教案的编写需要根据教学目标、教学内容、教学方法等因素进行综合考虑。教案的编写要根据学生的学习进度和理解程度进行调整和优化。小编为大家整理了一些优秀教案范文，供教师参考备课时使用。
中班美术好吃的鱼教案篇一
1、出示蔬菜实物，引起幼儿的学习兴趣：
--"请你说说它们的名称叫什么?"。
--"说说它们长得什么样?"。
--"说说吃青菜、萝卜对我们的身体有什么好处?"。
2、利用秘籍演示制作青菜和胡萝卜的方法：
教师出示秘籍。
--"有一位大厨师给了张老师2本秘籍，请你们仔细看看，这些蔬菜是用什么材料做成的?"(橡皮泥)。
--"看一看，青菜应该怎么做?"幼儿讨论后，教师小结。
--"大家再来看看萝卜是怎样做成的?"幼儿讨论后，教师小结。
3、幼儿尝试制作，教师巡回指导：
教师交代要求：今天，老师要请小朋友当一回小厨师，每个小厨师要完成一颗青菜一个胡萝卜，做好了放在盘子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好吗?从凳子底下拿出厨师帽，到后面找个位置开始吧。
4、欣赏作品，交流分享：
请幼儿开小火车欣赏，说说最喜欢哪盆菜，为什么?
教师鼓励大胆有创意的幼儿。
延伸活动：
中班美术好吃的鱼教案篇二
一、活动目标：
1、能根据画面人物和情节大胆讲述自己看到或者猜测到的内容。
2、发散思维，尝试运用已有的生活经验，大胆想象、表达绘本故事。
二、活动准备：
《大卫，不可以》ppt。
三、活动过程：
(一)引出主题。
1、今天老师给小朋友带来了一本书，名字叫《大卫，不可以》。
2、这个小男孩的名字叫：大卫。
(二)出示图书《大卫，不可以》。
1、介绍作者：作者的名字叫大卫香农，这本书是作者模仿自己五岁时画的画而创作出来的，这个故事荣获美国凯迪克大奖!
2、大卫长的什么样子的呀?(椭圆形的小脑袋，细小的身体，大大的嘴巴，六颗稀稀落落的尖尖的牙齿，三角形的鼻子，小小的鼻子，一高一低的两条短眉毛，好像在像世人宣告：我什么都不怕)。
4、这是谁?妈妈做了个怎么样的动作?妈妈在什么时候会做这样的动作呢?为什么生气?
我们一起来读读故事，看看大卫到底都做些什么让妈妈生气的事情?
(三)边欣赏图片边提问。
图片五：大卫在做什么?你觉得这个声音怎么样?这时妈妈会对他说什么?
看看大卫的嘴巴里有什么?天那，他吃了那么多的东西，妈妈会对他说什么?(请小朋友来学说妈妈的话)。
图片九：大卫又在玩什么游戏?他的被子上都是什么图案?因为他太喜欢超人了，这时的妈妈，会对大卫怎么说?(幼儿学说)。
大卫闯了祸被妈妈罚坐在了凳子上，他现在觉得怎么样?(他觉得很委屈、害怕)他在害怕什么?(他不听话怕妈妈不爱他了)。
故事里的大卫是一个怎么样的男孩子呢?(一个调皮淘气、爱搞恶作剧，)。
大卫的妈妈又是一个怎么样的妈妈呢?(是一个很严厉，但又是一个温柔内心充满爱的妈妈)。
你喜欢这样的`妈妈吗?为什么喜欢?为什么不喜欢?
