方案的成功需要领导者的指导和全体成员的共同努力。制定方案需要综合考虑各种因素,包括风险、成本、效益等。团队沟通合作的方案范文,可以帮助我们改善团队协作和凝聚力。
出口经营方案篇一
为满足消费市场需求,同时调动酒店员工的工作积极性,为酒店创造好的经营效果,综合本地区行业情况,结合本酒店的实际,特制订如下方案:
1、推销办理储值卡的提成:
根据办理储值卡金额(6000元起办)提成。具体提成办法见《关于办理vip客户储值卡的相关事宜》。
2、凡是酒店员工代预订婚寿宴、会议、团队,必须员工本人第一时间在酒店营销部登记并签订协议,由营销部文员登记,营销部主管核实有效,可按实际消费金额的1.5%提成,如消费后有其他折扣或优惠的,均不能享受提成。
3、在消费过程中,酒店员工谁代预定谁负责,其他相关部门人员必须全力协助接待。
二、奖励对象:
1、推销储值卡酒店全体员工均可参与。
2、代预订婚寿宴、会议、团队,酒店各部门主管以上管理人员、营销人员不参与,其他员工均可参与。
三、提成发放时间:消费产生并全部结账后,可在当月工资兑现。
四、因抢客造成客人不满意或因利益等方面怠慢客人的情况,该次提成全部抹零还将按酒店《质量管理条例》执行惩罚。
出口经营方案篇二
公司所属前期驻点项目客服部:
为有效开展驻点现场物业管理服务工作,实现管理工作程序化和服务工作标准化,实施品牌战略。根据有关法律、法规和物业管理相关文件,特制定前期驻点项目物业管理服务工作实施暂行方案。
一、总体目标实施规范管理,保障服务质量。
二、明确前期驻点项目物业管理架构和相关岗位职责。
1、明确前期驻点项目物业管理架构。
公司对前期驻点项目物业管理实施专人负责制,统一标准对下设的各前期驻点项目客服部进行垂直管理,同时完善服务质量监督保障体系,即设立前期驻点项目品质保障部,由督察员按照《前期驻点项目物业管理服务工作实施暂行方案》和《员工手册》实施有效监督管理。
2、建立和完善前期驻点项目相关岗位职责。
三、建立和完善规范的工作流程和服务标准。
(一)明确客服部工作计划。
标准:由前期驻点项目物业顾问实行每周工作书面报告制度。
1、每周五下午17:00时前提交本周项目工作报告。
报告内容包括:签约户数、未签约户数、存在问题及原因分析、客户意见和需求分析、工作改进意见、开发建设单位工作动态、工程现场情况介绍等。
2、每月提交现场施工进展情况书面报告和项目工程进度记录表。
报告内容包括:工程进展情况、存在问题及原因分析、工作改进意见、开发建设单位工作动态。
3、下周工作计划和重点。
4、合理化建议、意见。
5、其他。
(二)明确前期驻点项目负责人每周例会制度工作计划。
1、每周例会通报各部门前期驻点工作情况,同时提出下周工作计划和重点。
2、研究分析各部门工作报告。
3、研究分析物业管理新动态。
4、实施培训和沟通。
5、研究分析服务质量报告。
6、其他。
(三)建立和完善前期驻点项目物业服务质量监督保障体系。
1、建立前期驻点项目品质保障部,确定质量监督员。
2、明确工作程序。
a、督察员每天不少于对各部门驻点现场实施2次监督检查,并据实记录,不规范服务现场纠正。
督察员每周下午17:00前提交书面报告和分析改进意见。
具体调查内容,附物业公司前期驻点项目服务质量调查表。
督察员每月底前提交书面报告和分析改进意见。
c、每季度前期驻点项目负责人书面调查开发建设单位法人或直接负责人,同时对相关数据进行研究分析。
具体调查内容,附物业公司前期驻点项目服务质量调查表。
前期驻点项目负责人在每月首次例会上提交书面报告或直接负责人,同时向公司办公会报告。
(四)协调各项目开发建设单位建立客户报告制度。
1、制定规范的联系函制度。
2、建立和规范例会制度。
3、协助建立客户联系报告制度。
四、建立长效的改进机制。
1、成立前期驻点项目物业管理服务研究机构。
2、研究机构目前主要工作任务。
a、研究和总结项目开盘秩序实施计划。
b、制订和完善前期驻点项目负责人、物业顾问及相关人员的岗位职责、现场管理制度、员工手册等。
c、编写物业管理服务方面培训通用的教材。
d、有计划编写各项目物业管理方案。
e、有效实施形象策划系统。
f、有计划实施各楼盘的物业管理员工内部培训。
g、做好新技术、新材料、新方案的研究工作。
出口经营方案篇三
为更好地规划20xx年全年经营工作,利用有限资源创造最大价值,同时,为培养公司的战略执行能力,有效地展开全年各项行动,公司决定:编制20xx年度经营规划及其配套方案,推行目标管理。
现就有关问题通知如下:
一、预期目标
年度经营计划工作是一项超前的专项工作,应实现下列预期目标:
(一)出台公司经营的总体规划。
包括:全年度公司经营计划、全年度公司总体财务预算、经营团队绩效管理方案。
这些总体规划,将规定公司总体的经营目标、关键措施、财务预算和经营团队的绩效管理办法,具体工作成果体现在下列文件上:
1、《xx公司年度经营发展计划(20xx)》
2、《xx公司年度财务预算计划(20xx)》
3、《经营团队目标管理责任书(20xx)》
(二)出台年度规划的配套方案。
包括与上述总体方案相配套的,运营、销售、研发、采购、制造、人力资源等各专项行动计划和部门绩效管理、员工薪酬管理方案,以支持总体规划,具体工作的成果体现在下列文件上:
1、《产品运营年度行动计划和绩效管理办法(20xx)》
2、《市场销售年度行动计划和绩效管理办法(20xx)》
3、《产品研发年度行动计划和绩效管理办法(20xx)》
4、《采购管理年度行动计划和绩效管理办法(20xx)》
5、《制造管理年度行动计划和绩效管理办法(20xx)》
6、《人力资源管理年度行动计划和绩效管理办法(20xx)》
7、《年度人力标准配置计划(20xx)》
8、《年度人工成本总量计划(20xx)》
9、《员工薪酬管理基本规则(20xx)》
(三)培育策划机制和管理能力。
通过统一的年度计划编制活动,所有参与人员应熟悉、掌握年度经营规划的编制方法、步骤及其技巧,以为今后每年的年度计划工作打好基础;年度计划编制工作完成后,应整理、形成并出台《年度经营计划编制和执行管理规范》,将计划编制、计划执行、执行检讨和改进管理纳入其中,形成管理机制,作为年度计划执行阶段的行动准则。
二、组织管理
年度经营计划是一项跨部门、跨领域的策划工作,需要集体智慧,也需要民主和集中过程。
为达成预期目标,整个工作计划的实施,由总裁办统一组织,财务中心和各部门按照分工落实。
组 长:
副组长:
成 员:
三、工作内容、步骤与时间表
20xx年度经营计划及其配套方案的编制工作,按下列基本步骤和时间表进行:
1、销售预测:运营/销售中心根据第四季度合同和订单情况,预测20xx年和20xx年全年的产品销售量、销售收入,提出《20xx-20xx市场销售预测和目标计划》草案。
(xxx10月20日前)
2、财务预测:财务中心根据运营和销售部门的预测,测算20xx全年公司销售收入、成本和利润,并预先列出各项成本的基础数据,提出《20xx年度关键财务指标预测报告》。
(xxx10月25日前完成)
3、销售计划:运营和销售中心确定20xx年度销售目标、达成目标的关键措施和所需的财务费用、人力编制和人工成本等资源需求,提出《产品运营年度行动计划和绩效管理办法(20xx)》草案、《市场销售年度行动计划和绩效管理办法(20xx)》草案(不含绩效管理部分)。
(xxx11月1日前完成)
4、研发计划:研发中心根据销售需求和市场情报,确定研发产品线、关键措施、所需的财务费用、人力配置和人工成本等资源需求,提出《产品研发年度行动计划和绩效管理方案(20xx)》草案(不含绩效管理部分)。
(xxx11月5日前完成)
5、供应计划:根据销售计划和研发计划,采购和制造部门研究确定实现销售目标的关键目标、关键措施和所需财务费用、人力编制和人工成本的资源需求,提出《采购管理年度行动计划和绩效管理办法(20xx)》草案、《制造管理年度行动计划和绩效管理办法(20xx)》草案(不含绩效管理部分)。
(xxx11月10日前完成)
6、资源计划:人力资源部根据各部门的人力编制和人工成本需求,汇总、确定年度经营目标的标准人力配置、人工成本控制总量,提出《年度人力标准配置计划(20xx)》草案、《年度人工成本总量计划(20xx)》草案。
(xxx11月14日前完成)
7、财务预算:财务中心在上述各项计划和财务费用需求的基础上,进行财务需求的预先审查,编制达成经营目标的三套财务预算方案(盈亏平衡、责任目标值和争取目标值),提出《xx公司年度财务预算计划(20xx)》草案。
(xxx11月21日前完成)
8、总体方案:总裁办根据战略方针和各专项行动计划,汇总编制并提交《xx公司年度经营计划书》草案、《经营团队目标管理责任书》草案。
(xxx11月25日前完成)
9、团队初审:总裁办组织经营团队首次会审会议,主要审查专项行动计划和公司财务预算的一致性、可行性,同时审查《xx公司年度经营计划书》草案、《经营团队目标管理责任书》草案的整体性和可行性。
(xxx11月28日前完成)
10、方案完善:各部门根据经营团队初审意见,按照分工,修改完善各项草案,补充专项行动计划的绩效管理部分,以与《xx公司年度经营计划书》、《xx公司年度财务预算计划》和《经营团队目标管理责任书》保持协调。
同时,人力资源部编制综合性的《员工薪酬管理基本规则(20xx)》。
(经营团队,12月5日前完成)
11、团队审定:总裁办组织经营团队进行终审,主要审查总体方案、配套方案之间的一致性、协调性和各项方案的可行性。
(经营团队,12月10日前)
12、发布执行:所有方案经过再修订后,至迟于12月20日发布,20xx年1月1日起执行。
(经营团队,总裁办,12月20日前)
13、建立机制:总裁办根据整个年度计划的编制、审查过程,编制并出台《年度经营计划编制与执行管理规范》。
(总裁办,12月30日前)
上述内容和步骤,是基本的工作内容和基本的工作步骤,实际执行过程中可以作相应的调整,但是,完成时间只可提前不得延后和逾期。
四、专项行动计划的主要内容
按照上述分工,各部门编制的专项行动计划,应包括但不限于下列内容:
1、20xx年度工作的简要回顾
2、20xx年经营环境分析(优势、挑战、机会和威胁)
3、20xx年行动目标及其细分目标
4、20xx年关键行动和措施
5、20xx年部门费用预算
6、20xx年部门绩效考核方案
五、工作要求
(一)制定和实施年度经营规划,是公司经营和发展的大计,是经营战略落地的重要举措,是公司推行目标管理的基础和前提。
对此,所有经营团队成员必须要有清醒的认识,务必按照统一分工和安排,在规定的时间要求内,完成各项工作任务。
(二)年度经营规划的各项配套方案,与全体员工的切身利益密切相关。
在绩效管理、薪酬管理等配套方案的制定过程中,既要民主,集合员工意见,又要集中,展现团队意志;既要体现加法原则的激励性,又要在人力资源部门的专业指导下完成。
出口经营方案篇四
活动时间:201x年12月24日至201x年1月1日。
一、前期宣传篇:
1.宣传广告语。
*要圣诞礼物的,就赶快来天上人间**会所吧!
