最新厨房每周工作计划如何写 前台每周工作总结实用

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最新厨房每周工作计划如何写 前台每周工作总结实用
时间:2023-08-23 11:50:06    

在现代社会中,人们面临着各种各样的任务和目标,如学习、工作、生活等。为了更好地实现这些目标,我们需要制定计划。通过制定计划,我们可以将时间、有限的资源分配给不同的任务,并设定合理的限制。这样,我们就能够提高工作效率。下面是小编带来的优秀计划范文,希望大家能够喜欢!

最新厨房每周工作计划如何写 前台每周工作总结实用篇一

20xx年1月――3于行政部前台工作,主要负责客户接待以及其它相关事务,从前期浮躁到后期沉淀,对个人情绪以及性格、交往上有了很大提升,在工作中,不会把生活上的不良情绪带到工作,使之对公司客户以及其它部门同事产生影响,尽量创建一个愉悦的工作氛围;在20xx年3月之后,后期完成了于行政前台工作转技术部,顺利完成工作内容交接以及后期良好性配合工作,于技术部主要负责效果图绘制、平面设计、工程量提取、专业图纸设计及施工图纸设计以及后期项目施工配合工作;对所负面工作范围相关知识及个人知识力量进行了补充及学习,为工作完成基础进行了建设,与各部门良好的完成了配合性工作;此外,于工作上也更加的注重团队力量,和部门同事加强了沟通,减少了加班情况,同时也提高了工作效率;在其它方面,时而会出现对所进行工作内容认知程度不高或者因为个人对于工作时细致程度不高,导致工作反复率及完成速度产生影响。在以后的工作中,尽量在工作上细心、细致的做好每一项工作,同时也要对自身知识进行补充,将事故发生率降至最低;同时个人对处理工作问题时分析程度还是不够全面,不能站在公司立场上看待问题和解决问题,在思维处理上有待加强,尽力全局性看待问题、解决问题。

希望公司可以增加员工培训机会,对自己岗位知识学习的同时可以延伸到其他部门的知识学习,在其它部门人员缺少情况下,可以起到一个缓冲作用,发展自身为全方位人材,对公司及个人发展培养基础,达到双方同羸。

思想总结,对于工作,每个人的感受和理解都不一样,而对于我今年的工作,最主要的感受就是对工作的态度;态度决定了一切,不止是对于待人方面,对于工作上事务同样的道理,有一份好的态度,才能去挖掘这个工作的乐趣,由而使自己爱上这份工作,把因工作而工作变为因喜爱而工作,才能体会到工作的乐趣,才能充分的将自己的力量最大的投入;对于一份自己觉得勉强的工作,时间积累下来的不止是经验,还有压力,还有窒息,对于离开,只是时间的问题;可是无论我们今后将会从事什么样的工作,不能爱上自己的工作,最后始终只能选择离开。

1、做好本职工作

在新的一年里,首先要端正自己的工作态度,严肃认真的完成本岗位所负责的工作内容和领导交办的其它事务。同时加强与同事的交流,提高个人团队意识,在相互交流、共同协作的情况下,完成目标内容。

2、提高个人综合素质

在这个行则进、停则退的社会,只有不停的开拓自己的知识范围,不断的加强学习,提高自己的能力,强化自己工作技能,才能适应公司的快速发展,尽善尽美的完成自己的工作。

责任心是指个人对自己和他人、对家庭和集体、对国家和社会所负责任的认识、情感和信念,以及与之相应的遵守规范、承担责任和履行义务的自觉态度。是指从事职业活动的人必须承担的职责和义务。

在工作上,为自己的工作负责,自动自发、全力以赴的履行自己的职责,提高个人荣誉感、归属感,让负责任成为我们的习惯,这不止是一份职业操守,也是我们人生目标,这不仅仅是决定了我们在工作上得到的是什么样的回报,也决定了我们在以后的人生中会成为一个什么样的人,一个有责任心的人,一定会对每一份工作坚持到底,也不会因为没有监督而推卸责任,无论工作中会遇到什么困难,都会不急不躁的迎接每一个挑战,主动思考解决问题的最佳方法;窥一斑而知全豹,从对待工作责任心可以看出一个人的品格,对工作的负责,也是对我们自己的负责,在工作上走多远,也终决定了我们在追逐人生目标的道路上能走多远,对未来的把控,就在我们自己手中。

