总结,是对前一阶段工作的经验、教训的分析研究,借此上升到理论的高度,并从中提炼出有规律性的东西,从而提高认识,以正确的认识来把握客观事物,更好地指导今后的实际工作。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢?下面是我给大家整理的总结范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。
2023年茶店工作总结 祝贺宾馆茶室开业祝福词大全篇一
1. 在开业的今天,开业祝福语都斟满酒杯,溢出来了,醉了前程什锦。真情实意都融进我们一起的的日子里,伸到远处,跟着财源滚滚。
2. 三江顾客盈门至,百货称心满街春。财如晓日腾云起,利似春潮带雨来。五湖寄迹陶公业,四海交游晏子风。祝您财源通四海,生意畅三春。
3. 生意如同春意满,财源更比流水长。
4. 地上鲜花灿烂,天空彩旗沸腾。火红的事业财源广进,温馨的祝愿繁荣昌隆,真诚得开业祝福语带动着跳跃的音符,为您带去春的生机,祝您生意兴隆!万事如意!
5. 金日开业,送上祝福,鹏程似锦,千端称意,新业兴旺,万事顺心,四面八方,客来客往,门庭若市,店门呈盈,生意昌盛,财源滚滚!
6. 祝福贵店开业大吉。生意红红火火!日进斗金啊!
7. 值此开业大吉之日,我借李嘉诚之名为你聚财气,我借刘德华之名为你聚人气,我借韦小宝之名为你聚运气,我借周星驰之名为你聚喜气,愿你广聚四方财气,人气,加上运气,喜气,定能拥有生意兴隆的福气。
8. 这是一个大喜的日子。首先,我代表我个人,对老兄你的店开业,表示衷心的祝贺,愿你把生意做的很大很大。
10. 经营靠门道,理财靠诀窍,祥瑞常光临,福气伴左右,运气在前后,生意兴隆让你好享受,祝开店增喜增吉祥,万事如意更安康!
11. 锣鼓敲出喜庆,鞭炮释放吉祥,花篮装满祝愿,贵店开张,老朋友前来道喜,祝你财源滚滚而来,生意红红火火!
12. 鞭炮声声入耳,祝福阵阵温心。财源滚滚而来,金钱源源不断。欢声久久流传,笑语迟迟不归。人生处处得意,开业时时大吉。
13. 星期一开业大吉,星期二万事如意,星期三开心每天,星期四鸿运当头,星期五和和睦睦,周末把好运汇聚,把健康凝集。祝你开门红!
15. 开业了,是新的开始,特送你几字开张贺词:诚信经营,顾客为本,团结员工,共创未来!祝你财源滚滚来,幸福美满人人爱!
16. 今天是个值得庆祝的日子,我为你开启事业里程的新篇章感到兴奋,衷心祝愿你未来的日子里每天:生意多到应接不暇,朋友交到知心无数,数钱数到手脚并用,快乐开心到眉开眼笑!