*美丽天上人间**会所,让你的圣诞更浪漫!
*让寒冬热血沸腾起来,天上人间**会所以“家”的名义!
*预定天上人间**会所圣诞节包间,圣诞老人会给你意外惊喜!
*来天上人间**会所还需要理由么?浪漫、温馨、激情,还有意外的圣诞礼物,三位神秘圣诞老人更让你喜出望外!
*圣诞来天上人间**会所,报销来回10元打的费。
2.宣传媒体。
太原晚报、电台、横幅、店堂公告。
3.即日起,预定圣诞节包间(12月24日—1月1日),凡有6或8的,均可当即获赠精美礼物一份。当日预定包间前十名的同样有圣诞礼物送上。
4.12月24日,圣诞树亮灯仪式,免费品点心。此项可作为活动的高潮宣传。
5.中国电信5000条小灵通短信宣传服务(时尚消费网堤供)。消费者可凭短信享受“圣诞幸运星特殊优惠”。
二、装饰篇:
要求如下:
1.以“圣诞节—消费者—天上人间**会所”为主线,一楼总体布局不变,尽可能在原貌不变的情况下,以增添装饰物为手段,突出节日的欢欣氛围,新建各种标志,方便新消费者快速适应环境。仅添装饰物的意图是:在圣诞节过后,当新的消费者再次光临时,仍有道不出的亲切感,也让老客户有节日的感觉,但仍能熟悉环境。
2.包间内部可做简单的装饰,每个包间的门及各楼层的走道和台阶需标志“merrychristmas”。
3.包间主要以礼物来突出节日的欢乐气氛,详见活动篇。
4.员工的服装可以不变,加以圣诞帽即可。但必须在服务质量上加强。见面语“merrychristmas”,微笑的面对顾客,在活动过程中,尽可能保证店内装饰的完整。
5.营造店外节日氛围。
6.安排圣诞老人一名。随机进入包间,派送礼物。
7.整体环境可播放圣诞歌曲,堤高天上人间**会所节日氛围。
三、工具准备篇。
1.圣诞礼物。可由某公司独家堤供,共同打造龙城09年圣诞欢乐夜。
2.大厅入口地毯,定做。内容”merrychristmas”.
3.三位圣诞老人。
4.圣诞树(大,挂灯)。
5.圣诞盒(可制作、标记“天上人间**会所”)。
6.笔、便签。
7.圣诞帽(服务员用)。
8.签名横幅。
四、优惠篇。
待定。
注意事项:分清时间段,各时段可堤供不同的免费点心服务。各种优惠方法的调和,主要包括圣诞幸运星特殊优惠,预定包间带幸运数字的.优惠、本店贵宾卡及时尚消费卡持有者、每日前十名优惠。
五、活动篇:
1.预定圣诞节期间包间的礼物赠送方法,参考宣传篇第3点。
2.本店现有会员及时尚消费卡持有者预定包间享有。赠送饮料等。
3.平安夜圣诞树亮灯仪式。
公司经理在12月24日晚10点,在一楼举行圣诞树亮灯仪式,顾客可以写下愿望放进圣诞盒。由经理封盒、保存在店内显目位置。目的是建立客户的忠诚。
4.免费品尝点心。
5.圣诞老人在各包间的客串活动。
6.圣诞贺卡的派送。
收:包间号寄:天上人间**会所。
突出企业“消费者至上”的理念。
7.圣诞老人可应要求到包间与消费者合影。(收费服务)。
8.庆元旦,天上人间**会所再掀风暴。
新年伊始,天上人间**会所真情回报广大消费者。具体优惠待定。
9.圣诞树熄灯仪式。
整个活动结束的高潮,共唱圣诞歌。为自己、家庭、朋友、国家祈福。
10.“天上人间**会所201x年与您共同进步”签名仪式。
熄灯仪式结束后,在签名横幅上留下圣诞自己在天上人间**会所的印记。横幅公司将在店外悬挂。
六、后续宣传篇。
1.内容为庆祝本次活动圆满举行,介绍本次活动的精彩部分。
2.宣传媒体:太原晚报、时尚消费网。
七、预算篇。
1.太原晚报广告。
12月15日(星期五)开始,到18号(星期一)每天都做宣传。20号、22号各做一次宣传。201x年一月后续报道一次。共计8次广告。前五次选a3版报眉,预计费用1000元。22号选a14版,面积17.5cm×7cm,预计费用为800元,后续报道以文字的形式,预计费用700元。
2.电台广告。
12月14日到12月17日,在中午12:30和下午5:30左右分别用时30秒进行宣传。20号、22号、24号分别在相同时间段用时15秒进行宣传。预计费用为1100元。
3.时尚消费网广告。
一个月的圣诞活动宣传,预计费用200元。
4.市区横幅。
5.道具费用。
笔、便签、圣诞帽、贺卡预计费用300元,圣诞树、地毯费用预计为300元。
6.圣诞老人服装。可租,预计费用150元。共计:5100元。
八、效果篇。
1.天上人间**会所在太原的知名度可以深入到社会不同阶层的人们心中;
2.建立并提高了消费者对天上人间**会所的忠诚;
4.自24晚起算,以百分之九十的包间全部预定,乘以优惠折扣,即为当前毛收益。本策划书不以赢利为主要目的。
九、后记。
1.本次活动主旨主要是突出企业的文化,让更多的人了解天上人间**会所,并建立客户对天上人间**会所的忠诚。
2.具体的经费预算有待计算。
3.本次活动可考虑寻求合作伙伴,进一步扩大宣传效果。
4.凡参与本次圣诞节活动的顾客,均会获得礼物一份,凭此礼物可在下次活动中(如春节活动)享受特别优惠。
出口经营方案篇五
1、坚持按政策办事。按照旗委旗政府《巴林左旗集体林权制度改革实施方案》的实施要求,进一步明晰林地使用权和林木所有权,放活经营权,落实处置权保障收益权,依法维护经营者合法权益,调动广大林农和社会各方参与林业建设的积极性,发展林业经济,增加林农收入。
2、坚持尊重历史,保持林业政策的连续性。本次林改是对公益林的进一步规范和完善,维护公益林的林地权属不变。对改革中出现的`问题,坚持维护大局稳定,按照有关法律、法规或通过协商方式予以解决。
二、实施操作方法。
通过开会协商以多数举手通过的方式确定集体林权以“竞争方式”向外发包,将林地划分成块,没20亩为一块。按照1500元/30年每亩方式竞争,可根据竞争情况将价格做适当的波动。
三、集体山林收益分配办法及林改经费收支办法。
(一)收益范围:纳入林权改革的林地范围。
(二)收益分配:对集体林权改革范围的收入实行财务单独核算。
(三)林改经费收支办法。
1、按照1500元/30年每亩竞争。在竞争前,竞争者必须先交押金,按照每20亩交押金三万元为准。
2、林改结束后,收支张榜公布,经费有余作公益事业用,不得挪作他用或私分。
四、林改实施步骤。
(一)宣传预备。
1、进行政策宣传。召开村委会、村组民大会讲解政策、组织发动、成立机构,征求广大群众的意见和建议。把握所存在的问题,对山林权属情况进行初步摸底。
2、制定实施方案。在镇工作组的指导下,切合本村实际,制定林改实施方案,经村民或村民代表大会三分之二以上成员讨论、通过,报上级有关部门审核批准实施。
(二)组织实施。
1、摸清“集体林权属基本情况,及登记林权流转、变更情况,汇总造册,进行公示。
2、对公示时群众所反映的问题,逐宗、逐件进行调查、调解。明晰一宗件、公榜一宗件。
对已流转山林、责任山已签订的合同进行补充、完善未签订进行补签。
3、进行实地勘查确定林地实际情况,为顺利开展林权改革奠定基础。将实地勘查结果进行第二次公榜,对公示内容有异议的,重新调查。
4、进行汇总,报镇政府审核,经确认无争议确权发证。
5、完成林改各项任务,做好材料汇总。组、村逐级进行。
出口经营方案篇六
为顺利实施榆林斗山战略管理,走特许经营之路,实现榆林斗山宏伟的新三年发展目标,公司必须加强基础管理工作,向管理要效益。根据公司目前的经营管理状况,十分突出的问题在于管理基础工作十分薄弱,人才十分缺乏,与事业发展的要求不相适应。解决的办法只有一个,就是强力推进企业管理的规范化。企业管理规范化是企业绕不过去的发展阶段,是企业走向辉煌的必由之路,是促进企业升级的巨大变革。
企业管理规范化具有十分丰富的内容,它包括六大系统:企业发展战略规划系统;企业业务流程与表格设计系统;企业组织结构系统;企业部门及岗位描述系统;企业规章制度设计系统;企业管理控制系统。六大系统就是企业管理的六根地基桩,只有把这六根桩深深打入企业的地基,在此基础上经营管理企业,企业的大厦才能稳定。为此,制订本实施方案。
一、规范化管理的工作内容:
(一)企业发展战略规划。
明确榆林斗山发展的战略目标;。
明确企业成立的社会意义;。
明确企业经营的服务宗旨;。
明确员工需要遵循的企业文化,然后把它们渗透到员工、市场和社会上去。
(二)企业业务流程与表格设计。
工作流程的作用是:把企业日常工作的过程做一个良好的设计,使常规性的工作能够有条不紊;使突发性的工作能够未雨绸缪。
表格设计的作用是:把企业日常工作做得更加清晰、规范,表格设计做到简明好用、程序配套。为企业的信息化和数字化管理打下基础。
一个现代化企业是先考虑流程后考虑部门的,流程比部门更重要,流程大于部门。
(三)企业组织结构构建。
根据企业发展目标来设计、调整、优化、改革组织结构,因为结构会影响行为。
企业的发展战略规划确定之后,年度的工作规划就必须明确;。
年度工作规划明确以后,企业的核心业务流程必须明确;。
组织结构确定之后,再明确每个功能模块的职责。
(四)企业部门及岗位权责描述。
对部门和岗位权责、员工的任职资格进行准确、实用和规范地描述,并在工作考评中体现它的重要作用。
传统“人治”方法已不能适应企业的人力资源管理需求。
企业的持续发展必须靠“法制”的管理系统,靠任职资格来规范员工、管理者的任用和考核标准。
企业的岗位描述具有良好的授权的功能;。
任职资格描述对员工工作能力具有判断的功能;。
岗位价值分析对员工工作所产生的贡献具有检验、评价的功能。
(五)企业规章制度设计。
企业的规章制度是指全体员工都需遵守的游戏规则。
公司规章制度不是越多越好,而是越少越好。精而少才能以理服人。
制度不能有随意性,要保持坚持性与执行性。
重要地是,制定了的制度就要坚决执行。
