开饭店的工作总结(优秀20篇)

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开饭店的工作总结(优秀20篇)
时间:2023-11-30 07:14:19     小编:曼珠

总结不仅仅是对正面经验和成功的总结,也包括对失败和挫折的反思和总结。写总结时,要注意用词准确、语句通顺,让读者感受到自己的真实情感。以下是一些经典总结的范文,希望对大家的写作有所帮助。

开饭店的工作总结篇一

随着市场法规和规则的进一步建立和健全,在激烈竞争中的中国餐饮市场将遵循国际规则,市场将会得到进一步规划和净化。中国现有的万家餐饮企业和近5000亿的营业额将会不断增加,中国餐饮市场潜力巨大。今后餐饮业将继续坚持较快的发展势头,行业规模不断扩大。同时,市场竞争也将更加激烈,市场细分化的趋势使企业特色与个性化更加明显,竞争焦点将更集中地表此刻创新本事、经营手段、管理水平与人才保证等方面。

xx社xx3月29日商务部29日发布的数据分析显示,20xx年我国人均餐饮消费支出预计将到达xx元,餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长,全年零售额可望到达xx亿元,并呈现四大发展趋势。

开饭店的工作总结篇二

猪八戒从西天取经回来后,就一直赋闲在家。

说干就干,猪八戒找店面、装修、买开店的器具,不到十天的时间就准备好了,真是雷厉风行。

开业那天,猪八戒学着青蛙的样子,不停地吆喝着:“呱呱,我老猪开店啦,开店啦!”顿时,街上的行人像潮水般涌了过来,争相与他合影,饭店前人山人海。他的师傅唐僧、师兄孙悟空、师弟沙和尚也赶来捧场。

“进去吃吃看。”不一会儿,店里就座无虚席,门口还排起了长龙,每个人吃完后都说:“这家饭店的菜不仅有特色,服务态度又好,而且还可以和名人合影,真是不错。”就这样一传十,十传百,猪八戒饭店的生意越来越好,赚得盆满钵满。

看着越来越好的生意,猪八戒不禁飘飘然起来。心想:我不用再那么辛苦了,应该休息休息,店里的美食也该让我吃个够。于是他懒惰、好吃的本性又暴露出来。天天早睡晚起,对店的生意也是不闻不问。一到店里他总是先往厨房跑,望着色香味俱全的菜,垂涎欲滴,馋虫就情不自禁地跑了出来,肚子好像唱起了“空城计”,不管三七二十一,先吃再说,这盆吃一点,那碗喝一些,剩下的再端给顾客。

就这样,猪八戒又变得胖胖的,成了名副其实的猪。可是客人却越来越少,由原来的门庭若市变成门可罗雀,不久猪八戒的饭店就倒闭了。

开饭店的工作总结篇三

休假的猪八戒只高兴了两天,第三天却怎么也高兴不起来了。时间过得太慢了!猪八戒摸着大肚子想啊想,忽然一拍肚子:做一根赶时间的鞭子,让时间飞快地跑,那肯定是一件很快乐的事。

