专注是指将全部注意力和精力集中在某个任务或目标上。在写一篇完美的总结之前,我们需要明确总结的目的和对象。请看下面一些总结范文,希望能给大家写作提供一些思路。
我的厨神姨夫篇一
老爸是我家的厨神,他做的饭菜深受家人喜爱,就算心情再坏,一吃他做的饭,也一定会高兴起来。
如果哪天我和哥哥吵架了,即使很不开心,但是一到中午坐到餐桌旁,吃了爸爸亲手做的红烧肉,瞬间就心情大好、精神焕发。爸爸做的菜简直有神奇的魔力,最拿手的菜要数红烧肉了,这道菜鲜嫩多汁,咸里透甜,外观更是没的说,火红火红的'外观,撒上碧绿的香菜叶,再撒上些芝麻,看上去心里就会乐开了花,所有烦恼都会忘掉。
最神的一点就是妈妈是大人,竟然也可以从生爸爸的气,到吃完他做的美味佳肴以后,与爸爸握手言和,重归于好。
爸爸做的清炖排骨和红烧排骨,各有各的美妙口感:清炖的排骨,清香可口,就算最难咬的筋头,也被爸爸做得嫩滑清淡;红烧排骨,汁浓味香,外脆里嫩。爸爸做的剁椒鱼头,辣中有香,甜中带酸,鱼骨头都香里透麻,嫩到极致,鱼的其他地方就更不要说了,都汁香鲜嫩。
家有厨神老爸,我真是太幸福了!但幸福中也有一点小烦恼,那就是我被老爸喂得有点胖。
我的厨神姨夫篇二
我的妈妈不高不矮,不胖不瘦。妈妈的相貌平平,可她做的饭非常好吃。
有一次,家里来了几位客人。妈妈知道了,就急急忙忙地跑进厨房,做起饭来。她一会儿忙着切菜,一会儿忙着把菜放到锅里。不一会儿,妈妈就做好了满满一桌的菜,有:红烧排骨、咸菜拌茄子、素炒蟹粉等等。客人们见到了,口水都快流出来了。他们纷纷拿起筷子,快速地尝了每一道菜。大家吃了就都竖起大拇指,对妈妈说:“你做的菜真好吃,我吃了都还想再吃呢!”妈妈听了,开心地笑了。这就是我的厨神妈妈。
我的厨神姨夫篇三
我的胖胖的,不大的黑溜溜的,小山丘似的鼻梁挺在圆圆的脸中间。妈妈的手很粗糙,一点都不光滑。很辛苦的照顾我们一人,而妈妈厨艺非常厉害,能做出好多我爱吃的菜,我觉得妈妈就是一个厨神。
我最吃妈妈做的红烧肉。这天,妈妈又做拿手菜了,妈妈把肥瘦相同的五花肉均匀地切成块,然后把肉放进热水里去除血水,只见妈妈飞快地把锅里倒入料酒,丢了几片姜进去,煮了一小会,妈妈麻利地把肉沥出来。肉沥干水分后,锅里倒油,妈妈把肉放进锅里炒,在油锅里发出噼哩啪啦的,油溅得到处都是,溅到妈妈手上,我在旁边看得直发颤,炒了一会后,妈妈倒入酱油,水糖和香料慢慢煸,时不时地抖一抖锅,让每一块肉都汲取香料,真是太香了,我都忍不住快要流口水了,当肉都变成酱红色时,妈妈把锅里加了一点点水,盖上锅盖慢慢收汁,锅盖也掩不住肉香,待到汁收完,油亮亮的红烧肉完成了,就这红烧肉我都能吃三大碗饭呢!
妈妈做的菜很好吃,每次做好吃的都会盛上一碗让我给送去,然后大部分都是我和吃了,妈妈最喜欢看我们吃得开心。
我喜欢的的厨神妈妈,她就是我心里的.能人。
我的厨神姨夫篇四
我有一个“厨神”老爸,他有许多拿手菜,每天都会让我和妈妈大饱口福,邻居们也经常向爸爸请教秘诀呢!
