编制教案不仅可以帮助教师理清教学思路，还能提前预测和解决可能出现的问题。编写教案时要合理安排教学步骤，注重教学环节的合理衔接和过渡。欢迎大家查阅以下教案范文，了解不同学科和年级的教案设计。
科学教案好吃的栗子篇一
活动目标：
1、能大胆地说出吃过的早餐名称及味道。
2、体验做点心师的愉快情感。
活动准备：
各种早餐、发酵面团、肉馅、帽子若干，点心师一名。
活动过程：
一、引出主题。
1、每天爸爸妈妈都要为我们准备各种各样的早餐，今天你吃了什么早餐？
2、你还吃过哪些早餐？
二、品尝早餐。
1、幼儿品尝各种早餐。
2、说一说吃的是什么早餐？味道怎样？
3、为什么每天要吃早餐？
三、资源介人。
1、这些丰富的早餐是谁做的？
2、请点心师阿姨做早餐点心。
3、教师小结。
四、行为操练。
1、为幼儿提供发酵的面团，学做小小点心师。
2、幼儿跟点心师阿姨学做早餐。
活动结束：
小朋友一起探讨。
科学教案好吃的栗子篇二
活动目标：
1、通过感知和操作，了解面粉的特性。
2.感知面粉加了水再用双手揉捏后会变成面团的变化。
3.知道面粉可以做成各种有营养的好吃的食品。
活动准备。
1、教具：面粉的由来ppt，面粉制品图片展示ppt，视频展示台。干面粉若干、水、滴管各一份。
2.学具：人手一份干面粉，每桌一盆水、水中放若干滴管。
3.其他准备：每桌一块一次性桌布铺好，课前请幼儿洗净双手，擦手抹布若干。
活动过程：
一、感知面粉的特性。
（1）让幼儿观察：你们看盘子里有什么？
（3）在幼儿表达基础上，引导幼儿小结：面粉是白色的、细细的、软软的，没有气味。
二、简单了解面粉的由来。
提问：你们知道面粉宝宝是从哪里来的吗？（课件演示）。
三、感知面团的特性。
（1）引导幼儿观察教师将面粉加水变成面团的操作过程。
（2）幼儿尝试使用滴管往面粉里加一次水，并揉和，说说面粉发生了什么变化？
（3）再次加水，并揉和，说说变化。
（4）小结：面粉加水后揉和会变成像橡皮泥一样的面团。
四、了解面粉制品。
（1）面团是什么样子的？你想把面团变成什么样？我们一起来变一变，好吗？
（2）面团可以做成什么？
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科学教案好吃的栗子篇三
1、观察比较坚果的外形特点，了解坚果的作用。
2、品尝坚果，懂得与同伴分享。
【活动准备】。
各种坚果、介绍坚果作用的ppt、各种果实图片。
【活动过程】。
一、游戏“猜一猜”导入活动。
今天老师给小朋友带来了一个神秘的篮子，想知道里面装的是什么吗？谁来摸一摸，猜猜看摸到的是什么？（核桃、花生、开心果）。
幼儿摸坚果，说一说摸上去是什么感觉？它的壳怎么样？
二、品尝坚果。
1、提问：你们吃过这些吗？
2、每人选一个坚果品尝。
谈话：你吃的是什么？吃起来怎么样？
师总结：坚果是植物的一类果实，它由坚硬的果皮和种子组成，一般我们吃它的种子，就是坚硬的外壳里面的果仁，坚果的果仁香香的，里面油。
三、幼儿交流讨论：你还吃过哪些坚果？
四、欣赏ppt，了解坚果的'作用。
1、观看ppt，了解榛子、松仁、葵花籽、开心果、核桃、杏仁等几种常见坚果对人体的作用。
2、师：认识了这么多的坚果，你们知道坚果对我们的身体有哪些好处呢？
3、小结：多吃坚果有美容补脑、还可以防止衰老、补充微量元素等好处，不过小朋友也不能贪吃，避免营养过剩引起发胖。
五、游戏《我是谁》。