2023年茶店工作总结 祝贺宾馆茶室开业祝福词大全篇二
以茶敬客。中国有句俗语,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶与百姓生活密切相关,即使不是富裕人家,也得有“粗茶淡饭”。家里来了客人,不请吃饭可以,但不敬茶就显得不礼貌了。客来敬茶是热情好客的表现,也是传统的礼节和传统的美德。下面就关于汉族的饮茶风俗做一介绍。
在汉族饮茶风俗中,除了广东福建等地的工夫茶以外,讲究一些的一般是用盖碗来泡茶。许多地方都有用盖碗泡茶的习惯,但以四川最有代表性。不但茶馆里用盖碗,普通家庭里也喜欢用盖碗。盖碗是三件套,盖,碗,托。用盖碗泡茶确实既方便有实用,既可揭盖闻香,又能观赏茶汤。能趁热喝,还不烫手。早在唐代就有了带托的茶盏了,据说是唐代府尹崔宁的女儿发明创造的,她嫌端茶盏时烫手,就想了个办法,把蜡烛烤软,上面放个小碟子,就成了盏托,不烫手了,传到工匠那里,就制成了带托的茶盏了。四川的茶博士用盖碗沏茶成了一门技术,甚至是绝技。长嘴大铜壶,青花瓷盖碗,茶托茶碗一串串从茶博士的手里飞出去。令人眼花缭乱,却都能准确地落在客人的桌前。茶博士离得很远冲茶,如同蜻蜓点水,有的还能做出花样动作,高难度动作。
文士茶是早年流行于江西婺源文人学士中的传统茶俗,也是用盖碗品饮,盖碗又称“三才碗”,代表天、地、人的和谐。文士茶讲究饮茶人士之文雅、饮茶环境之清雅、饮茶器具之高雅,追求汤色清、气韵清、心境清,以达到物我合一、天人合一的境界。
以上就是的介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。
饮茶大不同之维吾尔族人的茶风俗
在中国的历史由来已久,中国的博大精深,通过茶马古道与丝绸之路中国将远播世界。中国民族众多,每个民族都有自己风俗习惯,自然每个民族的也是存在差异的,下面我们就来看看吧。
茶是维吾尔族人日常生活不可或缺的饮料,可以说是"不可一日无茶"。您若有机会到维吾尔族人家家里作客,一般由女主人先用托盘向客人敬第一碗茶,从第二碗起则有男主人敬茶。倒茶时要缓缓倒入茶碗内,茶不能满碗。客人如不想再喝,可用手将碗口捂一下,即是向主人示意:已喝好。茶喝好后,还要由长者作"都瓦"(默祷)。作都瓦时,客人不能东张西望,嘻笑起立,要将两手伸开合并,手心朝脸默祷几秒钟后轻轻从上到下摸一下脸,都瓦即告完毕。待主人收拾完茶具后,客人才能离席,否则视为失礼。
维吾尔族人分居于新疆天山南北,因此饮茶习俗也有差别。北疆人常喝奶茶,一般每日需"二茶一饭"。喝奶茶时,常以一种用小麦面制成的圆形面饼"馕"(为民族传统面食)佐食。北疆伊犁地区的还有“吃茶”习惯,北疆大多使用铝锅煮茶。南疆人则常喝清茶或香茶,南疆喜用铜质长颈茶壶或陶瓷、搪瓷的长颈茶壶。而喝茶时均用茶碗,一般用小碗喝清茶或香茶,而用大碗喝奶茶或奶皮茶。
这就是关于的些许认识了,如果有机会大家也可以去新疆看看,亲身感受下那边的吧。
拉祜族的特色烤茶茶俗
闽台婚俗之三茶天礼
昆明的迎客九道茶
艺术新娘茶绝对抢眼
新娘茶,作为古俗,代代相袭,流传不息。话说新娘在拜堂后的第二天,第一件事就是亲手泡制香茶敬献公婆及男家亲眷。当然,坐在川流不息的城市里吃饭的人,十有八九没有经历过这种乡下规矩。