记得那天回到家,我一进家门就闻到了一阵香味,我迫不及待地走进厨房,见爸爸系着围裙站在灶台前一手拿着筷子一手端着碗,将碗里的肉放进锅里。“爸爸今天又做什么好吃的呀?难道是锅包肉?”爸爸笑着说:“猜对了!”“太棒了!”过了一会儿,爸爸大声喊道:“开饭了!”我来到饭桌前,只见桌上有红烧肉、糖醋排骨、锅包肉,我夹了块锅包肉吃了一口,味道真不错!我有这一么个厨艺高超的爸爸,我可真幸福啊!
我还记得那次爸爸请客,一早上爸爸就在厨房忙了起来,一会熟练地颠勺,一会拿铲子翻炒,不一会厨房里就传来了阵阵香味,开饭了,有啤酒、小龙虾、粉丝金针、拨丝地瓜……家人们一边吃一边赞不绝口!
这您就是我的“厨神”爸爸,有了他我每天都可以享受美食,我可真是太幸福了!
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我的厨神姨夫篇五
我的胖胖的,不大的黑溜溜的.,小山丘似的鼻梁挺在圆圆的脸中间。妈妈的手很粗糙,一点都不光滑。很辛苦的照顾我们一人,而妈妈厨艺非常厉害,能做出好多我爱吃的菜,我觉得妈妈就是一个厨神。
我最吃妈妈做的红烧肉。这天,妈妈又做拿手菜了,妈妈把肥瘦相同的五花肉均匀地切成块,然后把肉放进热水里去除血水,只见妈妈飞快地把锅里倒入料酒,丢了几片姜进去,煮了一小会,妈妈麻利地把肉沥出来。肉沥干水分后,锅里倒油,妈妈把肉放进锅里炒,在油锅里发出噼哩啪啦的,油溅得到处都是,溅到妈妈手上,我在旁边看得直发颤,炒了一会后,妈妈倒入酱油,水糖和香料慢慢煸,时不时地抖一抖锅,让每一块肉都汲取香料,真是太香了,我都忍不住快要流口水了,当肉都变成酱红色时,妈妈把锅里加了一点点水,盖上锅盖慢慢收汁,锅盖也掩不住肉香,待到汁收完,油亮亮的红烧肉完成了,就这红烧肉我都能吃三大碗饭呢!
妈妈做的菜很好吃,每次做好吃的都会盛上一碗让我给送去,然后大部分都是我和吃了,妈妈最喜欢看我们吃得开心。
我的厨神姨夫篇六
外公是我家公认的“厨神”,能烧一手好菜。什么菜在他手中,仿佛就变成了一件精美的艺术品。
一天,外公决定为我们煮他的拿手好菜——红烧肉。
外公先拿出一块肉,准备先把肉切成小块。刀在他手中犹如跳舞一般上下飞舞着。在一阵又一阵的“嚓嚓”声中,肉变成了一小块一小块的,大小几乎一模一样,仿佛是从一个模子里刻出来的。我不禁对外公精湛的刀工感到无比佩服。我学着外公的样子,也拿出一块肉试了一下。可是我切出来的肉大小不一,形状各异,与外公切出来的相比简直就是天壤之别。看着我手忙脚乱的样子,外公笑道:“好好学吧,好刀工可不是一两天就能练成的。”
接着,外公将切好的肉放到一个碗中,加入姜片、味精、料酒、葱、盐、胡椒粉,腌渍十分钟左右。腌好肉之后,外公将锅放上灶台,倒入油并打开火。待锅热了后,将五花肉倒入,用小火煎了一会儿。等到肉里的油分都煎出后,所有肉块都仿佛裹上了一件红色外衣,变得红艳动人。我奇怪地问:“外公,红烧肉在煮之前为什么要先煎呢?”
外公一边盖上锅盖,让红烧肉继续炖,一边对我说:“用油先煎,可以让煮出来的红烧肉不那么油。”
“原来是这样啊。”我点点头。
时间一点一点过去,半个多小时后,从厨房中传出了阵阵香气。我到厨房,看到外公已经将红烧肉盛出。瞧,一块块红烧肉晶莹剔透,让人垂涎欲滴。上面的几颗葱花则是给这碗红烧肉进行点缀,如同黑夜里的星星。
看着这碗色、香、味俱全的红烧肉,我不禁感慨:“厨神就是厨神,这手艺真不是常人能比的。我真是比不上您啊。”听了我的话,外公脸上露出了灿烂的笑容。
外公还有许多拿手好菜:红烧小黄鱼、笋干烤肉、黄瓜拌海蛰……我的厨神外公,我为你骄傲!
