真实世界中并不总是一帆风顺，我们需要学会适应不同的环境。总结需要有层次、条理清晰，并注重逻辑推理。以下是一些总结范文，供大家参考和借鉴。
宾馆管理简历篇一
1.遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。
2.主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。
3.熟知饭店和本部门的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题。
4.爱护饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。
5.各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工表率，不得以权谋私，以情违章。
6.严格按照各部位班次表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。
7.不能无故旷工，因有事不能前来工作(或在岗因事不能继续工作)，应事先向主管请假，如果迟到要先向主管说明理由方能上岗;调班必须经过主管同意。
8.如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化，应及时向行政人事部汇报。
9.凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向客房部汇报。
10.坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特急任务得到主管的委派除外)。
11.非工作时间不得在楼层和饭店其他区域逗留和休息，影响他人工作。
12.服务员不得携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。
13.工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。
14.谈吐得体、态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。
15.对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。
16.根据时间有礼貌地向宾客打招呼，尽可能称呼客人姓氏和职称。
17.在岗工作期间严禁接打私人电话。
18.在饭店任何地方看到杂物均须拾起。
19.保持工作区域每一个地方都干净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口。
20.客房服务员在离开客房时，须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。
21.在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。
22.如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒，立即通知上级管理人员。
23.在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西扔到恭桶里去。
24.工作前、下班后将工作区域清理干净，布置整齐。
25.客房服务员不得将布草当抹布使用。
26.不得在客区坐卧沙发，使用客桌、客椅、电话等客用设备。
27.不得接听、拔打住客房内的电话。
28.客房服务员工作时撤出的脏布巾不得放在地面上，应放入工作车上的脏布巾口袋内。
29.不要向客人或无关人员提供有关饭店管理和其他客人的秘密。
30.若在房间或公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂，迅速报告上级管理人员。
31.对客人额外的要求：如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应立即报告客房服务中心登记。
32.严禁向客人索要或变相索要小费。
33.客房部员工必须树立强烈的服务意识，努力为宾客提供优质服务，对于宾客的正当要求不可拒绝。
34.客房部员工必须努力钻研业务技能，以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。
35.酒店或部门组织的培训及会议，不得无故缺勤。
宾馆管理简历篇二
姓名：
mm小姐。
国籍：
中国。
目前所在地：
广州。
民族：
汉族。
户口所在地：
广州。
身材：
160cm46kg。
婚姻状况：
未婚。
年龄：
21岁。
培训认证：
诚信徽章：
求职意向及工作经历。
人才类型：
普通求职。
应聘职位：
货运代理：销售助理、物流助理/专员：文员、文秘、行政专员/助理：人事助理。
工作年限：
职称：
无职称。
求职类型：
全职。
可到职日期：
随时。
1000--1500。
希望工作地区：
广州。
个人工作经历：
公司名称：
公司性质：
私营企业所属行业：饮食，旅游业，宾馆。
担任职务：
促销员。
工作描述：
1.主要向众人介绍新产品果缤纷饮料的特征，成分及不同的`口味。
2.收集众人对产品的意见与建议。
离职原因：
兼职。
公司名称：
公司性质：
私营企业所属行业：电器，电子，通信设备。
担任职务：
仓库管理（实习生）。
工作描述：
简单负责仓库的货物清点及收发货物。
离职原因：
实习。
公司名称：
公司性质：
私营企业所属行业：化学化工，生物制品。
担任职务：
包装。
工作描述：
产品包装。
离职原因：
兼职。
教育背景。
毕业院校：
广东科贸职业学院。
最高学历：
大专。
毕业日期：
所学专业一：
所学专业二：
受教育培训经历：
学校（机构）。
专业。
获得证书。
证书编号。
广东科贸职业学院。
物流助理师培训。
物流助理师。
081061。
语言能力。
外语：
英语良好。
国语水平：
精通。
粤语水平：
精通。
工作能力及其他专长。
本人工作认真负责，有良好的团队精神，有一定的沟通能力及手动能力，有良好的物流管理知识及取得物流助理师证，对工作充满激情，吃苦耐劳。
详细个人自传。
个人联系方式。
通讯地址：
广州东圃镇大马路二横路c棟21号901(邮编:510660)。
联系电话：
159xxxxxxxxxxx。
家庭电话：
手机：
159xxxxxxxxxxx。
qq号码：
电子邮件：
个人主页：
宾馆管理简历篇三
详细个人自传。
工作积极主动，富有热情、并且有计划；具有较强的学习能力和适应能力；性格开朗外向，可以很快融入一个陌生的团队，具备较强的团队合作精神；可以独立管理及建设运作一个销售团队；敢于管理、善于管理、在长期的销售当中积累并掌握了丰富的销售经验和技巧，擅于分析整合资源,守时，并能科学的管理自己的时间；（薪金：2500元以上的）。
个人联系方式。
通讯地址：
联系电话：
家庭电话：
手机：
qq号码：
电子邮件：
个人主页：
宾馆管理简历篇四
个人简历内容的多少与求职的效果费用必然的联系，单纯认为内容越多求职效果越好的求职者，在制作个人简历的时候，使用大量的篇幅介绍自己的优势，导致招聘单位产生逆反的心理。其实想要制作一份具有吸引力的个人简历非常简单，求职者首先需要学会筛选个人简历的具体内容，能够突出重点的个人简历必然成为优质简历。言多必失。在书写个人简历的内容时，过多的介绍内容往往对于求职者非常不利。
能够以更加精简的语言表达自己的意思效果更好。尤其对于很多规模较大的企业，在招聘的时候往往注意求职者的文采，从个人简历书写的内容能够突出展现求职者具体的文学水平。个人简历内容的精简或者累赘，直接影响招聘单位的判断，因此很多内容甚少却能够突出重点的建立，更加获得招聘单位的认可。懂得筛选内容填写个人简历效果非常好。个人简历不是宣泄内心情绪的工具，能够依靠更加精简的语言突出自身的竞争优势，每位求职者均能够找到更加适合自己的工作岗位。而岗位的好坏个人简历的制作水平起到至关重要的影响。
目前所在：内蒙年龄：29。
户口所在：海南国籍：中国。
婚姻状况：未婚民族：汉族。
培训认证：未参加身高：165cm。
诚信徽章：未申请体重：50kg。
人才测评：未测评。
我的特长：
人才类型：普通求职。
应聘职位：房地产：客服经理，房地产：总经理助理。
工作年限：6职称：中级。
求职类型：全职可到职日期：随时
月薪要求：3500--5000希望工作地区：内蒙,,。
公司性质：私营企业所属行业：房地产/建筑。
担任职位：客户服务中心主任。
