2023年做饭的日记(模板10篇)

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2023年做饭的日记(模板10篇)
时间:2023-11-21 15:13:08 小编:琴心月

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧

做饭的日记篇一

做饭是一个人生活中必不可少的一部分,而做好一顿美食也是一种享受。作为一个爱好家庭烹饪的人,我一直在不断探索做饭的技巧和心得。今天,我想分享一下我的做饭开云官网app下载安装手机版 ,希望对初学者有所帮助。

第二段:打造适合自己的厨房工具

在做饭的过程中,厨房工具的选择十分重要。首先,一定要有适合自己的刀具,越锋利越好,这样既有利于做菜的时候提高效率,还有利于菜品的口感。其次, 烹饪锅的选择也很重要,根据不同的烹饪方法选择不同种类的锅,比如平底锅、炒锅、煮锅等。再者,各种小工具的使用也很重要,如勺子、筷子等,可以让你更舒适地使用厨房与食材相关的器具,提高做饭的效果。

第三段:学会食材的切配技巧

烹调的食材是非常重要的,尤其是蔬菜和肉类等成份,切配技巧的掌握对于做出美味的菜肴有非常大的影响。比如,切蔬菜要考虑到蔬菜的均匀度和鲜嫩度。切肉要注意肉的纹理和厚度,摆放切好的肉最好也要美观,以增强食欲。这些细节的把握可以让你做出来的菜品更加上档次。

第四段:研究不同的菜系和调味技巧

做菜除了技巧外,更重要的是妙手烹饪。不同的菜系有着不同的调味技巧,如粤菜喜欢清淡口味,川菜偏好辣味,东北菜香醇厚重等等。在厨房里做菜,也要做到吃货般的口感把握,比如腌酱腌制时间的掌握、油酥酥皮的制作等,都会对菜的口味产生影响,自己的经验积累越多,越能够完美地把控味道。

第五段:总结心得并展望未来

做饭,也是一种做人的方式。在做饭中不断地尝试和改进,自己的厨艺水平会越来越高,所做出来的菜肴也会越来越美味。在这个过程中收获了满满的乐趣,也收获了鲜美的佳肴。未来,我会继续在烹饪这条路上不断的探索,寻找更多的美食,同时也会把自己的做饭心得分享给更多的人,让大家一起品尝这美好的人生。

做饭的日记篇二

今天快到吃午饭的时候,我看见妈妈从冰箱拿出一块儿肉,一根胡萝卜,一个小土豆,几根豆角,还有一些木耳。妈妈把菜放到水池里,木耳放到水里泡着。然后把水池里的菜洗干净,削皮,切成了小丁丁,分别放在碗里。

妈妈不慌不忙地打开煤气灶,锅里放油,先炒肉,然后放了一些黄酒、酱油,盛在碗里。又在锅里放油,炒胡萝卜、土豆、豆角,只听见锅里吱吱啦啦地响,妈妈在菜里放了盐,接着把炒好的肉和木耳倒在锅里一起炒。妈妈在旁边的锅里烧好了水,煮上了嘛食。最后把炒好的菜放在嘛食锅里一起煮,一会儿香喷喷的嘛食煮熟了。嘛食是我最爱吃的。

做饭的日记篇三

今天奶奶生病了,奶奶叫我给大姑打电话,让她来帮我们做饭。我一拍胸脯对奶奶说:“不用了,您告诉我怎么做,我来做饭。”奶奶问:“能行吗?”“行!”我满怀信心地说。

奶奶细心地给我讲解怎样做饭。我认真地听,细心地记,把做饭的过程都记在了心里。

来到厨房,我先拿来电饭锅,往锅里舀来了几碗米,用水淘了几遍,然后倒上一点水,用手量得正好,紧接着,插上电源,按下开关,做饭的过程一切顺利。我心想:“做饭就这么简单啊!”

接下来开始做菜,我先切好菜和葱花,然后往锅里倒上油,加点盐,点燃了煤气。油开了,我把菜往锅里一放,锅里的`油“噼啪”地响个不停,吓得我连忙退了回来。奶奶在屋里看见了,急忙说:“快加水!”加上水,盖上锅盖,我心想:“真吓人啊,做菜也不容易啊!”不一会儿,锅里传来了饭菜的香味。

开饭了,奶奶吃着香喷喷的饭和菜对我说:“你真长大了,能帮奶奶做饭了。别说,你做的菜还挺香的呢!”我吃着自己做的饭菜,听着奶奶夸我的话,心里甭提多高兴了。这可是我第一次做饭哟!

做饭的日记篇四

为了感谢母亲的养育之恩,我决定为妈妈做了一件我力所能及的事。

下午,妈妈上班了,家里只剩下我一个人,我应该做点什么呢,有了,就帮妈妈做一次饭吧!