我的厨神姨夫篇七
我姨夫正与一头公牛对视。
在他们共同使用的目光中。
我认为有一个目的:
让处于阴影中的一切光线都无处躲藏!
当一个飞翔的足球场经过学校上方。
一种解散现实的可能性。
放大了我姨夫的双眼。
可以一直望到冻在北极上空的太阳。
而我姨夫要用镊子--把它夹回历史。
为此我相信天空是可以移动的。
迈着设计者走出他的设计的步伐。
我就更信:我姨夫要用开门声。
关闭自己--用一种倒叙的方法。
似在事先已把预感吸足。
他所要纠正的'那个错误。
已被错过的时间完成:
我们全体都因此沦为被解放者!
至今那闷在云朵中的烟草味儿仍在呛我。
循着有轨电车轨迹消失的方向。
我看到一块麦地长出我姨夫的胡子。
我姨夫早已系着红领巾。
一直跑出了地球--。
我的厨神姨夫篇八
论班中谁烧烤最棒,吾认为乃徐启瑞也,虽稍逊与徐老师,但已远超于吾等。
初次野炊,徐启瑞就在我组大展身手。只见其拿出烧烤架,布满炭,丢进酒精,接着点火,熊熊之火散发出光和热,引得那些连灶台也没搭好的同学羡慕不已。
点火只是基本功,烧烤才是真功夫,“鸡腿”(徐启瑞外号)拿出“同类的翅膀”(鸡翅)和香肠,本以为他要开烤了,但没想到他像变魔术一样拿出了把小刀,为香肠设计个亮丽的“造型”,在香肠四周割了一道道口子,手法娴熟,肯定练过多次,不到30秒就割好了。
他先铺上一层锡纸,把几串食材放在烧烤架上翻滚,接着,他又拿出一瓶油,用刷子蘸了一点油,在烤串上刷来刷去,最后再翻一面,又刷了一遍。啧,啧,啧,这手法,不当粉刷匠都可惜了。我们一个个都是吃货,看着这美味的`鸡翅而不能动口,心里暗暗着急。“好了没!我都等不及了!”“没好,你看这里还白着呢,还没熟。”唉!真是心急吃不了热豆腐。
火焰把锡纸也燃起来了,吓得我们惊声尖叫。可徐启瑞不慌不忙,继续让这炽热的火焰尽情地烤着食物,果然还是这个火大,徐启瑞终于把食物烤熟了,拿竹签扎一扎,已经可以穿透了。“开饭了!”我们抢着食物,刷上自己喜欢的酱料,津津有味地吃起来。这烤肉可谓是色香味俱全,吃一小口,嗯,味道超级棒,嫩嫩的,刚刚好,又带一丝丝辣味,正好合我的口味。呵呵,把那些路边的烧烤甩出了五十条大街!
我的厨神姨夫篇九
窗外风景真美,不知不觉,妈妈喊我吃早饭了。
我在走到桌前,哇,爸爸啥时候变除厨神了?竟开始大胆玩烤箱这玩意儿了。先说说摆在我面前的刚刚出炉的蛋塔吧,看外表,金黄金黄的,但和肯德基里的蛋挞比,那还是略有逊色,可我仍对老爸的“三脚猫”功夫啧啧称赞。我迫不及待地拿起一只咬了下去,外皮脆脆的,里面软软的,还会流出一点汁,这浓郁的鸡蛋味令我“爱不释口”。我又拿起了边上的一块披萨,上面的馅料看起来烤得火候刚刚好,不老不生,顾不得咽下嘴巴里的蛋挞,又一口下去,芝士拉出了长长的丝,我一缕一缕的把它们“捡”进了嘴巴里。披萨上面这些五花八门的食料,即美味又有满足感,唯一的缺点就是披萨饼底烤得有点像硬硬的饼干。不过,爸爸的厨艺也已经是突飞猛进了,现在还学会烤箱了呢。
“啪!”爸爸又打开了煤气灶,他在平底锅里放上一块黄油,不一会儿,锅底一个个泡泡就冒了出来。这是爸爸准备做他的拿手好戏——煎牛排。只见一块白里透红的牛排“滋”的一声下锅了,顿时一阵肉香再次令我口水直流。爸爸飞快地翻动着牛排,牛排俩面的颜色都慢慢的变灰了一些,爸爸见时机已到,马上将煤气灶关小火,把黑椒酱汁淋了上去,哇,香香香香香!我端着盛着牛排的盘子,一个箭步扑到桌子上,拿起刀叉飞快地切了一块塞进了嘴里,这瞬间,我的味蕾似乎被定格了,呀,太好吃了,热乎乎的牛肉在亲密接触我的每一颗牙齿,肉汁从我的舌尖流到了我的喉咙,滑入我的胃里。我对爸爸连连打call,他被我夸的有点难为情地笑了。
我爸爸真是个厨神,他烧菜时好似在录美食节目,很用心的在为家人准备饭菜,嘿嘿,以后我的肚子不用愁啦!
