教案是对教学过程进行系统规划和组织的实际操作指南。教案的编写要注重培养学生的创新思维和实践能力，提高他们的综合素质。为了帮助教师更好地掌握教案的写作技巧，下面提供一些教案范文供参考。
过中秋节的教案篇一
2.活动目标。
1.知识与技能。
2.过程与方法。
初步引导学生学会有目的的搜集材料，整理材料，分析材料。
通过查阅书籍，报刊以及网络等资料了解并解决问题。
能使用多种方式获取资料，合理整理资料，对资料进行归类。
3.情感态度价值观。
通过动手做月饼提高劳动技能与操作能力，体验成功的乐趣。
通过自主探究，合作交流激发团结互助精神和爱国主义情感。
了解中华民族源远流长的悠久历史和宝贵的财富。
1，实施时间：20xx年2月--------4月。
2，实施方法：一，利用网络，电视，书籍等获取信息。
二，调查访问，开展调查研究。
三，亲自动手实验，学习做月饼。
3，实施过程。
第一阶段：启动阶段。
从已知到未知，激发探究兴趣。
1，谈话确定总课题和分课题。
(1)从古诗《静夜思-----李白》及有关中秋节幻灯片引出节日，展开讨论，激发学生深入调查的兴趣。
(2)引导学生在讨论中确定调查内容产生子课题。
2.建立课题小组，设计小课题研究方案。
(2)以小组为单位，初步讨论，设计子课题的活动方案。
3.交流课题方案，指导完善。
过中秋节的教案篇二
1、通过活动，让幼儿初步了解中秋节的来历，知道中秋节是我国传统的团圆节。
2、体验与同伴老师一起过节的快乐。
3、探索、发现生活中的多样性及特征。
4、体验人们互相关心的美好情感。
5、知道节日的时间、来历和风俗习惯，感受节日的气氛。
幼儿自带月饼，ppt。
1、《小小的船》月儿弯弯，像只小船，摇呀摇呀，越摇越圆。
月儿弯弯，像个银盘，转呀转呀，越转越弯。
二、介绍节日向幼儿介绍有关中秋节的来历，让幼儿知道农历8月15日是中秋节。
古时人们将一年分四个季节，八月正好是秋季中的一个月叫"仲月"，八月十五是这个月中间的一天，所以叫中秋节。这天晚上，月亮最圆最亮，人们吃果实赏月，也希望生活像月亮一样圆圆满满。
三、欣赏故事听故事"月亮姑娘做衣裳"，了解月亮是不断变化的。
讨论：为什么月亮姑娘的衣服总是穿不下。
《月亮姑娘做衣裳》。
夜晚，月亮姑娘出来了，细细的，弯弯的，好象小姑娘的眉毛。凉风吹得她有点冷，她就撕了一块云彩裹在身上，月亮姑娘想：我还是找一位裁缝师傅做件衣裳吧。
裁缝师傅给她量了尺寸让她五天以后来取。过了五天，月亮姑娘长胖了一点儿好象弯弯的镰刀她来取衣裳了，衣裳做得真漂亮，可惜太小了，穿在身上连扣子也扣不上。
裁缝师傅决定给她重新做一件，重新量了尺寸，让她再过五天来取。五天又过去了，月亮姑娘又长胖了一点，弯弯的象只小船。她来取衣裳，衣裳做得更漂亮了，可惜月亮姑娘连套也套不上。
裁缝师傅涨红了脸，说："我只好重做了。"又是五天过去了，月亮姑娘来取衣裳，裁缝师傅看到月亮姑娘变得圆圆的，象一只圆盘那样，吃了一惊："啊你又长胖了！"裁缝师傅叹了一口气，对月亮姑娘说："唉！你的身材量不准，我没法给你做衣裳了。"原来，月亮姑娘每天都在变化，所以她到现在还穿不合身的衣裳。你，白天太阳公公出来了，她不好意思出来，只有在晚上才悄悄地露面。
四、谈话品尝：
2、分享：
共同品尝自带的月饼和水果。
（1）师：你们知道人们用什么方式庆祝中秋节？我还知道，小朋友最爱吃月饼，今天大家带来了各种各样的月饼，那就请你来向大家介绍一下你的月饼吧。
