教案是教师在备课过程中制定的一种教学计划，有助于教师掌握教学节奏。在编写教案时，要合理安排教学步骤，使教学过程有条不紊。它们的编写思路和方法可以供大家参考和借鉴。
大班黑色食品教案篇一
1、认识黑色食品的种类，了解其丰富的营养价值。
2、乐于与同伴分享生活经验。
1、每个幼儿带来一种自己认为有营养的食品。
2、教师带来几种黑色食品。
3、《科学》下p1。
一、了解原有经验1、问幼儿：哪些食品有营养？为什么？
2、鼓励说得正确的幼儿，并纠正幼儿不正确的饮食习惯。
二、黑色食品有营养1、出示几种黑色食品，让幼儿认识。
2、提问：你认识的黑色食品还有哪些？它们对人体有什么好处？
3、教师介绍黑色食品的营养。
4、请幼儿品尝一些黑色食品，进一步了解它的味道、口感。
5、请幼儿将带来的食品按颜色进行分类。
三、观看画册《黑色食品》
1、看图说说图中都有什么黑色食品，它们有什么特点和营养。
2、让幼儿知道吃什么食品搭配对人体有好处？
3、引导幼儿合理搭配食品，让身体得到均衡营养。
课前，我没有上网查查关于黑色食品的鉴定，所以，当孩子问我可乐是不是的时候，我只能告诉他们不是，却不能说出原因，孩子接受的很勉强。所以，下次我应该先自己了解，做好充足的准备，才能给孩子讲解。
大班黑色食品教案篇二
1、让幼儿知道黑色食品养分丰富，培育幼儿不挑食、不偏食的良好饮食习惯。
2、通过活动培育幼儿的奇怪心和喜爱探究新事物的制造性情感特征。
3、形成幼儿喜爱接受新事物、喜爱多样性的高敏捷性人格特征。
4、知道人体需要各种不同的养分。
5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海带、黑芝麻、黑枣及其他食品，并布置一个食品展。
1、出示挂图让幼儿观看，挂图内容如下：
2、老师问：“小伴侣，华华不喜爱吃芝麻糊，你们喜爱吃吗?为什么?引导幼儿探究黑色食品的养分价值，知道芝麻糊属于黑色食品。
3、分组争论：吃过哪些黑色食物?这些黑色食物可以制成什么点心和菜肴?
4、让幼儿参观食品展，并分别把属于黑色类的食品选择出来。
5、引导幼儿相互探讨“我的黑色食品“，谈谈自己篮子中黑色食品的名称，看谁说得又对又多。
6、嬉戏：学做小厨师。发挥幼儿的.独创性，鼓舞幼儿把黑色食品配成菜肴。
7、评比搭配得养分丰富的菜肴。
各领域渗透
美术：学习制造性地画黑色食品及食品搭配。
参观农贸市场。
生活中渗透：鼓舞幼儿不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。
环境中渗透：在活动室内外粘贴各类黑色食品的图片。
家庭中渗透：要求家长多带幼儿到超市熟悉各类黑色食品，在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花汤、黑芝麻糊等养分丰富的黑色食品给孩子品尝。
大班黑色食品教案篇三
1、品尝黑色食品，体验黑色食品的好味道，逐步喜欢吃黑色食品。
2、初步认识一些黑色食品，并知道这些黑色食品含有丰富的营养。
3、帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。
4、初步了解预防疾病的方法。
各种各样的黑色食品，录像片段。
一、游戏：瞎子品食
请幼儿闭上眼睛，品尝各种黑色食品，了解它们的好味道，排除对黑色食品的排斥心理。
二、了解黑色食品
1、认识几种常见的黑色食品
2、观看录像片段，了解黑色食品的营养价值及功用。
三、讨论
1、吃黑色食品有什么好处？
2、你喜欢吃黑色食品吗？为什么？
娃娃家的娃娃生病了，头发有几根花白了，头疼的哇哇哭了，怎么办？
大班黑色食品教案篇四
1、品尝黑色食品，体验黑色食品的好味道，逐步喜欢吃黑色食品。
2、初步认识一些黑色食品，并知道这些黑色食品含有丰富的营养。
一、游戏：瞎子品食。
请幼儿闭上眼睛，品尝各种黑色食品，了解它们的'好味道，排除对黑色食品的排斥心理。
2、观看录像片段，了解黑色食品的营养价值及功用。
三、讨论。
娃娃家的娃娃生病了，头发有几根花白了，头疼的哇哇哭了，怎么办?
