管理步行街的方案(通用15篇)

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管理步行街的方案(通用15篇)
时间:2023-11-25 23:13:10     小编:雁落霞

方案的制定需要我们有一定的专业知识和经验。一个好的方案应该充分考虑到各方的利益和需求。方案是指在解决问题或实现目标时所制定的具体行动计划,它可以促使我们思考,我想我们需要写一份方案了吧。制定方案前,需要充分了解问题的背景和本质,明确目标和需求。在制定方案时,需综合考虑不同因素的权衡和平衡,以确保整体利益最大化。以下是小编为大家收集的方案范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

管理步行街的方案篇一

我们重庆观音桥步行街,只能用一个字来形容,那就是“美”。

晚上,我和妈妈乘车来到步行街。我们一下车,那一幅幅美景就浮现在我们面前。人群熙熙攘攘,好不热闹。地面是用坚实耐磨的长方块花岗石铺成。步行街周围随处可见茂盛的大树,大树上挂着五颜六色的彩灯,有红的、黄的、绿的等。那些彩灯就像一颗颗彩色的小星星悬挂在一棵棵大树上,再加上树底下放着盆花,别提有多美了。盆花前面有许多石凳,供行人走累了停下来休息。

我们穿过大树,走过小桥流水,听见了一首首优美的.乐曲,我向发出音乐的地方飞快地跑去。原来是音乐喷泉,虽说是喷泉,看的人却人山人海。为了看到喷泉,有的人踮着脚把脖子伸得长长的;有的大人怕孩子看不到就让他骑在自己的肩上;我却利用我瘦小的优势,费了九牛二虎之力,终于挤到了最前面。我被眼前的美景惊呆了。瞧,那喷泉随着乐曲音调的不同,变化着不同的色彩,跳着优美的舞姿,有时互相交错,有时像一朵朵美丽的花儿在水中绽放,有时像一道彩虹划破天空,有时忽高忽低。突然,喷泉冒了起来,足足有一幢大厦那么高,好像一排撑天石柱屹立水中,这“石柱”有时随着音乐的变化一泻而下,溅起一朵朵晶莹的水花。“多么雄伟壮观的情景呀!”大家惊讶地大叫了一声。我也被眼前的景色震憾了。

看完了喷泉,我们还看了许多地方,有那神奇的巨型广告牌和象征观音桥的人造石桥。因为时间的关系,我们依依不舍地离开了步行街。

这一次游览步行街,我不光知道了观音桥步行街的繁华美丽,同时我还为重庆直辖后的变化感到骄傲、自豪。

管理步行街的方案篇二

为进一步提高大武口区行街管理水平,促进城市文明发展和经济繁荣,市政府决定对大武口区步行街进行封闭管理。为明确责任,细化分工,落实措施,协调行动,确保管理工作顺利实施,结合我市实际,制定本方案。

一、指导思想。

以人为本、构建和谐社会重要思想为指导,以保证市民良好休闲环境和临街商家业户利益为出发点,通过步行街封闭管理,建一流街容街貌,一流城市管理,一流品牌环境,以环境创新凝聚人气,以人气旺盛促进商业繁荣,以商业繁荣促进社会和谐发展,将步行街打造成为我市的商业文化街区精品窗口。

二、工作要求。

(一)整治建筑容貌。道路门面及两侧楼房外墙、贴面和玻璃幕墙以及沿街工地围墙不整洁的`,要组织清洗和粉刷;沿街房屋墙面破损或陈旧的,要组织整修粉刷,达到整治如新。

(二)整治广告招牌。对破损广告、招牌(缺字漏字)要整修、补缺、坚决取缔道路两侧擅自设置的的户外广告,未经批准不得拉挂横幅、标语等。

(三)全面保洁路面。要落实全天候清扫保洁,做到无乱扔纸屑、瓜皮果壳等各种杂物,无乱倒垃圾、粪便、污水等各种污物,无随地吐痰、生活垃圾实行袋装定点收集。

(四)美化店容店貌。店门美观清洁,橱窗保持整洁,物品摆放整齐;不得占用人行道和影响市容,并保持外观清洁。不得乱堆乱放占道作业。

(五)规范车辆停放。要规范步行街隔离桩外两侧停车点的设置和管理,重新漆划停车标线;车辆分类停放在统一标线内,排放整齐,无乱停乱放现象。

(六)落实“门前三包”。责任单位在其责任地段内包环境卫生、包立面整洁、包周边秩序,责任书签订率、达标率均达到百分之百。

(七)标本兼治,巩固成果。注意留存管理档案,及时总结工作经验,建立统一、高效、规范、科学的工作机制,使步行街管理工作逐步转向长效管理,提升市容街景整体水平。

管理步行街的方案篇三

县直各粮食企业:

经研究,20xx年对各国有粮食企业继续实行目标管理考核,希各企业认真做好各项工作,全面提高企业经营管理水平,争取创造更好的业绩。

坚持实事求是、客观公正原则,坚持考评内容、方法、结果公开原则,坚持注重工作实效原则。

各单位具体考评内容及考评标准详见考评表。

1、实行半年初评,年终总评。由县局组织有关股(室)组成考评小组负责实施,由各股(室)根据有关资料和平时掌握的情况进行综合汇总和审核,得出初评后,将有关情况提交局务会议研究审定,并将考评结果通报各企业。

2、实行安全生产、计划生育、社会治安综合治理及廉洁自律工作一票否决制。

3、按得分高低评出一、二等奖名次。

1、总分低于800分或一票否决的企业及其主要领导取消评奖评先资格。年度考评结果将作单位领导绩效考核和职务聘任的依据。

2、各企业主要负责人目标管理考评奖金标准由县局根据考评情况研究确定,其余职工奖金标准由各企业自定。

上杭县粮食局。

二0xx年六月十日。

管理步行街的方案篇四

第一条(目的和依据)。

为了加强本市南京路步行街的综合管理,维护南京路步行街的正常秩序、市容环境以及公共设施的完好,根据《中华人民共和国行政处罚法》的规定,结合本市实际情况,制定本规定。

本规定所称南京路步行街(以下简称步行街),是指东至河南中路,西至西藏中路的南京东路路段,南、北至两侧建筑物外墙,包括世纪广场等在内的公共区域。

步行街范围的调整,由黄浦区人民政府根据城市规划和建设的安排确定、公布。

第三条(管理部门和执法组织)。

上海市南京路步行街管理委员会负责步行街的综合管理和协调工作。

黄浦区南京路步行街管理办公室(以下简称步行街管理办公室)负责步行街的日常管理工作。

步行街管理办公室下设的南京路步行街监察队(以下简称步行街监察队)受市、区有关行政管理部门委托,按照有关法律、法规、规章和本办法的规定实施行政处罚或者采取强制措施;对委托执法以外的违法行为,步行街监察队应当予以制止,并及时移送有关行政管理部门依法处理。

