教案是教师与学生之间进行教学沟通的重要工具。编写教案时，教师应当合理安排教学时间，确保教学过程的连贯性和完整性。通过学习这些教案范例，相信大家能够更好地理解和掌握教案的编写技巧和方法。
采摘野菜大班教案篇一
活动目标：
1、在看看、说说、做做的.过程中，让幼儿感知大米的来历及用处。
2、能在集体中大胆讲述自己的感受，并乐意与同伴分享。
3、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。
4、能在集体面前大胆发言，积极想象，提高语言表达能力。
活动准备：
1、米粉、水、糕、粽子、汤圆、米饼、爆米花、盘子、抹布（人手一份）。
2、《大米产生》的图片。
3、已完成有关米及米制品的调查表。
活动过程：
一、看看、说说米及米制品。
1、（米饭引出）这是什么？用什么做的？米从哪里来？（看图片《大米产生》）。
米除了做米饭，还可以做些什么？
2、与同伴交流分享记录表。
师小结：米除了煮饭，还可以煮粥、包粽子、做爆米花、做甜酒酿。米除了直接做这。
些食品外，还可以磨成米粉，做好处的食品。
粉做的食品？
4、今天我们一起来品尝一下用米做成的食品好吗？
二、幼儿品尝米做的食品。
1、展示各种米制品。
2、幼儿品尝，并相互交流食品的味道。
三、引导幼儿在集体中交流、讲述自己所吃食品的味道。
四、教师小结。
1、米可以做很多食品如：粽子、年糕、汤圆等，并口味都不同。
2、幼儿知道要爱惜粮食，了解劳动人民的辛苦。
活动反思：
为了让幼儿对米有更直接的经验最好的办法是让他们直接参与，于是我们请幼儿品尝了。
米制品，在品尝得过程中了解米的作用，以及劳动的艰辛。
采摘野菜大班教案篇二
活动目标：
1、感知各类水果，制作水果拼盘，品尝水果的滋味，培养幼儿触摸觉、嗅觉、味觉的能力。
2、幼儿感受秋天水果成熟的喜悦心情。
活动重难点：
感知各类水果，制作水果拼盘，品尝水果的滋味。
活动准备：
1、活动前参观果园。
2、苹果、梨子、香蕉、柑橘、柚子、石榴等水果若干个。
3、塑料盘子五个，塑料刀子每人一把。
活动过程：
一、引入激趣：
二、感知水果。
1、分组观察水果（引导幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻来感受水果的色、香）。
2、集中交流讨论。鼓励幼儿大胆把自己看到、摸到、闻到的感受告诉他人。
三、水果拼盘比赛。
1、幼儿分组讨论：如何制作水果拼盘。
2、幼儿分组制作水果拼盘（提醒幼儿用刀时要小心）。
3、欣赏各组的水果拼盘，幼儿进行评价。
4、讨论：水果还可以怎么吃？（如：榨汁、做果汁、饮料等）。
引导幼儿品尝自己做的水果拼盘，并说说吃到的滋味如何。
五、游戏“运水果”结束。
采摘野菜大班教案篇三
1、通过讨论，知道一些也才的名称、特征、生长环境以及挖野菜所需的工具、材料。
2、乐意参与小组的讨论及材料的准备，有一定的任务意识。
3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、发展动手观察力、操作能力，掌握简单的实验记录方法。
5、培养幼儿对科学现象进行探索的兴趣。
1、教师事先挖些野菜，每组一份。
2、活动前幼儿做关于野菜的调查表。
1、教师引导幼儿谈话，感知野菜的特征。
教师：你吃过哪些野菜？
教师出事相应的野菜，帮助幼儿初步认识各种野菜的名臣及外形特征。
教师：你还知道哪些野菜？它们为什么叫野菜呢？
引导幼儿仔细观察野菜的根、茎、叶，了解其明显特征。
请幼儿在集体面前介绍各种野菜的根、茎、叶的特征以及自己的发现。
2、引导幼儿讨论野菜的生长环境。
教师引导幼儿以小组为单位进行讨论，鼓励幼儿大胆发表自己的意见。
3、引导幼儿讨论挖野菜所需的工具。
