计划可以帮助我们预测可能出现的问题,并提前做好准备。制定计划时,要充分利用已有的经验和知识。计划是为了未来的目标和任务做出的详细安排和规划,可以提高工作和学习的效率,使得任务更有条理性。我想我们需要写一份计划了吧?如何制定一个合理的计划是一个需要我们思考的问题,一个完美的计划需要考虑到时间、任务的重要性和紧急程度等因素。以下是小编为大家收集的计划范文,仅供参考,大家可以借鉴一下。
培训师的员工培训计划资料篇一
值上应组织新员工进行安全制度,规程的学习,使其养成良好的工作习惯。并提出以下要求:
1、新员工到值上后,值长必须组织对其进行安全相关规章制度学习和考试,考试成绩必须90分以上,班组级安全培训合格方可进现场。指定师傅尽量要求是从近期巡检晋升起来的副控或副控资格,该徒弟的培训上岗成绩与具备副控资格师傅的上副控岗的考评成绩挂钩。
2、将电气和热机安规及公司反违章等相关管理制度的内容贯穿于各个学习阶段,值上分阶段考试应涉及到安全制度方面的内容。值上分阶段考试应在部门阶段考试前一周举行,并针对值内考试成绩强化培训欠缺知识。
3、“两票三制”管理规定应作为第二、三阶段学习的重点,掌握其内容和要求。
4、各值应充分发动全值主机员工,将部分技术学习资料书借给新员工,使其学习资料不局限于规程、图纸,学习更加深入、全面。
二、各阶段的学习内容
第一阶段(时间:8.2-10.1)
(一)汽机:
1、掌握机组汽水系统流程。
2、掌握机组汽机给水系统、凝结水系统、循环水系统、润滑油系统、密封油系统设备以及每个阀门、设备的具体位置。
3、掌握机组汽机定冷水系统、轴封系统、高低加系统、真空系统的作用以及分布位置和流程。
(二)锅炉:
1、掌握机组锅炉风烟系统、制粉系统的作用以及设备,主要阀门分布位置和流程。
2、了解机组锅炉受热面的布置。
3、学习机组锅炉风烟系统油站、制粉系统油站、暖风器系统、吹灰系统的作用以及工作原理,主要阀门的分布位置。
4、了解机组锅炉使用的风机,磨煤机的有关特性和工作原理。
(三)电气:
1、了解机组500kv系统,6kv厂用电的接线方式。
2、熟悉机组6kv厂用电工作段,公用段所分布的负荷。
3、熟悉机组汽机mcc,锅炉mcc,保安mcc所分布的负荷,掌握380v转机开关的具体位置。
4、掌握保安段的作用及其所带负荷。
5、掌握机组500kv系统的运行方式,6kv厂用电的运行方式。
考试时间:8月28日至9月2日之间(考试重点:设备作用、设备位置、系统流程及系统图等);9月28日至30日之间(考试重点:设备作用、设备位置、系统流程及系统图、日常检查等)。
第二阶段(时间:10.2-11.1)
(一)汽机:
1、巩固前阶段学习内容。
2、掌握汽机交接班检查,班中检查项目,熟悉就地有关参数。
3、学习巡检日常简单操作及与其他岗位的配合。
(二)锅炉:
1、巩固前阶段学习内容。
2、掌握锅炉交接班检查,班中检查项目,熟悉就地有关参数。
3、学习巡检日常简单操作及与其他岗位的配合。
(三)电气:
1、巩固前阶段学习内容。
2、掌握6kv、380v开关的日常操作(停送电、测绝缘)。
3、掌握电气交接班检查,班中检查项目,熟悉就地有关参数。
考试时间:10月30日至31日之间(考试重点:设备作用、设备位置、系
统流程及系统图、日常检查、重要参数、常见故障处理等)
第三阶段(时间:11.2-12.1)
全面学习机、炉、电巡检岗位知识,安全规程制度及其它管理制度,达到巡检上岗条件。
考试时间:11月27日至28日之间
11月底进行巡检上岗考试(笔试、口试),对成绩优秀的,上报公司申请提前上岗。
第四阶段(时间:20xx.12.2-20xx.2.1)
未达上岗条件员工继续全面学习机、炉、电巡检岗位知识,安全规程制度及其它管理制度,达到巡检上岗条件。
考试时间:12月30日至12月31日之间;1月19日至30日之间
三、学习效果检验
1、值上要每个转班(夜班)对新学生考试一次,试卷保存备查,各值每月底将本月学生考试成绩报培训专工了解情况(考试成绩部门不做奖惩考核),作为学员月度培训计划完成情况得分参考。
2、发电部将对值上各阶段考试情况进行抽查,并在每阶段结束前三天内组织统一考试。作为各值培训效果的考核依据。
3、考试题型为填空、判断改错、选择题、问答、背画系统图。
四、培训要求:
1、各值指定师傅签订师徒合同,师徙合同在学员到值上后一周内交发电部,指定师傅尽量要求是从近期巡检晋升起来的副控或副控资格,该徒弟的培训上岗成绩与具备副控资格师傅的上副控岗的考评成绩挂钩。(电气内容由电控值班员负责培训)
2、值上按照部门培训计划大纲要求制定详细培训计划,培训计划内容要详细具体。(详细培训计划10内上报发电部)
3、指定的师傅、值长等员工,要定期对学徒员工进行背画系统图、提
问、讲解、抽考。
五、为激励师傅带新学生的积极性,在规定时间内徙弟达上岗条件且一次性上岗(主机及脱硫6个月,辅机4个月),奖励师傅(主机及脱硫奖600元,辅机奖300元)。
培训师的员工培训计划资料篇二
商场新雇员在商场的最初一段经历,将对其今后的职业生涯产生重大的影响。因而对新员工的培训就显得十分重要。
新员工不再是企业的局外人,但还并没有完全被企业接纳,此时他们会感到一种很大的心理压力。为了减少这种压力感,交流是非常重要的途径。企业在这个阶段通过向他们传递各种信息,帮助他们完成由非员工向员工的转变,由此决定了以下各项培训内容:
1、企业文化培训
(1)文化精神层次的培训。这类培训是让员工认识企业的理念。通过了解发展史,了解企业宗旨、企业哲学、企业精神和企业作风。新员工应清楚地知道:企业提倡什么;反对什么;应以什么样的精神风貌投入工作;应以什么样的态度进行人际交往;怎样看待荣辱得失,怎样做一名优秀的员工。
(2)企业文化制度层次的培训。组织新员工认真学习企业一系列的规章制度,如考勤、奖励、财务、福利、晋升制度等等;以及与企业经营活动有关的业务制度和行为规范,如站姿、礼貌用语、怎样接待顾客、怎样接电话、服务禁忌等。在学习的基础上组织新员工讨论和练习,以求正确地理解和自觉地遵守这些行为规范。
(3)企业文化物质层次的培训。让新员工了解商场的内外环境、各部门和单位的地点和性质、本商场的经营范围及各种视觉识别物及其含义。
总之,通过企业文化培训,使新员工形成一种与企业文化相一致的心理定势,以便较快地与企业的共同价值观相协调。
2、业务培训。
(1)参观商场运营的全过程,请熟练的工作人员讲解主要的工作流程。
(2)请企业的业务经理给新员工上课,讲解企业中最基本的理论知识。
(3)根据各人的不同岗位,分类学习本部门的有关的业务知识、工作流程、工作要求及操作要领。
3、案例研究及模拟实习。由企业领导以案例形式讲解本企业在经营活动中的经验和教训,使新员工掌握一些基本原则和工作要求(如售货员开发票时,一定要注意商品名称与实际售出产品的一致性,尤其是贵重商品等)。而后可进行有针对性的模拟实习。
4、开展对新员工的“传、帮、带”活动。无论是售货员还是职能部门的机关岗位,都应派素质高、有经验的老同志,以师徒的形式对新员工进行具体、细致、系统的辅导和指导。如服务技巧、办事方法等等。
除了新员工的培训外,在职员工的培训也是企业提高员工素质的基本途径。
它通常有以下几种形式:
1、不脱产的一般文化教育。我国商业系统低文化水平者占相当的比例,因而利用业余时间,通过“五大”形式继续完成各种学历教育尤为重要。
2、岗位培训。了解每个岗位必须掌握的理论知识、专业知识和实践知识。许多企业已在逐步实施“持证上岗”的方案。
3、转岗培训。当商场对一般干部、员工进行内部调动时,针对新岗位的要求补充必要的新知识、新技术和新能力,以适应新环境的要求。
4、脱产进修。这种培训方式主要用来培养商场紧缺人员,或为企业未来培养高层次的技术人才、管理人才。
(三)管理人员的培训
对员工的培训固然重要,而管理层人员素质的提高也不容忽视,因为他们的决策和工作绩效同样影响着企业的发展,因而也必须引起足够的重视。