（2）教师简单小结，月饼的分类。
（3）幼儿欣赏歌曲《爷爷为我打月饼》、乐曲《春江花月夜》，边听音乐边分享月饼，体验与同伴、老师一起过节的快乐。
1、能仔细倾听录音《嫦娥奔月》的故事。
2、说说中秋节的来历、习俗。
3、感受传统节日的风俗以及人与人之间的亲情、友情、乡情。
4、引导幼儿在故事中学习，感悟生活。
5、感受节日的快乐气氛，乐意参加布置环境的活动。
1、重点：目标1和2。
2、难点：目标3。
歌曲《八月十五月儿圆》、《嫦娥奔月》的录音故事。
1、导入：用歌曲《八月十五月儿圆》导入活动主题。
2、倾听《嫦娥奔月》的'录音故事。
3、引导幼儿说说中秋节的习俗，大人，小孩怎样过中秋节。
4、说说课本里的小动物怎样过中秋节?并着重认识“中秋节、团圆”这两个词。
5、老师讲解中秋节的象征意义：中秋节是一个美好、团圆的节曰。是中华民族的一个传统节日。
6、结束：老师，幼儿一起唱歌曲《八月十五月儿圆》。
1、中秋节是我国的传统节日，选择这一主题活动正符合幼儿对传统节日认知的需要，幼儿所熟悉、感兴趣的，又是具有教育价值的。
2、在活动实施的过程中，是我做了充分的准备，所选的歌曲和录音故事作为学习的主体始终贯穿于活动的整个过程，歌曲和故事熟悉、有趣，所以幼儿的比较喜欢，参与性强。
3、幼儿能简单、流畅讲述中秋节的习俗，很好的培养了幼儿的语言能力。
过中秋节的教案篇三
做月饼（小班美工）。
目标。
指导幼儿用将面团圆压扁的方法做月饼，体验面团柔软可变的特性，培养幼儿对面塑活动的兴趣。
准备。
食品月饼，面团，垫板，小盒盖，玩具娃娃等。
过程。
1、谈论月饼。
教师出示月饼，并问小朋友：“这是什么？”“它是什么样子的？”“人们什么时候吃月饼？”
教师提议：中秋节到了，请小朋友给娃娃家的娃娃们做一些月饼。
教师向幼儿介绍并展示可以利用的材料，如小瓶盖、小圆盒等，引导幼儿试一试，将面团放进去压平，再将面团倒出来，看看像不像月饼。
（2）交流经验。请做好月饼的小朋友展示自己的作品，并向大家介绍自己的制作方法，教师帮助讲解或提示：即先把面团放在两手中团圆，再将其放在垫板上用手掌压扁，或将面团圆装进小圆盒子压平，倒出，然后拿小瓶盖或小玩具在上面压上图案，月饼就做好了。
对能力较差的.幼儿，教师则给予具体地帮助，使其获得成功。
3、给娃娃送月饼。
请小朋友将自己做的月饼送给娃娃家的娃娃，并说：“小娃娃，请吃我做的月饼。”让幼儿感受劳动的成功与帮助他人的快乐。
过中秋节的教案篇四
1.会轮流使用工具与材料制作月饼，活动后能与同伴共同整理环境。
2.体验与家人或同伴一起制作月饼及分享月饼的快乐，培养良好的礼仪习惯。
核心要素：中秋节共团圆全家人与祝愿。
品月饼香又甜赏明月情无限。
1.录音机，音乐磁带《打月饼》、《八月十五月儿圆》。
2.制作月饼的模具、材料。
基本过程：
(一)导入活动：
1.音乐活动，欣赏歌曲《打月饼》和《八月十五月儿圆》。
2.请幼儿品尝月饼。
(二)关键步骤：
1.教师制作月饼，幼儿观看。
2.请幼儿亲手制作月饼。
4.收拾整理用具，听音乐和幼儿一起玩“材料找家”的'游戏。
5.将制作好的月饼送到厨房进行烘烤。
6.为了进一步巩固轮流等待的礼仪规则，让幼儿讨论：“你在做月饼时，是怎样和其他小朋友轮流使用工具的呢?”
(三)结束部分：
分享自制的月饼，体验动手制作月饼的快乐!
