食材配送监督方案

为确保事情或工作顺利开展，常常要根据具体情况预先制定方案，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。方案能够帮助到我们很多，所以方案到底该怎么写才好呢？下面是小编为大家收集的方案策划范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材配送监督方案篇一

为认真贯彻落实国家局、市局（公司）关于严格规范卷烟生产经营秩序的有关文件精神和行业内部专卖管理监督工作规范的有关要求，认真依法履行内部专卖管理监督职责，切实增强员工规范经营意识。根据中心工作会精神，为做精做实“管理创一流”活动，实现精细化管理，打造一流的配送团队，不断提升服务水平、不断提升员工素质、增强企业内部管理的“软实力”，特制定此

工作方案

以科学发展观为指导，以“抓一线、打基础、上水平”为主线，紧紧围绕行业“卷烟上水平”战略任务，中心提出的“抓建设 保运行 强管理 促规范 提素质 优服务 努力保持企业持续健康发展”的工作目标，不断提升内部监管效果和水平，切实增强员工法制观念和规范意识。以打造北京烟草“第三支队伍”为目标、以深入推进精细化管理为依托、以强化绩效考核为抓手全面提升物流配送服务水平，不断加强零售终端建设，全力打造“京烟首善”服务品牌，展现北京烟草良好形象。

（一）坚持依法依规原则。实施内部专卖管理监督，应当严格依照烟草专卖法律法规及国家局、市局（公司）内部专卖管理监督工作要求开展工作。

（二）坚持责任效率原则。按照工作要求，明确

岗位职责

（三）坚持客观公正原则。实施内部监管要坚持实事求是、客观公正的原则，对发现的问题不隐瞒、不包庇、不袒护，及时发现解决。

（四）坚持突出重点原则。结合内部专卖管理监督工作情况，在物流配送各环节全过程监管的同时，突出对容易出现问题的薄弱环节和员工日常行为规范的监管。

（五）坚持绩效考核原则。结合已实施的员工绩效考核工作，员工各项工作表现要直接纳入月度绩效考核中，根据检查情况进行客观公正的打分。

对物流配送全过程实施监管，重点做好规范经营方面的监管；对员工行为规范实施监管，重点做好员工日常遵章守纪方面的监管；实施党风廉政和纪检监察方面的监管。

（一）组织机构及职责。配送运营部下设内部监管检查小组，为常设机构，根据内部监管工作要求和部门实际情况进行不定期检查、抽查，并详细记录检查情况。

组 长：

副组长：

组 员：

（一） 规范经营监管具体内容：

1、配送票据员每日对送货员交回的《送货单》进行检查。检查《送货单》是否完整、数量是否准确；逐户检查送货员及零售户签字是否完整、是否清晰可辨，不得签署简称或昵称、不得签署英文、不得盖章。

2、配送票据员每日对送货员未能及时交回的《送货单》要进行统计并做记录，及时督促送货员交回单据，凡超过7个工作日仍未交回的，要通知所属调度员和直配区业务负责人。

3、送货员须补打送货单，均要填写《送货单补打登记表》，写明补打原因，由所属调度员和直配区业务负责人签字确认后交票据员进行补打。票据员要建立补打记录表，按月统计补打票据数量和人员。

4、抽查票据员整理票据情况，是否按规定及时将收齐的票据装订整齐精美，统一封面归档，并按档案管理规定保存、销毁。

5、每月到财务部开票室抽查送货员领取增值税发票、普通发票是否履行签字手续、签字是否规范；抽查收取现金和支票情况。

6、每月到仓储分拣部（理货）抽查送货员领取《装车单》是否履行签字手续、签字是否规范；抽查周装箱回筐情况。

7、每月对暂存烟交接情况进行检查，是否履行签字手续、签字是否规范。

8、每月抽查送货员《线路调整通知单》《打码到条问题登记表》《工作日志》填写是否及时准确、是否完整清晰。

9、根据客户来电、季度满意度调查、中心内管办实地走访、区县局（公司）反映、市局（公司）投诉中心转来的投诉单等渠道对送货员的配送行为进行监管，是否存在异地送货、偷换卷烟、向零售户吃、拿、卡、要等违规违纪行为。