各有关行政管理部门应当按照各自职责,就委托事项对步行街监察队进行业务指导和监督。

第四条(管理原则)。

步行街管理遵循属地统一管理、精简高效的原则。

第五条(社会秩序管理)。

位于或者进入步行街的单位和个人,应当自觉维护步行街的正常社会秩序和公共安全。

对扰乱社会秩序、妨碍公共安全的行为,由公安部门按照《中华人民共和国治安管理处罚条例》和有关法律、法规、规章的规定进行处理。

第六条(道路交通管理)。

步行街及其周边地区的交通组织方案,由公安交通管理部门根据步行街道路交通管理的实际需要制定、调整并公布。

未经公安交通管理部门批准,机动车和非机动车不得进入步行街。

对步行街内的下列行为,由公安交通管理部门按照《中华人民共和国道路交通管理条例》和有关法律、法规、规章的规定进行处理;其中对非机动车擅自进入步行街或者在步行街内任意停放非机动车的,由公安交通管理部门委托步行街监察队处理:

(一)机动车或者非机动车擅自进入;。

(二)任意停放机动车或者非机动车;。

(三)其他违反交通管理规定的行为。

第七条(规划管理)。

位于或者进入步行街的单位和个人,应当服从规划管理,保证相关的建设工程符合规划要求。

对下列行为,由规划管理部门委托步行街监察队,按照《上海市城市规划条例》和有关法律、法规、规章的规定处理:

(一)擅自进行沿街房屋门面装修;。

(二)擅自建造建筑物、构筑物;。

(三)擅自设置户外广告设施;。

(四)逾期不拆除临时建筑。

第八条(路政管理)。

位于或者进入步行街的单位和个人,应当自觉维护道路及其附属设施。

对下列行为,由市政工程管理部门委托步行街监察队,按照《上海市城市道路桥梁管理条例》和有关法律、法规、规章的规定处理:

(一)擅自占用道路搭建建筑物、构筑物或者擅自挖掘道路;。

(二)偷盗、收购、挪动、毁损窨井盖、路牌等道路附属设施;。

(三)损坏、侵占道路的其他行为。

第九条(工商行政管理)。

位于或者进入步行街的单位和个人,应当自觉维护步行街正常的经营秩序。

对下列行为,由工商行政管理部门委托步行街监察队依法处理,其中违反本款第(一)项、第(二)项规定的,按照《上海市取缔无照经营和非法交易市场暂行规定》和有关法律、法规、规章的规定处理;违反本款第(三)项规定的,按照《印刷品广告管理暂行办法》和有关法律、法规、规章的规定处理:

(一)无照设摊经营、兜售物品;。

(二)倒卖票证或者有价证券;。

(三)未经批准散发印刷品广告。

第十条(市容管理)。

位于或者进入步行街的单位和个人,应当自觉维护步行街的市容环境。

对下列行为,由市容管理部门委托步行街监察队,按照《城市市容和环境卫生管理条例》和有关法律、法规、规章的规定处理:

(一)在建筑物、设施以及树木上涂写、刻画,或者未经批准张挂、张贴宣传品等;。

(二)在临街建筑物的阳台和窗外堆放、吊挂有碍市容的物品;。

(四)违反市容管理规定的其他行为。

第十一条(户外广告设施设置的审批)。

在步行街内设置户外广告设施,由本市各户外广告审批部门委托步行街管理办公室审批。步行街管理办公室应当按照户外广告设施设置阵地规划及技术标准的要求进行审批。

本市各户外广告审批部门应当加强对步行街户外广告设施设置审批的指导和监督。

第十二条(灯光管理)。

步行街的景观灯光设施应当与建设项目同时设计、同时施工、同时使用。建设管理部门在审批建设项目扩初方案时,应当征求步行街管理办公室对灯光设计方案的意见。已建项目的灯光设施应当按照步行街管理办公室的统一要求予以维护。

步行街的景观灯光设施、楼宇内部临窗的灯光设施,应当在规定的夜间照明时间内开放。景观灯光设施的设置单位、楼宇的所有人或者使用人,应当保证灯光设施的完好和正常开放。

违反前款规定的,由市容管理部门委托步行街监察队责令限期改正;拒不改正的,处以1000元以下罚款。

第十三条(环境卫生管理)。

进入步行街的单位和个人,应当自觉维护步行街的公共环境卫生,保持环境整洁。

对违反环境卫生管理规定,在步行街内随地吐痰、便溺,随地丢弃口香糖和其他废弃物,随地倾倒垃圾、污水等污物的,由环境卫生管理部门委托步行街监察队责令行为人擦净所污染的地面或者清除废弃物,并处以50元罚款。

对下列行为,由环境卫生管理部门委托步行街监察队,按照《上海市环境卫生管理条例》和有关法律、法规、规章的规定处理:

(一)擅自拆除、迁移、占用、损毁、封闭环境卫生设施;。

(二)装卸货物后未做到场地整洁;。

(三)未做好环境卫生责任区内的清扫保洁工作;。

(四)破坏环境卫生的其他行为。

第十四条(绿化管理)。

位于或者进入步行街的单位和个人,应当自觉爱护绿化,保护各类绿化设施。

对下列行为,由园林管理部门委托步行街监察队,按照《上海市植树造林绿化管理条例》和有关法律、法规、规章的规定处理:

(一)擅自折损树木;。

(二)在树旁和绿地内倾倒垃圾或者有害废渣废水、堆放杂物、借树搭棚;。

(三)损害园林设施;。

(四)其他破坏绿化或者绿化设施的行为。

第十五条(环境保护管理)。

位于或者进入步行街的单位和个人,应当自觉保护环境,防止环境污染。

对下列行为,由环境保护管理部门和公安部门委托步行街监察队,按照《中华人民共和国环境噪声污染防治法》、《上海市环境保护条例》和有关法律、法规、规章的规定处理:

(一)违反规定安装空调器、冷却设施,影响周围环境的;。

(二)在施工或者商业、娱乐活动中违反规定,产生干扰周围环境的噪声;。

(三)焚烧产生有毒有害烟尘或者恶臭气体的物质;。

(四)在施工、运输、装卸过程中产生大量粉尘和扬尘;。

(五)造成环境污染的其他行为。

第十六条(禁止性活动的特别规定)。

步行街内禁止随地露宿、流浪乞讨以及其他妨害步行街管理秩序和市容景观的行为。

违反前款规定的,步行街监察队应当予以制止或者移送有关行政管理部门依法处理;造成损失的,行为人应当承担赔偿责任。

第十七条(限制性活动的特别规定)。

在步行街内从事下列公共活动,应当征得步行街管理办公室的同意:

(一)举行展览、咨询、文艺表演、体育等活动;。

(二)张挂标语、横幅等宣传品;。

(三)拍摄商业性影视片;。

(四)市人民政府规定应当由步行街管理办公室批准的其他活动。

违反前款规定的,步行街监察队应当进行劝阻或者予以制止,并可责令行为人清理现场、恢复原状;造成损失的,行为人应当承担赔偿责任。

第十八条(服务要求)。

步行街管理办公室办理审批以及其他行政管理事务,应当制定并公开办事制度,提高工作效率。

步行街管理办公室应当组织有关单位在步行街内设置必要的环境卫生、指示标志等公共服务设施,并组织有关管理人员为游客提供必要的问讯、指路等服务。

第十九条(执法人员义务)。

步行街监察队的执法人员应当经过培训,并经考核合格取得执法身份证件。

步行街监察队的执法人员应当秉公执法、文明执法,维护相对人的合法权益。

第二十条(施行日期)

本规定自12月1日起施行。

管理步行街的方案篇五

(1)公司高层管理思想落后,管理方式粗俗.多采用集中式独裁管理,员工没有有发言权,机械地执行中高层指示,命令,政策,挫伤员工积极性和创造性.

