咖啡店员工辞职信(模板17篇)

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咖啡店员工辞职信(模板17篇)
时间:2023-11-19 14:36:24 小编:紫薇儿

在日常工作中,总结能够发现问题,提升效率。如何避免写作中的常见错误?让我们一起查漏补缺吧。以下是装修的经验总结,希望对大家的装修有所帮助。

咖啡店员工辞职信篇一

尊敬的老板:

您好!首先,我很感谢咖啡店领导给我一个在xx咖啡店工作的机会,我也很重视在xx咖啡店这一年的工作经历,而且很荣幸自己能成为xx咖啡店这个充满活力的团体的一员。在这一年的工作中,我学到了不少知识,虽然在咖啡店里基础的业务知识及专业知识已经基本掌握,但俗话说“学无止境”,有很多方面我还是需要不断地学习。我相信在xx咖啡店的这段工作经历和经验,将会对我以后的发展带来非常大的帮助。但是,由于个人原因,所以我不得不辞职。

再次感谢领导在这一年的时间里对我的帮助和教导,对于我的离职给咖啡店带来的不便我表示抱歉。同时我也希望咖啡店领导能够体恤和理解我的个人实际情况,对我的申请予以批准。

此致

敬礼

辞职人:xx。

xx年xx月xx日。

咖啡店员工辞职信篇二

2仪表端庄,仪表大方,着装整洁.

3,按要求做好责任区内的环境卫生

4,做好餐具各项补充,以使替换

5,严格遵守咖啡厅内的服务程序

6,熟知咖啡厅内提供的出品和价格及特点.

7,做好收台,翻台,提高多台利用率.

8,做好收尾结束工作,做好防火,防盗.

9,积极参加业务培训,不断提高服务技能.

员工守则

为了规范员工行为,特制定.它涵盖了本店的各项工作中应遵守的制度,员工须以守则来规范自己的言行,提高自己的素质,促进我们店健康有续的'发展.

1,员工应忠于职守,努力干好自己的本职工作,遵守本店的规章制度.

2,员工应服从领导安排,不和领导唱反调.

3,员工应按时上下班,不迟到,早退或旷工,上班时间开始后十五分钟后到者为迟到,下班前十五分钟内未获批准离岗着为早退,迟到或早退累积三次记旷工一次.

4,员工上班必须着工作服,戴工作牌,仪容整洁.

5,员工不准留长发,长指甲,戴首饰,要做到淡妆上岗 .

6,员工在上班前应做好清洁工作,各项物品摆放整齐,吧台要检查器具物料是否变质,并作好开吧的准备工作.

7,上班时间不准拨打或接听私人电话,更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外).

8,上班时间不准私自会客,做一些与工作无关的事情.

9,员工应讲究文明,说话要用文明用语,对待客人要热情,做到微笑服务,来有迎声,问有答声,去有送声.

10,服务员点单时要熟练,要有适当的推介,不得强推,客人买单时要快而无误.

11,员工应爱护公物,不准大声喧哗,做到三轻(走路轻,说话轻,做事轻),每天下班后应将工作场所打扫干净,关好电源,门窗,清理并检查现场,安全第一.

造成损坏.

13,员工禁止在上班时间吃零食,抽烟.

员工如有违反以上守则着,将视其情节轻重,对其做出相应的惩罚.

考勤制度

1,全体人员应坚持按时上班.

2,上班时统一集体进行点名.

3,领班负责点名登记,对未到者进行登记,问明未到者原因,并按病,事假,迟到等缘由在登记簿中注明.

4,因病,事不能上班,应写请假条经负责人批准后方可请假,并把假条送到领班进行登记.

5,未请假或未经批准不来上班一律按矿工处理.

6,本制度由领导进行监督执行.

7,望大家互相遵守监督.

库房管理制度

1,库房内各种原材料要分类存放,摆放有序,,保持干燥,通风.

2,食品调味料要上架存放,库房内环境良好,整洁卫生,

3,库房中不准存放腐烂,变质原料及有毒有害物品

4,库房内原料要遵循"先进先出"的原则,杜绝过期产品及"三无"产品

5,库房内保持干燥整洁,通风条件良好,防鼠设施完善.

6,做好防盗等安全工作.

7,库房管理人员的工作由餐厅负责人监督执行,配送中心负责人也可根据工作需要要求各店库房管理人员进行相关工作协助以及物品的综合调配,餐厅负责人需支持配合此类工作进行.

8,库房管理人员每月30日晚必须按照财务部门要求盘点库房.

宿舍管理制度

1,本公司提供员工宿舍以现住宿人尚在本公司服务为条件.如员工离职(包括自动辞职,解雇,资遣)时,对房屋的使用权终止,届时该员工应于离职之日起,迁离宿舍,归还钥匙,宿舍设管-理-员一名.

