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冬至包饺子初二篇一
今天是12月21日，也就是所说的冬至，是一年中白昼最短的日子，早上一起床，外面一片漆黑，好像还六点钟，于是，我就又睡了起来，心想：我的闹钟一定是坏了，天还没亮呢。就这样，在6点40分，我被妈妈那怒气冲冲的叫声叫醒了，场面一度非常尴尬。
中午回家后，我就闻到了香香的饺子味，只见妈妈在橱房中包饺子，擀皮、包馅、下锅，一套动作行云流水，白白的饺子在锅中舞动，香气飘满了屋子，让人食欲大增。我还在饺子中包了一毛钱，想看看哪个人是幸运儿。
俗话说：”好吃不过饺子。”妈妈做的饺子还是纯手工的，融进了妈妈的心血，那不就更好吃了吗？一盘白白的饺子配上醋，酸酸的开胃，热热的暖胃，这诱惑谁顶地住呀！
关于吃冬至饺子的习俗，还有一个美丽的传说。相传“医圣”张仲景在回老家时，看到一些贫苦的人民没有饭吃，耳朵都被冻掉了，十分可怜他们，于是就造出了”祛寒娇耳汤”，给穷苦的人们一人两个”娇耳”和一碗汤，人们吃了双耳发热，耳朵就被保住了。
虽然，现再我们不用担心耳朵被冻掉了，但是，人们为了记念张仲景与他的高尚医德，所以这个冬至吃咬子的习俗就延传到了今日。
不过，到现在我们没有还吃到那个有硬币的饺子，它难道不翼而飞了吗？看来吃东西一定要细嚼慢咽呀。
向窗外看去，天色已经暗了下来，冬至马上也要过去了，在漫漫冬夜中，新的一日马上到来。
冬至包饺子初二篇二
今天是冬至，是24节气中重要的一个节气。这天是一年中白天最短，夜晚最长的日子。冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的风俗。传说这个风俗是为了纪念医圣张仲景治病救人而流传下来的。
今天我们全家想包三鲜馅的饺子吃。中午，我和母亲先把韭菜择干净又用水洗干净放在篮子里晾干，用泡上了木耳和冻虾。下午放学的时候发现木耳大得填过了碗，他变得可真快！大大的木耳有的像我们的耳朵一样。
在母亲的指导下开始了准备工作之一——和面。我一边用左手加水，一边用右手和面。不一会儿，干干的面成了一个个小湿面团。我又左右手开攻把面往一个方向揉终于和成了一个大面团。母亲高兴地说：“儿子，你学会和面了！”
在母亲的鼓励下，我又拿了两个鸡蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黄澄澄的蛋黄流了出来。我拿着筷子使劲搅拌，母亲在锅里放上了油，我倒了进去，用筷子搅拌了一下就好了。原来鸡蛋就是这样炒出来的呀！
木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨，母亲在盆里把所有的馅放到一起加上了油、盐调好了馅。准备包饺子了，母亲擀皮，我包饺子。我先把面皮平摊在左手掌上，用勺子把先放到中间，再两面对折，把边捏严实就好了。看着母亲包的饺子又圆又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又连续包了十来个。看着他们一个个站好队排在那里，好像要急着下锅呢！
锅里的水等得不耐烦了，咕咚咕咚翻起了滚儿。我和母亲把饺子一个个放到水里，盖上锅盖，等了几分钟水开了，饺子也在快乐的跳舞。母亲说：“接一勺凉水倒进去，等水开了，饺子就可以出锅了。”于是我就依照这样，饺子被我盛到了盘子里。
冬至包饺子初二篇三
今天冬至，放学后，妈妈带我回家。做完作业后，我和妈妈一起包饺子。
