为了确保事情或工作有序有效开展,通常需要提前准备好一份方案,方案属于计划类文书的一种。优秀的方案都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?接下来小编就给大家介绍一下方案应该怎么去写,我们一起来了解一下吧。
酒店特价菜品宣传语 酒店菜品计划方案共篇一
为响应省委、省*关于“唱响主旋律,打造徽文化”的号召,丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期间举办“华润雪花·第三届*xx(国际)美食节”,旨在通过系列美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围,同时进一步定位,展示合肥现代化大城市建设的崭新风貌,扩大合肥城市对全国的影响,打造高品位美食文化节名片。
本届美食节在总结上二届美食节成功经验的基础上通过寻求和探索一条以系列主题活动为发展的有效途径,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水*更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是一次质的飞跃,也是餐饮会展的一次挑战,更是一次难得的机遇,也是企业宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
此次活动以“狂欢美食节、畅饮雪花酒”为主题
共设650个展位,每个展位6张米长条桌、24把休闲椅、1个220v/5a电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个,水龙头12个,洗手盆及排污装置,大垃圾桶50介,全程保洁、保安免费服务。
烧烤王、金牌龙虾店年审,展示、展销各种不同风味特色小吃,包括本地特色及各地名优产品、土特产等,配以明星文艺汇演,全国武术、拳王争霸赛,焰火、礼花,杂技表演活动,并设立儿童乐园、互动休闲娱乐。
(一)于20xx年7月15日17:00举行美食节开幕式,邀请市领导及开发区有关领导和参展企业参加,省、市各媒体进行追踪报道。
(二)于7月16日—7月30日20:00—22:00举办大型广场千种焰火汇演及*吴桥杂技晚会。让群众一边品尝风味小吃,一边欣赏五颜六色的空中礼花。
(三)于8月1日—8月15日20:30—22:00举办*民间、民俗、明星歌舞汇演及民族特色小产品展示会,集中展示民族服装,民俗礼仪。
(四)于8月16日—8月31日表演省内各大武校惊险绝技,集中展示武术、武功、绝技、跆拳道等等精彩功夫节目。
另外,每次演出都设有啤酒速饮大赛,每晚产生产生冠军一名参加周赛,每周产生周冠军一名参加最后的决赛产生前三名,给予奖励。
重点推广美食文化、展示美食品种和知名企业。分阶段在合肥市各大媒体上刊登广告,专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关企业免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。
酒店特价菜品宣传语 酒店菜品计划方案共篇二
一、关于门店和公司
1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在xx年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。
5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整
6、xx下市前准备好xx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据xx年的流行趋势增加相应的新品种。
二、关于xx店
1、通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!
2、在xx年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致。
3、菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!
5、针对xxx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。
一、关于门店和公司
1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在xx年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。
5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整
6、xx下市前准备好xx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据xx年的流行趋势增加相应的新品种。
二、关于xx店
1、通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!
2、在xx年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致 。
3、菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!
5、针对xxx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。
6、在11月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
酒店特价菜品宣传语 酒店菜品计划方案共篇三
设计依据
(一)用户需求
闭路电视监控系统覆盖酒店大楼主要进出口、通道等区域,以安装24小时全天候红外夜视高清晰度摄像机为主,同时在范围较大的区域、人流密集的场所,如大堂、餐厅、广场等地,配以云台一体化摄像机实施大范围监控,所有摄像机视频信号在叠加时间地点信息后进行多画面方式数字录像。
(二)行业标准和规范(略)第二部分
系统构成及运行原理
(一)系统运行原理综述
终端设备包括数字硬盘录像机和客户端计算机。
数字硬盘录像机负责完成对前端音、视频信号进行压缩处理、存储、图像切换、云镜操作等所有功能项的控制。
系统具体设计和建设目标
酒店特价菜品宣传语 酒店菜品计划方案共篇四
顺德旧称凤城,位于广东南部,是*著名的鱼米之乡,其富庶的物产造就了众多的美食大厨,港、澳及广东地区著名餐厅、酒楼中的厨师十之八九来自顺德,因而有“顺德出美厨”之说。其实顺德与粤菜殊归一统,都算一个菜系,但粤菜中的名典精粹多选用山珍海味做原料,而顺德菜则相反,往往以当地最常见的淡水活鱼做原料,然后通过厨师精湛的厨艺来烹制各式佳肴;顺德美食讲究的是烹饪技法,无论煎、炒、焖、扒、炸、局、烩、炖等都遵循精工细作的原则,因而顺德菜看上去煞为好看,入口更是味道十足。虽然用的原料并不名贵,但菜的“色、香”尤以“味”真正令人称绝,故有“食在广州,味在顺德”的美誉。
感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的“红火五月顺德美食节”
xx年年5月红火五月顺德美食节拟在颐园宾馆珍诱餐厅举办。举办美食节,旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户,营造餐饮文化。届时,将通过美食节的舞台,展示以制作精细,高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中,真正达到“食以人为本,节以人为乐”的效果,营造出“五一黄金假期”的节日气氛!