教师：每组小朋友都想好了挖野菜的地方们可是我们怎样挖呢？需要哪些材料帮助我们呢？挖到的野菜放到哪里呢？（请幼儿以小组为单位在此讨论后，按组依次介绍。）教师：这些材料由谁来准备呢？（每个小组自己讨论一下。）教师鼓励幼儿自己准备工具，并落实到每个幼儿，帮助幼儿形成一定的任务意识。
今天科学活动的主题是“挖野菜”，是让孩子们认识野菜，从野菜的外行特征、颜色等方面进行观察。孩子们都信心满满的自己一定能挖到野菜。在挖野菜的过程中，孩子们都仔细的寻找着。一有发现就招呼同伴们一起去挖。
采摘野菜大班教案篇四
（3）请小木偶喝茶的形式，鼓励幼儿用歌声表现小主人的热情好客。
三、游戏、表演。
师生共同扮演角色随音乐边唱边表演。
活动反思：
兴趣是幼儿学习的原动力，幼儿只有有了兴趣才能产生主动学习、主动探索的愿望。爱好音乐是人的天性，有趣的音乐活动能激起幼儿学习的欲望，使其产生愉快的情绪，充分发挥想象，表现出他们不同的感受和创造。
采摘野菜大班教案篇五
1、通过观察、比较，正确辨别并找出野菜。
2、会正确地使用工具挖出野菜。
3、体验参与野外活动的快乐。
1、幼儿自备挖野菜的工具及装野菜的袋子。
2、教师带幼儿到附近的公园或郊外。
1、教师带幼儿到附近的公园或郊外。
引起幼儿挖野菜的兴趣。
2、讨论挖野菜需要注意的问题。
教师：你们都想挖野菜，也带来了挖野菜的工具，那么在挖野菜时需要注意什么呢？
教师引导幼儿注意正确使用工具；不离开同伴；如果公园有水，注意提醒幼儿不到水边玩耍。
3、组织幼儿进行挖野菜活动。
教师：每个小组都讨论了野菜长在哪里？下面我们就按你们的想法分组挖野菜，注意不要离开老师太远。
幼儿分组进行挖野菜活动，教师巡回指导。当幼儿分辨不清时，引导幼儿进行细致观察，也可请挖的熟练地幼儿帮助其他幼儿。
4、回园讨论，对也才进行分类。
请幼儿互相参观同伴挖的野菜，比一比谁的多。
教师引导幼儿根据野菜的种类分类，教师和幼儿共同进行检查，特别要幼儿区分哪些不是野菜。
5、分享野菜。
教师：你们都吃过哪些野菜食品？我们挖的野菜可以怎样吃？
教师组织幼儿将挖的野菜清洗干净，送厨房加工。
组织幼儿品尝野菜食品。
采摘野菜大班教案篇六
3、共话果汁牛肉的未来。
教学目标：1、对果汁牛肉有进一步的了解；
2、知晓回汉情深的历史渊源；
3、激发学生热爱家乡，建设家乡的情感。
教学准备：课件1：关于果汁牛肉历史的幻灯片；
课件2：关于果汁牛肉制作工艺的图片；
课件3：关于果汁牛肉的`童谣的录音。
果汁牛肉实物。
教学程序：
一、引入：（播放童谣）同学们，听了小朋友自编的童谣，你们想到了什么？
二、了解果汁牛肉的历史及制作工艺：
1、（出示果汁牛肉）由果汁牛肉包装非常精美引出果汁牛肉历史非常悠久。
2、（播放课件1）介绍果汁牛肉的历史。
3、（播放课件2）介绍果汁牛肉制作工艺。
4、学生看书，了解马昌恒果汁牛肉获得的奖励，得到的赞誉。并汇报。
三、知道果汁牛肉的现状：
1、请同学们拆开果汁牛肉：
(1)看，有哪几种味道？
(2)闻，气味怎么样？
(3)尝，味道怎么样？
2、邀请来宾品尝果汁牛肉。
3、学生汇报果汁牛肉的味道怎样？
四、共话果汁牛肉的未来：
1、引导学生为果汁牛肉设计一段广告，并汇报。
2、将广告作品送果汁牛肉生产商。
五、总结。
今天，我们通过品尝会的形式，对果汁牛肉有了更深刻的了解，也为它设计了多种多样的广告，愿家乡的果汁牛肉生产商们合作起来，形成拳头，生产精品，共创果汁牛肉美好的未来
采摘野菜大班教案篇七
1、通过讨论，知道一些也才的名称、特征、生长环境以及挖野菜所需的工具、材料。
2、乐意参与小组的讨论及材料的准备，有一定的任务意识。
1、教师事先挖些野菜，每组一份。
2、活动前幼儿做关于野菜的调查表。
1、教师引导幼儿谈话，感知野菜的特征。
教师出事相应的野菜，帮助幼儿初步认识各种野菜的名臣及外形特征。
教师：你还知道哪些野菜?它们为什么叫野菜呢?
