通过总结，我们可以将散乱的思绪整理成一篇有逻辑性的文章。怎样撰写一份详尽的历史总结？有什么实用的方法和技巧？接下来是一些建议，可帮助你提高总结写作的水平。
中国的礼仪篇一
而西方用餐场合一般都分为两种一种是正式的另一种是随意的，如果是高档场所用餐的话那么男士就要穿着整洁的着装，干净的皮鞋，女士则要穿套装和鞋子，如果是正规用餐的话男士还需要打领带。
2、餐具摆放
座位最前面放食盘(或汤盘)，左手放叉，右手放刀。汤匙也放在食盘右边。食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾叠放啤酒杯(水杯)里或放在食盘里。面包盘放在左手，上面的黄油刀横摆在盘里，刀刃一面要向着自已。正餐的刀叉数目要和菜的道数相等，按上菜顺序由外到里排列，刀口向内，用餐时按顺序由外向中间排着用，依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的 比较正式的餐会中，餐巾是布做的。高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮，有的还系上小缎带。注意，不要拿餐巾擦鼻子或擦脸。
3、其他注意事项
1、瓷杯热水，玻璃杯装冷水或是冰块。
2、就坐时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不要跷腿，和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。
3、就餐期间，如果暂时离开座位，可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上，否则就意味着你不想再吃，让服务员不再给你上菜。
4、西餐菜单上有四或者五大分类，其分不要是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。 (所以不要在开胃菜就直接吃饱，那样十分糗)
5、不要在餐桌上化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是大忌。取食时，拿不到的食物可以请不要人传递，不要站起来。
6、用餐咀嚼食物的时候不要说话，不要豪气用餐(狼吞虎咽)。
7、如果是做客的话有的主人是按照地位、年龄等情况来安排座次的，应该注意。
中国的礼仪篇二
早在三千多年前的西周时期，我国的古代礼仪就已基本成型。到了春秋时期，更是由孔子集其大成，并发扬光大。随着社会主义物质文明的不断进步，市场经济的不断发展，极大的促进了人际交往。而现在在人的眼中，人与人的交际应酬，不仅是一种出自本能的需要，而且也是适应社会发展、个人进步的一种必可少的途径。而在某种意义上说，交际实质上是一种信息的交流，而信息是现代社会中最为宝贵的资源。作为礼仪公司，我们将继续发扬和传播礼仪文化。
首先礼仪是对礼节，仪式的统称。它是指在人际交往中自始至终地以一定的、约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的完整行为。礼貌是礼仪的基础，礼节是礼仪的基本组成部分。从内容上看，礼仪是由礼仪的主体、礼仪的客体、礼仪的媒体、礼仪的环境等四项基本要素所构成的。礼仪的主体是礼仪活动的操作者和实施者。它可以是个人，也可以是组织。礼仪的客体又称礼仪的对象，它是指的.是礼仪活动的指向者和承受者。从外延上讲，它可以是人，也可以是物，没有礼仪的客体，礼仪就失去了对象。礼仪的媒体指的是礼仪活动所依托的一定媒介，进而言之，它实际上是礼仪内容与礼仪形式的统一。而礼仪的媒体是有具体的人体礼仪媒体，物体礼仪媒体，事体礼仪媒体等构成的。礼仪的环境是指礼仪活动得以进行的特定的时空条件。它可以分为自然环境和社会环境。而礼仪活动也受到环境的制约，所以根据适用范围分为政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪、涉外礼仪等几大分支。礼仪与其他的学科相比，礼仪具有自身独具的特征。表现在规范性、限定性、可操作性、传承性、变动性。
礼仪在生活中，应掌握一些具有普通性、共同性、指导性的礼仪规律。这就是礼仪的原则。其一、遵守的原则。在交际应酬之中，每一位参与者都必须自觉、自愿地遵守礼仪，以礼仪去规范自己在交际活动中的一言一行，一举一动。其二、自律的原则。礼仪规范由对待个人的要求和对待他人的做法两大部分组成。对人的要求是礼仪的基础和出发点。第三、敬人的原则。在人际交往活动中，与交往对象互谦互让，互尊互敬，友好相待。这也是对待他人的做法一部分。对待他人的最主要的一条是，敬人之心长存，处处不可失敬于人，不可伤害他人的尊严，更不能侮辱对方人格。第四、宽容的原则。是要求人们在交际活动中运用礼仪时，既要严于律己，更要宽待他人。第五、平等的原则。对任何人都要一视同仁，给予同等程度的待遇。第六、从俗的原则。由于国情、民族、文化背景的不同在人际交往中，对客观现时要有正确的认识，不要自高自大，要与大多数人的习惯做法保持一致。第七、真诚的原则。待人以城，言行一致，表里如一。第八、适度的原则。注意技巧，合乎规范，特别注意把握分寸，认真得体。
"读书是学习，使用是学习，而且是更重要的学习"礼仪作为社会各界的普遍重视，是因为它具有多重重要功能。其一、有助于提高人们的自身修养。礼仪在人际交往中是一个衡量个人文明的准绳。反映着一个人的交际技巧和应变能力，还反映一个人的气质风度、阅历见识、道德情操、精神风貌。第二、有助于人们美化自身，美化生活。在交际中，个人形象是很重要的。而个人形象包括仪容、表情、举止、服饰、谈吐、教养的集合，学习礼仪可以帮助我们更好的完善自己的个人形象，以礼相待，人家关系更加和睦，生活将变的更温馨，这时，美化自身便会发展为美化生活。第三、有助于促进人们的社会交往，改善人们的人际关系。一个人在和其他人接触时，就不能不讲礼仪，运用礼仪除了让你在交际活动中充满自信，处变不惊之外，还能帮你更好地相对方表达自己的尊重，敬佩，友好和善意，增进彼此的信任和了解。帮助你更好地取得交际成功，进而造就和谐、完美的人际关系，取得事业的成功。第四、有助于净化社会风气，推进社会主义精神文明建设。一般而言，人们的教育反映其素质，素质又体现于细节。反映个人教养的礼仪，是人类文明的标志之一。
汉制，傩仪中加入了娱乐成分，方相氏和十二神兽角色，由乐人扮演。至今仍有遗存的贵州土家族傩堂仪最为完整典型。
中国的礼仪篇三
1、长者坐定后，方可入坐。
2、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。
3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。
4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。
6、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
二.餐桌上的.一般礼仪。
1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。
4、口内有食物，应避免说话。
5、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
6、取菜舀汤，应使用公筷公匙。
7、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带计，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。
8、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
9、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁，应说声“对不起”。
10、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。
11、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。
12、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。
13、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。
14、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。
15、参加婚宴的时候，餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。
三、饮酒。
婚宴是一件喜庆的事情，所以喝酒是在所难免的。觥筹交错之间，很多人难免忘了分寸。
1、众欢同乐，切忌私语。
2、瞄准宾主，把握大局。
3、语言得当，诙谐幽默。
4、劝酒适度，切莫强求。
5、敬酒有序，主次分明。
中国的礼仪篇四
孔融（153—208年），鲁国人（今），是著名的，建安七子之一，他的文学创作深受的推崇。据史书记载，孔融幼时不但非常聪明，而且还是一个注重兄弟之礼、互助友爱的典型。
孔融四岁的时候，常常和哥哥一块吃梨。每次，孔融总是拿一个最小的梨子。有一次，爸爸看见了，问道：“你为什么总是拿小的而不拿大的呢？”孔融说：“我是弟弟，年龄最小，应该吃小的，大的还是让给哥哥吃吧！”