(2)公司中高层疏于授权,授权文化氛围不浓厚,管理层上行下效.公司不论处于萌芽期,成长期,还是发展期,管理层管理方式单一,缺乏创新,造成管理层殚精竭虑,工作异常繁忙,但工作成果微薄,绩效不显著,而这又导致管理层单纯认为,员工努力程度不够,自己监督不严所致,从而加强监管,由此公司管理陷入恶性循环.

(3)公司岗位分工不明确,员工工作秩序混乱.公司高层根据现有公司状况和自己情绪,随意安排工作,公司缺乏应有规章制度和具体岗位工作说明,员工无所适从,工作情绪低落.

(4)绩效管理单凭高层管理者主观感情好恶.鉴于公司高层管理思想落后,未能设立人事管理部门,由此导致缺乏正规绩效管理,对于员工考评不合理,不公平,绩效与薪酬极度失衡,员工流失率居高不下.

(5)薪酬制度不规范,薪酬方式单一,结构失衡.薪酬制度最明显的特点是内在公平性,外在竞争性,对员工激励性.绩效考核不合理,直接引起利益分配不均,同时由于薪酬的不稳定性,员工缺乏安全感.员工被迫离职或跳槽.

(6)缺乏对员工职业生涯规划.职海航行航行图必不可少,但公司制度不健全,管理层不具备相应的素质和思想观念,加上管理对于员工职业生涯规划的忽视,仅仅将眼光放在公司盈利和成本上,缺乏长远打算.员工因未能拥有指导,看不到未来职业前进方向和目标,在公司中晋升无望,只有转投别家公司.

(7)公司管理层和基层员工淡于沟通交流.公司文化氛围不明朗和制度不健全束缚员工独创性和应有的热情,管理层未能通过与基层员工沟通交流,导致战略决策和指导方针不具备长远性和针对性.员工缺乏与中高层管理者交流,未能反馈自身意见和目标,加深对中高层管理者失望程度.

(8)关于离职员工处理方式不当.高层管理者关注个人感情发泄,未能充分利用离职员工。

(1)公司所有者应该尝试与公司基层员工交流,倾听来自基层的声音,通过沟通交流,发现公司存在的问题和弊端,以及潜在威胁.

(2)公司管理层人员要学会转变自身角色,现在企业管理中,管理层的角色不仅仅是监督者,与基层员工相对地位,还应该是基层员工引领者和忠实倾听者.

(3)通过进一步调查,了解公司经营现状和员工工作状态,制定多元化的薪酬模式,根据不同工作类型员工,综合应用稳定薪酬模式,弹性薪酬模式,以及调和薪酬模式.根据公司的发展现状,完善薪酬结构,根据员工不同工作能力,即使公司职务有限,同样可以采取,同工不同酬,扩大薪酬宽度.为调动员工积极性,调整基本工资,奖金,福利等各项比重,综合应用公司分红.

(4)为适应公司发展,设立相应专业部门人事部,或者将公司关于是管理工作外包,健全公司绩效管理制度和工作分析.下设人事部,制定绩效管理制度,采取相应的绩效管理工具,科学的绩效考核方法,完善绩效管理过程,做好绩效管理计划,绩效沟通,绩效控制,绩效反馈工作.确保绩效考核公平,公正,公开,合理,科学,同时改进绩效管理工作,让员工无话可说.

(5)为正确应用绩效考核结果,配套使用员工培训与开发,员工晋升.依据绩效考核结果,针对员工出现的工作问题,设置培训课程,合理安排培训内容,提升员工工作能力和知识水平,进一步提高公司绩效水平.对于工作绩效突出的员工,再配合公司培训和开发,在适当时机,提升员工职位.

(6)运用各种现代通讯方式和信息技术,加强公司内部员工广泛交流沟通,集思广益,员工自由发挥,建言献策,改进公司管理.(7)外聘培训师结合本公司实际水平,针对不同类型员工,通过运用多种测试方式,了解员工性格特点和职业倾向,制定具有个性化和操作性的职业生涯规划,让员工树立目标,建立属于自己的职业锚,同时引导员工将个人目标与公司目标相接合,相得益彰.

(8)应用专业人事管理人员,将公司的工作分门别类,通过访谈法,问卷法,工作日志法,观察法等编制职务说明书,将公司工作拉入正轨,各项工作有章可依.

(9)善于处理离职员工,对于离职人员,召开离职员工面谈,听取员工意见,总结公司存在问题,同时反馈员工意见,提出解决方案。

管理步行街的方案篇六

(三)农业高新科技示范项目。

第八条农业综合开发土地治理项目,应当符合土地利用总体规划,一般控制在万亩以上,丘陵地区不少于1000亩。

第九条申报农业综合开发项目,应当符合下列要求:

(一)符合农业综合开发立项条件;。

(二)投入少增产潜力大,效益好;。

(三)有资金配套能力和还款保证。

第十条区、县(市)人民政府应当将农业综合开发项目建设纳入国民经济和社会发展中长期规划和年度计划,组织有关部门制定农业综合开发规划,做好农业综合开发项目储备工作。

第十一条农业综合开发项目建议书和可行性研究报告,由具有相应工程设计资质的单位编制,经农业综合开发行政主管部门审核、本级人民政府同意后,报市农业综合开发行政主管部门。

第十二条市农业综合开发行政主管部门委托农业综合开发项目评估管理机构按照规定程序对上报的农业综合开发项目可行性研究报告组织有关专家进行评估,对项目建设的必要性、技术可行性、经济合理性、资金配套与偿还能力的可靠性进行分析论证。

第十三条对经评估论证符合要求的农业综合开发项目,由市农业综合开发行政主管部门会同有关部门按照规定程序履行报批手续后,下达年度农业综合开发项目实施计划。

第十四条对申报单位在上年度农业综合开发项目建设中有下列情形之一的,不予审批本年度农业综合开发项目的立项:

(一)项目实施计划未按照规定完成的;。

(二)项目建设出现重大质量事故,造成严重损失的;。

(三)配套资金不落实的;。

(四)截留、挤占、挪用项目建设资金的;。

(五)虚报项目效益或者任务的。

管理步行街的方案篇七

第二十七条农业综合开发项目竣工后,区、县(市)农业开发综合行政主管部门应当按照国家和省的有关规定组织项目初步验收。

第二十八条市农业综合开发行政主管部门对农业综合开发项目的验收,应当在区、县(市)初步验收的基础上进行。在验收中,应当听取项目建设的汇报,实地考察项目建设情况,检查项目建设的相关档案资料。验收完成后,应当撰写验收报告,签发竣工验收证书。农业综合开发项目建设,应当接受国家和省组织的抽查验收。农业综合开发项目经验收合格后,方可交付使用。

第二十九条农业综合开发项目经验收合格的,应当明确产权归属,落实管护责任单位,及时办理移交手续、建立健全管护责任制。

第三十条农业综合开发项目维护所需费用,由管护责任单位自筹解决,确有困难的,由地方政府统筹解决。

第三十一条已经建设的农业综合开发项目不得改变用途。确需改变用途的',应当报原审批部门批准,经资产评估机构评估后,依法收回财政资金,存入财政专户。

第三十二条农业综合开发项目建设设施受法律保护,任何单位和个人不得非法占用。

管理步行街的方案篇八

案例一:南京市湖南路商业街区位于繁华的鼓楼区,西起山西路市民广场,东至中央路。整条湖南路的辐射范围内居民区众多,且周边交通发达,公交、地铁均近在咫尺,该区域人气聚集,为湖南路的经营奠定了良好的基础。位于繁华的鼓楼区地段,湖南路自然有较强的时代气息,且目标客户群多为在校学生、办公室职员等偏年轻的人群。因此,整条街区的建筑形态、立面装饰、商铺品牌还是较时尚前卫的。湖南路夜晚的灯光装饰流光溢彩,时代感更为强烈,而星巴克、必胜客等时尚品牌的入驻,也使得湖南路整体感觉中西融会,时尚前卫。而作为六朝古都的南京,尤其传统的文化底蕴还有一定的影响力,在湖南路的规划中也有明显的体现。湖南路有名的狮子桥正是传统文化的传承,不论是门头的浮雕造型,还是内部的传统行当雕塑小品,亦或是经营的传统食店,都很好的迎合了南京古都文化的气场,对偏爱传统文化客户群的吸引也是不言而喻的,吸引到的人流对带旺整条湖南路商业街都有一定的积极作用。湖南路商业街的整体定位即体现了现代都市的时代感,又不失在南京这个大环境下的传统底蕴,并且现代与传统完美融合,形成了湖南路特有的气息。

案例二:湖南路商业街入口处毗邻水口,中山北路处的十字路口为湖南路商业街的主要人流入口。中山北路为南京市区的一条交通主动脉,该路口为中山北路与山西路的交汇处,人流密集,加之周边有不少公交站点,该处可谓是风水上认为的绝佳水口之地。且靠近湖南路的一端有一较大规模的市民广场,该广场的休闲功能很好的吸引了人流的驻足,圆形的广场设计更利于聚拢人气。该广场作为缓冲之地,使得进入湖南路的人流不会过于急速,而是缓慢而连续,如蓄水充沛的水库,可向商业街内源源不断的输入水流。湖南路的入口处,以靠近水口、有绝佳的缓冲之地,而占得较佳的条件,出入口的设置是商业街成功与否的基础,选址地段佳,能够吸引到旺盛的人流,才能带动整条街区的兴旺。

管理步行街的方案篇九

第三条市人民政府天津站地区综合管理领导小组,负责协调、决定天津站地区综合管理的重大事项。

第四条河东区人民政府负责统一组织实施天津站地区的综合管理和监督工作。

第五条河东区人民政府设立天津站地区综合管理办公室(以下简称站区办),履行下列职责:

(一)具体负责天津站地区的日常综合管理、协调工作;。

(四)拟定并具体实施天津站地区应急预案;。

(五)市人民政府天津站地区综合管理领导小组确定的其他职责。

第六条本市公安机关天津站地区派出机构依法对天津站地区的社会治安、消防、公交治安、交通秩序实施管理,并接受站区办的统一协调,支持和配合站区办做好管理工作。

第七条铁路管理机构依照有关法律、法规规定,做好天津站铁路辖区内的管理工作。

第八条天津城投枢纽运营管理有限公司负责天津站城际广场换乘中心、海河广场地下结构、地面广场等的养护、维护、运营和管理,并接受站区办的监督。

第九条天津站地区内其他资产所有人对其所有设施的养护、维修和管理应当符合天津站地区的统一要求,并接受站区办的监督。

第十条站区办应当坚持以人为本、精简高效,创新管理方式,提高管理水平,提供优质服务。站区管理机构不得收取或变相收取任何费用。

第十一条行政许可机关办理涉及市容环境、市政园林、道路交通等行政许可事项,可能影响天津站地区管理秩序的,应当在审核批准前征求站区办的意见。

第十二条天津站地区市容市貌、环境卫生、园林绿化、市政设施、道路交通、路灯照明的综合管理工作,应当符合《天津市城市管理规定》(市人民政府令第2号)、《天津市城市管理分类标准》的规定。

第十三条天津站地区的公共服务设施设置应当科学合理,方便群众;各种指示标志应当清晰明确,整洁美观;损坏的设施、设备应当及时更换、维修,保障正常使用。

天津站地区对外经营的场所应当设置卫生间,并免费对公众开放。

第十四条天津站地区的出租汽车、公共汽车、长途客车等车辆应当无拒载、无抢行、无强行揽客,规范有序运营。

第十五条天津站地区禁止下列影响市容环境、园林绿化和市政设施管理的行为:

(一)占用广场和道路摆摊设点、从事各种经营性活动或采用流动方式兜售物品;。

(二)设置经营性户外广告、标语;。

(三)法律、法规、规章禁止的其他违反市容环境、园林绿化和市政设施管理的行为。

第十六条天津站地区禁止下列违反交通、客运管理的行为:

(一)机动车、非机动车不在规定地点停放的;。

(二)出租汽车违反规定在非运营区域、道路上停车候客、揽客的';。

(三)出租汽车拒载、扰乱站点秩序的;。

(四)长途客车在站外停靠上、下乘客的;。

(五)法律、法规、规章禁止的其他违反道路交通和客运管理的行为。

第十七条天津站地区禁止下列妨碍公共管理秩序的行为:

(一)销售、传播非法出版物;。

(二)强行为旅客介绍食宿;。

(三)为营运车辆揽客、倒客;。

(四)流动散发广告宣传制品;。

(五)三轮车、人力车载客经营;。

(六)使用高音广播喇叭或者采取其他发出高噪声的方法从事商业经营招揽顾客;。

(七)其他妨碍公共管理秩序的行为。

第十八条违反本规定第十七条第(三)、(四)、(五)项规定的,由站区办责令予以改正。拒不改正的,对个人处50元以上500元以下罚款;对单位处1000元以上5000元以下罚款。

违反本规定的其他行为,法律、法规、规章另有规定的,从其规定。

第十九条站区办行使行政处罚权应坚持处罚与教育相结合、以教育为主的原则,对违法行为人应当先进行教育,并责令立即改正或限期改正;对违法行为轻微、危害不大,经教育即时改正的,不再给予行政处罚;违法行为人不予改正的,依法给予行政处罚。

