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写中秋做月饼参考篇一
“海上生明月,天涯共此时。”又到了一年一度的中秋节。为了迎接节日的到来,快乐作文的老师们特意为我们准备了一堂做月饼的课。
我们系上围裙,坐在课桌旁,心情急迫,跃跃欲试。当校长把材料拿出来时,我们高兴地欢呼起来。
制作开始了,首先校长向我们介绍了制作冰皮月饼的材料:冰皮月饼粉、矿泉水、白油、模具。接下来就要和面了,校长先把冰皮月饼粉倒进盆子里,接着倒进半瓶矿泉水,然后搅拌,接着开始和面。面团很粘,为了增加弹性加入白油,揉到光滑为止。为了让面团更加有韧性,还要拿塑料袋包上放置20分钟左右。
我们感觉这20分钟很漫长,好像过了20个小时一样。经过一番苦苦等待,终于校长把面团取了出来。她先把面团分成了36份,分给我们每人三个。接着又给我们做了个示范,教我们如何包馅做月饼。接下来就是我们大显身手的时候了。我先把面团揉圆,再把面团压扁,然后把豆沙馅放在被压扁的面团里。我想怎样把月饼包好呢?怎样才能保证月饼不露豆沙呢?我学着校长的样子,包起来。可怎么也包不好,面皮有的地方薄,所以总是露豆沙。忽然,我想到了一个好办法,我抓了点干面,撒在上面,这样露豆沙的地方就被盖上了,最后,把面团放进模具中轻轻压下去,这样一个栩栩如生的冰皮月饼就包好了。万事开头难,做好了第一个,做第二个和第三个月饼的时候我就得心应手多了。
放学了,我恨不得马上飞回家,和爸爸妈妈一起品尝我做的冰皮月饼。
写中秋做月饼参考篇二
“8月15月儿圆呀,爷爷为我打月饼呀……”每年一到中秋节,我就情不自禁哼起这首歌儿,想起美味的月饼。今年中秋节,让我更高兴的是,我自己学会了做月饼。
中午,我们吃过午饭,兴高采烈地来到了萧报小记者团组织的“中秋月饼制作活动”教室。在水晶老师的一声“安静”下,我们终于按耐住了激动的心情。随后老师打开几袋冰皮粉,让我们用秤称出两份500克,装在两个铁盆里,再称出500克的牛奶和500克的芒果汁,分别倒入两个铁盆中,接下来就是力气活啦!
我们戴上手套,把盆中的“混合物”不停地用力捏,直到混合后成为没有裂缝,不再粗糙的冰皮为止,这个环节和家里做包子馒头时和面粉差不多。下一步最关键,成功失败就靠这一步,我们称出45-48克的冰皮,再次不停地揉啊揉,大约经过十分钟,看到冰皮晶莹剔透了就可以停止了。这时的我们,终于露出了开心的笑容,心里满满的成就感。
话说乐极生悲一点没错,最容易出错的环节马上就到了,我们把冰皮压成扁扁的一块圆形,把边上捏薄,让中间厚一些,把适量的红豆馅放入圆形中间,像平时捏包子一样,把中间捏合拢,就在这时,因为我的圆形冰皮太小了,红豆馅怎么也包不住,越捏越要往外跑,把我急得一头汗,无奈之下,我只能把它揉成一个紫色的球,让红豆馅和白色的冰皮混合在一起,再放入模具按压几下之后,把月饼轻轻推出,放入老师为我们准备的盒子里,一个可口的奇怪的冰皮月饼才算做好了。
别看月饼小小的,它的制作过程一点不简单,不但需要力气,还需要智慧和耐心,做第二个的时候,我吸取了之前的教训,总算做出来一个黄皮红馅,外观正常的小月饼,看到同学津津有味地吃着我亲手制作的月饼,我自豪地笑了起来。真是一次受益匪浅的中秋佳节活动!
