教案应该注重培养学生的思维能力和创新意识。教案的总体设计应该合理安排课时和教学重点，确保教学活动顺利进行。以下教案以丰富的教学资源和活动形式为特点，为大家提供了多样化的教学模式。
采摘野菜大班教案篇一
3、共话果汁牛肉的未来。
教学目标：1、对果汁牛肉有进一步的了解；
2、知晓回汉情深的历史渊源；
3、激发学生热爱家乡，建设家乡的情感。
教学准备：课件1：关于果汁牛肉历史的幻灯片；
课件2：关于果汁牛肉制作工艺的图片；
课件3：关于果汁牛肉的`童谣的录音。
果汁牛肉实物。
教学程序：
一、引入：（播放童谣）同学们，听了小朋友自编的童谣，你们想到了什么？
二、了解果汁牛肉的历史及制作工艺：
1、（出示果汁牛肉）由果汁牛肉包装非常精美引出果汁牛肉历史非常悠久。
2、（播放课件1）介绍果汁牛肉的历史。
3、（播放课件2）介绍果汁牛肉制作工艺。
4、学生看书，了解马昌恒果汁牛肉获得的奖励，得到的赞誉。并汇报。
三、知道果汁牛肉的现状：
1、请同学们拆开果汁牛肉：
(1)看，有哪几种味道？
(2)闻，气味怎么样？
(3)尝，味道怎么样？
2、邀请来宾品尝果汁牛肉。
3、学生汇报果汁牛肉的味道怎样？
四、共话果汁牛肉的未来：
1、引导学生为果汁牛肉设计一段广告，并汇报。
2、将广告作品送果汁牛肉生产商。
五、总结。
今天，我们通过品尝会的形式，对果汁牛肉有了更深刻的了解，也为它设计了多种多样的广告，愿家乡的果汁牛肉生产商们合作起来，形成拳头，生产精品，共创果汁牛肉美好的未来
采摘野菜大班教案篇二
1、通过讨论，知道一些也才的名称、特征、生长环境以及挖野菜所需的工具、材料。
2、乐意参与小组的讨论及材料的准备，有一定的任务意识。
3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、发展动手观察力、操作能力，掌握简单的实验记录方法。
5、培养幼儿对科学现象进行探索的兴趣。
1、教师事先挖些野菜，每组一份。
2、活动前幼儿做关于野菜的调查表。
1、教师引导幼儿谈话，感知野菜的特征。
教师：你吃过哪些野菜？
教师出事相应的野菜，帮助幼儿初步认识各种野菜的名臣及外形特征。
教师：你还知道哪些野菜？它们为什么叫野菜呢？
引导幼儿仔细观察野菜的根、茎、叶，了解其明显特征。
请幼儿在集体面前介绍各种野菜的根、茎、叶的特征以及自己的发现。
2、引导幼儿讨论野菜的生长环境。
教师引导幼儿以小组为单位进行讨论，鼓励幼儿大胆发表自己的意见。
3、引导幼儿讨论挖野菜所需的工具。
教师：每组小朋友都想好了挖野菜的地方们可是我们怎样挖呢？需要哪些材料帮助我们呢？挖到的野菜放到哪里呢？（请幼儿以小组为单位在此讨论后，按组依次介绍。）教师：这些材料由谁来准备呢？（每个小组自己讨论一下。）教师鼓励幼儿自己准备工具，并落实到每个幼儿，帮助幼儿形成一定的任务意识。
今天科学活动的主题是“挖野菜”，是让孩子们认识野菜，从野菜的外行特征、颜色等方面进行观察。孩子们都信心满满的自己一定能挖到野菜。在挖野菜的过程中，孩子们都仔细的寻找着。一有发现就招呼同伴们一起去挖。
采摘野菜大班教案篇三
活动目标：
1、了解种子在人们生活中的作用，知道种子食品是人们食物的主要来源。
2、愿意用自己的方式统计记录种子食品。
3、乐意与同伴分享种子食品，体验分享的乐趣。
活动准备：
1、请幼儿带各种种子食品，并对自己所带的种子食品有所了解，并将桌子布置成长条状，布置种子食品展览。。
2、种子妈妈形象。
3、幼儿有关于种子的知识经验准备。
4、每人一份记录表、笔。
活动过程：
1、以谈话的方式激发幼儿的学习兴趣,了解种子的作用。
（出示种子妈妈形象）“种子妈妈听说小朋友最近对种子特别感兴趣，所以今天她赶来了，想考考小朋友呢！”
教师以种子妈妈的身份进行提问，引导幼儿讨论，从而了解种子的作用。
（1）你知道哪些种子?
