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故乡的味道周记篇一
我的故乡是・一个小村庄。那里依山傍水，是个美丽的地方。
村庄四周被山包围着，一眼望去，一座山连着一座山都连绵起伏。山上绿绿的，长着山楂树，花椒树，还有柿子树，特产非常丰富，那里还有一座很特殊的山，好像是人工造的，有高层那么高，笔直笔直的，去年，俄罗斯，日本等国家在这座山上举行攀崖比塞呢。
山脚下有个巨大的水库叫弓上水库，水库的水碧蓝碧蓝的'，清澈见底，水里生长着许多大大小小的鱼，很多人在那聚精会神的钓鱼，还有一些小孩子在那嬉戏，我也高兴的加入了他们的游戏中。
水可下面是河滩，河滩非常长，我都还不知道他流向哪儿，河滩上到处都是鹅卵石，非常光滑漂亮，石头下面有很多螃蟹，石头上也有青蛙，晚上，青蛙就开始了大合唱，悦耳动听。
这就是我的故乡，这里空气新鲜，鸟语花香，山清水秀，我真爱我的故乡呀！
故乡的味道周记篇二
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。一眨眼，热热闹闹的春节又快来了，这也就是意味着，一年当中最要的一顿饭“年夜饭”要开始了。
除夕的下午，再次看见奶奶忙碌的身影。大概一小时多过去了，厨房飘出一缕缕浓浓的烟来，我用鼻子一吸，有香喷喷的鸭，鸡的味道，有我最最爱吃的香茹的味道，还有许多不同的味道结合在一起，使我不禁感叹道：“啊！浓浓的香味真好闻！”
“开饭啦！”奶奶大喊道。不一会儿，我们一家围在同一张桌子上，奶奶的菜也上齐了，我们正式开始今年的年夜饭了。我仔细观察，桌子上应有尽有，奶奶还给每一道菜起了好听的名字，“年年有余”等等。“今年又快结束了！终于又在一起吃饭了！”爸爸说道。“是啊！平时我们都各忙各的，很少在一起吃饭。”
大伯不禁说道。爷爷也说话了：“对呀！好久没聚在一起了！今年的味道可真浓呀！”爷爷的话音刚落，我便开始发问了：“爷爷，你们经常说年的味道，那么什么叫年的味道呢？”爷爷说：“年的味道就是每年，家里面人都团圆了，团聚在一起。”“爷爷说的对，但每个人理解的年的味道都不一样，要不我们每个人都说一说自己理解年的味道吧！”
妈妈提意道。伯母说：“年的味道就是我们聚在一起吃年夜饭！”爸爸说：“年的味道就是联春联，把家里装扮。”我边啃着奶奶做的鸡腿，边说：“你们说得都不对，要我来说，年的味道就是全家在一起边吃年夜饭，边谈笑风声。”家里的人都说好，这时，弟弟说：“不！年的味道就是一起吃奶奶做的饭。”说完全家都哈哈大笑，奶奶拼命挟菜给我们，说：“快点吃吧！今晚吃多一点，一年中，最丰胜的就是今晚的年夜饭了！”
今晚，我吃了很多，肚皮都快涨爆了。
对呀！年的味道就是一家人团聚在一起，一起吃着今年最后的，最重要的年夜饭，一起品味着幸福、平安的味道。
故乡的味道周记篇三
年的味道是过年时的喜庆，是团圆时的记忆，是家人间的温存。年的味道是熟悉的，是温暖的。
老房子的年味儿。
年的味道带着热闹与忙碌。从春运开始，年的味道就在回家的道路上为人们指引着方向。父母问候的电话期待着团聚，等待着儿女归来。回家团聚就是年味。所以，对我而言，姥姥的家——那一直等着我们回家的老房子就是一种年味儿。
姥姥家的年味儿。
年味儿是团聚，更是大年三十晚上餐桌上熟悉的味道。也许有人会觉得年夜饭不过是一顿寻常的家常菜，味道也普普通通。我却认为这种味道叫作爱。家里的饭菜往往会带给我不一样的情感，它有独特的浓厚的家的味道。年夜饭代表着团圆，而团圆就意味着和家人在一起。这是中国人餐桌上独有的味道与故事。每次回家过年，我都特别想念姥姥炸的茄盒儿。在我心中，这就是年的味道。
吃饺子的年味儿。
大年初一的年味儿。
年的味道就是小家与大家的味道……中国年的味道，就是家乡温暖的味道……。
故乡的味道周记篇四
每个人的心里,年味各不相同。兴奋的、难忘的、甚至有的是难过的，而我总觉得年味是令人高兴的。
年味儿适于伙伴开心的味道。闭上眼睛，不由自主的想起过年与小伙伴的情景。最有趣的就是在老家玩儿捉迷藏。我的目光扫视了一圈。发现了一个大木箱以迅雷不及掩耳之势立刻躲了进去。哈哈，果然是个好地方，居然没有被发现。我躲在里面不仅暗自窃喜。但又怕笑出声来。他们的全面搜查，终于无可奈何地喊道：“你出来吧，我们认输了。”这时我才得意扬扬、大摇大摆地走了出来，骄傲的像只大公鸡飞一般地冲到他们面前，笑得前俯后仰。当然过年除了和小伙伴们玩个尽兴以外，还有就是爸爸妈妈不用工作可以天天陪着我玩儿，这可是平日里享受不到的美好呀，当然，这可是尽情享受王子可是的时间限制的呦!