写中秋做月饼参考篇三
在八月十五这月色如昼的夜晚月饼专卖市场的柜台上传来了叽叽咕咕地争论声。
"瞧瞧我是多么的时尚,穿着巧克力夹克套着奶油鞋子多神气!你们哪一个比得过我"元祖巧克力奶油月饼扯着嗓子喊道。元祖雪月饼滔滔不绝地嚷着;"我和你虽然是一个牌子,但我可比你美多了,看我有象调皮的小星星似的外形,我有一层又白又嫩的皮肤里面。还有象白雪一般的冰激淋呢!"元祖雪月饼一说就说个没完没了。最土最俗最普通不过了的月饼吞吞吐吐、结结巴巴难为情地说:"虽然我—我样子没你们漂亮。但是我很便宜味道也—也也不错。"不知道它是很内向的人还以为它有口吃呢,因为它很土里土气,所以别的月饼看都没看它一眼。这时维生素月饼嬉皮笑脸油腔滑调地说:"月饼里数我营养最好,我肚子里面藏着维生素abcde!"。
维生素月饼刚想称霸,突然深藏不露的月饼之王—海鲜天价月饼语惊四座出口成章:"你们都瞧见我这威猛的身躯了吗?你们都嗅到了我的肉香了吗?你们都知道了我是哪级人物了吧"月饼们齐声说:瞧见了嗅到了也明白了你太伟大了。"月饼王问:"那是哪一级人物啊"月饼们纷纷议论起来你一句我一言有的说:"你的事我咋知道。"有的说:"我为什么要知道你的事"天价月饼听了托着脑袋大叫道:"哎呀跟这些蠢驴在一起简直是我的耻辱。"。
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写中秋做月饼参考篇四
八月十五办喜事人月共团圆。想必大家都有过中秋节做月饼,赏月亮等习俗,我最喜欢吃自己做的月饼。
今年八月十五和国庆节是同一天,也就是意味着可以一边做月饼一边过国庆节了。首先准备做月饼皮的材料,有低筋面粉、枧水、食用油、烘焙糖浆等材料,然后拿出红豆馅料,将红豆馅料团成圆形放入饼皮中,用月饼模具压成型,最后将月饼放入烤箱上,刷上蛋液,过个20分钟左右,一道美味的烤月饼就出炉了。
另外,我们还做了冰皮月饼,冰皮月饼就更简单了,不像烤月饼那么麻烦了。是用冰皮粉放100度的开水和面就可以了,加入馅料用模具一压就成型了,完全不用烤,因为冰皮月饼的冰皮粉是用糯米粉合成的,就像糯米滋一样,口感极好。
经过几小时的激烈斗争下,两盘香喷喷的月饼就做好了,吃在嘴里,甜在心里。这时已经是晚上七八点钟了,圆圆的月亮早已升起,让我想起苏轼的诗句:明月几时有,把酒问青天。我们一家人坐在阳台上,一边吃月饼,一边赏月,沉浸其中。
八月十五办喜事人月共团圆。诗人用了简单的诗句,写了八月十五的幸福团圆,欢声笑语。
写中秋做月饼参考篇五
她和他青梅竹马,从儿时的玩伴,学生时代的同桌,大学时的知己,再到现在的夫妻,两个人相伴已经走过了半个多世纪。
他年轻时工作在外,身体硬朗,是病没有。她则不同,在他外出工作的那些年照顾他年迈的父母,照顾孩子,田间劳作,积劳成疾,染了一身的病。
她有风湿,再热的天,也不敢穿裙子,其实她的心里爱极了裙子,经常把当年穿过的裙子拿出来摸了再摸。他知道她的心思,每次外出都要买上几条裙子送她,尽管她从来不穿,但她高兴,他也喜欢看她戴着花镜,抚摸裙摆,爱惜的样子。