妈妈往盆子里倒了一碗面粉，和一些水调好，然后搓在一起。过了一会儿，一碗面粉变成了一个光秃秃的面球。我忍不住开始了几次。我妈看着我一直揉，就说：“好了，别揉了，盖上，让它醒过来。让我们准备食物！”
我妈拿出一个白色的大萝卜，洗干净，用橡皮擦搓成丝。我看着我妈擦了几下，然后就像削尖的铅笔一样换了。我决定试一试，但我不能剪。我好不容易才剪下来的。过了四五次，就没力气了。我把橡皮擦拿走，看了看，啊！不是丝，是结局，我白白花了那么多心血！妈妈说：“没关系，反正你也得剁了，只因为你力气小！”我妈妈把抛光的丝绸放在锅里煮。当我妈妈取出肉时，我把肉放在盆里。在妈妈的指挥下，我放了三勺盐，一勺鸡精，倒了点伟达美酱油，放了点香油，开始用筷子搅拌。我妈让我往一个方向搅，说这样拌的馅好吃。我搅拌好，我妈把萝卜切碎。我把肉和萝卜放进锅里，开始向一个方向搅拌，直到搅拌均匀。搅完了，觉得手臂酸痛，只好休息。
拌好馅后，我把好的面拿出来，在面板上揉了揉。我把它们揉成一条“小蛇”。我妈拿起刀，把面条切成小块。我也试过几次。啊，刀真重。我费了好大劲才把所有的“小蛇”都切了。我们把小块搓成一个圆筒。但是是长的，然后卷成六边形，五边形，小花边，但是不圆，妈妈卷的皮又细又圆，我觉得卷起来太难了！我们把馅料放在皮的中间，用食指和拇指把皮放在中间，然后把两边捏在一起，一个饺子就成了。我捏的饺子扁扁的，馅少了一点；我妈挤着包饺子，饺子鼓鼓的。我们一边包着我妈一边对我说：“你知道吗？”冬至是最短的一天，最长的一夜。过了这一天，日子越来越长。冬至是我国的一个传统节日，也是重要的节气之一。这一天，大家几乎都包饺子。民间还有一种说法是“冬至不当行饺子碗，冻耳不关谁的事”，以此来纪念“医圣”张仲景对大众的恩情。
包饺子。我们把饺子放进锅里，开始做饭。我妈说加三次冷水就熟了。很快，好吃又辣的饺子出锅了！
冬至包饺子初二篇四
今天是10月21日星期一，也是冬至。一大早我就听见妈妈切肉的声音：“咚、咚、咚。”真的，我都睡不着了，拿起手机看了一下，已经9：23了。
我穿上衣服，走进厨房，看到妈妈正在包着饺子，我说：“我也要包。”妈妈说：“好，你先去把手洗一下。”“是。”我说。
洗完手我又回到厨房，看到妈妈包好的几个饺子特别漂亮，也拿起饺子皮儿，用勺子把肉放到饺子皮里，包上后，肉都溢出来了，看来我放的肉太多了。第二个饺子放了1/3勺的肉，感觉还差不多，不过还是不好看，就像一个垃圾袋儿一样。第三个饺子只放了1/5的肉，结果太少了，像里面没有肉似的。
我正打算包最后一个的时候，想起来看一下妈妈是怎么包的，照着妈妈的样子包出来一个不大不小、不宽不扁的饺子。妈妈看到了，连声说：“太好看了！”这让我又有了信心，继续包下去，又包了几个漂亮的饺子，还在里面放了几个硬币呢。
最后妈妈把所有包的饺子放进了锅里，煮了一段时间。煮熟后端上桌，吃着吃着，我听见“咣”的一声，原来是姐姐吃到硬币了。之后，我也吃到了几个硬币，可是妈妈没吃到。
那天是我们最高兴的一天，可惜爸爸不在家，不然我们会更高兴的。
冬至包饺子初二篇五
今天是冬至，妈妈又犯病了，肚子疼得什么事都做不了，只能躺在床上。早上，她对女儿说：“今天我可能不能给你包饺子吃了。上午放学回家，如果我没有包饺子，你就去门前饭馆那儿吃一碗吧！”女儿心里有点失落，她最爱吃饺子了，每年冬至妈妈都会给她包饺子，今年……看着妈妈痛苦的样子，女儿什么也没说，只点点头，便上学去了。
面店。
十一点了，妈妈咬咬牙，艰难地翻身下床。
天色灰黄，凌厉的寒风肆意地横冲直撞。路旁的大树上，叫不上名字的小鸟在凄厉地鸣叫，几片早已枯黄的败叶终于耐不住冷风的折磨，蝶似的落下，在空中徒劳地打了几个转儿，悠悠地落在地上。妈妈几乎失去了知觉，用手捂着肚子，一步一步挪向街头的面店。买饺子皮时，老板忍不住多看了她几眼，也难怪，她苍白的脸色确实挺吓人的！