晚上七点多时,厅堂里红烛闪烁,新娘在小姑引导下,莲步轻移,登堂向四周客人施礼。献上新人果子,里面有红枣、花生、桂圆和瓜子,预兆新娘早生贵子。然后是煮水泡茶。新娘泡制的是冰糖桂花茶,是取甜蜜之意,赐于亲人以吉祥如意的祝福。
川流不息的茶艺表演,也许只是餐馆丰富就餐气氛的方法。但饭桌上喝茶的传统确实应该有所光大,代代相传,并发扬于世界各地。
2023年茶店工作总结 祝贺宾馆茶室开业祝福词大全篇三
身份证号码:
地址:
电话:
乙方:
身份证号码:
地址:
电话:
甲乙双方自愿共同承包茶馆,经双方共同商议达成如下合作协议:
一、合作投资
甲乙双方承包茶馆的总投资为 万元人民币,由甲乙双方各出资 万元人民币。
在承包合同签订后的日内必须到位。
二、合作时间
茶馆合作期限从 年 月 日起至 年 月 日止。
三、合作分工
1、由甲方负责经营管理,乙方不参与任何管理事务。
2、甲方有义务让乙方了解茶馆的经营状况,乙方对茶馆的经营可以提出一些合理化建议,但不得干涉茶馆的正常经营。
四、合作收益
无论茶馆其经营状况如何,甲方每月按时支付给乙方投资收益元人民币。
支付时间为每月日。
五、合作相关约定
1、茶馆的承包合同,必须是甲、乙双方共同与出租方签订才有效,任何一方与出租方签订的合同都视为无效。
2、所租用的物件,必须由甲乙双方共同清点后,双方在清单上签字认可,任何一方签字都无效;租用物件所需押金的交付与退还,必须是双方在场方能进行,任何一方不得以任何理由进行交付和退还。
3、茶馆前三个月的承包费(房租、出租方的收益金),可从总投资金中支付,之后的承包费由甲方支付。
4、甲方在茶馆的经营管理过程中,必须对租用的物件做到精细管理,如造成租用物件的损坏和遗失,由甲方负责赔偿。
六、合作终止、继续
1、茶馆承包合同到期或者出租方要求提前终止合同时,甲方一次性还乙方的投资金万元人民币。
2、出租方要求提前终止合同的违约金,由甲乙各二分之一进行分配。
3、茶馆承包合同到期后,若双方需要继续合作或者需要扩大规模,可由甲方共同协商。
七、违约责任
本协议由甲乙双方共同订立,任何一方不得违约。
若一方违约,必须支付给对方违约金 万元人民币。
八、本协议如有未尽事宜,可由甲乙双方共同修订。
九、本协议一式份,从双方签字之日起生效。
由甲、乙双方各执份。
甲方(签字):
年 月 日
乙方(签字):
年 月 日
2023年茶店工作总结 祝贺宾馆茶室开业祝福词大全篇四
1、遵守茶楼规章制度,凡事服从管理,顾全大局,以茶楼利益为为最高利益。
2、以“做好每一件事”的态度,为顾客服务,对茶楼负责。热忱、文明、礼貌服务,把最微不足道的事情做得尽善尽美。
3、热爱工作岗位,服从工作安排,对工作尽职尽责。
4、做一个品德高尚得人,诚实诚信,拾金不昧。
5、掌握熟练的业务技巧和服务技巧。掌握茶水冲泡知识,有较强的识别力和判断力。
二、仪表
1、容貌:发型梳洗明快舒展、自然、不留怪发型、不披头散发。
2、服饰:按规定要求着装,着装端装、大方、整洁、得体。
3、表情:接待顾客要微笑迎客,热情诚恳、和蔼可亲。
4、举止:以饱满的精神、端正的姿势,礼貌的接待好每一位顾客。
5、卫生:双手保持清洁,注意口腔卫生,不吃带异味食物上岗。
三、工作时间及内容
工作时间:
工作内容:
1、早上提前10分钟到岗,按规定着装,打开大门及通风门窗,准备营业。
2、9:00点整由领班点名打考勤,对当天工作及注意事项进行分工安排。