孔融小小年纪就懂得兄弟姐妹相互礼让、相互帮助、团结友爱的道理，使全家人都感到惊喜。从此，的故事也就流传千载，成为团结友爱的典范。
程门立雪。
“程门立雪”这个故事出自《宋史传》：“见于洛，时盖年四十矣。一日见颐，颐偶瞑坐，时与侍立去。颐既觉，则门外雪深一尺矣。”
“程门立雪”说的是宋代学者杨时和游酢向、程颐拜师求教的事。杨时、游酢二人，原先以程颢为师，程颢去世后，他们都已四十岁，而且已考上了进士，然而他们还要去找程颐继续求学。故事就发生在他们初次到，登门拜见程颐的那天。
相传，一日杨时、游酢，来到嵩阳书院拜见程颐，但是正遇上程老先生闭目养神，坐着。这时候，外面开始下雪。这两人求师心切，便恭恭敬敬侍立一旁，不言不动，如此等了大半天，程颐才慢慢睁开眼睛，见杨时、游酢站在面前，吃了一惊，说道：“啊，啊！他们两位还在这儿没走？”这时候，门外的雪已经积了一尺多厚了，而杨时和游酢并没有一丝疲倦和不耐烦的神情。
（？—前186年），是西汉高祖的军师，他的祖先是韩国人。在秦灭韩后，张良立志为韩国报仇。有一次，因刺杀未遂，受到追捕而避居到。
张良在下邳闲暇无事。有一天他到下邳桥上散步，碰到一个老人，穿着短衣，走到张良旁边，故意把他的鞋子掉到桥下。然后回过头来冲着张良说：“孩子！去给我把鞋子拾上来！”张良听了一愣，很想打他一下，但一看他是个老人，就强忍着怒气，到桥下把鞋拾了上来。那老人竟又命令说：“把鞋子给我穿上！”张良一想，既然已经给他拾来了鞋子，不如就给他穿上吧，于是就跪在地上给他穿鞋。那老人把脚伸着，让张良给他穿好后，就笑嘻嘻地走了。张良一直用惊奇的目光注视着他的去向。那老人走了里把路，又折回身来，对张良说：“你是能培养成才的。5天以后的早上，天一亮，就到这里来同我会面！”张良跪下来说：“是。”天刚亮，张良到了下邳桥上。不料那老人已经等在那里了，见了张良就生气地说：“和老人约会，怎么迟到了？以后的第五天早上再来相会！”说完就离去了。到第五天早上，鸡一叫，张良就赶去，可是那老人又等在那里了，见了张良又生气地说：“怎么又掉在我后面了？过了五天再早点来！”说完又走了。到第五天，张良没到半夜就赶到桥上，等了好久，那老人也来了，他高兴地说：“这样才好。”然后他拿出一本书来，指着说道：“认真研读这本书，就能做帝王的'老师了！过十年，天下形势有变，你就会发迹了。以后13年，你就会在郡谷城山下看到我——那儿有块黄石就是我了。”老人说完就走了。
早上天亮时，张良拿出那本书来一看，原来是《》（辅佐周的的兵书）！张良十分珍爱它，经常熟读，反复地学习、研究。
10年过去了，等人起兵反秦，张良也聚集了100多人响应。刘邦率领了几千人马，在下邳的西面攻占了一些地方，张良就归附于他，成为他的部属。从此张良根据《太公兵法》经常向沛公献计献策，沛公认为很好，常常采用他的计谋，后来成了刘邦运筹帷幄，决胜千里的军师。刘邦称帝后，封他为。
张良始终不忘那个给他《太公兵法》的老人。13年后，他随从刘邦经过济北时，果然在谷城山下看见有块黄石，并把它取回，称之为“”，作为珍宝供奉起来，按时祭祀。张良死后，家属把这块黄石和他葬在一起。
孔子尊师。
春，孔子得知他的学生宫敬叔奉鲁国国君之命，要前往京都洛阳去朝拜天子，觉得这是个向周朝守藏史老子请教“礼制”学识的好机会，于是征得鲁昭公的同意后，与宫敬叔同行。到达京都的第二天，孔子便徒步前往守藏史府去老子。正在书写《》的老子听说誉满天下的前来求教，赶忙放下手中刀笔，整顿衣冠出迎。孔子见大门里出来一位年逾古稀、的老人，料想便是老子，急趋向前，恭恭敬敬地向老子行了弟子礼。进入大厅后，孔子再拜后才坐下来。老子问孔子为何事而来，孔子离座回答：“我学识浅薄，对古代的‘礼制’一无所知，特地向老师请教。”老子见孔子这样诚恳，便详细地抒发了自己的见解。
回到鲁国后，孔子的学生们请求他讲解老子的学识。孔子说：“老子博古通今，通礼乐之源，明道德之归，确实是。”同时还打比方赞扬老子，他说：“鸟儿，我知道它能飞；鱼儿，我知道它能游；野兽，我知道它能跑。善跑的野兽我可以结网来逮住它，会游的鱼儿我可以用丝条缚在来钓到它，的鸟儿我可以用良箭把它射下来。至于龙，我却不能够知道它是如何乘风云而上天的。老子，其犹龙邪！”
中国的礼仪篇五
3.看准自己要取的食物，再动筷子，尽量不要碰到其他食物;。
5.吃饭时，应端起饭碗，用饭碗贴紧自己的嘴巴，用筷子把米饭推入口中;。
6.多吃靠近自己面前的菜，尽量少吃离自己远的菜;。
7.夹菜应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠别人的一边夹起。
8.喝汤不要发出声响，用汤勺一小口一小口的喝，不宜把碗端到嘴边喝;汤太热等凉了再喝，不要一边吹一边喝。
五、中国饮食礼仪之盖碗茶的喝法。
中国的礼仪篇六
现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。
这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。
中国的茶文化中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！中国茶区辽阔，茶区划分采取3个级别，即一级茶区（以西南、江南地区为表），二级茶区（以西北、江北），三级茶区（以华南地区为代表）。同时，茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。茶融天地人于一体，提倡“天下茶人是一家”。
茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现合中国汉文化而论之。中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的.精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏，决嫌疑，别同异，明是非。在长期的历史发展中，礼作为中国社会的道德规范和生活准则，对汉族精神素质的修养起了重要作用；同时，随着社会的变革和发展，礼不断被赋予新的内容，和中国的一些生活中的习惯与形式相融合，形成了各类中国特色的文化现象。茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅是茶叶的原产地之一，而且，在中国不同的民族，不同的地区，至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。
中国的礼仪篇七
“跪”在日语里叫做“正座”，即在各种坐姿中最为正式的坐法。正确的日本式正座双膝下跪，将屁股放在脚后跟上，双脚大拇指甚至脚心保持重叠。男性的双膝可以稍微分离，女性则必须并拢。尽管正座可能对腿型会有一些坏影响，但是好处也不少，比如正确的正座姿势有能够消除下巴赘肉和收紧小腹的作用。
总结来说，在日本，“跪”可以代表很多种含义，包括礼节、一种服务或是一种赎罪。但这种“跪式”文化已经深入日本文化，成为了一种独有的精髓。
在全世界各个国家的女性中，日本女性向来以美丽温柔著称。在日本，善于化妆和服饰的女人，往往要比仅仅具备天生丽质的女人高出3倍之多;而日本女的从内散发出的温柔，从修养上散发出来的女性魅力则会令每一个靠近她的人如沐春风。可以说，日本女的因为她们细致的外在与深厚的内在使其独具风采。
说到这个“跪”，这得源自日本的风俗传统，日本女的向来以传统和服为美，而传统的茶艺插花等淑女活动也是需要跪在地面上将臀部放在脚上，低头垂首。不论是在风情万种的平安朝，还是在金戈铁马的.战国，日本女子都以柔弱为美，加上繁复的和服对于贵族阶级女子的要求，所以坐时还有行礼时都应跪，“跪”就成了顺从的表现，传统的象征。
总而言之“跪”在日本是一种礼仪。
作为中国人而言，一辈子跪的次数可能屈指可数，而日本人却不同，经常会跪。但我们常见的“跪”并非我们所想象的作用——给某人跪下——而是一种礼仪。
1、所谓的“跪”在日本称作“正座”，即在各种坐姿中最为正式的坐法。正确的日本式正座双膝下跪，将屁股放在脚后跟上，双脚大拇指甚至脚心保持重叠。男性的双膝可以稍微分离，女性则必须并拢。尽管正座可能对腿型会有一些坏影响，但是好处也不少，比如正确的正座姿势有能够消除下巴赘肉和收紧小腹的作用。
之所以有这样的习俗是因为以前的日本人都穿和服，男人的和服下摆敞开一点不要紧，女人的和服无论何时也绝不能走型。因此走要迈小步，坐就只好跪着坐，整个和服才会从始至终保持美丽。
2、对于初到日本的外国人来说，这个姿势是很难适应的，时间长了就像是受刑。跪久了膝盖发麻，就免不了左右晃动，自己很痛苦，在别人眼里看起来也略滑稽。然而正座在日本文化中却十分重要，从某种角度讲，外国人能否正确正座可以判断他在多大程度上融入了日本文化。
3、日本孩子从上幼儿园的时候就开始训练正座。在幼儿园礼堂里一般没有椅子，听老师讲话的时候一般有两个姿势：一个叫体操座，屁股坐在地上，双腿并拢半蜷半伸，双手抱住膝盖，另一个就是正座。经过几年的训练，哪个孩子都能乖乖地跪很久一动不动。
4、作为中国人而言可能由于所谓的“男儿膝下有黄金”而不愿意跪下，甚至觉得日本人总是跪着显得将自己地位降低很多。其实不然，日本人正座的习俗很有可能是从中国古代沿袭而来，只不过后来我们受西方影响较大，而日本却留下了这样的习惯和礼仪。
因此应正确看待“跪”，前往日本，也应主动适应这样的习俗，这样更能体现作为一个学者的包容心态和谦虚的态度，也表达了对日本文化的尊重。
中国的礼仪篇八
中国是传统的礼仪之邦，自古以来就尊礼，重礼，我们作为中华子孙，应该继承这种优良传统，以下是小编为大家搜集整理的中国餐桌礼仪常识，欢迎阅读!
