计划在我们的生活中扮演着重要的角色，无论是个人生活还是工作领域。计划书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇计划呢？下面是小编为大家带来的计划书优秀范文，希望大家可以喜欢。
咖啡工作计划篇一
实习是每一位大学生真正进入社会前必须经历的一个过程，是一次很好的得到自身历练的机会。通过实践，我们可以学到许多平常在课堂中学不到的许多东西，例如人际交往、克服困难等能力，这些都有利于我们自身的发展与提高。因此，今年寒假，我也利用此次宝贵的长假假期去进行实习，想通过实践去进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，最重要的是，要找出自己的不足与差距所在。
本次的实习我来到了xx咖啡厅当一名服务员。爵坊咖啡厅分为上下两层楼，下层主要放的是方桌和沙发，这里提一下：听说有的咖啡厅让客人是用秋千让客人做的，那就非常的好了。上面二楼有圆桌，和两个包厢，包厢的最低消费是128块，这文领域一般是情侣去的。
“以店为荣，以客为尊，团结合作，力求最好。”这是我店的口号，也这是我在着店工作的信仰。我时刻用这些话来提醒自己，以达到更好的完成工作的要求。我在这做的是服务员，他们这有些同事不愿意叫他们服务员，他们认为做服务员是最下层的工作，而感到可耻，而我却为这的来不易的工作而感到自豪，我终于可以挣钱了，为父母减轻点负担，虽说力量不大，但毕竟可以尽自己的一份力。
在这做的最基本的事就是为客人端倒茶、端咖啡、端菜和点心，在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子，尽量满足客人的需求，收拾桌子，摆位，清理垃圾，放餐巾等等。工作简单而繁琐，每天都在重复相同的内容。要做着这些事情的前提就是你要学会托盘。当然微笑的服务、大方的走资和与其他同事的团结合作也是非常重要的。
1，练稳定性，即在托盘中加水，找到水的中重心，走时不要让水洒出来，这东西说起来容易做起来可不容易，不一会儿就把你的裤子给弄湿掉了。
2，用托盘练手劲，就是在托盘中放两快砖头，手臂的关节成90度，平拖着托盘，在那站半小时，这其中的苦难可想而知。
其次是微笑，俗话说微笑服务，满意一百。微笑的服务给客人温馨的感觉，给他一种回家的感觉。客人在这待的温馨，当然会常来，咖啡厅的效益也就会越好，长时间保持微笑可不是件容易的是。听经理他们说有的酒店的服务员为了练习微笑把嘴吧都连僵了。
其中最重要的就数与其他同事的交往问题。在这里专业知识可以这样说毫无用处，有一点用的还是那些教人道理的最基本的文化素质课，社交礼仪课程，“尊重别人，就是尊重自己。”以及孔子的话“己所不欲，勿施于人。”我时常用这两句话来规范自己的言行，只有这样才能与其他的同事更好的进行合作，更好的与他们进行社交。只有这样我们才有可能与其他同事搞好关系。在工作期间首先要把自己该做的事做好，其次再做一些力所能及的事来帮助其他的同事，以达到更好的与其他同事进行合作。在处理同事与同事之间的关系的时候千万不要学《水浒传》中的该出手时就出手。这在现实生活中是行不通的。你应该学会谦让，否则你就会作茧自缚。一人在外，一些鸡毛蒜皮的事只要不违反原则睁一只眼闭一只眼就算了，与人方便就是与己方便吗。如遇到实在是让人忍无可忍的事，就适当的修理一下那位当事人，要让他知道修理他并不是我的本意，这只是一种手段，并不是目的。要让他认识到自己错误。这种方法只有到了忍无可忍的时候才能使用，身才瘦小者慎用。
具体的服务流程：你在整个服务中都要使用服务用语。
当客人进门的时候你要说：“欢迎光临，请问几位，需要包间吗”等一系列的服务用语。西餐讲究的是静，环境优雅，服务员热情厚道。
这里的菜式让我眼化撩乱，咖啡，饮料，商务套餐，情侣套餐，咖啡的种类繁多，饮料的爽口，商务套餐的实在以及情侣套餐的浪漫。咖啡有单品咖啡，双品咖啡，主要有：蓝山咖啡、极品蓝山、法式拿铁咖啡、美式咖啡、皇家咖啡，等等。饮料主要是鲜榨的一些水果。商务套餐就是一些饭之类只是饭的做法不同加的料不同。情侣套餐就是把一大堆东西一块上以达到套餐的效果。我们店拿手的要数牛排虽然每个咖啡厅都有牛排，但做法不同，各有各的特色。我们店的牛排有黑椒牛排，菲力牛排，西朗牛排等等。上牛排时要有一系类的程序，当客人点牛排时你要问客人要几分熟，通常是8分熟，还要问要什么开胃汤，我们这有罗送汤、蘑菇汤、奶油玉米更。当服务员走后其他的服务员就要合作上餐具，主要有餐布，两把叉子，一把刀，一把勺子。其次是上牛排有一系列的程序上的菜有先后顺序先上开味酒，水果撒拉，牛排，餐包。当牛排上的时候你必须要提醒客人用布挡一下，因为揭盖子的时候有可能会有汁贱出来，为了防止汁贱到客人身上，所以要提醒一下。上咖啡的时候你要记住加方糖、奶精。商务套餐中的香菇滑鸡褒籽饭是我最喜欢的，香烹烹的鸡腿，光是那颜色就会让你垂涎三尺，迫不及待了吧，赶快掏钱吧，你就可以享受美味了。