工作描述：1、执行部门经理的工作方针、决策、计划和各项指令，全面负责开展客户服务中心前台的物业管理服务工作;2、组织制定客服前台各项制度、工作流程，规范客户服务中心的'各项工作;3、编制工作目标、工作计划并组织实施;4、制定管理费催收方案并组织实施;5、对住宅区业主的入住、装修手续、业主的报修等工作的安排，并跟进处理结果。6、接待处理重大客户投诉的跟进工作。7、全面负责新收楼区域的前期楼宇接管验收、收楼方案的定稿、服务手册及装修手册的编写、收楼现场的布置、签约、验楼等后续服务工作。
离职原因：
公司性质：私营企业所属行业：房地产/建筑。
担任职位：客服前台助理。
工作描述：主要负责业主来电来访接待、处理客户投诉、收楼验楼、档案、钥匙的管理、各种证件的办理、客户服务中心通告的草拟、物业管理费催收以及部门的文书打印工作。在工作期间，参与完善了部门各项管理制度，如《物业助理岗位职责》、《客户服务中心工作制度》、《客户服务中心值班制度》、《装修管理规定》以及(违章处理标准)、《装修审批、巡查和验收管理规定》、《投诉管理规定》、《投诉处理流程》、《装修程序指南及相关表格》以及各项工作流程等;并修改完善了《业主手册》、《业主公约》、《物业管理服务协议》等，本人工作积极以及对客户提供的优质服务均受得公司领导的好评以及认同。
离职原因：
志愿者经历。
毕业院校：广东省经济管理干部学院。
起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书证书编号。
外语：英语一般粤语水平：一般。
其它外语能力：
国语水平：优秀。
本人自毕业参加工作近六年以来，一直从事物业管理售后客户服务工作，本人热爱自己的工作，对客服工作有着浓厚的兴趣及感情，有着多年高档物业实际管理经验，精通物业管理各项管理活动，具有很强的客户服务意识，在客服方面有较强的经验，特别在接待客户及处理客户投诉等方面有着自己独到见解以及处理方法，因为自己对客服工作的这份热爱、执着以及有着一颗永不言败的精神，使自已在对客服务中总能与业主愉快交流、灵活处理问题，并能够根据物业的特点独立完成物业管理详细方案的编写，擅长物业管理政策法规，具有良好的心理素质、职业操守，工作适应能力强，务实。
本人形象好、气质佳、性情温和、心思缜密、文字、语言表达能力强，在房地产行业工作已有近六年的时间，到今天我仍然保持着一个职场新人的心态，我始终觉得“一份耕耘，一份收获”，不付出就没有回报。客服工作是一个适合我的工作，我的性格就是喜欢与人打交道，我喜欢交朋友，最主要我喜欢做客服是因为每天会发生不同的事情等着我去处理，每当接到一个重大投诉我都觉得是一个新的挑战又来了，当帮到客户解决完问题，大家成为朋友时，我会觉得十分开心及为从事这样的事业而感到无比自豪。
宾馆管理简历篇五
1、本制度经酒店董事会审议通过，自20xx年4月1日开始执行。
2、本制度实行的准则：坚持按劳分配、多劳多得，支持效率优先，兼顾公平的原则。
3、本制度努力实现的方向：按效分配，唯才是用、唯功是赏的薪酬分配原则。
1、个人工资收入=职务岗位等级工资+店龄津贴+浮动效益工资；
2、职务岗位等级工资含：基本工资+岗位津贴+生活津贴（包括员工中、夜班津贴，独生子女费等）+技术津贴（仅限特殊工种）。
3、职务岗位等级工资，依据担任的职务、岗位职责、技能高低，经考核后确定；
4、店龄津贴：依据员工服务年资（含试用期间）计算（以每年1月1日为限（即头年某日入店均以次年的一月一日起算）调整1次，在酒店服务满一年的员工，可享受店龄津贴。店龄津贴起点为每人每月30元，每月随工资发放，并逐年按此标准递增，店龄工资最高为300元，超出此数，酒店另外补贴）。
5、浮动效益工资：即奖金。随酒店经营效益的高低，并结合管理质量的优劣而上下浮动，具体方案另拟。
6、每年6月30日前，依据岗位工资等级标准和员工的业务技能以及本年度考核结果进行调整。
7、上列计算结果若有小数点产生时，一律舍去不计。
1、酒店为公正评价每位员工的资历能力和贡献，将全店职能部门所有岗位自上而下划分为10级30档。管理人员以现任职务确定工资等级，职工以现有岗位确定相应的工资等级。
2、全店等级工资情况见附表《温泉大酒店岗位工资等级表》。
1、职务提升：凡被提升为领班以上的各级管理人员，自提升之日起，在其所在职务基础上试用三个月，享受该职务等级试用期工资待遇。经考核合格，方可纳入相应职位的转正级别。
2、岗位变动：凡在酒店内部调动，自调动之日起均须经过三个月试用期，试用期内，若原等级低于本岗位者纳入本岗位等级；若原等级与现岗位等级相同者，其级别不变；若原岗位高于现岗位等级，按现岗位等级执行，高出部分不予保留。试用期满后，经考核合格者，按相应等级转正级别执行。
1、新招人员：有相同工作经历，招入本店后，经试用期满考核合格，按其工作能力，纳入相应岗位等级。
2、各专业学校毕业生（职高、大专、本科）直接来本店实习，根据实习生级别确定生活补助标准。按实习合同期限（一般为6个月以上），实习期满，愿留店工作的，根据所在岗位确定等级，可直接进入岗位等级工资，若变动岗位，则按上述第四点变动岗位的工资规定。
3、社会招聘录用有熟练工作技能和工作经验的.人员，根据所在岗位确定等级，进入试用期，经试用三个月期满考核之后，按现岗位等级转正。
4、社会招聘录用无工作经验的服务人员，按实习生待遇执行。
（一）酒店原则上根据经营业绩的成长，每年6月份进行员工调薪。
1、以本年度该员工考核结果为依据；
2、以各岗位级别工资标准为依据。
（二）下列情况不在调薪范围：
1、以每年6月30日为限，一年之内因升职或变动岗位而调薪不满一年者；
2、当年新入职员工，正式服务年限不满一年者；
3、已达到本岗位最高薪级的；
4、调薪当月正办理离职手续者；
5、因缺勤停职达1个月以上者（缺勤指：病假和事假等，按实际天数累计，旷工按10倍天数累计）。
6、本年度内受书面通报惩戒以上处分者。
（一）等级工资计算期间为当月1日至当月月底，工资发放时间为次月的15日（若遇节假日顺延）。
（二）每月工资以30天计算，每工作6天享有有薪假期1天。
职务岗位等级工资总额出勤工资=×（出勤天数+应享有有薪假天数）30。
（三）下列各项须直接从工资中扣除：
1、个人所得调节税；
2、社保有关费用；
3、超标水电费用等；
4、违纪罚款及赔偿费用；
5、该月应偿还酒店代垫款项；
6、其他应从工资中扣除的费用等。
（四）每月缺勤工资扣罚按《考勤管理制度》执行。
1、凡每月发生的人事薪资变动，属于晋升工资的范围，均从总经理批准之日算起。
2、凡每月发生的人事薪资变动，属于正常到时转正的，则从转正期满之日算起。
1、主管及以下的各级员工等级工资的确定及调整，由所在部门根据编制、工资标准和实际工作需要，进行考核，提出意见报人力资源部审核并报总经理批准后执行。
2、部门副经理级以上管理人员等级工资的确定，根据总经理任职命令，人力资源部负责执行。
3、以上人员变动，须有总经理签发的任命或经有关部门批准的《人事变动表》才能生效。
（一）与效益工资有关的考核指标：
1、月份营业收入指标数。
2、月份成本率。
3、月份费用率。
4、月份利润率或利润总数。
5、月份其他指标（或个别特殊部门的单独指标）特别说明：上述考核指标，将视酒店管理成熟程度，适时推进。
（二）与效益工资有关的被考核人员的范围：
1、部门副经理以上级人员。
2、部门主管以上级人员。
3、部门领班以上级人员。
4、全体员工特别说明：从上到下，逐层推行，直至细化，覆盖全店。
（三）考核方案（试行）。
1、本方案亦称“工资与效益挂钩方案”
2、详见：《温泉大酒店工资与效益挂钩方案》。
宾馆管理简历篇六
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简历模板。
个人简历模板。
姓名：
大学生个人简历网。
性别：
男
民族：
汉族。
1983年11月16日。
证件号码：
婚姻状况：
未婚。
身高：
175cm。
体重：
68kg。
户籍：
广东湛江。
现所在地：
广东湛江。
毕业学校：
广州大学。
学历：
本科。
专业名称：
市场营销。
毕业年份：
工作年限：
五年以上。
职称：
求职意向。
职位性质：
全职。
职位类别：
餐饮/娱乐。
公关/媒介。
职位名称：
工作地区：
湛江市霞山区;湛江市开发区;湛江市赤坎区;。
待遇要求：
可面议;不需要提供住房。
到职时间：
三天内。
技能专长。
语言能力：
英语一般;普通话标准。
计算机能力：
良好;。
综合技能：
教育培训。
教育经历：
时间。
所在学校。
学历。
湛江财贸学校。
中专。
208月-207月。
广州大学。
本科。
培训经历：
时间。
培训机构。
证书。
工作经历。
所在公司：
东莞宾馆。
时间范围：
2006年10月-12月。
公司性质：
股份制企业。
所属行业：
餐饮、娱乐、酒店。
担任职位：
销售员。
工作描述：
主要负责酒店营销一系列工作.