(六)企业管理控制。
管理者必须思路清晰,谋定而后动。
实现谋定而后动的唯一方法,是在企业里真正有效地建立起一个管理的控制系统和决策的支持系统。这个系统对于企业,尤其是企业的各级管理者来说是非常有价值的。
以上六项,称之为企业管理规范化的六大硬系统,在规范化的工作中,同时还要建立企业管理的五大软系统:有效沟通系统;有效授权系统;信息管理系统;问题的分析与决策系统;企业文化和团队建设系统。
二、规范化管理工作的原则:
规范化管理工作应坚持全员原则、简明原则和实用原则。
(一)、全员原则。
规范化管理设计要来自于全员,也应用于全员。鼓励企业全员对系统进行检讨,对授权进行监控。系统的建立健全,从企业最末层的岗位开始,把全体员工投入到这项工作中去,从上到下,从下到上反复进行检讨和设计。
(二)简明原则。
简明原则的内涵包括:
流程一定要看得懂;。
流程一定要分得清;。
流程一定要学得会;。
流程一定要用的着;。
流程一定要走得通。
(三)实用原则。
一切从实际出发,实事求是,突出重点,有易到难,重在实用。避免闭门造车、华而不实。
三、管理规范化工作计划安排。
管理规范化工作是企业管理升级的一项系统工程,是企业经营管理的一场大变革,也是企业应该常抓不懈的工作内容。
初始阶段,应建立专门组织,落实工作人员;详细规划,分段实施;在工作实施中不断变革、优化、充实、提高。
(一)建立组织、落实人员。
1、成立领导组。
领导组组长:
领导组成员:
2、组成工作组。
工作组总负责人:
工作组组成人员:
根据工作需要,随时抽调公司有关人员参加。
(二)详细规划、分段实施。
第一阶段:学习调研阶段。
a、工作组人员培训;。
b、工作组部分人员专业知识培训;。
c、研究公司现状;。
d、收集公司现有规章制度、文字资料,梳理研究。
第二阶段:规范设计阶段。
a、完成业务流程和表格设计;。
b、研究确定公司组织结构;。
c、完成公司部门和岗位描述;。
d、完成规章制度的制定;。
e、完成员工手册;。
f、完成公司业务流程、表格、制度文件汇编;。
第三阶段:推行落实阶段。
按新的组织结构、业务流程、部门和岗位职责、规章制度运行。
(三)绩效考核、优化提高。
详细工作计划由工作组的专业小组制定。
出口经营方案篇七
众所周知,民以食为天,一个单位膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及企业的生产经营效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中,就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖,为他们提供一个科学的膳食计划。根据贵单位的要求,我方愿意对贵单位的食堂进行承包,具体承包方案如下。
由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到贵单位进行专业厨房管理、经营,为贵单位员工及管理人员提供膳食服务。员工一天三餐,伙食贵单位的标准要求,我们将以优质的服务,高质量的膳食提供,每天食谱的样式进行变换,做到饭菜可口,价廉物美。对于管理人员及干警的伙食,我们将提供套餐或者自由选餐的方式,价格另议,丰俭由己。贵公司只需为我们提供厨房场地,我方可以利用现有厨具即可。对于水电、燃料、住宿等其余的费用,全部由我方承担,我方将以“优良的服务,干净的环境,高质的标准”负责承包贵单位食堂,规范经营。
1、做好厨房卫生工作,餐具每天、每顿全面消毒,厨房工作人员均持健康证上岗,并遵守贵公司一切规章制度。
2、有关贵单位管理人员可进行对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生监督,以保促进工作。
3、设有专人代表与贵公司协调生活改善事宜,并不断听取多数员工意见进行改进。
4、蔬菜、肉类、油类,经肉联厂及卫生部门监认。
建立健全有特色的管理模式,贵方可以自始至终参与食堂管理,指导是食堂经营管理工作,贵方可以成立专门的班子参与经营之中监督指导,服务我方的经营管理工作,以保证我们的经营行为合法有效。贵方的管理监督职责如下:。
1、监督审批,经营者的服务品种与价格。
2、检查监督食堂的.卫生安全工作,对违规行为予以处罚。
3、抽查评价服务品种的质量,对违规行为予以处罚;。
4、管理售饭卡系统,向经营者结付餐费;。
5,协调职工就餐秩序。
1、每周五向贵公司员工提供公布下周菜谱,并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行操作,讲究饭菜质量,做到卫生、味美菜品多样化。
2、可实施预付膳食费用,或先吃后付等灵活承包方式,结账方式可面议。
3、遇有节假日,可负责为贵公司员工加餐,热天可免费提供凉茶。
4、配备各地厨师,能掌握各季节菜色调味支配,各款菜肴一应俱全,饱受员工欢迎。
1、为适应社会发展和市场竞争,我们不断扩大市场信息,物品原料团体采购,直接采购于主要产区,及批发基地,以购多价廉从其差价获取利润。
2、厨房工作人员和管理人员经专业培训,避免不必要浪费,降低成本,并提高效益。
3、控制加工成本。每月进行菜单分析,在客户满意的情况下,在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制;另一方面,厨师长在制定菜单上充分考虑原材料,尽量用完原材料的全部并全面搭配。
1、就餐可分套餐制或自由选餐制,参考餐标如下(具体面议):
5.00元/餐(一大荤二素菜),米饭、汤任食。
5.50元/餐(一大荤一小荤一素菜),米饭、汤任食。
6.00元/餐(一大荤一小荤二素菜),米饭、汤任食。
7.00元/餐(一大荤二小荤一素菜一份水果),米饭、汤任食。
9.00元/餐(二大荤一小荤二素菜一水果一荤汤)主食米饭。
2、自由餐形式就餐。
贵单位员工可自由选择是否在饭堂就餐,我方提供多品种饭菜,员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式,凭ic卡刷卡消费就餐,月底我方根据员工每天的刷卡金额与贵单位对帐,并按此与贵单位结算。
3、为贵单位员工提供的福利:
1)我方在重大节日元旦、端午、中秋、国庆、除夕等节假日免费为贵方员工加餐一次(加餐标准2元/每人),加餐品种由甲、乙方双方协商而定。
2)除我方在重大节日加餐以外,贵方如需加餐可提供食材,我方免费负责加工。
出口经营方案篇八
一、承包经营服务项目概况:
(一)xx县中医医院现有约建筑面积0平方米,现有职工约160余人,食堂面积约230平方米,根据医院“大力改善就医环境,做好医务人员后勤保障”,准备将食堂面向社会公开选聘,要求:选聘人有很好的经营能力、有很厚的经济实力、有很熟的行业经历、有很强的抗风险能力。
食堂第一、二年免租理由:因装修费用、厨具、餐具购置等由投租方负责,食堂、厨房装修应符合国家消防标准。
二、选聘内容:
本次选聘内容为xx县中医医院食堂承包经营服务项目,服务时限根据情况以签订合同日期为准。选聘具体内容如下:
(一)食堂选聘具体内容:
1、医院的食堂装修、厨具、餐具、餐桌等一切费用由中租方负责,食堂、厨房装修应符合国家消防标准,其他墙壁瓷粉刮白、安装地砖、门窗、进行防滑处理等基本装修要求,装修含墙壁装修材料、地砖、油烟机、灶、消毒柜、冷藏柜、餐具、厨具、餐桌、凳子(椅子)等。食堂内所有餐具、厨房、桌椅、设备设施等合同期内由中标方负责维修、更换,若中途终止合作或到期后由中选方投资的物品权属归中选方,中选方不得向医院方收取任何装修、维修、购买设备设施等费用。
2、就餐费用标准:经营价格不能超过市场价格,必须遵守国家市场管理规定;为保证饭菜质量,每餐将采取食品留样制度(保存48小时),质量要求无公害新鲜蔬菜、新鲜肉类,可口饭菜。以上费用可以在市场变化、国家政策双方商定调整,但不能超过市场价格。
3、厨房餐具、餐桌、凳子等由中租方负责,应该满足医院员工基本使用要求,做到每日消毒,若出现消毒不达标造成大规模食源性疾病事件,中选方负责全部医疗费用,并承担因此造成的民事、刑事责任及经济赔偿责任。
4、对食堂员工的服装、五险一金及意外保险由中选方负责。
5、厨师具有相应的执业证书,食堂员工必须有一定文化素质,有自我保护能力,有一定的卫生常识等基本卫生技能。
6、中选方对食堂工作的全过程,即采购、保管、生产加工、供应等工作进行全面质量管理,若因监管失误,造成大规模食源性疾病、多人传染病感染等问题出现,由中选方承担一切责任。
7、食堂由原料到成品实行“四不”制:(1)采购员不买腐烂变质的原料;(2)保管验收员不收腐烂变质的原料;(3)加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料:(4)营业员不卖腐烂变质的食品。
8、粮、油、副食品等主要食品应有产品质量验证、卫生许可证、供货商名称和产地,经市场监管及卫生监督检查不合格的,由市场监管局及卫生监督所进行处罚,由此造成的后果由中选方承担。
9、食堂食品要按照《食品法》规定,做到生、熟食分开,食品要干净、新鲜、不变质、无杂质、无异味熟食要做到无夹生,无焦味,无异味,无沙、虫、头发、烟头、草绳、碎玻璃等,蔬菜要求无老叶、无黄叶、无烂叶等违反《食品法》规定,造成伤害和食源性疾病事件的,由中选方负责全部医疗费用,并承担因此造成的民事、刑事责任及经济赔偿责任。
0、食堂中选方要对食堂卫生负责,要保持地面、墙面无灰尘、油渍、污渍,窗面明净,餐桌整洁,水槽无杂物、无异味,室内无蝇虫,剩饭菜垃圾及时处理,售饭窗台每周用消毒水擦一次。食品、餐具彻底清洗、消毒至少三遍以上,卫生区域责任到人,食品必须做到生熟分开,并有明显标志。