家
天真冷啊！女儿放学走在回家的路上，大风卷着沙粒向她迎面扑来，吹得头皮阵阵发麻。女儿使劲缩缩脖子，恨不能把整个身子都裹进衣服。“这会儿，妈妈也不知咋样了？！”想到这里，女儿加快步伐。
打开门，女儿怔住了。餐桌上，整齐地码放着一只只小巧玲珑的饺子，妈妈竟在为自己包饺子。只见她半坐在椅子上，身体微微前倾，腹部夹个热水袋，脸色蜡黄，额头上渗着细密的汗珠。看见女儿，妈妈嘴角努力扯开一个微笑，那可尽管十分努力，女儿依然敏感地捕捉到了微笑背后的痛苦，有泪，倏地溢出眼眶，爬过脸颊，流进嘴巴，好咸，好涩。
冬至包饺子初二篇六
今天是冬至，家家户户都要吃饺子，这是我们中国民间的传统习俗。
中午放学回到家，妈妈已经盘好了饺子馅儿。妈妈说：“一个人包太慢了，谁愿意过来给我搭把手。”我愿意，我自告奋勇的说。
开始包了，我学着妈妈的样子，先拿一个饺子皮儿，然后用筷子夹上一疙瘩饺子馅儿，再把饺子皮捏紧，这样一个饺子就完成了。可是妈妈包的饺子一个个挺着“将军肚。”一副威风凛凛的样子。再看看我包的，一个个垂头丧气，像打了败仗的士兵，扁塌塌的，又试了几个还是一样，我不仅有点泄气了。妈妈说干什么事都是熟能生巧，得慢慢来，饺子馅儿不能放太多，放多了就不好包了，也不能放太少，放少了包起来就是扁扁的了，饺子皮儿的边儿沾一点儿水好包，但你沾太多的话太湿了反而不好包了。我按照妈妈说的又试了试，果然一个比一个包的好了。看来不管干什么都是有窍门儿的呀！
饺子包好开始下锅了，看着锅里翻滚的饺子，我的口水都流出来了。妈妈还告诉我句俗语：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”我摸着我的耳朵说：“那我可得多吃点儿。”说的我和妈妈都笑了。
饺子出锅啦，我吃着自己亲手包的饺子，感觉格外的香，因为这是我努力劳动的成果。
通过这次包饺子，我体会到了生活处处皆学问，看似简单的事，其实也是有窍门儿的。
冬至包饺子初二篇七
大家应该知道二十四节气吧！今天是二十四节气中——冬至！
我想大家应该知道冬至——吃饺子！今天我们家就吃了一顿饺子宴！说到今天吃饺子，还有我的.一份功劳呢！
第一个功劳是——包饺子。今天我早早的来到了姥姥家，做完奥数，便感到很无聊，东看看，西逛逛！突然，看到姥姥正在包饺子。我想：要不我帮姥姥一块儿包饺子！于是我来到姥姥面前，给姥姥说：“姥姥我来帮你包饺子吧！”姥姥说：“行啊！”
我右手拿饺子皮，左手用筷子往饺子皮里放肉馅儿，然后，放下筷子，用手使劲挤了一下，便包好了一饺子。这时看看我包的饺子，哎！真是没得说，什么都不像！说像包子吧，又不像；说像狗骨头吧，也不像！再看看姥姥包的，个个都像样！
过了一会儿，看看我包的包子，个个都像打了个败仗一样！但是，再看看姥姥包得，个个都像将军带出来的兵。饺子包完了，下一步就该下包子了！
我的第二个功劳就是——吃包子了！嘻嘻！不用猜，大家就知道了！今天我吃得特别香，吃得特别多，因为里边有我的一份功劳幺！
冬至包饺子初二篇八
冬至那天，我在外面玩得可开心了!我回到家时，看见爸爸妈妈在包饺子，想试着包几个。我拿起饺子皮，舀了一小勺馅，放进皮子里，我把皮对折，用手捏几下，包的非常难看。
我不甘心，接着包第二个，刚才肚子瘪可能是馅放少了，我就多放了一些馅，捏着捏着，底下撑破了，第二个饺子被我捏坏了。
妈妈又换了一张皮给我。我少舀一些馅，小心翼翼的包好。这一次包得好看一点，我又包了四个，一样大小，饺子圆鼓鼓的，可好看了。
这年我吃的饺子最多最香!