大班黑色食品教案篇五
1、认识黑色食品的种类，了解其丰富的营养价值。
2、乐于与同伴分享生活经验。
1、每个幼儿带来一种自己认为有营养的食品。
2、教师带来几种黑色食品。
3、《科学》下p.1。
一、了解原有经验。
1、问幼儿：哪些食品有营养？为什么？
2、鼓励说得正确的幼儿，并纠正幼儿不正确的饮食习惯。
二、黑色食品有营养。
1、出示几种黑色食品，让幼儿认识。
2、提问：你认识的黑色食品还有哪些？它们对人体有什么好处？
3、教师介绍黑色食品的营养。
4、请幼儿品尝一些黑色食品，进一步了解它的味道、口感。
5、请幼儿将带来的食品按颜色进行分类。
三、观看画册《黑色食品》
1、看图说说图中都有什么黑色食品，它们有什么特点和营养。
2、让幼儿知道吃什么食品搭配对人体有好处？
3、引导幼儿合理搭配食品，让身体得到均衡营养。
大班黑色食品教案篇六
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
1、小猴手偶一个、台布一张。
3、图片两张：粗脖子小朋友、头晕摔倒的小朋友。
4、医生的录音两段（内容在活动过程中）。
5、黑色炒菜若干、擦嘴布人手一块（或餐巾纸若干）。
6、活动组织的音乐、参观的轻音乐。
7、游戏区里准备一些黑色食品。
一、以小猴开店引出课题，导入活动。
t：陈老师知道大（2）班的小朋友都是很聪明的。来，让我们一起来听听这是什么声音？（老师拍手上举分开，做个“嘭啪”放爆竹的动作）。
s：放爆竹。
t：放爆竹呀表示有好事要庆祝，对吗？那今天有什么事要庆祝呢？老师慢慢地出示手偶小猴：“哜哜哜，今天我真高兴，我的食品店开张啦！你们看，这些都是我的`货。”
t：我们一起来看看，小猴店里有些什么货呢？是什么样的呢？请幼儿看了说几样，认识一下。
t：小猴还告诉我们说：“我店了还有许多的货呢，请大家来参观一下吧！”
t：好，我们一起去参观一下小猴店里还有些什么货，是怎样的呢？（老师带领幼儿参观）。
二、放轻音乐参观食品店，认识黑色食品。
2、组织幼儿讨论：你看到了什么？是怎样的？
3、小结：小猴店里有黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等等，都是黑色的，
我们就把它们统称为是“黑色食品”。
t：咦，小猴开了这样的一个店，卖的东西都是黑呼呼的，生意会好吗？为什么？
1、出示图片一，介绍海带、紫菜的营养。
t：我们别争了，看，买东西的人来了。小猴赶忙迎上去：“小朋友，你要买什么？呀，你的脖子怎么啦？”
小朋友：我叫明明，我要来买海带、紫菜。我平时不爱吃这些黑呼呼的东西，结果得了大脖子病了，又难看又难受，我去看了医生，医生（录音）对我说：小朋友，你得了大脖子病了，这是因为你身体里缺乏了一种叫“碘”的元素而引起的。你平时呀应该多吃一些象海带、紫菜之类的食品，因为这些菜里面就含有丰富的碘，平时只要你多吃这些菜呀就不会得大脖子病了。
t：明明到小猴店里买了什么菜？他为什么要去买这些菜？
t：原来呀，海带、紫菜还能防病呢。
红红：我头老是晕晕的，站也站不稳，刚才我蹲下去系鞋带后站起来，突然觉得眼前一片黑呼呼的，差点儿摔了一跤，谢谢您把我扶了起来，我就是到您这儿来买东西的。我去看医生了，医生（录音）对我说：小朋友，你这是得了贫血病，平时呀你应该多吃一些黑芝麻、黑豆、黑枣之类的食品，还可以买一些黑米来做饭吃。因为这些黑色食品中含有丰富的维生素，吃了可以补血，把血补好了，这样才不会得贫血。
t：小朋友，红红到小猴店里买了什么菜？她瘟神么要买这些菜？
t：原来呀，黑芝麻、黑豆、黑枣、黑米能补血呢。
t：小猴店里还有许多黑色食品了呢，这些黑色食品有什么营养呢？
提问幼儿，老师讲解补充：黑木耳、香菇是菌类食品它们和乌梅、黑桑葚能抗癌，多吃了就不会得癌病，对我们人体的一些内脏：肝、脾等艘是非常有好处的。
t：我们刚才说的都是一些植物类的黑色食品，其实呀，还有好多动物类的黑色食品呢。
幼儿思考回答，教师补充：如乌骨鸡、黑鱼、乌龟、乌贼、海参等都是黑色食品，多吃了这些黑色食品能让我们的身体更健康；生病的人，忒别是一些开刀的病人，多吃了这些黑色食品身体能康复得更快；黑色食品还能乌发美容呢。
t：黑色食品的营养真丰富，吃了对我们的身体还有那么多的好处呢。我们爱吃吗？
2、讨论总结：你吃到了什么？知道它有什么营养呢？
五、结束活动。
t：黑色食品真好，让我们也去小猴店里买一些回去和爸爸妈妈一起吃吧。
游戏活动“菜场”。
