总结是我们对过去一段时间经历和收获的记录和概括。如何了解历史并从中吸取教训呢?下面是一些总结的示例,希望能够对大家写好总结提供一些建议和参考。
寒假寒假我学会了做菜篇一
“我学会了!我学会了!”听到这儿你一定会问:什么事让你这么高兴?别急,听我慢慢讲述。
星期天,妈妈要教我做西红柿炒鸡蛋,我兴奋极了,迫不及待地戴上围裙准备开工。
准备工作:两个洗干净的西红柿、三个鸡蛋、两根葱、两瓣蒜、一个碗一切准备就绪,现在开干!
首先把鸡蛋打入碗里,可是鸡蛋皮像个调皮的孩子,总是会跑到碗里跳圆圈舞,我费了九牛二虎之力才将鸡蛋皮从碗里请了出来。
接下来是搅鸡蛋,先放入少许盐,拿着筷子顺着一个方向不停地搅着鸡蛋,让鸡蛋在碗里继续跳圆圈舞,直到蛋清和蛋白完全融合才算结束。
然后,在锅里倒入少许油,油热后把搅好的蛋液倒入锅中,开始炒,我拿着锅铲左铲一下,右铲一下,炒熟后,妈妈说:“把鸡蛋盛出来,一会儿跟西红柿一起炒。”
最后,我把洗好的西红柿切成小块,放在盘里备用,蒜切成碎末,葱切成葱花。之后在锅中倒入少许油,把蒜和葱花倒入锅里,炒香后放入西红柿,翻炒一会儿加入十三香和少许盐,炒成酱时把鸡蛋倒进去,继续翻炒一会儿,加入鸡精,这样西红柿炒鸡蛋就做好了。
闻着那香气扑鼻的西红柿炒鸡蛋就有了开头的一段。
通过这次做饭,我明白了:做任何事情都要有付出,有了全心地付出才可能有好的收获。
寒假寒假我学会了做菜篇二
在一个阳光明媚,万里无云的上午,我很无聊,决定看外婆做饭。先洗菜,再切菜,再放进锅里炒一炒,加点盐和醋,一盘美味的家常菜就诞生了。我觉得还挺有意思,就让外婆教我做饭。
我喜欢吃西红柿炒鸡蛋,就先从这个菜开始。首先,洗两个西红柿,再打几个鸡蛋,打第一个鸡蛋时把蛋壳掉到碗里了,还弄得我满手都是蛋清,我没有放弃,慢慢的我变的熟练,手也干干净净的,碗里也没有蛋壳了,再用筷子搅匀,把西红柿切成块备用。
锅里倒入油,西红柿和鸡蛋一起放进锅里,不停的翻炒,可不能少了盐,不然就没了灵魂,本以为一道美味的西红柿炒鸡蛋就诞生了,却一不小心炒糊了。
一次又一次的尝试,可每次都失败,终于我放弃了。我想:我可能就不该学做饭,好好学习,把心思还是放在别的事情上吧!
这时外婆安慰我说:“你先不要放弃,你比我第一次做饭好多了,就算最厉害的厨师也是经历一次又一次的失败才成功的!”
听了外婆这句话,我又充满了信心,又经过几次的练习终于成功了!我的心乐开了花,尝尝我亲手做的美味,感觉特别香,自己努力的成果就是好,家人们也吃的津津有味,都夸我的手艺好,我心里非常高兴!
通过这件事,我懂得了,做任何事都不能轻易说放弃,要学会坚持,失败乃成功之母,坚持就是胜利!