（2）种子主要有什么用?
教师引导幼儿说出种子可以繁殖后代，知道在大自然中种子巡回生长的过程。
教师引导幼儿说出种子可以食用。
（3）你知道哪些种子可以食用吗？
教师引导幼儿说出可以食用的的种子种类,如稻、麦、豆、花生、玉米、核桃....
（4）假如世界上没有了植物,没有了种子,会怎么样?
教师引导幼儿讨论得出种子是人们食物的主要来源，如果世界上没有了植物，没有了种子，人类就很难生存下去，因为我们每天都在食用种子。
教师小结：种子除了可以繁殖后代以外,它还可以食用,它是我们食物的主要来源，人们每天都在食用着种子，我们离不开种子。
2、让幼儿了解各种各样的种子食品。
（1）了解种子食品的含义。
教师：种子可以食用，那么用种子做成的食品就叫做种子食品。
（2）幼儿围坐在长条桌旁，以信息发布的形式请幼儿自由介绍自己所带来的种子食品，说说是哪种植物的种子。
教师引导幼儿说出通过对种子的炒、煮、爆等加工方法可以制成种子食品。
教师小结：今天的种子食品可真多呀！有花生、有瓜子、有玉米、有松子，有毛豆、有蚕豆、有核桃等等，它们有的是炒着吃的，有的是煮着吃的，有的是爆着吃的，还有许多其他的'加工方法呢。
（3）了解一些需多次加工的，外形变化很大的种子食品。
教师：除了这些种子食品，你还知道有哪些种子食品？
组织幼儿讨论：蛋糕、饼干是种子食品吗？
教师引导幼儿得出还有许多种子食品就在我们身边，如蛋糕、饼干、馒头等，只不过这些种子食品种子需要经过多次的加工，它们的变化很大。
3、组织幼儿品尝种子食品,并进行统计。
（1）激发幼儿品尝种子食品的兴趣。
教师：今天种子妈妈来举行一个种子食品品尝会，请小朋友来品尝各种各样的种子食品。
（2）出示记录单，提出种子食品品尝会的要求。
教师引导幼儿在品尝种子食品时还要做好统计记录，在记录单上先统计今天一共有多少种种子食品,然后可以品尝一下每种种子食品,再将你自己喜欢的种子食品记录在记录单上。提醒幼儿注意卫生，随时将垃圾放入垃圾桶中。
（3）幼儿自由记录并选取种子食品进行品尝。
教师引导幼儿品尝种子食品，并能和同伴交流种子食品的味道，如用“香喷喷”“脆生生”等词语形容品尝种子后的口感。同时教师要注意引导孩子用自己喜欢的方式记录这些种子食品。
4、幼儿拿好记录单，一起交流种子食品品尝会的感受。
教师：今天这里一共有多少种子食品？你最喜欢吃的种子食品是什么？为什么？
活动延伸：
1、请幼儿进行种子粘贴活动。
采摘野菜大班教案篇四
这天，我们开始了我期待已久的水果品尝会。首先，我们做了水果拼盘的人要在讲台上展示自己的水果拼盘。
到我了，我先介绍了我的水果，有四种，分别是火龙果、红提、圣女果和脐橙，其中，最受欢迎的是，它也是最贵的。坐在讲台旁边的朱伟涛一听到老师让我选3个人来吃，站起来朝我拍马屁说：“胡宝文，你的每样水果都很漂亮，你长的也很漂亮，把火龙果给我吃吧！”话音刚落，全班哄堂大笑，就连站在我旁边的老师也露出了微笑，我心想：也难得他说出好听的话来，就成全他吧。我就把一块火龙果给了他。接下来的第二块我就相继分给了我的广播组员林慧。后面同学中，最有意思的就属赵世佳了。她还挺有想象力的，通过这次的水果品尝会告诉了我们一个故事：桃子过生日，两个香蕉朋友来帮她庆祝生日，送了她一个蛋糕。这个蛋糕是她自己做的，手也挺巧的，做出了两个“香蕉先生”，眼睛是用豆子装上去的，这个可难了，帽子是用火龙果做的，还蛮像，，这个作品让我赞叹不已，同时，我也自叹不如。终于到了品尝的时间，我的红提和圣女果被大家一扫而光，只剩下了脐橙，我看正在一旁直的胡志龙直盯着流口水，我就把脐橙分给了他。看着果香四溢的水果拼盘只剩下了一个空空的'盘子，我就去品尝了离我最近艾睿的苹果和葡萄。苹果吃了一块，味道不错，甜甜的，虽然卖相不怎么样，但还是很好吃。葡萄我也尝了一颗，太酸了，不好吃，我又想去看看别人的水果拼盘，可都被抢光了，我有点遗憾。开始投票了，虽然没有吃到赵世佳的“水果生日会”，但我还是觉得她得最有自己的特色，所以把本来想投给自己的一票投给了赵世佳。
最终，经过投票，冠军是赵世佳，我是第四名。虽然我不是冠军，但我还是保持着快乐的心情，因为老师奖励我们每个做了水果拼盘的人一个芒果。这真是一场有趣的水果品尝会!
