回忆录是一种回顾个人或历史事件，记录经历和感悟的书籍。善于总结需要我们在学习过程中积累经验，通过反思和思考来提升总结的质量。下面是我为大家准备的一些总结范文，供大家参考。
西红柿炒鸡蛋小学三年级篇一
西红柿炒鸡蛋是我们家里经常做的一道菜，但不是所有人都能把它做好，同学们会做这道菜吗?会做的话不妨和小编一起把自己学做这道菜的经过写成一篇优秀的。
作文。
吧。
从我上小学四年级以来，有些周末的时候，爸爸妈妈要出去办事，就会把我一个人留在家里，并且告诉我：我已经长大了，可以独自呆在家里了。可是有好几次都到了吃饭的时候，他们都没有回来。因为我不会做饭，只能饿着肚子等他们回来，或者先吃点零食。
我心想，求人不如求己，要是我也会做一些简单的饭菜那可多好啊!我把这个想法告诉了爸爸妈妈，他们非常高兴，表示愿意传授给我厨艺。
终于，在一个周末的中午，我兴奋地拿出要用的材料，在妈妈的指导下，开始了今天的“实验”。第一步我先把所有材料找齐。这步真简单，很快搞定。第二步可就没那么简单了，第一个鸡蛋我就把许多蛋皮打进了碗里，搅拌的时候又把蛋液撒到桌子上了。西红柿圆圆的一切就滚。很快我就找到解决的办法了。蛋壳只需要力量适中地磕一下，它就不会有碎渣。西红柿用小刀并且左手扶住就可以切开。第三步就等油加热后炒蛋。鸡蛋很快就起泡变成金黄色，炒熟后倒出来，再炒西红柿、葱，随后放入所有作料，把炒好的鸡蛋倒入锅里，迅速翻炒。我用勺子盛出一点，吹了吹、尝了尝味道，还不错。端盘上桌。一盘红黄相间、香气扑鼻的西红柿炒蛋成功了!我还做了米饭，炒了土豆丝，一家三口的饭就这样出炉啦!
我的绝招又多了一个—做饭。我觉得不论做什么事情都不容易，用心、动脑才能成功!
中午，我迫不及待地穿上围裙，从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。接着，我把西红柿洗得干干净净，拿起菜刀笨手笨脚地把西红柿切成了大小不一的丁。因为是第一次做，拿菜刀的手酸酸的。然后，把鸡蛋在菜板上轻轻地一磕，出现了一条裂缝，再小心翼翼地把蛋壳掰成两半，蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样一下子冲进了碗里，我再加了一点盐，用筷子朝着一个方向搅拌，渐渐地，蛋清和蛋黄融合在一起，冒出了无数可爱的小泡泡。蛋搅拌好了，万事俱备，只欠东风。
我把锅放在灶上，打燃火，天蓝色的火苗像是在为我加油、助威一样，欢快的舔着锅底。锅很快热了，再往里面倒上适量的油，慢慢地冒出了一阵青烟，升起了无数个小泡泡，最后在上面绽开了，在扑哧一笑中消失了。泡泡消失了，油也烧好了，我手忙脚乱地把蛋液倒进锅里，“滋滋滋”，蛋液立刻在锅里沸腾起来，鼓起了一个个金黄色的大泡泡，很快变成了金黄色的蛋饼，像一个小太阳一样。我用锅铲把蛋饼捣成小块，不停地翻炒，最后把切好的西红柿倒入锅里，加了点盐，锅里不时发出“嗤嗤嗤”的声音，像是在演奏一首交响曲。一股西红柿混着蛋香扑鼻而来。
我夹了一小块尝了一下“嗯，不咸不淡，真好吃!”一份香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。我把它们盛在盘子里，香味儿把全家人都吸引过来了，他们你一口，我一口，品尝着，大家一个劲儿地夸我做得真好吃。
我听了偷偷地笑了，因为我尝到了成功的喜悦。
平时都是妈妈给我做饭，今天我要在妈妈的指导下，亲自下厨房做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。
按照妈妈说的方法，首先把番茄放在开水里烫了一会儿，再拿出来撕去皮后，放在菜板上便开始切。谁知，番茄在菜板上滚来滚去的，好像故意在跟我作对似的。我用左手轻轻摁住，心想：“这下你滚不了了吧!”可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我：“你好笨呐，连我这一个小家伙都制服不了。”我气极了，心里又嘀咕起来：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了!”我又紧紧地摁住它，这回终于不滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。
其次，我又拿出两个鸡蛋，按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样，从前面破开。妈妈说：“蛋要从中间破开一条长口，这样蛋黄和蛋清才容易流出来。”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下，两手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流进了碗里。我向碗里放了一点盐，然后就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外。这时，妈妈又告诉我说：“要把蛋清和蛋黄搅匀，炒出的鸡蛋才又软又好吃。”于是，我又使劲地搅了一会儿。
准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关。火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了。“别怕，胆子大一点，赶快把蛋倒进去。”妈妈鼓励我说。我小心翼翼地把蛋倒在锅底，只听见吱的一声，吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。这时，妈妈叫我快拿铲子翻动一下，我又蹑手蹑脚地走过去，拿着铲子不停地翻动着鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就可以起锅了。我迫不及待得尝了一块，酸酸甜甜的真是人间美味!这真是人间的美味佳肴啊!