寒假寒假我学会了做菜篇三
在成长中,我学会了许多本领,如溜冰、骑自行车、游泳……其中给我印象最深的就是我学会了做饭。
那天,天气晴朗,火辣辣的太阳照耀着马路、草丛。到了中午,妈妈还没有回家,我的肚子饿得咕咕直叫,我决定自己做饭吃。
我打开冰箱,里面还有几个西红柿和几个鸡蛋,我决定做一个简单一点的—西红柿炒鸡蛋。
我拿出几个西红柿,放进一个装了半盆水的小盆里,轻轻地揉搓着,又把它们对着清水冲了冲,就洗好了。
该切了,我拿起它,正准备切时,它却“逃跑”了,我毫不客气地把它“抓”了回来,一手按着它,一手拿起刀,把它切成两半,又切成小块。把鸡蛋搅拌好,就准备好了。
该炒了,我用力拧开煤气灶,往锅里倒了点油,待油热了,把鸡蛋倒进锅里,顿时,锅里响起了“噼哩啪啦”的“交响曲”。我吓得赶紧往外跑,差点绊个跟头,等到没什么声音了,我才壮起胆子走进厨房。往锅里一瞧,呀,鸡蛋快炒糊了!我赶紧操起锅铲,翻炒起来,又把西红柿倒进去,翻炒了一会儿。该放盐了,我却犹豫起来,妈妈做一家人的饭,才放一点盐,我只做我自己的,要放多少呢?算了,放一点点吧!我捏了几颗盐放进去,尝了尝没什么味道,索性抓了一大把盐撒进去。出锅了,红的是西红柿,黄的是鸡蛋,真好看。我夹起一点放进嘴里,香香的,有点咸。真是既好看又好吃。
这次做饭令我至今难忘,因为我体会到了自己做饭的快乐。
寒假寒假我学会了做菜篇四
这一天,我缠着奶奶学做菜。
这一道菜看起来简单,做起来可难了,那道菜就是—西红柿炒鸡蛋。
开始做菜了,奶奶扶着我的手,慢慢地往里倒油。倒油的时候,她把我的手放开了。两秒钟之后—“嘶啦”一声响,我的手被烫出一了个小泡。接着,我拿起装鸡蛋黄与鸡蛋清的碗,慢慢地把碗斜过来,倒进锅里,生怕再被烫一个泡,可是嘛—又被烫了一个。我都快哭出来了,但我知道必须做下去。我拿起铲子,开始认真地炒蛋。经过一分半的煸炒,被炒得金黄金黄的蛋出锅了。
第三步了,我把成块的西红柿撒进锅里,拿铲子翻翻这儿,翻翻那儿。奶奶见了,对我说:“哎呦,汪语宸呀,你如果这样炒的话,这个西红柿要焦掉的!”“啊?那怎么炒?”奶奶走过来,抓住我的手,教我炒起西红柿来,一边炒还一边讲解:“你看,如果像你刚刚那样炒的话,西红柿就要变成一个‘西焦柿’了,所以要像现在一样,一起翻,一起炒。”我学着奶奶的样子炒起来,可是西红柿还是变成了“西焦柿”。
最后,我开始把蛋与“西焦柿”放在一起炒。开始炒得还挺顺利,放盐的时候放得太多了,心想:哎,这回要变成“咸版‘西焦柿’炒鸡蛋”了!炒着炒着,鸡蛋也焦了!这回,我完全“石化”了。爷爷看了,笑着说:“‘西焦柿’炒‘焦蛋’!”
哎,虽然我炒得不是太咸就是太焦,不过我相信我一定能炒好!
寒假寒假我学会了做菜篇五
星期天,早上起来,发现爸爸妈妈都去上班了。我便突发奇想自己做饭。
我记得我有一本《美食制作大全》在家里翻了翻。哈!终于找到了,煎饼。
我照着书上的顺序:先拿出两个鸡蛋,打入碗里,再将葱花切成小小的;接着拿出面粉;最后将这些食材搅拌均匀就好了。这就是饼汁。我又拿出平底锅,将饼汁倒在平底锅上,煎熬3分钟。好香啊!新鲜出炉的煎饼就可以吃了,我还需要一些粥。
我又在我的《美食制作大全》上找了找,书上说:抓两把大米,将大米放到淘米篮里,用水冲刷,并且将里面的小石子挑出来,放上一些水,静静地等上40分钟。但是我偷工减料,不放水直接放大米。过了40分钟左右我打开电饭煲,发现全部变成了锅巴,我只能重新煮了。这次我因为吸取了上次的教训,所以不再偷工减料了。又过了10分钟,啊!这粥可真香啊!我吃着自己的劳动成果,心里比吃了三斤白砂糖都甜。
我自己做的。
太厉害了!棒棒棒棒棒棒棒棒。
通过这件事,我明白了一个道理:无论做什么事情,都不能偷工减料,偷工减料只会让你付出惨重的代价;我们还要做一些我们能做的事,尽量帮父母减少负担。
寒假寒假我学会了做菜篇六
星期五下午,老师布置了一项十分奇怪的作业,让我们回家去做菜。听到这个作业后,我既激动又疑惑。老师为什么要让我们回家去做菜了?可我又仔细一想,这难道不是我大显身手的最好时机吗?于是,我加快了步伐向家里走去。
回到家,我就对妈妈说:“妈妈,今天的晚饭就让我来做吧!”
