梨树小树修剪 项目管理方案

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梨树小树修剪 项目管理方案
时间:2023-09-07 11:42:11     小编:曼珠

方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。通过制定方案,我们可以有计划地推进工作,逐步实现目标,提高工作效率和质量。以下是小编给大家介绍的方案范文的相关内容,希望对大家有所帮助。

梨树小树修剪 项目管理方案篇一

为提高我国基层医疗卫生机构糖尿病防治能力,有效控制糖尿病及并发症发生,维护居民健康,卫生部疾病预防控制局选定辽宁、黑龙江、上海、浙江、重庆5个省(市)开展糖尿病管理模式推广项目,糖尿病管理方式推行项目执行方案。为指导各省开展项目工作,特制定本方案,供各地在实际工作中参考,请各地结合当地特点,创建适宜本地区的糖尿病管理模式,为全国糖尿病防治工作提供经验。

(一)总目标。

推广糖尿病一体化管理的成功经验,建立具有本地区特色的综合医院、社区卫生服务机构和疾病预防控制机构合理分工、密切协作的糖尿病管理模式,提高糖尿病防控水平。

(二)具体目标。

1.建立规范、有效的糖尿病管理模式,实施以综合医院、社区卫生服务机构、疾病预防控制机构相互协作的糖尿病一体化管理。各项目点与管理前相比,管理后糖尿病并发症筛查率提高10-20%,血糖控制达标率提高10-20%,居民糖尿病知识知晓率提高30%。

2.开展糖尿病慢性并发症筛查,了解本地区慢性并发症患病率,及时采取措施,减少糖尿病严重并发症的发生。

3.建立糖尿病防、治、研信息管理平台,实现糖尿病信息资源共享,为本地区糖尿病防治工作、卫生经济学评价提供基础数据。

(一)明确综合医院、社区卫生服务机构及疾病预防控制机构在糖尿病管理中的功能定位和职责。

(二)建立综合医院、社区卫生服务机构和疾病预防控制机构共同参与的糖尿病综合防治管理团队。综合医院要组建多学科的联合诊疗团队;社区卫生服务机构要设有专门的诊疗室和指导室,配备人员负责管理患者档案和资料统计等;疾病预防控制机构要制订项目督导检查方案,收集、分析项目相关信息,评价项目效果,开展全民健康生活方式行动。

(三)建立糖尿病管理模式综合培训制度。综合医院要为社区医护人员提供临床进修、培训和学术研讨等服务,指导社区规范执行项目技术标准;疾病预防控制机构要对社区医护人员开展营养、运动和心理等相关知识的培训。

(四)探索糖尿病健康促进新方法。社区卫生服务机构要建立患者教育辅导站,开展形式多样的健康教育,提高患者自我管理能力;推广适宜技术,开展健康生活方式行为,改变不健康的行为习惯,规划方案《糖尿病管理方式推行项目执行方案》。

(五)建立糖尿病患者数据管理信息系统,使综合医院、社区卫生服务机构和疾病预防控制机构能够实现数据共享,综合利用基本信息。

(一)定性方法。

通过小组访谈、资料查阅和督导检查等方式,了解各地政府制定的慢性病防治目标和策略,糖尿病患者服务需求,社区糖尿病管理中存在的问题、困难和建议,为进一步完善项目工作提供参考。

(二)定量方法。

通过问卷调查、体格检查、临床辅助检查、实验室检测和数据分析,掌握各项目点糖尿病及慢性并发症流行情况,掌握各项目点糖尿病患者“三率”(知晓率、达标率、并发症筛查率)及血压、血脂、体重和尿微量白蛋白等指标水平,为评价项目效果提供依据。

