无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。
酒店委托管理意思篇一
根据我们酒店的实际情况,确定需要的岗位及编制如下:
人员编制:
我们酒店的规模有限,我考虑从节约人员开支,以及部分工作可以整合的方面来看,酒店组织机构中的部分岗位将由其他部门或岗位兼任。
酒店需要设置的人员编制:
总经理:1人。全面负责酒店整体经营管理事务。重点主抓总办和销售部的工作。并直接负责对各一线部门工作的监督和指导。
前厅部:主管1人,前台员工4人。考虑到员工工作时间主要在上午九点到晚上九点之间,所以安排主管1人主要处理白天的日常事物以及替班兼大堂经理的工作职能。员工设立三班运转,另1人做机动替班。前台的主要工作除了接待宾客,办理登记入住手续、离店手续、结账等,还要兼收银、总机的工作。
客房部:主管1人,员工13人。白班10人,其中3人负责公共区域卫生,7人负责客房卫生(每人负责13间)。晚班1人值班,机动2人做为替班。编制多安排1人,要求客房部兼管会议接待。主管的工作除了查房、培训、工服房以及负责对库房物品的盘点外,还要兼管会议服务工作的安排。
销售部:2人,我对销售的要求就三点,把团接进来,做好服务,把帐结清。
工程部:2人,电工一名、水工一名,要求住店,随时保障酒店各个环节的正常运转。
餐饮部:5人,主厨1人,助厨2人,服务员2人,要求其做好早餐接待及员工餐。
财务及采购:
安保人员:
以上人员工资待遇如下:
总经理:6000元/月(试用期5000元/月)
主管级:2300元/月
领班级:1800元/月
前厅员工:1500元/月
客房员工:1300元/月(每天13客房,13间以上按1.5元/间奖励)销售部:1000元/月(提成方案另定)
工程部:2000元/月
厨师:3000元/月
助厨:1600元/月
一、酒店制度
1、实行周例会制度,每周一要开例会,由各部门负责人参加,述职汇报上周工作完成情况,以及本周的工作计划。协调各部门之间的工作,以及发生的问题及时解决。酒店的指示精神及时传达。
2、建立酒店总值班制度。由各部门负责人参加轮换。设立酒店值班制度的目的是在酒店晚上18:00至第二天早上8:00之间执行总经理的权限,处理突发事件,及夜班工作检查。
3、建立月总结制度。由各部门负责人参加。除了周例会,每个月要对本月业绩、日常工作、盘库情况,服务接待,发生的问题进行总结。
4、值班本制度。每天晚6点,当天值班负责人到前台领值班本,第二天早8:00交回前台。要求每天发生的事情及处理过程、结果要记录清楚、准确。
5、营业日报表由前台完成,每天上午交到总经理办公室。内容包括当天营业额、出租率、客源结构、财务每日取款签字等。
6、建立采购制度,每周一、三上交采购计划,周三、周五到库房领取。采购物品需填写采购单,先由部门负责人签字后,报总经理签字后,交财务部采买。所有物品需在入库后,部门才能够凭领货单取货。
二、各部门的岗位职责
总经理:
前厅部:
客房部:
餐饮部:
工程部:
销售部:
1、确立市场定位,并制定月销售计划。
我们酒店现有房间103间。按市场分析:散客价格应在180——220元之间。旅游团队价格应在110——140元之间。培训团队价格应在110——180元之间。因酒店第一年几乎没有销售积累,按酒店平均出租率75%计算,预计第一年销售流水可达到460万左右。如果第二年继续提高散客和培训团队的比例,预计年流水可达到500万。
2、确认销售部的提成比例,以鼓励销售人员的工作积极性。销售应该以提成奖励为主,工资为附的待遇结构,鼓励多劳多得。基本任务可定为每月3万元,按2%提取。3万至6万部分按3%提取。6万至9万部分按4%提取。9万以上部分按5%提取。前期应把提成做的相对其他酒店有些优势,后期根据经营的具体情况再做调整。
3、建立监督考核机制,监督销售部的工作效率及实际效果。
1、最先要做的事情,就是要盘库。对酒店所有的固定资产,易耗品等进行盘点、登记、并且进行归类。做到所有物品都要有帐,都要有专人负责。并且形成制度,每个月底都要盘库,物品丢失、损坏要有原因。
2、财务部采购需要见到总经理签字的采购单,才能够采买,并在入库后才可以由各部门凭出库单领取物品。