3、各人员分片区对操作间、大厅、卫生间及通道等公共场所进行清洁,清倒垃圾。
4、迎接客人,定时巡台,给客人添水,换一次烟缸。客人离开后及时清洁房间。
5、傍晚时打开灯箱广告牌及走道路灯。
6、下班前检查所有房间门窗、电器是否关闭。
7、交班离开。
(一)领班(收银)
必须具有责任心,较强的指挥能力、协调能力和应变能力。
1、与夜班值班人员交接清理昨日销售商品,清点销售款及库存商品。
2、节约各项开支和办公用品。不得擅自挪用销售款。
3、不得超越权限打折,需经上级批准,并备注。
4、安排当日工作。
(1)检查服务员到岗情况。
(2)对茶楼卫生进行检查,发现问题及时解决。
(3)对不到位、卫生打扫不彻底的按制度考核。
(4)对昨日工作中发生的问题进行讲评,监督整改,并给上级汇报。
5、热情接待每位客人,及时解决服务纠纷。
6、不足商品及时进货,不得影响销售。
7、负责茶楼各项规章制度的制定和具体实施。
8、客人上茶水后10钟内必须上帐。
9、上级交办的其他事项。
(二)服务员
1、按时到岗、换工装,点名后负责将茶楼内的卫生打扫干净、包括桌椅、沙发、窗台、窗帘、电话、地板、(饮水机、麻将桌内小烟缸)。地面用拖把拖时应注意不能太湿。
2、清点各房间内的茶具及物品是否齐全、干净
3、迎客,站姿端正,面带微笑,不许交头接耳。迎接客人时要笑脸相应。
4、如迎进的客人是来找人的,请客人稍等,问清楚要找人的姓名及所在房间,如不知道客人的姓名及位置时,应向客人委婉道歉,请他与客人亲自联系,未经客人许可,决不允许让不认识的人走进客人的房间。
5、点茶:要熟悉各类茶的有关知识,向客人介绍各类茶叶,客人点好后,应向客人重复一遍所点的物品,待无误后,应有礼貌地向客人说声:“谢谢,请您稍等”。冲泡茶的时间不易过长,不要让客人等得太久。
8、客人点饭菜时,服务员需要记录,点完后,应重复一遍给客人听,准确无误,让客人稍等。
9、客人品茶完毕后,服务员应将客人引领到吧台结帐,告知吧台客人,所在房间名称。
10、撤台:客人走后关空调、把没有熄灭的烟头熄灭、检查客人是否有遗留物品(如果有请交给吧台登记)、收拾桌面、地面、纸篓和痰盂卫生,最后再次检查是否干净。继续迎接下一桌客人。
11、下班前
(1)纸篓、痰盂、垃圾、地面等,打扫干净。
(2)检查房间物品是否齐全。
(3)所有房间及操作间的插头、灯、空调、饮水机应全部关闭。
12、上级交办的其他事项。
五、服务规范
1、礼貌用语:“您好”、“请”、“欢迎光临”、“对不起”、“请原谅”、“没关系”、“谢谢”、“别客气”、“请稍等”、“我就来”等等。
2、收找款用语:要唱收唱付、交待清楚。“先生(女士),收您xx元;找您xx元,请点好”、“请您拿好”、“请您放好”等。
4、道别用语:要礼貌客气、关切提醒、热情指点、真诚祝愿“多谢惠顾”、“请慢走”、“欢迎下次再来”、“再见”。
六、卫生时间及要求(见附表)
七、人事制度茶楼员工实行绩效管理,奖惩和当月茶楼销售收入挂钩。
2、提成:按照茶楼营业额的xx%
1、上班时间抽烟者,罚100元。
2、每旷工一天,罚100元。连续旷工2天自动除名,当月工资扣完。
3、服务不好与客人争吵,罚50元。
4、对茶楼重大安排,借故推辞、无故不到或请事假者,罚30元。
5、卫生检查不合格,罚10元。发现浪费者,如客人走后不关空调、机麻、电视等罚10元。