1、经理培训。其培训内容主要是市场经济所要求的系统管理理论和技能。如管理学、市场营销学、会计学、企业经营战略、企业文化、商业企业管理、人力资源开发与管理、领导科学等管理课程。培训形式主要有:工商管理硕士班、脱产培训班、管理干部学院的有关培训、出国考察培训。
2、各层次管理人员培训。主要形式有管理知识培训班和企业内部研讨活动,对有培养前途或具有较高素质的同志,还可送到大专院校脱产培训等。
由于经济和技术的发展,培训已经无可置疑地成为每个企业日益重视的一项活动。企业不仅进行各种不同层次、不同内容的培训,而且加强对人员培训工作的管理,加强规划性和针对性,选择恰当的方法,保证培训的质量。使企业能通过培训,切实提高人力资源的素质,增强其竞争力和活力。
培训师的员工培训计划资料篇三
1、培训目的:
帮助新入职员工快速开展工作,进入工作状态。同时,培训期等同试用期,可以筛选一部分不符合公司发展的员工,淘汰不合格的员工。
2、培训时间:岗前培训一周。第一阶段到生产线和包装车间参与相应工作熟悉产品及工作流程;第二阶段去成品仓库,让仓库管理员示范教学盘点、配货,熟悉产品各项指标;第三阶段进行打包发货,目的还是熟悉产品,第四阶段真实上机操作,实际操作训练。
3、客服培训内容:产品理论知识培训和服务技能培训,以及针对不同人群在电脑上的语言态度,网络词汇的训练。(编写培训资料、课件)
4、培训步骤:
第一阶段(一天时间):
培训室进行企业文化、规章制度、产品理论等培训。主要掌握公司的现状、发展方向、规划愿景、管理制度以及产品技术参数和功能等知识。
第二阶段(二天时间):
进生产车间、包装车间边参加工种操作、边对照实际产品学习商品知识。主要掌握产品的原料知识、功能、特性、配料名称(功能规格)、规格、适用的范围等。
第三阶段、第四阶段(三天时间):
电商贸易公司工作室进行服务技能培训。利用一天时间学习《客服员培训资料》;利用两天时间结合网店交易后台、阿里旺旺、支付宝、qq等各种软件工具;模拟实际操作练习;通过典型案例让新员工了解大致的交易流程。
培训师的员工培训计划资料篇四
二`在职培训制度。
三`对违章人员的培训制度。
四`提职培训制度。
第二章培训内容:第一节职业素质要求:一.仪容`仪表五.服务做到九不。
二.仪态六.行为准则三.言行举止七.行为规范。
四.基本礼貌准则八.理论课程。
四.基本礼貌准则:
第二节服务流程及规范:。
第三节服务技能技巧与突发事件处理:。
第三章业务知识及表格。
第一节业务知识。
一`人事:。
二`吧台:。
三`机具:。
四`物料:。
五`财务:。
六`安全消防:。
七`营运:。
第二节表格。
一`在职培训综合评估表。
三`在职培训评估表。
第二章培训内容。
第1节职业素质要求。
第一:仪容,仪表。
5.制服:着制服员工必须穿部门规定的工服,工鞋不准随意穿自己的便装当班.名牌必须佩戴于左胸前.不可佩带与公司无关的胸针,徽针,徵章.名牌上的名字应清晰可见,如出现脱色或因磨损而导致模糊不清的情况.必须立即向人事部申请更挨.内衣不可露出制服,颜色只限于白色及素色不可有任何图案和花纹,以免透出制服,影响仪容.领带及衬衣飘带应系好至衣领处.经常保持工服干净,整洁,要勤于淋浴.勤更内衣,确保没有体味,可使用少量香水.穿裙,裙子不超过于膝关节以上三寸,袜子为肤色,并且保持清洁.现时不可有任何花纹.穿袜,袜子要黑色或深蓝色,不可赤脚穿鞋.皮鞋要擦得光亮保证无异味工鞋为皮鞋的员工必须穿皮鞋上班.第二仪态:。
1.坐姿:坐要端正,舒雅,自然,大方,要求上身挺直抬头挺胸,双手自然放于腿上.2.站姿:腰直肩半,下巴微收,头颈腰成一直线,双脚略微分开,双手自然地放在身体两侧.3.蹲姿:挺胸立腰,左脚向前半步,下蹲,臂部坐于后脚跟上,可长时间保持正确蹲姿.4.行姿:步伐稳健`端正`自然`大方,给人以沉着庄重,斯文的感觉.第三行为举止:。
都到齐了吗?麻烦您到这边留一下言,以方便您的朋友找寻,先生麻烦这边请.3.服务礼貌用语:对不起,打扰您,先生(小姐)您好,为您点餐.先生小姐您好,这是本公司为您准备的干果小菜样品,请您参考.对不起,先生(小姐)如果您还有任何需要服务的时候请您随时按服务铃,我们会很乐意马上为您服务,祝您消费愉快,谢谢.对不起打扰您,为您送酒水,请慢用.对不起打扰您,为您整理桌面.对不起打扰您,先生(小姐)请问您有什么需要服务的吗?谢谢您的光临,欢迎下次再来.4.电话礼貌用语:先生(小姐),请问贵姓怎么称呼您?请问您找哪一位?请您不要挂电话,让我为您去找.对不起先生(小姐)他不在,有什么事我可以代劳吗?先生(小姐)请问您是定房吗?请问您贵姓;具体人数;大约到达时间;请留下您的电话号码以便联系.5.祝贺语:生日快乐,节日快乐,圣延快乐,新年快乐.6.征询语:请问您有什么需要服7.务的吗?我能为您做些什么吗?您的事情我马上就办,您还有其他吩咐吗?您喜欢……吗?如果您不介意的话,我能……吗?8.回应语:好的,是的,我明白了.请稍等,马上到.这是我应该做的,请让我来.照顾不周的地方,请多指教.9.道歉语:实在对不10.起,请您原谅.打扰您了,请原谅.感谢您的提醒.对不起,那是我的过失.对不起,让您久等了.对此向您表示歉意.11.指12.路用语:先生(小姐)麻烦这边请.请在这里上楼,下楼.请在前面左(右)转.请让我带您走.13.答谢语:感谢您的光临.能为您服务是我的荣幸,很高兴.有您在真的很开心.14.告别语:再见,欢迎下次光临.祝您一路平安.非常感谢,欢迎下次光临.第四基本礼貌准则:1.尊重各国各民族,各地区的风俗习惯礼节礼仪与忌讳.2.尊重宾客的个性性格及消费爱好与习惯同时牢记并主动给予适当的服务.3.顾客是上帝,对每一位客人均谦恭`有礼,热情,主动,细致,周到.4.“消费权益均等”一般情况下,服务应按先后次序一视同仁,不得重外轻内,重上轻下,不得”先敬罗衣后敬人”如果客人是贵宾或很重要之人,可派专人服务.5.对客人不得背后指手划脚,评头品足,议论嘲笑,人的天性是喜欢受人欣赏最恨受冷落与卑视.第五服务做到九不:1.不用互相不懂的语言.2.不得模仿他人的语言,声调和谈话.3.不得聚堆闲聊,大声讲话,大声笑,高声喧哗.4.不得高声呼唉他人.不得以任何借口顶撞客人,讽刺,挖苦客人。.不讲过分的玩笑.不准粗言恶语使用蔑视和污辱性的语言。.不高声辩论,大声争吵.9.不高谈阔论。
第三节服务技能技巧与突发事件的应变和处理方法。
什么叫硬件和软件?
硬件:就是公司的整体环境设施设备等。如:灯光,音响,装潢等。软件:最公司的理要组成部分,包括服务水准及商品出品的质量,需要我们每一位人员共同努力来完成。
一.怎么召开班前会:.开会时间:每天营业前;.传达内容:
(1)准确传达公司的指示内容;
(3)发现问题及时处理;
(4)及时表扬和鼓励员工;
(5)征求员工的意见建议;.检查仪容仪表:
(1)制服须干净整洁,无破损,衬衫领口和袖口须保持清洁;
(2)袜子无破损,无飘丝;
(3)工作鞋保持鞋面亮度;
(4)手须干净,无污迹;指甲剪短,不准涂有色指甲油;
(5)头发保持清洁,并梳理整齐;
(6)化淡妆和使用淡色口红;
(7)保持口腔卫生和不吃有异味的食品;
(8)需佩戴工牌,所戴工牌需整洁,整齐;
二.盘的使用:.托盘的准备:
(1)托盘必须干净,无破损;
(2)服务时垫有干净布巾,以免打滑;.正确使用托盘:
(1)左手托盘,一般情况下将五个手指头托住盘底,托底部和掌心需要有一定的距离;
(2)肘关节成90度角手臂与身体有一拳距离;
(6)如有人从前面走来时,或从旁边走过,尽量主动侧身让客人先过,再继续前行;
(7)右手用于协助开门或体客人服务;.怎样更换烟缸:.准备好干净,无破损的烟缸放入托盘中;.站在客人的右侧示意客人。
(一).服务员在发现客人呕吐于地面时,应怎样处理?
在客人发生呕吐时应保护现场,提醒过往客人注意别踩上去,知会主管通知pa部赶快清理,避免让其他客人感到不舒服,如果在不忙的情况下,尽量自处理。
(二).你不小心碰到客人或客人碰到你,你该怎么样做?
不小心碰到客人后应以诚恳的态度向客人表示道歉:“对不起,我不是有意的,请你原凉。”并站在一旁接受客人批评。客人碰到你时,应用宽容的态度对待客人:“没关系,不要紧。”
(三).当客人过生日时,你应该怎样做?