离职原因：
所在公司：
东莞锦泰食品有限公司。
时间范围：
公司性质：
民营企业。
所属行业：
快速消费品（食品、饮料、粮油、化妆品、烟酒）。
担任职位：
销售部主管。
工作描述：
主要负责产品市场的开发，策划。
离职原因：
所在公司：
湛江城市之家酒店。
时间范围：
202月-12月。
公司性质：
民营企业。
所属行业：
餐饮、娱乐、酒店。
担任职位：
销售部副经理。
工作描述：
负责酒店,餐饮,客房等销售工作.
离职原因：
其他信息。
自我评价：
本人性格开朗,善于交际.工作踏实认真负责，富有洞察力，具备良好的'专业基本功和扎实稳健、认真负责的工作态度；具有优秀的团队合作能力、沟通能力、领导能力和组和协调能力；较强的领悟能力、执行能力。为人诚恳。而且有吃苦精神，能很快适应新的环境！
发展方向：
其他要求：
联系方式。
宾馆管理简历篇七
二年以上工作经验|男|24岁（1986年10月16日）。
居住地：北京。
电话：137xxxxxxxx（手机）。
e-mail：sunlala@。
最近工作[1年1个月]。
职位：餐厅主管。
最高学历。
学历：大专。
专业：宾馆/酒店管理。
学校：湖北经济学院。
自我评价。
熟悉餐饮行业，对餐厅的管理有一定的经验。良好的服务意识，能以顾客角度出发，确保顾客满意，提高公司口碑。
求职意向。
到岗时间：一周以内。
工作性质：全职。
希望行业：快速消费品(食品,饮料,化妆品)，贸易/进出口。
目标地点：北京。
期望月薪：面议。
餐饮部餐厅主管。
1.负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量。
2.出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。
3.检查工作。
1)检查设备，家具，餐具的摆设及其完好情况。
2)检查服务用品及清洁卫生，检查库存物质。
3)检查员工仪容仪态。
4.主持每日餐前会，安排当天的服务工作。
5.从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。
6.妥善处理客人投诉和质询。
7.做好员工考勤工作，评估工作。
8.负责员工的培训。
汇报对象：经理。
下属：7。
2009/1--2009/9：xx贵宾楼[8个月]。
所属行业：酒店/旅游。
餐饮部领班。
1.协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。
2.合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。
3.检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。
4.处理服务中发生的问题和客人投诉。
5.配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。
6.做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。
7.要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。
汇报对象：主管。
下属：5。
2008/7--2008/12：武汉xx酒店(500人以上)[5个月]。
所属行业：酒店/旅游。
餐饮部服务员。
1.负责清洁卫生工作，以满足宾客对就餐环境的需求。
2.礼貌待客,为客人提供用餐服务。
3.熟悉各种服务方式，密切注视客人的各种需求，尽量使客人满意。
教育经历。
2006/9--2009/6。
湖北经济学院。
大专。
语言能力。
英语（良好）。
听说（良好），读写（良好）。
证书。
2007/10。
酒店管理高级职业资格证书。
宾馆管理简历篇八
个人照片。
目前所在地：广州民族：汉族。
户口所在地：广州身材：163cm45kg。
婚姻状况：未婚年龄：23岁。
培训认证：诚信徽章：
求职意向及工作经历。
人才类型：应届毕业生。
工作年限：0职称：无职称。
求职类型：全职可到职-随时。
月薪要求：1500--2000希望工作地区：广州佛山。
公司性质：其它所属行业：其他。
担任职务：统计调查员。
工作描述：与展商沟通，收集有关交易情况的数据。
离职原因：实习结束。
公司性质：国有企业所属行业：饮食，旅游业，宾馆。
担任职务：西餐部服务员。
工作描述：负责客房送餐服务。
离职原因：实习结束。
公司名称：广之旅国际旅行社起止年月：-12～-08。
公司性质：民营企业所属行业：饮食，旅游业，宾馆。
担任职务：兼职导游。
工作描述：负责国内省外散客团队的接待任务。
离职原因：
教育背景。
毕业院校：广州大学。
所学专业一：旅游管理（宾馆与餐饮管理）所学专业二：
受教育培训经历：起始年月终止年月学校（机构）专业获得证书证书编号。
语言能力。
外语：英语优秀。
其它外语能力：法语。
国语水平：精通粤语水平：精通。
工作能力及其他专长。
已取得全国助理人力资源管理师职业资格证。
获得全国导游资格证，掌握基本的导游操作实务，有丰富的接待经验。
大学期间法语为主要课程，能进行简单的日常交流，具有一定的听、读、写能力。
通过cet－4、cet－6准备中考试，有较好得听、说、读、写能力。
能熟练操作word、excel、powerpoint等办公室软件。
详细个人自传。
在校的学生工作，让我懂得如何为人处事，如何处理好人际关系，如何提高工作效率，如何发挥团队作用，很好地提高了我的综合能力。
自大二开始从事社会导游工作，很好地锻炼了自我，培养不怕苦不怕累的精神，还提高了组织，独立解决问题的能力。
酒店和交易会的实习，很好培养了与上层领导，同事之间的沟通能力，让我深深体会到在实际工作中认真，细心，坚持和自信的重要性。
宾馆管理简历篇九
总经理（王xx）。
大堂经理兼总经理助理（代xx）。
总台主管（方xx）。
厨师（吴xx）。
墩子（张xx）。
传菜员（郭xx）。
保洁员（李xx）。
杂工（杨xx）。
（1）全面负责宾馆和餐饮部的行政，业务，财务，人事，安全及后勤管理工作。
（2）监督、检查、协助总台，客房部及餐饮部的工作执行情况，不断提出改进意见。
（3）负责做好财务管理，抓好收入和支出，不断努力增加积累，提高工作效益。
（4）妥善处理好各个方面的公共关系，确保各项工作正常开展及运转。
（1）协助总经理完成大堂、前台、客服部和餐饮部的业务营业工作。
（2）负责抓好员工的学习、服务、迎宾、劳动纪律及大扫除和安全保卫的日常事务工作。
（3）妥善处理好各方面的公共关系、确保宾馆，客房部及餐饮部的各项工作正常有序进行。
（4）搞好同事之间的互助团结协作。
一：总台人员工作职责。
（1）负责办理好出入旅客和用餐客人的接待，登记好收银工作。
（5）搞好同事间的互助友爱和团结协作。
（6）注：（如保洁员未在工作时间段内，检查清点客房内物品由前台人员负责）。
二：保洁员工作职责。
（1）客房内被套、床单、枕套、一次性日用品必须做到一住，一次，一清洗，一更换。
（2）负责客房内的使用品的清洁，晾晒，折叠，并存放进储蓄柜，为客房随时备用。
（5）上班期间着装整齐，举止端庄，服务热情，态度和蔼，有求必应。