(三)质量控制。

项目工作组每3个月召开1次工作例会,每半年开展1次督导检查,每年进行1次工作总结。

(一)组织结构图。

(二)国家项目领导组职责。

1.审批项目计划、预算和决算。

2.监督项目进展。

3.举行项目阶段性论证会、协调会等。

(三)国家项目专家组职责。

1.负责指导、论证并确定项目技术内容。

2.负责编写培训教材。

3.监督评估项目的进度和质量。

(四)国家项目工作组职责。

1.制订项目工作计划。

2.负责项目各方的联络和协调。

3.负责起草和整理项目文件。

4.掌握项目工作进度,督促项目工作。

(五)推广地区项目工作组职责。

1.组织实施项目工作。

2.根据各地区实际,创新和推广适合当地的管理方案。

3.提供项目所需的行政及技术支持,确保项目顺利进行。

4.检查督导项目工作。

(二)年1月-年7月:规范化管理、干预、督导、指导和经验交流。

(三)年1-8月:评估和总结。

(一)督导方式。

1.项目工作组和项目专家组督导。

2.在项目工作组的指导下,各项目地区实行交叉督导。

(二)考核指标。

1.综合医院、社区卫生服务机构和疾病预防控制机构糖尿病综合防治管理团队组建情况。

2.糖尿病管理指南和技术标准执行情况。

3.医生、护士接受培训、进修情况。

4.糖尿病知晓率、血糖控制率及慢性并发症检查率。

5.应用糖尿病患者数据管理信息系统,共享信息资源情况。

6.开展项目实践与研究,发表学术论文、学术交流情况。

(一)项目经费由卫生部国际交流与合作中心拨付到各地指定项目资金管理单位。

(二)每省(市)项目经费为30万元,项目开始后先支付10万元,剩余20万元将根据项目进展和年度考核情况逐年下拨。

(三)项目经费主要用于项目管理工作,各项目点应利用国家基本公共卫生服务项目费用,做好糖尿病防治工作。

梨树小树修剪 项目管理方案篇二

暑假一到,“熊孩子”要开始疯玩了,家长们难免发愁:两个月的暑假后,孩子们过去一学期学会的词汇以及阅读是否会全部忘掉?同样的烦恼困扰着美国的家长,要知道美国孩子的暑期长达三个月。

为了避免孩子得“暑假综合症”,美国家长也可谓是用心良苦,他们虽不像中国家长那样直接命令孩子读书,不过他们还真有一系列的招数帮助孩子在暑期捡起书本读书,在此和大家分享。

暑期一到,孩子们玩的时间更多,做父母的自然也得花更多时间陪孩子玩。美国家长们尤其爱运动,比如当前的世界杯比赛,还有美国的nba季后赛,后者做父母的甚至可以带孩子去现场看。

那么何不利用这些机会把书本带进这些活动呢?比如看nba或世界杯之前,可以引导孩子先读一本相关的书,了解一下他喜欢的球队以及球队的著名球员,也不失为一个吸引孩子读书的好办法。与此同时,周末去公园或海滩等家庭活动中,也建议让孩子带一本自己喜欢的书,或与目的地或活动主题相关的书。

美国几乎每个家庭都有借书证,有孩子的家庭,美国家长:如何在暑期引导孩子阅读借书证的利用率通常会更高。图书馆里一般都专门设有儿童专区,从绘本到少儿读物,基本上新版图书很快就能在图书馆里找到。更人性化的是儿童读物的书架都只有成人书架的一半高,以方便孩子们自己找书。图书馆绝对是一个非常好选书的地方。

更何况每年暑期,美国的各大公立图书馆都会和学校一起组织各式各样的读书活动,今年我们这里的图书馆举办的活动就是“your space to dream",奖品包括书籍、免费午餐、动物园门票等等。反正不管什么名目吧,最终的目的,就是把孩子们吸引到书桌边,拿起书本。

每个孩子都是《猴子戴草帽》里面的爱模仿的猴子,家长就是那农夫。如果做父母的手不释卷,那么在孩子眼里,这书本就是好东西,读书就是一件有趣的事,应该也是他们生活中重要的一部分。

和孩子谈书也很重要。这算是言传身教的一部分吧。跟他们讲述你喜欢什么书,从书中学到了什么,书本帮到你什么,其实说白了,就是中国人说的“书中自有颜如玉,书中自有黄金屋”的道理。

暑期孩子们的活动很多,夏令营、各类运动、户外活动、电子游戏、电视,电脑等,都会占用孩子们的时间,有时一天下来,往往会发现孩子们根本没有时间阅读。聪明的家长会在给孩子们安排活动时,提前预留出一段时间用来读书。

