理安排,相互促进,综合提高学生专业素质。
(三)将理论用于实践,发现自身不足。
在我国旅游旺季的时候进行顶岗实习不仅能解决旅游和酒店服务行业人手短缺,应接不暇的困难,也能让学校的实践教学工作得以顺利展开,同时,学生能在实际工作中验证所学的知识,深入了解工作环境和工作内容,对以后工作中可能遇到的问题有一定的了解,培养自身的职业责任感。这样的教学方式能激发学生的自我思考能力,对课堂学习的理论知识进行查漏补缺,寻找平时存在的漏洞,完善自我综合能力。实践教学可以激发学生的学习动力,转变学习方式,变被动为主动,教学效果事半功倍。
(四)创建一体化的教学模式。
高职院校的旅游与酒店管理专业就是为旅游行业和酒店服务行业提供专业人才,以就业为导向的教育。为了实现教育目标,针对学生的个人特点,可以创建学校和企业合作的一体化教学模式,通过学生和企业的双向选择,按照工作岗位和企业要求进行订单式的教育,可以参照“请进来,走出去”的教育模式,将企业专家请进课堂,分享工作中的经验和教训,扩展学生的知识面和专业技能。还可以在校外建设实训基地,聘请一些业内知名人士和资深人士进行指导交流,开展各种讲座、报告。定期安排学生进行顶岗实习,拓宽人才培养渠道,强化学生的专业能力和综合素质,实现零距离就业。
完善的教学基础设施和教学管理体系是实现学生全面发展,综合提高专业素质的前提。健全的实践教学体系,一方面,有助于学生对课堂所学的理论知识融会贯通,提高专业能力;另一方面,也能帮助学校培养理论知识和服务意识等方面合格的实用性人才。实践教学模式是旅游与酒店管理专业培养专业人才的有效途径。
(一)建立校内实训基地管理体系。
在实训基地建设完成后应单独培养实训管理员,实践教学师资队伍的数量和质量要有一定的保障,功能齐全,还要注意固定资金的投入,适当地聘请和旅游与酒店管理行业相关的企业、公司工作中的佼佼者,到学校的实训基地进行专业讲课。学生进行毕业实习或毕业论文时,邀请行业专家进行讲座传授经验,拓宽人才培养的方式。实践教学中所使用的设备和仪器都要跟上时代的步伐,要与企业使用的仪器设备相一致,基础设施准备齐全之后,还应建立相关的实训管理体系和制度,良好的管理实践教学。
(二)加强旅游与酒店管理专业师资队伍建设。
师资队伍的强大程度直接决定培养学生的质量,也是旅游与酒店管理专业实践教学的关键。实践教学的讲师应具备一定实践能力,在专业上成绩优秀,比如有的讲师在导游岗位上有过一段工作经历。这样的`教学模式能精简机构,大大提高教学效率,符合现代高效的办学原则。为了提高教师的综合水平,学校可以在教师中选拔优秀的教师到国外或者大型的旅行社、酒店进修,学习他们先进的管理经验,对于理论知识水平和操作能力的提高都有很大帮助,可以保证实践教学的课程内容及时更新,跟上行业快速发展的步伐。
全国高校之间的生源竞争十分激烈,旅游与酒店管理专业的教育规模也在继续扩大,高校工作者应该立足市场的需求,准确对大学教育的定位,提高人才培养的质量,为行业输出专业型、应用型的人才。以实践教学为突破口和切入点,培养学生的创新能力和服务意识,充分体现行业特色。不断完善综合性的教学体系,将理论和实践有效地结合成为教学改革的重点问题。
酒店论文题目篇十三
(1)产品营造要有“第一个开发出自己的新产品,又第一个淘汰自己的老产品“的经营观念。
(2)环境营造对消费环境不断创新,要有“天天有新意,月月有新招“的指导思想。
(3)市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为我们开拓更广阔的客户市场。
(4)口碑的营造“金奖银奖不如顾客的夸奖,金杯银杯不如顾客的口碑”
一个企业成功的标志不仅在于它的知名度有多高,更在于顾客对酒店的美誉度有多高,和对客户企业忠诚度的培育,所以我们必须为此付出相当大的努力,必须始终保持将自己秀的产品和服务展现在顾客而前,给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。