如果有蛋糕,帮客人拿去酒吧或西橱冷藏好,询问切蛋糕的时间,再通知总控室放“生日快乐”,把过生日需用的东西准备好,如果客人需要切蛋糕应把冰桶与蛋糕刀备好(香槟桶在切蛋糕时应装上热水),有香槟,应把擦干净的香槟杯备好,把我们的服务做在客人提出要求之前,并提醒客人切蛋糕时注意卫生,不要弄脏公司设施,必要时我们会收适当的卫生清洗费,使客人有个心理准备。
(4).在自己的岗位你应如何做好本职工作?
(1).完成上司指派的工作,提供客人所需,提前半拍服务及完善服务。
(2).依据规定的程序向客人提供服务。
(3).搞好营业时间的班前,后卫生。
(4).发扬同事间的事作精神与客人建立良好的关系。
(5).悉心钻研服务技艺,竭力为宾客服务。
(6).检查每一道出品,发现问题及时报告或返回。
(7).注意了解客人的要求和建议,及时反馈信息向领导告。
人不开心,同时让客人感到我们更好的职业道德和服务态度。
六.若场内发生打场面,你采取什么措施?
首先自己需要保持镇定,尽快通知上司及保要,要抚好客人,有必要时帮助客人疏散,厅房服务员看好各自的厅房,以免跑单。
七.当你在厅房为客人落单时,应注意什么?
如果一帮人来厅房消费在此,首先应该了解那位是今晚买单客人;也既是今晚的主人,当其他客人点东西时,而又没有当着主人的面前或者比较小声时,我们写完单后,应该当着主人的面清楚地重复order,然后让点东西的客人在酒水单上签名确认,以免在结账时出现不必要的麻烦事情。
八.当班时间客人盛情邀请你跳舞或饮食时,你怎么处理?
应先谢谢客人的盛情邀请跳舞或饮食时,你怎么处理?应先谢谢客人的盛情,然后婉转的告诉客人,公司规定上班时间不能跳舞或吃东西的,否则会受到公司的处罚,请客人原谅。
九.当客人不小心摔烂杯子,你应做些什么?
以和蔼的语气安慰客人:“没关系,请问有没有割伤?”并请客人小心地离开座位,立即清理现场,把碎杯扫干净再请客人回到座位,让客人感到我们处处关心,帮助客人排忧解难的周到服务。
十.电脑点唱机未能按客人要不得求出歌或过慢时,你该怎样处理?
首先应稳定客人的情绪,“不好意思,可能是比较多的人喜欢这首歌,可以让总控有歌选择),请稍等”然后联系总控事,尽快播放歌曲。
十一.苦发生停电故障,你应怎样处理?
大厅:在台面增加蜡烛的过程中安慰客人没事,很快就会有电,可能是有点小问题,我们的工程部正要抢修,请先生一会儿,再说我们公司自己有发电机。
厅房:点上蜡烛,说同样的话,但应该注意站好自己的岗位,防止客人跑单。
十二.客人刚到厅高度,你应做什么?
客人来时,应热情礼貌,欢迎宾客,同时鞠躬问候,“晚上好,欢迎光临。”然后主动打开诚心诚意让请客人入内,客人落座后将厅房电脑打开,空调`灯光调到适当温度和亮度。并且向客人介绍一下设备使用说明。
十三.凡主任级以上人员签送食品时,你应怎样向客人表明情况?
当你将赠送食品送到客人台面时,应主动说,“这是我们**送的,请慢用”。
十四.若客人向我们提出宝贵意见时,你该怎样做?
在表示虚心接受的同时应说:“非常抱歉,感谢您们的宝贵意见,我马上向我们经理汇报,希望下次能够使您们满意,谢谢!”最后将意见反馈给上司。
十六.当你为客人点东西时而出品部售清,你怎样向客人解释?
“对不起,您所点的**比较畅销,现已全部卖完了,请您点其他的东西好吗”?须便推销相同价格的产品。
转载自 XUefEn.COM.cn
十七.你应该怎样向客人推销?)依据顾客不同的年龄`性别`爱好,提出适当参考建议并加以个人意见。)主动询问顾客添加酒水食品,给其推荐下酒小食。)对公款消费的客人推荐价格高的食品和饮料。)对重要客人,推荐最好的食物及饮料。)对独自一人来消费的客人,给予友善的接触和介绍。)对于特殊场面,配备香槟和葡萄酒。)对于经济型的客人,推销经济`充足`价格适中的食品。)对于一家人来消费的客人,要请儿童参与选择。)对于情侣要请女士来选择。
十八.当遇到上司时,你怎样的态度?
只要见到上司都要向上司微笑示意,若在行走时迎面遇到上司,应主动退后或侧身让路,并主动问好。
十九.当遇到有人挡住你们去路时,你应说什么?
如需穿过时,首先说:“不好意思,请让一下好么”?经他人避开之后说:“谢谢”。后在轻轻穿过。
二十.若你不小心将酒水洒在客人身上或客人不小心将酒水洒在你身上时,你会怎样做?
诚恳地向客人表示歉意,并想法进行补救,在获得客人同意时,及时用湿毛巾为客人擦拭衣服,女客人应由女服务员擦拭,动作要轻重适宜,如果客人不很满意,应该请上司出面,不能和客人发生冲突,如果客人不小心将酒水洒在你身上,应大方的笑一笑说:“没关系,我到外面擦擦就行了。”
二十一.当客人有不满意食物或饮品时,你应该怎样做?
上前询问客人意见,找出问题所在,如果食物或饮品质量有问题,应马上跟客人道歉:“不好意思,我马上帮您换。”撤走东西,然后通知上司,应该跟客人解释:“对不起,我们公司的出品方式是这样的,如果您不满意,我会向经理汇报,希望下次能使您满意。”然后设法补救,有必要请上下班怀出面。
二十二.营业高峰期如洛杯`扎壶不够用,你应怎样处理?
多向客人推销饮品或支装啤酒,多巡台,勤帮客人斟酒,把台面不用的洛杯`扎壶撤走,立即送到清洁部清洗,或看其他区域可否挪用。
二十三.当客人醉酒呕吐物满地都是或发生酒疯时,你应采用哪些措施?知会上司通知保安部,让保安协助客人离场,然后通知pa部并协助pa清理现场,迅速擦干净。
二十四.当全部客人闻开厅房而未曾买单时,你应怎样处理?
一、`二个人来看包,避免贵重物品不见了”。而客人说不用时,应设法通知上司协助,看清客人去向,如果客人是跳舞或看节目应派人看住客人如果客人离场,及时通知上司及保安协助买单。
二十五.如果客人投诉果盘里有烂番茄时,你怎样处理?
如果果盘里的番茄是烂的立刻把果盘撤下,向客人道歉,“对不起,这是我们工作上的疏忽,我马上帮您们换一下,请稍等。”然后通知部长,把果盘退回酒吧,并把情况如实反映,提醒酒吧注意,并给客人重新换上好的果盘,并在记事本上记录,处理中应注意客人的情绪,如果不能处理,及时通知上司。
二十六.当客人投诉我公司1杯洋酒的份量少,你怎样处理?
应主动跟客人解释:“对不起,我们酒吧是按现时酒店的标准份量度安士(约30毫升)为1p,统一出品的,要不您们就叫一支,因为这样比较划算,况且,如果您们喝不完,我们还可以帮您把酒存起来,下次再喝,您看怎么样”?应注意咨询客人的语气。
二十七.当客人投诉我们的参茶太淡时,你怎样处理?
应跟客人说;“不好意思,我们酒吧是按壹包冲壹杯的份量来出品参茶的,或者是酒吧员工出品时,帮您把水冲的多了点,如果真是太淡,您可以点两杯,我叫人帮您把它冲成壹杯份量,您看这样行吗?”
二十八.当客人投诉啤酒不够冻且出品慢时,你怎样处理?
应跟客人说;“对不起,可能因为生意好,出品的速度慢了点,啤酒卖的比较多,冻啤酒的时间短,造成啤酒不够冻,要不我帮您拿去换冻一点的或在冰桶里加冰速冻,你看这样行吗?”并通知部长把问题反映给酒吧,叫他们尽快解决问题,并调查出品慢的原因,同时将客人的不满记在记事本上。
二十九.简单说出传送员出品的注意事项。)核对电脑单和出品部出品的名称,数量是否相符。)除半打和半打以上的啤酒用冰桶出品外,原则上出品必须用托盘上台。)不得以怀抱式运送食品,上出品时严禁托盘上台。)从托盘内出品时,应向客人侧身,左手随同向外侧移动,保持托盘平行和身体平衡。)出品后从客人右手边递上,并遵循先低杯后高杯,先热后冻的原则带杯垫的就先放下杯垫,右手拿杯具下端,轻放桌上,并报出品的名称,以免出错。)遇到客人说话和不注意时,应提醒客人:“对不起,打扰一下。”以避免事故。)上出品时要先女士后先生,和先老后幼的原则。)厨房热食出品时应检查是否够热,并且加盖盖上食物。
三十.当客人打赏小费时,应怎样处理?切记服务本分,当客人确实打赏小费,首先应谢谢客人,并及时把小费投入小费箱,客人遗留在台面的零钱也一样,严禁利用不法手段,谋取小费和私吞小费,若有违反一律开除。
三十一.公安临检)通知当班经理。)各部门做好本职工作,服务员站定位,如区域内客人询问向客人解释例行公事。)由当班负责陪同公安进行检查。
三十二.要求小姐坐台。)明确告诉客人本店无小姐服务。)本公司是按包房大小定价以时间计费,不提供此项服务。)向客人说:对不起。
三十三.无理要求换包厢)了解客人为何要求换包厢是何原因。)如果客人无理要求更换应说:“包厢已预定完,先生、小姐请原谅”。)注意不要给客人任何承诺。
三十四.损坏物品)进入包厢将打坏物品整理干净。)视客人损坏物品的大小,价格轻重来进行赔偿。
三十五.恶意逃单)报告经理做出处理。)处理此类事时不要大声喧哗以免造成其他人反感。)由当班经理处理此事件,不到万不得以时,保安人员不可出面。)不可当面指出客人逃单行为,应说“先生、小姐,请问您准备什么时候买单或先生、小姐您是否需要买单,注意语气,面带微笑。
三十六.醉酒客人应怎样处理?
