社会是我们奋斗的舞台，每个人都应该为社会做出贡献。怎样确定你的写作目标是一个重要的问题，因为只有明确了目标，你才能做出有针对性的计划。通过观摩他人的总结范文，我们可以了解行业内的优秀表现和创新思路。
介绍蔬菜共计篇一
我爱吃各种各样的水果，比如：香蕉、苹果、鸭梨……不过，我最喜欢吃的水果还是橘子。
这天，妈妈买回来了一兜小橘子，我左看看，右看看，想了又想，这橘子到底甜不甜呀？我看着小橘子那圆圆的身子，光亮的“皮肤”觉得应该是甜甜的，然后我剥了一个尝了尝。呀，好吃极了！妈妈告诉我，橘子多长在长江边上。春天，橘子树发芽了，四季常青的叶片在明媚的春光下闪着绿油油的光；四、五月的时候，橘子树长出了茉莉形的花骨朵，有指甲那样大；十一月，果实成熟了，绿叶丛中露出了一盏盏红灯笼，美丽极了！
大家看完我的介绍是不是很羡慕呢？那就去长江吧！
介绍蔬菜共计篇二
我喜欢吃得水果是“小番茄”。对，就是那像小柿子似的“小番茄”。
你们看！鲜红的袍子包住它鲜红嫩绿的身体；脸蛋红红的，好害羞啊！圆圆的小脸蛋上面辰上一顶五角星的小绿帽子，真美丽，真漂亮，真诱人，真自信……切开一看，黄色的一条茎上面长着许多想白芝麻一样的小颗粒，真多；再加上像番茄酱一样的小番茄汁，这有趣小番茄！
尝试一口，酸酸甜甜的滋味就犹如生活中酸甜苦辣，喜怒哀乐，有喜有悲的生活往事；里面的小番茄更加可口诱人，犹如鸡蛋，鸭蛋那样留这血液；外面的小番茄壳也不例外，犹如蛋壳似的，永远保护这里面的任何一样东西。
小番茄，人人都可以买得起，吃得起；小番茄，人人都可以喜欢它；小番茄，人人都可以学习它那朴实无华，默默无闻，不求虚名的精神小番茄！
我喜欢的并不是它美丽和诱人，我喜欢的是它朴实无华，默默奉献，不求虚名的好精神！啊！我太喜欢你了，‘小番茄’。
介绍蔬菜共计篇三
我要给大家介绍两种水果。首先我给大家介绍第一种，第一种是苹果，苹果红红的、甜甜的，像一个小灯笼。我咬了它一口之后它张大嘴巴喊：“救命啊！救命啊！好疼啊！请你不要吃我啊！”
第二种是葡萄。葡萄紫紫的，甜甜的，像一颗颗珍珠。当我扒葡萄皮的时候，葡萄就像在脱衣服。
大家以后要多吃水果，因为水果非常甜，非常好吃，还有营养，而且对我们人体有一定的好处，所以我们大家要多吃水果。
介绍蔬菜共计篇四
今天，刘老师带领我们举行了一次“蔬菜水果雕”。什么是“蔬菜水果雕”呢？同学们肯定要问。“蔬菜水果雕”就是把蔬菜和水果用刀子雕刻成各式各样的“雕像”。别看名字那么普通，它的意义可是非凡的哦！
我和冯骞诺、祖婉琳、范学祎一组。首先，我们讨论了一下要做什么，怎么做？我们讨论出来的结果是做一个小人;用苹果做头，用萝卜做身子，香蕉做小人的手和脚。于是，活动一开始，我们就和刘老师要了一截胡萝卜，就开始做了起来。可刚开始就遇到了困难，胡萝卜这么细，怎么做身子呢？我脑子灵机一动，提出了一个建议，咱们做一个稻草人吧！其他人都点头表示赞成。于是，我们动手做了起来。不一会儿，一个活灵活现的“稻草人”做好了。老师让大家把“作品”放在桌子上，让大家来评价。不一会儿，逼真奖和创意奖都评了出来，逼真奖是刘老师做的一只“怪怪鼠”，创意奖是刘应钦做的“未来机器人”和“一箭双雕”。大家看着自己的“杰作”，都开心的笑了。
