包馄饨记事范文(17篇)

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包馄饨记事范文(17篇)
时间:2023-11-25 05:03:12     小编:念青松

幸福是自己给的,我们应该学会珍惜当下的每一天。总结应该包含个人对过去经历的感悟和改进方向的建议。推荐一些总结技巧和写作要点,供大家借鉴。

包馄饨记事篇一

昨天早上,我和姐姐都嘴馋想吃馄饨了。妈妈答应晚上给我们包鸡肉馄饨。下午妈妈在超市买了鸡脯肉和馄饨皮。

回到家,妈妈就开始忙活起来。妈妈先剁着鸡脯肉,姐姐这边帮着剥葱、洗姜。妈妈将剁好的肉、葱和姜放入盆里,然后加入盐、香油等调料搅拌均匀,将馅调好就可以包了。

我和姐姐都嚷着,要帮妈妈一起包。我们学着妈妈的样子,把馄饨皮摊在手上,把馅儿放进馄饨皮的一个角里,再把它卷成卷儿,然后把两边的角对折,一个馄饨就包好了。

妈妈去烧水,水开了,妈妈就把馄饨放到锅子里煮。馄饨浮了起来,新鲜的馄饨出锅了,妈妈在碗里放了一些佐料后,就把馄饨盛到碗里。

吃自己亲手包的馄饨,心里美滋滋的。因为新鲜的馄饨芳香四溢,味道鲜美,真是越吃越爱吃。

包馄饨记事篇二

今天,我问妈妈:“我们中午吃什么哪?”妈妈说:“我们今天吃馄饨吧。”‘我很高兴地说:“妈妈,我们一起准备材料好吗?我也想包。”妈妈说:"当然可以。”

我和妈妈去菜场买了包馄饨的面皮和加工好的肉馅。回到家里,爸爸开始调肉馅,这可是我爸爸的拿手本领。他先打上一个鸡蛋,再分别加入油、盐、葱花、生姜,酱油、蚝油、胡椒粉……把肉馅按一个方向搅拌均匀,闻起来特别香,一定很好吃!然后,妈妈拿来半碗清水。我问妈妈:“这清水是拿来做什么用的?”妈妈说是用来醮在面皮上的,要不然就捏不紧了。”

我们开始包馄饨了,我先仔细观察爸爸妈妈是怎么包的,然后我自己也照着他们的样子学起来。我先把正方形的面皮放在手心,用筷子夹一点不多不少的肉馅放上去,在边上醮一点水,把两边对折,再对卷一下,一个小馄饨就做好了。可是我包的馄饨形状与爸爸妈妈包的都不一样,妈妈说:“没关系,只要捏紧了不露馅就行。”我们包好的馄饨有的像元宝,有的像猫耳朵,还有像盛开的花朵,它们排着整齐的队伍一个一个地下了锅。

等到馄饨在水里都浮起来时就熟了,我将它们装在碗里,再放上酱油、醋、虾皮、香菜、榨菜,尝了一口,非常的好吃。这真是一顿美味的午餐!

包馄饨记事篇三

每年暑假我都要到姥姥家住上一阵子,今年也不例外,姥姥是北方人,喜欢吃面食,水饺和馄饨都是自己包的,甚至还在家蒸馒头和包子。我也算是半个北方人,因为我最爱吃姥姥做的面食了。

前两天,妈妈终于可以带我到姥姥家了。一进姥姥家门,姥姥就把我搂在怀里,一边摇着一边说:“想吃什么,姥姥给你做。”我大声地说:“我想吃馄饨。”姥姥笑着说:“馄饨能吃饱吗?”我咧开嘴笑着说:“姥姥,你包大一点,不就可以了吗!”姥姥戳着我的鼻头说:“你这小鬼精,就依你,包大馅馄饨。”