对于一个餐饮服务行业来说，服务是形象争之本。对于从事餐饮服务行业的员工来说，培养优质服务的意识更为重要。实践46天服务意识必定有一定的提高。多站在客人的角度，为客人的利益着想，是最基本的要求，也是提供优质服务的来源。于细微处见精神，于善小处见人情，服务员必须做到用心服务，细心观察客人的举动，耐心倾听客人的要求，真心提供真诚的服务，注意服务过程中的感情交流，并创造轻松自然的氛围，使客人感到服务人员的每一个微笑，每一次问候，每一次服务都是发自肺腑的，真正体现一种独特的关注。客人并非职业人，而是追求享受的自由人，且是具有优越感的最爱面子的人。所以，其往往以自我为中心，思维和行为大都具有情绪化的特征，对服务的评价往往带有很大的主观性，即以自己的感觉加以判断。
实践是我们了解社会，真正走进社会的一个途径。在实践中我们要处理好不同的关系，上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等，很多完全不像我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就很重要了，像我们这些被称为“天之骄子”的大学生，在咖啡厅里面受很多的约束，每天干那么多活，有时还要“忍气吞声”，的确挺磨练心境的。但是走过了，经历了，心境也就开阔许多，看待问题的角度会更切合实际。
寒假实践也告一段落了，这次实践使我们对餐饮行业有了进一步的认识，也培养了我们的服务意识，学到许多书本上学不到的东西，同时也对我们今后的择业有一定的帮助。
咖啡工作计划篇二
由于现在人生活节奏越来越快，竞争越来越激烈。人们的精神压力也越来越大，每天不多的闲暇时光里，能有一个安静舒适的位置，坐下来喝一杯饮料，和朋友聊聊天，放松一下自己，已经成为越来越多的人们的.选择。
而在这样的情况下，咖啡厅无疑正是一个不错的选择，有需求就有消费。咖啡厅的格调，咖啡的味道，以及咖啡店里配上的轻扬音乐。都使咖啡厅能够很大程度上的缓解人们的压力，给人们带来舒适的感觉。而年轻点学生一族，无疑也以喜欢这种浪漫的气氛。
但是高档咖啡厅消费过高，并且也不适合大多人短时间的闲暇享受，并且不能很好地满足一些客人迅速外带的需求。所以小型咖啡厅更能满足大多数人对于咖啡厅的需求。
咖啡厅的选址，应该在学校，公司，企业较集中的地方附近。选址不宜在太过张扬的闹市，而里闹市不远的一些不偏僻的街道，就可以满足需求，在减少房租成本的同时，并不会影响客流量。
小型咖啡厅的装修应该采用卡座形式，和大多数冷饮店一样，但是又需要一些不同。来咖啡厅消费的群体，多数需要一个相对安静的环境，可以和朋友聊天说话而不受其他客人的影响，所以应该装成一个个隔间用木板，帘子隔开。座位要舒适，整体色调不要太暖，不能让客人感觉到热闹。要让客人达到放松的效果，不管是身体还是心理。
卡座可分为3大类，单人卡座，情侣卡座和多人卡座。单人卡座方便一些单独来的客人找到自己的空间，情侣卡座则适合大多青年情侣的需求，而多人卡座可以则可以给客人提供集体消费，放松，以及讨论的空间。
整体光线不应太强烈，也应该避免阳光过于强烈的地方。
总体大小控制在100平米左右，太小了容易给顾客压迫感，太大了容易造成空间的浪费，也不利于节省成本。
小型咖啡厅雇人不需要太多，4人3班次再加一个店长即可，不适合用临时人员，但是可以有1-2个长期兼职，兼职以学生为主，主要负责周末的工作，既有利于周末员工的休息，减轻员工压力，也能给在校大学生提供岗位，同时兼职员工也能减少运营成本。但是兼职员工选择需要谨慎，一定要长期。不然可能增加员工培训成本，起到相反的作用。
员工着装需要统一，态度要好，面带笑容。女员工不应画太浓的妆。需要要求标准普通话交流。
咖啡厅消费群体不固定，同时消费群体也足够广，每一个阶层的人都有可能成为咖啡厅的潜在顾客，但主要还是以学生和青年白领为主。
咖啡厅的产品应该包含饮料，和一些精致的现烤食品。
应有冷热两种选择。咖啡的种类应包含卡布奇诺，拿铁，摩卡，浓咖啡等现下流行的咖啡种类。还需要有一个自己的招牌咖啡，增加自己咖啡店的名气，也给一些没有特定咖啡消费指向的顾客一个容易接受的选择。同时有外带和店内消费两种选择，店内消费使用精致的咖啡杯，不同种类咖啡使用不同的餐杯，外带则应该采用统一的带有小店logo的外带纸杯，提高咖啡店的知名度。