大班心理健康《黑夜我不怕》公开课视频ppt课件教案音乐反思大班社会礼仪《文明用餐》公开课视频课件ppt参考简案（餐桌礼仪）。
大班黑色食品教案篇七
1、让幼儿知道黑色食品营养丰富，培养幼儿不挑食、不偏食的良好饮食习惯。
2、通过活动培养幼儿的好奇心和喜欢探索新事物的创造性情感特征。
3、形成幼儿喜欢接受新事物、喜欢多样性的高灵活性人格特征。
黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海带、黑芝麻、黑枣及其他食品，并布置一个食品展。
1、出示挂图让幼儿观察，挂图内容如下：
华华在家吃早餐，妈妈拿出一碗热气腾腾的芝麻糊和鸡蛋，华华看了看芝麻糊，皱了皱眉头说："我不吃这黑糊糊的东西，我要吃鸡蛋。"2、老师问："小朋友，华华不喜欢吃芝麻糊，你们喜欢吃吗？为什么？ 引导幼儿探索黑色食品的营养价值，知道芝麻糊属于黑色食品。
3、分组讨论：吃过哪些黑色食物？这些黑色食物可以制成什么点心和菜肴？
4、让幼儿参观食品展，并分别把属于黑色类的食品挑选出来。
5、引导幼儿互相探讨"我的黑色食品"，谈谈自己篮子中黑色食品的名称，看谁说得又对又多。
6、游戏：学做小厨师。发挥幼儿的独创性，鼓励幼儿把黑色食品配成菜肴。
7、评选搭配得营养丰富的菜肴。
学习创造性地画黑色食品及食品搭配。
社会：参观农贸市场。
渗透鼓励幼儿不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。
渗透在活动室内外粘贴各类黑色食品的图片。
渗透要求家长多带幼儿到超市认识各类黑色食品，在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花汤、黑芝麻糊等营养丰富的黑色食品给孩子品尝。
大班黑色食品教案篇八
1、认识黑色食品的种类，了解其丰富的.营养价值。
2、乐于与同伴分享生活经验。
1、每个幼儿带来一种自己认为有营养的食品。
3、《科学》下p.1。
一、了解原有经验。
1、问幼儿：哪些食品有营养？为什么？
2、鼓励说得正确的幼儿，并纠正幼儿不正确的饮食习惯。
2、提问：你认识的黑色食品还有哪些？它们对人体有什么好处？
4、请幼儿品尝一些黑色食品，进一步了解它的味道、口感。
5、请幼儿将带来的食品按颜色进行分类。
1、看图说说图中都有什么黑色食品，它们有什么特点和营养。
2、让幼儿知道吃什么食品搭配对人体有好处？
3、引导幼儿合理搭配食品，让身体得到均衡营养。
大班黑色食品教案篇九
1、了解合理的营养结构。
2、为自己设计营养食谱。
二、活动准备：
准备制作营养食谱的纸笔人手一份。
自制健康印章一枚，图案为太阳或灯泡。
三、活动过程：
（一）我最喜欢吃。
我们小朋友都以自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少？
（二）营养宝塔。
1、小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗？哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？
2、教师出示挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。
3、吃的最多的应该是什么？（米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气）。
4、可以吃的第二个多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）。
5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，可是不能吃的太多）。
6、吃的最少的应该是什么？（巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃）。
（三）我的营养食谱。
1、看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。
2、我们为自己设计一分健康食谱好吗？
3、将纸折成三折，使它看起来象菜单。把早餐食谱（如水果，牛奶馒头）画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。
4、折拢食谱在封面处美化装饰。