引导幼儿仔细观察野菜的根、茎、叶，了解其明显特征。
请幼儿在集体面前介绍各种野菜的根、茎、叶的特征以及自己的发现。
2、引导幼儿讨论野菜的生长环境。
教师引导幼儿以小组为单位进行讨论，鼓励幼儿大胆发表自己的意见。
3、引导幼儿讨论挖野菜所需的工具。
教师：每组小朋友都想好了挖野菜的地方们可是我们怎样挖呢?需要哪些材料帮助我们呢?挖到的野菜放到哪里呢?(请幼儿以小组为单位在此讨论后，按组依次介绍。)教师：这些材料由谁来准备呢?(每个小组自己讨论一下。)教师鼓励幼儿自己准备工具，并落实到每个幼儿，帮助幼儿形成一定的任务意识。
今天科学活动的主题是“挖野菜”，是让孩子们认识野菜，从野菜的外行特征、颜色等方面进行观察。孩子们都信心满满的自己一定能挖到野菜。在挖野菜的过程中，孩子们都仔细的寻找着。一有发现就招呼同伴们一起去挖。
采摘野菜大班教案篇八
秋天是丰收的季节，金黄色的稻田、白花花的棉花、代表着节节高的芝麻不仅农民为丰收感到欣慰，就连我们，看到这番丰收的景色也不仅愉悦起来。在这个主题实施前和实施中，我都建议家长带着宝宝也乡下看看，体验丰收的喜悦。今天，我将这些丰收的种子带到了课堂上，通过看看、摸摸、尝尝的形式更深入地了解了种子。
1.看一看，了解种子食用价值。
在活动的一开始，我就和孩子们讨论：你知道哪些种子是可以吃的?哪些食品是用种子做成的?说到吃，孩子们马上活跃了起来，有的说：“瓜子、花生、蚕豆!”;有的说：“我们吃的米是水稻的种子!”;有的说：“兰花豆就是蚕豆做成的，我吃过的!”孩子们都在踊跃的发言。我马上肯定了他们的说法，说：“你们还想知道哪些东西也是种子做成的吗?”孩子们都异口同声地说：“想!”于是，我给孩子们看以其它一些种子食品，如豆浆、面粉、芝麻糊等等。孩子们看了都觉得奇怪，问：“老师，这是什么种子呀!”我故作神秘说：“你们接着往下看就知道了!”接着，我给孩子们又看了几张磨豆浆、面粉、芝麻糊的图片，这时他们才恍然大悟。
2.动动手，找出种子藏在哪里。
每个种子都有自己的“小屋”，在这个环节中，我就带着孩子去种子的小屋，把种子请出来。首先我拿了一枝棉花杆，问：“小朋友，你们知道棉花的种子在哪里吗?谁能找出来?”因为孩子对于棉花不太熟悉，所以找了半天也没找出来，有的孩子知道在棉花里，但是也不知道具体在哪里。于是，我将棉花采了下来，让每一个孩子用手捏一捏。孩子们通过用手捏的方式，马上找到了棉花的种子，接着，我又鼓励幼儿将棉花的种子请出来，孩子们通过自己动手，将棉籽剥了出来。在接下来的环节中，我又分别出示了长长的绿豆荚、胖胖的花生、毛毛的黄豆荚，让孩子们自己动手，请出这些植物的种子，孩子们都感受到了劳动的快乐。
3.尝一尝，品出种子独特风味。
劳动过后，就是孩子们最喜欢的环节了：品尝美味的种子食品。在吃之前，我提出要求：请小朋友说说你吃的是什么种子做成的食品、它的味道是什么样的?它是硬的还是软软的?让孩子分别从种类、味觉、口感上对自己吃的种子食品进行评价。接着，我就让孩子们品尝这些美味的种子食品了。在课前孩子们就围着这些食品讨论这是什么种子做的了，当孩子们拿到食物后，都迫不及待地吃了起来。
