食品微生物实训心得(专业17篇)

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食品微生物实训心得(专业17篇)
时间:2023-12-05 11:21:07     小编:文锋

创新能力是当今社会中最重要的竞争力之一,我们需要培养自己的创新意识和创新能力。阅读优秀的范文可以帮助我们拓展写作思路,提高写作水平。以下是我为大家准备的一些总结范文,希望能够给大家带来一些启发。

食品微生物实训心得篇一

食品微生物课程是食品科学与工程学生的必修课程之一,其目的是为了培养学生对食品微生物的了解和处理能力,以确保食品的质量和安全。在这门课程中,我学到了许多关于食品微生物的知识,并获得了一些宝贵的体会和经验。以下是我对食品微生物课程的开云官网app下载安装手机版 。

首先,我认识到食品微生物对食品质量和安全的重要性。通过学习食品微生物的生命周期、生长条件以及致病机理等知识,我了解到食品微生物是导致食品腐败和食物中毒的主要原因之一。在食品加工和保存过程中,我们必须采取适当的措施来控制微生物的生长和繁殖,以确保食品的质量和安全。例如,我们需要严格控制食品的温度、湿度和pH值,以防止微生物的滋生和传播。此外,我们还需要对食品进行适当的杀菌和消毒处理,以消除或控制有害微生物的存在。

其次,我学会了如何进行食品微生物的检测和分析。在食品微生物课程中,我们学习了各种检测方法和技术,包括培养法、分子生物学技术和鉴定法等。这些技术可以帮助我们快速准确地检测并确定食品中是否存在致病微生物。通过学习这些技术,我们可以了解到微生物的数量、种类和活性,进而判断食品是否安全和适合食用。这对于食品企业和监管部门来说非常重要,因为它们可以根据检测结果采取相应的措施来防止食品中毒事件的发生。

此外,我也了解到了食品微生物对人体健康的影响。食品微生物不仅会引起食物中毒和食品腐败,还可能导致许多食源性疾病,如肠道感染、细菌性食物中毒等。这些疾病对人体健康造成了严重的威胁,甚至可能导致死亡。因此,在食品加工和餐饮服务过程中,我们必须高度重视食品微生物的安全性和卫生条件。通过加强食品卫生培训和监管,我们可以有效地减少食源性疾病的发生。

最后,我认识到每个人都应该对食品微生物负责。作为食品消费者,我们应该在购买和食用食品时注意食品的质量和安全。我们应该选择新鲜、洁净和符合标准的食品,避免购买过期和受污染的食品。此外,我们还应该加强自身的食品安全意识,做到正确储存、加热和处理食品,以预防食源性疾病的发生。通过我们每个人的努力和责任,我们可以共同维护食品质量和安全,保障我们自己和社会的健康。

总结起来,食品微生物课程让我深刻认识到食品微生物对食品质量和安全的重要性。通过学习和实践,我掌握了食品微生物的基本知识和检测技术,同时也了解到了食品微生物对人体健康的影响。我相信,通过不断加强食品微生物的研究和宣传,我们可以有效地提高食品质量和安全水平,为人类提供更加健康和安全的食品。

食品微生物实训心得篇二

食品微生物是指存在于食品中的微小生物,包括细菌、真菌、酵母菌和病毒等。这些微生物既有益也有害,对食物的安全和品质都有重要影响。作为大学生,我们应该加强对食品微生物的了解,并采取相应的措施保护自己的饮食安全。通过学习和实践,我深刻体会到了食品微生物对我们生活的重要性和影响。

首先,食品微生物对食物品质有着直接的影响。微生物可以通过腐败、变质和发酵等过程改变食品的外观、口感和气味。正常的乳酸菌发酵可以使牛奶转化成酸奶,增加食品的营养价值和口感。而坏菌的生长会导致食物腐败变质,产生有毒物质,对人体健康造成危害。因此,我们在购买食物时要注意产品的新鲜度和保存方式,尽量选择并储存好水果、蔬菜和肉类等易受微生物污染的食品,保证其品质和安全。

其次,食品微生物对我们的健康有着重要的影响。食物中的病原微生物可以引发食物中毒,导致腹泻、呕吐等不适症状,甚至危及生命。大学生处于求知和发展阶段,经常需要在外就餐,容易接触到食品中毒的风险。因此,我们在就餐时要选择有信誉的餐厅,检查食品卫生许可证,并保持良好的个人卫生习惯,如勤洗手、合理搭配膳食等。此外,学会正确处理食物,避免交叉污染,也是保护健康的重要措施。

再次,了解食品微生物的知识有助于我们合理选择日常的饮食习惯。我们常常看到各种各样的饮食观点和标签,但并不是所有的都可靠和适合每个人。微生物在人体内有着重要的生理作用,如帮助消化、合成维生素等。合理选择食物有助于维护肠道菌群的平衡,并提高免疫力。例如,我们可以选择富含益生菌的食物,如酸奶、酵素食品等,来促进肠道健康。同时,要注意避免食用过多的含糖食品,因为糖分会加剧有害菌的生长,增加患病的风险。

最后,通过学习食品微生物的知识,我们还可以培养食品安全意识和综合能力。在课堂上,我们学到了许多关于微生物检测和控制的方法和技术。通过实验室实践,我学会了正确使用微生物培养基和进行微生物鉴定,提高了食品微生物检测的能力。这些知识和技能使我更加明确了对食品微生物的认识,也为今后从事相关工作提供了基础。

综上所述,作为大学生,我们应该加强对食品微生物的了解,增强自己的食品安全意识和综合能力。食物品质和健康是我们求学成长的重要保障,只有了解和掌握食品微生物的相关知识,才能更好地保护自己并合理选择饮食。通过学习与实践,我深刻认识到了食品微生物对我们生活的重要性和影响,也意识到自身需要不断学习和提升,为自己和他人的健康出一份力。

食品微生物实训心得篇三

食品安全一直是人们关注的焦点。食品中的微生物是导致食品变质和食物中毒的主要原因之一。经过一段时间的学习和实践,我对食品微生物管理有了一定的认识和体会,下面将分享我对食品微生物管理的开云官网app下载安装手机版 。

第二段:加强食品卫生意识。

食品微生物管理的第一步是加强食品卫生意识。只有人们意识到食品中微生物的危害性,才能更有效地进行预防和管理。在食品加工过程中,我们应保持洁净的工作环境,落实个人卫生要求,勤洗手,佩戴帽子,口罩等,防止细菌和病毒的传播。此外,我们还应定期检查和清洗设备和工作区域,避免微生物的交叉污染。