1.情景表演：(1)听音乐做律动(把做月饼的过程用音乐表现出来)。
(2)请幼儿进行模仿和创新。
2.在美工区出示各种各样特殊月饼的图片，引导幼儿自己设计并制作月饼。
3.在角色区域“蛋糕房”可以继续开展制作月饼的活动。
家园互动：
(1)家长应随时引导幼儿来帮自己做一些特殊的月饼，拍成照片后带到幼儿园参加评选活动。
(2)家长可与幼儿一同制作一些特殊的月饼，拍成照片后带到幼儿园参加评选活动。
注意事项：
引导幼儿吃食物时先敬给长辈品尝。
过中秋节的教案篇五
1、了解中秋节的来历和有关习俗，感受节日的欢乐气氛。
2、知道中秋节是中国的传统节日。
1、活动前请幼儿在家收集有关中秋节的资料、图片。
2、教师收集的有关中秋节的电子图片及网络资料。
1、中秋节的由来请幼儿讨论中秋节的'习俗。教师讲述中秋节的来历。
2、结合录音磁带讲述请幼儿观看图片进行讲述。
3、活动结束，收集有关的资料。
活动的开展，不仅让幼儿了解了中国传统节日的许多习俗，更让幼儿学会了分享，提高了对我国民族传统文化的兴趣，加深了对祖国的热爱之情。
过中秋节的教案篇六
活动设计意图：
中秋节是我国传统的节日，它代表着团圆与吉祥。对于刚入圆的小班孩子来说，他们并不了解中秋节的意义和传统风俗习惯。今年的中秋，意义非同寻常，国家特为中秋团圆节设立了节假日。所以，在我班开展的“庆团圆”活动中，我们主要以“快乐”为中心点，让幼儿体验幼儿园这个大家庭的团圆与快乐，激发孩子们乐意上幼儿园的美好情感。
活动准备：1、请家长给孩子讲一个关于月亮的故事或教一首有关月亮的歌曲、诗歌等。
2、请家长带幼儿观察月亮的变化，知道八月十五晚上的月亮最圆、最亮。
3、带孩子去超市，观察各式各样的月饼，并带月饼入园。
活动过程：1、组织幼儿去音乐大厅开展活动。
八月十五是中秋节，这天的月亮特别亮、特别圆。我们中国人有一个习惯，中秋节晚上一家人要一边看月亮一边吃月饼，还可以放烟火、玩灯，一家人团团圆圆，真快乐。所以中秋节也叫团圆节，中秋节是我们中国的传统节日。
3、欣赏故事《月亮姑娘做衣裳》，帮助幼儿了解“月”的变化。
4、“庆团圆”节目表演，幼儿表演自备节目。
5、师生一边欣赏歌曲《爷爷为我打月饼》，一边品尝月饼，并对同伴、老师说祝福的话，共享节日的快乐。
过中秋节的教案篇七
活动目的：
1、能够听小朋友说中秋怎么过的。
2、能够自己说出自己的中秋节怎么过的。
3、体会讲述自己的快乐的乐趣。
4、愿意参加活动，感受节日的快乐。
5、感受节日的欢快气氛。
活动准备：
活动重难点：
认真听其他小朋友讲话，以及流畅清楚的说出自己的中秋节。
活动过程：
小朋友们这个中秋节过的开不开心呀？老师这个中秋节过得可开心了。小朋友们小嘴巴闭闭好，听一听老师的中秋节是怎么过的。
阳历九月15日这一天，早上起来……之后……然后……最后……。
二、提问小朋友听到的老师中秋节怎么过的。
好啦，老师的中秋节就过完啦，小朋友们还记得老师的中秋节是怎么过的吗？来，花花你说说。
恩，记得真好。那么，接下来，老师就要请小朋友们来讲一讲自己是怎么过的中秋节啦。同样的，小朋友讲的时候，其他的小朋友，我们要闭上我们的小嘴巴，竖起我们的小耳朵，认认真真的听，之后老师还会问问题的哟。
三、小朋友讲述自己好玩的中秋节。
那么，老师倒数321，最先举起小手的小朋友，就最先来说一说自己的中秋节是怎么过的。
三！二！一！
四、总结，结束课程。
哎呀，小朋友们的中秋节过得可真丰富呀。那么，中秋过完啦，现在，我们要把心收回幼儿园来啦。让我们一起出去玩滑梯吧！
教学反思：
中秋佳节是我们中国一个传统的重大节日,一年一度的中秋佳节，是孩子们观赏月亮，品尝月饼，学习分享的大好时机。
过中秋节的教案篇八
设计意图:。
对于中秋中班的孩子来说还是比较陌生的。本次活动的设计主要是让孩子们初步感受一些中国民俗文化，从而激发他们对民族文化起源的热爱和了解。中产阶级孩子的认知特点是具体而直观的，所以这个活动通过听故事、吃月饼、欣赏音乐，让孩子对中秋节有了一些认识。
活动目标:。