一经查实，将按《北京烟草物流中心规范经营工作制度》有关要求，解除

劳动合同

（二）员工行为规范监管具体内容：

1、抽查员工劳动纪律，每月检查电子考勤系统打卡时间，是否存在未打卡、迟到、用餐不打卡等情况。是否存在未按规定要求请假、销假情况。

2、部门各项会议、培训，随机检查送货员参会情况，是否存在未经批准不到会、迟到、早退等情况；是否存在聊天、睡觉、玩手机等违反会场纪律的情况。

3、随时检查部门员工着装情况，是否存在未按中心规定着装的情况。

4、检查每季度满意度调查发放、回收是否在规定时间内，原则上直配区零售户满意度调查为5个工作日。检查是否存在自行填报、虚假填报等不尊重零售户真实意思的情况。

5、根据各类物品领用发放记录，检查是否存在未按时间要求零用或发放物品的情况；是否存在多领、冒领、不签字确认的情况。

凡违反以上条款的，一经查实，将在当月员工绩效考核

中扣除“日常管理”项目5分；全年累计发生两次以上（含两次），不参加各项先进的评选。

（三）党风廉政监管具体内容：

监管内容依据《配送运营部党风廉政建设风险点》进行监管。

凡出现违反党风廉政建设有关要求的情况，已经查实，按有关制度处理。

食材配送监督方案篇二

按照四川省应对新型冠状病毒肺炎疫情应急指挥部公告（第18号）和20xx年11月5日召开的全省教育系统疫情防控工作视频调度会会议精神，依据《四川省20xx年新冠肺炎疫情防控工作指南（第四版）》和《新型冠状病毒肺炎防控方案（第八版）》要求，结合属地疫情防控要求和学校实际，特制定本方案。

按照学校疫情防控工作领导小组安排，调整学校新型冠状病毒肺炎疫情应急指挥部成员。

指挥长：肖峰

副指挥长：郑辅春、倪波、郭杰、向桢、向守兵

指挥部办公室设在党政办，负责全校新型冠状病毒肺炎疫情应急防控工作的协调处理。

1.建立“学校-系部-年级-班级”四级联动机制。各基层党组织严格落实组织领导责任，依托“学校-系部-年级-班级”四级联动机制，做到疫情防控全天候、全覆盖、无死角。全校教职工非必要不出差、不离德、不出省，确需出差须经疫情防控指挥部批准后方可公出。广大党员自觉接受党性锻炼和实践考验，主动承担党组织分配的工作任务，自觉落实个人安全防护措施，不信谣、不传谣、不聚集、不串门，确保疫情防控工作层层落实。

2.建立规范工作制度和流程。完善学校《防控信息报告制度》《传染病疫情报告制度》《因病缺课缺勤登记报告制度》《复课返岗证明查验制度》《学生体温检测和健康监测管理制度》《校园清洁消毒与环境管理制度》《健康教育制度》等。细化防控工作流程，制定学校疫情防控工作流程、校园和宿舍区管理流程、学校集中隔离医学观察流程。

食材配送监督方案篇三

一、涉及外卖配送服务的企业应按照《北京市人民政府关于进一步明确责任加强新型冠状病毒感染的肺炎预防控制工作的通知》（京政发〔2020〕2号）和《关于落实“四方责任”进一步加强重点人群、场所和单位新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》（京政办发〔2020〕4号）等要求，严格落实“四方责任”和常态化疫情防控措施。

二、建立外卖人员分级管理机制。对服务封控区、管控区等中高风险地区的外卖人员，采取“白名单”管理机制，实行每天1次核酸检测、1次抗原检测；对其他外卖人员实行每天1次核酸检测。

三、建立外卖人员备案机制。企业要将外卖人员作为重点人群向市商务局备案。对未纳入备案管理的人员及健康码、核酸检测、抗原检测不符合要求及未完成疫苗接种的外卖人员，企业不得派单。

四、实现外卖人员划片分区域管理。企业要充分利用技术手段，划定若干配送区域范围，实现固定区域内由相对固定的外卖人员接单配送。企业应将超出日常划定配送区域范围进行配送的外卖人员纳入“白名单”管理。外卖人员活动范围原则上不超出“居住地—工作地—配送区域”。居住地与工作地或配送地不在同一行政区的，实现“点对点”上下班。外卖人员应采取“点对点”配送服务，切实减少配送工作以外的活动，自觉做到不聚会、不串门、不扎堆。

五、加强外卖人员居住管理。外卖企业应掌握外卖人员住宿信息，加强督促管理，不得居住违规群租房。鼓励有条件的企业为员工提供集中居住。集中居住区应符合要求，保持居室清洁，勤开窗通风，定期环境消杀。

六、企业应建立外卖人员健康监测制度，每日进行体温监测，并做好信息登记。如有发热、干咳、乏力、嗅觉减退、味觉减退、鼻塞、流涕、咽痛、结膜炎、肌痛和腹泻等症状的，应主动报告单位并及时就医，不可带病上岗。