第三段:合理控制食品贮存温度。

合理控制食品贮存温度对于微生物管理至关重要。高温会促使食品中的微生物繁殖,导致食品变质;而低温则能有效阻止微生物的生长。因此,我们需要根据不同食品的特性和存储需求,合理设定贮存温度。同时,还需要定期检查温度计的准确性,确保温度的控制在安全范围内。

第四段:定期进行微生物检测。

定期进行微生物检测是食品微生物管理的重要环节。通过检测,我们能够及时发现食品中的微生物污染情况,采取相应的措施进行处理。在实际操作中,我们可以选择一些常见的食品微生物指标进行检测,如大肠菌群、沙门氏菌等。通过对食品样品的采集和实验室检测,我们能够了解食品中微生物的数量和种类,为下一步的控制措施提供有力的依据。

第五段:加强员工培训和宣传教育。

最后,为了提高食品微生物管理水平,我们还需要加强员工的培训和宣传教育。只有员工具备相关知识,才能更好地进行食品微生物管理工作。我们可以通过开展培训课程、举办讲座、张贴宣传海报等方式提高员工的认识和警惕性。此外,我们还应该与员工建立沟通渠道,鼓励他们提出自己的想法和建议,共同推动食品微生物管理的不断改进。

结尾:

食品微生物管理是确保食品安全的重要手段。通过加强食品卫生意识,合理控制食品贮存温度,定期进行微生物检测,以及加强员工培训和宣传教育,我们能够更好地管理食品中的微生物,提高食品安全水平,保障人们的健康。在今后的工作中,我将不断学习和总结,提高自己对食品微生物管理的认识和能力,为提升食品安全贡献自己的力量。

食品微生物实训心得篇四

食品微生物课程是食品科学与工程专业中的一门重要课程,通过学习这门课程,我对食品中的微生物有了更加深入的了解。在这学期的学习过程中,我有了许多收获和体会,我深刻认识到食品微生物的重要性,同时也意识到自己在知识和技能方面的不足。因此,在今后的学习和工作中,我将更加努力,加强自己的学习和实践,以在食品微生物领域取得更好的成绩和贡献。

首先,在课程中我认识到食品微生物在食品工业中的重要性。食品微生物直接关系到食品的品质和安全。在中国,由于人口众多,食品需求量大,因此食品安全问题是一个非常重要的话题。在食品微生物课程中,我们学习了许多关于致病菌的知识,例如大肠杆菌、沙门氏菌等,这些致病菌就是导致很多食品安全问题的罪魁祸首。学习食品微生物课程,使我深刻认识到食品生产中的微生物管理的重要性,只有严格控制微生物的数量和活力,才能确保食品的安全和质量。

其次,在实验中我提高了自己的实践能力。食品微生物课程不仅有理论知识的学习,还有实验环节。通过实验,我们可以更加直观地了解微生物的生长规律和影响因素。在实验中,我学会了如何进行食品样品的无菌处理、培养菌种和进行微生物数的测定等实验操作,提高了自己的实践能力。在实验中,我遇到了许多困难和问题,但经过克服和努力,最终取得了令人满意的结果。实验不仅加深了我对理论知识的理解,还锻炼了我的动手能力和解决问题的能力。

然后,课程中的讨论和研讨活动也让我受益匪浅。在课堂上,老师引导我们进行小组讨论和研讨活动,使我们能够更加深入地探讨和理解食品微生物的相关问题。在小组讨论中,我们可以互相交流和分享自己的见解和经验,从不同的角度思考和解决问题。通过与同学们的讨论,我也学到了许多新的知识和观点。这些讨论和研讨活动不仅开拓了我的思维,还培养了我的团队合作能力和沟通能力。

最后,课程中的论文写作也是我学习的一大亮点。在食品微生物课程中,我们需要写一篇关于食品微生物的论文。论文的写作过程不仅使我对所学的知识有了更深入的理解,还培养了我整理和表达能力。在写作过程中,我需要查阅大量的文献资料,深入了解食品微生物领域的最新研究进展。通过整理和归纳这些资料,我可以更好地理解问题和提出解决方案。在论文写作中,我也学到了如何用正确的方式引用和参考他人的研究,培养了我的学术诚信和责任感。

总的来说,食品微生物课程让我对食品微生物有了更深入的了解,认识到了食品微生物的重要性。通过学习和实践,我提高了自己的实践能力和解决问题的能力。同时,课程中的讨论和研讨活动培养了我的团队合作能力和沟通能力。最后,在论文写作中,我学到了如何整理和表达自己的观点,培养了我的学术诚信和责任感。今后,我将继续加强对食品微生物领域的学习和实践,为食品安全和质量做出更大的贡献。

食品微生物实训心得篇五

这次酸乳中微生物检验实验给予了我许许多多的锻炼,从最开始实验课题的选取,实验材料的寻找,小组分工协作完成实验,到最后实验报告的完善,一切都是我们小组共同努力的结果,所以说这次大型实验给我们带来的益处是无法估量的。

当然在这次实验也暴露出了我们很多的问题。实验前我们准备的资料不充分,导致了我们实验开始时就手忙脚乱,实验用的原料比例我们都没能很好的把握。不过随后经过我们的不懈努力,最终还是比较圆满的完成了任务。实验中我们先对培养基进行了制备,后来我们计量了菌落的总数并加以分析辨别。并对主要的菌种大肠杆菌、霉菌、酵母菌、致病菌,乳酸菌等进行了测定和研究。本次实验我们忙中有乐,十分的开心。

这次实验还增强了我们小组之间配合的默契程度,我们小组分工合作,有条不紊,通过大家共同的努力,我们的实验完成的很快。而且也使我们每个人的动手能力的'都得到了较好的锻炼。实验中其他组做的实验也给予了我们很大的帮助,我们在思路比较阻塞的时候,大家相互帮助,给了我们很多恳切实用的建议。并且在不懂的地方老师也耐心细致的给予了我们指导,使我们受益匪浅。这段实验时光让我觉得大家就是一个完美的大家庭,很好的团结在了一起。可以说这次实验不光对于我自己,对于我们整个班级都是一个很好的契机。让我感觉我们的大家庭变得更加融合,更有凝聚力了。

