教育是培养人才、促进社会进步的基础工作,对国家和个人都有着重要意义。总结应该包括哪些方面的内容,怎样才能更加全面?对于需要写总结的人来说,以下是一些范文供您参考,希望对您有所帮助。
介绍山西的小吃篇一
山西特色小吃有很多,例如,过年吃饺子,还有各种面:刀削面、饸饹面、拉面、手擀面……还有很多。
在这里面我最推荐的是刀削面,削出的刀削面,一片连一片,好像流星赶月,在空中划出道道弧形白线,面片落进汤锅,汤滚面翻,又好像银鱼戏水,煞是好看。有一首诗这样描写:“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢‘。面要揉成尺余长的筒状,削面时,人站锅前,一手托面,一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形,宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒,别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”,所以调料里醋是必不可少的,再加一小勺鲜红的辣椒油,色香味俱全,使人忍不住要多吃几碗。
听说,刀削面还有一个故事:据传当蒙古鞑靼侵占中原后,为防止汉人造反,将家家户户的金属器具全部没收,每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面,不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮,想到就用这个切吧!他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好,右手操起铁片就削了起来,薄薄的面片就这样削好了,这个故事一直流传至今。
品尝刀削面也是一种学问。我总是先舔舔香浓醇厚的酱汁,感受它鲜美的味道,然后夹起俩三根面条和一块五花肉,放进嘴里慢慢咀嚼,品味那外滑内筋乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉,任那浓郁的气息在嘴里回荡,接着再将汤一扫而光,吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。
刀削面不愧为山西面食之首,怪不得在世界享有盛誉。如果大家有时间,可以来这里平尝平尝。
介绍山西的小吃篇二
可乐鸡翅的主要原料是可乐和生鸡翅。做之前先在热油锅里加上凉油,爆香葱蒜姜,再加上调料放入鸡翅,倒入适量的可乐,盖上锅盖中火收汁即可。值得注意的是,在做的过程中不可以离开厨房,否则会胡的哦!呵呵。
做好的可乐鸡翅呈焦糖色,味香色亮,汁多肉滑,能叫人“口水流到三千尺”。
据传,最初是一位厨师不小心打翻了可乐瓶,可乐流进一锅正在炖烧的鸡翅中,一款让众多吃货爽翻的佳肴就这样诞生了!
这就是我喜欢的美食——可乐鸡翅,我想你们也会垂涎欲滴的吧,快来我的家乡尝一尝!
介绍山西的小吃篇三
山西,是中国的面食大省,中国民间素有“南米北面”之说,山西是“北面”的典型代表。这主要与山西的自然环境因素有关——山西主要种植的粮食作物是小麦,其次是玉米、高粱等。因此,面粉就成为山西人日常生活的主要食粮。
在众多面食之中,我最喜欢刀削面。刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。它同北京炸酱面、山东伊府面、河南鱼焙面、四川担担面同称为五大面食名品,享有盛誉。
刀削面由于制作迅速,材料简单,风味独特,深受大家的喜爱。刀削面的做法与其他面不同,它不是用刀切,而是用刀削,削出来的面是否好吃,就要看削面的厨师刀功是否够好了。
削面所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余长的筒状,削面时人站锅前,一手托住揉好的面团,一手持刀,从上向下往锅里削。削面时,不仅手腕要灵,而且出力要平,只听“嚓、嚓、嚓”几声,面条像密集的短箭一样射入锅中。削出的面条呈三棱形,条条宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根削面如鱼儿跃”。
锅内,汤滚面翻,不到两分钟就可以盛出上桌。厨师把煮好的面捞入碗中,浇上香飘四溢的浓汤,撒上香菜和牛肉,白的、红的、绿的,光看一眼,就会让你垂涎欲滴!
褐色的牛肉浓汤、绿色的青菜,衬托着白胖胖的面条……。
再仔细看碗里,这面条中厚边薄,有些像柳叶,又有些像木耳的花边……顾不得再欣赏了,我一阵猛吃起来。放入口中,这刀削面软而不烂,入口外滑内筋,很有劲道,并越嚼越香,口感极佳!转眼间,一大碗面就被我吃得一条不剩。我喝了口汤,汤味鲜美,油而不腻。不一会儿,这碗美味的山西刀削面便被我吃了个底朝天。
除刀削面外,拉面、刀拨面、擀面。
介绍山西的小吃篇四
我的家乡在太原,那里没有举世闻名的景点,但在我的心中,家乡却是那样的美。
太原是一座历史悠久的城市,它具有文明古城的称号,距今已有两千多年的历史了。太原坐落于山西的中部是山西的省会城市,这里有许多美丽的景点。
春天,温暖的阳光洒在汾河上,汾河便掀起了一层层金色的波纹,一条条小鱼在水里欢快的游着。树木也抽出了新的枝条。每逢春暖花开的时候,槐树上的花散发出淡淡的清香,让人向往。
在炎热的夏天迎泽公园便是最好的去处,那里有许多惊险刺激的游戏,可以让你玩儿个够。如果玩累了,你可以在迎泽湖上边划船边欣赏美丽的风景。在湖的中心有一个小岛,上面也有游乐园和运动场供人们娱乐。在迎泽公园的假山上有一个瀑布那也是相当壮观的。
在迎泽公园的旁边便是无人不知无人不晓的迎泽大街,因为它贯穿了整个太原市,而且街道也是不一般的:又宽又直,有许许多多的小汽车的街道上飞速行驶着,能并排走八辆汽车,更让人兴奋的是它是全国第二大街道!