6、迟到、早退一次者,罚5元。
7、商品、各种款项交接班时对不上帐,帐货不符的,由责任人全额赔偿,接交人签了字的由接交人负责,未由接交人签字的,由移交人负责。
8、坚决杜绝跑单,少收款,一旦发生,由服务员和吧台人员各赔偿跑单少收金额的一倍。
10、违返操作规程,损害茶楼形象,造成茶楼损失的,不服从管理,无理取闹,顶撞上级的罚款50元,情节严重者,除名。
11、偷盗、打架斗殴者除名。
2023年茶店工作总结 祝贺宾馆茶室开业祝福词大全篇五
一、 按时到岗签到、换工装后负责将本楼层的卫生打扫干净、包括桌椅、沙发、窗台、窗帘、话、地板、饮水机、麻将桌内小烟缸等,清洗消毒杯子等茶具用品和清点数量是否齐全,查看麻将机等用品设施是否正常运行,将需要使用的物品摆放归置到位,作好营业准备。
二、 标准作业流程:
1、 迎客:客人出电梯(楼梯)后应立即起身迎客;
6、 结账:客人需要结账时,应将客人引领到吧台,告知吧台客人所在的房间名称或大厅座号。收款完毕后,客人离开时提醒带好随身物品,送客人至电楼梯或电梯口。
次检查是否干净。
三、 岗位要求:
1、 迎客时站姿端正,面带微笑,不许交头接耳,不许靠墙。迎接客人时笑脸相迎“欢迎光临,请问几位”,询问客人要求立即领位;记住熟客姓氏,使客人感受到亲切热情;领位时步态端正,吐字清楚,同时介绍房间及其它项目的收费标准,如有促销活动要介绍清楚。
2、 如迎接的客人是来找人的,请客人稍等,问清楚要找人的姓名及所在房间,如不知道客人的姓名及位置时,应向客人道歉,请他与客人亲自联系,未经客人许可,不允许让不认识的人走进客人的房间。
3、 熟悉各类茶品的有关知识,熟悉各类小食的名称及价格,客人点好后,应向客人重复一遍所点的物品,确认后,应有礼貌地向客人说声“谢谢,请您稍等”。所有操作应“快速、沉稳、有序”,及时回应客人要求,不要让客人久等。
4、 客人点饭菜时,记录完成后,应重复一遍给客人听,确认准确无误后让客人稍等。
5、 收银员与服务员应相互协作和配合,服务员为客人领位或巡台等工作时离开前厅后收银员应承担迎客领位等相关工作;客人较多和繁忙时,收银员在完成开台、取售商品和收银等本职工作后应和服务员一道作好服务工作。
6、 下班前的收尾工作:
(1) 纸篓、痰盂、垃圾等必须归集到楼层大垃圾桶。
(2) 检查房间物品是否齐全。
(3) 所有房间及操作间的电器插头、灯、空调、饮水机等必须关掉电源。
(4) 麻将机有损坏立即报修,保证正常营业。
7、其它规定:
(2)除正常消费客人以外,不得留宿任何人在房间内过夜;
(3)所有服务人员上班时间不允许戴耳塞听歌或看视频;
3、不按规定工作流程作业,包括但不限于:
4、《人事及日常管理办法》所规定的其它项目。
1、服从茶楼主管工作安排
2、提前10分钟到岗打卡签到、化妆、换衣服
3、检查仪容仪表
4、参加开班前例会
5、根据当天主管安排,营业时间前和当班人员一起打扫责任区域卫生
6、迎客:有客人到大厅或雅间时,面带微笑问候每一位客人和酒店领导(您好欢迎光临、早上好、中午好、晚上好、圣诞、元旦、新年、周末好等)
7、询问:先生/小姐您好!请问喝什么茶?
8、记录好客人点茶的杯数和茶品
9、道别:请稍等!马上就好
10、这是您的茶/饮料,请慢用!有什么需要请随时招呼我们!希望您休息愉快!