一、座次
总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。
如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
除非这次招待对象的领导级别非常高。
二、点菜
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。
当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。
况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。
如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求，否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，你应该知道，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。
如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。
记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。
点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。
【点菜三规则】
一看人员组成。
一般来说，人均一菜是比较通用的规则。
如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。
一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。
如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。
若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。
如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
【中餐点菜的三优四忌】
一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。
在点菜中要顾及到各个程序的菜式。
优先考虑的菜肴
(1)有中餐特色的菜肴。
宴请外宾的时候，这一条更要重视。
像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。
(2)有本地特色的菜肴。
比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
(3)本餐馆的特色菜。
很多餐馆都有自己的特色菜。
上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。
三、餐具
1.筷子
筷子是中餐最主要的餐具。
使用筷子，通常必须成双使用。
用筷子取菜、用餐的时候，要注意下面几个“小”问题：
一是不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。
用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口?
二是和人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞着筷子。
三是不要把筷子竖插放在食物上面。
因为这种插法，只在祭奠死者的时候才用。
四是严格筷子的职能。
筷子只是用来夹取食物的。
用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的东西都是失礼的。
2.勺子
它的主要作用是舀取菜肴、食物。
有时，用筷子取食时，也可以用勺子来辅助。
尽量不要单用勺子去取菜。
用勺子取食物时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或自己的.衣服。
在舀取食物后，可以在原处“暂停”片刻，汤汁不会再往下流时，再移回来享用。
暂时不用勺子时，应放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是让它在食物中“立正”。
用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原处。
而如果取用的食物太烫，不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着吹，可以先放到自己的碗里等凉了再吃。
不要把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食。
3.盘子
稍小点的盘子就是碟子，主要用来盛放食物，在使用方面和碗略同。
盘子在餐桌上一般要保持原位，而且不要堆放在一起。
需要着重介绍的，是一种用途比较特殊的被称为食碟的盘子。
食碟的主要作用，是用来暂放从公用的菜盘里取来享用的菜肴的。
用食碟时，一次不要取放过多的菜肴，看起来既繁乱不堪，又像是饿鬼投胎。
不要把多种菜肴堆放在一起，弄不好它们会相互“窜味”，不好看，也不好吃。
不吃的残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，而应轻轻取放在食碟前端，放的时候不能直接从嘴里吐在食碟上，要用筷子夹放到碟子旁边。
如果食碟放满了，可以让服务员换。
4.水杯
主要用来盛放清水、汽水、果汁、可乐等软饮料时使用。
不要用它来盛酒，也不要倒扣水杯。
另外，喝进嘴里的东西不能再吐回水杯。
5.中餐用餐前，比较讲究的话，会为每位用餐者上一块湿毛巾
它只能用来擦手。
擦手后，应该放回盘子里，由服务员拿走。
有时候，在正式宴会结束前，会再上一块湿毛巾。
和前者不同的是，它只能用来擦嘴，却不能擦脸、抹汗。
6.牙签
尽量不要当众剔牙。
非剔不行时，用另一只手掩住口部，剔出来的东西，不要当众观赏或再次入口，也不要随手乱弹，随口乱吐。
剔牙后，不要长时间叼着牙签，更不要用来扎取食物。
【饮食禁忌】
(1)宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。
例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。
国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。
一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
(2)出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。
比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。
(3)不同地区，人们的饮食偏好往往不同。
对于这一点，在安排菜单时要兼顾。
比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。
英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。
另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。
(4)有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。
例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。
再如，驾驶员工作期间不得喝酒。
要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。
四、吃菜
中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。
随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。
以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。
中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。
上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。
洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。
对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。
有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。
