写开云官网app下载安装手机版 是对自己时间和经历的一种珍视和记录。写开云官网app下载安装手机版 时,我们可以结合自己的情感和思考,让文章更加生动和有感染力。现在请大家一起来欣赏以下的开云官网app下载安装手机版 范文,相信会给您一些新的收获和思考。
茶艺基础开云官网app下载安装手机版 篇一
常言:今朝有酒今朝醉;我言:今夜有书今夜阅。阅读茶艺先生大美推荐的《品茶图鉴》,忽然记起要写课后感想,脑海里浮现善壮和大美在美好生活馆门口送别的身影,现在才觉知原来茶艺课已经结束了。因为不清楚还有哪支古琴曲与茶有关,我听着《酒狂》,写“茶道”课后开云官网app下载安装手机版 。
因为朋友丁丁引领我体会陶瓷和香薰的文人闲情逸致,我才略知道这个世界里有一些人以茶会友,召集茶席雅集;有的通过茶参禅悟道,有的坚持做一个传统的茶人。现代工业化的浪潮里,还有许多人炒作犹如股票。在这样的背景中,我想初步认识茶与人的世界。
从技能方面,我想考个证,或者有一天在有关国际文化交流的工作里用得上。前几年,我在日本大阪附近短期学习交流可持续发展的教育实践,当地民间组织就安排我们欣赏了茶道。那时候,与日本翻译分享有关宋茶和建盏的皮毛认知,我感受到那位翻译对文化的敬意。我有回归传统的愿望,在行茶仪式里,与各色人等分享传统的茶道,大有无声胜有声的妙趣。
听课的时候,我觉得很惬意,听得兴致盎然,感受到一个茶人的心态和气质。对照之下,大美老师每次都讲了3、4小时的内容,包括茶的产地、茶的历史、茶的化学成分、茶的分类、日本茶道、品鉴茶质、4种行茶法。这些知识在四次课里,固然属蜻蜓点水,略泛一圈涟漪。
作为一个学生课后功夫,我主要把握几点:
1)阅读《品茶图鉴》。
2)观想行茶仪式的点点滴滴。
3)锻炼腕力。
4)三五人凑一起喝喝不同的茶,模拟品鉴,从眼耳鼻舌意身去品鉴:
(1)茶叶、茶汤、器皿色、
(2)水沸声、沐霖瓯杯的声音。
(3)水之味、茶之味、
(4)茶器特性。
(5)茶叶、茶汤、茶底、杯底气味。
(6)口腔与喉咙的各种味道、
(7)身体其他部位的反应。
谢谢真诚分享茶人知识和茶之感官世界的大美老师,我也很喜欢精致的美好生活文化馆。
茶艺基础开云官网app下载安装手机版 篇二
茶艺,是中国优秀传统文化的瑰宝之一,也是一门博大精深的学问。我从小就对茶艺产生了浓厚的兴趣,近期,我参加了一场茶艺基础班,对茶艺有了更深入的认识与体会。在学习的过程中,我深刻体会到茶艺不仅仅是煮茶、品茶,更注重的是一种生活艺术的修养和心灵的宁静。以下将结合我在茶艺基础班的所学心得,分享我的五段式体会。
第一段:掌握茶具的使用方法。
在茶艺基础班的一开始,老师就教我们如何正确使用茶具。茶具是茶艺的重要工具,应该崇尚仪式感。首先,正确使用茶壶,要注意火候和水温,保证茶叶的香气能够充分挥发。其次,熟悉茶具如茶杯、茶盘的摆放顺序和用途。茶艺的魅力在于细节,懂得正确使用茶具才能更好地传承和展示中国传统文化。
第二段:品茶的技巧与方法。
学习茶艺的重点是学会品茶,喝好茶是一个细致的过程。品茶需要细心观察、品味和品尝。首先,观察茶叶的外形、色泽、芽叶的样子,从中窥见茶叶的品质。然后,闻茶香,茶香能让人心旷神怡,也是判断茶叶品质的重要依据。最后,品尝茶汤,要注意品尝前后的差异,如味道的醇厚、口感的清爽等。通过不断品尝不同种类的茶叶,我逐渐掌握了品茶的技巧和方法。
第三段:了解茶文化的内涵。
茶艺是一门将烹饪、艺术、哲学融为一体的文化艺术。在茶艺基础班上,老师通过讲解茶的历史文化和茶道的精髓,让我们更深入地了解茶文化的内涵。茶文化注重的是人与自然的和谐和对生活的悟性。通过泡茶的过程,我们可以感受到宁静与内心的平静,体验到生活的美好和真实。
第四段:修身养性的心灵疗愈。
茶艺是修身养性的一种方式,通过泡茶、品茶的过程,让我们可以暂时抛却忙碌的外在世界,真正地沉淀内心。在茶艺基础班上,老师让我们闭上眼睛,用心去感受茶香,体会内心的平静与宁静。这种修身养性的心灵疗愈,让我深感茶艺不仅仅是一种技术,更是一种生活态度。
第五段:茶艺的传承与发展。
茶艺是中华文化的瑰宝,也是一个长久的传统。通过参加茶艺基础班,我明白了茶艺的重要性和珍贵性。茶艺的传承需要每一个茶艺爱好者的努力和坚持,我们应该努力将茶艺传承下去,让更多的人了解并享受这种传统文化。同时,茶艺也要与时俱进,需要有更多的年轻人加入进来,为茶艺的发展注入新的活力和创造力。
总结:
茶艺基础开云官网app下载安装手机版 ,就是通过我在茶艺基础班上所学到的知识和体会,从掌握茶具的使用方法和品茶的技巧与方法,到了解茶文化的内涵和修身养性的心灵疗愈,再到茶艺的传承与发展。茶艺是一门独特的艺术,它深远地影响着我们的生活。只有通过不断的学习与实践,才能更好地体会到茶艺的奥妙与美妙。茶艺,不仅仅是一种生活方式,更是一种心灵的寄托,让我们拥有一颗追求和谐与宁静的内心。
茶艺基础开云官网app下载安装手机版 篇三
茶艺自古以来就是中华民族的文化传统之一,它蕴含着丰富的文化内涵,承载着历史沉淀、人文精神。茶艺不仅仅是一种泡茶的技巧,更是一种精神的修养和人文情感的表达。作为一个茶艺爱好者,我在学习和实践中,不断总结和深化自己的茶艺修养,以下是我的一些感悟。
第一段:基础知识的重要性。
好的茶艺修养,离不开扎实的茶艺基础。茶艺基础包括茶叶的认知、泡茶器具的掌握、茶的品鉴等。其中,茶叶的认知是茶艺基础的核心。只有了解茶叶的品种、种植环境、鲜叶加工等相关知识,才能知道如何配合不同的器具以及怎样运用不同的泡法来烹制出更为适宜自己口味的好茶。因此,对于茶艺爱好者而言,积累茶叶的基本知识是必要的,并且应该不断地更新与学习。
第二段:泡茶的艺术。
茶艺强调简单、自然,目的是为了呈现茶叶的精髓,让喝茶的人在茶香中得到身心的舒畅与愉悦。在泡茶的过程中,须得注意时间、温度等一系列因素,这些也是茶艺修养的重要体现。泡茶时千万不可心急,需按步骤有序做,既要考虑茶的品质,更需要想到与自己茶友们一同分享的愉悦心情。茶艺的最高境界是茶道,茶道主张礼仪、美学和审美,它蕴含着日本人的思想性、修养性、礼仪性和美学性。茶道需要修行,需要细心观察、点滴积累,而想要做到这些,就需要不断地练习和提高自己的艺术修养。
第三段:茶艺的文化内涵。
茶艺是中国传统文化中的珍品,也是中华民族的精神象征之一。茶具、茶叶、泡茶的方式以及日常生活中的理念,无不体现着传统文化的内涵和精髓。茶道讲求的和谐、节制、敬重和礼仪,也是中国人的传统美德之一。在茶艺中,品味历史的文化遗产,也可以更好地呈现出属于自己的个性和风格,将中华文化继承和发扬光大。
第四段:茶艺的社交价值。
茶艺有着广泛的社交价值。在茶馆聚会、企业会议、政府接待等场合,茶艺都可以起到重要的作用。茶艺可以让人们在品茶的过程中相互交流,增强彼此间的友谊及感情。茶艺可使心情放松,团结人心,增进和谐,营造一种亲密无间的氛围。这也是茶艺受到人们青睐的原因之一。
