厨师月度绩效方案 月度绩效考核方案

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厨师月度绩效方案 月度绩效考核方案
时间:2023-09-07 07:34:07     小编:QJ墨客

无论是个人还是组织,都需要设定明确的目标,并制定相应的方案来实现这些目标。优秀的方案都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?下面是小编为大家收集的方案策划书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

厨师月度绩效方案 月度绩效考核方案篇一

一、考核的目的

是以考核为工具促进公司总体目标的达成。

1、通过考核建立一个平台,使得工作中每个人的付出得到有效的评价。让工作积极努力、责任心强、勇于承担责任的人员能够得到表扬和认可,建立“比、学、赶、帮、超”的工作氛围。

2、通过考核使每个人明确公司的目标和要求,方向一致,提高效率,从而有效的达成公司的目标。

二、考核的思路和范围。

1、2015年月度绩效考核将采取“全员考核”即人人头上有指标,人人头上有考核。员工的月度绩效考核由部门经理负责,部门经理考核由各中心负责人结合计划考核办进行,各中心(部门)负责人的考核由总经理结合计划考核办进行。

公司内各中心、项目部(组)、子公司负责人在计划考核办的协助下,需要建立本中心内部员工的考核记录,根据公司提供的考核表格进行评分,并与被考核人员进行绩效沟通,将考核成绩传至计划考核办审核。

2、月度绩效比例由原来的10%调整为20%。

3、调整了考核的范围,公司范围内的各中心和项目组(项目部、子公司)全部纳入考核范围。

营销中心、物业公司负责人自3月份起纳入公司整体考核范围内。

营销中心、物业公司负责人考核方案按照公司整体考核方案执行。

三、具体考核办法:

月度绩效考核采取百分制考核,中心负责人、部门经理月度绩效考核工作进度占40分,工作效果占60分。员工月度绩效考核工作进度占60分,工作效果占40分。集体活动取得名次的,被公司通报表扬的、违反公司制度的,按照考核表格中的详细办法进行加减分。(详见考核表)

(1)工作进度考核包括:月度工作计划完成情况、月度重点工作完成情况、临时性工作完成情况、资金使用差异率、企业规章制度的执行情况。

(2)工作效果考核包括:上月工作完成效果、下月工作计划制定的相关情

况等。

四、兑现办法:

计划考核办根据中心负责人、部门经理、员工考核成绩确定月度绩效发放比例;95分(含)以上的发放全部绩效工资,95分以下的按照得分发放相应比例的考核工资。

五、其他规定和要求:

1、月度计划自4月份起逐级分开上报。即中心(项目、子公司)的月度工作计划报计划考核办,部门经理月度计划报中心负责人,员工月度工作计划上报部门经理。资金计划上报按照财务管理中心相关规定执行。(附件:月度计划表)

2、月度绩效面谈初步定于每月3-5日,具体时间另行通知。各中心需要提前做准备。

3、绩效面谈要求:

(1)、各中心负责人紧密围绕月度工作计划的工作完成效果进行重点分析。分析上月完成效果比较好工作的经验总结,未完成工作的自我剖析和总结,以及下一步改进的方向是什么及改进的工作计划是什么。部门经理可以就具体的问题进行补充。

(2)、根据年度工作大纲和目标计划,阐述本月份工作思路和行动计划,对比工作大纲,工作是提前还是错后,工作的目标、行动计划、检测点、支撑点是什么,需要什么部门在什么时间支持什么工作。

(3)、由总经理对该部门的计划进行指导总结并确定月度重点工作,提出改进的方向和意见,并对各中心负责人的工作效果评分。

(4)中心负责人需在绩效面谈会后1个工作日内将部门经理和员工的考核成绩传计划考核办,并在每月的10日之内与本中心部门经理、部门经理与本部门员工进行绩效沟通完毕,告知其评分以及对其不足方面的期望。

六、其它说明

(1)试用期员工不参加考核,即不兑现月度考核工资.