外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。
你要是等别人给自己布菜，那就只好饿肚子。
客人入席后，不要立即动手取食。
而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。
夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。
要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。
决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。
不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。
用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。
不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。
不要一边吃东西，一边和人聊天。
嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。
掉在桌子上的菜，不要再吃。
进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。
不要用手去嘴里乱抠。
用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。
不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气在主人还没示意结束时，客人不能先离席。
五、喝酒
俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。
细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。
敬酒一定要站起来，双手举杯。
细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
中国的礼仪篇九
民国时期，随着中国政治、经济、思想、文化等社会状况的变革，女性的思想观念、生活习俗也产生了重要的变化，特别是辛亥革命以后女性独立及解放运动的兴起，使传统妇女的参政意识、婚姻家庭、服饰形象、礼俗变革、职业选择等方面都在发生着全新的变化新的社会风尚为女性服饰的变迁创造了社会环境基础，因而，这一时期的女性服饰呈现出崭新的面貌。
女性身着与传统服装式样截然不同的文明新装，可以随意自由地进行装扮而不必担心非议，女性服饰的新颖、雅致、自然和清新的变化衬托出当时开朗、自信、活泼的.新女性形象新的审美观念，使女性服装逐渐去除繁琐、矫饰、复杂的装饰，代以简洁、自然的服装风格，民族特色服饰旗袍由平直、宽大的袍服逐渐收身以体现女性自然优美的身体曲线，总体风格也趋向简洁、自然、清新，成为近代中西合璧的典型服饰。
而且在发型、化妆等方面也进一步自由、多样，从而推动了女性自身的进步与解放在民国时期的不同历史阶段，中西方女性服饰分别表现了其不同的服饰特点，展现了服饰变迁的历史过程，中西方文化及服饰风格相互融合，相互影响从20世纪前半期的发展来看，民国建立之前和建立初期中国大部分女性的思想变化及服饰变革均处于萌芽状态二十年代女性服饰走向男性化。
新的审美观念确立，旗袍得以普及三十年代多种服装样式并行不悖，旗袍大行其道，不断改良，逐渐平民化、大众化四十年代旗袍又趋于简化，受战争影响，服装及化妆品市场遭受沉重打击透过民国时期的女性服饰变迁我们可以看到女性开始追求自由、平等的权利，追求个性自由和自我解放。
女性在传统生活中的历史地位、传统价值观念发生了改变从现实的情景来看，民国时期女性服饰的变迁对现代女性审美观念、现代传统特色服饰的流行、现代服饰流行的多元化与个性化和中西方女性服饰流行都产生了一定影响，而且为现代女性服饰设计提供了重要的借鉴和参考价值，因此，民国时期的女性服饰变迁具有特殊的社会历史意义和现实意义。
中国的礼仪篇十
中国为“礼仪之邦”。重礼仪、守礼法、行礼教、讲礼信、遵礼仪已内化为一种民众的自觉意识而穿于其心理与行为活动之中，成为中华民族的文化特征及基本表征。孔子曰：“非礼勿视、非礼勿听、非礼勿言、非礼勿动”。
近日，读了一本书《文明中国书典:礼仪中国》。这本书是为了将对民族崛起的信心和文明传承的信念传递给读者。
在中国的漫长历史中“仁、义、礼”流传至今，作为今后祖国栋梁的我们更应该做到仁、义、礼。从书中让我知道，礼的本质是诚，有敬重、友好、谦恭关心体贴之意，有时礼会给人带来不一样的惊喜。
中国几千年的`发展史,礼仪一直伴随着发展,因为礼仪是跟每个人都息息相关的,作为社会的公民,不管是于公于私,我们都应该规范礼仪,遵守礼仪,提倡礼仪,使用礼仪,做一个彬彬有礼的现代人。一个注重自身修养，重礼仪的人才可能成为优秀的人、有用的人、品行兼优的人。只要每个人都能注意自己的礼仪,让礼仪充满我们的生活,这个社会会更加友爱,更加和谐。
随着时代的进步，人际交往日趋频繁和密切，文明礼仪作为交往的润滑剂也愈加显得重要。如今的人类社会是以文明、和平、发展为主流的信息社会，人与人之间的交往与合作日渐频繁、密切。在交往与合作过程中，人们的礼仪是否周全，不仅显示其修养、素质的形象，而且直接影响到事业、社会，甚至是国家的兴衰。
2020年春天，没有人会想到，中国会成为疫情下的诺亚方舟，一夜之间病毒席卷全球，而中国这个逆行的国家，却用200架客机10天接四万人回家。有哪个国家，有中国这样的魄力，为了防止疫情全球蔓延，封闭一个城市，全国人民禁足。
此时，我心里不禁想起电影战狼2里的台词：无论你身在何方，这本中国护照请你珍藏，他的背面写着，“中华人民共和国公民，当你在海外遭遇危险，不要放弃，请记住在你身后有一个强大的中国”但我觉得这本护照虽然不能带你去任何地方，但无论你身处何地、遭遇何种危险但却能把你从任何地方，带回家，而这才是大国应有的霸气和担当！有种力量是，祖国带我回家！
我此时此刻的心情，应该就是这本书作者的初衷吧！我畅游在“文明中国”的书海中，感到无比的喜悦和自豪，不由自主地发出赞叹和微笑：“我是中国人！我的祖国！我骄傲！我自豪！”
少年强则国强，少年富则国富，作为中华民族的一分子，我们要为祖国做点什么，做点什么好呢？好吧!从现在开始，我们要不断学习文明礼仪，我们要将中华文明发扬光大，让中华文化继续传承！今天，汉语成为了全球通用的语言，明天要让全世界来学习我们中华的传统文化！
厉害了！我的国！
中国的礼仪篇十一
见面要互致问候，即使是陌生人也要问好。平辈、熟人相见，一般问“赛拜努”(你好);若是遇见长者或初次见面的人，则要问“他赛拜努”(您好)。款待行路人(不论认识与否)，是蒙古族的传统美德，但到蒙古族人家里做客必须敬重主人。进入蒙古包后，要盘腿围着炉灶坐在地毡上，但炉西面是主人的居处，主人不让坐时不得随便坐。主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝是有失礼貌;主人请吃奶制品，客人不要拒绝，否则会伤主人的心，如不便多吃，吃一点也行。献哈达也是蒙古族的一项高贵礼节。献哈达时，献者躬身双手捧着，递给对方，受者亦应躬身双手接过火躬身让献者将哈达挂在脖子上，并表示谢意。
在日常生活中，见面都要问安，穆斯林之间的问候，问者要说“色俩目尔来孔”，答者要说：“安色俩目”，也可简化为只说“色俩目”。在宗教场合或晚辈见到长辈，在问“色俩目”的同时，还要右手平放胸前鞠躬。客人来访，要先沏茶，还要端上瓜果点心或自制面点招待，而且所有家庭成员都要来与客人见面、问好。若遇上老年客人，还要烧热炕请老人坐，并敬“五香茶”或“八宝茶”。送客时，全家人都要一一与客人道别、祝福，对远客、贵客还要送出村庄或城镇才分手。
十分重视馈赠，凡遇喜庆，必互相送礼致贺。哈达是必备的高贵礼物，多为丝织品，白色居多，也有淡黄色和浅蓝色的。在相互交往中，必热情款待，送别亲友，常敬青稞酒，唱酒歌，把哈达挂在亲友的脖子上，然后相互亲切的碰额、亲脸，以示热情致意良好祝愿。说话很讲礼节，用语分普通语、敬语和最敬语。为尊重对方，一般都用敬语、最敬语，如有疏忽，则会被认为不懂礼貌。
在路上遇到长者或朋友时，习惯把右手掌放在左胸上，身体前倾，并连说“牙克西姆斯孜”(您好);当行路人无处进餐或住宿时，只要说明来意，虽不相识，主人也会热情招待;走路让长者走在前面，谈话让长者先谈，如坐让长者坐上座，吃饭先端给长者;小辈在长者面前不喝酒、不吸烟;老人骑马出门，年轻人要为老人备鞍，扶老人上马，而且，卸鞍、饮马、喂马的事都由年轻人去做;家里来了客人，全家都出来欢迎，然后由女主人用盘子端来茶水、瓜果点心招待。
客人来访，必杀鸡宰鹅盛情款待，若是远道来的贵客，有的地方还要在寨前摆酒迎候。吃鸡时，鸡头要敬给客人中的长者，鸡腿要赐给年级最小的客人。有的地方还有分鸡心的习俗，即由家里年纪最大主人用筷子把鸡心或鸭心拈给客人，但客人不能自己吃掉，必须把鸡心平分给在座的老人。有的地方还敬“牛角酒”、“梳子肉”，客人如一一接受，主人最高兴。如客人酒量小，不喜欢吃肥肉，可说明情况，主人不勉强，但不吃饱喝足，则被视为看不起主人。