总的来说我们这次实验是比较成功的,但是我们在实验中也存在着很多错误并且也走了不少弯路。这给我们的警示是,在科研过程中要秉着严谨认真的态度,在实验前做好周密的计划,预想到各种状况,避免错误的出现。这样才能更好完美的完成各自的任务。

对于这次实验我有一些建议,我觉得实验中应该进行多种产品的对比和比较,在进行活性检验时应当设置空白对照。这样实验会更加严谨,我们分析的数据也会更准确,而且我觉得还可以放映一些相关的影视资料,让我们更加深入的了解现代食品行业并根据现阶段的发展情况确定实验的主流方向,使实验更接近现实工业生产。我觉得通过这些我们会更有针对性的完成实验,并且有可能发现不同的问题,并给出比较合理的处理手段和实现方式。

最后我还是很感谢这次实验,因为我们获得了这样一次机会,一个可以证明自己能力的机会。我们相信我们能行,相信自己会把实验任务完成的很出色。我希望这样的实验能不断开展下去,让更多的同学了解微生物,了解我们丰富多彩的食品世界。

食品微生物实训心得篇六

在大学生活中,食品安全一直是一个备受关注的话题。随着各种食品安全问题的爆发,了解食品微生物是我们保障自身健康的重要一环。于是,在大学食品微生物课上的学习与实验中,我积累了一些有关食品微生物的开云官网app下载安装手机版 ,帮助我更好地掌握如何保障自己的饮食安全。

首先,我学到了食品微生物的基本知识。微生物是一种微小的生物体,在食品中的生长和繁殖会导致食品变质甚至引发食物中毒。通过学习了解这些微生物的特性,我对食品中的威胁有了更加清晰的认识。例如,大蒜中的大肠菌群会随着保存时间的延长而增加,因此,我们在选择食材时,需要注意食品的新鲜程度,以免吃下细菌污染的食物。此外,我还了解到食品中的一些常见病原微生物,如沙门氏菌和金黄色葡萄球菌等,这些微生物对我们的身体健康造成了相当大的威胁。通过学习这些知识,我在日常饮食中更加注重食品的卫生和选择,为自身健康提供了保障。

其次,食品微生物实验让我亲身体验了微生物的存在和危害。在实验室中,我们经常进行食品微生物检测和培养实验,以检验食品中是否存在病原微生物并进行定量分析。通过实验,我逐渐理解到微生物在食品中的可见和不可见的存在。例如,虽然眼睛看不到,但是食物表面可能潜藏着许多有害的微生物。实验也让我深刻感受到了微生物对食品的影响,哪怕只是微小的一丝细菌污染也会导致食物迅速腐败。通过亲身参与实验,我深刻认识到了我们应该重视食品微生物的存在和安全,不能掉以轻心。

此外,我还学会了正确处理食品微生物的方法。在食品微生物实验中,我们学习了各种方法来检测和降低食品中微生物的数量。例如,常用的好氧和厌氧培养方法,以及各种微生物检测的试剂和设备。通过学习和实践,我了解到保持食品新鲜、适当储存和处理食物的重要性。例如,食品储存的时间过长会导致细菌增加,降低食品的质量。而适当的烹饪温度和时间可以有效杀灭微生物,确保食品的安全性。我将这些方法融入到了我的日常生活中,并与室友和同学分享,共同保障我们的饮食安全。

最后,通过这门课程和实验,我对食品微生物的重要性有了更深刻的认识。食品微生物是我们重要的健康保障,食品安全问题既关乎个体健康,也关系到国家的发展和社会的稳定。正确认识并处理食品微生物问题,是每一个大学生应该具备的基本素养。因此,我希望能够通过宣传和教育,让更多人了解食品微生物对我们的影响和食品安全的重要性。共同创建一个安全、健康的食品环境。

总之,在大学学习和实践食品微生物的过程中,我逐渐认识到了食品安全的重要性,并学会了如何正确处理食品微生物问题。通过学习食品微生物的基本知识、亲身实验经验以及正确处理微生物的方法,我们可以更好地保障自己的饮食安全。同时,我也希望这些开云官网app下载安装手机版 能够帮助更多大学生提高对食品微生物的认知,共同营造一个安全、健康的食品环境。

食品微生物实训心得篇七

自从大二开始接触微生物学这门课程以来,好似与这看不见摸不着的微小的生物体结下了不解之缘。首先,在做课程实验时,就开始了微生物实验之旅。可当时由于学时有限,专业基础知识薄弱,并未做深入的研究。一个学期之后,我开始跟着老师进入实验室做实验。在老师的指导下,以竞赛为目的,让我真正体会到了实验过程中微生物的“魔力”、科研的严谨以及对我们理论知识的巩固和动手操作能力的锻炼,下面仅就以上几个方面谈谈我对微生物实验的开云官网app下载安装手机版 。

一直以来,微生物给我的印象都是有害的、不利于身体健康的,像烂橘子上的“毛”、放久了的食物会腐烂变质甚至产生酸臭味、吃了不干净的东西会拉肚子等。但也就仅仅一个竞赛、一个课题、一个实验彻底颠覆了我对微生物的看法。我们的实验目的是从植物或土壤中分离获得具有抑菌作用的放线菌,并分离提取其具有抑菌活性的代谢产物。从采集植物标本和土壤样本开始,分离出植物内生菌和土壤中的微生物,并将分离出的内生菌挑至斜面保存;接着测定所分离菌种的抑菌活性,筛选抑菌活性最好的一株菌,进行鉴定菌种、绘制菌种生长曲线及抑菌活性曲线、测定菌种抑菌谱等,这一系列步骤环环相扣、有条不紊地进行着。看着培养皿中的微生物一天天地生长,它们有的能产非常靓丽的色素,有的会长非常茂密的绒毛状菌丝,它们生长速度不等、形态各异,菌落大小不一、色彩缤纷,以及对有害病菌的抑制能力各不相同。通过实验亲身观察以及参考文献报道记载,不禁由衷地感叹生命的神奇,更为微生物所惊叹。其实,深入了解后,会发现人类利用微生物的代谢产物作为食品和医药,已有几千年的历史了,早在几千年前人们就已掌握了酿酒技术并酿造了葡萄酒、黑啤酒。如今,大多数人喜欢的酸奶、使食物更加鲜美的味精、治感冒的抗生素以及有效治疗癌症的临床用药紫杉醇等等都是那看不见摸不着的小小微生物的功劳。它存在于我们日常生活的方方面面,在食品、轻工业、环保、冶金、医学、农业等领域均发挥着重要作用。这使我对微生物产生了浓厚的兴趣,俗语说:“兴趣是最好的.老师”,只有享受做实验的过程,才能寓学于乐,达到事半功倍的效果。