年味儿是年夜饭的味道。大年三十晚上吃啥年夜饭呀，还没开始吃饭，我都已经高兴得像一只活蹦乱跳的小鹿了，为什么这样高兴呢，因为今天请了好多嘉宾。大家围在一起吃年夜饭。令我最是我最快乐的无比的事，我可参加到做年夜饭的队五去。奶奶唱主角，妈妈当配角，我充其量是个跑龙套的。今晚年夜饭特别丰盛。有丸子、猪蹄儿、红烧肉、烤鱼、牛肉，数不胜数呀，看得我眼花缭乱，真是口水直流三千尺，我就在桌子边儿的每个菜尝一口肚子都快撑破了。
年轮是数钱的味道。过年最有意义的当然就是收红包儿啦，但这钱不是用来吃喝玩乐的，而是用来买课外书的，买文具用品的。更是一份长辈对我们的。而且你没发现每位长辈递给我们的红包时都会说一句：“你要好好学习呀，可不能辜负我对你的希望。”
年味是爱的味道。玩耍的`欢笑、年夜饭的快乐、红包的喜悦，都深深地含在年味里!
故乡的味道周记篇五
新年，我相信每个家庭都是十分得幸福、美满，但是我这个家庭因为爸爸的缺席而变得有些索然无味，原本香香的饺子吃起来也如粗茶淡饭，别说幸福暖暖的味道了，就连本身的味道也荡然无存。
年三十，爸爸还远在内蒙古干着苦活，无论联欢晚会上的节目多么精彩、小品多么有趣，也无法博得我的一丝笑容，但是接听到爸爸的电话，当他告诉我他们的活已经干完了，明天再清理下场地，估计初六就能回来了，听了爸爸的话，我甚至已经激动的发出颤音了，妈妈也乐开了花，我从没见到妈妈这么开心的笑容，这次电话我们聊了好几分钟，但是话题一直都没有离开亲情、关心这两个主线，这可真算得上是电话情缘了，相聚一千多公里，但是我们之间心连心，亲情永不断，一股暖流冲上我心窝…...
在梦中我几次梦到爸爸的身影，想像爸爸抱住我的一瞬间，几次在梦中伸出双手，但怀中依旧只是空气，初一至初五，每一天对我来说都是度日如年，盼星星盼月亮终于盼到了这一天，爸爸晚上11:30左右才能到家，其实这几天来，我一直在为爸爸准备一个惊喜，只不过没想好什么，今天晚上我准备亲自为爸爸擀面皮、包饺子，妈妈也赞同我的意见，爸爸干活本来就很累了再加上路上的不断跋涉，那肯定是很辛苦的，爸爸在那边也吃不到饺子，我想亲手为爸爸做饺子，让他尝到暖暖的、幸福的味道，这才是至关重要的，我先把面皮均匀擀好，往上面铺上半勺的肉馅，但因为我包饺子技术并不娴熟，几乎是包几个，就烂几个肚子，最后只能不求美观，要包好就已经不错了，有时候一个要包上三四遍，不过经过我的苦苦奋斗，也算是完成了任务，只不过有的胖有的'瘦，形态各异，但是我还是满足的笑了，“砰砰砰”，门被敲响了，爸爸回来了!看到爸爸的第一面，我兴奋得热泪盈眶，平常难见的金豆豆还是落了下来，我抱着爸爸，我的眼泪，是开心的泪、是高兴的泪。
我把饺子下到锅里，饺子在滚烫的水里就像调皮的小鱼上下翻腾，等盛到盘中，哎，还是有三、四个饺子烂了，很是不尽人意，不过看到爸爸吃饺子时满脸幸福的笑容，我自己也跟着笑了，爸爸夸我长大了，懂事了，成为真正的小男子汉了，得到爸爸的夸奖和认可，我心里乐开了花。
那普普通通的饺子，包裹着我和妈妈对爸爸的思念，香香的饺子，幸福的滋味，这才是真正幸福的味道哦!