(2)在公司范围内发生岗位调动的,在调入部门工作满16天(含16天)的,绩效发放以调入部门的成绩为依据。

现月度绩效。

(4)由其它实体调入的员工且没有试用期的,出勤满30天的可兑现月度绩效。

(5)在当月发生离职的员工,不兑现月度绩效。

(6)计划考核办根据公司发展目标及公司要求及时对考核方案和考核项目进行调整。

(7)本考核办法自2015年3月份起执行。

计划考核办 2015年3月13日

一、 工作业绩(即月度工作内容)

工作业绩公共部分:

2、办公用品采购及询价;

3、配合筹备物业部,并储备相关人员,物业、卫生、通勤、安全、食堂、浴池,提前筹备搬迁后的工作。

4、完成6节课的培训课程。

5、月度、季度、年度工作总结草拟及上报;

(一)项目基金负责人

1、计划申报项目5-8个,计划申请资金 40 万。

2、随时整理项目情况,做好项目全期的跟进。

3、尽力办理工程手续,争取办理完毕产权证,并配合财务做好融资工作。

4、进行对公司产品的价格、成本和竞争对手的情况有初步的掌握,条件具备后独立开始外贸业务。

5、oa服务器维护。

6、继续落实研发中心项目。

7、如果公司有计划,开始办理ce认证。

8、完善基金项目工作指导书。

9、做好其他本职工作。

10、配合分子公司进行项目申报工作。

11、跟踪并组织办理公司各项资质、专利、证件注册、年检、公布及共享等事宜,并做好日常监管工作。

12、配合技术研发对公司质量管理体系进行修订、完善、装订、归档保存 (此为安全质量部主要抓项目,综合管理部配合执行,不作为主要执行部门考核,归档主体为综合管理部)

13、负责安排公司及分子公司专利申办、催促、缴费、维护事务;

14、完成领导及部门负责人交待的其他工作。

(二)行政助理

1、安排好公司各类接待工作,做好各类外联协议签署、会员申办;

2、协助负责安排公司及分子公司专利申办、催促、缴费、维护事务;

3、定期梳理公司各档案;

5、配合有关部门设计并制作完成公司专属的各种标注公司名称的物件;

7、配合进行公司各类费用缴纳及本部门固定资产盘点、变更;

8、定期进行公司大扫除,对公司机关卫生进行监督检查和考核;

10、协助进行人力资源相关工作办理;

11、完成领导及部门负责人交待的其他工作;

(三)人力资源助理

1、协助起草员工入职、安全培训办法,搜集公司各类型培训资料;

2、协助进行人力资源各项制度修订及执行监督;

3、各部门培训计划监督、落实;

4、协助进行公司各类活动计划、组织;

5、配合员工社会保险办理、变更;

员工档案管理;

7、协助进行人力资源月报表统计及上报;

一步增强团队意识。

3、配合分子公司、办事处做好综合服务工作。 (二)工作能力

(1)员工考勤:按照《员工考勤管理办法》中相应规定执行;

详见《员工岗位绩效考核表(工作态度部分、工作能力部分,50%)》。

该部分考核分数合并计入月度重点工作任务得分中;

根据xxx公司管理工作的总体原则和绩效管理要求,完善评价、激励体系,本着结合工作实际,加强内部管理,增强员工的工作积极性、主动性的指导原则,更好地完成房地产公司的战略目标,特制定本考核办法。

一、考核周期及范围

本办法以月度为考核周期,适用于机关员工。

二、考核原则

1.以提高员工绩效为导向;

2. 公平、公正、公开。

三、考核目标

3.逐步完善公司内部管理,促进人力资源的开发、管理与应用。

四、考核用途

1.作为绩效改进的主要依据;

2.作为绩效工资分配的直接依据,与薪酬制度接轨;

1

3.作为职位等级晋升,岗位调配,员工续聘、解聘的依据。

五、考核方式

1.董事长对总经理考核内容:根据公司战略目标,制定政策并落实战略规划;保证公司的日常运行,推动公司持续、稳定、有计划的发展;制定公司的具体经营目标和经营、生产计划,并有效的实施和严格执行;统筹公司各部门的工作开展,协调各部门间的工作配合。由董事长总体把握衡量,评出相应绩效等级,不再另设评分表。

2. 主管领导根据分管领导当月工作绩效及所分管部门工作表现,对分管领导进行考核,考核表见附件。

3. 主管领导、根据各部门月度工作绩效(工作计划完成情况)及各方面综合情况进行考核;分管领导根据主管领导对部门的考核结果,对分管部门进行考核,提出部门绩效考核评价、建议。评分表见附件。

