茶餐厅创业企划书精选

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茶餐厅创业企划书篇一

茶餐厅始于香港,其食物具有地道的港式口味,是香港饮食

文化

企业概要

1.公司名称：****茶餐厅

2.组织形式：个体工商户

3.营业地点：南通大学内

4.主要产品：港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌

5.业务方式：早餐、早午茶、下午茶

6.服务宗旨：美味、时尚、优质、健康，让顾客满意

8.企业经营理念：现代港饮港食的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、平民化。

9.经营战略目标：发展极具现代都市特色的，体现港式风情的优美环境，打造一个平民化的健康餐饮品牌。

市场分析

1.行业的基本特点

1)食品多样化：茶餐厅供应了中式及西式的食品，更有不少香港的饮食。一间小小的餐厅菜单内往往有数十种食物，选择繁多，顾客可以随意搭配，以选择合适的食品。

2)讲求效率：顾客光顾后自行到收银处付费，而且不需要等候，由点菜至结账都讲求速度。

3)食品价钱相宜：传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需10多元，茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料，或免费提供清水或热茶。

2.可行性分析

1)南通的港式茶餐厅不多，而且价格较高，实惠优质的茶餐厅，正迎合大学生追求品质和低消费的特点。

2)虽然学校有食堂和很多摊点，早上忙于上课的学生，买早餐依然拥挤，所以快捷的茶点定会受学生亲睐。

3)大学生上课的时间不统一，所以吃饭的时间就不会集中。推出早午茶和下午茶正好满足大学生的这种需求。就算有些学生没到吃饭时间，也会想买些饮品和小点心。

4)茶餐厅的食物品种多，每次都可以换着搭配，每次都有不一样的口感，对于乐于尝试新鲜刺激的大学生，很有吸引力。

5)港式茶餐厅的店内环境时尚、优雅、舒适，适合大学生休闲聊天、约会，享受小资情调的休闲氛围，更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。

3.竞争状况

校园内有不少快餐店，比如快乐驿站、豪大大香鸡排和喔喔鸡排。更有不少饮品店，比如嘟可、舞茶道和七杯茶。这些商家在学生中形成很强的品牌意识。还有食堂、北街一些摊点价格非常便宜，比我们有价格优势。

4.未来发展趋势

虽然现在出现了个别连锁式茶餐厅，与一定数量港式茶餐厅，但根据

市场调查

分析

优势：地处学生密集区，人流密集、商机无限，得天独厚的环境;全新的设备，宽敞明亮的就餐环境，高性价比的食品，有利于销售切入;经济型的人力构架，高级服务模式，环境舒适。

劣势：新开业，缺乏知名度，市场认知及接受有一个培植过程;

机会：在高校内，市场容量大;地理位置得天独厚，商业环境不可复制;新店、新员工经过系统培训，士气不言而喻;周边虽商家林立，但软体环境不同，竞争力有强有弱，已为客源分流埋下伏笔;

威胁：服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，学生的经济承受能力仍无法支撑一日三餐都在我们店消费。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

市场营销

1.市场细分化

消费群体;在校大学生

消费动机;休闲

行为特点;群体或个人消费

2.市场战略

因为是刚成立的企业，我们面对的是新的顾客，对顾客而言，我们的产品也是新的，所以我们选择多样化市场战略2016年茶餐厅

创业计划

相应的，我们采取以下

措施

1)可分发调查问卷，分析同学们对茶餐厅有关的建议和看法，以便更加同学们的需求和对产品和服务的要求。

2)针对调查问卷的统计结果，有侧重的对餐厅细节方面进一步分析和完善，如装修风格、价格等。

3)对店内员工进行培训，保证他们能够达到顾客服务的要求。

3.市场营销组合

本企业的市场营销组合策略为市场无差别策略，包括以下内容：

1)产品策略

为顾客提供时尚优雅的环境和优质的服务，保证产品质量的同时，制定较低的价位，推出品目众多的食品和饮料，并随意搭配。

2)促销策略

广告

营业推广：在不同的节日推出不同的促销活动;发布团购优惠信息和现金券。

3)销售

渠道

营业初的主要目标顾客群体就是在校大学生，大在学生人流量大的地方做好宣传，通过店面直销的方式进行销售。

业务不只定位在南通大学内部，南通有电子商务平台：家庭在线，可以加盟，提供网上订餐服务，将业务推广到全市区。

4)价格策略

制定中低等价格以吸引有物美价廉心理和无固定收入的大学生。为尽快打响知名度，可以拟订出短暂的优惠期，进行市场推广，以便迅速强占市场，制造热卖场，引起目标客户群的广泛关注，并利用“羊群心理”的消费心理，逐步推出创新的服务卖点，保持市场热度。在客源稳定之后，则进行必要的筛选。

财务战略(财务

报告

1.资金预算

1)营业设备设施：88,000

电脑、柜台、卫生用品、大堂设备及户外用品

2)厨房设备用品:85,000

炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、 勺具、刀 、厨房不锈钢器皿 、食物储存容器、 面包