应先观察和了解客人醉酒的程度再给予客人处理,不可用暴力的手段和言语来侮辱和责骂客人,应用婉转的语气来劝说客人多点一些无酒精的饮料,并为客人提供凉毛巾,送上解酒饮料,帮助客人解酒。如果客人醉酒后骚扰其他客人时,应在不影响其他客人的情况下,请客人到其它地方休息。
三十七.客人发脾气突然大骂你时应怎样处理?首先应保持冷静的情绪,绝对不能与客人争吵或谩骂先检查自己的工作是否有不足之处,待客人平静后再做婉言解释与道歉若客人的气尚未平息,应及时上报请领导解决。
三十八.客人在欢唱过程中,因喝酒打破玻璃杯不小心把手划破该如何处理?
无论程度如何,出血多少,都不可轻而视之。因为有了伤口就极易引起细菌感染。所以一切的处理用具必须是消过毒的,至少应急所用的也是干净的。一般可用压迫止血法,用纱布或干净的手巾绑扎伤口近处,以减少血流量。绑扎不能过松,这样达不到减流的效果,太紧则会导致组织坏死。如伤口不干净,可用凉开水进行冲洗,然后再包扎伤口。
三十九.如果有客人或其他人员触电怎么办?
如发生触电事故后应尽快使触电者脱离电源,但须注意的是施救者必须注意自身的安全。用木棒、竹竿、干绳子等绝缘品拉开电闸或开关。当触电者脱离电源后对神智仍清醒者,就地休息2小时,以减轻心脏负担,加强恢复并迅速通知当地医疗机构或本店医务室。对于呼吸、心跳停止的重症者,应由在场的医务人员进行人工呼吸,使心脏复苏,并不间断的进行直至进入医疗机构内进行二级急救为止。
四十.突发性心绞痛晕厥怎么办?
培训师的员工培训计划资料篇五
新人入职,让他知道来干什么的(3~7天)
为了让员工在7天内快速融入企业,管理者需要做到下面七点:
2.开一个欢迎会或聚餐介绍部门里的每一人,相互认识;
3.直接上司与其单独沟通:让其了解公司文化、发展战略等,并了解新人专业能力、家庭背景、职业规划与兴趣爱好。
4.hr主管告诉新员工的工作职责及给自身的发展空间及价值。
5.直接上司明确安排第一周的工作任务,包括:每天要做什么、怎么做、与任务相关的同事部门负责人是谁。
7.让老同事(工作1年以上)尽可能多的和新人接触,消除新人的陌生感,让其尽快融入团队。关键点:一起吃午饭,多聊天,不要在第一周谈论过多的工作目标及给予工作压力。
新人过渡,让他知道如何能做好(8~30天)
转变往往是痛苦的,但又是必须的,管理者需要用较短的时间帮助新员工完成角色过度,下面提供五个关键方法:
2.最好将新员工安排在老同事附近,方便观察和指导。
3.及时观察其情绪状态,做好及时调整,通过询问发现其是否存在压力;
5.对其成长和进步及时肯定和赞扬,并提出更高的期望,要点:4c、反馈技巧。
让新员工接受挑战性任务(31~60天)
在适当的时候给予适当的压力,往往能促进新员工的成长,但大部分管理者却选了错误的方式施压。
1.知道新员工的长处及掌握的技能,对其讲清工作的要求及考核的指标要求;
2.多开展公司团队活动,观察其优点和能力,扬长提短;
3.犯了错误时给其改善的机会,观察其逆境时的心态,观察其行为,看其的培养价值;
表扬与鼓励,建立互信关系(61~90天)
管理者很容易吝啬自己的赞美的语言,或者说缺乏表扬的技巧,而表扬一般遵循三个原则:及时性、多样性和开放性。
2.多种形式的表扬和鼓励,要多给他惊喜,多创造不同的惊喜感,表扬鼓励的多样性;
3.向公司同事展示下属的成绩,并分享成功的经验,表扬鼓励的开放性;
让新员工融入团队主动完成工作(91~120天)
对于新生代员工来说,他们不缺乏创造性,更多的时候管理者需要耐性的指导他们如何进行团队合作,如何融入团队。
1.鼓励下属积极踊跃参与团队的会议并在会议中发言,当他们发言之后作出表扬和鼓励;
2.对于激励机制、团队建设、任务流程、成长、好的经验要多进行会议商讨、分享;
3.与新员工探讨任务处理的方法与建议,当下属提出好的建议时要去肯定他们;
4.如果出现与旧同事间的矛盾要及时处理。
赋予员工使命,适度授权(121~179天)
当度过了前3个月,一般新员工会转正成为正式员工,随之而来的是新的挑战,当然也可以说是新员工真正成为公司的一份子,管理者的任务中心也要随之转入以下5点:
总结,制定发展计划(180天)
6个月过去了,是时候帮下属做一次正式的评估与发展计划,一次完整的绩效面谈一般包括下面的六个步骤:
全方位关注下属成长(每一天)
度过了前90天,一般新员工会转正成为正式员工,随之而来的是新的挑战,当然也可以说是新员工真正成为公司的一份子。
3.每月举办一次各种形式的团队集体活动,增加团队的凝聚力,关键点:坦诚、赏识、感情、诚信。
培训师的员工培训计划资料篇六
餐饮员工培训计划资料现在整个餐饮的综合素质和水平都不是很高,在一定程度上阻碍了餐饮企业的发展和市场的开拓。不管是职业技能还是服务素质的培训都事在必行。不断提高员工的素质和意识,让其跟上时代和顾客需求才能吸引到更多的顾客。
一、仪容仪表仪容:指容貌,是员工的本身素质的体现,反映了企业的管理水平,也反映了我们员工的自尊自爱。仪表:指人的外表,包括人的服饰和姿态方面,是个人精神面貌的外观体现。标准要求:整体:整齐清洁,自然,大方得体,精神奕奕,充满活力。头发:头发整齐、清洁,不可染色,不得披头散发。短发前不及眉,旁不及耳,后不及衣领,长发刘海不过眉,过肩要扎起(使用公司统一发夹,用发网网住,夹于脑后),整齐扎于头巾内,不得使用夸张耀眼的发夹。耳饰:只可戴小耳环(无坠),颜色清淡。面貌:精神饱满,表情自然,不带个人情绪,面着淡妆,不用有浓烈气味的化妆品,不可用颜色夸张的口红、眼影、唇线;口红脱落,要及时补装。手:不留长指甲,指甲长度以不超过手指头为标准,不准涂有色指甲油,经常保持清洁,除手表外,不允许佩戴任何手饰。
衣服:合身、烫平、清洁、无油污,员工牌配戴于左胸,长衣袖、裤管不能卷起,夏装衬衣下摆须扎进裙内,佩戴项链,饰物不得露出制服外。围兜:清洁无油污,无破损,烫直,系于腰间。鞋:穿着公司统一配发的布鞋,保持清洁,无破损,不得趿着鞋走路。袜子:袜子无勾丝,无破损,只可穿无花,净色的丝袜。身体:勤洗澡,无体味,不得使用浓烈香味的香水。
二、礼貌、礼仪礼貌、待客热情友好,说话亲切和蔼,举止稳重大方,处事礼貌谨慎,尊重自己,尊重他人,团结互助,忠诚老实,富有职业自豪感和奉献精神。
姐),请问您点单了没有?麻烦您到吧台点单”。第八、当客人叫服务员或打手势时,应该立即上前,面带微笑地询问客人:“先生(小姐),请问有什么吩咐?”或“请问需要什么?”第九、任何时候员工不得和顾客抢占卫生间和洗手间,遇到客人等候,应说“请您先用”。第十、遇到公司领导,必须主动、热情打招呼。注意:
1、不讲失礼的话,如“讨厌”、“烦燥”等等。
2、不讲讽刺、挖苦的话。
3、夸大、失实的话不讲。
4、崔促、理怨的话不讲。
5、不得和客人发生争执、争吵。
6、对待客人要一视同仁,不分贵践,老少、美丑等。站台和行走要求:站台和行走要求:站台要求:
1、面带微笑,挺胸收腹,肩平。
2、两腿立正或稍稍分开,两手自然下垂,放在前面或背后。
3、两眼随时注意观察餐厅内客人就餐的情况,以便迅速作出反应。
4、不准靠墙、桌椅或边柜,不准交头接耳或走神发呆。
5、不准吃东西,伸懒腰,剔牙、挖鼻孔、搔头发,咬指头等。行走要求:
1、面带微笑,精神抖擞,动作敏捷、利落。
2、空手时,要求服务员在餐内以小跑步行走,忌走路慢腾腾,无精打采,有气无力。
培训师的员工培训计划资料篇七
20xx年xxx根据公司生产需要,结合日常工作、业务技能实际需求,公司对员工培训做如下安排:
注:1、培训时间拟定于公司没有生产任务的周六。
2、请各授课老师提前准备好授课教材、考核试卷及答案;授课完毕后交人力资源部备存。
3、请各部门届时负责准备好员工培训签到单,并负责收集部门内员工的各项考核试卷,完全收集后交授课老师批卷。