4. 综合管理部对员工日常表现、工作作风方面进行考核,将结果反馈至各部门;部门根据各级领导绩效考核评价建议对部门员工月度工作计划完成情况及岗位职责履行情况、工作绩效实现情况等方面进行考核并核定出当月绩效工资,经部门领导、分管领导签字后报综合管理部,作为工资发放依据。

六、考核结果应用

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1.总经理、分管领导绩效工资发放,按绩效工资标准乘以评定出的考核等级系数得出。

2.部门绩效工资的确定,按部门所有员工绩效工资标准之和乘以评定出的考核等级系数得出,每名员工具体奖惩数额由部门根据对员工本人考核结果,自行分配。

七、考核等级与绩效工资发放

1.公司员工月度薪酬由岗位工资、绩效工资、施工津贴组成,其中绩效工资发放标准与绩效考核结果保持一致。

2.绩效考核后合理分配绩效薪酬,做到多劳多得,少劳少得,奖优惩劣。

八、绩效申诉

员工如对考核结果有异议,应首先主动与部门负责人沟通解决。解决不了时,有权向分管领导申诉;如果员工对处理结果仍有异议,可以向主管领导提出申诉。

九、附则

1.本月度绩效考核办法由综合管理部负责解释。

2.本办法自2015年10月1日执行。

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第一条 考核目的、原则和对象

一、考核目的

(一)为公司员工薪酬调整提供依据

(二)为公司员工晋升提供资料

(二)为公司员工培训工作提供方向

(三)促进公司与员工之间的沟通、交流

二、考核原则

(一)公开性原则

应最大限度减少考核者和被考核者双方对考核工作的神秘感,业绩标准和水平通过协商制定,考核结果公开,考核工作制度化。

(二)客观性原则

用事实说话,切忌主观和武断,按个体的绝对标准进行考核,引导员工不断改进工作,避免人与人之间的攀比,破环团结精神。

(三)与目标管理相结合的原则

目标考核是绩效考核的基础,员工的绩效考核要充分利用目标考核的结果。

三、考核范围

本方案适用于公司所有员工,包括:各职能部门、下属子(分) 2

公司的一般管理人员和一般工作人员。

第二条 考核方式

对一般管理人员的考核由两部分组成,一部分为部门、下属子(分)公司评分,是对整体业绩的评价,体现了员工对部门、下属子(分)公司业绩的`贡献;另一部分为岗位评分,体现了对员工个人岗位业绩的评价。对于一般工作人员,以岗位评分为主。

一、部门、下属子(分)公司评分

按照粤丰集团子(分)公司人力资本绩效考核方案中规定的方式,由人事管理部门对部门关键业绩以及子(分)公司业绩进行考核评分。

二、岗位评分

(一)岗位目标考核

一、确定岗位目标

根据集团公司确定的部门、下属子(分)公司目标,由个人直接主管进行目标分解,通过和个人的协商,制定个人的岗位目标。一般管理人员和工作人员的岗位目标在上年度12月20日之前确定。

二、拟定工作计划

根据确定的岗位目标,由个人拟定年度及月度工作计划。年度工作计划在上年度12月31日前拟定,月度工作计划在上月25日前拟定。一个具体的工作计划要包括工作的对策和措施、工作预计进度、对工作重要性的说明以及工作需要配合的事项。

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表1. ____岗位____年工作计划

三、目标执行情况检查

个人直接主管按月检查个人岗位目标的执行情况,检查结果填入工作计划检查表,由考核负责部门备案,作为年底综合考评的依据。

四、困难处理

目标执行进度落后或执行发生困难时,应根据该项问题的严重程度与影响大小,进行处理。

1. 该问题仅属个别问题,由目标执行人与直接主管上级研究改善方案解决,并将处理意见及处理情况填入工作计划检查表。

根据个人工作计划的完成情况,由考核小组及个人直接主管按照考核表对个人岗位业绩进行评分。

三、评分方式

(一)一般管理人员评分方式

1. 由考核小组根据被考核人的工作计划完成情况对其进行评分,占个人考核总分的30%。

2. 由个人直接主管组织被考核人进行考核面谈,根据被考核人的汇报总结进行评分,占个人考核总分的30%。

3. 由被考核人员之间互评,占个人考核总分的10%。

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4. 人力资源管理部门对部门关键业绩、下属子(分)公司业绩的评分占个人考核总分的30%。