焦急的猪八戒立刻做了根碗口粗的鞭子。鞭子是做好了,可怎么赶时间呢?八戒犯难了。无意间,八戒看到了桌子上的沙漏,忽然,只见他一拍脑门:对啊,用鞭子甩沙漏,沙漏里的沙子漏得越快,时间就过得越快!想到这,八戒不禁甜滋滋地笑了起来,这当然是为自己能想出这样的高招而感到骄傲啦。说办就办,八戒就用力拿鞭子甩起沙漏来。八戒越甩越欢,越甩越用力,可怜那沙漏并不怎么坚硬的塑料玻璃,哪禁得起八戒这番折腾,没几下,就被八戒打成了一堆破烂,沙漏里的沙子全漏了出来。“啊!怎么会这样!”八戒一屁股坐在地上,刚刚还在为自己的做法感到自豪,现在立刻就愁眉苦脸起来,“怎么办呀!时间反而停了下来。”八戒又开始摇头晃脑地想了起来。忽然,他看到墙上挂着的闹钟,心想:我用鞭子去甩闹钟,时间就会飞快地跑。哈!愁眉苦脸的八戒又眉开眼笑。“啪啪啪啪”八戒又用鞭子甩起闹钟来,这闹钟还算坚硬,顶住了八戒“疯狂的攻击”,但闹钟表面的塑料玻璃上多了好几条裂痕,里面秒针、分针、时针还在无声无息的工作着。时间还是过得很慢。“这到底是怎么回事啊!”八戒快要哭出来了。现在八戒没办法了,就拿着鞭子,发了疯似的乱甩。“呆子,你干啥呢?”原来是孙悟空来了。“猴哥,你来了,太好了,你快帮我想想办法,让时间过得快点吧!”八戒恳求道,“你让我干什么都行。”孙悟空听了,扑哧一笑:“傻八戒,你猴哥我本事固然再大,哪有本事让时间过得快点?”“那你告诉我,到底要怎么做才能让时间过得快点呢?”八戒差点给孙悟空磕头了。“八戒啊。”孙悟空语重心长的说:“只要你找一件事去做,并认真对待他,你就会发现,时间其实很短暂。做是亲个都来不及呢?”说完,孙悟空就不见了。八戒反复想着孙悟空说的话。“对啊,侯哥说的对。”八戒恍然大悟,“猴哥就是让我多做一些有意义的事,不要整天无所事事啊!

后来,八戒再也没有嫌时间过得太慢,当然他也很快乐,因为他从那一天起,再也没有无所事事。

开饭店的工作总结篇四

20xx年上半年,我们饭店管理公司,当然企业上半年工作总结也存在着不足之处:如:

1、市场的发展趋势和市场调查不细;

2、对业主、外派人员服务还不够细致、完善;

3、合作成功的项目效率不高都有待我们在今后的工作中去完善和改正。

开饭店的工作总结篇五

据说猪八戒和他的师傅、兄弟历经十四年寒暑,到了八十一难取回真经。最后,他们被命名为洁净祭坛的使者。带着光荣的称号,他回到高老庄,重新和高家女们搞好关系,过上了幸福美好的生活。

转眼间,20xx年7月,两个小学生的暑假到了。一家人讨论出去玩。最终目的地是上海迪士尼乐园。一家人到了迪士尼,别提有多激动了!首先映入我眼帘的是:一个巨大的喷泉,一条巨大的鲸鱼在游动,猪八戒急忙拉住儿子说:你看!这是爸爸和你猴叔在东海龙王看到的鲤鱼精。你现在为什么在这里?儿子不屑地说,爸,这是鲸鱼。不是鲤鱼精。

他们跟随熙熙攘攘的人群来到睡美人公主的城堡。当他们遇到米奇时,小猪惊慌地告诉孩子们:这是老鼠药。孩子们用轻蔑的眼神看着爸爸,纠正道:这是米奇!再往前,我遇到了白雪公主和七个小矮人。猪八戒急着拿出他的九齿钉钯打七个小矮人。幸运的是,他们被孩子们的母亲拦住了。原来猪八戒傻傻的以为七个小矮人有罪,骗了美丽的白雪公主!原因是这七个小矮人太丑了,看起来不像好人!唉!难怪大哥总叫他书呆子!几百年过去了,我还是这样呆着。虽然猪八戒在迪士尼乐园和老婆皮带玩得很开心,但也闹了很多笑话。

开饭店的工作总结篇六

1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。

2、有时没按相关标准操作。

3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。

总之,20xx年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌!

开饭店的工作总结篇七

餐饮业将积极调整产业和产品结构,扩大餐饮消费热点,加强服务内涵的人性化发展。以社区餐饮为载体,更加便民利民,大力提倡健康消费、安全消费、绿色消费、环保消费、科学消费、节俭型消费。

所有企业的发展离不开人才的培养。xx长期以来注重团队的建设,组建了一支具有开阔的视野、强烈的事业心的高效学习型团队,使xx的目标更为远大,前进的步伐更为稳健,为企业的发展打下了坚实的基础。我们xx团队立下了要让xx走出东营,走出山东,走向中国,走向世界的宏伟目标!