1、初步了解中秋节的起源；对中秋节活动感兴趣。
2、愿意在群体面前大胆表达自己，愿意和同龄人分享自己的想法。
准备工作:。
1.15号挂图；
2、活动开始前，孩子们从父母那里了解中秋节的传说和习俗。
活动流程:。
1、关于中秋节传说的交流与分享。
引导孩子讲述和分享。
2、展示挂图，讲“嫦娥奔月”的故事。
提问:。
嫦娥是怎么飞向月球的`？今天是星期几？
后羿听到这个消息后做了什么？
此后，后羿又是如何把心思寄托在嫦娥身上的？
3、读童书《我的家》第17~22页《嫦娥奔月》。
4、孩子听故事录音，读故事。
5、关于中秋节习俗的交流与分享。
活动结束:。
让我们来谈谈为什么人们庆祝中秋节，人们通常是如何庆祝的。
活动反映:。
中秋节的起源是语言和社会领域的故事活动。课后，我认为我们学到了很多社会领域的知识。总的来说，我感觉孩子对故事内容不是很感兴趣，但还是比较接近目标的。
在课堂上，我使用多媒体、挂图和其他教具来帮助孩子理解故事。其实大家都知道中秋节，只是不知道中秋节是八月十五。经过这次学习，很多孩子都认可了这个知识点，中秋节要吃月饼。但是，关于中秋节“嫦娥奔月”的传说，孩子们还是不太了解。我让孩子们先欣赏一下，听听里面的人物，然后我指着挂图，第二次讲故事。最后，我第三次讲了这个故事。
最后，在时间的压力下，我结束了这堂课。总的来说，孩子对中秋节还是有所了解的，但对这个故事的内容了解不多，所以我会利用平时的时间讲两遍这个故事，向孩子提问，加深孩子对这个故事的理解。
过中秋节的教案篇九
二、教师指导建议：
3、教育活动：
5、家园共育：
（1）指导幼儿观察月亮的大小变化。
（2）给幼儿讲一个关于月亮的故事或教给幼儿一首有关月亮、中秋节的古诗。
总结：活动自始至终都应让幼儿直接参与，使每位幼儿有机会表现自己并获得愉快、自信的内心体验，让幼儿亲自感受和体验中华民族文化的丰富和多样性。家长可通过赏月、家人团聚、欣赏精彩的传统节目-----中秋之夜联欢晚会，给孤寡老人送月饼等形式对幼儿进行情感教育。
过中秋节的教案篇十
【教学目标】：
1、知道中秋节是我国主要的传统节日，了解中秋节的由来及习俗。
【教学过程：】。
一、猜谜导入，激发兴趣。
1、同学们，你们喜欢猜谜语吗？老师说一个谜语，你们来猜猜，看看谁最聪明。
(出示课件)谜语：迎佳节，庆丰收，歌舞表演乐融融。月饼香，月饼甜，全家欢乐大团圆。
你知道中秋节是哪一天吗？中秋习俗？
八月十五中秋节（仲秋节、八月节、团圆节）。
关于中秋节还有一个传说：吴刚折桂。
中秋节的来历有关习俗：吃月饼、团圆饭、赏月。
月饼的来历：唐代据说有一年中秋之夜唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听杨贵妃仰望皎洁的明月心潮澎湃随口而出“月饼”从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。
三、七嘴八舌话中秋。
1、刚刚老师先讲述了一些中秋小故事传说，现在由同学再补充一点点与中秋有关的神话故事；可以讲一讲中秋节的习俗。可以说一说与中秋或月亮有关的诗。（简短时间完成，注意用来调动气氛）。
嫦娥奔月、玉兔捣药······。
1床前明月光，疑是地上霜。
2举杯望明月，对影成三人。
3中秋月（苏轼）。
暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。
4《古朗月行》李白。
2、活动二：老师和同学分享中秋怎么度过。
难点（1）状物（赏月）+寄情（表团圆幸福感、异乡思念之情···）。
状物（教学生用比喻）。
1今天多云，无数颗繁星全都躲在云层里，一轮圆月像光华四射的水晶球挂在天空，照亮了漆黑的世界。树啊，河流啊，房子啊，全裹在一层银色的、薄薄的轻纱中，皎洁的月光如倾泄的清流，注满大地。
2月亮害羞地盖着层层面纱，过了很久，才轻轻地掀起它的面纱，渐渐地露出它的那张能发光的脸蛋。我仔细地抬头*，心里对遥远的月空充满了无限的遐想。。。。。