烘焙

3)餐饮设备用品:52,200

饮水机、饮料机、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、 玻璃器皿、 餐饮不锈钢器皿

4)清洁卫生用品:1,800

拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂

5)洗涤设备用品:10,800

洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂

6)餐椅餐桌柜架:84,200

基于环境营造需要，配置或定制相关家具，但要注意家具污染问题

6)其他设备用品:40,000

7)装潢装饰：100,000

8)场地租金：15,000按照月租费用测评

9)物料储备：20,000按照3天的储备周期

总计497000

10)员工工资与人数预算

糕点师2名 1名4000元 =8000元

咖啡师2名 1名3500元 = 7000元

服务员 3名 1名2500元 = 5000元

一个月工资预算金额 = 20000元

11)广告和推广活动：30000

流动资金需求总额：547000元

2、资金筹集

本企业的实际情况是个体工商企业，已有资金50万。因为是一个刚刚成立的公司，短期内是不会有太大的波动，而且港式茶餐厅是迎合时代的风潮。迎合了当今大学生的口味，便利和便宜，实惠又不拘小节，与其他竞争商来说有明显的区别，能够满足一大半的大学生。所以根据本公司的服务宗旨一体化来说，我们的茶餐厅是容易在市场上存活的，是容易打响茶餐厅的招牌的，吸引顾客来光临2016年茶餐厅创业计划书模板

文章

第一种方式是增加合伙人进一步投入资金来扩大经营规模，年底根据盈利多少来分利。这样可以有效的在短期内筹集资金，扩大内需。运用更大的资金力量扩大企业规模和经济实力，从而拓宽经营范围同时资金充足，就可以引进先进技术，更新设备，提高企业素质，增强企业的经济实力和竞争能力。但是它的缺点是容易分散企业的控制权，公司内部分歧大。

第二种方式是银行贷款或者抵押等方式来融资。可以解决暂时的危机，利用充足的资金来调整公司的一切，根据不同情况原因来对症下药。所以我公司决定采取第二种方式：向银行贷款8万借3年作为长期借款成本。根据成本计算：长期借款成本的通用公式：k1=r1(1-t)/1-f，得借款资金成本=年借款利息*(1-所得税率)/(借款金额-借款费用)

为期三年的长期借款的年利率为6.40%，每年付现一次，到期一次还本。企业所得税为25%。那么企业的筹资费用率公式: 筹资费用率为0.5%所以长期借款资本成本k1=6.40%*(1-25%)/1-0.5%=4.82%

3.资本预算

1)企业每年收入水平估算

茶餐厅每日经营12小时，平均日接待客人80名，平均每人消费30元，日营业额2400元，一年按360天营业日算，总营业收入为864000元。

2)根据流动资金对每年运营成本测算

第一年度总成本费用=651632.5元

第一年度经营成本=总成本-折旧-摊销=628000元

第二年度总成本费用=649632.5元 年度经营成本=626000元

第三年度总成本费用=654752.5元 年度经营成本=631120元

3)企业每年净现金流

附表：(新办从事饮食业企业或经营单位，经税务部门批准，免征企业所得税一年)

序号

年份项目

经济效益计算分析期(年)

1

2

3

1

产品销售收入

864000

864000

864000

2

总成本

651632.5

649632.5

654752.5

3

营业利润

212367.5

214367.5

209247.5

4

所得税

0

53591.875

52311.875

5

净利润

212367.5

160775.625

156935.625

6

摊销

10000

10000

10000

7

折旧

13632.5

13632.5

13632.5

8

营业现金流量

236000

184408.125

180568.125

4)企业投资必要报酬率

无风险报酬率=5% 风险报酬率=15%

必要报酬率=风险报酬率+无风险报酬率=20%

5)投资净现值(npv)和内含报酬率(irr)

6)判断投资的可行性

npv >0或irr>4.82%所以投资方案可行

运营战略

1.系统设计

茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式，集港式小食、西点、冷热饮、水果拼盘于一体，以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点，除提供各种中式菜品和当地特色菜品外，还可配备价格在6～18元不等的各种茶饮，满足各类消费者的需求。由于茶餐厅的主要收入来源于商务午餐，最好能免费为顾客提供一杯饮料或一碗汤。

2.作业计划与控制

由于早餐时间需求集中，需求量大，早餐时间段可多备糕点和咖啡。根据第一个星期营业情况，制定生产产品的数量和营业时间上的调整;根据季节不同，多准备当季受欢迎的产品，比如冬天的红豆和夏天的冰淇淋。