教师小结：大卫是个非常调皮的孩子，妈妈总是很严厉的对大卫说不可以，是因为妈妈怕大卫养成坏习惯，怕他受伤，但是，妈妈心里却一直都是爱着他的。
(四)情感升华。
教师小结：在生活中，我们也会做错很多的事情，在妈妈对我们说不可以的时候，其实也是在爱我们。
活动反思：
《大卫，不可以》是一个非常有趣的绘本故事，故事情节贴近幼儿生活，画面形象生动，夸张的手法、幽默的风格足以抓住幼儿的眼球，无须老师多言便引起幼儿情感上的共鸣，因此，整个活动中幼儿都保持着浓厚的阅读兴趣。
优秀的故事绘本能带给幼儿无限的想象空间。整个教学活动中，无论是幼儿自主阅读还是师幼集体观察图片、推测情节、阅读绘本，教师教师作为引导者，适当的引导、提问和鼓励给了幼儿开拓思维、大胆想象、自信表达的机会和空间，让幼儿了成为活动的主体，自主发现、阅读了整个绘本故事。整个活动中，幼儿不仅很好地的观察和理解画面细节和故事情节，积极踊跃、自信大胆的进行了语言表达，同时也在大卫身上看到了自己的缩影，懂得了道理，体验了情感。活动最后“大卫，我爱你”环节中，幼儿通过观察、思考和讨论等环节，体验了妈妈因大卫做错事而生气的心情、大卫被妈妈批评的难过心情、大卫躺在妈妈怀里的甜蜜心、以及最后说“大卫乖，我爱你”时温柔的语气……都表明幼儿能很好地迁移情感与生活经验，从而更好地领会绘本的情节，并对图片中大卫的行为进行的评述，在和谐宽松的氛围中，实现了自我教育。
当然，在我的活动中还存在很多不足的地方：活动中对幼儿的提问不顾深入，对幼儿恰当的回答我可以更好地点评引导，让幼儿的情感得到更大的升华;对于词汇“垂头丧气”和“焦急”“摇摇晃晃”，“愤怒”可以进行进一步的引导学习，最后环节可以设计模仿故事里妈妈拥抱大卫这一故事的精华画面，用一个温暖的拥抱联系起老师与幼儿之间爱的桥梁与纽带。一个简单的拥抱，可以让他们更深刻地感受到：老师有时候对他们的严厉与批评也是源于对他们的爱。
中班美术好吃的鱼教案篇三
1．能撕出有一定长度的、较细的纸条，并用其他颜色的.彩纸撕成细条进行搭配。
2．会收拾零碎材料，养成良好的操作习惯。
3．培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
4．鼓励儿童发现生活中的美，培养幼儿对美术的热爱之情。
活动准备。
一次性纸盘，白色皱纹纸、各色彩纸若干。
活动过程。
1．引导幼儿回忆面条的形状，了解面条的特点：细细、长长的。
2．引导幼儿观察白色皱纹纸，发现皱纹纸的纹路。
教师示范撕的动作：一只手捏住纸，另一只手撕，不要太快，把握好撕的方向，顺着皱纹纸竖的纹路撕，保持撕到底不断。
3．幼儿练习，教师巡回指导，并及时帮助、鼓励操作有困难的幼儿。
要点提示：
1）顺着皱纹纸的纹路撕。
2）撕的时候不要太快，尽可能细一些、长一些。
3）用彩色纸撕出其他辅料，如红辣椒、绿青菜、橙色胡萝卜等。
4．将幼儿的作品放在餐厅游戏区进行展示，邀请好朋友互相“品尝”。
活动延伸：
在娃娃家、餐厅等角色游戏中投放纸盘和皱纹纸等材料，让幼儿自制“面条”，丰富游戏材料。
领域渗透：渗透健康领域的活动，简单了解面条的制作工艺和营养，教育幼儿不挑食。
活动反思：