妈妈不解地问:“平时不都是我做的吗》你今天为什么想起要做饭呢?”
“今天就让我来做吧,你去歇歇吧!”
妈妈禁不住我的死缠烂打,只好答应。
我翻了翻菜谱,觉得有些菜做起来真的是太难了,于是我决定做“西红柿炒蛋”和“糖醋鱼”。
我看破以前妈妈都是先煮饭后炒菜的,所以我也学着妈妈的样子来。我先放了两勺子的米,洗了两遍,就把可爱的“米”送进了微波炉的“怀抱”了。
接着把西红柿洗衣了个澡,洗衣干净后把西红柿切成一小块一小块的。西红柿准备好了,接下来该炒鸡蛋了。我把煤气打开,往锅里放油,油热了就学妈妈的样子,在锅边敲鸡蛋,不好,一不小心就把整个鸡蛋放进去,只好拿双筷子慢慢地把蛋壳挑出来。炒好了鸡蛋再把切好的西红柿放进去。因为西红柿含有水份,锅里顿时冒出了白烟,可这白烟却吓得我把锅铲都给扔了。西红柿炒蛋好不容易才炒好。
西红柿炒蛋是做好了,可还有糖醋鱼呢?洗鱼时忘了刮鱼鳞,放调味时把糖当成了盐,甚至开起了小差,直到听见妈妈在叫我,我才回过神来。结果糖醋鱼变成了鱼糊糊了。也只有米饭做得还可以。
通过这回做饭,我才知道原来做饭不是那么简单的事,妈妈天天做饭是多么不容易的事呀,以后我一定要帮妈妈多做些力所能及的事了。
寒假寒假我学会了做菜篇七
你学会了什么?不管什么时候,别人都会问你这句话。我是个吃货,你应该从我的提示当中知道我学会了什么吧?没错,我呀,学会了做饭。
我学做饭时,我的爸爸经常在旁边把他的“美食10000套”方案在旁边念叨着:什么青椒肉丝应该给多少盐;爆椒猪肝应该放多少酱油;番茄炒蛋应该放多少糖之类的。虽然我记得不太清楚,但我也有最拿手的!那就是——番茄炒蛋和李氏蜜汁糖拌番茄。
我的拿手菜目前只有两章,下面是每一章的做法:
番茄炒蛋:
首先,材料需要两个鸡蛋的全蛋液,两个番茄。材料准备好后,我再把番茄切成小片状,然后把鸡蛋倒到锅里。鸡蛋熟后,就把鸡蛋切成小块状,再把番茄倒进去炒一炒,翻一翻,加点糖,加点水和其他调料,美味可口的番茄鸡蛋就完成了!为了美观,还可以加点葱花在面上哟!(第一章完,敬请阅读第二章:李氏蜜汁糖拌番茄)。
李氏蜜汁糖拌番茄:
材料需要两个番茄。材料准备好后,把番茄切成片状,加上一点点水,然后加适量的糖,适量的蜂蜜,腌制一会儿,就完工了!当你吃时,你会品尝到美味的蜜汁番茄水。一股沁人心脾的滋味立刻涌上心头…(第二章完,敬请期待更多制作方法!)。
哇!我试了一试这种方法,真的好简便,真的好好吃!看来我学会了。想吃吗?那么,欢迎你来我家做客!
你学会了吗?不管什么时候别人都会问你。这时,我想以一个吃货的名义回答:“我学会了做饭!”