学了番茄炒鸡蛋后，我明白了：做任何事情，看似简单，要做好很难，今后我还要多实践。
西红柿炒鸡蛋小学三年级篇二
中午，妈妈教我煎鸡蛋。
我先拿三个蛋，再拿着青椒，把它洗干净，放在钉板上切碎。妈妈拿锅就开始煎鸡蛋，先把油放在里面，再把青椒放在锅子里面。把它来回拌动，妈妈说：“先把味精和盐放再锅里，”这样就可以不放味精和盐了，再把鸡蛋放在碗边磕几下，磕出一条裂缝儿来，然后用手把鸡蛋壳掰开，黄澄澄的蛋黄和透明的蛋清从蛋壳里流出来。我又在碗里加点儿盐，用筷子不停地搅拌。搅拌好以后，煤气打开，往锅里放油。又热了，我把鸡蛋也放到油锅里,一阵：“啪啦、啪啦”的声音，鸡蛋液开始起泡泡了！过了一会儿，我拿起铲子把鸡蛋翻了个身，一股香喷喷的味道扑鼻而来，我忍不住尝了一口，真好吃。
做煎鸡蛋真好吃呀！
西红柿炒鸡蛋小学三年级篇三
倒入鸡蛋，顿时鸡蛋四周冒起了一个个小泡泡，像一朵盛开的花。我赶紧把西红柿倒进锅里，一起翻炒，再倒入半碗冷水，盖上锅盖。大约过了5分钟，锅的周围热气腾腾，就像一朵朵云飘入上空。我打开锅盖，一股香味扑鼻而来。我情不自禁地说了一声：“真香呀！”我又撒了点鸡精，翻炒几下，关火，装入盘中。菜做好了，这种香味像吸铁石一样，把妈妈也给吸引来了，她尝了一口，说：“。
听了妈妈的话，我心里比吃了蜜还甜。原来有些事情只要用心去做，也不难嘛！
西红柿炒鸡蛋小学三年级篇四
一想到做饭这件事，我就忍不住想要大显身手！今天，我央求婆婆让我自己做一道菜西红柿炒鸡蛋，因为婆婆担心我烫伤，所以我反复请求她才同意。
我兴高采烈地来到厨房，穿上围裙准备开战。首先，我从冰箱里面拿出了三个鸡蛋，结果刚开始就来了个小插曲，手一滑便啪的一声，掉了一个鸡蛋到地上，打的稀碎，呜呜呜婆婆看见后对我说：孩子，做事要细心，也要有耐心，重新去冰箱里拿一个吧！
我又重新拿了一个鸡蛋，然后准备了一个碗和一双筷子。婆婆告诉我，要用筷子调出来的鸡蛋才好吃。好了，开始调鸡蛋，一个，两个，三个，全部打进碗里。接着我用筷子不停地搅拌，发现这个动作还必须要协调，要有节奏，不然鸡蛋就会被打到碗外面去。经过几番调和的过程，蛋清和蛋黄已经融合在一起，这就算完成了第一步。
接下来就要准备西红柿了。首先，我把西红柿洗干净，放到滚烫的开水里面稍微煮一会儿，然后去皮、切丁，再用榨汁机把西红柿榨成汁备用。
食材都准备好以后，便开始起锅烧油咯！我先把打好的蛋液倒下锅翻炒，不一会儿就炒出了香味。等鸡蛋完全炒好后，我便放入西红柿汁，用大火收汁，再放入少许盐，起锅，放些小葱花来点缀一下。哇，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好啦！真是色香味俱全呢！
虽然我是第一次做西红柿炒蛋，还浪费了一个鸡蛋，不过我还是成功学会了这个技能。以后我一定多多练习，相信我会爱上做饭的！
西红柿炒鸡蛋小学三年级篇五
我会的本领很多：练毛笔字、拉小提琴、下国际象棋、练武术……其中最让我开心的是这个周末，我又学会了一种新本领——做清明粿。我们要做的清明粿分为两种：白而咸的葱粿；青而甜的糖粿。
外婆告诉我，打粿最重要的步骤是炒米粉。炒粉要掌握好火候，粉炒得太熟了，做的时候就很粘手；粉太生的话，粉团又会很硬难揉。
我们先来做白粿。先是“搓”的工作，我们洗净双手，很用力搓炒好的'米粉，搓长后对折，又搓长对折，直到它像一条柔软的长龙。我用菜刀把它切成一个个均匀的小圆柱体。