外公准备好了一切原料,他自己擀皮子,姥姥、妈妈和我包。我可是头一次包馄饨啊!兴奋劲可就甭提了。一开始,我急于包大的,就使劲地往皮子里塞肉,可大馄饨的“嘴巴”却怎么也合不上,我垂头丧气,不知如何是好。

姥姥笑眯眯地说:“馄饨的肚子要是一起撑破了,我们就改喝肉汤吧!”外公慢条斯理地说:“这个问题好解决!我擀的皮子再大一点,另一方面只好委屈你手中的筷子,少放一点馅。”

按照外公的最高指示,我不紧不慢地包着,看着一个又一个大馄饨在我手中横空出世,心里美滋滋的。煮好的馄饨大大小小,大得犹如小笼包子,小的又像鹌鹑蛋,闻着这香气扑鼻的怪状馄饨,我的食欲大增,忍不住哧溜哧溜地吃了起来。

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包馄饨记事篇四

过年啦!过年啦!你最喜欢什么活动呢?你一定会说贴春联、挂灯笼、放鞭炮吧?不过,我最喜欢的是包馄饨。

年初一那天,我和妈妈一起包馄饨。待爷爷拿来了馄饨馅和皮,我们就开始了。

我先拿起一张馄饨皮,再放上少许肉馅(因为放太多了不好吃),接着,就是“真正”开始包馄饨了。开始,我还有点手忙脚乱,但经过妈妈的指导,我慢慢有点会包了,真开心!其实,包馄饨还是蛮简单的!只要先涂一点水在馄饨皮的一个角上,对折,然后再涂一点水在馄饨皮上,最后把它包起来,这就成了一个像样的馄饨。可是,不知怎的,我包的馄饨就是又丑又容易裂开来,难看极了。我问妈妈:“怎样才能把馄饨包的漂亮一点呢?有没有什么诀窍呀?”妈妈告诉我:“没有什么诀窍,只有包的次数多才会好看起来。你看,我现在包的是不是很好看?这就是因为我包的次数多,所以包的又快又好。你也不用着急,慢慢来,总会包的漂亮起来的'。”我听了妈妈的话,又开始包馄饨了。果然,慢慢地,我包的越来越漂亮了,真是“熟能生巧,业精于勤”。最后,我和妈妈把馄饨放到盘子里,包馄饨就算完成了。中午,爷爷开始烹饪馄饨,不一会儿,香喷喷的馄饨就上桌了。我尝了一口,啊!真鲜啊!到底是自己包的馄饨,味道非同凡享。

这次包馄饨让我明白了一个道理:自己动手,丰衣足食。所以,小朋友们要勤劳一点哦!

包馄饨记事篇五

星期天,我家包了一次馄饨。

听,“乒乒乓乓”,我那能干的老爸正在精心剁馅。妈妈把桌子擦得雪亮,准备摆馄饨。我呢,则在一旁“添油加醋”,好一阵忙活!一切准备就绪,开始包了!妈妈教我先用筷子挑一点儿肉馅放在馄饨皮的中央,再蘸一点儿水涂在馄饨皮的四周,然后用食指和大拇指把馄饨皮捏紧了,最后再放到手心稍微拢一下,一个胖乎乎的馄饨就包好啦!我因为没有经验,慌里慌张,常常不是忘了蘸水就是忘了放馅,而且,我包的馄饨形态各异……再看看妈妈包的馄饨,不知道是她装的馅太多还是馄饨皮太薄,她包的好几个都露馅了,像裂开嘴偷着乐的小娃娃。爸爸包的馄饨一个个昂首挺胸,鼓着圆圆的肚皮,像一群打了胜仗的将军,一个个神气活现地站在桌上,漂亮极了。最后,我们进行了一次“馄饨选美”,结果我获得了“最佳创意奖”,爸爸获得了“最佳造型奖”。

不一会儿,馄饨煮好了,妈妈帮我盛了一碗,我眼疾手快地拿起勺子舀了一个尝一尝。哇,又香又好吃。我一下就吃了满满一大碗。吃完了,我还意犹未尽地舔舔嘴,摇头晃脑地说:“嗯,自己用劳动换来的东西就是好吃。”爸爸妈妈听了连连点头,开心地笑了。