而食品类则包含现烤松饼，现烤小蛋糕，巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食，小型咖啡厅主营目的为为客人提够一个闲暇的休息时光，用来放松，和交流。不应是自己成为吃饭果腹的地方。虽然损失了客人吃饭的消费，但是可以让更多的客人产生认同感，带来更多的饭后客户，以及全天不限时的营业时间。同时避免客人对咖啡店产生杂乱，不专业的厌恶感。
同时店内应有wifi提供客户工作或者娱乐。
房租3万/年100平米
兼职员工 40/天 累计半年发放奖金。
店面装修 10万 包括卡座 隔间 吧台 店内饰品
店内投资 10万 包括咖啡机 空调 烘烤机 收银机 电脑 餐具
投资回收期 3年
小店初期应有一定时间的优惠期，对所有来店客户开放，并且提供会员卡，优惠劵等折扣。并且广做宣传，主要针对在校学生以及青年白领。同时可以邀请店主店员人脉来店品尝，增加小店知名度，小店人气增长后，可以逐步取消全面优惠，逐步回归正常价格。
咖啡工作计划篇三
即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前，把所有准备工作作好，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。
2、重视
就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。
员工有时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便，这是因为他们自信；而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽略细微服务，要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
3、微笑
在咖啡店日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
4、精通
要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，必须上好培训课，并在实际操作中不断地总结经验，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高咖啡店的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
5、细腻
主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理，预测客人需要，并及时提供服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。
6、创造
为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善态度等等，掌握客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感觉。
7、真诚 热情好客是中华民族的美德
当客人离开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争，服务的重要性是不言而喻的，我们必须运用各种优质服务，形成自身的服务优势，以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度，使咖啡店立于不败之地！
咖啡工作计划篇四
有些人对咖啡感到陌生，下面我先解释一下咖啡是什么。
咖啡是一种可以喝的液体，有咖啡因等物质组成。咖啡的外表是黑漆漆的，有些是淡棕色的，颜色和巧克力差不多，只是巧克力比较甜，咖啡则是比较苦，很多成年人都喜欢咖啡。
但是你知道吗?咖啡对有些成年人来是说那么好喝，对小孩子来说，不管好不好喝都是有“毒”的，咖啡里面的咖啡因具有兴奋作用，对学生来说简直就是个大怪兽，第二天精神不好什么也学不了。而且咖啡对小孩子来说，有些物质是吃不得的，那些物质会影响我们的健康，还会影响发育。
有一次在超市里面，有人推销咖啡，说这是免费的，当时了我不知道咖啡因会摧残我们的身体，影响我们的发育，所以就勉强喝了一口，妈呀!这苦涩的味道，可能比苦瓜还要厉害了，所以我就走开了。没想到晚上睡觉的时候，我东翻西覆睡不着，第二天早上醒来的时候，我精神非常不好，查了咖啡之后，终于找到原因了——原来咖啡里面的.咖啡因有兴奋提神的作用。
我心里想:“我以后再也不乱吃东西了呀!”通过这篇文章主我要告诉大家：青少年有很强的好奇心，却没有很强自制力，我们一定要管制这种尝试新鲜事物的心呀!