游戏规则：教师发各种果实（有坚果、有水果、还有其他干果）的图片，幼儿选择一种贴在胸前。幼儿分2组传球，音乐停则停止传球，球在手里的小朋友就介绍自己的图片！例如：我是核桃，核桃是坚果！
科学教案好吃的栗子篇四
买生栗子，其中一个挑选标准可以看其是扁的还是圆的，一般来说，越圆的越甜，两面都是扁的那种最不甜。
未成熟的栗子被一个大刺球包裹着，当大球里边只有一个栗子时形状就是圆滚滚的，有两个栗子时是两个半圆状的，有三个栗子时中间那个就被压扁了，中间的那个得到的光照少，甜度自然低一些。因此，挑栗子越圆的越甜，其次是一面圆一面扁的，最后才是两面都扁的。再就是，买栗子别挑个头特别大的，这样的栗子一般水分比较大，甜味相对淡一点。
栗子乌黑发亮要慎买。
正常的糖炒栗子的颜色是褐红色的，并不是非常的乌黑发亮。如果板栗外表皮过于黄亮或乌黑发亮，摸起来光滑不黏手，且放一段时间还保持这个颜色，有可能是加入石蜡炒制而成的。石蜡本身对健康并没有太大的副作用，可一旦商贩用的是工业石蜡，情况就大不同了。工业石蜡成分比较复杂，含有致癌的“多环芳烃”类物质，对脑部神经和肝脏都有损害。因此，碰到这种异常乌黑发亮的糖炒栗子，千万不要买。
为了让板栗吃起来口感更好，炒制过程中都要加糖，但我们得提防不法商贩添加“糖精钠”（食用过多糖精钠会影响人体消化道的吸收功能，而且糖精钠在高温炒制过程中还会生成一些致癌物）。如果糖炒板栗添加的是白糖，吃起来就有白糖的甜味，而如果刚吃时嘴里特别甜，但过一会儿嘴里略微有点苦味，说明很可能加了糖精钠，要小心。
吃栗子养生一天别超十个。
板栗营养丰富，蛋白质含量比红薯高一倍，维生素c含量也不低，能有22毫克/100克，比苹果、梨等水果高出好几倍。虽然板栗从植物学分类上算是坚果，但从营养价值来说，干栗子中含50%~60%的淀粉，和杂粮比较接近。
很多人爱吃糖炒栗子，而且一吃就停不下来。殊不知，板栗虽好，但不能多食，其生食难消化，熟食又易滞气，而且其中蛋白质、淀粉含量较高，大量食用饱腹感强，容易引起腹胀甚至消化不良，影响正餐以及蔬菜水果等其他食物的摄入。而且，吃得太多也会摄入过多热量，不利于体重控制。
科学教案好吃的栗子篇五
进来的是一位年轻漂亮的女教师，同学们的嘴巴都张成了o字形，也许是被新老师的美貌给吓呆了吧！
“大家好！我叫张莉子，今年从大学毕业，是你们的新班主任。以后就叫我栗子吧。”
“栗子？怎么回事，学校怎么会派一个这么逗的老师。”
“就是就是。”颖儿像是在没话找话。
“静一静！”栗子拍了拍桌子，说道。
栗子把全班扫视了一眼之后，说：“请问哪位是班长？”
李晴站了起来，说：“老师，我就是。”
“哦，你就是李晴呀？听你们的数学老师说，你的成绩常常名列前茅对吧？”栗子微笑着问。
李晴不好意思地低下了头……。
科学教案好吃的栗子篇六
活动目标：
1、运用感官感知橘子的特征和酸酸甜甜的味道。
2、学会用语言讲述自己的发现。
3、锻炼幼儿的.动手能力。
活动准备：
1、大树、水果图片。
2、橘子若干。
3、魔术盒一个。
4、音乐《水果歌》。
活动过程：
一、摘水果。
2、幼儿摘水果。
3、刚才你摘到什么水果了？
4、你们喜欢吃什么水果？
二、感知橘子的特征。
1、老师今天带来了一个魔术盒，盒子里藏着一个可爱的水果宝宝，你们想知道天是谁吗？
2、请幼儿摸水果，说出水果名称与触感：软软的。
3、请出橘子宝宝。橘子宝宝是什么样子的？它是什么颜色？