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采摘野菜大班教案篇五
1、通过讨论，知道一些也才的名称、特征、生长环境以及挖野菜所需的工具、材料。
2、乐意参与小组的讨论及材料的准备，有一定的任务意识。
1、教师事先挖些野菜，每组一份。
2、活动前幼儿做关于野菜的调查表。
1、教师引导幼儿谈话，感知野菜的特征。
师：你吃过哪些野菜?
教师出事相应的野菜，帮助幼儿初步认识各种野菜的名臣及外形特征。
师：你还知道哪些野菜？它们为什么叫野菜呢？
引导幼儿仔细观察野菜的根、茎、叶，了解其明显特征。
请幼儿在集体面前介绍各种野菜的根、茎、叶的特征以及自己的发现。
2、引导幼儿讨论野菜的生长环境。
教师引导幼儿以小组为单位进行讨论，鼓励幼儿大胆发表自己的意见。
3、引导幼儿讨论挖野菜所需的工具。
师：每组小朋友都想好了挖野菜的地方们可是我们怎样挖呢？需要哪些材料帮助我们呢？挖到的野菜放到哪里呢？（请幼儿以小组为单位在此讨论后，按组依次介绍。）。
师：这些材料由谁来准备呢？（每个小组自己讨论一下。）教师鼓励幼儿自己准备工具，并落实到每个幼儿，帮助幼儿形成一定的任务意识。
采摘野菜大班教案篇六
（3）请小木偶喝茶的形式，鼓励幼儿用歌声表现小主人的热情好客。
三、游戏、表演。
师生共同扮演角色随音乐边唱边表演。
活动反思：
兴趣是幼儿学习的原动力，幼儿只有有了兴趣才能产生主动学习、主动探索的愿望。爱好音乐是人的天性，有趣的音乐活动能激起幼儿学习的欲望，使其产生愉快的情绪，充分发挥想象，表现出他们不同的感受和创造。
采摘野菜大班教案篇七
在生活质量飞速提高的今天，野菜已越来越多地出现在饭桌上，成为首屈一指的绿色蔬菜。我认为有必要让幼儿认识一些野菜，更多地了解自己家乡的特色，进而萌发幼儿爱家乡的情感。
1.引导幼儿认识当地最常见的两种野菜。
2.让幼儿学习采摘这两种野菜，体验劳动的辛苦和快乐。
3.教育幼儿注意安全，学会正确使用采摘野菜的工具。
1.与当地农民联系，选择长有这两种野菜的地方。
2.准备采摘野菜的工具，人手一只装野菜的小篮，人手一把小铲或一把小剪刀。
3.与家长联系，为幼儿准备一双轻便的鞋和一顶太阳帽。
4.自编一首挖野菜的歌。
5.马兰头、枸杞头各一盘（已做成的菜）。
活动地点：幼儿园室内幼儿园附近的农田。
1．出示两道野菜品尝。通过品尝引起幼儿兴趣，激发幼儿挖野菜的愿望。（室内）。
（1）提问：你们在家有没有吃过？知道这两种菜的.名称吗？你们知道这两种菜长在哪里？是什么样的吗？(丰富词汇：野菜)。
（2）小朋友们都很想知道，现在老师就带你们去寻找这两种野菜。