（6）搞好同事之间的互助友爱和团结协作。
（7）注：（如保洁员未在工作时间段内，检查清点客房内物品由前台人员负责）。
一：厨师工作职责。
（1）负责完成顾客用餐供应和员工的早、中、晚餐、力求做到食品色香味俱全。
（5）搞好同事间的互助友爱和团结协作。
二：墩子工作职责。
（3）每天做好蔬菜及食品过称和验收工作。
（4）上班期间必着装干净整齐，礼貌待客。
（5）搞好同事间的互助友爱和团结协作。
三：杂工工作职责。
（1）负责煮饭、洗菜、洗碗工作。
（3）上班期间必着装干净整齐，礼貌待客。
（4）搞好同事间的互助友爱和团结协作。
四：传菜员与服务员工作职责。
（1）负责接待客人，推荐菜品，餐桌餐具摆放。
（2）负责传递顾客所点菜品上菜，一定要对单上菜，避免上错菜上从菜。
（3）每天协助做好餐饮部卫生，餐前准备工作。
（4）酒席散后帮助做好收捡餐具和打扫地面卫生。
2：每天早上前做好着装干净整洁参加9：00点名（点名后各自做好餐前准备及卫生）。
3：每天工作餐时间、早上10:00、中午16:00、晚上21:00（注晚上按客人用餐情况而定）。
4：早上11：30检查餐前准备和卫生为迎接顾客的光临做好充分准备。
5：下午16:30点名（点名后做好餐前准备工作）。
4：员工如在工作期间外出做违法违纪的事情或伤害事故，本馆不承担责任，自行负责。
1：全勤奖；凡每月员工无迟到，请假，早退，旷工，将享受每月全勤奖100元。
1：负责做好宾馆全部水电及家具维修，发生故障需及时排除，确定宾馆各项工作正常运转。
2：需参与前台值班，并按前台人员工作职责完成工作任务。
宾馆管理简历篇十
简历编号：
316661502。
更新日期：
姓名：
谭xx先生。
国籍：
中国。
目前住地：
佛山。
民族：
汉族。
户籍地：
佛山。
身高体重：
177cm65kg。
婚姻状况：
已婚。
年龄：
38岁。
求职意向及工作经历。
人才类型：
普通求职。
应聘职位：
餐饮/娱乐管理：总经理、、餐饮/娱乐领班：副总经理、、：
工作年限：
15。
职称：
中级。
求职类型：
全职。
可到职日期：
一个星期。
面议。
希望工作地区：
不限不限。
工作经历：
91年至95年从事酒店基层工作：(期间在四星级佛山宾馆工作与实习培训)。
95年至现在一直以从事、星级酒店、宾馆会所、度假山庄、俱乐部、生态园、的'开业前筹备、策划、以及开业后经营管理。(所管理过的配套项目包含有：餐饮部、桑拿部、沐足部、ktv、夜总会、旅业部、别墅)。
宾馆管理简历篇十一
一般求职者觉得简历里的兼职经历作用不大所以就敢于在这种地方造假，他们认为招聘者不重视那为什么要针对这个部分的内容进行提问?可能就是瞟一眼就完事了。为此在这里造假具有很高的安全度，话虽如此可是事实并不是如此。因为招聘者可能突然想了解下你的兼职情况，于是就里面的内容对你进行提问，人的思想无时无刻都在变化的，不是说某个内容不重要那么一定不会关注它。
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个人信息。
目前所在：广州年龄：34。
户口所在：湖南国籍：中国。
婚姻状况：未婚民族：汉族。
培训认证：未参加身高：170cm。
诚信徽章：未申请体重：65kg。
人才测评：未测评。
我的特长：
求职意向。
人才类型：普通求职。
应聘职位：物业管理经理/主管：，餐饮/娱乐管理：
工作年限：12职称：
求职类型：全职可到职日期：随时
月薪要求：3500--5000希望工作地区：广州,,。
工作经历。
公司性质：民营企业所属行业：房地产/建筑。
担任职位：体育馆主任。
工作描述：主要负责体育馆、游泳馆等全面管理经营。
离职原因：合同到期。
公司性质：民营企业所属行业：房地产/建筑。
担任职位：客服部经理。
工作描述：主要负责客服部、会所部、车队、等全面管理。
离职原因：
公司性质：民营企业所属行业：房地产/建筑。
担任职位：会所主任。
工作描述：主要负责四季会所、各组团游泳池、健身房、儿童游乐场所、超市等全面管理。
离职原因：
志愿者经历。
教育背景。
毕业院校：湖南大学。
最高学历：大专获得学位:毕业日期：-06
起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书证书编号。
语言能力。
外语：其他一般粤语水平：精通。
其它外语能力：
国语水平：精通。
工作能力及其他专长。
本人自九八年起从事物业公司的物业管理及会所的管理经营工作。至今已历时十二年。在这十二年的时间工作当中，本人积累了丰富的本职工作经验，特别是会所的全面管理。从筹备-员工培训-各项管理机制的建立-经营理念的实施-经营方案及预算的运筹-日常的运作等，拥有全面的管理能力。会所的小区属性中，本人致力于服务、安全、品牌的意识，树立以会所的经营主线及管理理念为宗旨，在饮食、休闲、娱乐、康体等方面拥有系统的管理及经营措施。致力于稳定会所因季节性时段性项目而导致的经营局性，对游泳的安全管理，水质处理，原材料投入等方面有近乎精确的管理案例，曾在星河湾十五个游泳池的管理工作中，收到同行业的推崇，本人秉承以维护投资者利益的管理理念，竭诚为物业公司创建一个温馨的品牌服务会所。
宾馆管理简历篇十二
在不断进步的时代，制度使用的频率越来越高，好的制度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。那么拟定制度真的很难吗？下面是小编收集整理的宾馆安全管理制度大全，欢迎阅读与收藏。
1 总则
1.1 目的
为了加强酒店的安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障酒店、客人和员工的生命和财产安全，促进酒店经营管理的健康发展，特制定本制度。
1.2 范围
本制度是本酒店对客房、前厅、餐厅与会议场所、娱乐场所等对客经营活动的总规定。
本制度适用于本酒店所有部门。
2 管理职责
2.1 保卫部负责饭店的治安秩序、日常安全保卫、消防安全及贵宾接待的保卫工作。
2.2 前厅部负责宾客登记、寄存物品、大厅接待的管理
2.3 工程部门负责饭店用电安全、公共区域设备的维护，负责消防报警设施维护保养。
2.4 各部门按照安全管理规定负责对本部门范围内安全工作。
2.5 各级人员定期进行安全检查，发现隐患和不安全因素，及时组织整改，保存检查、整改记录。
3 要求
3.1 宾客登记安全管理
3.1.1 入住验证：凡是入住本酒店必须持有有效证件登记入住，入住验证由前台负责。楼层服务员只负责查验客人住宿单，核对无误后方可引领客人进房。
3.1.2 来访登记：凡进入酒店房间访问入住本酒店的客人时须出示访客有效证件，并由前台负责登记。
3.1.3 出入登记应符合下列要求：
四、住宿登记必须做到“四即”：即来即验证、验即登记、登即上传、走即核销。
3.2 前厅部安全管理
3.2.1 加强车辆管理，部署警卫对停车场和大堂进行巡视，维护正常秩序。
3.2.2 严格宾客住宿登记手续，核对有效证件并复印备查;发放房间钥匙时，应保证其住房卡或钥匙凭证准确无误。
3.2.3 严禁非法将物品带进酒店，未经批准酒店内禁止销售、燃放烟花爆竹。
3.2.4 前台服务应符合下列要求：