小朋友都可以积极参与到撕纸的活动中，并与老师互动，大胆的说自己吃过或想到的各种面食；撕揪片时精细动作发展好的小朋友能撕的很小，很碎，有的小朋友则不行，是一大块，一大块的，撕的比较慢。在炒面时整个教学过程达到一个高潮，孩子们玩的特别开心。
中班美术好吃的鱼教案篇四
活动名称：
手的畅想。
活动目标：
1、借用手的.不同造型大胆进行拓印想象。
2、运用线描画的技能进行装饰，注意黑白灰的关系。
活动重点：
借用手的不同造型大胆进行拓印想象。
活动难点：
运用线描画的技能进行装饰，想象创造画面。
活动准备：
1、8k或16k正方形各种纸。
2、记号笔人手一支；油画棒若干。
3、手影课件。
活动过程：
活动过程。
（一）谈话引起幼儿的兴趣。
1、播放手影视频，幼儿观看，猜测。
2、幼儿和老师一起表演手影游戏。
（二）拓印想象，用线描画的技能进行装饰。
1、拓印手的造型。
教师边讲解边示范。
教师指导幼儿合理布局。
2、想象。
3、线描装饰，注意黑白灰的关系。
（三）欣赏作品展示幼儿作品请幼儿欣赏。
我们也来表演一下手影游戏好吗？
2、我们将小手摆一个造型，放在纸上，笔要从纸的外面沿着手往里面画，线条要流畅，不要断开。
3，找空地方画出不同的手的造型。
小朋友变得真好，变出了这么多东西，他们说想变得漂亮一点，怎么办呢？
教师巡视，帮助幼儿完成作品。
1、说说自己将手的造型变成了什么？
2、最后添画背景，涂色在课后延伸活动中完成。
幼儿活动幼儿仔细观察，然后围绕老师的问题大胆回答。
幼儿和老师一起表演，想想像什么？
好
1、幼儿仔细观察，用小手摆摆造型。在纸上。
2、幼儿大胆拓印，合理安排画面。
幼儿大胆想象，并大声说出来。
幼儿给不同的手型找到眼睛。变出不同的东西。
用线描画进行装饰。注意黑白灰的关系。
幼儿大胆作画。
幼儿大胆讲述。
相互欣赏作品。
活动反思：
我发现有些孩子想象力很好，说的头头是道，但是对于动手操作能力却十分的差，我想对于这些孩子，今后还是要让他们多画，多锻炼他们的动手绘画能力，争取赶上其他幼儿的绘画水平，使我们班的整体水平处于同一层次上。
中班美术好吃的鱼教案篇五
活动目标：
1.知道狮子的基本构造。
2.观察橡皮泥狮子，并学会利用一些技巧：搓长、压扁、团圆等制作。
3.体验玩橡皮泥的乐趣。
活动准备：每人一盒橡皮泥、泥工板。
活动过程：
1.绘本《小老鼠的小背心》里面有谁啊?
提问：你见过狮子吗?它长什么样子的?
小结：“狮子有一个长圆形的头，一双三角眼可历害了，最主要的是它那满头的.毛看上去很威武，圆圆的身体，四条粗壮的腿，还有那一条像小棒一样的尾巴，尾巴末还有一小团毛。”
2.幼儿自主尝试用橡皮泥捏狮子。
提问：你们觉得可以用什么方法捏出一头狮子?
师：可以先捏出狮子的什么部位?
幼儿尝试捏出。
提问：仔细观察，你觉得狮子的这个部位是什么形状的?长得像什么?
会用到橡皮泥技巧的哪一个?
接着捏什么部位?
小结：狮子都捏好了吗?
3.评价。
你觉得你捏出的狮子怎么样?什么地方可以改进?
应该怎么做?
课后反思：
狮子对于孩子们来说也是比较熟悉的动物，但是考虑到狮子的捏法对于中班的孩子来说比较困难，于是我将图片放在大屏幕上和孩子们一起讨论一个个步骤，并和孩子们一起尝试捏，通过整个活动的完整步骤展示，一些能力强的孩子们也学会了狮子的捏法，但是狮子捏的平面的，如何能够捏出立体的，可以让孩子们自己挑战。