第五段:结语。
茶艺是中华文化的珍品,是一项很有文化魅力的活动。学习与实践茶艺,不仅可以帮助我们理解中国的传统文化,亦是个人修养中非常重要的一部分。茶艺之旅虽然漫长而充满挑战,但如果愿意不断地学习与坚持,相信终将在茶艺的路途上寻得真正有意义的体会和收获。作为一个茶艺爱好者,我深深的感受到:在茶艺中,不仅品茶、饮茶、泡茶,更是享受人生和美好的生活方式。
茶艺基础开云官网app下载安装手机版 篇四
基础,是任何事物发展的起点和核心。无论是学习一门新的技能,还是做任何事情,都需要打好基础。正是在基础上,我们才能够有更加稳固的立足点,才能够更好地突破自己,实现自己的目标。因此,基础对于我们来说,具有极其重要的意义。在我多年的实践中,我深刻体会到了基础的重要性。
第二段:打牢基础,才能登高远眺。
没有牢固的基础,就不可能有高耸入云的大厦。在学习一门新的技能时,如果没有打好基础,就很难掌握深入的知识。只有通过反复的练习和实践,才能够逐渐加深对基础知识的理解,并且在此基础上建立起全面的知识体系。只有构建了稳固的基础,我们才有可能登上更高的阶梯,望得更远。
第三段:基础决定出路。
基础决定出路,这句话并不是空话。在职场中,拥有扎实的基础知识,才能够应对变化多端的工作环境。无论是新的挑战还是突发状况,只有具备扎实的基础,才能够应对自如,迎接一切的挑战。而没有基础,只能束手无策,这将严重影响个人的发展和职业道路。
第四段:基础是持久成功的必要条件。
基础是我们走向成功的必要条件,这是不以人的意志而改变的客观规律。我们常常听到那些成功人士说,他们能够取得今天的成就,主要是因为他们有牢固的基础。只有打好基础,我们才能够逐渐积累经验,才能够在实践中总结经验,才能够从失败中吸取教训。只有这样,我们才能够坚持不懈地追求自己的目标,并最终获得成功。
第五段:不断巩固和提高基础。
面对基础的重要性,我们应该有正确的认识,不断巩固和提高基础。我们可以通过不断学习,提升自己的知识水平;通过不断实践,增强自己的经验能力;通过与他人的交流和合作,拓展自己的视野。只有如此,我们才能不断进步,不断成长,不断取得更好的成绩。
总结:
在实践中,我们应当深刻体会到基础的重要性。基础决定了我们的成败,决定了我们的出路。只有打好基础,我们才能够立足于未来,望得更远,实现自己更大的梦想。因此,我们应该注重打牢基础,不断巩固和提高自己的基础知识,才能够在竞争激烈的社会中立于不败之地。
茶艺基础开云官网app下载安装手机版 篇五
这学期的茶艺茶道课程向我们具体介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶的知识,重点学习了绿茶、乌龙茶、花茶的泡制技巧和方法。因为在我的生活里多以矿泉水和饮料,很少用到茶(尤其是乌龙茶和花茶),而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡,也存在着很多认识上的错误,没能泡出一杯好茶的精髓。而通过这一学期茶艺茶道课程学习,很好的帮助我弥补了这一点不足,使我对茶、对茶艺有了新的认知和体会。现就我个人的茶艺心得如下:
绿茶,是茶艺课程开始后所接触学习的第一种茶。没学习之前,还真的不知道自己以前泡的那些个绿茶都是一种浪费,简直就是茶叶兑开水。我最欣赏绿茶的纯与淳,绿色的芽叶干净清爽、柔淳的茶水清香宁神,能让人卸下一身疲乏,舒缓身心,有种回归自然之感。
乌龙茶是我从未接触过的茶类,相较于绿茶和花茶来说,于我是最最陌生的一类。而在乌龙茶的实训中,我担任的是主泡。因为乌龙茶的泡制比较繁琐,使我经常忘记一些步骤,所以它是令我印象最深的一类茶。
最后我发现,它是最能锻炼人的心境的一类茶。因为无论时间多么的有限,它还是得按照步骤一步步来,既不能增也绝不可减。就像我们的生活,生活里无论你遇到多少困难,无论困难如何大、如何难以解决,无论所剩时间有多紧迫。事情还是得一件件来,问题还是得一个个解决。所以,浮躁的心难以泡出一杯好的乌龙茶。我觉得乌龙茶的茶盘就是一个缩小的人生,而我们练就的何尝又不是一个张弛有度的人生。
“芳香四溢、倍感温馨”是我对花茶最直观的印象。当桌前摆起花茶茶具,无论是清洁茶具、投茶冲泡还是提杯品茗,自始自终都有那么一种如春天般的温暖围绕在心头,让人能有种春日的盎然,无论心情、精神都顿觉美好。由于课程条件有限,在具体泡制时仍旧以绿茶茶叶代替,无法真正体会到花茶那甘甜的茶味儿、融暖的芳香,但我觉得在泡制时,只要我们心中怀以花茶,意入心,心入茶,杯中处处有甘甜,周身处处有花香。花茶的泡制让我学会了感知,感知生命勃发的力量,感知生活里那些温暖的美好。
综上所述,这学期茶艺茶道课的学习让我有了不小的收获——泡茶,最贵乎“心”。当然我也深知茶艺并非仅靠一学期的学习就能练就的,所以在今后的生活中,我会继续的练习。同时,希望每一个泡茶人,无论何时何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯属于自己的好茶。
没去茶业公司学茶艺之前,我并未接触过太多关于茶相关的知识,仅仅认为泡茶是很麻烦的一件事情。但经过这十几天的专业学习,我从中感悟到:当一个人的心由原来的浮躁变为平静时,便可以看到生活中的很多美,这是一个人品质的升华。泡茶时的每一个动作,每一次心境,都会影响到我们的生活,让我们受益匪浅。茶艺并不只是单纯的泡茶、品茶如此简单。"酒满敬人,茶满欺人。"倒茶七分满是茶道的基本常识,同时也是寓意我们做人要学会保留和谦虚,做人做事,保留一份接纳别人对你批评和建议的空间,这会让我们时刻拥有一颗包容的心,也能让人感受到我们平和、与人为善的态度。
例如日本茶道有四个境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的环境清净、幽雅,各种茶具的干净、整洁,会让人觉得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平气和,气氛也和谐融洽;"敬"主要表现在对别人的尊敬,对茶具的尊敬;"寂"是茶道里最高的境界,它体现的是一个人泡茶的心境淡定、从容,是否可以抵住清寂。人就像茶一样,越泡越有味道,越泡越出其精华,耐人寻味。做人也应当像茶一样,当还没有被摘采的时候,要经得起风吹雨打;当被摘采下来之后,还需修剪加工;当被人品尝的时候,要经得起评价和回味。茶的一生如同人的一生,经过荆棘与曲折的考验才能达到人生的顶峰,才能把最浓郁的清香散发出来。
成长是一种蜕变,茶艺的学习过程对我而言就是个蜕变的过程。除了享受茶水带来的甘甜之外,还有待人接物淡定而平静的心境。茶道虽然在日本盛行,但却是源自于中国,这让我从中领悟到中国艺术的伟大和精致。茶艺的学习过程中,我不只感悟了人生,也有对中国历史和艺术的崇拜、尊敬和热爱。
