观察家人炒菜(专业15篇)

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观察家人炒菜(专业15篇)
时间:2023-12-02 09:48:24     小编:XY字客

生活是一面镜子,总结是我们认清自己不足并改进的利器。总结需要有层次、条理清晰,并注重逻辑推理。如果你正在写总结而感到困惑,那么不妨看看下面这些总结范文,说不定能给你一些想法。

观察家人炒菜篇一

放学了,我肚子饿了,我一回到家就问妈妈:“妈妈晚饭吃什么?”妈妈说:“吃米饭,是你最喜欢的菜,也是我最拿手的菜”。我听了就知道是西红柿炒鸡蛋,妈妈说完了这句话就去做菜了。妈妈将水烧开把三个西红柿上方的皮划了两行,把西红柿放进水里烫了2分钟后又把西红柿夹出来撕下皮,然后把西红柿切成块儿放一边备用,又打了三个鸡蛋将它们搅散放到一边,锅里倒入油,将搅散的鸡蛋倒入锅里用铲子轻轻翻炒了几下就盛进盘子里,又给锅里重新倒入适量的油,等油烧热,把切好的西红柿倒进锅里翻炒几下,将刚刚炒好的鸡蛋倒进锅里和西红柿一起翻炒,同时加入调味料加了一些水煮了一会儿,菜炒好了,妈妈将菜盛进碗里把菜端上桌说:“开饭来!”我飞快地跑了过来坐在餐桌旁用西红柿汤浇满了米饭吃了起来。

观察家人炒菜篇二

今天一大早,妈妈就让我和她一起去集市上买菜,我懒懒散散的像蜗牛一般的速度穿上衣服,可妈妈说:“我带你去买你最爱的土豆,中午给你做酸辣土豆丝。”我又像火箭一般的速度穿上了裤子。

我们来到了热闹的集市上,各种各样的蔬菜应有尽有,很快我们就找到了新鲜的土豆。

我们回到了家,妈妈忙碌起来,先把土豆的脏衣服给它脱了,再把土豆切成薄厚均匀的片,然后重叠起来,斜放在菜板上,左手按住土豆,右手拿起刀“嚓嚓嚓”土豆切好了,我们为了让土豆变得更脆,可以放人水中泡一会,去除里面的淀粉,接着锅中倒入油,带油略微冒烟,放入葱。辣椒炒香,紧接着加入土豆丝,放入米醋,翻炒四五分钟,一盘金灿灿,香喷喷的土豆丝就做好了。

哇!真是色香味俱全。

观察家人炒菜篇三

我学会炒菜啦!我会黄瓜炒肉,你会吗?我今天就把炒菜功传给你们,我们需要的东西有两根黄瓜,和一块二两重的肉。调料需要味精、葱、盐,十三香。

需要的东西都准备好了,我来把菜功传给你们,首先把黄瓜切成片状,也把葱切成片,肉也一样。把肉切好只后用酱油腌制一下,我们在把刚才的肉倒入锅中炒一下,切记:油热了已后再炒。等一会放入葱花,我们再把切好的黄瓜放到和肉一起炒。

等一两分钟放入一小勺盐,再一两分钟放入一点十三香,再过一会儿放两小勺味精就可以了。

我的菜功是不是很厉害呢?你们是不是很想吃呢?

观察家人炒菜篇四

一天中午,我从门外就闻到一股股香味,进门一看,原来是妈妈在煮米饭,那雪白的米粒在锅里一动一动的,就像活泼的小人在跳舞,但是感觉还是有些单调,于是我决定给这洁白的米粒配上一道菜。

心动不如行动,我立即围上围裙,打开水龙管,在这时,水龙管的水哗哗流,就像小孩子欢乐地唱起了歌曲似的。接下来我先给番茄洗个澡,又拿出刀板和菜刀,用刀子把番茄切成一小块一小块的,接着我在橱柜里拿出一个小碗,将买来的鸡蛋磕碎倒入碗中,再用筷子搅几下,接着准备开炒,先倒入锅中一点油,把火力调到中火,就可以把鸡蛋倒入锅中,拿起锅铲不断翻炒,发出“当当当”的搅拌声,好像在跟我们打招呼一样。