每当秋天你会看到大街上、公园里银杏叶随风飘动,脱离了大树向乘坐降落伞一样的飘下来,它们将为自己的下一代做出贡献;冬天,天龙山上真是白雪皑皑像终年不化的积雪一样。
太原还有许许多多的名胜古迹,比如晋祠、双塔、天龙石窟、屈围山等,其中晋祠是比较著名的。
在太原的点点滴滴让我难忘,在太原的舞台上我尽情塑造着完美的自我……。
太原是一个充满活力的城市,太原的一草一木都是那样让人向往。
介绍山西的小吃篇五
肉片是福建省福鼎一种很有名的特色小吃,来福鼎做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精、工艺巧、味独特,深得人们称赞。
肉片的做法十分独特,主要有两种原料,一是精肉、二是淀粉。其他原料为葱、盐、味精、小苏打各少许。肉最好要取猪后腿上的瘦肉,这样做出来的肉片才会松而韧,口感特别好,其他的瘦肉品质则要次得多。淀粉也要是蕃薯打出来的,吸附性好,韧度强劲,能和肉很好配合。制作方法主要有三个步骤,一是取肉,就是要把肥肉去掉,只剩精肉,剁成肉酱,加入葱、盐等调料。二是搓肉,大约十来分钟左右,加少许水和小苏打继续搓,直到能自然粘手方可。三是混合,放入一定比例淀粉,接着搓,直到淀粉完全和肉混合在一起为止,肉片就算完成了。
煮肉片时,先把水烧开,用食指和大拇指把肉片揪成一小块小块地放入开着的水里,加盖两三分钟,可以看到水中的肉片就浮开了。再往锅里放入调料,如紫菜、香菜、姜丝等。要是少了它们,肉片的味道就会大打折扣。当然还要加酸和辣才够味。这样,一碗热气腾腾、香气四溢的肉片就出炉了。隔着老远都能闻到它独有的香气,一股浓郁的香味扑鼻而来,暴风骤雨地席卷着你的嗅觉,撩搜你的味蕾,让你垂涎欲滴。一口下去那种劲道的口感在嘴里充盈,让人欲罢不能。顾不上烫嘴就咽入口中,一碗下来鼻子微微发汗,浑身上下都倍感暖和。这才是人间美味,绝对让人流连忘返。
煮熟的肉片有如淡粉色的小活物,色彩诱人,可爱极了!拿起汤匙舀起一勺,显得非常滑溜,肉质鲜嫩,看得我直流口水,恨不得一口全部吞下。当香味散发出来的时候,特别是肉片的那种滑嫩,那种香美,让我迫不及待地狼吞虎咽起来,立马感受到那突如其来的美味感,顿时觉得美妙,不禁陶醉!正所谓此味只因天上有,人间难得见几回”。
肉片的故事也是相当美好的。相传,明朝初期,有位青年叫吴旺三,偶然中结识了邻村一位姑娘,两人互生爱慕之情。吴旺三到姑娘家去说亲,有个叫董七的也看上了姑娘,在当地很有势头,是个大户人家,扬言非她不娶。订亲那天,董七携了一份比吴旺三厚十几倍的聘礼,两家撞到了一起,互不相让。就在这时,姑娘及时站出来解围,她出一道题,谁完成得好,她就嫁给谁。她从两家送来的猪脚上各自取下一斤瘦肉,要两个人现场做出一道菜来,用来招待今天来她家里的七八个客人。吴旺三用这一斤瘦肉做了十来碗肉片,这肉片吃到嘴里嫩滑爽口,让大家赞不绝口,就连董七吃了也说不出话来。就这样,肉片就成了一桩姻缘。
介绍山西的小吃篇六
今年暑假,我和爸爸、妈妈、姐姐,去了中国古文化博物馆山西。在山西,我去了平遥的古城、灵石县的王家大院和祁县的乔家大院,这三个地方,使我记忆犹新。下面,请听我娓娓道来吧!
王家大院。
王家大院,始建于明末,建成于清朝,距今已有好几百年的历史了。他们家有农,从商到官,官至二品。他们家有一个院落是为皇帝出行访问时居住的,之所以皇帝一外出就到王家大院住,是因为王家大院很像紫禁城,还有王家大院的后院,像故宫一样,很气派。
乔家大院。
乔家大院,始建于清乾隆时期,后又在清同治、光绪年间及民国初年多次增修,时间虽跨过了两个世纪,却保持了建筑风格的浑然天成。其中大当家乔致庸的屋子,宽1。5,长2米,防火、防盗、防偷听等,因为他们家是经商的,他们家的钱占当时国库的七分之一。
平遥古城。
当我去平遥古城时,已经接近黄昏了。在古城,我走在一条条美食街上,很兴奋,琳琅满目的美食,使我这个“吃货”的眼睛看不过来了,就连空气中都弥漫着诱人的香气,有金黄的蛋黄酥、鲜红的牛肉等。我吃了好多的美食,有刀削面、剔尖、石头饼、莜面栲栳姥、烤梨等。
王家大院和乔家大院的建筑,蕴含着许多中华文化知识,而平遥古城的美食是不是给人一种垂涎欲滴的感觉呢?美食不是靠嘴说出来的,而是要亲自去尝试,去过平遥的人都知道“我在平遥等你”这句话在哪儿。有时间,你也去山西逛逛吧!