(二)一般工作人员评分方式

1. 由考核小组根据被考核人的工作计划完成情况对其进行评分,占个人考核总分的30%。

2. 由个人直接主管组织被考核人进行考核面谈,根据被考核人的汇报总结进行评分,占个人考核总分的50%。

3. 由被考核人员之间互评,占个人考核总分的20%。

表2.子公司一般管理人员考核评价表

表3 一般工作人员岗位业绩考核评分表

第三条 考核安排

一、考核小组

在公司职能部门,由部门负责人组织;在下属子(分)公司,由公司负责人组织。

二、考核时间

对工作计划的检查每月一次,每月5日前对上一个月的工作计划执行情况进行检查。对员工的综合考核每年两次,年中、年末各进行一次。

三、考核注意事项

在每一级人员考核打分过程中要坚持原则,适当拉开差距,每个单位在考核中要基本按照a级的占8%(95——100分)、b级的占12%(90-94分)、c级的占60%(80-89分),d级的占15%(75-75)分,e级的占5%的比例进行,允许有适当调整。如果部门业绩较为突出,那么a、b级的比例可以适当增加;相反如果部门业绩较差,那么d、e级的比例可以适当增加。

四、考核面谈

个人直接主管就考核要项、考核成绩评定交换意见,相互沟通,达成一致。主管于面谈后,将评定结果书写于面谈记录之上。

五、考核结果反馈

考核核定后,应将考核结果及评语通知员工本人。在一定时间内,不服者准予按照规定程序提出申诉,由考核小组复议,复议决定后的成绩即为最后核定的成绩。

六、考核结果运用

根据考核结果,由公司人力资源部门确定教育培训人员,同时作为制订员工薪酬的依据。

为了转变工作作风,提高工作效率,依据《渭南高新区季度绩效考核办法》相关规定,结合单位工作实际,特制定本办法。

一、个人季度绩效考核工作由局个人季度绩效考核领导小组负责组织实施,组长由局长担任,成员为局领导班子成员及办公室负责人。

二、考核对象为管委会规定应纳入考核范围的局机关及二级单位工作人员。

三、考核工作坚持民主、公开、公平、公正的原则。

四、考核工作采取月考核、季评比的方式进行。每季度初根据管委会下达的部门季度工作任务,结合个人工作岗位情况,制定个人季度工作任务,月初根据个人季度工作任务制定个人月工作任务。每月对个人工作完成情况、考勤情况、工作纪律情况等进行考核,季度末对本季度内三个月的个人总体情况进行总结评比,评选优秀。

五、月考核基础分值为100分,根据工作完成情况、奖惩情况得出月总分值;季度总评分值为本季度三个月的平均分值加上优秀等次奖励分(即:(本季度第一个月总分值+第二个月总分值+第三个月总分值)/3+优秀奖励分)。

1、个人月工作任务全部完成得100分,如月工作任务 -1-

中有某项工作未完成则该项工作不得分,确因客观因素未按时完成本月工作任务的,应做出书面说明,视情况可酌情给分。

2、本月临时增加的工作任务按时按要求完成的,在考核总分值的基础上每项加1分(本科室职责范围内的日常性工作除外)。

3、为了做好全局各项工作的宣传,鼓励各科室、个人积极向高新区新闻中心、渭南日报、渭南电视台等媒体投稿,在高新报道上发表一篇稿件加1分,在渭南日报或渭南电视台发表一篇稿件加3分,在省级以上媒体发表一篇稿件加5分(办公室工作人员除外)。

4、受到上级部门表彰奖励的加2分。

5、因违规违纪被上级相关部门给予处分的扣10分;工作中出现重大失误的扣5分。

6、迟到、早退或不按规定打卡(因公务不能正常打卡的,需出示领导签字的公差单)一次扣0.5分。

7、请事假一天扣0.5分,一个月内累计请事假3天以上的一天扣1分;年休假、探亲假、病假、产假、婚丧假等按国家相关规定执行;旷工一天扣2分,一个月内累计旷工3天以上的一天扣3分。