包馄饨记事篇六

今天,我写完作业,去帮妈妈包馄沌,妈妈说:“是这样包的:先拿一个馄沌皮在上面的一个角里,放上去一些陷儿,再把两个角捏紧,一个混沌就做好了。”我按照妈妈教的方法很快就练熟了。做的形状各种各样,有的像鱼雷,有的像地雷有的像手榴弹,还有的像火箭。

我喜欢包混沌,下次我还要包。

包馄饨记事篇七

我最爱吃馄饨了,馄饨可以包成许多形状。一种象小鱼,一种象金元宝,还有象包子的,等等等等。有一次,我试着自己包馄饨。还想要做一个试验。就是看哪种馄饨熟得快。我先包了一个象小鱼的,接着包了一个象元宝的,最后包了一个象包子的。

等水开了以后,把馄饨放进去,它们象许多小鱼一样游啊游。过了一会儿,都漂了起来,爸爸说熟了,就把它们捞了出来,我一尝,象元宝和象包子的馄饨都熟了,而象小鱼的`馄饨,身体和尾巴的连接处还有一点生面。

哈哈,边吃边玩边看边学。

包馄饨记事篇八

我好开心呀!因为我学会了包混沌!我想学只是因为我想让自己多一项技能。

今天晚上,我去厨房吃葡萄干,忽然看到妈妈在包馄饨,我也想学,但妈妈始终不同意。于是,我就开始死缠烂打了:“妈妈,求了嘛!就叫我吧!”妈妈经不住我的软磨硬泡,终于答应了。我立马从哀求的样子变成了一蹦三尺高的模样,活像一只活蹦乱跳的的'青蛙。

开始包了,妈妈告诉我,今天要包元宝形的混沌。我学着妈妈的样子,拿起一位面皮大哥,把白脸朝上,黄脸朝下,用筷子夹一点点肉馅小弟放在面皮哥哥上面,再用筷子夹住这兄弟俩,然后把它们卷在一起,只剩个小角,再然后对折,用黄色的脸粘在一起就好了。我开始尝试第二个,这次,兄弟俩都不听话了。首先,小肉馅开始溜之大吉了,它探出了他那肉乎乎,红扑扑的小脸,想看看这个美丽的世界是什么样子。它把我弄得手忙脚乱,面皮大哥“笑”的肚子都裂了,我只好重新包,包了几个后,我已经很熟了。于是我包了好多。

看来,我们只要有恒心和耐心,就一定会成功的。

包馄饨记事篇九

今天上午,外婆要教我包馄饨,我一听别提有多开心了!

外婆准备好肉馅儿和馄饨皮,我们便开始“工作”了。首先外婆拿起痞子给我做示范:只见她在手心里摊开一张馄饨皮,小头朝上,梯形的大头朝下;接着,她拿起筷子,夹起一点肉馅儿放在皮子的靠近小头的一端,并且告诉我:“要注意,不能太贪心,肉馅儿只要一点就够了,还有一个要注意的地方:夹起的肉要放在皮的一边,并用一根筷子压平,可不能压太重。”然后她把皮子在手心里灵活地一滚,卷成一个长长的圆柱,再把两端捏紧,蘸点水,对合,捏紧,一个肥嘟嘟耳朵状的馄饨就乖乖地躺在桌上了。我学着外婆的样,先把梯形的馄饨皮转了一下,放、压平、对折、蘸水、捏紧,这样我的第一个馄饨就完成了。

我包完三个后,看着外婆娴熟的动作,我不禁打了一个寒战。我想:我的动作实在是太慢了。便问:“外婆,你怎么包的这么快?”“你包的好,一个个这么漂亮。”听了外婆的鼓励我很开心,继续做出工整的馄饨。