介绍蔬菜共计篇五
桔子（一）。
我喜欢的水果有很多，有圣女果、柿子、桔子、香蕉、西瓜等等，真是数不胜数啊！可我最喜欢吃的爱是那椭圆形的诱人的桔子。
远看桔子，它像一团火，又像一个小拳头，更像一盏小灯笼。那许多的桔子，挂在树上，像挂着一盏盏小灯笼在为路人照明似的。
成熟的桔子的皮是金黄色的，只有一点青色的小斑点，那斑点所有的桔子上都有。这恐怕是桔树妈妈为桔子宝宝们做的一个记号，防止桔子宝宝太顽皮，跑到哪儿去不见了。
桔子皮摸起来有一点粗糙，就像老人额头上的皱纹一样。将桔子放到鼻子边上，闻一闻，便有一股淡淡的清香向我袭来，那中间还夹着酸酸的气味，有趣极了。
看着诱人的桔子，我忍不住忙将桔子皮剥开，那里面桔红色的果肉便露了出来。那桔子皮还没有完全脱落的时候，果肉在中间，桔皮就像花瓣一般围绕在周围，好似一朵正在怒放的荷花，漂亮极了！
这就是我最喜欢吃的桔子，朋友，你最喜欢吃什么呢?
蓝莓葡萄（二）。
在超市里，我被一种神秘的水果吸引住了。这种水果乍一看似乎是葡萄，可仔细一看葡萄的颗粒似乎比普通的葡萄颗粒小不少，色彩亮丽一些，看起来更像是蓝莓。
我禁不住走上前去。售货员阿姨告诉我，这是蓝莓葡萄。哦，难怪它看起来像蓝莓和葡萄的结合体呢！蓝莓葡萄的颗粒呈蓝莓般浓郁的紫色，像一个个小精灵，没有一点杂质，晶莹剔透，在灯光的照耀下闪着水珠般的光泽，似乎在向我微笑。而碧绿的枝干，是整个蓝莓葡萄的主心骨，它承托着一粒粒葡萄，将它们攒聚在一起，形成一个整体造型，看起来富有美感。远远望去，这真是一件将葡萄和蓝莓完美结合、浑然天成的艺术品。
我喜欢这蓝莓葡萄，迫不及待的把它带回家。我小心翼翼地捏起一粒，剥了皮。刚进嘴时，蓝莓葡萄的味道似乎并不出众。但慢慢的，一种甜味涌入我的嘴中。这甜味有些像冰糖，还夹杂着淡淡的酸味。渐渐地，渐渐地，甜味完全释放出来。它并不像其他葡萄一样，水分充足，果肉却绵软。它的肉非常紧实，甜味很集中。当最后把蓝莓葡萄咽下去时，整个嘴巴里都是一种难以言喻的、甜而不腻的好味道。回味一段时间，我仍然沉浸在这种味道之中，真是一种享受！
我实在控制不住，一粒又一粒地吃着。古人云“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，我想，这就是我现在享受的感觉吧！
我最喜欢的水果—西瓜（三）。
“身穿绿衣裳，肚里水汪汪，生的宝宝多，个个黑脸膛”听到这儿，你们一定猜出是什么水果了吧！对了，这就是我最喜欢吃的水果——西瓜了。
炎炎夏日，让人又渴又热，满天大汗，这时要是抱着冰凉冰凉的大西瓜咬上一口，满嘴的凉丝丝、甜滋滋，那滋味真是美极了，想到这儿，我的口水都快流下来了。没错，西瓜是夏日里最好的解渴消暑的水果种类。
