2023年小吃的实践报告6篇(汇总)

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2023年小吃的实践报告6篇(汇总)
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人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。

小吃店实践内容篇一

一、· 体会到了种植的快乐。

学生在真实的种植活动充满了激动和喜悦,每一个新的发现都令他们欣喜若狂;每一次问题的解决都会让他们兴奋不已;收获的时刻更是让他们心潮澎湃。有的同学在日记里写道:收花生的时候我干了那么多,好累呀,实习总结《综合实践总结》。但是吃到那么好吃的花生,我觉得再累点我也高兴,我终于吃到自己辛辛苦苦种的花生了。还有的同学对我说:“老师,我特别喜欢参加这样的活动,同学们也都挺爱上这样的课的。”我的`眼前再一次浮现出孩子们收获时的一张张热情洋溢的笑脸。孩子们的这些心声也提醒我们在平时的教育方面应多注重实践和操作,尽量使学生们身临其境,激发他们的热情。

二、· 感受到了种植的艰辛。您现在阅览的是谢谢您的支持和鼓励!!!

种植也是艰苦的,播种、拔草,浇水,收获,每个环节都不轻松。在烈日下拔草,课余时间浇水,大汗淋漓地收获……,这些都使同学们真正体会到了种植的不易,农民的辛苦,感受到了劳动成果的来之不易。有的学生说:“唉,不知道种花生这么累呀,今天我算了解到‘粒粒皆辛苦’的真正含义了。还有的同学说:“我们干一会活就累,农民伯伯长年累月地劳作,我真是很佩服他们。”是的,每一项劳动都是艰辛的,我相信每个孩子都已体会到了这一点。

三、· 对劳动有了新的认识。

在体会了劳动的快乐与艰辛之后,学生们懂得了劳动成果的来之不易,转变了对劳动的态度。他们在劳动中体会到了乐趣,就愿意参加到劳动中去;体会了劳动的艰辛,就会尊重劳动,珍惜劳动成果。在平时的各种劳动中,不见有的同学再畏畏缩缩了,更多的是同学们挽起袖子,在劳动中大显身手的情景。

四、· 能力得到提高。

在活动中,孩子们查资料,想对策,仔细观察,认真记录,动手实践。在不知不觉中,他们的动手操作能力、合作能力、解决问题的能力等等都得到了较大程度的提高。

孩子活泼可爱的天性在这块土地上得到了展示,他们从中收获了很多,我也深有感触。学生们的潜力是巨大的,要靠我们去挖掘。作为老师,我感到自身的知识是多么的匮乏。当有些同学问及有关农业种植方面的问题时我常常无以对答,只好说让我们一起去查查看,而内心的不平静只有我自己能体会。这次的综合实践活动是我的一次尝试,在指导等环节上还存在许多欠缺,有待于我在今后的实践中逐步完善。

小吃店实践内容篇二

(一)宣讲中央文件

宣讲2007年中央“一号文件”《中共中央国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见》及近四年连续关于农业的 “一号文件”,国家其他的惠农政策,主要对象是农村基层干部和农民,使国家有关方针政策能够更好地服务于农村的改革、发展和稳定。同时调研基层政府贯彻和落实一号文件的具体措施和情况,了解农民群众对中央一号文件的认识程度,了解农民群众对国家政策的反映。

(二)科技下乡

结合中国农业大学学科优势及拟实践地点提出的具体要求,做好前期科技材料以及人力资源准备,深入乡镇基层,根据当地经济发展的实际需要,传播和推广实用技术,帮助群众解决生产技术难题,培训科技人才。

1、农业科技服务

组织农业科技服务队,送技术下乡。针对地方农业生产的实际,通过开设系列讲座、技术培训、播放科普录像,上门指导等形式,推广农业科技成果,传授农村实用技术,帮助农民解决农业生产和农村经济发展中遇到的科学、技术问题。

2、信息科技服务

利用高校信息网络的优势,收集适于农村经济发展需求的政策、法规、技术、市场等方面的最新资料,对农民收集、发布农业信息进行培训,建立农村经济发展信息站,为地方政府和农民群众提供农业生产和乡镇企业发展的信息帮助,并促成一批具有应用和推广价值的科研成果向生产实际的转化。

