通过写读后感,可以帮助我们更深入地理解书中的文学技巧和表达方式。写读后感时,要尽量避免内容的重复和啰嗦,保持简洁明了的表达方式。以下是一些经典文学作品的读后感范文,如果你也读过这些作品,不妨看看别人的观点和感悟。
成功的花的读后感篇一
今天我读了《成功或失败的理由》这篇文章,这篇文章主要讲了:
友的获奖证书,想到:我没有时间啊!要不我一定会当上画家的。
有一天,他在街上遇到了一个老朋友,这时的他已经成为了一个闻名全国的国画大师。而他,当年在美术班的成绩远远比这个同学好,可是时过境迁,他已成为一个太普通的人了。
我想:他没有成为画家是因为没有时间,而他的同学成为国画大师也是因为没有时间。只是前者是没有时间去为了梦想而努力,后者却是没有时间去做梦想以外的事情,这就造成了完全不同的结局。
我明白了:对于理想来说,只有把它变成脚下的路和生命的一部分,你才能用全部的时间去奔向它,如果你为了眼前的利益而把梦想挤远,那梦想只能是你湛然回首时一个遗憾的梦。无论道路有多坎坷,只要你在不停的走,就一定能到达梦想的远方。
成功的花的读后感篇二
茨威格是深受中国读者喜爱的奥地利作家,他在采访世界著名雕塑大师罗丹之前,还只是一个没有什么名气的三流作家。
偶然的机会,他遇见了罗丹,罗丹热情地邀请茨威格到他乡下的雕刻工作室去看看自己最近完成的一个作品。茨威格欣然前往。
走进工作室,罗丹便掀起盖在作品上的幔布给朋友看。那是一尊女性的半身像,罗丹觉得已经完工了。
但罗丹审视一会儿后,忽又喃喃自语道:“还有这里……这里……”他喃喃自语着,又修改了雕像的几处地方,再退后一步,细细观察,然后又转到雕像的背后,喉咙里咕里咕噜地发出奇怪的声音,又转回到雕像的正面。
茨威格静静地站在一旁,看着这位世界大师级的朋友努力工作。
而罗丹呢,也完全忽视了作家朋友的存在,工作的时候,一句话也没有对他说。除了创造他理想中的女神雕像之外,他似乎什么都忘记了,似乎天地之间只有这工作的存在。
3个小时过去了,修改工作终于完成了。罗丹如释重负地丢下小刀,这才想起茨威格来:“对不起,我亲爱的朋友。我刚才真是把你忘记了,耽误了你的宝贵时问……”罗丹对自己的失礼非常过意不去。
茨威格却十分感激地紧握着他的手:“千万不要这样说,我今天在您这里亲眼目睹您的工作风采,这是我至高无上的荣幸!”
茨威格深有感触地说:“一个人工作竟然可以专注到完全忘记时间空间与周围世界的存在,实在是令人钦佩和肃然起敬,这种完全忘我的境界也使我得到了空前绝后的感动。这3个小时我没白等,它使我把握住了一切艺术、一切事业成功的奥秘,那就是4个字——聚精会神!”