故乡的味道周记篇六
我的家乡在美丽的芜湖市，这里左临长江，右靠马仁奇峰，有“鱼米之乡”的美誉，鼎鼎有名的虾籽面就产于芜湖。
如今，芜湖虾籽面已成为省级非文化遗产，成为芜湖有名的小吃。各大晚报纷纷报导，《舌尖上的中国》、《一城一味》也都为其录制。虾籽面成为了芜湖地骄傲，它——诉说着江南的`味道！
故乡的味道周记篇七
我的故乡景色秀丽，环境优美，空气新鲜，景色宜人。美丽极了！！！我的家乡有很多远近闻名的景点，比如有世界非文化遗产景区明孝陵，国家5a级景区中山陵，在我家附近有一个很有名的景点“珍珠泉”，珍珠泉的由来是：传说，珍珠泉的串串“珍珠”是当年舜的两个妃子——娥皇和女英的眼泪所化。
远古时代，历山（今千佛山）下出了一个大贤人——舜，他自小就跟着当地百姓在山下耕种，在群体生活中逐渐显示出超人的品格和才能，南方传来舜帝病倒于苍梧的消息，娥皇、女英当即启程南行。看着挥泪话别的人们，她们禁不住一串串泪珠洒落大地。
突然，“哗啦”一声，泪珠滴处，冒出一股股清泉，泉水如同一串珍珠汩汩涌出，这就是今天的珍珠泉。后人有诗曰：“娥皇女英异别泪，化作珍珠清泉水。”
我这样的故乡你们喜欢吗？
故乡的味道周记篇八
已经入伏了，一大早太阳就像个火球一样照射着大地，大家躲在屋里，能不出门就不出门。可是我的奶奶却顶着大太阳买来了南瓜和紫薯，又赶紧把它们洗干净，刮皮，紧接着又拿出榨汁机，我好奇地问：“奶奶，这是要做什么?”奶奶微笑着轻声说：“做彩色花卷。”说着，就把南瓜和紫薯榨成了汁。
吃完午饭，奶奶连午觉也顾不得睡，就马不停蹄地用南瓜汁和紫薯汁分别和面。下午三点多钟，面发酵好了，奶奶把面团放在案板上反复揉着，擀成一个个小面饼，又灵巧地一卷一卷，不一会这些面团在奶奶的手下就魔术般地变成了一朵朵绽放的花朵，接下来，奶奶把它们送上蒸笼。忙了半天，奶奶已经累得满头大汗，总算可以休息一会儿了。
大约过了半个小时，热气腾腾的花卷出笼了。哇!这时的花卷颜色更鲜艳了，黄得诱人，紫得发亮，像一朵朵盛开的.玫瑰花，还散发着阵阵香味。我迫不及待地拿起一个就吃，这时奶奶在一旁用温柔的目光看着我，心满意足地笑着。
咦，这花卷除了有南瓜和紫薯的香甜味，怎么还有一种说不出的味道?噢!我知道了，这花卷里多了一种调料，只有慢慢品才能感觉到——爱的味道。
故乡的味道周记篇九
西瓜在超市的上渐渐堆成一座绿色的小山，空调沙拉拉彻夜地响，老人们在暮至后摇蒲扇纳凉侃谈，汗水带来多巴胺的味道，女孩穿着短裙在光下一摆一摆的样子，刺眼的阳光在跑道上晒出浓浓的橡胶味，绿阴场上足球少年风华正茂的样子，在耳畔滴滴地提醒着我，夏天到了。
春和景明的食记象征着母亲的冰镇线豆粥、绿豆沙、西瓜汁和纯手工柠檬蜜、冰激凌带给我的味蕾无限关于夏天美好记忆，我想起一句话：“有些人有些事你忘记了，输入法却还帮你记得”只是要将“输入法”改成“味蕾”就好了。
红豆粥要熬数小时，再放入桂花糖，桂花糖是点睛之笔（桂花糖来自八月摘的`鲜桂花与糖腌制而成），将熬好的红豆桂花粥放入冰箱，数小时后取出即食，入口的瞬间，味蕾全部张开，那感觉美妙极了，燥热的心渐渐沉入海底。
这些美食渐渐被夏天所取代，好像也是我常常在网上看到的一句话——唯有爱与美食不可辜负！
故乡的味道周记篇十
春节刚过，但火红的灯笼和散落在地上的爆竹碎片还是随处可见，。人间仿佛还存留者年的味道。可内心却不由得发出这样的感叹：新年也就这样没了吧，不过如此啊！
春节前，家家户户都灯火通明，家家都把房子打扮得别具一格，各有各的个性。他们把买来的年货放得满地都地。买来的年画怎么贴法，那就各有自己的风格和喜好了。有的正着贴，有的倒着贴，还有的歪着贴，各有千秋。人们把买来的菜全部都弄好了，只等春节一到，就可一饱口福了。家家备有鞭炮，人们穿上新衣服，准备迎新年，在春节前，人们一出门，如果遇上了好朋友，总是口中不忘说一句：“上街啊！”人们杀猪宰羊，忙碌地准备着春节大吃大喝一番。