8、工作期间不按管委会规定着装,发现一次扣0.5分(一天不按规定着装记一次)。

基础上加3分。

七、绩效考核流程

1、确定季度工作任务。每季度末,由个人结合工作实

际拟定下季度工作计划,考核领导小组依据管委会年度工作任务,季度工作任务、管委会领导交办的工作任务等进行审核后,确定个人季度工作任务。

2、确定月工作任务。每月初,根据本人季度工作计划,拟定可量化打分的月工作计划,经领导小组审核后下发个人。

3、月考核。召开全体干部工作例会,个人对月工作任

务完成情况进行汇报,局领导对工作完成情况点评,考核领导小组对月工作完成情况评分,办公室对每个人的奖惩情况进行汇报,并按规定对个人得分进行汇总,作为本月总分值。

4、评选优秀。季度总结考评会上,以无记名投票方式

推选出2名同志为优秀等次,由办公室负责对评选结果进行汇总、排名,得票在前2名的确定为本季度优秀等次。

5、季评比。每季度末召开一次总结考评会,与每季度

最后一个月的工作例会并开,每个人汇报完季度最后一个月的工作情况后,局长对本季度工作进行总结讲评。办公室对本季度三个月的考核结果进行汇总,根据本办法第五条之规定得出个人季度总评分值,经局季度绩效考核领导小组研究审定后予以公示。

八、考核成绩作为季度绩效奖发放的依据,并纳入年终

考核和末位淘汰的评定范围。绩效奖发放公式:个人实发绩

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效奖=单位季度绩效奖总和/全体人员季度总评分值总和*个人季度总评分值。若季度绩效奖上浮,则上浮部分按人均全部予以发放。

九、本办法自公布之日起执行。

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渭南高新区规划土地局办公室 2015年7月11日印发

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厨师月度绩效方案 月度绩效考核方案篇二

如何有效加强对连锁厨务部系统的管理控制,是做好连锁厨务管理工作的重点。既要允许分店厨师长有相对的管理自治权力,又要保证分店厨务部的各项管理必须围绕厨务部制定的总体方针、指导思想来开展工作。

本期介绍的厨务部对连锁厨师长的管理督导是从9个要素来进行综合考核评定的。这9个要素基本涵盖了厨师长日常管理的各个方面,比较系统全面。

考核依据:参照各店人才输出记录表(必须上报厨政才有效)

评分办法:每培养1名,奖励5分;每输出1名员工,奖励2分

连锁店的发展,对人才的需求大部分需要内部培养,这是一贯的做法,所以分店厨师长能够培养出多少优秀人才就显得格外重要了。但是,大家都有一个共同的心理,自己培养的员工都不愿意把其调往别的分店(除非是那些不好管理的员工),需要不断做协调工作才行,这给厨务部的人员宏观调控工作造成了压力和被动。

要解决这一问题,使被动变为主动的最有效办法就是让各厨师长积极自愿推荐,促进各厨师长多下精力培养人才。通过这种激励方式,今后,只要厨务部下发通知说某分店缺乏某类人才时,各店就会主动提出供应,这就是厨务工作所要达到的目的。

数据的收集比较简单,分店人员有调动时,必须提交一份申请单给厨务部签字,以签字为准。考虑到人才的培养一直都是餐饮连锁的薄弱环节,所以只奖不罚。

考核依据:参照厨务部制定的连锁各店毛利率指标

评分办法:每多一个点奖励10分,每降低一个点扣5分

厨房的毛利率在整个餐饮行业来说,都维持在差不多的水平。太高就是暴利;太低,企业就没有赢利。厨房毛利率要想提升到很高的水平是很难的一件事情,但下降却很容易。因此,我们在管理毛利时,通常使用“控制”两个字,控制的目的就是不让毛利率下降,毛利率不下降就等于成功。所以,如果厨务部毛利率提升,奖励分值自然就要高,反之,扣分也重。

数据的收集也比较简单,只需年底由财务提供连锁各店每月毛利率进行比较即可。

考核依据:参照厨务部每季度出品抽查成绩及达标分数线

评分办法:每超1分奖励2分;反之,扣1分

每季度厨务部都要组织进行连锁店的出品抽查,抽查可分随机抽查和定向抽查,90分为及格分数线。因为季度检查是比较全面和公平公正的,因此成绩也具有权威性,适合评定考核厨师长的日常出品管理工作。