我和外婆包好了馄饨,馄饨就要入锅了,一个个馄饨像调皮的孩子一样窜入锅中。没多长时间,馄饨就全浮在水面上了,有的还调皮地在开水中上下翻滚,煞是可爱。咦,锅中怎么会有菜陷呢?原来,是我包的一个馄饨放太多陷了。除了这一个,其它的卖相还不错,就不知道味道怎么样。说着,我便拿起筷子捡了一个,迫不及待地要尝尝自己劳动的成果。

可别说,这馄饨的滋味比任何山珍海味都要好。我此生都不会忘记这滋味,因为那是我劳动的滋味。

包馄饨记事篇十

暑假的一天,妈妈买完菜对我说:“今天吃馄饨。”我一听,一蹦三尺高,因为我最爱吃馄饨了。我问妈妈:“妈妈,我能包馄饨吗?”妈妈笑着说:“当然可以。”

妈妈很快拌好了馅,我迫不及待地拿起一张馄饨皮,小心翼翼地用勺子舀了一点馅,学着妈妈的样子,对折再对折,再把两个角捏好。可这馅好像成心和我作对似的,我捏住这头,那头漏了;捏住那头,这头又漏了。最后皮都被我弄破了。我看着不成样的馄饨,急得满头大汗,像热锅上的蚂蚁。再看看妈妈利索的动作,心想:总不能半途而废吧,万事开头难,只要认真学,我一定行的!我轻轻地对妈妈说:“妈妈,你来教我好吗?”妈妈一边做示范,一边指导。我在旁边目不转睛地看着,跟着妈妈一步步地做。功夫不负有心人,一个完好的馄饨终于在我手中诞生了。接着我又包了好多馄饨。晚上吃着自己包的馄饨,觉得这是最好的美食。

今天我不仅学会了包馄饨,还让我明白了一个道理:任何事只要用心学,都能学好。

包馄饨记事篇十一

“天天,今天我们吃馄饨!”妈妈在厨房里对我说。我随声应和着,不一会厨房便传来了剁肉的声音,妈妈似乎忙得不可开交,我坐不住了,也去为妈妈帮忙。

妈妈做起了我的师傅,妈妈把已经买来的馄饨皮放在手掌拖起来,再用筷子把已经剁好的肉馅夹到馄饨皮中间,在轻轻地捏一下,一个馄饨就包好了,立起来像一个威风的机器人,而我捏地太用力了,馄饨皮变成了一只大馅饼,在我垂头丧气的时候,妈妈走过来对我说:“失败乃是成功之母,只要你肯努力,就一定会成功的!”我听了妈妈的话信心倍增,没有我做不好的事,于是我又拿了一片馄饨皮放在手掌心上,往馄饨皮的中间沾一点生水,接着把边上沾点水,然后用筷子把肉馅夹到馄饨皮的中间,耐心地琢磨着、思索着,功夫不负有心人,虽然我包的不太顺手,但在我的一番刻苦努力后终于学会了,比第一次包得要好多了,我心里觉得美滋滋的。

虽然没妈妈包的那么好,但我还是要再接再厉,下次一定要超过妈妈的技术,通过今天包馄饨,我懂得了一个道理,包馄饨看起来简单,要做起来,还真是有一些难度,所以不要小看这包馄饨的事情。

包馄饨记事篇十二

今天早上,我和奶奶一起包馄饨,奶奶拿来了馄饨皮,肉还在冰箱的柜子里,它是用来做馅用的。

我们开始包馄饨了。我拿出一张正正方方的馄饨皮,用手弄了一点肉,放在皮的正中间,再把皮对折,这样,就成了一个三角形,我把三角形旁边的两个角拧到上面去,然后,卷呀卷,就像卷糖果纸一样,这就是我包馄饨的方法,我包完了一个馄饨,看了奶奶包的`一个馄饨,“呀!”我叫了起来,原来,奶奶直接把馄饨弄成三角形,就算做完一个了。我问奶奶:“为什么不把馄饨皮弄紧一点呢?”奶奶说:“弄得太紧,咬起来也很费劲呀!”我听了,点了点头,把馄饨皮弄得松一点,过了很长时间,馄饨包完了,奶奶给我做了一点吃,吃着自己做的馄饨,心里乐滋滋的。