1、医院食堂管理委员会根据就餐人数按比例要求食堂聘用员工数量,员工必须有身份证、健康证,并报管理委员会审核备案,督促及时办理健康证年审。
2、员工上岗必须穿工作服、戴工作帽,特别是售饭菜时,服装要同一整洁,戴手套,戴口罩。
3、食堂中选方要加强对员工的卫生管理,不得留长指甲、涂指甲油,戴戒指加工食品,不得在食品加工和销售场所内吸烟,公共区域不得摆放生活用品。
4、食堂设备和材料要有专人负责管理,存放要整齐有序,每道工序加工完成后都要及时清理垃圾、场地和工具,随时保持工作场地和设施的整洁。食品储存应当分类,分架,隔墙、离地存放,不得有过期变质食品。
5、餐厅用的餐具要提前洗净和消毒,就餐时餐具要做到干干净净,违者将交由市场监管局及卫生监督所处罚,由此造成的一切后果由中选方承担。
6、食堂中选方法人代表是食堂的安全责任人,负有消防、卫生、安全的责任,必须做好防火,防盗、防毒工作,杜绝事故发生,如发生一切事故由中选者负责。
7、食堂从业人员要加强服务意识,端正服务态度,语言文明,表情温和。因饭菜质量、卫生原因发生的医院员工及患者家属投诉,要及时处理或按要求换菜换饭。
8、从业人员必须持证上岗,并且每年复查一次。上岗期若患不宜从事食品工作病症者,要立即停职接受治疗。
9、医院严禁吸烟,在食堂内绝对禁烟。
0、医院食堂定期请卫生监督部门对食堂进行卫生检查。
1、食堂所售食品质量标准需参照市场同类品种标准,医院食堂管理委员按季度对食堂售出食品在职工及病患/家属中进行满意度调查,如满意度低于60%,由医院食堂管理委员会提出整改要求及时限,中选方按照要求进行整改,若中选方拒绝整改或整改时限超过食堂管理委员会规定时限10天的,医院有权终止合同,中标方在3个工作日内退出。
2、中选方在医院所使用的水、电费用按照相应标准自行支付。
三、选聘对象:
正常经营的工商户。
四、承包期限、起价和成交方式。
(一)承包期限:
第一、二年免承包费,第三年不少于0。3万/年承包费;合同签订期限3年。
(二)成交方式:选聘。
五、报名时间、地点以及报名时所需资料。
2、报名地点:xx县中医医院(xx路99号),医院办公室(县医院对面)。
3、报名时所需资料。
(1)、经市场监管部门注册的餐饮企业法人、税务登记证、食品经营许可证,不接受联合体参与。
(2)、有良好的商业信誉,在以往餐饮经营中没有任何食品卫生安全、消防安全方面的不良记录。
(3)、熟悉并严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等国家相关法律法规,未发生食物中毒事件及其他违反食品安全法的行为,不属于《中华人民共和国食品安全法》规定的禁止从事餐饮服务的人员。
4、联系方式:
(1)联系人:x先生。
x女士。
(2)联系电话:xxx。
xx县中医医院。
202x年3月4日。
出口经营方案篇九
1、加大广告投入力度,可通过网络媒体、张贴海报等来宣传我公司的产品,提高我公司在顾客心目中的形象。
2、做好公关工作。
3、产品的定价,普通标准间1000——20xx元每天、单人间1000——20xx元每天、大床1000——3000元每天、套房20xx——5000元每天。
4、优惠活动:我公司定于今年五一小长假期间举行大酬宾活动,所有房间五折起,入住一天者,免费提供早餐。入住两天者,免费提供早餐和午餐。住三天以上者免费食住一天。费用预算:广告费用投入300万,设计及装修费用5000万,五一期间优惠活动所需费用200万。其他费用100万。
出口经营方案篇十
为解决贵公司员工及保安人员工作期间就餐问题,根据公司实际情况,现对公司食堂经营管理提出以下管理方案:
1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备;免费提供水、电、燃料费用(我方管理必须节约不得浪费杜绝出现长流水,长明灯等浪费现象);向我(韦莲美)提供食堂职工工资及管理费。食堂用具及设备由双方清点后签字确认,今后公司员工增加所增加的用具及设备再确认入账。
1、由韦莲美负责只对外招聘食堂工作人员及管理人员,对其进行相关的培训、日常的管理考核(相关制度附后,表1)。
2、根据公司目前就餐人数约80人左右,计划配置厨师2人、主管1人、服务员3人(以后贵公司职工增加,食堂的工作人员也相应增加,增加方案是xxxxxxxxxxxxx)。这些人员为劳务工,由公司提供就餐及住宿问题。
3、目前员工待遇具体分配由韦莲美定:大厨工资2800元/月/人、厨师2200元/月/人、服务员1200元/月/人、主管2400元/月/人,合计11000元,管理费=11000x10%=1100元,总计12100元;此费用不含税费、水、电费;工资的浮动应比照物价的浮动或厂内职工工资浮动比例协商调整。
4、新招聘的职工和在职职工每年的体检费由公司报销,为了食堂员工形象有统一的着装,公司应为每个员工发配工作服。
5、食堂的所有物料采购由公司负责,并且对所采购的所有物料的质量和安全负责。所采购的物料要双方协商同意方可。
1、根据公司目前实际情况,主要开设员工工作餐(含保卫人员)和领导临时接待餐。为了便于食堂正常供应,不造成浪费,各部门应于每日下午6:00前将本部门次日就餐人数及用餐标准提供给食堂,食堂工作人员按就餐人数安排采购员采购及做好用餐前准备工作。临时接待用餐按公司相关规定审批,并提前通知,以便安排采购和人员工作安排。2;用餐2、用餐标准:(具体表格附后,表3)。
早餐供应:白(肉)粥、豆浆、粉、面、鸡蛋、包点等轮流供应。标准每人每天2元。
午餐、晚餐供应:员工套餐按每人每餐6元,标准供应二肉二菜一汤,米饭统一由食堂工作人员装盛(二至三两)。食堂另外可根据需求量做1~2个肉菜供员工自购。
临时接待用餐:根据实际用餐人数由办公室安排用餐标准。
1、公司食堂设立专用账户,财务开支由后勤管理科、财务科、企管科监督。
2、拟定完善的食堂管理制度和监督制度。由后勤管理科负责对食堂的管理进行严格监督;并由公司相关部门人员组成监督小组对食堂的管理工作进行监督考核。
编制:xxx审核:xxx批准:xxx。
xxxx年xx月xx日。
出口经营方案篇十一
1、押金:乙方向甲方缴纳押金人民币_____________元(小写:__________),承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后十日内退还。
2、承包费:乙方承包经营期内,应每日向甲方交纳承包费人民币__________元(小写:____),交纳的方式为:提前一天交纳承包费。
3、其他费用:乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用,由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。
4、押金和承包费用的支付方式:第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。
第四条甲方的权利义务。
1、甲方按约定提供快餐店给乙方经营,保证乙方独立自主经营。
2、甲方为乙方提供现有的经营场所及快餐设施、设备、用具等(见清单)。
3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。
4、保证乙方经营所需的水、电正常供应(特殊情况例外)。
第五条乙方的权利义务。
1、必须合法经营,主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。
2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修,并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。人为损坏或被盗,按原价赔偿。
3、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作,确保安全。
4、按合同规定如期交纳有关费用。
5、承担承包期内因乙方原因所产生的一切责任。
6、承担所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。
7、未经甲方同意,乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。
8、未经甲方同意,乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。
第六条违约责任。
1、在合同有效期内,若无不可抗拒因素发生,甲乙双方中的任何一方都不得终止合同,终止合同方视为违约,违约方应向守约方支付违约金________元(小写________),给守约方造成损失的,还应当赔偿给守约方造成的损失。
2、乙方迟延交付押金及承包费的,每迟延一日,应按拖欠金额每日万分之五向甲方支付违约金,超过七日未支付的,甲方有权终止合同,所收取押金作为违约金予以没收,给甲方造成损失的,还应当赔偿损失。
3、乙方擅自转让承包或变相转让他人经营的,甲方有权终止承包合同,并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方,给甲方造成损失的,还应当赔偿损失。
4、乙方不得中途无故中止合同,如确须中止合同,乙方应提前3个月以书面形式通知甲方,从停止经营之日起,乙方向甲方支付与1个月承包款作为违约金。