经过两年多的运作,xx已步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“健康生活欢乐传递”的宗旨。两年来,公司以礼貌规范活动为突破口,以“没有经过培训的员工是公司的损失”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,狠抓好了星员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。

开饭店的工作总结篇八

说干就干,猪八戒买下了一间小木屋,精心地装修了一番。之后,他还认真设计了许多营养又美味的菜谱。一切准备就绪后,天蓬元帅美食坊就正式开业啦!

开业当天,猪八戒站在门口大声吆喝:快来看!快来瞧!新店开业!所有菜品两折!只要两折!酒水不要钱!包你吃个够!

不一会儿,第一位顾客小熊来了。他一看菜单,馋得直流口水,这里的菜真是应有尽有啊!小熊看得眼花缭乱,最后他点了麻辣小龙虾、酸菜活鱼、广式麻辣鸡和爆炒鸭胗。

四道菜陆陆续续地端上了桌,小熊每吃一道就忍不住赞叹:好吃!太好吃了!他三下五除二就把菜吃了个精光,还连打了好几个饱嗝,然后心满意足地回家了。

不久,这件事就一传十,十传百,传遍了大街小巷。动物们都慕名前来品尝,他们纷纷夸赞猪八戒厨艺好。就这样,天蓬元帅美食坊的顾客络绎不绝,连美团外卖、饿了么、百度外卖等知名的餐饮品牌都来找猪八戒合作,他赚得盆满钵满。

饭店经营合同。

饭店雇佣合同。

饭店绿色营销。

开实习证明。

标准饭店经营合同。

最新饭店经营合同。

饭店资产评估报告。

饭店开业祝贺对联。

饭店开业对联经典。

开饭店的工作总结篇九

我们宾馆与干部学院、梅岭地税卫生院上半年工作总结培训中心、农业发展银行党校签定了委托管理合同,在委托管理期间,饭店管理公司坚持“让业主满意”的服务宗旨,始终站在业主的立场上,全心全意的为业主作想,“用心极至”为业主服务,提升了干部学院、梅岭地税培训中心、农业发展银行党校的经营理念、管理水平,以及服务质量和服务品质,获得了业主的充分的肯定和赞扬。

2、稳定现有委托项目,提升饭店管理公司的知名度。

为了提高饭店管理公司的知名度,稳定现有市场,是我们饭店管理公司的生存和发展的需要。目前,我们饭店管理公司委托项目有:干部学院、梅岭地税培训中心、农业发展银行党校,我们将努力做好现有委托项目,提升现有项目知名度,让我们现有的三个委托项目精益求精,成为我们饭店管理公司的饭店管理标杆,为今后委托项目奠定良好的基础。

3、做好项目的后勤保障工作,日争为宾馆多创效率。

饭店管理公司现有员工29人(其中办公室2人、代管国际旅行社1人、干部学院xx人、梅岭地税培训中心8人、农业发展银行党校6人),20xx年上半年,饭店管理公司管理费为:30。96万元,其中干部学院为:19。95万元,梅岭地税培训中心为5。01万元、中国农业发展半年工作总结范文银行党校为6万元(另外,员工工资一块;因要发给个人,在此就不作说明)。我们还将继续努力,做好后勤保障工作,让前方的同志多为业主服务,为宾馆经济效率添砖加瓦。

4、认真做好市场调查研究,努力开拓新的合作项目。

20xx年上半年,我们饭店管理公司全体人员,为了开拓新的客源市场,加大了自身的宣传力度,以及个人业务素质方面的提高和修练。同时,我们还做了许多的市场调查,详细分析市场的竞争形势,积极寻找了新的合作项目。上半年我们以江西省军区、北京宾馆、知味大酒店、观福大酒楼等几十个单位进行过业务交流和项目洽谈,取得实效。