18、如果出现跑单现象,和当班人员一起承担赔偿责任
19、上班时不允许无故脱岗串岗(若有现象依照员工手册处罚条例进行处罚)
21、主管检查后方可下班
22、积极完成好部门领导安排的其他工作
茶楼收银员工作流程
一、 开业前的准备工作:
1、与财务人员一道,将前一天结业前的钱款、备用金、票据从存放的保险柜中取出,由会计人员复核。
2、到本单位会计室领取当天的备用金,换好零钱,以满足结帐找零的需要。
3、检查收银机是否正常,如有异常应马上调整;检查是否需要补充机打纸,若需要应及时到财务室领取。
4、检查税控机是否正常,发现问题及时解决。
5、搞好收银台的卫生,物品要码放整齐,以整洁的工作环境和饱满的工作热情迎接开业。
二、进入工作状态:
1、对同时就餐未结帐的顾客按餐桌号挂机待结帐;
2、顾客要求结帐时按相应桌号同时打印出“结帐单”及“顾客消费单”,将“顾客消费单”通过服务员交给顾客,便于顾客核对。
3、按结帐单合计金额与顾客结账,对收取的现金用验钞机验钞,对收取的支票要检查单位名称、印鉴、密码等是否填写齐全、是否正确。
4顾客要求开发票时,由收银员使用税控机按顾客要求输入付款单位全称或“个人”,按结帐单合计金额输入餐费金额,打出发票通过服务员交给顾客。对发生的退菜、换菜、折扣等必须经店长或店长授权人签字确认。
三、向会计室交款:
1、收银员向会计室交款前需要按现金、转账、信用卡等类别分类打印出汇总小票,将收到的现金、支票、信用卡小票分别打出汇总金额,与汇总小票分别进行核对(注意清点现金时应扣除备用金)。
2、票、款核对相符后,收银员要分别填制“现金交款汇总表”、“转账交款汇总表”和“信用卡交款汇总表”,收银员在表上签字后将票、款交到会计室。
3、收银员将票、款交到转载自百分网http://,请保留此标记会计室,由会计分类进行核对,核对相符后由会计在“收款登记簿”上登记相关内容,经双方确认后由收银员和会计分别在交款人和收款人栏下签字。
4、晚餐结业后,需将钱款、备用金、票据交存到财务指定的保险柜中,将保险柜锁好、乱码,以备第二天财务人员进行核对。
收银员交***时,***人也要办理好以上交款手续,给***的收银员只留下备用金,由***的收银员到财务室兑换零钱。
收银员上岗条件:
1、具备良好的思想品质和职业道德,具有较强的工作责任心,热爱企业,能自觉维护东来顺品牌。
2、自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求。
3、在本单位工作满一年,各方面表现良好,无违纪记录。
4、具备收银员的基本素质,反应灵敏,具备基本的动手操作能力,在收银员培训中成绩优异。
5、具备良好的个人形象。
收银员岗位职责:
1、熟悉本岗位的工作流程,做到规范运作;
2、熟练掌握操作技能,确保结帐、收款的及时、准确、无误;
3、做好开业前的'各项准备工作,确保收银工作的顺利进行;
4、结账收款时,对所收现金要坚持唱收唱付,及时验钞,对支票要核实相关内容,减少企业风险。
5、管好备用金,确保备用金的金额准确、存放安全。
6、管好自己的上机密码,不得与他人共用,不得对外人泄露。
7、管好用好发票,做到先结账,后开票,开票金额与所收现金及机打票金额必须相符;对退票、废票要及时更正。
谢谢!
茶楼服务员岗位职责
所属部门:茶楼部 岗位:服务人员
直接上级:服务领班 级别:员工
直接下级:无
岗位职责:
服从领导分配,认真执行餐厅制定的各项规章制度,严格按餐厅的服务标
准、程序,根据宾客的要求,认真有效地为客人服务。
职责范围:
2. 根据领班的分工安排,负责本区域的清洁打扫、用具、设施摆放和维护,及做好营业前的准备工作。
了解相关的文化背景,根据客人喜好给予推荐最适合的茶水套餐,并准确下单。
4. 负责本区域客人点单后相应茶水的及时出品传递以及定时餐点配送工作。
5. 主动巡台,了解客人需求,根据实际情况控制服务频率,及时进行撤换桌面空闲餐具、添加茶水、清理烟缸等工作。
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鎏星公司
8. 主动与客人沟通,征询客人意见,及时向上级汇报.
9. 下班及时做好交接程序,做好单据和物品的交接工作。.