茶业有限公司的茶艺培训课程让我发现美丽,创造自信,感悟生活,感恩生命。无论将来是否从事茶艺师的工作,我都会永远热爱茶,热爱茶文化。我要用我之所学,倡导更多的人来喝茶,让更多的人来爱茶。
自从学习,从事茶文化以来,虽然只有短短的两年时间,但我已深深爱上茶,每天都会泡上几泡和朋友们分享,以茶会友。
茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同,在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义,而要靠个人凭借自己的悟性去揣摩它、理解它。
中国人崇尚自然,朴实谦和,不重形式。饮茶就是最好的体现,不像日本茶道有严格的仪式和浓厚的宗教色彩,但茶道毕竟不同于日常的饮茶。在中国饮茶分为两类,一类是“混饮”,即在茶中加盐、加糖、加奶活葱、桔皮、薄荷、桂圆、红枣,根据个人的口味嗜好,爱怎么喝就怎么喝。另一类是“清饮”,即在茶中不加入任何有损茶本味与真香的配料,单单用水泡茶来喝。“茶饮”又可分为四个层次:将茶当饮料解渴,大碗海喝,称之为“喝茶”;如果注重茶的色香味,讲究水质差距,喝的时候又能细细品味,可称之为“品茶”,如果讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等,可称之为“茶艺”,而在茶事活动中融入这里、伦理、道德,通过品茗来修身养性、陶冶情操、品味人生、参禅悟道,达到精神上的享受和人格上的洗礼,这是中国饮茶的最高境界—茶道。
茶道不同于茶艺,它不但讲求表现形式,而且注重精神内涵。
中国茶道在从事茶事时所讲究的“真”,不仅包括茶是真茶、真香、真味;环境最好是真山真水;挂的字画最好是名家名人的真迹;用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷,还包括了对人要真心,顾客要真情,说话要真诚,心境要真闲。茶事活动的每一个环节都要认真,每一个环节都要求真。而中国茶道追求的“真”有三重含义:
1、追求道之真,即通过茶事活动追求对“道”的真切体悟,达到修身养性,品味人生的目的。
2、追求情之真。即通过品茗述怀,使茶友之间的真情得以发展,达到茶人之间互见真心的境界。
3、追求性之真,即在品茗过程中,真正放松自己,在无我的境界中区放飞自己的心灵,放牧自己的天性,达到“全性葆真”。
因为个人对茶的喜爱以及今后要从事茶销售这一行业,报名学习了茶艺。
学习过程中,我对茶有了进一步的了解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所没有了解过的。现在是浅浅地学习了一些入门知识,但浓厚的茶兴趣已被激发,我只迫不及待想要继更深入的学习茶,让自己融入茶的美妙世界。
在当代社会,能有机会以茶会友,是很风雅的一件事,大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶,喝茶谈笑,很令人享受,十分惬意。
如中国传统文化中任何一例皆渊源流长、博大精深,茶艺亦如此。初级班给了一把打开“茶道”这只潘朵拉神盒的钥匙,将原来饮茶的习惯及爱好的浅浮和模糊,引向明了,开启更多愉悦之情。
短短几日的茶艺课程,接触到浅略的中国茶文化理论,学习到绿茶泡法、生活泡法茶艺表演。因为原本对茶的喜爱,浅阅过茶艺相关的书籍,学习中对茶艺的阅读便有了更多的渴求与热情。在老师授课时,我们也渴望老师能传授更多的知识,我想学习是个循序渐进的过程。
茶艺学习,对我来说,才是刚刚开始。
茶艺基础开云官网app下载安装手机版 篇六
这个学期选了中国茶文化这门选修课,使我对我国的五千年的历史文化又多了一份了解,对中华文化多了一份热爱,对我们中华民族多了一份敬仰与骄傲。在品味中国茶文化中,我进一步体会到了我们中华文化的博大进深与源远流长。
茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富,涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业,包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。
茶文化的形成与发展茶的发现大约在公元前2737一2697年,其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中:”苦茶久食,益意思”。记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为”茶陵”,即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用:荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。在晋代、南北朝时期,随着文人饮茶之兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走人文化圈,起着一定的精神、社会作用。在唐代茶文化便形成了。780年陆羽著《茶经》,是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融人饮茶中,首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗,有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。宋代茶业已有很大发展,推动了茶叶文化的发展,在文人中出现了专业品茶社团有官员组成的”汤社”、佛教徒的”干人社”等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士,在宫廷中设立茶事机关,宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制,赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段,还赐绘国外使节。至于下层社会,茶文化更是生机活泼,有人迁徒,邻里要”献茶”、有客来,要敬”元宝茶”,定婚时要:”下茶”结婚时要”定茶”,同房时要”合茶”。民间斗茶风起,带来了采制烹点的一系列变化。在明清时期,茶文化得到了普及。此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成”撮泡法”,明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》、文微明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》《品茶图》等。茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式行业,茶书、茶事、茶诗不计其数。新中国成立后,我国茶叶从1949年产的7500吨发展到1998年的60余万吨。茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基础。在1959年,全国名茶评比会中评选出了‘中国十大名茶’,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。1982年,在杭州成立了第一个以弘扬茶文化为宗旨的社会团体――”茶人之家”,1983年湖北成立”陆羽茶文化研究会”,1990年”中华人联谊会”在北京成立,1993年”中国国际茶文化研究会”在抗州成立,1991年中国茶叶博物馆在杭西湖乡正式开放。1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起,各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五届,吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县纷纷举办”茶叶节”,如福建武夷山的岩茶节、云南的普洱茶节,浙江新昌,泰顺、湖北英山、河南信阳的茶叶节不胜枚举。都以茶为载体,促进全面的经济贸易发展。
喝茶能静心、静神,有陶冶情操、去除杂念、修身养性之功效,这与提倡“清静、恬淡”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。“茶道”是一种以茶为主题的生活礼仪,也是一种修身养性的方式,它通过沏茶、赏茶、品茶,来修炼身心。
一种很流行的社交活动。在唐宋年间,人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究,有了一些约定俗称的规矩和仪式,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代时开创了「斗茶」,「斗茶」最早是以游艺的形式出现在文人雅士之间。在南宋末期日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺求学取经,学习了该寺院的茶宴仪程,首次将中国的茶道引进日本,成为中国茶道在日本的最早传播者。吴觉农先生认为:茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料,因茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养手段。”庄晚芳先生认为:茶道是一种通过饮茶的方式,对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为:“廉、美、和、敬”他解释说:“廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。”陈香白先生认为:中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理,中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程,引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。茶艺:讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。茶道:在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、品味人生,达到精神上的享受。
茶道礼仪最基本的是奉茶之道,也就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好,如有点心招待,应先将点心端出,再奉茶,俗话说:酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以七分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。同时有两位以上的访客时,端出的茶色要均匀,并要配合茶盘端出,左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘。上茶时应从客人的右方奉上,面带微笑,眼睛注视对方并说:“这是您的茶,请慢用!”奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人,再依职位高低端给自己公司的同仁。
茶文化对现代社会的作用主要有五个方面:
5、促进开放,推进国际文化交流。国际茶文化的频繁交流,使茶文化跨越国界,广交天下成为人类文明的共同精神财富。
茶艺基础开云官网app下载安装手机版 篇七
基础是建设的基石,对于任何事物的发展来说都至关重要。在我们日常生活、学习和工作中,基础知识的掌握和应用能力的提升都是不可或缺的。在这篇文章中,我将分享我对基础的一些体会和心得,希望能够帮助人们更好地认识和重视基础。
第二段:基础的重要性。
基础就如同一座高楼的地基,它的稳固与否决定了整个建筑的稳定性和耐久性。同样地,基础知识的牢固掌握是我们进行更高层次学习的必要条件。无论是数学、语文、外语还是科学等学科,都需要我们打好基础,才能够更好地理解和应用进阶知识。此外,在工作中,我们也需要依靠扎实的基础知识去解决问题和应对挑战。因此,基础的重要性不容忽视。
第三段:基础知识的学习。
要打好基础,首先要有正确的学习方法。对于基础知识的学习,主动性和积极性是必不可少的品质。我们可以通过查阅教科书、参加课堂讲解、进行独立思考等方式来对基础知识进行学习。同时,我们还可以结合实际生活和实践,将基础知识与实际问题相结合,以更好地理解和应用。此外,自主学习和动手实践也是提高基础知识的重要途径,通过做题、做实验等方式巩固基础。
第四段:基础知识的应用。
基础知识的学习只是一个起点,更重要的是能够将基础知识应用到实际生活和工作中。在数学学科中,掌握基本的四则运算和代数知识是进行复杂计算和问题解决的基础。在语文学科中,熟练掌握拼音和基础的语法规则是进行阅读和写作的前提。在外语学科中,打好基础的单词和语法知识是进行听说读写的基础。在科学学科中,理解基本的物理、化学和生物知识是进行科学实验和问题解决的必要条件。在工作中,运用基础知识去分析和解决问题,能够提高工作效率和质量。
第五段:总结和展望。