3、农村发展讲座

组织青年老师、博士生、硕士生和地方农业部门专家为农村基层干部、乡镇企业管理人员、专业户、普通农民开办政策法规、经济管理、环境保护、农业产业化、种养殖技术和可持续发展战略等方面的讲座,开拓农村干部群体的视野,提高他们的知识与政策水平。

4、考察农村生态环境

积极组织开展环境保护活动,发挥我校同学的专业优势,以小分队和个人相结合的形式积极开展农村生态环境调查,宣传倡导环保观念。通过植绿护绿,治理环境污染,同时通过进行生态环境调查,举办环保讲演,在基层宣传倡导环保观念,参与各种治理环境污染的工作和活动。

5、宣传现代农业发展前沿状况

今年的“一号文件”着重讲到现代农业的发展,我们作为农业院校的最高学府,又身处北京这样一个信息中心,在社会实践过程中应该积极宣传现代农业发展前沿状况,给农民提供农业新技术、新品种等信息,为信息比较匮乏的农村带去新的气息,为农业增收和农村致富提供信息支持。

(三)文化下乡

1、送教下乡

组织师生深入师资力量薄弱的贫困地区为中小学教师开展网络、英语、音乐、美术和中小学课程改革的有关培训,帮助中小学教师扩大知识面,提高计算机操作基本技能,提高贫困地区的教育教学水平;举办中小学生文化辅导班,为中小学生辅导功课,帮助他们开阔视野,实施素质教育。

2、送书下乡

通过多种渠道送实用科普图书下乡,主要筹集适应农村两个文明建设需求的科技文化图书以及打工维权图书,在加强原有乡镇青年科技图书站的建设基础上,继续援建一批乡村图书站,在一些乡镇特别是一些贫困乡镇协助建立科技读报栏,丰富和提高农村青年的知识文化水平,促进农业实用科技的推广。

3、送法下乡

以宪法、刑法、民法、婚姻法、森林法、土地法、义务教育法等法律为重点内容,向农民宣传和普及法律知识,增强农民的法律意识和法制观念,推进农村的民主法制建设。

4、送文艺下乡

促进“乡风文明”,推广高雅艺术,以文艺汇演、培训、宣传等多种形式开展送文艺下乡工作,推动广大农民对高雅艺术的认知,促进乡村学子感受高雅艺术的魅力。

5、奥运知识宣讲

新北京、新奥运,今年是北京奥运的决战之年,绿色奥运、科技奥运、人文奥运的理念更需在广大的农村广为宣传,全民奥运也更期待农民朋友的参与,北京奥运需要在我们广大的农村开花结果。通过多种形式宣传奥运知识,鼓励全民参与,为北京奥运会做出我们的贡献。

(四)专题调研

结合当前党政部门和人民群众关注的问题,确定调研课题和内容,组织学生开展调查研究工作,并形成高质量的调研报告,为地方政府制定发展规划、解决一些紧迫的现实问题提供决策依据。

鼓励广大同学在暑假期间结合专业特长和个人兴趣,就当前我国经济发展中出现的社会的、经济的、文化的等各方面问题,先进的人物和典型事件进行调查研究,分析并撰写调查报告。特别是在新农村建设过程中,围绕“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”五个方面开展的典型工作及典型人物层出不穷,应对这些事件或人物进行深入剖析,筹备新农村建设典型案例库,供建设社会主义新农村参考。

(五)专业实习

结合各专业学科特色和学院力量,开展丰富多样的专业实习。今年社会实践鼓励大家组队开展实习活动,可以联系相关的政府机构、事业单位、涉农公司等,到工作的一线开展内容丰富、效果明显的实践,提高大家对各机构工作开展模式、工作能力需求等方面的认知。通过极具针对性和专业性的实践活动提高学生对于就业现状的认识,增强学生对于专业学习的热情,提高学生的就业、创业能力。