3现在的月亮特别明亮，圆月像一只雪球高悬中天，皎洁的月光，像水似地泻向大地。几朵灰白色的、轻纱似的云陪伴在她的身旁，宛如仙女舞动纱巾翩翩起舞。
4那高高悬挂着的圆月就像一个晶莹剔透的白玉盘。
结尾寄情（篇末点题）。
1夜已深，月正圆，我爱中秋，我爱圆月。
2中秋佳节真快乐呀，不但月亮圆，而且人们也和亲人一起圆聚。中秋节的月亮真是不可思议呀！
四、出示一篇小范文。
板书：
1短信祝福。
2中秋的由来、习俗。
3明月（状物）、吃月饼的场景。
4结尾抒情。
过中秋节的教案篇十一
童谣游戏法情景表演法。
1．会轮流使用工具与材料制作月饼，活动后能与同伴共同整理环境。
2．体验与家人或同伴一起制作月饼及分享月饼的快乐，培养良好的礼仪习惯。
1．录音机，音乐磁带《打月饼》、《八月十五月儿圆》。
2．制作月饼的模具、材料。
（一）导入活动：
１．音乐活动，欣赏歌曲《打月饼》和《八月十五月儿圆》。
２．请幼儿品尝月饼。
（二）关键步骤：
１．教师制作月饼，幼儿观看。
２．请幼儿亲手制作月饼。
４．收拾整理用具，听音乐和幼儿一起玩“材料找家”的游戏。
５．将制作好的月饼送到厨房进行烘烤。
６．为了进一步巩固轮流等待的礼仪规则，让幼儿讨论：“你在做月饼时，是怎样和其他小朋友轮流使用工具的呢？”
（三）结束部分：
分享自制的月饼，体验动手制作月饼的快乐！
１．情景表演：
（1）听音乐做律动（把做月饼的过程用音乐表现出来）。
（2）请幼儿进行模仿和创新。
2．在美工区出示各种各样特殊月饼的图片，引导幼儿自己设计并制作月饼。
3．在角色区域“蛋糕房”可以继续开展制作月饼的活动。
（１）家长应随时引导幼儿来帮自己做一些特殊的月饼，拍成照片后带到幼儿园参加评选活动。
（２）家长可与幼儿一同制作一些特殊的月饼，拍成照片后带到幼儿园参加评选活动。
引导幼儿吃食物时先敬给长辈品尝。
过中秋节的教案篇十二
一、活动引入(家长参与)。
1.教师：各位家长大家好，感谢各位家长的参与。我们今天的活动共有两块内容，首先我们邀请您和您的孩子一起到网上查找有关中秋节的资料，第二个活动是庆祝活动“欢度中秋”。今天是八月十五中秋节，我们班目前开展的主题活动是“欢度中秋”，就孩子们收集到信息来看，大都是爷爷奶奶爸爸妈妈口说的，也有一些有关中秋的图片，内容不是很丰富。我们觉得网络是一个资源丰富的信息库，所以邀请大家陪同我们的孩子一起到网上去看看各个地方是怎样过中秋节的，也可以帮助孩子们向亲戚朋友发送电子贺卡以示庆贺。让我们的孩子感受中国传统佳节的乐趣。家长们可以用帮助孩子们打字、读资料的方法想孩子们介绍，也可以根据孩子们想知道的信息有目的的去查找。二、“欢度中秋”资料搜索(以下由家长与孩子共同参与)小朋友们，今天是八月十五中秋节，今天的月亮最最圆，今天我们邀请了小朋友的爸爸妈妈陪我们一起欢度中秋。爸爸妈妈今天会帮助我们了解许多有关中秋节的知识，小朋友想知道中秋节的来历或者古时候的人怎样过中秋节的知识，月亮的大小变化、月亮的故事、月亮的古诗都可以请爸爸妈妈帮助我们到网上去查，还可以请爸爸妈妈帮助我们向亲戚、朋友送上中秋节的电子贺卡。三、资料展示教师利用液晶投影仪展示家长们搜索到的.资料。教师展示老师搜索到的资料。以下都有链接：中秋节的来历嫦娥奔月的故事嫦娥奔月赏月风景123456中秋邮票123四、庆祝活动“欢度中秋”1。下面我们先一起来唱一首歌《爷爷为我打月饼》。
2.下面让我们一起来团团圆圆过中秋，品尝月饼和水果，欣赏月景吧。播放名曲《二泉映月》欣赏活动中活动中请幼儿讲一个关于月亮的故事或念一首有关月亮、中秋的古诗。“神秘的月亮。”启发幼儿讲述节前、节后月亮的大小变化。
1.认识传统节日中秋节，知道其来历及有关习俗。
2.体验分享、合作的快乐。
3.能自信地在同伴面前大胆讲述、表现。
1.有关月亮的图片、动画、故事传说。
2.活动前与幼儿一起布置活动室，悬挂月亮变化图。
3.每个家庭准备一个月饼带来。
1.猜谜：
“有时落在山腰，有时挂在树梢，有时像只圆盘，有时像把镰刀。”请你猜猜是什么?