我决定先做一道菜。我拿出一本《作文选》,里面有一篇写做饭的文章,介绍如何,看完以后我开始行动了。我先拿两个土豆洗干净,削去皮,再把它们切成丝,然后点上火倒上油,等油热了,放上葱、姜,最后把放进锅里,一阵爆炒,我估计快熟了,又放些盐与味精,接着就出锅了。过了好一会儿,我做的土豆丝就好了。

接下来开始做饭。我先把米掏一掏,舀点水放进锅里,生火开始煮,煮到估计半熟的时候,我拿出点面,兑点水,搅一搅,与匀后放进锅里,再加热一会儿,稀饭就做成了。虽然我做的饭很简单,但我已经尽力了。

最后开始打扫卫生。我先把东西拾好,分类摆放得整整齐齐,再将屋子打扫的干干净净。看看自己的劳动成果,我心里美滋滋的。

突然,我听见了门口有声音,估计是妈妈回来了。我把做的饭菜藏在厨房里,妈妈开了门,我叫妈妈过来,猛地一转身亲了妈妈一口,大声说:“妈妈我送你一件礼物。”妈妈说:“是吗?我看看孩子给妈妈送的是什么东西?”妈妈看了看我的礼物,显然很满意。轻轻地对我说:“孩子长大了,谢谢你!”我说:“应该是我谢谢您,您把我养了10年多了,为我操碎了心,而我不就是给您做了一顿饭吗,以后我要为您做更多的力所能及的事情。”妈妈哽咽着说:“我的孩子真乖,妈妈没有白疼你。”

经过这一个有意义的母亲节,我对“母亲”的理解更深了,对妈妈的爱意也更浓了。

做饭的日记篇五

今天是周末,家里来了很多人,所以我主动的帮妈妈做饭。

妈妈今天买了鸭肉肌肉还有鱼与很多蔬菜。我从最简单的择菜开始。剥蒜看起来比较容易,我拿了十几颗大的蒜瓣开始剥。不一会儿白白的蒜瓣就被我剥好放碗里了。接下来就是红萝卜土豆去皮。还好有削皮器,我先拿个土豆削起来。土豆上面有泥而且土豆又比较小,我只能小心翼翼的慢慢削。等削好了一看,土豆上面有些小坑还没有削到,这个只能用小刀再处理了,就留给妈妈吧。好不容易把去皮的蔬菜都搞定了,最后还有一个包菜,要用手掰成一片一片的。我用刀把包菜头切去一部分这样就很容易掰下来。一大片我掰成均匀的几片,等下更容易同时炒熟。

准备好所有的菜我向妈妈请求让我切一回土豆,妈妈在反复叮嘱我小心后我动手了。妈说:“先把土豆切成两半,这样就不会滑。然后把土豆切成薄薄的片,只有切成薄片后切出来的土豆丝才够细。”按照妈妈的要求我慢慢的切出来的`土豆丝真的很不错,又细又均匀。第一次的切菜让我很有成就感,以后还有多练练。

终于所有的菜都准备妥当了,我就帮着妈妈打杂,做出了一桌丰盛的菜肴。

看着一桌的美味佳肴,我与妈妈都笑了。

做饭的日记篇六

星期天中午,阳光灿烂。我写好作业出来,看到妈妈买好菜回家了。我跑上前笑着说:“妈妈,我今天要帮您一起做饭。”

我和妈妈一起走进厨房,开始忙碌起来。

首先,我洗菜。我迅速地在水池里放了清水。我拿出大白菜,把菜叶一片一片掰开放进水里,认认真真地清洗。接着我又洗西红柿,洗好后我小心翼翼地拿着水果刀把西红柿切成小块备用,又把鸡蛋搅拌好,拿给妈妈做我最喜欢的西红柿鸡蛋汤。

然后,我拿着米篮子装了两杯米,准备淘米,可是米总是会跟着水一起掉出去。妈妈停下来说:“别着急,慢一点。”在妈妈的帮助下,我学会了淘米煮饭。

最后,我帮妈妈端菜盛饭拿筷子。吃饭的时候,我盯着妈妈说:“今天的饭菜真好吃,我要吃两碗。”妈妈笑眯眯地说:“因为今天你是小帮厨,自己通过劳动享受美食更有意义!”

做饭的日记篇七

上周五,语文老师布置了一项“学会一道菜”的作业,我想了很久,决定做一道健康恐龙面。至于为什么“健康”,我会在最后揭晓哦。

首先,要去买食材。我和爸爸、妈妈还一起,我们买的蔬菜是胡萝卜、小黄瓜和香菇,还买了牛肉丸、鸡蛋和肠仔,当然,还有最重要的恐龙面。它为什么叫恐龙面呢?因为它是一种恐龙形状的空心面。

买完了食材,当然要先冲洗。只需要洗胡萝卜和小黄瓜,还要把恐龙面泡一泡,没想到要泡那么久,这时间可不能浪费,于是我开始切菜。一开始,我连刀都握不住,怕切到手。但是,经过妈妈的帮助,我越来越大胆,小黄瓜和肠仔都是我切的呢。

轮到炒菜了。我先把油浇进锅里,再把切好的菜倒进锅里,然后开始翻炒,炒一两分钟就差不多了,最后起锅。我炒了胡萝卜拌牛肉丸、煎蛋和炒黄瓜拌肠仔。最后,把恐龙面煮熟,把刚才炒好了的配料倒进去,起锅,一碗热腾腾、色香味俱全的健康恐龙面就新鲜出炉了!