小吃店实践内容篇三

时间荏苒,3个月的实习很快过去了,回首过去的3个月,内心不禁感慨万千........时间如梭,转眼间跨过实习期门坎,迎接新一年的到来,回首望,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨练。

作为学习了这么长时间会计的我们,可以说对会计基本上能耳目能熟了。有关会计的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系,我们都基本掌握。通过实践了解到,这些似乎只是纸上谈兵。倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用,那我们也会是无从下手,一窍不通。下面就是我通过这次会计实习中领悟到的很多书本上所不能学到的会计的特点和积累,以及题外的很多道理。

以前,我总以为自己的会计理论知识还算扎实,正如所有工作一样,掌握了规律,照芦葫画瓢准没错,那么,当一名出色的会计人员,应该没问题了。现在才发现,会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性。离开操作和实践,其它一切都为零!会计就是实际中学会做账。

在实践中我也发现,会计具有很强的连通性、逻辑性和规范性。其一,每一笔业务的发生,都要根据其原始凭证,登记入记账凭证、明细账、日记账、三栏式账、多栏式账、总账等等可能连通起来的账户。其二,会计的每一笔账务都有依有据,而且是逐一按时间顺序登记下来的,极具逻辑性。其三,在会计的实践中,漏账、错账的更正,都不允许随意添改,不容弄虚作假。每一个程序、步骤都得以会计制度为前提、为基础。体现了会计的规范性。

在登帐过程中,首先,要根据业务的发生,取得原始凭证,将其登记记帐凭证。然后,根据记帐凭证,登记其明细账。期末,填写科目汇总表以及试算平衡表,最后才把它登记入总账。结转其成本后,根据总账合计,填制资产负债表、利润表、损益表等等年度报表。这就是会计操作的一般顺序和基本流程。

在实习期间,我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦,以致于登账登得错漏百出。愈错愈烦,愈烦愈错,这只会导致“雪上加霜”,会计本来就是烦琐的`工作。不过慢慢觉得只要你用心地做,反而又会左右逢源。越做越觉乐趣,越做越起劲。清朝改良派代表梁启超说过:凡职业都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然会发生。因此,做账切忌:粗心大意,马虎了事,心浮气躁。做任何事都一样,需要有恒心、细心和毅力,那才会到达成功的彼岸!

总之,在这次会计实习中,我努力将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化,尽量做到理论与实践相结合。在实习期间我遵守了工作纪律,不迟到、不早退,认真完成领导交办的工作。我可谓受益匪浅。

同时,在和他们交往过程中,我总能学到不少东西,但也看到自己的差距和不足。主要如下:1、知识量少搭不上话。2、知识结合实际工作慢跟不上在校所学知识老化、单一、片面、虚无。4、财务管理、财务处理之知识肤浅。5税法税务实务纯粹纸上谈兵。6、核对文件效率低下。7、加强对excel、用友、数据库等专业知识的学习。8、帐务处理还要细化学习。9、实践工作能力低下,不得法。10、及时对新会计准则学习。

怎么弥补不足呢?首先,结束每项工作要及时总结。其次,工作中碰上问题要及时请教他人并作做好笔记。最后,在工作中不知足地学习。说说简单做起来难,不过我相信我肯定会改变一些的。

小吃店实践内容篇四

开展党组织五个基本建设工作,是提高党组织创造力、凝聚力和战斗力的迫切需要。党的先进性最终要靠党员的先进性来体现。每个党员都应严格贯彻中央的要求,通过教育,去我不断努力增强党员意识,在学习实践中增强党性,提高素质,更好地发挥先锋模范作用。一方面要进一步抓好学习,紧密结合个人的思想实际和分析评议阶段的工作要求深入学习党章,做到真学、真懂、真信、真用;另一方面,要对照党章,找准党员个人身上存在的实出问题,尤其是要找准群众反映强烈的突出问题。在此基础上,深刻透彻地剖析原因,实事求是地认识自己,并采取切实有效的措施,努力解决思想上、作风上、学风上的问题和不足,才能增强党性,践行宗旨,取得进步。