出示图：月球结合孩子们的观察记录讲讲月亮的变化。
古时人们将一年分四个季节，八月正好是秋季中的一个月叫“仲月”，八月十五是这个月中间的一天，所以叫中秋节。这天晚上，月亮最圆最亮，人们吃果实赏月，也希望生活像月亮一样圆圆满满。
师：中秋节还有很多美丽的传说和故事，请小朋友讲一讲。
教师完整讲述中秋节的美丽传说。
3.人们怎样过中秋。
1)请小朋友说说你们准备怎样和爸爸妈妈一起过中秋节?(请幼儿和家长讨论，由幼儿回答)。
2)那你们还知道其他地方的人是怎样过中秋节的?
4.吃月饼，共同分享快乐。
1)师：你们知道人们用什么方式庆祝中秋节?我还知道，小朋友最爱吃月饼，今天大家带来了各种各样的月饼，那就请你来向大家介绍一下你的月饼吧。
2)教师简单小结，
月饼的分类(点击课件)。
3)幼儿欣赏歌曲《爷爷为我打月饼》、乐曲《春江花月夜》，边听音乐边分享月饼，体验与父母、同伴、老师一起过节的快乐。
过中秋节的教案篇十三
1、知识准备:请家长帮助孩子了解中秋节的由来，一起收集相关信息。开展记录活动，观察月亮的变化。
2、物资准备:和孩子一起做好庆祝中秋节的亲子活动方案，确定布置方案后，共同准备活动场地所需的'物资、月饼、共享食品。活动开始前，孩子们通过张贴海报和制作请柬的方式邀请他们的父母来花园参加庆祝活动。
二。活动过程。
1、庆祝活动(由儿童主持的活动):。
(1)幼儿交流和观察月亮的情况，进一步感知月亮变化的奥秘。
(2)请家长介绍中秋节的由来。
(3)开展亲子活动:老师、孩子、家长一起表演自己的节目。
2、团团圆圆过中秋，赏月，分享活动。
结束:。
举办一个化妆舞会。(播放自己喜欢的形象，跳邀请舞)。
过中秋节的教案篇十四
设计意图：中秋节是我国的传统节日之一，幼儿一般对民族风情这类的社会知识很难理解，需要教师根据幼儿的特殊需求设计合适的教案通过游戏、语言等方式让幼儿接受知识，同时月饼是中秋节必吃的事物，幼儿也很喜欢吃，而此阶段的幼儿好奇心强，他们非常想自己动手做一个月饼，小班的小朋友很喜欢动手制作所以我将中国民俗和手工联系在一起，既能让孩子了解中国民俗节日也能满足他们动手制作的乐趣。
活动目标：
1、知道月饼是圆圆的，有不同的口味。
2、能够大胆地在同伴面前分享自己的想法。
3、体验和同伴一起品尝月饼的快乐。
活动准备：
材料准备：ppt课件，月饼实物，橡皮泥以及工具，胶水，废旧的纸，圆盘子，空的月饼礼盒。
经验准备：知道中秋节要吃月饼的习俗，且知道月饼有多种味道。
重点：知道月饼是圆圆的.，有不同的口味。
难点：会用各种材料装饰“月饼”，尝试用撕、粘、团等方式制作月饼。
活动过程：
教师创设小猫准备开一家月饼店的情境，充分调动幼儿的兴趣。
师：今天，我们班来了位小客人，我们一起来认识一下她吧。（大家好，我是小猫咪咪，很高兴到小二班来做客。）。
师：你们猜猜咪咪来我们班干什么的？我们听一听咪咪是怎么说的？（快到中秋节啦，我开了一家月饼店，最近新推出了几种月饼，想请你们尝一尝，小朋友们，你们愿意帮我试吃月饼吗？）。
师：你们愿意帮助咪咪吃他做的新月饼吗？今天呀，咪咪把月饼带到了我班，我们一起来看一看。
出示实物月饼，师幼一同观察月饼外观，并请个别幼儿品尝月饼。
师：这些月饼是什么形状的？看上去像什么？师总结：原来啊，月饼是圆圆的。
师：嗯，好香啊，谁愿意来尝一尝，告诉我们它是什么味道的。
师：宝贝，你吃的月饼是什么味道的啊？
四：仔细观察月饼，知道月饼有各种口味。
师：哎呀，你的月饼里有什么呀，请你仔细观察月饼，告诉我你在月饼里面发现了什么？
师小结：中秋节大家都吃圆圆的月饼，月饼有五仁的、肉松的、水果味的，特别好吃。