(5)品牌营造品牌是酒店发展的催化剂和无形的资产,是生存之本,我们要有人品决定产品,产品决定店品“三品合一”经营理念,从提高员工综合素质抓起,建立科学的培训教育和引导机制,使每人意识到维护酒店品牌的重要性,认识到人人是酒店品牌内涵的一部分。
2、“经营要有主题产品要有特色”
周密细致做好市场调查、市场定位,我们是什么样的酒店,消费的群体以哪些为主,什么样的产品才能适合他们?锁定我们的客源市场,市场不能混乱,“物以类聚、人以群分”将酒店产品做成“异、特、新”,从酒店管理培训特色、员工的服装、商品的变化三个方面着手,酒店销售的理念为“餐饮是窗口,客房是摇钱树”所以我们可以从打造特色餐饮为突破口,带动酒店整体消费和人气,客房出租率靠全方位的整个酒店的运作来促动,客房的改造需加快步代,历经x年经营,我们客房的硬件设施确实需马上调整,做大做精是一个选择市场的过程,先从局部区域开始调整,新装修房间或包房价格在30%范围内缓慢提升,要给客人以选择余地,让他们能体现自我,市场营销需围绕客人需求转,先把客人引进来,以低价产品带动消费,多投入多产出,形成良性循环、争占市场占有份额,以实现经济效益化。
通过这次学习,让我对酒店管理培训有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到酒店营销的艺术、真正含义以及他的重要性,在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店营销中,真正做到是总经理经营决策的顾问参谋,是酒店了解市场的信息中心,是酒店形象宣传的策划者、产品销售的实施者,让我们酒店的经济效益、品牌效益能再创新高。
酒店论文题目篇十四
(一)高职酒店管理专业课程设计和教材的选用不够严谨。
从课程的设计和教材的选用来看,课程的种类繁杂,很多课程的开设,不是取决于能力的需要,而是取决于现有教材的状况。再加上所选定的教材只是介绍的课程泛泛的东西,很难讲深讲透,所以既符合自己院校要求,又符合行业地域要求的专业书籍很难找到。
(二)高职酒店管理专业人才培养标准和框架体系不统一。
目前,酒店管理专业课程的开发由于受到教师和教材的限制,很难达到很高的职业水准。每个学校都关起门来自己搞教学计划、自己设计课程、自己指定考核标准,看似都取得了相当的专业开发的成果,实际上学生走出校园以后用人单位的反应是:学生动手能力差;学生的直接反馈是:所学与行业严重脱节。酒店管理专业在这样的大环境下,人才培养与国际标准差距明显。
(三)教师是制约酒店管理专业发展的最大瓶颈。
现阶段我国酒店管理专业的教师,大部分实际从业经验缺乏,事业心较差。高职院校酒店管理专业的教师很多都是从学校到学校这样的模式,很少教师参加过相应的专业实习,即便是有也是基层实习,而未介入到管理层面,让他们来教给学生酒店管理方面的内容也只能是流于表面,不能挖掘深层次的东西出来。另一方面,从事酒店管理的人才学历普遍偏低,许多有着丰富实践经验的酒店管理人才,由于学历因素的制约,很难有机会到高职院校任教。
(四)偏重学历教育,忽视岗位技能培养,实践环节薄弱。
目前高职酒店管理专业,在课程设置、教学方法和考试考查等方面依然沿袭传统本科院校的做法,重课堂教学,轻实践环节。同时也很少有教师自己编写相关的内容,一是由于他们自身水平所限;二是因为很少有人愿意将自己大部分精力花费在一个杜撰的项目和内容上。另外就是学校的实习基地建设还有待提高和进一步丰富。
二、高职院校酒店管理专业人才培养设想。
(一)优化课程,实行“宽基础,活模块,多方向,人本位”的课程设置结构新模式。
“宽基础”是指着眼于未来,让学生在从事相关工作时有较宽的知识面。当然这得有一个前提条件我们得在保证专业课的基础上拓宽他的知识面。当然酒店专业的专业课及技能课在开设之前要充分进行社会调研,并按照酒店管理行业发展的需要来开设;“活模块”是指适应职业群的需要而设计的知识单元和技能单元,以专业技能为主,以职业技能为导向合理设置课程。所以高职院校在开设课程时,可以采取模块的形式,根据学生及酒店未来发展趋势来自由选择,可以变换;“多方向”课程设计及开设要考虑学生兴趣所在,根据其兴趣在大一将学生所要学习的`所有专业课程全部开设完毕,后两年就要根据学生兴趣不同来选择不同方向的课程来学习;“人本位”是指课程的开设要以完善学生的个体人格为导向。基于这样的前提,我们高职院校的课程就得有自己的校本教材。
