每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧
食品安全员岗位职责制度食品安全员岗位职责工作流程篇一
4、收集汇总分店食品安全相关数据并及时上报
5、完成上司临时交办任务。
任职要求:
c、具有团队合作精神及沟通协调能力,具有很强的执行力;
d、要求有2年以上餐饮行业工作经验;
e、具备食品安全员高级证。
食品安全员岗位职责制度食品安全员岗位职责工作流程篇二
1.质量监督员负责公司的产品卫生与安全管理,贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及各项食品卫生安全管理制度。
2.积极配合食品卫生监督部门的'食品卫生检查,认真落实食品卫生监督部门对食品卫生提出的意见和相关要求,做好食品卫生等相关资料的档案管理工作。
3.将检验报告等相关质量证明并留存入档。
4.检查产品的质量,若对质量有疑问,应及时向领导报告,必要时送样品到有关部门进行化验。
5.每天检查产品的质量,发现破损或变质的应立即销毁。
6.检查督促工作人员的个人卫生和产品加工、存放过程及员工健康证等相关证件的办理。
(1、检查工作人员是否有健康证。
(2、检查工作人员是否按规定着装,服装是否干净整洁,是否留长甲、长发(需盘起、或戴手饰。
(3、检查工作人员是否按食品加工规程进行操作,是否注意保洁,工作环境是否干净,用具是否严格消毒,防蝇、防鼠设施是否齐备及使用情况如何。
(4、检查冰箱、冰柜、消毒柜、灭蝇灯等设施的使用是否正常、操作是否正确,并保持常开状态。
7.检查食品的存放是否按要求、合规范。
8.做好食品留样管理。
(2、每一产品批次必须留样,留样后,必须立即放入留样柜内,以免被污染。
(3、认真做好每个批次留样记录:留样时间及名称等。
9.在发现产品质量存在缺陷时时,及时做好应急报告及应急处理。
10.做好食品原料的快速检测工作,并做好相关记录。
11.加强对有关知识的学习,不断提高思想认识和业务能力。确保食品清洁卫生,杜绝产品破损或变质的发生。
12.做好每日工作记录并及时上报。
食品安全员岗位职责制度食品安全员岗位职责工作流程篇三
1.负责公司食品安全管理工作和管理制度的制定与执行,建立健全食品安全管理档案。
2.负责对食品进行巡检,并组织卫生检查,保存各种检查记录,完善有关档案,对存在问题提出整改意见并跟踪落实情况。
3.负责制订公司物资的验收与检测标准。
4.负责公司物资验收,并对质量安全验收验证,对质检情况进行汇总和分析,在验收过程中,发现食材不合格的,及时协调退换货处理。
5.负责食堂所有食材的检测,出具日常检测报告,收集汇总食品安全相关数据并及时上报。
7.负责收集食材供应商的`资质证明、检验报告单等方面的管理。
8.检查员工的健康状况及操作规范,不定期对员工进行食品安全知识指导及培训。
9.完成公司总经理交办其他事务性工作。
食品安全员岗位职责制度食品安全员岗位职责工作流程篇四
1 、协助主管落实公司内部推行的食品安全管理体系、培训及监督体系
2、协助完成公司4d管理上线、培训、日常检查等工作
3、定期对分店进行辅导,对存在问题提出整改意见并跟踪各分店落实情况
5、收集汇总分店食品安全相关数据并及时上报
6、完成领导临时交办任务。
d、要求有8个月以上食品行业的实习或就业经验。
食品安全员岗位职责制度食品安全员岗位职责工作流程篇五
3、负责对餐饮中心食用禁用食品的上报和生产过程的检查;
4、负责对定点供货商资格审查及生产加工环境的不定期检查;
5、负责及时向餐饮中心经理和安全部主任反馈现场管理状况等安全信息。
岗位要求:
1、大专以上,食品类相关专业优先;
2、热爱餐饮行业,做事认真细心,品行端正,可考虑优秀应届毕业生。
食品安全员岗位职责制度食品安全员岗位职责工作流程篇六
1 、协助主管落实公司内部推行的食品安全管理体系、培训及监督体系
2、协助完成公司4d管理上线、培训、日常检查等工作
3、定期对分店进行辅导,对存在问题提出整改意见并跟踪各分店落实情况
5、收集汇总分店食品安全相关数据并及时上报
6、完成领导临时交办任务。
任职要求:
d、要求有8个月以上食品行业的实习或就业经验。
食品安全员岗位职责制度食品安全员岗位职责工作流程篇七
1、负责食品安全管理制度的`制定执行,建立健全食品安全管理档案;
2、组织卫生检查,保存各种检查记录,建立完善有关档案;
3、对食品安全检验工作进行管理;
5、其它保证餐饮食品安全服务有关的管理工作及领导临时交待的工作。
1、食品安全、食品检测、公共卫生等相关专业,大专以上学历,
2、热爱餐饮行业,具有相关工作经验优先,具有食品安全管理员证优先。
3、为人勤奋踏实,团结协作。
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