西瓜大家族有很多的成员：有大大胖胖的“西瓜大哥”，有小巧玲珑的“红玉小姐”；有皮肤黑黑的“黑美人”，有穿花衣裳的“西瓜大妈”；有黄瓤的“凤小妹”，有红瓤的“西瓜太郎”......每个品种都很好吃。
哈哈！介绍了这么多，你也想吃了吧！
介绍蔬菜共计篇六
我最喜欢的水果是橘子。
它圆圆的，像个小脑袋，裹着金黄色的衣服。
每次看到都忍不住想尝尝。我喜欢尝起来酸甜的味道。
就像我妈妈说的，橘子富含维生素，非常有营养，对我的健康很有帮助。
因为橘子味道好，营养丰富，所以我很喜欢橘子。
介绍蔬菜共计篇七
我的家乡在临海，这里景色宜人，有许多水果，有大石葡萄，白水洋杨梅，涌泉蜜橘……好多好多。
橘子是春天开花，夏天变成了青色得衣服，到了秋天漫山遍野得橘子成熟了。它得颜色是橙色得，形状是圆的，它得上面是凹凸不平的，下面就不一样了，是凹进去的，它得外面有一点香味，当你剥开的时候，香味就会跑到你的鼻子里，你撕下一片就会感觉像一个弯弯的小月亮，你吃下去会感觉很甜还带一点点酸，橘子真是又好吃又好玩呀！
介绍蔬菜共计篇八
山竹是南方的水果。它的皮是紫色的，下面像雪花，表面像苹果一样光滑，闻起来像香蕉，很香。吃饭的时候要用刀切开，说明他的皮肤很硬。切开后，它的肉像雪一样白，看起来像大蒜。拿起一瓣放在他嘴里。是凉的，有点酸，有点涩。轻轻一咬，果汁溢出了他的嘴。很好吃。我妈说山竹是“水果皇后”。特别有营养。
我喜欢山竹。
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介绍蔬菜共计篇九
每年秋天，我和爸爸妈妈总能吃到新鲜的黄瓜，那是爷爷在菜园里辛苦劳动的成果。
因为黄瓜是青绿的，所以别名青瓜。黄瓜是葫芦科的细细长长的，黄瓜头上顶着一朵小黄花。黄瓜有的是笔直的，像一个个挺立着的小兵。有的是弯曲的，像月牙儿。长大后，小小的黄花枯萎了，而且长出了坚硬的刺。有一次，我就被刺了一下，你可要小心哦!
黄瓜生吃很不错，又香又脆，我喜欢。炒着吃虽然不错，但就没有生着好吃了!黄瓜利水清热，含有大量的维生素e，能抵抗衰老。
我喜欢黄瓜，是因为它不像花朵一样娇嫩，它禁得起风吹雨打，不管任何地方都能生长，我们要向它学习。
介绍蔬菜共计篇十
夏天骄阳似火，太阳烤着大地，这时吃什么最解暑?当然是我最爱吃的西瓜。
西瓜圆溜溜的，像一个篮球，表皮墨绿和嫩绿相间。里面的内容如何得切开才见分晓吗?
那也不一定，我们可以从西瓜的外观来选择。俗话说“瓜熟蒂落”，首先看瓜蒂，卷曲的比直的甜;再看花纹，清晰的比模糊的甜;最后看瓜的底部，圆圈越大西瓜皮越厚。
切开西瓜，只要鼻子凑近它，一阵阵水水的瓜香扑鼻而来。吃上一口，甜甜的瓜汁沁人心脾，让人吃了还想吃。告诉大家一个秘密：根据我多年吃西瓜的经验，西瓜的黑子大部分长在墨绿条纹的对应部分，我们完全可以从有籽西瓜中吃到无籽西瓜的感觉哦!
