最新扬州茶馆教案(六篇)

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最新扬州茶馆教案(六篇)
时间:2023-06-06 15:12:53     小编:zdfb

作为一位不辞辛劳的人民教师,常常要根据教学需要编写教案,教案有利于教学水平的提高,有助于教研活动的开展。写教案的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下我给大家整理了一些优质的教案范文,希望对大家能够有所帮助。

扬州茶馆教案篇一

今天的教学内容是分数乘分数,重点是巩固和进化理解分数乘法的意义,探索分数乘分数的计算法则。

一、引导学生通过用图形表示分数的意义,再用算式表示图形,深化“求一个数的几分之几是多少”的分数乘法意义,感知分数乘分数的计算过程。

二、以3/4×1/4为例,让学生先解释算式的意义,然后用图形表示这个意义,最后在根据图形表示出算式的计算过程,这样做的目的是通过“以形论数”和“以数表形”的过程是学生巩固分数乘法的意义,体会分数乘分数的计算过程。

三、学生运用数形结合的方法独立完成教材中的“做一做”,进一步达成以上目标,并为总结分数乘分数的计算积累知识。可以说整体教学的效果还好。

通过今天的课我对数形结合的思想有了更进一步的理解。由于分数乘法的意义和计算法则的道理比较抽象,学生理解起来不是很容易,所以利用图形使抽象的问题直观化,在本单元教学中就显得特别重要了。纵观教材中,数形结合思想的渗透也有着不同的层次,例如上学期的分数乘法(一)和分数乘法(二)中是利用具体的实物图形,帮助学生从具体问题中抽象出数学问题;在本学期的分数乘分数中是利用直观的几何图形,帮助学生理解分数乘分数的计算道理;接下来的分数乘法应用中,我们还将利用线段图帮助学生理解分数乘法应用的问题;使用的图形越来越简约体现了教材对数形结合思想渗透的一个过程。

数形结合的过程不是简单的抽象变为直观的过程,而是抽象变为直观之后,再从直观变为抽象,也就是要讲“以形论数”和“以数表形”两个方面有机的结合起来,只有完整的是学生经历数与形之间的“互动”,才能使他们感知“数形结合”,才能使他们能在解决问题时自觉地应用“数形结合”的方法。

扬州茶馆教案篇二

1、能正确朗读课文,了解作者用词的准确。

2、默读课文第2节,并能复述“烫干丝“的过程。

3、了解扬州茶馆的特点,感受喝茶那种平民化的趣味,并引导学生去了解更多的中国小吃文化。

体会作者用词的准确,并能学习用词的准确性。

复述“烫干丝”的过程。

1、板书:茶馆

2、交流:你有没有去过茶馆?吃过什么茶点?

3、板书:扬州

师述:扬州是我国的一座历史名城,山灵水秀,而扬州最的就是茶馆。

4、齐读课题。

5、今天我们来一起学习我国的散文大师——朱自清先生的文章,从他朴实的语言中,去感受扬州茶馆那独特的风俗文化,并走进扬州茶馆去看一看,品一品。

1、自读课文,思考:扬州茶馆的特色是什么?

板书:吃的花样最多

2、再读课文,列出文中扬州茶馆的茶食名称。

3、交流。

4、在那么多的特色茶食中,你最感兴趣的是哪一种茶食?

5、学生自行准备,然后交流。

(唤起学生对生活的回忆和观察,并用语言进行表达)

2、你还知道哪些中国有名的特色小点?向同学们介绍一种你喜欢的小吃。

扬州茶馆教案篇三

《扬州茶馆》是朱自清先生的《说扬州》节选。朱自清是一位语言大家,他的散文以纯真朴实的风格见长,给人疏朗清新的感觉。这篇《扬州茶馆》,作者如一位老茶客,带着后生到扬州茶馆品茶吃点心。在不急不慢中,向你娓娓道来饮茶的先后顺序、烫干丝的具体步骤、扬州小吃的特色等等。