3、财务部根据实际情况建立二级库。
4、财务部须每月交总经理办公室一份上月的酒店盈亏报表。我们根据酒店盈亏表判断酒店的成本是否过高,和经营盈亏的具体指标。
1、要关注员工的日常生活,包括员工的用餐、住宿环境。多倾听员工的声音,工作以外的时候多和员工交流,使员工能够感到酒店管理层的关怀,认同酒店,这样才会用心工作,培养出酒店的骨干力量。
2、各部门要注重培训,只有告诉员工该怎么做,如何才能做好,才能真正提高服务质量,而且要让员工学到真本领,为酒店的发展提供后备人才。
3、根据酒店日常经营状况,适时安排组织文娱活动,如唱歌、体育健身、出游爬山等。
以上此举将起到促进员工之间和谐共处、沟通交流感情、增强员工凝聚力,有助于建立酒店员工和管理层之间相互信任、理解和支持,从而提升酒店的整体品牌形象。
酒店委托管理意思篇二
校园水果店的建立:在校学生达到2000名的学院建立水果店。
二、市场分析
*的水果市场巨大,与国外人均年消费水果相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多在校生的调查,80%的在校生每月消费水果的金额在30元以上。15%的在校生消费水果在20&—30元之间。只有5%的在校生消费水果在20元以下。
三、选择理由:
1.行业的需要:学校周围没有比较正规的水果店。
2.创业者的需要:资本投入小。
3.新颖的销售方式:开放式的自选。
4.多样的服务项目:提供清洗,提供组合包装,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。
5.水果的购买状况和消费者的心理:时间忙,没有多余的时间用来购买水果。超市因为以食品为主,所以不会购买很多的水果。
6.庞大的市场:大学生作为社会中最特殊的消费群体,具有广泛的代表*,他们有着巨大的消费需求,但同时他们又未获得经济上的*,消费观念的超前和消费能力的不足使他们的消费受到了很大的制约。故经济又健康的水果成为了大学生休闲食品的最佳选择。
四、特*服务:
1.水果行业是发展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大,是最多的投资者首选的创业方式。校园水果店的存在首先方便了在校生消费水果。因为水果店的选址一般在距离学生较近的地方。在这以前,人们购买水果的场所一般为:超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊)。我们学校附近没有比较正规的水果店,下雨天出去买水果不方便。在学校开设水果店,可以让消费者购买水果更方便,增加水果的消费量。
2.给顾客全新的、放心、保*质量和便宜的放心消费地点。更多的顾客选择去超市购买水果,除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售,顺便购买外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果店,我们可以每天进货保*水果的新鲜,价格便宜,完全可以给予顾客以上心理的满足。
3.独特的引导消费。现在的人购买水果,完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特*和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查,发现很少有人了解水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面,我会在店面张贴每种水果特*的海报及适合食用的人群,和好坏等级的鉴别方法,引导大家健康的消费。
4.提供多种多样的服务来针对不同的消费群。水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要,我们会进行一些包装,有偿提供给消费者。也就是说,顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装,只需要交纳一定的包装费,就可以得到店内的包装,并可以得到贺卡一张。这样,既让消费者明白消费,免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果,又可以保*质量。针对消费者的需求,顾客在购买完水果后,可以自助的免费使用水源清洗水果。