2．组织幼儿到目的地认识野菜、采摘野菜。
（1）向幼儿交待途中的注意事项。
（2）组织幼儿到目的地。
（3）别认识这两种野菜，观察了解这两种野菜的生长特征。
a．认识马兰头：请幼儿在地里找出马兰头，引导幼儿观察（看看、摸摸、闻闻）。
b.认识枸杞头(方法同a),让幼儿知道枸杞头的特征、颜色和形状。
（4）观察老师采摘这两种野菜，学习正确使用小铲和剪刀挖野菜的方法。
（5）教师指导幼儿采摘野菜，巡视观察幼儿采摘野菜的方法以及观察幼儿采摘的是不是这两种野菜。
3．集中幼儿和幼儿采摘的野菜。
（1）让幼儿把各自采摘的野菜分类放好，集中起来，体验劳动的成果。
（2）韵律活动。改编摘果子律动为采摘野菜律动。
幼儿自编动作，边唱边跳，把自己的高兴心情表现出来。
（3）小结：小朋友们真能干，采摘了这么多野菜，现在我们把这些新鲜的野菜拿到幼儿园，一起来把这些野菜做成可口的菜。
采摘野菜大班教案篇八
目标：
通过感官认识各种水果的特征。
感受秋天是一个收获的季节，体验丰收的喜悦。
准备：
每人带一个新鲜的水果。
请保育员将（梨、苹果、香蕉等切成小块）。
礼物盒（装有梨、苹果、香蕉、石榴、猕猴桃、桔子等常见的水果）。
过程：
一、猜礼物。
l金老师受到一个礼物盒，你们来猜猜礼物盒合理装着什么呢？
2幼儿进行猜测。
3究竟是什么，我请你们来摸摸看，摸好了以后告诉其他小朋友，你摸到了什么？
4请幼儿上来摸，你摸上去有什么感觉，是什么？
5教师出示礼物，请幼儿看看是什么？（水果礼盒）。
二、讨论水果的吃法。
l我们前天一起去买了水果，请你们到边上去拿好自己买的水果。
2说说你买的是什么水果？你的水果可以怎么吃？
3你们还喜欢吃水果，这些水果是怎样吃呢？
三、品尝水果。
l你们闻闻水果想么？想吃么？
3品尝之前把自己买的水果放在原来的地方，用毛巾擦擦手。
4幼儿品尝水果。
四、延伸：
请你们说说你还吃过水果做的什么东西？明天把它们带来我们提起来品尝好么。
采摘野菜大班教案篇九
1.能认识各种不同的野菜，知道野菜的营养价值。
2.体验品尝野菜的乐趣，养成不挑食的饮食习惯。
3.知道按事物不同的特征进行排序会有不同的结果，初步了解排序的可逆性。
4.培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。
1.野菜的ppt。
2.幼儿自备一份野菜，并事先了解野菜的名称及制作方法。
一、参观菜肴：
1.事先教师布置菜肴展示桌，带幼儿进入教室。
师：小朋友你们看，今天我们桌上准备了什么呀?
师：这些都是小朋友带来的野菜制作成了一道道美味的菜肴，让我们一起来参观一下吧!