4、各授课老师批卷完毕后,请将考核试卷交回各部门。由各部门再仔细核对考核人员与考核试卷,确保部门内所有相关人员都已经过必要的上岗前培训和继续培训,完成后将考核试卷交人力资源部。
5、人力资源部对每人均建立一个培训档案,登记存档;并保存每年的授课教材、考核试卷及答案。
以上培训、考核计划由人力资源部负责、各部门协助培训管理的工作,经管理者代表签字后生效。年终由各部门配合人力资源部对培训的实际效果做评价,针对不足或根据实际需要调整培训内容,制定下一年度的培训、考核计划。
培训师的员工培训计划资料篇八
(8)工牌:须端正地佩戴在最外面的制服左胸区域,并保持光亮无破损。
2、女员工
(2)面容:保持清洁,不油,不干,无皮屑;
(3)手、指甲:干净,修剪整齐,不涂带颜色的指甲油;
(5)鞋:黑色皮鞋或布鞋;皮鞋擦拭光亮,保持洁净无破损;
(6)长袜:着肤色的袜子,必须无花纹,不可抽丝或是网状的;
(7)饰物:不可佩戴多余饰品,不得戴耳环,项链不得外露,已婚人士允许佩戴一枚戒指
(8)工牌:须端正地佩戴在最外面的制服左胸区域,并保持光亮无破损;
(9)化妆:须化淡妆;化妆应在上班前完成;不使用假眼睫毛。
一、站姿的标准:
1、正确的站姿应该身正、直,头颈、身躯和双腿应当与地面垂直相平,两臂用手在身体两侧自然下垂,眼睛平视,环顾四周,嘴微闭,面带笑容,以保持随时为客人服务的姿态。
2、其下颌应微上,目视前方,胸部稍挺,小腹收拢,整个形体显得庄重、平稳、正确的站立能帮助呼吸和改善血液循环减轻身体疲劳。
3、女子的站姿有两种:一是双脚呈v字型,即膝和脚后跟要靠紧。两脚张开的距离应为两拳。二是双脚并拢即双脚关拢直立脚,或是把重心入在一脚上,另一只脚过前,脚斜立而略弯曲,女性站姿要有女性特点,要表现出女性的温顺和娇巧、纤细、轻盈、娴静、典雅之姿,给一种“静”的优美感。
二、行姿的标准:
正确的行姿应该身正、直,眼睛平视前方,不左顾右盼,嘴微闭,面带笑容,胸部稍挺,双臂自然摆动,步幅不应过大,行走路线一律靠右,遇事不得跑步,可疾行,前方有客须超越时须跟客人致歉。
在公共区域遇见客人时,应主动上前询问是否需要帮助,如客人要求去xx地方时,应主动引领客人前往,要求:
1、客人如有行李,应主动询问是否需要帮忙提行李;
4、引领到指定位置后,应提醒客人:先生(女士)xx已经到了,示意客人。
1、站姿:男士则主要体现出阳刚之美,抬头挺胸,双脚大约与肩膀同宽站立,重心自然落于脚中间,肩膀放松。女士则体现出柔和和轻盈,丁字步站立。
谈话时,要面对对方,保持一定的距离。尽量保持身体的挺直,不可歪斜。依靠着墙壁、桌椅而站;双腿分开的距离过大、交叉,都是不雅观和失礼的行为。手中也不要玩弄物品,那样显的心不在焉,是不礼貌的行为。
2、行姿:靠道路的右侧行走,遇到同事、主管要主动问好;在行走的过程中,应避免吸烟、吃东西、吹口哨、整理衣服等行为;上下楼梯时,应尊者、女士先行;多人行走时,注意不要因并排行走而占据路面。
1、五声:欢迎声,致谢声,道歉声,问候声,告别声
2、十一字:您、您好、请、谢谢、对不起、再见
禁用四语:蔑视语、斗气语、烦躁语、否定语
2、微笑能够展现你的魅力!
3、微笑在脸,服务在心。
4、腿要勤,腰要弯,嘴要甜,微笑要时时挂在脸上!
5、我们的服务!您的满意!我们的微笑!你的好心情!感谢您能让我们为你效劳!
培训师的员工培训计划资料篇九
招商现场是商业项目运作的主战场。招商人员也是项目方案在最初的精心企划及广告等方面营销要素的有力支持下,得以实现招商业绩的过程的重要因素,是营销企划实施中最重要的一环,也是最根本的一个环节,是项目产生利润的直接缔造者,我们一直信奉一线员工“永远是最伟大的”。
招商政策要贯彻实施,招商人员必须明白招商是一种服务,更是追求卓越的一种延伸。招商人员在推广本项目投资价值的同时,也在创造自身的附加值。因此,招商人员素质和业务能力的高低将对项目的招商状况产生着决定性的影响。只有训练有素的招商团队才能保证招商工作的顺利进行,从而加快产品转为商品的过程。所以,加强招商人员的培训以确保招商工作能够顺利进行,是至关重要的。
本培训方案以“有利于招商,并尽可能实现快速招商完成”为原则,针对项目运作中的不同阶段及各阶段的不同特点,制定总体培训规划如下:
招商服务是指依靠服务质量来获得顾客的良好评价,以口碑的方式吸引顾客,维护、增进顾客的关系,从而达到招商目的。商业项目的招商工作,其本质就是为客户提供良好的服务,使项目获得客户认同,从而实现既定的招商目标。因此,要求招商人员从与客户的初步接触到最后签定合同必须始终保持工作的主动性,把其作为一个系统的招商工程来对待,使每一个工作细节都体现出专业的水准。招商服务的专业性包含四个要素:
1、精确性
作为招商人员,招商工作的第一步,首先要求细心、专心,并体现组织的标准化、一致性;
其次要求传播信息,与客户沟通精确、重点突出、目标明确。
2、速度
与精确要素结合,凡事一次就对。招商过程中,从一开始就始终能准确地把握客户的需求,并能促使交易快速完成。速度的另一体现就是懂得管理时间,除了安排好先后顺序外,还要节省时间。
3、细节
有敏锐的洞察力和判断力,才能使你的客户把认可的眼光从外貌等外在因素跳至“脑袋”等内在因素,实现对招商工作高度的评价。同时,要避免这样的态度:认为重视细节是低层次的表现,岂不知道“千里之堤毁于蚁穴”,千万不要让最小的疏忽,影响到最关键的时刻。
4、专业包装
专业包装的内涵就是商品化,对于商场招商而言,专业包装使招商人员不只是招商业务员,而是客户的“招商/个人顾问”,最终使客户对招商人员的见解和建议产生依赖、重视,并遵从。另外,招商服务不要陷于这样的误区:认为既然客户满意是服务的最高质量,那么客户要求什么,我们就去做什么,这样的服务一则没有特色,二则会让客户感到招商人员不具备应有的专业水准。我们所提倡的服务是使前来现场咨询的客户感到招商人员具备应有的专业水准。我们所提倡的服务水准是使前来咨询的客户,被招商人员所“控制”,在把握其真实需求的基础上,引导客户了解项目的最强效的所有卖点,向客户推荐他认为最合适的招商定位、招商分类、物业,达到交易,并形成良好的口碑传播效应,以促进整个招商工作的进行。
在该阶段,项目运作处于准备期,来访客户较少,招商人员有相对较多的学习时间。我们将充分利用这段时间加强对招商人员基础知识和基本技能的培训,要求招商人员在熟知万喜登购物中心操作要领及运作手法、招商理念等要素的前提下,掌握竞争对手的相关资料,并对目标消费群体的特征有一定的理解,主要培训内容:
一.项目讲解
1、开发商简介
开发商的资信状况及对外形象对于商户或投资者的投资信心影响很大,而且为我们后期所承诺的众多招商热点、商场特色、卖点能够创造真实性和可信性。这是项目招商成功的基本前提,望参与人员妥善处理。
2、项目介绍
招商人员不仅要对商户充满自信,而且对项目本身也要充满自信,这种自信来源于对项目优势的充分理解和全面把握。同时,将其传达给我们的客户和顾客,并使之看到所租赁的商铺产生的附加利益。因此,我们在培训中将彻底讲解本项目的卖点,使招商人员在自信的基础上将其有效地传递给商铺投资者,提高成交率。
i.项目的总体规划内容及特点
iv.项目优势及机会点分析
v.项目劣势、外部威胁分析及正确引导
vi.项目定位及诉求
“知己知彼,百战不殆”。在熟知本项目的前提下,招商人员对竞争对手也必须有相应的了解,商户投资的过程也是个比较的过程,在这个过程中,客户不断地将自身项目与其他商业项目进行比较,权衡优劣,此时招商人员要做到随机应变,帮助客户分析其他商业项目的缺陷,强调本项目的独特优势,要达到这一要求,招商/人员就必须对竞争对手的情况有充分的了解。
1.唐山市市场分析
2.唐山市现有商业开发状况及潜在发展趋势
3.商场招商状况及价位
4.竞争者中环境分析
5.竞争者小环境分析
6.潜在竞争对手分析