千万不要让阅读计划影响到孩子们的休息时间。家长们不妨减少一些阅读要求:孩子们读什么题材的书,读几页书、一次读多长时间等等都让孩子自己做主,孩子自己开心就好。

孩子的阅读题材可以很广泛,不仅仅是小说,也可以是期刊杂志、报纸或百科全书之类的材料,甚至可以是电脑上打印下来的有趣读物。给孩子们更多选择,扩大孩子们的阅读范围。

每次出门旅行之前,我老公都会拿来很多旅行介绍书籍,带着孩子查询哪里好玩、怎么安排行车路线,旅行路上,我们也会在车上放一些容易阅读的书,如绘本,用来打发时间。

我也经常让孩子帮忙查资料,有时我心血来潮,想做一些甜点,就会让孩子帮忙上网查询配方,写下来,交给我,或是在我制作时,站在旁边打打下手,他说一个步骤,我完成一个。既锻炼了孩子的信息检索能力,又丰富了我们的亲子时光,一举两得。

这大概是最常见的亲子阅读方法了,但确实非常好用,它甚至不一定要有书本在手里。前两天,孩子忽然想起他小时候我曾读过的《西游记》歌谣,可是具体的歌词记不住了,我看到后,便和他一起哼唱了起来,于是我们就这样一首一首地回忆着以前我教给他的中文儿歌,傻兮兮地乐了一个晚上。

梨树小树修剪 项目管理方案篇三

物业详情(按照物业具体地理地位、周边举措措施写字楼电梯运行方案、具体情况及环境气势描写)

地理条件优胜。__小学财务管理制度小学财务管理制度小学财务管理制度____________位于_______________周边周边举措措施_______交通方便。

占地面积______平方米,______________由____________斥地扶植。总建筑面积_________大厦写字楼策划内设中间空调、24小时热水及消监控设施,配有___台电梯。

保障装备、设施正常运转的职能部分。工程管理具有周密的科学性和较高的技术性,工程部是实施大厦工程经管。这是为用户创作保险、野蛮、恬静、便利的商住情况的基础保证和坚强后盾,反映大厦服务水准、精采形象和声誉的重要标记。

工程部的职责范围如下:

庇护保养和写字楼策划故障检修;1担负大厦电力系写字楼物业管理计划_写字楼电梯运行打算统、电讯体系、电梯体系、空调体系、供水体系的运行经管。

2担负大厦公共举措措施、装备的维修调养;

3担负对用户室内举措措施、设备供给有条件维修办事;

4担负大厦外派工程的监禁任务。

5担负对用户供给不收费特色服务以及特约办事。

工程人员结构图

人员配置申明

梨树小树修剪 项目管理方案篇四

全面贯彻党的教育方针,提高学校的教育教学质量,构建和谐校园,不断加强班级正规化、细目化管理 ,采用班级管理来推进学校整体管理的办法,确保育人质量,为学生健康发展和终身发展奠定坚实的基础。

1、组 长:陈元坤

2、副组长:张光勋、李绍彬、贾高春、贾清洪

3、组 员:彭民开、吴官盛、李学高、彭清跃、彭杰、刘光亮

1、加强学校领导,充分发挥各处、室、部的职能作用,调动一切积极因素,为文明班级创建作好参谋和指导。

2、制定好切实可行的管理量化方案及量化表,做到实用性,可操作性。

3、加强力度,实行定期和不定期检查,工作中特别要注重一个“实”字,杜绝流于形式。

1、班级量化共分卫生、安全、爱护公物、教育教学、纪律活动、学生在校一日常规等六大内容,24个小项,权值分100分。

2、按天记分,按周统计,每期期中、期末各评一次,扣分、加分不封顶,每年级组取前3名。

3、扣分:

1)、乱涂乱画,乱扔垃圾,乱拉屎尿,乱爬、乱踩、打架、下河洗澡,抽烟酗酒,发现1人次扣该班1分,以此类推。

2)、教室,清洁区实行定期和不定期检查,不清洁的一次扣2分,以此类推。

3)、学校下发的该班劳动工具,教室的课桌,该班的门窗被损坏,发现一次扣2分,以此类推。

4)、未组织两操,听红领巾广播,眼保操由任课教师负责 ,课间操,听红领巾广播,由班主任负责。任意调课,不参加学校举行的任何活动,一次扣该班2分,以此类推。

5)、学校发现或家长反映歧赶了差生,1人次扣2分,以此类推。

4、奖分:

1)、教学质量按期中,期末两次记分,1-8名,分别记4、3.5、3、2.5、2、1.5、1、1分。

2)、学校举行的活动按奖记分,1-3名,分别记5、4、3、分,其余的记1分。

3)、做好人好事一次加该班0.2分,拾金不昧,10元以下加0.1分,10元以上(含10元)加0.2分。

4)、有活动方案,有学校行管人员参加的班级活动,一次加该班1分。

5)、检举违反校纪校规行为的,一次加该班1分。

6)、学校每天对按《里耶小学学生在校一日常规》要求检查,发现一项一人次扣该班1分。

5、学校按文明班级奖励的名次进行奖励,一、二、三名分别奖班主任100元、80元、60元,副班主任分别奖60、50、40元。每期还按期中,期末总得分评选出“十佳班主任”,作为以后评选优秀班主任的实际依据。凡获得:“十佳班主任”的教师,可在本年度评优、评模中享受2分的加分分值。文明班级的正、副班主任,按一、二、三等奖分别获得1、0.8、0.5分的加分分值。

6、在文明班级量化管理中,班主任管理工作不得力,班级管理混乱,造成重大事故的,解聘其班主任工作。

7、凡评选出的“十佳班主任”,在本年内如有考察机会优先考虑。

梨树小树修剪 项目管理方案篇五

为了节省制作前期物业管理方案的时间,依照原有的样板做出相应的方面是比较有效的.方法。

1、在业主接房中要积极宣传文明和谐小区建设要求和建设部《室内装饰装修管理办法》,告知业主禁止高空抛物及防火常识。

2、直接负责高层物业管理的各项工作。

3、负责防盗门、防火门、管道井、梯间玻璃等公共设施设备的同常巡视和维护工作。

4、负责公共防火及钥匙管理,保证特殊情况的快速使用,领导装修管理员做好业主前期的装修管理工作。

5、领导电梯管理员对电梯使用管理,负责电梯、消防设施等特种设备的检查和维护工作。对屋面进行管理,除正常设备检查维护维修需要,严禁上人。

负责高层治安秩序维护工作以及治安秩序维护人员的管理。

6、做好高层外环境(卫生)及各类装饰装修材料出售的管理,广告张贴、悬挂要有序,出售商品摆放整齐、统一。

7、负责接待业主的各类投诉,并与开发公司等相关单位积极协调联系解决。

8、做好突发事件预案,发生突发事件时要及时启动预案,防止重大事故发生,协助处理各类突发事件。

1、每天定时检查电梯的运行情况,并做好记录。装修期间每小时记录一次(正常使用后,每2小时记录一次),发现问题,及时告知管理员。

2、公共钥匙要有借有还,借出要签字,做好业主和外部人员钥匙的借用记录。

3、发现违章使用电梯、乱倒垃圾、损坏公共设施的行为,通过对讲系统及时记录并制止,并进行劝说。

4、如遇突发紧急事件,及时告知领导,并采取力所能及的措施。(如电梯进水故障、业主家中跑水等)

5、如遇业主搬运物品,告知业主注意事项,监督业主对楼道单元门、电梯的使用情况,直到搬运结束,如有损坏及时告知管理员。

6、每天对楼道消防防盗门、楼道消防箱、安全出口灯,消防报警器进行检查,并做好记录。时间为上班后、下班前各一次。

7、不与业主发生争执,处理问题要注重语气和态度,无法处理时及时告知管理员。

1、物业地域范围开阔,封闭性交强

3、购置物业用途复杂,有居住类要求、有办公类要求、有会所类要求等;

4、物业管理为混合式管理,即有河道及市政道路的管理,又有客户私有设施及服务的管理。

1、建议在保洁管理方面实行两个分开,即河道及市政道路的保洁工作与针对业主提供的保洁工作相分开。因为,河道及市政道路的保洁工作是属于项目区域内具有公共及社会性质的工作,其对具体的环境卫生标准及人员素质与直接为业主提供保洁服务的要求不同,分开管理有利于降低物业管理成本,必要时可以通过物业公司将该部分工作对外进行分包处理。

2、突出物业管理的两个体系,即突发事件的应急处理体系以及针对业主的管家式的服务体系。

2、对市政道路的保洁;

4、24小时水电维修;

5、对业主生活垃圾的定时清运;

6、对水、电、燃气等设备日常的保养与维护;

7、项目范围内绿化的种植与养护;

8、业主能源费用的代收代缴;

9、定期花木杀虫及灭鼠;

10、暂住证等社区性证明的办理;