招待客人以酒为上品，凡有客人到家，都要热情劝酒，倾心相谈，有“无酒不成敬意”之说。如果主人敬酒不喝，则会被认为看不起主人。每逢过年过节，彝家的姑娘、妇女就把“杆杆酒”(在酒坛里插入用细竹子做成的吸杆，通过吸杆饮用)放在家门口，热情劝过往行人吸饮，因而人们常说：“甜不过彝家杆杆酒、好不过彝家人的心”。
客人到家，必在力所能及的情况下给客人以最好的食宿，对客人中的长者和新客尤其热情。用餐时，需等最年长的老人入席后才能开饭;长辈未拈动的菜，晚辈不得先吃;给长辈和客人端茶、盛饭，必须双手捧给，而且不能从客人面前递，也不能从背后递给长辈;先吃完的要逐个对长辈、客人说“慢吃”再离席，晚辈不能落在全桌人之后吃完饭。路遇老人，男的要称“公公”，女的则称“奶奶”或“老太太”;路遇客人或负重者，要主动让路，若遇负重的长者同行，要主动帮其代负并送到分手处。
对待客人，无论认识与否，都要递烟端茶，杀鸡杀鸭盛情款待。用餐时，长辈、客人坐上方，晚辈坐下方;给长辈、客人端茶、盛饭都是双手捧给，客人也要双手接过，否则会被认为不懂礼貌。若迎面碰上长者或客人，要主动招呼并让其先过。
晚辈队长被说话必须用敬语，平辈之间初次相见也用敬语;吃饭要先给老人盛，并为其摆单桌，待老人举匙就餐了，全家才开始吃饭，吃饭时，匙要放在汤碗里，若放在桌上则表示已吃完;与长辈同路时，年轻人需走在后面，若有急事非超前不可，须向长辈说明原委。
孝敬长辈，注重礼节，不但晚辈见了长辈要施礼，在同辈人中年轻的见了年长的也要施礼问候。在路上遇见长辈，要侧身微躬，垂手致敬，等长辈走过后再行，亲友相见，除握手互致问候外，有的还行抱腰接面礼。过春节时要摆两次年，年三十晚上拜一次，为辞旧岁，年初一再拜一次，为迎新春。
客人来访，全家老少都要起来让座，并用家里最好的酒饭款待客人;路上相遇，即使素不相识也要互相打招呼问候，谦让对方先走;出嫁的新娘若在路上相遇，要解下身上的花带或头帕互赠对方，以示相互尊重和祝福;赶路人若遇上天黑，可随意进入村寨讨火把照明，若借宿，主人会热情接待，不取分文;寨中不管谁家孩子出门上学，全寨的人都带着礼物前往祝贺;冬天，在鼓楼的火塘里生有柴炭火供人取暖。夏天，在风雨桥、凉亭中备有清泉水供行人饮用。
家中来客，必盛情款待，一般是男女分桌进餐。进餐时，不能让老人和客人自己盛饭，须由晚辈盛饭;餐毕，要双手举筷说声“慢吃”，以示敬意;凡给老人、客人东西，都要双手捧上，以示尊敬。路不拾遗，非己莫取，是瑶族的传统美德，他们常常把自己一时带不走的东西放在路旁，打下草结作记号，不管放多久，别人也不会取走。
对客人，无论是否认识都热情接待，凡客人光临，必以“三道茶”招待。三道茶是白族最讲究的茶礼，即斟茶三道：第一到为纯烤茶，第二道加入核桃片、乳扇和红糖，第三道加入蜂蜜和几颗花椒。因而具有一苦、二甜、三回味的特点。进餐时，老人、客人坐上首，晚辈依次坐两旁或下首、并随时要为长辈和客人添饭加汤，热情侍候。
见面要互相问候，家有来客，必盛情款待。若是逢年节到土家人家里做客，主人还会拿出雪白的糍粑去烤，待烤的两面金黄开花时，吹拍干净，往里灌白糖或蜂蜜，双手捧给客人。有的地方给客人吃糍粑还有些讲究，即把烤好的糍粑给客人后，客人不得吹拍火灰，要接过就咬，这时主人会抢回去吹打拍净，蘸上糖再给客人。
重礼好客，在路上遇到熟人或陌生人，总是有礼貌的含笑问候并让路，还热情邀请到家里做客。客人进家后，主人首先邀请客人喝一碗友谊酒，之后再敬上一杯香浓茶，若客人逢节日来访，主人在给所有客人斟完酒后，还要给最先斟过酒的客人再斟一次，表示源源不断，幸福长久。席间，老人还要唱劝酒歌，青年人要向老人和客人敬酒。当客人接酒一饮而尽时，全家人会“”“”的喝彩。团结互助是哈尼族的传统风尚，如一家建房，全寨的人都要去帮忙;猎手的猎获，见着不论老少均可得一份，表示互相祝福。
重视友谊，热情好客，对来访和投宿的客人都要拿出家里最好的食品殷勤招待，对待贵客，还要宰杀黄头白身的羊款待。进餐时，主人先把羊头用盘盛着献到客人面前，以示尊敬，客人则要用刀先割下一片羊头右颊面上的肉捧给在席的长者，再割下一块羊耳给在座的幼者，然后自己随便割下一片羊头肉吃，再把羊头原盘捧还给主人。路遇熟人、长辈和尊者，均要以右手贴胸欠身问好，以示尊敬，在结对乘骑行进中，年长的在前，年轻的在后，喝茶、吃饭，也总是要先敬老人，把最好的食品让给或留给老人和孩子。
尊敬老人，晚辈从长辈面前经过，要弯腰细步;村中办红白喜事都要专门送饭菜给老人;说话和气，家庭、邻里关系十分和睦，很少发生争执和吵架;热情好客，凡过往客人，都会受到主人的盛情款待，有的家庭还专门备有招待客人的被褥，比自己用的还漂亮。
客人来访，主人要在门口迎接，并拿出烟叶、烟筒、火种请客人在门外抽烟、休息，然后请客人入内饮酒。酒席上宾主对坐，若是男客，则先喝酒后吃饭，女客则先吃饭后喝酒，若是要好的朋友，则边喝酒边对饮。喝酒时，主人先双手举起酒完向客人表示请酒，然后自己把酒一饮而尽，接着把一碗碗的酒捧给各位客人，客人必须接下，表示领情。
客人来访，总是要用家中最好的东西招待，饮双人酒是僳僳族待客的最高礼节，常常用于贵客来临或签订盟约和结拜兄弟等场合，饮时由主人斟一碗酒，然后主客各用一手捧起，同时喝下，以示主客亲密无间，情同手足。重团结，讲互助，一家有难，大家相帮，“自己有饭吃就不能看着别人挨饿”，是僳僳族传统的道德观念。
喜欢以酒待客，“鸡肉烂饭”是招待客人的一道佳肴。请客人饮茶、喝酒，主人先喝一口，以示卫生、无毒，然后再双手捧给客人，敬给客人的酒，客人一定要喝。佤族人很讲究团结互助，邻里有事，大家相帮，猎获野兽，见者有份，正如俗话说的，“有肉大家吃，有酒大家喝，有活大家干”。
用好酒好饭菜款待客人，是畲族的`传统礼节，凡客人或邻里来访，都要以茶相待，一般要喝两碗。有种说法：“喝一碗是无情茶”。做以，只要接过主人的茶，就要喝第二碗。如果口很渴，就先说明，可以任意喝，再重沏也行。有些地方，酒席上还煮着大块肉，让客人散宴后带回去。凡猎获较大的野兽，兽肉大家平分，过路人若在野兽四蹄捆好之前看到，也同样能分得一份。
尊敬老人是高山族人民普遍的社会风气。凡有重大事情，都要先征求老年人的意见。孤身老人受到尊敬和特殊照顾。在日常生产、生活中，邻里之间相互关心，相互帮助，互通有无。过节时，人们还要带上好酒好菜进行聚会，开怀畅饮，载歌载舞，以示团结和友爱。
对尊贵的客人，主人要杀鸡，熬鸡肉稀饭招待。吃饭时，家长盛饭，接着是客人，其余则按年龄大小的顺序拿取。团结互助是拉祜族人的传统美德，如村里有人要盖房子，只要备好材料，全村人就会无条件的帮助。
客人来时，主人热情让座、敬烟、端茶。对一般客人待以豆腐和肉类，对上客则杀鸡、鸭款待，对贵客则杀猪招待。鸡头象征尊贵，所以鸡头要敬给客人中的长者，待客以酒为贵，客人不醉主人一般不罢休。逢年过节，出嫁的女子回娘家，邻里都赶来看望并赠送食品，以示关心。水族有互相帮助的传统，无论谁家有婚嫁、建房和丧葬等，大家都要结伴送礼表示关怀。
尊重妇女，爱护儿童，关系老人，热爱父母，是纳西族的传统美德;注重礼节，讲究信义，谨慎行事，是纳西族人的处世方法。在社会生活中，十分重视对自己和他人的劳动成果和生态的保护，凡践踏庄稼、毁坏森林、污秽水源等，都会遭到公众舆论的反对，并视其情节轻重予以惩罚。
尊敬老人，晚辈出门归来，见老人需躬身问安;对老人无论倒茶、递食都要双手呈送;老人坐炕必居中，食必先。客人来访，请其到炕上就坐(男客上炕须脱鞋，女客可不脱)，用家中最好的茶饭招待;如用鸡肉待客，则必将鸡尾让首席客人吃，表示尊敬;男客由男主人招待，女客由女主人招待，女客可与男客同吃同坐;主人陪客时，一般是站在桌旁给客人盛饭、拈菜，自己不坐也不吃。
对客人来访，无论生人或熟人，都要热情的留食留宿;若客人来访，而主人又不在家，客人只要把自己的挂包等物挂在客房里便可先去办事，主人回家看见客人的东西就会备上丰盛的酒饭，等客人回来享用。与人见面，尤其是亲朋好友相遇，必将自己筒帕里装的酒、沙枝、草烟等相互传递，请对方品尝，表示敬重和亲热;在农闲时或节日里，人们通常带一些礼物互相拜访，以示团结祝贺友好往来。对孤儿寡母或生产生活上有困难的，大家都会关心和帮助。
好客，讲礼貌。凡有客人来访，不论相互与否，都要拿出家中最好的食品热情招待，而以羊头待客为最尊敬;在请客人吃羊肉时，先请吃羊尾油，在请吃胛骨肉和羊头肉，客人也要分出一些给主人家的妇女和小孩，表示回敬。在迁居时，邻里之间要相互招待，以示告别好迎送。
中国的礼仪篇十二
中华大地素有“礼仪之邦”之称。中国古代有五礼之说，祭祀之事为吉礼，冠婚之事为喜礼，宾客之事为宾礼，军旅之事为军礼，丧葬之事为凶礼。民俗界认为礼仪包括生、冠、婚、丧4种人生礼仪。实际上礼仪可分为政治与生活两大部类。政治类包括祭天、祭地、宗庙之祭，祭先师先圣、尊师乡饮酒礼、相见礼、军礼等。生活类包括五祀、高禖之祀、傩仪、诞生礼、冠礼、饮食礼仪、馈赠礼仪等。
握手礼节源于古代欧洲人向对方表明手中未带武器,表明亲切友好之意.其后成为风尚,通行于欧美.辛亥革命后我国也习以为礼.
在当今商务交往中,握手是最常使用的一种见面礼.