4、师闻橘子：“怎样才能吃到橘子呢？”
5、师剥橘子，剥好的橘子是什么样子的？
6、香香的橘子真好吃，谁想来尝一尝它的味道呀？橘子是什么味道？
7、老师为每个小朋友都准备了一个橘子，下面请你们动手试一试，看看谁的小手最能干，把橘子剥得又快又好。
三、活动延伸。
带领幼儿做橘子花。
科学教案好吃的栗子篇七
活动目标：
1．通过观察、探索，了解黄豆的外形特征。
2．初步了解豆浆的制作过程及营养价值。
活动准备：
1．黄豆、小碗若干，豆浆机一台。泡漠板铺的小路。
2．已做好的甜、咸和淡豆浆若干。
3．黄豆图片、自制录像。
活动过程：
（一）捡黄豆，体验帮助别人的快乐。
1．出示毛绒玩具小猪，引导宝宝跟小猪噜噜打招呼。
2．请宝宝帮忙捡黄豆，体验帮助别人的快乐。
（二）观察了解黄豆的外形特征。
1．和宝宝一起交流黄豆的特征。
教师提问：
（1）黄豆宝宝长的是什么样的呀？
（2）黄豆宝宝穿着什么颜色的衣服？
（3）黄豆宝宝摸上去有什么感觉？
（三）了解豆浆的制作过程1．比较干黄豆和泡水黄豆的不同，通过学学它变胖的样子，体验黄豆的变化。
2．欣赏磨豆浆，引导宝宝观察黄豆宝宝的变化过程，并模仿黄豆宝宝跳舞，体验快乐。
3．教师小结：豆浆是用黄豆来做成的，豆浆白白的、香香的。
（四）品尝豆浆，说说豆浆的味道，介绍豆浆的营养价值。
1．品尝豆浆，说说豆浆的味道，想想放了什么会使豆浆变甜、变咸。
2．介绍豆浆的营养价值。
（五）结束活动：感谢小猪噜噜的热情招待，并和它告别。
活动延伸：
通过多种方式了解更多的豆制品。
科学教案好吃的栗子篇八
1、感知西瓜的基本特征，愿意用简单的语言描述自己的发现。
2、尝试用不同的方法运西瓜，并能用正确的动词进行表达，体验丰收的乐趣。
3、提高认读汉字的兴趣。
布置一块西瓜地，运西瓜的工具若干，轻音乐，录音机等。
一、引起幼儿活动兴趣：
师：“夏天到了，西瓜地里的西瓜熟了，我们一起到西瓜地里去看看，好吗？”
二、感知西瓜的外形特征。
师：“瞧！西瓜地到了，（指字卡）哇！这里的西瓜可真多呀！那么这些西瓜长得什么样呢？我们一起去看看，好吗？”
幼儿互相讲述。
个别讲述。
教师小结西瓜的外形特征。
三、运西瓜。
1、“这么多的西瓜一定很好吃，你们想不想把它们运回我们的教室，一起来品尝这些西瓜呀？”
“那我们怎样把这些西瓜运回去呢？”“请你把自己的想法轻轻地和好朋友说说。”
幼儿自由讨论后个别讲述。
3、幼儿听音乐运西瓜。
4、请小朋友讲述自己运西瓜的过程。
“谁来说说你刚才是怎么运西瓜的？”
个别幼儿讲述，引导幼儿运用正确的动词进行讲述，并用动作模仿。
四、感知西瓜的内部结构。
师：“小朋友真了不起，自己想办法把西瓜运回来了，那你们知道西瓜里面是什么样子的吗？我们把它们切开来看看好吗？”
教师切西瓜，幼儿分组观察。
集体交流看到的西瓜是什么样子的？
师：“呀！这些红瓤、黄瓤的西瓜不知是什么味道，你们想尝吗？等会儿请你们一边尝一边和好朋友说说是什么味道，吃的时候要注意卫生，瓜子不要乱吐。
幼儿洗手、吃西瓜。一边尝一边和小朋友说说，教师巡回指导。
教师小结西瓜：西瓜里面水分多，吃起来又凉又甜，能解渴，营养多，所以大家都爱吃西瓜。
科学教案好吃的栗子篇九
活动目标：
1、初步了解橘子宝宝的颜色、味道、形状等特征。
2、学念儿歌《橘子宝宝》。
3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