介绍山西的小吃篇七
今年国庆节,我们一家终于有机会来到了仰慕已久的山里泉。
山里泉位于太行山南部,晋豫两省的泽州、阳城、济源三县市的交汇处。早上,我们从晋城出发,走了二十多公里的盘山公路,穿过了“水帘洞”,终于来到了山里泉景区。一下车,一座高耸入云的山峰屹立在面前,它就是纱帽山,它因形状如古代的乌纱帽而得名。望着眼前奇幽秀险、如图如画、鬼斧神工、令人神往的纱帽山,旅途的辛苦和劳累马上一扫而光。跨过吊桥,我们来到了纱帽山脚下,准备登山。陡峭的台阶直通山顶,我憋足了劲,觉着自己定能“一步登天”,可才登了百十个台阶,便把我累得气喘如牛。我们在半山腰的亭子里休息了一会,继续向上攀登。经过一步一台阶的艰难攀登,终于到达了山顶。从山顶向下眺望,山里泉的景色尽收眼底。四周群山起伏,云雾缭绕,河水碧波荡漾,令人陶醉。
我们沿着山梁继续往后山走,一路上拜访了老态龙钟的千年古橡树伯伯,欣赏了秀美的“一线天”风景,坐着“天下第一滑”滑道下了山,来到了猕猴乐园。这里的猴子机灵可爱,非常招人喜欢。游人给猴子喂食、与猴子一起拍照,猴子与游人相处得其乐融融。
最后,我们乘车来到了水上乐园。水上乐园有“钢索桥”、“荷叶桥”、“情侣桥”等游乐项目,和电视上的“闯关”节目非常相似。如果闯关失败,就会变成“落汤鸡”了!刚开始,我哪个项目都不敢玩,生怕落水。爸爸和妈妈鼓励我说:“宝贝儿,加油,你是最棒的!”听到爸爸妈妈的鼓励,看到与我年龄相仿的小孩也能顺利过关,我顿时信心倍增,顺利通过了钢索桥、荷叶桥,并且一连串的闯了好几个来回。爸爸妈妈竖起大拇指夸我“真棒”!
太阳快要落山了,我们一家人依依不舍的离开了山里泉。回家的路上,山里泉那美丽的景色一直在我的脑海中浮现。
介绍山西的小吃篇八
我的家乡山西复杂多变的地质、地貌、水文、气象条件,造就了许多雄伟壮观、引人入胜的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍贵生物等自然景观,其自然旅游资源之丰富位列全国前列,山西除了海洋、沙漠以外,几乎拥有所有的自然景观,而盐池、万年冰洞、火山群却是绝大部分省份所没有的。
山西多名山,是全国唯一一个拥有五岳、五镇和四大佛教名山的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山、四大佛教名山之首的五台山、道教名山北武当山、绵山、国家级风景名胜区五老峰、全国十佳自然保护区之一的芦芽山、五镇之一的中镇霍山、保存有华北面积最大的原始森林的历山、太行山脉中奇绝险峻的太行大峡谷、王莽岭、黄崖洞,另有灵空山、石膏山、仙堂山、管涔山、庞泉沟等,山色不同,神态各异,分别以险峻、幽雅、秀美而出奇制胜。有的可游览观赏,有的可避酷暑,有的可访古寻幽,有的可供瞻仰。大川首数黄河,是山西、陕西两省的天然分界线,流经山西19个县,流程965公里,先后汇入18条较大的支流和上千条溪流,晋陕黄河峡谷两岸秀峰林立,形态万千,风陵渡一带的黄河宽达数十里,为黄河最宽处。这些名山大川犹如一幅幅美不胜收的画卷,形成多处风光宝地,成为山西取之不竭、用之不尽的旅游资源。
山西因气候、土壤结构、生活条件,和土特产品不同,创造出千姿百态的地方风味小吃。并且一个小吃成为一个地方形象的代指。现在这些独特的风味小吃,已日渐从家庭餐桌走向集市摊点。
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介绍山西的小吃篇九
在众多面食之中,我最喜欢刀削面。刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。它同北京炸酱面、山东伊府面、河南鱼焙面、四川担担面同称为五大面食名品,享有盛誉。
刀削面由于制作迅速,材料简单,风味独特,深受大家的喜爱。刀削面的做法与其他面不同,它不是用刀切,而是用刀削,削出来的面是否好吃,就要看削面的厨师刀功是否够好了。
削面所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余长的筒状,削面时人站锅前,一手托住揉好的面团,一手持刀,从上向下往锅里削。削面时,不仅手腕要灵,而且出力要平,只听“嚓、嚓、嚓”几声,面条像密集的短箭一样射入锅中。削出的面条呈三棱形,条条宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根削面如鱼儿跃”。
锅内,汤滚面翻,不到两分钟就可以盛出上桌。厨师把煮好的面捞入碗中,浇上香飘四溢的浓汤,撒上香菜和牛肉,白的、红的、绿的,光看一眼,就会让你垂涎欲滴!
褐色的牛肉浓汤、绿色的青菜,衬托着白胖胖的面条……。
再仔细看碗里,这面条中厚边薄,有些像柳叶,又有些像木耳的花边……顾不得再欣赏了,我一阵猛吃起来。放入口中,这刀削面软而不烂,入口外滑内筋,很有劲道,并越嚼越香,口感极佳!转眼间,一大碗面就被我吃得一条不剩。我喝了口汤,汤味鲜美,油而不腻。不一会儿,这碗美味的'山西刀削面便被我吃了个底朝天。
除刀削面外,拉面、刀拨面、擀面。
介绍山西的小吃篇十
世界面食在中国,中国面食在山西!