寒假寒假我学会了做菜篇八
我的朋友小亮成功学会了做饭,他非常开心,我也为他感到高兴。
今天是个晴朗的日子,我到小亮家找他玩儿。午饭时间到了,由于妈妈不在家,他提议说点外卖吃。“你不会做饭吗?”我惊讶地问他。“不会呀,不过我家冰箱里有很多菜,你会做饭,你来做吧。”小亮无奈的说。“自己的事情自己做,如果你不会做饭,我可以教你。”他听了高兴的不得了。
我们打算蒸米饭、炒菜。我教他先盛一碗米出来,放到锅里用水洗一洗。然后,再把水倒出来,把洗过的米放到电饭煲里,加一点水,超过大米高度一厘米左右就可以。最后,盖上锅盖蒸40分钟。
米蒸上了,我又教他洗菜炒菜。我们先把菜择一下,然后用水洗干净。锅中放油,烧热之后放葱爆香,再放入青菜。待青菜烧一会儿后,放入生抽、盐等调料,翻炒几下,菜软即可出锅。他照着我说的话,认真地做了起来。
菜做好了,大米也蒸好了,看着这一桌子的饭,他不敢相信这是自己做的,因为这是他有史以来第一次做饭。因此,他还发了个朋友圈儿,得到了不少称赞。直到我俩端着碗开始吃饭,他都不敢相信,这么美味的饭菜居然是自己亲手做的。看着他一脸兴奋的样子,我也很骄傲。
他成功学会了做饭,我也明白了一个道理:自己的事情要尝试着自己去做,自己动手,丰衣足食。
寒假寒假我学会了做菜篇九
德国人叔本华曾说过:“那些遇到了机会,还不敢自信必能成功的人,只能得到失败。”我一定要找到机会去做饭,让妈妈好好看看我的手艺。
快到中秋节了,爸爸妈妈外出有事儿,姥姥和姥爷来看我,我对姥姥说:“姥姥,我今天能烙饼吗?”姥姥说:“好呀!要是烙的好吃就会有奖励!”我听了,心想:机会来了!想完就蹦蹦跳跳地进了厨房。
过了一会儿,我把材料准备好了,有:3个鸡蛋,一袋面粉,两袋奶,一个汤勺,一个汤盆,一个电饼铛。
准备好了,我就开始做了。首先把3个鸡蛋打到盆里,然后把面粉和牛奶倒进去,之后用勺子在“果汁”里面搅拌,最后开始烙饼了。
说到烙饼,我得把姥姥请来,让姥姥给我插电,插完电,我就把姥姥推出了厨房说:“我能行,你不用担心!”说完我就去烙饼了。第一次:用勺子盛一勺“果汁”倒到电饼铛里,然后倒了油。烙好之后,我尝了一小口,特别难吃,心想:怎么会这样呢?想来想去,可把我急坏了,最后,终于想出了为什么,是因为放了油啊!我下定决心烙第二张,第三张……过了很长时间,我的饼终于烙完了,细细地品尝一口,有一种特殊的味道,特别好吃!我把饼端到餐桌上,姥姥品尝完说:“真好吃。奖励就是告诉你妈妈自己会做饭了!”我很高兴的说:“那是当然,我就说我自己会做。”
说完姥姥和姥爷都笑了。
通过这次做饭,使我明白了,要做饭很不容易,更让我明白了无论做什么事都要有信心,要有自信,这样才能成功。
寒假寒假我学会了做菜篇十
每当看见妈妈在做饭,我不由自主地想起我第一次做饭,它在我的记忆相册中留下浓墨重彩的一笔。
一天中午,我看见妈妈在厨房大显身手,我萌生了做饭的念头。我走进厨房给妈妈说:“今天我来做饭!”贴心的妈妈给我准备好了鸡蛋和切好的番茄,我心想这不是小菜一碟。
我先拿出一个碗,然后把鸡蛋在碗边重重一敲,居然碎了,鸡蛋黄全洒在了桌子上,碗里也有了一些鸡蛋皮。我赶快用抹布把桌子擦干净,再把碗里鸡蛋皮倒进垃圾桶。我又试了一次,在碗边轻轻的一敲,就把蛋黄打入碗里。最后用筷子搅拌均匀,散了些盐。
接着,我打开火,小心翼翼地把油倒进去,突然,锅里的油溅了出来,溅到我的手上。我眼眶里泛起泪花,心里火冒三丈,我哭着去找妈妈,妈妈赶快把我的手放在凉水里冲了冲。我对妈妈说:“妈妈,你帮我倒油可以吗?”妈妈答应了,帮我把油倒进了锅。在妈妈手里,锅显得异常温顺,可在我手里却总是很调皮捣蛋。
最后,我又用铲子在锅里炒了炒,然后倒进了盘子里。我端了出来让妈妈尝尝,妈妈夹了一块尝,对我说:“宝贝,你做的真好吃。”我觉得天都晴了,地都变得绿油油了。鸟儿在空中唱着美妙的歌,我心情非常好。
通过学做饭,我明白了“失败是成功之母”的道理。所以做任何事情都一定要多练习,就可以熟能生巧。
寒假寒假我学会了做菜篇十一
放寒假了,我真的很开心,因为妈妈早就答应我,在寒假教我学做菜。