研究发展战略

定期轮流送糕点师和咖啡师培训，让他们学习先进的生产技术和作业技巧，促进他们能力的提高。鼓励他们研发新型受欢迎的产品，相应发放奖金

根据顾客反映，对现有产品做口感或口味上的调整。

人力资源战略

1.人力资源规划

店长1名

糕点师2名

咖啡师2名

服务员3名

收银员1名

清洁阿姨1名

2.招聘与挑选

在网站上投放招聘信息，或在公布栏张贴招聘公告。选择吃苦耐劳，有亲和力并有服务意识的青年人，毕竟容易和大学生沟通。其中，糕点师傅和咖啡师必须有工作将

经验

3.培训与激励

在开业前对员工的

企业文化

企业风险分析

1、经营风险分析

(1)根据行业未来的市场供求状况的预测，分析企业的经营风险;

市场是不断变化的，茶餐厅市场的供给与需求也在不断变化，而供求关系的变化必然造成餐饮价格的波动，具体表现为租金支出的变化和茶餐厅餐饮质量的变化和竞争力加强的变化，这种变化会导致茶餐厅投资的实际收益偏离预期收益。更为严重的情况是，当市场内结构性过剩(某地区相关的这类型茶餐厅的供给大于需求)达到一定程度时，茶餐厅将面临竞争压力的严峻局面，导致资金占压严重、还贷压力增加，这很容易最终导致茶餐厅的破产，不能继续生存2016年茶餐厅创业计划书模板

工作计划

(2)结合企业生产经营的情况，提出降低企业经营风险的合理措施。

一是树立危机意识，在强化基础管理上做文章，优化管理项目，加强设备维护，加强对食品的技术创新，努力提高设备健康水平、食品质量和可利用小时。

二是加强过程控制，强化目标管理，推行全面预算管理和燃料精细化管理，实现“事前预测、事中控制、事后分析”，对各项成本费用力求做到“精、准、细、严”，进一步做好资金的合理统筹、调度和安排，通过对资金的有效控制，降低资金使用成本，提高公司

财务管理

三是组织召开一季度经营状况分析会，对所属企业一季度经营情况进行成本调查和财务分析，针对存在问题，制定了相应的控制成本的有效措施。

2、财务风险分析

资本结构是指企业全部资本的构成中权益资本与负债资本两者各占的比重及其比例关系。我们选择的是债务性资本融资。债务性资本融资具有很多优点，其中包括：筹资速度快，一般所需时间短

爱投数创

借款成本低，而且利息可以在税前抵扣，减少公司实际负担的利息支出，比权益性融资成本要低很多。借款弹性大，公司可以根据资本需要与银行直接商定贷款的时间，数量，金额，而且还可以变更借款条件。同时，还可以发挥财务杠杆作用，银行只收取利息，更多的利益则为公司所有。我们是对内投资，一般对内投资体现在固定资产上，在固定资产投资决策过程中，企业很有可能对投资项目的可行性缺乏周密系统的分析和研究，加之决策所依据的经济信息不全面、不真实以及决策者决策能力低下等原因，使得投资决策失误频繁发生，投资项目不能获得预期的收益，投资无法按期收回，这也给企业带来了巨大的财务风险。

因此，企业在进行任何一项投资之前,都必须对投资项目进行可行性分析,只有在综合考虑各项因素风险的基础上,且投资项目所产生的净现金流量测算值为正时才可进行投资。

目 录 1

1 公司概况 3

1.1公司名称 3

1.2公司结构 3

1.3经营范围 3

1.4服务宗旨 3

1.5人员及组织结构 3

1.5.1人员能力分析 3

1.5.2人员分工 4

2 产品与服务 5

2.1 产品介绍 5

2.2 收费设定 5

3 市场调查与分析 6

3.1 可行性分析 6

3.2 客户描述 6

3.3 市场分析 6

3.4 竞争分析 7

3.4.1竞争者分析 7

3.4.1.1现有竞争者 7

3.4.1.2潜在竞争者 7

3.5茶餐厅竞争的形式分析 7

3.6 swot分析 8

4 经营战略 9

4.1 目标市场 9

4.2 营销策略 9

4.3 推广策略 9

4.4 创新机制 10

4.4.1技术创新 10

4.4.3经营模式创新 10

5 财务分析 11

6 风险及对策 13

6.1 风险 14

6.1.1 外部风险 14

6.1.2 内部管理风险 14

6.1.3 市场风险 14

6.1.4原料资源风险 14

6.2 对策 15

6.2.1应对措施 15

7 总体进度安排 15

1 公司概况

1.1公司名称

福生

1.2公司结构

直线制结构

1.3经营范围

点心、咖啡、西点

1.4服务宗旨

时尚、优质、舒适、健康，让顾客满意的服务

1.5人员及组织结构

店长1名 西点师1名 茶、咖啡、调制师2名 服务领班1名 服务员3名

1.5.1人员能力分析

店长：能带领团队，激发团队热情，为客疯狂，为人诚实守信，具有良好的职业素养

西点师：具有中高级以上职业资格证书，从事该工作一年以上

咖啡师：具有中高级以上职业资格证书

服务员：有相应工作经验、沟通能力较好

1.5.2人员分工

店长：1、独立负责本店的日常管理工作; 2、对本店的行政、人事、营运、采购监管、企划执行、成本控制、人员流失、员工满意、顾客满意度、收银负全责; 3、负责带领全体门店员工为顾客提供良好用餐环境、可口的食品、满意的服务，为客疯狂; 5、协调好内部员工关系; 6、协调好本店所在区域相关政府部门的公共关系; 7、负责正确解决顾客抱怨，提高顾客满意度