下午到了外婆家，我们开始了传统的拜年仪式了。小朋友们对亲戚们说着一些吉祥话儿，亲戚们就拿出压岁钱，让小孩子们高高兴兴。大家都希望今年能够吉祥如意，招财进宝。
一些亲朋好友欢聚一堂，品尝着美酒佳肴，谈着一些开心的话儿。而最高兴的则是我们，可以大把大把地攒取压岁钱，然后就欢天喜地跑到街上去买很多好玩的东西，如爆竹、四驱车、玩具枪、皮球等，而我们只要嘴巴甜一点，多说些祝福的话儿，那可就大赚一笔了！
除夕就更热闹了。家家户户的年菜都已经摆上桌，男女老少都穿上了新衣服，门外那红红的对联格外醒目。除夕夜家家灯火通宵，鞭炮声一声接一声。出远门的人不到万不得已是不会不回来吃年夜饭的。
看着过年的喜庆，看着年味儿充足的中国，我不由得发出感叹：还是春节热闹啊，还是我们中国的传统节日热闹啊！但是现在还有很多的年轻人，把外国的节日过得有滋有味，对于春节却是意趣冷淡。如此过年，年的味道还怎能韵味十足。想到这里，我突然觉得，不是年疏远了我们，而是我们有意无意地离它远去。但在20xx的春节里，年的味道还是一成不变啊，而且有种更热闹的势头呢！
故乡的味道周记篇十一
“妈，跟你说了多少遍了，别没事就打电话，我在写作业。。。。。。吃的什么不用带了，先挂了！”挂断在老家的妈妈打来的电话，突然感觉，脖子空荡荡的，不由得感叹——故乡的窗户又会散出怎样的味道......
嗅觉之旅。没有酒香飘扬，没有鱼肉之腥，有的只是淡淡的菜香，可这香，在我心中却远胜过春日那繁花之香，香的'朴素，香的真诚，香的难以忘却。
香味儿从鼻孔透入，竟不怕阻碍，直冲入脑海，直冲心灵。故乡那嗅觉之美！
味觉之旅。一碗牛肉丸缓慢落在桌前，使童年的我眉开眼笑——一粒粒不大的牛肉丸在汤里遨游，坠入口中，没有半点腥味，却有那牛肉淡淡的肉香在口中散开。慢慢咀嚼，肉丸里饱蕴鲜香的汤水在口中回荡，淡淡菜香也斩渐显现——我非常震惊，问外婆肉丸怎样酝酿如此之多的鲜香却没有腥味？外婆只是笑了笑，那皱纹中似乎也饱含色彩，只是如今忘了味儿。故乡那味觉之美！
“乡”味之旅。不管是心中的鲜香，还是口中的幸福，在一碗饭，一盘菜中都能体现，这就是香味儿。挂断电话后沉思许久，决定出们吃饭，走过一家店，同样的香味儿从里面飘出，先是惊喜，再是失落，因为那香味儿没有乡味，同样的牛肉丸，却腥味四溢。
在童年时，我以为乡味，就是饱蕴香味的菜，现在仔细去想，却发现是菜中的香味饱含着乡的味道，一时，我的神情有些恍惚，看了看被挂断的电话，不经后悔——一通电话，一语之间都飘扬着乡味儿，可是却被一否断绝。望着天空，发现云朵把太阳遮盖，认真回想，却记忆不起那充满乡味儿的香味，学业的繁忙成为了我与家乡的阻碍物。那是独一无二的乡味，那是独一无二的故乡。故乡那“乡”味之美！
突然感觉，心灵空荡荡的，肉丸之鲜美，饭菜之鲜美，在这一刻从心灵消失，悔恨不已，却无可奈何，想要打电话，却没有力气去拿起——我却少了故乡的记忆，忘却了故乡的台阶，也就没有故乡的力量去拿起。
那！那乡味的飘扬！
故乡的味道周记篇十二
后，餐桌上便多了一道美味可口的咸菜黄鱼汤。
夜晚，一家人围坐小园桌，望着绿的深沉，黄的耀眼，还冒着热气的`咸菜黄鱼汤，我张圆了o型小嘴，夹起筷子，撅撅小嘴，鲜味直透心肺！尝着新鲜细嫩的佳肴，耳听外公牧鱼的骄傲，鼻腔萦绕着咸菜黄鱼的馨香。呢！
咸菜黄鱼。
记忆中，
零零星星，
温馨地流淌着，
哈！
呢！
故乡的味道周记篇十三
“哐当，哐当……”火车匀速着前进，与铁轨碰撞，发出有节奏的声响。窗外飞闪而过的，还是夜的美景，偶然遇到一两盏灯，还以为是天上的明星。伴随着天边的红日渐渐升起，火车发出一声愉快地笛鸣，几千里的路上，我一直追寻着那渐远的故乡的味道，终于，到站了！朝阳映红了天边，吹来一阵凉风，故乡，我回来了！