也就是从此次,茨威格方才认识到自己从前在文学道路上之所以不顺,乃是因为功利之心过重,以致作品浮浅急躁深度不够。
从此,茨威格闭门谢客,发愤读书,专心写作。
有了“聚精会神”的成功秘诀,茨威格笔下一部部脍炙人口影响深远的文学著作陆续创作完成。正是他那集中意志以求完美的敬业热忱和忘我精神,才成就了茨威格作为一代文学巨匠在世界文学史上的显赫地位。
成功的花的读后感篇三
家里早就有一本《我的成功可以复制》一书了,只是断断续续在看。而经过上次唐骏的“学历门”之后,从燃了我看这本书的念头(可见,负面消息也有一定价值)。
2:还有他管理公司的方式,比如外地员工亲戚来了都负责接送,送礼物。工作四年的员工,一共发过工作服20多次,平均每年要发5次工服。公司的冰箱里放满了牛奶、饼干。但据我所知,北京这样的地方,我还真没见过有这么好福利待遇的公司。也许多出书来说,这是一个亮点,是为了体现唐骏优秀的管理模式吧,可行政部门的负担就高了。
3:尽管有一点点质疑,但我对本书的观点大部分还是赞同的。简单做人,勤奋做事,偶尔做做秀。从他一直站在教育部门口等部长的态度就能看出,只要坚持,没什么事情办不到。如果换成我们,设身处地想一想,真正能站在门口的人估计少之又少。他发明的卡拉ok机的具体细节虽然没有明说,但可以想象的到他当时的努力。
4:如果你有三家公司,你愿意放弃去微软吗?我想,公司没有彻底失败前,没人愿意放弃。可唐骏做到了,至少是拿得起、放得下。
这本书很早就看完了,一直忘记写读后感了,里面许多内容也忘记了,但我始终记住了两个字:勤奋。
成功的花的读后感篇四
十六岁,正值枯涸的大海等待着冰雪的融化。
十六岁的我,却想要用青春的流逝去换那成功的未来。
在别人的母亲在打牌时,我的母亲在辛苦服侍我的爸爸;在别人的爸爸在工作时,我的爸爸却空腹忍受着病魔的折腾;在别人的孩子吵着嚷着要买新衣服时,我却拉着父亲的手,害怕他永远垂下去。
本来幸运的我和家人相处和谐、生活幸福,所有的烦恼和忧愁在见到父亲时都会抛个尽光。但是在十五岁那年,噩耗降临了,身体强壮的父亲被查出患有晚期的肝癌,全家为之震惊!短短三个月的时间,仅仅九十天,死神夺走了我的亲人,在一个死寂的夜晚。我彻底地崩溃了,因为我的祈祷上帝他没有听见,我所认为的奇迹没有降临,一夜间,我被从人间打入地狱。
我想呐喊:“为什么好人没有好的结果?为什么幸福的人总要被拆开?是上天也嫉妒我们吗?他好惨忍!”
在悲痛中,我上了初三。有时疲倦了,会拿出尘封的照片,想起曾经和爸爸一起翻阅时的场面。一个眼神使我心颤,一个勉强的微笑使我悲痛到心碎。我任眼泪肆无忌惮的流着,却不敢出声,怕妈妈会心痛,也许只有这宁静的时候才是怀念爸爸最好的时候吧!
在悲痛中,我过了第一个没有爸爸参与的春节。这个春节没有往日的喧嚣,没有往日的红火。取而代之的是一味的宁静和淡黄的门纸。“过年就是在自己的情感上过关”这句话用在此时是最合适不过了。
在悲痛中,我考上了开云KY官方登录入口 。现在的我身心俱倦,我不知道我的耐心会挺到多久。我很想重访爸爸曾走过的所有地方,因为那里曾留下爸爸的足迹和生命的时段,也许在那里,我可以感受到爸爸的气息,重获新生。
今天,我又去了爸爸那儿。但是我没有哭,因为我在爸爸眼里是个长不大的孩子,我想在他面前永远保持着那份童真,而且我知道他也不想让我有成人的烦恼。对于妈妈,我会努力地做一个乖乖女,而且我也确实做到了。
成长的路上,充满着荆棘与酸楚。我只想找到动力,去继续我的人生路,去搬走挡在我前方的屏障,去走我自己的辉煌之路。