西点师：1、负责本店西点制作;2、负责西点的研发更新;3、负责食材的盘点与采购量

咖啡师：1、负责本店的咖啡、的制作;2、负责咖啡、的研发更新;3负责食材的盘点与采购量

服务领班：1、发挥一线管理人员的带头作用，完成上级交代任务;2、检查当班服务员的考勤，工作着装及个人仪态仪表，个人卫生，保证员工按要求上班和餐厅服务的正常开展

服务员：1、负责服务顾客就餐;2、协助采购食材;3、店内的清洁工作

2 产品与服务

2.1 产品介绍

2.1.1 产品种类

咖啡：现磨现煮咖啡：国宝蓝山王 特色咖啡：极品蓝山 日本炭烧咖啡、卡布奇洛、拿铁跳舞咖啡、焦糖玛奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡 肯雅 曼特宁

西点：各类面包 小饼干 提拉米苏 黑森林

蛋糕

水果：各类水果，但以纯水果为主题。

2.1.2产品特色

适合中高级人群消费，满足多种人群口味、现场制作、健康

2.2 收费设定

咖啡：现磨现煮咖啡：国宝蓝山王68 158、特色咖啡：极品蓝山58 108、日本炭烧咖啡28 、卡布奇洛40、拿铁跳舞咖啡38、焦糖玛奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32 56 肯雅 36 66

曼特宁 32 56。

西点：各类面包 小饼干 提拉米苏 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 慕司 蛋挞

水果：大盘 38 小盘 28

3 市场调查与分析

3.1 可行性分析

1)、休闲甜品店市场竞争激烈，且市场品种和品牌众多，新品牌、新品种的不断涌现，使市场被切碎细分，瓜分着消费者的钱袋，蜂拥挤占着市场。

2)、品牌繁多的休闲餐厅分为供应堂食、饮品和仅以供应饮品为主两大类。全国有大小茶餐厅不计其数，各地品牌众多2016年港式茶餐厅创业计划书

范文

3)、高档甜品店各方面较之中低档茶餐厅占上风，从广告宣传、营销水平、品牌号召力到消费者选择偏好，整体上低档甜品店不敌高档甜品店。高档甜品店利用的客观优势是室内环境幽雅，消费者现阶段对茶餐厅选择上的心理。但是，中低档甜品店前景良好，潜在巨大的消费客群，中低档甜品店才比较贴近于日常生活方式。4)、我国餐饮业的市场份额有大幅度提高。从各业态来看，2008年百强企业中，休闲类餐饮企业以销售额比上一年增长43.25%，居各业态增幅之首; 2009年百强企业中，从营业额和增长速度来看，休闲餐饮依然发展迅猛，其营业额的增长速度远远高于百强中其他经营业态，增幅超过了50%

爱投数创

休闲饮品的代表性连锁企业以20%的速度逐年占据着越来越多的市场份额，部分非餐厅品牌也抢占着相当大的客群。

3.2 客户描述

服务对象主要是中白领和高校学生，其消费观念是时尚、优雅、舒适、品质符合我餐厅理念2016年港式茶餐厅创业计划书范文工作计划。

3.3 市场分析

目前我们想把该店开在大同的高校聚集的地方。根据业内人士2007年的统计，我国各式超过6万家以上，产值约100多个亿。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、广州、成都等大中型城市，而且每年以20%的速度增长。

一、宗旨及

商业模式

二、商品概述

本店主要经营情侣系列商品，主要是饰品类，瞄准年轻人在网上购物的喜好。

三、淘宝网简介

淘宝网，亚洲最大网络零售商圈，致力于打造全球首选网络零售商圈，由阿里巴巴集团于20xx年5月10日投资创办。淘宝网目前业务跨越c2c(个人对个人)、b2c(商家对个人)两大部分。

截至20xx年一季度，淘宝网注册会员超6200万人，覆盖了中国绝大部分网购人群;20xx年一季度，淘宝网交易额突破188亿;20xx年全年成交额突破433亿。

根据20xx年第三方权威机构调研，淘宝网占据中国网购市场70%以上市场份额，c2c市场占据80%以上市场份额。

淘宝网倡导诚信、活泼、高效的网络交易文化，坚持“宝可不淘，信不能弃。”(金庸)

在为淘宝会员打造更安全高效的网络交易平台的同时，淘宝网也全心营造和倡导互帮互助、轻松活泼的家庭式氛围。每位在淘宝网进行交易的人，不但交易更迅速高效，而且交到更多朋友。