5、做好本职工作,热诚为外派人员服务。

饭店管理公司的'员工,在认真做好本职工作外,还积极配合宾馆发放外派人员的福利待遇,特别是每逢“三节”发给外派人员的福利用品时,我们能够不厌其烦的一而三,再而三的通知外派人员家属前来领取,做好了为外派人员服务的“勤务员”。如有外派人员的家属工作繁忙或者说家属出差,我们还会亲自送到家属的家中,让他们感受到宾馆和组织上的关心和关怀。

开饭店的工作总结篇十

我是猪八戒,俺老猪当年乃是天蓬元帅呢!不就是上一回蟠桃大会俺醉酒调戏了下嫦娥姐姐,才被贬下凡间了嘛!俺的外貌丑是丑了点,不过,这也由不得我啊!想当初,我手提九齿钉耙,样子还挺威武的呢!

我喜欢吃,除了吃还是吃,不过还是拗不过师傅唐僧,只好陪着他去西天取经了。说起我的师傅,他可是个礼多得不能再多的人,一见到什么女子,还没分清楚是人是妖,便下马磕头行礼:“阿弥陀额,善哉善哉!”

我还有个师弟叫沙僧,头顶光秃秃的,胡子又黑又密,手上天天拿了个降妖宝杖,可也没见他怎么派上用场啊,只不过是帮我们挑挑行李而已。

我嘛,虽然没有大师兄那么聪明勇敢,可俺老猪会听大师兄的话,师弟沙僧也会听我的话,我要跟师傅西天取经去了哦!请大家记住,我是天蓬元帅,帅气的天蓬元帅!

开饭店的工作总结篇十一

每天鸡叫的时候,都是男生读书的最佳时间。青少年只知道玩耍,不知道好好学习,到老了还后悔自己年轻,为什么不知道好好学习。在一个陌生的世界里,学校就要开学了。耳朵最大,长得像猪的猪八戒也想去报名上学,就把自己的想法告诉了妈妈,妈妈用温柔的眼神点了点头,表示同意。

该开学了,阳光灿烂。猪八戒背着一个新书包,睁着眼睛走向学校。他的班主任是猫小姐,明眸丹凤眼,粉脸桃花。她也是猪八戒的语文老师。第一节课,猫小姐拿了很多书,分发给每个学生。猪八戒小心翼翼地捧着书,轻轻吻了一下,书对他的脸来说太小了。突然他的椅子散架了,同学们都哈哈大笑起来,老师拍了拍手,大家顿时静了下来。然后猪八戒站起来,眼里含着泪说,老师,我太胖了,这椅子不结实。老师没有嘲笑他,而是安慰他,给他换了一把结实的专属椅子。

铃响的时候,猪八戒匆匆向操场跑去。操场太大了。他的脚步声太重了,好像整个操场都在摇晃。学生们几乎站不起来。校长走过来说:“猪八戒,你以后在学校走路要轻点。”。猪八戒尴尬地笑了。

放学后,猪八戒开心地跑回家,开心地给妈妈讲学校里的趣事。

开饭店的工作总结篇十二

自从唐僧西天取经回来之后,猪八戒在天庭过得十分快活,有这个吃有那个吃,可就是觉得无聊,他就起了个念头,要不去人间杀杀妖怪?他便去玉皇大帝那里恳求下凡,他对玉帝说:“如今,人间也许有许多妖魔鬼怪,我可以下凡去为人间斩妖除魔吗?”玉皇大帝看他挺善良的便让他下凡了。

猪八戒下凡之后,看到许多人都靠近他,有的说:“这个人是不是演员阿,这么像猪八戒。”有的说:“这个人怎么穿这总衣服阿。”他看见这些人怎么都穿这些衣服,这么花;他又看见在路上奔跑的汽车,他说:“这是什么怪东西,跑得这么快。”猪八戒想了一会儿,他终于想起来了,天上一天,人间一年,如今,现在已经是20世纪了,猪八戒这才变成现在人得样子,他看到有一个人在抢劫,便去追,可是等他快抓住,警察已经把他抓进大牢。猪八戒说:“如今得科技这么高超,我下来有什么用呢?我还是上天修行吧。”说完,他便飞上天了。