我学做的第一道菜是黄瓜炒鸡蛋。
妈妈给我系好了小围裙,告诉我先把一根黄瓜洗干净,再切好薄片放到盘子里,再准备葱姜,葱和姜都要切成细丝状,这些准备好了,就可以拿出两个鸡蛋,把鸡蛋在小碗里搅碎,在炒勺里倒上一点油,打开火,要先炒鸡蛋,炒熟后把鸡蛋盛出来放在盘子里,再炒黄瓜,先放上葱丝和姜丝,再倒入黄瓜,稍微的用铲子翻动几下,就把鸡蛋倒进去,放上盐,再用铲子翻动几下就好了。
妈妈告诉我做菜的步骤,我就开始准备,妈妈在我的旁边做我的指导。我切菜时,看的出,妈妈紧张极了,很担心我切到手,一直在我旁边叮咛再叮咛,要我小心再小心。妈妈的手一直不自觉的会想抢我手中的刀,看来妈妈比我还紧张。
我按照妈妈说的炒菜步骤,经过半天的努力,我的黄瓜炒鸡蛋终于出锅了,虽然我洗菜、切菜、炒菜笨手笨脚,但是菜的味道很好,妈妈说这是她吃得最好吃的一道菜。
寒假寒假我学会了做菜篇十二
星期六晚上,我把语文,数学和英语的作业全部写好了,心想今天是妈妈的生日,送做菜礼物或惊喜给妈妈呢?“有了!”我来做一道菜给妈妈吃吧!走进厨房,正看见妈妈在做饭菜,我走到妈妈跟前,亲切地说:“妈妈,妈妈,今天是你的生日,我做一道菜给你吃,好吗?”
“快写你的作业去!”
“我写好了!”
妈妈只好答应了!“太好了!”我兴奋地说。我把切菜板和菜刀放在台子上,从冰箱拿出两个西红柿和两个草鸡蛋。我右手那个菜刀,左手拿着西红柿,刚切下去,西红柿的汁喷的我一脸的。
“啊呀我的小脸蛋成了大花脸了!”
“还是我来切吧!”
“不”
妈妈握着我的收,一刀一刀教我怎么切。我按照妈妈教我的方法熟练很多,我把切好的西红柿放在盘子里,再把两个草鸡蛋用筷子打碎搅拌,等油锅热了倒进去,“滋拉一声。”我用铲子不停地翻炒,等鸡蛋差不多熟了,倒进西红柿一起翻炒,厨房充满了西红柿炒鸡蛋的香味。
我用盘子把西红柿炒鸡蛋装好端到妈妈面前,说道:“妈妈祝你生日快乐,妈妈感动的眼眶都红了!”我家宝贝女儿长大了。我和妈妈一起开心地吃着,妈妈说:“这是我吃过最好吃的西红柿炒鸡蛋。”
寒假寒假我学会了做菜篇十三
一天,我在房间里做作业,这时,只听“隆”的一声,妈妈走了,房子里冷冷清清,连蚊子飞过的“嗡,嗡”声音也听以。中午,妈妈还没回来,于是我准备自已炒菜。
来到厨房,我从冰箱拿出鸡蛋,蕃茄和碗。我拿着蕃茄,打开水龙头,水“哗啦哗啦”地流了下来。我把蕃茄放进水里,感觉到一阵阵冰凉冰凉的。过了一会儿,我关掉了水龙头,我左手拿抹布,右手拿着红色的蕃茄,把蕃茄身上那一滴滴的水珠擦干净,然后正想要把它们切片的时候,突然想起了妈妈说过:“蕃茄的皮上可能会有农药,吃了对身体有害!要去皮。”我拿起刀在蕃茄的底部切一个“十”字,我把水放在欣锅里烧开。过了一会儿,我打开盖子,只见水开了,浓烟滚滚,薄薄的烟雾像一层轻纱笼罩着厨房。顿时,我感觉呼吸越来越困难,快要喘不过气了,于是马上把煤气炉关上,然后我就小心翼翼地把蕃茄放在滚烫的水里,生怕被四处飞溅的水烫到,迅速地把盖子盖上。过了几分钟,我把蕃茄捞起来,放在盘子上,然后就把蕃茄那红色的“衣裳”脱掉了。开始切蕃茄了,脱皮的蕃茄滑溜溜的`,就像一位淘气的娃娃。我右手拿起菜刀,左手按着蕃茄,我刚切害一半,蕃茄就滑走了。我拿起另一半,刚想切,蕃茄又溜走了!我生气极了,一手把那半弄碎,然后怒气冲冲地想:“不切了!蕃茄切了干什么呢?放进锅里不一样可以吃吗!”于是,我把蕃茄仍进锅里,把手洗干净,怒气冲冲地来到大厅,坐在沙发上,吃着薯片,津津有味的看起电视。
我突然想起以前妈妈说过的话,做事不能半途而废,要多思考。蕃茄虽然切得不整齐,可是,最后还是切完了,我打开煤气,火苗像跳舞的精灵一样,然后我把蕃茄放在烧红的铁锅里,再放入金黄的菜油,我看见了一滴滴油飞溅出来。我还没来得及挡住,我手上已经起泡了。这时眼泪在我的眼眶里不停地打转,我张大嘴巴,正想大哭起来,但是马上停住了,忍着眼泪,没有让它流出来。
不一会儿,蕃茄炒蛋就新鲜出炉了,虽然在过程中经历了放多困难,但是,看着香喷喷的蕃茄炒蛋,我心满意足了,真是一分耕耘一分收获呀!
