范文为教学中作为模范的文章，也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考，也可以作为演讲材料编写前的参考。相信许多人会觉得范文很难写？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
端午节包粽子的步骤篇一
今天，又是作文班的户外课，我真没想到，今天的作文班户外课是去我爸爸的家乡，万江！
在户外课中，我最喜欢的是包粽子。
包粽子要准备很多粽叶和糯米、脱了皮的绿豆、咸蛋黄和绳子。
我先看了阿姨示范包粽子，两三下就包完了，别人看着都觉得很简单，我也觉得很简单。结果，简单的包粽子变得非常难。
我学着阿姨的样子，来包粽子。我先把两片粽叶折成漏斗状，接着往粽叶里放入一些糯米，然后把脱皮的绿豆放在糯米的上面，再放入一块蛋黄和一块五花肉，最后再放入脱皮的绿豆糯米，用两片粽叶把那些可能会让馅流出来的地方包住，再用绳子把整个粽子包住。
今天我很惊喜，会来到爸爸的家乡，原来爸爸的家乡也很好玩，下次有机会我还想再来。
端午节包粽子的步骤篇二
中午，妈妈带我去市场买了糯米、葡萄干、蜜枣。回家后妈妈泡上糯米，在浸泡的时候，我们还从网上查了包粽子的视频。
吃完晚饭，我们就摩拳擦掌准备包粽子了。
我像视频里那样，把两片反方向的叶子铺平，双手拿着粽子叶上部从上往下折。看上去简单，可我怎么也折不好，妈妈折的粽子叶成了圆圆的漏斗，我的粽子叶折了几次就折烂了，也没变成漏斗的样子。我向妈妈请教，妈妈帮我做了一个“小漏斗”。我先往“漏斗”里面放了一颗蜜枣，再往“漏斗”里放糯米，直到把“漏斗”填平，然后把上面的粽子叶盖住漏斗，最后用线绑起来，一个粽子就完成啦！
但是我和妈妈都是第一次包粽子，所以我们包的粽子大小不一、形状各异，有的粽子糯米还漏出来了。妈妈想了一个办法，在粽子外面再包上一片粽子叶，虽然不好看，但是这样米就漏不出来了。
忙活了两个小时，我们才艰难地包了十几个粽子。妈妈把粽子小心地放进高压锅里，煮了一个小时，粽子就煮好了。
包粽子太难了，但是吃着自己的劳动成果，心里真高兴！
端午节包粽子的步骤篇三
“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖，龙舟下水喜洋洋……”端午节这天，甜糯的粽子，噼噼啪啪的鞭炮声，还有孩子们的欢笑声，让整个小城都沉浸在节日的喜庆和欢乐里。
我们全家都是土生土长的沙县人，过端午时除了包粽子、喝雄黄酒外，还增添了洗百草浴、吃百草蛋这一习俗。
百草，要外婆家才有，城市里是找不齐的。端午这天一大早，我们就迫不及待地前往外婆家。当城市的喧嚣离我远去时，那芬芳的泥土气息迎面而来，让人忍不住深呼吸几口。
到了外婆家，大家寒暄了几句，就开始忙端午节的活儿了。
傍晚，外婆带我和表弟去采百草。小草嫩绿，大艾芬芳，鱼腥草随风起舞，叶下珠向我招手。采了几种草药后，外婆告诉我们接下来可以自由采百草了。我欢呼起来，像脱绳的野马一样奔跑，像破笼而出的鸟儿一样自由。我精心挑了几株看似普通却长势喜人的野草，还有一些山地叶和桑叶。我见田里有几只鸭子，想起了“鸭子草”，这名字是我取的，它是一种叶片形状像鸭子的草。我跑了几百米，终于采到了这种草。“咦，那是大艾吗?”我听见表弟疑惑不解的声音。“不是，那是地瓜叶。”外婆笑眯眯地说。“可是我已经把它采下来了!”看着表弟一脸的憨笑，我和外婆都忍不住扑哧一声笑了。
外婆把百草丢入大锅，一股沁人心脾的清香便在屋子里弥漫开来。待水沸腾时，外婆把鸡蛋放入百草水中煮。百草蛋煮熟后，我迫不及待地把蛋放在桌上敲击，小心翼翼地剥壳，然后轻捏鸡蛋，往嘴边一送，一口下去，一股混着百草味的蛋香真是令人回味无穷啊!吃完百草蛋和热腾腾的粽子，外婆便用煮过的百草水给我洗澡。我像只欢快的小鸭子一样，一头扎进棕黑色的百草水里。百草的`芳香让我欢欣不已，我不禁闭上双眼，轻轻地往身上泼水，让身体的每一寸肌肤尽情地享受这清香的礼遇。洗完百草浴后，我闻着从身上散发出的淡淡百草味，觉得浑身轻松自在，那种感觉真是好极了!