开饭店的工作总结篇十三

合伙人:甲(姓名)。

合伙人:乙(姓名)。

合伙人本着平等、互利的原则自愿订立如下合伙协议:

第一条甲、乙双方自愿合伙经营饭店。总投资为×万元,全部为甲出资,乙不出资。经营饭店所需技术由乙全部承担。

第二条本合伙依法组成合伙个体工商户,由乙负责办理工商登记。

第三条本合伙个体工商户经营期限为五年。如果需要延长期限的,在期满前六个月办理有关手续。

第四条合伙双方共同经营、共同劳动,共担风险,共负盈亏。盈余按照甲百分之五十,乙按照百分之五十比例分配。

第五条饭店盈余先偿还甲方投资。期间,甲、乙双方约定每人拿一份劳务工资,待甲方投资全额收回后,双方按照每人50%分配盈余。

第六条出现下列事项,合伙终止:

(一)合伙期满;。

(二)合伙双方协商同意;。

(三)合伙经营的事业已经完成或者无法完成;。

(四)其他法律规定的情况。

第七条纠纷的解决。

合伙人之间如发生纠纷,应共同协商,本着有利于合伙事业发展的原则予以解决。如协商不成,可以诉诸法院。

第八条本合同自订立并报经工商行政管理机关批准之日起生效并开始营业。

第九条本协议未尽事宜,双方可以补充规定,补充协议与本协议有同等效力。

第十条本协议一式×份,合伙人各一份。本协议自合伙人签字(或盖章)之日起生效。

合伙人:(签字)合伙人:(签字)。

签字日期:签字日期:

合同范本年月日起,至年日止。

开饭店的工作总结篇十四

中午,我和几个小朋友在一起玩。玩什么呢?有个小伙伴建议:“咱们开个‘小饭店’,为顾客服务,你们说怎么样?”开个小饭店?这个建议好,大家一致同意。

紫轩说:“我当饭店经理。我要用花生米、葵花籽、松子、熟洋芋当饭菜,用茶水当咖啡,麦乳精当牛奶,白开水当酒,给顾客做出好吃的.饭菜,让顾客吃得饱,吃得好,人人满意。”

“饭店”刚开张,晨斐扮演的第一个“顾客”就上门了,她是一个农民,从乡下赶了很远的路来城里赶集的,到了城里又渴又饿,就到我们的小饭店来吃饭。她刚坐好,我马上捧给她一杯免费鲜牛奶,她一口气就给喝完了。然后她点了一碗牛肉面,紫轩还专门多给她放了几块牛肉。她特别满意,一直夸赞我们小饭店饭菜好,服务更好。

送走了第一位顾客,又进来了两位“顾客”,一位是“工人”打扮,他刚下夜班。我给他下了碗肉丝面,还倒了二两“酒”给他喝。一位是附近学校的“老师”,我们非常尊敬她,我先给她倒了杯咖啡,又给她做了碗鸡汤肉丝面,他们吃得都非常香,齐声夸我们的小饭店的饭菜香。

送走了最后一位“顾客”,我们一个个累得腰都直不起来了,但是我们非常高兴,我们喜欢这个游戏。

开饭店的工作总结篇十五

一天,老虎、小马和长颈鹿在小溪边玩,玩着玩着,肚子饿了。突然,看到有一家小猴开的饭店,就走进去吃饭。小猴看见有客人来了,想热情地招待它们,于是,烧了一盆香喷喷的红烧牛肉,放到了长颈鹿和小马的面前。然后又烧了一盆新鲜的蔬菜,放到了老虎的面前。结果,客人气冲冲地走了,小猴丈二和尚摸不着头脑。后来,小猴的饭店生意越来越差,都快没客人了,小猴非常着急。

于是,就去问森林里最博学的动物,大象伯伯。大象伯伯说:“你把菜放错了,老虎是食肉动物,小马和长颈鹿是食草动物,开饭店应该知道动物的食性。”

于是,小猴去找老虎,小马和长颈鹿道歉,并且请它们再次去它的饭店吃饭。小猴又烧了一盆香喷喷的红烧牛肉放到了老虎的面前,烧了一盆新鲜的蔬菜放到了小马和长颈鹿的面前。他们津津有味地吃了起来,说:“味道好极了!”