(二)做好专业剖析,编制教学计划。
由于现阶段出现了专业人才与社会脱节的现象,基于此种原因我们在编写该专业的教学计划时一定得符合用人单位对人才培养的要求。做好充分的市场调研,剖析酒店专业人才所需的基本能力,并将实现该种能力所对应的课程罗列出来,再根据“宽基础”的课程设置要求编写合理的教学计划及人才培养体系。
(三)加强酒店管理专业教师培训,提高该专业教师综合素质。
现在多数高职院校酒店管理专业的教师教学水平差、专业技能不高,所以各院校需要加强该专业教师的培训。同时高职院校应通过有效途径,把教师输送到一流的酒店实地兼职,从根本上解决教师对行业的认知、解决学生的应用能力薄弱等问题。而且我们高职院校还应该严格教师准入制度,若有可能尽量招聘既有学历又具有本行业的工作经验的人员到高职院校任教。
(四)改变传统的课堂教学模式,教学手段和形式要多样化。
酒店管理专业操作性较强,必须通过多种教学媒体,以实训、现场教学的形式加以演示。同时,在教学过程中注重团队合作,实行学生自评、小组考评和教师评价三方相结合的考评体制。
(五)加强与跨国连锁酒店集团的合作,保高质量就业的可持续发展。
许多高职院校酒店管理专业现阶段的校企合作还停留在小集团或单个企业与学校之间的合作,学校与之共同开发教学计划和请酒店管理人员辅助教学的可能性不大。校企合作的目标是要建立长期稳定的战略合作伙伴关系,跨国连锁酒店集团可以为高职酒店管理专业提供标准化、规范化的完整的培训。
总之,各高校的酒店管理专业要想有长足的发展,其在社会上的地位能够得以实现就必须要对该专业的培养目标及课程体系进行改革,真正培养出社会所需的人才。
酒店论文题目篇十五
酒店管理专业与其他的学科不同,酒店专业的服务实践性非常强,专业学习是学生将所学的基础性理论知识与专业技术知识相结合的一个实践的过程,能不能完成好专业实习会直接关系到酒店管理专业教育质量的关键。也关系到学生将来的社会就业。从某种形式来说,所有的酒店管理专业对专业实习这一环节都是非常看重的,一般情况下,我国的酒店管理院校专业都在在学生在校学习一年左右的时间之后就安排到酒店中进行实习,以此来达到专业实践教学的目的。但是从实习的实际情况来看,实习效果与预期的目标之间还是存在很大差异的。为了发现酒店管理专业实习中存在的不足,为酒店实习的有效管理提供对策,旨在改善酒店管理实习的效果,进一步的提高酒店管理专业实践教学的水平,培养更优秀的实用型专业人才,最终实现酒店管理专业的可持续发展。我们对酒店管理专业实习的全过程进行了细致的分析和探讨。
(1)实习对学习专业知识的帮助。
通过分析我们发现只有一小部分的学生认为此次专业实习对学习专业知识是有非常大的帮助的,还有一部分学生认为实习对专业知识是有一定帮助的,还有一部分的学生认为这样的实习对专业知识是没有什么帮助的,总的来说,学生认为有帮助的比例虽然要比认为没有帮助的比例要大,但是二者之间的比例相差不是很大,也就是说,这样的数据对于酒店管理专业实践教学环节的实习来说是不太合理的。
(2)实习对学生择业的影响。
目前仅有一小部分的学生表示将来会优先选择本专业相关的行业,而有一大部分的学生对将来的就业是持顺其自然的态度,还有一小部分学生认为不会再选择与本专业相关的行业。这样的数据非常明显的说明了一个问题,还没有开始就业,酒店管理专业培养出来的人才有很大一部分其实是不属于未来酒店管理行业中的,这样的一种流失对于学校和酒店来说都是非常大的损失。
2.2原因分析与探讨。
其实绝大多数学生的实习动机都是很正确的,但是还是有一部分的学生并没有选择提前获取职场经历和体验,为就业积累经验,而是单纯的把实习当做是课程任务,或者是打工赚钱的事情,这样的一种实习动机会严重的影响到最终的实习效果的,所以我们要让学生端正实习态度,了解实习的真正意义。
3.实习过程管理对策研究。
3.1对实习生进行全面培训。