我的厨神姨夫篇十
姨夫什么都好,就是喜欢喝点小酒,有的.时候喝酒喝得尽兴就诗意大发,便给大姨发起短信来,每条短信都合辙押韵,很有诗人的风范。那天,姨夫过生日被朋友请去喝酒,过了一段时间,他给大姨发了一条短信:生日过的帮棒,助兴有杜康,朋友齐相聚,胜似在天堂。大姨一看,哭笑不得,马上又给他回了一个短信:生日过得棒,喝酒要适量,高兴回家来,莫要撞门框。不知姨夫看了这个短信后会有什么反映,回到家后他对这件事只字不提。我的姨夫很有意思吧?(小学生作文)。
还有一件事更搞笑呢,现在想起来还忍不住笑呢!
一次,姨夫在睡觉,他的齁声传了出来,我偷偷进了他的房间,在一张纸上写了三个字:我是猪。然后放在他的脸上。事后我有些害怕,我想姨夫起来后一定大发雷霆,谁想他却一点反映都没有。我做贼心虚,上床上一看,原来纸早就被姨夫给弄下来了,他并没有看见,虚惊一场。我和大姨约好了不许告诉姨夫,到现在为止,姨夫也不知这道这件事。
我的厨神姨夫篇十一
本家的一个老人曾对我说过这样的话,亲人里最不亲的就是姨夫,但我不这样的认为,因为我有一个好姨夫,他是个苦孩子,我外婆经常对我说,他从小到大,有娘没爹,有了孩子没有了老婆,这样的人生的确是一种不公平的悲哀。
可是当人的命运被上帝注定的时候,一切的反抗无论好的坏的,都是徒劳的。
姨夫是属于那种十足木讷的人,第一次来我外婆家,竟然什么也没有拿,可是理由只是忘了而已,幸好外婆是一个开朗的人,所以也没计较,因为外婆明白自己的小女儿愿意的人,绝对没错。
结果婚后的生活,也证明了她的预言,那时候外婆家门前,时常支着一辆破旧的自行车,姨夫像是一个全能的女婿,几乎包办了所有外婆家该干的重活,累活,脏活,他从来没有说过一句累的话。
我也从来没有见过他落泪的样子,好像穷人的孩子总是那么的坚强。
不过不幸使他落下了泪,那一年姨妈怀上了七个月的身孕,只是羊水太多,那时候医生直接在生前就告知了姨夫,只能要一个,姨夫说要大的,如果出现意外。
产房里传来了婴儿的啼哭声,那一刻全家人兴奋的手舞足蹈起来,包括姨夫笑了一声,但脸又紧绷起来,因为那时只有他知道现在高兴还尚早,惦记着自己的爱人。
没过几分钟,只听到姨妈的一声惨叫,那一声我终身都难忘,只见医生大喊道:快来人,见红了。
说实在的为了要这个孩子,姨妈可以提前刨腹,因为那样就很安全,大人绝对不会有事,可是为了孩子,她硬是挺了一个多月,等孩子成形发育健全,结果她赌输了。
他哭得很痛苦,那是我唯一一次见他流泪,而他也在后来没有再娶,因为他怕了生命的坚强。
我的厨神姨夫篇十二
今天是星期天,天气晴朗,阳光明媚。妈妈去加班了,只剩我和爸爸在家。临近中午了,爸爸说:“今天你妈不在家,我终于可以展示我的厨艺了,今天中午给你弄顿好吃的。”爸爸的话让我突然觉得,灿烂的阳光也变得暗淡了下来。
一想到爸爸做的黑暗料理,我就愁眉苦脸的。今天中午让他来做饭,那能让我不担心吗?爸爸煮的饭是半生半熟的;爸爸做的肉像碳一样黑;就连炒个鸡蛋也是甜的,谁让他把糖当成了盐来放呢?一想到今天中午又要吃这样难以下咽的饭菜,真让我忐忑不安啊!