接着我把番茄倒入锅中盖上盖子,把中火调成小火,要等番茄出了汁,再等上三分钟。打开锅盖,放入味精和盐,再翻炒几下,撒入葱花,一顿香喷喷的中午饭就做好了。

我开心极了,一蹦三尺高,脱下围裙,把番茄炒鸡蛋端到餐桌上,妈妈笑眯眯的说:“哇!太好吃了。”我也尝了一口,酸酸甜甜的真好吃,味道美味极了。

通过这次菜让我懂了:做一道美味的饭菜并不难,只要努力去学习,你一定会成功的。

观察家人炒菜篇五

妈妈做的猪皮冻非常营养好吃。

妈妈把新鲜的生猪皮用清水洗净,然后放锅里煮十分钟,取出后刮掉猪皮上的白油及猪毛,刮干净的猪皮这时变得黄晶晶的透明状,把刮干净的猪皮切成碎丁,再把碎丁放入锅内再加入五倍量的水小火煮30分钟,之后倒入盆内自然冷却12小时凝固(注:这其间不可以晃动盆子)。取出凝固好的猪皮冻,切成薄片,一半清一半浑晶莹剔透非常好看,再倒入酱油就可以吃到爽滑筋道美味的猪皮冻了。

观察家人炒菜篇六

今天,我和妈妈要做一盘可乐鸡翅。我们一大早就来到了超市,妈妈拿了10个鸡翅,而我去饮料区拿了一瓶可乐。

回家后,我们开始做鸡翅了。我和妈妈先把鸡翅清洗干净,然后妈妈把鸡翅放入锅中,倒入开水。我问妈妈:“妈妈,你为什么把鸡翅放到开水里面呢?”妈妈说:“开水能除掉鸡翅里的血水。”

开始做鸡翅了,妈妈先打炎打开,再倒入油,然后再倒入鸡翅翻炒1到2分钟。最后妈妈加入酱油和可乐,我闻到了味道,突然觉得好饿啊!我想吃。我在一旁念叨着,妈妈说还要再等20分钟。我只好乖乖地在一旁等待。

20分钟终于过去了,我一下子跑到餐桌前,妈妈把一盘香喷喷的鸡翅端到桌子上,我已经口水直流三千尺了,捏起鸡翅就往嘴里塞。

我真希望每天都能吃到像今天这样自己动手做的鸡翅。同学们,你们会做什么菜呀?快来和我一起分享吧!

观察家人炒菜篇七

一天中午,我恳求奶奶让我炒一次菜。

首先,把豆角弄成一小节一小节的',然后再洗两遍,接着把两根红辣椒放在菜板上切成碎末.接着把锅洗干净,烧红锅加少许油,等油热了以后,把辣椒放到锅里炒的滋滋响,再把豆角放在锅里,加一点水再放盐和味精,炒几下再出锅!

厨房的温度很高,炒一个菜我热得汗流浃背,这时我知道什么东西都是来之不易的.

小学生作文(中国大学网)。

观察家人炒菜篇八

今天放学回到家,姥姥正在做饭,我一看正是我喜欢吃的豆腐。

姥姥先是把小葱切成碎丁,葱把姥姥的眼睛呛的直流眼泪的,非常不好受。然后开始切豆腐了,切成一块块的,差一点切住了指甲背,然后把豆腐放进了盘里,放了些调味品,就开拌了,拌呀拌,姥姥看我在旁看的直流口水说!你尝一口吧。”我尝了一口,啊!真好吃。

观察家人炒菜篇九

周末,爸爸准备在家擦玻璃。爸爸先拿出了两块抹布,端来了一盆清水。然后把其中一块抹布用水浸泡后用力拧干。爸爸踮着脚,仰着头,从上往下仔细地用力地用抹布擦。最后,爸爸又拿另一块干抹布,重复着先前的动作又擦了一遍玻璃。这样,一扇扇干净明亮的玻璃就呈现在我面前了。

观察家人炒菜篇十

今天晚上我爸爸回家做饭时,我细心地观察了一下,过程是这样滴:爸爸先把黑不溜秋圆溜溜地土豆削皮、清洗、切条,然后放进油锅里炸炒一翻,又把洗好的油菜放进锅里和土豆条一加盐翻炒出锅。最后将蒸好的米饭盛进碗里。一顿香喷喷的晚饭就这样做好了!

观察家人炒菜篇十一

今天我刚放学回家,我就问妈妈:“今天吃什么?”妈妈说:“菜花炒肉块”。看来今天能吃上炒肉啦!