我兴奋地先用指头粘上备用米粉，在搓圆了的粉团上用力摁一个洞，然后，把右手大拇指伸进去，配合其余四指将粉团转揉成小酒杯状。我开心地按照外婆的样子，把葱肉馅兜进那个“杯肚”里，又封口搓圆。最后我还要负责“印粿”。所有人做好的带馅粉团都放进印粿模型，我摁得又开心又均匀。圆圆的粿都有漂亮花纹——一朵朵太阳花美丽绽放。
青粿也是这样的工序。我把印好的白粿、青粿摆在米筛里，两个一叠，按照米筛的圆边轮廓，一圈一圈整齐排排队，远远看去，就像一层层的波纹，又像一个个的甜甜圈！我喜欢做清明粿！我喜欢学新本领！我很能干吧！
西红柿炒鸡蛋小学三年级篇六
“圆圆溜溜没有毛，不是桔子不是桃，说它苹果有点像，越看越是不一样，能做菜来能做汤，人们吃了有营养。”这个谜语说的就是西红柿，西红柿原产于秘鲁，以前人们还以为它是有毒的东西，叫它狼桃。
西红柿很漂亮，有的是绿色的，像生机勃勃的春天；有的呈黄色，像温暖的阳光；有的是红色，像燃烧的火焰。它们大多是扁圆形的，上头有绿星星一样的蒂，像西红柿的头上戴着一顶绿色的小帽子。我动手摸了一下，真滑呀，就像在摸小朋友的脸。把西红柿切开，里面的果肉真诱人：最外面一层很硬，但里面却是软软的'，像果冻一样，旁边的籽黄黄的，像小芝麻，它们整齐地排列着，又像一排排站岗的士兵。我做了“糖拌西红柿”，甜滋滋、酸溜溜的，美味极了。老师说，这道菜还有个名字，是“冰雪火焰山”，哈哈，真是奇特。
西红柿有丰富的维生素c和抗氧化成分，对人身体有很多好处，它的作用可真大！
我真喜欢西红柿，你呢？
西红柿炒鸡蛋小学三年级篇七
今天，妈妈有事很晚都还没有回家，我一个人在家很无聊，就想着给妈妈做晚饭吃，我和妈妈最爱吃西红柿鸡蛋面，我也学做一顿吧，让妈妈尝尝我亲手做的西红柿鸡蛋面。
我从冰箱里拿出两个鸡蛋，一个新鲜的西红柿。我先把两个鸡蛋打在碗里，用筷子搅匀，然后把洗得干干净净的西红柿切成小片，又把洗净的葱、姜切成米粒一样的颗粒和西红柿放在一起。接着打开火，放上炒锅，倒上油，等油在锅里沸腾以后，把鸡蛋放进锅里，翻炒，又把切好的西红柿放进去，再次翻炒，又放入少量盐，再炒一炒，这样西红柿炒鸡蛋就做好了。
该下面条了，可是我忘记淘青菜叶了，于是又从冰箱里取出青菜，在水池里洗了又洗。接着我接了半锅水，等水烧开了，把面条放进去，用筷子在锅里搅了搅，面条快要熟的时候又放入青菜叶子。面终于煮好了，我把面和菜从锅里捞出来放进碗里，再放了西红柿炒鸡蛋，再放了一些胡椒、醋、味精、盐。
一碗西红柿鸡蛋面终于做好了。搅一搅，香味扑鼻而来，香得我口水都流下来。此时妈妈也回来了，夸我真棒，我心里甜滋滋的。
西红柿炒鸡蛋小学三年级篇八
今天是周末，我闲着在家无聊，于是叫妈妈教我做西红柿炒蛋，妈妈很快就同意了。
首先妈妈叫我从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿。先把鸡蛋打入碗中，加入盐巴搅拌到有小泡泡，再把西红柿切成小块小块的，我切西红柿切着起劲，一不小心就切到了手，妈妈看见了，赶快把创口贴给我贴到了手上。然后我们继续做红柿炒蛋。
先把鸡蛋倒入锅中，把它炒熟，再把它倒出来放碗里，第二步就是炒西红柿啦，最后一步就是把另一边的蛋和锅里的西红柿一起放在一起炒，放上点点的盐和一点点的味精和一点点的糖，这样才能让它更入味，三分钟过后撒上葱，一盘美味的西红柿炒蛋就炒好了。
当西红柿炒蛋炒好的时候，我流了许多汗。这是我体会到了爸爸妈妈做饭菜不容易，我们要珍惜饭菜。