五、竞争对手:
1.超市:
一般超市都是以以生活用品,零食为主,对于水果,一般都很少,而我们学校周围超市没有卖水果的。
我们的优势:
我们把店面开在学校,成本较低,并且我们的购物环境好,信誉度高和价格便宜。并且我们会提供水果的宣传介绍、礼品的包装等服务相信都是我们学校周围所没有的。
2.农贸市场:
一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠。
我们的优势:
一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜,所以在购买了大量的其它产品后,一般不会在购买很多水果,因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店开在学校里,这样方便了在校学生购买水果。相信谁也不愿意走10多分钟去买个西瓜在抱回家,大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买,而且我们提供*水果,夏天比较凉爽。
3.游商小贩:
其特点是流动行强,能把水果车推到学校,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。
我们的优势:
我们保*不会缺斤少两,诚信经营。
六、问题与风险:
(一)、如何降低成本:
1.采购成本:采购成本和销售量有直接的联系。但创业开始我们不会有太大的销售量,如何降低采购成本呢?其实我们只要找到合适的合作伙伴,相信这个问题就迎刃而解了。创业开始,我们会与水果批发商合作。
2.运营成本:这直接关系到产品的销售价格。我们除了店租便宜外,会降低水果的价格。
(二)、如何吸引消费者的关注:
开业初期,可以通过发放宣传单还有一些优惠的海报发放给在校学生。并可以推出购买一定数量推出优惠活动。这样可以增加水果的消费量。
(三)、如何让消费者选择我们提供的商品:
1.良好的形象2.良好购物环境3.有竞争力的价格4.多重的促销活动5.多种多样的便利服务措施。
(四)、损耗问题:
水果的损耗是最难控制的。因为其关连到产品的采购、仓储、运输等各个环节。并且水果是不太容易量化的产品,只能按金来计算其价格,而没有单个产品的单价。所以控制起来要比其它商品有点难度。在这方面,降低这一层面的风险。
(五)、气候条件:
气候条件是决定水果价格的主要因素,好在现在可以从某些机构了解到明年的气候预测,这也可以根据气候条件来判断水果的收购价格。
七、市场营销:
(一)、销售:
1.单店推广:
(1)开业之初在水果店周围发放宣传工作单吸引顾客。
(2)推出优惠活动,吸引在校生前来消费。并可以推出购买一定数量优惠的活动。这样可以增加水果的消费量。
2.水果的推广:
每天介绍水果的特*,推广水果对健康的知识。
(二)、产品、市场、利润分析
1.产品定位:
水果店的开设在目标人群为2000名在校生的学院。
2.利润分析:
(1)目标为2000名在校生的学院。80%的在校生每月消费水果的金额在30元以上。15%的在校生消费水果在20&—30元之间。只有5%的在校生消费水果在20元以下。
(2)水果店的开设,会大大方便在校生的水果购买以及一些工作繁忙的老师的水果消费,相信水果消费市场的巨大。
(3)赢利分析:
市场份额分析:
1.消费人群:主要定位在学校中的学生。由于时间限制,决定了他们不可能去很远的地方,并购买很多很重的水果,所以在学校里开水果店最方便其购买水果。
2.次定位人群为工作比较繁忙的老师。由与工作的繁忙,以及工作的压力,其更注意自己的身体健康,同时也是由于平时工作忙碌,没有什么时间去超市或农贸市场,所以在学校的水果店可以让其在上、下班的时候很容易购买到水果。
综合以上几点原因,我认为我们会占到学校水果销售的很大份额。
酒店委托管理意思篇三
一、 入住程序:
1、 员工入住由酒店行政人事部统一登记安排,办理入住手续。
2、 如需调整,须说明理由并申请同意后方可调换,不得私自调整。