目前，淘宝网已成为广大网民网上创业和以商会友的首选。20xx年10月，淘宝网宣布：在未来5年，为社会创造100万就业机会，帮助更多的网民在淘宝上就业，甚至创业。截至20xx年，淘宝已经为社会提供超过20万的直接就业岗位。

四、市场前景

有关专家指出，如今经济发达，民众收入不断增加，恋人们有了更多的经济能力来打造自己的爱情之路，互送礼物、信物，表达相思之情已成为时尚，情侣消费市场潜力巨大。统计显示，中国12亿人口，16-35岁的年轻群体达3亿多，如果平均每人为对方赠送150元的礼物(仅是一双鞋或者一件衣服的价格)便有超过450亿元的市场，按全国20xx个县市计算，每个县市将达2450万元的市场份额。

网上购物已经成为新时尚，同时也会吸引更多的年轻人。据了解，淘宝网十大畅销商品中，珠宝饰品排在第七位，剔除中间商的层层压价，使网上的商品更加物有所值。

据经验丰富的商家介绍，经营初期，知名度与客户群还较为有限，随着时间的积累，小店积累了很多回头客，被老客户带来的新客户也越来越多，店内销售情况还会越来越好。[page:break]

五、经营模式

代理商

网店代销可以避免库存压力

网店代销可以降低投资成本

网店代销可以大大提升自己的竞争力

网店代销可以大大节约进货时间

网店代销可以享受批发价格却没有订货限制

网店代销可以免费提供的精美商品图片，经过专业技术人员加工制作的图样，既清晰，又漂亮，是新手卖家自己拍摄制作图片所无法比及的

六、其他事宜

网店名称：“钟爱一生”情侣饰品

起始资金：0元

2016最新大学生的创业计划书

大学生创业网讯 一、开业前准备的工作。

1、含义：

汽车保养是指根据车辆各部位不同材料所需的保养条件，采用不同性质的专用护理材料和产品，对汽车进行全新的保养护理的工艺过程。现代的汽车保养主要包含了对发动机系统(引擎)、变速箱系统、空调系统、冷却系统、燃油系统、动力转向系统等的保养范围。“汽车美容”主要包括车表美容(汽车清洗、除去油性污渍、新车开蜡、旧车开蜡、镀件翻新和轮胎翻新)、车饰美容(车室美容护理、发动机美容护理和行李箱清洁)、漆面美容(漆面失光处理、漆面划痕处理和喷漆)、汽车防护(粘贴防爆太阳膜、安装防盗器、安装语音报警系统和安装静电放电器)和汽车精品(汽车车香水、车室净化、装饰贴和各种垫套)等5个方面。

2、汽车美容保养的概念：

“汽车美容”在西方国家被称为“汽车保养护理”，汽车美容应使用专业优质的养护产品，针对汽车各部位材质进行有针对性的保养、美容和翻新。这些产品是采用高科技手段及优等化工原料制成，它不仅能使汽车焕然一新，更能让旧汽车全面彻底翻新，并长久保持艳丽的光彩。使经过专业美容后的汽车外观洁亮如新，漆面亮光长时间保持，有效延长汽车寿命。汽车美容装饰是通过增加一些附属的物品，以提高汽车表面和内室的美观性、这种行为叫做汽车装潢，所增加的附属物品，叫做装饰品或者装饰件。根据汽车装饰的部位不同，可分为汽车外部装饰和汽车内室装饰。此外，更为专业的汽车美容是通过先进的设备和数百种用品，经过几十道工序，从车身、车室(地毯、皮革、丝绒、仪表、音响、顶棚、冷热风口、排挡区等进行高压洗尘吸尘上光)、发动机(免拆清洗)、钢圈轮胎、底盘、

保险

3、汽车美容保养的意义：

在车辆行驶的过程中，许多零部件处于非常苛刻的运转环境：高温、高速、多尘、颠簸的路面等等，一些零件由于经常的高速运动，在不断的磨损，另外一些部件也会在不经意的时候磕伤，这就需要及时进行检查、调整或更换。定期保养主要以检查和调整为主，对刹车、转向、传动、悬挂等系统的定期检查是每一类型的保养都会提供的，这样可以拥有安全的驾驶环境。通过定期的检查和保养，还可以及时发现和解决存在的隐患及故障，避免更大故障的发生

4、市场定位：

为什么把市场定位放在第一位呢?开店前做得最多的事情，应该是市场调查，调查所在地其他同行的日常经营情况，经营档次和客流量还有经营项目是主要了解的内容。只有在充分了解了对手的情况后，才能更好的制定出自己的经营路线取长补短。是做大排档还是专业店这很关键，关乎到日后的可持续发展和新业务的拓展。[page:break]