反思：在这节课上，孩子们尝到了很多的种子食品，但是吃完后，教室的卫生让保育员打扫了好一会。发生这样的现象是因为在品尝前我没有和幼儿说好壳应该吐在哪里。所以结束后，桌上、地上都有一些果壳，以后我将会这一点，让活动有个好的收尾。
采摘野菜大班教案篇九
活动目标：
1、培养幼儿的团体合作精神，让幼儿体验秋天丰收时的喜悦心情。
2、引导幼儿复习9以内的拨珠、4以内的心算、4以内的直加直减、4以内的双位数拨珠。
活动准备：
1、背景图“好味道餐厅”一幅，准备各种水果。
2、9以内的数字、珠像图若干份、4以内的直加直减竖式若干张、双位数数字、珠象图若干张。
活动过程：
一、组织教学，律动导入进场。
1、师：hi!goodmorningboysandgirls!小朋友们瞧！我是你们的好朋友小熊，你们还记得我吗？今天小熊我呀，想请你们一起去我的“好味道餐厅”里品尝美味的食物，你们想去吗？ok！那我们现在就出发吧！（播放进场音乐）。
2、出示“好味道餐厅”的背景图。
请幼儿观察图片，说说都“看到了些什么？”
二、复习9以内的拨珠。
1、分别有苹果、西瓜、葡萄、菠萝。
2、拨入2、拨入6，拨入3、拨入7，拨入4、拨入8。
三、复习4以内的心算，出示好朋友“多啦a梦”。
引导幼儿集体心算，找到“多啦a梦”喜欢吃的水果。（“多啦a梦”只喜欢吃得数为1的水果）。
四、复习双位数拨珠，游戏“找珠像图宝宝”
1、引导幼儿认读数字一遍，并将数字送给读得好听的小朋友。
2、请有数字的小朋友出来找出它的珠像图宝宝。
五、4以内的拨珠练习，游戏“摘果子”。
1.引导幼儿将掉着的水果摘下来，“水果大，水果香，摘个水果尝尝鲜！”
2.将幼儿摘下来的水果给大家一起“品尝”。（幼儿集体拨珠练习）。
六、“品尝水果”，结束活动。
幼儿集体在课室外进行操作活动。
采摘野菜大班教案篇十
活动目标：
1、感受歌曲生动、活泼的说唱情趣，体验歌唱的快乐。
2、知道“功夫茶”是广东潮汕地区的民间习俗，尝试用潮州话说对白，学习用歌声表现“广东小主人”的热情和好客。
3、学习o×0×o××o××××o×―o的节奏型。
4、培养幼儿的音乐节奏感，发展幼儿的表现力。
5、乐意参加音乐活动，体验音乐活动中的快乐。
活动准备：
磁带、录相带各一盒。
活动过程：
一、欣赏歌曲。
1、幼儿随歌曲旋律拍手进活动室。
2、练声、节奏型练习。
（1）以“拍手向客人打招呼”的形式，学习节奏型：
o×0×o××o××××o×―o。
（2）“用歌声欢迎客人”欢迎客人的形式练声，唱准旋律。
（3）“唱一首欢迎客人老师的歌”，幼儿欣赏并学说潮州话对白。
3、幼儿在歌曲音乐的伴奏下观看有关“功夫茶”的.录相。
二、学唱歌曲。
1、学习歌词内容。
（1）师生在一问一答中学习歌词的第一、第二句。
（2）在动作表现中学习歌词的后半部分。
2、欣赏老师范唱歌曲。
3、幼儿用动作感受、表现歌曲。
4、幼儿学唱歌曲。
（1）幼儿听音乐，边用手打节拍边轻轻跟唱。
（2）学习有感情地唱好×0×o××o××××o×―o。
采摘野菜大班教案篇十一
今天下午，老师让我们各自带些自己做的菜来，要举行一个品尝会。
上课铃一响，我们便迫不及待地把自己带来的菜放在桌上。我带来了水果沙拉和炒鸡蛋。
我再看看同学们，大家都带了各种各样的菜色和食品，一眼望去，桌上琳琅满目，让人口水直流!