商户的商业投资动机,商业投资行为乃至商业投资习惯都受到特定区域特征尤其是区域文化影响和制约。要了解商业投资者的心里特征,必须对其所处的区域进行深入的剖析和理解。在此基础上,掌握永州市商业地产商铺投资的特殊性,以便于招商人员与客户之间实现真正的沟通。
1.区域特征(尤其是区域文化)的渊源及发展范文写作
2.区域特征(尤其是文化特征)
3.区域特征对居民消费心态、消费习惯的影响
招商人员在了解项目及竞争对手的同时,对目标消费群体也必须有充分的认识,明确把握,哪部分人群是本项目的潜在投资者,他们各自具备哪些特征,他们现在正在招商的是什么品牌的商品,或将要进行什么样商品类别的招商。招商人员必须与不同的目标群体进行有效的沟通,才能实现招商的目的。
1.目标消费群体的定位
2.目标消费群体心态分析
3.如何与不同的目标消费群体有效沟通
1.建筑工程基础知识
2.商场招商基本知识(商品配置、使用率等)
3.有关本项目的配套商业物业管理知识
4.礼仪及服务基本知识
5.招商的相关证件
6.招商合同知识
7.营业税税费及物业管理相关费用
8.招商程序及客户引导路线讲解
9.本项目知识讲解:各商铺面积、价位、独特优势挖掘,各商铺可能存在的问题点及解释,平面图讲解等。
10.商户资源的积累及利用
经过上述一系列培训,招商人员对项目的概况有了一定的了解,但对于招商而言还是远远不够,由于商业房产项目的招商是“无缺陷行销”反映到招商现场和招商过程是极其复杂的,招商人员要具备相应的招商技巧,正确启发和引导客户才能达成成交。
1.掌握不同年龄段客户、商户投资的'动机
2.了解商户所将要招商的商品类别及相应的进货渠道
思想汇报专题商户类型包括理智稳重型、感情冲动型、沉默寡言型、优柔寡断型、喋喋不休型、盛气凌人型、求神问卜型、畏首畏尾型、斤斤计较型、神经过敏型、借故拖延型等,针对不对的顾客类型要采取不同的应对措施,以利于招商的进行。
3.区别男女顾客特征性别的差异导致男女商户在招商投资时具备不同的心理特征,招商人员应了解不同的心理特征,对招商投资的影响,在招商过程中做到有的放矢,促进招商。
4.快速判断客户的合作意向对于投资者、招商者等不同类型的客户而言,其承租意向有各自的特点,招商人员要通过交流,巧妙探知客户意向,从而采取正确的策略。
5、接听电话咨询的技巧
6、从商户微小动作洞察其心理活动
7、及时发现商户的“买急信号”
8.如何称赞商户
9.抓住商户拍板的那一瞬
10.商户常见问题的回答与技巧商业招商投资者首先是一个认知的过程,如何帮助商户释疑解惑,是每个招商人员取得骄人业绩必备前提,是一次系统的知识检验,而对于商户则是决前对项目一个全面的认知。只有这样,对方的招商投资基础才更为扎实。
a.你们什么时间装修好?
b.招了哪些商家?
c.你们怎么来保证我们的招商业绩、客流量?
d.租金(联营)价格是否太贵了?
e.这个商场场不如xx好。
f.这个商场的前景是什么?
g.这个地角的招商是不是不对路?
h.签定合同不能按合同照办怎么办?
i.大中小环境有何特色?等等?
对于客户的询问,招商人员一定要有耐心,态度和蔼,语言得体,打消商户的所有顾虑,这样成交就有希望了。
在完成了上述培训过程之后,必须就培训结果作一检验,以便发现不足,将错误消灭在“接触客户之前”
1、招商方案:制定详细的招商方案,确定招商范围、招商政策、招商对象、卖场布局。明确招商目标、招商任务。
2、广告宣传:强有力的广告宣传是必不可少的,有效的宣传给招商工作会带来意想不到的效果。
3、招商管理:制定详细的营运、管理计划政策,为后期的市场管理打下扎实的基础,在招商的同时将相关的管理措施告于客户。招商成功开业后,要立即投入到一个完善的管理体系当中去,如果没有一整套完整的管理制度,整个市场就会失去核心,就会失去章程,通俗一点讲就会乱套。因此来讲后期的管理跟前期的招商工作同等重要。
4、招商运作:有效的选择客户进行洽谈,用最短的时间做最有效的工作。招商期间,招商人员与客户间的谈判是最主要的工作。
5、招商流程
招商人员与客户接触,进行业务洽谈,填写《招商洽谈表》。
a、客户有初步合作意向后到现场看场地(看场地前要先到场地所属的招商部负责人处询问该场地是否为其他客户预留并确认该场地尚未签约)。
然后到工程部领取安全帽和钥匙后进场(可应客户要求拿米尺实地丈量招商场地的面积)。
1、客户确定合作意向后,到招商部办公室签订《合作意向书》。先由场地所属的招商部负责人签字后,然后交财务部收款盖章。
2、在《合作意向书》有效期内,客户要进场装修,到招商部办公室签订《联营合同》或《租赁合同》。客户要提供合同中要求的必备文件。我方先由场地所属的招商部负责人签字后,再交签字,然后总经理交财务部盖章,合同文本与必备文件及《招商洽谈表》一起收存。
3、签订《合作意向书》及正式合同后,办理签约登记并在第一时间在招商进度表上标注已租出的场地。
4、对直接到访的客户:
5、客户直接到招商部,前台接待员首先接待,问明客户意向,引领客户到相应的招商区域,通知相关的招商人员接待。
6、招商人员与客户接触,了解客户欲招商品类的基本信息,填写《招商洽谈表》。
培训师的员工培训计划资料篇十
1、 怒形于色的客人特征: 面目表情严肃表现出愤怒甚至敌视态度语调破切,强调声调大做命令,不要求站立姿势或坐立挺直。
2、 将愤怒隐藏的客人:不停作小动作,如手不耐烦敲打、涨红脸、邹眉甚至咬牙切齿声调不高、但短促说话讥讽粗俗。
1、 聆听。
2、 保持冷静:尽可能将投诉者带离,避免影响其它客人,避免做出敌意或防预性反映,保持冷静不要与客人争吵记住客人永远是客人。
3、 表示谅解:尽量表示了解客人感受表示对客人谅解如“我知道你的感受我以前也遇到过“注意不要讲这是酒店的错,只需要你理解客人的问题和投诉。
4、 意识到客人的自尊心:尽力维持和增强客人自尊心如“我很报歉您遇到这样的麻烦”这样可表明你对客人观注,经常提及客人名字不要尝试淡化客人投诉的严重性,对于客人是严重的问题否则它也不会向您反映。
5、 让客人意识到你对问题重视将注意力注意在问题上,而不是告知是上一班的错或某部门的错都于是无补,无论什么情况下都不能污辱客人、应对事不对人。
6、 做记录将事件要点记录在案如、其它人参与解决此问题将会节约时间同时也安服客人激动的情绪,更重要的是将客人所说的记录下来是取得客人信任的途径,这个步骤有助于解决问题使整个局面受到控制。
7、 告诉客人解决办法,告知客人你能做到的如、可能提供多种选择,对于你做不到的事就不要做任何承诺、更不要做出超越自己权利范围的事。
8、 定出行动时间,告诉客人何时解决问题而自己必须十分明确不要低估了问题所需时间。
9、 监督行动的发展当客人对解决办法做出选择后就开始行动并保证整个行动顺利进行如、遇到任何未能遇知的延误应尽快通知客人。
10、 跟催客人和行动的结果即使投诉已由其它人解决也应联系客人了解问题的解决是否令客人满意,写出报告将整件事经过采取行动和事件结果写出。
1、 与客人谈话时不准将腰叉口袋正视客人酒店新员工入职培训计划酒店新员工入职培训计划。
2、 用微笑来面对客人,回答客人问题的时候,“知之为知之,不知为不知”,向别人请问后再向客人解答。
3、 同事之间不当客人面说家乡话和争吵。
4、 不准偷看客人的书籍,不准偷听客人的谈话。
5、 上级或平级见面时要志意。
6、 不许在客人的背后做鬼脸,不许相互做鬼脸,不能讥笑客人不慎的事情。
7、 交给客人物件应双手送上。
8、 主动帮助高胖客人和残疾客人。
9、 努力记住客人的姓名。
1、 您好,欢迎光临
2、 请问您几位,是否有预定
3、 请跟我来
4、 很抱歉让您久等了
5、 请您多多包涵
6、 请多关照
7、 让您久等了,这是――茶
8、 真是抱歉耽误了很长时间
9、 您还需要别的吗?
10、 我能为您做些什么吗?
11、 很高兴为您服务
12、 请您多提宝贵意见
13、 请您随我到收银处结帐好吗?