中班美术好吃的鱼教案篇六
(一)创设农夫果园的情境，讲解刷画技巧。
1.“小果农们，欢迎来到农夫果园，下面我将带你们参观一下我们的果园。你们看到什么样的苹果(葡萄、香蕉、梨、西瓜、草莓、桃子、菠萝)?”引发幼儿对水果的经验的再现。
2.“秋天是收获的季节，为了庆祝丰收，果园准备办一个水果化装舞会，需要你们来帮忙给水果宝宝们化妆，你们看，已经有一些水果宝宝打扮好了，你们知不知道他们是用什么化的妆呀?那怎么用牙刷和梳子给水果宝宝化妆呀?咱们一起来试试吧!”讲解刷画的方法和重难点。(牙刷蘸颜色的时候要稍稍甩一下，刷的时候梳子要和画纸离得近一点，刷的时候小手要用点力气，还可以用棉花棒蘸色给水果宝宝添画表情。)。
3.提出作画要求：用完物品要摆整齐，保持桌面卫生，小手弄脏了要用毛巾擦干净。
(二)幼儿大胆创作，教师巡回指导。
1.提醒幼儿注意保持画面整洁，指导幼儿刷画技巧。
2.及时发现幼儿的问题并提供相关建议，用言语引导、鼓励幼儿独立解决问题。
(三)展示作品，分享交流创作思路。
1.“小果农们，快来看看这些化妆后的水果宝宝多漂亮，你们喜欢这上面哪个水果宝宝?谁来说说你给水果宝宝化妆时都是怎么做的?”根据幼儿的表述和出现的问题，提升总结刷画技巧。
2.“小果农们都是会化妆的小魔法师，水果宝宝可喜欢你们化的妆了，来，我们一起和水果宝宝们参加化妆舞会吧。”
中班美术好吃的鱼教案篇七
腊鱼500g/油适量/盐适量/柠檬50g。
白胡椒粉5g/料酒5g/鱼露5g/生抽5g。
白糖5g/蒜末5g/葱末5g/泰式甜辣酱10g。
做法。
2.柠檬洗净之后，切成均匀薄片。
4.将盐、生抽、白糖、蒜末、葱末、泰式甜辣酱调成一碗蒸鱼的酱汁。
6.均匀地淋上李锦记蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可。
蒸鱼好吃的关键点。
1.鱼要生猛鲜活，活鱼清蒸最美。蒸鱼讲究的是原汁原味，力求鲜活，滋味最佳。
糖醋脆皮鱼。
原料。
鲜鱼1000g/植物油70g/酱油45ml。
料酒20ml/醋50ml/胡椒粉2.5g姜米5g/蒜泥15g。
盐6g/味精2g/糖100g/葱花10g/淀粉15g。
做法。
2.油烧7成热时，鱼下锅炸熟，取出。待油热至8成时将鱼复炸至酥脆装盘。
红烧鱼。
鲈鱼1条/八角2个/姜20克/大葱白20克。
桂皮5克/蒜2瓣/小葱1根/镇江醋20ml。
生抽20ml/料酒20ml/糖1/2汤匙/盐适量。
料酒20ml/胡椒粉1茶匙/花椒粉1茶匙。
做法。
2.姜去皮切片;大葱白切小段;蒜切片;小葱切末。
4.用同一个锅爆香姜片、蒜片、大葱段、八角、桂皮，放入鲈鱼。
5.加入镇江醋、生抽、料酒、糖，烧出香味，加入适量水，大火烧开，转小火烧至酱汁浓稠。
6.加盐调味，出锅装盘，撒上小葱末，即成。
清蒸武昌鱼。
鱼1条/姜适量/葱适量。
做法。
1.市场上买来武昌鱼，掏去内脏，洗净。
2.在于的两面划井字口，鱼两面码上盐和料酒，入味。
3.盘子上放葱姜丝，把鱼放葱姜丝上，在上面码上葱姜丝、蒜末。
4.码上2个辣椒的辣椒丝，上蒸锅蒸12分钟。
5.取出蒸好的武昌鱼。
6.花生油烧开，浇到武昌鱼的上面即可。
糖醋带鱼。
鲜带鱼/小葱/生姜/八角/酱油。