读了这篇文章,很感动。这种感动,不仅仅是因为同情“我”的不幸遭遇,更多的是因为“我”的善良与懂事。相信,在天国里的“爸爸”一定会为有这样孝顺的女儿而感到欣慰;意志坚强的人定会走出不幸,让爱她的人放心。
成功的花的读后感篇五
自读了《成功一定有方法》这本书之后,才幡然悔悟,原来这么多年以来自己从未认真思索过,未给自己定下一个明确的目标,没有目标的生活,才让我一直对成功的概念很含糊,没有一个准确的定义与解释。
读完这本书,我才明白,成功并不是只属于少数人,普通人也可以成功,我也包括在内,但是,成功需要方法。首先,要想取得成功需先要给自己设定一个目标,并且努力朝着目标前进,没有目标的人,也就无从谈起会成为一个成功的人。
《成功一定有方法》,这是一本极具感染力的励志书籍,读后受益颇深,改变了我的一直以来盲目的思维方式;“它”就像一个老师,指导我怎样做好自己,怎样激励自己,怎样实现自己的人生目标。
一个人如果真的想成功就必须具备各方面的条件如:期望、信念、态度、行动等。就像哲学家苏格拉底对求学者所说的:要想向我学习知识,你必须先有强烈的求知欲望,就像你求生的欲望一样,追求成功亦是如此,要成功,必须有强烈的成功的欲望。成功来源于我要。不是自己的能力在起作用。只要有了这个想法,才会去努力寻找使自己成功的方法。只有当我们在内心树立一个正确的期望强度高的目标,并且这个目标还必须是量化的。其次,就是要有牢固的信心。再者就是态度,成功的要素百分之八十是来源于态度的,可想而知,态度的重要性了。最后则是行为,秉承“山不过来,我就过去”的积极态度而一直坚持下去,成功就是态度与其他因素的乘积,态度为零,成功也为零。
成功一定有方法,不是不可能,只是暂时没有找到方法。
我们在走向成功的过程中,一定会面临很多挑战、挫折、机遇,要想战胜挑战,克服挫折,抓住机遇,就必须增强自己的行动能力快速进步,避免走入失败的误区,才能最终获得成功。
成功一定有方法,失败一定有原因。有了方法就要去学习,去实践,直至成功,即使失败,也要找原因,分析原因,从而寻找另一条走向成功的路,使失败也成为成功的一部分,一块垫脚石。
结果决定于行为,行为决定于态度态度决定于信念,信念决定于自我期望。如果你认为自己是一个平淡的人,那你的结果就是平平淡淡。只有当你认为自己注定将成为一个非凡的人,才能成就一番大事业,所以,人有什么样的思考问题的方式,就会有什么样的人生。
今天的态度,决定明天的成功。
成功的花的读后感篇六
3、生命中最重要的两件推销:先把自己推销给你自己;再把“推销”推销给你自己。
4、如果你想要赚大钱的话,你要记住就是因为销售不稳定,我们才有高收入。
5、你卖东西给别人不是在求别人,是在帮助别人,是在贡献价值给别人,付出利益给别人。
6、根据几率法则,被拒绝越多成功也越多。所以常常被拒绝的人收入高,而不愿被拒绝的人,就会没有什么收入。
7、销售的能力就是自我认定的能力,自我认定能力越强,销售能力就越强。
8、一个成交高手一定具备以下五种能力:开发新客户:客户满街都是,准客户到处都有,只是因为你认为你不会开发信顾客,于是你关闭了你的心灵,你不去寻找任何的方法或者机会或者场所,你当然遇不到理想的顾客了。