我作为一个地道的山西人,今天我就给你介绍介绍榆次的小吃——榆次灌肠。说起榆次灌肠,相信听说过的朋友很多,吃过的人也不少,可是知道这灌肠来历的人可能就不太多了。
灌肠是用荞面为主料制成的一种面食品,其形状与烧饼相似,只是中间稍厚,四周略薄。
在榆次,以猪血灌肠最为出名。其原料以荞面和猪血为主,猪血灌肠吃起来鲜香可口,颜色为浅褐色,软中有韧而富有弹性。
灌肠冷食时辅以佐料,以盐、蒜、醋、辣酱为主,再滴几滴香油,食之凉爽、利口、香辣适中。热食应切块,以猪油烹炒,佐以蒜、醋,食之清香可口。
我的家乡山西还有许多出名的小吃,大多以面食为主,其中刀削面、焖面、拨鱼儿、碗秃等。故海内外早有“世界面食在中国,中国面食在山西”的说法,我真诚地欢迎海内外的朋友来山西做客,尝一尝山西的面食,一饱口福。
今天是来到山西省太原市的第三天,大家都想去街上,品尝一下当地的特色小吃。
早就听说山西是面食之乡,刀削面尤其有名。一路上,导游都在说,山西的刀削面和北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面是中国五大面食。我平时最喜欢吃面条了,而且特别爱吃刀削面,这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面,到底味道怎么样。在面馆,我看着老板用一块薄片将面团一片片地削出来,滚到沸腾的铁锅里面,等到浮上来后,老板用勺子盛开,洒上一把牛肉、香菜,再加点山西老醋,味道诱人呀。我情不自禁地吃了一大碗,再看大家都赞不绝口。美食带给了我们好心情,这里的刀削面风味独特,我吃得满头大汗,觉得好像所有的烦恼都散发出去了。不信,下次你去的时候不妨也来尝尝这里的面条。
我们在街上逛了一会,接下来去品尝石头饼。石头饼也是山西的名小吃,烧的方法离不开石头,利用石头传热慢,散热也慢的特点,把面团摊成面皮,盖在加热好的石头上面,然后把另外的一些石头也盖上去,慢慢地石头饼就加热成熟了。石头饼历史很悠久,除了这个名字外,它还有其它的两个名字:石予馍、石傲饼。相传唐代叫作石傲饼,后来才叫石头饼的。
我再给大家介绍平遥牛肉,这也是山西特色小吃,而且比刀削面还要有名。在平遥古城,不管是工作日,还是双休日,牛肉店门前人都多得不得了。平遥古城每天都有很多游客,大家都会带点牛肉回去的。我品尝了一下,口味有点重,但还是很好吃,看来平遥古城这条路线还是选对了。我们在购买牛肉的时候,我一边在看说明书,原来这里的牛肉在制作前都要用大剂量的盐进行腌制,难怪比我们仙居牛肉品味要重呢。
今天品尝了许多山西特色美食,特别带劲。同学们以后有机会的话,可一定要去品尝我跟你说的这些小吃哦!
山西特色有很多,例如,过年吃饺子,还有各种面:刀削面、饸饹面、拉面、手擀面……还有很多。
在这里面我最推荐的是刀削面,削出的刀削面,一片连一片,好像流星赶月,在空中划出道道弧形白线,面片落进汤锅,汤滚面翻,又好像银鱼戏水,煞是好看。有一首诗这样描写:“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢‘。面要揉成尺余长的筒状,削面时,人站锅前,一手托面,一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形,宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒,别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”,所以调料里醋是必不可少的,再加一小勺鲜红的辣椒油,色香味俱全,使人忍不住要多吃几碗。
听说,刀削面还有一个故事:据传当蒙古鞑靼侵占中原后,为防止汉人造反,将家家户户的金属器具全部没收,每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面,不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮,想到就用这个切吧!他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好,右手操起铁片就削了起来,薄薄的面片就这样削好了,这个故事一直流传至今。
品尝刀削面也是一种学问。我总是先舔舔香浓醇厚的酱汁,感受它鲜美的味道,然后夹起俩三根面条和一块五花肉,放进嘴里慢慢咀嚼,品味那外滑内筋乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉,任那浓郁的气息在嘴里回荡,接着再将汤一扫而光,吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。
刀削面不愧为山西面食之首,怪不得在世界享有盛誉。如果大家有时间,可以来这里平尝平尝。
刀削面是山西有名的风味小吃,因其风味独特、制作方法别具一格,而跻身“五大西食名品”之列,它在国内外都享有很高的声誉。
刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面,面条又薄又宽,浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里,加上几块闪着小亮点的红烧五花肉,再将绿油油的小青菜、淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间,着实令人垂涎三尺。
刀削面的做法十分有趣,这得名于它非比寻常的做法——刀削。先搓一个面团,揉匀,揉软,揉到表面光滑、平整为止。然后左手托着面团,右手持着特制的弧形削刀,“嚓,嚓,嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只见这些面片一叶连一叶,如流星赶月一般,在空中划出一道道白色的弧线,“扑通扑通”落入汤锅。汤滚面翻,这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝,自由自在地在水里游来游去,真有意思!等到热气腾腾的刀削面出锅时,再根据个人的口味浇上不同的卤汁,一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。
品尝刀削面也是一门学问。我总是先舔一舔香浓醇厚的卤汁,感受它鲜美的味道,然后夹起三两根面条和一块五花肉,放进嘴里慢慢咀嚼,体味那外滑内筋、软而不粘的刀削面和鲜嫩可口的五花肉,任那浓郁的气息在嘴里回荡,接着再将卤汁等一扫而光,吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。
记得有一次,由于急着吃五花肉,我没把筷子拿稳,“扑”,五花肉一下子被送到了我的脸上,红色的卤汁也沽在了我的脸上,而我的脸,则像抹了大红胭脂一般红艳光泽。从此,我又为刀削面取了个好听的名字——“胭脂面”。
介绍山西的小吃篇十一
对于每个人来说,家乡是难以忘怀的,当然我也不例外。它即使不是很奢华,它即使环境不向其他城市一样优良,但是我们无论离开家乡多久,都不会忘记。
谁不说自己的家乡好呢?你的家乡在哪里呢?你爱自己的家乡吗?家乡的什么是你最牵挂的?下面我来介绍一下我的家乡吧!