第七条保密责任。
任何一方对因快餐店承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务,不得向有关其他第三方泄露,但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。
第八条合同终止。
1、甲方或乙方如要终止本合同,应提前三十天正式书面并电话通知对方,,双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。
2、合同终止后,合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。
第九条补充与变更。
本合同可根据各方意见进行书面修改或补充,由此形成的补充合同,与合同具有相同法律效力。
第十条不可抗力。
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同,应自不可抗力事件发生之日起三日内,将事件情况以书面形式通知另一方,并自事件发生之日起十五日内,向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。
第十一条争议的解决。
1、本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时,应通过友好协商的方式予以解决。
2、如果双方通过友好协商不能解决争议,则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。
第十二条生效条件。
本合同自各方或其授权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。
第十四条其他。
本合同—式两份,具有相同法律效力,各方当事人各执一份。
甲方:乙方:
授权代表:授权代表:
日期:日期:
经营餐厅合同范文三。
甲方:家宴楼(以下简称甲方)乙方:家宴楼(以下简称乙方)。
根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定,甲乙双方就凉州区黄羊镇家宴楼合作经营事宜经共同协商,订立以下条款共同遵守:
1、甲方和乙方合作经营家宴楼,合作经营、利润平分核算、自负盈亏;。
2、甲方和乙方合作期间餐厅所发生营业额由甲方、乙方共同核算,年底所创利润平均分配。
3、餐厅名称:凉州区黄羊镇家宴楼。
第二条甲乙双方的权利和义务。
1、收银员由甲乙方担任,但同时甲方有监督乙方的权利。但同时乙方也有监督甲方的权利。
3、所产生的税、费由甲乙双方营业额中支付。
4、甲乙双方对服务人员或管理人员不得无故为难,应积极配合开展经营工作;。
8、甲乙双方允许就餐客户在门前停车;。
9、甲乙双方对所经营产生的债权,债务由甲乙双方共同承担责任。
11、甲乙双方所用的各类厨具和设备,如由双方人为损坏的,由乙方负责赔偿。
12、甲乙双方餐厅和厨房进行适当的改造,所有增加的设备和人员由甲乙双方承担。
15、甲乙双方及员要应按时上班,不得无故临工,遵守家宴楼的规章制度。
第四条终止合作协议。
第五条合同期限。
合同有效期为年,自年月日起至年月日止。
第六条附则。
1.在经营过程中,若发生不在本合同内的问题,由双方协商解决。如有未尽事宜,双方可协商补充条款。补充条款于本合同具有同等法律效力。
2.本合同如与《中华人民共和国合同法》相抵触的,则按有关法律条款办理。
3.本合同一式二份,甲乙双方各持一份,合同自签订日起生效。
甲方:乙方:
签订日期:年月日
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出口经营方案篇十二
(一)xx县中医医院现有约建筑面积20000平方米,现有职工约160余人,食堂面积约230平方米,根据医院“大力改善就医环境,做好医务人员后勤保障”,准备将食堂面向社会公开选聘,要求:选聘人有很好的经营能力、有很厚的经济实力、有很熟的行业经历、有很强的抗风险能力。
食堂第一、二年免租理由:因装修费用、厨具、餐具购置等由投租方负责,食堂、厨房装修应符合国家消防标准。
本次选聘内容为xx县中医医院食堂承包经营服务项目,服务时限根据情况以签订合同日期为准。选聘具体内容如下:
(一)食堂选聘具体内容:
1、医院的食堂装修、厨具、餐具、餐桌等一切费用由中租方负责,食堂、厨房装修应符合国家消防标准,其他墙壁瓷粉刮白、安装地砖、门窗、进行防滑处理等基本装修要求,装修含墙壁装修材料、地砖、油烟机、灶、消毒柜、冷藏柜、餐具、厨具、餐桌、凳子(椅子)等。食堂内所有餐具、厨房、桌椅、设备设施等合同期内由中标方负责维修、更换,若中途终止合作或到期后由中选方投资的物品权属归中选方,中选方不得向医院方收取任何装修、维修、购买设备设施等费用。
2、就餐费用标准:经营价格不能超过市场价格,必须遵守国家市场管理规定;为保证饭菜质量,每餐将采取食品留样制度(保存48小时),质量要求无公害新鲜蔬菜、新鲜肉类,可口饭菜。以上费用可以在市场变化、国家政策双方商定调整,但不能超过市场价格。
3、厨房餐具、餐桌、凳子等由中租方负责,应该满足医院员工基本使用要求,做到每日消毒,若出现消毒不达标造成大规模食源性疾病事件,中选方负责全部医疗费用,并承担因此造成的民事、刑事责任及经济赔偿责任。
4、对食堂员工的服装、五险一金及意外保险由中选方负责。
5、厨师具有相应的执业证书,食堂员工必须有一定文化素质,有自我保护能力,有一定的卫生常识等基本卫生技能。
6、中选方对食堂工作的全过程,即采购、保管、生产加工、供应等工作进行全面质量管理,若因监管失误,造成大规模食源性疾病、多人传染病感染等问题出现,由中选方承担一切责任。
7、食堂由原料到成品实行“四不”制:(1)采购员不买腐烂变质的原料;(2)保管验收员不收腐烂变质的原料;(3)加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料:(4)营业员不卖腐烂变质的食品。
8、粮、油、副食品等主要食品应有产品质量验证、卫生许可证、供货商名称和产地,经市场监管及卫生监督检查不合格的,由市场监管局及卫生监督所进行处罚,由此造成的后果由中选方承担。
9、食堂食品要按照《食品法》规定,做到生、熟食分开,食品要干净、新鲜、不变质、无杂质、无异味熟食要做到无夹生,无焦味,无异味,无沙、虫、头发、烟头、草绳、碎玻璃等,蔬菜要求无老叶、无黄叶、无烂叶等违反《食品法》规定,造成伤害和食源性疾病事件的,由中选方负责全部医疗费用,并承担因此造成的民事、刑事责任及经济赔偿责任。
0、食堂中选方要对食堂卫生负责,要保持地面、墙面无灰尘、油渍、污渍,窗面明净,餐桌整洁,水槽无杂物、无异味,室内无蝇虫,剩饭菜垃圾及时处理,售饭窗台每周用消毒水擦一次。食品、餐具彻底清洗、消毒至少三遍以上,卫生区域责任到人,食品必须做到生熟分开,并有明显标志。
1、医院食堂管理委员会根据就餐人数按比例要求食堂聘用员工数量,员工必须有身份证、健康证,并报管理委员会审核备案,督促及时办理健康证年审。
2、员工上岗必须穿工作服、戴工作帽,特别是售饭菜时,服装要同一整洁,戴手套,戴口罩。
3、食堂中选方要加强对员工的卫生管理,不得留长指甲、涂指甲油,戴戒指加工食品,不得在食品加工和销售场所内吸烟,公共区域不得摆放生活用品。
4、食堂设备和材料要有专人负责管理,存放要整齐有序,每道工序加工完成后都要及时清理垃圾、场地和工具,随时保持工作场地和设施的整洁。食品储存应当分类,分架,隔墙、离地存放,不得有过期变质食品。
5、餐厅用的餐具要提前洗净和消毒,就餐时餐具要做到干干净净,违者将交由市场监管局及卫生监督所处罚,由此造成的一切后果由中选方承担。
6、食堂中选方法人代表是食堂的安全责任人,负有消防、卫生、安全的责任,必须做好防火,防盗、防毒工作,杜绝事故发生,如发生一切事故由中选者负责。
7、食堂从业人员要加强服务意识,端正服务态度,语言文明,表情温和。因饭菜质量、卫生原因发生的医院员工及患者家属投诉,要及时处理或按要求换菜换饭。
8、从业人员必须持证上岗,并且每年复查一次。上岗期若患不宜从事食品工作病症者,要立即停职接受治疗。
9、医院严禁吸烟,在食堂内绝对禁烟。
0、医院食堂定期请卫生监督部门对食堂进行卫生检查。
1、食堂所售食品质量标准需参照市场同类品种标准,医院食堂管理委员按季度对食堂售出食品在职工及病患/家属中进行满意度调查,如满意度低于60%,由医院食堂管理委员会提出整改要求及时限,中选方按照要求进行整改,若中选方拒绝整改或整改时限超过食堂管理委员会规定时限10天的,医院有权终止合同,中标方在3个工作日内退出。
2、中选方在医院所使用的水、电费用按照相应标准自行支付。
(一)承包期限:
第一、二年免承包费,第三年不少于0。3万/年承包费;合同签订期限3年。
(二)成交方式:选聘。
2、报名地点:xx县中医医院(xx路99号),医院办公室(县医院对面)。
3、报名时所需资料。
(1)、经市场监管部门注册的餐饮企业法人、税务登记证、食品经营许可证,不接受联合体参与。
(2)、有良好的商业信誉,在以往餐饮经营中没有任何食品卫生安全、消防安全方面的不良记录。
(3)、熟悉并严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等国家相关法律法规,未发生食物中毒事件及其他违反食品安全法的行为,不属于《中华人民共和国食品安全法》规定的禁止从事餐饮服务的人员。
(4)、提供。
4、联系方式:
(1)联系人:x先生。