最后,爸爸做了一顿史上最成功的饭,我也终于吃上了一顿他做的最安全的饭。我的“厨神”爸爸真让我哭笑不得!
我的厨神姨夫篇十三
我的姨夫是一个地地道道的香港人。他的皮肤被晒得黑黑的,脸上有许多痣。总是见着他穿着一双凉鞋,大大的短裤和衬衫,戴着一块格子的头巾,说着一口不流利的国语。
他有一双灵巧的手,像是被女巫施了魔法,什么东西,到了他的手上,都像活了一样。他有一间“办公室”。到那里,你可以看到好多的恐龙,最大的那些,都是姨夫亲手做的呢!有怒吼的剑龙,有走路的禽龙,有奔跑的斑龙还有喷火的火龙……你瞧他们,个个摇头摆尾,真是唯妙唯俏。在那个地方,你还可以看到许多亮闪闪的宝石,它们的底座可多是姨夫自己经过一次次试验安上去的。你或许会注意到办公室中的那么多书,这都是姨夫研究技术买的呢。我认为最动人的,就是姨夫的鹤了。姨夫的鹤是由铝丝、铁丝和涂在上面的颜料做成的。那些鹤,有静立在水上的,也有张开翅膀飞翔的,不管怎样的动作,总会让人有一种步入仙境,踩在云上的感觉。
想要步入仙境,姨夫可有办法了,拿一个自己用木头做的底盘,放上自己种的小树,插上自己做的鹤,真的是步入仙境了。那树的叶子舒展着,根须舒展着,好像是生长在迷雾的水上,那鹤静立着或扑腾着,又给整幅画面添加了不少情趣。
姨夫不仅有一双巧手,还有一颗乐于助人的心。有一次我们从山上开车下来,遇上了一家人,带着小孩和行李,正一步一步往山下走去。姨夫主动停下车,摇开窗户询问是否需要帮助,之后就带着那家人到了目的地。继续往下又出现了三位哥哥姐姐,他们站在路边,希望可以搭个顺风车,姨夫二话不说,停下车,为他们拉开了车门。姨夫是个孝顺的人,这是肯定的,永远不应该遭到质疑的。奶奶在时,姨夫一年365天坚持每天早上陪妈妈喝完早茶,才去上班。上个月回老家,姨夫天天都要给外公外婆按摩两三个小时,从来不说辛苦。
姨夫也非常爱打羽毛球,公司里的羽毛球场一开放,他就会去练习。姨夫的羽毛球打的可好了,瞧他跟别人比赛,一会儿跳起来用力挥臂,一会儿覆下去轻轻地挑球,像一只小鸟在球场上蹦东蹦西。有一次,小姨说想带他去买衣服,姨夫听了,连忙摆手说道:“一百块钱以上的衣服不要买啊!”。可没过多久,姨夫就买了一副四千来块的羽毛球拍,可见,姨夫是多么的热爱羽毛球啊!