先看看丹凤公园吧:听,听那嘀咕着的鸟儿诉说闲谈宁静的景象,听那叮咚着的水珠落入溪水中。清脆悦耳的声音让人无比陶醉。听那大山用雄厚的声音把它那不凡的人生讲诉着,听那流水带着欢乐愉悦的奔流声一直走下去,是它养育了生命,是它让生命受到滋养;再听听看呀!那美妙嘹亮的歌声在山间中回荡,是她,是她,快看,快看啊!她站在溪水岸边的石头上,唱着美妙的歌,山,用它雄厚的声音伴乐,水,用清脆的叮咚声演奏。清晨的日光愈来愈烈,从溪水中折射出五彩的光,溪水中的荷花开的那么灿烂。“一方水土养育了一方人”美景衬着骄阳,如一幅水天相接的山水画一样。
在来看看朝阳阁吧:他坐落于寿阳县城东关外,日出即照,故名。朝阳阁初建于明正德十二年,清代三度重修。上世纪60年代被拆除,20xx年修复。长期以来,我们把朝阳阁当作寿阳的象征并赋予许多美好的神话,是传说中老寿星宴请众神仙的宝地,现被今人视为象征寿阳历史精粹、人文标志和精神家园的“文化图腾”。
“人说山西好风光。”这句话不错吧?当然,我的家乡还远远不止这些景物。还有许多特产,让我来挑几个重点给你们讲讲吧!
寿阳豆腐干制作历史悠久,豆腐作坊遍及乡村集镇,寿阳豆腐干用当地产优质大豆制成,由于土质和气候适宜,寿阳大豆颗粒饱满,富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成份,且品种多,产量高,豆种纯正优良。用传统工艺精制的豆腐干,低糖、微咸,口感细腻,味感清香,具有高蛋白质脂肪,高维生素低胆固醇等特点,有很高的营养价值。寿阳豆腐干广泛用于饭店、家庭、旅游、军需等多方面。“寿阳豆腐干”是寿阳特色产品,多年来受到消费者赞誉。
听了我给你们的介绍,你们绝得怎样?这么好的地方岂有不来之理?我免费给你们当导游哦!
介绍山西的小吃篇十二
"人说山西好风光…",每当唱起这首歌,我的'眼前就浮现出令我自豪的山西特产:贯馅糖、煤炭、老陈醋,但最使我自豪的就是山西老陈醋。
也许你知道,我的家乡介休绵山是山西老陈醋的发源地,源于顺城关的王来福这位年轻人,他从小勤奋好学,吃苦耐劳,子承父业,开了"自成功"醋店,有一次,王来福把醋放到院子中,经过风吹日晒,没想到醋更加味美色佳,"自成功"的生意红火起来,但却冷落了他的叔父,叔父把王来福和老管家赶出了府院,王来福和老管家来到清徐,开了"美和居"醋坊,生意也十分不错。至今,"美和居"一直享誉海内外。
为什么老陈醋如此味美?原来,老陈醋的原料大多以高粱、大曲、谷糠、麦麸发酵而成。需要经过蒸、酵、熏、淋、陈五道工序,最后制成色香味俱全的陈。
老陈醋不仅是饭桌上的调味品,而且具有开胃、杀菌、生发、减肥、降压等功效,还可以使鸡骨、鱼刺软化,促进钙的吸收。
醋的品种也十分多,有姜蒜醋、调料醋、饺子醋……各种品味。著名影视演员徐帆,为山西老陈醋代言,更增添了它的神奇。
老陈醋名扬四海,具有300余年的历史,被喻为"天下第一醋",并快速向欧亚十多个国家输出。
陈醋色、香、醇、浓、酸,是我们介休人的骄傲。
介绍山西的小吃篇十三
大寨位于山西省昔阳县,解放前,这里穷山恶水,七沟八梁一面坡,自然环境恶劣,群众生活十分艰苦。
解放后,当地人民当家做了主人,在毛泽东思想的指引下,以陈永贵、郭凤莲等为带头人的大寨人决心改变落后的面貌,敢于战天斗地,艰苦奋斗,治山治水,在七沟八梁一面坡上建设了层层梯田,并通过艰巨劳动引水浇地,改变了靠天吃饭的状况。1964年毛主席发出了“农业学大寨”的号召,从而成为全国农业的一面旗帜。全国掀起了“农业学大寨”的高潮,大寨精神得到发扬,大寨经验得到推广。
现在大寨已经成为一个优美的公园山村。层层梯田庄稼葱绿,田田池水波光旖旎,人造森林郁郁葱葱,处处果园硕果累累。大寨村窑洞整齐,街道干净、清洁,人民热情好客。大寨的交通、通讯等基础条件已经大有改善,是一个成熟的农业旅游区。
大寨相继建成了陈永贵墓、大寨陈列馆、郭沫若诗碑、梅花鹿场、六个纪念观景亭,开放了陈永贵故居、周恩来住址等,为大寨增色不少。
改革开放以来,大寨人把大寨精神发扬光大,利用优势,发扬长处,创造条件,开始建立基础工业,建成水泥厂、衬衫厂、羊毛衫厂、地方特产制品厂等,还通过生产原煤等,打开了致富门路,大寨人正用双手建设富裕美丽的新农村。
现在大寨已经成为一个优美的公园山村。层层梯田庄稼葱绿,田田池水波光旖旎,人造森林郁郁葱葱,处处果园硕果累累。大寨村窑洞整齐,街道干净、清洁,人民热情好客。大寨的交通、通讯等基础条件已经大有改善,是一个成熟的农业旅游区。
大寨相继建成了陈永贵墓、大寨陈列馆、郭沫若诗碑、梅花鹿场、六个纪念观景亭,开放了陈永贵故居、周恩来住址等,为大寨增色不少。
改革开放以来,大寨人把大寨精神发扬光大,利用优势,发扬长处,创造条件,开始建立基础工业,建成水泥厂、衬衫厂、羊毛衫厂、地方特产制品厂等,还通过生产原煤等,打开了致富门路,大寨人正用双手建设富裕美丽的新农村。
位于山西省永济县城东20公里处,以五老峰、古蒲州为中心,包括黄河滩岸,王官峪、龙头山、云仙阁等6个景区,最高处月坪梁海拔2100米,总面积300平方公里。区内重峦叠嶂,悬崖峭壁,怪石险洞,并有奇花异木,珍禽异兽和清幽泽润的山泉流水,山上岩洞幽深,庙宇甚多,双瀑飞流,为旅游胜地。