xx年年5月1日到5月30日
就餐分桌菜,零点两种方式,逢周六、日宴席间有神秘礼品派送。
(一)筹备
1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;
3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。
(二)举办
1、品牌珍诱菜肴形象展示
主题:有滋有味,色、香、味、形。
方式:设固定的展区,制作成品展示。
形式:通过红火五月顺德美食节体验,展示品牌及其文化形象。
互动:通过回答问题,赢取精美神秘礼品。
2、内容:
(1)红火五月顺德美食节菜肴的实物艺术形态;
(2)红火五月顺德美食节菜肴的文化展示;
(3)服务人员的仪表姿态。
(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐,心情和食欲自然不同,现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化,基于这一点,在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置,在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台,放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中,并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台,展示并供应多款菜肴品种。让红火五月顺德美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。
3、促销活动
主题:轻松体验,更欢乐。
形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。
1、工作分工
餐厅负责组织制定相关计划与实施
厨房负责菜单的制定
采购部责成相关专员负责采购供应
前厅专人负责展台的物品
公关部负责老客户信息传递
2、协调联络
采购部、公关部、前厅部、餐饮部。
3、对外宣传
宣传单、指示牌、台卡等。
4、客户营销
公关部配合整理客户资料,群发短信息。
5、活动保障
采购部原材料采购,公关部信息传递,前厅专人负责展台的物品,餐厅一线大力推广,厨房控制成本及菜肴质量。
酒店门口前放置升空气球条幅2个
三角旗重排,酒店门口前沿途车道插彩旗。
大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹
珍诱二楼走道挂小红灯笼(数量有待确定);
餐厅*顶挂彩带。
1、印制美食节广告彩页随燕赵晚报附送。
2、主要路段悬挂横幅,直幅,气球条幅,三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食节宣传广告牌。
5、邀请媒体记者采访,报道美食节实况。
6、短信群发,消息散播。
1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报xx+短信群发xx=5000元。
2、赠送礼品费用:按每天100元计算,合计:100x8=800元按比1000元计送完即止。
3、装饰费用横副+灯笼+金布+彩旗+气球(7天)+杂费=xx。
4、菜肴原材料费用:另计。
酒店特价菜品宣传语 酒店菜品计划方案共篇五
开业庆典活动概述
目标:增添喜庆,让到场的领导、嘉宾、消费者可以增进交流,相互了解,并为开业庆典推波助澜。提升宾馆的知名度及品牌效应。
宾馆开业庆典活动目的1、热烈庆祝宾馆开业
2、营造温馨、舒心的就餐住宿环境,提升酒店的知名度、美誉度.风格
1、整体烘托处轻松、愉悦、热闹的氛围
2、重点突出隆重、大方、简朴的氛围
来宾:各级市局领导、嘉宾、及工作人员
宾馆开业庆典议程安排
1、9:00-10:00邀请嘉宾到达宾馆,至签到处签名,佩带胸花,由迎宾员引至休息处休息.2、10:10请参加庆典仪式嘉宾到宾馆店牌前广场集合;同时宾馆全体管理人员,员工着工作服立队广场,与嘉宾一起参加庆典仪式.3、10:18请局一位副局长主持并宣布:宾馆开业庆典仪式正式开始。 礼仪小姐根据主持人时间安排工作。
请二位领导(待定)揭牌剪彩。同时,锣鼓、鞭炮齐鸣,礼炮、放飞气球。放冷焰火 请钟局讲话 请市领导讲话 宾馆领导致答谢词。
4.主持人宣布仪式结束,迎宾小姐(宾馆老总等陪同)请各位领导和嘉宾参见宾馆场所。11:30庆典宴会正式开始,请领导和嘉宾用餐。用餐结束,局领导和宾馆领导在宾馆大门外恭送客人。5.全程摄像、摄影跟踪。制作dvd光盘宣传片。
开业庆典现场布置方案
一、会标和标语的布置
主楼4条,长度14米内容主办方提供。
北副楼20米,南副楼38米。可悬挂28条,每条10米 内容:xxxxx热烈祝贺宾馆盛大开业!xxxxx热烈祝贺宾馆隆重开业!