10. 做好茶楼领班交代的工作.
鎏星餐饮娱乐管理有限公司
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责任人签名:___________
职责范围:
1、 随时保持工作服的干净、平整和佩戴名牌。
2、 依照制定的服务标准为客人提供服务。
3、 做好基本的工作和领班、主管安排的工作。
4、 以礼貌的态度询问客人所需。
5、 提供有礼貌、热情的服务。
6、 与同事保持友好的关系。
7、 理解及掌握所制定的防火、健康、卫生和安全措施的条例。
8、 充分具备高标准的仪容、仪表和卫生。
9、 理解掌握茶馆所规定的员工手册及制度。
10、 担负其他的责任和分配的工作。
11、 积极依照茶楼对宴会的安排或更改。
12、 茶艺员之要件:
(1) 诚实不阳奉阴违,虚伪造假。
(2) 机警头脑灵活,反应灵敏,眼观四方,耳听八方。
(3) 勤俭做事认真,力求上进,生活朴实。
(4) 技能熟练,随时增进新知识。
一、 按时到岗签到、换工装后负责将本楼层的卫生打扫干净、包括桌椅、沙发、窗台、窗帘、电话、地板、饮水机、麻将桌内小烟缸等,清洗消毒杯子等茶具用品和清点数量是否齐全,查看麻将机等用品设施是否正常运行,将需要使用的物品摆放归置到位,作好营业准备。
二、 标准作业流程:
1、 迎客:客人出电梯(楼梯)后应立即起身迎客;
6、 结账:客人需要结账时,应将客人引领到吧台,告知吧台客人所在的房间名称或大厅座号。收款完毕后,客人离开时提醒带好随身物品,送客人至电楼梯或电梯口。
7、 撤台:把没有熄灭的烟头用水熄灭,关空调,收拾桌面、地面、纸篓和痰盂卫生,最后再次检查是否干净。
三、 岗位要求:
1、 迎客时站姿端正,面带微笑,不许交头接耳,不许靠墙。迎接客人时笑脸相迎“欢迎光临,请问几位”,询问客人要求立即领位;记住熟客姓氏,使客人感受到亲切热情;领位时步态端正,吐字清楚,同时介绍房间及其它项目的收费标准,如有促销活动要介绍清楚。
2、 如迎接的客人是来找人的,请客人稍等,问清楚要找人的姓名及所在房间,如不知道客人的姓名及位置时,应向客人道歉,请他与客人亲自联系,未经客人许可,不允许让不认识的人走进客人的房间。
3、 熟悉各类茶品的有关知识,熟悉各类小食的名称及价格,客人点好后,应向客人重复一遍所点的物品,确认后,应有礼貌地向客人说声“谢谢,请您稍等”。所有操作应“快速、沉稳、有序”,及时回应客人要求,不要让客人久等。
4、 客人点饭菜时,记录完成后,应重复一遍给客人听,确认准确无误后让客人稍等。
应承担迎客领位等相关工作;客人较多和繁忙时,收银员在完成开台、取售商品和收银等本职工作后应和服务员一道作好服务工作。
6、 下班前的收尾工作:
(1) 纸篓、痰盂、垃圾等必须归集到楼层大垃圾桶。
(2) 检查房间物品是否齐全。
(3) 所有房间及操作间的电器插头、灯、空调、饮水机等必须关掉电源。
(4) 麻将机有损坏立即报修,保证正常营业。
7、其它规定:
岗,在房间内打麻将或从事其它娱乐活动;
(2)除正常消费客人以外,不得留宿任何人在房间内过夜;
(3)所有服务人员上班时间不允许戴耳塞听歌或看视频;
3、不按规定工作流程作业,包括但不限于:
4、《人事及日常管理办法》所规定的其它项目。
1、服从茶楼主管工作安排
2、提前10分钟到岗打卡签到、化妆、换衣服
3、检查仪容仪表
4、参加开班前例会
5、根据当天主管安排,营业时间前和当班人员一起打扫责任区域卫生
6、迎客:有客人到大厅或雅间时,面带微笑问候每一位客人和酒店领导(您好欢迎光临、早上好、中午好、晚上好、圣诞、元旦、新年、周末好等)
7、询问:先生/小姐您好!请问喝什么茶?