在我们以往的教学实验中,基本上走着“老师怎么说,学生怎么做”的基本路线,不会去思考整个实验是怎么做的,为什么这么做,实验目的是什么。实验报告也是照着实验指导书抄一遍,写完了也就忘了。而当真正参与一个微生物实验时才发现并非这么简单,在进行实验之前,要配置各种不同的培养基、试剂和器具的准备以及灭菌等前期工作,这样后期工作才能高效有序的展开。在实验之后,要撰写实验记录,如果成功了,就需要对本次实验结果进行总结;如果失败了,就需要回过头来分析原因、纠正错误,然后再尝试,像之前做dna连接转化实验,失败了好几次,通过分析相关原因(可能割胶回收dna时,液体没有挥发完全,残留的乙醇会影响连接中质粒的酶切;亦或是所使用的大肠杆菌感受态细胞不够新鲜,很难在培养基上长出来等等),总结经验,设计出更完美的实验方案。这不仅使实验成功的概率大大增加,也提高了我们的逻辑思维能力,想得更多、更深、更广。当然有时会为了结果的失败而气馁,为了付出的努力付诸东流而沮丧,但是只有这样才能深切体会成功的喜悦,并且有时创新甚至奇迹也会在失败中出现,成功也往往在不经意间降临。只要严格谨慎地做好每一步实验记录,都会发现不一样的实验结果,在此,我特别想强调的一点就是:一定要做好实验原始记录,当你回过头来的时候才有因可寻。其次,开始一个实验,首先需要做的就是实验方案的设计,通过实验设计使我们对整个实验过程有一个总体的印象,通过查阅相关文献选择最佳的实验方法,甚至要罗列出需要几个培养皿、多少体积培养基等小细节,切勿做一步算一步。大约一年的实验室学习中,让我感受最深刻的便是要以科学严谨的态度对待实验过程的每一个小细节,小到如何美观正确地包培养皿、如何快速准确地称量等,这些都是实验最终取得成功的小小基石。我想“态度决定一切、细节决定成败”这两句话在此使用是最恰当不过了。

所谓“温故而知新,可以为师矣”,实验往往是几个知识点的结合,将所学的课本知识运用于实际中,一方面可以加深对基础理论的理解,融会贯通;更重要的是培养我们分析问题、解决问题和独立工作的能力。就比如现在我们正在做的紫外诱变,就是融合了我们正在学的基因工程、发酵工程、分子生物学等学科的交叉技术,这不仅使我们空空的课本知识有了及时的实践,也能在实验中加深对理论知识的印象,遇到问题时,通过自己所学的基础知识进行分析并提出可行性解决方案,然后再进行验证试验时提高对理论的理解能力,无疑,这是一个互惠的过程。以前经老师讲解过使用说明后,脑海中觉得这些仪器的使用也挺简单的,只有进入实验室自己真正动手操作过才发现事实并非如此,就像移液枪的'使用:用大拇指将按钮按下至第一停点,然后慢慢松开按钮回原点(吸取固定体积的液体)。接着将按钮按至第一停点排出液体,稍停片刻继续按按钮至第二停点吹出残余的液体,最后松开按钮。可是在我真正第一次在实验室使用时就出错儿了,所以,想法永远比不上行动,事不在小,但一定要去做。在当今社会,只有技术型、实践型人才才能顺应时代潮流。纸上谈兵可以说得天花乱坠,但是到了实际中总会受到内在、环境等各方面因素影响,只有通过一次次试验、一次次证明、一次次优化,最后才能投放入市场、造福人类。我想,有技术才能站得住脚,肚子里有墨水才可以创新,理论联系实际才能运筹帷幄。经过暑期的微生物实验动手操作技能的锻炼,在接下来的组培教学实验中总能比很多人做得得心应手,我想这也是提高自己市场竞争力的一种手段吧!在这个竞争如此激烈的社会,要会说,也要会做。

总之,对于生命科学领域,实验几乎是必不可少的一项内容,这在微生物学中显得更加重要,随着对生命现象的不断探索研究,越来越多的生物资源被开发利用,而微生物作为一个庞大的群体,我们现今所发现的不过是九牛一毛,微生物具有体积小、数量大、繁殖快、易变异等特点,优于动植物细胞成为是生命科学研究的理想材料。微生物是我们肉眼看不到的,只有通过实验才能对书本知识有更感性的认知。不仅如此,它还培养了我们的探索欲、对事物主动思考的质疑能力、解决问题的运筹能力,特别是学会从无限知识系统中提炼出自己所需的知识,激发微生物学习的兴趣,由被动参与转变为主动学习。此外,实验往往是探索性的试验,有成功当然也有失败,若实验获得预期结果,我们找到实验成功的关键所在,对自己也是一种肯定和鼓励;但若实验结果不理想,则要分析并找出失败的原因,讨论改革和完善实验内容的方法。同时也能使我们面对实验中的失败,增强承受种种挫折及压力的能力,促使当代大学生智力与外智力因素、业务素质与思想心理素质的充分发展与和谐统一。

基金项目:浙江省高教学会“十二五”高等教育科学研究规划课题(kt2011090)——基于项目驱动的大学生创新能力培养研究;中国计量学院教改项目——以实践教学平台为依托,以科技竞赛为载体,培养大学生综合实践能力的研究与实践。

食品微生物实训心得篇八

在杭州中萃近3个月的实习立刻就要结束,有一点欣喜,欣喜自己得到了一次成长;有一丝留恋,留恋那帮帮忙过我关心过我让我成长的同事们;有一些期盼,期盼透过这次实习经历让我在未来的学习工作中更成熟理性。因此,实习的总结也是很有必要的,回顾自己的得失,好给以后的路程中带给一些借鉴指明一些方向。

实习,有很多人经历着这样的尴尬:作为学生,总是觉得自己被忽视,实习期没有事情可做,白白浪费时刻;作为企业,觉得实习生完全不懂公司工作流程,无法把重要事务交托给他们。正因一早就有心理准备,在dop部实习时,很快克服了这种尴尬,基于dop的工作必须的复杂性和专业性,我所做的都是一些简单而琐碎的工作,因此,不敢说自己的业务技能有多大的提高,但是我在那里耳濡目染,学到更多的也是更受用的,是对工作的一种态度,一份职责心,一种信念。