5、选取几则比较典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计的'是否合理，是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。
6、我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光顾，使自己永远健康。
大班黑色食品教案篇十
1、了解黑色食品的主要特征，知道黑色食品营养多。
2、愿意吃黑色食品，养成不偏食的良好饮食习惯。
活动准备。
1、知识准备：问卷调查，幼儿与家长共同收集黑色食品图片；幼儿与家长共同制作一盘有黑色食品的菜肴，并拍摄成图片。
2、物质准备：创设情境，展板。
活动过程。
一、情境引入，说说知道的黑色食品。
2、幼儿自由交流讨论。
3、集中交流。
师：谁先来说一说。（请小朋友认真看一看，注意听一听，他说的`是不是和你一样。）。
小结：食品展中……外表都长得黑呼呼的，这些全都是黑色食品。有的小朋友吃过木耳、香菇，有的小朋友吃过葡萄、黑瓜子；以后有机会，小朋友可以把你吃过的黑色食品推荐给其他的小伙伴试试。
二、知道黑色食品营养多，大胆表达交流自己的想法。
师：小朋友和爸爸妈妈在家做了一道含有黑色食品的菜肴，并拍了下来，请你们拿出图片和小伙伴相互介绍一下。你带来的菜肴里有什么黑色食品，吃了有什么好处。
师：你带来的菜肴里面有什么黑色食品，吃了有什么好处？
（小朋友，我们来看一看，听一听，他介绍的是什么菜、里面有什么黑色食品）。
师：还有很多小朋友也和妈妈一起做了美味佳肴，是吧，好，我们先把这些图片贴在展板上，待会儿再介绍给其他的小朋友或客人老师听。
2、小结：小朋友带来了这么多丰富有营养的菜肴，里面都有黑色食品，有的有香菇、有的有木耳，这些黑色食品含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸。黑色食品很有营养，能让我们长高，让我们变聪明，还能让头发变黑，预防感冒。
三、品尝食物，养成不偏食的良好饮食习惯。
师：黑色食品外表虽然长的黑呼呼、可是很有营养、有的吃起来还很滑、很脆、很香，口感可好了，今天，食堂的阿姨也帮我们准备了一些有黑色食品的菜肴，有木耳炒红萝卜，扁豆炒香菇，黑豆香菇饭，请小朋友先把小手擦干净，然后去尝一尝。尝完了先回到位置上和小朋友说一说你吃了哪种菜肴，里面有什么黑色食品，味道怎么样。
小结：黑色食品吃起来也很可口，很美味，也很有营养，对我们的身体也有很多的好处。以后你的菜肴里如果有黑色食品你会怎么做呢？对了，以后小朋友用餐时不能挑食、偏食，争取做个营养均衡的健康宝宝！
大班黑色食品教案篇十一
1、初步了解什么是垃圾食品和健康食品，知道不健康的食品对身体的危害。
2、初步掌握辨别不健康食品的具体方法。
3、增强自我保护意识，预防食物中毒。
课件，图片若干（健康食品头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品霉变及变质的食品）
一、谈话导入活动
1、引导语：平时你最喜欢喜欢吃什么东西？
2、幼儿自由回答
3、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处。
二、区分各类食品
1、引导语：食物的种类有很多，你们原不愿意来给食物分分类呢？（引导幼儿将食品分成四大类）
（1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物）
（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）
（3）过期食品：超过生产期的食品。
（4）三无食品：无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称。
2、小结：食品可分为健康食品和不健康食品，不健康食品包括垃圾食品、三无食品、过期食品。
3、讨论不健康食品吃了以后对人体会有什么害处。
4、小结：吃不健康的食物我们的身体会容易产生各种疾病，危害我们的健康。
1、引导语：生活中我们应该怎样注意饮食卫生呢？
2、小结：平时饭前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗， 不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。要多喝水并且按时睡觉，注意我们的口腔卫生，这样我们的身体才会远离疾病。
大班黑色食品教案篇十二
1、知道食品袋上的数字代表不同的意义。