寒假寒假我学会了做菜篇十四
咦?是谁在做“仔细活”啊?如果你看到一个小姑娘和一个慈爱、纯朴的老奶奶一起在做一件精致的“艺术品”,那你就“大对特对”了。没错,那就我和奶奶一起在做一道菜。我可是没头的苍蝇,是哪到哪,还是奶奶带我到菜场去找原材料吧!
我们先去了菜场。嘿!真是人流如潮,有老人,有青年人,有小孩子......大家在人流中不断地穿梭着,生怕好的蔬菜被别人买了。我们需要一些生菜,十个生鸡蛋(别以为我要这么多,我其实只要一个),买两根胡萝卜(和前面一样)。奶奶告诉我,胡萝卜要选又长又粗的。我立刻找到两根,买了下来。过了一会,东西都齐了,要开始咯!
按照书上说的。首先,我挑了一些新鲜的生菜,把菜均匀地在盘子中排放整齐。第一步终于完成了!可我总觉得不对劲,是哪里呢?怎么和买回来的.菜不一样呢?我发出sos的求救信号给奶奶。奶奶迅速跑过来和我一起看。奶奶一眼就发现了问题,我这个糊涂脑袋,把放在生菜旁边的香菜给放了上去,所以才不对呢!恩,下一步是煮鸡蛋。我把一个不大不小的鸡蛋放进了锅子里。我等了20分钟。哇!香喷喷的鸡蛋出锅啦!真让人垂涎欲滴啊!可现在不能吃。唉,只能等下一次了。我小心翼翼地把鸡蛋放在菜板上,让让它冷一冷,过了一会,我拿了一把小菜刀,全神贯注地在鸡蛋的后面切下一半,再在另一半鸡蛋的中心,一刀切下来。嘿,这不就是小兔子的两个耳朵吗!在对称地摆放在生菜的两边。接着把小兔子的脑袋放上,一个兔脑袋就做好了。然后,我从柜子中拿出两小块巧克力,做眼睛。我把它们切切圆。o()o哈!眼睛做好了。最后,我拿出一根胡萝卜,切下一小块,尖尖的三角形就是它的鼻子啦!奶奶看了看,翘起了大拇指。我欣慰地笑了。在切下两块小三角,拼在一块,放在脖子下面。这就是它的领结。它可真神气啊!哎呀!真惨,我得到夸奖,变得骄傲了。领结变歪了。我伤心地垂下脑袋。奶奶却说:“失败乃成功之母吗!继续加油!”我又开心的笑了。
“爸爸,这是给你的,祝你生日快乐!”原来这是给我爸爸的生日礼物!爸爸看了,高兴地说:”真乖,女儿长大了!”
这真是最令人难忘的一次“做菜”啊!