数据统计简单,统计全年4个季度的检查分数即可。

考核依据:参照厨务部进行的季度连锁各店5常检查成绩

评分办法:每个镜头扣1分

五常管理是厨务管理的一个特色,应持之以恒的贯彻执行下去。厨务部非常重视这项工作,每季度会组织连锁检查一次,主要以拍照取证的方式进行,因此成绩更具有权威性。每个执行五常不合格的地方扣1分。

考核依据:参照厨务或行政下发的处罚通报

评分办法:每个处罚通报扣5分。全年无处罚通报的奖励10分

安全、违纪方面也是考核厨师长日常管理的重要部分,考核的标准通过行政下发的通报来进行评分,比较有说服力。需要进行通报的基本上都是较大的责任事件,将此纳入考核内容也是必要的。

考核依据:参照厨务部组织的各项培训考试成绩及达标分数线

评分办法:每超出1分奖励1分;反之,扣1分

为了引起厨师长对厨务开展的各项培训考试工作的重视,有必要将此项工作纳入考核体系。员工或主管的考试总平均成绩将作为厨师长的成绩,这样一来,厨师长自然就会重视每一次考试,也就不会允许有人缺考,更不会允许有人不参加培训了。厨务制定的员工达标分数线是85分,主管是90分。

参考依据:参照分店厨部创新菜品被厨务部采用的`菜品道数

评分办法:每道被采纳并被推广的菜品奖励10分

虽然设有专门的技术研发部,但厨务部每年仍然会推行全员创新活动,积极鼓励分店进行创新,这样能调动分店员工进行技术创新的积极性,同时也可以缓解厨务部创新的压力。分店厨师长要想获得绩效分数,就必然会主动组织员工共同学习、共同提高。前提是分店创新出的菜品必须经厨务部确认并在连锁店推广才有效。

只要在连锁厨务部会议上对分店厨师长工作提出表扬的,每次奖励5分。厨务部不定时组织连锁厨师长沟通会议,会议上如有对厨师长的具体工作事项提出表扬的,将给予5分的奖励,以会议纪要的记录为准。

每年年底,厨务部将会根据以上8个方面的奖罚分统计来对各厨师长进行综合评定考核,并进行排名,最后按照每分折合50元的标准进行奖罚。此外,排名连锁店第一的奖励1000元,排名最后的罚款500元。

此项工作的关键是要保持连贯性,不能中断,到年终必须给予兑现。这样,才能激励厨师长的工作积极性。

厨师月度绩效方案 月度绩效考核方案篇三

为了推动公司人员管理制度化和规范化,尽快完善好绩效考核运行机制,使考核工作有据可依,有张可循,根据公司《关于落实绩效考核工作意见的通知》的文件精神,特制定本考核方案。

本考核方案适用用生产一、二车间。

以扣分考核为基本形式,扣分与考核工资挂钩。每月汇总评比一次,普通员工的考核工资为200元,考核结果处理按照《记分方案》执行,40分以上进行末位淘汰。

一、工作表现

1.上班迟到、早退扣2分/次;

3.串岗、脱岗、离岗超过20分钟,扣4分/次;

4.在岗位上睡岗扣6分/次;脱离岗位睡岗扣10分/次;

5.上班时间看报纸、杂志、玩手机或干与生产无关的事情扣4分/次;

6.除取样外,无故呆在车间分析室扣4分/次;

7.在工作场所内大声喧哗、起哄、妨碍他人工作的扣5分/次;

8.不写请假条,无故旷工扣6分/次;

9.对本岗位的设备及生产情况不按时巡查扣4分/次;

10.做假记录、提前做记录或之后做记录扣6分/次。

二、业务技能

1.不按规定摆放物料扣2分/次;

2.对本岗位的设备不熟悉扣3分/次;

3.对本岗位的原材料性质不熟悉扣3分/次;

4.对本岗位的消防器材不会使用扣3分/次;

5.对本岗位桶装物料的码放位置不清楚扣2分/次;

6.公司和车间组织的考试不合格扣6分/次;

7.因操作失误造成物料损失扣8分/次;

8.对本岗位的操作法不熟悉扣6分/次。

三、执行制度

1.不按操作法操作,违反工艺指标或自行更改工艺条件扣6分/次;