是夜，到处灯火闪烁，小山村的宁静与节日的喜庆融在一起，是那样安详，那样迷人。端午是糯香的粽子，端午是带劲的雄黄酒，端午是中华民族的龙舟，但在我的心中，端午，还是那散发着清香的百草和浸润过百草水的蛋香。
“端午，端午，过端午。端午，端午，过端午。过呀么过端午……”
端午节包粽子的步骤篇四
如何包粽子?包粽子的步骤是怎样？粽子是端午节的节日食品，端午节来临家家户户都吃粽子，那么怎么包粽子呢?包粽子的方法步骤有哪些？包粽子有什么方法技巧？接下来就随本站小编一起来看看包粽子的方法步骤流程吧。
广州人包多用箬叶选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶粽子有竹叶的清香味但要煮软再用。
上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶含有特殊的清香味俗称"徽州伏箬"。
咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
豆沙粽不宜捆得太紧防止米粒挤进豆沙中如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧因为瘦肉熟了以后会收缩粽馅的肥汁会漏入水中不能保持粽子的肥糯。
煮粽子一定要水滚以后才落粽子水要浸过粽面待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。
要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时解开棉绳拨开粽叶粽香喷鼻入口油而不腻糯而不粘咸甜适中香嫩鲜美是为上品。
将纯糯米淘洗后，用60℃的水浸泡5小时，或用冷水浸泡12小时。
绿豆淘洗后，加滚水浸泡3.5小时，或用冷水浸泡12小时后去皮，效果最佳。
花生米加滚水浸泡3小时，或冷水浸泡5小时后去皮。
把葱末、姜末、精盐少许放在25克猪油中炒成金黄色，出香味后，捡去葱姜末，即成葱姜油。
将泡好的糯米、绿豆瓣，以3∶1的比例混合拌匀后，加点碱(3公斤糯米，10克碱)，再拌入葱姜油，即成糯米绿豆瓣。
用料：五花猪肉250克糖少许盐1汤匙葱白适量姜丝20根陈皮2块切丝料酒少许。
制法：把肉洗净，切成手指粗细的条、把糖、盐、料酒调好，搓在肉条上，然后放入葱丝、姜丝、陈皮丝拌匀。腌渍10小时后，捡去葱丝、姜丝。
用料：五花猪肉250克糖1汤匙葱结、姜丝适量料酒少许。
制法：把肉切成手指粗细的条，把糖、料酒、葱结、姜丝调好，搓在肉条上，腌渍10小时，捡去葱、姜，放腐乳碾碎，拌入腌渍肉条的味料，再腌渍1小时即可。
制法：将洗净的牛肉，切成手指粗细的条，用小苏打搓匀，放入适量滚开水中，再依次放白糖、葱、料酒、花椒粉、小茴香、煮一会儿即放酱油，煮至八分熟即好。
用料：五花猪肉500克甜面酱250克料酒少许葱1根姜15克另有塑料绳毛头纸(窗户纸)。
制法：将肉洗净，切33厘米左右长、3.3厘米宽、3.3厘米厚的条。将料酒、葱花、姜末放甜面酱中拌匀。把肉条放甜面酱中浸2小时。用窗户纸分别把每一条肉包严，用绳扎好，挂在阴凉处风干，约10天左右即好。
用料：猪的肥瘦肉1公斤料酒半肠匙白砂糖3汤匙精盐1汤匙葱2根姜25克肠衣3条喜欢陈皮味的，可放些陈皮丝腌渍，或放味精也可。
制法：将猪肉切1厘米见方的丁，用上述调味料腌渍10小时。用50℃的水将肠衣泡5～6小时即软，再用水灌进肠内输通备用。将肉丁(捡去陈皮丝、葱姜)用漏斗灌入肠衣，边灌边分节，挂在阴凉处阴干，约1星期左右便可。
用料：肥瘦兼有的猪肉500克五香粉1汤匙料酒半汤匙白糖50克葱丝和鲜姜丝少许，高级酱油100克油适量。
制作：把猪肉切成3.3厘米宽、6.7厘米长、2.7厘米厚的长条，用上述调味料腌制24小时，将肉条用文火油煎至八分熟，切丁待用。
将煮烂的豆子，放在小竹筛中，筛底下放一小盆水。用手在筛底上揉搓豆子，豆沙筛入水盆中，将豆沙水倒入豆包布口袋中，挤落水分，即成豆沙。