14、 请问您对我的服务还满意吗?
15、 谢谢光临,请慢走.
16、 您走好,欢迎下次光临。
(一) 讲标准普通话,对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理,与本部门员工通力合作,遵守员工守则,做好本职工作。
(二) 熟练掌握服务技能、清洁标准,保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。
(三) 坚守岗位,不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守,保证宾客安全,勤巡查,及时发现问题,解决问题,解决不了的立即向上级主管报告。
(四) 负责检查各部设备的运转情况,发现问题及时向上级报请维修项目。
(五) 提醒客人保管好自己的物品,不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。
(六) 填写单据时,字迹清楚,书写工整,不可遗漏。
(七) 拾到任何遗留物品,要立即上交部长或主任,之后由主任交付总台大堂副理保管并做好记录以备存查,如客人认领,须通过大堂副理,请客人详细描述物品特征(如手机、bp机请其讲出机号拨打验证)出示有效证件并登录备案,方可返还,如长时间无人领取,上交公司另行处理。
(八) 客人等待服务时间限定为60秒,不得超过规定时间,不得冷遇客人。
(九) 客人到达时,应马上有礼貌地打招呼,并根据客人的要求合理安排。
第一个习惯:员工必须知道酒店的目标、价值观、信条和自己的工作范围
第二个习惯:员工都必须做到:尽量使用客人的名字称呼客人,预见并满足客人的需求,热情亲切地送别客人。
第三个习惯:员工在工作时间不应使用客用设施设备,在任何时间、地点,行动都应该以客为先。
第四个习惯:保证对你面前3米内的客人和员工微笑致意,并让电话中的客人听到你的微笑。
第五个习惯:为满足顾客的需求,充分运用酒店给你的权力,直至寻求总经理的帮助。
第六个习惯:员工必须不断认识酒店存在的缺点,并提出你的改进建议,使酒店的服务和质量更加完美。
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培训师的员工培训计划资料篇十一
加强员工安全教育,提高员工工作技能,培养员工的责任心与职业素质,树立企业内部标杆,进而丰富员工生活,促进员工个人发展和企业整体发展。
1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据企业改革与发展的需要和员工多样化培训需求,分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。
2、坚持企业自主培训的原则。整合企业所有可开发的培训资源,建立健全以企业内训为中心的培训基地,立足自主培训,搞好基础培训和常规培训。
3、坚持业余学习、快乐工作的原则。组织员工利用周末的时间进行培训,既学到了东西又放松了心情。
4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。定期组织人员安排合适的时间制定合适的培训内容进行培训。
5、坚持及时反馈原则。培训只是个过程,是个手段,提高员工个人技能、让员工在车间安全工作才是目的。做好培训后的及时反馈,避免形式主义错误,才能达到培训目的。
(一)新入职车间工人培训
培训内容:
新入职车间工人培训主要包括岗前安全教育培训,天车安全使用培训,车间设备操作培训,车间常用量具使用培训等。
培训方式:
安全教育培训由安技科和综合部结合,以讲授的方式进行;车间天车使用及设备操作培训由车间主任安排车间内部优秀工人进行现场操作指导;车间常用量具培训由各车间质检科人员进行现场指导完成。
(二)焊工培训
培训内容:
a、常识类(培训时间以半个小时为准)
1、焊接作业的基本常识(见附件一)。
2、常用的焊接方法。
3、焊条的各类选择。
4、焊接质量的工艺措施。(2、3、4项由生产部自行准备材料)
b、提高类(培训时间以一个小时为准)
各个焊接小组内部评选出本组的焊接明星,然后在每月组织一次焊接实力竞赛,由质检科人员当主裁判,在质量、美观、速度标准的前提下,评出每次的焊接精英,并在今后的工作中定期组织各个班组成员向焊接精英学习,进而得到有效的提高。
培训方式:
常识类由各个焊接小组组长定期的现场传授或指导,对于安全操作方法的内容,由车间内部形成文字性东西,下发到焊工手中;提高类由生产部统一组织,由评选出来的焊接精英为指导老师,以现场示范为主,就焊接技巧、焊缝高度控制、焊接工艺等对其他焊工逐一进行指导。
(三)车工培训
培训内容:
a、常识类:
1、了解车间的概况,生产任务和工作特点。
2、了解普通车床的型号、功用、组成、切削运动、传动系统及调整方法。
3、了解常用车刀、量具、主要附件的结构及使用方法。
4、了解零件加工精度、切削用量与加工经济性的相互关系。
5、掌握车间设备保养常识。
b、提高类
1、掌握车工的基本操作技能,能独立地加工一般机加零件。
2、建立机加车间内部标杆管理,发挥先进模范带头作用,效同焊工精英,机加车间每月每一个周六选出20、30车床、钻床、镗床、铣床上的操作模范做为本月先进标兵,生产部予以适当的奖励;对于可进行横向比较的工种,如20、30车床、钻床、铣床等操作周期短,易出活的机器,再就质量、美观、速度等要素评选出机加精英,由生产部额外给予一定的奖励,并在今后的每个周六下午组织各相关机加工向机加精英学习,进而得到有效的提高。
培训方式:
常识类由负责该车床的班组长以口述加现场指导的方式进行培训;提高类由生产部统一组织,由评选出来的操作模范和机加精英为指导老师,以现场示范为主,语言指导为辅,就如何减少次品率、如何控制光洁度等对其他车工逐一进行指导。
(四)钳工培训
培训内容:
a、常识类
1、了解钳工安全操作技术、所用设备安全操作规程及安全文明生产管理规定。
2、熟悉钳工的基础知识,了解钳工工艺范围,掌握钳工常用设备、工具的结构、用途及正确使用、维护保养方法。
3、培养勤学苦练的精神,养成遵纪守规、安全操作、文明生产的职业习惯。
b、提高类
1、掌握钳工的基本操作技能,按图样独立加工工件,达到一定的钳工技能、
2、开展内部竞选活动,以每个装配小组为单位,主要分布料器小组,密封阀小组,,加湿机小组、输送小组等,以每个月的各小组的产能为标准,综合考虑产品质量、美观及内部协作,每月评出先进小组并予以一定的奖励。
培训方式:
常识类由安技科协同车间主任为新上岗的员工或定期为员工开安全生产教育研讨会,提高员工的安全意识、素质修养及职业道德;提高类由生产部统一组织,定期督促, 选出先进劳模,以指导其他员工更好的工作。
(一)新入职车间工人考核办法
1、安全教育培训,由安技科与综合部联合出题,对成绩优秀者颁发奖品以示鼓励,对成绩不合格者进行补考。
2、天车安全操作与设备的安全操作由安技科现场考核,未通过考核的不准进车间工作,并再对其进行相关培训。
3、车间常用量具的.使用由质检科人员现场考核,并给予适当的指导。
(二)焊工考核办法
1、常识类培训由生产部与综合部联合出题,于每周六下午用一个小时的时间对焊工进行考核,对成绩优秀者予以适当的奖励(以现金奖励为主),未通过考核的员工于下周进行补考。
2、提高类培训由生产部以调查问卷及现场考核的形式对焊工及培训人员进行双向反馈,并选出每月焊接水平提高最快的员工做为最佳进步奖代表,由生产部予以奖励(焊接精英与最佳进步奖员工都以现金奖励为主),对没有显著进步的员工予以思想教育。
(三)车工培训
1、常识类培训考核以现场询问为主,对车工不太了解的内容,由考核员及时进行补充。
2、提高类培训考核由生产以调查问卷和现场考核的方式对车工及培训人员进行双向考核,并选出每月机加水平提高最快的员工做为最佳进步奖代表,由生产部予以奖励(先进标兵与最佳进步奖员工都以现金奖励为主),对没有显著进步的员工予以思想教育。
(四)钳工培训
1、常识类培训考核以现场询问为主,对钳工尚有模糊不清的地方,及时给予补充指导。
2、提高类培训考核由生产部按实际产能进行统计,对最有竞争实力的小组予以奖励,并就先进劳模对其他员工的指导意见给予综合的评定,并适当的给予奖励(以上奖励都以现金为主)。
要做好基层员工的培训,还需要有以下几方面的支持:
(一)领导要高度重视,各涉及部门也要积极参与配合,制定切实有效的培训实施计划,实行指导性与指令性相结合的办法,坚持在提高员工技能及整体素质上,树立长远观念和大局观念。
(二)在培训形式上,要结合企业实际,因地制宜、因材施教,思想教育与现场培训相结合,采取技能演练、技术比武等灵活多样形式,选择最佳的方法,组织开展培训。
(三)确保培训经费投入的落实。我们既然选择要培训,就要舍得下力气,坚持将培训过程的考核情况及结果与本人培训期间的工资、奖金挂钩。提高员工自我培训的意识,激励人们要培训、想培训。
(四)加强管理层的服务意识,充分发挥管理层的主观能动性,积极主动深入现场解决培训中的实际问题,扎扎实实把培训计划落实到位。
(五)做好员工的思想教育。培训是帮助员工提高生存能力和岗位竞争能力的有效途径。努力提高员工学习的主动性,建设一支高素质的团队是企业义不容辞的职责。企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地,就必须落实创建学习型企业,从加快职业教育和培训事业的发展入手,来提升员工队伍的整体素质,构筑企业的核心竞争力,以此提高员工参与企业市场竞争的能力。
在企业发展的今天,面临着更多的机遇和挑战,只有保持员工教育培训工作的生机和活力,才能为企业造就出一支能力强、技术精、素质高,适应市场经济发展的员工队伍,使其更好地发挥他们的价值,为企业的发展做出更大的贡献。
人力资源作为企业发展的第一要素,但我们企业的人才梯队总是难以建立起来,进而造成优秀的员工难选、难育、难用、难留?所以,如何打造企业的核心竞争力,人才培养是关键,也是最快的见效方式。而人才的培养,来源于员工通过不断地学习和培训,不断提升自身的职业素养和知识技能,打造一支高绩效的团队,从而使企业从优秀到卓越,永远基业常青、生机勃勃!