后来他的饭店生意越来越红火了。

开饭店的工作总结篇十六

兹有甲乙双方就某店面合作开________店一事,经友好协商达成如下协议:

1、合作期限自________年________月到________年________月止。

2、经营管理:甲方委派或招聘店长,统一按标准模式进行经营管理,店员及收银员由店长进行招聘,统一培训。

3、装修:由乙方负责设计,费用由双方各负责一半。

4、经营:店内进货的费用由双方负责,盈利按赚取的盈利各分百分之50。

5、费用:店租、工资、水电、工商税务等一切经营管理费用由甲乙双方支付。

6、协议签订之日:甲乙方即应办理联名户头。作为以后进货的费用跟开支。

7、经营终止:如双方因不可抗拒等因素要终止合作,应提前三个月通知。

8、未尽事宜:甲乙双方协商处理。

9、甲乙双方如有一方违反合约规定,承担一切后果,并赔偿违约金5万元整。

10、本合同正本一式____份,合伙人各执一份,送____各存一份。

合伙人:____________。

合伙人:____________。

________年________月________日。

开饭店的工作总结篇十七

开饭店是一个不简单的事情,需要投入资金、时间和精力。但同时,经营饭店也是一个充满挑战和机遇的行业。我是一名饭店经营者,也是一名菜肴创意厨师。在这个行业中,我从创业到如今已经十年有余。在这十年中,我积累了许多经验和心得。今天,我想和大家分享我的开饭店开云官网app下载安装手机版 。

第二段:选择正确的经营理念。

开一家饭店,首先要选择正确的经营理念。经营理念不是一味跟风,而是要考虑自己的实际情况。我选择的是特色菜肴经营理念,注重菜品的新颖和创意。为此,我不断创新,开发新的菜品,吸引顾客的眼球。而且,为了更好地满足顾客的需求,我也会通过各种方式进行调研,确保菜品符合当地消费者的口味和偏好。

第三段:重视员工的培训和管理。

员工是饭店的重要组成部分,是饭店良好运营的保障。因此,我非常重视员工的培训和管理。首先,要选择适合的人才,而且要进行系统的培训。这不仅可以提高员工的素质和技能,还可以让他们更有归属感和责任感。其次,员工的管理也至关重要。要保证员工的工作环境舒适,同时要做好工资和福利的管理,让员工感受到企业的关心和支持。

第四段:注重顾客服务和沟通。

顾客是饭店的来源和财富,因此,要注重顾客服务和沟通。在服务方面,我们要做到热情周到,满足顾客的需求,解决顾客的问题,让顾客感受到温暖和满意。而在沟通方面,我们要主动与顾客交流,听取顾客的意见和建议,并根据顾客需求进行改进。这不仅可以提高顾客的满意度和忠诚度,还可以提高企业的品牌形象和市场竞争力。

第五段:总结和感谢。

在经营饭店的这个过程中,我不断摸索和实践,也在不断提高自己的素质和能力。通过正确的经营理念、员工的培训和管理、顾客服务和沟通等方面的不断努力,我的饭店不断壮大,也深受消费者的喜爱和推荐。最后,我要感谢我的员工和顾客,是你们一直支持着我,让我有信心和勇气继续前行。同时,希望我的经验能够对其他饭店经营者有所启发和帮助。

开饭店的工作总结篇十八

大森林里,小熊开了一家饭店,小动物们都去庆祝了!

小熊的店在繁华街道中间,旁边正好都是住着有钱的动物。由于小熊做的饭非常好吃,小动物们天天来吃。小熊每天忙得团团转,有时中午连吃饭都顾不上,到了晚上,饭店里的顾客就更多了,还得排长队,都排到大街上了。夜里,终于没有顾客了,小熊才带着开心和疲惫回到了家。他的兴奋劲儿还没过去,在家里数起了钱,不数不知道,一数吓一跳,小熊一个月竟然挣了几百万,他的心里真是乐开了花。

慢慢的,小熊的生意越来越红火,钱也越来越多,但他也变得越来越贪婪了,他想获得更多的利益,于是他就用变质的肉和廉价的地沟油给人们做饭,而导致多名小动物中毒。动物们都来找他评理。

“你的东西让我们都中毒了!”小兔弱弱地说。

“谁说你们是在我这里中毒的?你们有什么证据?”小熊胡搅蛮缠地说,“谁知道你们在哪儿吃的不干净的东西,竟然来诬陷我!”