冬至包饺子初二篇九
今天是冬至，奶奶早早的就准备包饺子，奶奶说，冬至不吃扁，冻烂半个脸。
妈妈说，冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的.一天，过了冬至，白天就会一天天变长，黑夜就会相应的变短。妈妈还说，现在，一些地方把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
我国的风俗习惯真是多种多样，生长在中国，生活真是丰富多彩。
冬至包饺子初二篇十
随着经济的发展，家庭生活越来越好，孩子们过着衣食无忧的生活，为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦，培育孩子爱妈妈的情感，教化孩子学会感恩，特开次活动。
1、通过开展包饺子的亲子活动，让幼儿了解饺子的文化，产包饺子的爱好。体验劳动的'欢乐，增进亲子间的感情，营造节日的喧闹、欢乐气氛。
2、通过活动锻炼幼儿的生活实力和动手实力，同时培育孩子爱劳动的好习惯。
3、通过亲子嬉戏活动，让家进步一步了解自己孩子的机会，加深家园情、师生情、亲子情。
20xx.12.21(星期四)09:00——11:30。
通知单、乒乓球、吸管、肉馅、汤匙、盛放饺子托盘、一次性桌布、箩筐。
1、早上8:40——9:00家长签到(播放幼儿一日活动图片)。
2、班主任讲话，欢迎各位家长来参与这次的活动。
3、向幼儿介绍说明今日特色活动的内容：包饺子。
4、活动流程：
先观赏包饺子的过程，请将饺子馅放入皮中心，假如你是第一次包的话，记住千万别放太多馅，不然肉会撑出来的，然后先捏中心，再捏两边，最终由中间向两边将饺子皮边缘技一下，这样饺子下锅煮的时候就不会漏了，最终将饺子整齐的放在上面。希望小挚友和家长都能同心协力一起做出完备的饺子，(出示不同造型的饺子供参考)。
1、请家长带幼儿去洗手，在制作的过程中要留意卫生。
2、因地制宜，支配好幼儿家长的座位。
3、家长幼儿老师随着音乐一起包饺子。
4、场地整理(自由洗手)。
冬至包饺子初二篇十一
冬至的下午，爸爸妈妈带我去奶奶家。爷爷说：“今天你们全家都来了，咱们包饺子吃吧。”我一听乐了，我最爱吃饺子啦!
我来到桌子旁，拿起饺子皮，用小勺舀了一些馅，放在饺子皮上面，然后学着妈妈的样子包起来。由于馅放得多，把饺子皮挤破了。第二次，我又重新拿起饺子皮来，这次把馅放少了，包出的饺子扁哈哈的。我又反复地琢磨，练习几次，终于包成了。只不过饺子的姿态不同，有的像馄饨，有的像面团，有的像丑小鸭。不像妈妈包得那样立正，都东倒西歪的。
晚上，爸爸下厨房去煮饺子，不一会儿就端上一盘热气腾腾的饺子。我头一次吃自己包的饺子，味道好极了!
冬至包饺子初二篇十二
今天是二十四节气中的冬至，妈妈说过了冬至就是一年中最寒冷的.季节了。冬天虽然寒冷确是我最喜欢的季节，因为这个季节有雪，我喜欢漫天雪花飞舞，我喜欢堆雪人、打雪仗。
俗话说：“冬至不吃饺子会冻掉半个脸”，早晨起床爷爷就切肉，洗韭菜准备饺子馅，经过一番忙碌，爷爷准备好了饺子馅，接下来就轮到奶奶和妈妈擀饺子皮、包饺子了，奶奶和妈妈一个擀皮、一个包，不一会一个个可爱的饺子就诞生了，它们似乎在冲着我笑，让我不忍心吃它们。接下来就是下锅，几分钟后热气腾腾的饺子就做好了，我尝了一口，真香啊!
冬至包饺子初二篇十三
今天下午放学回到家，看见爸爸妈妈正在包饺子，我奇怪地问：“今天又不是过年，为什么包饺子?”爸爸微笑的回答：“今天是冬至啊，大家都要包饺子吃。”“什么是冬至啊?”爸爸说：“冬至是一年里，白天最短，黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长，是中国一个重要的节气，也是传统的节日，因为到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但春天已经不远了，所以为了庆祝冬至这天，家家户户都要吃饺子。”“原来是这样啊!”
这时听到妈妈大喊一声：“吃饺子喽!”今天我不但吃到了美味的饺子，还懂得了许多关于冬至的知识。真是收获颇丰啊。
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