这里，算是一个小城，一小时的功夫就可以把它走个遍，但其中的美食却不少。我趁着假期的时间，回到了思念已久的故乡。
出了车站，外面的小摊儿就开始叫卖，招揽生意了，“鸡蛋饼咧！香喷喷咯”。忽的想起自己还没吃早饭，就上前说：“老板，来一个”，“好咧”老板爽快地答应了一声，便在巨大的铁板上扫过一层薄如蝉翼的面糊，在高温下，瞬间形成了一张饼的模样，“咔”蛋壳破开，一个新鲜的鸡蛋躺在了饼上，老板左右开工，一手加着佐料，一手把面饼扫均匀，双手上下飞舞，他的神色严肃，目不斜视，好似在雕刻着一件艺术品，又好像那个小小的摊点成了他的大舞台！最后，工整地包好，一脸笑容地用双手递了过来：“拿好”。接过饼子，我感觉在旅途中的疲惫少了许多，不知是不是看了那老板的“舞蹈”吧。
咬下一口鸡蛋饼，新鲜活力的感觉充满全身，好似那个朴实开朗的老板所流露出的笑容，明朗而愉快，呼吸着家乡的新鲜空气，迎着温暖的阳光，向城中走去。
这次回故乡，是寻着那家面馆去的，还记得每天早上去学校，准会先吃碗燃面再走。那饱满的芽菜，辛红的辣子油，酱香的肉末，绘成了一幅明艳的画，让人看了胃口大开。再搭上古色古香的店面，忽然让人觉得不仅是在吃面，也是在品味饮食文化。我那时可是这里的常客呢！和老板娘熟识得很，可能是因为小时乖巧，有时忘记带钱，还可以赊账呢！
心里带着点激动与紧张来到店门口，依然是旧时的装潢：花雕木门，门口有两个红灯笼垂吊着，还有一直放在门口，永远都不会收进门去的古董收藏柜。是的，老板娘一直都很喜欢铜钱。一脚踏入，只见老板娘坐在收银台前写着什么，嘴里吐出无调地一句：“吃点什么？”“一两燃面。”我随即找了个座位坐下。或许是觉得声音有些熟悉，她一抬头：“呀！不是茗儿吗？这真是好久不见，长大了呢！”说着，站起身走到我面前，认真地瞧了瞧我，随即莞尔一笑，便亲自下厨煮了碗燃面。端上来的时候，便闻到一股诱人的香味，那依旧是鲜艳的色泽衬托着盘里这一打素白的面，尝上一口，“嗯——”还是那小时的味道，好似把我带回了童年，不，还有，还有那一点点的思念在味蕾上融化开来。老板娘坐在我对面高兴地拉起了家常：“你不知道阿姨真是很想你呢。”
阳光穿过花雕木门的缝隙，投下一片花的阴影，遮住了老板娘变白的发丝，一碗令人满口生津的燃面，还是原来记忆中美好的味道。虽然故乡似乎又进步了，那老旧的房子拆了不少，可是那如诗如画的美味，如歌的古典店铺，还有那淳朴热情的老板娘，都留存在了我追寻故乡的味道中。
故乡的味道周记篇十四
每年过年，我和大哥一家、二哥一家都会回姥姥家。
我的姥姥家坐落在营口水源，每次一到姥姥家，姥姥、姥爷都会热情的把我们带进屋。那时，已经是黑夜，我们这个大家庭会坐到一桌，吃团圆饭，把一年发生的趣事说出来，大家在餐桌上吃着、笑着，吃完饭，我们舒舒服服地躺在烧好的炕上甜蜜地进入梦乡。
第二天早上醒来，姥姥、姥爷早已不见了踪影，我想，定是给我们准备早餐去了。果然，当我们穿上衣服，洗漱完毕的时候，姥姥、姥爷回来了，手里拿着买来的油条、豆浆。我们热热闹闹地吃完了早饭，我一下子蹦起来，终于可以去找我的小伙伴了！
走出大门，来到朋友家的院子里，一股臭味飘了出来（院子里养着些小动物），我们一点儿也不嫌弃，因为这是我们小时候的乐园啊。小时候，我们在他们家屋子里做游戏，在院子里打枪战，在街上你追我赶，这些都是我们美好的回忆。
这时，朋友出来了，说；你怎么来了，我可想死你了，你上次一走，到现在也有好几个月了吧，走，我们买炮去玩一玩，我们两个愉快的奔跑在充满炮烟的大马路上。到了商店，我们整整买了一大袋炮，心想，这下，我们可有的玩了。