二、应有管理及安保人员24小时在岗值班;
七、客人存放的物品应妥善保管，凭牌存取，存放品可能存在危险时应开包检查或采取其他措施。
八、寄存处应具备防火、防盗条件，发现行李破损、丢失，应及时报告并查明原因。
九、客人行李在大堂暂存，要集中堆放，加盖网罩，设人看守。
3.3 客房
3.3.1 客房环境和设施应符合gb9663及国家消防防火和健康环保标准，其中：
三、客房室内用品无破损、完好、有效;设施有相应的安全使用说明;
四、客房门能自动闭合，有门窥镜、门铃及防盗装置;
五、客房地面、墙面、天花板、平整、无破损、无卷边、无开裂、无脱落;
六、如铺设地毯，应保持完好，无破损边缘及裂缝;并符合阻燃性要求;
八、配置的电器用品完好、有效、安全、可靠，并有“3c”认证标志;
九、服务指南、住宿须知等应有安全的内容;
十、客房内饮水机应定期消毒，保持记录;茶具应每天消毒;
十一、客房区域和客房内照明要可靠安全，灯具不允许发生漏电、起火等现象，应一开就亮，一关就灭。
3.3.2 客房消防应符合ga654的要求，其中：
一、客房内应在显著位置张贴应急疏散图及相关说明;
四、客房内应配备应急手电筒等逃生器材，并通过标识或服务指南提示具体位置;
五、高层宾馆的客房应配备发生火灾时逃生使用的防烟面具及使用说明;
六、客房内应设置应急广播;
七、客房区域灭火栓、灭火器合格、完好，具体执行6.4.3的要求。
3.3.3 疏散通道应符合下列要求：
二、每个楼层应在显著位置张贴应急疏散图及相关说明;
三、安全出口、疏散通道设置合理，保持畅通，具体执行5.2的要求。
3.3.4 卫生间应符合下列要求：
一、水龙头冷热标识清晰;
三、浴缸上方安装扶手，且完好、牢固;
五、淋浴房玻璃应防爆碎或粘贴防爆膜，以防止玻璃碎裂伤人;
七、照明灯具应防水、防尘。
3.3.5 客房服务活动应符合下列要求：
一、客房服务应制定安全操作规程，服务人员熟悉并执行;
四、吸尘器、地毯机、高速磨光机等移动电气设备及其电源线绝缘良好，无破损;
五、吸水泵应设有控制开关和漏电保护装置，应装设与负荷匹配的熔断器;
六、公共区域地面打蜡或拖地时应放置警示牌;
八、日常清理客房，烟缸内未熄灭的烟蒂不得倒入垃圾袋中。
3.3.6 客房安全检查
一、跟房检查：凡客人外出或退房必须由服务员检查该客房是否有烟火隐患及其他异常情况，记录客人外出时间。
二、巡楼检查：每隔一小时巡楼一次
(2)是否有烟火隐患及消防器材是否正常;
(3)发现房门打开的房间需叫房客关好房门;
(4)房内是否有异常声响及其他情况。
3.3.7 异常情况处置
一、治安事件报告：当遇有团伙斗殴事件或突发性事件应立刻通知当值管理人员，并做好记录(事发地点、时间、人员等)。
二、执行验证开门服务，对患病或形迹可疑的`客人要及时汇报。
三、检查客房时发现插座、开关，热、冷水管线，水暖管线等存在隐患及不安因素，要及时处理，立刻报告并做好登记，切防各类事故发生。
3.3.8 交班制度：当班时认真填写好各项内容，以书面为准，必要的项目，还要口头交代清楚。
3.4 公共区域安全管理
一、公共区域通道应符合下列要求：
二、安全出口、疏散通道设置合理，保持畅通，具体执行5.2的要求;
三、人行自动门必须采用安全玻璃，破碎时不应有锋利的棱角与碎片;
五、自动门失去动力时，门扇能被手动打开;
六、旋转门应至少配备一个手动复位型紧急停止按钮，按下按钮后运行中的门扇应停止。
3.4.2 公共区域灯具应符合下列要求：
二、凡灯具重量超过3kg者，其与顶棚的连接须通过预埋的吊钩或螺栓;
三、固定花灯的吊钩，其圆钢直径应不小于灯具吊挂销钉的直径，且不得小于6mm;
四、安装在重要场所的大型灯具的玻璃罩，应有防止其碎裂后向下溅落的措施;
五、在易燃结构部位或暗装在木制吊顶内时，在灯具周围应做好防火隔热处理;
六、卤钨灯具不能在木制或其它易燃材料上吸顶安装。
3.4.3 其他设施和管理应符合下列要求：
一、公共区域地面采取有效的防滑措施;
二、公共区域应有应急照明设施和有应急供电系统;
三、电梯、大堂、走廊、停车场出入口等主要公共区域有闭路电视监控系统;
四、通往后台区域有明显的提示标示，有安全可靠的钥匙管理制度;
五、后台区域应在醒目位置张贴有关安全、卫生的须知;
六、四星及以上的饭店应设置符合规范的安全避难场所;
九、公共区域施工现场用地范围的周边应当进行围挡，围挡设置高度不低于1.8米;对可能影响行人安全的，应当设置安全警示标志，并在工程险要处采取有效的安全保障措施;施工结束后，应当恢复原貌。
3.5 餐厅及会议场所安全管理
3.5.1 餐厅及会议场所在营业期间，服务人员应对客人随身携带的物品，在提醒其保管好的同时，注意发现可疑人员，防止客人财务被盗，可采取增设椅罩等防范措施。
3.5.2 服务人员在清理卫生时应注意是否有未熄灭的烟头卷入台布中，以免引起火灾;出入通道和楼梯口应保持通畅，以备疏散。
3.5.3 衣帽间应建立严格的存取手续。
3.5.4 下班后应有专人巡视，做好安全检查。
3.5.5 在使用各种炉火时，应严格遵守操作规程，通风良好，使用完毕后由专人关闭阀门并做好记录。
4 附则
4.1 本制度由餐饮部制订，并负责解释。
4.2 本制度自印发施行之日起执行。
宾馆管理简历篇十三
姓名：
出生年月：1988年7月。
毕业院校：湖北武汉长江职业学院。
学历：大专。
性别：女。
专业：旅游管理。
手机：
电子邮件：
教育经历。
9月至6月于湖北武汉长江职业学院旅游学院就读。
9月至207月于湖北宜昌田家炳高级中学就读。
9月至207月于湖北宜昌第十五中学就读。
1994年9月至207月于湖北宜昌李家湖小学就读。
获奖情况。
开云KY官方登录入口 时期，开云KY官方登录入口 时获得“宜昌市市级优秀学生干部”，担任学校的学生团委书记。
实践经验。
206月至今于富来宫温泉度假山庄工作，前六个月作为学校推荐实习生在几个重要的营运部门工作过，如餐厅领位，预定员，前台接待。
10月至年5月在校期间于武汉大学旅行社导游部做兼职导游。
年11月至203月于湖北龙佑赤壁温泉度假区前厅部实习前台接待。
技能水平。
高等学校英语应用能力考试成绩优秀。
掌握计算机技能，对于酒店软件前台基本操作系统有比较熟练的了解。
拥有全国导游员资格证书以及导游ic卡。
自我评价。
对于酒店行业销售客户资源有一定累积；
本人通过在校学习和大学期间的实习对整个旅游行业有一定了解；
拥有一定的组织和管理能力，有良好的服务意识和亲和力；
宾馆管理简历篇十四
一、宾馆要持续周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。
二、务必设有消毒间或消毒设施，并要有健全的卫生制度。
三、被套、枕套（巾）、床单等卧具要一客一换。
四、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面务必光洁、无油渍、无水渍、无异味。
五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒，并粘贴已消毒封签。无卫生间的客房，每个床位应配备有不一样标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后务必清洗和消毒。