基础是知识体系的根基,是我们进行学习和工作的基石。打好基础是任何人成长和发展的必经之路。我们应该重视基础知识的学习,注重基础应用能力的培养。只有坚实的基础,我们才能够在学习和工作中更上一层楼。我相信,当我们对基础知识有着扎实的掌握和深刻的理解时,我们将能够做出更大的成就,创造更美好的未来。
在这篇文章中,我分享了我对基础的一些体会和心得。基础的重要性是不言而喻的,要打好基础,我们需要正确的学习方法,结合实际进行自主学习和动手实践。将基础知识应用到实际生活和工作中同样重要。通过加强基础知识的学习和应用,我们将能够在学习和工作中更上一层楼,创造更美好的未来。
茶艺基础开云官网app下载安装手机版 篇八
抱着"活到老,学到老"的心态参加了由岑溪市天晟茶业有限公司创办的岑溪市首届"茶艺师"培训班,经过了两个星期的学习和积累,可以说是受益匪浅。了解了茶最早起源于中国,有着五千年的历史和丰厚的传统文化和沉淀。中国不仅是茶叶的故土,还是最早种茶,制茶和饮茶的国家。
过去只知道绿茶、红茶、花茶、龙井茶、乌龙茶这几种茶,殊不知,茶的基本品种分为绿茶、红茶、青茶,白茶,黄茶,黑茶六大茶类,而龙井茶属于绿茶这一分类。除此之外,它们的加工方法和冲泡方法都各有差异。
何为茶艺?茶艺是指泡茶和饮茶的技艺。泡茶的技巧,实际上是包括茶叶的识别,茶具的选择,泡茶用水的选择等。比如,冲泡绿茶要用玻璃杯,因为玻璃杯是透明的,且不容易吸香,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分显露出来,也便于我们欣赏茶芽形态和茶汤的颜色。明代茶人张大复在《梅花草堂笔谈》就有写到"茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。"可见水质能直接影响到茶质,泡茶的水质好坏,对茶叶的色、香、味,特别是对茶汤的滋味影响很大。而饮茶的技巧则是茶汤的品尝,鉴赏,对它色、香、形、味、韵的体味。要泡好一杯茶,主要是要根据不同的茶类,加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,开水的温度,冲泡的时间。因此,可将茶水比例,开水温度,冲泡时间归纳为泡茶的三要素。
现如今,茶艺已经渐渐的融入我们的日常生活中,比如有客人来时都是以茶代礼,聚会时一起聊天喝茶,这些都与茶息息相关。其实,人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦涩是它的历程,清香是它的捐赠。但愿中国的茶文化越来越发扬光大。
最后非常感谢岑溪市天晟茶业有限公司给大家带来的这一次学习茶艺的时机,让爱茶的人相聚一堂谈天论地,也让我的心渐渐沉淀下来,变成一个优雅的女子,而这只是刚刚开始,希望我们都能成为爱茶,懂茶,惜茶的人。
茶艺基础开云官网app下载安装手机版 篇九
茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。那么初级茶艺师要学习一些什么呢?下面跟小编一起来看看吧!
泡茶时应根据不同茶类的特点来调整水的温度、浸润的时间和茶叶的用量,这样茶的香味、色泽、滋味才会得以充分的发挥。
例如滇红用85度水,约1-3秒就可出汤。滇红茶汤金黄色,用普通的盖碗泡。泡普洱熟茶则要用100度的水,约4秒就可出汤,要闷。普洱茶汤色酒红色,用紫砂壶泡。
茶水用量与茶叶有关
茶叶用量要根据不同的茶具、茶叶等级而有所区别,水多茶少,滋味淡薄;茶多水少,茶汤苦涩不爽。“细茶粗吃,精茶细吃”,细嫩的茶叶用量要多;较粗的茶叶用量可少些。
例如普通的红、绿茶类(包括花茶),泡1克茶需冲50~60毫升水。如果茶壶200毫升,可泡约3克茶,冲水至七八成满即可。如果是云南普洱茶,则需放茶叶5~8克 。而乌龙茶因习惯浓饮,故要汤少味浓,茶叶量大约是茶壶容积的`1/3至1/2。
茶、水的用量还与饮茶者的年龄、性别有关。
中老年人比年轻人饮茶要浓,男性比女性饮茶要浓。
饮茶者是老茶客或是体力劳动者,茶量可以适当加大;饮茶者是新茶客或是脑力劳动者,茶叶可以适量少放一点。
尽管中老年人和男人饮茶相对会浓一点,单是亦不可泡得太浓,因为浓茶有损胃气,妨碍胃吸收,容易引起便秘和牙黄。另外,茶汤太浓,人不会容易品尝到茶香嫩的味道。
泡茶的茶水以落开的沸水刚刚好,水温约85℃ 。滚开的沸水会破坏维生素c等成份,茶叶中的咖啡碱、茶多酚会很快浸出,茶味会变苦涩。
同样的茶,用不同材质的杯子,喝起来味道会不一样的。所以最好不同的茶用不同的杯子。比如,绿茶用玻璃被,普洱茶用瓷杯。
作为一位茶艺师,要对茶叶有一个清楚的认识,知道什么茶好,什么茶是不能喝的。这个可以根据茶的外形,香气,叶底,杯底等不同的方面去观察、了解茶。
以上是初级茶艺师的基础知识,掌握好了,好歹是入门了。
茶艺基础开云官网app下载安装手机版 篇十
没去岑溪天晟茶业公司学茶艺之前,我并未接触过太多关于茶相关的知识,仅仅认为泡茶是很费事的一件事情。但经过这十几天的专业学习,我从中感悟到:当一个人的心由原来的急躁变为平静时,即可以看到生活中的很多美,这是一个人品质的升华。泡茶时的每一个动作,每一次心境,都会影响到我们的生活,让我们受益匪浅。
茶艺其实不只是单纯的泡茶、品茶如此简单。"酒满敬人,茶满欺人。"倒茶七分满是茶道的基本常识,同时也是寓意我们做人要学会保留和谦虚,做人做事,保留一份接纳别人对你批评和建议的空间,这会让我们时刻拥有一颗包容的心,也能让人感受到我们平和、与人为善的态度。?例如日本茶道有四个境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的环境清净、幽雅,各种茶具的干净、整洁,会让人觉得舒适;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平气和,气氛也和谐和谐;"敬"主要表现在对别人的尊敬,对茶具的尊敬;"寂"是茶道里最高的境界,它体现的是一个人泡茶的心境淡定、沉着,是否可以抵住清寂。人就像茶一样,越泡越有味道,越泡越出其精华,耐人寻味。做人也应当像茶一样,当还没有被摘采的时候,要经得起风吹雨打;当被摘采下来之后,还需修剪加工;当被人品尝的时候,要经得起评价和回味。茶的一生如同人的一生,经过荆棘与曲折的考验才能到达人生的顶峰,才能把最浓郁的清香散发出来。
成长是一种蜕变,茶艺的学习过程对我而言就是个蜕变的过程。除了享受茶水带来的甘甜之外,还有待人接物淡定而平静的心境。茶道虽然在日本盛行,但却是源自于中国,这让我从中领悟到中国艺术的伟大和精致。茶艺的学习过程中,我不只感悟了人生,也有对中国历史和艺术的崇拜、尊敬和热爱。
天晟茶业有限公司的茶艺培训课程让我发现美丽,创造自信,感悟生活,感恩生命。无论将来是否从事茶艺师的工作,我都会永远热爱茶,热爱茶文化。我要用我之所学,倡导更多的人来喝茶,让更多的人来爱茶。
感谢天晟茶业有限公司给我一个展现自我的平台!