可就在这幸福的当儿,她又被检查出患有糖尿病,且血糖高得吓人,几次因为酮中毒,还引起了高度昏迷。他吓怕了,专门请了保姆,照顾她的饮食起居。一度喜欢钓鱼的他,闲暇待在家里,开始钻研起降糖食谱。什么陈醋黑豆、苦瓜煎蛋、南瓜汤,他都做得精致,她也吃得津津有味。
可她最爱吃的甜食,是无缘了。元宵节,她吃不了香甜的汤圆;端午节,她吃不了香甜的粽子;中秋节,她吃不了香甜的月饼。
她是一个好女人,一直都是,他在心里默默地告诉自己。他开始上网,开始搜索无糖食品,终于他在市内一家月饼店买到了无糖月饼。
写中秋做月饼参考篇六
今年中秋节,我们回老家探亲,和爷爷一起亲手制作蜂蜜月饼。
在爷爷的指导下,妈妈开始制作饼皮,首先在盆里加入几勺花生油和蜂蜜,接着倒入一大碗面粉,搅拌成絮状后开始揉,揉成一个光滑的面团,然后用保鲜膜覆盖住,让它先美美睡一觉。
另一边,爷爷忙着制作馅料,各种果仁被爷爷碾碎,并加麦芽糖揉成团。面团醒好后,我用刀将面团切成若干份,并压成饼皮。包馅料的技术活由爷爷把关,厚实的馅料被爷爷的巧手包进饼皮,并搓成光溜溜的圆球,列队似的`摆满餐盒。
该我出场了,我负责压模,妈妈怕我把辛苦包好的月饼球压碎或压扁,就让爷爷教我。我看爷爷小心翼翼地把月饼球放入模具,挤压两下,再一推,一个印有漂亮花纹的月饼便诞生了。我也迫不及待想要试一试,咦?月饼球又大又圆,可不想乖乖地进模具,我好不容易把它塞进模具,它已被挤压得不成形状了,我一连压了5下,才推它出来,可它却恋恋不舍。
一下午,我都兴致勃勃地压制各种花型的月饼,妈妈看我这么高兴,教我唱起了儿歌:“八月十五月儿圆哪,爷爷教我打月饼哪,月饼圆圆香又甜哪,一块月饼一片情哪……”爷爷奶奶在一旁听我们唱着歌,乐呵呵地笑了。
写中秋做月饼参考篇七
农历8月15日,是一年一度的中秋节中秋节有月饼吃,又可以赏月。大家知道中秋节吃月饼是什么意思吗?他的意思是月儿圆,月饼圆,当然是家人也要团圆了!
我很喜欢吃月饼,因为月饼的形状和口味。不过,形状是一样的。它那莲花的形状特别好看,漂亮极了。
更让我高兴的是今年的中秋节与往年大不相同。往年的中秋节都是和爷爷、奶奶过的,今年妈妈回来了。早上,我们全家都起得很早,吃过早饭。我们全家总动员各自分工;我们姐妹俩写作业;叔叔、婶婶干活;爷爷去玩;妈妈、奶奶做饭。我们的忙了一上午,我走出来,问妈妈:“饭好了没有,我们俩饿了。”“快好了。”我和妹妹只好可怜巴巴的等。当开饭的时候,我俩一看,呀,都是我和妹妹喜欢吃的菜。我俩狼吞虎咽。全家人看了我们的吃相,乐开了花儿。我们就这样乐乐呵呵的吃了一顿“团圆饭”。
写中秋做月饼参考篇八
指导幼儿用将面团圆压扁的方法做月饼,体验面团柔软可变的特性,培养幼儿对面塑活动的兴趣。
食品月饼,面团,垫板,小盒盖,玩具娃娃等。
1.谈论月饼教师出示月饼,并问小朋友:“这是什么?”“它是什么样子的?”“人们什么时候吃月饼?”
