在总结中，我们可以回顾过去所学的知识和经验，加深理解。总结的内容要具体、明确，避免空泛和概念不清的描述。接下来是一些总结的典型样例，希望能给大家带来启发。
过年的美味初中篇一
在我的老家武山，过年时家家都要用胡萝卜丝、粉丝、水焯菠菜、煎老豆腐丝、黄豆芽或者扁豆芽等调拌凉菜，各种菜杂在一起，横切几大片早就卤煮的肥瘦相间的猪后墩肉，滚刀切一根羊角葱丝，撒盐、淋些许上好的四门或滩歌头醋，新榨的榆盘胡麻热油一泼，醋香、葱香立即四溢。然后趁势搅拌装盘子，一道美味鲜香的凉菜便做成了。
如果家里亲戚朋友多，这道菜往往要拌一盆子的，先不淋醋，用热油泼了，等要吃的时候，调些醋装盘端上即可。
天水人也做这菜，并且霸气地称为天水酒碟，即下酒的`必备菜；武山人只是弱弱地称为凉盘子，并不前缀武山。
其他任何地方的凉菜做不出武山凉盘子的味道，武山凉盘子配菜特别讲究，每种配菜都是产于武山高寒山地，合了时令。胡萝卜是春天开种，秋后开挖后再埋在土地里或存在窖里的，立春前后拿出来，依然鲜嫩如新。武山粉丝的名气早已闻名各地，不再详述。菠菜自然是渭河沿岸冬天经了雪霜的，根红叶碧，略带甜味。老豆腐一定要用名号鸳鸯的，或者东关老丁家的。黄豆芽、扁豆芽更不能偷懒用街上激素催生的，也要自己动手生发。羊角葱，顾名思义，只要是小羊角一样冒着绿尖、黄尖的，山上川地的，都不错。胡麻油一定要用自然压榨的。猪坐墩要用生长期超过十个月的散养黑猪肉，连盐也最好选不泛苦的漳盐。不用香料、香精、味素，就能调制出鲜香四溢，味道独特的凉盘子。
配料的产地、选料的精致决定了武山凉盘子品质和味道。
武山人好酒，朋友相见，怀抱一瓶酒，光酒都能啖一天，如果配一盘凉盘子，便是顶级的待客之道。菜端上来，荤素搭配、红绿相间、鲜嫩爽口，定能让食者味蕾大开，观者垂涎不已。武山人说，凉盘子下酒，三瓶子不倒，比酒是凉盘子的灵魂或者菜是酒的伴侣爽朗清晰多了。
春节期间，漫山尚有白雪隐隐，武山人却能作出一盘色香俱全的时鲜新菜，着实彰显了独到的智慧。家家备此美味下酒，待客过节，也算独特。
过年的美味初中篇二
今年爸爸妈妈特别忙，没有时间陪我出去旅游，因此我只能在家里过年。
不过今年家里很热闹，不像以往那么冷清、安静。年三十中午，爷爷、舅舅一家、小姨一家都来家里吃分岁酒，很是热闹。我和表姐、表弟吃好饭就去小区里放小鞭炮，而且还一起去骑自行车，玩羽毛球，不亦乐乎；而大人们则聊天、抢红包、玩扑克，其乐融融，连平日不爱笑的妈妈也乐呵呵的。
年三十晚上，就爸爸妈妈和我三个人在家了，我一直梦想着能够完完整整、痛痛快快地看一次春节联欢晚会，在我不依不挠地请求下，爸爸妈妈都同意了，我一直期待着春节联欢晚会的开始。吃完年夜饭，我们全家一起坐在沙发上看起了春晚，其中的几个小品特别有趣，很搞笑，我们一家人都笑得前仰后合，很是开心。不过，有时候我发现认真看春晚的只有我一个人，爸爸妈妈一不留神就开始看手机了，发红包、抢红包，还有给朋友发拜年信息，让我觉得很没意思。还有一点很可惜，是我没能坚持到春晚结束，大概11点多就因为太困而上床睡觉了。