2、体验数字在生活中的用处。
：不同包装的食品，超市广告纸。
1、寻找食品袋上的生产日期和保质日期。
--爸爸妈妈带我们去商店购买食物时，都会在食品袋上找两个重要的日期，你们知道是哪两个日期吗？（生产日期和保质期）
2、讨论：食品袋包装上为什么要注明生产日期和保质期？
—从这些日期看，我们可以获得什么性息？
小结：所有的食品都必须在这个时间段里吃完，食品过了保质期，就会变质，就不能再吃了。
3、保质期表示的方法。
1）直接标明。
2)推荐日期,如3个月、6个月。牛奶、蛋糕等食品的保质期一般很短，只有几天。
—怎么判断食品是否过了保质期？过期的食品怎么办？
—水果往往不写明保质期，不同的水果的保质期不同，所以买好水果后，要尽快吃完。
小结：在购买食物时，要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食品。
二、食品上的净含量。
1、寻找食品袋上的净含量标表示。
出示两包包装不同的食品，请幼儿看看、猜猜，哪个包装袋里的食品多？
2、净含量的表示方式。
1）表示重量的单位一般有“克”“千克”等。
2）表示含量的单位一般有“毫升”“升”等。
引导幼儿观察食品包装袋，找到净含量标志，如250克重的袋装薯片、25毫升的盒装牛奶，让幼儿感知这些食品的含量有多少。
小结：这些数字都表示食品的重量和容量，数字越大，表示食品的量越多，价格也贵，数字越小，表示食品的量越少，价格相对也便宜。
3、讨论：在什么情况下，我们去买食品时会挑选量多的？
（人多的时候、喜欢吃的'时候等等）。
三、食物分一分。
每组一份操作纸，寻找每一组中食品保质期最长的食品，把它圈出来。
大班黑色食品教案篇十三
3、培养学生良好的饮食卫生习惯。
举例、实际材料，来打动学生行为，到达个人饮食卫生安全教育。
一、谈话导入。
你明白什么叫“病从口入”吗。
学生讨论交流。
二、对学生进行饮食卫生方面的知识教育。
在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意：
1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每一天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。
2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的内含对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，仅有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。
4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌超多繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。
5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。
常见的饮食卫生误区如下：
1、好热闹喜聚餐：
每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不贴合饮食卫生，个性是当前这一十分时期，最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自我生命健康的负责和尊重。
2、用白纸包食物：
有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍内含不少化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食品，则更不可取，因为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。
3、用酒消毒碗筷：
一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样能够到达消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒毕竟不一样于医用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消毒的目的。
4、抹布清洗不及时：