端午节包粽子的步骤篇五
每年农历的五月初五，就是端午节了，这一天，家家户户都要包粽子，还可以观看划龙舟。或许有人问：为什么端午节在农历五月初五呢?为什么这一天要包粽子呢?为什么端午节划的船叫龙舟呢?这其中可是有故事的哦。
在战国时期，总共有七个国家，每个国家都想统治其他六个国家，尤其是秦国，他们野心最大。而楚国的楚王，性格极为懒散，但他有一个忠臣——伟大的爱国诗人屈原。有一天屈原得知秦国要攻打楚国，急忙前去王殿，告知楚王，并提出护国计策。然而，无能的楚王并不领情，还因为屈原影响他睡觉斥责了他。之后，屈原并未放弃，又去进谏了楚王几次，但结果都一样。无奈的屈原走在路上，看到百姓过着贫穷艰难的日子，想到战争即将来临，自己却无能为力，悲愤交加，心灰意冷之下投进汨罗江。人们得知心系百姓安危贫苦的爱国忠臣屈原跳江后，为了不让江里的鱼虾吃掉他的尸体，也为了屈原的灵魂不挨饿，便纷纷把船雕刻成龙的样子来吓走鱼虾，然后往江里扔粽子，来祭祀屈原。
“五月五，是端午。门插艾，香满堂。吃粽子，咸和甜。龙舟下水喜洋洋。”端午节前一天，我唱着端午歌谣，蹦蹦跳跳地提着包粽子的材料，满心欢喜地奔向厨房。
我先帮妈妈把糯米和干香菇泡在水里，再从袋子里拿出干贝撕成条状。与此同时，妈妈带上手套，把切好的五花肉放到大碗里，在上面加入料酒、老抽、五香粉，然后把它们混合起来，用手进行多次的揉搓，这样才能入味。接着盖上保鲜膜，放进冰箱里进行腌制，就等着明天拿出来包粽子。
“叮铃铃”我和妈妈早早地起床“工作”了。我们分工进行，我去收粽叶，妈妈炒干贝、虾仁和泡好的干蘑菇。妈妈炒东西的手法可熟练了，可以让锅里的菜不停翻滚，让我眼花缭乱，不禁佩服得五体投地。整个厨房香喷喷的，估计几十公里外都可以闻到这诱人的香味了。
过了一会儿，配料都制作完成了。要开始包粽子环节。妈妈包着，我在旁边边看边学，先把粽叶卷成勺子状，然后铺上一层糯米，再放上五花肉、虾仁、蘑菇等配料，最后再添上一层糯米。开始进行包粽子环节：先对折，用大拇指压紧，再对折，然后用芦苇草把粽子严实地捆绑起来。我和妈妈连续做了二十几个，最后一步就是把粽子放进锅里煮就行了。
大约过了一个小时，整个房子都是粽子香，我顿时“口水直流三千尺”了。顺手拿起一个粽子，不顾形象地吃了起来。原本在楼上的爸爸妈妈和姐姐都被粽香“叫”了下来，我们一家人围在一起享受着香气四溢的美味粽子，整个房子也盈满了喜气洋洋的端午节节日气氛。
端午节让我感受到了屈原无私爱国的胸怀，也让我学会了如何包出美味绝伦的粽子，更让我感受到了中国传统节日的美妙。
端午节包粽子的步骤篇六
--2017利群安捷村企抱团端午裹粽子比赛
端午节为每年农历五月初五，为宏扬传统民俗文化，特举办2017“端午粽飘香〃文化进企业”迎端午裹粽子比赛。
一、活动主题：
端午粽飘香〃文化进企业
二、活动目的：
为了弘扬民族优秀传统文化，丰富群众的节日文化生活，通过包粽子比赛来感受浓浓的端午氛围,传承传统文化。
三、主办单位：
利群村 安捷复合材料有限公司
四、活动时间：
2017年5月31日上午9点
五、活动地点：
安捷复合材料有限公司 活动室
六、活动具体内容
1、至活动室签到，少儿之家同学参与学习。
2、由村工作人员讲解端午传统习俗。
3、比赛。
4、评委评分，参赛者教导少儿之家小同学裹粽子。
5、颁奖。
七、报名参赛方式
1、报名方式。本次比赛由利群村12对参赛家庭组成，每个参赛
家庭由两代成员组成，（安捷复合材料2对）。
2、比赛方式。在15分钟内，参赛家庭裹粽子30只。
3、评分方式。评分采用百分制，其中时间分30分，质量分55分，材料分15分，得分保留两位小数点。
4、具体评分标准。
时间分（30分）：选手完成裹粽子任务后，即举手通知评委，记录完成时间。比赛全部完成后统一计算时间得分，第一完成者得30分，第二完成者得29分，依次类推。
材料分（15分）：配套材料能物尽其用，得15分。按类减1分评.