不过，这个年的后面几天可真好啊！虽然我像个跟屁虫一样跟着爸爸妈妈给长辈们拜年很无聊，但能得到很多压岁钱，让我觉得这也很值得。
新年可真好，能让亲戚朋友都团聚在一起，加深了彼此的交流和亲情，还有好看的春晚，希望下次我能痛痛快快地看完它。
过年的美味初中篇三
不知从什么时候起，过年再引不起我的欢欣，在我心里，默默地逃年。
孩提时，曾经焦急地数着日历盼望过年，盼望过年时吃得好好的，盼望过年时穿上漂亮的新花衣，盼望过年和伙伴们尽情玩耍，以及那三十晚上的压岁钱。
然而，究竟从什么时候起，过年再引不起我的欢喜？默默地在心里逃年。
在忙忙碌碌的腊月里，日子一天天过去，心里却害怕得麻术，真的又将送走一年了吗？真的永远不再18岁了吗？真的过去的日子永不回来，在这过去的一年里，到底做了些什么？有什么东西能让我的18岁值得怀念了没有，三百六十五个日夜在庸俗里滑过，没有留下一丝痕迹。
逃，终究是逃不脱的。三十终于在害怕中来到，当喧闹声过后，默默面对打扫干净的小屋，空虚之草长遍心窝。在别人的欢笑声中，在满天彩光的烟花爆竹声中，在满街的流行歌曲中，时间抢走了我的18岁。。。。。。
记忆里，堆起一座小坟，埋起我美丽的18岁。但，真的能不在乎18年的创伤，重新开始19岁吗？不可能再是风筝岁月的纯真了，岁月的沧桑，开始无情地侵蚀一颗心。
到底到什么时候，才不再逃年呢？到底要怎样过我的日子”寂寞这支箭才射不中我呢?
年年无奈，无奈在年年。童年时痴心的盼望，长大后才知道是时间老人开的一个过份的玩笑。不再在过年时穿新衣了，无所谓三十晚上的压岁钱了，不愿找人玩耍了。逃年，逃年！
真的，我不知道从什么时候起，过年再也引不起我的欢欣。在心里，无奈地逃年。
过年的美味初中篇四
随着时间的推移，如今的我已经是一个14岁的大姑娘了，可是，令我记忆深刻的还是我的童年生活，特别是每到过年的时候，忘不了祖祖辈辈传下来的风俗习惯。
小时候，年就意味着一件又一件的新衣服，年就意味着陆续不断的压岁红包，年就意味着一顿又一顿的美味佳肴。记得小时候，到了大年三十，早上一起床就迫不及待穿新衣服，穿了新衣服在镜子面前转过来转过去的臭美。新衣服也寓意着辞旧迎新，新年新气象。早饭过后，大人们忙着贴对联，挂灯笼；而我们小孩子就会拿着爸爸妈妈给的压岁钱去买鞭炮。和我一同前往小卖部的是许多小伙伴，由于我们年龄相仿，志趣相投，所以我们在一起玩耍很开心。累了，便回家等待和久违的亲戚一起吃团圆饭。