西红柿炒鸡蛋小学三年级篇九
编者按：《西红柿炒鸡蛋的魔力》讲述了爸妈吵架，作者通过煮饭做菜化解父母矛盾的故事。值得你来看看。
今天放学，我回到家里，只见妈妈在冲着爸爸发火，爸爸也没好气地和妈妈争吵。
我饿了，想吃饭。可爸爸妈妈只顾生气谁也不做饭。于是我打算自己动手做饭吃。我先把大米洗干净后放进了电饭锅里，再定上时间，电饭锅就不停地工作了。过了一会儿，大米饭焖好了。我想只有大米饭还不够，我要炒一个菜。炒什么好呢?对，就炒西红柿炒鸡蛋。不管爸爸妈妈的矛盾，我说干就干。我先把西红柿的皮剥开，然后又从冰箱中拿了三个鸡蛋，就开始炒菜了。炒了一段时间后，我终于炒好了一盘红彤彤、黄澄澄的西红柿炒鸡蛋。
接下来我把菜端上桌，打趣道：“爸爸，妈妈，快来看呀，怎么桌子上出现了这么多饭菜呀!”
爸爸、妈妈从各自的房间出来以后，都惊讶地看着我。顿时，他们的脸上由阴转晴了!
爸爸一边吃，一边对妈妈说：“看来以后咱们再闹矛盾，也不会没饭吃了呀!”
就这样，爸爸妈妈又像以前那样和好如初了。
作者：张子程。
西红柿炒鸡蛋小学三年级篇十
我从小就喜欢吃煮鸡蛋，父亲母亲也爱吃煮鸡蛋，所以早上我起床后问母亲：“母亲，我想学煮鸡蛋，你教我好吗？”母亲爽快地答应了。
我走进厨房，先把锅洗干净，把它放回炉灶上，接着把火调到最大，把锅里的水珠烧干，再把火调到最小。我把油倒进锅里，顿时，锅里发出了“噼里啪啦”的声音，我被吓得后退了几步。接着，我从冰箱里拿出一个冷冰冰的鸡蛋，先摇一摇，再在锅沿边轻轻地敲了一下，鸡蛋上出现了一道裂缝，我用手沿着裂缝把鸡蛋辦开，橘黄色的蛋黄和透明的蛋清随着裂开的线缝滑下了锅里。母亲在旁边提醒我说：“过20秒记得把蛋转到反面！”我连忙点点头说：“知道了。”过了20秒，我用铲子把蛋翻转到反面，一看！原本橘红色的蛋黄变得金黄金黄，像太阳似的，透明的蛋清变得乳白色的，像白云似的。我拿来一个盘子，用铲子把热气腾腾的鸡蛋铲到盘子里，加了一点香喷喷的酱油。这时，母亲在旁边喊道：“真香啊！”
我拿起盘子，双手递给母亲，请母亲尝尝我的“手艺。母亲尝后乐呵呵地说：”色香味俱全，我家君君真是个厨师小天才！“听了母亲的话，我的心甜丝丝的。
通过学煮鸡蛋这件事，我领悟了一个道理：世上无难事，只怕有心人。”
今后，我要多帮母亲做家务，减轻她的负担。
西红柿炒鸡蛋小学三年级篇十一
第一次做饭，第一次做家务，第一次购物，第一次种树，第一次自己一个人在家……人生中有这么多的第一次，而令我印象最深刻的事是第一次学做饭。
那是一个周末，我刚睡醒就看到床头放了一张小纸条，我打开一看，“唉！原来他们都去出差了，”我心想。“妈妈又没有给我留钱，我怎么吃饭啊？妈妈该不会是让我自己做饭吧！”我一边穿衣服一边嘀咕着。我洗漱完就觉得很饿了，于是不管三七二十一，我开始自己动手，烧水、煮鸡蛋、炒西红柿等一系列动作。我依照妈妈的方法认真的做，可做出来的饭却太难吃了，可能是西红柿炒焦了。
于是，我只能重新再做。轻轻将鸡蛋打碎，放进碗里搅拌，再把西红柿切成小块，给锅里倒上油，慢慢的'炒起来，炒好后将面条放进烧好的水里，再加上各种调料，哇——，这次做的真是太香了，我三下五除二就吃了个精光，这是我吃过的最香的一顿饭。
做饭看似简单，其实里面也有很多学问，这次是我第一次做饭，现在想起来也特别的有趣和难忘，等以后再有机会，我一定要好好露一手给他们看。
西红柿炒鸡蛋小学三年级篇十二