11、业主院落档案的管理。

1、管家的服务,是指由管家负责,带领包括保安、保洁、厨师、司机等为主人提供尽可能完善的服务,针对玉河项目提出的管家式服务,应理解为通过物业管家的努力为业主提供尽可能多的服务,随时解决业主提出的关于生活、出行等方面的需求。

2、管家式的服务建议由2至3人24小时专职负责三到四位业主随时有可能提出的服务要求,业主有需求只针对所负责管家提出,由该管家负责尽可能的解决业主提出的问题;任何针对业主的服务均需由物业管家陪同。这样,业主提出的要求有专人负责,避免了处理问题相互推托的情况提高解决问题的效率,同时对业主的各种服务也同样由该物业管家带领陪同,增加了业主对物业人员的认同感并且避免陌生工作人员带给业主的不安全因素。

3、管家式服务的内容:

a、业主订购报刊的派送(报纸需经过熨烫,免费)

b、带领工作人员完成业主提出的家政服务要求(付费)

室内清洁

搬家、搬物

地板、地毯的清洁养护

代收洗、补、烫衣物

室内插花、装饰

代购日常生活用品

车辆清洗服务

家庭看护管理

宠物看护管理

c、为业主提供车辆接、送服务(付费并需要提前预约)

1、保卫部门日常工作内容:

24小时固定安全岗位的值勤

24小时流动岗位的安全及消防巡视

车辆停放的安全管理

特殊时间段道路车流、人流的疏导管理

2、保卫部门的设施设备:

中央控制室

与中控室连接的门禁对讲系统

设像监视系统

电子巡更系统

业主院落重点部位(厨房)设置烟感报警系统

停车管理系统(如有大规模公共停车位需要管理)

安防器材(对讲机、灭火器、警棍等)

3、保卫部门提供的委托性特约服务:

礼仪性保卫

短途护卫(主要为业主携带贵重物品外出时对人员安全护卫)

(以上两种服务提供时需要有物业管家陪同并属付费项目)

3、由物业管家向值班物业经理汇报现场情况;

4、物业经理根据物业管家对现场情况的汇报决定是否报警(110、119、120、999等)

梨树小树修剪 项目管理方案篇六

学校食堂关系到师生的身体健康、学校的正常教学秩序和社会的稳定。为了做好学校食堂管理工作,提高学校食堂管理水平,按照广丰县教育体育局的相关要求,特制定此实施方案。

一、实施学校食堂精细化管理的目的

通过实施学校食堂精细化管理,进一步提高学校食堂监督管理的整体水平。有效预防学校集体食物中毒事故的发生,学生食堂要充分体现公益性和服务性,坚持为学生服务。

二、实施学校食堂精细化管理的内容

(一)健全管理机制,强化工作责任。

主任:__

成员:__

全面负责学校食堂的卫生安全与管理工作,其具体职责是: 工会主席

全面负责学校食堂管理工作。

后勤主任

1、具体抓食堂的生产及食堂食品卫生安全。

2、组织师生进餐,抓进餐服务质量。

3、认定聘请工人,负责组织食堂管理员及工人培训。

4、审核食堂采购。

5、抓常规记录,建立食堂管理档案。

采购员

1、全面负责食堂采购工作。

2、协助后勤主任抓食堂管理。

保管员

1、负责食堂原材料的保管。

2、验收登记采购的原材料。

3、发放原材料。

4、协助后勤主任抓食堂管理。

(二)体现公益服务,确定运作模式。

食堂由学校经营和管理,采用包工不包料的运作模式,不承包或变相承包给个人进行盈利性经营。

1、学校派员全面管理,主要由分管食堂工作工会主席、后勤主任、食堂采购员及保管员全权负责。

2、食堂采购员和保管员由学校派遣,全面代表学校履行采购和保管职责。采购的原材料先由保管员验货后,再登记入库。出库材料要登记签字,学校每月定期盘库。

3、学校只聘请工人领班,对全校早餐整个生产服务工作实行工资包干制,由工人领班再聘请相关工作人员。为确保生产质量,学校对生产队伍的组成有硬性规定:所有工作人员必须身体健康,持证上岗。

4、工人必须明确自己的职责,严格按照食谱表组织生产,做到保时、保质、保量。将生产出的食品全部配送到每个班级,学生进餐完毕,及时收缴盛食器具,并对其进行清洗消毒。负责分发教师早餐食品,负责生产食堂全部清洁卫生工作。负责客餐的生产服务,工资另计。