老师走进教室，大声宣布品尝会开始!我们欢呼雀跃，走下位置去品尝别人的美食!我先看中了李屹的糕点，便走上前去，问到：“能给我点吃的吗?”李屹二话不说，拿出做的饼干递给我。我边吃边往下走，又来到吴彦文那边，只见桌上放着自做的.华夫饼和冰淇凌，我挖了块冰激凌塞进嘴里，顺便又拿起两块华夫饼。
我抓着各种美食，满载而归!回到位置上，却发现同学们不停地抢着我的沙拉，不一会儿就吃光了!没抢到的同学带着失望的眼神走了。
开心的时候，时间总是过得很快，不一会儿品尝会结束了，我们都回味着之前美味的食物，心里甜如蜜!
采摘野菜大班教案篇十二
1、教师引导幼儿谈话，感知野菜的特征。
师：你吃过哪些野菜？
教师出事相应的野菜，帮助幼儿初步认识各种野菜的名臣及外形特征。
师：你还知道哪些野菜？它们为什么叫野菜呢？
引导幼儿仔细观察野菜的根、茎、叶，了解其明显特征。
请幼儿在集体面前介绍各种野菜的根、茎、叶的特征以及自己的发现。
2、引导幼儿讨论野菜的生长环境。
教师引导幼儿以小组为单位进行讨论，鼓励幼儿大胆发表自己的意见。
3、引导幼儿讨论挖野菜所需的工具。
师：每组小朋友都想好了挖野菜的地方们可是我们怎样挖呢？需要哪些材料帮助我们呢？挖到的野菜放到哪里呢？（请幼儿以小组为单位在此讨论后，按组依次介绍。）。
师：这些材料由谁来准备呢？（每个小组自己讨论一下。）教师鼓励幼儿自己准备工具，并落实到每个幼儿，帮助幼儿形成一定的任务意识。
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采摘野菜大班教案篇十三
活动目标：
1、了解种子在人们生活中的作用，知道种子食品是人们食物的主要来源。
2、愿意用自己的方式统计记录种子食品。
3、乐意与同伴分享种子食品，体验分享的乐趣。
活动准备：
1、请幼儿带各种种子食品，并对自己所带的种子食品有所了解，并将桌子布置成长条状，布置种子食品展览。。
2、种子妈妈形象。
3、幼儿有关于种子的知识经验准备。
4、每人一份记录表、笔。
活动过程：
1、以谈话的方式激发幼儿的学习兴趣,了解种子的作用。
(出示种子妈妈形象)“种子妈妈听说小朋友最近对种子特别感兴趣，所以今天她赶来了，想考考小朋友呢!”
教师以种子妈妈的身份进行提问，引导幼儿讨论，从而了解种子的作用。
(1)你知道哪些种子?
(2)种子主要有什么用?
教师引导幼儿说出种子可以繁殖后代，知道在大自然中种子巡回生长的过程。
教师引导幼儿说出种子可以食用。
(3)你知道哪些种子可以食用吗?
教师引导幼儿说出可以食用的的种子种类,如稻、麦、豆、花生、玉米、核桃....
(4)假如世界上没有了植物,没有了种子,会怎么样?