8、记录好客人点茶的杯数和茶品
9、道别:请稍等!马上就好
10、 这是您的茶/饮料,请慢用!有什么需要请随时招呼我们!希望您休息愉快!
13、 客人离开后马上去收回茶具和打扫卫生并将杯具及时清洗和消毒
18、 如果出现跑单现象,和当班人员一起承担赔偿责任
19、 上班时不允许无故脱岗串岗(若有现象依照员工手册处罚条例进行处罚)
21、 主管检查后方可下班
22、 积极完成好部门领导安排的其他工作
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今年以来,镇紧紧围绕20xx年xxx户xxx人贫困户脱贫、1个贫困村退出的任务目标,聚焦“六个精准”和“五个一批”要求,以产业脱贫为着力点,在精准识别上下功夫,在精准施策上出实招,在精准帮扶上求实效,“六措施”助力全镇脱贫攻坚工作扎实有效推进。
成立了由镇党委书记任组长的脱贫攻坚工作领导小组,统筹协调各村(社区)“五个一”“三个一”驻村帮扶工作队各项工作。以户为单位落实90多名帮扶责任人,形成“镇村户”三级脱贫攻坚组织体系,驻村入户开展结对帮扶。
二是着力强化产业带动,促进群众增收。在单一的种植产业模式基础上,探索实施“种养殖结合”“农旅结合”的多元化经济发展模式,实现产业结构调整,即:鼓励种植户转型发展养殖业和第三产业,将产业扶持金入股县级企业,保障稳定分红收入,促进农业产业化、资金资本化、扶贫精准化,带动贫困户增收。
创新实施“菜单式扶贫、台账式管理”的产业模式,推行按村情户情定脱贫产业、按贫困户人口和脱贫标准定产业规模、按产业大小和类型定扶持措施、按扶持措施定帮扶责任人,全力推进贫困群众脱贫致富。帮扶责任人帮助贫困户真实记载帮扶对象收入支出台账,对照国省脱贫标准,看贫困户是否如期稳定脱贫,实现脱贫摘帽。
集中资金和力量狠抓贫困村基础设施建设,着力改善贫困村和贫困群众人居环境。对全镇精准识别在册贫困户居住环境进行了全面调查摸底,根据实际情况统筹安排资金实施贫困和生活居住环境改善工作。如:加当村幸福美丽家园项目工程、塘星村整村提升改造工程。同时,积极组织动员各级社会帮扶力量捐赠家具家电、棉衣棉被、扶贫资金等款物,用于实施贫困村、贫困户脱贫项目及人居生活环境改善。
通过村民大会、录音广播、微信公众号、印刷资料等多种方式全方位、多角度宣传脱贫攻坚工作。开设“镇”微信公众号,定期编发脱贫攻坚信息;召开“脱贫攻坚宣讲大会”3期,利用农牧民夜校开展宣传讲座10余次,受众达1000余人次;协调组织开展实用技术培训4期,受训贫困户达到500余人次,营造了良好的舆论宣传氛围。
积极开展“拉一次家常、讲一次政策、帮一次家务、干一次农活、吃一次农家饭、扶一个产业、解一个难题、送一次温暖”的“八个一”活动。深入贫困村、贫困户家中,与贫困户点对点、面对面交流沟通,和贫困群众拉家常、讲政策,帮忙干家务、干农活、解难题,为贫困户送慰问品,融合帮扶干部与贫困群众的干群关系和感情,以实际行动和实际成效确保贫困群众如期脱贫。10月17日“中国扶贫日”当天,号召全镇干部职工、驻镇单位、社会人士募捐扶贫款xx.x万余元。
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