师：小朋友们，咪咪做的月饼怎么样？我们一起谢谢咪咪请我们吃月饼。咪咪，你做的月饼太好吃，谢谢你。（谢谢你们，小二班的小朋友，你们想不想学做这些好吃的月饼呢？）。
师：宝贝们，你们想不想跟小猫咪咪一起做月饼呢？（那我们一起去我的店里吧，我来教你们做）。
活动延伸：一起到小猫咪咪的店里做客。
1、南瓜洗净，去皮去瓤切薄片，净重240g。
2、切好的南瓜盖上保鲜膜，上蒸锅大火蒸15分钟，盖保鲜膜主要是防止多余水分进入，从而影响配方比例。
3、用料理棒将蒸好的南瓜打成细腻的南瓜泥。除了料理棒，一切有切割搅拌功能的，例如料理机、均质机都可以，而破壁机材料损耗过多，可能需要多放一些南瓜。
4.50g澄粉、150g水磨糯米粉和50g粘米粉混合均匀并过筛一次，然后将粉类与南瓜泥混合，搅拌成棉絮状。
5、如果面团不烫手了，就用手揉成柔软不粘手的糯米团。
6、接着加入10g玉米油，揉至玉米油完全吸收，面团均匀细腻，充满光泽。
7、揉好的南瓜糯米团分成30g/个，220g豆沙馅分成20克/个，分别搓圆盖上保鲜膜备用，防止风干。
8、取一个面团压扁，将一份豆沙馅放在面皮中间。
9、收口搓成椭圆形，这样比较容易放入月饼模。
10、在50克月饼模里撒一层薄薄的熟糕粉防粘，再将糯米团放入，在油纸上按压出月饼。
11、蒸锅大火烧开后，放上蒸屉，蒸15分钟。
12、开锅散去热气再取出，不然会粘手。外q内糯的南瓜蒸月饼就做好了。
tips。
1、粘米粉是大米磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是各种大米中糯性最低的品种，可以降低糯米粉粘牙程度，在操作过程中，也不容易粘手，不建议随意更换原材料。
2、澄粉又叫小麦淀粉，会用来做水晶虾饺之类的广式点心，透明度好，用它做出来的南瓜月饼更加通透好看，不建议随意更换原材料。
3、由于每种面粉的吸水性和不同品种南瓜的含水量不一样，做出来的南瓜糯米团干湿度会有所差异。此外，蒸的时候也要盖上保鲜膜，否则会导致水份增加。如果做出来的糯米太干，可以加一点点水，反之可以加入适量的糯米粉。
4、吃不完的月饼密封好放冰箱冷藏，吃的时候再隔水加热即可。
5、内馅可以根据自己的喜好更换成紫薯泥、山药泥等。
过中秋节的教案篇十五
了解制作月饼的方法。
了解月饼的起源时间。
知道过什么节日要吃月饼。
几种各式月饼。
制作月饼的`视频。
一、各式月饼。
1、哇！有这么各式各样的小饼这叫什么啊？
2、还是小朋友们最棒，知道这是月饼，那你们吃过月饼没吗？
3、小朋友们都吃过啊！谁能说说月饼好吃不啊？月饼是什么馅料的啊？
4、你们吃过这么多样式的月饼，那你们知道月饼是从什么时候起源的吗？
5、月饼的起源：在北宋时期，在皇宫和民间都管月饼叫月团或小饼，在古代的演变中到了南宋时期，才有月饼这个叫法。
6、我们都知道古代就有月饼吃了，那什么时候必须吃月饼那？
7、对！是过节的时候要吃月饼，那是过什么节啊？
8、中秋节就是每年的农历八月十五要吃月饼和赏月。
二、制作月饼的方法。
1、小朋友都知道关于月饼的这么多知识了，那知不知道制作月饼要几部能完成啊？
2、不知道我们就应该知道对不啊？我们来看视频了解。
3、看完视频小朋友们这回知道月饼的制作方法了吧！
4、那我们在说一遍制作方法，从制皮、制馅、包馅、成型、饰面、烘烤六个部分。
三、小结。
1、小朋友本课的知识都学会了吗？
2、那要考考小朋友们了。
3、小朋友们回答得不错，奖励你们吃月饼好不？
4、品尝月饼。
过中秋节的教案篇十六
中秋节对中班的幼儿来说还是比较陌生，本次教学设计主要是让幼儿初步感知一些中国民俗文化，从而激发幼儿对民族文化渊源的喜爱与认识。中班幼儿的认知特点具体直观形象，所以本次教学通过听故事，吃月饼和欣赏音乐，使孩子对中秋节有一些认识。