“预测准、计划优、成本低”是我们dop的部门使命,6、7、8月份,也是公司销量,部门担子最重的月份,为了完成我们的工作目标,同事们自觉加班成了最平常最普通但是的事情,遇见调休也会打电话回来再嘱咐一下工作,会争论,会烦躁,但都是为了一致的目标,秉着绝不拖让部门拖公司后腿,而要让部门在公司更有影响力的信心在拼命战斗。也许我无法担负这种核心的任务,但我也和同事们站在一齐,做好我自己,期望也能出一份力,尽管微不足道,也是一股劲。

二、工作用心主动,有工作意识。明白自己是来工作来实践的,不是来混日子的。没有任务时,我会主动去问同事有没有什么我能够做的,空闲时去公司内部网看看公司的资料,透过这些资料熟悉公司的组织构架,各部门职责以及公司新闻等,也是一种更好了解公司的途径。正因同事们都很忙,我也不好意思在工作时打扰,因此都会在吃饭的空当问一些问题,或者在午休时让同事教一下如何做哪张报表,种种。也有不少收获。最后,感谢杭州中萃给我这次实习的机会,感谢dop的同事们在工作时给我的关心和帮忙,让我在那里得到成长,收获颇丰。

1、关于实习生培训。实习生虽然不是公司正式员工,但是对实习生进行一些统一的培训就应说是必要的,正因,这不仅仅能够让实习生迅速快捷地熟悉公司状况以及工作资料快速进入工作状态,更能培养实习生对公司的忠诚感和归属感,这些实习生也许也是公司未来的潜在力量。在2-3个月的实习中,公司给实习生安排2-3天的集中培训可起到磨刀不误砍柴工的效果。第1天,公司组织文化培训。由人力部组织,让实习生了解公司的成长路程、精英人物、光辉事迹,都很具有激励作用,影像资料也能够让他们带回家自己学习琢磨,让实习生尽快融入公司的文化中。第2天,业务技能培训。由实习生所在部门组织,让实习生了解本部门在公司所处的主角、目标以及各功能组的详细工作,准备一些案例资料给他们学习以便心中有数,对具体技能要求能够安排实习生自主学习。推荐相应的课程、书籍来提高。我所在的dop部虽然有半天的培训计划,但是安排的比较仓促,我觉得各部门都就应有一个事先比较详细的培训计划,这样也方便往后的实习生培训,不需要耽误工作时刻来制定培训资料了,而且效果就应会更好。

2、关于理解实习生的准备工作。除了培训计划之外,实习生到各部门前,就应准备好实习生参加工作时的工作设备,比如说电脑、邮箱、资源使用权限等。鉴于此刻工作的网络化和信息化,没有这些基础的设施是无法开展工作的,这方面的耽误,也许会引起人力的浪费。因此人力部应向各部门传到达位,各部门用心配合。

3、关于实习生考核。或许实习生更多的是自我约束,在实习期靠一份职责感和热情对待工作,但,大棒+玉米的政策不仅仅仅只对正式员工起作用,对实习生的工作也能起监督和激励作用,大棒给人压力,玉米给人动力,工作也因此会更加出色。具体的考核条例和奖励措施尚待研究研究。我想公司凭借那么多年的人事经验,肯定能制定出有效力的政策。

这就是我对杭州中萃在实习安排中的3点推荐,期望公司能够适当思考,合理采纳,谢谢。

食品微生物实训心得篇九

食品安全是人们关注的热点问题之一。为了保障公众的健康,食品检测成为了一项非常重要的工作。在大学期间,我有幸参加了一次食品检测的实训课程,并收获了丰富的经验和知识。以下是我对这次实训的开云官网app下载安装手机版 。

首先,本次实训给了我一个宝贵的机会来了解食品检测的重要性。通过课堂学习和实际操作,我意识到食品安全不仅仅关系到个人健康,还关系到整个社会的稳定和发展。食品检测不仅仅是为了发现食品中潜在的危害物质,更是为了构建一个可靠的食品安全管理体系。只有通过严格的检测和监控,我们才能保证公众饮食的安全。

其次,实训让我深刻体会到了食品检测的复杂性和精确性。在实验室中,我学会了使用各种仪器和试剂来进行食品样品的检测。这些仪器和试剂需要维护得十分精细,并且在操作时需要非常小心。一丁点的误差都可能导致结果的不准确,这就要求我们在实际操作中要有非常高的耐心和精确度。通过这次实训,我养成了一种追求完美的态度,对待每一步操作都尽善尽美。

第三,实训让我深入了解了食品检测的主要内容和方法。食品检测主要包括物理、化学和微生物等方面的检测。我们需要通过实验来判断食品样品是否符合标准,以及是否存在着各种潜在的危害物质。在实训中,我学会了如何选择适当的方法来进行检测,并且学会了如何根据结果来判断食品的安全性。这些知识对我今后从事相关工作起到了非常重要的指导作用。

第四,实训让我体会到了团队合作的重要性。在实验室中,我们通常需要分组进行实验。每个人都有自己的任务,在实验过程中需要相互协作。通过这次实训,我学会了如何与他人合作,如何分工合作,以及如何有效地解决问题。这些能力将对我今后的工作生活有着重要的影响。

最后,实训让我深刻体会到了不断学习和提升的重要性。食品检测是一个不断更新和发展的领域,新的食品安全问题和检测方法不断涌现。只有不断学习和提升自己的专业知识和技能,才能跟上时代的步伐。通过这次实训,我明白了在今后的学习和工作中要保持求知的态度,不断充实自己。

通过这次实训,我不仅获得了实际操作的经验和技能,还深入了解了食品检测的重要性,学会了团队合作和持续学习的重要性。我相信,这次实训对我今后的学习和工作将起到非常重要的推动作用。我会将这次实训中的收获应用到实际工作中,为食品安全贡献自己的力量。同时,我也希望通过我对食品检测实训的体会和经验,让更多的人关注食品安全问题,共同构建一个安全可靠的食品环境。

食品微生物实训心得篇十

食品感官实训是食品科学与工程专业学生的一门重要课程,它旨在通过一系列实践操作,培养学生对食品的感官观察、分析和评价能力。经过一学期的学习和实践,我深切体会到食品感官实训的重要性,并从中获得了许多宝贵的经验和体会。

首先,食品感官实训提高了我对食品感官的敏感度。在课堂上,我们经常进行各种味觉、嗅觉、视觉等感官的训练。通过盲品、闻品、看品等不同形式的感官评价,我逐渐培养了对不同食品感官特征的敏锐观察力。我能够更准确地辨别出不同食品的香味、口感和质地等特征,这对于我今后在食品品尝和研发方面的工作将起到重要作用。