西瓜不仅好吃，还有许多药用价值。夏天吃西瓜有利尿的作用，西瓜汁俗称“白虎汤”，有助于人体把废物排出体外，但正在感冒的人却不宜食用。西瓜还能做成西瓜霜，可以治疗口腔溃疡，只是味道实在是太苦了。
我喜欢西瓜，不仅仅因为它是美味。
介绍一种水果介绍一种水果300字2。
“衣服有绿又有红，味道酸酸又甜甜，多多和它做朋友，小脸红红人人爱。”你知道我说的是什么吗?答对了，就是苹果。
还没成熟的苹果，绿绿的，躲在绿叶丛中，不易被人发现。成熟的苹果，红彤彤的，像个小太阳，又像我们的笑脸，看上去很可爱。用手摸摸，感觉滑溜溜的。
我用小刀小心翼翼地切开来，横着切，像一顶帽子，竖着切，像一个心形。露出黄黄的果肉和黑黑的籽，像小瓜子似的。闻一闻，香甜香甜的，像糖果的味道。咬一口，脆脆的，甜甜的又微微带点酸，让我忍不住吃了一口，还想吃第二口，真是叫人垂涎三尺......
俗话说得好“每天一个苹果，医生远离我”。因为，苹果营养丰富，含有多种维生素，可以补充人体的需要，让我们健康每一天。
朋友，听了我的介绍，你是否也喜欢上了苹果呢?
介绍一种水果介绍一种水果300字3。
橘子是一种味道酸甜可口的水果。我非常喜欢吃。
橘子形状圆圆，大有小，小的像泡泡一样大小，大的像拳头一样大小。橘子皮是橘黄色的，皮有小疙瘩，远远看上去就像一盏盏小灯笼。
剥开橘子皮，一股橘子特有的清香扑鼻而来。橘子皮里是白色的筋络，像给橘子瓣披上一层薄薄的白色纱衣。
橘子瓣是月牙形的，像弯弯的月亮，许多橘子瓣犹如几个好兄弟围坐在一起。掰一掰放进嘴里，果汁被咬出来，滋润了喉咙，咽进了肚子里，甜透了心，叫人越吃越想吃。
橘子含有丰富的糖类，维生素，苹果酸，柠檬酸、蛋白质、食物纤维以及多种矿物质等。橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止咳的药效，是男女老幼、急慢性支气管以及心血管病患者的上乘水果。橘子可算全身都是宝，不仅果肉的药用价值高，皮核、筋络叶均可做药材使用。
介绍蔬菜共计篇十一
有一天，蔬菜和水果正在争论一个问题：蔬菜和水果谁对人更有益？他们争着争着就打了起来。
这时，蔬菜队派出了小辣椒，还有莲藕，水果派出了苹果炸弹，还有西瓜大炮弹，炸得小辣椒还有莲藕粉身碎骨！这样一来，蔬菜队可就担心死了。而水果队还自告奋勇地派出小樱桃炸弹和草莓石头，扔死他们，这时，蔬菜队的小豌豆，将大号的黄瓜派了出来，黄瓜呀，还真是挺能打的，举着他的扫堂腿，打得草莓直爆果汁，打得樱桃子儿都出来了！这时，水果队派了香蕉出来，香蕉打开香蕉皮，发了几根香蕉，就把黄瓜给打断了。这时，小豌豆也冲上前来，抵挡敌兵。就在这时，香蕉突然把自己弹了出去，滑了小豌豆一跤！就在这时，水果队又派出了更厉害的柚子还有那个杨桃，但是，糟糕的是，杨桃还有柚子昨晚没有睡好觉，导致疲倦过度，冲着冲着倒在地面上睡着了！就在这时，萝卜、茄子、玉米……他们冲上前去，吓得水果兵团四处逃亡。就在这时，大白菜说：“想跑，没门！远程攻击队！”这个远程攻击队可是蔬菜兵团的主队，是由玉米大炮和生菜飞碟，萝卜飞刀……组成的，更是吓得水果兵团撒腿就跑了!就在这时，西瓜跑得太慢了，被萝卜飞刀瞄准了。萝卜飞刀“嗖”的一声，打中了西瓜大炮。小番茄因为太小，而没法跑得太快，因为他怕着被别人踩着，所以被生菜飞碟瞄准了，同样也是“嗖”的一声击中了他。
就这样，蔬菜队就把水果队杀得一干二净。蔬菜队的嘴里还连连叫“爽”！这场战争就这样结束了！
介绍蔬菜共计篇十二
1、紫洋葱。洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结，帮助血液流通顺畅，消除体内自由基。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能，增加身体中的“好”胆固醇(hdl)，预防动脉硬化。更重要的是，洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢，预防脂肪肝。建议首选紫洋葱，因为颜色越深的洋葱硫化物含量越高。需要注意的是，硫化物在高温下容易被破坏，所以洋葱最好生吃。