握手的.方式:。
双方各自伸出右手,彼此间保持一米左右的距离,手掌略向前下方伸直,右手四指并拢,拇指向上,掌心向左，手的高度大致与腰部平齐，手握住对方时，应面带微笑地注视对方，彼此应寒暄几句。
握手时应注意：
1不要三心二意,双眼要注视对方；
2握手时间不宜过长(一般在3秒至5秒左右);。
3握手时不要拍对方的臂膀;。
4握手不可用力过度。
朋友强力推荐我看《赢在举手投足间》，说能学到很多礼仪知识：商务礼仪、政务礼仪、酒会礼仪等等。看了一下效果不错，有助于迅速提升职场魅力。
中国的礼仪篇十三
如果是宴会，敬酒一般是在宴会开始之前。由主人向宾客敬酒以表示欢迎之意。而其它人一般是在主菜吃完开始敬酒。不过，在非正式的场合，敬酒的时机可随敬酒的人而定，而敬酒人随时都可以举杯以表达对他人的祝愿。
按照传统习惯，一般是由主人最先开始敬酒，不过这只适用于正式的场合。在非正式的场合，如朋友聚餐，经常是由宾客最先敬酒，这是为了表达对主人的.感谢。值得注意的是，无论谁敬酒，都应确保每个酒杯中都有酒。
是坐着敬酒还是站起来敬酒，应该视情况而定。如果在餐前且在客厅中敬酒，则敬酒的人可以站起来敬酒。而如果是在用餐时，宾客较少的话，敬酒的人可以坐着敬酒，而如果宾客较多，则应站起来敬酒，以便被敬酒的人能听到祝酒词。同时如果在向新婚夫妇、领导或长辈等敬酒时，也需站起来敬酒。
自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度。如果碰杯，一句“我喝完，你随意”方显大度。大家应该相互尊重，饮酒适可而止，拒绝劝酒，避免酒后失态。
敬酒时，目光要直视对方，以表示尊敬，自己的杯子永远要低于别人。在敬酒时一般会相互碰杯，但高脚杯杯口很薄很脆，杯口相碰容易破碎。因此，应该手心相对，杯口岔开，尽量用杯肚相碰。
如果没有特殊人物在场，敬酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。碰杯，敬酒，要有说词。
祝酒词应简短得体。宴会上第一个敬酒的人应该准备一段简短的演讲，演讲内容可以是回忆往昔、与宴会相关的故事或者玩笑等，只要符合宴会的氛围都可以。如果觉得说一段祝酒词有困难，选择加入群体敬酒将是一个不错的选择。几个人一起举杯高喊“为xx干杯”不仅免去了复杂的祝酒词，更活跃了气氛。
在敬酒时，最好避免干杯豪饮。喝葡萄酒时，干杯要文雅和舒缓。因为真正的美酒都有它的故事和风土人情，大口吞咽未免可惜。
不积跬步无以至千里；不积小流无以成江海。文明细节虽小却是“天大的小事”，唯有从点滴小事做起，我们才能让文明在全社会蔚然成风，文明才能真正成为一种感染力、凝聚力、推动力，进而升华为一种城市的名片，一种国家的形象，一种民族的精神。
中国的礼仪篇十四
餐桌礼仪在中国传统文化中占了很重要的位置，餐桌礼仪也是头等的社交经验。下面给大家整理了中国传统文化餐桌礼仪，一起来看看吧！
（一）就座和离席
1、应等长者坐定后，方可入坐。
2、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。
3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。
4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。
6、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
（二）酒水礼仪
1、茶水应该倒七分满。当别人为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。
2、白酒应该倒十分满，但要满而不溢。
3、红酒应该倒满杯子的三分之一。在自己的桌上，要时刻留意，红酒杯一定要放在水杯右边。
4、香槟应该倒满杯子的四分之三。
5、敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是按照顺时针方向来。碰杯时自己的酒杯应低于领导或者长辈。
6、敬酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。会说、能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。简单背熟几个常用的祝酒词，就可以随机应变，避免举杯尴尬场面。
（三）用餐礼仪
1、用餐时，不可发出声音。也不可大声喧哗。
2、当你用筷子去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。有条件的话，用旁边的公筷和汤匙。
3、进餐时，先请客人、长者动筷子。
4、吃饭要端起碗。不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的。不能双手端起碗来进食；不能向碗里乱扔废弃物；不能将碗倒扣在桌上。
5、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
6、女士用餐前应先将口红擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不洁之感。
中国的礼仪篇十五
盐是人们生活中不可或缺的调味品，对疗病也有某种辅助作用，农业上有卤水选种，渔业上用于腌制，工业上更是重要的原料，这都是我们所知道的。但在中国古代，盐与礼仪文化还有密切的关系，这却不是人所共知的了。
中国最早发现的盐出在解州盐池(在今山西运城西南)。解州的池盐，早年当是池中卤水自然结晶而成。后期条件改变，需要引水种盐。《天工开物·作咸·池盐》说:“土人种盐者池旁耕地为畦垄，引清水入所耕畦中。忌浊水，参入即淤淀盐脉。”然而有时还有自然结晶的情况，宋代就出现过。《宋史·五行志一下》说:“(大中祥符)三年八月，解州盐池紫泉场水次二十里许不种自生，其味特嘉，命屯田员外郎何敏中往祭池庙。八月，东池水自成盐，仅半池。洁白成块，晶莹异常。”这种自然结晶的盐，含量高，颗粒大。所以它除了叫解盐、池盐之外，还叫盬(盐池名，通作苦)盐、颗盐，大盐。时至今日，解州盐池面积仍有130平方公里。这种天然形成的盐，古代叫做“卤”。唐兰《西周青铜器铭文分代史徵》卷五“免盘”释“卤”云“指河东安邑之盐”。安邑，就在解州旁。说安邑之盐，等于说解州之盐。
天然形成的盐，还有一种出于岩穴之间的，叫岩盐。这种盐，古代中原不产，出自戎地凉州，又叫做戎盐。其中的上品，盐有甜味，又叫饴盐。这是很名贵的，在周代，是供天子专用的。
天然形成的盐满足不了需要，于是人们学会了用含盐量较高的水来煮开蒸发以提取盐。这种盐，最常见的是海盐。在中国西南，则有井盐。这类盐，因为不成块状，所以也叫做散盐、末盐。
这些不同的盐，在中国古代的等级社会中，是有不同的使用范围的。也就是说，怎样用盐，与礼仪文化有关。
《周礼·天官·盐人》：“掌盐之政令，以共百事之盐。祭祀，共(用同供，下同)其苦盐、散盐;宾客，共其形盐、散盐;王之膳羞，共饴盐，后及世子亦如之。”这段记载，明确揭示用什么样的盐是随着等级不同而不同的。苦盐，就是解盐;散盐，主要的就是海盐。这是当时中国两种主要的盐，用于祭祀，以报神灵之恩，必须用形盐的形态才行的。对于宾客供应什么盐，也还要看对方的身份和场合，只有烹大牢礼待大宾客(来朝觐天子的诸侯)的飨礼才用形盐，平日以饮酒为主或以吃饭为主的燕食就只用散盐了，小宾客(诸侯的卿大夫受命聘问天子的)当然只用散盐(据孙诒让《周礼正义》说)。至于天子、王后、世子食用的美味，使用的就必须是带着甜味的岩盐了，是岩盐中的上品。不同的等级，用不同的盐;不同的场合，用盐也有不同。
那么，什么是形盐呢?郑司农说:“筑盐以为虎形，谓之形盐。故《春秋传》曰:盐虎形。”郑玄说:“形盐，盐之似虎者。”盐作虎形，象徵威武。两郑说法的区别在于，前者强调虎形是人工筑成的，后者则仅仅强调虎形而不言其形成。实际上，形盐的形成虎形，有天然和人工两种情况。
天然形成的，是出自盐池卤水的自然凝结。我们看解州盐池自然凝结的盐块，有很像兽状的。唐代阎伯兴《盐池赋》:“其出形盐也，状雄虎之蹲于长野，攫拏兮布濩。”正是描写解州盐池自然凝结的像虎形的形盐威武之状。宋代叶时《礼经会元》卷二上说:“有积其卤而结者，其形似虎，而非人筑成，谓之形盐。”煮盐而自然凝结成兽形的，也时有所见，清代桂馥《札朴》卷十“盐狮”条说:“云龙煮盐，其形作狮子者，品最上。州牧王君(凤文)见惠数十枚，余谓即《左传》之形盐也。”《左传》例见后，那里说的形盐是似虎形，但狮虎形近，这数十枚盐说成像虎也无不可。这样看来，上古的形盐，或许也有煮盐而自然凝结的。但不管如何，盐池自然凝结而成的虎形盐，自然是祭祀的珍品。
用于祭祀的苦盐，出自解州盐池，自然可以挑选凝结成虎形的。用于祭祀的散盐，在煮盐过程中自然凝结成虎形的，恐怕不多，这就需要用人工来筑成了。如何筑成，文献中没有详细的记载。我们就不好揣度了。明李之藻《頖宫礼乐疏》卷三“形盐”条下说:“净白盐印作虎形。”则是用印模的方法。
除此之外，还有用大块的盐巴刻镂而成的。见李时珍《本草纲目·金石之五》“食盐”条集解。这里使用的盐，估计还是用解盐的盐块居多。能否用凉州的戎盐来镂刻?戎盐状如石，完全可以镂刻。清代的惠士奇《礼说》卷二谈凉州戎盐说:“又土人镂为虎形，大小如意，明《盐人》形盐亦用戎盐也。”但是，考虑到《笾人》的形盐是用于祭祀的，其来源只是《盐人》中提到的苦盐和散盐，并没有戎盐，所以这种戎盐镂刻的虎形盐，恐怕上古的祭祀不能用。
李时珍《本草纲目·金石之五》“食盐”条集解又说形盐可以是印盐。印盐也出自解州盐池。《水经注》卷六描述解州盐池说:“水出石盐，自然印成，朝取夕复，终无减损。”这应该是印盐得名之由。《说文系传》“卤”字下说:“又河东解县盐池有印盐，方如印齿文也。”北魏贾思勰《齐民要术·常满盐花盐》“造花盐印盐法”中还记载了印盐的人工仿制法，即五、六月中旱之时，投盐入水，融成饱和溶液，过滤去杂质，泻置于干净的容器中。等到天气炎热无风尘时，曝晒成盐，漂浮在上面的就是花盐，如不捞出来，时间长了，就成了印盐沉入底部，印盐“大如豆，正四方，千百相似”。但是，上古所说的形盐，强调的是虎形，象征的是威武，这个礼仪文化恐怕不是印盐所能表示的。
历代祭祀，都用形盐，到清代还是如此，《清会典》卷三十六说:“笾实以形盐、藁鱼、枣、栗、榛、菱、芡、鹿脯、白饼、黑饼、糗饵、粉餈。”(《清史稿·礼志一》说同)在笾实中，形盐列第一，看来其重要性更高了。
我们的弟兄民族，也有用盐祭祀的`，只是没有像我们的先人那样讲究罢了。如纳西族在除夕日，就有用“盐米筐”祭天地的习俗。