2,宿舍长负责分配清扫,保持整洁,维持秩序以及水电,煤气,电话费,门户的管理.

4,离开宿舍时,检查水,电是否关好,避免不必要的浪费和造成的危险性;

5,出入锁好门,做好防盗工作;

6,卫生定期打扫,大家共同维持宿舍内的整洁;

7,服从管-理-员的管理,派遣和监督;

8,室内不得存放违禁或易燃的危险物品;

9,煤气使用后务必关好阀门;

11,员工不准于宿舍内喝酒,赌博或其它不良行为;

12,夜间看电视,开关门等动作应尽量小声,以免打扰别人休息.

凡在寝室入住人员,必须遵守上述规定.

卫生管理制度

卫生管理包括个人卫生管理,物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面.

1,物品,设施设备要求表面平整,光亮,无异味,无损坏,无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚.

2,餐具杯具等器皿的消毒措施

(1),所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒.

(2),消毒程序严格执行"一洗,二刷,三冲,四消毒,五保洁"的制度.

(3),使用消毒液进行消毒时,按1:200的比例.

3,凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予10元分处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分.

4,毛絮,浮灰,水渍,纸屑等轻微卫生问题,每处给予10—5元的处罚.

5,积灰,污渍,油渍,较大杂物,毛发,皱褶等卫生问题,每处给予5—20元的处罚.

吧台管理制度

面无灰尘污迹,酒架无灰尘,地毯无杂物,客用杯具茶具等器具无水渍.备品摆放整齐,抽屉内物品归类,禁止存放私人物品.

2,及时出库,补充售卖物品,保证营业需要.

3,微笑面对客人见客人主动问好.

4,及时清洗客人用过的杯具,使茶杯无水渍手印,另进行消毒.时报损,报修小故障.

5,营业日报表准确,帐物相符.

6,对吧台内设备了如指掌,保证吧台内照明设备物品的使用,损坏及2小时内修复,大故障24小时之内修复.

7,营业结束,做好盘点工作,锁好备品柜,关闭相关电器设备.

8,接听电话"您好,&&&咖啡有事请吩咐"仔细倾听,做好记录.

9,吧台内物品不允许外借.

10,负责客人贵重物品寄存.(收银处)

11,节约成本,避免浪费(未经允许不得私自取用餐巾纸等客用物品)。

注:查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索咖啡店员工管理制度。

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咖啡店员工辞职信篇三

尊敬的咖啡馆老板:

各位领导,我带着复杂的心情写这封信。

由于您对我的能力的信任,使我得以加入咖啡馆,并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxx管理工作,使我在xx开发,xx等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激!

我考虑在此辞呈递交之后的2—4周内离开咖啡馆,这样您将有时间去寻找适合人选,来填补因我离职而造成的空缺,同时我也能够协助您对新人进行入职培训,使他尽快熟悉工作。另外,如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合,不妨给我个建议或尽早告知我。

对于由此为咖啡馆造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。

申请人:

x年x月x日。

咖啡店员工辞职信篇四

尊敬的x总:

您好!

转眼间,我到公司已有x年了,这x年的工作时间里,虽然我的工作并不是尽善尽美,但在公司同事们的帮助,尤其是您的信任与教导下,我也努力的去完成每一项您布置给我的工作,都用了自己的热情努力去对待。凭心而论,我开始对基础工程毫无了解,但在您这里我基本了解了基础工程,使我学到了很多东西,特别是一些做人的道理和对生活的理解。

在这里,我真诚的对袁总说一声:谢谢您了!但犹豫再三,经过了长时间的考虑,我还是写了这封辞职信件。

加入公司以来,您对我的信任、教导与严格要求,令我非常感动,也成为激励我努力工作的动力。在您及同事们的热心指导与悉心帮助下,我在工程技术和管理能力方面都有了一定的提高。我常想,自己应该用一颗感恩的心,去回报您及公司对我的栽培,真的想用自己的努力去做好您交给的每一份工作任务,但自己的能力真的很有限,有很多地方没有做得能让您满意,所以对过去工作中失误与不足的地方,我真诚的对您说声抱歉,请您原谅!

经过这段时间的思考,我觉得我可能技术能力方面有所不足,也缺少工作的积极性和脚踏实地的工作精神,没能很好的适应这个工作,所以一直没有把工作做到令您满意的程度。这是我在以后的人生中需要注意的地方,也是袁总经常教导我的地方,我一定会铭记于心!再一次真诚地感谢您及公司全体同事对我的关爱与帮助!

恳请您接受我的辞职申请书请求!

此致

敬礼!

20xx年xx月xx日。

咖啡店员工辞职信篇五

1,自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度,工作安排2,信表端装,仪表大方,着装整洁.