包馄饨记事篇十三

锅里的水一刻不停地翻滚着,咕噜咕噜响着,蓝中带着一点橘色的火苗在锅底舞动,用它那小爪子挠着锅的肚子,一群“白胖子”前拥后挤地跳进锅里,溅起不大的水花。看着锅里的馄饨,在氤氲的水汽间,我的思绪不禁飘向那说远不远,说近不近的过去。

大概是我妈怀我的时候每周都会吃一次馄饨的缘故吧,这样的胎教使得我从小就特别喜欢吃馄饨。爱着馄饨的同时,我也渐渐爱看奶奶包馄饨。

“哒哒哒哒……”菜刀撞击着砧板,发出一连串连续不停又富有节奏感的声音,响亮又让人感觉舒坦。

奶奶像个鼓手,而菜刀在她的手里成了打鼓棒,一下下敲击着砧板做的鼓面,同时也撞击着我心里那个快乐的小钟。

刀起刀落,在“哒哒”中,完整的菜和肉被切成了块;在“哒哒”中,又被切成了丁;在“哒哒”中,被剁成了泥。馅泥一次次被切开,又一次次地被团成一团。我盯着那忽上忽下的菜刀和被切出细沟的馅儿,浑然不知自己的脸越凑越近。“当心啊,当心我不小心把你的小鼻子给切下来。”奶奶的这话让我猛地回过神来,赶紧捂住脸,呼,还好,鼻子还在。

剁好的.馅儿要用大盆子才能全装下。奶奶几秒就包好了一个白胖的馄饨,我和哥哥也会去“帮帮忙”。然而也不过是玩玩罢了,包出的根本算不上是馄饨。

“看!妹妹,我包的‘小笼’好看不?”

“没我的‘红包’看。”

“明明那么好看啊。

当我们抬起头,才发觉在不知不觉我们已经有了不小的变化。当“哒哒”的声音再次跃入耳朵,熟悉而又陌生,寻找着声音的方向,却发现鼓手的位置上已经坐着别人。

包馄饨记事篇十四

在今年除夕的下午,我的爷爷、爸爸、姑父他们三人都在客厅里忙着帖春联、帖年画等等,而我的叔叔和姐姐就在客厅里摆弄照相机拍照,奶奶、姑妈、妈妈、婶婶和我就在客厅里准备。奶奶在早上的时候就准备好了馄饨皮,剁肉和菜。

首先,我先把手洗干净,然后便迫不及待地包起来,先轻轻地拿起一张包混沌的皮,然后把它放在手心,用筷子夹一些肉馅儿放在这个皮子上,再把皮子卷一下,然后把皮子两头弯向中间,最后用力使劲一挤,想把它们粘在一起,可是用力过猛,挤破了馄饨皮,馅儿冒了出来,我赶紧“急救”,用另一张馄饨皮补上,才算堵住了“洞口”。这边补好了,可是那边又破了,于是我又用了一张皮才把整个馄饨给包好。看着这个馄饨挺着“将军肚”,真叫我不好意思。

这时的我放下手中的筷子,就让妈妈教我,我学着妈妈的样子,先拿起一张包混沌的皮子,然后放上适当的肉馅儿,接着把皮一卷,把两边的“耳朵”往中间一捏,妈妈说要多沾点水,再捏紧一点,反正它又不怕疼。这样,一个圆滚滚的馄饨就“诞生”了,就这样,一会儿之后,我就包了许多馄饨。嘿,这次它们个个都服服帖帖,像一个个小卫士一样站得笔直。

在晚上吃馄饨的时候,我的叔叔正好吃到了我包的那个“穿三件衣服”的馄饨。叔叔咬了一口之后,就惊讶地说“嘿,这个馄饨穿了那么多衣服呀!”爷爷、奶奶、姑妈、姑父、姐姐、婶婶、爸爸和妈妈全来看怎么一回事,一看之后全都笑了,那时我也捧腹大笑,把眼泪都笑出来了。

哎!现在的我才知道这可真不是一件容易的事情,真让人难忘极了啊!