站区办对超出管辖范围的违法行为,有权予以制止,并及时通知有关部门依法处理。

第二十条站区办及其工作人员滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊、索贿受贿等违法违纪行为,由有关部门依法处理;构成犯罪的,依法追究刑事责任。

第二十一条本规定所称天津站地区是指:东至:李公楼立交桥西;西至:三经路d地块东侧建筑红线,至进步道口南侧建筑线,沿进步道东口西侧建筑线至自由道路口向南至海河东路口,垂直至海河堤岸;南至:海河堤岸;北至:惠森花园南侧围墙向西至综合配套楼东侧道路东边缘,再向北至新兆路北侧建筑。再向西沿建筑向北至华兴街与新环路交口,沿城市之光住宅小区围墙至1号风亭用地界,沿华碧道西侧地界线向南顺延至新兆(西)路地界线至华龙道止。

第二十二条本规定自208月1日起施行。市人民政府12月31日修订发布的《天津站地区管理暂行规定》(津政发〔〕118号)同时废止。

管理步行街的方案篇十

案例一:在素有“中华第一街”美誉的上海南京东路步行商业街改造工程中,最大的可发挥空间即是地面的铺装处理及景观设计。步行街地面设计是在中外设计师协同合作的基础上,以法国的“金色地带”(goldenline)(简称“金带”)的构思方案为基础,结合活动及环境实际情况进行了深化与细化设计,象征性、标志性及简约性设计原则体现在各个层次及细部的设计中。

例如,具体做法是,在南京东路路中线以北布置一条4.2米宽的“金带”,以此为核心,限定动、静两种活动的不同区域。凡在“金带”以外的两边范围属于流动性区域,尽可能进行中性化处理,简洁明了地形成开敞流动的空间。而“金带”则设计为静态休息区域,设计提供充足完备的服务设施、建筑小品,如问询处、电话亭、售货亭、垃圾箱、路灯、座椅、花坛、雕塑及广告牌等。

地面铺装以简洁洗练为原则,均采用花岗岩板材,根据不同活动分区的功能及行为特点,分为四种类型:

南京东路商业步行街根据人们活动的基本功能进行整体规划设计,无论是各层次空间的组织、地面铺装、街道家具与环境小品的设计还是公共服务设施的布置都基本满足了人们的活动需要,形成了具有艺术性和审美情趣的整体环境效果。步行街建成后,南京东路的吸引力明显增加,产生了较好的社会效益、经济效益和物质环境效益。成为最受市民欢迎的休闲、购物、旅游、餐饮、娱乐、以及进行商务活动和社会交往的理想场所。

案例二:在武汉人眼里,江汉路不仅仅是一条路,而是一段历史,一段记录着武汉百年风云的历史。在武汉人的心里,将江汉路改造为步行街,不仅仅因为她是一条繁华的现代商业街,更因为她的繁荣与衰败、古朴与现代、沉重与自豪,她的每一寸土地所蕴含着的历史风雨。因此,在步行街改造过程中,决策者们提出了一个大胆设想——用石头“铺”出江汉路的悠悠韵味。

石头的颜色是铺装效果成败的关键。步行街的主路段设计采用中性偏暖色调,重型步道采用骆驼红,其他则采用进连红,将通过材料的不同质感来表现光与影的变化。步行街的“大门”取名“回归广场”,以进连红和瑞青石“工”字型铺砌为主,从沿江大道开始色调由黑到红、由深到浅、由冷到暖。黄陂街节点被看作是江汉关的延续,因此它被设计为开屏的孔雀,以瑞青石扇形铺砌,继续表现出热烈的气氛。

在花楼街节点,瑞青石的“田”字铺装,喻意“田园”,再配上轻巧的廊道,精美的柱子,使人产生一种回归自然的感觉。江汉一路新生广场的构思匠心独具,骆驼红、进连红配上兰麻和印度红,并点缀以印度白,呈放射状层次铺开来,让人看到一种银瓶乍破、凤凰涅后新生的形象。江汉二路节点以芝麻白、印度白、金花米黄为主铺装出武汉市市花——梅花,取梅花盛开时的美丽寓今天江汉路的兴旺。而芝麻白、金花米黄、芝麻灰三色的巧妙组合,则自然地表现出江汉三路节点的主题——日月同辉。

管理步行街的方案篇十一

根据“学生阳光体育运动”实施计划的要求,结合我校的实际,落实“生命和谐”教育理念和阳光体育行动,全面实施素质教育,培养德智体等全面发展的人才。坚持“健康第一”的指导思想,牢固树立终身体育的新课程理念,把开展大课间活动作为重要途径,保证学生每天一小时体育锻炼时间。增强学生的体质,培养学生参与体育活动的兴趣和爱好,形成坚持锻炼的习惯。在大课间活动中体现出合作、民主、探究的教学理念,以大课间为辐射点,促进体育课堂教学的改革与创新。贯彻“一切为了学生”的可持续发展的理念,切实加强体育工作,促进学生身体健康发展。

二、活动主题。

我运动?我健康?我参与?我快乐。

三、活动要求。

人人有项目班班有活动学校有评价。

四、活动目标。

1、促进学生健康成长,并形成健康意识和终身体育观,确保“健康第一”思想落到实处。

2、让学生有选择地参与、学习、享受体育,激发学生的运动兴趣,发挥学生的学习积极性和潜能。

3、改革学校课间操,优化课间操的时间、空间、形式、内容和结构,使学生乐于参加,主动地掌握健身的方法并自觉锻炼。

4、促进师生间、生生间的'和谐关系,提高学生的合作、竞争意识和交往能力。

5、丰富校园文化生活,营造积极向上的学风。

五、活动原则。

1.教育性原则。充分发挥大课间活动对学生进行五育教育的功能,重视活动过程的教育。

2.科学性原则。遵循学生身心发展的规律,坚持从学校实际出发,科学合理的安排大课间的课程计划和活动内容。

3.全体性原则。大课间活动面向全体学生,使学生人人参与大课间活动。

4.因地制宜原则。因为场地的限制,分区域,分年级进行活动。

5.安全第一原则。要加强安全教育,避免和防止意外事故的发生。

1.时间保障。学校作息时间明确规定大课间活动为周一至周五上午9:40—10:10,早操不包含在大课间活动中,下午4:30--5:20。任何老师不得挤占大课间活动时间,若遇阴雨天就改在室内进行,如:棋类活动,智力游戏等活动。