3,按要求做好责任区内的环境卫生。

4,做好餐具各项补充,以使替换。

5,严格遵守咖啡厅内的服务程序。

6,熟知咖啡厅内提供的出品和价格及特点.

7,做好收台,翻台,提高多台利用率.

8,做好收尾结束工作,做好防火,防盗.

9,积极参加业务培训,不断提高服务技能.

为了规范员工行为,特制定.它涵盖了本店的各项工作中应遵守的制度,员工须以守则来规范自己的言行,提高自己的素质,促进我们店健康有续的发展.

1,员工应忠于职守,努力干好自己的本职工作,遵守本店的规章制度.

2,员工应服从领导安排,不和领导唱反调.

3,员工应按时上下班,不迟到,早退或旷工,上班时间开始后十五分钟后到者为迟到,下班前十五分钟内未获批准离岗着为早退,迟到或早退累积三次记旷工一次.

4,员工上班必须着工作服,戴工作牌,仪容整洁.

5,员工不准留长发,长指甲,戴首饰要做到淡妆上岗.

6,员工在上班前应做好清洁工作,各项物品摆放整齐,吧台要检查器具物料是否变质,并作好开吧的准备工作.

7,上班时间不准拨打或接听私人电话,更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外).

8,上班时间不准私自会客,做一些与工作无关的事情.

9,员工应讲究文明,说话要用文明用语,对待客人要热情,做到微笑服务,客进有迎声,客走有送声.

10,服务员点单时要熟练,要有适当的推介,不得强推,客人买单时要快而无误.

11,员工应爱护公物,不准大声喧哗,做到三轻(走路轻,说话轻,做事轻),每天下班后应将工作场所打扫干净,关好电源,门窗,清理并检查现场,安全第一.

12,员工应对店里的原材料,器具,耗品,合理使用不准浪费,应对一些贵重物品应有专人保管以免造成损坏.

13,员工禁止在上班时间吃零食,抽烟.

员工如有违反以上守则着,将视其情节轻重,对其做出相应的惩罚.

咖啡店员工辞职信篇六

尊敬的咖啡馆老板:

各位领导,我带着复杂的心情写这封次致信。

由于您对我的能力的信任,使我得以加入咖啡馆,并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxx管理工作,使我在xx开发,xx等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激!

我考虑在此辞呈递交之后的2—4周内离开咖啡馆,这样您将有时间去寻找适合人选,来填补因我离职而造成的空缺,同时我也能够协助您对新人进行入职培训,使他尽快熟悉工作。另外,如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合,不妨给我个建议或尽早告知我。

对于由此为咖啡馆造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。

此致

敬礼

辞职人:

申请人:xxx

xxxx年xx月xx日

尊敬的x总:

您好!

转眼间,我到公司已有x年了,这x年的工作时间里,虽然我的工作并不是尽善尽美,但在公司同事们的帮助,尤其是您的信任与教导下,我也努力的去完成每一项您布置给我的工作,都用了自己的热情努力去对待。凭心而论,我开始对基础工程毫无了解,但在您这里我基本了解了基础工程,使我学到了很多东西,特别是一些做人的道理和对生活的理解。在这里,我真诚的对袁总说一声:谢谢您了!

但犹豫再三,经过了长时间的考虑,我还是写了这封辞职信件。

加入公司以来,您对我的信任、教导与严格要求,令我非常感动,也成为激励我努力工作的动力。在您及同事们的热心指导与悉心帮助下,我在工程技术和管理能力方面都有了一定的提高。我常想,自己应该用一颗感恩的心,去回报您及公司对我的栽培,真的想用自己的努力去做好您交给的每一份工作任务,但自己的能力真的`很有限,有很多地方没有做得能让您满意,所以对过去工作中失误与不足的地方,我真诚的对您说声抱歉,请您原谅!

经过这段时间的思考,我觉得我可能技术能力方面有所不足,也缺少工作的积极性和脚踏实地的工作精神,没能很好的适应这个工作,所以一直没有把工作做到令您满意的程度。这是我在以后的人生中需要注意的地方,也是袁总经常教导我的地方,我一定会铭记于心!

再一次真诚地感谢您及公司全体同事对我的关爱与帮助!

恳请您接受我的辞职请求!

此致

敬礼

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咖啡店员工辞职信篇七

尊敬的咖啡馆老板:

各位领导,我带着复杂的心情写这封次致信。

由于您对我的能力的信任,使我得以加入咖啡馆,并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxx管理工作,使我在xx开发,xx等领域学到了很多知识、积累了一定的`经验。对此我深怀感激!