我选了几枚比较大的鸡蛋，把鸡蛋打破，倒进碗里，学着妈妈的样子，用筷子把蛋液搅拌均匀。然后，把西红柿洗净，切成块，放在盘子里备用。
我把炒锅放在燃气罩上，打火、放油。妈妈说，得等油稍稍热了，再把鸡蛋液倒进锅里。我看到锅里油冒烟了，就急忙把蛋液倒进锅里。蛋液马上凝成了黄灿灿的一块。妈妈告诉我快用锅铲翻一翻，不然会煳的。我急忙用锅铲翻炒，然后把切成块的西红柿倒进锅内，加些盐、鸡精，又翻了几下，红红的西红柿和黄黄的鸡蛋混为一体，就出锅了。
开饭时，全家人品尝我做的西红柿炒鸡蛋。妈妈先尝尝了说：“不错呀！”也尝尝说：“真好吃。”家里人尝过后，都说好吃。听到他们说“真好吃”，我很开心。
西红柿炒鸡蛋小学三年级篇十三
今天劳动课老师叫我们回家做一盘菜，放学回到家，看到爸爸在家休息，我就直缠着爸爸教我做菜，爸爸答应了，可是要做什么菜呢？我歪头想了办天，觉得还是先到厨房去看看，到了厨房我拉开冰箱的门，发现里面有一个西红柿，还有十几个蛋呢！对！我自己做个西红柿炒蛋吧！
说干就干，我兴高采烈地从冰箱里取出一个西红柿，把它冲洗干净，放在菜板上，切成一块块的小丁，再把蛋打开放到碗里拌成蛋花状。接着我打着火，架上锅，往里倒了一些油，等油烧热后，我把西红柿倒进锅里。随着“吱”的一声响。锅里冒起一股股白烟，我往锅里又加了一勺盐，把刚刚打好的蛋花往锅里一倒，放上味精，翻炒几分钟后，红通通的西红柿和金灿灿的蛋就炒好了，我把它们盛放在一只碟子里。
我顾不上把这盘菜端到饭桌上，就迫不及待地拿起一块蛋放进嘴里吃起来。哇！味道好极了。我急忙叫来爸爸妈妈，让他们尝尝我的'手艺，在他们的赞赏声中，我心里乐开了花，原来劳动的滋味这么棒，以后我要天天这么做！
西红柿炒鸡蛋小学三年级篇十四
今天我觉得自己特别了不起。因为，我学会了做一道可口的菜一一麻辣豆腐。它可是我第一次下厨的“杰作”，是我汗水和心血的结晶哦！当然，我的成功少不了妈妈这位“军师”的帮忙啦。
说来好笑，我一个男孩子，怎么会学烧菜呢？这是因为前几天，妈妈给我买了许多好书。作为交换条件，我要答应妈妈一个要求。谁能想到今天妈妈会提这样一个要求呢？不过，君子一言，驷马难追，我一口答应下来。呵呵，其实麻辣豆腐是我的'最爱，我也想尝尝自己的手艺呢！
这道菜看似简单，但做起来可没那么容易。我先往锅里倒入一些油，等油热了，就把早已被“大切八块”的豆腐倒入锅内。虽然妈妈多次提醒，我还是不小心被油烫了几个小泡泡。我还没来得及喊疼，马上就要开始下一步工作。先往碗里放一些淀粉，用水搅拌均匀，然后放点酱油，看着锅里的豆腐吱吱地吐着小油花，我赶紧把淀粉倒进去。手忙脚乱中，我忘了按照妈妈说的沿着锅壁倒，而是直接倒在了锅中央。这下可好，油花乱飞，我站得最近，受灾惨重，连妈妈也被殃及了。还好妈妈反应快，赶忙盖上锅盖，要不然，我可能要“面目全非”了！
听着锅里的声音平静下去，我掀开锅盖，撒上辣椒粉，来个“不辣不归”。终于出锅了，颜色好诱人啊！黄嫩嫩的，香气中时不时飘来一丝辣味。我刚想尝，妈妈把我拦住：“要想吃，先背古诗一首！”“妈妈，我背一首，你也背一首好不好？”我向妈妈发起了挑战。于是，我们边吃边比赛。我越吃越辣，越背越勇，妈妈只好“举筷投降”了。
这就是我星期天的活动，妈妈老是变着法子让我进行一些新的尝试，我特别喜欢这些活动，比做辅导资料有意思多了！哈哈！