茶艺基础开云官网app下载安装手机版 篇十一
没去岑溪天晟茶业公司学茶艺之前,我并未接触过太多关于茶相关的知识,仅仅认为泡茶是很麻烦的一件事情。但经过这十几天的专业学习,我从中感悟到:当一个人的心由原来的浮躁变为平静时,便可以看到生活中的很多美,这是一个人品质的升华。泡茶时的每一个动作,每一次心境,都会影响到我们的生活,让我们受益匪浅.
茶艺并不只是单纯的泡茶、品茶如此简单。“酒满敬人,茶满欺人。”倒茶七分满是茶道的基本常识,同时也是寓意我们做人要学会保留和谦虚,做人做事,保留一份接纳别人对你批评和建议的空间,这会让我们时刻拥有一颗包容的心,也能让人感受到我们平和、与人为善的态度。例如日本茶道有四个境界:清、和、敬、寂。“清”指的是泡茶的环境清净、幽雅,各种茶具的干净、整洁,会让人觉得舒服;“和”指的是泡茶和品茶的人都心平气和,气氛也和谐融洽;“敬”主要表现在对别人的尊敬,对茶具的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它体现的是一个人泡茶的心境淡定、从容,是否可以抵住清寂。人就像茶一样,越泡越有味道,越泡越出其精华,耐人寻味。做人也应当像茶一样,当还没有被摘采的时候,要经得起风吹雨打;当被摘采下来之后,还需修剪加工;当被人品尝的时候,要经得起评价和回味。茶的一生如同人的一生,经过荆棘与曲折的考验才能达到人生的顶峰,才能把最浓郁的清香散发出来。
成长是一种蜕变,茶艺的学习过程对我而言就是个蜕变的过程。除了享受茶水带来的甘甜之外,还有待人接物淡定而平静的心境。茶道虽然在日本盛行,但却是源自于中国,这让我从中领悟到中国艺术的伟大和精致。茶艺的学习过程中,我不只感悟了人生,也有对中国历史和艺术的崇拜、尊敬和热爱。
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本文经一期茶艺培训优秀学员陆海军借鉴编辑整理。
茶艺基础开云官网app下载安装手机版 篇十二
茶,是个大饮料,大产业。这个产业包括茶叶、茶饮料、茶馆业等,产业大,内容多。小编只谈一点茶艺基本知识,供大家参考。
这个核心就是唐代陆羽提出的“精行俭德”。以后宋代徽宗赵佶又提出了“清和澹静”。到明代喻政又提出了“淡远清真”。中国茶道传到日本,千利休提出了“和敬清寂”。传到韩国,韩国人提出了“和敬俭真”。传到新加坡,新加坡人提出了“和爱谦静”。中国当代茶学专家庄晓芳提出了“廉美和敬”。这些茶道四字令就是茶道、茶艺的核心。虽然都有时代性和地域性,但它的核心都是道德修养。
不论是茶道还是茶艺。最根本的两个基础是“茶”和“艺”,故称茶艺。物质与精神两个方面是茶艺的根本。茶就是科学泡茶,科学饮茶,使人们充分吸收茶叶的营养保健物质达到强身健体。艺就是把泡茶饮茶艺术化人轻松愉快,达到精神上的养生论是茶道还是茶艺表演必须具备六个条件,它们是茶、水、器、人、静、雅。
1.土茶,这是最基本的一个条件。茶,不一 是最好的·,但一定是客人最满意的茶。
2.水,是泡茶必不可缺少的,它不一定是名泉水,但一定要符合饮用水的卫生标准定无异味,无杂质。
3.器,是泡茶的工具,不一定是名壶金杯但一定要适合所表演的茶艺,要以茶定器。
4.人,是茶艺的主体,工农商学兵,三教九流,都能与茶融合,搞茶艺一定要文明,雅静。
5,静,晶茶的环境要静,这是进人茶艺境界的前提,茶道修养的环境。
6.雅,是茶室的环境布置,是精神愉快的条件。
1.表演。
表演要自然、规范、熟练、优美。韵律舒展流畅与音乐相符。满分25分。
2.解说。
解说词与表演配合恰到好处,词语使用恰当。声音流畅、语言简炼优美娴熟,要用普通话。满分10分。
3.茶汤。
所泡茶汤符合所用茶的茶汤标准。如红茶红艳透明,绿茶清澈碧绿等。满分20分。
4.搭配。
服装、服饰、发型搭配是否合理美观。茶具组合是否合理,与所表演的茶艺是否配套。茶具是否清洁卫生。满分15分。
5.交流。
表演人员之间相互配合、协调,反映出整体的美感。满分10分。
6.音乐。
所配的音乐要同表演的茶艺相协调。音量大小适中,要优美动听。满分10分。
7.程序编排。
整个表演自始至终的程序编排要科学合理,时间25分左右。
茶道、茶艺表演要体现出八种展示。
1.展示环境美。
这是展示茶艺的环境,也是茶艺馆的硬件。
2.展示芳魁汇萃。
这是众多茶艺的展示,有名茶汇萃,才有茶艺缤纷。
3.展示人性美。
美是人的一种追求,对人性美更是如此。因此,茶艺小姐的容貌是很重要的,并不要都是美人,但一定要好看,大方,有内涵有味,或小家碧玉,或大家闺秀。
4.展示茶具美。
茶具配套组合,或砂,或陶,或瓷都显示 出精美的特色。
5.展示服装美,
不论是茶艺表演还是茶馆的小姐都有一套合身美丽大方的服装,显示出茶艺职业服装之美。
6.展示语言美。
不论是茶艺中的解说词还是茶艺馆的小姐用语,都象莺歌燕语,娓娓动听,显示出语言美。
7.展示音乐美。
在茶艺中不论是清脆乐耳的琴声,还是绵绵的禅乐,都使人陶醉,显示出茶艺音乐之美。