其次,食品感官实训提高了我的食品评价能力。在课程中,我们经常进行食品品尝和评价,从而学习到如何准确地描述和评价食品的各个方面。通过多次实验和训练,我逐渐形成了自己的口感和质地评价标准,并能够准确地表达出自己的意见。这对于今后从事食品品尝、测试和研发工作将会大有裨益。

第三,食品感官实训增加了我对食品安全和卫生的关注。在实验室中,我们严格遵守食品安全和卫生规范,严密控制各种潜在污染源。我们要求制备食品时要保证原料的新鲜和质量,同时也要规范操作流程,以确保食品的卫生安全。这让我更加注重食品的质量和卫生,也加强了我对食品安全的了解和认识。

第四,食品感官实训培养了我的团队合作能力。在实验过程中,我们常常需要分组合作,共同完成实验任务。在团队合作中,我们需要互相配合和相互协作,共同完成实验目标。通过与同伴的合作,我学到了如何与他人有效地沟通和协商,如何发扬集体智慧,共同解决问题,这对我今后的工作和生活都有很大帮助。

最后,食品感官实训加深了我对食品科学的理解和兴趣。通过实践操作和理论学习的结合,我更加深入地了解了食品科学的基本原理和方法。我逐渐明白了食物的化学、生物学和物理学背后的科学机制,也认识到食品科学的重要性和广阔的应用前景。这使我对食品科学产生了浓厚的兴趣,也为我今后的学习和发展方向提供了指引。

综上所述,食品感官实训是一门非常有意义的课程,它培养了我对食品感官的敏感度和评价能力,增加了我对食品安全和卫生的关注,锻炼了我的团队合作能力,同时也加深了我对食品科学的理解和兴趣。我相信,在今后的学习和工作中,这些宝贵的经验和体会将继续发挥着积极的作用,为我走向食品科学领域的道路指引着方向。

食品微生物实训心得篇十一

食物是人们日常生活中最基本的需求之一,而感官实训是培养学生对于食品的感官体验和品味的一种重要实践方法。在我的大学学习生涯中,我曾参与了一次食品感官实训课程,通过这次实践我深刻地体验到了食品的多样性和复杂性。下面我将结合我个人的经历和体会,以五段式文章的形式,分享我的食品感官实训开云官网app下载安装手机版 。

第一段,介绍食品感官实训的意义和目的。感官实训是一种培养学生对于食品感官体验和品味的实践方法,通过这种实践可以让学生更好地认识和理解各种食品的特点和品质,从而提高品味判断和食品选择的能力。在感官实训中,我们可以通过观察、嗅闻、品尝等方式,全方位地感受食物的外观、气味、口感和味道等方面的特征,这将有助于我们培养对于食物的敏感性和品味,提高我们对于食品的鉴赏和选择能力。

第二段,回顾我参与的食品感官实训课程。我所参与的一次食品感官实训课程中,我们老师首先向我们介绍了感官实训的重要性和实践的方式方法,之后我们进行了一系列实践环节。在实践过程中,我们分别对不同类别的食材和食品进行了品尝和分析,比如水果、蔬菜、肉类、奶制品等。我们通过观察食物的外观和颜色、闻食物的气味、品尝食物的口感和味道,全面感受并了解每一种食品的特点。

第三段,总结食品感官实训的收获。通过这次实践,我深刻地体会到了食品的多样性和复杂性。每一种食物都有自己独特的外观、气味、口感和味道,每一种食物背后都有其独特的生长环境、生长过程和加工工艺。而我们作为消费者,应该具备一定的知识和技能,能够根据感官体验来选择和评判食品的好坏。通过这次实践,我学会了如何用眼睛去观察食物的外观,用鼻子去嗅闻食物的气味,用舌头去品尝食物的口感和味道,这些对于提升我的品味和鉴赏能力有着很大的帮助。

第四段,探讨食品感官实训的意义和应用。食品感官实训不仅对于提高我们的品味和鉴赏能力有着重要的作用,同时也可以帮助我们提高食品选择和搭配的能力。通过对不同食品的观察和品尝,我们能够更好地了解食物的特点和品质,从而在购买食材和制作餐点时,能够做到更加科学合理的选择和搭配。在餐饮行业中,对于食品的品质和口感要求越来越高,食品感官实训可以帮助我们更好地适应和满足这些需求,成为一名优秀的厨师或食品研发人员。

第五段,对于未来的展望和建议。在未来的学习和生活中,我将会继续保持对于食物的敏感性和品味,通过不断的实践和学习,提高自己对于食物的鉴赏和选择能力。同时,我也希望在我的专业领域中能够更加深入和专业地研究食品感官实训的理论与实践,为大众提供更好的食品和饮食服务。我相信,食品感官实训将在未来的发展中越来越重要和广泛应用,它不仅能够改善人们的饮食品质,也能够提升人们的生活幸福感和身体健康水平。

通过这次食品感官实训,我不仅学会了如何用感官去感受食物的特点和品质,更了解了食物生产和加工的过程和方法。这次实践让我对于食物有了更高的敏感度和鉴赏能力,也让我对于未来在食品领域的发展充满了期待。我希望通过自己的努力和学习,能够在未来能够为食品行业的发展和进步做出一份贡献。

食品微生物实训心得篇十二

微生物与免疫实训是大学生物学专业中最为重要的课程之一。在课程的学习中,我们不仅学到了很多理论知识,更重要的是通过实验学习,深入了解了微生物与免疫之间的关系。下面,我将分享我的“微生物与免疫实训开云官网app下载安装手机版 ”,希望对大家有所帮助。

第二段:实验中的体验。

此次微生物与免疫实训中,我们学习了许多基础实验,如细菌培养、细胞计数、酶反应实验等。这些实验不仅学习了实验的基础知识,而且也掌握了实验中的仪器并进行了实验操作。我们也通过与同学的合作,共同完成了每一个实验,互相帮助和鼓励。在实验过程中,我们不仅学习了实验的知识和技能,更重要的是学会了团队合作和沟通交流等能力。这些能力在我们日后的学习和工作中将起到重要的作用。

第三段:实验中的收获。

在这次实验中,我们不仅学习了基础实验技能,还学会了如何仔细观察和分析实验数据,并通过数据得到结论。这让我们更深入地了解了免疫学的基础,更好的理解了微生物与免疫之间的关系。通过实验操作与科学理论结合,我们掌握了一些直观实用的技能和方法。