点评：小作者的妈妈教子有招：既动手，又动脑，还动口。一道麻辣豆腐烧成之后，一举三得。作者在这样宽松和谐的环境中成长，写出的文章也张弛有度。开头做主帅，妈妈做军师，是同心协力。中间交换条件，关系略显紧张。后面“越吃越辣，越背越勇”，紧张升级而又一语双关，菜做得鲜香，诗背得流畅，主旨的显豁至此水到渠成。
西红柿炒鸡蛋小学三年级篇十五
今天早上起来，发现家里没有人，我在家里转了一圈，在桌子上发现了一个纸条，是妈妈写给我的，她说今天她和爸爸有事要出去一天，奶奶也去找她姐姐了，看完我非常开心！我终于可以自己当家一回了，可就在我高兴没一会儿的时候，我的肚子就发出了警告，他饿了。于是，我在家里东找找西找找，就是没有饭出来，倒是找出了几个鸡蛋，我想起以前奶奶就是用鸡蛋给我间的鸡蛋饼，于是我自己也想试一试。
我在冰箱里拿出鸡蛋，我把电饼铛打开，倒入油，把油烧开，一不小心，一点热油弄到了我手上，很痛，我只好远远的看着那些没有经过训练，却跳的很高的油，跳来跳去过了一会儿由终于不跳了。我磕了一个鸡蛋，一不小心，蛋清流了我一手，我没有管，鸡蛋倒进了电饼铛里，我把蛋黄弄碎，把那一面煎熟之后，我把鸡蛋翻过来，继续煎，这样一个鸡蛋饼，我就讲好了，我按照这样又降了几个。
吃着我亲手煎的鸡蛋饼，我感觉好吃极了，同时我也懂得了一个道理，什么事都不容易，但只要你努力，总会成功！
西红柿炒鸡蛋小学三年级篇十六
煎鸡蛋，想必大家都吃过，鸡蛋煎得脆脆的，闻起来香香的，再看看，外围的蛋白是白里透着黄，而蛋黄却是金灿灿的。轻轻咬一口，味道咸咸的，口感滑滑的，简直是色香味俱全。看了我的介绍你一定明白了吧，我对煎鸡蛋呀可是情有独钟。今天我决定要尝试煎鸡蛋。
爸爸告诉我煎鸡蛋其实很好学，并为我做了一次示范。只见爸爸把金黄的色拉油倒进锅里，手抓住锅把，手腕轻轻一转，油便在锅底画出美丽的弧线，一会儿就均匀地涂满了整个锅底。等油烧热了，就把鸡蛋轻轻敲破，往油锅里一放，刚刚还是液态的蛋清迅速变成固态，再用锅铲轻轻一挑，蛋黄流了出来(不要奇怪，只是我觉得戳破蛋黄的煎鸡蛋更好吃，所以我们家的煎鸡蛋都是这样制作的)，接着均匀地撒上小雪花——盐。最后把鸡蛋整个翻过来，再煎一小会儿，一个香喷喷的煎鸡蛋就做好了。
这时，站在一旁的我心想，这很简单嘛!我已经迫不及待想要动手了。我照着爸爸的样子把油倒入锅中，手轻轻一晃，虽然油在锅底分布得没那么均匀，但第一步也算过关了。原来这事不难嘛!这增加了我的信心。第二步，放鸡蛋。可这回却没那么顺利，我不敢把手靠近锅去放鸡蛋，因为我怕溅起的油滴烫到手。爸爸在一旁鼓励我说：“没关系的，试一试吧。”好吧，为了美味，拼了，我小心翼翼地把蛋放进去。锅里立即发出“嗞啦，嗞啦”的声音，好像在表扬我呢!我立刻信心倍增，接下来我挑破了蛋黄，要到撒盐的步骤了。我轻轻用手指捻了一丁点盐撒在鸡蛋上，爸爸在一旁提醒道：“放少了。”于是我直接用勺往下一抖，原以为我可以控制盐勺倒出的盐量，可是因为动作太大，锅里顿时“雪花飘舞”，完蛋了，这下盐又放多了。哎!算了，我垂头丧气地把蛋翻过来。
过了一会儿，我人生中第一个煎鸡蛋就华丽丽地登场啦!黄澄澄的煎鸡蛋衬着雪白的瓷碟，看起来还不错呢!我的心情又好转了许多，于是迫不及待地咬上一口。正当我准备享受美味时，一股浓浓的咸味从舌头开始，慢慢布满整个口腔。呸!齁死我了，我猛地想起刚才的“雪花飘舞”。我赶紧把吃进去的全吐了出来，可是嘴巴里的咸味却久久未能消散，我只能去寻求水的救援了。
这次学煎鸡蛋真是令人印象深刻啊!看来我的厨艺还有待于进一步提高。
西红柿炒鸡蛋小学三年级篇十七