8.展示舞蹈美。
在茶艺中那优美的舞姿,那柔滑轻松的`手法都显示出舞蹈、太极之美。
在整个茶艺表演中泡茶是主要的,泡好茶要做到九要。
1.要确定用茶。
在茶艺表演中,首先要根据客人多少、要求、时间、地域不同确定用什么茶。
2.要选好茶具。
在茶艺表演中要根据表演何种茶艺选用好相配套的茶具。
3.要选好用水。
在泡茶中水是很重要的。要根据条件和可能选用最好的泡茶用水。
4.要放茶适量。
投茶多少决定茶汤浓度和滋味,要根据茶艺的种类决定放茶多少。
5.要选好投茶方法。
在茶艺表演中要“投茶有序,误失时宜”,要根据不同的茶叶品种、不同的季节,要选好采用上投,还是中投,或是下投的方法。
6.要掌握好水温。
泡茶水温很重要,高温测茶熟,低温味不出。要根据茶叶的品种老嫩,决定用水温度。
7.要注水适量。
泡茶用水注入多少很有讲究,要根据茶具和品饮的方式决定注水的多少。如玻璃泡碧螺,水要七分满,而壶泡乌龙或盖碗花茶,要注满(十分满)。
8.要掌握冲泡时间。
在泡茶中用茶的品种不同、水温不同,冲泡的次数不同,所需要的时间也不相同。一杯浓淡可口的茶汤必须掌握好冲泡时间。
9.要掌握好冲泡次数。
在品茶中由于所用茶不同,冲泡的次数也不同,如碧螺春三次即可,乌龙茶可冲泡五次以上。
1.群鹤沐浴。
是净杯、净壶、净茶具。比喻群鹤洗澡。
2.请君人宫。
是投茶人壶(杯)。茶为君,壶(杯)为宫,把投茶拟人化。
3.高山流水。
是泡茶的方式。使茶在壶(杯)中翻动,更易于溶水。
4.清风拂面。
是用壶盖或杯盖刮去飘浮的泡沫,象春风那样温和。
5.关公巡城。
是倒茶方式。来回倒于杯中,使每杯茶汤浓淡均匀。
6.韩信点兵。
是把最后的茶汁均匀的倒人各杯,一个都不漏。
7.茶汤鉴赏。
是观其色,赏其茶。观杯中美景,看茶中 自然。
8.闻香通灵。
是闻其香、评其味。幽香扑鼻通仙灵。
9.三啜甘露。
是晶其香啜其茶,三口完成。鉴别茶叶的好坏。
10.赞许回报。
是品茶论道。
茶艺基础开云官网app下载安装手机版 篇十三
没去xx茶业公司学茶艺之前,我并未接触过太多关于茶相关的学问,仅仅认为泡茶是很麻烦的一件事情。但经过这十几天的专业学习,我从中感悟到:当一个人的心由原来的急躁变为安静时,便可以看到生活中的许多美,这是一个人品质的升华。泡茶时的每一个动作,每一次心境,都会影响到我们的生活,让我们受益匪浅.茶艺并不只是单纯的泡茶、品茶如此简洁。“酒满敬人,茶满欺人。“倒茶七分满是茶道的根本常识,同时也是寓意我们做人要学会保存和虚心,做人做事,保存一份接纳别人对你批判和建议的空间,这会让我们时刻拥有一颗包涵的心,也能让人感受到我们平和、与人为善的态度。例如日本茶道有四个境地:清、和、敬、寂。“清“指的是泡茶的环境清净、幽雅,各种茶具的洁净、干净,会让人觉得舒适;“和“指的是泡茶和品茶的人都心平气和,气氛也和谐融洽;“敬“主要表现在对别人的敬重,对茶具的敬重;“寂“是茶道里的境地,它表达的是一个人泡茶的心境淡定、沉着,是否可以抵住清寂。人就像茶一样,越泡越有味道,越泡越出其精华,耐人寻味。做人也应当像茶一样,当还没有被摘采的时候,要经得起风吹雨打;当被摘采下来之后,还需修剪加工;当被人品尝的时候,要经得起评价和回味。茶的一生犹如人的一生,经过荆棘与曲折的考验才能到达人生的顶峰,才能把最浓郁的芳香散发出来。
成长是一种蜕变,茶艺的学习过程对我而言就是个蜕变的'过程。除了享受茶水带来的甘甜之外,还有待人接物淡定而安静的心境。茶道虽然在日本盛行,但却是源自于中国,这让我从中领悟到中国艺术的宏大和精巧。茶艺的学习过程中,我不只感悟了人生,也有对中国历史和艺术的崇拜、敬重和喜爱。
xx茶业有限公司的茶艺培训课程让我发觉漂亮,制造自信,感悟生活,感恩生命。无论将来是否从事茶艺师的工作,我都会永久喜爱茶,喜爱茶文化。我要用我之所学,提倡更多的人来喝茶,让更多的人来爱茶。
茶艺基础开云官网app下载安装手机版 篇十四
随着我国经济和城市化的飞速发展,人们对房屋的基础要求也越来越高。在房屋建造中,基础是非常关键的一步,是保证房屋稳定性的重要因素。而在基础建设中,深基础和浅基础是两种常见的建筑基础形式,它们各有优缺点,应用场合也各不相同。
第二段:深基础。
深基础指的是地下深度超过一定范围的基础,常见的有桩基、悬吊基、明井基等。深基础作为支撑建筑物的重要部分,具有承载能力强、稳定性好、对地面状况要求低等特点。但同时,深基础的建造难度较大,施工周期长,成本也比较高,特别是在地基土层情况不清楚的情况下,需要进行抽土、探孔等工作进行评估。
第三段:浅基础。
浅基础主要指的是地下深度不超过一定范围,主要包括带筋梁的基础、扩散基础、墙基等。相对于深基础而言,浅基础建造较为简单、工期短、成本较低。同时,对基础土层的要求较高,需要对基础土层进行细致的分析和评估。
第四段:深浅基础的适用场合。