4、培养幼儿观察能力及动手操作能力。
活动重难点：
了解橘子宝宝的颜色、味道、形状等特征。
进一步感知橘子宝宝的同时能在同伴面前大胆的讲述橘子的各种特征。
活动准备：
橘子、苹果、梨、香蕉若干，盒子1个。
活动过程：
一、猜一猜。
师：小朋友，今天老师请你们来猜个谜语，你们可要开动脑筋想好哦，小耳朵要听好了。师说出谜面（外面杏黄衣，姐妹抱一起，打开仔细看，都是一瓣瓣），猜一种水果，请幼儿猜谜底。
二、摸一摸，看一看。
2、师：老师摸到了一个句子，你们看看橘子长的是什么样子的？（橘子长得圆圆的，黄色的皮）。
4、师：你们是怎样吃橘子的？它里面又是什么样子的呢？咱们一起来看看吧。
三、体验剥橘子的快乐。
1、教师示范一边剥橘子，一边念儿歌，打开之后请幼儿观察橘子肉的排列特征。
2、幼儿尝试剥橘子。师：请你数一数橘子肉有多少片？它长得像什么？
3、学习儿歌，鼓励幼儿在念儿歌的同时并作出剥橘子的相应动作。
4、师小结：橘子是我们平时经常见到的一种水果，它长得圆圆的，有大的也有小的，黄色的果皮膜上去感觉有点粗糙，不过它含有丰富的营养元素，大家平常可以多吃点。
师：小朋友都看到了橘子长得圆圆的，穿着黄色的外衣，橘子宝宝排排坐着非常的好看，可是不知道吃起来味道是什么样的？你们想不想尝一口？师一边念儿歌一边把橘子放到小鹏友的嘴巴里，让幼儿品尝橘子的味道，体验与同伴分享食物的乐趣。
活动反思：
本次活动我围绕主题《秋天的水果》，选取橘子这个农村自然物开展了这次小班科学活动。活动中能够使幼儿对生活中最常见的橘子有进一步认识，对橘子的内外特征有了较深的感知和了解。活动中通过看一看、说一说、摸一摸、猜一猜、做一做、尝一尝等活动方式不仅锻炼了幼儿动脑、动口、动手能力的培养促进了幼儿语言表达的完整和规范，同时也激发了幼儿大胆表达的欲望，调动了幼儿参与活动的积极性和思维的活跃性。
小百科：橘子中的维生素a还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子不宜食用过量，吃太多会患有胡萝卜素血症，皮肤呈深黄色，如同黄疸一般。若因吃太多橘子造成手掌变黄，只要停吃一段时间，就能让肤色渐渐恢复正常。
科学教案好吃的栗子篇十
作为一名默默奉献的教育工作者，常常要写一份优秀的教案，借助教案可以有效提升自己的教学能力。那么什么样的教案才是好的呢？下面是小编收集整理的小班科学好吃的花生教案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
1、探索剥花生的方法，感知花生的特征。
2、学习用语言表达自己的感受和发现。
3、体验亲自动手操作的乐趣。
花生若干盘、人手空桶一只、各种积木、剪刀。
一、导入活动。
(1)师：瞧!这位是松鼠阿姨。我们一起来跟阿姨打声招呼吧!(请一位老师扮演松鼠阿姨。)今天呀，松鼠阿姨开宴会，她会送给每位小朋友一个礼物。来，我们把小手做成小花的样子，这样礼物就会来了。
(2)师：请拿到礼物的小朋友跟着老师坐在椅子上。
(3)师：你们拿到的礼物是什么呀?(花生米)那我们一起来尝尝吧!
二、认识花生。(运用投影仪)
(1)师：恩!花生米真香呀!那小朋友再来看看这是什么呀?(一颗花生)
轻轻地打开花生，看，这是什么?(硬硬的花生壳)里面住着花生宝宝，是什么?(花生米)看看，里面住着几个花生宝宝?我们一起来数一下!