5、店铺准备：

关键在于寻找有足够大内室空间的店面，因为室内洗车将是未来美容业的趋势，室内洗车必然会淘汰露天洗车的。除了面积要够大，还要注意几点：租金要合理，太贵的话划不来。门口要有足够的停车位，否则洗完的车无处可停。临近路边、附近没有红绿灯，路中间无绿化隔离带能让车子随时掉头为好。入口最好有两个，如果只有一个，那也要够同时进出两辆车的为好。所以我们准备在郊区进城的地方租一个三通门面的房子。

经营项目：

汽车美容店当然应该以洗车、保养和美容为主业啦，但是具体的美容项目是什么呢?这里给大家写一下：新车开蜡、手打蜡、机打蜡、内饰清洗、内饰消毒、发动机室清洗、封釉、镀膜、真皮保养发动机系统(引擎)、变速箱系统、空调系统、冷却系统、燃油系统、动力转向系统的保养等。至于怎么做以上说的这些项目呢?在下面的文中会详细列出。书面写的只能给出个大概，是对日后的具

体操

招聘员工：

最好在招工时，多招熟练工人。除了可以快速进入工作状态令店面迅速走上正轨之外，还能顺带的安排他培训其他的新手。此外，需要注意的是，不要在招工

启事

装修店面：

装修美容车间时，应多以方便日后的使用为好，并尽可能的考虑到多方面的情况，安排好蓄水、排水、滤水等方面，电器插座还要考虑防潮防短路等问题。车间设计尽量简洁，布线布管要合理，最好把车间的用电独立一个闸刀，以防日后因短路跳闸而影响全店面的正常用电。此外，要考虑到日后的拓展需要，为日后拓展新业务需要而预留空间，比如说贴膜房和举升机位置，我给些准备装修的朋友一些建议：

洗车位置应设计有3个以上为好，要是面积不够，最少也不能少过两个位置，否则雨后的晴天，是根本忙不过来的。

最好能安装提升机，无论是更换机油还是喷底盘装甲，都是给客人显示你们专业形象的最好方式。

保留贴膜房，而且最好是靠近外面设置，而不是缩在店里面。在贴膜的时候，关上玻璃大门，行人经过就可以看到了。

9、设备购买：

抽水机2台或以上。以备不时之需，突然坏了，另一台顶上。[page:break]

地毯甩干机1台。最好是不锈钢外壳的。

吸尘器2台最好。刚开业时，工少，可以只购买一台，但需要备马达。

打蜡机2台。车多时或是赶工时，可以同时施工，快点。

抛光机2台。理由同上。

臭氧消毒机或者是高温消毒机1台。臭氧消毒机实用和危险度低于高温机。

泡沫机1台。装洗车液用。

水桶若干、毛巾若干、刷子若干。

加盟学习：

如果你考虑到加盟一个品牌的话，那么就需要做这方面的准备了，但是在众多的美容品牌里挑选一个好的，的确不是件容易的事。因此，加盟前必须了解清楚该品牌的实力、能够提供的帮助、企业与产品的知名度、加盟条件与费用等等。就算是选好的连锁品牌，在签约时也必须把合同看清楚，了解透彻了方好签字。否则日后出来问题，就又免不了一些无谓的争吵了。加盟的合同写多漂亮都好，和现实都有很大的差别。不如说，他写的都是超正常的运营状态，排除了雨天、停电、停水、放假等因素。此外他们通常都是强调的是收入，而没有给大家计算费用的成本。就算是列出了成本，也只是简单的计算了一下工资、房租、水电税金等常用费用，而没有把其他的杂七杂八的费用给大家列明，例如说水桶、水鞋、制服、刷子、清洗剂、机器设备配件和维修折旧、工人的伙食费、工人房的租金、工人提成等等一系列的费用。这些都是很运营成本，而很奇怪的是，加盟总部总是不约而同的没有一一列明出来。不能说是故意的，只能说是“善意”的。只有当你真正加盟了以后，才能看到问题的所在，但到那时一般都是骑虎难下了。虽然不能一棍子打翻一船人，但有心想加盟的你，必须有这个心理准备才好。

产品购买：

如果选择了加盟连锁品牌，那么多数是使用品牌提供的产品了。但如果没有选择加盟的话，那选择什么产品来使用呢?其实不难，这就要看你市场调查的工作做得够不够细了。通过仔细的观察同行，不难发现他们通常使用的产品是什么牌子的，既然大家都选择了这个牌子的产品，自然不会差到哪里去了。

二、美容施工项目细解

洗车的流程：

1、用散枪形式表面冲水，和用直枪形式将底盘冲洗。把车上的脚垫拿下来清洗，清洗完后用甩干机弄干，放在一旁等待处理。

2、全车喷上洗车液，然后用手套将全车清洗，洗的时候需要注意的是，要先洗玻璃后洗漆面，先洗车上部后洗车下部。手套洗完每部车后需要过过水。车头灯有时会有蚊虫，此时需要用刷子和洗车液配合才能清理掉。

3、全车仔细冲水，包括底盘部分，在冲水时，需留意洗车没有抹到的地方，顺手把它洗干净。[page:break]