中秋节到了,请小朋友给娃娃家的娃娃们做一些月饼。
教师向幼儿介绍并展示可以利用的材料,如小瓶盖、小圆盒等,引导幼儿试一试,将面团放进去压平,再将面团倒出来,看看像不像月饼。
(2)交流经验。请做好月饼的小朋友展示自己的作品,并向大家介绍自己的制作方法,教师帮助讲解或提示:即先把面团放在两手中团圆,再将其放在垫板上用手掌压扁,或将面团圆装进小圆盒子压平,倒出,然后拿小瓶盖或小玩具在上面压上图案,月饼就做好了。
(3)再次实践。请幼儿尝试用自己或他人的新方法再次做月饼。对能力强的幼儿,教师可请他们试做一些其他形状的月饼;对能力较差的幼儿,教师则给予具体地帮助,使其获得成功。
3.给娃娃送月饼请小朋友将自己做的月饼送给娃娃家的娃娃,并说:“小娃娃,请吃我做的月饼。”让幼儿感受劳动的成功与帮助他人的快乐。
写中秋做月饼参考篇九
今年社会经济并不景气,而月饼市场的竞争又日趋激烈,在这样的背景下,公司的月饼产品资料及销售政策却都确定的相对较晚,从而业务员前期的准备工作就有缺口,没有充足的资料去发展客户,而一些有特殊采购要求的大客户一般会提前两个月左右就开始咨询相关的事项,这样的情况下,政策信息确定较晚往往会造成一部分客户的流失。对业务员而言,前期准备工作的不足,往往会影响到中后期工作的进展,给业务员的销售业绩造成了一定的影响。
因原材料和人工等方面的原因,今年月饼价格普遍上涨,我们公司价格也相应的做出了调整,对此情况,大部分的客户都认为涨价的金额是合理的。但是在销售折扣相对于去年来说,普遍都反映出折扣过高,甚至许多客户明确表示折扣高出了公司的采购预算。(比如有几个客人理邦采购金额100元以内的传统月饼大约1000盒左右。在这个价格上客人还要求有相于客人预留5元一盒的差价。但是照这样的条件我们的产品达不到客人的要求。客人也不会考虑我们公司的。)同时,随着月饼市场的不断发展和日渐成熟,客户的品牌意识也在提高,许多客户不会再单一的接受销售方的报价,而会主动的询问和比较多家品牌的价格与折扣,同时,大品牌的竞争优势也很明显,在深圳,月饼的品牌多多少少有近百个,很多关外的客户并不了解我们公司,在这种对我们品牌不够了解的前提下,对公司的折扣就表示了质疑,普遍认为价格过高。现在购买200—500盒的一些企业都会觉得他们是很大的团购客户,会选定几家的产品做比较试吃。
在试吃方面我们传统的月饼都很有优势,但在价格上面的话劣势就很明显。按公司的前期折扣政策只能给到7。5折左右,这样的高折扣让很多客户往往都更愿意选择安琪,富锦这些传统的品牌。在品牌上我们没有优势但是在价格和折扣上又没有很大的吸引力。这样流失了很多中上的企业客户。
虽然传统口味的月饼依然占据着市场的主导地位,但为了迎合个性市场的需求,适应不同的人群,各商家纷纷推出了反传统的新式月饼。而我们公司今年并未开发出新的产品,在购买了我们公司几年月饼的客户群里,有许多客户认为我们公司的月饼没有新意,同时口味也没有改良。比如我们的桃山礼盒,许多客户都觉得月饼外型很好看,但是口感过甜,认为不是很喜欢吃。(迈瑞)在包装上,比起去年的包装有了一定的改变,可是许多客户也表示我们的包装少了一些创新。作为公司的销售人员,我认为公司月饼的包装应该更多的体现出月饼所承载的中华传统文化以及公司的文化底蕴,把中秋团圆文化和富有特色的地域文化更多的融入到包装设计中来。
随着网络销售方式的普及,许多小卖家通过不同的渠道销售我们的产品。一些客户在询价的过程中,看到了我们公司产品在网络上的零售价格明显低于公司批量销售价格,因此许多客户会认为我们公司应该给出更低的销售价格和折扣来,这样销售价格的不统一,冲击了我们传统的销售市场,给销售工作带来了更大的难度。
在公司制定的销售政策里,真正有利于做大单的政策很少,许多大客户认为我们的销售政策没有让他们感觉到身为大客户的优惠。同时,公司的奖惩制度力度不大,没有调动业务员的销售积极性,希望公司也能加大此方面的力度,多制定一些奖励激进的措施,让我们销售人员能积极响应,实现销售业绩的直线上升。
通过今年的月饼销售工作,我也深刻感到了自身工作的不足,为了在20xx年能创造好的业绩,我将不断完善自身的工作,一方面加强与新客户的联系,另一方面进一步稳定老客户群体,加大推销的力度,最大可能的实现公司利益与自身利益双赢的局面。
写中秋做月饼参考篇十
月饼,原本是祭月时供品的一种,以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称:“民间以月饼相馈,取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。
同心月饼因质好味美而闻名,我们继续秉承质好味美的特性,根据现代工艺,精心制作了“思乡情”,“简约”,“浓情”,“健康”等系列月饼投放今秋月饼市场,以其质优价廉的一贯品质,回报同心月饼的广大亲爱的顾客!