我考虑在此辞呈递交之后的2—4周内离开咖啡馆,这样您将有时间去寻找适合人选,来填补因我离职而造成的空缺,同时我也能够协助您对新人进行入职培训,使他尽快熟悉工作。另外,如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合,不妨给我个建议或尽早告知我。

对于由此为咖啡馆造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。

此致

敬礼

辞职人:cnrencai。

20xx.4.13。

咖啡店员工辞职信篇八

xxxxx有限公司总经理室:

各位领导,我带着复杂的心情写这封辞职信。由于您对我的能力的信任,使我得以加入公司,并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在公司从事的xx开发和xx管理工作,使我在xx开发,xx管理等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激!

由于薪金的原因,我不得不向公司提出申请,并希望能与今年x月xx日正式离职。

对于由此为公司造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。

此致

敬礼

申请人:

年月日

咖啡店员工辞职信篇九

由于您对我的能力的信任,使我得以加入咖啡馆,并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxx管理工作,使我在xx开发,xx等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激!

我考虑在此辞呈递交之后的24周内离开咖啡馆,这样您将有时间去寻找适合人选,来填补因我离职而造成的空缺,同时我也能够协助您对新人进行入职培训,使他尽快熟悉工作。另外,如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合,不妨给我个建议或尽早告知我。