实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的细菌数会让你大吃一惊；如果在餐馆或大排档，状况会更差。所以，在用抹布擦饭桌之前，应当先充分清洗。抹布每隔三四天就应用开水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。
5、用卫生纸擦拭餐具：
化验证明，许多卫生纸（尤其是非正规厂家生产的卫生纸）消毒状况并不好，这些卫生纸因消毒不彻底而内含超多细菌；即使消毒较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。所以，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染机会。
6、用毛巾擦干餐具或水果：
人们往往认为自来水是生水、不卫生，所以在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心，实则反之。须知，干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前，我国城市自来水大都经过严格的消毒处理，所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的，能够放心食用，无须再用干毛巾擦拭。
7、将变质食物煮沸后再吃：
有些家庭主妇比较节俭，有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃，以为这样就能够彻底消灭细菌。医学实验证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素，是十分耐高温的，不易被破坏分解。所以，这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。
8、把水果烂掉的部分剜掉再吃：
有些人吃水果时，习惯把水果烂掉的部分削了再吃，以为这样就比较卫生了。然而，微生物学专家认为：即使把水果上头已烂掉的部分削去，剩余的部分也已透过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。所以，水果只要是已经烂了一部分，就不宜吃了，还是扔掉为好。
9、饮食卫生安全教育，饭前、便后要洗手。
10、不购买三无食品饮品（无产地、无生产日期、无保质期）。
大班黑色食品教案篇十四
大班幼儿已经对数字有一定的概念，并且非常流畅地能从1数到30，在3月份，结合“3.15消费者维权日”这个主题，引导幼儿认识食品的生产日期和保质期，通过一系列活动，激发幼儿对数字的兴趣，并通过与其他幼儿的合作、交流，明白食品卫生、安全的重要性，学会在日常生活中保护好自己。同时让幼儿明白如果在生活中自己的消费权益受到侵害时，要学会维护自己的合法权益。
1、了解食品生产日期和保质期方面的常识，学会保护自己的健康。
2、能用数字和语言适当的表达、交流探索的过程和结果。
3、能从生活和游戏中感受食品与保质期的关系并体验到数学的重要和有趣。
4、加强幼儿的安全意识。
5、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。
毛绒小狗玩具、多媒体课件、食品、儿歌录音等。
（一）故事导入
1、师：小狗汪汪是个可爱的小家伙，她呀，特别爱喝牛奶，每天都要喝一袋呢。今天家里没有牛奶了，小狗汪汪见妈妈忙，就自己去路边超市买了一袋，可是刚喝了不一会啊，汪汪肚子疼了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦……。
2、提问：小朋友，汪汪为什么肚子疼呀？
牛奶坏了，汪汪拉肚了。
3、提问：为什么牛奶坏了呢？
时间长了，牛奶变质了。
4、师总结：对了，肯定是牛奶坏了，牛奶不能喝了，因为小汪汪没有查看牛奶的生产日期，不知道是否过保质期呢。
（通过一个短短的小故事，创设情境，引出今天的活动重点：食品的生产日期和保质期。引出简捷、直接切入本活动的重点内容。）
（二）检验保质期
师：今天老师和小朋友一起来来看看，这些食品是哪天生产的，有没有过保质期。
1、出示图：面包，生产日期：20xx0410，保质期：5天
提问：20xx0410是指哪年、哪月、哪天？
20xx年4月10日
提问：保质期是5天，我们该从20xx0410的哪个数字开始数数呢？怎么数呀？
从10日往后数，数5天。
提问：为什么从10日数？