五老峰史称东华山,历史上为北方道教名山,海拔1809.3米,奇峰险峻,需攀链而上,属丹霞地貌。这里是层层峰峦,森林古木,各种生物覆盖着整个山野。花红草绿,山光水色,风光旖旎非凡,故有“北有五台观库存宇,南在五老看风光”之说。游人往县城西南远眺,见有东锦屏峰、西锦屏峰、太乙坪峰、棋盘山峰四山峰仙态神姿,隐现于云烟苍茫之中,将高1809.3米的玉柱峰环抱其中,“有偃蹇伛楼之伏”,犹如五位老人抱拳作揖迎贵宾之势,故名五老峰。
主峰玉柱峰,石壁如削,形同玉柱,直插云霄,又名“云峰”、“灵峰”,游人需攀链而上。峰顶上有3000平方米的担地,北高南低,有七大人文景点:南天门、灵官庙、菩萨殿、秀士殿、千子堂、祖师庙等建筑遗址。以玉柱峰为中心,左有东锦屏峰,峰腰建药师洞;右有西锦屏峰,峰下有雷公洞;北为太乙峰,有五老殿、玉皇殿;南为棋盘峰。“四峰帮立不敢前,俨然商皓翌帝子”。还有五指峰、笔架峰等大小山峰31座,或作仙女弄姿,或像猿猴爷视,或如椽笔耸天,或或者笔架横列,珠辉玉映,惟妙惟肖,共占地有50平方公里。其间寺庙观宫分布其间有64座,洞穴有12个,源泉有9处。仙人洞、雷公洞、水源洞、留有马蹄印的张果老洞等洞穴深邃幽静,形状各异,对地质学、成因学、气象学、水文学、生物学等分支学科和考古学都很有研究价值。泉水清纯甘甜,川流不息,有明眼泉、芙蓉泉等,又有神奇的一碗泉,只有一碗大小,却舀之不尽,涌而不溢。这里的山奇水秀,无处不绿,还有松涛、云海、奇石、怪崖、松翠、流泉、飞瀑等景观,呈现出千姿百态的自然风光,游人到此,恰似在神奇的图画之中。
据史籍记载,早在晋代张僧鉴的《浔阳记》中就有“五老峰横隐苍空,其形势如河中府虞乡县五老山”的记载。北魏郦道元的《水经注》中有“奇峰霞举,孤标峰出,罩络群泉之表,翠柏荫峰,清泉灌项”的描写。历代文人墨客都有文章诗赋予以赞美和记述,如碑文记述“条山秀甲三晋,五老峰嶙峋萃律秀丽更甲条山”,誉为三晋之第一胜迹了。据考察,在山上的古建筑遗址中,有南北朝的石雕佛像,有唐代的细绳纹砖,宋代的方形花砖,明代的彩塑人像,以及大量的碑竭石刻,说明古代五峰山早为游客的留连忘返之所,更是佛道之士修炼、禅坐、栖居之地。道教排列为“第五十二福地”。
从众多的碑石上看,五老峰曾有千年的繁荣纪事,又有许多民间传说轶闻,宋代杨业在此屯兵练武,兵围普救寺的孙飞虎在此安营扎寨,道教八仙中的张果老、吕洞宾等人物都有许多传奇的趣闻,更增添了五峰山的神秘色彩。每年的七月初一到十五是朝峰庙会,南北商贾官吏云集人数多达数万。现存明万历年木刻《条山玉柱晴峰图》、民国初年印制的《新绘山西虞乡县西南五老峰胜景全图》都生动地描绘了当时的繁荣景象。直到日军人侵前,从山下的虞乡西关到山上的玉柱峰顶,沿途开设的茶馆、饭律就达四十多处。山口的寺庙、梨园社戏轮番献艺,余音缭绕,民间娱乐活动及迎神赛会尽情抒怀,热闹非常。之后,出于多种原因,五老峰便逐渐衰落而鲜为人知了。
朔县汉墓群概况。
朔县属于雁门郡,马邑县。马邑故址是两汉时期北方的军事重镇,汉王朝派驻重兵扼守,抗击匈奴的进扰。因为汉代盛行原葬,所以两汉仅4间,在这平沙莽莽的边陲,遗留下大批的戍边官吏、士兵和平民的墓葬。朔阳汉墓群之大,分布之广,保存之完整是全国少见的。
从1983年3月组织朔县汉墓群的发掘,对研究汉代社会、经济、文化具有重要的价值,同时对墓葬、器物的分期断代提供了重要依据。在平朔露天煤矿生活区就有汉墓800多座,年代是从西汉初到东汉末的400年间。从墓葬的开制看,有坚穴墓、洞室墓、砖室墓、木椁墓等不同形制的墓葬。墓有方形和长方形两种,均有墓道;木椁墓,椁室由椁盖、椁壁、铺地板、垫木组成。从这些墓葬形制的发展中,可窥视到汉代社会的逐渐进步。
在汉墓挖掘过程中,发现了许多极有价值的现象。在一个墓穴中,土壁上完整保留着当年挖墓人的足窝和一道道的镐痕。在一个墓穴的陶罐里,竟然发现了一只汉代老鼠。至今肢体保存完好。从墓葬形制和随葬器物看,这里汉墓中的主人不是当年战死沙场的将士,而是屯居边塞正常死亡的军民。从出土印章看,基本属于王、秦两大家族。这些墓大多为一棺一椁,仰身直肢。
但也有罕见的现象:一座母子合葬墓,墓中有一大一小两具骨骸,妈妈搂着孩子,相依为命,其情悲伤,催人泪下。俩人是同死的?先后死的?还有一座夫妻合葬墓,棺内有两副骨架,侧身曲肢,紧紧搂抱,女尸头枕在男尸的胳膊上,男尸紧搂女尸于怀中,真可谓至死不分离。“在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝”啊!另一个小小墓穴中,有一对骨骸被反缚着手,首体分离,跪卧于土穴之中。他们是战俘,还是奴隶?是被杀,还是被活埋?还有一座墓穴中,有两架肢体,一架躺在棺内,另一架在棺外作爬行状。这些奇特怪异的骨骸和葬法,给考古工作者提出了一道新课题。
这批汉墓的出土文物相当丰富。在已经发掘的随葬器物中有陶器、漆器、玉器、铜器、铅器等。其中有一组铜质伎人镇,造型粗犷、线条简练,形态各异,还有一件直径为18厘米的百乳镜,铜质佳、制作精、乳钉聚于镜面,似浩字繁星,是汉镜中的珍品。铜质的四神熏炉和龟鹤博山炉,一个制作精细,一个刻工精细,具有一定的艺术价值,也是珍贵的文物。还有汉武帝、宣帝、文帝、新莽及东汉等时期的各式钱币。此外还出土大量兵器,这证明雁朔地区确实是个大动干戈、兵家争夺的古战场。
介绍山西的小吃篇十四
济南特色小吃有甜沫、油旋、煎饼、田螺、草包包子、锅贴、羊汤、烤地瓜、烧烤等。以下是小编跟大家介绍济南小吃,欢迎大家阅读!