2、大蒜。大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。
3、圣女果。每天生吃20个圣女果(约155克)即可获得一天所需要的维生素c，当体内维生素c足够，运动时所燃烧的脂肪会较摄取不足的人增加30%，强力促进脂肪代谢。圣女果可以直接生吃，也可以用来做大拌菜。
4、柠檬。日本三重大学的研究人员发现，柠檬中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分，可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外，柠檬还有助肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏，同时有助控制胆汁过量，减少体内有害黏液生成，帮助溶解胆结石。柠檬口感较酸，可用来泡水喝。
介绍蔬菜共计篇十三
家长问：“冬天到了，我给宝宝吃什么蔬菜好呢？制作时有什么讲究吗？”王睿妈妈真是个细心的妈妈，连这个问题都能想到。于是我们做了这篇文章。希望对有同样问题的妈妈们有所帮助。
多吃深色蔬菜，增加维生素a
品种：青菜，菠菜，西兰花等。
原因：寒冷气候使人体所需能量加强，增加摄入维生素a，可以增强人体的耐寒能力，并对血管具有良好的保护作用。维生素a主要来自动物肝脏、深绿色蔬菜等食物。
食用窍门：冬天，家里常常会煲些高汤，补充蛋白质、脂肪、碳水化合物来提供更多的热量，在褒汤时放入青菜和菠菜，这是让宝宝吃蔬菜的好方法。为了保持色泽和口味，加热时间不能过长，否则难以保持鲜艳的色泽(细胞素被破坏)，其中的维生素等营养成分也容易被破坏，所以应该在起锅前放入，变色即可。西兰花等甘蓝类蔬菜，由于本身质地比较坚硬，需要先焯水，再下油锅翻炒。特别是焯水这道工序，也要注意不要耗时过长，以免维生素大量流失。
清蒸西兰花
材料：西兰花，牛奶，盐和胡椒粉适量
做法：西兰花切小块，沸水过一下，中火清蒸至柔软，起盘。淋上小碗热牛奶(牛奶加一点盐)，最后根据口味撒适量胡椒粉就完成了。
经常食用菌菇类
品种：黑木耳，香菇，牛肝菌，杏鲍菇，蘑菇等等。
原因：菌菇类食品，不仅味道鲜美，而且所含蛋白质也较一般蔬菜为高，人体必需的氨基酸比例合适，还有多种微量元素。这些物质有助于增加孩子抵抗力，对增强身体全面素质亦颇有益。
食用窍门：应当把菌菇类食物纳入膳食结构，经常食用。特别是黑木耳营养丰富，滋味鲜美，被誉为“素中之荤”， 可以放入高汤中，也可以小炒。有宝宝实在很不习惯香菇和黑木耳的味道，妈妈们可以剁成细末，混在其他食物中，混淆宝宝的口味。
牛肝菌蒸蛋
材料：牛肝菌50克，鸡蛋2个，盐和葱花适量
做法：牛肝菌洗净，切成小薄片，鸡蛋打散，加水或者鲜汤(根据个人口味)，加入牛肝菌后大火蒸熟，最后撒葱花。
炖三菇
材料：蘑菇100克，菇100克，草菇100克，香菜若干，调料若干。
做法：三菇洗净，去杂质。加入适量的水、精盐、白糖和料酒、味精、素油拌匀装盘扣碗，上蒸笼半小时取出，撒上香菜即可。
重视胡萝卜素的'摄取
品种：胡萝卜
原因：胡萝卜是一种营养价值很高的蔬菜，富含丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素a并供人体利用，维生素a有助于人体耐寒。
食用窍门：由于胡萝卜有一种特殊的味道，很多宝宝包括成人都不喜欢食用。所以做法很有讲究。我们要提醒妈妈们：胡萝卜素是脂溶性物质，必须先溶解在油脂中才能被吸收和转化。因此，用油炒是吃胡萝卜的最佳做法。用油煎过后，吸收率可以增加到70%。而我们在生吃胡萝卜时，其中的胡萝卜素大部分只是肠道中的匆匆过客，吸收率不足10%。所以在制作炒菜时，不妨先下胡萝卜在油中，文火煎熬到胡萝卜颜色变深质地变软，再下其他的配菜。这样炒制后的胡萝卜气味也减轻了不少，口味也不错。当然还是有宝宝不爱吃胡萝卜，妈妈们可以榨汁，然后掺入其它汁水给宝宝饮用。