第四段:实验对于生活的启示。

微生物与免疫实训的内容不仅仅局限于课堂和实验室,它也与我们的日常生活息息相关。我们可以学到如何保持个人卫生和维护环境卫生,预防和控制疾病的传播。学习免疫学知识也让我们真正认识到我们与各种微生物的关系,并认识到改变生活方式和环境对于健康的重要性。

第五段:结尾。

总之,微生物与免疫实训给我们带来了很多的收获和体验。我们不仅掌握了基本实验技术,也学会了科学思维和团队合作。这些技能和能力在我们日后的学习和工作中都将对我们有很大的帮助。希望我们能把所学到的知识应用到实践中,并不断的提升自己,成为行业中的佼佼者。

食品微生物实训心得篇十三

微生物与免疫实训是本科生生物专业课程中不可缺少的一部分,这门课程旨在帮助学生了解微生物和免疫学的基本知识,以及相关实验技能。在这次实训中,我掌握了很多知识,也收获了很多开云官网app下载安装手机版 。以下是我对微生物与免疫实训的个人看法和经验分享:

微生物与免疫实训的重点是让学生深入了解微生物和免疫学的基本知识,以及熟悉相关实验技能。在实验过程中,我们不仅学习了常见的微生物,还学习了它们的形态、生长环境和生长特性等方面的知识。同时,我们也了解了免疫系统的基本概念、免疫反应的类型和免疫细胞等方面的知识。通过在实验中的亲身体验,我觉得我对微生物和免疫学有了更深层次的认识。

二、实验技能有了提升。

实验是微生物与免疫实训的重中之重,实验需要一定的技能和经验。在实验中,我学会了几种重要的实验技能,例如无菌操作、微生物培养鉴定、血清学检测等。通过实践操作,我觉得我对实验技能有了提升,同时也学会了如何在实验中注意细节和自我保护。

三、实践中收获了团队合作的经验。

微生物与免疫实训需要学生合作完成,在实验中互相支持和学习。我曾经与同组的同学一起完成实验,我们通过合作完成了实验,并分享了知识和技能。在实践中,我学会了如何与团队成员合作,并寻找最有效的合作方式,以便在实验中取得最好的成果。

四、思考如何将理论知识转化为实践。

微生物和免疫学是理论和实践结合的科学,理解其理论知识并将其转化为实际应用是非常重要的。通过实验,我更深入地了解了这一学科的实践应用,并思考如何将理论知识转化为有意义的实践。我学会了如何将理论知识应用于实验中,以及如何结合实验结果进行分析和解释。

五、培养了批判思维和自我学习的能力。

微生物与免疫实训需要学生具备不断学习和自我发展的能力。通过推理和分析实验结果,我觉得我培养了自己的批判性思维和判断能力。另外,实验还需要学生独立思考并自主学习,这增强了我的自律性和自我管理能力。

综合以上经验和体会,微生物与免疫实训是一门非常重要的生物学课程,通过实践和理论学习,我们可以更深入地了解微生物和免疫学,并可以将所学知识运用于实践中。同时,这门课程也培养了我们的团队精神、自我管理和批判性思维等方面的能力。我相信这些经验和体会,对我未来的学习和生活都将有所帮助。

食品微生物实训心得篇十四

食品安全是现代社会中一个非常重要的问题,食品的微生物检测是确保食品安全的一项重要措施。在过去的一段时间里,我有幸参与了一项食品微生物检测的实验,并从中获得了一些宝贵的开云官网app下载安装手机版 。在此,我愿意分享我对食品微生物检测的理解和感悟。

首先,我认为准确的实验操作是保证食品微生物检测结果准确性的关键。在实验操作中,每一步都必须按照标准程序和严格要求进行,不能有任何马虎和随意。尤其是在样品采集和处理过程中,必须避免任何可能导致交叉污染的情况发生。此外,实验前的准备工作也必不可少,包括试剂和设备的标定、环境清洁等。只有保证准确的实验操作,才能得到真实可靠的检测结果。

其次,合理的样本选择是保障食品微生物检测结果可比性的重要因素。不同的食品中可能含有不同种类的微生物,因此在进行食品微生物检测时,必须根据特定的食品特点选择相应的样本。同时,样本的采集方法也需要根据具体情况制定,以保证样本的代表性和一致性。只有这样,才能使得不同食品之间的检测结果可比较,并为食品安全监管提供有效的参考依据。

此外,及时有效的数据分析和结果评价对于食品微生物检测的意义重大。在检测结果得出后,需要将实验数据进行合理的整理和分析,从中找出可能存在的问题和风险。通过对检测结果的评价,可以及时发现食品安全隐患并采取措施加以解决。同时,通过数据的分析和结果的评价还可以为相关部门提供科学依据,为食品安全政策制定和风险管理提供支持。

另外,提高食品微生物检测的技术和设备是保障食品安全的必要手段。随着科技的不断发展,食品微生物检测技术和设备也在不断创新和完善。新的检测方法和设备可以更加快速、准确地检测食品中的微生物,提高食品安全监管的效率和质量。因此,我们应该积极关注和学习最新的技术和设备,不断提升自己的专业知识和实践能力,以适应食品安全监管的需求。

最后,我深刻认识到食品微生物检测的重要性。食品安全直接关系到人们的生命健康和社会安全稳定,而食品微生物检测作为食品安全监管的重要手段,在保障食品安全方面起着不可替代的作用。只有强化食品微生物检测工作,提高自身的专业水平和技术能力,才能更好地发挥食品微生物检测的作用,为人民群众提供更安全的食品。

综上所述,食品微生物检测是确保食品安全的重要环节,合理的实验操作、样本选择、数据分析和结果评价,以及技术设备的不断提升都是保障食品微生物检测结果准确性和可靠性的关键。只有通过不断的努力和学习,我们才能更好地应对食品安全问题,保障人民群众的生命健康和社会安全稳定。

食品微生物实训心得篇十五

食品安全是人们关注的热点话题之一,而食品检测作为保障食品安全的重要环节,显得尤为重要。在食品检测的实训过程中,我得以亲身体验这一环节的工作流程,深刻认识到食品检测的重要性,并受益匪浅。