1、泉城大包
几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。它快捷方便又不失民族文化特色,获得广泛赞誉,蜚声海内外。老地址是南门大街2号。
2、草包包子
普利街15号,做1路公交车到普利街下车前行10米左右。济南的名吃,始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好。
据说当年黄河岸边有一家饭店雇用一个小伙计,表面看愚笨无能,所以叫他“草包”,只让他做包包子的粗活,其实这人精明能干,制作的包子很快成了名吃。以后他自己到济南市区开店,专做包子,取店名“草包包子铺”。
3、孟家扒蹄
共青团路草包包子铺路口一直向北走,大约二三百米就到了。具体位置是朝阳街28号(一座四层小白楼)。老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不错。上午10-12点,下午16-18营业。
4、名士多烤全羊
济南经三纬九路26号。泉城“十大名吃之一”,清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。
5、黄家烤肉
济南名吃。恐怕很多人没有吃过。黄家烤肉起源于章丘,以猪肉为主料,秘方配料,用水果树枝熏烤制成,口味略咸。黄家烤肉有两种,瘦肉和五花肉(带猪皮)。瘦肉且不说,五花肉肥而不腻,猪皮香脆可口,绝对是烤肉中的.上品。
6、天天炸鸡
天桥医院东邻。泉城“十大名吃之一”。工艺精湛、风味独特。得到省内外人士称道和许多留学生的认同。
7、奶汤蒲菜
以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料,加奶汤烹制而成,历来被人们誉为济南第一汤菜。奶汤蒲菜是燕喜堂的名菜,后因燕喜堂经营不善而失传。
8、油旋
济南传统精细风味小吃。清道光年间,济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁,外酥内嫩,很受欢迎,流传至今。
9、烧烤
回民小区、纸箱厂烧烤、啊里吧吧烧烤、一九烧烤、馕食烤吧、好旺角、良田烧烤、新疆食府 、草春堂、紫罗兰烧烤、王舍人、鑫鹏羊倌。
10、糖醋黄河鲤鱼
鲤鱼鲜嫩肥美,营养丰富。济南地处黄河下游,烹烧鲤鱼有其独特的地方风味。糖醋黄河鲤鱼历来被尊为山东名菜之首。
11、济南甜沫
甜沫也叫五香甜沫,其实是咸的,是选用新鲜上好小米浸泡后磨成小米糊(为图简单现在大多直接用小米面),熬煮时加入花生米、豇豆、红小豆、粉条、豆腐皮和菠菜等辅料,以姜葱末“倒炝锅”,加胡椒粉或“五香面”提味儿,并点入少许香油溢其香气。
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介绍山西的小吃篇十五
山西特色有很多,例如,过年吃饺子,还有各种面:刀削面、饸饹面、拉面、手擀面……还有很多。
在这里面我最推荐的是刀削面,削出的刀削面,一片连一片,好像流星赶月,在空中划出道道弧形白线,面片落进汤锅,汤滚面翻,又好像银鱼戏水,煞是好看。有一首诗这样描写:“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢”。面要揉成尺余长的筒状,削面时,人站锅前,一手托面,一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形,宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒,别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”,所以调料里醋是必不可少的,再加一小勺鲜红的辣椒油,色香味俱全,使人忍不住要多吃几碗。
听说,刀削面还有一个故事:据传当蒙古鞑靼侵占中原后,为防止汉人造反,将家家户户的金属器具全部没收,每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面,不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮,想到就用这个切吧!他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好,右手操起铁片就削了起来,薄薄的面片就这样削好了,这个故事一直流传至今。
品尝刀削面也是一种学问。我总是先舔舔香浓醇厚的酱汁,感受它鲜美的味道,然后夹起俩三根面条和一块五花肉,放进嘴里慢慢咀嚼,品味那外滑内筋乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉,任那浓郁的气息在嘴里回荡,接着再将汤一扫而光,吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。
刀削面不愧为山西面食之首,怪不得在世界享有盛誉。如果大家有时间,可以来这里平尝平尝。
俗话说“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说是举不胜举。今天,我向大家介绍一个风味小吃,那就是——山西的刀削面。
山西刀削面风味独特,制作方法别具一格,因此而跻身于“五大西式名品”之列,享有非常高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全,是山西的风味小吃。
山西刀削面看相好。做好面时,面条又薄又宽,浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里,加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉,再将绿油油的小青菜,淡黄的豆腐皮,一小片一小片的香菜散落其间,着食时,真是令人垂涎欲滴!