最新厨房每周工作计划如何写 前台每周工作总结实用篇二

1、xx年厨房人员调整。一次是中关村店与圆明园店副厨对调,另一次是8月份筹备西二旗店,人员综合调整以老带新,圆明园店上什主管调西二旗,并新加入一名上什主管,其他部门主管都是20xx年带入北京的主管。

2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的自查工作签字流程,使原来准备工作不齐全的全补上来,厨房得到了明显的改善。

3、xx年建意店里用直销法每人吃鱼送鱼,使店里水煮鱼在原来的基础上流水最高达到30万元一月,取得了历史性的突破,同时水煮鱼的毛利一直控制在76%~78%之间。

4、厨房今年利用一分钟定位法管理,对厨房冰箱和所有货物定位处理,万城店和马甸店在我的影响下取得了良好的效果。

5、顺义店新开业筹备交流和综合管理大培训。厨房积极参与并学习贯彻落实,特别是对厨房后勤难管理上下功夫,员工宿舍进行了规范,取得了好成绩,没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。

6、学习了各项流程学,通过厨房自己摸底考试三次,店里组织二次,集团一次,把理论变成实际操作。

7、今年物价涨幅太大,如厨房干辣椒原来3元多/斤涨至10元/斤,花椒也涨到25元/斤,经过厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。

1、由于今年设备老化,冷库、抽风老化,维护和管理上耗费不少,表明我们厨房 还需增强工作意识。

2、对怎样做员工思想工作还需要总结学习。

3、在强化厨房的学习氛围方面做得不够。

4、在强化厨房对防止中工流失工作做得不够完善。

1、通过学习再造、培训与管理好团队。

2、对厨房进行有效监控与指导,严格按标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理,对厨师技术力量进行合理储备,合理推出新颖菜品。

4、对厨房环境、卫生、设备进行安全维护,同时对成本及费用加以控制。

6、沟通――管己、管人、管队伍。

新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

最新厨房每周工作计划如何写 前台每周工作总结实用篇三

老师们、同学们:

1、早自习时间,绝大部分的班级纪律很好。任课老师能够及时组织学生早读。部分班级小干部的管理能力很强,学生基本做到了老师在与不在一个样,各班各具特色。

2、每天早上,各班值日生打扫卫生及时、认真,基本能在预备铃前打扫完毕,同学们对卫生的保持也比以前有了很大的进步,校园的环境卫生总体较好。

3、放学路队也有了很大的改观,绝大多数班级队伍整齐,教师能带队过马路,无讲话现象。

1、部分同学养不成带学生证或家校联系卡的习惯,给检查工作带来一定的困难,本周将作为重点进行检查。

2、校园内,还有吃零食的同学。几乎是每天的不同时段,在学校的不同场合,我们经常会发现一些纸团、果核、瓜子皮、塑料纸、塑料袋等杂物,最近时间尤其是糖纸居多,虽然地上废纸并不多,但看到了总让人感到不舒服。

3、下午放学后部分同学滞留学校,然后在学校导护老师和同学撤离岗位后独自过马路,存在一定安全隐患,请班主任强调好所有同学随班级队伍一起放学。

4、下午放学后个别班级卫生防区卫生太差,请班主任安排学生及时打扫,以免为班级扣去太多分数。

同学们,时时处处皆文明,细小之处显素养!希望大家都为创造一个优美、和谐的校园环境尽一份心,出一份力,做到爱校如家。

最新厨房每周工作计划如何写 前台每周工作总结实用篇四

这是我家具导购员关于心态的工作技巧。试想一下,当自己的亲戚朋友或是朋友进来购买自己的家具,我们将如何接受他们。以这样一份亲昵的态度面对顾客,顾客也会犹然感到亲切。