实习生虽然不属于正式的酒店员工,但是在实际的工作当中,实习生与酒店的工作人员所做的工作是一样的,也就是说实习生自身服务技能的高低会直接影响到酒店的质量和声誉,我们如果从学生的实习角度上来考虑的话,实习是酒店专业学习中不可缺少的关键性因素,在实习中,学生需要掌握各种酒店管理知识,而且还要求学生的工作能力和职业素养都能够得到培训,不断提高学生的综合素质,所以说,不管是从酒店的利益考虑还是从学生的`实习状态考虑,酒店都需要对实习学生进行岗前的培训,因人而异,根据不同学生的特点来有针对性的进行培训,有效的引导实习人才进行角色的互换。
3.2增加轮岗机会,丰富实习内容。
酒店管理专业针对学生的实习都是非常重视的,一般学生都会在学校学习一年左右时间之后就进行实习工作,酒店也会根据学生的表现将学生安排到不同的岗位上去,如果说在实习期间,学生进行一次或者是几次的岗位轮换,为实习生创造不同岗位实习的机会,这样不仅有利于学生全面了解酒店各部门的业务流程,增强实习的效果,而且还能够为学生和学校提供长远的合作关系,不断的促进学校与酒店的合作,共同实现可持续发展。
3.3学校方面的管理。
学校方面,应注意利用实习开展职业道德教育。如在动员会上用以往实习的例子对比讲述,针对在实习中的突发事件及时召开总结会,实习过程中实行监督与评估,做好实习总结等。在酒店方面,则应按传帮带的原则,安排好师傅带工,并将此项工作纳人部门的规范管理。考虑到大学生的实际,学校应派得力的教师进行管理,这些老师必须具备工作责任心。具有较系统的专业知识,对酒店了解深刻。擅长于做学生思想工作,有较强的人际关系处理能力。由于大学生的自立能力比较强,带队老师可不必和学生同吃同住同劳动,主要是及时了解学生情况及企业对实习生的意见,可把学生按部门分组,每组指定负责人,及时布置任务,了解情况。而其中的反馈很重要,一方面从学生的反馈意见中可了解学生对实习工作的意见及对酒店经营管理的建议;另一方面从酒店的反馈中可了解学生的表现,及时开展教育工作。反馈的形式有:个别谈话了解,间接了解,实习中及实习结束的总结会发言等。总之,实习工作是教学中的重要环节,也是培养合格的社会主义建设者的重要途径,对此,我们只有精心安排,加强管理,不断总结经验,才有可能取得良好的效果。
参考文献:
酒店论文题目篇十六
02、组织专家组暗查,检查财务报表,了解客户反馈。
3、 你认为如何才能成为一名合格的酒店管理公司总经理(或者酒店管理公司总经理应该具备哪些方面的条件或素质),酒店管理公司的总经理与单体酒店总经理的区别在哪里。
01、我认为:高尚的职业道德及工作作风、专业的管理技能、丰富的管理经验、灵活的管理思路以及快速的应变能力为一名合格的酒店管理公司总经理应具备的基本素质。
02、我认为:单体酒店总经理以自身酒店效益最大化为主要目标;酒店管理公司总经理除考虑单体酒店效益最大化外,还要考虑自身酒店管理公司的宏伟发展。
01、 经济型酒店围绕着“小而全、小而精”的特色发展思路,充分利用周边环境的特点,进行运作管理。
02、 经济型酒店价格相对便宜、环境整洁舒适以及安全有保障,与一般的星级酒店不同的是,经济型酒店并没有宽敞的`大堂,也没有游泳池、酒吧、娱乐室等一些配套设施。前台、客房、餐厅是组成经济型酒店的三要素。复印、传真、打字等一些商务活动由前台代劳。
01、制定规范化、标准化、个性化、程序化、科学化的管理模式;
02、制定可行性营销方案;
03、以集团式发展思路为切入口进入市场;
04、通过网络、广播、报纸等媒体进行宣传;
05、挖掘企、事业单位客户,巩固客源,保障酒店经营利润。
1、您以为“管理”究竟是甚么?(测试应聘者是不是能够将理论方面的管理知识与工作实践相结合。)
2、一个好企业要获得进步,哪些方面是决定性的?(在复杂的市场环境中,不同的企业的成功要素区别很大。通过回答测试 应聘者对原单位在管理方面的理解程度。)
3、您最近读过的有关管理方面的书籍有哪些?(优秀的管理职员是非常重视搜集资讯及知识更新的。