做好产品介绍:要善于在跟别人打交道聊天的时候把自己的产品给推广出去。真正的产品介绍,不用懂很多产品知识。销售是信心的传递,是情绪的转移,在讲产品的时候,你那种热爱产品的兴趣传出去了,就会让别人感受到你的热诚。于是,你将产品的价值只要讲出来几个优点就把价值给塑造起来了,当你把价值塑造得比价钱还要大的时候,别人就有兴趣向你购买。要给人那种物超所值的感觉。
成功的花的读后感篇七
每个父母都盼望自己的孩子能够健康成长,长大成人,成为一个成功人士,但成长比成功更加重要。成功是你的目标,成长是你到达目标的道路。这条道路并非一帆风顺,有的人没能坚持到终点,有的人在挫折面前选择了软弱和妥协,也有的人用正确的方法和坚定的信念取得了令人瞩目的成功。所以成长才是成功的基础,只有先成长才能够成功。
《成长比成功更重要》这本书谈的正是一批最优秀的中国人成长的过程。作者从生活中摘取许多有意义的小故事,加以修饰,一篇篇引人入胜,光彩夺目的成长小故事跃然纸上,他给我们人生无数的启迪,他给我们人生带来意义,让我们明白了要想成功就先要成长。
《成长比成功更重要》像一部小说,更像一部奏鸣曲。《成长比成功更重要》是每个渴望成功者最好的心灵驿站。
著名人物李开复曾说过:我认为将对世界商业影响最大的一本书是《从优秀到卓越》,但是将对中国影响最大的一本书是凌志军的《成长比成功更重要》。我想这句话用来形容这部书并不为过,他是孩子最好的启迪书,是一本值得永久纪念的书。
成功的花的读后感篇八
美国一位著名教育机构创办人兼总裁辛西亚.汤白斯在《每个孩子都能成功》一书中介绍了她的学习模式教育法。通过10几年的观察,研究他发现每个孩子的学习模式不一样。他发现所有人,包括学生,老师都具有4种学习模式,七种才智,并且根据每个孩子的情况提出了有效的应对教育策略。
在这本书里《每个孩子都能成功》,她教会你如何协助孩子,引导孩子终生自主学习。带给你一种信心,只要你善于引导,每个孩子都能成功。她的研究成果表明,实际上根本没有天生的所谓学习上不行的`孩子。通过对学习模式的研究去帮助不同学习类型的同学,我们就会培养出更多的人才。在延伸阅读中,她用了24个励志故事案例来佐证:只要拥有情怀、智慧型的教育方式,孩子一定会成功。
这本书实际上给我们传递的教育观就是情怀教育和智慧教育。
情怀教育包括让学生有尊严的学习,尊重学生的个性,真诚的爱心教育。
一个有情怀的老师最为根本的品质就是,他绝不只是传授知识,只把应试作为短视目标,也绝不只是为了金钱而作为。他是让学生成为爱学习的天使,快乐,幸福,自觉的学习,体验学习带来的成功。
智慧教育包括教学艺术探究,专业素养引领,科研助推教学,综合知识融合,教师是学生终身发展的引领者,示范者,指导者,同行者。
总而言之,每一位教育家的教育观和思想都有相同之处,不仅透视着教育的情怀,而且让教育充满智慧。如果我们在教育教学中去践行他们的教育观,相信我们和我们的每个学生都能成功!
成功的花的读后感篇九
《每一个孩子都能成功》这本书是美国著名的教育家辛西娅女士使用格雷戈克模型编写的。作者在字里行间处处浸透了自由、平等、博爱的精神。
辛西娅认为,孩子的先天精神结构(天赋)是上帝送给孩子们的礼物,是家长、老师、任何其他人和政府都无权剥夺、无权损坏的。由此可见,我们的教育应该尊重并适应孩子的天赋,充分发挥他们的天赋,而不是千篇一律地强求他们适应我们的期望。