本文层次清晰,共分为三小节,分别介绍了零碎小吃、烫干丝、小笼点心这三类扬州小吃。作者抓住了每类小吃的特色,有条理地从色香味、做法、选料等方面介绍。第二小节“烫干丝”的制作过程是本文的教学重点。

在课文的导入环节,我让学生说说自己爱吃的小吃,学生的学习兴趣一下子就被调动起来了。在这篇课文的字词教学方面,我还是采用了学生自学的方式,也取得了比较好的效果。在理解“兜揽”一词时,通过给学生创设情境,想象自己就是卖零碎的,自己会怎么叫卖生意,能够更加深学生对语言文字的理解。但在学生交流表达时,声音都比较小,没有叫卖的感觉,我应该加强指导。

学习文章时,我先让学生找到概括写扬州茶馆特点的句子,然后指导突出重点朗读,让学生在不知不觉中读懂了文章的大致意思,也为后面的学习打下了基础。在学生找到扬州茶馆吃的花样后,我引说“在扬州茶馆,有xxxxxx等零碎小食,有xxxxxx,还有xxxxxx,所以说吃的花样xxxxxx。”这样的句式,在训练运用句式说话的同时,也是为了帮助学生理清文章的脉络。

在指导学生学习零碎小食的部分,通过让学生自己读,找到这些零碎小食共同的特点,在读中感悟到一个“香”字,并让学生发挥想象,通过一边听他人朗读,一边闭上眼睛,在脑海中复现茶馆的画面,再来谈谈“走进扬州茶馆,我看到了什么?听到了什么?我闻到了什么?”学生仿佛身临其境,能够将各自的所看所听所闻清晰地表达出来,进一步体会到了课文内容,达到了预期的教学效果,同时也提高了学生自主学习的能力。

这篇课文的教学重点是把“烫干丝”的过程清楚地说给大家听,学习复述也是本单元的训练重点。对于刚学习复述的学生来说难度比较大,老师要给学生铺设好台阶,因此,在这一部分处理中,我先给学生观看我在网上搜集到的制作烫干丝的视频,让他们边看边想厨师做了哪些动作,然后再圈出文中的动词,体会作者用词的准确细腻。再通过填空,理清烫干丝的先后顺序,然后再抓住重点词尝试边做动作边复述,有了动作的辅助,复述就不会太难了。

课后,经过戚老师的点拨,我想在这个环节,可以处理得更到位些,在借助影像感受语言文字的准确之后,在同桌互说的同时可以再播放一遍视频,再次利用影像加深学生的直观感受,多给学生一些扶手,学生也会说得更好。

另外,阅读好文本是上好一堂课的关键所在,扬州茶馆的著名不仅是由于茶馆中吃的花样最多,还与扬州人的生活习惯、风土人情息息相关。于是我提出了“扬州人为什么爱上茶馆呢?他们仅仅是去品尝茶点吗?”这样的问题,让学生对扬州茶馆有更深层次的认识,初步感受到中华民族饮茶风俗及饮食文化的博大精深,同时,也对教学有个整体的回归。

在多位老师的指导下,使我在本篇课文的教学上有了更深的理解及研究,对自身教学过程中存在的问题有了及时的改进,让我在这次评比课中收获不小。

扬州茶馆教案篇四

在上《扬州茶馆》这篇课文的前一周,我请学生采用各种方法查找有关饮食文化的资料。于是,在以后的一周内,同学们使出浑身解数进行了资料查找。有的同学从家里的书橱里找来了《茶经》等书籍;有的同学到网上搜集资料;有的同学在那几天里特别注意家长炒菜做饭,还向家长学了一两个菜的制作方法;有的同学到书店翻阅菜谱;更有同学请父母带着他们到城隍庙等地方实地考察了一番。孩子们搜集来的资料真让老师大开眼界,如茶的形成和发展、中国的十大名茶、各地不同的饮茶方式、中国的名小吃等等。同时,这些资料也让我增长了不少知识,课前学生自主地进行了充分的准备,课堂上难怪同学们会这么踊跃了。