寒假寒假我学会了做菜篇十五
“做西红柿炒鸡蛋了,做西红柿炒鸡蛋啦!”妈妈把我叫到厨房,让我先把西红柿洗干净,然后把两个鸡蛋打到碗里搅拌均匀。在做西红柿炒鸡蛋这道菜之前,必须要先准备一些材料,比如:小姜粒、葱花等。然后,我们把鸡蛋和葱花放到烧热的油锅里,用铲子翻炒几遍,鸡蛋很快就熟了,我们把鸡蛋先盛出来。
接下来,炒西红柿。我们先把西红柿切成菱形、方块等多边形,把它放进油锅里翻炒几遍,这时它会有很多汤汁流出来。这时候,就可以把之前盛出来的炒鸡蛋倒入锅里,和有很多汤汁的西红柿一起翻炒几分钟,随着西红柿炒鸡蛋飘香的味道,这道菜就炒好了。最后妈妈让我拿出一个盘子,把锅里的菜盛出来。
看着我亲自做好的`西红柿炒鸡蛋,我想,如果妈妈每次寒假都教我做两道菜,那我一直学下去,会不会成为了大厨呢?看着香喷喷的西红柿炒鸡蛋,我心里美滋滋的,我终于能帮爸爸妈妈做饭了!
寒假寒假我学会了做菜篇十六
今天中午,大大买回一袋荷兰豆,叫我炒。我拿一个盆子,把炒好的荷兰豆放进里面,我包起裙子,蹲下来,从袋子里取出一个荷兰豆。先把两边扯掉,用指甲刮,一拉就掉了,扔在地上。再把顶根和端部炒掉,由于指甲不够,只能用手拔,荷兰豆的两条边和顶根端部不能吃。大大叫我用一个手抓紧荷兰豆的顶根扯掉两边弯的那条,直的那条连顶根一起扯掉,开始我不理解大大的话,因为我图文搭配不当,后来我明白了。大大说我蹲久了会累,叫我站起来走一下又继续炒。在拔荷兰豆的根时,不小心把中间拔断了,照样可以炒,里面的豆子冒出了一颗豆子。炒完荷兰豆,我拿去洗,用原来的盆子加水,用手搅动几下,洗完后把荷兰豆拿上来放进有网的盆子里,全部一次拿,把脏水倒掉。
傍晚我看完电视,已经6点40分了,大大叫我炒通心菜,通心菜是上午买的,留着下午吃。我把袋子里的通心菜倒在地上,把炒好的放入一个盆子里,把炒出来的放在地上。大大叫我把通心菜一节节地用指甲折断,把底部的杆扯掉,每一节有几根叶子。如果折出来的杆上有叶子,我把叶子折断放进盆子里,通心菜湿湿的.。有一次,我折得太多了,大大叫我往上一节折。炒完后,我把炒好的通心菜拿去洗,在装着菜的盆子上加水,我用手把菜按下去,翻动几下,浸出很多虫子。我把菜放进有网的盆子里,把脏水倒掉,再洗第二轮,一次拿一点上来。炒菜时,我把通心菜倒入炒菜锅里,菜很大,我翻动不了,炒了几下,菜小了。
8月16日上午,晶莹买回一袋豆角和妍豆。9点半,他去厨房炒豆角,他拿一个盆,把炒好的豆角放进盆里,大大叫晶莹炒一半。他从袋子里取出一条豆角,每条豆角长长的,他把豆角的头部和尾部去掉,把每条豆角折拔成一节节,每节都有颗豆子。尾部细细的,有的折拔下一节就有荆,有的没有,把豆角的头部和尾部扔进垃圾袋里。炒好后,晶莹拿去洗,大大发现不够一半,叫他多炒3条,他把浸着水装着豆角的盆放在地上,把炒好的3条扔进去一起洗。洗完后放进网盆里,再去炒妍豆。
炒妍豆的方法跟炒荷兰豆一样,都有顶根、端部和两条经,端部可以连荆一起扯掉,全部炒完。
寒假寒假我学会了做菜篇十七
我喜欢做家务,但爸爸妈妈平常都不让我碰任何东西,生怕我搞砸,我只能眼睁睁的看着。
有一次,我发现爸爸妈妈都不在家,于是便缠着阿姨叫我做三明治,最后阿姨被我“征服”了。阿姨先去准备好了材料:两片土司面包、一片火腿、一根黄瓜,加上一个生鸡蛋,后面找来了调味料:一点食用油和少量的盐。
开始做三明治拉!阿姨先给我示范了一下,她先把土司面包放到了平底锅中烤三分钟……我也照着阿姨一样,把土司面包放到了平底锅中。然后将鸡蛋打散、煮好备用。接着将黄瓜切成三片,放在一边。当我把他们合起来时,我迫不及待地咬了一口,咦,味道好奇怪!原来是我忘记放盐了。于是我不得不按照原来的步骤又重做了一遍,最后我把他们合拢,尝了一口:“哇!真是好吃至极。”心想:我以后可以常常做。