炒素四宝
材料：胡萝卜、荸荠、水发黑木耳、荷兰豆
做法：四种材料都洗净切成片，先下胡萝卜小火翻炒出香味后，放入其它原料，最后撒入适量的盐和味精起锅。
·尽量不要给宝宝吃反季的蔬菜和水果，有些蔬菜看着色泽光亮，个头奇怪，是种植户用大量激素和杀虫农药提前制造的产物，千万不能让宝宝沾口。
·配菜要荤素搭配，多种类搭配，这样才能营养更丰富。妈妈们可以大胆尝试新做法。
·炒蔬菜要大火快炒，氽蔬菜时要沸水快捞，这样更能原汁原味，营养流失少。
介绍蔬菜共计篇十四
秋天，特别是秋忙前后，农事虽忙，秋种秋收，忙得不亦乐乎!但忙中也有乐趣，常见一些青年人和十余岁的孩子，在包谷、谷子、糜子生长起来以后，特别是包谷长成一人高，初结穗儿的时候，田间里正是他们玩耍、做戏的场所。
他们把嫩包谷穗搬下来，在地下挖一孔土窑，留上烟囱，就是一个天然的土灶，然后把嫩包谷穗放进去，到处拾柴禾，包谷顶花就是很好的燃料，加火去烧。一会儿一全窑的包谷穗全被烧熟了，丰硕的包谷宴就在田间举行。他们还上树捉麻雀蛋，就地打兔子，能吃的野味很多，都可以在野地的锅里，烧制出来。有荤有素，百味俱全。他们还把打来的柿子，弄来的红苕，放在土窑洞里，温烧一个时辰，就会变成香甜的柿子。这种秋田里的乐趣，一代一代地传承下来。
介绍蔬菜共计篇十五
由于蔬菜品种的关系，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃；有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。
适宜生吃的蔬菜。
胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌，切块蘸酱食用等。
需要焯一下的蔬菜。
十字花科蔬菜，如西兰花、菜花等焯过后口感更好，它们含有丰富的纤维素，也更容易消化；菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下，因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收；大头菜等芥菜类的蔬菜含有硫代葡萄糖甙，水焯一下，水解后生成挥发性芥子油，味道更好，且能促进消化吸收；马齿苋等野菜焯一下能彻底去除尘土和小虫，还能防止过敏。而莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水烫一下再吃。
2.含有大量的皂甙和血球凝集素的扁豆和四季豆，食用时一定要熟透变色；
3.豆芽一定要煮熟吃，无论是凉拌还是烹炒。
新鲜黄花、木耳不能吃。
鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素，千万别吃。吃干木耳时，烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不要吃；干黄花用冷水发制较好。
生熟搭配最有益。
蔬菜生吃和熟吃互相搭配，对身体更有益处。如萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，但其属于凉性食物，阴虚体质者还是熟吃为宜。有些食物生吃或熟吃摄取的营养成分是不同的。比如，番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌风险的番茄红素，要想摄取就应该熟吃。但如果你想摄取维生素c，生吃的效果会更好，因为维生素c在烹调过程中易流失。(王京晶)。
介绍蔬菜共计篇十六