包馄饨记事篇十五

暑假里老师安排我们去每个星期三居委会活动,这天我在那学到了包馄饨,我们先去洗手,来到桌子上,把馄饨平放在手心上,然后,再把上皮弄下来,在和对称两脚贴起来就行了。

我把他弄得五花八门,馅太多成了个肥猪,馅太少成了个瘦子,做的不行只能一个一个的试,直到学会为止,试啊,试啊,直到第五个才像样。

我包的馄饨味道还行,但能吃到自己手意已经很不错了,原来,吃到自己的手艺是那么的开心。

上海马桥强恕小学二。

包馄饨记事篇十六

成功,大家也许都有过吧,那成功的喜悦对每个人来说都很珍贵,都很难得。

也许对你们来说成功都很艰难,当然,我今天说的不是别的,而是关于,说到馄饨大家一定会说这有什么难的,可是你们可别小瞧了它,可是个技术活。

记得三年级一次星期天,奶奶买了一些馄饨皮,对我说要吃馄饨,听到这句话我可高兴坏了。小时候,奶奶每次,我都要缠着奶奶教我包,可是每次奶奶都说:“你还太小,等你长大了,我再教你包。”这回我一定要学会。只见奶奶先搬来一个桌子,再把馄饨皮、一碗肉、半碗水放上去,我奇怪地问:“奶奶,你要半碗水做什么?”奶奶笑了笑说:“等会儿你就知道了。”

一切准备就绪,开始了,我看着奶奶的样子,照着做,先把馄饨皮放在手掌上,然后用筷子夹些肉放在中间。我想:“肉一定要多点,这样才好吃。”于是便多夹了一些,之后,我学着奶奶的样子,将馄饨皮对折再对折,然后把皮的一角粘住,不知道为什么,我越是要把它们粘住,它就偏偏和我作对,我按了好几下,也没有粘住。这时奶奶看见了,便说:“馄饨皮不能这样粘。”“那要怎么粘呀?”我问道,“你要把它们的角上沾点水,这样才能粘住。”这下子我终于明白那碗水的作用了,我试着奶奶教我的方法,果然很管用。正当我得意时,刚刚粘上的馄饨皮的“肚子”却破了,真是祸不单行呀!于是,我再次请教了“专家”,奶奶看了看说:“你怎么包这么多的馅啊?”哦,原来是馅包的太多了,我又重新包了起来。第二次,我可不像上次那样了,我是小心小心再小心,终于在我的手下,一个个馄饨包完了。“嘿!我成功了,我终于成功了!”

虽然是一件小事,却让我收获了成功的喜悦。

包馄饨记事篇十七

我们回到家,一吃好晚饭,我和妈妈就分配好了任务,她包饺子,我,妈妈以为我不会,想教我,我说:妈妈不用,你以前不让我包,怕我搅局,但我经常看你包,让我先试一试吧”好吧。”但不要把我馄饨皮弄的歪七扭八,样不像样。”我开始了我的尝试之旅。

先把馄饨皮四个角上涂上水;再放肉;把皮放成菱形对折;但角不能重叠;再把两边用水粘在一起。

本来还好好的,但到后面不知道为什么老要破,妈妈想告诉我为什么,但我咀止了她,对妈妈说:我想自己找到答案”我把皮一层一层的打开,发现了原因,是肉太多了。我终于学会了,妈妈说:我们来比赛吧。”结果可想而知,当然是老玩家:妈妈赢了。

今天真是一个有收获又快乐的日子呢!

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