八、奖项设置
本次比赛分设一等奖1个家庭，二等奖2个家庭，三等奖3个家庭。
九、准备物品
肉、米、绳子、剪刀（安捷）
横幅（村）
证书（村）
奖金奖品：按每个家庭人数计算，一等奖：50元/人；二等奖：40元/人，三等奖：30元/人。共440元。（村），纪念品每人一份。
端午节包粽子的步骤篇七
今天是五月初五，我和妈妈在家里准备包粽子。
我们首先把包粽子的叶子清洗干净，浸泡在水中，之后把糯米浸泡在水里再准备一个勺子就完成准备工作。
在动手之前妈妈说：包粽子要包紧不然会煮破！我因为太兴奋了也没在意，真是左耳进右耳出。我拿起一片粽叶把它折成漏斗型，接着用勺子把糯米放进叶子的漏斗中，然后把两边折叠再把上面一片粽叶往下一盖只差最后一步了，也是最难的步骤系棉线。
系棉线的时候一定要系紧，不然就会像我一样我在系棉线的时候，一个不小心就把粽叶给挤破了，我为了不让妈妈看见我的杰作连忙用另一片粽叶堵住，但它就像是一个调皮的小精灵，一直不让我包好它！
我看了看妈妈，又看了看粽子，然后我就把粽子拆了，让妈妈教我重新包一个，妈妈笑了笑点点头。我又重新包了一个粽子虽然包的不是很好看，但是我感到很快乐，也可以吃到我自己亲手包的粽子。
这一个端午节让我十分难忘。因为我吃上了自己的粽子，我包的粽子里不仅有糯米还有妈妈对我的爱与关怀。
端午节包粽子的步骤篇八
我国的传统节日有很多，比如乞巧节、春节、端午节、中秋节……我最喜欢的是端午节，因为端午节可以包美味的粽子。
那天早上，我和奶奶一起去小河边采粽叶。粽叶长的好旺盛啊，碧绿碧绿的叶子随风飘动，奶奶一手拿着粽叶，一手按住叶子根用力一摘，粽叶就完整地采下来了。
不一会儿就摘了满满一篮，奶奶就带着我满载而归。我以为要开始包粽子了，兴奋得又蹦又跳，可是奶奶却笑着说：“傻瓜，我们还要烧开水煮粽叶、拌糯米呢。”奶奶说完便和我一同热火朝天干起来，当我们准备好时，早已满头大汗。
“包粽子喽!”我大声地宣布。大家便坐下来，先挑出好的粽叶围成一个类似“漏斗”的形状，然后往里放了肉片、红枣，最后拿来一根绳子绕了两三圈，打上蝴蝶结，一个个粽子就包好了。
那时，我吃到了美味的粽子，又知道了屈原的故事，真是一个难忘的端午节啊!
端午节包粽子的步骤篇九
一个流传了两千多年的传统节日——端午节到来了，我带着喜悦之情回姥姥家包粽子。
姥姥上街去买粽子叶，我只好呆呆地望着大门口等姥姥回来。等啊盼啊！终于，十几分钟后把姥姥盼回来了。
我们开始包粽子，粽子可以包三个角的也可以弄四个角。头回包粽子，我还不会，于是我让妈妈详细说了一下方法。包粽子需要的材料有粽子叶、江米、红枣、葡萄干，还有绳子。其中，江米要提前准备，把它泡在水里的时间越长，粽子就越好吃。
我先把粽子叶摆成三角形，再把泡好的江米放两勺进去，接着在江米里面插上三个红枣和葡萄干，用粽子叶把它们全包住，最后再缠上绳子，一个粽子就算成功包好了。
为什么端午节要吃粽子呢？带着疑问，我查阅了资料，上面这样记载：屈原是楚国的大臣，他主张联齐抗秦，但遭到贵族子兰等人的反对。屈原遭谗去职，被赶出了都城。秦军攻破楚国京都后，屈原心如刀割。在五月初五这天，屈原含恨抱石跳入汩罗江身亡。
原来，端午节吃粽子有这样的特殊意义啊，后人们敬佩伟大诗人屈原的爱国节操，为了纪念他，才会在每年的这一天包粽子。
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