六、宾馆的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并持续无积水、无蚊蝇、无异味。
七、宾馆要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用状况，发现问题及时改善。
八、对旅客废弃的衣物要进行登记，统一销毁。
九、店内自备水源和二次供水水质应贴合《生活饮用水卫生标准》，二次供水蓄水池要贴合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。
宾馆管理简历篇十五
1、按宾馆操作规程，准确及时的完成各项工作。
1)员工须保持个人清洁：勤洗理、勤修指甲，不留异味。
2)男员工头发不过衣领，发角不过耳，不蓄胡子，不烫发，染彩发。女员工保持淡雅清妆，长发须盘起，不烫怪发，不浓妆艳抹，涂指甲油。
3)工作时间内除结婚戒指外，不得佩戴任何饰物及私人移动电话等。
4)皮鞋须保持清洁光亮。
5)须按规定着装，并保持其整洁。
3：考勤。
6)除部门经理级以上管理人员外，所有员工上下班出入酒店须签到、签离。
7)员工须执行上班签到、下班签离制度。员工上、下班时间以实际到岗、离岗时间为准。
8)严禁代人、托人签到、签离。
4：工作制服。
1：酒店根据工作需要确定工作服的式样和发放数量，员工工作时间内须按规定着装，并要注意爱护，不得擅自修改。
2：员工离店须将工作服交回工作服遗失或无故损坏者须酌情赔偿。
5：拾遗。
员工拾到任何财物，须立即向部门报告，由统一送交吧台登记、保管。
6：会见亲友。
员工当班时间不得会见亲友。如有特殊情况，经部门经理批准可在酒店指定地点会见。
7：电话和移动电话。
1：仅供客人和工作使用，严禁员工私用。特殊或紧急情况确需使用时，须。
先征得部门经理的同意后，方可使用。
2：员工的移动电话在上班时间不的开机或震动。
8、小费和礼品。
员工不得收取客人小费和礼品，更不得公开和索要。如客人主动给予时，先要婉言谢绝，说明情况;如客人坚持确实不能谢绝时，先应礼貌收下并致谢，事后须向上级报告并上交登记。
9、部门规章制度。
除酒店规章制度外，部门经理可根据本部门管理的实际需要，制定适用于本部门的制度，所有部门的制度须经人力资源部备案，以作为酒店总规章中的部分规章，并不得与酒店总规章相抵触，否则无效。
10薪金保密。
1)为鼓励各级员工恪尽职守，并能为酒店盈利与发展积极做出贡献，实施以贡献论酬的薪金制度;为培养凭贡献争取高薪的风气、避免优秀人员遭受嫉妒，特推行薪金的保密管理办法。
2)各级领导及所属人员应养成不探问他人薪金的礼貌，不评论他人薪金的习惯，形成以工作表现争取薪酬的良好氛围。
奖励条例。
酒店对员工奖励分为：
1、在完成工作任务、提高个人业务水平和酒店服务质量方面有突出成绩的。
2、在酒店节约原材料、能源和资金方面有显著成绩的。
3、在改进酒店经营管理，提高经济效益方面有突出成绩的。
4、保护公共财产、防止和挽救事故有功，
5、坚持原则，遵纪守法、抵制歪风邪气，并在自觉维护社会治安和酒店秩序方面有突出贡献的。
6、为酒店科学管理提出合理化建议并被酒店采纳的。
处罚条例。
目的。
为促进员工自律，建立员工行为标准，保持高度的工作效率，保证优良的服务。同时为部门主管提供一个一致的纪律处分的标准。
1、类别。
甲类过失(轻度过失，现金罚款20元——50元)。
1)无故迟到、早退。
2)未经部门经理同意或非工作需要搭乘客用电梯。
3)不按规定穿着工作服，仪容不整，违反酒店有关饰物佩戴规定。
4)擅离工作岗位或到其他部门闲逛、闲扯、干私事。
5)工作时吃口香糖和其他零食。
6)不遵守打电话的规定。
7)随地吐痰，乱丢烟头、纸屑等，未能保持酒店的环境整洁。
8)下班后无故逗留在酒店内。
9)夜间听录音机、看电视或玩电子游戏。
10)公共场所高声喧哗，高声与顾客交谈或作不雅的动作。
12)服务效率欠佳。
13)作时间未经批准私自带亲友或其他人到酒店的工作场所。
14)费酒店能源。
乙类过失(较严重过失，现金处罚50元——100元，扣除当月奖金)。
1)工作时间睡觉。
2)对宾客和同事不礼貌，说污辱性与无责任的话。
3)经常迟到或早退，中途离岗影响工作。
4)吵闹、粗言秽语或扰乱饭店安宁，影响工作秩序。
5)损坏酒店财产或客人财物。
6)培训学习旷课违反员工餐厅、等有关规。
7)挑拨打架事件。
8)拒绝酒店授权人员检查手袋、包裹等。
9)不服从上级工作指示与分配调动。
10)拿取或偷吃酒店或客人食物。
11)无病装病，弄虚作假。
12)不报告遗失的财产，没有如实报告，事故经过对领导隐瞒事实。
13)违反《员工宿舍管理制度》的有关条款，引起较为严重的后果。
14)擅自改换班次，休息或休息时间。
15)因工作不负责或失职引起客人严重不满。
16)未经批准私自配酒店钥匙。
丙类过失(严重过失，现金处罚100元——200元，扣除三个月奖金)。
1)威胁或危害酒店任何人员。
2)殴打他人或相互打斗。
3)向客人索要钱物或其他报酬。
4)偷盗公司、客人、同事之财物的。
5)行贿受贿。
6)偷取或企图偷取酒店、宾客或同事财物。
7)泄漏宾馆机密资料。
8)吸食毒品。
9)旷工连续三天以上。
请假条例。
1)病假：扣当天工资。
2)事假：一天扣二天。
3)旷工：一天扣三天。
4)迟到：1—5分钟扣5元。
6—20分钟扣半天工资。
21—120分钟扣当天工资。
宾馆管理简历篇十六
为了搞好员工宿舍的管理，使大家有一个清洁舒适、安全有秩序的住宿环境，现规定如下宿舍管理条例，希望全体员工共同遵守：
1、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯，保持宿舍的良好秩序与卫生环境。
2、保持室内物品摆放的整洁与美观，不得乱摆乱放。
3、每周必须安排一位员工打扫卫生，以保持宿舍的清洁。
4、爱护公物，损坏者须照价赔偿，并按情节给予行政处罚。
5、养成良好的消防意识，做到安全用电、用火，不准在宿舍内乱拉电线与插座，不准使用高压电器等，同时节约用水、用电，做到人走灯熄，断电源，发现火灾隐患须及时向宿舍管理处或保安部报告。
6、不准在宿舍内会客，不准带外来人员在宿舍住宿，外来人员必须到宿舍管理员处做好登记，否则宿舍管理员有权拒绝外来人员进入本酒店员工宿舍，同时外来人员必须要晚上23点之前离开宿舍。
7、出入宿舍须及时关门，注意提防盗贼，做好财产安全防范工作。
8、宿舍内严禁吸烟。在房内吸烟而烧坏物品或引起火灾，将追究其经济责任，触犯刑律的，追究其刑事责任。
9、宿舍内严禁赌博及从事其他非法活动，一经发现将立即交公安机关处理。
10、不服从宿舍管理员及本宿舍舍长的管理，不得私自换房、换床，不准与管理人员发生顶撞和争执。
11、每位员工都必须保持宿舍的安静，不得大声喧哗，同事之间注意团结，不得以任何借口争吵和打闹。
12、员工遇到问题和困难，可向人力资源部投诉，人力资源部尽量给予帮助。
13、有如下行为者将受到处罚：
口头警告：
1)随地吐痰，乱扔烟头、果皮、杂物、纸屑，将鼻涕涂到墙上、地板或床上，或将手痕、鞋迹印到墙上。