回顾反思近年来个人在工作、思想、生活等方面的种种表现,特就以下问题作一分析并找准解决问题的办法。

一、个人存在的问题

(一)学习党的理论、政策不够系统、全面。主观上放松了对自己学习的要求,学习态度不够扎实,学习的自觉性有所降低。在学习的方法上,满足于用什么学什么,不能做到全面学,深入系统地学习,因而,有时对党的政策和理论理解得不够深,把握得不够准,对有的重大理论观点难以很快消化,不能及时在工作中融会贯通,从而导致理论功底不够扎实,理论联系实际、理论指导工作的价值和作用未能充分显现出来。

(二)党员意识有待增强。

由于受社会不良风气的影响,也存在着淡化党员意识、党性观念的现象。例如,对不良倾向、无组织纪律现象抵制不力;为了照顾一部分人的情绪和面子,在工作中要求不高、管理不严等等,都是党员意识、党性观念不强的表现。

(三)与不良思想倾向、风气和作风作斗争不够坚决。坚持原则,时刻保持先进性,坚决同各种错误思想、不良作风和社会风气作斗争是党章对党员的规范和要求。但是自己在工作生活中放松了对错误思想,不良作风和一些消极倾向的坚决抵制。有时为了争取团结,对违反纪律,甚至搞个人主义、无政府主义的个别现象妥协、忍让,导致歪风邪气在一定范围内滋生蔓延,给单位的工作带来负面影响。

(四)遇事不够冷静,工作方法有时过于简单化。作为一名党员干部,一个单位的负责人,要出色完成上级组织交给的工作任务,必须做到果断而不武断,遇事冷静而不盲从,心胸豁达而不意气用事,思虑周祥、处臵得当而不马虎从事、顾此失彼。但对照这些标准检验自己的所作所为,在遇到矛盾和冲突时往往不够冷静、不够沉着,有时对人对事情绪比较激烈,从而增加了处理、解决问题的难度,给工作造成被动。

(五)工作标准不高,要求不严。健全制度,严明纪律,严格管理是一个单位负责同志必须一贯遵循的行为准则。就近期医院管理工作来说存在着不尽如人意的地方。主要表现为,制度健全了,可是执行不到位;管理水平提高了,但仍然还有不少漏洞;职工的纪律观念增强了,但仍有不能一惯遵守纪律的现象存在。这些问题的存在,说明自己对待管理工作标准不高,要求不严,主观上怕伤了别人面子,伤了和气,怕得罪人,甚至对待少数同志有袒护、放纵之意,以致于问题不能得到彻底解决。

二、产生问题的主要原因

(一)学风不够扎实。学风问题是个方法问题,也是个原则问题,端正学风是搞好工作、学习的根本保证。而学风不踏实是产生上述问题的主要原因。主要是认为自己干的是基层基础性工作,各方面的工作头绪多,事务繁,成天只顾忙具体事情,抽不出时间学习,因此,在思想上产生了学习方针政策、文件精神代替学习政治理论的错误思想,好学上进思想谈化,对自身的要求也不严,不知不觉在学风上出了问题。

(二)思想方法不科学。卫生行政管理工作是一项系统、复杂的工程,涉及面广,涉及人多,专业性强,因此在进行具体工作中会遇到许多困难和阻力。这些困难和问题有客观环境造成的,也有人为造成的。在这些复杂的问题面前,我在思考问题时不够周密,不够严谨,有时顾此失彼;对复杂问题的思考、判断,有时存有偏差;对突发事件和矛盾的处理有时不冷静,这些都在不同程度上影响了自己的言行,也是导致工作方法简单的主要原因。

(三)党的宗旨观念不牢固。“三个代表”重要思想核心问题之一就是党要代表最广大人民群众的根本利益。全心全意为人民服务是衡量每一个共产党员是否称职的标准。在实际工作中,我虽然也能深入联系群众,为群众着想,为群众谋利,但这种联系有时不够经常,有时服务不够到位,对下情、民意掌握得不及时、不全面。另外,认为自己过去干的工作受到了群众和领导一致的好评,现在可以歇口气,轻松一下了,因此,思想上放松了对自己的要求,思想一放松,行动上就有懈怠了。