2.存在跑、冒、滴、漏现象扣2分/次;

4.动火、登高、入罐作业时未经批准而作业扣3分/次;

5.在上班时发现上班前饮酒扣6分/次;酗酒的扣8分/次;

6.易燃易爆物品未按规定摆放扣4分/次;

7.拒绝参加公司或车间组织的安全、消防、环保学习及培训扣4分/次;

8.私自带儿童及外人进入生产区扣6分/次;

9.交接-班不清楚扣6分/次;

11.向公司推荐员工而被开除、辞退的,扣推荐人10分/次。

四、敬业与合作

1.无顾拖延物料反应时间扣7分/次;

3.物料泄漏未及时阻止扣4分/次;

6.本岗位发生事故时该岗位操作工不参加抢救扣10分/次;

7.与同事之间打架、斗殴扣40分/次;

8.破坏、损坏厂房、机器设备、工具、原材料及产品扣20分/次;

9.泄露公司机密、经营机密扣40分/次;

10.无中生有、弄虚作假、搬弄是非、拉帮接派,造成同事之间不团结扣20分/次。

五、日常行为

1.衣着不整,上班期间穿拖鞋扣2分/次;

2.不戴上岗证,不穿工作服扣3分/次;

3.故意毁坏灭火器、消防栓和消防水带扣4分/次;

4.故意阻扰或妨碍安全保卫值班人员执行任务扣10分/次;

5.没有出门证或主管领导未签字就私自外出扣4分/次;

6.撕毁文件、档案材料及公告文件扣5分/次;

7.对同事及家属实施诽谤、恐吓、威胁、侮辱扣40分/次;

8.损公肥私、盗窃公司财物扣10分/次;

9.本岗位卫生不干净扣4分/次。

厨师月度绩效方案 月度绩效考核方案篇四

1、根据市公司人员的实际需要,有针对性、合理的招聘一批员工

6、与领导的沟通

二、行政工作方面

2、采购日常办公用品,使员工的工作顺利进行

3、和相关职能部门做好沟通工作,以使公司对外工作通畅

5、严格控制各项办公费用的开支,以节约降低成本为第一原则

三、公司治理运作方面

1、根据市场发展情况和公司相关制度,制定相应的治理制度,使各项工作有章可寻,为强化内部治理提供了保证。行政部出台了《档案管理》,并制定《卫生轮值班制》规章制度,通过落实各项规章制度,规范了工作程序。

2、逐步完善公司清洁监督机制,加强了对员工的监督治理力度。

x月工作尚存不足之处:

1、作为公司的综合治理部门,在对各部门的治理、协调方面还有很多不足,对各部门的工作情况、人员纪律的检查力度还不够。

2、对内的监督治理如清洁卫生的检查力度不够。

3、缺乏对公司企业文化及工作范围的建设;

4、员工培训机制有待完善和加强。

x月份工作计划,行政部工作重点从以下几方面着手工作:

1、继续完善公司制度的建设

特别是日常行政治理和劳动人事治理方面加大制度建设的力度。修定和完善奖惩规定、激励机制等制度。

2、加强培训力度,完善培训机制

企业的竞争,最终归于人才的竞争。目前各部门人员的综合素质普遍有待提高,需根据实际情况制定培训计划,使培训工作能起到切实的效果。

3、协助各部门工作,加强与员工沟通,加强团结,迅速营造良好的办公环境。

4、加强公司档案的治理,强化保密治理工作

行政部将加强档案现代化治理,对档案进行计算机管理,争取早日实现档案治理电子化,保密文件的治理工作,加强机要文件的取送、传阅和保管工作。

5、加强劳动人事治理工作

劳动人事治理工作规范化方面仍有待加强,提升治理水平,完善人事档案管理,从单纯的实物性工作到向现代人力资源治理过度。

6、推行网络,提高公司工作率水平,逐步向无纸化办公迈进。

7、组织员工活动,加强企业文化建设,让员工对企业有良好的个体干劲和归属感。

行政部在x月分都取得了一定的成绩,但还要努力工作、加强学习。

厨师月度绩效方案 月度绩效考核方案篇五

1、作为晋级、解雇和调整岗位依据,着重在潜力、潜力发挥和工作表现上进行考核。

2、作为确定绩效工资的依据。

3、作为潜能开发和教育培训依据。

4、作为调整人事政策、激励措施的依据,促进上下级的沟通。

二、考核原则

1、公司正式聘用员工均应进行考核,不同级别员工考核要求和重点不同。

2、考核的依据是公司的各项制度,员工的岗位描述及工作目标,同时考核务必公开、透明、人人平等、一视同仁。

3、制定的考核方案要有可操作性,是客观的、可靠的和公平的,不能掺入考评人个人好恶。

4、提倡考核结果用不同方式与被评者见面,使之诚心理解,并允许其申诉或解释。

三、考核资料及方式

1、工作任务考核(按月)。

2、综合潜力考核(由考评小组每季度进行一次)。

3、考勤及奖惩状况(由行政部按照《公司内部管理条例》执行考核)。

四、考核人与考核指标

1、成立公司考评小组,对员工进行全面考核和评价。

2、自我鉴定,员工对自己进行评价并写出个人小结。

3、考核指标,员工当月工作计划、任务,考勤及《内部管理条例》中的奖惩办法。

五、考核结果的反馈

考绩应与本人见面,将考核结果的优缺点告诉被评人,鼓励其发扬优点、改正缺点、再创佳绩。

六、员工绩效考核说明

(一)填写程序

1、每月2日前,员工编写当月工作计划,经部门直接上级审核后报行政部。

2、工作绩效考核表每月28日由行政部发放到部门,由本人填写经部门直接上级审核后于次月2日前交至行政部。

3、工作计划编写分日常工作类5项、阶段工作类5项及其它类等,其它类属领导临时交办的工作任务。

4、工作计划完成状况分完成、进行中、未进行(阶段性工作)三档,月末由本人根据实际选项打分,并在个人评价栏内给自己评分。

5、工作计划未进行、进行中(阶段性工作)项请在计划完成状况栏内文字说明原因。

(二)计分说明

1、工作绩效考核表总分90分,日常工作类5项每项8分占40分,阶段工作类5项每项10分占50分,其它类每项附加分8分,意见与推荐如被公司采纳,附加分10分;其中个人评分、职能部门评分、直接上级评分所占工作绩效考核得分比例分别是30%、30%、40%。(个人评分突破90分者,个人评分无效,按直接上级评分减10计算;职能部门评分从两方面考评:成本意识、职业规范。分别由财务部和行政部考评。)

2、综合绩效考核由考评小组季度进行一次,员工每季度填写一份《员工考核表》和一份《员工互评表》,具体时间由行政部另行通知;《员工考核表》由被考核员工和考评小组填写,《员工互评表》由员工以无记名方式填写后投入公司投票箱;其中自我考评、员工互评、考评小组考评所占综合绩效考核得分比例分别是30%、30%、40%。

3、工作绩效考核季度得分为3个月的平均分,占季度绩效考核得分的60%;综合绩效考核得分占季度绩效考核得分的40%,季度最终绩效考核得分即为两者之和。

(三)季度绩效工资资料

季度绩效工资=绩效考核奖+绩效季度奖。

(1)绩效考核奖由三部分组成。

a、员工季度预留岗位工资10%的考核风险金。

b、员工的第13个月月工资的四分之一。

c、公司拿出该岗位10%的年岗位工资的四分之一作为激励。

员工季度考核为优秀的发放全额季度绩效考核奖金;考核为合格的只发a项和b项;考核不合格者无季度绩效考核奖金。

(2)绩效季度奖金是总经理根据员工在公司的整体表现,参考员工的考核状况在季度末以红包形式发放。

(四)增减分类别

3、没有按期编写当月工作计划和填报工作绩效考核表,每逾期一天扣1分,以此类推。

4、季度内考核为合格的员工,其季度内个别月份考评为优秀的,每评为优秀一次加绩效工资2%,以此类推;其季度内个别月份考评为不合格的,每不合格一次减绩效工资4%,以此类推。

5、奖惩计分:

(1)季度内嘉奖一次加绩效工资2%、记功一次加绩效工资4%、记大功一次加绩效工资6%。

(2)季度内警告一次减绩效工资2%、记过一次减绩效工资4%、记大过一次减绩效工资6%。

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