山西刀削面得名于它有非比寻常的做法——一刀削。搓面团时,必须揉匀、揉软,揉到表面光滑并且平整为止。下锅时,左手托着面团,右手持着特制的弧形削刀,一刀一刀削进锅中,最后煮好时,盛到碗里,加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。
山西刀削面的味道更好,吃刀削面的时候还挺有意思呢!吃面条时,我喜欢一根一根地吃,找到面条的“头”以后,“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时,我喜欢慢慢地嚼着吃,一口一口嚼着吃的时候,我感觉好吃极了!有一次,我吃面条时很急,吸面条时过猛,汤溅的满脸都是,弄得我狼狈不堪,爸爸、妈妈和妹妹看见我这样,都捂着肚子笑了起来。从那以后,我给山西刀削面取了个别名——“溅满脸”。
我已经介绍完了,是不是有一种垂涎欲滴的感觉?其实,山西刀削面非常的好吃,用文字是不可能完全描述出来的,真正的味道还需要你自己去品尝,相信你品尝完以后,绝对会回味无穷!
介绍山西的小吃篇十六
我们这代人对于梳篦可能比较陌生,但自从我来到常州有名的“篦箕巷”的“梳篦店”,便大开眼界,对它们赞不绝口。
走进殿堂,我就被那琳琅满目、形态各异的梳篦吸引住了。你瞧,那急性子的“齐天大圣”,那肥头大耳的“猪八戒”,那各种神情的“脸谱”,那美若天仙的“仕女”,就连《红楼梦》中病怏怏的“林黛玉”都满面春光、神采飞扬呢!还有“大熊猫”、“财神爷”、“观音菩萨”等等都惟妙惟肖地展现在我面前,真是让我眼花缭乱啊!
梳篦不仅形态各异,而且历史悠久,古色古香。
我轻轻抚摸着梳篦,感到十分光滑细腻。它色呈土黄,质感精美。
听工作人员介绍,常州的梳篦制作始于南北朝时期,距今已有15的历史了。制篦业的祖师叫做陈七子。那时,他不幸入狱,因为生活条件极差,陈七子头上生满虱子,奇痒无比。一次,他用毛竹板裂成的篦片整理扎压,用它除头上的灰垢和虱子。这便最初的梳篦。
工作人员还向我推荐:梳篦是送礼的首选,这可是我国古代八大发饰之一,它还可以刺激头皮神经,促进新陈代谢,延年益寿呢!这些梳篦可都是纯手工制作的,其中制作木梳需28道工序,制作篦箕却要72道工序,它采用雕、描、刻、烫、镶嵌等传统技法,具有独特的民族风格。无怪乎人们说梳篦选材严、做工精、品种多哩!
如今,出境的国人还常用它作为赠送外国友人的礼物呢!
常州特产——梳篦,绚丽多姿,历史悠久,驰名中外!
介绍山西的小吃篇十七
但是我是个贪吃的人,所以还是给你们介绍美食吧!来到大同一定要去永和美食城吃浑源凉粉,晶莹剔透的'凉粉十分筋道,口感爽滑,配上脆脆的蚕豆,还有黄瓜丝和豆腐丝,很好吃,我连汤都喝掉了。雁北蒸杂粮也不错,所谓的杂粮是土豆、南瓜、玉米、山药、胡萝卜、毛豆,看上去很不起眼,但是原汁原味的味道蘸上蜂蜜,清香加香甜直沁入心脾,值得去尝尝。过油肉是用里脊肉裹上鸡蛋液后下油锅炸熟的,肉片很嫩,但是一点也不油腻,配上木耳和笋片,堪称美味佳肴。山西的刀削面很好吃,面条不像别的地方削的那么粗,既筋道又不会太难嚼,配的浇头也很有特色,总之,一个字:香。晚上一定要到临汾的鼓楼广场去吃夜宵,有很多好吃的东东等待着你的到来哦!什么碗托,拌土豆泥,冰粥,烤鱿鱼,连酸梅汤都很好喝呢。早晨去吃曲沃的王记羊汤。羊汤熬得奶白奶白的,一点腥气味都没有,撒上香菜和葱末,只闻闻就够香了,再配上一个饼子,美味!
你是不是也心动了?那就赶快也去山西品尝美食吧!
介绍山西的小吃篇十八
俗话说“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的'烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说是举不胜举。今天,我向大家介绍一个风味小吃,那就是——山西的刀削面。
山西刀削面风味独特,制作方法别具一格,因此而跻身于“五大西式名品”之列,享有非常高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全,是山西的风味小吃。
山西刀削面看相好。做好面时,面条又薄又宽,浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里,加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉,再将绿油油的小青菜,淡黄的豆腐皮,一小片一小片的香菜散落其间,着食时,真是令人垂涎欲滴!
山西刀削面得名于它有非比寻常的做法——一刀削。搓面团时,必须揉匀、揉软,揉到表面光滑并且平整为止。下锅时,左手托着面团,右手持着特制的弧形削刀,一刀一刀削进锅中,最后煮好时,盛到碗里,加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。
山西刀削面的味道更好,吃刀削面的时候还挺有意思呢!吃面条时,我喜欢一根一根地吃,找到面条的“头”以后,“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时,我喜欢慢慢地嚼着吃,一口一口嚼着吃的时候,我感觉好吃极了!有一次,我吃面条时很急,吸面条时过猛,汤溅的满脸都是,弄得我狼狈不堪,爸爸、妈妈和妹妹看见我这样,都捂着肚子笑了起来。从那以后,我给山西刀削面取了个别名——“溅满脸”。
我已经介绍完了,是不是有一种垂涎欲滴的感觉?其实,山西刀削面非常的好吃,用文字是不可能完全描述出来的,真正的味道还需要你自己去品尝,相信你品尝完以后,绝对会回味无穷!
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