回到姥姥家，我们找出陪伴着我们好几年的小铁盆，把炮放在铁盆底下，这种玩法我们叫做“蹿天盆”。我们还能把炮埋在地下，我们叫“土地雷”。最危险也是最好玩的，就是把炮拿在手上将其点燃，再将它扔出去，我们叫它“丢炸弹”。每当妈妈看到我们在“丢炸弹”时，都会出来说：“不要这么玩，要玩就好好玩，不玩就进屋。”我们这才收手。
这里有我们最熟悉的味道，那是团圆饭的味道，是炮烟的味道，是童年的味道，是。
故乡的味道周记篇十五
故乡西临洞庭湖，东倚幕阜山。水清丽，山巍峨，孕育出故乡独特的风味：温婉典雅，一如江南女子；粗犷奔放，亦如大山汉子。亦雅亦俗，相得益彰。
故乡产一种鱼，奇小，透明，色泽如银，称为银鱼，是本地特产，外地虽也有少许干银鱼卖，却没了那新鲜劲儿，吃在口里有些硬，总不是那个滋味。
银鱼吃法多，有银鱼鸡蛋饼，辣炒银鱼，银鱼烩苦瓜……但都坏了银鱼的原味，不如煮汤，最简单却又最好吃。在水中放些姜丝，大火煮沸，将新鲜银鱼一汆，撒把葱花，放点儿盐，起锅后滴几滴麻油就行。讲究些的便加些肉丸一道儿煮了，鲜味便更足。
盛上桌，一碗清汤，青白的葱花浮在面上，浅黄的姜丝同那银鱼沉于碗底，银鱼呈乳白色，又软又细，这般珍馐，一碰到牙，牙就高兴。银鱼吃着方便，不必去头去尾，且“柔若无骨”，踢里秃噜，一碗银鱼汤就下了肚。
几年前，外地的表姐来我家玩，恰逢家中没什么菜，便下馆子，特地点了份新鲜银鱼汤，给她尝鲜。姐姐桌上盛赞，却不知为何物，便大呼：“这萝卜丝真好吃，再来一份！”众皆捧腹。
每逢夏季，便开始有人骑着三轮车，挑着担儿，穿梭在大街小巷间叫卖莲蓬了。莲子不是本地独产，却唯有这儿的“湘莲”最可口，谓为莲中上品。
先不论如何吃莲子，单是剥那莲蓬便甚有趣。剥出的莲子有好几层皮，去了硬皮还有软皮，稍老的还要剔除莲心。极嫩的莲实外壳底的圆圈呈青绿色，这种莲实的莲心沁甜，丢了倒觉失了一味。老莲心是可以泡茶的，晒干后密封，清热去火是最好不过的了。
嫩莲子可以清炒，但只有六至九月才能品尝到，夏季家里总会多多少少炒几次莲实，偶尔也会加上另一种特产——菱角一起炒了。每次都是各自往碗里扒拉些，狂塞一顿便没了，总觉得不过瘾。老莲子去莲心后能烧肉、煲汤，有时家里做银耳莲子羹，用小砂锅文火熬一夜，起床后便是极精致的早点，打开锅盖，满屋清香，盛一小碗，银耳莲子入口即化，唇齿留香。
若说银鱼与湘莲还称得上是“雅食”，则故乡的其他风味小吃便是大俗之物了，似乎是既上不得台面，又不能形诸文字的，然而我却一直嗜吃。蓑衣萝卜，因其切削后状如蓑衣而得名，以其脆嫩香辣而扬名，佐饭极佳，一土瓷小碟，便更吃几碗饭。另一小吃——平江酱干，以黄豆为君、鸡汤为臣精制而成，色泽乌亮，味鲜可口，食之欲罢不能。这两种吃食，定要去那民间农舍中吃才够味，塑料包装的虽是方便了不少食客，却早已失了原味，总是没那么好吃了。
每当忆起这些味道，便觉故乡可爱极了，也就庆幸生在了这个盛产美味的地方。这里的吃食，已经不仅仅是舌尖上的一点滋味，它茁壮了我的身体，内化至我的心灵，并成为我对故乡挥之不去的眷恋。无论今后身处何方，我也不会忘记这儿的吃食，不会忘记这故乡的味道。
故乡的味道周记篇十六
在时下的中国，恐怕很难找到比《舌尖上的中国》更能吸引全体国民的眼球与味蕾，更能引燃中华民族集体性的回忆与共鸣了。不但其收视率击败了诸多大片热剧，而且也使“舌尖体”爆红网络，迅速成为社会各阶层广泛关注的文化现象。
不少人认为此片是正宗的美食大排挡，必将引领今夏的饕餮潮流。所谓“民以食为天”，这样的说法并不为过。因为这部7集纪录片，荟萃了全国不同地域、不同民族的各路食材，单就一个“面”字，就介绍了中原手擀面、岐山臊子面、兰州牛肉面、广州竹竿面等等，品类丰富，勾人食欲。但如果仅仅将它当做美食片来欣赏，则未免可惜。