这就是我的'姨夫,我的好姨夫,一个孝顺、乐于助人、会做许多手工爱好羽毛球运动的姨夫,也许他还有许多许多的优点你们不知道,但我相信,你们已经记住了我亲爱的姨夫。
我的厨神姨夫篇十四
“厨神”是何人?我老爸是也。
脑门锃亮,戴副深度眼镜,目光犀利,手脚麻利,挥舞大勺,快速翻炒,可口饭菜,瞬间出锅。如此精彩表演,出自我的“厨神”老爸之手。
听妈妈说,在我小时候,爸爸做菜很一般,清汤寡水,没有新意,食之无味弃之可惜,充其量也就是个伙夫。不知从何时起,爸爸的厨艺突飞猛进,与此前判若两人,不但色香味俱全,而且还推出了许多新菜品。现在爸爸的拿手菜有很多,比如麻辣土豆丝、酱鸡爪、清蒸鲤鱼等等,不一而足。每次回老家或者去姑姑家,爸爸都大显身手,酱鸡爪更是人见人爱,连爷爷都馋得和我们小孩子抢着吃,看来这“厨神”果然名不虚传。
有一次,姥爷、姥姥、姑姥爷、姑姥姥来我们的新家做客,由于姑姥爷、姑姥姥是第一次来到我家,爸爸非常重视,他提前去菜市场采购了大量的食材,客人还没来,爸爸就忙着择菜准备,我在一旁打下手,顺便考察一下这个“厨神”的功夫。
爸爸开始做酱鸡爪了,首先他先把鸡爪放在清水里浸泡一会,这样可以去除血水,然后放在锅里煮一会,但不能煮太过,然后捞出来控水,把锅烧热,放花生油,油热后放入花椒、辣椒、大姜、蒜,炒出香味后放入鸡爪,翻炒一会放入老抽、豆瓣酱、水,然后盖上盖子,大火熬一会收汁,然后盛入盘中,撒上点香菜,一盘色香味俱全的酱鸡爪就出锅了。我在一旁看得眼花缭乱,不时扑入鼻中的香味,让我忍不住流口水。刚一出锅,我就迫不及待地尝了一个,哇,真是好吃啊!
爸爸继续在厨房烹炸煎炒,使出浑身解数,大展厨艺。仿佛一眨眼工夫,十菜一汤便摆在了桌上,花色齐全,菜品丰富,让人垂涎欲滴。姥爷、姥姥、姑姥爷、姑姥姥吃得津津有味,不住称赞爸爸的手艺。姥姥回家后还特地打回电话来,一直赞叹这顿饭太好吃了,有空还要再来。
所谓“厨神”,其实也不“神”,爸爸平时做了很多功课。我知道,爸爸经常在电视、网上看一些做菜的资料,然后细细琢磨,并结合自己的经验创新了一些特别的菜式和做法。如此看来,学习就如做菜,就看你有没有用心去钻研,有没有及时总结经验教训,创立适合自己的学习方法。如果我在学习上能像爸爸做菜一样,用心去学去品去钻研,我也会把学习这盘菜做得别有风味!
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我的厨神姨夫篇十五
古话说:“上得厅堂,下得厨房。”说的就是我爸爸。只要家里来了客人,爸爸就会在厨房里忙活起来,吃过他做的饭的人都对他的厨艺赞不绝口。
别看我的爸爸长得高高瘦瘦的,在那瘦小的脸上,有着一双黑宝石般的眼睛,成天眨个不停。嘴巴张开就是大道理,虽然爸爸的手上有许多热油烫伤的疤痕,但他还是一如既往地做美食。
这天,家里来客人了,爸爸领着我去菜市场买菜。在一个鱼店前停下了脚步,还没决定买哪条。我心中疑惑不解地问道:“爸爸,买鱼随便买一条不就得啦?”爸爸却说:“买鱼,一定要挑游得欢的、快的,才新鲜。”“老板!我要这条鱼!”爸爸终于决定,只见老板拿着鱼网,一下子把鱼网了起来,果然,鱼还在网子里乱蹦呢!
从鱼贩那买了鱼,我们回家对它进行加工,爸爸拿起刀将鱼的肚皮划开,把内脏取出,再拿小刀将鱼的鱼鳞刮下,爸爸刮得可仔细了,就连鱼脖子也不放过,刮完鱼鳞,爸爸一手按着鱼,一手钻进鱼腮中,一转再一拉就把腮拉了出来,拉出鱼腮后,爸爸又刮起了鱼身来,我心中冒出一个大问号:鱼鳞已经刮了呀?为什么还刮呢?我问爸爸:“这又是在刮什么?”爸爸耐心地回答:“刮鱼膜,如果这层鱼膜不去掉就会有股腥味。”我听了连连点头。这时,爸爸在处理好的鱼上划了几刀,我追问:“这是在干什么?”爸爸笑着说:“这招叫找花刀,这样腌就更方便入味了。”爸爸小心翼翼地把鱼放到盘子中,在盘子里倒入酱油、蒜沫、葱、耗油……放在了一边,不管了。
过了大概二十分钟,可以开始做了,爸爸打开火,可是爸爸并没有往锅里放油,而是放了两片生姜才放热油,我感到有些奇怪便问道:“为什么要放姜和热油呢!”爸爸听了说:“这是为了防粘锅。”这了差不多一分钟,油在锅里跳起了舞。爸爸看准了时机,把鱼倒到锅中,过了3-4分钟,爸爸拿起锅铲,只是一眨眼的功夫就给鱼翻了个身,再过3—4分钟,就在鱼旁边撒上葱、花椒、蒜等调料,撒完后盖上锅盖闷7—8分钟,鱼就可以装到盘子中了。装好了盘还要撒上一些“灵魂”就可以上桌了。
我的爸爸做的饭,不仅我说好吃,就连客人,也会竖起大拇指呢!