2.播放轻音乐，教师带领幼儿参观菜肴。
二、认识野菜：
1.师提问：刚刚你看到了那些野菜?(幼儿说到一样教师就出示ppt展示)2.观看ppt，认识野菜。
(1)马兰：
外形特征：一种植物，绿色的'叶子，地下有细长根状茎，匍伏平卧。
生长环境：原野、路旁、河边。
食疗作用：清热解毒，利湿消食，止血、散结消肿作用。
食用方式：可炒食、凉拌或做汤，香味浓郁营养价值：用马兰来治疗传染性肝炎和菌痢的，也均有良效。蔬中佳品，诸病可食。马兰含丰富的维生素，(2)荠菜：
外形特征：茎直立，有分枝，呈莲座状，具长叶柄，叶片大头羽状分裂，长可达12cm，宽可达2.5cm，顶生裂片较大，卵形至长卵形。
生长环境：田边地里食疗作用：凉血止血、补虚健脾、清热利水。
食用方式：焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。
营养价值：所含营养素平衡，并含丰富的维生素c和胡萝卜素。
三、烹调方法：
1.师提问：你知道这些野菜的制作方法吗?(幼儿介绍)2.了解简单的烹调方式--凉拌。
3.教师当场凉拌野菜。
四、品尝延伸：
1.请大家品尝野菜。
2.食用野菜的注意事项：
第一，野菜不可多吃。因多数野菜性凉致寒，易造成脾寒胃虚等病。有的野菜就有微毒，多吃有害，蕨类等野菜含过敏物质，多吃可能引起身体不适。因此食野菜不能偏食贪多。
第二，不认识的野菜不要吃。容易发生误认的野菜不要食，以免中毒。
第三，久放的野菜不能吃。野菜最好是现采现吃，久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分减少，味道很差。
第四，需要浸泡的野菜：山药菜、山蒜等一些野菜有微毒，不经浸泡，食后周身不适。这类野菜在煮食前，务必要在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理。
到了活动时间，我刚组织大家把自己带来的菜盒放到自己桌上，很多孩子就迫不及待地打开盖子，阵阵香味马上扑鼻而来，有的孩子已经忍不住先偷吃一点了。更多的孩子是争先恐后地介绍着自己带来的菜肴。大家开心地相互吃着，聊着，评着。我和配班老师则从不同角度忙着给孩子们拍照，抢拍下很多孩子狼吞虎咽吃菜的样子。有的孩子看到我拍照就忙不迭地伸着两指摆了个poss，耶!……孩子们吃得不奕乐乎，整个活动室里充满了欢声笑语。
采摘野菜大班教案篇十
1、教师引导幼儿谈话，感知野菜的特征。
师：你吃过哪些野菜？
教师出事相应的野菜，帮助幼儿初步认识各种野菜的名臣及外形特征。
师：你还知道哪些野菜？它们为什么叫野菜呢？
引导幼儿仔细观察野菜的根、茎、叶，了解其明显特征。
请幼儿在集体面前介绍各种野菜的根、茎、叶的特征以及自己的发现。
2、引导幼儿讨论野菜的生长环境。
教师引导幼儿以小组为单位进行讨论，鼓励幼儿大胆发表自己的意见。
3、引导幼儿讨论挖野菜所需的工具。
师：每组小朋友都想好了挖野菜的地方们可是我们怎样挖呢？需要哪些材料帮助我们呢？挖到的野菜放到哪里呢？（请幼儿以小组为单位在此讨论后，按组依次介绍。）。
师：这些材料由谁来准备呢？（每个小组自己讨论一下。）教师鼓励幼儿自己准备工具，并落实到每个幼儿，帮助幼儿形成一定的任务意识。
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采摘野菜大班教案篇十一
活动目标：
1、通过讨论，知道一些也才的名称、特征、生长环境以及挖野菜所需的工具、材料。
2、乐意参与小组的讨论及材料的准备，有一定的任务意识。
3、乐于探索、交流与分享。
4、促进幼儿的创新思维与动作协调发展。
活动准备：
1、教师事先挖些野菜，每组一份。
2、活动前幼儿做关于野菜的调查表。
活动过程：
1、教师引导幼儿谈话，感知野菜的特征。
教师：你吃过哪些野菜？
教师出事相应的野菜，帮助幼儿初步认识各种野菜的名臣及外形特征。
教师：你还知道哪些野菜？它们为什么叫野菜呢？
引导幼儿仔细观察野菜的根、茎、叶，了解其明显特征。
请幼儿在集体面前介绍各种野菜的根、茎、叶的特征以及自己的发现。
2、引导幼儿讨论野菜的生长环境。
教师引导幼儿以小组为单位进行讨论，鼓励幼儿大胆发表自己的`意见。
3、引导幼儿讨论挖野菜所需的工具。
教师：每组小朋友都想好了挖野菜的地方们可是我们怎样挖呢？需要哪些材料帮助我们呢？挖到的野菜放到哪里呢？（请幼儿以小组为单位在此讨论后，按组依次介绍。）教师：这些材料由谁来准备呢？（每个小组自己讨论一下。）教师鼓励幼儿自己准备工具，并落实到每个幼儿，帮助幼儿形成一定的任务意识。
活动反思：
今天科学活动的主题是“挖野菜”，是让孩子们认识野菜，从野菜的外行特征、颜色等方面进行观察。孩子们都信心满满的自己一定能挖到野菜。在挖野菜的过程中，孩子们都仔细的寻找着。一有发现就招呼同伴们一起去挖。
采摘野菜大班教案篇十二
今天下午，老师让我们各自带些自己做的菜来，要举行一个品尝会。
上课铃一响，我们便迫不及待地把自己带来的菜放在桌上。我带来了水果沙拉和炒鸡蛋。
我再看看同学们，大家都带了各种各样的菜色和食品，一眼望去，桌上琳琅满目，让人口水直流!