2.制度保障。为使大课间活动有章可循,杜绝活动开展随意性,学校。

教务、学生科、体育组联合制订大课间活动,班主任、体育教师负起。

职责,建立领导督查制、班主任现场督促制、体育教师指导制、大课。

间活动评比制等制度。

3.人力、物力保障:学校要求师生全员参与大课间活动,活动中教。

师既是活动的组织者,指导者,又是学生的保护者,同时自己也是活。

动者,这既体现全员参与健身,又能融洽师生关系,有利于构建新型。

的和谐、平等的师生关系。大课间活动器材除了学校提供外。更提倡。

每个班级自制自带自备活动器材。各部主任协助体育组负责器材的。

发放、整理和保管。

4.安全保障。学校分部,分班级划定活动区域,各班学生必须在。

指定活动范围内活动,防止出现活动区域不明造成乱串、乱跑等混乱。

现象。

5.组织保障。学校加强了该项活动的领导,使大课间活动真正落到实。

处,促进该项活动高质量进行,学校成立了大课间活动领导小组。

七、组织领导。

成立大课间活动工作领导小组,建立以学校主要领导全面负责,分管领导具体负责,中层领导和部主任分部负责,正副班主任、任课教师精心组织,体育教师分工指导,人人参与、层层落实、齐抓共管的管理机制。

(一)领导小组。

组长:建转锋。

副组长:王景让张永胜索晓辉。

成员:中层领导、部主任、正副班主任。

器材负责人:乔林威马伟玲。

音乐控制:楚玉乾。

(二)大课间活动督导、指导小组。

组长:索晓辉。

副组长:马伟玲。

成员:乔林威楚玉乾张振武史耀武石金戈张君颖。

八、活动流程。

1、集合:50秒。

2、出操:3分钟。

播放进行曲,以此作为开始活动的统一信号。各班按顺序列队到学校各区块集中。要求做到静、齐、快。排好队列后,在原地整队,横、纵、斜都要求整齐。

3.广播操:4分10秒。

广播操《时代在召唤》。这是原来都要做的广播操,这也是固定的。该操以动作潇洒、节奏明快、音乐强劲、动感强烈而体现时代特色。

4.分班活动:15分钟(音乐)。

班级特色体育。这部分内容有从学校提供的活动中自主选择,学校根据不同专业学生专门设计许多体育活动项目,做到每部有内容,活动也有各班自主创编的,有来自民间体育的。体现了自主健体与创新的新课程理念,突出了学生自主活动、主动参与,使学生在合作交流的中学会学习、学会做人、学会锻炼。当然,我们也可以结合学校的传统项目来编排相关内容,以体现学校的特色。

5.放松操:2分钟(音乐)。

6.退场:5分钟(音乐)。

九:在人员安排方面,每班以班主任为主负责,并分配一个跟班老师,每个体育教师负责相应的部;在场地划分方面,要讲科学,充分考虑学生做操后的流动情况以及活动的项目,尽可能缩小集体活动与自主活动之间的范围,尽可能减少学生无效的行走,因此,我们常把自主活动场地安排在普通教室的附近,同时还要考虑到楼层等因素。

十、大课间体育活动场地体育教师安排。

微机部在培训楼后(彭艳林)机电部在大操场篮球场(王博)。

高考部在小操场(孙国兴)幼师部在主教学楼前(郭晓静)十一、建立激励机制。

1.实行考核激励:教务、学生科对各班大课间活动进行评比、表彰和奖励,对把大课间活动开展情况作为评选先进集体、先进个人和优秀班集体评选的重要依据。

2.鼓励活动创新:大课间活动除时间统一外,学校鼓励班主任协同任课老师发挥资源优势和自身特长,在活动形式和内容上进行开发和创新,打造班级特色,丰富大课间活动内容。

十二:活动注意事项。

a)大课间活动时间不得以任何理由挤占或早退。

b)室外活动时间班主任、搭班教师必须管理到位。

c)由于我校学生人数多,户外集体活动开展起来难度较大,为了能更好地开展体育大课间活动,活动前和活动中要对学生进行安全教育,落实好安全防范措施。

d)活动全程有广播音乐指挥。

e)广播操结束,室外活动由班主任、搭班教师直接带至活动场地进行活动。结束时,班主任对学生进行安全教育,不能乱跑。

f)体育教师进行巡视与指导,活动项目由体育组负责解释说明。

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管理步行街的方案篇十二

随着经济的快速发展,人们对城市生活质量和环境要求更趋多样化层次化,为了改善城市购物环境,拉动经济发展,城市商业步行街已经成为我国城市建设的一大热点。步行街建设的形式多样,包括传统步行街的改造和现代化商业步行街建设,还包括购物中心和室内步行街的建设等。在这股商业步行街建设热中,防火分区划分、安全疏散设计、防排烟设计等方面暴露出诸多问题,如:如何划分商业步行街连通空间的防火分区、有顶的商业步行街商铺的疏散门到达室外地点的步行距离如何控制,室内商业步行街疏散楼梯在首层如何设置直通室外出口,商业步行街自然排烟口面积如何确定,净空高度大于12米是否能够采用自然排烟等。国内有关防火设计规范对商业步行街设计尚无的具体规定,如何避免商业步行街防火设计的盲目性,正确地处理和解决防火设计过程中出现的种种难点,确保商业步行街设计的安全性,已经成为当前步行街防火设计的关键,不仅是理论研究的课题,也是亟待解决的现实问题。笔者分析大型商业步行街防火设计出现的难点,研究应采取的防火措施,与同行商榷。

现代的商业步行街以有顶棚的商业步行街为主,其主要特征为:商业建筑通过有顶棚的步行街连接组成一个步行街商业建筑形式,是供人们进行购物、饮食、娱乐、美容、休息、休闲等而设置的场所。有顶棚的商业步行街两侧的商铺有进入街道的人口,顾客可以通过该街道在商铺之间流动。步行街两侧商业建筑形式多样,既有鳞次栉比的小空间摊位,也有空大的超市等主力店,既有闭合的主体,也有开放或半开放的交往和景观空间。因交通功能,步行街还可以设置外廊、天桥和梯道等。有的商业步行街不仅有顶棚,步行街出入口等处设置门窗,形成完全封闭的有室内商业步行街的商业综合体,其防火设计难点,主要有以下几方面。

1、有顶的商业步行街空间如果视为室内受限的空间形态,按照现行消防设计规范建筑物围成的围合空间应符合有关中庭的规定,建筑防火分区面积应按上、下层连通的面积叠加计算。如果利用防火卷帘或实体墙进行防火分区划分,这无疑会极大地破坏建筑设计的效果,但是如果不分隔将导致商业街建筑防火分区面积过大,超过规范要求。

2、步行街人员到达室外安全地点的疏散距离往往超过了规范规定的安全疏散距离30m。

3、两侧商业建筑的部分安全疏散出口设置在步行街内,在首层无法直接对室外,必须借助商业步行街疏散。

1、相关标准条文。

国内消防设计规范对有顶的商业步行街防火设计还没有具体的条文。jgj48-88《商店建筑设计规范》(以下简称《商店规范》及重庆、江苏地方标准中有一些相关的条文,具体规定如下:

(1)《商店规范》第2.2.3条,步行商业街的宽度,根据不同情况,应符合下列规定:一是改、扩建两边建筑与道路成为步行商业街的红线宽度不宜小于10m;二是新建步行商业街可按街内有无设施和人行流量确定其宽度,并应留出不小于5m的宽度供消防车通行。