4、将洗完的车，开到干车区停好。抹干车身，门边、发动机盖、后尾箱盖等部位由于比较多沙粒，因此需要用不同的毛巾擦拭。

5、内饰吸尘、用干净的半干湿白毛巾抹内饰，顺序是仪表台》中控台》方向盘》前挡玻璃》门窗及把手等。把刚才清洗干净的脚垫放上去。

6、用压缩空气吹干净缝隙里的水份。

做完以上的步骤，一台车就洗好了，需要注意的是每抹完一台车，所用的毛巾最好都用清水过一过，以免在抹下一台车时，产生污水印。最好能做到就是抹不同部位的毛巾，颜色最好不同。在培训工人的时候，就必须强调这一点，毛巾不能用错地方了。

手工打蜡的流程：

1、洗干净车。

2、洗干净车身上的沥青。最好洗了，收费增值项目。

3、过全车过一边胶泥。有条件的话，把这个步骤做了，收费增值项目。

4、全车过清水，吹干，开往干车区停好准备。

5、全车的镀铬件、转弯灯、车门饰条等用美纹纸贴上。体现专业的所在。

6、全车手工打蜡，待蜡干后，抹去。

7、撕去美纹纸，用小毛刷清理个别地方的蜡屑，完工。

封釉的步骤：

1、洗干净车身，包括把沥青也清除干净。

2、有条件的，最好全车身过一遍胶泥，好把顽固污垢去除。

3、吹、抹干车身。

4、用研磨剂配合抛光机全车研磨，把车身的划痕处理得更细微一些。

5、用还原剂配合抛光机全车还原，主要是把车身的光泽提高回接近新车的水平。

6、全车手工涂上釉，待30分钟后，用振抛机全车抛完，就算是完工了。

7、全车的缝隙用半干湿布擦拭，因为有飞溅的蜡屑在里面，深色车较为明显，需要及时清理干净，否则待日子久了，就不好处理了。

还有镀膜的施工方式是和封釉的是大同小异的。只是最后上的是膜而不是釉而已。有需要的朋友，可参考封釉作法，日常的全车抛光，也同样是这样的步骤，只是使用产品有所区别而已。

内饰清洗消毒的步骤：

1、把车内的杂物，用袋子装好，放入后尾箱中，有贵重物品最好放收银台处餐厅创业计划书2016餐厅创业计划书2016。

2、如果内饰座椅是真皮的，最好先小部分用泡沫清洗，看是否出现脱色的反应，若没有则可全面清洗，如果是布座套的则可直接清洗，须注意的是洗布套时不能放过多的水，以至于难干。

3、清洗过程中，尽量避免弄湿车内电路，特别是清洗仪表台时需要非常注意。

4、清洗完毕，将车窗关闭，打着车，开空调到最大档，并选择内循环。把消毒机放入车内，开着。10分钟后取出，熄火，抹干玻璃和仪表台上的雾气，然后把物品放回原处，完工。[page:break]

三、汽车维修保养流程

1、开始工作前的准备工作

1)检查自己的工服是否干净整洁，胸卡是否佩戴。

2)检查工位是否干净、整洁、卫生。(这点非常重要，一个好的环境不仅让客人看着舒服、卫生，也会让你在维修的过程中精神保持很好的状态。)

3)保养举升器等维修工具，保证它们在维修过程中的正常使用，如有问题及时向上级报修，确保自己的工作能按时按量完成。

4)检查工具柜中的维修工具是否齐全，是否有损坏，如损坏或缺少及时向上级反映及时购买。当确保维修工具齐全时将工具摆放整齐，以便在维修时不会发生工具找不到、不好找的情况。工具箱中只准放与工作有关的东西一些私人物品不要放在工具箱中。

5)准时参加每天早上的晨会，因为在晨会中会重点说明在维修过后顾客放映的一些问题及建议甚至是抱怨，我想这些都是我们必须要注意以及要提高的地方。及时了解对我们的工作是很有帮助的。

2、汽车维修人员保养流程

2.1修接待人员环车检查

这一点是接车后的第一步，也是非常重要的一个步骤，对于客户描述进行实车验证，初步进行检查与诊断以便为制单的准确性、科学性提供保证。挖掘客户的潜在需求，铺三件套对于客户的车辆进行必要的保护，确认车辆外伤及附件和内饰损伤的责任归属。在这基础上还要验证描述，根据自己的初步检查判断故障，制定维修和保养方案;针对客户原本所不知道的问题提出建议和善意的忠告。

2、2接待人员开出工单，维修人员接收工单

当接待人员确定初步的维修工项后将所要维修车辆及工单通过移车司机把工单交给机修车间的派工室，同时将车辆停到机修场内。确保维修人员能够在接到工单后及时的找到所要维修车辆，节约时间。

2、3将车辆开到工位进行初步检查(此处我们只考虑只有保养工项的维修车辆)