醋/白糖/料酒/精盐/淀粉。
做法。
1.带鱼择洗干净后，斩成10厘米的段，用盐腌渍10分钟左右。
3.把带鱼段蘸匀干淀粉。
5.倒入调好的糖醋汁，以没过带鱼为好，小火炖制10分钟即可。
剁椒鱼头。
鱼头700g/葱1段/姜1块/蒜1头。
剁椒2大匙/盐1茶匙/黑胡椒1茶匙。
蒸鱼豉油1汤匙/鸡精1/2茶匙。
做法。
1.鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉1茶匙，蒸鱼豉油腌渍十分钟。
2.剁椒加蒜剁碎、葱姜切丝垫盘底。
3.油烧热，放入剁椒蒜蓉煸炒一下，调入鸡精备用。
4.鱼头铺上剁椒，水烧开，蒸10分钟。
5.油烧热，浇在鱼上，撒葱花装饰。
黄豆酱蒸鱼。
鳊鱼450g/姜丝10g/香葱段10g。
料酒1/4勺、黄豆酱1勺/盐1/8勺。
做法。
1.鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀。
3.锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟。
4.蒸好的鱼，在表面淋上1小匙烧热的油。
5.最后在表面洒上葱丝，红椒丝，香菜做装饰即可。
[鱼怎么做好吃7种美味好吃鱼家常菜做法步骤（图）]。
中班美术好吃的鱼教案篇八
（一）材料：
1、自制教学课件。
2、玩具小猫、图画纸若干。（每张纸上画上一个煎盘，并用缝纫机在煎盘的四周扎一圈细密的小孔。）。
3、油画棒、勾线笔、彩纸条、胶水、剪刀等。
4、实物投影仪、录音机、《小叮当》背景音乐磁带。
（二）知识：
1、幼儿在家观察过家长烧鱼的方法。
2、有过运用“短线排列”的方法涂色的经验。
中班美术好吃的鱼教案篇九
过生日激发孩子作画的兴趣教师："孩子们，今天我们班来了位小客人，(课件同时有喵喵的声音)瞧，是谁呀?小猫咪咪打扮的可真漂亮，原来今天是咪咪的生日，朋友们送给它一份包装得很漂亮的礼物，我们一起看看到底是什么礼物呢?(放课件)哇!是什么啊?为什么朋友要送他小鱼呢?(幼儿回答)今天是小猫的生日，我们也来烧一条鱼给小猫吃吧?(鼓励幼儿动手帮小猫"烧鱼")。
二、和幼儿一起讨论怎样烧鱼并示范。
1.提问：小朋友想想平时爸爸妈妈是怎么烧鱼的呢?
引导幼儿回忆烧鱼的步骤，(幼儿自由说)师：小朋友说的都很对。烧鱼的时候要放点油，还有糖啊、醋啊、酱油啊，其实还要点放生姜，盐、葱花等等一些调料，这样烧出来的鱼才更香哦!
3、幼儿烧鱼，教师巡回指导老师给每个小朋友也准备了一条鱼和一个锅还有一些调料。
小朋友先要给鱼涂上漂亮的颜色，然后在锅里放上油把鱼放进去，最后放各种调料。手脏了要用抹布擦一下。篮子里的调料都可以用，不要抢，用完把多余的调料再放回去。(背景音乐)。
三、评价幼儿作品(请小猫吃鱼)。
师：小朋友烧的鱼都差不多好了，我们把烧好的鱼放在这边的展示台上，你们看看哪盘鱼烧得最好呢?(请幼儿说)为什么呢?(幼儿说)这盆鱼颜色涂得很好看又均匀，调料放的也刚刚好，很香哦!其他小朋友的烧得鱼也很香，那现在我们一起来请出小猫咪咪吧?(小猫咪咪请你出来)小猫咪咪：小朋友烧的鱼真香啊，谢谢你们!
幼:不用谢!
小猫咪咪：为了感谢你们我想邀请你们、还有张老师和我一起过生日，好吗?