辛西娅一再强调家长和教师要了解和尊重每个孩子独特的个性,一再指出运用学习风格理论改善孩子们的学习状况时要尽可能地听取孩子们自己的意见,也多次提到要给予孩子们一定的自由支配时间。辛西娅深知“人人生而自由,却又无往而不在枷锁之中”,孩子们最好能自由发展,但却又不能不适应社会;因此,她要求家长和教师尽力说服孩子们,让他们越出自己先天学习风格的限制,扩展自己的能力。但她坚决反对强迫命令,而主张通过说服使孩子们自律地学习。如果孩子们不能自律违反了规则,当然还是要受到处罚的;但规则应当是孩子们事先知道的,最好是孩子们自己同意过的,并且规则应当平等地适用于所有的孩子。这些主张实际上分别蕴涵着自由、自律、民主和法治的精神。
既然讲“每一个孩子都能成功”,当然意味着每一个孩子都是平等的。但是辛西娅所讲的平等是自由的平等,而非平等的不自由。“平等地对待孩子并不意味着对每一个孩子都完全一样。”每个孩子都有一种独一无二的学习风格,如果用同样的方法去教育两个人,那么必定有一个人会受到极不公正的对待。
辛西娅虽然一直强调尊重和欣赏孩子们独特的个性,但她同时也意识到了孩子们的一些共性,这些共性就是对于平等、公平和爱的需要。与成年人相比,孩子们更需要爱,也能够给予爱。孩子们会因为喜欢某一个老师而特别认真地学习他(她)所教的功课,会担心父母难过而努力学习,遵守纪律。正是因为这个缘故,辛西娅在序言中说“你同每一个孩子的关系的质量,将决定你所使用的方法的效果。”作为父母和老师,仅仅在内心里爱孩子是不够的,还必须让孩子们感觉到你是爱他们的。孩子们仅仅爱父母和老师也是不够的,还要引导他们去爱周围的人,也就是让世界充满爱,同时自己也享受到博爱的滋润。
读了辛西娅的书,我深深地为她的教育思想所感动。如果我们教师和家长都能以此书来指导我们的学校教育和家庭教育,那么我们的下一代将会极大地增强对自己的信心和对他人的理解,并从小学会自律,他们心中固有的自由、平等、博爱的倾向将会得发扬光大。
成功的花的读后感篇十
稻盛先生认为人可以靠自己的努力、靠提升自己的精神境界来改变命运,人生的各个时期都会出现机遇,但机遇往往稍纵即逝。如果人生没有追求,或者说缺乏明确的人生目的,不为捕捉机遇做准备、作努力,稀里糊涂,甚至醉生梦死,那么再好的机遇,也会同你擦肩而过,迅速成为过眼烟云。
这里提到的精神境界:
一是“正”,即正直,不歪,不扭曲。
二是“纯”,即动机纯,抑制私心。
三是“善”,即利他,多为别人着想,与人为善。
四是“深”,即从现象中抓住本质。
五是“高”,即大视野,从高处看到全局和长远。
六是“强”,即不达目的誓不罢休,渗入潜意识的强烈愿望。
要想超越平庸实现高目标,必须超越多重壁障,而最大的壁障,是自己的一颗追求安逸的心。人有好逸恶劳的倾向,主动激励自己,不断克服困难向前进,是一件难事。但是,当努力获得成功时,内心的喜悦是难以形容的。人的最伟大的能力,就是战胜自己的能力。
健康是人的能力的一个重要方面。而维持或者改善健康状况需要做出持续的努力。养成良好的生活习惯同人的观念和意志、毅力都有关联。
今天是跑步第16天,虽然感冒依然完成,与体制内相比自由职业需要更强的自律和明确的目标来进行自我约束,一旦放纵便一发不可收拾,找一个对标来进行自我激励,跑步是再好不过的选择。
京瓷哲学”里有“不断钻研创造”的话。即使是细微的改进,只要天天积累,经过1年,10年乃至40年的话,就会转化为重大成果,带来伟大的成就。因此,所谓“独创性”,无非是由每天的细微"钻研与创造”,不断积累而成的结果。即使是细小的改进,只要持之以恒的坚持下去,就会开花结果,发展成为伟大的技术。
所以学习还得努力,每天不断的精进业务是为了以后有挑选客户的权利!
为了成为更好的自己!继续加油吧!