增加内容:
1、培训时间及周期与生产部再进行结合;
2、建立内部职称评定,每级分类别的进行不同需求的培训;
3、为了保证培训的实施,建议企业成立培训小组,定期有计划的组织员工培训;
4、进行培训需求分析;
5、确定需要培训的人员。
培训师的员工培训计划资料篇十二
一个品牌的成长壮大或许需要几年甚至几十年的辛勤努力,但是一个品牌的倒塌也许仅在一瞬间,可能仅仅因为一个小环节、一次危机没有处理好。
当今客户极之情绪化,故意挑剔我们的产品,指责我们的服务,近乎无理取闹!他们的“不满意”比什么都重要,却总是在我们的意料之外!当客户的投诉排山倒海塴然而至,我们就难免惊慌失措,狼狈不堪!如何从容不迫应对处理客户的投诉,将危机巧妙转化,化险为夷、化敌为友,是优秀客户服务、销售人员必备素质。客户服务已成为企业塑造持续竞争优势的核心抓手;拥有持续竞争优势的企业的员工也能从战略层面以深邃的客户需求先见能力而征服客户、傲视群雄;打造一流的客户服务能力已成为企业竞争的新焦点;而客户的不满、抱怨、投诉是企业与客户接触的核心环节,更是企业能否通过客户服务水平提升走向辉煌的分水岭;塑造五星级客户服务体系,提升员工客户服务技巧是提升企业整体服务水平的关键。
研讨客户会投诉的原因
客户投诉的几种类型
处理投诉的方法与策略
讨论顾客服务中的投诉处理,以及服务危机对策
了解消费者保护法的相关规定,走进投诉现场,进行角色扮演
只有超越客户期望的客户服务才能造就客户忠诚。
帮助学员更好的了解和理解客户。
了解客户服务技巧和原则
善于从过失中尽快恢复并总结教训。提高应变处理投诉问题的能力,并借机把潜在的客户
抱怨转成公司致胜的机会
一、培养积极主动的服务意识
破冰行动:认识你、我、他
讨论:现代竞争领域分析
分享:什么是服务意识?
练习:优质的客户服务表现
测试:服务水平的衡量指标,查查你现在的服务水平
小组研讨:客户为何不满?
二、构建一流的客户服务体系
2)练习:小组拼词汇
3)案例分析:客户服务体系的框架与案例
4)小组研讨:著名企业的客户服务体系案例研讨
5)分享:优化服务流程
不同意义下的服务流程含义
服务流程优化的主要途径和要点
6)案例分析:海尔服务模式
7)分享:提升服务标准
8)讨论:服务标准由谁决定
我的行为如何影响服务标准
9)分享:服务标准提升的方向
服务标准提升与完善的机制保障
10)分享:控制服务质量
影响服务质量控制的四个环节
服务质量评估的基本方法
看看我的行为是如何影响服务质量的
11)现场演练:问题导向
三、客户满意度与忠诚度管理
1)分享:影响客户满意度的三个原因:
产品/服务与客户需求之间匹配的程度(match);
产品/服务本身的质量(quality);
价格(price)。
2)讨论: 客户满意度提升与客户服务的密切关系。
3)分享: 客户挽留策略。
建立客户忠诚度的核心纽带。
忠诚客户到客户忠诚。
确定客户忠诚的评价标准。
4)案例参考:雪津客户满意度报告
5)练习:品牌忠诚度与关系忠诚度测量。
6)分享:客户忠诚分类与价值差异分析。
保持培育客户忠诚度的管理。
客户流失的预警信息分析。
7)案例研讨:联想客户满意度分析
四、了解并超越客户的期望才有可能造就客户忠诚
1)案例研讨:allne店的客户期望分析
2)分享:
学会打破客户交往的平衡,不断超出客户的期望值;
只有超越客户期望的服务才造就忠诚的客户;
3)讨论:如何了解客户的期望值
4)案例分析:肯德基的客户期望值管理
五、客户服务人员的能力提升
1)游戏:客户到底要买什么
2)角色演练:6个服务情景演练
3)分享:服务代表的能力
a-- authority action
e-- education
h-- humor
l-- listen
n-- needs
p-- passion
s-- service smart smile & speech
4)分享:
客户服务代表的素质---3h1f
head heart hand foot
六、电话沟通的技巧
1)讨论:电话沟通前的准备工作
电话沟通的一般流程
2)分享:接电话的技巧
3)案例分析:
呼叫中心的电话接待
拨打电话的技巧
优质电话服务
接待客户的技巧
客户服务的3a技巧:态度-attitude(礼仪)、方法-approach(语言)、表现-appearance(外观)
4)分享:语言表达技巧
5)研讨练习:
客户服务过程中常见场合下的应答
选择积极的用词与方式
善用“我”代替“你”
6)分享:
倾听的技巧
抱着热情与负责的态度来倾听
倾听时要避免的干扰
做一个主动的倾听者
7)案例:冰淇淋与汽车启动的故障
8)分享:推荐的技巧
9)游戏:难缠的客户
七、认识和应对客户流失问题
分享:衡量标准在客户手中
练习:运用
系统观察、积极聆听、神秘购物、焦点小组以及反馈卡等方法来检测客户满意、期望
体会:把客户从“冷漠区”引向“忠诚客户圈”价值;
八、企业服务品牌
1)分享:优质的客户服务是最好的企业品牌
2)讨论:客户服务对于一个企业有什么意义?
3)分享:
只有出色的客户服务才会使你具有超强的竞争力
牢固树立服务品牌。
创造企业品牌
4)案例分析:dell
5)分享:
服务品牌是防止客户流失的最佳屏障
客户叛离是一种严重的传染病
客户叛离的最佳疗法--“以客户为中心”
老客户=更少的费用
老客户=丰厚的利润
行动计划
培训师的员工培训计划资料篇十三
任何企业要想把培训做出成效来,首先必须从新人入职培训做起,新员工入职培训管理的效果会直接影响其后来在工作中绩效的表现。特别是快速发展型企业每年都会有大批新员工的加入,如何让这些新动力缩短对新环境的适应周期,尽快融入企业的环境,掌握新岗位的必备技能,快速胜任新岗位,在短期内做出业绩?只有新员工入职培训管理做好了才能达到这个目的。
通过对新员工进行一系列的培训辅导,让其融入企业文化氛围,了解接受企业价值观,树立信心和积极的工作态度。培养这种良好工作态度和作风就会推动其在后来做出良好的绩效表现,甚至对其以后的企业的成长会产生重大的影响。而且要认识到辅导新员工这不仅仅是leader的事情,是公司里每个员工的责任。
二、 培养方案
1) 入职接待
新员工首先面临的问题就是对环境的陌生,对是否有能力胜任新岗位感到不安;对于新的人际关系感到胆怯;对是否能适应新领导的管理风格有一定的压力;对公司工作生活管理规定不熟悉;急切需要了解和融入新企业的企业文化理念和行为规范等。所以新员工培训管理工作从对新员工的入职接待就要开始:
1. 在接待新进员工时要有热情的态度去欢迎他,让他感到企业是真诚地欢迎他加入一
起工作。
2. 提前为其准备好工作工具,开通所有办公系统,桌上摆盆鲜花效果会更好。
3. 让员工了解与他工作相关的政策及管理规定,并清楚公司对他的期望,好让新员工
为以后对企业做贡献做好心理准备,减轻心理压力。
4. 把员工介绍给跟他将要工作上有业务关系的同事们、公司领导认识,然后再引导熟
悉环境,使他尽快消除陌生感受,以最快的速度进入状态。
2) 企业文化
企业文化培训要落地生根,须由一个比较了解公司发展史、战略愿景及企业文化精髓的老员工或高层领导专门来负责,包括公司概况和发展历程,公司文化价值观及行为习惯,让新人在第一时间就比较系统的认识公司的文化,并培养其在价值观、工作作风、人际风格等方面与公司一致理念。
3) 部门培训
3.1 在新员工刚刚进入公司的时候,可能有一批人,由于形势和内容雷同,可以考虑统一培训的模式来提高效率,所以在负责新员工入职辅导的所有老师中,可以是其未来的直接上司,也可以是其他的老员工。
3.2 每个部门都要对新员工讲明对他的期望,比如什么时候,希望你能做什么东西等等。不光是工作的期望,还有个人素养和能力的期望,比如要有责任心等等.
3.3 部门培训首先要新员工明确部门职责,部门工作流程、部门之间协作关系、绩效考核等。其次是每个部门相应的培训方案:
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