二、 寝室长负责制:
1、 宿舍实行寝室长负责制,所有员工必须服从和配合寝室长的管理。
2、 寝室长全面负责本宿舍的卫生、纪律、安全等方面的调配工作。
3、 每月制定本宿舍的卫生值日表。
4、 寝室长有义务向酒店行政人事部办公室及时汇报寝室内发生的异常情况,否则视情节轻重,对寝室长进行过失处理。
三、 作息时间:
1、 员工晚上外出必须在23:00之前归宿,如不能按时回宿舍者,应提前以请假条的形式向值班保安请假。
2、 无故夜不归宿者,行政人事部将给予警告和罚款处理。超过3次,行政人事部有权取消其住宿资格。
3、 如因工作原因不能按时归宿的,须有部门最高主管签属的证明。
4、 22:00以后禁止在寝室内接待外来人员。
5、 禁止留宿外来人员,凡私自留宿外来人员者将取消住宿资格。如寝室长未对其明确指出或劝阻,则予以过失处理。
6、 如外来人员留宿期间发现公物损坏、财物丢失等,将由留宿人负责赔偿。
四、 卫生制度:
1、 员工必须养成良好的卫生习惯,共同维护宿舍良好的卫生环境。
2、 每位员工必须按照寝室长安排的卫生值日表按时打扫寝室卫生,包括倒垃圾。
3、 值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾,经寝室长提醒后仍不执行者,由行政人事部视情节轻重予以处理。
4、 宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好,由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好。
5、 凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者(包括扔出窗外)将视情节轻重给予处理,直至取消住宿资格。
6、 凡在检查中发现卫生不合格的寝室,该寝室长将受到过失处理。如有明确责任者,则同时给予该责任者作相应的处分。
五、 物品管理:
1、 必须保持物品摆放整洁、美观,严禁乱堆、乱放、乱扔,禁止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉,违者对责任人予以罚款直至取消住宿资格的处罚。
2、 床上用品必须摆放整洁,被褥叠放整齐,床单平整,其它床上用品摆放有序。
3、 被套、床单须经常清洗,保证干净无异味。
4、 鞋子有序摆放于床下,并保证其干净无异味。
5、 桌上物品如牙具、口杯、书籍等杂物摆放整齐,桌面干净无水迹。
6、 垃圾置于桶(袋)内,并由当值人员每天处理一次。
7、 公用物品除按规定摆放外,每位员工都必须爱护,如属自然损坏,寝室长要及时上报行政人事部。如属故意破坏,除照价赔偿外,将给予罚款直至取消住宿资格的处分。
六、 水电安全管理:
1、 所有寝室的照明灯具及线路必须由工程部电工安装、维修,禁止乱接临时电线,不准超负荷用电,不准用不符合规定的装置,违者予以罚款直至取消住宿资格。
3、 宿舍禁止开伙做饭,禁止使用煤油炉,煤气炉或电饭煲、电热棒、电炉等大功率电器。
4、 不得私自乱接电线插座。
5、 要保持高度防火意识,做到安全用电、用水,发现事故隐患及时上报行政人事部。
6、 由于本人私接电源、插座而引起的火灾,未造成后果给予责任者以警告处分。造成一定后果的视损失程度给予按价赔偿,并取消住宿资格直至辞退处分。
7、 外出锁好门窗,做好防火,防盗工作。
8、 严禁存放煤气、酒精、汽油、鞭炮、天那水、硫酸、枪-支-弹-药、刀具等易燃易爆违禁物品。
9、 严禁打架、赌博、偷盗、吸毒、酗酒闹-事。
10、 违反安全管理,造成不良影响,发生意外的将罚款和追究当事人责任,情节严重者开除并送公安机关处理。
七、 退宿制度:
1、 员工退宿需至行政人事部办理退宿手续。
2、 员工离职或被取消住宿资格者,限二日内搬离。否则行政人事部有权派人清除其物品而不予以任何补偿。
3、 员工退宿携出行李需有同宿舍人员在场或书面许可文件。
以上规定,由行政人事部制定并负责解释,自公布之日起生效。
为使酒店员工 宿舍保持良好的公共秩序、整洁的环境、完好的公用设施,同时让员工 能在舒适的环境中,安静休息,达到提高工作效率的目的,特制定以下管理规定。
一、 住宿登记