(2)总结：我们吃的花生里面的宝宝有的多有的少。
(3)认识花生米。
师：那小朋友看看这个花生宝宝它长的什么样子呀?(穿着一件红衣服)
我们帮它脱掉红衣服，看看里面是什么样子的?(白白的肉)
(4)总结：一颗花生外面有硬硬的花生壳，里面有好多花生米，白白的花生米穿着一件红衣服。
三、探索剥花生的方法。
(1)师：刚刚每个小朋友都吃了松鼠阿姨的礼物——一粒香喷喷的花生米，那还想不想再吃一点?(想)
那我们就一起去自己动手吧!我们可以剥给好朋友吃，剥给自己吃，还可以剥给客人老师吃。(老师巡回观察、指导，提醒幼儿可以用桌子上的工具。)
(2)请小朋友轻轻的坐到自己的椅子上。
(3)师：你是怎么剥花生的?(引导小朋友自己说出方法，并做示范。)
四、结束活动。
(1)出示花生作品，问：这是用什么做的呀?(花生)
(2)那我们带着花生一起去做一做，玩一玩吧。
让幼儿融入自然，在与自然的亲密接触中体验、感悟、学习，通过探究，来获取新知，达到学习的目的。我们要传播的“科学”：一种符合认知规律的求知方法，一种求真务实的学习态度，一种尊重客观的探索精神。种植园提供的所有信息都不是灌输的，而是需要幼儿经过一番体验和思维获取的，强调“动手中学习”、“观察中学习”、“体验中学习”。这里的学习对象不但是活的，有生命的，而且是有变化的，有差异的，这样的学习是没有标准答案的，充满了不确定性，因此对于幼儿和老师来说，更具有探索和挑战性。
科学教案好吃的栗子篇十一
1、理解图片内容，感受故事活泼快乐的情趣。
2、大胆猜想故事情节，积极参与讲述活动，能较连贯的表达自己的想法。
3、仔细观察，了解绘本图画的内容，知道蚂蚁聪明灵活爱动脑筋的优点。
ppt活动过程：
一、《蚂蚁搬豆》导入：
（1）教师：歌曲中小蚂蚁发现了什么，那今天小蚂蚁又发现了什么呢？
（2）出示大西瓜画面（p1）提问：他们看见了一块怎样的西瓜？如果你是蚂蚁，你最想怎么做？（p2）（引导幼儿模仿吃西瓜的动作，形容西瓜的味道。）。
二、理解内容：困难重重：
出示吃剩下西瓜的画面（p3）提问：（艰苦的奋斗）。
（1）蚂蚁们一下子就吃饱了，可还剩那么多西瓜，怎么办呢？你猜蚂蚁队长在说什么？（幼儿简单讨论，引出搬回家）。
（2）连续播放p。
4、p。
5、p。
6、p7，最后四副一起定格p8，提问：图片上的小蚂蚁是怎么搬西瓜的？他们用力了吗？你是怎么看出来的？（引导幼儿学习使用合适的动词，并模仿相应的动作。）小结：蚂蚁数量太少，力气又小，即使非常用劲也搬不动大西瓜。
（3）人少搬不动怎么办呢？出示蚂蚁队长叫帮手的画面（p9），提问：队长急急忙忙是去干什么？（引导幼儿猜测叫帮手、拿工具等各种可能性。）。
（4）出示许多蚂蚁一起搬及用棍子翘西瓜的图片（p。
小结：西瓜实在是太大了，看来光靠人多没有工具是不行的，靠工具整块搬也是行不通的。
（5）那还有什么好办法呢？我们小朋友一起来帮蚂蚁们想想办法。（引导幼儿想出分工合作，把西瓜分块搬的办法）怎么分工好呢？用什么办法能把大西瓜分成小块、用什么办法搬既快又省力？（幼儿分组讨论）。
（6）幼儿讨论后出示蚂蚁分头行动的图片（p。
12、
13、14），提问：图片上的小蚂蚁们用的办法和你们想的一样吗？它们是怎样分工的？想了什么办法搬运西瓜？（幼儿讲述后学学小蚂蚁铲西瓜、背西瓜、抱西瓜等有趣的动作）。
三、完整欣赏故事：
（1）演示ppt，教师完整讲述故事。（p1~p14），给幼儿较完整的感受。
（2）提问：为什么一开始小蚂蚁搬不了西瓜，后来却成功了？
小结：小小的蚂蚁终于搬走了大大的西瓜，我们小朋友只要肯努力、肯动脑筋，和朋友们团结合作、互相帮助，就没有什么战胜不了的困难！