x女士。
(2)联系电话:xxx。
xx县中医医院。
202x年3月4日。
出口经营方案篇十三
由于xx大厦项目为公司专用写字楼项目,该项目内需设置员工餐厅,并提供相应的餐饮服务。我们针对未来xx大厦的餐厅运营情况,做出如下管理方案 :
1、餐厅运营组成立
餐厅运营组会在成立之后,引入专业厨房设备公司,早期介入xx大厦餐饮运营管理,了解实地数据(该部分由专业的厨房设备公司参与),需了解的主要数据内容如下:
1)餐厅配电额
2)餐厅排风量
2、餐厅的布局设定
1)按照国家相关卫生防疫标准的规定,厨房与前厅的配比比例为1:1.5,据此,我们建议 设立300个餐位,以满足xx大厦的用餐需要。
2)设立vip独立用餐面积200平米。出于节约成本的考虑,该餐厅可以与员工餐厅共享一个厨房,但该餐厅应设置在离厨房较近的地方。
3)卫生间面积30平米,男、女各设置1个蹲位,4个洗手池。
4)办公室及其它配套150平米,不设置零售店。
3、员工餐厅位置及区域划分
1)位置为地下1层;
2)区域分普通员工区与vip贵宾区
4、就餐时间与人数
1)周一至周五早餐;中餐;晚餐;
2)周六、周日中餐;晚餐。
3)早上就餐时间为7:30-9:00;
5、装修风格
1)员工餐厅装修风格
一般员工餐厅的装修风格以实用、简洁、卫生为主,定位于快餐店的装修风格,可适当考虑设置绿植、背景音乐、电视。
2)vip餐厅装修风格
vip餐厅装修风格定位于星级酒店的西式精修风格。
6、餐饮种类
1)按价位分
员工餐厅的餐饮服务按价位分为高级餐、中级餐和普通餐,借以满足不同价位需求的人。
2)按餐饮方式分
员工餐饮方式分为套餐和零点餐;
vip餐饮方式分为自助和零点餐。
3)vip特别餐饮定制服务
在餐厅的vip服务区,同时提供按vip人员个人口味、习惯来专门制作食物,在体现人性化的同时,不失vip客人的尊贵。
7、收费系统
一般的餐厅收费系统有两种。一种为划卡式收费方式,一种为人工收费。考虑到xx大厦内有其它公司入住,因此,建议采用人工收费方式。
8、相关制度
1)员工餐厅就餐管理制度
2)餐厅防火制度
3)卫生管理制度
4)煤气间安全管理制度
)切配间工作制度
6)烹调间卫生制度
7)食品采购运输卫生制度
8)食品粗加工卫生制度
9)餐厅财务制度
10)餐厅人事制度
依托多年来的餐饮改革经验并坚持运用现代化的管理理念,逐步从餐饮服务、队伍建设、规范化管理等方面梳理出一套独特的企业文化。本着“健康卫生、营养丰富、专业诚信”的服务理念服务贵公司。以服务于贵公司职工为核心,凭借优质的服务,对菜品的不断更新、创新,倡导绿色、养生为目的,绝不添加色素、味精等任何添加剂,让公司职工吃得绿色、放心菜。不断关注并一定保证贵公司职工的身体健康是职工餐厅义不容辞的责任。
一、经营宗旨、特点
作为贵公司后勤管理的一部分,职工餐厅承担着为员工解决用餐的职能,安全、卫生、服务、环境的好坏,直接关系到每一位员工对本公司后勤保障的评价,有时也直接影响到员工的生活情绪及工作的'质量。同后勤各主要职能部门密切配合,把职工餐厅看作整个公司后勤管理的一部分,做好本职工作,让用餐的员工感到满意,为公司的后勤管理部门解除后顾之忧是我们服务的指导思想。
对职工餐厅来讲,作为一个特定的用餐群体,三餐的需求,具有多样性和差异性,最大限度的满足员工的多样化需求,照顾到他们差异性的要求,使他们感到自己的权利受到了尊重,个人的意志得到满足,这样就可以使员工和企业彼此之间取得信任,架起沟通和合作的桥梁,共同营造轻松、舒适的就餐环境,享受“家”的感觉,从而提高员工对工作的积极性,更好地完成本职工作。
近年来,餐饮业对食品添加剂的使用逐渐减少,用餐者用餐意识的不断提高,从而倡导绿色无添加食品,从养生的角度去研发菜品,保证每一道出品都是绿色的、放心的、健康的。
二、管理措施
针对后厨餐前餐后具体要求:
1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。
2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让职工吃得放心,吃得舒心。
3、不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误的饭菜不上柜台。
4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生,必须保持个人卫生。
5、搞好室内卫生,保证碗、筷餐前消毒确保卫生安全。
6、厨房要保持设备整齐规范。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无异物。冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。
7、工作人员必须听从领导,服从分配,尊敬公司方领导和职工,爱岗敬业,尽职尽责。
8、严格劳动纪律,不迟到,不早退。
9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识,严格执行消防安全标准,确保不出问题。注重节约,要做到人走灯灭,人走水停,做饭开火,珍惜餐厅及公司点点滴滴资源。
因为是自助形式,所以提供的服务只是辅助作用,对台面的清理、菜品的添加以及厅面卫生的保持。在保证菜品的温度及味道,根据实际剩余量和用餐量来添加菜品。厅面服务员及时清理桌面,保证用餐环境的干净、整洁度。
(一) 迎客
1、班前会开完后上岗,两名服务员要并排以端庄的姿态站在指定的位置迎接客人;
2、当客人进入视野,须微笑行注目礼,与客人间距离四步时,向客人致以礼节性问候,行15度的鞠躬礼。
3、如果是厅房客人,门口的服务员将门打开,带主人、主宾等先进入厅房的客人入座,并为主宾挂衣服、拉椅让座;另一名服务员要将所有客人迎进厅房后,随手关门,为后进入厅房的客人挂衣服、持椅让座。
(二)茶水服务
1、时时关注在用餐过程中喝茶较频繁的客人,并殷勤倒茶或是建议客人换成大杯;
2、对于不喝茶的客人,征询意见后可撤掉茶杯;
3、对于喝茶慢的客人,要及时更换热茶;
4、客人的茶杯中若有不洁物要征询客人的意见,立即换掉;
(三)酒水服务:
按规定为客人提供酒水服务。
(四)香烟服务:
1、未经客人同意,不可随意打开香烟包装。
2、香烟摆放:虚有其表面朝向客人置于烟碟里,摆放在转盘上,面向主宾;
(五)换烟缸服务:
1、用托盘托一个干净的烟灰缸,走到脏的烟灰缸前,把干净的烟灰缸压在脏的烟灰缸上共同拿下放托盘中,再把干净的放在餐桌上。
2、对于不吸烟的客人,要征求客人意见及时将客人面前的空烟灰缸撤下来。
(六)换骨碟服务;
(七)清台服务;
(八)个性化服务:根据客人就餐的不同情况,所给予的异常服务;
三、对餐厅里硬件设备的维护及保养工作
定期检查所有使用设备,尤其对于厨房设备的检查、如有天然气管道接入,必须安装天然气自动报警器外还必须定期检查管道是否有漏现象,做到预防在先,一旦发现问题及时解决处理。
四、安全
有专人负责安全检查工作,定时巡查,做到“预防为主,防消结合”,按照“谁主管、谁负责”的原则,保证做好餐厅的财产安全工作。
五、人员配备及要求
1、根据餐厅实际情况合理配置上岗人员数量。
2、对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期或不定期体检,如有特殊情况,像重感冒等都要暂停上班。
3、保证开饭时间有饭吃,用餐时间可根据实际工作适当延长或提前,保证菜品质量。
4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。
5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新,一旦其合理建议被采纳,则视具体情况给予物质奖励。
六、总结
定期向贵公司汇报工作情况,按照贵公司的要求来完成餐厅整体的接待工作。
定期了解职工对餐厅或菜品的意见或建议,根据实际情况餐厅进行整改,保证职工的用餐满意度。
我们相信在贵公司的领导下,职工用餐的后勤保障工作做到最好,通过贵公司的支持和自己的努力,相信职工餐厅一定不会辜负众望。说得好,不如做得好,我们会用我们的实际行动来证明我们的能力与贵公司合作的诚恳。
出口经营方案篇十四
我们公司的生产经营需要进行最优策划,虽然之前几年我们公司的业绩不是很好,但是每一年都在进步,这是一个很好的信号。说明我们做的都是不错的,我们要继续保持下去!
为了公司的最大发展,特别指定公司发展的策划书:
本公司成立于本世纪初,是一家具有一定生产能力的实业公司.目前公司主要生产beryl 产品,该产品在本地市场占有一定的市场份额.公司具有较强的产品研发能力和市场开拓能力.力争在未来10年内上市, 做大做强,在不久的将来成为国际知名品牌.
在未来几年逐步开发crystal 和ruby 两种产品,并根据各个产品在各个市场的利润调节各个产品生产的数量,在产品销量持续大且利润高的市场取得产品老大地位,获得最大利润。
从以上的分析图中我们可以简单判断各个产品在各个市场的需求量及它们的利润,经过团队讨论及分析我们决定生产beryl , crystal 和 ruby 三种产品, beryl产品的销售重点放在国内市场及国际市场,在第2~4年中以crystal 产品为我们的主打销售产品,本地市场为我们主要争夺市场,第5~6年以产品ruby及产品beryl 为我们的主要销售目标, ruby产品在争取成为国内市场老大,在其他市场投入低的广告费取得部分定单,两种产品具体哪种为主以两种产品定单的取得数量而定.