(三)规范设施事务,实行精细管理。

1、设置标准齐全的功能室

(1)粗加工间

食品粗加工应该有固定的场所,有基本的防尘防蝇设施,并配备货架或放置食物的货橱,与餐厅配菜间、熟菜间、烹调间等分开。加工场所的地面、墙裙应该采用不透水材料筑成,地面及排水沟有一定坡度,下水道通畅,便于冲洗排水。排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于 6mm的金属隔栅或网罩,以防鼠类侵入。

食品粗加工应有足够供水,所供水质应符合国家生活饮用水卫生标准。粗加工场所应有三个以上水池,做到荤素食品分池清洗。洗涤拖把等清洁用品与清洗食品的水池分开。

(2)切配间

切配间应有专间,地面要用不透水材料铺砌,并有一定坡度,便于冲洗清扫。墙裙应贴有白瓷砖,并无污迹和食物残渣;墙壁、天花板的油漆无脱落、无霉斑;室内设有洗手池,下水道通畅,有食品冰箱和带盖的废弃物箱(桶),加工下来的废弃物及时倒入箱内,并当日清除。

配菜结束,应及时做好冲洗,清洗等清洁工作,以保持室内清洁卫生。

(3)烹调间

加工场所的地面应用不透水材料铺砌,但不应太光滑。灶前墙壁及灶面应铺瓷砖,灶台要有一定坡度的排水沟,保持下水道通畅,灶台上应有排烟罩,操作台有条件的可采用不锈钢台面,生进、熟出最好做到分台或架桥式操作台,下面进生,上面出熟,避免进、出菜在同一台面。

灶面及灶台墙壁经常洗刷,做到无油污、无积灰、无食物残渣、排气罩不滴油,工作结束做好地面、灶台、操作台和工用具的清洗、洗刷,保持加工场所清洁。

(4)备餐间

有洗手池,水龙头为非手动式。有配餐台,成品货架。空气消毒设施完备,配备有用于留样的冷藏设施和需要冷藏熟制品的冷藏设施,有保湿设施,并运转正常。与外界相通的门、窗配备有完好的防蝇、防尘设施。

(5)消毒间

餐具清洗消毒场所应与切、配、烹调场所分开、以免交叉污染。餐具消毒可采用物理消毒和化学消毒两种。采用化学消毒的,至少设有3个专用水池,提倡设置4个专用水池,分别用于为餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液残留冲洗,各类水池应以明显标识标明其用途。

(6)更衣间

设洗手池,配备衣帽架或大空间挂衣柜及鞋架,有毛巾挂钩及简易梳洗用具。

(7)仓库

食品库房清洁、通风良好,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂,不存放有毒、有害物品(如灭鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等)及个人生活用品。食品分类、分架存放,距离墙壁、地面均在 10cm以上,先进先用,及时清除过期变质食品。冷藏、冷冻食品做到原料、半成品、成品分开,不将食品堆积、挤压存放。定期除霜,保持霜薄气足。

(8)餐厅

餐厅要有完好的防蝇防尘设施,要有良好的采光和通风设施。设有数量足够的洗手设施供就餐者餐前洗手,有餐饮具存放柜。

梨树小树修剪 项目管理方案篇七

学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营,食品从业人员每年必须体检一次,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。

二、进入食堂的各种原料,全部实行定点采购,确保食品质量安全

1、成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。

2、用具实行“四过关”:一洗、二刷、三冲、四消毒。

3、环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责。

4、个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服;勤换工作服。

三、置食品的橱柜、货架应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。食品应当分类、分架、隔墙、离地存放,并定期检查、处理超过保质期的食品。

四、食品原料在使用前必须洗净,蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗,禽蛋在使用前应当进行清洗。

五、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,并做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。

六、冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,每星期集中大扫除一次,重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁,用具摆放有序,防尘、防蝇、防鼠设施齐全,食堂内无鼠、无蝇,无污染、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

七、加强对食品从业人员的培训,经常进行营养、卫生、职业道德和法治纪律教育,努力提高从业人员的业务水平,树立爱岗敬业精神。

八、学校相关领导要经常检查饭菜质量,抓好卫生制度落实,保证学生就餐。严禁闲杂、生人进入食堂。

九、学校每天都要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行全面督导检查,总结经验,查找不足,改进工作。

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