四、讨论：有趣的西瓜皮：
（1）肉都搬走了，还剩下西瓜皮有用吗？（出示西瓜皮图片p15，幼儿讨论）。
（2）看看蚂蚁们是否和你们想的一样，它们又把西瓜皮做成了什么呢？
（3）出示滑梯图片p16，“哈哈，这是蚂蚁的西瓜滑梯，真是太好玩了。
《蚂蚁和西瓜》是一本极富于趣味性的图画书。漫画似的夸张，和简单的线条，让这本书从头至尾都散发出一种轻松、幽默的味道。它只讲了一群蚂蚁是如何将一块被野餐的游客忘在地上的西瓜，分割、搬运、带回蚂蚁窝，并最后用西瓜皮做了个滑滑梯的小故事。在活动中，通过多种疑问给孩子许多悬念的情节线索能有效引发孩子们大胆联想，能使孩子在看看、想想、说说中发展思维能力和语言的表达能力。在整个活动孩子们始终能保持情绪愉快、情感投入、思维活跃。在幼儿的经验中，蚁和西瓜这两个在大小上有极大区别的两种东西会发生什么事情？蚂蚁会把西瓜怎么办？最后又回怎么办？这些个疑团一直吸引着孩子们的注意，激发着他们的好奇心，使幼儿始终保持着对图书的阅读兴趣。本故事共有14张图片，利用课件形式展开引导孩子想象、猜测蚂蚁会怎样把西瓜搬走?并来学学蚂蚁搬西瓜的动作，“一个人的时候怎么搬？一个人搬不动，怎么办？三个人搬的动作时怎么样的？”通过这一系列的提问和孩子亲身的体验，孩子们对故事的理解较好，了解了蚂蚁搬西瓜的全过程，感受到了故事有趣，体验到阅读的快乐。目标基本达成，并且，在我的提问，孩子们也学会观察图中细微细节，感受蚂蚁相互帮助，团结合作的乐趣。
科学教案好吃的栗子篇十二
1、感受发现的乐趣、感受图画的快乐，享受读书的幸福。
2、培养学生善于观察、勤思考、流利表达的读书习惯。
3、能结合图文，发挥想象，创造的用多种形式创新故事。
（一）导课：
1、在动物王国里，你们觉得谁的力气最大？
2、是啊，凶猛的老虎，威武的狮子，憨态可掬的大象他们的力气确实很大，可是我要说蚂蚁的力气最大，（粘贴蚂蚁图画）别看他们细胳膊细腿儿的，却能举起比自己身体重几百倍的东西，就是这小小的蚂蚁遇上了一个大大的西瓜（粘贴西瓜）一个故事就是从这小小的蚂蚁和大大的西瓜开始了，今天让我们踏上想象之旅，一起走进这个新奇而又有趣的故事。
（二）共读绘本a发现西瓜。
1、（出示图一）四只蚂蚁和一块西瓜。
瞧：在一个好热好热的夏天的下午，四只小蚂蚁发现了一块大西瓜，引导学生观察西瓜，读句子。
2、观察小蚂蚁。
3、此时此刻他们最想干什么？他们想——b搬运回家。
1、怎么搬运回家呢？出示图。
2、结果如何？
5、引导：于是他们决定去搬救兵。
6、观察蚂蚁的房子。练习用有……有……还有……说话。
7、忙碌的蚂蚁听到一声呼喊：————。
8、出示图：蚂蚁们飞快地跑着，耳边响起同伴的催促声。
9、创设情境，师生合作。
10、西瓜还是纹丝不动，孩子们放弃吧？放弃吧？那怎么办？
观察省略号。
11小组合作看图说一说。
只见成千上万只蚂蚁，他们有的（）有的（）还有的（）。
13、别躺着啊，咱们吃剩下的西瓜皮儿怎么处理啊，小组合作谈一谈自己的想法。
14、出示图。看看，小蚂蚁把它当成什么了？d联系实际。
15、小小的蚂蚁为什么能战胜大西瓜呢？从故事里你学到了什么？说说这是一群怎样的蚂蚁。
e读写绘。
16、作业：画一画你想把西瓜皮儿当成什么？或者这个故事中给你留下印象最深的一幅画。
17、展示作业。
科学教案好吃的栗子篇十三
设计意图：
一天，雯雯把早饭带到幼儿园里，小朋友们都围观在她身边，谢毅说：“这个包子我吃过的，我们东北人最喜欢吃面食了”，欧阳藤瑞说：“我还吃过面包呢”，佳佳说：“我奶奶包子是用面粉做的”，“那面包呢？油条呢？”其他小朋友你一句，我一句地问着。看来孩子们对面食不是很熟悉，于是我设计了此活动，帮助孩子了解更多的面食。