2)用力关门，产生较大的声音，影到到其它同事的休息。
3)在房内堆积大量的脏衣物，不及时清洗，发出异味。
4)在宿舍内存放有刺激性气味的物品。
5)在宿舍内大声聊天，放较大音量的收录音机，影响到其它同事的作息。
6)私人物品摆放混乱，影响宿舍整体美观。
书面警告：
1)服从宿舍管理员工或本宿舍舍长的安排，不做好值班卫生工作。
2)拒绝管理，与宿舍管理员或本宿舍舍长发生争执。
3)未经许可，私自调换房或床位。
4)不经宿舍管理员同意，带外来人员在宿舍住宿。
最后警告：
1)偷窃公私财物。
2)在宿舍内聚众赌博、打架等。
3)不按设备程序操作，严重损坏公共设施的。
4)受到严重书面警告和最后警告的员工将被取消住宿资格。
酒店组织结构图。
企业组织结构的形式。
1、直线制。
2、职能制。
3、直线-职能制。
4、事业部制。
5、模拟分权制。
6、矩阵制。
补充：
酒店财务工作流程。
一、餐厅收银工作程序。
(一)班前准备工作。
1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。
2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。
3、领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续，并在帐单领用登记簿上签字，餐厅帐单由主管管理，并由主管监督执行。
4、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。
5、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。
(二)正常操作工作程序。
1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。
2、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客帐单号码输入电脑内，收银机将自动编制该帐单号，待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。
(三)结帐工作流程。
1、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。
2、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。
3、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后，将第二联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。
4、客人结帐是挂帐的，则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。
5、结帐时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打折时，厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联帐单交收银员按程序办理打折，如果厅面人员只将一联帐单交收银员，收银员可以不给予办理。
6、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因，并签上姓名，在由厅面管理人员证实后，将修改单和作废单(两联)交收银员送财务部审计审核。
7、由于种种原因，客人需要滞后结帐的，须先请厅面管理人员认可担保，然后将其转入财务部应收帐款。
9、收银员在本班次营业结束，后应做单班结帐;在本日营业工作结束后，应做总班结帐。仔细核对当日的用餐情况及收入情况，并填写“东(西)园餐厅核对表”。
(四)单、总班结帐。
在每班结束后，要做单班总结;在当日业务结束后，要做总班结帐。直接点击“单。总班结帐”按钮，电脑会自动总结营业收入并产生若干报表，根据所需，打印出报表。
(五)当日、历史帐目查询。
1、每位收银员领用的发票由本人保管及核销，不得由他人代领和代核销，核销时作废的页号折开，其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内。
2、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称)，其客人消费单要贴附发票存根联的后面。
3、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的，经管人除要写上书面说明书附贴上，还要承担由此而产生的一切经济损失。
4、丢失发票要及时以书面报告上报财务部，丢失发票声明作废的登报费要由经管人负责。
(七)作废帐单的管理。
(八)现金、支票、信用卡的收款程序。
(九)下班时现金及帐单交接程序。
酒店人力资源管理是根据国家人事劳动政策和企业制定的管理方针与政策，对酒店的人力资源进行有效的整合和管理，在人事政策和制度的制定，员工的招聘、考核、激励、纪律管理等系列日常管理业务中，调动员工工作积极性，提高员工劳动素质，增强企业内部凝聚力，塑造一支充满活力和战斗力的团队，为企业实现经营目标和经济效益提供强有力的人事保障。
酒店是以人为中心的行业，酒店的管理说到底就是对人的管理，运用科学的方法对酒店的人力资源进行有效的利用和开发，以提高全体员工的素质，使其得到最优化的组合，发挥最大的积极性,从而提高全体员工的素质不断提高劳动效率。因此，加强人力资源管理对酒店具有极重要的意义。
一、组织结构与岗位描述。
要想做好人力资源管理工作，首先要熟悉酒店内部的组织结构。一般酒店的组织结构图如下：
人事培训部必须对酒店的各个工作岗位进行分析，根据岗位特征确定具体要求，包括技术种类、工作范围、权利、义务等编写岗位说明书，这种岗位描述不仅是招聘工作的依据，也是对员工的工作表现进行评价的标准。
例：人事培训部的岗位描述。
1、协助总经理制定酒店人力资源发展计划。
2、根据经营管理需要，设计酒店的机构设置和各部门的人员编制。
3、负责起草人事管理的有关制度，如员工手册，劳动管理制度、培训。
制度奖惩制度等。
4、负责计划与实施员工的招聘与培训工作。
5、定期对员工工作表现进行考核。
6、负责员工纪律管理、奖惩管理、处理员工投诉。
7、管理员工档案，处理员工离职安排，做好人事统计。
8、做好职工工资、福利及劳动保险工作。
9、全面负责酒店各级各类员工的培训管理工作。
10、负责酒店人事、劳动和培训的日常管理工作，并发挥协调控制的功能。
二、人力资源的招聘与甄选。
根据酒店内的岗位设置及工作岗位描述，利用各种方法和手段招聘人员。当然所招聘的岗位不同对人员的要求也不同，那么所采取的招聘方法也不一样。
(一)一般的招聘、甄选流程：
(二)人力资源选拔方法。
1、心理测验法。
2、面试。
3、知识考核。
4、情景模拟练习。
5、分析应聘人员申请材料。
三、酒店培训管理。
(一)酒店培训的考虑要点。
1、有针对性。
要求培训内容与现岗位职责专业对口，理论讲述和操作示范相结合，使每一个经过培训的员工以较快地适应自己所从事的工作。
2、时间控制。