老师走进教室，大声宣布品尝会开始!我们欢呼雀跃，走下位置去品尝别人的美食!我先看中了李屹的糕点，便走上前去，问到：“能给我点吃的吗?”李屹二话不说，拿出做的饼干递给我。我边吃边往下走，又来到吴彦文那边，只见桌上放着自做的.华夫饼和冰淇凌，我挖了块冰激凌塞进嘴里，顺便又拿起两块华夫饼。
我抓着各种美食，满载而归!回到位置上，却发现同学们不停地抢着我的沙拉，不一会儿就吃光了!没抢到的同学带着失望的眼神走了。
开心的时候，时间总是过得很快，不一会儿品尝会结束了，我们都回味着之前美味的食物，心里甜如蜜!
采摘野菜大班教案篇十三
活动目标：
1、了解种子在人们生活中的作用，知道种子食品是人们食物的主要来源。
2、愿意用自己的方式统计记录种子食品。
3、乐意与同伴分享种子食品，体验分享的乐趣。
活动准备：
1、请幼儿带各种种子食品，并对自己所带的种子食品有所了解，并将桌子布置成长条状，布置种子食品展览。。
2、种子妈妈形象。
3、幼儿有关于种子的知识经验准备。
4、每人一份记录表、笔。
活动过程：
1、以谈话的方式激发幼儿的学习兴趣,了解种子的作用。
(出示种子妈妈形象)“种子妈妈听说小朋友最近对种子特别感兴趣，所以今天她赶来了，想考考小朋友呢!”
教师以种子妈妈的身份进行提问，引导幼儿讨论，从而了解种子的作用。
(1)你知道哪些种子?
(2)种子主要有什么用?
教师引导幼儿说出种子可以繁殖后代，知道在大自然中种子巡回生长的过程。
教师引导幼儿说出种子可以食用。
(3)你知道哪些种子可以食用吗?
教师引导幼儿说出可以食用的的种子种类,如稻、麦、豆、花生、玉米、核桃....
(4)假如世界上没有了植物,没有了种子,会怎么样?
教师引导幼儿讨论得出种子是人们食物的主要来源，如果世界上没有了植物，没有了种子，人类就很难生存下去，因为我们每天都在食用种子。
教师小结：种子除了可以繁殖后代以外,它还可以食用,它是我们食物的主要来源，人们每天都在食用着种子，我们离不开种子。
2、让幼儿了解各种各样的种子食品。
(1)了解种子食品的含义。
教师：种子可以食用，那么用种子做成的食品就叫做种子食品。
(2)幼儿围坐在长条桌旁，以信息发布的形式请幼儿自由介绍自己所带来的种子食品，说说是哪种植物的种子。
教师引导幼儿说出通过对种子的炒、煮、爆等加工方法可以制成种子食品。
教师小结：今天的种子食品可真多呀!有花生、有瓜子、有玉米、有松子，有毛豆、有蚕豆、有核桃等等，它们有的是炒着吃的，有的是煮着吃的，有的是爆着吃的，还有许多其他的加工方法呢。
(3)了解一些需多次加工的，外形变化很大的种子食品。
教师：除了这些种子食品，你还知道有哪些种子食品?
组织幼儿讨论：蛋糕、饼干是种子食品吗?