1、 本酒店员工,凡需要安排住宿的,必须由本人提出申请,经酒店总经理审核和批准后方可住宿,如发现未经行政书面审批擅自入住者,将按其所住单元当月每人平摊应扣金额的双倍扣计进行处罚,并追究酒店总经理的责任。
2、 原则上,分店员工宿舍只能入住该分店的员工,如特殊情况下,有公司总部员工或其他分店的员工要求入住,必须经过运营部负责人批准才能入住。
3、 凡入住员工宿舍的员工必须办理住宿登记手续。
二、 宿舍管理条例
运营部及酒店总经理将对宿舍定期进行检查,检查包括卫生清洁、入住记录、宿舍物品管理和安全管理等,如发现问题,将追究当事人和酒店总经理的责任。
2、 区分男舍和女舍;男、女员工均不得进入异性宿舍闲聊。
3、 不得在宿舍内赌博、吵架、打架斗殴。
4、 严禁携带、存放易燃、易爆物品进入宿舍。
5、 宿舍内不得张贴、观看黄色画报、刊物、影碟。
6、 员工之床位只供其本人使用,不得出借他人及容留他人住宿。
7、 严禁在宿舍内使用任何本酒店的客用品。
8、 节约用水、电,不得浪费,离开时注意检查水龙头、电器、电灯等是否已经关闭。
9、 凡宿舍内部设备或物品,一经公司总部分配后,均不得擅自调换、移动或侵占归己。
10、 须爱护宿舍公物,如因寄宿人员之过失致公物损坏的,应照价赔偿,赔偿费用酌情由薪资中一次或分期扣除。
11、 各自保管好自己的财物,如在宿舍内发生失窃,一切责任自负。
12、 室内严禁烧煮、烹饪或自接电线和装接电器,一经发现,立即没收,如上述原因造成火灾事故,要追究刑事责任。
13、 室内不得使用或存放危险及违禁物品,以防止安全事故。
14、 严禁在宿舍区域内大声喧哗,如大声唱歌,提高录音机声音等。
15、 自觉做好安全保卫、防火、防盗等工作,公司和定期对宿舍进行各方面的检查与监督。
16、 不准擅自留宿外人,晚间23:00停止来访,以免影响他人休息。
17、 午休和晚上睡觉时间禁止有任何影响他人睡眠之行为。
18、 各宿舍须随时保持清洁卫生,由住宿人轮流清洁整理,污秽、废物、垃圾等应集中倾倒于指定场所,搞好公共卫生,做好宿舍区的环保工作。
三、 不得住宿的人员范围
1、 患有传染病者。
2、 有不良嗜好者。
4、 在宿舍赌博、斗殴者。
5、 蓄意损坏公用设施或公物者。
6、 不遵守就寝时间,发生噪音影响公共秩序、公共环境者。
7、 未经批准留宿外人者。
8、 无正当理由经常外宿不归者,每月住宿少于二十天者(请假者除外)。
9、 未经许可擅自装设电灯及插头或其他电器者。
10、 有偷窃行为者。
11、 违反本管理办法者。
四、 自动退宿人员(包括离职)
须提前告知酒店总经理,经批准和办理手续后方可搬离宿舍,否则公司仍当在住进行扣计水电费用;凡辞职人员,必须在离职的最后一天办理手续后迁出宿舍。
五、 员工宿舍的相关费用收取规定
员工需分摊所发生的水电费。?
收取方法分两种:公司自建宿舍和租赁宿舍
公司自建宿舍:
? 费用收取方法将由酒店总经理按实际入住天数和费用计算,并员工确认后报公司,费用将从每月工资中扣除。
租赁宿舍:
? 费用收取方法将由酒店总经理按实际入住天数和费用计算,等交电费和水费的日期前,费用将由酒店总经理收取后去相关部门交费即可。
六、 员工宿舍相关设备的配备规定
公司自建宿舍:
1、 根据情况可配备电热水器或接酒店热水系统。
2、 每间房配备一台空调。
租凭宿舍:
找宿舍时,需找有配备热水器和空调的房子。
酒店委托管理意思篇四
专业班级:市场营销091班
小组成员:高伟薛建刚张军
指导老师:张永胜
一、策划概要2
二、市场环境3
三、swot分析3
四、营销战略4
五、营销组合策略4
六、特色服务6
七、促销7
八、组织与实施计划8
九、费用预算9
十、风险与控制9
十一、附录11
水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。随着人们生活水平的提高,水果的消费也渐渐成为人们日常生活中的主要消费需要。而近几年来,各个城市的冷饮摊上增加了一类切开来卖的水果,商人们把哈密瓜、菠萝、西瓜等削好,切成块状、条状进行销售。这种方式贩卖的生意非常红火,为了满足这方面的需求,我们特推出“校园水果吧”。“校园水果吧”主要是针对校园水果这方面的消费空白,让同学们能够有一个能够放心食用水果的环境。