在进行食品检测实训之前,我们首先需要进行一系列的准备工作。比如,了解食品检测的基本原理和技术,并掌握实验操作的方法。我们通过课堂学习和实践练习,熟悉了检测设备的使用和维护,掌握了样品采集、样品制备、检测方法选择等操作流程。同时,我们还学习了食品安全法规和标准,了解了国家对食品安全的要求和监管措施。

第三段:实验操作和分析。

在实验室里,我们进行了多种不同的食品检测实验,包括食品成分检测、食品微生物检测、食品添加剂及农药残留检测等。通过亲手操作,我们掌握了各种实验方法的规范步骤和技巧,了解了实验所需的仪器设备的操作要点。在进行实验时,我们需要严格按照实验要求进行操作,并注意实验室的卫生和安全,以确保实验结果的准确性和可靠性。在实验结果分析过程中,我们深入研究了数据的统计和处理方法,理解了实验结果背后的意义和影响因素。通过分析实验结果,我们能够及时发现食品中存在的安全隐患,为食品安全监管提供科学依据。

第四段:实践与意义。

通过食品检测的实训,我们深刻认识到食品安全问题的严峻性和复杂性。食品检测作为确保食品安全的有效手段,对于保护人民群众的身体健康起到了关键性的作用。我们学到的知识和技能,不仅适用于实验室,更能让我们在日常生活中更加关注食品安全,选择合格可靠的食品,避免不必要的食品安全风险。食品检测实训对我们的专业成长和个人价值观形成都具有重要意义。

第五段:总结与展望。

通过食品检测实训,我们不仅仅是学到了一门实用的技术,更深刻认识到了食品安全的意义。食品安全事关广大人民群众的切身利益,而食品检测的重要性则凸显了食品安全监管的重要性。在未来的学习和工作中,我们将继续关注食品安全问题,不断提升自己在食品检测领域的专业能力,为保障人民群众的饮食安全贡献自己的一份力量。

总结:食品检测实训给我们提供了一个宝贵的机会,通过亲身参与食品检测的实践,我们深刻认识到了食品安全的重要性,并掌握了一定的食品检测技能。这将对我们今后的学习和工作产生积极的影响,使我们能够更好地保护人民群众的饮食安全。

食品微生物实训心得篇十六

第一段:引言(100字)。

食品微生物检测是保障食品安全的重要环节,它的结果直接关系到人们的健康。在进行食品微生物检测的过程中,我不仅学到了许多专业知识,还深刻体会到了检测的重要性和困难。在此,我将分享我在食品微生物检测中的开云官网app下载安装手机版 。

第二段:重视样品收集和保存(200字)。

在食品微生物检测中,收集和保存样品是一个非常重要的环节。首先,正确选择样品的采集地点和方式,以确保样品的代表性。其次,样品在采集后应尽快送检或者进行适当的保存,以防止微生物繁殖和样品变质。我在实际操作中发现,样品的收集和保存环节非常考验操作者的细心和耐心,任何疏忽都可能导致检测结果的失真。

第三段:熟悉检测方法和仪器操作(300字)。

食品微生物检测的方法和仪器操作是检测过程中的核心环节。熟悉不同的检测方法,了解其原理和适用范围,能够有效地选择合适的方法进行检测。此外,仪器操作的正确性和仔细程度也直接影响到检测结果的准确性。在我进行食品微生物检测的过程中,我逐渐学会了如何正确操作各种仪器,并深刻体会到了仪器操作的关键性。

第四段:严格控制实验条件和过程(300字)。

在食品微生物检测中,实验条件和过程的严格控制至关重要。温度、湿度、无菌程度等各个环节都需要被仔细监控和控制,以确保实验的可靠性和重复性。在我进行食品微生物检测的过程中,我深刻体会到了实验条件和过程的细微差别可能导致检测结果的差异,因此在进行实验前,我会事先做好充分的准备工作,并严格按照操作规程进行实验。

第五段:注意结果解读和分析(200字)。

食品微生物检测的结果解读和分析是整个检测过程的最后一步,它关系到检测结果的可信度和最终结论的正确性。在我进行食品微生物检测的过程中,我发现结果的解读和分析需要综合考虑多个因素,如检测方法的准确性、样品的特点和操作者的经验等。因此,我会在解读和分析结果时,尽可能地多方面考虑,不仅仅依赖于单一的数据或者指标。

结尾(100字)。

通过进行食品微生物检测,我深入了解了这一领域的专业知识和操作技能,并积累了丰富的实战经验。在未来的工作中,我将继续加强对食品微生物检测的研究,不断提高自己的专业水平,为保障食品安全做出更大的贡献。

食品微生物实训心得篇十七

这次生产实习,通过各种不同工序的学习与操作,对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解,获益匪浅。

一、具有良好的业务能力是根底。我深切体会到,在工作岗位上,有着良好的业务能力是一种重要的根底能力,而理论学习是业务实践的根底,因此,对于我们这些在校的大学生,掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。还有一点就是在进行循环重复的工作中,不仅应保持工作的质量及效率,还应具备创新精神。

二、进一步接近社会,接近企业。我比较清晰了解公司企业的.运转情况,更加明白效益是公司、企业追求的目标;更是公司、企业立足于社会、与他人竞争的本钱。要创造最大的效益,务必降低人力资源、生产本钱努力提高其科技含量。欢乐家食品公司的新旧杀菌生产设备生产能力的比照,其道理便可略见一斑。

三、掌握了一定的管理营运理念。无轻视的根底上,合理地以员工平等条款为根底进行招募、培训、提升人才等,建立一支强而有力的管理队伍,才能保障公司的健康正常运转。欢乐家食品厂方面在高层次上根本不惜重金,多渠道挖掘人才到其门下,推动了其企业的蓬勃开展。若能引进更多些中层次人才,那将是虎上添翼。

四、比较准确了解了当前食品行业的开展现状与食品质量安全状况。现在人们的生活水平不断提高了,对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了,而是关怀怎样才能吃得安心与放心,也就是说更多地关怀食品的质量与安全。所以怎样在食品生产中就能从始至终都能按照严格的卫生标准来加工,和怎样在生产中就能操纵住这些对人体产生危害的因素,那就可需要我们这班人才的了。

食品厂专业实习顺利完成了,但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后人生的开展,非常感谢欢乐家食品公司给我提供了这么一个锻炼的平台。总而言之,这次实习不但增强了我的实际动手操作能力,也让我学到了许多实际的工作经验与知识,使我对将来更加充满了信心与勇气,我相信,有了这次的实习经历,我一定会成为一名更合格的适用性人才。

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