对于由此为咖啡馆造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。

辞职人:xx。

xx年xx月xx日。

咖啡店员工辞职信篇十

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7月

2

对餐饮部的认识

餐饮部全体员工

部门经理

1、了解餐饮部的

作用、特点、地位

2、熟悉餐饮部运行管理的特点

讲授、7月30日笔试

《培训

手册》

教室、白板

2

对餐饮部的认识

餐饮部全体员工

部门经理

1、熟悉餐饮部的日常管理2、清楚餐饮从业人员的礼貌、礼节及个人修养

3、熟悉餐饮部的管理范围、餐厅的种类及功能

讲授、7月30日笔试

《培训

手册》

教室、白板

1

餐饮部与其他各部门的协作

餐饮部全体员工

部门经理

1、了解与前厅部的关系及协作

2、了解与销售部、财务部的关系及协作

讲授、7月30日笔试

《培训

手册》

教室、白板

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1、了解与客务的关系及协作

2、了解与工程部的关系及协作

3、了解与行政部的关系

讲授、7月30日笔试

《培训手册》

教室、白板

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7月

21日

2

应有的服从意识、协作精神

餐饮部全体员工

部门经理

清楚与酒店所有部门的团结协作的重要性

讲授、7月30日笔试

*****公司《培训手册》

教室、白板

2

应有的服从意识、协作精神

餐饮部全体员工

部门经理

了解与酒店所有部门对接口工作

讲授、7月30日笔试

*****公司《培训手册》

教室、白板

1

餐饮部组织机构

餐饮部全体员工

部门经理

清楚餐饮部的组织机构和岗位设置

讲授、7月30日笔试

*****公司《运转手册》

教室、白板

1

餐饮部组织机构

餐饮部全体员工

部门经理

明确自己所处的位置及上下级隶属关系

讲授、7月30日笔试

*****公司《运转手册》

教室、白板

7月

22日

2

餐饮部岗位职责

餐饮部全体员工

部门经理

1、了解餐饮部经理岗位职责

2、了解餐厅经理岗位职责

3、了解康乐经理岗位职责

讲授、7月30日笔试

*****公司《运转手册》

教室、白板

2

餐饮部岗位职责

餐饮部全体员工

部门经理

1、了解传菜间领班岗位职责

2、了解食街领班岗位职责

3、了解零点厅领班岗位职责

4、了解西餐厅领班岗位职责

讲授、7月30日笔试

《运转

手册》

教室、白板

1

餐饮部岗位职责

餐饮部全体员工

部门经理

1、了解咖啡厅领班岗位职责

2、了解酒吧领班岗位职责

3、了解桑拿领班岗位职责

4、了解康乐领班岗位职责

讲授、7月30日笔试

*****公司《运转

手册》

教室、白板

1

餐饮部岗位职责

餐饮部全体员工

部门经理

1、了解引座员岗位职责

2、了解食街服务员岗位职责

3、了解零点厅服务员岗位职责4、了解商场、花店、书报亭服务员岗位职责

讲授、7月30日笔试

*****公司《运转手册》

教室、白板

7月

23日

2

餐饮部岗位职责

餐饮部全体员工

部门经理

1、了解宴会预订员岗位职责

2、了解西餐厅服务员岗位职责

3、了解咖啡厅服务员岗位职责

讲授、7月30日笔试

*****公司《运转手册》

教室、白板

2

餐饮部岗位职责

餐饮部全体员工

部门经理

1、了解吧员的岗位职责2、了解桑拿服务员的岗位职责

3、了解康乐服务员岗位职责4、了解美容、美发师岗位职责

讲授、7月30日笔试

*****公司《运转手册》

教室、白板

1

餐饮部管理层

技能

餐饮部

经理

*****老师

清楚餐饮部经理的管理技能

讲授、随堂提问

*****公司《运转手册》

教室、白板

1

餐饮部管理层

技能

餐饮部经理、主管、领班

*****老师

1清楚餐饮部主管的管理技能

2、清楚餐饮部领班的管理技能

讲授、随堂提问

*****公司《运转手册》

教室、白板

7月

24日

2

餐饮部前台服务技能

餐饮部前台员工

部门经理

掌握餐饮部标准

站立姿势

讲授、7月30

笔试、示范每日练习至培训结束时考核完毕为止

《运转手册》

教室

2

餐饮部前台

服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

掌握餐饮部标准

站立姿势

讲授、示范、每日练习至培训结束时考核完毕为止

*****公司《运转手册》

教室

1

餐饮部前台

服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

掌握托盘的标准

方法,托重达标

讲授、示范、每日练习至培训结束时考核完毕为止

*****公司《运转手册》

教室、托盘20只、红砖60块、空啤酒瓶120只,水源、旧报纸100张

1

餐饮部前台

服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会20种口布花的折叠方法

讲授、示范、练习、考核

*****公司

《运转手册》

口布50块51*51

7月

25日

6

餐饮部前台服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

掌握铺台、摆台的方法

讲授、示范、每日练习至培训结束时考核完毕为止

《运转手册》

圆桌4张(直径1.80m)、长桌4张(0.7*0.4)、2.03m台布4块、1.80m台布、4块桌裙4条(5.1m)