教师引导幼儿讨论得出种子是人们食物的主要来源，如果世界上没有了植物，没有了种子，人类就很难生存下去，因为我们每天都在食用种子。
教师小结：种子除了可以繁殖后代以外,它还可以食用,它是我们食物的主要来源，人们每天都在食用着种子，我们离不开种子。
2、让幼儿了解各种各样的种子食品。
(1)了解种子食品的含义。
教师：种子可以食用，那么用种子做成的食品就叫做种子食品。
(2)幼儿围坐在长条桌旁，以信息发布的形式请幼儿自由介绍自己所带来的种子食品，说说是哪种植物的种子。
教师引导幼儿说出通过对种子的炒、煮、爆等加工方法可以制成种子食品。
教师小结：今天的种子食品可真多呀!有花生、有瓜子、有玉米、有松子，有毛豆、有蚕豆、有核桃等等，它们有的是炒着吃的，有的是煮着吃的，有的是爆着吃的，还有许多其他的加工方法呢。
(3)了解一些需多次加工的，外形变化很大的种子食品。
教师：除了这些种子食品，你还知道有哪些种子食品?
组织幼儿讨论：蛋糕、饼干是种子食品吗?
教师引导幼儿得出还有许多种子食品就在我们身边，如蛋糕、饼干、馒头等，只不过这些种子食品种子需要经过多次的加工，它们的变化很大。
3、组织幼儿品尝种子食品,并进行统计。
(1)激发幼儿品尝种子食品的兴趣。
教师：今天种子妈妈来举行一个种子食品品尝会，请小朋友来品尝各种各样的种子食品。
(2)出示记录单，提出种子食品品尝会的要求。
教师引导幼儿在品尝种子食品时还要做好统计记录，在记录单上先统计今天一共有多少种种子食品,然后可以品尝一下每种种子食品,再将你自己喜欢的种子食品记录在记录单上。提醒幼儿注意卫生，随时将垃圾放入垃圾桶中。
(3)幼儿自由记录并选取种子食品进行品尝。
教师引导幼儿品尝种子食品，并能和同伴交流种子食品的味道，如用“香喷喷”“脆生生”等词语形容品尝种子后的口感。同时教师要注意引导孩子用自己喜欢的方式记录这些种子食品。
4、幼儿拿好记录单，一起交流种子食品品尝会的感受。
教师：今天这里一共有多少种子食品?你最喜欢吃的种子食品是什么?为什么?
采摘野菜大班教案篇十四
设计意图：
如今的孩子在家都是“小皇帝”“小公主”，对生活中的家务劳动可以说是一无所知，更别说是帮助大人们做些家务活了。平时大人们总想把最美好的东西给孩子，究竟什么是最美好的东西呢？是高档的服装？精美的蛋糕？昂贵的玩具？我想都不是。最美好的东西应该是教会他们生存、生活、创造的能力。只有这样，才能给他们一个健全的人格和自信的人生。为了让孩子多了解生活中做菜的各种细节，感受到大人们的劳动之辛苦，我特此设计了本活动，旨在让他们体验与他人共享劳动成果的幸福感和成就感，进一步感受劳动带来的无限乐趣。
活动目标：
1、能分工合作学习野菜菜肴制作的.烹调方法（凉拌、炒、包饺子等）。
2、体验自己动手用野菜制作食品的愉快情绪。
活动准备：
1、活动前幼儿参加野菜活动。
2、提醒幼儿参与买菜做菜等家务，观看过家长制作的多样菜肴。
3、家长帮助幼儿准备野菜制作的菜肴（一种），并知道菜肴的名称及制作。