应聘者有机会进一步论述其发人深醒的想法,更不想弄清在这个答案的背后是不是还隐躲着甚么深入的生活经验。这个答案告知我们面对窘境的经理应当如何做出反应。 “让我的那些人能够依照我的指令行事,做到有令即行,有禁即止。”是第二种可能的回答。这说明该经理已预备控制局面,实施领导。
“调动职员的积极性,组成一支能干的队伍。”多是回答此题目的第三种方法,表明应聘者有较深的经历,有能力来管理他人。 也有人将面临的具体题目作为答案。招聘者需关注作为管理职员应聘者是不是有较为开阔的眼光,而并不是将精力用于处理具体事务上。)
5、您如何控制和减少风险?(首先应当留意应聘者意想到的风险程度,然后再考察其回答的方法,和风险触及到的各个方 面、是不是对其他总是有影响等。)
6、你以为你所应聘的职位与你的部分或公司的战略有甚么关系?(首先应当留意应聘者意想到的风险程度,然后再考察其回答 的方法,和风险触及到的各个方面、是不是对其他总是有影响等。)
7、您会如何计划和组织一个重要(或长时间)的项目?(招聘者应当关注应聘者策划和运行项目的各个环节,而不是项目本身是不是 与本单位的工作最接近。)
8、您通常怎样制定和监控一项大型的计划?(留意应聘者在回答时是不是能够将与组织战略的结合程度、报审、时间、职员、经 费等各个方面综合斟酌分析。)
9、您怎样处理与其他部分之间的矛盾?(没有矛盾是不现实的,应聘者常常都会回答通过沟通来解决。此项发问意在应聘者是不是能够关注矛盾的本源,而不但是解决或处理题目手段。)
10、请您简单地谈谈您四周比较典型的 管理案例。(考察应聘者是不是关注企业成功/失败的缘由,并能够言简意赅、一针见血地指出题目所在。)
11、您从您原来的单位或上级领导向上学习到了甚么?(一段工作经历或多或少地都会让人学到一些东西,哪怕是经验教训; 一无所获的人将来仍然可能一无所获。)
12、您通常是如何处理……题目的?(可就应聘职员刚刚谈论过的方面或自己知道的题目提出)(考察应聘者的应变能力及理解 题目的深进性。)
13、您是不是有过管理下属的经验?您的直接下属有多少?(有经验的管理职员是不会混淆“直接下级”与“间接下级”的。)
14、开始与一批新人共同工作时,你将如何了解他们?假如作为一位部分管理职员,你将如何建设和团结团队成员?(聆听是了解他人的关键。部分管理职员应当具有一定的培训能力,部署和分解工作任务,在指导下属工作时必须能够制定出量化的、可操纵的工作指标和方法,并规定完成时限和标准,进行跟踪反馈。)
15、您是如何调动员工的工作积极性的?(了解应聘者在甚么时候采用何种管理技能,和是不是具有领导或负责任的能力。)
16、您是如何监视和支持下属员工展开工作的?(测试应聘者对进程的监控程度及对结果的把握程度,和所应用的管理手段。而不但是检查、处罚、嘉奖等简单的行政办法。)
17、您在工作中是如何对下属进行授权的?(考察应聘者的管理风格。)
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酒店论文题目篇十七
7月大家刚把洪灾战胜,新冠病毒又悄然而至,大家不得不停下手中的工作加入到疫情防控工作中去。
新冠病毒爆发后,我们在酒店领导的带领下,迅速落实各项防控措施,有序推进各项疫情防控工作。酒店领导亲力亲为,制定了疫情防控方案,并指导我们疫情期间各项防护工作,督促落实并对部署的工作进行检查。
餐饮部领导利用部门微信群对我们开展了疫情防控相关政策和疫情防控知识的培训,认真教育我们要注意个人卫生,做好日常防护措施,并时刻关注我们每天的动向和体温情况。同时利用这段时间开展线上学习:酒店应知应会、企业文化知识、工作操守与职责、常用术语、礼貌礼节行为规范以及消防知识,这些知识不仅工作中能运用到,生活中也是息息相关,让我们受益良多,不仅提升了自身业务能力及水平,也为复工复产做好了准备工作。
一场疫情,海为酒店全体员工团结一致,众志成城共筑防线,相信通过我们的共同努力,一定能够夺取这场战役的最后胜利!目前,确诊与疑似病例已经得到有效控制,疫情防控也渐渐接近尾声,让我们共同努力再多一点,我们就距离胜利的目标更近一些,黑暗终将过去、黎明必将到来,让我们一起加油!