7月

26日

3

餐饮部前台服务

餐饮部

部门经理*****老师

掌握别桌裙的方法、

掌握铺台、摆台的方法、技巧

讲授、示范、每日练习至培训结束时考核完毕为止

《运转手册》

定位盘、口汤碗、2号羹、调味碟、筷架、筷子、水杯、红酒杯 、白酒杯

7月

27日

6

技能

餐饮部前台服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

掌握铺台、摆台的

方法、技巧

同上

《运转手册》

同上

7月

28日

6

餐饮部前台服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

掌握铺台、摆台的

方法、技巧

同上

《运转手册》

同上

7月

29日

1

餐饮部前台服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

掌握任务单的内容,学会用任务单了解情况

讲授、模拟练习

《运转手册》

教室、白板

1

餐饮部前台服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

掌握引座方式

同上

*****公司

《运转手册》

教室、白板

1

餐饮部前台服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

掌握迎宾问候方法

同上

*****公司

《运转手册》

教室、白板

3

餐饮部前台服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

可以运用引座、

迎宾对客服务

同上

*****公司

《运转手册》

教室、白板

7月

29日

1

餐饮部前台服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

1、掌握点菜的技能、技巧2、掌握下订单的技能、技巧

讲授、

*****公司

《运转手册》

教室、白板

1

餐饮部前台服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

3、掌握点菜的技能、技巧4、掌握下订单的技能、技巧

讲授、练习

*****公司

《运转手册》

教室、白板

2

餐饮部前台服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

5、掌握走菜技能

6、掌握送冷菜的服务技能

同上

*****公司

《运转手册》

教室、白板

2

餐饮部前台服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

7、掌握走菜技能

8、掌握送冷菜的服务技能

同上

*****公司

《运转手册》

教室、白板

7月

29日

1

酒水服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

掌握各种酒水的

服务技能、技巧

同上

*****公司

《运转手册》

啤酒瓶、白酒瓶、红酒瓶

1

酒水服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

掌握各种酒水的服务技能、技巧

同上

*****公司

《运转手册》

2

酒水服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

掌握各种酒水的服务技能、技巧

同上

*****公司

《运转手册》

2

酒水服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

掌握各种酒水的服务技能、技巧

同上

*****公司

《运转手册》

7月

30日

1

酒水服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

掌握各种酒水的服务技能、技巧

同上

*****公司

《运转手册》

1

酒水服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

掌握各种酒水的服务技能、技巧

同上

*****公司

《运转手册》

2

酒水服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

掌握各种酒水的服务技能、技巧

同上

《运转手册》

同上

1

酒水服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

掌握开启各种酒瓶的方法

同上

《运转手册》

同上、开瓶器

1

考核

餐饮部前台所有员工

部门经理

以上内容考核

笔试、口试

教室、课桌

7月

31日

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

了解投诉的处理方法

讲授、练习

*****公司

《运转手册》

教室、白板

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会结帐服务

同上

*****公司

《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会送客服务

同上

*****公司

《运转手册》

同上

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

掌握收台的工作程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

8月

1日

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

明确走菜的目标

同上

*****公司

《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

了解等菜的工作方法

同上

*****公司

《运转手册》

同上

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会防止事故的发生

同上

*****公司

《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

掌握脏台布的处理和保护

同上

*****公司

《运转手册》

同上

8月

2日

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会推销技巧

同上

*****公司

《运转手册》

同上

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会推销技巧

同上

*****公司

《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理*****老师

学会推销技巧

同上

*****公司

《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理*****老师

学会推销技巧

同上

*****公司

《运转手册》

同上

8月

3日

3

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理*****老师

掌握宴会预订员的工作程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理*****老师

掌握餐具保管的

工作程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

掌握餐具保管的工作程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

了解物资领用的程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

8月4日

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

了解布草更换

的程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会设备的保修

同上

*****公司

《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

了解初加工的程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

3

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会vip的接待

同上

*****公司

《运转手册》

同上

8月5日

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会食街的服务程序

讲授、模拟练习

*****公司

《运转手册》

同上

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会食街的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会食街的服务

程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会食街的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

8月6日

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会食街的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会食街的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会食街的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会食街的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

8月7日

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会食街的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会食街的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会食街的服务程序

同上

*****公司《运转手册》

同上

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会食街的服务程序

同上

*****公司《运转手册》

同上

8月8日

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会零点的服务程序

同上

*****公司《运转手册》

同上

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会零点的服务程序

同上

*****公司《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会零点的服务程序

同上

*****公司《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会零点的服务程序

同上

*****公司《运转手册》

同上

8月9日

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会零点的服务程序

同上

*****公司《运转手册》

同上

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会零点的服务程序

同上

*****公司《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会零点的服务程序

同上

*****公司《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会零点的服务程序

同上

*****公司《运转手册》

同上

8月10日

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会宴会的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会宴会的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会宴会的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会宴会的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

8月11日

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会宴会的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会宴会的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会宴会的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会宴会的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

8月12日

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会宴会的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会宴会的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会宴会的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会宴会的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

8月13日

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会宴会的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会宴会的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会宴会的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会宴会的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

8月14日

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会传菜的.服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会传菜的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会传菜的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会吧员的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

8月15日

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会吧员的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会吧员的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会吧员的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会吧员的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

8月16日

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会自助餐、咖啡厅的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会自助餐、咖啡厅的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会自助餐、咖啡厅的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会自助餐、咖啡厅的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

8月17日

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会西餐宴会的服务程序

同上

*****公司《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会西餐宴会的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会西餐宴会的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会西餐宴会的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

8月18日

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会商场、花店、书报亭的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

1

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

了解洗碗及洗碗工工作程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

2

餐饮部前台员工服务技能

餐饮部前台所有员工

部门经理

学会带骨、带壳、块状菜肴的服务程序

同上

*****公司

《运转手册》

同上

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咖啡店员工辞职信篇十一

尊敬的领导:

20xx年xx月xx日至从x年x月x日至今已有四年有余,我很高兴能够成为xx的一员。然而事事难料,不得不让我选择了辞职。

在这段时间,和很多优秀的人成为同事,让我受益匪浅,并且我相信在将来也一定会深深的影响我,我诚挚的感谢大家,感谢这个企业中的每一位,因为你们让我成长。我不喜欢夸大事实,也不喜欢太过谦虚,我会尽力去接近事实,惟其如此,才可能客观。

在这四年之中,我付出了劳动,也得到了回报。但我想,我的付出不足以得到如此之多的回报,感谢xx和所有同事的慷慨。远的我不敢说,至少在xx,xx称得上是慷慨大度,宽容有加。有很多优秀的同事,给了我很多帮助,谢谢大家。

虽然我常常自求进步,但因为天性愚钝,无法有力执行领导的工作安排,也不能按期完成销售任务,辜负了领导和同事的期望,对此我自感惭愧。所以我现在提出辞职。关于现在手头的工作,我会尽快处理完毕并完成交接,主要是xx四月份发的一批货还没收到货款。这个客户和xx的客户都很好,付款及时,彬彬有礼,对于收到这一批货款我很有信心,相信很快就能完成。根据我和公司之间的合同,辞职需以书面形式提出。所以写了这封辞职信。正式提出辞职。