“虎子盐”来形容盐之好，不见得是当时的士人可以随便使用形盐。据宋代罗浚《宝庆四明志》卷十记载，宋仁宗庆历六年(公元1046年)贾黯％中，御试题目中还有《形盐象武》诗，刘敞当时是应试者，所作诗见《公是集》卷二十六，诗开头就说:“备物崇宾飨，斯盐肖虎形。”描写的还是大宴时招待贵宾的形盐。据诗中所说，形盐有“熬波烦巧匠”而得的，有“炳文随镂刻”而成的，有属于“天产参多品”的，说的是形盐的三个来源。《宋史》本传说他本来是“廷试第一”，但因为避嫌屈居第二，“编排官王尧臣其内兄也，以亲嫌自别(此据文渊阁库本，中华点校本作列，似误)，乃以为第二。”这就将贾黯列为第一了。
由于形盐和礼仪文化有深刻的关系，如果我们不对这种文化作比较深入的了解，对形盐的解释就不容易准确。《汉语大词典》立有“形盐”条，其释义说:“特制成虎形的盐。供祭祀用。”书证除了《周礼·天官·笾人》外，还有《左传·僖公三十年》:“王使周公阅来聘，飨有昌歜、白、黑、形盐。”《左传》例是说周天子派周公阅来聘问鲁公，鲁公用太牢来招待，进献菖蒲菹、炒米、炒黑黍、形盐。周公阅是周天子的三公，鲁公按照礼节以国君之礼待之，显然，这是很尊重的礼节了。周公阅辞让，说:“国君，文足昭也，武可畏也，则有备物之飨，以象其德;荐五味，羞嘉谷，盐虎形，以献其功。吾何以堪之?”意思是:“就算是国君，也只有做到文德足以彰显，武功足以威慑，方能接受这种五味具和(指昌歜)、嘉谷并进(指白、黑)，还有虎形盐的大宴，以象征其功业和德治。我自己怎么能承担?”从这个例子来看，释义只言“供祭祀用”就不全面了。就形盐的来源看，自然凝结而成的是上品，释义只说“特制成虎形”也不全面。似理解为“自然凝结或特制而成的虎形盐，用于祭祀和宴请贵宾”较全面准确些。
中国的礼仪篇十六
中国人祝寿一般从六十岁或六十六岁开始，不论是六十或六十六都是按虚岁计算，即按实际年龄提前一年。祝寿，也惯称作“过生日”，老年人一开始“过生日”，以后就须年年过，不能间断。平常为小庆，逢十如七十、八十、九十等，为大寿，要大庆，不但设宴待客，还唱大戏、放电影，或请唢呐班子演奏助兴。给老人贺寿的人有族内子侄辈和儿孙辈、女儿和女婿、侄女儿和女婿、干女儿和女婿、徒弟、学生、亲戚中的晚辈及朋友等，七十岁以上的高寿老人过生日时，街坊邻居也常备礼庆贺。
给老人祝寿，儿子们要提前做好各项准备工作，第一是预备招待宾朋的馒头、菜肴和酒水；第二是准备寿面、寿桃、寿糕等。寿面多为挂面，没挂面可用自擀的细面条，叫长寿面。寿桃是用白面做成桃形，蒸熟后涂上红绿食色。寿糕是用白面和红枣蒸制的多层枣馍，城镇多买生日蛋糕代替；第三要布置寿堂。寿堂一般在堂屋正厅，屋内张灯结彩，正面墙壁中间悬挂中堂图画，男寿多为南极仙翁，女寿多为瑶池王母，或八仙庆寿、或百寿图、或红纸书一大金色寿字。中堂两边为“福如东海长流水，寿比南山不老松”等祝福语句的对联。墙下放礼桌，桌上陈寿桃、寿糕、寿酒等，两边两只红蜡烛。桌前地上铺设红毡或花席，以备后辈人行礼。
中国人给老人庆寿并无严格的仪式程序，仅有大致的章法。一般是，寿辰之日，先把祖宗的神主牌位请于神案之上，点燃香烛，鸣放鞭炮，寿诞老人穿戴一新，率全家拜祭。之后，老寿星端坐寿堂椅上，晚辈们衣冠整齐，恭恭敬敬依次磕头祝寿，并献上贺寿礼品。祝寿磕头为“寿头”，“寿头”是必定要磕的，现在很多年轻人不会磕头，就变为三鞠躬。
祝寿完毕，寿宴开始，众人给寿星敬酒，寿星把寿糕、寿蛋、寿果等吃食分给众人，众人踊跃嚼食，说是替老人“嚼灾”。长寿面是寿宴上必有的.食物，吃面时，儿女们要把自己碗中的面条拨向老人碗中一些，谓之给老人“添寿”。
寿宴后稍事休息，大家陪老寿星看戏、看电影。晚上请执事人等吃酒答谢。寿礼便圆满落幕。
给老人祝寿的亲朋邻里都要拿祝寿礼品，祝寿礼品也多种多样，有衣服、鞋帽、手杖，有寿面、寿桃、寿糕或生日蛋糕，有肉、蛋、鱼、酒，有苹果、石榴、桃，还有写有祝寿字句的寿幛、寿联、寿屏和寿匾。也有朋友送戏、送电影庆贺的。忌讳送钟（终）。
老人过六十六、七十三、八十四几次生日时，祝寿礼比较特殊。
六十六占两个六字，象征“六六大顺”，老人和子女都很看重，所以寿礼较为隆重。“六十六，娘吃闺女一块肉”，父母六十六岁生日这天，已出嫁的女儿除一般礼品外，还须买六斤六两一块肉，蒸六十六个小馒头为父母祝寿，以报答父母生养之恩。肉与小馒头须父母两人吃，其他人不得分食，否则谓之“夺福”。
七十三岁和八十四岁，俗谓人的一道生死坎儿，谚云：“七十三，八十四，阎王不叫自己去。”到了这个年龄，老人和子女都比较紧张，平时对老人加倍呵护，生日时也有个特别的破法，即子女买活鲤鱼为寿礼让老人吃，鲤鱼擅跳跃，吃了鲤鱼，就会跃过这道坎儿，获得平安健康。
中国的礼仪篇十七
自古以来，中华民族有着深厚的文化底蕴，作为文明古国礼仪之邦的中国，对于餐桌礼仪也是非常讲究的，下面就让我们一起来看一下优雅的“吃相”吧。
入座时，请客人先入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近的座位上。
进餐时，先请客人、长者动筷子，加菜时每次少一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响。
进餐时不要打嗝，如果出现打喷嚏，肠鸣等不由自主的声响时就要说一声“真不好意思”、“请原谅”之类的话以示歉意。
如果给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈的菜肴送到他们跟前。
要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话以调节气氛，不要光低着头吃饭不管别人，也不要狼吞虎咽的大吃一顿，更不要贪杯。
最好不要再餐桌上剔牙，如果剔牙，记得用纸巾挡住自己的嘴巴噢。
最后离席时必须要向主人表示感谢，或者就在此时邀请主人以后到自己家做客，以示回谢。
总之，和客人长辈等众人一起吃饭时，作为主人公和晚辈的我们要使他们感到轻松愉悦，并营造出一种快乐和谐的氛围。
中国餐桌礼仪
中国的礼仪篇十八
儿子：夫妻间男性的第一子代。
女儿：夫妻间女性的第一子代。
孙：夫妻间儿子所生的第二子代，依性别又可分为孙子、孙女。
曾孙：夫妻间的第三子代。
玄孙：夫妻间的第四子代。
侄：哥哥或弟弟的子代，依性别又可分为侄子、侄女。
外甥：姐姐或妹妹的子代，依性别又可分为外甥、外甥女。
伯：父亲的兄长，也称伯伯、伯父、大爷。
大妈：大爷的妻子。
叔：父亲的弟，也称叔叔、叔父。
婶：叔叔的妻子。
姑：父亲的姊妹，也称姑姑、姑母。
姑夫：姑姑的丈夫。
舅：母亲的兄弟，也称舅舅。
舅妈：舅舅的妻子。
姨：母亲的姐妹，也称阿姨、姨妈。
姨夫：姨的.丈夫。
外孙:夫妻间女儿所生的第二子代，依性别又可分为外孙子、外孙女。
叔叔、伯伯的孩子称堂哥、堂姐、堂弟、堂妹，姑姑、姨姨、舅舅的孩子称表哥、表姐、表弟、表妹，依次类推：
堂兄或堂弟（伯父、叔叔的儿子）的儿子称其为堂侄。
姑表兄或姑表弟（姑姑家的儿子）的儿子称其为姑表侄。
姨表兄或姨表弟（姨妈家的儿子）的儿子称其为姨表侄。
舅表兄或舅表弟（舅舅家的儿子）的儿子称其为舅表侄。
曾祖父、祖父、父亲；曾祖母、祖母、母亲。
曾外祖父、外祖父、父亲；曾外祖母、外祖母、母亲。
中国的礼仪篇十九
1、 应等长者坐定后，方可入坐。
2、 席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招 呼女士。
3、 用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。
4、 坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
5、 在饭店用餐，应由服务生领台入座。
6、 离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
（二） 香巾的使用
1、 餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
2、 必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。
3、 餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领 口。
4、 切忌用餐巾擦拭餐具。
（三） 餐桌上的一般礼仪
1、 入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘， 或将手放在邻座椅背上。
2、 用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。
3、 在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。
4、 口内有食物，应避免说话。
5、 自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、 必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、 取菜舀汤，应使用公筷公匙。
8、 吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
9、 送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带计，不能匆忙送入口， 否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。
12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁，应说声“对不起”。
14、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具坠地，可请侍者拾起。
16、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌赔罪，反使对方难为情。
17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递， 不可伸手横越，长驱取物。
18、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。
19、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小 怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。
20、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。