酒店论文题目篇十八
本次为度假酒店装修设计项目,设计师在对当地进行考察的时候,发现当地有非常浓郁的汉文化气息,最后设计师将整体酒店的风格定为现代中式,并在其中融入汉代文化元素,让现代元素与传统元素结合在一起,打造一个更有韵味的酒店空间,让顾客更能够体会到当地的文化特色,以此增强酒店的文化内涵。
酒店大厅的设计:当客户进入大厅之后,会给人以巨大的视觉冲击,这也是设计师希望看到的,在这里顾客将体验到大成中式设计的魅力,同时对中华文化有一个全新的认知,这样的设计与造型不仅让人叹为观止,这充分彰显中华民族的智慧和力量,让人对身为中华民族的一份子感到自豪,以此展开对当地文化的进一步了解。
华文化的博大精深,对于设计师来说中式风格是中华文化的一个缩影,在这里我们也将穿越空间感受到那曾经的大汉豪情。
国画区的设计:书法、绘画相信对于普通人来说,是可望不可即的,但是设计师却知道业主是一个书法爱好者,对于书法的普及业主也是责无旁贷,由此此空间进入设计规划之中,在设计师的想法当中,设计师希望顾客来到此处,带走的不仅仅是美好的回忆,同时设计师也希望让顾客在这里带走对中华文化的喜爱,让旅行更加有意义。
饮茶区域的设计:中华茶文化源远流长,博大精深,其中不但包含了物质文化层面,同时还包含了深厚的精神文明层次,在设计师看来,饮茶注重一个“品”字,故此饮茶需要一个安静、清新、舒适、干净的配套空间,由此设计师在设计中用木头做亭子、凳子,搭设茶室,给人一种诗情画意,供人们小憩,不由意趣盎然。
是设计师没有料到的,设计师的想法就是希望打造一个完整的生态环境,为顾客的休息、散步提供一个美好的室内空间。
套房的设计:此次是一个集合空间,在这里有餐厅、有客厅、有卧室,俨然是一个小型的家,在设计师的想法当中,要设计的不仅仅是一个休息空间,而更多的是希望可以打动顾客,走进顾客的心中,让顾客可以由衷的喜欢上这里,家的概念由此产生,设计师希望顾客带走得是美好的回忆,与再来一次的期望。
客房的设计:在此次我们首先感受到的就是时间好像慢了下来,这也是设计师希望看到的,因为在设计师看来现代人在快速发展的社会中,已经是伤痕累累,故此设计师希望旅行途中可以让时间慢下来,以此治愈大家那伤痕累累的心灵,在这里文化成为一副良药,让大家在文化的熏陶之下,治愈那受伤的心灵。
客房的设计:当顾客拖着疲惫的身体回到房间之后,最希望的就是躺下好好休息一下,这样一来空间的氛围就十分重要,而中式家具本身就有治愈的能力,因为木代表着再生,用中式家具点缀的空间,让人更容易进入深层次的睡眠,让人在熟睡中得以快速的恢复疲惫的身心。
本次度假酒店装修设计案例讲解到此结束,在本次设计中,设计师将文化与当地特色结合在一起,目的就是打造一个特色的酒店空间,让顾客在文化的熏陶下,对此地留下一个美好的回忆。
酒店论文题目篇十九
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