我认为，这部片子最核心的价值，在于对国人生存状态、生活方式、社会伦理、仪式民俗等原汁原味的展示与自然而然的思考。美食只是载体，文化才是精髓，也只有文化才最能感染人、打动人、凝聚人。正是由于赋予了这样浓郁的文化气息，这些琳琅满目的美食，才能牵动整个民族的情思。也可以说，人们看的是舌尖上的美食，品味的却是心头上的文化。在浮躁、喧嚣的尘世，在人们不得不把脚步走得快些、快些、再快些的城市，在人们不得不把提防意识变得强些、强些、再强些的当下，这部片子让人们找到了回家的感觉，品到了故乡的味道，获得了闲适的情趣与美的享受。
一部优秀的文艺作品，总是源自生活、贴近百姓，总是擅长用深刻、生动的细节，触及我们情感中最柔软的部分，进而引人深思，激发共鸣。《舌尖上的中国》，无疑是这方面的佼佼者。而这最柔软的部分，对很多中国人来说，就是故乡的味道。无论世界怎样变化，无论人性多么复杂，故乡的味道总是淳厚的，总是最具有感染力的，总是可以寄托心灵的。我们愿意相信，中国人大都是故乡的赤子，大都有着浓厚的故园情结。而对故乡的情愫，也正是构筑我们性情人格的基础。从某种意义上讲，有故乡可以怀恋的人，是幸福的人，即便身为游子，远在天涯，也不会失去停泊生命航船的港湾。
不妨这样设想一下，在这些远适异地的游子中，如果河南人看到厚实劲道的手擀面，西安人看到热腾腾、香喷喷的羊肉泡馍、馍夹肉，绍兴人看到香醇芳郁的黄酒，徽州人看到制作毛豆腐，东北人看到腌制醋白菜……心情该是怎样的愉悦，感觉该是怎样的幸福？那些散发着生命纯真与热度的记忆，那种温馨浓厚的故园气息，定会生发悠长无尽的思念。而当云南的蒙古人，看到几千公里外的乌珠穆沁草原牧民，也用相同的手法制作奶豆腐时，那种血脉里的默契与感动，定会促使他们纵声唱起“我也是高原的孩子啊……”那样苍凉深情的歌曲。
故乡的味道周记篇十七
我的故乡在湖北，可惜我从小生活在河南，回故乡的次数屈指可数，但是却绵长而悠远，永远留藏在我的味蕾上。
糍粑：故乡的糍粑是用纯正的糯米做成的，先把糯米泡进水里一天一夜，然后用蒸笼蒸上一个小时，趁着热劲儿把米饭放进石臼中，再用木槌使劲地敲打，直到把米全部捣碎沾在一起为止，最后把一大坨米团放在案板上晾凉，且呈条状就大功告成了。吃的时候，切成片状，用油一片片煎熟，放糖后即可食用。甜甜的，软糯香浓，每一片糍粑轻轻地划过味蕾，感觉真是妙不可言。我也曾经在超市里买过糍粑，可比起故乡的糍粑来，色香味都差多了。
麻糖：孝感的麻糖全国闻名，我的故乡紧邻孝感，农家自做的麻糖别有一番风味。孝感的麻糖雪白雪白，切成薄薄的方形小片，煞是喜人；故乡的麻糖却是褐色的，呈椭圆形。如果把孝感的`麻糖比作阳春白雪，那么故乡的麻糖就是下里巴人，感觉纯朴独特，美味宜人。据说，麻糖是这样做成的，用普通的大米饭加上麦芽糖，发酵三天后，在铁锅里熬成糖稀，添加上芝麻、花生等，搅拌均匀后搓成长条状，有点像北方包饺子的面剂子，最后切成片状。这种麻糖吃起来香甜可口，完全没有孝感麻糖的腻人，反而是吃了一块还想吃第二块，嘴里留下大米和麦芽的清香。
香肠：故乡的香肠跟我们这里的颜色、样子几乎没有任何差别，不过吃起来味道真得很不同。我们这里老城有一家非常有名的香肠店，过春节的时候这家店的香肠常常是供不应求，我们也常买一些来吃，如果不做对比，觉得还很是不错，但如果两种香肠一起吃的话，你就能感觉到其中的不同。我们这里的香肠用香料很多，吃起来肉比较干燥，好像木头丝一样，嚼的时间长了，肉就没有任何味道，只剩下一些咽不下去的丝丝。故乡的香肠则不同，用香料比较少，好像仅仅是放了一些盐和糖，微微有些咸味和甜味，但都不太重，肉吃起来含油和水都比较多，肥而不腻，香而适口，恰到好处。
此外，还有腊鸡、米酒等家乡独有的特色，好吃极了，让人想起来都垂涎欲滴。每每想到这些，每每能够吃到这些，幸福的感觉就从我的心头慢慢升起，直到浸润了我的整个身心。
