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文明礼仪知识教育篇一
作为一名教师,不仅仅是传道、授业、解惑,还需要具备更多的素质,俗话说正人先正己,因此,教师的礼仪必须规范。
我想从以下四个方面入手:
形象就是外观,是一个教师应该首先注意的。这是一个教师综合素质的体现,一个外表清净、文明有礼、风度幽雅、具有亲和力的教师是学生和家长都喜欢的。
衣着举止要符合教师的职业要求。不能超越教师的根本而去追赶时尚,如果你染了发,穿了超短裙,学生会觉得很困惑,有时会模仿。
一个教师的品格决定了他是否值得学生和家长的尊重和信赖,也决定了他是否具有人格魅力,更决定了是否让大家喜欢。高尚的情操会让学生觉得老师就是他们的楷模,否则,亦然。
孔子说:“其身正不令而行,其身不正,虽令不从。”可想而知,教师的礼仪和言传身教是最好的传授礼仪、影响学生身心的方式,所以,要求学生做到的,教师首先要自己做到,要做到学生的表率,也正是体现了俗话说的身教重于言教。
在以后的工作中,我一定不断学习,提高自己的道德修养,严格要求自己,以身作则,言传身教,做学生喜欢的老师。
文明礼仪知识教育篇二
首先,在见面前,一定要先告诉孩子“待会儿会见到什么人”、“要如何称呼”,以及“该说什么”,让他有心理准备,甚至可先练习一下。见了面,要给孩子留时间,而不是大人忙着说话,突然间,发现孩子还没和对方打招呼,就急着催孩子,结果愈催愈糟。家长应该做的是鼓励他把先前练习过的说出来,如果真是害羞,一时怯场,让孩子点点头,笑一下也可以。
回家后,则要极力赞赏孩子今天所做的事。例如,“你今天和隔壁爷爷奶奶打招呼了,做得很好。”其实孩子都很精明,当他发现“嘴甜”可让大家都开心,又可得到奖赏时,他会很乐意去做这件事。
孩子在公共场所吵闹不休
要处理这个问题,事先预防是关键。外出前先告诉孩子,外出的目的是什么,让他知道会发生什么事。出门前,也要先跟孩子说好规则,确定他已经听明白,并问他是否能遵守。
到了外边,这些规则一定会被打破,但家长要耐心地提醒与纠正,直到孩子遵守。同时,家长也要坚守自己的原则,例如,孩子在超市奔跑吵闹,屡劝无效时,可问他:“你是要安静下来,还是要离开?”如果孩子不听劝说,就冷静地带他回家,千万不要舍不得选好的物品。让孩子清楚明白,除非在公共场所表现得宜,否则不能再出门。下次出门前,可再和孩子谈一次,是否了解这些规则,能不能遵守;如果不能,就把孩子托给其他朋友,大家按需要轮流外出购物,这样也能让孩子学会自我控制。
还有一些小技巧,例如,别在吃饭前或午睡时间带孩子出门,因为那会让他们更兴奋,难以控制,孩子吃饱睡足了,大人也比较轻松。
文明礼仪知识教育篇三
餐桌礼仪
a、在家时:
(1)请长辈先入座。
(2)等长辈先拿碗筷后,自己再拿碗筷。
(3)吃东西或喝汤时要小口吞咽,闭嘴咀嚼,尽量不发出响声。
(4)别人给自己添饭菜,要说“谢谢”。
(5)主动给长辈添饭加菜。
(6)先吃完饭要说“大家慢慢吃”。
b、在学校:
(1)在老师的指导下有秩序地进入餐厅。
(2)坐在指定的座位上,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然,背直立。
(3)要安静、文明进餐。
(4)饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。
(5)碗、碟轻拿轻放,摆放整齐。
招待客人进餐时,必须判断上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。
安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。
还有,预订场地时,应交待店方留好的位置,不要厕所旁或高低不平的角落。
餐桌礼仪
中华料理一般都使用圆桌,中间有圆形转盘放置料理,进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。
中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在,最不受拘束。只要留意以下要点即可。
1.主客优先。主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。
2.有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。
3.不可一人独占喜好的食物。
4.避免使用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。
餐桌上的话题
1.天气、气候。这是英国人的习惯,在火车上遇到同车等人,必定由天气展开话题。
2.嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。
3.新闻报导。仅管每天不同,但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。
4.故乡,出身学校。有可能因而找到同乡,拉近彼此间等距离。
我国古代就有所谓的站有站相,坐有坐相,吃有吃相,睡有睡相。这里说的进餐礼仪就是指吃相,要使吃相优雅,既符合礼仪的要求,也有利于我国饮食文化的继承和发展。
等。
第二,进餐时,先请客人、长者动筷子,加菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响,最好用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时,也用嘴使劲吹,弄出嗦喽嗦喽的声音来,这也是不合乎礼仪要求的。