四、唱生日歌，结束活动。
中班美术好吃的鱼教案篇十
设计意图：
纲要中指出：在幼儿观察物象的形状、颜色、结构等基础上，培养他们用绘画和手工充分表现自己对周围生活的认识和感受，初步培养幼儿对美术的兴趣以及对大自然、社会生活、美术作品中的美的欣赏力，发展幼儿的观察力、想象力、创造力。由此可见，幼儿的艺术审美和创造力离不开欣赏和创作激情。此活动设计中情节的“趣”和美术表现手法的“趣”得到整合，故事中小鼹鼠的机灵和无穷创意，其装扮动物的夸张手法极富想象力，情节的“趣”和美术表现手法的“趣”，可以完美组合链接，并不断激发幼儿大胆创作和想象。
同时，我们从孩子的年龄特点了解到中班幼儿在表现表达中开始逐步积累图案装饰的经验，但正由于在经验积累期，其艺术表现的方法等比较单一，还不是很丰富，尤其是图案花纹装饰，仅限于条纹、点等，而且很容易在表现上受同伴影响而雷同，本次活动希望通过“鼹鼠是个小画家”这样一个载体，通过集体的互动，可以让幼儿打开思路，使彼此的经验得到分享和拓展。
活动目标：
1、尝试设计各种花纹打扮小动物，体验创作的乐趣。
2、理解鼹鼠打扮动物们的情节，能大胆表达自己的想法。
活动重点：
理解故事内容，欣赏动物们的花纹，并大胆表达。
活动难点：
设计各种花纹打扮动物。
活动准备：
物质准备：颜料、动物图片、笔、课件、音乐等；
经验准备：幼儿有水粉画画法的基本经验，具有装饰简单花纹的经验。
活动过程：
一、导入激趣。
（一）理解故事情节。
重点提问：幼儿对鼹鼠因改变颜色而得救的故事情节的理解。
1、（图片）在一片安静的树林里，有一幢小木屋，这一天小木屋前堆满了东西，看来这里要大干一场喽。瞧瞧，这儿到底发生了什么事？录像（引出鼹鼠）。
2、最后狐狸为什么逃走了，狐狸怕的是什么呢？
（二）教师小结。
原来改变颜色，打扮得特别些，还能让自己强大起来。这个消息一传十，十传百，森林里的小动物们都知道了，他们都来找鼹鼠。
二、欣赏示范。
（一）欣赏讨论。
重点提问：幼儿对花纹的欣赏、表达。
1、鼹鼠是怎么打扮小动物的？你喜欢哪个花纹？（老虎的花纹、大小圆点花纹、横条花纹、格子花纹、花朵图案、齿轮花纹）。
2、这些花纹有什么相同和不同点？
3、教师小结：都是横条纹的花纹，但加了圆点又不同了。（教师用比较的方法让幼儿欣赏花纹的不同）小动物的要求还真高，颜色要漂亮、花纹都要不同，不过这难不倒我们的鼹鼠画家，而且能够让大伙儿都强大起来，不再受欺负，鼹鼠乐此不疲，非常高兴帮忙。
（二）重点示范。
重点提问：启发幼儿能经验迁移，创造花纹。
1、出示乌龟，给乌龟打扮什么花纹呢？
2、分割图形。
3、图形组合变出新花纹。
4、鼓励幼儿想象设计花纹。（师幼共同示范）。
（三）教师小结：在原来的花纹里面再加上一种图案或线条就能变出一种新的花纹。
三、
幼儿绘画。
重点提问：激发幼儿的艺术想象力和创作力。
（一）激发幼儿帮助鼹鼠打扮。
1、我们怎样设计一种新的花纹给朋友们打扮？
2、播放音乐，激发创作。
（二）教师个别指导。
1、引导幼儿可以尝试先进行图形分割。
2、鼓励幼儿大胆想象，尝试用各种花纹打扮其他动物。
3、提醒幼儿颜色涂满，不让狐狸看出破绽。
四、交流分享。
重点提问：让幼儿大胆表达并体验创作的成功感。
（一）欣赏作品。
1、你们发现有哪些新的花纹？幼儿说说与众不同的花纹。
2、教师小结：对若干有图形花纹对称意识的作品，帮助幼儿提升经验。
（二）游戏体验。
1、老师扮演狐狸，幼儿作小动物，体验成功感。
2、活动延伸：狐狸躲进了洞，可是故事还没有结束，后来又发生了什么更有趣的事？我们下次再来分享。
活动反思：
一、巧妙选择内容，显现活动价值。
《鼹鼠是个小画家》这是一个充满创意、诙谐的故事，在运用中保留故事原有风味的基础上进行了一定的筛选，把鼹鼠为小动物们打扮花纹躲避狐狸的欺负的有关情节放大，既满足了孩子欣赏的需求，又保留了美术活动的价值需求。