副楼的横幅由施工方、材料商、祝贺单位提供,寸托宾馆开业当天红红火火,一片热闹的景象。
二、主席台布置
1.铺红地毯,面积计:324平方
2.宾馆浮雕后面放置15米气拱门。上口与二侧包气球柱 内容:热烈祝贺宾馆隆重开业!(日开业内容)热烈祝贺泰州市优抚疗养院隆重开业!(开业内容)3.沿着圆弧边放置二排花草(数字及花草品种由主办方确认)4.(可选方案):主席台铺红色桌布,放置6捧鲜花。5.提供音响及麦克。专人负责调试。音响置于浮雕二侧。6.晚,制作安装灯布(泰州市优抚疗养院隆重开业)做背景,遮挡宾馆文字,再用装饰气球悬挂四周。
三、彩旗布置
1.沿入口处至桥口长度约130米每边。隔6米插上一面彩旗,总计42面。2.桥口至宾馆北侧墙总长度约160米,隔6米在东围栏前花蒲内插一面彩旗,约需要26面。
3.桥口至停车处花蒲长度约39米,隔6米插上一面彩旗,约需7面 4.北主楼前花蒲长度约80米,隔6米插上一面彩旗,约需14面 5.南副楼前花蒲长度约50米,隔6米插上一面彩旗,约需8面。6.入口处电线杆悬挂彩色三角旗,计:40米。7.从主楼至浮雕处悬挂彩色三角旗,约计:1000米。
四、广场和宾馆内花草布置(由主办方负责)建议:广场花圃进行修缮,添加花草。
五、气拱门、气球布置
1.入口处放置15米彩拱门一座,浮雕后放置一座15米气拱门。2.广场四角放置4个气球,桥口副楼前空地放置二只气球。气球条幅内容,由主办方负责。
六、包金布布置
3.楼梯扶手及二楼中间四周扶手包金布,约需400米
七、方阵及停车布置
1.30人腰鼓队,统一制服,宾馆广场流动工作。早8:30前到达指定工作地点。(主席台前集中)
2.备选方案:威风锣鼓队,统一制服,20人。早8:30前到达指定工作地点。(主席台前集中)
3.制作二杆停车指示牌。南停车场为政府机关部门车辆停放,北停车场为嘉宾及其他车辆停放。
1 过街横幅(市区发布) 徐志明 徐志明
现场横幅(含安装费) 徐志明 徐志明
镇区条幅(市区发布) 徐志明 徐志明
2 道旗(印制) 翟润宗 丁根林
3 气拱门(含条幅) 赵存福 徐志明
4 空飘 赵存福 徐志明
6 红地毯租用 赵存福 徐志明
7 冷焰火 张军 徐志明
8 氦气球 李京 徐志明
9 背景布 朱柳青 徐志明
10 礼仪小姐 蔡云 徐志明
11 包金布 顾小强 丁根林
12 三角旗 翟润宗 丁根林 13 钢炮 冯军 徐志明
14 礼宾炮 李京 徐志明
15 绿化盆景 陈志平丁根林
16 剪彩彩球 蔡云 徐志明
17 剪、盘 蔡云 徐志明
18 腰鼓队 蔡云 徐志明
威风锣鼓队 蔡云 徐志明
19 胸花(鲜花) 张军 徐志明
20 工作证 陈亚 徐志明
21 授带 秦红梅 秦红梅
22 橱窗布置(单透户外写真) 顾小强 丁根林
23 停车指示牌 翟润宗 丁根林
24 音响 陈俊 徐志明
25 全程摄影\摄像 赵玉华 丁根林
26 dvd广告片
赵玉华 丁根林
九、开业礼仪细节安排
1、剪彩彩球(根据剪彩人数确定花球由主办方确定)。
2、“金”剪刀、托盘(根据剪彩人数由主办方确定)。
3、胸花(根据当天参加领导及嘉宾人数由主办方确定)。 4.3.18当天安排6人礼仪小姐,当天安排4人礼仪小姐.揭牌所需要红绸布及花球(牌尺寸主办方提供)
前所有现场布置全面结束,进行检查扫尾工作。晚 所有开业之用道具全部到位。早8:30,所有工作人员到位。
十、会场示意图(见附表)广告宣传计划及媒体投放:
开业前的广告宣传:开业一周前须在媒体投放广告以便让泰州老百姓认知宾馆这一全新倡导水乡风光回归自然的度假旅游天堂。为开业现场做好氛围工作,酒店应做好有关营销计划。
媒体投放:
1.平面媒体:选择“泰州日报”“泰州晚报”做好政企界的宣传工作。
其它:扬子晚报现代快报。既作为宣传酒店开张又可以在新年到来之际发布贺岁广告,祝泰州人民新春快乐。公务员之家: 本公司可为酒店提供报纸代理业务。
2.dm发送。配合营销计划,发送3-5万张宣传dm。本公司可以酒店设计印刷夹送dm 3.户外媒体:市区发布60条左右条幅,以扩大影响力。,附近乡镇发布60条以扩大影响力。
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