这堂充满自主意识的课让我深深地思索起来。21世纪的新型教育所需要的是培养学生在瞬息万变的社会中的生存能力。学生不再是知识的容器,而是自主知识的习得者。语文的自主学习有其自身的特点。

语文的自主学习与教材有密切的关系。这篇文章是朱自清先生的《说扬州》的节选。朱自清是我国文学界的一位语言大家。他的散文以纯真朴实的风格见长,给人清新疏朗的感觉。在这篇《扬州茶馆》中,作者如一位老茶客带着后生晚辈到扬州茶馆品茶吃点心。在不急不慢中,向你娓娓道来饮茶的先后顺序、烫干丝的具体步骤、扬州小吃的特色等等。这篇课文的语言极具生活气息,没有艰涩难懂之词,学生完全可以自主地把握教材的内容。另外这篇课文有很强的生活性。中国历来把“食”作为人生中的头等大事。俗话说,民以食为天。中国的食文化和茶文化历史悠久,学生极容易在身边获得学习资源和实践机会。

语文学习是长期积累的渐进过程。给学生创设自主学习与发展的环境,开放语文学习的时间和空间,加强教学内容与社会生活等方面的联系,使学生广泛接触社会,在丰富多彩的语文活动中,既学习知识又培养能力,既培养兴趣又陶冶情操。教师在教学时,要针对学生需要,创造性地使用教材,对教材作必要的取舍、补充和选择,是教学内容更贴近学生生活,更具时代特征。

语文在学校教育中处在一个十分特殊的地位。语文是“交际工具”,具有很强的实践性;语文属于“人类文化”,具有丰富的人文性,对学生精神领域的影响是深广的;语文是母语课程,学习资源和实践机会无处不在,无时不有,课程应该是开放而有活力的,学生天然是语文学习的主人,自主学习必然成为其最主要的学习方式。作为一个老师,我们应该把求知的广阔天地还给学生!

扬州茶馆教案篇五

一堂课结束,感觉设计总归是高于课堂实际的。结合张春兰老师《送小蚂蚁回家》一课中的教学亮点,来谈谈实践课中出现的改进与不足之处。

改进之处:

在《扬州茶馆》的教学中,我通过一字开花“馆”引入课文学习,激发学生学习兴趣的同时,又使学生对“馆”字有了较全的理解与掌握。接着,我并没有直接入题,而是从扬州的地理风景讲起,扬州优美的景色伴着江南悠扬而富有特色的琵琶声,结合《黄鹤楼送孟浩然之广陵》一诗的诵读,情与景的完美交融顿时让学生领会了扬州的“美”,对于扬州的茶馆则增加了向往之情。

朱自清的语言质朴清纯,使读者犹如真的来到了扬州茶馆。“扬州不仅景色优美,而且那里的饮食文化也是源远流长”,一句自然的过渡即刻将学生带入了热闹的“扬州茶馆”。“扬州茶馆不仅人多,而且吃的花样也多”,这样一来,很顺利地使学生急迫地开始了寻找扬州小吃的花样。在学生吃了亲手制作的烫干丝,闻了其香味之后,引出了作者内心的赞美——“烫干丝就是清的好,不妨碍你吃别的。”紧凑的环节,简洁的教师语言,使《扬州茶馆》的学习附带着一种独特文化的熏陶。

“身为扬州人的作者把扬州茶馆中最地道、最入微的地方表达得丝丝入扣,从他娓娓道来的字里行间无不流露出他对故乡的了解、热爱和由衷的自豪。扬州人就是这样生活着,扬州城就是这样静静地在历史长河中流淌着。”这一段过渡语既是对文章的一个总结,体会到了扬州特殊的饮食文化,更有作者感情的融合。紧接着,“扬州茶馆因为有这样的特色小吃,吸引了许多游客,于是它的规模也越来越大。”由此引入了本课学习的读写整合部分——动作描写。