第三,进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。
第四,如果要给客人或长辈布菜,最好用公用筷子,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时,就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的尊敬和重视。
第五,吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己的餐桌边,或放在事先准备好的纸上。
第六,要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛。不要光低着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。
第七,最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙时,就要用餐巾挡住自己的嘴巴。
第八,要明确此次进餐的主要任务。现在商海如潮涌,很多生意都是在餐桌上谈成的,所以要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感;如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了。把重点放在欣赏菜肴上。
第九,最后离席时,必须要向主人表示感谢,或者就在此时邀请主人以后到自己家作客,以示回谢。
总之,和客人、长辈等众人一起进餐时,要使他们感到轻松、愉快、气氛和谐。我国古代就有所谓的站有站相,坐有坐相,吃有吃相,睡有睡相。这里说的进餐礼仪就是指吃相,要使吃相优雅,既符合礼仪的要求,也有利于我国饮食文化的继承和发展。
座位席次和料理的摆设-
一、中国料理大致上都使用圆桌。
二、圆桌离入口最远处是属于上座,接着就是主客的左边,再来是右边,依序而下。 接近入口的座位是下座。
三、通常餐具也有固定的位子:
玻璃杯置于右侧。正面的内侧是放骨头和壳等残渣的容器。
使用旋转桌的注意事项-
一、旋转桌旋转的方向由主客向左转,即顺时钟方向。
二、不可以把自己的餐具放在旋转桌上。
三、转动旋转桌时,要小心别太用力,也要注意旁边的餐具。
享用佳餚的注意事项-
一、不能用手拿着盘子。
二、尽量一道料理配一个专用的取用盘,以免使味道混淆。
三、用餐时,避免破坏佳餚上的整洁,需小心取用。
四、用面食时,用筷子挟面条,放在调羹中再享用,看起来比较优雅。
五、不可将装有面食的碗端起来直接喝,更不能发出声音。
六、喝茶时,若没有服务生,作东的主人要为所有客人倒茶,等茶叶沉下后,把杯盖稍微挪开再饮用。
用餐基本常识
一、提早预约餐厅。
二、接受他人邀请时,应尽早回覆。
三、进入餐厅时,需由侍者(领檯)带领入坐,不可冒然入位。
四、一般椅子是由左侧入座,而上位则是在离出口最远,能看清楚全场的安静位子。
五、点菜时,送上来的料理数目必需和用餐人数配合。
六、选择单点料理时,要依照套餐的顺序来点菜。
七、用餐时,补妆要到化妆室,避免在众人面前补妆。
八、事情必需在事前安排妥当,避免中途离席。
九、不可大声喧哗。用餐时,亦不可发出声音。
十、用餐速度宾主需互相配合。
十一、留意残留在杯子边缘的口红印。
迎石洽会文明礼仪常识(28):餐桌上的礼仪
桌的距离保持得宜;在饭店用餐,应由服务生领台入座;离席时,应帮助隔座长者或女士拖拉座椅。
餐巾的使用。餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍;须等到大家坐定后,才可使用餐巾;餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系入腰带,或挂在西装领口;切忌用餐巾擦拭餐具。
入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,手肘不得靠桌缘或将手放在邻座椅背上。用餐时须温文尔雅;在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾;口内有食物,应避免说话;自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴;必须小口进食,食物未咽下,不能再塞入口;取菜舀汤,应使用公筷公匙;食物带汁,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅;要用牙签掏牙,并以手或手帕遮掩;喝酒宜随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳;遇有意外,如不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服上,表示歉意即可,不必恐慌赔罪;如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越;如吃到不洁或异味,应将入口食物,轻巧地用拇指和食指取出,放入盘中。倘发现尚未吃食、仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,轻声告知侍者更换;主食进行中,不宜抽烟;倘系作客,不能抢付账。未征得朋友同意,亦不宜代友付账。
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