21、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。
22、在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能 抢付帐。未征得朋友同意，亦不宜代友付帐。
23、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
24、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。
中国的礼仪篇二十
饭桌礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。酒斟八分，不可过满。上菜顺序依然保持传统，先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序，更使主客身份和情感得以体现和交流。因此，餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全，使主客双方的修养得到全面展示。
汉族人的席座一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于门外，客至，至致问候，延入客厅小坐，敬以茶点，导客入席，以左为上，是为首席。席中座次，以左为首座，相对者为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。宴毕，导客入客厅小坐，上茶，直至辞别。席间斟酒上菜，也有一定的规程。现代的标准规程是：斟酒由宾客右侧进行，先主宾，后主人;先女宾，后男宾。酒斟八分，不得过满。上菜先冷后热，热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主;上全鸡、金鸭、全鱼等整形菜，不能把头尾朝向正主位。
有主有宾的宴饮，是一种社会活动。为使这种社会活动有秩序有条理的进行，达到预定的目的，必须有一定的礼仪规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪，作为每个社会成员的行为准则。
餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被忽视。
1、 应等长者坐定后，方可入坐。
2、 席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招 呼女士。
3、 用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。
4、 坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
5、 在饭店用餐，应由服务生领台入座。
6、 离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
1、 餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
2、 必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。
3、 餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领 口。
4、 切忌用餐巾擦拭餐具。
1、 入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘， 或将手放在邻座椅背上。
2、 用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。
3、 在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。
4、 口内有食物，应避免说话。
5、 自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、 必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、 取菜舀汤，应使用公筷公匙。
8、 吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
9、 送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带计，不能匆忙送入口， 否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。
12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁，应说声“对不起”。
14、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具坠地，可请侍者拾起。
16、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌赔罪，反使对方难为情。
17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递， 不可伸手横越，长驱取物。
18、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。
19、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指 取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小 怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。
20、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。
21、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。
22、在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能 抢付帐。未征得朋友同意，亦不宜代友付帐。
23、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
24、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。
感觉有的并不适用，不过最基本的礼仪还是要有的，要不然会让别人瞧不起的......
中国的礼仪篇二十一
民间婚宴礼仪繁琐且讲究，从入席落座到菜品组成，从进餐礼节到菜品摆放，都有一整套礼仪规矩。喝酒作为中国婚礼程序中的一个传统仪式，更是具有深刻的文化内涵，比如亲家对敬表明会亲订约、新人喝交杯酒意为同甘共苦，向父母敬酒表示认亲入门……喜酒也因此成为了婚礼的代名词，"办喜酒"即为"办婚事"，"喝喜酒"即为"参加婚礼"。当婚宴进行一定程序，新人就要根据婚宴酒店的宾客主次，依次向每位出席婚礼的宾客敬酒。作为新人，在敬酒时要亲手为客人将酒杯倒满，并为客人端起酒杯，但不要强求客人一饮而尽。等客人放下酒杯后，新人要向宾客道谢，同时将客人的酒杯再度蓄满，方可再向下一位客人敬酒。作为客人，在品饮喜酒时，要记得给新人送上吉祥语，道上一句"恭喜"，同时要掌握饮酒的度，适量为宜，不能让新人饮酒过度，以保证婚礼健康愉快的氛围。
喜酒文化。
从传统文化中领悟，酒不仅是设宴邀友时能够助兴的佳酿，也是婚礼庆典中可以带来吉祥寓意的`饮品。酒既与"九"音同相联，在传统文化中"九"最大，富有吉祥寓意，又与"久"同音相通，中国新人最期盼的祝福莫过于"白头到老"、"天长地久"。于是酒成为了婚宴饮品的"上宾"，是中国婚礼中必须登场的吉庆物。
喜酒品种。
国人喜事与喜酒相伴已有数千年历史，人们通常认为没有酒办不了喜事。虽然酒的品种不一，但对婚宴而言，意义是相同的，都有"长久"之意，所以酒的原料、品名就显得不那么重要，新人可根据自己婚礼的风格来进行挑选。现今，为配合鸡鸭鱼肉、山珍海味等菜肴，在中国婚宴中，新人多选用红酒、白酒。在大城市中，红酒多作为北京婚宴的开场酒，一是因为色调为红，让人联想到喜事；二是相对白酒，宾客饮用红酒不易产生不适感。而白酒能成为婚宴喜酒中的主角，主要在于其伴随时间的累积而愈发浓郁醇香，具有"长长久久"、"白头到老"的喻义。当然，在中西合璧的婚礼中，部分新人也可启用白兰地、威士忌这样的洋酒作为婚宴用酒。位于村镇的新人为强调本土特色，也可选择米酒或当地的果子酒。但是，在婚宴中应固定好酒的品种，不易搭配太多，否则易醉。
中国的礼仪篇二十二
祭天也称祀天、郊祀、南郊，是帝王祭祀天神的大典，也是历代帝王祭祀典礼中最庄严、最隆重的活动。
斋戒：分为三种，散戒、致斋、清斋。斋戒期间，帝王以及其他所有参加典礼仪式的文武侍臣必须沐浴更衣、戒除嗜欲、不饮酒、不吃荤，更不能近女色，用来表示对天的虔诚。
陈设：祭天时的陈设要求更严格，主要包括待事的.次序、即事的位置、门外的位置、牺牲器具的位置、席神的位置。严格按照规章来进行，这一点对于我们今天的生活也产生很深远的影响，如一般鱼之类的菜会放在中间等。
省牲器：把各种礼器安放于各个规定位置，随后对其进行清洗、打扫等工作。
2、帝王典礼。
登基大典、册封太子大典、皇帝婚仪(六礼：纳彩、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎)、皇帝生日节庆、上尊号和徽号仪、皇家节日典礼。
3、宫廷政治礼仪——朝会礼仪。
大朝：帝王大会文武百官，有时也包括外国使臣。是一种十分庄重的典礼。
常朝：是帝王处理国政的重要活动之一。朝仪是帝王与文物百官在朝堂上处理政务的相关礼仪的规定。
宋代朝仪按照官职大小以及职位高低明确规定了文武百官入朝的秩序：太师、太傅、太保、太尉、司徒、司空、太子、太师、太子太傅、太子太保、郡王、太子少保、大都尉、大都护、御史大夫、六部尚书、侍郎、大理寺卿等。
主要针对群体是女性，包括皇后、妃嫔、选侍…三宫六院。下面以清朝宫廷礼仪为例来说明。
皇后的冠服有礼服和吉服之分，逢大典穿礼服，平常穿吉服。礼服，朝冠顶饰分三层，绣三只小金凤，饰有珍珠，最顶端有一颗大东珠;红帽缨周围还有七只小金凤，后面有一个“金翟”，装点名贵的猫眼石、珍珠;翟尾由五串珍珠编就，共三百零一颗珠子。朝袍为明黄色，前胸后背绣着金龙，穿插五色云朵，下有海水纹。朝裙有叠褶，朝褂子形状类似坎肩。吉服花纹比较简单，但是织绣华丽，做工极为精细。
【本文地址：http://www.pourbars.com/zuowen/17447481.html】