1.“思乡情”系列。
“浓浓思乡情,家家喜同心.”
中秋节,思乡情,又是一年月团圆。浓浓的思乡情,如何寄托?一封家书?一个电话?一条短信?不如一份“思乡情”!在外游子,为父母送去一份“思乡情”吧,用思念送父母一份健康和牵挂!
2.“简约”系列。
“去掉奢华的包装,让月饼还璞归真!”
您是不是被五颜六色,纷繁多杂的各式月饼包装盒弄得眼花缭乱?您有没有为选择哪种包装盒的月饼而左右为难?同心月饼推出简约系列月饼,无需华丽的外衣,让您一开口便难以忘记.抛去犹豫,感受简约的.美味吧!
3.“浓情”系列。
“同心圆——给相爱的人”
两个离家的人,两颗相爱的心,带上一盒“同心圆”,一同分享中秋的月.同心圆——给相爱的人一起分享中秋月饼的机会。浓情同心月饼,采用特别的制作方法,使每对同心月饼都与众不同!与心爱的他(她)一起分享同心月饼,丝丝浓情在心间!
4.“健康”系列。
“快乐享同心,团圆更健康”
家里如果老人有糖尿病怎么办?瘦身美眉们担心长胖怎么办?同心推出“健康”系列月饼,天然健康成分,低糖低脂肪,美味又健康!快来为家人送上健康同心月饼吧,做个细心体贴的人!同心月饼一直以来秉承温馨主题,中秋节期间我们与中国邮政合作,凡是购买“思乡情”系列同心月饼,我们将免费为无法回家的顾客提供快递月饼服务.及时传递思念之情.
为回馈广大顾客长久以来对同心月饼的支持与厚爱,中秋期间,我们还将推出丰富的现场活动,所有购买同心月饼的顾客,均可以加入我们的活动,有机会获得意想不到的多重好礼,更有机会赢得十一神秘大礼包噢!
欢迎广大消费者积极加入我们的活动,团购会有更多优惠和礼物!
同心真诚期待您的参与!快快和我们联系吧.
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写中秋做月饼参考篇十一
中秋佳节我们必备的就是有我们特色的月饼了。下面是小编搜集整理的中秋月饼诗句,欢迎阅读。
入厨光夺霜,蒸釜气流液.
揉搓细面尘,点缀胭脂迹.
戚里相馈遗,节物无容忽.
皓月瑶池怨,碗中泛青光.
玉食皆入口,此饼乃独绝.
沾巾银丝透,举头相思愁.
儿女坐团圆,杯盘散狼藉。
中秋鲜果列晶盘,
饼样圆分桂魄寒。
聚食合家门不出,
要同明月作团乐。
三材取具油糖面,
磊落芳洁堆瓦缸。
水溲成模入火炙,
铁炉扬炭时铮从。
和酥馅果更奇绝,
列肆错杂鱼豆桩。
红白翻毛制造精,
论斤成套多低货,
馅少皮干大半生。
-李静山。
火烘罗罗出斧齐。
一样饼师新制得,
佳名先向月中题。
苏东坡小饼如嚼月,中有酥和饴。
应将胡饼邀蟾蜍。
离岗蓑笠翁,独过中秋节。
明月几时有,举饼问青天。
品饼蓑笠翁,独过中秋节。
悄悄的我收了,正如你悄悄的送,我挥一挥衣袖,来年你还送不送!
入厨光夺霜,蒸釜气流液。揉搓细面尘,点缀胭脂迹。
中秋夜乃造太饼一枚,众共食之,谓之八月求团圆。.
饼外情深义重,饼内目的重重。迎来送往惧无踪,徒留一帘幽梦!
不知天上宫阙,月饼卖几钱?
床前明月光,有饼没包装。
床前明月光,月饼收一筐。
何物能摆阔?月饼最出色!