晚饭过后，我便要和爸爸一同去上山祭祀那些已经逝去的长辈；由于每次都是傍晚，所以周围的黑暗很浓，到了坟墓前，我们所有人都要静悄悄的，什么话都不能说也不能笑。小时候并不知道为什么要这样，长大了才知道那代表着晚辈对长辈的尊敬和该有的礼数。祭祀时，要先从篮子中拿出在家中备好的酒菜，在坟前放三个酒盅，三个小碗；然后再将酒盅倒满，三个小碗中放入一些菜。然后我们每个人拿着三支香深深地鞠三个躬，再将香插入坟头的一块砖中。小孩子则需要跪在坟前烧火纸，大人们则在一旁祷告。这些环节结束后，我们要喝一点酒盅里的酒，然后将剩下的酒倒在坟前，于是便可以返程回家了。回家的路途总是太遥远，行走也很艰辛。累了，便缠着爸爸背着我走，爸爸总是顺着我的意，他蹲下来，提了提裤子。“准备好了没有？”“准备好了。”于是我便往他背上一跳，就像是青蛙纵身一跳，两旁才发苞的树和争相开放的桃花发散出来的阵阵幽香，我总是情不自禁折几枝带回家。回家以后，一大家子人围着火炉取暖，有些大人在窃窃私语，有些大人和小孩看起了春节联欢晚会。那一天的夜里，似乎没有人睡觉，百家灯火通明，鞭炮声此起彼伏，隆隆作响。不想睡也睡不着，直到第二天的凌晨方可入睡，这便是我们口中的“守岁”。
小时候总听到大人们说过年没意思，一点都不好玩，还很累之类的话语，我总是不能理解有时候还反驳几句。现在长大了，似乎真的找不到小时候那种感觉了，现在认为过年也只不过是亲人们团聚的一个代名词罢了。如果再给我一次机会，我多么想再当回那个无忧无虑，天真无邪的小孩子啊！
过年的美味初中篇五
除夕有一个古老而悠久的传说，据说从前有一只怪兽叫做“夕”，它每年的农历三十会下山来侵扰附近的居民，人们发现“夕”兽惧怕红色和鞭炮声，于是在每年的农历三十，人们都会贴春联和放鞭炮，因此把农历三十叫做“除夕”。
我们一路哼着小曲，终于到了老家，我随着人流被挤下了车。我尽情的呼吸清新的夹杂着鲜花香气的空气，像一匹脱缰的野马撒开腿向着辽阔无垠的田野跑去。
进了老家的门，我和弟弟向奶奶问了好，就跑到田野里打起雪仗来。我找到了一个隐避的地方，这里进可攻，退可守，我把这作为“秘密基地”。我把滚好的雪球藏在雪坑里，抱着几个雪球向弟弟冲去，弟弟坚守不出，向外面乱仍雪球。我左躲右闪，一不小心被冰石拌倒了，摔了个四脚朝天，弟弟抓住时机，冲了上来，用雪球打中了我，最终我竟成了弟弟的“战俘”。
回到老家，我就跑到奶奶面前自告奋勇，帮奶奶贴春联。只见春联曰：春满人间百花吐艳，福临小院四季常安。横批：欢度新年。贴完春联，只见爸爸拿来一串鞭放了起来。“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”我不禁吟诵起来。
过年的美味初中篇六
今年过年时，我吃了很多美味，令我印象最深的是吃黄花鱼。那是弟弟过生日那天，我的阿姨做的。
黄花鱼的颜色是淡淡的浅黄色，还带着一点点银色。它的形状有点像长方形，特别大，这一次吃的应该是我见到过的最大的黄花鱼了。因为带着银色，所以在灯光下一照，很有光泽感。
我吃黄花鱼的时候小心翼翼的，生怕被鱼刺扎到。我先用筷子把一小块鱼肉夹到碗里，再用筷子上上下下、左左右右反复看了几遍，确定鱼肉中没有鱼刺，才放心地将鱼肉放到嘴里。
啊，这也太好吃了吧，简直是人间美味!怪不得大家都一直在吃鱼，原来这么好吃啊!
那些肉我都没吃，但鱼肉我还是吃得一干二净，谁让我这么喜欢吃这条黄花鱼呢?