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成功的花的读后感篇十一
很多时候,我们在学习和工作时,总是把目标看得太远太大,所以本来一件很简单的事却让我们想得太复杂了,同时也失去了做事的劲头儿,当然成功的几率也变小了。今天读了《不要把成功看得遥不可及》这篇文章,使我真正明白了成功的秘决。
一个人家里买了一只新的小钟,摆放在两只旧钟之间。其中一只旧钟对小钟说:“你也该工作了,我真担心你在走完三千二百万次后会吃不消。”小钟听完,觉得自己肯定办不到。而另一只旧钟说:“别听他瞎说,你只要在每秒走一格就行了!”小钟说:“既然那样的话,我就试试吧!”果然,一年过去了,小钟真的走完了三千二百万次。
这个故事告诉我们,千万不要把成功看得太远了,只要踏踏实实,一步一个脚印,迟早成功会属于我们的。生活中有很多这样的例子。如我们在做作业时,总是把作业看成一座大山一样,心里想的只有一个问题:我什么时候才能做完呢?太多了!太难了!这样,我们学习不但失去了兴趣,更失去了学习解决问题的乐趣。变成毫无作用的应付了。最后结果:不是做不完就是无效果。这就失去了做事的劲头。我们都希望成功,但又害怕失败,其实,我们并不用想着以后做什么,只要一点一点的努力,就一定会得到成功的喜悦。
我们都读过《愚公移山》的故事,为了出行,要去靠肩挑手刨,去移动一座大山,在我们想来,真是不可思议的事情。而愚公正是靠“子子孙孙,无穷尽”的信念,去做这件事。
“千里之行,始于足下”。凡事不要看得太复杂,我们只要像文章中的小钟一样,每秒嘀嗒一下。一点一点努力,相信我们一定都会成功!
成功的花的读后感篇十二
读了这本书感慨很深,把其中让我获益匪浅的地方做了如下摘要:正解的读书方法,不是用"眼"而是用"心"去读,不是用"大脑"去认知,而是用"身体"去实践。
读书分三种类型:一是享受趣味,二是获取新知,三是改变人生。
读书没有固定方法。所以不要纠结于同时读一本书好,还是同时读多本书好,适合自己的读书方法才是最好的。
读书没有固定的方法,培养读书习惯才是最重要的,读起来能感受到乐趣就足够了。
在日记本或笔记本上坚持写读书日记。同时简单记录一下书的`名字及所读的页数等。
周围有很多比自己优秀的人是件好事,因为有了他们,自己才会不停地奔跑。
主动阅读,阅读越主动,效果就会越好。
为了实现自我成长而读书。
成功人士个个都是读书狂。
进入培养专业能力阶段,"就是利用1年的时间,读100本与自己业务有关的书籍".
如何正确记读书笔记:第一,那会让你保持清醒——不只是不昏睡,而是非常清醒。其次,阅读,如果是主动的,就是一种思考,而思考倾向于用语言表达出来——不管是用讲的还是写的。第三,将你的感想写下来,能帮助你记住作者的思想。
"与其说读书是为了成作家,不如说读书是为了解决现实生活中的困难。因为至少读书的时候可以忘掉一切烦恼。"。
读书是一件趣事,能去掉我们身上的迂腐,懒惰,不停的给我们的身上注入新鲜的血液,让我们的生活不在乏味,指导我们积极向上的人生,传递知识的正能量,坚持读书会让你品味到蕴藏在宇宙万物间的大智慧,体会现实生活的其乐融融。
成功的花的读后感篇十三
读到此,我们的梦想早已起航了,曲折还是坦途,波折还是顺畅,我们都要等待接受,学习放下,最重要的是思考,准备下一步。思考什么?思考真正阻止我们成功的是什么?它不是我们不懂或不明白的事,而是我们深信不疑、但其实不然(不正确)的事情或观念,这是我们最大的阻碍。
二、联系实际。