我的厨神姨夫篇十六
我的老爸堪称多面手,十八般武艺样样都会。
我的老爸是个登山高手,很多座高山都被他一一征服了;我的老爸是个球类爱好者,乒乓球、羽毛球、篮球,他样样拿手。对于自称吃货的我来说,我最佩服的是老爸的'厨艺。在我心里,老爸不比米其林星级餐厅的大厨逊色。
今天老爸准备大显身手,做他拿手的酸菜鱼。他系上围裙,把袖子一挽,俨然一个高级厨师。老爸把黑鱼洗净,沥干水,放在砧板上开始切片。他左手按住鱼身,右手拿着菜刀,以倾斜的角度从鱼身上切过去,一片片厚薄均匀、嫩白细腻的鱼片呈现在我的眼前。我不禁赞叹起老爸精湛的刀工,老爸笑着说:“熟能生巧罢了。”
接下来要煮鱼片了,老爸先将水倒入锅里,再将鱼片轻轻地放入水中。水温不断升高,鱼片慢慢地浮到水面上,洁白嫩滑的鱼片在水中卷曲翻滚,袅袅的热气中弥漫着鱼的鲜香味。然后,老爸把酸菜放入锅中和鱼一起煮,不一会儿,淡淡的酸香味从锅里飘荡出来。老爸又把香料放入锅中,汤马上变成了浓稠的金色,香味也更加浓郁了,诱惑得我直咽口水,直砸嘴巴。
酸菜鱼起锅了,老爸把酸菜鱼盛在大碗里,又撒了一把翠绿色的香菜,光看那颜色就已经相当诱人啦。老爸端着热气腾腾的酸菜鱼,学着店里伙计的样儿,叫着“老板,上酸菜鱼了”,逗得我们哈哈大笑,那一刻老爸又从厨神变身为店小二了。我夹了一片鱼肉放入口中,鱼片很薄很嫩,肉质细腻鲜美,鱼肉入口即化,汁水又鲜又辣,从鱼肉中溢了出来,香味在我口中洋溢着。老爸坐在一边,看我吃得正欢,脸上露出了幸福的笑容,还不时叮嘱:“慢一点,小心烫着。”
这就是我那爱心满满的厨神老爸,有他关心、呵护,为我做美食,我感到幸福满满。
我的厨神姨夫篇十七
我的外婆个子不高,身体胖胖的.,长得不是很漂亮。不过,她可是我们家大名鼎鼎的“厨神”。
外面的雨还在下,“沙沙沙”,越下越大。我们家厨房里的交响曲也响了起来。“哗哗哗”,外婆把鱼、西红柿、葱放到水龙头下面冲洗干净。“咣当”一声,又把一个鸡蛋打在碗里。“哒哒哒”,外婆手起刀落,一眨眼的功夫就把西红柿和葱切成了几段,放入盘中。“唰唰唰”,外婆又快速地刮掉了鱼鳞,不愧是“厨神”。
“噼里啪啦”,外婆往热锅里倒了些油,那些油刚进锅,就一蹦三尺高。外婆又把鱼放入锅中,“砰砰砰”熟练地翻炒着。不一会儿,鱼就起锅了,外婆再在鱼上面撒上葱,一道红烧鱼肉就上桌了。啊!那香味真是飘香十里,让闻到的人都垂涎三尺!“咕噜咕噜”,汤锅里的水已经煮开了。外婆把切成片的西红柿和打好备用的鸡蛋放入汤锅,“咕噜咕噜”的声音又在耳边响起。没过一会儿,热气腾腾的西红柿鸡蛋汤也被请上了餐桌。
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