(三、今后努力的方向

1、要加强理论学习。要制定个人中长期学习计划,自我加压,自定目标,完成学习任务,持续、深入、系统地学习党的政策理论,力争成为一名既有较高政策理论水平、又有丰富实践经验的党员领导干部。近期,要全身心投入到五个基本建设活动中去,要认真学习马克思、列宁和毛泽东、邓小平的精典著作,力争使自己在理论上更加成熟,从而达到政治上的成熟、立场上的坚定、行动上的自觉。学习理论要入脑入心,多做笔记,多写体会;要克服老气横秋、无所作为的暮气,要恢复以前那种认真学习的劲头和勤动笔勤思考的习惯,不做政治学习的懒人,理论思考的愚人,联系实际解决问题的笨人。

2、要切实转变作风。要以整风的精神深刻反思思想作风、工作作风等方面存在的问题,要进行反思,开展自我批评,时时处处给自己敲响警钟,坚持活到老,学到老,改造到老。此外,作为一名单位的领导干部,要在工作和日常生活中常思“两个务必”,努力保持艰苦奋斗、勤俭节约的美德。要学习吴天祥等优秀共产党员扑下身子做事、挺直脊梁做人、上为政府分忧、下为百姓解愁的事迹。要学习他们的好思想、好作风、好方法,从小事做起,从平凡事做起,用实实在在的成绩回答“入党为什么,当干部干什么,身后留什么”的问题。

3、要加强思想改造。思想改造要从根本抓起,最根本的是要树立全心全意为人民服务的宗旨观念,做“三个代表”重要思想的实践者。干工作、想问题要以为人民造福谋利为最高标准,坚持党的实事求是的思想路线,一切从实际出发,能办则办。要树立正确的荣誉观、得失观,对群众有利的事就办,对群众不利的事就不办。努力改造主观世界。要在做好本职工作,创造实实在在的成绩上下功夫;在改进工作作风、加强党风廉政建设上下功夫;在加强党性修养、当好人民公扑上下功夫;在强化公仆观念、当好表率作用上下功夫。争当一名优秀的共产党员。

小吃店实践内容篇五

短短9个月的实习生涯已接近尾声,在这里我有必要对自己这9个月的实习生活来进行一次大总结!在学校学习了两年的理论知识,加上临床的9个月,在这段期间,我们哭过、笑过、抱怨过、放弃过…但最终我们释然!然后怀着一份感激的心情努力走过来了!09年7月1日我们进去黄披区人民医院,进行为期9个月的临床护理实习生活。在这里,我们对理论知识得到进一步巩固和加强,也对护理技能操作的培养和锻炼得到进一步提升!这将是我们走上社会、踏上工作岗位的最佳锻炼阶段,是我们人生中的一笔巨额财富!在这里,我特此感谢各位老师在学校期间的辛勤栽培,感谢黄披去人民医院为我提供的各种优越的实习条件,感谢所有为我的带教老师时的关心照顾和辛勤指导!

接着下一个科室在急诊实习,通过各位老师的热情指导,耐心言传身教,使我更深刻体会到了护理工作的艺术性和专业性。急诊是抢救病人生命,照顾危重病患的第一线。作为一名急诊护士,不仅要熟练掌握各项急诊操作,还要具备常人所没有的耐心和爱心;要在紧急情况下,动用自己的自己的聪明才智,以真心真诚的态度对待病人,认真做好与病人家属的沟通。这些工作看似简单,但绝非一朝一夕能完成的。通过在急诊实习的这段时间,使我对护理工作有了进一步认识,我将牢记急诊严谨求实,认真谨慎的工作作风,踏踏实实的做好每一项护理工作。争取早让成为一名优秀的临床护士。