分析:因为处于公司长期发展目标的考虑,公司在第一年花大量现金在新产品的研发和生产线的开发安装上,而对于市场竞争具有盲目性,广告费定在5-7之间,如果广告费过少,可能导致成品积压,现金流动障碍:而广告费投入不多,对于本生就高成本的b产品很有可能毫无盈利可言,因此广告费的投入是关键之一。
第一年的资金来源主要是长期借款和部分短贷,因为预计新产品的回报周期将会较长,因此现金不能支付还短贷的现象时有发生,而贷款限额是2*所有者权益—已贷,在预计第二年所有者权益大缩水银行不肯房贷的情况下,所以需要在第一年年末大量购入长期贷款以维持日常企业所需的现金流转,为未来企业运转打下基础。
分析:crystal和ruby的生产成本较高,在未有大订单来盈利的情况下,无形之中加大了企业现金的支出,而同时第二季度购入全自动的crystal,在账面上看有损股东的.利益,但从长远的角度来看,在未来企业有了强大生产力又能抢占市场先机的趋势不容小觑。
第二年,预计仍有相对于市场其他同等竞争者较为充足的库存现金。虽然大量来自贷款,但长短贷利息毕竟低于高利贷的利息,而且现金拮据很有可能造成生产等任何一个环节断裂,只会带来恶性循环。
预计第一二年将为项目建设期,第三四年将为损益平衡期,第五六年将为投资回报期。
企业经营中的各项支出都需要资金,包括产品成本费用,各项投资,到期还债等等,相对毛利薄弱的产品,企业的日常开支是非常大的。所谓“一着不慎满盘皆输”,我们应该摸清市场,适当投入。做好利与弊的取舍,而非盲目地无战略地从事经营活动。虽然从前2年的现金预算表和损益表显示,我公司的净利润为负数且所有者权益有所削减,但预计在不久将来,具备高生产线,专一生产品,充裕市场,创新能力,团结人力等强实力的时代公司将迎来双赢的时代。
第四季度 购入ruby全自动生产线;
年生产能力: 6b ;
第二年,第一季开始在柔性线上生产crystal
第二季购入全自动crystal
第三季开始生产ruby
年生产能力: 5b ;4c;2r
第三年,第一季更换一条手工线成柔性线
年生产能力: 4b ;4c;4r
第四年,第二季更换一条手工线成全自动beryl (根据市场需求及自身资金情况而定)
年生产能力: 6b ;8c;4r (未改线的生产)
最终的生产线为:
第5~6年看市场变化而定
一家公司的成与败,就看公司决策层的领导能力和公司职员的执行能力和工作能力了。为了公司能够有一个比较美好的未来,我相信我们是能够做好这一切的,这需要大家集体的努力,我知道公司的美好未来就在不远的将来!
按着工作性质划分岗位责任,确定岗位目标:销售目标、生产目标、工程目标、技术目标、质量目标、人力资源目标、行政目标。
成立销售公司,根据渠道销售和终端销售的特点,划分为:大沈阳(沈阳、抚顺、铁岭)——终端营销,辽南区域、辽宁其他区域、吉林区域、黑龙江区域、内蒙区域——渠道销售网络。
一线生产工人:基础工资1800元+满勤奖200元+绩效***元;
生产管理人员:基本工资+产量奖(质量控制)+目标奖
技术人员:基本工资+新产品开发奖+目标奖
质量人员:基本工资+质量目标奖
行政人员:基本工资+工作目标奖
勤杂人员:基本工资+满勤奖
“一责、一控、一检”——下道工序为上道工序负责制,严格执行过程监控,落实产品入库前终检。
建立日常事务处理“日例会”(15分钟——30分钟)、每周生产调度会、每月经济活动分析会、每月产品质量分析会、经理办公会、车间工人晨会(5分钟-10分钟)。
人力资源部门做好日常考评和考核,通过不同形式的培训提高工人的技能。
十一、建立计划管理系统,实现“事前计划、事中管控、事后审计”
十二、安装工程实行“三三项目管控法”
三三项目管控:“工期、质量、安全”,确保工期三因素——人员、材料、资金,确保质量三因素——产品质量、安装质量、管理质量,确保安全三因素——人员安全、材料安全、运输安全。
十三、推行“三心工作法”
“用心经营、用心管理、用心工作”,认真做事只能把事做对,用心做事才能把事做好。
十四、创建“一严二强三高”的管理模式
创建“严格的纪律,强力的执行力和落实力,高效率、高业绩、高回报”的企业管理模式。
十五、建设一支具有“团结精神、合作态度、真诚内心”的创业管理团队
团结才能生存、团结才能共赢、团结才能发展。
十六、企业应该“强化执行,监管落实”
执行和落实是现代企业管理的关键,科学的管理手段、优秀的营销方案、最佳的生产计划、完善的工作流程,执行的不彻底,落实的不坚决,都是一纸空文,经营管理者最主要的任务就是——执行和落实。
出口经营方案篇十五
1、财务目标:(略)。
2、便利店未来3年或是5年的销售收入预测。
3、市场营销目标:提高市场占有率,增大优势,提升服务,树立品牌,扩大营利。
1、宏观环境分析:
随着高校的大规模扩招,各高校学生数量大幅度增长,人均生活窨日益降低传统的便利店杂货店便利店等经营模式已不能满足大学生的日常购物需要。
下沙高教园区是杭州市政府批准建立的,为杭州最大的高教园区,16多万的在校大学生为下沙高教园区提供了新的机遇新的商机。高教园区周围遍布的便利店杂货店便利店店为行业市场调查提供了可能性,为行业发展提供发展策略借鉴。
2、消费者行为分析:
(1)学生消费行为分析:
在本次问卷回收过程中,回收率高达95%,95份调查中有61人在千家伴便利店消费过。在这61人的消费调查中,去千家伴便利店购物次数一星期1-3次的消费者占42%,这充分表明学生在千家伴购物的积极性不高购买频率低。
(2)学生消费能力分析:
本次调查中,消费者一星期购物消费费用大约居于60-110元,而且意愿消费与实际消费大致相当,只有少数学生会“透支”与“节省”,另外可以看出“透支”不属于主流消费者。说明学生的消费市场潜力较大,如果能合理有效地把握住,对整个消费市场带来了无限的商机与机遇。
(3)消费者认知度分析:
针对千家伴便利店的知名度与美誉度,消费者对它的了解与综合印象主要表现为“一般”,占有率分别为44%,45%。在此次调查结果中,出人意料的是一半以上的学生都希望在外面大型便利店购物,在生活区购物一方面是地理位置近,比较方便;加一方面,所购商品是急需或是急用的,消费者的首选之处并非是在生活区内。
3、产品分析:
在调查过程中,消费者购买商品的频率由多到少依次递减为:饼干类或是面包类生活用品泡面学习用品其他。前面四类才是购物的主流,对此,可根据实际情况,进行调整。
4、竞争对手分析:
(1)生活区内竞争对手分析:
生活区同行业竞争,主要涉及到地理位置价格两方面的因素。地理位置近是取胜的关键之一:由于生活区内有其他的便利店杂货店,小便利店等类似的经营模式,因此,价格战,也成了拉拢顾客的一个不可缺少的组成部分。此外,员工服务态度在整个过程中也较为重要,员工直接代表着企业的形象,他(她)们的一举一动都关系着消费者对企业的评价。如果员工服务态度差,那消费者可能就不会到你这购物,加上生活区内类似店的数量不止一家,所以从整体上来说,竞争较为激烈。
(2)外面大型便利店竞争分析:
随着大学生的生活节奏越来越快,更多的学生除了周末出动购物外,不可能在上课时间出去购物。但是,外面大型便利店有着得天独厚的条件:品种齐全规模大,有良好的知名度和美誉度,就成了竞争优势之所在。
5、企业形象分析:
千家伴便利店是一家新兴的便利店,(总部设在下沙镇,现已有两家连锁店,集中分布在下沙高教园区东区。)在企业形象方面有待发展,这就需要在今后的激烈竞争中,打造品牌树立良好的企业形象。
调查显示,连锁店一(经贸生活区)由于没有类似的行业,所以竞争力较弱,消费者除了去外面大型便利店外,连锁店就成了他们的主要购物场所;连锁店二(金融生活区),金融生活区与财经生活区同属于桃李苑,苑内共有两家便利店一家杂货店,所以竞争力较为激烈,除了拥有一些就近的顾客,还要在价格服务等方面吸引新顾客保持老顾客;另外,在连锁店一二之间,相隔“百草味”——这家店从服务态度和环境入手,主营零食,位于公交停车场对面——下沙东区唯一的一个停车场,加上下沙东区女生的数量校男生相比偏多。在一定程度上,对千家伴便利店的销售量构成冲击力。总部设在下沙镇,主要消费者是周围的商人和居民,并且附近无类似店,相对来说,竞争力相对较弱,有“龙头老大”之势。
优势:
(1)有固定的消费者,地理位置比较近集中,便于统一管理。
(2)价格方面与同行业的其他便利店便利店杂货店相比,有“价廉之势”。
(3)下沙高教园区东区女生数量较男生相比偏多,这在一定程度上扩大了销售量。
(4)各高校大规模扩招,学生数量大幅增加从而带动了需求。
(5)交通方便,大大减少了销售商品的运输费用,降低成本,增加收入。
劣势:
(1)传统的经营方式和机制对市场适应和反映能力较慢。
(2)千家伴便利店在下沙高教园区仅占一小部分市场份额,而对于整个下沙高教园区的目标市场占有率相差甚远。
(3)目标市场的经济发展处于生长阶段,经济体制尚未成熟。
(4)企业知名度不高,产品品种不全,缺少信誉,不能赢得消费者好感。
机会:
(1)高校大规模扩招,各高校学生数量大幅增长,给下沙高教园区相关行业发展提供新的机遇与挑战。