保质期是5天，所以从表示“天”的数字开始数。
提问：请问这个是否过期了呀？能不能吃了？为什么呢？
没有过期。从10日往后数5天，11、12、13、14、15日，今天是4月12日，能吃的。
2、出示图：汪汪煎卷，生产日期：20xx0116，保质期：9个月（让幼儿探究保质期是“月”的计算方法）
3、出示图：绿茶，生产日期：20xx0212，保质期1年（在教学过程中让幼儿明白如何推算保质期是“年”的数数方法）
4、总结：看来食品的保质期对我们的健康非常重要，我们在生活中要学会保护好自己的健康。
（通过多媒体课件，引导幼儿看图，认识生产日期、保质期，学会借用手指推算出食品是否过期。在这个活动环节里，有目的的出示了“5天、9个月、一年”这样的数字，让幼儿明白有关天、月、年的计算方法。）
（三）自主探索活动
1、生产日期和保质期在食品的什么地方可以找到？
通常印在食品的包装袋或包装盒上。
2、今天小朋友们来做一名检验员，看看这些食品的生产日期是哪天，保质期是多长时间，有没有过期。（让小朋友检验食品，讨论）
（1）牛奶（2）高乐高（3）鸭珍（4）铜锣烧
3、分别让小朋友议一议，说一说，探讨一下食品的保质期。
（这个环节是幼儿探索、交流、合作的过程，利用形象的食品包装，看一看、找一找、算一算、说一说、议一议，将本活动的重难点内容进行内化，达到学以致用的目的。）
（四）游戏活动：看图《猜一猜》
1、蓝莓派：猜猜这个蓝莓派是那天生产的？保质期是几天？
（对猜对的小朋友给予奖励，及时鼓励幼儿参与教学活动。）
2、巧克力3、饮料4、真果粒
（游戏活动是幼儿喜爱的活动，也是幼儿教学活动的中心，在这个环节安排游戏活动，既是幼儿学习活动的特点必须尊重幼儿身心发展的规律和学习特点，也是巩固、加深本课活动重点内容，使本课所学得到反馈。幼儿不仅乐于参与，也让学习成果得到展示。）
（五）扩展活动：检验的常识
霉变的、出现馊味了，变颜色了，包装袋涨袋了、瓶盖的安全纽气压有响声……等等，都要好好的检验一下。
2、检验的方法有哪些呢？
看保质期、看颜色、闻味道、按瓶盖……
3、总结：在不放心食品质量的前提下，记住千万不可以像小狗汪汪那样粗心地喝了变质的牛奶哦！还有我们以后去超市买东西，一定要先查看商品的生产日期和保质期，要学会保护好自己，做个合格的检验员。
（扩展知识这个环节的安排，将活动内容提升了一个高度，不仅拓展了幼儿的知识面，还关注幼儿个别差异，促进每个幼儿富有个性的发展。）
（六）延伸活动
1、听儿歌《12315》，如果买了过期的或假冒伪劣的商品，我们应该怎么办？
退货、找商家赔偿、拨打消费者维权电话12315
2、合着儿歌的节拍，边说儿歌边去班级的游戏区域“小小超市”去查验食品的生产日期和保质期。
（虽然是个小小的儿歌，也是对幼儿知识的提升。在这里设计这首儿歌，不仅可以活跃幼儿的活动气氛，更为幼儿知识的再扩展提供一个轻松、和谐的学习机会，做到知识在更新，但过程却不枯燥，非常符合幼儿的认知规律。）
本次教学活动，通过认识食品的生产日期、保质期，在游戏活动中，利用手指数数的方式，让幼儿推算食品的保质期时间，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戏活动，引导幼儿积极参加小组讨论、探索，培养幼儿合作学习的意识和能力，学习用多种方式表现、交流、分享探索的过程和结果。特别是最后两个活动环节“检验常识”和“《12315》儿歌”的设计，为幼儿搭建了一个“立体的、多面的”生活知识平台，丰富了幼儿活动的内涵。
正如《幼儿园教育指导纲要》里指出的：为幼儿提供健康、丰富的活动环境，满足他们多方面发展的需要，使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。
1、 整节课上下来，孩子积极性较高，因为平时涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较浓。
2、 但是时间没有控制好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。
3、 孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。
4、 上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。
【本文地址：http://www.pourbars.com/zuowen/16317764.html】