酒店经营有淡旺季之分，酒店培训工作也应有明显的季节性，“忙时少学，闲时多学”应是安排培训时间的要点。
3、培训应多样性。
由于酒店培训工作的内容广泛复杂，针对性强，而酒店昼夜营业员工轮班工作，实施培训工作难度很大。因此，培训方案也要多样化，要因时、因地、因人制宜，可采用专题培训与管理培训，内部培训与外部培训，基础培训与系统培训，短期培训与长期培训相结合的方式。培训内容也应因人而异，因材施教，学以致用，学用结合。
(二)酒店培训的种类。
酒店培训方式可根据培训对象的不同层次，在不同时间、地点提供不同的内容，形成一个立体的培训模式。
a)决策管理层培训(总经理、副总、总监及各部门经理)。
对高级管理人员培训的主要内容是战略管理、市场与竞争观念、营销策略制定、企业文化的建立、预算管理、成本控制、经营决策和管理能力提升等课题。
b)督导管理层(各部门副职、主任和领班)。
培训重点在于管理理念与能力的训练，酒店专业知识的深化培训及如何处理人际关系、处理客户异议等实务技巧。
c)服务员及操作人员层。
培训重点是提高他们的整体素质，服务意识，即从专业知识，业务技能与工作态度三个方面进行。
(三)、培训流程。
四、绩效考核。
酒店的绩效考核是对照工作岗位描述和工作任务书，对员工的业务能力，工作表现和工作态度等进行评价，并给予量化，考核结果直接影响员工晋升、奖惩、工资、培训机会等，它有利于调动员工的积极性和创造性。
(一)绩效考核的内容：
1、考评员工的素质。主要是检验员工的人格品质与道德水准，包括员工是否有上进心，是否忠于本职工作，员工组织性、纪律性、职业道德、个人卫生及仪容仪表。
2、员工的能力。对不同职务员工的业务能力，要作分类考评。
3、考评员工的态度。主要指员工的事业心与工作态度，包括出勤情况、工作的主动性与积极性等内容。
4、考评员工的绩效。
(二)员工考评的主要方法。
1、综合表现考评法。是指对员工在考评期限内的各方面表现作全面的综合评价。
2、业务绩效考评。侧重从员工对专业业务的胜任情况及对本职工作的完成绩效进行评估。此考评方法更适合销售部门。
五、员工生涯规划。
人事培训部有责任鼓励和帮助员工制定个人发展计划，并及时进行监督和考察，这样有利于促进酒店发展，使员工有归属感，提高员工忠诚度。通过绩效考评，员工可知个人能力的强项和弱项，然后再结合自己的兴趣及公司的经营发展规划和实际情况，与上级主管共同来制订自己的生涯路线，并在公司的大力支持下逐步来实现。
六、酒店人事管理。
酒店人事管理的内容大致包括以下几个方面：
1、员工奖励与晋升。
3、纪律处分。
4、员工投诉处理。
5、员工档案管理。
6、酒店人事统计。
七、薪酬设计。
酒店薪酬设计应遵循如下基本原则：
1、定岗定编，才职想称，按劳分配。
2、个人收入要与酒店效益挂钩，特别是销售部门。
3、兼顾不同部门的利益，针对不同职务不同工种的具体劳动差别和贡献大小给予合理的薪酬。
4、正确运用精神鼓励和物质奖励相结合的工作方法。
员工上班时间表。
中午：
点到————————9:00。
例会9:00——————9:10。
打扫卫生9:10————10:00。
站位10:00—————11:00。
下班————————14:00。
下午：
请员工遵守以上时间表，提前5分钟到岗。不准有迟到、早退、旷工现象!
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宾馆管理简历篇十七
职位名称：
文员;。
工作地区：
湛江市霞山区;。
待遇要求：
可面议;不需要提供住房。
到职时间：
可随时到岗。
技能专长。
语言能力：
普通话标准。
计算机能力：
良好;。
综合技能：
对文员，助理，销售比较在行。
教育培训。
教育经历：
时间。
所在学校。
学历。
培训经历：
时间。
培训机构。
证书。
2009年10月-2009年10月。
南宁高速管理局。
高速公路收费合格证。
工作经历。
所在公司：
广西岑罗高速公路。
时间范围：
2009年10月-2010年12月。
公司性质：
私营企业。
所属行业：
其他。
担任职位：
收费班长。
工作描述：
负责本班收费工作的正常运行，处理突发事件。
离职原因：
另有发展。
所在公司：
广西容县大健食品有限责任公司。
时间范围：
6月-2009年9月。
公司性质：
私营企业。
所属行业：
快速消费品（食品、饮料、粮油、化妆品、烟酒）。
担任职位：
经理助理。
工作描述：
负责办公室的基本工作流程，协助经理各项工作。
离职原因：
另有发展。
所在公司：
广州大都连锁快捷酒店。
时间范围：
公司性质：
私营企业。
所属行业：
餐饮、娱乐、酒店。
担任职位：
前台收银。
工作描述：
负责前台接待和收银工作。
离职原因：
另求发展空间。
其他信息。
自我评价：
本人有五年的工作经验，适应各种工作环境，能吃苦耐劳，熟练办公室基本软件的操作，具备良好的`心理素质，有责任心。
发展方向：
希望在新的公司，得到新的发展空间。
其他要求：
联系方式。
宾馆管理简历篇十八
1、负责安排日常工作，监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务标准。
2、掌握重点宾客和团队的到离时间，做好迎送接待服务，及时与相关部门互通信息。
3、协助进行客房状态统计控制、结转帐工作；负责前台所需之耗用品的控制。
4、负责前台和客房人事、考勤管理检查，负责规章制度的落实、仪表仪容及服务质量的检查管理。
5、与相关部门和岗位保持密切联系，随时沟通各种信息。
6、协助管理好前台物品、备用金及各种帐目，做好各种原始资料和帐单的保存工作。
7、及时征询、记录客人意见，随时改进服务。
8、完成领导安排的其它工作。
宾馆管理简历篇十九
婚姻状况：未婚民族：汉族。
诚信徽章：未申请身高：172cm。
人才测评：未测评体重：
人才类型：应届毕业生。
应聘职位：酒店/宾馆营销，财务/审计/税务。
工作年限：0职称：
求职类型：实习可到职日期：一个月
月薪要求：面议希望工作地区：广东省,珠海,肇庆。
工作经历。
公司性质：私营企业所属行业：生活服务。
担任职位：
毕业院校：北京师范大学珠海分校。
最高学历：本科获得学位:毕业日期：-07
专业一：工商管理专业二：
起始年月终止年月学校（机构）所学专业获得证书证书编号。
语言能力。
外语：英语良好粤语水平：优秀。
其它外语能力：
国语水平：良好。
工作能力及其他专长。
1.能熟练地进行听、说、读、写，并通过国家cet-4考试。
2.通过全国计算机等级一级，熟悉网络和电子商务，熟练操作日常办公文档的编辑处理工作。
3.取得会计从业资格证书，具备一般会计人员的专业知识和技能。
宾馆管理简历篇二十
详细个人自传。
工作积极主动，富有热情、并且有计划；具有较强的学习能力和适应能力；性格开朗外向，可以很快融入一个陌生的团队，具备较强的团队合作精神；可以独立管理及建设运作一个销售团队；敢于管理、善于管理、在长期的销售当中积累并掌握了丰富的销售经验和技巧，擅于分析整合资源,守时，并能科学的管理自己的时间；（薪金：2500元以上的）。
个人联系方式。
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