5.50m,其构造应符合防火规范的规定,并采用安全的采光材料。

(3)《商店规范》第4.1.6条,大中型商业建筑中有屋盖的通廊或中庭(共享空间)及其两边建筑,各成防火分区时,应符合下列规定:一是当两边建筑高度小于24m则通廊或中庭的最狭处宽度不应小于6m,当建筑高度大于24m则该处宽度不应小于13m;二是通廊或中庭的屋盖应采用非燃烧体和防碎的透光材料,在两边建筑物支承处应为防火构造;三是通廊或中庭的自然通风要求应符合第3.1.10条的规定。当为封闭中庭时应设自动排烟装置;四是通廊或中庭的消防设施应符合防火规范的规定。

(1)区分商业步行街形式,防火设计要求分别对待。

传统的商业步行街建筑形式和现代有顶的商业步行街,甚至是室内封闭的商业步行街建筑形式不同,火灾危险性也存在差异,防火设计要求应该区别对待。对于有顶的商业步行街既不可以完全按照室内建筑中庭的防火设计要求,也不可以完全按照室外空间要求。上述相关标准条文适用于不同的商业步行街形式。一是《商店规范》第2.2.3~5条,适用于传统的街道式,没有盖顶的商业步行街。二是江苏省地方标准,适用于有顶的'商业步行街,但街道的出入口面敞开,属于半敞开的空间,面向步行街一侧宜为小型商业店铺。三是商业步行街两侧建筑围合区域中设置有屋盖的通廊或中庭(共享空间),其两边建筑各成防火分区时,需要满足《商店规范》第4.1.6条的规定,但是不应适用于周围完全封闭的通廊或中庭(共享空间)。四是当步行街建筑的围合区域完全封闭,形成室内商业步行街时,应当符合现行国家标准《高层民用建筑设计防火规范》和《建筑设计防火规范》中有关中庭的规定。

(2)尽量加宽步行街宽度,控制火灾荷载,形成防火隔离带,利于安全疏散。

为阻止步行街两侧店铺或步行街内发生的火灾沿着步行街蔓延,确保人员疏散时步行街不垮塌,对步行街的宽度、高度、横通道、材料的燃烧性能及构件的耐火极限做严格的规定十分必要的。加宽的步行街可以提高空间的可识别性,可以成为畅通的安全疏散通道。商业步行街两侧建筑各成防火分区时,建筑之间最狭处宽度不小于国家规范规定的间距的要求,且不小于8米。步行街无固定的火灾荷载,不用于人员通行以外的其他用途,使步行街能够真正起到防火隔离带的作用,使得步行街成为疏散的准安全区域,这样步行街两侧店铺通至步行街内的出口可作为安全出口设计,但步行街由于不是疏散最终的安全地带,所以该店铺的安全出口到步行街露天出口之间的步行距离不能太长,要控制在60m以内。

位,有可燃物堆放,步行街宽度应增加,应满足四级耐火等级建筑的防火间距要求;二是设置外廊、天桥等的步行街,当两边建筑高度小于24m则外廊或天桥之间的最狭处宽度不应小于6m,当建筑高度大于24m则该处宽度不应小于13m;三是步行街两侧建筑防火间距应按防火安全净距离确定,有外廊时,防火间距应从其外廊部分外缘算起。四是步行街外廊及天桥,空间宽度不宜过大,避免为临时摊位等的设置提供条件,五是装修时,可以在面向步行街的商铺门前设置“警戒线”,限制商业活动的区域和商品的摆放。六是商业建筑及步行街道内不要经营易燃易爆化学危险品,面向步行街一侧不得设置明火作业的饮食摊点等。

三、结论。

商业步行街防火设计是亟待研究解决的难题,为了确保商业步行街设计的安全性,只有明确区分商业步行街的类型,才能有针对性的采取措施。控制火灾荷载,提高防排烟设施的实际效果,尽量加宽步行街宽度,形成防火隔离带,设置消防应急照明、疏散指示标志和消防应急广播系统,才能使步行街成为疏散的准安全区域。

管理步行街的方案篇十三

第一条为规范会议培训工作,提高会议培训效率和质量,加强费用管理,节约培训费开支,根据《财政部办公厅关于加强党政机关培训费管理的通知》文件精神,结合本单位实际,制定本规定。

第二条本规定适用于本单位使用财政资金举办的为履行职责所需的更新知识、提升工作能力的各类培训以及相关会议。

第三条本单位举办会议、培训应增强针对性和实用性,保证质量,节约资源,对会议、培训实行内部统一管理。

第四条会务费、培训费是指召开会议、开展培训直接发生的各项费用支出,包括住宿费、伙食费、培训场地费、讲课费、培训资料费、交通费、其他费用。

第五条会务费、培训费实行综合定额标准,分项核定、总额控制。综合定额标准如下:

第六条讲课费执行以下标准。

(一)中级技术职称及以下专业人员每半天最高不超过800元;。

(二)副高级技术职称专业人员每半天最高不超过1000元;。

(三)正高级技术职称专业人员每半天最高不超过2000元;。

(四)院士、全国知名专家每半天一般不超过3000元。其他人员讲课参照上述标准执行。

第七条组织会议、培训的工作人员控制在参训人员数量的5%以内,最多不超过10人。

第八条应当优先选择党校、行政学院、部门行业所属培训基地等场所举办会议、培训。

第九条严格按开支标准、培训人数、天数、工作人员比例等编制培训经费,纳入年初部门预算。

第十条严禁借会议、培训名义安排公款旅游;严禁借会议、培训名义组织会餐或安排宴请;严禁组织高消费娱乐、健身活动;严禁使用会务费、培训费购置电脑、复印机、打印机、传真机等固定资产以及开支与培训无关的其他费用。

会议、培训住宿以标准间为主,不得发放洗漱用品;用餐不得上高档菜肴,不得提供烟酒。

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管理步行街的方案篇十四

第二十二条农业综合开发项目的建设单位,应当通过依法公开招标的方式,确定项目的设计、施工和工程监理单位。

第二十三条农业综合开发项目的设计、施工和工程监理单位,应当依据规定进行设计、施工和工程监理,保证项目建设质量。

第二十四条农业综合开发项目建设所需设备材料适宜实行政府采购的,应当依照有关规定进行政府采购。

第二十五条农业综合开发项目的建设单位应当按照批准的工程建设标准进行建设,确需变动时,应当报原审批部门批准。

第二十六条农业综合开发行政主管部门应当建立项目建设质量管理领导责任制和质量监督检查制度,加强对项目建设的监督检查,做好隐蔽性工程验收和施工纪录,填写质量检测报表。

管理步行街的方案篇十五

现在餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则,而不再是早期的计划时代,顾客消费的选择性小,消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求,而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场,以及消费者消费理念也日渐成熟。因此,依笔者视,餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理,就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营,均应有组织、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行。