教师引导幼儿得出还有许多种子食品就在我们身边，如蛋糕、饼干、馒头等，只不过这些种子食品种子需要经过多次的加工，它们的变化很大。
3、组织幼儿品尝种子食品,并进行统计。
(1)激发幼儿品尝种子食品的兴趣。
教师：今天种子妈妈来举行一个种子食品品尝会，请小朋友来品尝各种各样的种子食品。
(2)出示记录单，提出种子食品品尝会的要求。
教师引导幼儿在品尝种子食品时还要做好统计记录，在记录单上先统计今天一共有多少种种子食品,然后可以品尝一下每种种子食品,再将你自己喜欢的种子食品记录在记录单上。提醒幼儿注意卫生，随时将垃圾放入垃圾桶中。
(3)幼儿自由记录并选取种子食品进行品尝。
教师引导幼儿品尝种子食品，并能和同伴交流种子食品的味道，如用“香喷喷”“脆生生”等词语形容品尝种子后的口感。同时教师要注意引导孩子用自己喜欢的方式记录这些种子食品。
4、幼儿拿好记录单，一起交流种子食品品尝会的感受。
教师：今天这里一共有多少种子食品?你最喜欢吃的种子食品是什么?为什么?
采摘野菜大班教案篇十四
设计意图：
如今的孩子在家都是“小皇帝”“小公主”，对生活中的家务劳动可以说是一无所知，更别说是帮助大人们做些家务活了。平时大人们总想把最美好的东西给孩子，究竟什么是最美好的东西呢？是高档的服装？精美的蛋糕？昂贵的玩具？我想都不是。最美好的东西应该是教会他们生存、生活、创造的能力。只有这样，才能给他们一个健全的人格和自信的人生。为了让孩子多了解生活中做菜的各种细节，感受到大人们的劳动之辛苦，我特此设计了本活动，旨在让他们体验与他人共享劳动成果的幸福感和成就感，进一步感受劳动带来的无限乐趣。
活动目标：
1、能分工合作学习野菜菜肴制作的.烹调方法（凉拌、炒、包饺子等）。
2、体验自己动手用野菜制作食品的愉快情绪。
活动准备：
1、活动前幼儿参加野菜活动。
2、提醒幼儿参与买菜做菜等家务，观看过家长制作的多样菜肴。
3、家长帮助幼儿准备野菜制作的菜肴（一种），并知道菜肴的名称及制作。
4、饺皮、肉馅、野菜实物，佐料（幼儿已熟识）。
5、凉拌菜的制作录像。
6、预计活动需要两小时。
7、本活动需要两个老师配合完成。
活动过程：
1、野菜菜肴展览。幼儿介绍自己带来的菜肴的名称及烹调方法。
2、组织幼儿摘洗并制作野菜菜肴。
（1）摘洗野菜，提出活动要求。
幼儿分成两组：一组摘菜，一组洗菜。摘菜时注意将黄叶摘去，洗菜要浸泡并清洗干净。（教师在旁指导）。
（2）制作野菜菜肴。
根据菜的烹饪方法不同，幼儿分成两组：一组为包饺子小组；另一组为凉拌组。
两组同时进行活动。
包饺子组：一教师示范包饺子的方法，幼儿学习。教师帮助准备菜肉馅和幼儿一起包捏。并将包好的饺子在现场或交厨房煮熟。
凉拌组：教师组织幼儿观看录像《凉拌马兰头》，并请幼儿讲讲凉拌马兰头的方法。
教师帮助幼儿切、烫马兰头。
教师重点讲述马兰头凉拌方法，幼儿根据自己的口味试着凉拌，教师在旁指导。鼓励幼儿大胆的制作。
教师将幼儿制作好的饺子、凉拌菜摆放在桌上，组织幼儿已自助餐的形式品尝自制的及家中带来的野菜菜肴和混饨、饺子等。
4、谈谈野菜食品的味道，讨论人们为什么喜欢吃野菜？
活动延伸：
1、将自制的饺子和凉拌菜送给其他班的孩子尝一尝，让他们也感受到成功的快乐，从而培养孩子乐意与人交往的良好品质。
2、让幼儿向他人讲述当天的活动经理，既培养了他们的语言表达能力，自信心，又培养了他们的交往能力。
活动后的效果分析：本活动及科学、生活劳动为一体，是一个综合活动。在活动中，老师通过家园互动的方式，让幼儿在感知的基础上通过看一看、讲一讲、动一动、尝一尝等活动形式，感受到自己动手制作野菜菜肴的乐趣。整个活动是在宽松、和谐的气氛中进行的，幼儿没有任何的压力。教师和幼儿一起共同学习，分工合作，相处得十分融洽，正是这种融洽，才使幼儿在不知不觉中学会了野菜的不同制作方法，从而完成了教育目标。
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