“校园水果吧”作为新兴的水果消费模式,相对水果超市等还属于一个弱势的存在。我们团队通过深入市场调研之后,分析其优势劣势,并针对其优势、特点作出相应的策划方案,以扭转人们传统的水果消费理念,促进校园水果吧这种新兴消费模式的发展。以下就是我们团队准备的营销策划方案。
(一)宏观环境分析
中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。大学生相对来说要好上一些(年人均55kg),作为更注重健康生活方式的社会群体,大学生们更加倾向于水果的消费,因此大学生水果市场的前景是被普遍看好的,有着广阔的发展空间。
“水果吧”作为一种新兴的产业,已在一些地方崭露头角。而在大学市场却依然空白,这是因为传统的水果超市消费模式早已深入人心。作为最容易接受新概念的群体,大学生更加易于接受“校园水果吧”的理念。
(二)竞争环境分析
1.消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。(有些地区已经出现了这种水果消费方式,并把其当成主要的水果消费场所)由于其它传统水果消费理念在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变消费者的消费观念,让其接受这种商业形态。
2.大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量都有保证。
3.校园摊点:由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠。
4.游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到校园周边,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。
(一)优势
与其他水果经销方式相比,“校园水果吧”具有着不可比拟的优势。“校园水果吧”有着丰富的水果品类;“校园水果吧”中的水果都是当着消费者的面切开来的,不会出现欺骗消费者的情况;“校园水果吧”主要面向大学生,其价位能购满足消费者的经济要求,低廉的价格能够招揽大量的顾客。“校园水果吧”打的是价格战,同时以质量、品质为保证,满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。
(二)劣势
卫生问题,食用安全是一个不可忽视的问题,以往观念的影响导致消费者对水果切开卖会有一定的抵触心理。校园里如果开一家具有相当规模的水果吧,需要大量的资金投入,收回成本需要较长的营业周期。
(三)机会
校园中高档水果消费方式一直处于空白阶段,“校园水果吧”的出现满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。同时,作为一种新兴的水果消费理念,“校园水果吧”更容易抓住大学生消费者的消费心理,这也就意味着“校园水果吧”这种产业形态能够迅速的占领大学生市场并发展壮大。
(四)威胁
由于店面布置和销售方法都是可以复制的,所以相信在“校园水果吧”引起消费者重视的时候,会有一些追随者出现,但只要我们把资源(采购、物流)整合起来,相信我们的价格和服务是别人无法追赶的。并且我们对于追随者可以劝其加盟我们。
(一)市场细分
现时社会上的水果消费场所大致包括“水果主题餐厅”和“水果吧”两种形式。其中“水果主题餐厅”主要面向的是高层白领阶级等消费群体,其消费水平一直处于较高水平。而我们的“校园水果吧”立足校园,面向广大学生市场,以低廉的价格,优质的服务,放心的品质保证占领大学生中高档水果消费市场。
(二)目标市场选择
相对于主题水果餐厅来说,我们更倾向于选择“校园水果吧”。大学生的消费水平是有限的,主题水果餐厅的消费门槛太高,不容易被大部分消费者接受。而“校园水果吧”里的消费水平普遍偏下,很快便会成为大学生休闲娱乐的首选。
(三)市场定位
以低廉的价格,优质的服务,放心的品质保证占领大学生中高档水果消费市场。以全新的销售理念将“校园水果吧”迅速做大、做强。
酒店委托管理意思篇五