举头望明月。低头闻饼香!
写中秋做月饼参考篇十二
2. 天伦月饼广告语:送亲人礼盒推荐——思念一丝一丝,连成线。
3. 月是故乡明,情是亲人浓,一份天伦好礼传达永远的祝福!
4. 送爱人礼盒推荐——海上生明月,天涯共此时。
5. 伴着一轮明月,就可以浪漫一生,天伦月饼——月亮代表你的心。
6. 送朋友礼盒推荐——儿时,父母是山,长大后,朋友是山。
7. 一份天伦礼盒情深意重,祝你和朋友,一起分享中秋的感动。
8. 好月饼好利来! 这是北京好利来工贸公司在成都打出的广告语
9. 年年中秋到,家家好利来 好利来在石家庄的广告语
10. 吃曙光月饼,运道自然来。
11. 曙光月饼,好吃的月饼。
12. 让中秋的`感觉更浓一些——曙光月饼 月饼年年有,曙光味道好。
2. 天伦月饼广告语:送亲人礼盒推荐——思念一丝一丝,连成线。
3. 月是故乡明,情是亲人浓,一份天伦好礼传达永远的祝福!
4. 送爱人礼盒推荐——海上生明月,天涯共此时。
5. 伴着一轮明月,就可以浪漫一生,天伦月饼——月亮代表你的心。
6. 送朋友礼盒推荐——儿时,父母是山,长大后,朋友是山。
7. 一份天伦礼盒情深意重,祝你和朋友,一起分享中秋的感动。
8. 好月饼好利来! 这是北京好利来工贸公司在成都打出的广告语
9. 年年中秋到,家家好利来 好利来在石家庄的广告语
10. 吃曙光月饼,运道自然来。
11. 曙光月饼,好吃的月饼。
12. 让中秋的感觉更浓一些——曙光月饼 月饼年年有,曙光味道好。
13. 曙光月饼,好月饼!
14. 米旗月饼,献给最爱的人
15. 月光润万物,月饼香又酥——润香月饼
16. 表思亲情! 广式中秋月饼
17. 传统风采,回味无穷! 广式中秋月饼
18. 月色柔和的凉爽中秋. 广式中秋月饼
19. 十五团圆合家欢,中秋月饼话神仙! 江苏星湖月饼
20. 每逢佳节倍思亲,中秋之月大团圆! 江苏星湖月饼
写中秋做月饼参考篇十三
“我们一起看月亮爬上来。”
每每中秋佳节,月儿圆溜溜,皎洁的月光中似乎明了着归情。
有时候,我会想起那个大月饼。月饼上密密麻麻的纹路,也许代表着什么意思。我也不得而知。
有时候,我真真切切地怀念着中秋,那个月,饼。深深烙印在我心中。
中秋节,八月十五的月亮特别圆,是真的吧!它代表着归意,那些常年离家在外的人,应该回家了来,与家人团聚,一同赏月吃月饼。
可我,没有过这些“离奇”的经历,又怎能切身地体会这种感觉呢?
但是,我印象中的月饼,确实是好。
月饼的口味有很多,有蛋黄、草莓、哈密瓜味等各种各样的什么都有。而我最爱吃的唯有蛋黄味的吧!
蛋黄味的月饼实在是惹人喜爱,它的外表被一层金黄的外包裹着,我看着它,也不忍咬了下去。
这月饼里的馅露出来了,一层白色的蛋白镶在旁边,仔细往里看,就可以隐约看到一颗黄黄的小蛋黄。
我细细品尝……。
其他味道的月饼,在我看来,都不怎么好吃。但毕竟每个人各有所好,只是我最喜欢的不过是蛋黄。
那月饼就象征这着一轮圆月,和月亮一样圆就是一家团圆。
古往今来,月在人们的心目是洁白无瑕的。
我每到中秋佳节,总是和弟弟一起吃,爸爸妈妈也在一旁吃着。
以前没有现在这样多姿的月饼,都是由各种杂七杂八组成的叫做月饼,它更大,却更扁。
比起那个,即使是传统的大月饼,我还是更喜欢我现在所吃的月饼。
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