活动目标：
1、了解蒸、煮、炸、煎、烤等烹饪方法，感受面食的多样性。
2、探索、感知面糊、面团的.形成，体验自制面食的乐趣。
3、了解面食的营养，喜欢吃面食。
4、学会积累，记录不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种。
5、培养幼儿动手操作能力，在活动中大胆创造并分享与同伴合作成功的体验。
活动准备：
1、幼儿已感知过面粉的特性。
2、面粉、和好的面团。
3、各种面食若干。
4、毛巾、水、抹布、盘子、碗、录音机、磁带、录像机、录像带等。
5、幼儿洗净双手。
活动过程：
（一）回忆面粉的特性。
（二）感知、探索面粉加水后的变化。
1、猜一猜：在面粉里加水会有什么变化？
2、幼儿操作感知面糊、面团的形成。
（三）了解面食的烹饪方法及其营养。
1、引导幼儿根据已有生活经验说说自己所知道的烹饪方法。
2、观看录像了解煎、炸、蒸、煮、烤等烹饪方法。
3、师幼共同总结归纳几种烹饪方法。
4、品尝各种面食。
5、教师简单介绍面食营养。
1、介绍辅助材料：果汁、樱桃等。
2、讨论：你想做什么面食？（引导幼儿从造型、口味、颜色等方面考虑。）。
3、师幼共同制作面食。
4、根据自己喜好选择面食的烹饪方法，分类后送食堂加工。
活动延伸：
1、午睡起床后和幼儿一起品尝自己制作的面食。
2、让幼儿和家人一起去品尝各种各样的面食。
活动建议：
活动前建议先让幼儿感知面粉的特性。
活动点评：
此活动通过操作感知了面粉的特性；通过观看录像了解了面粉的许多烹饪方法；通过制作满足了孩子的创造欲望。整个活动在宽松、和谐的氛围中进行着，孩子们积极、主动，乐学、好学。整个环节步步深入，层层递进。
活动反思：
每逢过年过节，孩子们都会吃到各种各样的坚果，但有的孩子只知道坚果很好吃，但不知道它们叫什么名字，有什么营养，为此我们教师开展了一节有关坚果的教学活动，孩子们通过活动摸摸、尝尝等活动，不仅知道了其名称，还知道了各种坚果的营养，瞧，他们吃的过开心啊！
科学教案好吃的栗子篇十四
1．了解蒸、煮、炸、煎、烤等烹饪方法，感受面食的多样性。
2．探索、感知面糊、面团的形成，体验自制面食的乐趣。
3．了解面食的营养，喜欢吃面食。
活动准备。
1．幼儿已感知过面粉的特性。
2．面粉、和好的面团。
3．各种面食若干。
4．毛巾、水、抹布、盘子、碗、录音机、磁带、录像机、录像带等。
5．幼儿洗净双手。
活动过程。
一、回忆面粉的特性。
二、感知、探索面粉加水后的变化。
1．猜一猜：在面粉里加水会有什么变化？
2．幼儿操作感知面糊、面团的形成。
三、了解面食的烹饪方法及其营养。
1．引导幼儿根据已有生活经验说说自己所知道的.烹饪方法。
2．观看录像了解煎、炸、蒸、煮、烤等烹饪方法。
3．师幼共同总结归纳几种烹饪方法。
4．品尝各种面食。
5．教师简单介绍面食营养。
1．介绍辅助材料：果汁、樱桃等。
2．讨论：你想做什么面食？(引导幼儿从造型、口味、颜色等方面考虑。)。
3．师幼共同制作面食。
4．根据自己喜好选择面食的烹饪方法，分类后送食堂加工。
活动延伸。
午睡起床后和幼儿一起品尝自己制作的面食。
让幼儿和家人一起去品尝各种各样的面食。
活动建议。
活动前建议先让幼儿感知面粉的特性。
活动点评。
此活动通过操作感知了面粉的特性；通过观看录像了解了面粉的许多烹饪方法；通过制作满足了孩子的创造欲望。整个活动在宽松、和谐的氛围中进行着，孩子们积极、主动，乐学、好学。整个环节步步深入，层层递进。
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