当维修人员接到工单后按照车钥匙上得榧子提示找到车辆将车辆开到工位上，首先将车辆全部灯光检查一遍，如有故障及时记录下来，确保报项时不会有遗留。然后将车辆发动机舱盖打开用高压气枪吹掉舱内的土和树叶等杂物，如果土吹得不干净就要拿绵丝或棉布把剩余的脏东西擦干净，这不仅是因为交车时顾客会满意也是为了自己下面的维修提供好的环境。当确定发动机舱内干净后盖上防护罩，检查发动机舱内的零件是否完整，有无丢失零件现象。并做下记录。

2、4对车辆发动机舱内进行常规检查

当确定舱内一切正常后，就要开始进行常规检查了。主要有以下几个要点要注意：[page:break]

1)各个油壶及补水壶的液位是否正常。

2)发动机皮带是否有老化和裂纹。

3)各个线束和插头是否有损坏及老化情况。

4)要全面的看下舱内是否有漏水和漏油的现象。

发动机舱内的漏水主要发生在：补水壶、上水管、下水管、水泵、水箱。

发动机舱内的漏油主要发生在：助力油管漏油、气门室盖垫漏油等。

5)最后打开机油盖，以便把机油放净

2、5升车，检查胎压，检查轴承

1)升车：将举升器的支架支在车的大梁上，稍稍使举升器上升，以便确认支架已经支好，当确认支架已经支好后将车升起，升到合适自己的高度将举升器锁住。

2)检查胎压：检查胎压主要用到的工具是胎压表和测漏壶，首先，用胎压表测量胎压值是否在标准值之内，或多或少都不是正常的都要调整，当胎压正常后要用测漏壶检查气门嘴是否漏气，如果漏气会有明显的气泡状物体，那就需要更换气门芯了。最后要检查一下胎面是否有伤、扎钉和起包情况，这三点也是非常重要的因为这些都对轮胎是很大的损伤，所以必须仔细检查。

因为现在在很多高配置的轿车仪表盘上都配有胎压显示装置，胎压情况的变化客人会一目了然，所以必须保证胎压的正常。

当检查完胎压后，还有用手使劲左右、上下遥遥轮胎检查轴承是否有旷量。

2、6放油，更换机油滤清器

1)放油：用专业工具拧松油底壳螺丝，将油车放在油底壳下侧。用手慢慢拧松螺丝，待螺丝接近完全松动时，快速拧开螺丝(带有底盘护板的应准备好纸壳)，并迅速将手移开，避免机油洒到手上。

2)更换机油滤清器：用机油滤清器专用钳把机油滤清器松开(不要完全松掉以免机油弄到身上和工具上)。当松到可以用手拧动的时候就可以用手彻底松掉机油滤清器了。松下之后用布把留在汽车底壳的机油擦干净，然后按照规定的扭力拧紧机滤即可。

3)当机油完全放干净之后，把旧的油堵螺丝垫换掉，换上新的油堵螺丝垫，然后使用专用工具拧紧油堵螺丝，再确认下机油滤清器已经拧紧。最后擦干净流在底盘上的油迹。

2、7检查底盘是否有油污

底盘有油污一般发生在公里数偏高车型较老的汽车上，别克车系就主要集中在赛欧、老别克、老君威等车型。底盘漏油主要发生在：油底壳漏油、变速器底壳漏油、半轴油封漏油、内外球笼防尘套漏油。

2、8降车，添加机油

当以上工作内容完成后就可以把车放下来了，当车落至地面后，添加新的机油，然后盖上机油盖，着车，贴上保养条(一般保养都是5000公里或3个月保养一次)，灭车。如是有配备机油报警灯的车型，不管机油报警灯是否亮着都要按照规定消掉机(2016年

社会实践

2、9检查机油液位，复查所有工项

通过机油尺检查机油量是否符合标准，然后再用棉丝或棉布把发动机舱内擦干净。

2、10填写工单

填写工单主要有以下几个需要填写的地方：

1)接车时间;交车时间

2)预计交车时间(如有需要加项而且会导致不能准时交车要及时与业务接待联系延时交车)

3)工项数;最终工项数(如加项只要在最终工项数上体现出来就可以了)

最后要写上交车人的签名

2、11交车

当工单填写完后，就应该请总检人员验车了，当通过总监人员验车后就可以把工单带到派工室点竣工，最后把车辆开出工位停到场内，锁上车门把钥匙和工单交给前台等待客户来取车。

当交车完毕后把刚刚用过的工位打扫干净，把用过的工具归位，保持工位的整齐和干净。

四、维修人员礼仪规范

在维修人员工作过程中经常会遇到顾客到车间里来询问自己车辆的情况，这种情况并不在少数，所以维修人员具备一点的待客礼仪也是非常有必要的。

当顾客询问维修人员自己爱车的情况时，如果维修人员能够准确、快速、有礼貌、有层次的解答出来那么对企业品牌的树立我想也是很有帮助的。

1基本举止规范

1)握手

主动热情伸向客户，表达诚意

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