这真是我吃过的最好吃的黄花鱼，真的是人间美味。
过年的美味初中篇七
最快乐的节日莫过于春节，大人们都说我们慌年，哪能不慌呢，过年有压岁钱、新衣服、小礼物和好多好多令人大饱口福的美餐！我太盼望过年了！
数呀，盼呀，终于盼到了年三十。我正沉浸在欢乐的气氛中，忽然传来敲门声，“叮咚，叮咚，叮咚。”我一开门，哈，刘典、王晨来找我放烟花的，我的心顿时飞起来了，我们拿着烟花冲下了楼，每逢过年，放烟花，踩气球都成我们的”习俗”了！
我们迫不及待地踩气球。“啪、啪、啪”的声音响了起来，只见大家都捂上了耳朵，人人脸上喜笑颜开，好一份新春新气象！
过了半个小时，鞭炮声渐渐稀疏下来，我们被笼罩在烟雾当中，烟雾里还夹杂着火药味，这就是浓烈的年味！
不知不觉中，快到12点了，5、4、3、2、1，新春的钟声已敲响，让我们大喊：“过年了，过年了，过年了！”
过年的美味初中篇八
中国有许多传统节日，其中我最喜欢的是春节。每到春节，人们喜贴春联，敲锣打鼓，张灯结彩，辞旧迎新的活动热闹非凡。这时是小孩子们兴的时候，每个人脸上都洋溢着节日的喜悦。
年三十的清晨，我和妈妈兴高采烈地去街上买东西准备做年夜饭。街道上处处张灯结彩，十分热闹，家家户户贴着“倒福”、挂着灯笼。人们穿着节日的盛装，纷纷面带微笑地走向大小商场，有的购物，有的游玩。这样热烈祥和、繁华喜庆的节日气氛，真是令人心潮澎湃啊!
晚上，全家人团团圆圆地相聚在一起吃年夜饭，男女老少欢聚一堂，在一片欢声笑语中共享新春之乐，还有，年夜饭里总有一道鱼，而且不能吃掉，因为“鱼”和“余”是谐音，寓意“年年有余”。当晚，烟花怒放，五光十色，美丽极了!等到半夜零时，爆竹齐鸣，欢庆新年的到来，那是多么激动人心呀!我想此时此刻，全国各族人民一定都在欢庆新年的到来吧。
大年初一，男女老少穿戴一新，吃年糕和汤团，即希望“年年高、团团圆”的意思，还要在家里放两根甘蔗，表示“节节高”;大年初二开始，亲朋好友们相邀做客，即是“拜年”，有的是吃“年酒”。拜年时，首先要到最亲的长辈家里拜年，然后是平辈间互相拜年。长辈们都给我们小孩子发红包，我们可高兴啦!当然，在春节里，千万不要说不吉利的话，否则会被长辈埋怨，说你不懂规矩的。
古人曾曰：“一日之计在于晨，一年之计在于春，一生之计在于勤。”我要在欢乐的节日过后，向着新的目标前进，开创我们美好的未来!
初中过年随笔。
过年的美味初中篇九
虽然早就知道奶奶的病情不乐观，但却没想到奶奶会在今天——大年三十病危！这无疑是个晴天霹雳。跌跌撞撞地走在去医院的路上，漫天大雾浸得我泪眼朦胧，看不清方向。
到了医院，医生正在抢救，姐姐们在一旁痛哭，爸爸眼中也含着泪水。奶奶双眼紧闭，像断了线的木偶，躺在苍白无色的病床上，身体随着医生的按压一起一伏。一旁的机器嘀—嘀—的叫着。一遍又一遍地向人们宣告死亡的降临。看着这一幕，我再也抑制不住自己，扑了过去，大喊着奶奶。我要把奶奶叫醒！奶奶最疼的就是我了，我一哭，奶奶一定会像平常一样起来哄我：奶奶！我是思雨啊！思雨来了！看看思雨好不好！奶奶不是最疼思雨吗？为什么不看看思雨？可无论我怎么哭喊，奶奶都没有再睁眼。
那夜，奶奶走了，没来得及看我最后一眼。
过年的美味初中篇十
“过年啦!过年啦!”大街小巷传遍了这三个字，孩子们高兴地奔跑、追逐、欢呼、跳跃，他们是那样的高兴，那样的喜悦，而我在盼望着，盼望着的日子里，终于把春节盼来了。
正月初一早上一睁开眼，妈妈就递给我一块糕，应她说，这意是步步登高;昨晚我就穿好新衣、新裤、新鞋，听妈妈说，这意是在新的一年里，一切从新的开始。
我觉得今年的春节比去年少了许多趣味，整天不是吃就是玩……或许你现在还感受不到，但是随着你的年龄的增长就会体验到这种感觉。
一切好像都变了，而我，发现我变得好多好多，个儿高了不少，事儿懂了不少，知识增加了不少。
写到这儿，不由得想到了昨晚的春节联欢晚会，想到春节联欢晚会，不由得想起了在外打工没能回家过年的人们，我想对你们说一声：你们真的辛苦了，其实无论在那儿过年都是一样。
最后我想起了这样的一副春联：花香满园春风至，喜气盈门幸福来!