第一处,在导入文章的学习之后,马上把握住学生此刻扬州茶馆特殊饮食文化的感受,让学生发挥想象,谈谈“走进扬州茶馆,我看到了xx;我听到了xx;我闻到了xx。”学生仿佛身临其境,将各自的所看所听所闻清晰而完整地表达。讲到那诱人的香味、多样的小吃、炒白果的声音之时,一个个都馋涎欲滴,真想立刻跑进扬州茶馆。第二处,在学生演示完“烫干丝”的制作过程之后,我借着将美味的烫干丝走进学生之中时,又让学生发表内心的感受,你闻到了什么?吃着什么味道?你想到了些什么?此时,在学生表达的同时又添入了一些直观的感受,言语的表述更形象、更生动了。

从虚拟的感受到直观的真实感受,学生所能表达出来的层次有很大的区别。此时讲来,更是滔滔不绝,让我不忍心停止他们内心情感的抒发,对扬州的喜爱之情由此产生。

上课时饱满的感情使学生以美的情感。在教学过程中,我结合教材内容用情来激励学生表达,调动学生、及时评价。整个过程环环相扣,师与生的交流紧密结合,引导学生投入学习之中,认真仔细思考问题,使学生学习积极性和自主性充分增强,更感到课堂气氛温馨,学生情感、态度、价值观正是在这样的情景交融的课堂上得到培养的。

一、在写作训练过程中,对学生的指导较简单,“蜻蜓点水”的指导减低了其一定的效果与意义。反思之后,我又将这篇课文分为两课时进行,并借班进行了改进与实施。在第二课时中重点抓住《莴笋炒鸡蛋》这一读写结合点,通过“看录象——找动词——简要说过程——出示衔接词”先……再……然后……接着……最后……”——根据衔接词再看录象——有顺序地说说制作过程。这样的环节下来,学生较易清楚地表达,从而产生了观看录象之后所产生的意义,增强了教师的主导地位。

二、在时间的掌控方面缺少一定的经验。节奏的快慢决定于内容的轻重程度,教师需注意其合理的安排与分配。然而,课堂上,前半部分的教学节奏较慢,似乎带着扬州那“声声慢”的曲调风格。

总的来说,在多位老师的指导下,使我在本篇课文的教学上有了更深的理解及研究,对自身教学过程中存在的问题有了及时的改进,让我在本次“责任杯”中收获不小。

扬州茶馆教案篇六

一、创设安全的学习氛围。

教学活动实际上就是师生交往过程中相互影响,相互交流,从而增强师生情感交融,促进学生学习本事提高的过程。所以,课堂教学中,仅有良好的民主伙伴关系,才能进一步创设和谐、愉快的教学氛围,让学生有效地进行学习。如当学生提出第一个疑问“借”用得不对时,我就进行纠正,他也许会有苦恼,也许会有被批评的不悦,而我并没有这样做,这就还给了学生学习的充分自由,使他们充分享受到参与的乐趣,享受到发表不一样意见的乐趣,使思维最大限度地活跃起来,促进了学生创造力的发挥。

二、鼓励学生大胆质疑。

我在教学实践中发现,大多数学生是“疑而不问”,那些不善于质疑的人,一般学习态度懒散、知识面狭窄,而乐于发问的人却思维活跃,解决问题本事比较强。质疑就是刺激学生进取思维的诱因,也是促其发奋学习的动力。有了质疑,学生就会产生求知欲,变被动理解为主动追求。“疑而能问,已得知识之半”。学生由疑而问,也是一个主动学习、进取思维的过程。所以我们要保护学生质疑的进取性,哪怕是一些幼稚、肤浅的问题。

三、张扬儿童创造的天性。

从这节课的教学中,我深深地领悟到,仅有那种能给学生足够自主空间的教学,仅有那些倡导自主、合作、探究的新的学习方式的教学,才能更加有效地促进学生的发展。

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