4、饺皮、肉馅、野菜实物，佐料（幼儿已熟识）。
5、凉拌菜的制作录像。
6、预计活动需要两小时。
7、本活动需要两个老师配合完成。
活动过程：
1、野菜菜肴展览。幼儿介绍自己带来的菜肴的名称及烹调方法。
2、组织幼儿摘洗并制作野菜菜肴。
（1）摘洗野菜，提出活动要求。
幼儿分成两组：一组摘菜，一组洗菜。摘菜时注意将黄叶摘去，洗菜要浸泡并清洗干净。（教师在旁指导）。
（2）制作野菜菜肴。
根据菜的烹饪方法不同，幼儿分成两组：一组为包饺子小组；另一组为凉拌组。
两组同时进行活动。
包饺子组：一教师示范包饺子的方法，幼儿学习。教师帮助准备菜肉馅和幼儿一起包捏。并将包好的饺子在现场或交厨房煮熟。
凉拌组：教师组织幼儿观看录像《凉拌马兰头》，并请幼儿讲讲凉拌马兰头的方法。
教师帮助幼儿切、烫马兰头。
教师重点讲述马兰头凉拌方法，幼儿根据自己的口味试着凉拌，教师在旁指导。鼓励幼儿大胆的制作。
教师将幼儿制作好的饺子、凉拌菜摆放在桌上，组织幼儿已自助餐的形式品尝自制的及家中带来的野菜菜肴和混饨、饺子等。
4、谈谈野菜食品的味道，讨论人们为什么喜欢吃野菜？
活动延伸：
1、将自制的饺子和凉拌菜送给其他班的孩子尝一尝，让他们也感受到成功的快乐，从而培养孩子乐意与人交往的良好品质。
2、让幼儿向他人讲述当天的活动经理，既培养了他们的语言表达能力，自信心，又培养了他们的交往能力。
活动后的效果分析：本活动及科学、生活劳动为一体，是一个综合活动。在活动中，老师通过家园互动的方式，让幼儿在感知的基础上通过看一看、讲一讲、动一动、尝一尝等活动形式，感受到自己动手制作野菜菜肴的乐趣。整个活动是在宽松、和谐的气氛中进行的，幼儿没有任何的压力。教师和幼儿一起共同学习，分工合作，相处得十分融洽，正是这种融洽，才使幼儿在不知不觉中学会了野菜的不同制作方法，从而完成了教育目标。
采摘野菜大班教案篇十五
活动目标：
1、通过观察、比较，正确辨别并找出野菜。
2、会正确地使用工具挖出野菜。
活动准备：
1、幼儿自备挖野菜的工具及装野菜的袋子。
2、教师带幼儿到附近的公园或郊外。
活动过程：
1、教师带幼儿到附近的公园或郊外，引起幼儿挖野菜的兴趣。
2、讨论挖野菜需要注意的问题。
教师：你们都想挖野菜，也带来了挖野菜的工具，那么在挖野菜时需要注意什么呢?
教师引导幼儿注意正确使用工具;不离开同伴;如果公园有水，注意提醒幼儿不到水边玩耍。
3、组织幼儿进行挖野菜活动。
教师：每个小组都讨论了野菜长在哪里?下面我们就按你们的想法分组挖野菜，注意不要离开老师太远。
幼儿分组进行挖野菜活动，教师巡回指导。当幼儿分辨不清时，引导幼儿进行细致观察，也可请挖的熟练地幼儿帮助其他幼儿。
4、回园讨论，对也才进行分类。
请幼儿互相参观同伴挖的野菜，比一比谁的多。
教师引导幼儿根据野菜的种类分类，教师和幼儿共同进行检查，特别要幼儿区分哪些不是野菜。
5、分享野菜。
教师：你们都吃过哪些野菜食品?我们挖的野菜可以怎样吃?