我一回到家里，就跟妈妈说了这件事，妈妈惊讶的眼睛睁的大大的，嘴巴都变成“o”字形，“你先去打两个蛋，再把西红柿洗干净切好，”于是，我先从冰箱里拿了两个鸡蛋，一个西红柿，又从消毒柜里拿出一个碗和一个盘子、一双筷子我把鸡蛋往碗缘轻轻一敲，蛋壳就裂了一条缝我顺着缝一掰，蛋清和蛋黄就像调皮的孩子溜进了碗里，还有一个是“双黄蛋”呢！我拿起筷子吧蛋搅拌均匀，直到看不清哪是蛋清哪是蛋黄然后，我把“西红柿宝宝”在水龙头底下洗个澡，冲的干干净净，切成一瓣一瓣的，像一个个红月牙“妈妈，我弄好了，接着怎么炒？”我叫道，妈妈走进厨房，帮我把锅搬到灶台上，说：“把煤气打开，把火开到中等，”我按妈妈说的去做，火“噗嗤”一声冒了出来，吓了我一大跳我把油倒了进去，油星字像调皮的孩子，在锅里跳舞，我把拌好的蛋倒了进去，等蛋成形，翻了几下，就可以把蛋盛进碗里，又把“红月牙”放进锅里，加点水，盖上锅盖焖一会儿，再把蛋放进去，加点香菜、盐、味精，一道色、香、味俱全的西红柿炒蛋就出炉了妈妈闻到香味，就过来了，说：“真香！你做得真不错！”我听了，心里比吃了蜜还甜
西红柿炒鸡蛋小学三年级篇十八
在一个阳光明媚的周六，我坐在沙发上默默地看着电视。突然，肚子一阵咕噜噜的叫声让我有了一个大胆的想法。于是，我便大摇大摆地走到妈妈身边，对她说：“老妈，你女儿我的午餐铃响了，今天我要自己炒个西红柿鸡蛋！”老妈有点吃惊地说：“你可以吗？”我拍了拍胸脯，露出了自信的笑容胸有成竹地说：“没问题”。
首先，我从冰箱里取出两个小鸡蛋，拿起小刀正准备切开鸡蛋。老妈赶紧跑来大喊着说：“我的小祖宗呀！你把鸡蛋在水池边上磕几下就可以了，你拿着刀干嘛呀？”我听后吐着舌头朝妈妈做了个鬼脸。便放下小刀按妈妈的说方法，把鸡蛋打碎放入碗中。接着拿出大铁锅架在灶上，就准备往锅里倒鸡蛋。
老妈一看连忙阻止我：“我的娘呀，你鸡蛋都没打散，没放盐，锅里也没倒油，而且还没开火，你这是要干啥？”我赶紧用最快的速度放了盐，将鸡蛋打散搅成蛋糊。正要往锅里倒油，耳边又传来了妈妈声音：“祖宗，先点火呀！”“点火？要发射卫星吗？咱们不是在炒菜吗？”我半开玩笑半认真地逗老妈生气。妈妈又说：“是开燃气灶的火！”“哦！我明白了，老妈。”我吐吐舌头，换来老妈的'一个白眼，我知道自己有多笨和多可爱。
在妈妈的指导下，我打开了火，等锅里冒烟了，再将鸡蛋倒了进去，我操起锅铲快速翻炒，直到鸡蛋开出了朵朵金黄的花儿，先盛出来。厨房里瞬间弥漫着烟火气息，香喷喷的鸡蛋让我咽口水，但我还得忍耐一下，等着炒西红柿。
我麻利地往锅里重新倒了些油，等它再次冒烟，把提前切好的西红柿倒进锅里。结果“滋啦”一声，锅里油烟一阵乱溅，吓得我扔下锅铲，连声大喊着：“不好了！爆炸了！”妈妈见状，赶忙说：“唉！你快回去看电视，妈妈来给你做吧！”我顺势便灰溜溜的逃出了厨房。
没过多久，妈妈就将做好的西红柿鸡蛋端了出来，爸爸也回来了，我们一家人开开心心地吃了起来。不知为什么，我觉得今天的西红柿炒鸡蛋特别的香，可能是因为这也有我的一份力量在里面吧！
这就是我学习做饭的样子，是不是很搞笑？
西红柿炒鸡蛋小学三年级篇十九
每天看妈妈拿着锅铲一翻一翻的炒菜，我觉得很好玩，心里痒痒的，心里想能不能自己也试着做一做。
征得妈妈同意，我要学做西红柿炒鸡蛋。先拿只空碗和几只鸡蛋放在锅台上，哎呀！小鸡蛋们四处乱滚，我眼疾手快，抓起它们先搁在塑料袋里，我又慢慢的捧起一只鸡蛋往碗壁上磕，磕破之后抠住裂缝，往两旁用手掰，掰开后往碗里面倒入蛋清和蛋黄，如法炮制，好不容易打了四个鸡蛋，打第五个时，手一松，鸡蛋“啪”的一声掉到了地上摔碎了，我急忙捡起来，把里面的液体倒入碗内，用筷子搅拌均匀，第一步完成！