七、按照“应接尽接”的要求，外卖人员原则上应完成新冠疫苗全程接种或加强免疫接种，各外卖企业应做好查验和组织动员工作。

八、企业应配备充足的口罩、体温计、消毒液和免洗手消毒剂等必要防控物资，并对员工开展健康教育，做好口罩、手套的正确佩戴和及时更换，保持良好的个人卫生。外卖人员在外出提供服务时必须佩戴n95（或kn95）口罩，进一步降低配送过程中可能发生的疫情感染或传播风险。佩戴要求参照《新型冠状病毒肺炎流行期间公众佩戴口罩指引》。

九、企业应完善健全开工审查机制，对外卖人员健康宝、核酸检测等情况进行审查，出现健康宝弹窗、非绿码、无有效核酸证明等情况的不得派单。外卖人员必须严格遵守疫情防控规定，如实提供相关信息，若有隐瞒、虚报等行为，须承担法律责任。

十、推广应用无接触式配送模式。外卖人员可通过将餐品放至小区内智能取餐柜、单元楼内存放点或居民家门口等方式，实行无接触配送。服务封控区、管控区的外卖人员必须采取无接触配送。企业应实时掌握外卖人员轨迹、接触人员等活动信息，通过骑手端app或车辆定位系统与其保持实时同步，一旦出现问题，可第一时间调取信息进行回溯排查。

十一、餐箱、车辆、工作服、手机等相关物品应保持清洁卫生，必要时进行预防性消毒。具体措施参见《新型冠状病毒肺炎流行期间预防性消毒指引》。

十二、外卖人员取餐时应严格落实测温、扫码、佩戴n95（或kn95）口罩等防疫要求。在等候取餐时，要避免人员聚集，保持1米以上距离。

十三、外卖人员应注意保持手卫生。外卖人员在配送过程中，应减少接触公共场所的物品和部位，尽量避免直接用手接触楼梯扶手、电梯按钮、门把手等设备和设施。掌握正确的洗手方法，勤洗手，洗手时使用洗手液或香皂，使用流动水洗手。企业要为外卖人员配发免洗速干手消毒剂。外卖人员在完成每单配送后，均应对手部进行充分消毒。

十四、外卖人员应保持良好的个人卫生习惯。不随地吐痰，打喷嚏或咳嗽时用肘部或纸巾遮住，不要用手接触口、眼、鼻。口鼻分泌物或吐痰时用纸巾包好，弃置于有盖垃圾箱内。

十五、企业应建立健全外卖人员双向沟通机制。企业应建立畅通与外卖人员的信息双向沟通机制，实现企业能传达、外卖人员能反馈。外卖人员如收到健康宝弹窗、风险提示短信或接到流调电话，要第一时间停止配送业务并及时主动向企业报告，并按要求做好配合工作。

十六、当接触新冠肺炎疑似病例、确诊病例或无症状感染者后，外卖人员应及时主动报告单位并配合做好密切接触者的追踪和流行病学调查。

如遇疫情形势发生变化，防控要求有新规定时，按新规定执行。

食材配送监督方案篇四

1.做好防疫物资储备，保障员工每日防护用品。包括消毒设备、消毒用品、口罩、手套、洗手液等。

2.员工做好自我健康管理。每日登记员工健康状况，测量体温，提醒员工如身体不适及时就医。

3.从业人员知悉防疫要求，具备个人防护意识，熟悉应急处置流程，主动配合疫情防控工作。

4.外卖配送和快递从业人员要及时了解外卖配送或所负责收发快递区域的疫情风险等级。

二、业务配送、分发环节的个人防护

1.做好外卖和快递运送工具的清洁消毒。应当保持餐饮外卖的配送箱清洁消毒，避免餐食遗撒，提倡增加清洁消毒频次。对快递运送车辆的封闭式箱体、闸把、扶手等频繁接触的部位应当进行清洁消毒，可用有效氯500mg/l的含氯消毒剂擦拭消毒，作用30分钟后，用清水擦拭干净。

2.外卖配送和快递从业人员在取外卖或快递以及装运过程中，应当佩戴口罩、手套。口罩或手套弄湿或弄脏后，应当及时更换。

3.分区放置外卖和快递，减少相互污染。餐饮外卖配送过程中，提倡将直接入口食品和非直接入口食品、需低温保存的食品和热食品，使用洁净的容器或者独立包装进行分隔。在快递装运过程中，要尽量将生鲜类与其他类快递分区放置。

4.减少直接用手接触公共设备或设施表面，及时做好手卫生。在外卖配送或上门收发快递过程中，尽量减少直接用手接触楼梯扶手、电梯按钮、门把手等公共设备和设施；如乘坐厢式电梯，要佩戴口罩、手套。

5.强化外卖配送和收发快递过程中个人防护意识。在与顾客签收外卖或快递过程中，要佩戴口罩、手套，减少直接接触，交谈时至少保持1米以上的社交距离。在医疗卫生机构等特殊场所外卖配送或收发快递后，要及时做好手卫生。