现在知道为什么健康了吧,因为它有菜有肉,营养均衡喔!

做饭的日记篇八

平时都是爸爸妈妈或者是姑姑姑父给我做饭,今天是端午节,大家都在为包菜饺什么的忙的不亦乐乎,于是我就想给大家做一道菜犒劳大家。

太复杂的菜我可不会,刚好前段时间劳技书上有一道简单美味的菜——番茄炒鸡蛋,于是我就开始了。

首先,我先拿了两个番茄,认真的洗干净,把番茄的根蒂去掉以后切成小块儿。

接着,我就从冰箱里拿了两个鸡蛋打到碗里,在碗里放了一点儿(妈妈说是少许)盐后就用筷子顺时针搅匀待用。

最后切一点儿葱花就把准备工作做好了。

准备工作做好之后就开始炒菜了。

打开火,放好锅,锅热了之后就开始放少许油,油开始冒热气的时候把搅好的鸡蛋倒进锅里,开始翻炒,接着放入葱花和番茄,五香粉以及少许盐,继续翻炒,直到番茄炒出红红的汁,最后放一点儿鸡精和一小勺白糖就可以出锅了。

由于我不能把锅像爸爸妈妈一样端起来,所以只好用锅铲把炒好的鸡蛋番茄一点一点的盛到盘子里。

看,我炒的番茄怎么样?

反正是爸爸妈妈吃着我炒的才都高兴的裂开了嘴,我看到眼里,心里也美滋滋的。

因此我的端午节过的.很快乐,你呢?

做饭的日记篇九

人的一生有许许多多的第一次,就像一步步脚印,印在我成长的路上,但最令我难忘的还是第一次做饭。

昨天早晨,我一直睡到十点才起床,起来一看,爸爸妈妈都去上班了,本来想不吃早餐了,可是又一想,书上说不吃早餐对身体有害,便准备下楼买早餐,可是到了早餐铺一看,那里已经关门了,只好回家自己做早餐。

回到家里,我又想:做什么饭呢,不能吃的太饱,不然中午就吃不下了,有了,就做方便面吧。

于是我便来到厨房,把锅端了起来,这锅可真重,我把锅拿到水缸边,舀了一瓢水,又把锅卖力地端到灶台上,打开火,完了,忘拿方便面了,我只好先关了火,又去拿方便面,然后又急忙跑过来,再把火打开,然后回到客厅,我足足等了半个小时才又来到厨房,一看,水都快烧干了,我急忙关了火,又去舀了一瓢水,再打开火,这次我学聪明了,一直站在灶边上,等到水开了,我就急忙把方便面和调料倒进锅里,很快,方便面就做好了,可是,平时盛饭的勺子又不见了,我找了很久,终于在柜子里找到了勺子,这时,面也快凉了,我赶快把面盛到碗里,端到客厅去吃。

自己做的方便面感觉比爸爸妈妈做的要好吃很多,只是简简单单的方便面就这么不好做,更何况还有:拖地,擦玻璃,洗衣服,扫地……真是数不胜数。我以后一定要多帮爸爸妈妈干家务活,做一个全面发展的好孩子。

做饭的日记篇十

今天放学回家,我突然心血来潮,想为家里做点事情。对了,妈妈还没有烧饭呢!我灵机一动,就马上开始手忙脚乱地整理原料。不一会儿,我就洗好了米,开好了火。我把青菜倒入锅里,加油盐味精,于是大功告成。

油焖茄子做起来要比青菜容易得多,我倒上了油,把茄子倒进去就不理它了。我挑选了一本砖头大小的书,津津有味地看了起来。只到我看完一本书后,突然想起锅里的茄子,还好,茄子闻起来还可以。还没有开饭,我的心里就洋洋得意了。

我把菜刚端上桌就大喊:“开饭了!”爸妈立刻露出了欣慰的笑容。我自告奋勇地去打饭,可我一看,米是米,水还是水。原来,是我忘记了按按钮了。我很不好意思地看了看爸妈,他们的眼神鼓励我,让我不要伤心。

我鼓起勇气,给妈妈夹了一些青菜,可她的脸上还是露出了奇怪的表情。我尝了一口。“呸!”吐了出来,原来那么难吃,盐都没有。至于茄子嘛,都糊了。

唉!失败乃成功之母,下次加油吧。

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