故乡的味道周记篇十八
幼年时，是一首歌，轻轻围绕在我的耳畔；少年时，是一首诗，浅浅的印记在脑中；青年时，是一根线，一丝一缕的牵动着我的心。
我的故乡，池州，是一个生态绿游城市，环境优美，山清水秀，自然条件优越，有闻名于世的九华山，也有与西湖相媲美的平天湖。无论是市中热闹的气氛，还是乡间幽静的小路，都令我心动不已。
故乡的`特色小吃有许多：大饼油条，特色小巴，米糕，云吞数不胜数。最令我回味无穷的，是那香飘四溢的油煎包。金黄娇嫩的外皮，富有弹性的口感，肥而不腻的肉馅，都令我的嘴口齿留香。当然，更多的，是她对我的牵挂。对吗？我的外婆。
在很小的时候，故乡在我的记忆中渐渐隐去。小时候的我，根本不懂得什么是故乡。但在一次次的分离中的依依不舍和盈盈期盼，我的心中，又燃起了对故乡的思念。特别是，对您。每一次归乡，您总是出好远的门，来迎接我与父母。因为，您想快点见到我们。知道我热爱吃油煎包，爱吃韭菜虾仁馅的，所以早上特地很早起来做。也许，不善言辞的您，在这小小的包子中，承载了无限的思念与爱吧！也许，在这简简单单的包子中，承载着无限的期待与希望！不知您注意过没有，我每次吃着热气腾腾的油煎包，都悄悄地望着您的手，那双风霜的手，满是炸伤的痕迹，我的心里，也满是无言的痛。
不知道为什么，我总觉得您做的油煎包比外面好吃许多倍。每一个假期的冬日的早晨，在那不断往外冒得热气里，我闻到了，和您的味道。您生怕天气太冷油煎包凉了，还细心的帮我放在锅中温着。当我早晨起来打开锅盖，满屋子的飘香，我的心，也在那刹那间温暖起来。吃在嘴里，甜在心里。
每次当我们要离开家乡时，您总是提前一天买好一大袋的油煎包，让我们带回广东，总是不停的念叨着是我们的最爱。殊不知，在我内心里，那些都不及您做的好吃，香甜。因为在您的包子里，有着令我眷恋的味道。
似一条悠远而僻静的小道小道上有您还有那亲切的回眸一笑。
故乡的味道周记篇十九
那沁人心脾的清茶，勾起心底深深的眷恋。
——题记。
每当我失意彷徨时，我总是不由自主的回想起故乡那种独特的味道，像一缕清风，吹去我心中的浮躁与不安。
还记得那个地方，记录着每一抹阳光，没一缕请烟，没一个生命，每一次微笑。记录着纯真年华的我们。在草地上，在小溪边，在树丛中，那天真烂漫的笑颜，那份对生活傻傻的热爱和向往。那时的我们裹爱这净土，那种味道，像极了美味的冰淇淋融化在嘴里心中那种甜甜的滋味。
静谧中带有泥土的芬芳。那崎岖陡峭的'山路烙下了我抹不去的足迹。行走在这条熟悉的山路中依旧可以捕捉到童年的倩影依旧可以找寻到儿时一点一滴美好的回忆。山路的两旁是形态各异单个具有特色的翠树他们是看着我们长大长高的在我记忆中我犹记得那生长在坡边矮小但枝繁叶茂的桂花树每逢八月的到来我总是不由自主的沉浸在她飘逸的馨香中难以自拔。这是故乡的山路一条对我而言意味深长的山路。
是不用平添任何色彩便足以使人回味无穷。在我的故乡美丽但不奢华那儿的一草一木一竹一花香一条小溪一片茶园一片香一望无垠的田地都是我心之向往。虽然没有高端大气上档次的房屋也没有城市的繁华和昌盛但这里充满着原汁原味的自然香十几栋干净可爱的小楼房几个破旧却别具温馨的小木屋十几户人家几十亩田几十个熟悉安详的面孔一砖一瓦都足以让人舒心那充满诗意的竹林潺潺的溪水清甜的茶。酸酸的橘子还有那破旧的菜园都注满了我深刻的记忆久久不能忘怀。
现在的我，仍然记得，似一杯酝酿许久的美酒，浓烈却不失醇香，似一杯清澈的龙井，苦涩中带着令人沉醉的暗香，似一抹青春的阳光，充满活力和希望，似冬日的白雪，融化那心中缕缕忧伤。
每当想起，心中总有一股力量——教我勇敢乐观坚强。
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