此致

敬礼

申请人:xx。

20xx年xx月xx日。

咖啡店员工辞职信篇十二

为了规范服务人员行为,特制定本守则。它涵盖了训练过程中的各项工作中应遵守的制度,服务人员(学生)须以守则来规范自己的言行,提高自己的素质,促进训练正常进行。

1.服务人员应忠于职守,努力做好自己的实训内容,遵守训练中心的规章制度。

2.服务人员应服从老师安排,不和老师唱反调。

3.服务人员应按时到岗,不迟到,早退或旷工。

4.服务人员训练必须着工作服,仪容整洁。

5.服务人员不准留长发,长指甲,戴首饰要做到淡妆上岗。

6.服务人员在训练前应做好清洁工作,各项物品摆放整齐,吧台要检查器具物料是否变质,并作好开吧的准备工作。

7.训练时不准拨打或接听私人电话,更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外)。

8.训练时不准私自会客,做一些与工作无关的事情。

9.服务人员应讲究文明,说话要用文明用语,对待客人要热情,做到微笑服务,客进有迎声,客走有送声。

10.服务人员点单时要熟练,要有适当的推介,不得强推,客人买单时要快而无误。

11.服务人员应爱护公物,不准大声喧哗,做到三轻(走路轻,说话轻,做事轻),每天关门后应将训练场所打扫干净,关好电源,门窗,清理并检查现场,安全第一。

12.服务人员应对训练中心里的原材料,器具,耗品合理使用不准浪费,应对一些贵重物品应有专人保管以免造成损坏。

13.服务人员禁止在训练时间吃零食,抽烟。

扮演服务人员的学生如有违反以上守则者,将视其情节轻重,对其做出相应的惩罚。

咖啡店员工辞职信篇十三

尊敬的咖啡店老板:

由于您对我的能力的信任,使我得以加入咖啡馆,并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxx管理工作,使我在xx开发,xx等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激!

我考虑在此辞呈递交之后的24周内离开咖啡馆,这样您将有时间去寻找适合人选,来填补因我离职而造成的空缺,同时我也能够协助您对新人进行入职培训,使他尽快熟悉工作。另外,如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合,不妨给我个建议或尽早告知我。

对于由此为咖啡馆造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。

辞职人:xx。

20xx年xx月xx日。

咖啡店员工辞职信篇十四

1,库房内各种原材料要分类存放,摆放有序,做到"一垫五不靠,保持干燥,通风.

2,食品调味料要上架存放,库房内环境良好,整洁卫生,

3,库房中不准存放腐烂,变质原料及有毒有害物品

4,库房内原料要遵循"先进先出"的原则,杜绝过期产品及"三无"产品

5,库房内保持干燥整洁,通风条件良好,防鼠设施完善.

6,做好防盗等安全工作.

7,库房管理人员的工作由餐厅负责人监督执行,配送中心负责人也可根据工作需要要求各店库房管理人员进行相关工作协助以及物品的综合调配,餐厅负责人需支持配合此类工作进行.

8,库房管理人员每月30日晚必须按照要求盘点库房.

咖啡店员工辞职信篇十五

并协助采购带新员工,虽然我自己还是一个来公司不久的尚在试用期的新员工,但在4月份,还是积极主动的协助采购带新人,将自己知道的和在工作中应该着重注意的问题都教给xxx,教会她如何记账袋,如何查错,如何发传真等。

三、根据核对后的应付账款余额重新建产新账,并及时的填制应付凭证、登记应付账款明细账,除外协厂供应商的期初余额尚需核对外,大部分的应付账数据已经准确。

四、建立库存明细账。在三四月份,因为原来的成本会计突然离职,在没有任何交接的情况下,变压力为动力,要求自己尽快的熟悉公司情况,不断的对工作进行改进,以期更适合公司的现状。将库存明细账分为青岛库、公司流动库、公司原材料库、沈阳库、济南库、北京库、上海库和生产车间库,并对成品库进行了汇总,形成公司总的库存明细账。在建账的同时,将当期该处理的单据进行相应的处理,但因期初数据不准确,影响了报表的可信度,不过在这个过程中已经积累了一些经验,在以后的工作中会做的更好。

五、在工作中,善于思考,发现有的单据在处理上存在问题,便首先同同事进行沟通,与同事分享自己的解决思路,能解决的就解决掉,不能解决的就提交上级经理,同时提出自己的意见提供参考。

六、接手公司及分公司的手工库存明细账(外部)。

七、接手运费的登记工作。由于开始时未交待明白,,所以前段时间一直延用前期的做法,对运费进行流水登记。运费管理修正后,根据应付报表及运费管理的要求,重新设计了一套运费统计的表格,我想在以后的工作中再根据需要进行相应的调整。

八、热心回答同事询问的问题。由于自己以前接触计算机应用多一点儿,积累了一些经验,在工作中,经常会有同事询问,我总是会把自己知道的分享给大家。我认为大家的能力都提高了,我们的公司才会整体的提高。

关于我们目前的状况,我提一点看法,就是关于月末结账的问题,应收、应付、采购、制单、库务等相关人员口径要一致,统一时间结账,便于账账之间进行核对。要强化月末盘点的概念,盘点就是要进行账实核对,目的是要达到账实相符。账面数和实数之间差了未达单据,所以盘点时一定要处理好未达单据,不仅是送货单,入库单、库与库之间的送货单等与库存相关的单据都存在着未达情况,都要列全,而且要注明单据的性质(是送货单还是入库单还是库与库之间的送货单,只列单据号不易区分),单据的情况(做废或改单)现在这些方面做的还不够,未达单据提供不是很全,有些入库单未提供,未达单据如果不准确,库存核对就无法有效的进行,更谈不上账实相符了。还有盘点日的单据一定要和库务确定好是盘点前还是盘点后,不能再出现同一天的单据,有的是盘点前,有的是盘后的情况,这样我们在处理单据是会出现混乱。