教师组织幼儿将挖的野菜清洗干净，送厨房加工。
组织幼儿品尝野菜食品。
活动反思：
今天科学活动的主题是“挖野菜”，这个活动有两课时，3月份科学《挖野菜》教学反思。第一课时是让孩子们认识野菜，从野菜的外行特征、颜色等方面进行观察。马兰是野菜的一种，它的外形比较容易辨认孩子们一下就记住了。而荠菜跟一种野草的外形差不多，孩子们很容易混淆。
第二课时是让孩子们去挖野菜，这就必须是要小朋友在认识野菜的前提下才能进行，教学反思《3月份科学《挖野菜》教学反思》。有了第一课时的准备，孩子们都信心满满的自己一定能挖到野菜。在挖野菜的过程中，孩子们都仔细的`寻找着。一有发现就招呼同伴们一起去挖。
虽说是“挖”野菜，但孩子们都小心翼翼生怕挖断野菜的根。活动的过程中我也发现有一些孩子把草当成了野菜。回到教室后我让孩子们将自己这一组挖到的野菜进行分类，大部分是马兰，只有少数是荠菜，其中还夹杂着一些小草。王欣朵大眼睛问：“这种菜能吃吗?”我笑着说：“能吃，这种菜你可能吃过了。”小朋友都很好奇，于是我给孩子们讲了几种野菜食品：如荠菜馄饨、马兰豆干丝等。
孩子们听到后惊奇的说：“我吃过香香的可以炒着吃。”张德程也说;“回家要和妈妈一起挖野菜，尝尝野菜的味道。”面对小朋友的天真可爱，我想上科学活动能从幼儿的兴趣出发，便有坐于激发幼儿主动学习的热情，让幼儿在快乐中探索求知。
采摘野菜大班教案篇十六
1.能认识各种不同的野菜，知道野菜的营养价值。
2.体验品尝野菜的乐趣，养成不挑食的饮食习惯。
3.知道按事物不同的特征进行排序会有不同的结果，初步了解排序的可逆性。
4.培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。
1.野菜的ppt。
2.幼儿自备一份野菜，并事先了解野菜的名称及制作方法。
一、参观菜肴：
1.事先教师布置菜肴展示桌，带幼儿进入教室。
师：小朋友你们看，今天我们桌上准备了什么呀?
师：这些都是小朋友带来的野菜制作成了一道道美味的菜肴，让我们一起来参观一下吧!
2.播放轻音乐，教师带领幼儿参观菜肴。
二、认识野菜：
1.师提问：刚刚你看到了那些野菜?(幼儿说到一样教师就出示ppt展示)2.观看ppt，认识野菜。
(1)马兰：
外形特征：一种植物，绿色的'叶子，地下有细长根状茎，匍伏平卧。
生长环境：原野、路旁、河边。
食疗作用：清热解毒，利湿消食，止血、散结消肿作用。
食用方式：可炒食、凉拌或做汤，香味浓郁营养价值：用马兰来治疗传染性肝炎和菌痢的，也均有良效。蔬中佳品，诸病可食。马兰含丰富的维生素，(2)荠菜：
外形特征：茎直立，有分枝，呈莲座状，具长叶柄，叶片大头羽状分裂，长可达12cm，宽可达2.5cm，顶生裂片较大，卵形至长卵形。
生长环境：田边地里食疗作用：凉血止血、补虚健脾、清热利水。
食用方式：焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。
营养价值：所含营养素平衡，并含丰富的维生素c和胡萝卜素。
三、烹调方法：
1.师提问：你知道这些野菜的制作方法吗?(幼儿介绍)2.了解简单的烹调方式--凉拌。
3.教师当场凉拌野菜。
四、品尝延伸：
1.请大家品尝野菜。
2.食用野菜的注意事项：
第一，野菜不可多吃。因多数野菜性凉致寒，易造成脾寒胃虚等病。有的野菜就有微毒，多吃有害，蕨类等野菜含过敏物质，多吃可能引起身体不适。因此食野菜不能偏食贪多。
第二，不认识的野菜不要吃。容易发生误认的野菜不要食，以免中毒。
第三，久放的野菜不能吃。野菜最好是现采现吃，久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分减少，味道很差。
第四，需要浸泡的野菜：山药菜、山蒜等一些野菜有微毒，不经浸泡，食后周身不适。这类野菜在煮食前，务必要在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理。
到了活动时间，我刚组织大家把自己带来的菜盒放到自己桌上，很多孩子就迫不及待地打开盖子，阵阵香味马上扑鼻而来，有的孩子已经忍不住先偷吃一点了。更多的孩子是争先恐后地介绍着自己带来的菜肴。大家开心地相互吃着，聊着，评着。我和配班老师则从不同角度忙着给孩子们拍照，抢拍下很多孩子狼吞虎咽吃菜的样子。有的孩子看到我拍照就忙不迭地伸着两指摆了个poss，耶!……孩子们吃得不奕乐乎，整个活动室里充满了欢声笑语。
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