真诚表扬客户也是重要的导购工作技巧,真诚表扬客户也能够使得销售有所增加,不仅能够提升销量,也能够使得导购、商场在客户中形成良好印象。

家具导购员的报价过程需要通过反复、精确计算。在接待客户之前,要配备计算器,钢笔,纸张进行记录、计算。这些都可以证明你是一个专业的导购员。

试图让自己成为一个热情开朗的人。在接待顾客过程当中,想一些快乐的日子,让自己的开朗心情感染给顾客,使销售达到良好效果。

很多时候,导购员一个礼貌精致的问候就有可能吸引顾客进入商店选购。最常见的问候方式是“欢迎光临,请进”,也可以适当有所改变,如“请进我们店里挑选挑选吧”,“欢迎光临,请问您有什么需要”等。

计划如下:

一、对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。

二、在拥有老客户的同时还要不断从各种媒体获得更多客户信息。

三、要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能向结合。

四、今年对自己有以下要求:

1、每周要增加10个以上的新客户,还要有5到6个潜在客户。

2、一周一小结,每月一大结,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再犯。

3、见客户之前要多了解客户的状态和需求,再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。

4、对客户不能有隐瞒和欺骗,这样不会有忠诚的客户,在有些问题上你和客户是一致的。

5、要不断加强业务方面的学习,多看书,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方法。

6、对所有客户的工作态度都要一样,但不能太低三下气。给客户一好印象,为公司树立更好的形象。

7、客户遇到问题,不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务。

8、自信是非常重要的。要经常对自己说你是最好的,你是独一无二的。拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。

9、和公司其他员工要有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断增长业务技能。

10、为了今年的销售任务每月我要努力完成10到20万元的任务额,为公司创造更多利润。

最新厨房每周工作计划如何写 前台每周工作总结实用篇五

伴随着公司xx周岁生日之际,20××年也即将过去。这一年对我们红宝来说是非比寻常的一年,公司从起步慢慢变得成熟,正逐步壮大。不仅迎来了我们的新店“到家”。同时也是整个公司厨房全年营业收入及利润指标完成得较为理想的一年。

××年已近尾声,迎接我们的是新年,新气象。值此辞旧迎新之际,我们有必要对我们的工作做一个总结,反省,对工作中出现的问题要正确分析并及时改正,当然好的工作经验要保持和延展,同时也要对明年的工作有所展望,有一个初步规划。以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。下面我从在这一年里取得的成绩以及所做的努力,存在的不足和下一年改进计划这几点来讲。

在××年前xx个月中xx店厨房营业额达xx元,同比xx年增加xx元,增幅xx%。在这一年中我们的成绩总的来说还是优秀的,优秀的背后是大家共同努力付出和公司正确决策共同取得的成果。

科学决策,齐心协力是我们今年取得成绩的重要原因。根据公司的要求,年初我以及三店厨师长即制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。有目的有计划工作思路才会清晰,工作处理起来也就有条不紊。

1、出品方面:

坚持公司理念,做宁夏特色风味厨房。依然重视选用宁夏风味传统菜肴,所用果蔬、肉类多为农村绿色食材,还专门找人配送无公害有机蔬菜以保证产品品质。在保持我们特色菜品如特色手抓、中宁清炖土鸡、沙湖鱼头、等不变的情况下适当推出新菜并根据时令创制季节性产品,如在冬春季出风味小火锅,义龙红宝全家福的龙凤煲。夏季推的杂鱼煲、金银煲、白萝卜煲等。根据市场需要南昌店推出了海南粉、义龙店新出的产品有海白豆角、菠菜煲,南沙店新推的有羊脚白萝卜煲、鲍汁鹅爪、鹅翅等都取得不错效果,得到顾客认同也带来营业额的提升。而且出品质量得到很好控制,产品投诉明显下降。

产品结构调整。原来我们产品种类相当多。很多产品流程复杂,销量少,如以前卖的鱼香肉丝、水煮肉片等。毛利低而且销量不大的产品像烧鸭、烧鹅等。经过对比筛选后产品得以精简,只留下三十多个主打产品,蔬菜也随季节变化搭配。这样就省去很多备货的麻烦、同时由于餐前提前定量备好货也使得出品更加标准化、出品时间方面得到提高。