一、市场。

经营的定位市场调查与分析,建立一个餐饮场所,首先要进行市场调查,做好市场定位。因为这两个经营市场的消费者均非属餐饮消费市场的主导,所以在餐位数确定后,在餐饮经营之前应将制订《市场经营计划》放在首位,并考虑如下事宜,再对本餐厅进行定位。

1当地的饮食习惯爱好:包括:菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求,制作方式的接受程度,价格接受能力等。

2就餐人员的就餐形式;当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态,是商务宴请为主或是公款消费或者是家庭宴请居多。

3就餐人员的交通方式;此点尤为重要,也决定了一个餐厅的地理位置的选址,是否有利于消费者方便用餐。

4就餐环境的布置,自从“非典”以后,人们对就餐环境的需求更多,尤其是用餐环境的空气流通、用餐空间及日常清洁卫生是否有足够的措施。

综上新述,说明一个餐馆只能适应一部分的顾客需求,必须分析自身的能力条件,分析当地市场对本餐厅具威胁的竟争对手,慎重确定本餐厅的顾客主导群是哪一阶层。

二、经营场所的布置。

1厨房的设备配置与餐位的配比;

2厨房菜系与楼面服务的配合工作;

3餐具选择、摆台与各类灯光的配合;

4客用通道与走菜通道及与厨房距离的确认与布置;

5海鲜池与水台的选择及污物处理的设置;

6卫生防疫设施,设备的配置;

7水、电、照明的引入及控制;

三、人员餐厅业经营成功与否,在硬件已成为定局以后,就取决于餐厅的管理人员。

餐厅在确定自己的经营定位及场地的布局后就应组织各级人员给予实施。怎样使餐厅运营起来?这就是一个用人的问题。而用人首先要制订用人计划,对各岗人员要有目的去选择和利用。制订出一套适合本餐厅的人力组织结构体系。其内容主要为:

1每一位员工都有自己的工作岗位名称、职级、配合人员、工作职责范围、工作质量标准;

2详细说明各部门人员之间的隶属关系,并实行逐级汇报,逐级负责制的工作方式;

3制定严格的培训计划,包括日常培训及计划培训;

4明文规定每一岗位的工资收入情况及相应的激励机制;

5要正确树立外部顾客与内部顾客的概念。内部顾客就是直接服务客人的一线员工,作为管理层及二线部门是为内部顾客(一线员工)服务的人。为“内部顾客”服务的工作做好了,才能做好外部顾客服务的工作。

6要充分理解80与20理论对餐饮行业的意义。即80%的盈利是从20%的产品中产生的;80%的问题是从20%的员工中产生的;80%的管理(经营)建议是从20%的管理人员中产生的。因此要经营好餐厅取决于20%的管理人员和20%的好产品。为此,业主要向20%的管理人员授权,首先是要与管理人员分享信息,包括成本、毛利、成本费用及市场占有率,使管理人员能够提出更具建设性建议。其次,要有限度授权即在一定的范围内,什么情况下,各级管理人员可以自主决定处置发生的问题而不必事先请示。当然,事后要汇报,说明情况及处置后达到的效果。

餐饮的管理制度是一个餐厅的生命,当今社会是知识经济时代,管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理,在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。

1人力资源方面:包括:用工制度、薪金制度、激励制度等;

2经营销售方面:包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色,创新要求;

3财务成本方面:包括采购制度、成本控制方法、资产管理制度;

根据以上三点真正做到“人人有岗位,办事有依据,行动有目标,工作有效益”。

五、经营运作。

餐饮业的经营通常有以下七个方面指标,即:经营营业收入,经营直接成本,人力和人力资源费用,能源费用,设备维护费用。餐厅经营是否有利可图,关健是管理人员对前六个方面的管理所产生的业绩。而做好经营运作计划是餐饮能否成功的重要关键。因此在制订经营运作计划时应考虑如下因素:

1营业收入方面:食品、酒水、香烟、物品;

4能源费用方面:水、电、燃油、燃气、排污、有线电视等费用;

5设备维护方面:各类设备的大修、检测、常规维护等。

在制订经营运作计划时,事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查,根据上述内容获取第一手详细资料。然后测算出本餐厅的经营保本点,以次来制定与本餐厅切合实际的营业收入指标、成本费用指标、利润指标、等各种经营指标。

六、市场营销及推广方面。

1树立知名度,提高本餐厅在当地餐饮市场的影响力及信誉度。

餐厅在临开业前及开业后的一段时间内,要在当地具有较大影响力的媒介上做到“狂轰滥炸”式的宣传攻势,开业一段时间后,可以定期的组织一些公益性的促销或宣传活动。如:慰问当地驻军、敬老院、无偿献血等。或是在一些有纪念意义的节日,如:教师节、儿童节、护士节等节日时举办一些让利性的大促销。以此活动的名义邀请当地媒介给予新闻报道,以起到软性广告宣传及餐厅正面形象的树立之作用。

2厨房特价厨房可根据季节每周或每月推出一些特色菜肴或特价菜肴以此吸引或刺激顾客的消费。

3赠品或赠券餐厅可制作并赠送小工艺品,让顾客觉得到餐厅吃饭除了能享受多层次的气氛还能收到令人心爱的小玩意。这不仅能起到宣传作用,还能提高餐厅的档次,在发放上还可以根据消费程度的高低来决定赠品的价值与之相配。

4建立和收集客源人事档案建立客源档案主要是记录客人的喜好、忌讳、出生年月、公司店庆等内容。届时提前发放贺信以此来加强与食客的联系,使我们有一批稳定的客源,可以这样说,假如建立3000个客源档案;哪怕这3000人中一年只来消费一次,那么每天就有3000除以360等于8.3人/次,而这8.3人次的话一定会带来另外的客源。

5创造良好的用餐环境良好的用餐环境及气氛也能吸引客人前来消费,不要说整体,那怕就是在每一个包房的设计都有风格,就会使客人有每次来用餐都是其有赏心悦目、焕然一新的感受。

七、品牌树立的设想。

1规范服务理念,突出服务特色,由细处见真情,以情情见功夫餐饮服务的经营管理首先应是管理人员制订各类标准化服务程序和服务标准,树立服务人员对客人的仁爱之心。服务员要在真正意义上了解客人,充分体现对宾客的关爱。要有换位的服务意识,替宾客着想,以特色服务来体现服务档次,以创新来给宾客“心动”的感受,温馨服务的回味。

2保持看家特色菜品,及时开创新菜,保持各类菜品质量,展现餐饮实力;餐饮的菜系品种千变万化,这就要求餐厅要将厨师分成两类,极少数的厨师(行政总厨,各点厨师长)承担类似工业产品的设计师和工艺师的责任,主要是研究创新菜式,和制订菜肴品味质量标准,以及全程的监督实施。这些人的技能和工作态度是餐厅资产的一部分,可以考虑拥有餐厅的部分股权分红。如果厨师有修改菜式标准的建议可以提出,保未经总厨修正,任何厨师不能自行其是,这样方能保持稳定的口味及质感。

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