二、情景贯穿始末，激发幼儿创作。故事内容深深地吸引了孩子们的眼球，整个绘画要求巧妙地贯穿在活动中，小鼹鼠的机智、热情打动了孩子们创作的热情，使整个活动洋溢在快乐中。
三、搭设阶梯，帮助孩子掌握绘画的技巧。
中班的孩子已不满足于已有的经验，他们愿意自己创作，感受创作的乐趣，但往往缺乏经验和技巧，这也是中班孩子创作的难点。这个活动在难点问题的解决上运用分割图形，图形重组变新花纹等策略启发幼儿进行创作，帮助孩子积累设计新花纹的一些方法，这是有效的。
中班美术好吃的鱼教案篇十一
对于孩子营养健康的话题，坊间各种声音，而且有的观点甚至极其相悖，于是乎家长也被搅得难辨是非，不知所措。
比如人们常说“晚餐要吃少”，有没有道理？那要看什么人群，那要看吃饭时间，那要看吃的是什么晚餐。首先确定不是超重或肥胖的儿童群体；其次是间隔时间，针对孩子，下午16：00点就放学了，17：00吃饭，21：00睡觉这样的作息时间，吃饭和睡觉间隔3、4个小时，只要是不吃“撑”待孩子睡觉的时候，晚餐食物的消化工作基本完成，孩子自然能安然入睡；还有，晚餐吃什么很重要，合理搭配是重点。还要强调一点，孩子正处在生长发育的关键期，对大部分营养素的需求量比成人还要大，如果营养素缺乏或者不足，反而会让孩子睡眠质量不好，从而影响健康。可见，孩子晚餐光依据“吃少”原则似乎不大妥当。
如果要让孩子睡觉安稳，睡眠质量质量优异，保证第二天神清气爽，顺利完成一天的学习。相关营养素就不能缺乏，比如说优质蛋白质、是生长发育的基础物质，缺乏后别说睡觉安稳了，发育受阻、智力受限、生命都会受到威胁；比如说维生素、矿物质，虽然不是产能物质，但是却有重要的生理功能，充足不缺乏的话，能够稳定孩子情绪、调节神经兴奋程度、创造一个良好的睡眠的物质保证；比如脂肪，可能很多家长谈“脂”色变，以为脂肪就是造成各种慢性病的罪魁祸首，其实不然，适量有选择的摄入脂肪，对于孩子来说是必须的，尤其是欧米伽-3系脂肪酸，对孩子大脑发育很有帮助。
营养又美味助发育好睡眠的晚餐主菜：清蒸银鳕鱼。
营养优势：
1、深海鱼鱼肉不仅富含利于孩子消化吸收优质蛋白质‘而且脂肪含量少，且为不饱和脂肪酸，规避了其他肉类里饱和脂肪酸对心血管不利的风险。
2、丰富均衡的维生素矿物质也是它的另一大优势。钙能强健骨骼，让孩子远离生长痛的困扰；维生素b1调节神经利于睡眠；锌能够让孩子有食欲，提高抵抗力；硒可以抗癌，为孩子搭建一个抗击外界侵袭的堡垒。
3、还有一点理由，孩子在学校吃早饭和午饭，学校为了安全需要，不会给小孩子提供鱼，那么这样有营养的食材，只能有劳各位家长晚餐的时候给孩子加上了。
小贴士：强调一点，鱼的做法选用不是汁浓味厚的红烧或者油炸，而是选用清蒸的方式，做法简便且原味健康。
做法：
银鳕鱼无需化冻，装盘放入少许盐、葱姜丝腌制20分钟，上汽蒸15分钟，点香油、蒸鱼豉油少许即可出锅上桌。
晚餐清蒸鱼是主菜，建议再搭配焯拌绿叶菜，如果主食是杂粮饭或者增加点山药、红薯等薯类，这顿晚餐就很丰盛了，既营养又美味。孩爸孩妈们试试吧！
中班美术好吃的鱼教案篇十二
花椒适量。
大蒜3瓣。
姜一小块。
干辣椒6个。
青椒2个。
香叶2-3张。
桂皮适量。
小葱1棵。
豆瓣酱1勺。
老干妈1勺。
八角1个。
山萘1颗。
盐适量。
鸡精适量。
-步骤-。
1.鱼洗净切斜口用盐腌渍15分钟(多放一点儿也没关系)。
2.各种料切好备用。
3.鱼洗去盐上锅蒸熟，大火10分钟左右!
4.上锅热锅冷油下料炒香，可以用中小火!
5.炒香后加适量水煮开，加盐和鸡精调味!
6.把汁浇到鱼上撒葱花完成!
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