6.提倡采用非接触方式配送外卖和收发快递。中高风险地区，外卖配送和快递从业人员应当在与顾客协商同意的情况下，尽量采取无接触配送方式，减少人员接触。

7.优化外卖配送和快递收发服务。在配送汤汁类外卖或生鲜类快递过程中，要提前与收件人电话联系，确定交接方式，减少滞留时间。在运送过程中注意是否有液体渗漏。如有液体渗漏，要及时更换外卖外包装，并对运送工具进行清洁消毒。

8.注意个人卫生习惯。加强手卫生。避免用未清洁的手触摸口、眼、鼻，打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口鼻或采用肘臂遮挡等。

9.减少聚集和近距离交谈。休息时，外卖配送和快递从业人员之间应当减少聚集，与他人交谈时至少保持1米以上的社交距离。尽量减少前往封闭、空气不流通的公共场所和人员密集的场所。

三、生活环境的卫生防护

1.加强室内空气流通。在温度适宜时，宿舍尽量采用自然通风，或使用排气扇加强空气流通。如使用分体式空调，应当在使用空调前对其进行清洁，使用过程中每运行2-3个小时开门或开窗进行通风换气20-30分钟。

2.保持宿舍环境整洁。安装防蚊防蝇装置，及时清理垃圾和杂物。卫生间应当干净整洁，确保洗手设施运行正常，并配备洗手液等洗手用品；注意检查下水管道、卫生间地漏等的u型管水封，缺水时及时补水。

3.做好清洁消毒。对电脑键盘、鼠标等高频接触物体表面，每天定期清洁消毒，可用有效氯500mg/l的含氯消毒剂擦拭消毒，作用30分钟后用清水擦拭干净。地面可用有效氯500mg/l的含氯消毒剂擦拭或喷洒消毒，作用30分钟后，用清水擦净。

4.及时清洗工作服、保洁用品等，定期消毒。工作服、拖布和抹布可用有效氯500-1000mg/l的含氯消毒剂浸泡30分钟，然后按常规清洗，晾干存放。

食材配送监督方案篇五

为切实加强学校食堂食品卫生安全管理，严防食源性公共卫生事故的发生，我校在上学期已对区教育局关于粮油进行招标配送的基础上，多次召开领导会和食堂工作人员会议加以探讨和研究，大家一致认为配送首先要保证食材安全，另一方面要保证质量。目前我校的粮、油、菜、调味品、早点的采购等已规范操作、严格程序，具体做法有以下几点。

根据区教育局勤俭办公布的粮、油中标单位，我校先逐个了解中标的单位的食品来源、生产方式、食品的价格等，然后与中标单位进行沟通和洽谈，并到中标单位进行实地考查，这些准备工作为我校顺利选标打下基础。

在先前了解的基础上，学校召开校长会，各位领导将了解的情况以及个人的想法逐一交流，经过讨论研究，大家一致同意选用溧水区和风镇沙塘庵的米及菜及送公司的油和生鲜食品类（蔬菜、猪肉、禽、蛋、水产及豆制品等）作为我校食堂的食材。分管食堂校长及主任与这几家中标单位商谈食品的质量、食品的价格、配送的方式、付款的方式、合同的签订等注意事项，对合同的文本进行了仔细的推敲并得到双方的一致认可，然后再将具体情况上报一把手校长，由校长进一步的去审查，最后再由校长代表学校与这几家中标单位逐一签订合同。同样，调味品等日杂品和早点也进行了同样做到规范操作，严格程序的签订相应的合同。

我校在统计需要的物品后，以采取电话的形式通知配送单位提供本校的食品的需求量，配送单位得到信息后，严格按照合同要求，向我校提供优质、新鲜的食品。同时配送产品还必须取得食品生产许可证，提供相应的质量检验报告。未列入生产许可目录的应符合国家有关标准要求。

我们明确要求生鲜食品类（蔬菜、猪肉、禽、蛋、水产及豆制品等）的配送时间为每天早上6点半之前，配送单位必须备有“配送专用车”凭“专用通行证”进入学校。其余食品原料视我校的具体需求进行配送，但都要确保食品新鲜、优质、安全可靠。尽量不配送一些容易引发群体性中毒的食品，如马铃薯、四季豆等。

我们还要求配送的食品价格应低于市场的零售价，对于质量疑是有问题的食品坚决不用并及时退货，更换符合产品质量标准的食品同时提出警告，连续出现两次类似的问题取消配送资格。要求配送单位不得强制向学校配送不符合质量标准的食品，对出现有关质量的问题按合同相关事宜进行处理。

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