新鲜蔬菜里含有大量的维生素。维生素又称维他命，是维持人体生命的一种必需的物质。维生素种类很多，人一旦缺少了维生素，就会出现这样或那样的疾病，即使缺几毫克也会生病。人体所需要的维生素c，大部分都得从蔬菜里得到。除此以外，像橙子、鲜枣等水果以及青辣椒里含有的维生素c也很多。人缺少了维生素c以后，会发生一种疾病，叫做“坏血病”。患了这种病的人会出现牙龈红肿，脸、腿浮肿等症状，所以长期在海上生活的人，就经常用橙汁来补充维生素c，因为橙汁里也含有大量的维生素c。新鲜蔬菜里还含有大量的维生素a。维生素a对人体也很重要，缺少了它，人会患上夜盲症，夜里看不清东西。另外，新鲜蔬菜里含有大量矿物质，尤其以铁和钙含量最多。铁对人体供血有很大意义，钙又是骨和牙齿的建筑材料，能够维护骨和牙齿的坚硬。而且多吃蔬菜可增加人体内的矿物质，有利于身体的生长发育。
介绍蔬菜共计篇十七
立秋到来之际，人们容易产生秋燥。此时正是润燥生津的最佳时期，立秋节气，很多蔬菜是让您摆脱秋燥的最佳食物哦!
1、百合：
质地肥厚、甘美爽口，是营养丰富的滋补上品，功擅润肺止咳、清心安神，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤，可治疗肺痨久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等症。
2、萝卜：
能清热化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症，若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。
3、荸荠：
可生吃，亦可作菜食用，具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症，与莲藕榨汁共饮效果更佳。
4、银耳：
能润肺化痰、养阴生津，做菜肴或炖煮食用，可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症，与百合做羹食用疗效尤佳。
立秋当天一定要“贴秋膘”。据说在清朝时，民间流行在数伏这天悬秤称人，由于夏季的闷热，人们容易变瘦，这叫做“苦夏”，然而不能白白变瘦，要在立秋的时候补回来，所以就有了“贴秋膘”的习俗。
那贴秋膘吃什么呢?所谓贴秋膘就是要多吃肉，不必担心自己的身材，使劲吃肉就对了。在这无肉不欢的一天里家家户户都会炖上一大锅肉，猪肉、鸡肉或鸭肉都可以。更讲究的会选择红焖肉、白切肉，还有肉馅饺子、红烧鱼等等肉食大餐。
介绍蔬菜共计篇十八
活动目标：
1、通过各种形式认识蔬菜的不同，并初步了解各种蔬菜可食用的部位。
2、培养幼儿不挑食，喜欢吃蔬菜的好习惯。
活动准备：
1、蔬菜实物若干。
2、购物袋一人一只（内有写好要求的字条）。
3、字牌（根、茎叶、花、果实）。
活动过程：
一、说菜。
1、个别幼儿介绍自己带的蔬菜。
2、小结：你们真是爱吃蔬菜的乖宝宝，带来了这么多各种各样的蔬菜。
二、蔬菜展览会。
1、收菜。请幼儿将蔬菜都放于前面的桌上，一起开“蔬菜博览会”。
2、分菜。
（1）蔬菜放的太乱了，请幼儿想办法给它们分类。鼓励幼儿发散思维，想出各种不同的分类方法。
（2）老师也有一个分类的方法，按蔬菜吃的部位不一样来分。
3、认识蔬菜的部位。教师以青菜为例，认识叶、茎、根；以黄瓜为例，认识果实。
4、按吃的部位不同分类。
教师出示字牌，请个别幼儿上前为蔬菜分类。
集体检验，找出错误的，说明原因。
5、小结：原来我们吃蔬菜时吃的是它们的不同部位，一些吃茎叶，一些吃根，一些吃果实，还有一些吃花，真神奇！
三、买菜。
1、娃娃家要请客，烧一桌“蔬菜大宴”来邀请那些爱吃蔬菜的宝宝们。请幼儿帮忙一起去买菜。
2、幼儿拿出自己的购物袋，仔细看字条上的要求，并根据要求去买菜。
3、幼儿操作，相互检验正确后将菜送去娃娃家。
介绍蔬菜共计篇十九
民间讲究立秋过后要“啃秋”，不少人也趁此时节买来西瓜大快朵颐。殊不知，过量吃西瓜，反而可能“啃”掉健康。