咖啡工作计划篇五
咖啡是现在最为流行的饮品之一。在休闲的时候自己使用咖啡机来制作咖啡更是一种享受生活的表现。下面就是小编给大家整理的咖啡机的使用方法，希望大家喜欢。
在使用咖啡机制作咖啡时，一般的步骤是：
1、选择咖啡粉，如果是咖啡豆就需要现将咖啡豆研磨之后进行咖啡的'制作。
2、在使用滤纸是要将滤纸展开形成漏斗的形状，用户可以根据自己的需要放入适量的咖啡粉到滤纸中。使用滤纸主要是为了过滤杂质，增加咖啡的香浓程度，同时也更加容易进行清洁。
3、之后将咖啡连同滤纸一同放入滤纸篓中。
4、使用咖啡壶接上适量的凉水。
5、将咖啡壶中的水放入咖啡机后的储水器中。
6、将咖啡壶的顶盖盖好放入到咖啡机上打开咖啡机的开关。
7、之后咖啡机会自动的制作咖啡，咖啡制作好之后，咖啡机会自动的停止烧水，同时为咖啡保温。
8.最后将滤纸取出，把滤纸篓清洗干净就完成了咖啡的制作了。
1、在使用滴漏式咖啡机制作咖啡时需要将咖啡机进行预热，之后再咖啡机的水槽内加上半壶水，同时开启咖啡机的电源。
2、在咖啡机的漏斗内放入相匹配的滤纸，按照每杯7—9克的咖啡粉放入滤纸中，咖啡粉放好之后，关好漏斗门，同时加入175毫升的水在水槽中。
3、之后使用过滤之后的水来冲泡咖啡，这样就能制作出一杯完美的咖啡了。
1、将咖啡机的豆箱盖取下，将适量的咖啡豆放入豆箱中，将豆箱装到8成满的状态。
2、取出机器中的水箱，在水箱中装入3/4的清水，之后将水箱放回人机器中时，在正对着自动打开的阀门轻轻的压水箱，然后将水箱盖好。
3、插上咖啡机的电源。
4、准备工作完成后就要选择需要的程序了，全自动咖啡机上一般都有“小杯” ，“大杯” ，热水/蒸汽 ，咖啡粉 等几个功能按键，用户可以根据自己的需要选择相应的按键。
5、选择好程序后，咖啡机就会自动的开始自作咖啡，等到时间到了之后，咖啡就制作好了。
咖啡工作计划篇六
1.桥上恋人站着，桥下恋情流着，我呢，只是等着，你呢! 好久不见你，我在左岸咖啡馆。
2. 靠角落近一点，离热闹远一点，想你，比较容易，想我! 好久不见你，我在左岸咖啡馆。
3. 雨天，适合阅读眼泪，因为都是水，的诗意排列。 好久不见你，我在左岸咖啡馆。
4. 角落，展阅一本孤独，的人，因为少人懂，于是又孤独。 好久不见你，我在左岸咖啡馆。
5. 读到l的工人在谈恋爱，照常阅读，照喝咖啡，在等她来! 我在左岸咖啡馆，和你谈爱恋。
6. 咖啡馆开了，气氛热了，西风来了，他走了，带着她离开! 我在左岸咖啡馆，和你谈爱恋。
7. 普鲁斯很傻，文字太庞大，又复杂的，对爱，又深情了。 我在左岸咖啡馆，和你谈爱恋。
8. 味道好极了!——雀巢咖啡
9. 成功沟通，始于两岸——两岸咖啡
10. 源自台湾，香闻世界——上岛咖啡
11. 相约意浓——意浓世界咖啡
12. 累积生命 畅想生活——迪欧咖啡
13. 滴滴香浓，意犹未尽——麦氏咖啡咖啡
14. 好东西要与好朋友分享——麦氏咖啡
15. 你无法在品尝了"弗莱切"之后不露出微笑。——弗莱切牌咖啡
16. 香浓润滑源自南洋风味——老志行马来西亚白咖啡
17. 咖啡的味道能有多好，它就有多好。——哈利金斯利咖啡公司
18. 源自台湾，香闻世界——上岛咖啡
19 相约意浓——意浓世界咖啡
20. 累积生命 畅想生活——迪欧咖啡
21. 滴滴香浓，意犹未尽——麦氏咖啡咖啡
22. 好东西要与好朋友分享——麦氏咖啡
23 你无法在品尝了“弗莱切”之后不露出微笑。——弗莱切牌咖啡
24. 香浓润滑源自南洋风味——老志行马来西亚白咖啡
25. 咖啡的味道能有多好，它就有多好。——哈利金斯利咖啡公司
26. 麦氏咖啡公司早已是美国风景的组成部分。——麦氏咖啡公司
27. 喝上一杯，让你的烦恼随香而去。——贝克咖啡公司
28. 你准会喝尽最后一滴。——麦氏咖啡公司
29. 绝不会影响你的睡眠。——海格牌咖啡
30. 上帝喝的也是埃德牌咖啡。——埃德牌咖啡