做三明治不仅提高了我的动手能力,还能帮妈妈分担家务。
寒假寒假我学会了做菜篇十八
从小到大父母视我为掌上明珠,我一直是个“小公主”。但是,随着年龄增长的我渐渐懂得了父母的艰辛,今天是母亲节,我打算帮妈妈炒菜。
我看见妈妈在厨房忙活准备做饭。我走过去问妈妈:“我想跟你学炒菜可以吗?”“当然可以,我们就来做一道简单的火腿肠炒鸡蛋吧。”妈妈说。
首先,要准备好食材。我打开冰箱,在里面选了两根火腿肠和三个鸡蛋,就放到了案板上。我又是用手撕又是用牙咬,就是打不开火腿肠的包装。妈妈一边示范一边说:“你看火腿肠这边有两条虚线,用刀一划就开了。”我按照妈妈的方法一下子就打开了包装。接下来是切火腿肠。我小心翼翼的切着。切的形状千奇百怪粗的粗,细的细,大的'大,小的小。切好的火腿肠装进了碗里。下一步是打鸡蛋。我直接把鸡蛋在桌子上敲了敲,结果鸡蛋滑到了地下。妈妈看见收拾好地上的鸡蛋。开始教我,她说:“把鸡蛋朝碗口打一下,沿着裂缝把蛋打开就好了。”我按照妈妈的方法做了,又失败了,把蛋黄全打在手上了,我又拿了一个蛋,轻轻打在碗口上。把蛋剥开,一个二个三个生鸡蛋就分别掉在碗里。我拿来一双筷子,伸进碗里,开始使劲搅拌。也许是太用力蛋清蛋黄都洒出来了,碗差点翻了。我有点失望,在妈妈的鼓励下,终于成功了。我高兴的一蹦三尺高。恨不得向全世界宣告我这点成绩。食材准备完要下锅开炒了。我打开煤气灶开关,把锅烧热,倒入一点油。只见一缕一缕青烟从锅里升腾出来。等油开始烧热,那烧热的油,像许多淘气的小朋友在锅里蹦来蹦去,还有一些蹦到锅外面。我把鸡蛋放进去,等鸡蛋凝固起来再放火腿肠。我拿着铲子不停的翻炒。不一会儿,蛋就变成金黄金黄的了,一股淡香从锅里飘来。一盘香喷喷的火腿炒鸡蛋就出锅了。
从这次做菜,我体会到妈妈的辛苦与不易,现在的我学会了独立于感恩,不再是个“小公主了”。
寒假寒假我学会了做菜篇十九
“世上无难事,只怕有心人”。每当读到这句名言,我的思绪就不由自主的回到那天是周六的上午,我在房间里写作业,突然闻到了弥漫在空气中的诱人的香气。我循着香气跑到厨房一看,原来是爸爸在做饭。我看着爸爸游刃有余地做着饭,觉得很有趣,于是就打起了学做饭的念头。
我对爸爸说明了来意,爸爸欣然的'说道:"学做饭可不是件容易的事,小厨师可不能临阵脱逃或者半途而废哦!-边说一边给我系上了围裙。"今天你先来做西红柿炒蛋吧!"首先,左手按住菜,右手拿刀切,小心一点别伤着自己。爸爸不放心的一直叮嘱我按照爸爸说的做了起来,可是,这西红柿圆圆的,刀放上面去直打滑。你要学会切菜。
我不仅切得慢,而且形状奇特,惹得爸爸哈哈大笑。好不容易切完菜,"大厨师又下了指令:"把火打开,在锅里倒入适量的油,等油热了再把菜倒进去……”爸爸话音未落,我就点开火,等油一热便立刻把菜倒进去。可能是一次做菜,我有些害怕,再加上油的滚烫热气震摄住了。我手忙脚乱差点把盘子同菜一起扔进去了。
我开始有点不耐烦了,爸爸似乎看透了我的心思:"不经历风雨,怎能见彩虹”爸爸的话让我有了信心,随后,我又将葱花放入锅中。爸爸给了我一个鼓励的眼神。不久,饭菜就好了,“大厨师"检验了一番,在我紧张的注视下,他终于点了点头,我喜滋滋地盛好莱端到桌子上,尝了一口,哇好吃!爸爸又道“自己劳动成果当然是最美味的。
我这才明白“世上无难事只怕有心人”的深刻含义。
【本文地址:http://www.pourbars.com/zuowen/19405987.html】