第二步就有点难办了。从来没用过电磁炉，怎么用啊？我小心翼翼地打开电源，往锅里倒了一些油，等到锅里“嗞嗞”跳起油星的时候，撒一点盐，这样可以减少油星溅出，然后端起刚才打好的鸡蛋，倒进锅里，忽然“嗞啦”一声，把我吓了一大跳，再从橱柜里拿出锅铲，翻呀，翻呀，有的地方还没有炒成蛋饼，我迅速捂上锅盖，让焖一会儿，又利用空闲时间切西红柿。以前我没拿过刀，万一把手割了怎么办啊？我真想叫妈妈来帮忙，但又想起老师说的话：“不能半途而废。”又想：“这回豁出了！”从冰箱里拿出一个西红柿，我剁！把它剁成了星，用碗盛上，鸡蛋这会也焖好了，揭开锅盖，一股热气迎面而来，我将西红柿倒进锅中，翻了几下，盖上锅盖又焖了约五分钟，放入味精，盐，花椒，再翻了几下，菜就出锅啦！热气腾腾的菜端上桌，爸爸尝了一口说；“有点焦了。”我挠着头，不好意思的说：“凑和着吃吧。”妈妈笑着说：“哟，你也会炒菜啦！”我嘻嘻地笑着说：“新手上路嘛！”
看来，炒菜也不是件容易的事儿呀！也得有技巧呢！
宁夏西吉一小三年级（5）班谢梦妍。
指导老师。
王宗仁。
西红柿炒鸡蛋小学三年级篇二十
平常都是奶奶给我烧饭做菜。今天，我发现奶奶煎鸡蛋的动作特别熟练，煎的鸡蛋不但颜色好看，而且味道鲜美。我见太容易了，就想亲自煎一次。
我从冰箱里拿出两个鸡蛋，从厨房拿来一个碗，再把鸡蛋放在碗边磕几下，磕出一条裂缝来，然后用双手把鸡蛋打开，黄澄澄的蛋黄和透明的蛋清从蛋壳里流出来。我把煤气打开，开始往锅里放油，锅热了，突然，里面的油噼啪噼啪的往我身上飞来，我害怕得大叫：“奶奶快来，奶奶快来！”
奶奶闻声急忙跑过来把煤气灶关上，说“傻孩子，锅里的水烧干了才能放油。”我把锅重新刷洗了一遍，这下等锅里的水烧干了再倒上少量油，这次锅里安静了。接着奶奶握着我的手，把鸡蛋放到油锅里，锅里响起了啪啦啪啦的声音，鸡蛋开始起泡了！过一会儿，奶奶又抓着我的手拿起铲子把鸡蛋翻身，一股香味扑鼻而来。过了一会儿奶奶把鸡蛋盛至盘子里，我把煎鸡蛋端到桌上忍不住尝了一只，真好吃！
我学会了煎鸡蛋，同时也懂得了：有些事看起来容易，做起来很难，以后生活中的事我要多多尝试！
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西红柿炒鸡蛋小学三年级篇二十一
今天，我一回到家，就跑去开冰箱。“儿子，你在干什么？”爸爸惊讶地说。
“老师叫我们煮鸡蛋。”我说。“这样啊，那我先把煮鸡蛋的方法告诉你吧。”
爸爸把方法告诉我后，我马上从冰箱里面拿出两个鸡蛋。放在水池里一个个地洗，然后再把火打开，拿一个锅子加上水，把鸡蛋放入锅子，就开始煮了。
过了一会儿，锅子里面地水开始冒小气泡了，说明水开了。这时，鸡蛋还没有煮熟，需要再煮3——5分钟。于是，我盖好锅盖继续等。5分钟过去了，我把火关掉，端起锅子到掉了里面地开水，加入新的冷水使鸡蛋尽快冷却下来。等到鸡蛋摸上去不再烫手的时候，我连忙拿起一只鸡蛋剥去了皮，迫不及待地咬了一口。“啊！真好吃！”说着我掰了半个塞给爸爸吃，另外一个递给了妈妈。妈妈边吃边说：“嗯，好吃，儿子煮的鸡蛋，就是味道不一样。”我听了开心地笑了。
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