31. 赞叹不已从第一口喝到最后一口。——麦氏咖啡公司
32. 我们烘倍它，人们赞美它。——大角咖啡公司
33. 杯中留着一片温馨的回忆。——切克尼而咖啡公司
34. 麦氏咖啡公司早已是美国风景的组成部分。——麦氏咖啡公司
35. 喝上一杯，让你的烦恼随香而去。——贝克咖啡公司
36. 你准会喝尽最后一滴。——麦氏咖啡公司
37. 绝不会影响你的睡眠。——海格牌咖啡
38. 上帝喝的也是埃德牌咖啡。——埃德牌咖啡
39. 赞叹不已从第一口喝到最后一口。——麦氏咖啡公司
40. 我们烘倍它，人们赞美它。——大角咖啡公司
41. 杯中留着一片温馨的回忆。——切克尼而咖啡公司
43. 用对待人生的态度，对待一杯咖啡——spr咖啡
44. spr咖啡馆，有故事的咖啡馆——spr咖啡
45 因为身不由己，否则我也会到星巴克的店里坐一坐。——星巴克咖啡
46. 闲时老树下，一书一咖啡。——老树咖啡
47. 它的苦更甜美。—福尔吉咖啡公司
48.如果我不在办公室，就在星巴克;如果我不在星巴克，就在去星巴克的路上。
49.生活要轻松，每天喝凌丰。
50.神仙的享受，自然的风度
咖啡工作计划篇七
一、主要收获
1、专业理论学习，不断提高自身认识。进入一个新的工作环境，最能发现自身的不足。作为一名新人，我坚持把学习作为自我完善和提高的重要途径，认真学习公司制度，熟悉公司的企业文化，同时认真思考，分析总结，对企业工作有了一定的认识。
2、写作能力有所提高。通过报告研究和书编制项目的锻炼，我觉得自身较以前在行文逻辑和语言表述精准方面有所提高。另外，我尝试过不同语言风格的写作。这些项目经历能为日后报告编制工作打下很好的基础。
3、思考问题的能力有所提高。一是思考问题的主动性有所提高，执行项目时，会有意识从整体上把握项目，思考自己负责部分对整个项目的作用及如何开展工作。二是认真揣摩别人对我完成工作的修改意见，加以总结，提升自己。
4、更加注重工作中的细节。通过与同事的沟通讨论及学习领会领导在领会上提出的要求，我特别注重工作中的细节问题，以提醒自己在以后的工作中尽可能少犯低级错误，提高工作成果质量。
二、需要改进的地方
1、专业理论学习的深度和广度不够，尤其是将理论用于实践中的能力还比较欠缺。正因为学习不够，向同事分享的东西也不够。因此，加强学习是未来工作中必须长期坚持的一项重要内容。
2、思考问题不够多，不够深。有时接手一项任务，缺乏对项目整体的思考，导致完成的任务质量不高。有时对于一项任务，总想着有没有以前类似的东西可以模仿，缺少主动思考的过程。因此，今后应多思考，从全局把握项目，充分激发自己的潜能。
3、工作的自信心不够。有时认为自己底子薄，与同事差距大，工作起来缺乏自信心，把一些任务想得过难，从而影响工作效率。今后要加强与领导同事的沟通，积极调整心态，以的状态投入工作。
短短三个月的时间，我感觉受益颇丰，因工作而成长，因成长而快乐，感谢公司，感谢领导，感谢给予我支持和帮助的同事们，我愿与你们一同成长，为企业的发展贡献自己的力量。
咖啡工作计划篇八
xxx
出生年月： 1992年10月
工作年限： 1年-2年
毕业院校： 清远职业技术学院
毕业年月： 20xx年6月
最高学历： 大专
所学专业： 食品生物技术
居 住 地： 广东省 广州市
籍 贯： 广东省 湛江市
自我描述： 本人为人诚恳，思想积极向上，性格开朗，乐观向上，与同学相处和睦，乐于助人，对工作认真负责。渴望能为贵司服务。
求职概况 / 求职意向
职位类型： 全职
期望月薪： 面议
期望地点： 广东省 广州市 ，广东省 佛山市
期望职位： 咖啡学徒 咖啡助理
意向概述： 教育经历
清远职业技术学院食品生物技术大专
学了食品加工，食品管理学，食品营养学，食品检验。工作实践经验
操作工蒙牛乳业有限公司
控制食品的.微生物，控制包装的温度
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