妈妈先把菜叶摘掉留下好的,然后把菜洗完之后,在案板上切掉菜的根。把五花肉切成小块儿,加入调料腌制好。妈妈把橄榄油倒进锅里,再把肉块放进锅里,随着“刺啦”一声响。厨房里处处弥漫着肉块的香气,妈妈把菜放进碗里备用。这时,爸爸也来帮忙了,爸爸把葱、姜、蒜切好,妈妈又重新往锅里倒了油。爸爸把葱、姜、蒜倒入锅里。炒完菜之后,妈妈和爸爸合力把菜倒进盘子里。

吃着妈妈和爸爸做的饭,我想:“等他们老了,我会给他们做最香的菜。”

观察家人炒菜篇十二

在一个阳光明媚的清晨,我正睡的朦朦胧胧,突然被妈妈把我从睡梦中惊醒,妈妈问我,今天的计划是什么?我说:想学煎鸡蛋,妈妈回答到:好呢!我内心特别期待又无比的`感到开心。

首先,我们得做好准备,一颗鸡蛋、油、盐,系上围裙,把锅放在煤气灶上,这样就准备好了。

然后就要开始煎鸡蛋了。先烧锅,再倒入一些油,等油微冒泡的时候,再把蛋敲碎,放入锅中,就会听见“扑拉”的一声。在锅中的蛋清一下子就变成了奶白色,看到所有蛋清都变成了奶白色过后,把鸡蛋对折,让鸡蛋成半圆荷包状,再轻压蛋黄,使得蛋黄凝固,这样就不会吃着吃着,蛋黄一下子流出来。撒些盐,让鸡蛋更有味道。用锅铲稍微按一下鸡蛋,翻过来,再按一下鸡蛋使得两面微焦黄。再过几十秒钟,用锅铲把鸡蛋捞起来,把油从鸡蛋旁边倒出来,就可以把鸡蛋装进盘子里啦,这样又香又大的煎鸡蛋就成功了。最后再看看我的额头上早已汗流满面。

做一个煎鸡蛋,真是不容易,做饭菜是不是更难了呢?我终于体验了妈妈每天给我做饭的辛苦。

观察家人炒菜篇十三

下午4点半左右的时候,姥姥要准备做饭了。

姥姥先要做豆角,姥姥把豆角两头短短细细的地方揪了下去,扔进一个盆里。

揪完豆角后,姥姥从冰箱里拿出了肉,缓了一会儿,姥姥把肉切成了小块。

一切准备就绪,开始炒菜!

姥姥把油放进锅里,等油热了后,姥姥又把肉放进锅里。当肉接触锅底的那一刹那,发出“刺啦”一声,正在旁边观看的我被吓了一跳,想着:没嘣着我吧,好吓人啊!

姥姥又把豆角放进锅里,一会儿拿铲子炒一炒,一会儿拿锅巅一巅,姥姥还一边做饭一边唱歌。就这样,菜炒好了。

姥姥把菜端上桌,我一闻,真香啊!

我以后也要像姥姥这样,会做好多好多的菜。

观察家人炒菜篇十四

爸爸要做一道“黑白菜”(白菜炒黑木耳)。首先,爸爸把一颗白菜掰成一片一片的,然后又把每片切成小片放在盘中准备。接着他架起炒勺倒入豆油加热,先放葱花和姜丝爆锅,然后倒入白菜片和泡好的`黑木耳翻炒,期间加入盐、十三香和少量酱油,不一会儿香喷喷的“黑白菜”就出锅啦!

观察家人炒菜篇十五

今天,妈妈要给我做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。

我们首先买好食材,分别有两个西红柿。三个鸡蛋,一根葱、食用油、食用盐、味精。妈妈先把西红柿和葱用水洗干净,再把西红柿和葱放到菜板上切成一块块的,买来的鸡蛋放在碗里打碎,搅拌均匀,接着我们把食用油倒入电锅里,只见油在锅里发出“噼里啪啦”的声音,等油变热后就可以把搅拌好的鸡蛋放入锅中,炒好鸡蛋后,我们再次倒入油,等油热后,放入葱花,西红柿,翻炒均匀,放入食用盐,翻炒五分钟左右,最后放入炒好的鸡蛋,均匀的翻炒一下,美味可口的西红柿炒鸡就出锅了。妈妈把西红柿炒鸡蛋盛在盘子里,端上餐桌。

我看着香喷喷的西红柿炒鸡蛋忍不住的尝了尝,没想到,在嘴里先是尝到了西红柿的酸甜,后来又吃到了鸡蛋的鲜嫩,这样搭配起来,真的是太好吃了!

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