化发展,抢救计划也随着病情而灵活多变,所有人的神经都绷紧着。我一会儿盯着心电监护仪的表情,一会儿看看病人的表情,为病人揪心。药物进入病人体内,所有人都在观察病情的进一步发展。无论是医生还是护士,此时注意力都高度集中。医生们缜密判断,护士们熟练操作,紧张而不慌张,病房里除了呼吸机的声音,安静极了。病人家属把病人的生命交到了医生和护士手中,把亲人生的希望寄托在他们身上,医生护士们的肩膀上此刻承载了多大的压力,恐怕只有他们自己知道经过一个多小时的抢救,呼吸,心跳,血氧饱和逐渐恢复正常,病人从死亡线被拉了回来,所有人都松了口气。由此,我深刻地体会到了作为一名护理人员,必须具备精湛的护理操作技能,同时还必须有敏捷的思维冷静的头脑,熟练的与医生默契配合。医护配合至关重要,医生和护士的职责是高度统一的,目标都是为了给病人缓解或解除生理上和心理上的痛苦,只有当医生和护士做到密切配合,才能给病人带来最大利益。内科系的疾病的发生与病人的心理状态和行为方式密切相关,所以平时在与病人接触的治疗与护理中,我运用自己掌握的知识,鼓励病人调解好心理,建立良好的生活方式,并针对不同病症给予相应的健康教育指导,赢得了病人及家属的认可。

在接下来大的科室就是儿科, 在儿科的实习中,同样跟着老师上了中夜班,以至于在中夜班中应注意到的事项,在新生儿中,了解并掌握了早产儿在暖箱中的注意点,新生儿黄疸照蓝光时需要注意的`几方面。虽然小孩子的针打的不是很多,但在其他方面我学的到了很多。如在从理论中,我学习到了新生儿黄疸的辨别,支气管肺炎的临床表现,护理诊断及护理措施,患儿轻、中、重度缺水的划分等。其实在儿科对护理工作真的是一个大挑战,对与学会与病人家属沟通尤为重要!

再接着就是妇科了,在这里我学到了很多,有了在外科和内科实习的精练,在这里很多事情做得也得心应手,在老师的带领下,我的静脉输液技术得到进一不提高,对与手术病人我直待如何为他进行术前准备,其他的基本操作技术我在这得到进一步加强与巩固!对与在妇科里常见疾病有了进一步认识,也知道一些相关处理措施,在这里很多人因为躯体和身体都受了重创,所以在情绪上难免有些或大或小的波动,所以在这里我们应该给予患者理解并在心灵上给予帮助!在老师的指导下,我基本掌握了妇产科一些常见病的护理以及一些基本操作,是我从一个实习生逐步向护士过度,从而让我认识到临床工作的特殊性与必要性。以前在学校所学都是理论上的,现在接触临床才发现实际工作所见并非想象那么简单,并非如书上说写那么典型,好多时候都是要靠自己平时在工作中的经验积累,所以只有扎实投入实习,好好体会才能慢慢积累经验。

护理工作实习的大半年多的时间里,!在带教老师的悉心指导与耐心带教下, 认真学习《医疗事故处理条例》及其法律法规,并积极参加医院组织的医疗事故护理条例培训,多次参加护理人员学习,通过学习使我意识到,法律制度日益完善,人民群众法制观念不断增强,依法办事、依法维护自身的合法权益已成为人们的共识,现代护理质量观念是全方位、全过程的让病人满意,这是人们对医疗护理服务提出更高、更新的需求,因而丰富法律知识,增强安全保护意识,并且可以使护理人员懂法、用法、依法减少医疗事故的发生。理论水平与实践水平有了一定提高。这这里学习和了解一些法律知识都非常重要而且是必然的!对自己是一种保护!

医德医风。 在各科室的实习工作中,能规范书写各类护理文书,及时完成交接班记录,护理操作过程中严格执行三查七对,同时,要积极参加各类病例讨论和学术讲座,不断丰富自己的业务知识。

以上是我实习以来对某些大科室的所感所捂所想所写!实习已经快结束,这一轮挑战已经慢慢接近落幕,但我们前面的路还很长,心的挑战也即将上演,我们必须做好充分的准备迎难而上,树立良好的思想道德素质,要有信心与恒心!相信自己在接下来的工作中会越做越好。

小吃店实践内容篇六

暑假即将过去了,暑假实践生活应该过的快乐又充实吧!下面小编给大家整理了暑假社会实践报告内容,供大家阅读!