1、知道中秋节的来历、习俗。
2、体验与同伴一起过节的快乐。
3、让幼儿了解节日的由来，感受节日欢乐的气氛，一起欢度节日。
4、运用物品特征与谐音学说祝福语，体验人们互相关心的美好情感。
5、体验人们互相关心的美好情感。
知道中秋节的由来，以及人们对传统节日的喜爱与向往。
有关中秋节的图片，月饼（每人一块）、多媒体。
一、开始部分。
提问：
1、小朋友们，你们喜欢吃月饼吗？
2、你们知道什么时候吃月饼吗。
二、基本部分。
1、出示图片，请小朋友一块看一下图中都有些什么人，他们在干什么。
2、接下来，老师给小朋友们讲一个故事，小朋友们仔细听，听完之后，请小朋友说一说为什么要吃月饼（故事开始，从前）。
小结：明年的农历八月十五是中秋节，中秋节是家家户户团圆的日子，大家一块过中秋节，吃月饼、赏月。
3、教师宣布中秋节的教学开始了，首先，给每位幼儿一边吃月饼，一边听音乐。感受与同伴在一起过节的快乐。
4、音乐停止，教师同幼儿再一次说出“农历八月十五是中秋节”。也希望小朋友回家后把这个故事讲给自己的家人听。
三、结束部分。
小朋友今天是不是过的很开心呀，晚上回家后跟自己的爸爸妈妈、爷爷奶奶一块赏月。
本次教学设计幼儿已经知道了中秋节的来历和习俗，有许多小朋友都表现的很被动，所以，这类教学应放在中秋节前后来搞更能加深对节日的概念，以及深入到教学当中。
过中秋节的教案篇十七
活动目标:。
1.了解中秋节的起源，并对它的活动感兴趣。
2.在小组面前大胆发言，并愿意与同龄人分享你的发现。
3.通过参与中秋环境的营造，感受参与中秋庆典的乐趣。
活动难度:。
困难分析:。
初一上学期的孩子，刚刚摆脱小班弟弟妹妹的角色，对社会传统节日关注不多，缺乏相关经验，对中秋节的传说和民俗知之甚少。
儿童的预期表现:。
1.活动开始前，孩子和家长应该共同收集与中秋节相关的信息。如果孩子有经验，活动会更有参与性。
2.自主阅读，提供空阅览室。
活动流程:。
孩子们自由地讲述他们学到的关于中秋节的知识。
第二，老师讲“嫦娥奔月”
提问:。
1.嫦娥是怎么飞向月球的？今天是星期几？
2.后羿听到这个消息后做了什么？
3.此后，后羿是如何寄托对嫦娥的思念的？
4.听故事的录音，读完整个故事。
活动反映:。
中秋节的起源是语言和社会领域的故事活动。课后，我认为我们学到了很多社会领域的知识。总的来说，我感觉孩子对故事内容不是很感兴趣，但还是比较接近目标的。
在课堂上，我使用多媒体、挂图和其他教具来帮助孩子理解故事。其实大家都知道中秋节，只是不知道中秋节是八月十五。经过这次学习，很多孩子都认可了这个知识点，中秋节要吃月饼。但是，关于中秋节“嫦娥奔月”的.传说，孩子们还是不太了解。我让孩子们先欣赏一下，听听里面的人物，然后我指着挂图，第二次讲故事。最后，我第三次讲了这个故事。
最后，在时间的压力下，我结束了这堂课。总的来说，孩子对中秋节还是有所了解的，但对这个故事的内容了解不多，所以我会利用平时的时间讲两遍这个故事，向孩子提问，加深孩子对这个故事的理解。
过中秋节的教案篇十八
1、听歌曲，理解歌词内容，感受歌曲表达的情感。
2、运用动作和声音表达对歌曲的感受。
1、歌曲《爷爷为我打月饼》。
2、情景表演。
1、听歌，初步感受歌曲所表达的意思。
老师：小朋友们听完这首歌，有什么样的感觉呀？
2、重复听一遍，初步理解歌词内容。
这首歌说的是什么？
3、一边听歌一边观看情景表演，进一步感受歌曲所表达的`内容。
让幼儿感受爷爷对小宝贝的爱。
4、运用动作和声音表达对歌曲的理解。
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