这些阻碍,这些羁绊可能是已经获得的那些小成功,不断的小成功,会让我们始终处于一种无忧的生活之中,没有太大的压力,自然也就失去继续拼搏的动力,可以说,正是这种不断的小成功阻碍了我们走向更大的成功;教书,在人们的心目中是一份安稳的职业,而教师若安于现状,不思进取,虽无疾而终,但也会碌碌而为,会远离教师的高尚灵魂。
这些阻碍,这些羁绊也可能是我们习以为常的想法,他人的经验是宝贵的财富,但未必适用于每个人,每件应对的事,经验主义很可怕,阻碍了我们走向更大的胜利。要经验不要经验主义。经验如果有一天变成了经验主义,就会成为绊倒我们的枷锁。事物在不断发展,而且发展的很快,一切促成原来事物矛盾解决的条件和各种因素都随着时过境迁而变化了,还拿原来解决问题的方法去套,肯定是不行了,肯定要吃大亏的。在我们教育教学过程中,比如,学习前辈的教学经验和优秀班主任管理经验,同时,肯定要具体问题具体分析,多创新,多思考,做出正确的判断,才能妥当解决问题。
三、反思重构。
固步自封,经验主义,都是我们走向成功的羁绊。为此,我们能做的是冲破自己的枷锁,学会思考,集思广益基础上发展创新,多用求异思维解决具体问题,而非千篇一律。值得一提的是,用一种积极的态度去对待问题,积极寻找应对问题的方法,在问题中寻找发展的契机,最终问题就会成为自己发展的一个良好机会。
成功的花的读后感篇十四
一入烘焙深似海,从此钱包是路人。各种烘焙原料真的是各种买。爱烘焙是一种生活态度,一台烤箱带来满屋子的香甜,让家人和朋友品尝到健康美味的糕点。
静心做一件事,一切都是美好的,烘焙新手,一切都是虔诚的,一分一毫的差距带来的结果完全不同,时间酝酿美味,这是一份用心才能创造出来的快乐。这本书,对于新手入门来说,真的很全面。一拿到手我就开始翻目录了,随便还加了薄灰的微信。刚好最近打算做凤梨酥,微信上刚好有教程。
此书写的很细致,很适合烘焙新手入门,它从做面包的必备材料、烘焙工具、制作过程常见的问题都有所涉猎。感觉薄灰也是从一个烘焙新手一路走来的,很受益。原来揉面团要揉到拉面筋。揉面对我来说是死穴,多次失败也和揉面有关吧!忽然想入手一台面包机。本书真是图文并茂。还记得自己初涉烘焙是从烤蛋糕开始,经历了很多次失败。
看着这本书,感觉薄灰真的很有心。零基础新手入门这块涉及了传统面包、吐司、花式餐包等等,内容很丰富,需要的材料也不会很复杂。一眼看中了蔓越莓面包,因为家里刚好有这些材料呢!这本书在材料的准备上,我个人就非常喜欢,说得很清楚。我才发现原来做这款面包的面团还分中种面团和主面团。每个材料的用量都很精准。初涉烘焙才知道学问多多,需要的东西它们的用量都需要精确,尤其是对新手而言,更是如此。所以我买了一个小的电子称,专门来量用量。
在做法这块,薄灰写得很细致,每个步骤都划分好了。跟着做就好啦!做面包真的很考验我的耐心呢!这款面包的发酵时间真的好长……冷藏发酵17个小时。发酵这关过后,后面就快多了。这是一场耐心的考验,最好晚上做面团,第二天再来继续吧!其他步骤都能接受,新手最好按部就班。
第一次体验,这是一本功能性很强的书。里面还对低糖面包,最近在减肥的我感觉看到了希望。对于吃货来说减肥是为了更好的吃,但是仍在减肥路上的我,走上了烘焙之路,开始学习后知道了烘焙,糖是必不可少的。作为一个减肥的人来说,糖是减肥的大敌。但是减了二十多斤,还没达到自己理想体重的我,看到这部分感觉心里顿时少了很多负罪感。哈哈哈,学习烘焙,也是为了吃得更健康。有低糖版的对于家人来说,对于我来说,都是大大的福利哈!
最近很忙,没来得及做其他的面包,下次有空继续做其他的哈!真开心看到家人们吃着自己做的面包,健康又卫生。
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