在实际建造中,深浅基础选择要根据工程的具体情况来判断。例如对于较重的建筑物,为了保证建筑物的稳定性和耐久性,就需要采用深基础。而对于轻型建筑物,则可以选择相应的浅基础。此外,建筑物的周边环境、地质条件、施工周期、建筑物预算等都是影响深浅基础选择的重要因素。
第五段:结论。
作为房屋建造中重要的一步,深浅基础的选择需要根据具体情况进行判断。在选择时,我们应该充分考虑地基土层情况、工程预算、基础建造难度等因素,才能选择出最合适的基础形式,保证建筑物的稳定性与耐久性。同时,我们也需要不断加强对深浅基础的研究和实践,优化技术,提高施工工艺和质量,为我国的房屋建造提供更加安全、耐用的基础保障。
茶艺基础开云官网app下载安装手机版 篇十五
主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的享受。被称为美学宗教,以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道,则是承唐宋遗风。
这学期的茶艺茶道课程向我们具体介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶的知识,重点学习了绿茶、乌龙茶、花茶的泡制技巧和方法。因为在我的生活里多以矿泉水和饮料,很少用到茶(尤其是乌龙茶和花茶),而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡,也存在着很多认识上的错误,没能泡出一杯好茶的精髓。而通过这一学期茶艺茶道课程学习,很好的帮助我弥补了这一点不足,使我对茶、对茶艺有了新的认知和体会。现就我个人的茶艺心得总结如下:
一、绿茶是茶艺课程开始后所接触学习的第一种茶。没学习之前,还真的不知道自己以前泡的那些个绿茶都是一种浪费,简直就是茶叶兑开水。我最欣赏绿茶的纯与淳,绿色的芽叶干净清爽、柔淳的茶水清香宁神,能让人卸下一身疲乏,舒缓身心,有种回归自然之感。
二、乌龙茶是我从未接触过的茶类,相较于绿茶和花茶来说,于我是最最陌生的一类。而在乌龙茶的实训中,我担任的是主泡。因为乌龙茶的泡制比较繁琐,使我经常忘记一些步骤,所以它是令我印象最深的一类茶。最后我发现,它是最能锻炼人的心境的一类茶。因为无论时间多么的有限,它还是得按照步骤一步步来,既不能增也绝不可减。就像我们的生活,生活里无论你遇到多少困难,无论困难如何大、如何难以解决,无论所剩时间有多紧迫。事情还是得一件件来,问题还是得一个个解决。所以,浮躁的心难以泡出一杯好的乌龙茶。我觉得乌龙茶的茶盘就是一个缩小的人生,而我们练就的何尝又不是一个张弛有度的人生。
三、花茶“芳香四溢、倍感温馨”是我对花茶最直观的印象。当桌前摆起花茶茶具,无论是清洁茶具、投茶冲泡还是提杯品茗,自始自终都有那么一种如春天般的温暖围绕在心头,让人能有种春日的盎然,无论心情、精神都顿觉美好。由于课程条件有限,在具体泡制时仍旧以绿茶茶叶代替,无法真正体会到花茶那甘甜的茶味儿、融暖的芳香,但我觉得在泡制时,只要我们心中怀以花茶,意入心,心入茶,杯中处处有甘甜,周身处处有花香。花茶的泡制让我学会了感知,感知生命勃发的力量,感知生活里那些温暖的美好。综上所述,这学期茶艺茶道课的学习让我有了不小的收获——泡茶,最贵乎“心”。当然我也深知茶艺并非仅靠一学期的学习就能练就的,所以在今后的生活中,我会继续的练习。同时,希望每一个泡茶人,无论何时何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯属于自己的好茶。
茶艺基础开云官网app下载安装手机版 篇十六
茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分,中国人的饮茶习惯根深蒂固,已有上千年历史。茶艺,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的历史渊源,自成一系统。
简单茶艺基础知识包括:
(嗅茶香,有花香、嫩香、栗香者为佳,闻有闷、霉、烟、焦、油气等异气者品质差。优质茶叶茶条壮实,色泽鲜润;汤色浓艳清澈,叶底肥厚,茶汤香味鲜溢。)
(一般分为温杯,盛茶,赏茶,置茶,冲水,介绍茶叶的名称、产地及特点,敬奉香茗,品饮演示,静坐回味9步。)
(不同时间,不同地点,有不同的境界,享受着品茗带来的乐趣。)
根据不同的茶选择配茶点心,按不同茶艺要求,选择相应的音乐、服装、插花、熏香等,形造写意的情景,发挥到完美的境界。
作为茶艺师不但冲泡的茶要口感好、香气好、形状好、颜色好,而且品茶是赏心悦目的事情。茶艺师的服装、形体、语言、肢体动作也要优美,造就轻松写意的品茶环境。
茶艺充满着多姿多彩的生活情趣,可以丰富我们的日常生活,提高生活品位。希望上面介绍的简单茶艺知识能够成为大家远离喧嚣、放松身心的一种减压方式,同时在品茶过程中通过带来不一样的品茗意境,创造更多无限的乐趣!茶艺是一种生活艺术。
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