1、这个制度需经酒店董事会审议才可通过,自20xx年x月x日开始执行。
2、这个制度实行的准则为:坚持按劳分配、多劳多得,支持效率优先,兼顾公平的原则。
3、这个制度努力实现的方向为:按效分配,唯才是用、唯功是赏的薪酬分配原则。
员工工资的具体结构如下为:
1、个人工资收入=职务岗位等级工资+店龄津贴+浮动效益工资;
2、职务岗位等级工资含为:基本工资+岗位津贴+生活津贴(包括员工中、夜班津贴,独生子女费等)+技术津贴(仅限特殊工种)
4、工龄津贴为:依据员工服务年资(含试用期间)计算(以每年1月1日为限(即头年某日入店均以次年的一月一日起算)调整1 次,在酒店服务满一年的员工,可享受工龄津贴。工龄津贴起点为每人每月30元,每月随工资发放,并逐年按此标准递增,工龄工资最高为300元,超出此数,酒店另外补贴)。
5、浮动效益工资为:即奖金。随酒店经营效益的高低,并结合管理质量的优劣而上下浮动,具体方案另拟。
6、每年6月30日前,依据岗位工资等级标准和员工的业务技能以及本年度考核结果进行调整。
7、上列计算结果若有小数点产生时,一律舍去不计。
1、酒店为公正评价每位员工的资历能力和贡献,将全店职能部门所有岗位自上而下划分为10级30档。管理人员以现任职务确定工资等级,职工以现有岗位确定相应的工资等级。
2、全店等级工资情况见附表《酒店岗位工资等级表》。
1、职务提升为:凡被提升为领班以上的各级管理人员,自提升之日起,在其所在职务基础上试用三个月,享受该职务等级试用期工资待遇。经考核合格,方可纳入相应职位的转正级别。
2、岗位变动为:凡在酒店内部调动,自调动之日起均须经过三个月试用期,试用期内,若原等级低于本岗位者纳入本岗位等级;若原等级与现岗位等级相同者,其级别不变;若原岗位高于现岗位等级,按现岗位等级执行,高出部分不予保留。试用期满后,经考核合格者,按相应等级转正级别执行。
1、新招人员为:有相同工作经历,招入本店后,经试用期满考核合格,按其工作能力,纳入相应岗位等级。
2、各专业学校毕业生(职高、大专、本科)直接来本店实习,根据实习生级别确定生活补助标准。按实习合同期限(一般为6个月以上),实习期满,愿留店工作的,根据所在岗位确定等级,可直接进入岗位等级工资,若变动岗位,则按上述第四点变动岗位的工资规定。
3、社会招聘录用有熟练工作技能和工作经验的人员,根据所在岗位确定等级,进入试用期,经试用 三个月期满考核之后,按现岗位等级转正。
4、社会招聘录用无工作经验的服务人员,按实习生待遇执行。
(一)酒店原则上根据经营业绩的成长,每年6月份进行员工调薪。
1、以本年度该员工考核结果为依据;
2、以各岗位级别工资标准为依据。
(二)下列情况不在调薪范围为:
2、当年新入职员工,正式服务年限不满一年者;
3、已达到本岗位最高薪级,调薪当月正办理离职手续者;
4、因缺勤停职达1个月以上者(缺勤指为:病假和事假等,按实际天数累计,旷工按10倍天数累计)
5、本年度内受书面通报惩戒以上处分者。
(一)等级工资计算期间为当月1日至当月月底,工资发放时间为次月的某日(若遇节假日顺延)。
(二)每月工资以30天计算,每工作6天享有有薪假期1天。
职务岗位等级工资总额
出勤工资= ×(出勤天数+应享有有薪假天数)30
(三)下列各项须直接从工资中扣除为:
1、个人所得调节税;
2、社保有关费用;
3、超标水电费用等;
4、违纪罚款及赔偿费用;
5、该月应偿还酒店代垫款项;
6、其他应从工资中扣除的费用等。
(四)每月缺勤工资扣罚按《考勤管理制度》执行。
(五)1、凡每月发生的人事薪资变动,属于晋升工资的范围,均从总经理批准之日算起。
2、凡每月发生的人事薪资变动,属于正常到时转正的,则从转正期满之日算起。
1、主管及以下的各级员工等级工资的确定及调整,由所在部门根据编制、工资标准和实际工作需要,进行考核,提出意申报人力资源部审核并报总经理批准后执行。
2、部门副经理级以上管理人员等级工资的确定,根据总经理任职命令,人力资源部负责执行。
3、以上人员变动,须有总经理签发的任命或经有关部门批准的《人事变动表》才能生效。
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