这是我上大学以来的第2个假期了,作为大学生,总不能饭来伸手,衣来张口,久困于象牙塔的我们也应该出去锻炼一下了。回到家后,我与父母商量,准备找一份社会实践工作。

这个假期我在一家中西餐餐厅进行了认识社会实践,它虽然只是一间餐厅,但它拥有一百多名员工,它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。

社会实践期间,部门主要安排我学习宴会,会议服务程序。同时作为中餐厅一员,也须全面掌握餐厅对客服务程序,包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务,同时也全面了解学习餐厅物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。在这一过程中,我由一名在校学生,在思想上逐渐成长为一名酒店职业人。社会实践结束时,无论从思想上,心理上,还是体能上,都得到了很大的锻炼。对自己的所学的专业知识,掌握的更加牢固,对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解。下面就从以下几个方面汇报我的社会实践收获。

一、作为一名在校学生,能去认识社会实践,是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理论知识后,迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时能对所学知识有了更进一步的深化理解,便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是,我们在社会实践中成长的更加成熟,无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和同学关爱,生活可以说用无忧无虑来形容,很少接触社会,也很少吃苦。在这次餐厅社会实践中,困难时刻严峻的考验着我们。暑假社会实践报告范文——餐厅打工。在餐厅工作的同时,也不可避免的同其他部门产生联系。这样,我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下,对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时,我还主义积攒一些餐厅管理的资料,时刻充实自己对餐厅知识的储备。

二、社会实践期间,餐厅确实对自身成长起到了很大的促进作用。在社会实践结束后,回首社会实践全程,也发现此餐厅经营过程中存在不少不利条件。感觉最不利于餐厅经营管理的是餐厅淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月为旺季,6月到9月为淡季。旺季时,住房率经常100%,可是到了淡季,0%的住房率都存在。两者相差悬殊,给餐厅经营管理上带来很大的困难。首先是人力资源的配备。往往出现,旺季时人力配备不足,淡季时,又存在人手浪费现象。这也是为什么这家餐厅聘请大量社会实践生的原因。社会实践生比例高的时候可达整个酒店员工人数的60%以上。这个差别明显的淡旺季经营,给餐厅管理,经营销售等带来很大的不便,需要几种不同的管理方案,毕竟淡旺季管理策略不同。而且淡季时,餐厅往往还需要“倒贴”成本在里面。极大的限制了酒店的长远发展。但是这个淡旺季之分,却是受整个海南大旅游市场影响,不是轻易改变的了的。如果从另一方面来说,淡旺季之分,也给餐厅带来一个休养生息的机会。旺季时,设施设备的高速运转,造成过度损耗,到淡季时,正好有个缓冲阶段,加以保养。并且在淡季时,可以组织员工培训,加强员工的技能培训,以保证旺季时的服务效果。

三、餐厅作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,因为餐厅是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。让总经理,总监走近员工,走入员工的生活,不是一件坏事。

世界一个必经步骤。每一项操作,每一个动作,每一个表情,我们都能应该给出一个依据。规范化的管理,有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。记得我们在接待vip之前,总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次,我对总监说,您是不是不放心我们,干吗非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、颜色的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要涉及到周围几个营业区域。

在这里还应该提下投诉的问题。我在餐厅社会实践时,我们经理经常说,这段时间我们没有投诉,非常好。我感觉这个观点不好。许多客人在对服务不满意时,都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步,我们应主动向客人了解我们的服务效果。认真虚心介绍客人的意见,我们接受投诉的目的不是处罚员工,而是对我们的经营管理敲响警钟。

另外还想强调下心态问题。作为餐厅人员,良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应该谢天谢地,餐厅给了你这个发挥你能力的机会。我大学期间,最值得我尊敬的一位老师在我社会实践期间给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工,一定不能计较眼前的细小得失,否则难以成大气”。

经验和组织活动能力。以上就是我这次认识社会实践的开云官网app下载安装手机版 。

以上是语文迷小编为大家整理好的范文,希望对大家有所帮助。

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