后来,小动物们去卫生局找豹局长。豹局长知道了,带着猴侦探去了小熊的饭店,说:“我们卫生局要检查你的食物!”小熊本想抵赖,可是一看到大名鼎鼎的猴侦探,心想:还是承认吧!于是他说:“对不起,我用的是地沟油,长毛的肉和被虫吃的菜。”之后,豹局长看他态度诚恳,把他的营业执照给留下了,但罚以10万元的罚款。

小熊这时才明白,不能为了自己的利益而损害别人的身体。于是,他改邪归正,不再用垃圾食品做东西,改用新鲜无污染的食品为大家做饭。很快,饭店又恢复了以往的热闹!

公众号:开心作文大课堂。

开饭店的工作总结篇十九

相信要始终相信一句话“哪里有河流,哪里就有城市。”所以,有消费,就会有市场。也就有机会赢得这个市场。

市场定位。

既然在前面以确定了我们的目标消费群体,所以我们的市场定位应主要集中在学生和来看病的人身上,努力做好这两个消费群体的市场,努力完善和改进,提高服务质量,改善和增加产品种类,以吸引更多的消费者来此消费。赚取更多的利润。

餐馆战略目标。

在这一年内,通过努力和不断的追求,坚决将餐馆做的更好,利润成倍数增长,客流量能保持一定水平,并且有所增长。要做到在这附近就餐的人第一映象便是我们的餐馆。便第一选择便是我们餐馆。

计划一年后,有了一定的顾客群和稳定的营业收入后,随着人数的增多我们采取相应的措施来提高我们各面的设施和服务。进一步改善餐馆环境,装修精美,让顾客吃得舒服。

卫生是首要任务,餐馆的卫生直接关乎消费者的生命安全,我们的目标是所以要严把质量关,坚决保证餐馆的卫生状况,餐具严格消毒,食品干净卫生,保证每一个顾客吃得放心、安心。

开饭店的工作总结篇二十

新店开张三月鲜。“中山路开了家新酒点,门面还有点特色,走,到那里吃一顿看看!”这就好象男子汉打堆的某某部门的人,听说来了位新姑娘,都想去瞧一瞧。新酒店,新环境,新口味,这就是“新”的名气。新店开张,往往生意红火,就是新名气的功劳。如何开个特色饭店?不过要知道,新名气可是吃青春饭的,青春期一过,就人老珠黄,门可罗雀。青春期一般不长,三个月左右,保养得好一些的`,可坚持半年到一年。

这是名气的高级层次。店有品牌,好运自来。如果参观各家餐厅,会发现,品牌店人气就是旺,非品牌店就差些。麦当劳、肯德基就不用举例了。注意那些茶楼、咖啡吧、西饼屋,品牌店客人是要多些,酒楼也是一样。

开饭店盈利技巧之所以如此,一是到品牌店消费放心,这里质量有保证,卫生不用担心,宰客行为不会发生,所以大家选品牌店;二是到品牌店消费有面子,请领导人给领导人面子,请女朋友给女朋友面子,大家都有面子,所以人们选择品牌店。如何开个特色饭店?有些人认为,什么品牌,那是大店子的事,中小店子没有必要搞品牌――花那钱!错。

如何开个特色饭店?大店子要品牌,中小店子同样要重视品牌。如果品牌有利于做大做强,为什么要放弃呢?还没有建立品牌的,快行动起来,开展创品牌活动,树立自己有生命力的强大品牌,以巍然屹立于餐饮业界。已经树立了品牌的企业,要珍惜、维护好自己的品牌。

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