对出品毛利的把握。在这方面义龙店做得很好。全年每个月营业额与毛利均达到公司规定标准,在原材料的选用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增长了1.76个点,涨幅比较大。南昌店也能做到优化控制。各厨师长还经常走访市场了解原料行价,及时与供货商反馈。在10月份遭遇罕水灾菜价上涨的情况下更加注意对原料选用和保管利用,注意增加对批发菜的运用,齐心协力度过难关。虽然今年以来,物价在不断上涨,在这种情况下各店也做出相应对策,一方面加强自身管理。杜绝原料的不正常使用,找方法进行控制。另一方面在不损公司与顾客的条件下经过考察对部分产品进行价格调整,对于我们的举动顾客并没出现不满情况。

此外,在今年××月份以来我们还制定出了每日原料申购单与盘点表,让每天进的货和销卖的产品如实反映在表单上,做到每日盘点,明确每天的原料使用情况,这能够起到杜绝浪费、货物积压的作用,让我们的毛利精确到天上来。

我们还建立了出品估清、急推供应制度。为了最大限度降底估清品种及点错单的情况,把时间长的产品及时销卖出去,协调各分部门做好出品供应工作,要求各厨师长做好每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种及需要急推的产品设专薄记录,交楼面负责人分配到各服务人员身上。这样让服务人员也参与其中明确目的,工作效率得到提高,原料浪费减少。

2、重视食品卫生与食品安全,抓好安全防火工作。

在年初发生的“地沟油”等一系列食品卫生问题曝光后,我们及时采取措施,把我们用的油、酱料等般上展台陈列在顾客眼前让他们用餐无后顾之忧,取得的效果也不错。在南昌店蒸杂炸油起火以及蒸饭没关煤气事件发生后,我们对此相当重视,把责任人做开除处理引以为戒。并加大消防检查力度,增加厨房灭火栓,并且在会议中不断强调安全问题。对于存在的安全隐患及时排除。

3、厨房设施设备调整。

这块在南昌店变动比较大,在二楼新建了冻库,起到的作用很大。由于南昌中厨和早茶产品比较多,原料多难以储存,冰箱冰柜压力很大。在价上我们现在是四家店很多产品需要集中采购再配送,这对我们原料的储存保管是个很大的考验,在冻库建好后这些问题都得到很好解决。另外还新进了洗碗机,把洗碗间、餐具假和热水器移到外面,原洗碗处改做水台,菜架搬进厨房,改变了一些工作流程,工作效率也得到一定提高。厨房内更换了大的煲仔炉,解决在饭市高峰期铁板类煲仔类菜肴加热问题。对中厨和早茶的蒸炉也作了调整做到节约能源提高效率,物尽其用。还对中厨、早茶部分餐具进行更换,让我们的出品更加完美。

4、团队建设。在这一年中我们厨房人员相对比较稳定,员工流动小、大、中专学生在厨房作占比例也逐渐增大,而且还引进了一批技术能力比较好的师傅,厨房人员整体素质得到提高,也说明了我们员工对公司的认可,认为在这样的氛围里工作能体现自己的价值。

最新厨房每周工作计划如何写 前台每周工作总结实用篇六

20____年我在北京度过了上半年,成功从管理岗位跳到技术,技术本身是就是自己做厨房管理的一个很大弱点,通过自己在北京这段时间的历练和学习,自己的进步还是比较明显的啊,例如徽菜的传统菜系和皖北菜系的组合,徽菜和沪杭菜系的组合更高的提升菜肴整体出品大大感受到了搭配组合给出品来了好处。

健康的心里自己的理解就是要有正能量做纯粹不添加小计量要有感

化他人的心里发现自己有问题即时改正发现他人的问题即时提醒把正确方法告知他人这就是我对健康心里的理解希望大家多给建议谢谢。

诚信我自己的理解是既然做了就要把他做不让自己留下遗憾让不负责任这几个字消失在自己人生的字典。

务实我自己理解是一定要是个靠谱的人要成为一个踏实的人要实施积极做事要做不浪费时间时间的人要学会和时间赛跑。

勤劳我自己理解是只有劳动才有产生价值要有吃苦耐劳的心里而不是想着不捞而活要学会在勤劳中找到美这才是踏实的生活这样才有意义。

有想法我自己理解是要做有思想有行动学会分享发现找到解决事情的方法如何很和的提高更好的利用贴近生活和自然。

你们感觉那

思想存在不足方面

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