老话儿说“秋瓜坏肚”，就是指立秋以后再继续进食大量瓜类，容易引发胃肠道疾病，特别是儿童和胃肠道功能不好的人更要注意忌口。夏季水果的糖分含量较高，而且性凉，秋天本身属于燥热的气候，过分清凉会对胃肠道产生负担，所以不适宜多吃，尤其是小孩子，因为儿童的胃肠道功能本身还没完全发育好。
西瓜本身性凉，加上立秋后人的胃肠道对寒凉食物的适应力下降，所以立秋后的西瓜应少吃，尤其是冷藏的西瓜，不能像盛夏那样吃，否则易伤脾胃并引发其他疾病。立秋后要吃一些温热的水果，如梨、柿子、橘子等，以调理脾胃，这样才无损身体阳气，到了冬天比较不容易感冒、腹泻或者手脚冰冷等。此外，普通人还是少吃冰冷食物为宜，特别是年老体弱、心血管疾病患者、婴幼儿、体质寒凉等特殊人群，更应忌吃。
介绍蔬菜共计篇二十
在常州的武进地区，立秋会举办秋会纪念猛将菩萨，祈求风调雨顺国泰民安。另外，由于古时候，常州经常发生蝗虫灾害，在立秋当天农民也会往稻田里插上三角旗，驱赶蝗虫。在盐城的民间也流传着“争秋夺福”的说法，这至少有两三千年的历史。
芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用。
味苦微寒，养胃和中，通肠利胃。小白菜含维生素c和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素b等。
菠菜营养价值极高，其含有的胡萝卜素及抗坏血酸远大于其它蔬菜。此外菠菜中含有的止血作用的维生素也是叶菜叶最高的。
立秋要吃的蔬菜4、菜花：防呼吸道感染。
菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素a的75%以上。
立秋要吃的蔬菜5、莴笋：平咳增进骨骼生长。
莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。
介绍蔬菜共计篇二十一
鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。
2、山药。
在中医上山药有着“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显着效果，因而被称为“食物药”。
3、菱角。
“八月菱角脆生生”。菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，又容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥健美作用。
4、红薯。
《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用。
5、土豆。
土豆含有丰富的b族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素c让女性回复美白肌肤。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。
6、菠菜。
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定;菠菜富含各种维生素，能够防治口角炎、夜盲症。
7、胡萝卜。
经历了一夏天的毒太阳，很多美女的皮肤逐渐发暗，胡萝卜味甘、性平，具有清热解毒、补中安脏之功效，非常适宜皮肤干燥粗糙，或患黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜富含多种维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润。
8、玉米。
初秋时节，正值玉米上市，建议大家多吃些鲜嫩的玉米。因为其营养成分要比老玉米高很多。玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高，有防治高血压和清除自由基的功效，对延缓衰老十分有益。
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