过年的美味初中篇十一
新年天晴朗，万里无云，草青青，水清清，小鸟也在枝头吟鸣，太阳带着多彩的灿烂东升。
新的一年来了，我们一家都在忙着办年货，老爸将春联贴好，春到福又到。老妈忙得不得了，厨房做年糕。奶奶出去买青菜，让我们吃得饱饱的。我去买彩带，来装饰家里。
等装完了家里，我们就出去放鞭炮了。我先点了一支魔术弹。“哧——”魔术弹喷出了一个个彩色的流。“红的!”我情不自禁地叫了起来。“黄的，绿的，蓝的......，”老爸老妈也不约而同地叫了起来。接着，老爸又点了一根烟花，它喷出了五颜六色的火花，争芳斗艳，飞到了天空上，老爸老妈都笑出了眼泪，火光照亮了他们带皱纹的脸，他们有一颗不老的童心啊!
零点的钟声敲响了，我们告别了——马年，迎来了——羊年!
过年的美味初中篇十二
蛇年过去，马年到来的这个寒假，我来到了外婆家过年。我感受到了丰富多样的过年习俗。
过年前，家家户户都要提前准备很多好吃的。有的人家会做冻米糖，要打麻糍和年糕，有的人家会包粽子、包米馃、做米饺，还有的人家要杀鸡、杀鸭、杀鱼，有的还会杀年猪呢！他们把这些肉做成鱼干、酱猪肉、酱鸡、酱鸭。趁太阳好的时候，家家户户都把它们晾在外面，太阳一晒，“嗞嗞”地冒油，远远看去，亮闪闪的，一股酱香味随风而来。哇，真香啊！
我最喜欢吃米饺。我仔细观察了做米饺的过程，只见外婆拿来一个很大的汤碗，把准备好的米粉倒进去，再加一点水，然后用筷子搅拌搅拌，再拿来调好的馅料。外婆拿出一团米粉团，用擀面杖在上面滚一滚，一块手掌大的圆形面片就摊在桌面上了，在面片里放入我喜欢吃的豆腐、冬腌菜、葱等馅料，在手上沾一点清水，在面皮的周边涂抹一圈，再对折，把对边合一起，然后用手指把一圈边缘捏一捏，一个米饺就做好了。米饺可以蒸熟吃，也可以用油煎或炸，它们“躺”在油锅里，油花在锅里跳舞，还发出“噼噼啪啪”的响声，像是在唱一首歌。等一边焦黄后翻一个身，直到两边金黄。咬一口，外脆里嫩，满嘴留香！
过年不但有很多好吃的，还有很多好玩的。家家户户都要放鞭炮，给节日增添欢乐的气氛。因为雾霾和pm2·5的缘故，今年放鞭炮的人少了许多。可是小朋友是不甘寂寞的，他们会用新年收到的压岁钱，买一些好玩的玩具。大人除了给孩子压岁钱，也会给小朋友买新衣服。
过年的习俗真多，过年真快乐！
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