总之,经过三个月的试用期,我认为我能够积极、主动、熟练的完成自己的工作,在工作中能够发现问题,并积极全面的配合公司的要求来展开工作,与同事能够很好的配合和协调。在以后的工作中我会一如继往,对人:与人为善,对工作:力求完美,不断的提升自己的业务水平及综合素质,以期为公司的发展尽自己的一份力量。

咖啡店员工辞职信篇十六

2.上班时间应着工服、佩戴工牌,并注意仪容仪表的整洁、干净,女士画淡妆上岗,不得有怪异装扮,不得留长指甲,搽指甲油,不得佩戴首饰。上班期间保持标准站姿,不得在吧台内嬉笑、打闹及大声喧哗,严禁私自串岗、逗留、聊天,离开岗位前须向上级请示并说明原因,经批准后方可离岗,并要求在规定时间内归岗。

3.吧台内严禁吸烟、看报、吃零食等其他不雅或与工作无关的事,喝水或休息时去操作间。中午吃饭时间半小时,交替休息用餐,保证每个岗位必须有人留守。禁止在岗前、岗中吃有刺激气味的食物。

4.不得私下议论客人、同事,应使用标准普通话,文明用语,行为举止有礼貌,对待同事及客人态度谦和、友好。

5.将个人物品寄存放在员工储物柜中。

6.保持工作岗位的情节、整齐,设施设备要求表面平整,光亮,无异味,无损坏,无抹痕,所有物品摆放整齐有序,用过的餐具杯具等器皿要求及时清洗消毒,无水渍手印,并要求摆放齐全、美观、整齐,不可堆积在工作台面上,损坏时应及时报损。吧台面无灰尘污迹,酒架无灰尘,地毯无杂物,客用杯具茶具等器具无水渍。备用品摆放整齐,抽屉内物品归类,无杂物,除特定抽屉外其余抽屉严禁存放私人物品。并负责好冷藏柜的清洁、保养工作。

7.要对所负责的冰箱、冰柜内物品进行合理的运用和及时清洁,食品采用“先进先出”原则,要及时检查有无过期或腐坏食品并进行清理,用前清洗。节约成本,避免浪费(未经允许不得私自取用客用物品)。合理做好回收利用。

8.对吧台内设备了如指掌,保证吧台内各类设备物品的正常使用,损坏及时报修。

9.吧台内物品不得外借,外借丢失由当日负责人赔偿,吧台不负责寄存客人的贵重物品。

10.店内电话接听需先说:“您好,咖啡,请问有什么可以为您服务?”外拨电话禁止私人试用,如有工作需要,需试用电话,要向当班主管提出申请,批准后方可使用。

11.店内所有电脑除播放菜单和音乐外,禁止使用。

12.每班领班负责使用收银机,打单收款做账。其他人禁止使用。如有领班外的人使用收银机,致使错帐,乱账,由领班负责。

13.音乐,菜单及店内照明设备,由吧台长安排每班一个负责人。

14.蛋糕柜内蛋糕进出记录表由外场主管安排每班一个负责人填表,监督。

咖啡店员工辞职信篇十七

1、坚决服从公司管理和安排。

2、上班时间思想高度集中、端正,不得随意乱拿吧台东西或把公司物品据为己有。

3、上班时间衣着整齐,不留长头发,长指甲,长胡须。

4、上班时间不得无故旷工,迟到,早退。在工作时间内不得与闲杂人员聊天,大声喧哗。不准擅离职守。

5、上班时间不准佩戴手机、首饰。贵重物品要统一保管。要佩戴指定工作牌。

6、咖啡厅是文明场所不准说粗话,脏话。见到客人要主动打招呼。工作时间内不准说家乡话。

7、吧台人员要团结一致,齐心协力,紧密配合,高效率完成工作。

8、吧台内要随时保持环境卫生,要做到眼勤手快。

9、在公司就餐住宿,有义务打扫宿舍卫生和食堂卫生。宿舍要轮流打扫,吃饭要按食取量。

10、在没有经过店长允许的情况下不准带朋友,亲友到宿舍过夜,参观。

11、不得电话请假,如需请假提前一天向主管申请,外出要及时报备。

12、严禁员工替代他人打卡,严格考勤。

13、吧台属生产部门没有经吧台长同意,严禁非工作人员进入,具体由各区域领班负责执行。

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