(2)目标市场各行为都有刚起步,处于同一水平线上,导致同一行业缺少“龙头老大”。
(3)传统的便利店杂货店便利店已不能满足目标市场顾客的需要。
威胁:
(1)学生消费能力有限,大部分都学生去外面大型便利店购物。
(2)各大高校生活区都有自己的便利店便利店杂货店。
(3)企业不能在消费者心目中形成一定知名度与美誉度。
(1)销售宗旨:
a以强有力的广告宣传攻势,顺利拓展市场,为产品定位,突出产品特色,采取差异化营销策略。
b以产品主要消费群体为产品的营销重点。
c建立起广而宽的营销渠道,不断拓展营销区域。
(2)产品方案:千家伴便利店的产品应包括以下三个方面:产品质量服务质量营销环境。
a保证产品质量:
产品质量就是产品的市场生命,企业对产品应用完善的质量保证体系。首先,企业应销售质量检验合格的产品,未经过质量检验的产品不能出售;其次,企业不出售已过期商品,在商品即将过期时,企业可根据实际情况,采取打折等方式;其三,不出售假冒伪劣产品,保证消费者买得放心,用得安心。采购员在采购时应具备区分假冒伪劣产品的能力;最后,对于因包装破损影响产品质量的商品不能出售。
b提高服务质量:
员工是企业形象最好的代言人,提高员工的服务质量就要从提高员工素质做起,定期或不定期地员工进行培训,培养一支微笑服务,待人有礼,有服务理念宗旨的员工队伍,将企业文化理念真正落实到每一为员工身上;实行奖罚政策,以便更好地鼓励和监督他们;加大对员工的监督力度,可在便利店门口设立投诉或意见箱,对被投诉的员工,根据情节轻重采取措施;开通客户服务热线;退货方面的服务等。对于产品方面的投诉,企业应更多的站在消费者的角度上看问题,能以合理有效的方法处理解决顾客在购买时遇到的问题,不仅增加了消费者的满意度有效的进行监督,还可以对员工起到鞭策作用。
c改善营销环境:
员工的着装不但要整洁,而且还要做到整齐统一;有必要的话还可以放些音乐;对于商品要按时进行打扫,以防灰尘残留在商品包装上;室内要适当地进行通风,保持空气清新;便利店的背景设计及货架上的商品陈列;购物凭条等。
在保持现有的定价方案基础上,争取最大限度的降低商品成本,促进商品消费,增加利润空间,扩大销售收入;实行会员或贵宾卡制度,鼓励消费者多购;以降价等方式吸引顾客,调动目标市场顾客的购买积极性。
(4)销售渠道方案。
随着网络知识的日益普及化,网上购物将在未来的几年里成为主流。针对目标市场顾客群体的特殊性,企业可将产品通过网页制作,设置在特定的网站上,类似,进行网上沟通。对团体或个人购物消费满100元,可免费送货上门,并组织专门的人员送货上门。送货人员,可采取招聘在校勤工助学的学生,既便于管理提高企业知名度和美誉度,又节省开支;对于送货,采用“就近原则”谁近就由谁来负责搭配商品,但必须由总部利用网络技术快速分配给各连锁店。
(5)广告宣传:
实施步骤可按以下方式进行:
a)赞助某大型文艺活动(最好是校际联谊)。
b)举办下沙高教园区勤工助学工作的招聘活动(在下沙就读的在校大学生)。
c)在重大节假日重大活动前推出促销。
d)招募新闻俱乐部会员,并让其随时关注有关新闻动态,报道在各自学校广播电台或相关报纸杂志上。(大学生比较关注的报纸杂志)。
e)举办企业标志广告词征集大赛,邀请获奖学生参加颁奖仪式,并在电视上进行报道。
f)举办大学生动漫展等卡通大赛,并制作到网站上去。
(6)行动方案:
具体时间:
赞助某大型文艺活动:20xx/04—20xx/05。
举办下沙勤工助学工作的招聘活动:20xx/11中旬。
成立新闻俱乐部:20xx/05。
举办卡通大赛:20xx/12下旬。
重大节日如国庆节劳动节等。
(6)推进整体步骤具体如下:
a)对员工进行培训并明确传达投诉箱或意见箱的作用,提高其危机感。
b)制定网页,设置属于自己的网站,并将企业的动态社会比较关注的事件进行网上公开。
c)开通本企业的服务热线,从服务方面入手,提高服务质量。
d)赞助大型文艺活动,并横挂条幅。
e)成立新闻俱乐部,积极利用新闻媒介,善于创造利用新闻事件,提高企业知名度。
f)利用重大节日活动前推出促销活动。
经费预算(略)。
出口经营方案篇十六
近年来,随着我国高等教育事业的迅猛发展和校大学生人数激剧增加,致使高等学校后勤管理的压力不断增大。高校食堂作为高校后勤中的龙头产业,在为高校师生、员工提供基本饮食保障的同时,也为学校的教学与和科研立下了不可磨灭的功劳。但是,随着校内食堂的增多,物价持续的上涨,学生饮食结构的变化,也使高校食堂也面临经营思路的严峻挑战。
随着高校后勤的社会化改革,大部分院校都采用了对外承包的经营方法。由于学生的扩招,各个院校都逐年提高承包费用,把学生当作提高经济效益的主体,使得经营户利润大大减少,甚至亏本。从而导致饭菜质量下降、价格上涨,加之学生饮食结构的变化(如大部分学生不吃早餐或喝一小袋牛奶代替);学校周边餐饮店的快速增多(每个学校周边都有许多小饭馆);市场物价上涨(米、面、油、菜等价格上涨幅度较快);用人工资成本提高(城市最低工资标准的逐渐提高)等诸多因素形成了学生外出就餐较多,经营户无利可图、管理者束手无策,学生满意度降低的想象。
后勤服务是一个永恒的话题,后勤服务无止境。惠普公司创始人比尔休利特的信念是:“我相信男男女女们全都想把工作干好,有所创造,只要给他们提供了适当的环境,他们就能做到这一点。”这句话对应到高校里就是只有提供了良好的后勤保障,高校的教职员工们才专心到学习和教学当中,所以关于食堂经营的探索有着深刻的意义。
(一)必须高度重视并加强对食堂的管理工作。
改进学校食堂管理和运营机制是学校后勤社会化改革的一项重要内容。直接关系到学生的身体健康,安全和正常的学习,关系到学校的稳定。学校的后勤部门应加强对食堂的管理,要从维护广大师生根本利益出发,充分认识食堂管理这项工作的重要性,加强学校食堂的管理与监督始终是学校与后勤管理部门的责任。
(二)增加食堂数量引入竞争机制。
许多高校相继成立了高校后勤集团,学生食堂由后勤集团统一管理,使得高校食堂不仅缺乏必要的竞争性,反而成了独买卖,生意焉能不异常火暴?只不过这样的“火暴”,是一种建立在垄断经营基础上的火暴,学生无论乐意与否,到时候还得端着饭碗乖乖去食堂,因为相对于社会而言,高校属于比较封闭的特殊地方,有那么多学生生活在其中,可以说他们每天都是一个潜力巨大的消费群体。想打破这种垄断的局面只有加速食堂社会化的进程,完善食堂准入、退出机制,才有竞标的方法增加高校食堂的数量。
(三)提供特色化的服务。
消费行为本质:消费者总是倾向于购买他们能够负担得起的最佳物品。然而在经济上负担得起的情况下,消费者会有不同的偏好,偏好带有主观色彩。可作如下基本假定:偏好是完全的;偏好是可以传递的。改善高校食堂经营管理的一个方法就是要满足学生们个性化的需求。虽然学生不是高消费的群体,但传统的“一刀切”式的食堂餐饮标准显然已不能适应所有学生的需求。从饮食习惯上说,清真食堂、快餐店在高校的出现就是注重被服务者需求的结果。在传统集约化、大规模的饭厅不断出现特色窗口的同时,许多规模小而个性显著的餐厅也在高校渐露头角。
(四)严格学校饮食经营准入制度,实行食物招标和集中定点采购制度。
对学校食堂经营者加强管理,严格要求是提高学校食堂经营管理水平的关键,学校食堂经营部门要建立餐饮经营准入制度。全面审核投资方面的经营管理水平、技术水平、投资能力、资质信誉以及道德素质。从业人员的素质及健康状况并择优选定,坚决杜绝有其他不正之风发生。切实保护师生利益,以明确各自责任、权利和义务。明确质量要求和处理处罚办法,严把卫生准入关。学校食堂在采购正常使用的主副食品时,必须要到合法的经营单位采购饮食物资。并按照国有关规定验看有关饮食物资经营的执照。特别是要确认经营者持有有效的食品卫生许可证和工商营业执照,采购畜禽肉类原料时,必须验看动物检疫部门出具的检验合格证明。为了体现公平公正对大宗饮食物资要实行公开招标采购制度。对零星饮食物资也要实行集中定点采购。货比三,对食品包装原料要验看他的生产日期、合格标志、保质期是否符合国食品卫生安全制度。选择的定点供货单位及采购品种应报学校后勤管理机构或饮食服务实体等有关部门备案。学校职能部门要通过各种办法,对采购的全过程进行严密的监控,坚决杜绝不良行为的`发生,并制定严格的监督措施,发现题,迅速、严肃追究处理。加强对食堂所选择定点供货单位生产加工、储备、配送等各个环节的监督和检查,特别要重视在传染病多发季节的检查。切实从源头上控制学校食堂饮食物资的卫生、安全、质量。对学生食堂制定管理细则,加大管理力度,切合实际的提高学生食堂经营水平,确保万无一失。
综上所述,只有对高校食堂经营管理方法进行不断的探索,把现行管理体制和运行机制中的弊端找出来,不断改革,不断完善,将高校餐饮实体的经营服务水平推向更高水准,进一步增强高校后勤保障能力,进而为高校的广大师生提供更加优质的餐饮服务。
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